Viajando Argentina Nº 84 by Viajando con Ladevi eMag

ARGENTINA

La tentación del próximo destino

CURAZAO

¿Por qué visitarlo al menos una vez en la vida?

PRAGA

El brillo de la ciudad de oro

NIEVE

Winter is coming

Bodas EN EL PARAÍSO

La marcha nupcial Solange Goldstein | solange@ladevi.com

S SHUTTERSTOCK - ESB PROFESSIONAL

i bien existen variaciones musicales al momento de celebrar una boda, lo cierto es que la tradición occidental erigió a la marcha nupcial como el himno por antonomasia a la hora de sellar la unión. La historia de esta costumbre se remonta a 1858 en ocasión del casamiento de la princesa Victoria de Sajonia-Coburgo- Gotha con el príncipe heredero de Prusia, Federico III de Alemania. Parece que la madre de la novia –la reina Victoria– era amante de la música, y en particular de Félix Mendelssohn, autor de este popular himno. De modo que lo eligió para la celebración, al igual que la pieza de Wagner, otra marcha nupcial que también caló hondo en la cultura occidental, sobre todo a partir de la segunda mitad del siglo XIX. La de Mendelssohn constituye una pieza de la ópera “El sueño de una noche de verano”, escrita en 1826 a partir de la obra homónima de William Shakespeare, en tanto la de Wagner pertenece a la ópera “Lohengrin”. También puede ser utilizada como marcha nupcial la compuesta por Mozart, que aparece en su ópera “Le nozze di Figaro”. Sin embargo, algunas costumbres se van transformando con el tiempo, y las bodas de hoy son bastante diferentes a las de esa época. De eso trataremos en esta edición, de los casamientos menos solemnes y más alegres, relajados y en ambientes paradisíacos, predominantemente más íntimos y sentidos. RAWPIXEL TO O H KP ISTOC

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Reno-Tahoe, el secreto mejor guardado de NEVADA

MARIA CREUZA: "Pensar en vacaciones es volver a Bahía"

En el noroeste de Nevada, bajo el colosal marco de la Sierra Nevada y con ciertas reminiscencias del legendario Far West, se levanta un rincón aún poco transitado por el turismo internacional. Recorrerlo, permitirá descubrir una verdadera gema de la geografía estadounidense.

Al sur del mar Caribe y por fuera de la zona de huracanes, esta bella y singular isla con una fuerte impronta holandesa tiene mucho para dar. Aquí develaremos por qué hay que visitarla por lo menos una vez, aunque seguramente serán muchas más.

PRAGA: el brillo de la ciudad de oro

Conquistadora y conquistada, epicentro de imperios y peón en pugna de la Segunda Guerra Mundial y la Guerra Fría, bombardeada y reconstruida, sitiada y rebelada, la ciudad se abre como un vasto libro en el que se ha escrito una parte importante de la historia de la humanidad.

La voz de la bossa nova cantó en los escenarios más importantes del mundo. De esas maravillosas experiencias, de las ciudades que más recuerda y ama, y también de la gente que las habita: de todo eso nos habla en este reportaje.

NIEVE: winter is coming

CURAZAO: ¿Por qué visitarlo al menos una vez en la vida?

SUMARIO

EDICIÓN 84 | JUN/JUL/AGO | AÑO XXIII | ARGENTINA

La nueva temporada de nieve no tiene spoilers, ni trailers que nos anticipen las mejores escenas en las montañas, ni foros de fanáticos que debatan el futuro de esta trama, donde cada viajero define su propia aventura en los centros de esquí de Argentina, Chile y Nueva Zelanda.

NOS CASAMOS… en el paraíso

Es el plan perfecto para los que están preparando su boda: elegir un destino paradisíaco, un hotel que ayude con la logística y, sin más, celebrar allí, en ese lugar soñado y con la gente más cercana. En esta nota todas las alternativas para los “tortolitos”.

novedades

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3 miradas

14 notre dame 22 10 razones para visitar lima pág. 23 cruceros pág. 24 cine y viajes pág. 26 tres días en ciudad de panamá pág. 28 instantáneas del mundo

30 32 pág. 54 pág. 56 pág. 58 pág. 62

deliciosos bocados corporate agenda

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64 66 pág. 67 pág. 86 pág. 90

la importancia de confiar en una agencia de viajes “Tu agencia de viajes lo hace posible” es el lema de la campaña de la Federación Argentina de Asociaciones de Empresas de Viajes y Turismo (Faevyt), la cual –a través de un alto impacto visual– pretende ponderar que nada reemplaza la

experiencia, el conocimiento y profesionalismo de una agencia de viajes trabajando para el pasajero. En sintonía con la filosofía que reinó en el Congreso Anual de Agentes de Viajes, la iniciativa resalta el rol y potencia la labor de los profesionales; al tiempo que busca cortar con el mito de que las agencias están desapareciendo. “Hace más de 10 años que

escuchamos el mito de que las agencias van a desaparecer, y durante ese mismo período, nuestro sector creció más de un 20%”, reiteró Gustavo Hani, presidente de la Federación; quien agregó que “Viajá, Conocé, Reencontrate, Descubrí, Relajate son los primeros conceptos de una campaña que se irá actualizando constantemente y articulará

con otras acciones de marketing relacionadas a promocionar la actividad”. Al respecto, indicó que en esta primera etapa la promoción estará enfocada a posicionar los destinos nacionales; mientras que en un futuro pondrá en valor los atractivos internacionales. Entre el 70% y 80% de los servicios turísticos se venden a través de una agencia de viajes: “Tenemos que ser conscientes de nuestra fuerza. El rol de la agencia de viajes es irreemplazable y a futuro se acrecentará esta tendencia”, puntualizó. Cabe destacar que la propuesta se viralizará a través de las redes sociales, anuncios y notas en medios periodísticos, flyers, afiches y pantallas en las distintas agencias de viajes del país.

montblanc: equipaje de excelencia Para hacer que los viajes sean más cómodos, Montblanc presentó las nuevas valijas #MY4810 Montblanc Nightlight Silver y la flamante colección Montblanc Extreme 2.0. Los productos se basan en el concepto “reconectando con el mundo”. En ese sentido, la firma realizó el lanzamiento de esta colección de viajes con una propuesta sumamente innovadora, en el Teatro Metropol en Nollendorfplatz –reabierto especialmente para la ocasión–, en la vanguardista Berlín, donde los asistentes disfrutaron de una singular experiencia de exploración de novedosos destinos y singulares propuestas turísticas. En cuanto a los productos, la #MY4810 Montblanc Nightlight Silver brinda como ventaja incluir una barra extensible con diferentes alturas ajustable a la

argentina ya tiene sus 7 maravillas naturales

comodidad del usuario, dos espaciosos compartimentos en el interior –cada uno con cierre– y ruedas de suave rodamiento. Mientras que la colección Montblanc Extreme 2.0 despliega varios artículos como funda para pasaporte, mochila, bolso de mano, riñonera, estuche, cartera, portatarjetas y funda para teléfono, etc.

