Påske med sjov og leg lokalt

gratisDeter

Købher

Køb påskeskattejagt online og få en valgfri Paw Patrol maske med

Pris 55 kr. (værdi over 150 kr.)

Paw Patrol Show

ONSDAG 5. APRIL KL. 16

Efter showet er der Meet´n greet - Hils på de populære billede. Få dit billede GRATIS i konkurrencen om et Paw Patrol

Detergratis

SKATTEJAGT

Åbningstider: Man-fre 10.00-18.00

Lørdag 9.30-15.00 Søndag, supermarkeder og restauranter: Se solrodcenter.dk

HOPPEBORG OG TOG

8. APRIL KL. 10-14

Få en tur i toget Futte og prøv Paw Patrol hoppeborgen deltag i

Se mere på solrodcenter.dk

Fortsat fra forsiden

- For det er virkelig tungt og hårdt arbejde, lyder det fra Bent, der også har investeret i en stor induktionsgryde, som kan styre temperaturen.

Temperaturen er altafgørende i lakridsproduktion, for ingredienserne skal i alt efter, hvor høj temperaturen er, og har massen en forkert temperatur, kan en hel portion gå tabt.

- Jeg har prøvet, at salmiaksaltet blev brændt af, og så kan man jo smide en portion ud, som har en værdi på 16.000 kr. Så det er virkelig afgørende, at der er styr på det, siger Bent Nybo.

Nomineret

P Rets

lakridsfestival

Han ser desuden spændt frem til den første weekend i marts, hvor Solrød Lakrids er nomineret til

”The Liquorice Taste Award 2023” med signaturproduktet Pyramidesalt på Lakridsfestival 2023 i Haaning Collection i Bagsværd. Her er der en masse forskellige lakridsprodukter med, og dommere og specialister på feltet vurderer så produkterne.

- Det vil jo være helt fantastisk, hvis vi fik en pris, og det vil give os helt nye muligheder, siger Bent Nybo.

Solrød Lakrids adskiller sig jo en del, da det er produceret uden palmeolie og uden gelatine, og er desuden glutenfri.

- Der er palmeolie i alt fra pizza og chokolade til margarine og stearinlys. Det største problem ved palmeolie er den massive rydning af regnskov, der finder sted, hver gang nye plantager etableres. I dag dækker palmeolieplantager på verdensplan et areal, der er 6 gange så stort som Danmark. Når man fjerner regnskov, ødelægger man biodiversiteten, og truede dyrearter presses mod udryddelse. Det gælder for eksempel dyr som orangutangen og den asiatiske elefant. Derfor er det vigtigt, siger Bent.

Solrød Lakrids laves i stedet på økologisk kokosolie – uden kokossmag – fra Filippinerne. Men det er jo så meget dyrere. Og så bruger de også en rålakrids, som er ganske dyr, men som er pengene værd, siger han om sit bæredygtige produkt.

Mærkede krisen kradse

Solrød Lakrids koster da også mere end en pose lakrids fra supermarkedet – og det har netop gjort det lidt svært i energikrisen.

- Vi oplevede, at salget gik op og op, men så kom energikrisen, og så styrtdykkede det. For så køber kunderne måske den billigere lakrids i stedet. Men vi havde et fantastisk julesalg, og det holder vi lidt fast i, siger Bent Nybo, der siger, at de også sælger rigtig mange lakridspakker som firmagaver.

- Vi har fx leveret 600 pakker lakrids til gavekurve i SkagenFood, og Solrød Kommune fik gavekurve med Solrød Lakrids i. Så det er super fedt. Og vi mærker generelt også en rigtig stor lokal opbakning og en masse lokale ambassadører, hvilket vi er meget taknemmelige for, siger Bent. Han ser frem til at komme ud til endnu flere forhandlere og arbejder løbende på nye smagsvarianter, og så fejrer han 20 år som selvstændig omkring d.

1. marts, så her kan man få 20 % på alle lakridspakkerne for at fejre den runde dag.