KRÄMIG KYCK LINGGRYTA M ED LINGON OCH ROSTADE ROTFRUKTER / 4 PORT Mustig och rusti k ky cklinggryta som passar hela fami ljen. n riktigt festlig.
Smetana gör de
500 g kycklingfi lé 200 g skogscha mpinjoner ½ tsk salt nymald svartpep par 2 dl Arla Köket® smetana 1 dl vatten 1 msk konc kyck lingfond 1 msk hackad tim jan ev 1 msk cognac
1 kg blandade ro tfrukter 2 rödlökar 2 hackade vitlök sklyftor 1 tsk salt 1 krm svartpeppa r 1 dl hackad körv el Arla® Smör-&ra psolja 1 ½ dl frysta lin gon
Sätt ugnen på 20 0°. Skala rotfruk ter och lök, skär och lägg i en ug dem i bitar nssäker form. Sa lta, peppra och smör-&rapsolja. ringla över lite Rosta dem i mitte n av ugnen ca 30 med körvel strax min. Blanda innan servering. Dela champinjo kycklingfiléerna nerna. Skär i bitar på längde n. Salta, peppra och svampen i sm och stek dem ör-&rapsolja i en stekpanna. Ti llsätt smetana, vatten, fond och timjan. Låt koka på svag värme ca 5 min. Strö över lingon och servera med de rostade rotfrukte rna. Besök www.arla .se för mer in spiration och recept.
”Lyft SMAKERNA MED smetana” Nu är Arla Köket® smetana här! Sveriges Mästerkock 2011, Louise Johansson, använder den gärna för att sätta en extra touche på maten: ”Med smetana behöver du inte göra mycket för att maten ska kännas lyxigare. Den lyfter fram smakerna i all typ av matlagning och maten känns festligare. Som min kycklinggryta till exempel. Den är mustig och rustik och passar lika bra till fest som när vardagen behöver piffas upp.”
! T E H NY Scanna koden med din smartphone och få recept och tips på vad du kan använda smetana till.
Smetana är en krämig syrad gourmetgrädde som är lika god varm som kall.