Tras un largo proceso de selección, Argentina ya tiene sus 7 Maravillas Naturales. Son las siguientes: el río Mina Clavero (Córdoba), Salinas Grandes (Jujuy), Glaciar Perito Moreno/ Parque Nacional Los Glaciares (Santa Cruz), Parque Nacional Talampaya (La Rioja), Selva Misionera (Misiones), Parque Nacional Nahuel Huapi (Neuquén/Río Negro) y Bañado La Estrella (Formosa). La campaña 7 Maravillas

Naturales Argentinas se lanzó en abril de 2018 con 417 lugares nominados que dieron paso a la primera fase de votación, luego al panel de expertos especialistas en distintas áreas de la Ciencia, el Turismo, la Fotografía, el Periodismo y el Arte, para llegar de este modo a los 28 finalistas y a la última etapa de elección que derivó en los 7 íconos naturales que ya identifican a nuestro país. Cabe destacar que el proyecto busca inspirar y concientizar sobre la conservación de las bellezas originarias de toda Argentina a través de la selección de estas maravillas mediante el voto popular.

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Uno de los grandes dilemas a la hora de viajar es cómo afrontar el avión con niños, donde el espacio es acotado y los pequeños deben quedarse sentados durante horas. Desde Viajando presentamos algunos recursos que nos dio la pediatra Mariela Ghiggi. -Planificar el horario del viaje: además del vuelo propiamente dicho, hay que tener en cuenta los períodos de espera en el aeropuerto y las posibles escalas. En ese contexto es aconsejable elegir un horario que se adapte a la rutina de los niños. Los vuelos transoceánico serán mejor de noche y los cortos por la tarde porque –según la edad– los chicos suelen dormir siesta. -Medidas de seguridad en el avión: los menores de dos años no ocupan asiento, por lo que se los debe llevar en brazos y utilizar un cinturón especial que se entrelaza con el del adulto. En caso

123RF/CHOREOGRAPH

tips para viajar en avión con niños

de querer viajar más cómodo hay que llevar una silla de coche homologada. Cada adulto puede acompañar hasta dos menores de dos años. En estos casos, se requiere que uno viaje en brazos de la persona mayor y el otro en un asiento acondicionado. -Comida en el avión: al momento de alimentarlos, la lactancia materna suele ser una ventaja. En caso de que tome mamadera, se puede solicitar al personal que la caliente. Además, es posible llevar la cantidad suficiente de agua para darle de beber o preparar leche de fórmula. Si ya comen sólidos, una opción es llevar frutas, galletitas o cereales. De todas formas, lo ideal es consultar en la compañía acerca del menú infantil y sus condiciones. -Equipaje: cada niño, ocupe o no asiento, puede llevar una valija de mano. En ella, es conveniente colocar la ropa (una muda de repuesto siempre es aconsejable) y juguetes que los adultos crean necesarios para encarar el viaje. También se recomienda contar con una cantidad considerable de pañales. -Cochecito: se permite dejarlo en la puerta del

avión y recibirlo antes de bajar, por lo que es una solución para el aeropuerto y las escalas. -Botiquín para el avión: se recomienda armar un botiquín propio antes de abordar que debe contener un termómetro, un jarabe de paracetamol o ibuprofeno y alguna medicina para los vómitos. En caso de que el niño tome una medicación, por ejemplo para los bronquios, convulsiones o diabetes, ésta debe estar incluida. Se aconseja llevar una receta u orden médica para evitar problemas durante los controles de seguridad. -Entretenimiento a bordo: incluir en el equipaje cuentos, juegos de mesa, pinturitas, muñecos y dispositivos electrónicos. Para niños de mayor edad, aprovechar las pantallas propias de la cabina para que vean series o películas. -El momento del aterrizaje: como se producen cambios bruscos de presión, se suelen sentir molestias en los oídos. Para los menores de dos años, es útil darles el pecho, la mamadera u ofrecerles su chupete. Para niños más grandes, masticar o soplar tapándose la nariz es la solución.

¿cuáles son los

aeropuertos que deparan los más bellos paisajes desde el avión? El océano azul, las montañas con su extraña fisonomía, los bosques más ricos, ciudades infinitas… el momento de aproximación del vuelo al aeropuerto es fascinante para quienes disfrutan de los paisajes. En ese sentido, PrivateFly, el servicio de reserva global de vuelos privados, presentó un ranking basado en las opiniones de los usuarios y de un panel de expertos, donde despliega los mejores aeropuertos escénicos. Son los siguientes: -Donegal (Irlanda): ubicado en la costa noroeste, a 204 km. de Belfast y a 285 km. de Dublín, es utilizado por dos compañías aéreas y para vuelos privados. Desde el avión se aprecia la naturaleza salvaje, el agua y las montañas. -Barra (Escocia): la particularidad de esta terminal aérea es que su pista se encuentra literalmente

sobre la playa. Esto implica que allí solo operan aviones pequeños. -Niza (Francia): a 6 km. al sudoeste de Niza, este aeropuerto es el principal punto de llegada a la Costa Azul francesa y, además, sirve como terminal aérea del principado de Mónaco, debido a su proximidad. El mar, los Alpes como telón de fondo y las ciudades ofrecen una vista privilegiada. -Orlando Melbourne (Estados Unidos): en la “Costa Espacial” de Florida, cerca del Centro Espacial Kennedy, brinda la posibilidad de ver un cohete en la plataforma de lanzamiento de Cabo Cañaveral, y también el océano Atlántico. -St. Maarten: otro aeropuerto muy conocido cuya pista se encuentra a pasos de la playa. Aviones de gran porte sobrevuelan el mar mientras los turistas los ven pasar a pocos metros de sus cabezas. Incluso si están sentados en la arena es posible que reciban el impulso de las turbinas.

