Ny ambassadør for det gode øl fra Viborg Bryghus rundt i hele kongeriget.

Martin Bjerring har fundet en ny - og helt rigtig - hylde. Han er ny sælger hos Viborg Bryghus og er især drevet af kærligheden til godt øl.

Martin Bjerring brød voksforsejlingen på den fornemme flaske Viborg Vintage og skænkede op.

Et glas til sig selv og et glas til den kvinde, der havde tilbudt ham lidt af sin tid. Hun ejer en forretning i Løgstør, og Martin Bjerring var taget derhen for at se, om hun mon ville sælge øl fra Viborg Bryghus.

Det ville hun!

”Ja, hun blev så begejstret for Viborg Vintage, at hun tog glasset med ud og løb over til slagteren på den anden side af gaden, fordi han også skulle smage,” fortæller Martin Bjerring med et grin.

Den slags oplevelser har han heldigvis mange af. Glade og positive forretningsdrivende har været hans omdrejningspunkt, siden han i begyndelsen af året kontaktede Viborg Bryghus for at høre, om ikke bryggeriet kunne bruge sådan en som ham. Og det kunne bryghuset i den grad.

Martin Bjerring har i årevis bevæget sig i bilbranchen, men nu er det altså bajere, det handler om.

Civilt har Martin Bjerring selv brygget øl i efterhånden mange år, og derfor er det både givende for ham og for bryghuset, at han nu er ansat til at sparke døre ind til nye forretninger og byer.

En lille ambition

Den 43-årige sælger med det mørke skæg og store smil kalder sig selv for en ”ølnørd”.

”Øl er min hobby. Jeg elsker historierne og at blive klogere på processerne bag. Jeg har brygget meget forskelligt øl derhjemme, og der er også en del, som er gået galt – men det lærer man jo også af,” siger han med et grin.

”I starten var det mest IPA, men da jeg fandt ud af, at det faktisk var sværere at lave en pilsner, så skulle jeg selvfølgelig forsøge mig med det. Jeg holder også af stouts med rom og lakrids og den slags. Lige nu eksperimenterer jeg med en halloween-øl med græskar,” fortæller Martin Bjerring entusiastisk.

Nu er Martin Bjerring jo ansat til at sælge øl – ikke til at brygge det – men Martin Bjerring har allerede fået maser af inspiration til sin hobby, siden han begyndte hos Viborg Bryghus.

”Så jeg har da en lille ambition om, at jeg kan lave et testbryg derhjemme, som måske kan skaleres op her i bryghuset.

Det ville da gøre mig stolt,” siger han og tilføjer med et grin:

”Også selvom jeg så skulle ud at købe dem alle sammen selv, så det virkede som en succes”.

Civilt har Martin Bjerring selv brygget øl i efterhånden mange år, og derfor er det både givende for ham og for bryghuset, at han nu er ansat til at sparke døre ind til nye forretninger og byer.

Et slags venskab

I det hele taget er det en initiativrig og virkelysten mand, bryghuset har fået ind i den lille administration.

”Jeg føler faktisk, at jeg repræsenterer viborgenserne. Der er jo mange her i byen, som er snu nok til at lure, at et bryghus er med til at give liv og kvalitet til Viborg, så det håber jeg da, at vi alle sammen vil værne om,” siger Martin Bjerring.

”Jeg elsker mine kunder, og jeg elsker at komme rundt, og jeg elsker også, hvis de vil have en ølfaglig snak”.

Da han var lagerchef i autobranchen, var han vant til, at kunderne kom til ham. Som Bryghus-ansat er det helt omvendt, og det har han selvfølgelig skullet vænne sig til, men de første ni måneder har været overordentligt positive, fortæller han.

”Min dag er kun god, når jeg sælger noget. Men det handler bare om at komme ud og prøve. Uprøvet er ikke godt nok. Og man skal holde sig til, ellers er der andre dygtige bryggerier, som kommer og tager ens plads. Det er et hårdt marked,” siger Martin Bjerring med anerkendelse i stemmen.

For Martin Bjerring betyder samarbejde og ærlighed meget, når han kommer anstigende til en vinhandel, en købmand eller en tredje type forretning.

”Jeg kommer ikke ind ad døren bare for at sælge og hælde noget ned i halsen på folk. Det skal være et partnerskab, en form for venskab, synes jeg. Det er ikke sådan noget bondefangeri. De har mit privatnummer, og hvis jeg kan være behjælpelig med noget til en smagning eller et åbent hus, så støtter vi op om det,” fortæller Martin Bjerring.

Den 43-årige er taknemmelig for, at han er blevet betroet jobbet, hvor han som udkørende sælger er ambassadør for Viborg Bryghus rundt om i hele kongeriget.

”Jeg føler faktisk, at jeg repræsenterer viborgenserne. Der er jo mange her i byen, som er snu nok til at lure, at et bryghus er med til at give liv og kvalitet til Viborg, så det håber jeg da, at vi alle sammen vil værne om,” siger Martin Bjerring.