De koffiecultuur in Bolivia

Page 1

De koffiecultuur in Bolivia Hoewel het gemakkelijk is om je voor de koffiecultuur in Bolivia te richten op de consument die koffiemachines koopt, is het net zo belangrijk om naar de branders en coffeeshops te kijken. Koffie wordt bijvoorbeeld steeds specialistischer, wat betekent dat het voor consumenten belangrijk is om naast een koffiemachine kopen, echt te leren begrijpen hoe het kopje koffie tot stand komt. Als je Boliviaanse koffie drinkt, bijvoorbeeld uit een koffieautomaat op kantoor, begrijp je waarom koffiebranders en coffeeshops Boliviaanse koffiebonen waarderen. De beste koffiebranders begrijpen hoe Boliviaanse koffietelers hun ambacht naar een hoger niveau tillen. Boliviaanse koffie uit de Andes Bolivia ligt in Zuid-Amerika. Hoewel Bolivia een van de armste landen van Zuid-Amerika is, staat het bekend om hun koffie en natuurlijke schoonheid. De omstandigheden voor het verbouwen van koffie in Bolivia zijn bijna perfect vanwege hun vruchtbare grond en constante regenval. Wanneer je een Boliviaanse koffieboerderij bezoekt, wordt je getrakteerd op een prachtige topografie, frisse schone lucht en gepassioneerde mensen die om hun boerderijen geven. Wat maakt Boliviaanse koffie anders? Er zijn veel kenmerken die Boliviaanse koffie anders maken dan andere koffiesoorten. Ze bestaan uit complexe, gedurfde en robuuste smaken. Je proeft hints van bessen, suikerriet, rode wijn en rijke melkchocolade. Sommigen omschrijven Boliviaanse koffie als een romige body met een knapperige kick. Schone, gewassen koffie Boliviaanse koffie wordt gewassen. Dat betekent dat het schone koffie is. Het betekent dat de kersen van de boon worden verwijderd, zodat ze niet blijven plakken. Het vruchtvlees wordt ook uit de boon verwijderd om er zeker van te zijn dat het een volledig schone boon is. Wat is het doel van het wassen van koffiebonen en zorgt het ervoor dat koffie anders smaakt? Het korte antwoord is ja. Soms biedt gewassen koffie meer zuur, maar dat hangt ook van de boon af. Hoe de koffieindustrie verandert Een van de punten om in de gaten te houden is eerlijke handel. Dit betekent dat arbeiders eerlijk behandeld moeten worden en dat er eerlijk verhandelde koffie moet zijn. Met meer bewustwording van fairtrade, helpt het om bewustwording te creëren over hoe bonen groeien. Het helpt de aandacht te vestigen op degenen die op de boerderijen onderbetaald worden. Bolivia is een voorbeeld van een land waar fairtradepraktijken meer toezicht nodig hebben. Als armste land van Zuid-Amerika is het belangrijk om aandacht te besteden aan de moeilijkheden die boeren daar ondervinden en de lastige omstandigheden die in dat land aanwezig zijn.


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.