-Saba (Antillas Holandesas): por tratarse de una isla y contar con la pista más corta del mundo, el aterrizaje es emocionante. El viajero podrá disfrutar de las altas colinas, los acantilados y el mar. -Queenstown (Nueva Zelanda): con impresionantes vistas del entorno, las montañas nevadas, los lagos y los ríos salvajes, los aterrizajes suelen ser muy atractivos. -Toronto Billy Bishop (Canadá): aquí lo interesante es apreciar el perfil citadino y su entorno, con el lago Ontario, los barcos y yates, y también la icónica Torre CN. -London City (Inglaterra): es el más cercano al centro de Londres, por lo cual es posible apreciar el Támesis, el London Eye, el Parlamento y el Big Ben. Dicen, además, que los pilotos deben estar entrenados para aterrizar en el aeropuerto de London City, ya que el enfoque se realiza a una inclinación de 5,8 grados, a diferencia de la trayectoria de planeo habitual de 3 grados. -Aosta (Italia): ubicado en el centro del valle, el aterrizaje invita a disfrutar del entorno de los Alpes.

EN CIFRAS

18,9

litros fue el consumo per cápita de vinos por parte de los argentinos en 2018 (Instituto Nacional de Vitivinicultura).

4 de cada 10 personas admiten estar

entusiasmadas con la posibilidad de viajar al espacio en el futuro, según Turtech (organización que trabaja para mejorar la productividad del sector turismo).

450.000

hoteles en el mundo aceptan pagos con bitcoins (Turtech). Por otra parte, en la región el 41% de los viajeros internacionales utiliza billeteras digitales (como Apple Pay, Android Pay).

US$ 900

cuesta la hamburguesa más cara del mundo: se vende en el restaurante The Oak Door, en el Grand Hyatt de Tokio. Se trata de la Golden Giant Burger, que en realidad es una hamburguesa gigante con papas fritas y una botella de champán.

reabrió la casa de victor hugo, donde escribió los miserables Tras 18 meses de obras de restauración, Hauteville House –la morada del escritor francés Victor Hugo durante sus 14 años de exilio– reabrió sus puertas como museo. Ubicada en lo alto de Saint Peter Port, en la isla británica de Guernsey, emplazada en el canal de la Mancha, esta vivienda sirvió de refugio para el artista, a quien le fue prohibida su entrada a Francia durante el gobierno de Napoleón. Entonces, desde 1856 Victor Hugo se

instaló en este lugar, lo decoró a su gusto y lo convirtió en su hogar, donde escribió sus más célebres obras, como Los Miserables, Los Trabajadores del Mar, El hombre que Ríe, La Leyenda de los Siglos y El Teatro en Libertad, entre otros. En 1927 lo tomó el Ayuntamiento de París. El paso del tiempo y el clima le generaron cierto deterioro, pero hace dos años se concretó el proyecto de restauración que hoy culmina con la reapertura de esta casa-museo, que consta de cinco plantas coronadas por un mirador. ¿Qué encontrará el visitante? Salones exquisitamente decorados por Victor Hugo, retratos de su familia, los dibujos de la célebre serie de "souvenirs" de sus viajes, su despacho de trabajo, la biblioteca, el espacio con vista al mar que sirvió como su fuente de inspiración y el jardín donde solía leer. Cabe destacar que la casa-museo estará abierta a los visitantes cada año de abril a septiembre y solo se permitirá ingresar con guía y en grupos de diez personas, por lo que se recomienda reservar con antelación.

M O T I V O S PA R AV I A J A R

nieve y relax en el loi suites chapelco De cara a la temporada invernal, Loi Suites Chapelco ofrece paquetes de 3 y 5 noches que incluyen transfer in/out desde el aeropuerto local y también traslados diarios al Cerro Chapelco. Así, los huéspedes pueden combinar las propuestas del complejo 5 estrellas (spa, restaurante, cava, bar, piscina climatizada, gimnasio y espacios para el entretenimiento) con las actividades del cerro. Recordemos que el establecimiento se encuentra en

una ubicación privilegiada, a 7 km. del Aeropuerto de Chapelco, a 18 km. de San Martín de los Andes y a 40 minutos del centro de esquí. Su entorno es otro valor diferencial: dentro del

complejo Chapelco Golf & Resort, enmarcado por la cordillera, entre parques nacionales, lagos, glaciares y bosques. www.loisuites.com.ar

arakur ushuaia resort & spa: una temporada de invierno en familia

Además, brinda la ventaja de contar con el “Arakur Ski Point”, en la base del Cerro Castor, un espacio con servicios exclusivos para sus huéspedes. Emplazado a tan sólo 10 minutos del centro de Ushuaia y a 20 del Cerro Castor, el hotel miembro de The Leading Hotels of the World dispone del “Arakur Experience” donde los viajeros podrán reservar actividades y excursiones, incluyendo Navegación por el Canal Beagle, Circuito de Lagos en 4x4, Estancia Harberton con visita a la pingüinera en Isla Martillo, Trekking Glaciar Vinciguerra y Laguna de los Témpanos, entro otras. Para aquellos que prefieran un momento de relax, ofrece un área de piscinas de 200 m². Y para las familias, un kids club, microcine y sala de juegos con metegol, pool, ping pong, sapo y juegos de mesa. www.arakur.com

Quienes elijan esquiar en el Fin del Mundo (Cerro Castor), Arakur Ushuaia Resort & Spa ofrece paquetes mini weeks de 4 noches de alojamiento y 3 días de full ski u otras actividades; y ski weeks de 7 noches de estadía y 5 días de full ski. Estos programas incluyen una cena de bienvenida sin cargo en el restaurante La Cravia, un 20% de descuento en la reserva de la segunda habitación, desayuno buffet, traslados desde y hacia el aeropuerto, shuttle diario al centro de la ciudad, wi-fi libre en todo el hotel, caminatas autoguiadas diarias por la Reserva Natural Cerro Alarkén, sendas de trekking y travesía con raquetas de nieve, acceso al gimnasio y sala de juegos, room service, servicio de limpie za de botas y guarda de equipos de esquí.

sabías que tropicales y subtropicales de Madagascar, sur de Asia, Australia y oeste del Pacífico. Hay dos presentaciones para el producto: una es la opción fresca, que dura una semana; y la otra es la seca, apta para utilizarla hasta por seis meses, para lo cual se requiere colocarla al sol durante dos o tres días y luego al horno.

el malbec es, en realidad, originario de francia, pero allí no prosperó. ya se diseñan sorbetes biodegradables.

Un emprendedor de Vietnam desarrolló un sorbete de origen vegetal, biodegradable, económico e incluso comestible. Para su elaboración se usa una hierba del delta del Mekong, aunque también crece en áreas

Las épocas de heladas y las plagas incesantes arrasaron con el cultivo en Burdeos. Mientras que en Argentina se convirtió en la cepa insignia. De hecho, en la actualidad es la más cultivada, colocándonos en el podio de la producción mundial. Con 43 mil hectáreas plantadas, en 2018 las exportaciones del varietal representaron el 29% del total exportado en litros y un 49% del total facturado en vinos.

no se recomienda dormir durante el despegue y el aterrizaje.

Porque puede provocar daños en el oído, según MedlinePlus, un sitio de información sobre salud. La razón es que durante el despegue y el aterrizaje se producen cambios importantes en la presión y, como consecuencia, un vacío en las trompas de Eustaquio. Si el pasajero está dormido, no puede hacer nada para reducir o igualar la presión del aire en sus oídos, ocasionando posibles mareos, infecciones o daños en el tímpano. Los consejos comunes incluyen bostezar y tragar frecuentemente.

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cuatro nuevos smartphones de nokia: ¿cuál es para vos?

ideas para mejorar el confort en los aviones Ocho proyectos orientados a sumar comodidad a bordo de los aviones fueron galardonados con los Crystal Cabin Awards, que seleccionó a los mejores entre un total de 94 que se presentaron este año. Entre los ganadores cabe destacar la propuesta de Recaro que consiste en asientos ergonómicos para la clase

una solución para reducir el jet lag Etihad Airways y Panasonic Avionics Corporation presentaron Jet Lag Adviser, que constituye una solución al problema del jet lag. Desarrollada en colaboración con Detalytics, formará parte de la aplicación de la aerolínea y su función

awto: llegó al país el sistema de carsharing En alianza con Nissan Argentina, Awto desembarcó en el país para brindar una solución de transporte a los usuarios. En concreto se trata de un sistema de carsharing que permite acceder a un vehículo en un punto determinado y devolverlo en otro, sin limitaciones de tiempo y sin tener que pasar por trámites engorrosos. Las unidades, el Nissan March y el Nissan Kicks, se encuentran listas para

económica, soporte especial para el cuello y una función ajustable para mejorar el apoyo de la espalda. Para la primera clase, Paperclip Design ideó cabinas que se adaptan a las necesidades de los pasajeros, permitiendo que un compartimento familiar se convierta en tres cuartos separados. Por su parte, el proyecto de UltraflexZone de AIM Altitude apunta a crear espacios comunes con cafeterías para los pasajeros de todas las clases.

consistirá en tomar parámetros de altura, peso, tipo de viaje, horarios de vuelos, rutas y zonas para delinear el mejor plan para el pasajero que quiera reducir el jet lag. En concreto recibirá tips sobre qué hacer para disminuir el desfasaje horario: cómo dormir, niveles de exposición a la luz, ejercicios o el tipo de alimentos que debe consumir.

usar en más de 60 estaciones en la Ciudad de Buenos Aires y alrededores, en puntos clave como universidades, shoppings, supermercados, aeropuertos y estacionamientos. ¿Cómo se usa este sistema? Hay que descargar la app a través de App Store o Google Play, registrarse y buscar el auto más cercano. Los vehículos se abren a través de la aplicación y los usuarios encontrarán las llaves en el interior. Una vez finalizado el viaje, deben buscar por geolocalización la estación más cercana. El pago se acreditará en la tarjeta asociada.

Nokia 9 PureView: especial para los amantes de la fotografía, se trata de un teléfono con cinco cámaras, óptica Zeiss, cinco sensores que trabajan juntos para recolectar hasta 10 veces más luz, la opción de capturar imágenes en formato descomprimido RAW “DNG” y editarlas desde el smartphone gracias a la alianza con Adobe Lightroom, avanzada tecnología de chipset Qualcomm Snapdragon, pantalla 2 poled “PureDisplay”, carga inalámbrica Qi integrada y un sensor de huellas dactilares debajo de la pantalla. Las fotos tomadas con el Nokia 9 PureView están en HDR: las cinco cámaras capturan simultáneamente las imágenes y las fusionan en una de 12MP con un rango dinámico y profundidad de campo impresionantes. Nokia 4.2: para los que poseen un presupuesto acotado, ofrece tecnología, excelente rendimiento de imágenes y diseño de vanguardia, incluyendo cámara dual en la parte trasera, innovaciones en IA y la última generación del chipset Qualcomm Snapdragon, todo accionado por el más reciente Android 9 Pie. Además dispone de un botón dedicado al Asistente de Google, que permite recibir un resumen del día con sugerencias e información personalizada, datos de transporte, facturas que deben pagarse y lo que el usuario tiene en su calendario. Todas esas funciones a un precio más accesible en un aparato de tamaño compacto. Nokia 1 Plus: un smartphone premium en la gama de entrada, con la última versión de Android 9 Pie (Edición Go) y un diseño de alta calidad, así como pantalla grande, donde el usuario puede disfrutar de todas sus aplicaciones y juegos favoritos, autofoco de la cámara trasera y con la función de embellecimiento para la frontal permitiendo mejorar las selfies. Todo a un precio accesible. Nokia 210: el dispositivo con acceso a Internet más económico y el miembro más reciente de la familia de feature phones que es líder del mercado. Viene en una cubierta de policarbonato de color duradera diseñada para ocultar las marcas de la vida cotidiana, utiliza el navegador Opera Mini y permite personalizar descargando aplicaciones, ringtones y fondos de pantalla directamente desde Mobile Store.

Viajando online Como siempre presentamos la actividad de Viajando en las plataformas online: Facebook, Instagram y Twitter; y fundamentalmente en la web, que despliega información de interés para los amantes de los viajes.

La Tierra tiene un sinfín de paisajes para explorar. Desde los safaris impresionantes en África y las playas del Caribe hasta los encantos de Europa o América Latina. Por eso, en este Día Mundial de la Tierra dejamos un solo mensaje: cuidémosla entre todos.

Paseo recomendadísimo en Kissimmee: un safari en hidrodeslizador a 70 km/h por los pantanos de Florida. ¿Vienes con nosotros? Graciela Ines Bruno: precioso... Fue lo que más me gustó de ese parque. Marta Taccari de Terzano: ¡En esos pantanos hay muchos cocodrilos! Gladys Rito: yo fui... Es algo diferente, con lagartos y tortugas...

Ercilia Giuliani: ¡Lo hice y me encantó! Elsa Gimeno: precioso. Fui pero no nos metimos de miedosos. Gladys Angélica Nessi: es hermoso.

Parques temáticos, shopping, paseos y relax en la playa. ¿Dónde? En Fort Myers & Sanibel. Adriana Valdéz Fontanini: Sanibel es bellísima.

Julieta Castro: lo recomiendo. Un lugar que fue una gran sorpresa para mí.

Patricia Vallejos: ¡Agendado!

¿Qué encontrarás en la web? Actualidad turística, destinos que son tendencia, propuestas hoteleras y gastronómicas, experiencias en viajes, opciones de sol y playa, nieve y más es lo que encontrarán los usuarios

en una web que se sustenta en la editorial Ladevi Medios y Soluciones, con más de 30 años de experiencia en turismo. Algunas notas: Guía para saber elegir el mejor crucero para vos ¿Por qué deberías

conocer este año la bella Matera? India: tras los pasos de Mahatma Gandhi Argentina: ¿Dónde viajar con el dólar alto? 10 lugares abandonados que seguro te atraparán

MIRADAS DE…

Cancún y Riviera Maya Son clásicos de México que tienen mucho más que bellas playas: parques ecoturísticos, ruinas arqueológicas, cenotes y enclaves relajados en las inmediaciones, son algunas de las propuestas recomendadas aquí. Javier Araya director de Siga Turismo, mayorista de viajes “Recomiendo los siguientes imperdibles: -Xcaret: es el parque eco-arqueológico más importante, ubicado en medio de la selva y a un lado del Caribe. En él van a poder disfrutar de la naturaleza, nadar con delfines y asistir a un gran número de espectáculos basados en tradiciones mexicanas y representaciones prehispánicas. -Tulum: lugar emblemático de México, que se destaca por sus bellas playas, historia y cultura. Estas características hacen que sea un lugar espectacular. -Xel-Há: si buscan un destino para hacer esnórquel o nadar con delfines, éste es el lugar. Se trata de uno de los acuarios naturales más grandes del mundo, donde van a poder disfrutar de muchas actividades acuáticas. -Isla Mujeres: rodeada de arrecifes, es un sitio perfecto para bucear. Sus playas y su belleza natural hacen que sea una opción para alojarse si buscan un poco más de tranquilidad que en Cancún. -Río Secreto: es una de las mejores expediciones verdes de toda Latinoamérica. Tiene paredes de estalactitas y estalagmitas formadas hace

millones de años, donde caminar por las cuevas y nadar en el río. -Chichén Itzá y cenote sagrado: uno de los sitios arqueológicos más famoso de México, lleno de historia y leyendas. Si llegamos hasta acá no podemos irnos sin darnos un baño en uno de los cenotes sagrados. -Quinta Avenida: por la tarde un paseo imperdible es caminar por esta arteria, seguir por la playa del centro y ver un espectáculo en el monumento de las sirenas."

Mariela Onorato Periodista

“¿Hay playas de arenas blancas y aguas cristalinas? Sí. ¿Hay deportes acuáticos y experiencias en contacto con la naturaleza? Sí. ¿Hay actividad nocturna, música y buenos tragos? Sí. ¿Es un paraje cosmopolita

y vibrante? Sí! Todo eso tiene Cancún, donde el turista encontrará opciones desde que sale el sol hasta altas horas de la noche. Ya al aterrizar nos invade la sensación de estar en un destino bello (indiscutiblemente) y consolidado; y eso fue lo que más me atrapó. Cancún cuenta una infraestructura turística consolidada, opciones de alojamiento y servicios para todos los gustos y posibilidades. Además, este destino ostenta una franja de casi 20 km. de playas, ubicadas a lo largo del boulevard Kukulkan. Pero a no desesperar porque no todas están acaparadas por los hoteles de lujo, también hay playas públicas y paradores a los que se ingresa por una accesible tarifa diaria. Para los viajeros más inquietos, el mar también se puede disfrutar a pura adrenalina. La oferta de actividades incluye desde navegaciones en veleros, paseos en motos acuáticas y parasailing hasta buceo, esnórquel, nado con delfines o tirolesa. Y si todavía hay energía una vez que cae el sol, Coco Bongo Cancún, Dady 'O Cancún, Mandala Cancún o The City Cancún se convierten en la meca a la que peregrinan los turistas.”

Gastón Musato Viajero

"Cancún es el paraíso. Gran recuerdo cuando estuve ahí... las mejores de vacaciones de mi vida."

Gustavo Sánchez Viajero "Podés hacer muchas cosas en Cancún y también en los alrededores. Recomiendo Xcaret, Tulum, y, obviamente, las playas."

Más información y fotos en www.viajando.travel ISTOCKPHOTO - IAKOVKALININ

FRAN C IA

El legado de

Notre Dame para los románticos del futuro

“Y la catedral no era sólo su compañía, era su universo, era toda su naturaleza. No soñaba con otros setos que los vitrales siempre en flor, con otras umbrías que las de los follajes de piedra que se abrían, llenos de pájaros, en la enramada de los capiteles sajones, otras montañas que las colosales torres de la iglesia, otro océano que París rumoreando a sus pies.” VICTOR HUGO

Mariana Iglesias | redaccion10@ladevi.com

través de una lectura de valor patrimonial e histórico intentaremos develar por qué no pudimos contener las lágrimas al ver arder, acaso, un pedazo de piedra que contiene buena parte del pasado de la cultura occidental de los últimos ocho siglos. Hace un tiempo asistimos absortos a una escena decadente, poderosa, impensada y sobre todo repetida al infinito: la monumental caída de la flecha que coronaba la Catedral de Notre Dame. Esa mole gótica que es, junto a la Torre Eiffel, el símbolo de París y que hace muy poco tiempo fue devorada parcialmente por un incendio, sobre el que aún se tejen líneas de investigación. Lo cierto es que “El día que ardió Notre Dame” casi todos los que gozamos de cierta sensibilidad estética quedamos impactados ante las inminentes pérdidas que sufría “nuestra dama”, cuyo cuerpo ahora está resguardado con un corsé metálico que sostiene su rica historia. La cronología indica que en 1163 el obispo de París, Maurice Sully, decidió erigir una Catedral del “estilo del reino de Francia” como se denominó entonces a los inicios del gótico. Europa atravesaba

un momento de prosperidad que permitió los avances de la obra, cuya construcción se extendió hasta la mitad del siglo XIV. La empresa implicó el trabajo de maestros masones pulidores de piedra, arquitectos, artesanos y expertos en técnicas de óptica, aplicadas a la creación de los impactantes vitrales, que son sinónimo de Notre Dame. Entre 1630 y 1707 se incorporaron conjuntos escultóricos y el coro. Pero en 1789, como consecuencia de la Revolución Francesa, la Catedral sufrió daños en su estructura. Después, en presencia del Papa Pio VII, Napoleón Bonaparte se erigó emperador y Jacques Louis David dejó constancia de este hecho en el magnífico lienzo que se aprecia en el Louvre: "La consagración del emperador Napoleón I y la coronación de la emperatriz Josefina en la Catedral de Notre Dame de París, el 2 de diciembre de 1804". Al filo de ser demolida, el escritor romántico Victor Hugo la salvó con una buena historia: Notre Dame de París, esa inmortal novela que relata el amor entre la gitana Esmeralda y el jorobado, Quasimodo, encargado del campanario de la Catedral. El arte hizo su parte y reavivó el fanatismo por el gótico, entonces se lanzó una cruzada para poner en valor el relegado monumento medieval. Violletle-Duc fue designado responsable de las obras de restauración. El plan de acción incluyó el retiro de los mármoles que revestían las columnas y además “vació” los interiores de la iglesia. Al ingresar a Notre Dame,

la sensación es la de estar en un espacio profundo, amplio, oscuro –pero no sombrío–, una fortaleza para el espíritu, en el centro de la ciudad más bella del mundo. Las gárgolas originales, también deterioradas durante la Revolución, fueron remplazadas. Quienes hayan subido a los tejados (abiertos al público) seguramente conocieron a Le Stryge, ese monstruo alado que, apoyado sobre sus garras, custodia la iglesia y es el centinela de París. Construida entre 1858 y 1861, la flecha que coronaba la Catedral también es obra del siglo XIX. Con 500 ta. de peso y a una altura de 90 m., la estructura de las torres es de 69 m. apuntaba infinita al cielo encumbrando los preceptos del gótico. Es cierto que buena parte de la estructura de la Catedral continúa en pie, que el rosetón principal y los vitrales fueron casi completamente recuperados; que el órgano y los tesoros, como la corona de espinas de Cristo (que el rey Luis IX de Francia rescató de manos del imperio bizantino) están a salvo. Sin embargo, por un tiempo largo quienes visiten París van a encontrar en su “corazón”, o sea en la Isla de la Cité, el punto exacto donde se levanta Notre Dame, un escenario distinto al de la tarjeta postal. Que el fuego que la hizo arder mantenga viva a estas piedras, testigos de guerras, incendios y destrucciones, pero también de pasiones y revoluciones. Que los románticos del futuro encuentren inspiración en su legado, y se encarguen de escribir el próximo capítulo de su historia.

P ERÚ

10LIMA

razones para viajar a

La principal razón para viajar a Lima es la realización de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos, del 26 de julio al 1º de septiembre. Pero ese motivo constituye solo un disparador para conocer otras aristas de la capital peruana que en los últimos años se ha revitalizado y embellecido notablemente.

1EVENTO IMPERDIBLE.

Los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos representan el segundo evento deportivo más importante del Circuito Olímpico y Paralímpico. La cita será del 26 julio al 1º de septiembre y convocará a 6.680 deportistas que competirán en 39 disciplinas en distintas sedes de Lima, como el Complejo Deportivo Villa María del Triunfo, Villa Deportiva Regional del Callao, Polideportivo de Villa El Salvador y Punta Rocas. Buen momento para ir a Lima y combinar la asistencia a estos eventos con paseos por la ciudad.

arquitectónico distribuidas en 117 manzanas. Un recorrido rápido nos lleva a mirar el Palacio Municipal, el Arzobispado y el Palacio Torre Tagle, que se destacan por sus pintorescos balcones; así como el Palacio de Gobierno, con su salón Dorado, cuya decoración está inspirada en el Palacio de Versalles. A contemplar y explorar el damero de Pizarro, la zona más antigua de la ciudad. Y a visitar la Catedral, que comenzó a construirse el mismo día que Francisco Pizarro fundó la ciudad, en enero de 1535; la iglesia y convento de San Francisco, considerado como el conjunto edilicio más logrado de la hispanoamérica colonial; y la iglesia de Santo Domingo, dominada por un magnífico claustro principal. La Plaza Mayor también fue levantada durante la fundación, destacándose por sus jacarandaes y su fuente de bronce, coronada por el Ángel de la Fama.

MUSEO DE ARQUEOLOGÍA, 3 ANTROPOLOGÍA E HISTORIA Y MUSEO RAFAEL LARCO HERRERA.

2 CENTRO HISTÓRICO.

Declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco, cobija 570 edificaciones de gran valor

Ubicado en una elegante casona que perteneció al virrey Joaquín de la Pezuela, el primero conserva la colección más grande de piezas prehispánicas en Perú, como mantos paracas, monolitos chavín, orfebrería

y cerámica mochica y chimú; además de importantes pinturas y objetos de la Colonia y la República. Por su parte, el Larco, espacio cultural emblemático de Lima, guarda un excepcional panorama de 3.000 años de historia del Perú precolombino. Entre sus muestras permanentes sobresale una colección de huacos eróticos. Hay que decir que la ciudad tiene otros tantos museos para visitar, incluyendo antiguas viviendas que resultan interesantes por su arquitectura.

NUEVO EN MIRAFLORES Y 4 LO SAN ISIDRO.

Recostado sobre la costa del Pacífico, Miraflores es el distrito turístico y hotelero por excelencia de Lima. Cuenta con modernas áreas

comerciales, parques, playas y una intensa vida artística y cultural que se refleja en sus numerosos teatros, cines y galerías de arte. Para agendar: el complejo arqueológico de Huaca Pucllana, con su museo de sitio; el Mercado de Surquillos, con todos los frutos imaginables, especias, plantas medicinales y más; el Mercado Indio, con un enorme surtido de artesanías auténticas, a muy buen precio; y el Malecón. Miraflores también posee buenos restaurantes, cafés y pubs. El distrito de San Isidro, que antiguamente fuera una gran área verde, hoy es expresión de un elevado desarrollo arquitectónico, económico y cultural, y se ha convertido en el corazón financiero y empresarial de la ciudad. Además, en su avenida Conquistadores relucen las boutiques de marcas reconocidas mundialmente.

5 LA BOHEMIA DE BARRANCO.

Un distrito que conserva buena parte de su fisonomía es Barranco. Con su carácter bohemio, este barrio de artistas es dueño del poético Puente de los Suspiros, ideal para cruzar la frontera de un día

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de mil años: ostenta pirámides de barro donde se pueden distinguir palacios, templos, plazas y calles.

del mundo dentro de un parque público; el Parque de la Amistad, morada del Arco de la Amistad, una réplica del Arco del Triunfo, y de una laguna artificial navegable para disfrutar paseos con botes a pedal así como de grandes áreas verdes, plazuelas y caídas de agua; y el Parque del Amor, un spot para los enamorados que deseen ver el atardecer. El Parque Central de Miraflores, el Bosque El Olivar

TRADICIONALES 6 SABORES Y MODERNAS TENDENCIAS.

como Con Tenedor y Tentempié en Ruta, en Callao; Food Rockers, en San Borja; La Calé y El Gringo, en San Isidro; Lima Sabrosa y Abu, en Surquillo; Empanacombi, en San Miguel; Pepe Winger, en La Molina; y los itinerantes A la marcha y Gallardo.

7 CONTACTO NATURAL.

El cerro San Cristóbal puede ser el destino para los que les gusta caminar,queseapreciadesdelaAlamedadelosDescalzos. Si hablamos de parques, hay que mencionar el de la Reserva y Circuito Mágico, que ostenta el récord Guinness por ser el Complejo de Fuentes más grande

La nómina de productos típicos comprende joyería en oro y plata, pieles, cerámicas, tejidos, alpaca, prendas de puro algodón

ISTOCKPHOTO/JIRIVONDROUS

agitado y abandonarse a los inciertos senderos de la noche limeña. Para iniciar la velada, nada mejor que admirar la puesta de sol desde la Bajada de los Baños.

Hay mucho para decir en este aspecto. La cocina peruana ha sido una de las más galardonadas en los últimos tiempos. Así que vale la pena experimentar sus sabores, hacer algún tour gastronómico o incluso tomar una clase. El plato “nacional” es el ceviche y lo nuevo hoy es degustarlo en las barras como Agallas, Bam Bam y sus Conchas Negras, Barra Khuda o Pez U’ Mare. Y el trago emblemático es el pisco sour, una verdadera delicia elaborada con el destilado homónimo. Pero si hablamos de nuevas tendencias, hay que saber que están de moda los food trucks

9 COMPRAS.

y de lana de vicuña, etc., todo a precios muy accesibles. Uno de los principales centros comerciales es Larcomar, en Miraflores, que dispone de 60 locales.

y el Campo de Marte constituyen otros espacios posibles de conocer.

8 ARQUEOLOGÍA ALLÍ MISMO.

Además de la mencionada Huaca Pucllana, que cuenta con objetos que pertenecieron a la cultura Lima, es factible visitar el Complejo Arqueológico Mateo Salado, considerado uno de los centros ceremoniales más importantes del valle del Rímac y una de las máximas expresiones arquitectónicas de la cultura yshma. Conectado a éste se encuentra la Huaca Huantille, que reúne una plaza, escaleras, corredores y un cementerio. La Huaca Huallamarca es otro sitio para descubrir: con huellas del siglo II a. de C. en adelante. Para culminar, el Santuario Arqueológico Pachacamac fue el centro religioso más reconocido de la costa central de Perú por más

10 SURF.

Los amantes de esta disciplina estarán de parabienes en Lima, cuya franja costera ofrece excelentes posibilidades para su práctica. Desde las playas de Miraflores (La Pampilla, Makaha, Waikiki y Redondo) hasta La Herradura, cuyas olas –que pueden alcanzar los 5 m.– llegan a reunir a un centenar de surfistas en un buen día.

Entre otras playas reconocidas, sobresale Pico Alta, de condiciones no aptas para principiantes, y donde el oleaje llega a los 10 m.

TIPS PARA EL VIAJERO ¿CÓMO LLEGAR?: Aerolíneas Argentinas, Latam y Avianca Perú operan vuelos directos hasta el aeropuerto Jorge Chávez de la capital peruana. INFORMES: www.peru.travel

J u n / J u l / A g o -2019

C URAZAO

¿Por qué tenés

Colores brillantes en construcciones coloniales, una postal típica de la capital.

Al sur del mar Caribe y por fuera de la zona de huracanes, esta bella y singular isla con una fuerte impronta holandesa tiene mucho para dar. Aquí develaremos por qué debes visitarla por lo menos una vez, aunque seguramente serán muchas más. Curaçao Tourist Board

l sur del mar Caribe, la isla de Curazao despliega características que la transforman en un enclave totalmente diferente de otros destinos cercanos. La influencia de culturas como la holandesa, caribeña, africana y latina; la preciosa arquitectura colonial neerlandesa; las impresionantes formaciones geográficas; la insuperable fauna marina; la exquisita gastronomía y la punzante alegría de sus habitantes son algunos de esos atributos. Todo esto sin olvidar las bellas playas de aguas cristalinas y un clima privilegiado a lo largo de todo el año. Y también

la accesibilidad con buenas conexiones aéreas desde nuestro país. Pero veamos en detalle por qué hay que visitar Curazao...

...POR WILLEMSTAD, SU BELLA CAPITAL. Un recorrido por Curazao debe comenzar obligadamente por su capital, Willemstad. Lo primero que un turista ve cuando arriba a ella es una característica que la hace única: su arquitectura. El centro de la ciudad fue declarado Patrimonio

ISTOCKPHOTO/DYLAN LEE

que visitar

CURAZAO al menos una vez en la vida?

Mundial de la Humanidad por la Unesco en 1997, y consta de dos distritos principales: Punda, que es la sección más antigua y conocida como su centro cultural; y Otrabanda, considerado el mejor sector para salir de compras. La zona histórica de Willemstad es un ejemplo de asentamiento comercial colonial en el Caribe. Fue establecido por los holandeses a partir de la construcción de Fort Amsterdam (1634), al este de la bahía de Santa Ana, y siguió desarrollándose de manera continua en los siguientes años. En esta porción de la pequeña urbe resulta imper-

dible una visita a Mikvé Israel-Emanuel, una de las sinagogas más antiguas de occidente, erigida por una comunidad judía en 1651. Afuera se encuentra el mayor cementerio de esta colectividad del continente, con unas 5.500 tumbas y presuntamente el más añoso del Nuevo Mundo: Beth Haim, hecho de tumbas seculares, algunas de ellas con la representación de escenas bíblicas. El otro sitio que merece una visita es Otrabanda, cuya construcción data del siglo XVIII. Largas hileras de casas coloniales pintadas con los colores del arco iris hacen que la isla parezca brillar con luz propia. Una

de las características de estas edificaciones son sus empinados techos con terminaciones de teja holandesa, sello de la arquitectura urbana holandesa clásica. Considerada la capital comercial del sur del Caribe, Willemstad atrae además a compradores del mundo entero. Sucede que, cada día, una gran multitud de vendedores y mercados exhiben sus productos frescos, carnes, frutas exóticas y mucho más, como lo hace el pintoresco y colorido mercado flotante de Punda en Sha Caprileskade, justo a la vuelta de Handelskade, donde es posible pasear por el muelle y la bahía de Santa Ana. J u n / J u l / A g o -2019

C URAZAO

El mar es protagonista como ocurre en todos los enclaves caribeños.

...POR SUS PUENTES PARA ENAMORARSE. Otro de los grandes atractivos de Willemstad son sus puentes, que atraviesan las vías fluviales de la ciudad, y que fueron bautizados en honor a algunas de las reinas holandesas más recordadas. Entre ellos se destacan: • Puente Reina Emma: concebido en 1888 por Leonard Burlington Smith y bautizado en honor a la reina Emma (1890-1898), conecta a los distritos Punda y Otrobanda. Se abre usando dos poderosos motores de barco para dejar entrar los buques al puerto. Cuando el puente está abierto,

los peatones son transportados gratis en un ferry pequeño denominado “ponchi”. • Puente Reina Juliana: después de casi una década de construcción, este puente fue abierto en el Día de la Reina, el 30 de abril de 1974, y recibió el nombre en honor a la monarca que vivió entre 1948 y 1980. Es uno de los más grandes del mundo, que se eleva sobre la bahía de Santa Ana para dejar paso a los buques cisterna que ingresan al estrecho puerto. La vista es impresionante e incluye todo el panorama de Punda, Otrobanda y el Schottegat. • Puente Reina Wilhelmina: fue erigido en 1928 en honor a la reina Wilhelmina (1890-1945), con

el objetivo de unir el área comercial de Punda con el barrio residencial antiguo de Scharloo. Originalmente era un puente levadizo que se convirtió en estructura fija cuando se destruyó el muelle en Waaigat.

...POR SUS PLAYAS PARA TODOS LOS GUSTOS. La isla de Curazao está conformada por más de 38 paradisíacas playas de todos los tamaños y estilos, y también para todos los gustos. Y lo mejor de las playas de Curazao es que ostentan un ambiente cálido, cómodo y agradable. Durante

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TIPS PARA EL VIAJERO CÓMO LLEGAR: hay vuelos con una escala de Avianca vía Bogotá, American vía Miami o Copa vía Panamá. CÓMO MOVERSE: sobre el transporte, la recomendación para el turista es arrendar un vehículo, ya que los precios son económicos y sólo es necesaria la licencia del país propio. Algunos hospedajes tienen transporte privado al centro, los cuales tampoco son costosos. CUÁNDO VIAJAR: de febrero a junio es la temporada más árida, y a veces simplemente no llueve. En enero, julio, agosto y septiembre pueden darse unos cuantos aguaceros. Octubre, noviembre y diciembre suelen ser los meses con más lluvia. De todos modos, los aguaceros son breves e intensos, constituyendo una refrescante interrupción del caluroso sol. QUÉ COMER: erwten soep (sopa de guisantes espesa, con cerdo, jamón y salchicha); nasi goreng (arroz frito salteado con trozos de carne y pollo); bami (tallarines largos con verduras y carne); y rijsttafel (platos de arroz con hasta 20 acompañamientos). INFORMES: www.curacao.com/es

el día los turistas pueden gozar del sol, el mar y su gente; mientras que por las noches muchas de ellas se erigen como escenarios de fiestas únicas para divertirse en buena compañía. Entre ellas, se destacan: • Playa Kalki: se trata de una pequeña cala óptima para practicar esnórquel y buceo, que presenta además un área protegida con una plataforma flotante. Para acceder a ella es necesario bajar por un empinado sendero de piedras desde la zona de estacionamiento. A mitad de camino entre esta área y la playa hay una terraza sombreada con un bar y una hermosa tienda de artículos para buceo.

Curazao es una isla para recorrer y conocer sus atractivos.

En Curazao la playa se disfruta de día y también de noche.

En el camino es posible encontrarse con spots como éste, de gran belleza.

• Playa Piskado: popular para realizar esnórquel y buceo, esta pequeña playa de pescadores es perfecta para quienes desean compartir la tarea diaria de los locales y tomar pintorescas fotos. La entrada al agua es un tanto pedregosa. • Kenepa: es una de las más buscadas del destino. Una playa que definitivamente vale la pena visitar, a partir de sus hermosas vistas, cálidas brisas y tranquilas aguas azules, que la convierten en un lugar perfecto para relajarse. Se trata en realidad de dos playas: Kenepa Grandi (la más grande) y Kenepa Chiki (la más pequeña e íntima), también conocidas como Grote Knip y Klein Knip.

Hay zonas de esnórquel y grandes extensiones de arena blanca con hermosas aguas cristalinas. Entre ambas playas hay un mirador de acantilado ideal para tomar fotos. • Cas Abao: arenas blancas, aguas cristalinas, altas palmeras y mucha sombra. La playa combina un escenario agreste con todas las comodidades y servicios completos. Cas Abao es ideal para los nadadores de todas las edades, y sus arrecifes constituyen un paraíso para el esnórquel y el buceo. Hay una balsa para tomar sol atada a la playa, además de bar, restaurante, duchas, baños y espacio para masajes. J u n / J u l / A g o -2019

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R EP ÚBL IC A C HE CA

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Uno de los perfiles más conocidos de Praga: el Puente de Carlos.

La leyenda de Nepomuceno –protector de las calumnias y las inundaciones– se encarna en uno de los monumentos de la ciudad.

PRAGA

El brillo de la ciudad de oro

Conquistadora y conquistada, epicentro de imperios y peĂłn en pugna de la Segunda Guerra Mundial y la Guerra FrĂa, bombardeada y reconstruida, sitiada y rebelada, la ciudad se abre como un vasto libro en el que se ha escrito una parte importante de la historia de la humanidad. MatĂas Schropp | redaccion16@ladevi.com

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R EP ÚBL IC A C HE CA

na breve nevada había depositado la sutil capa blanca que cubría el césped al costado de la autopista Cinovecká. La primavera de Praga demoraba en hacerse evidente y en el barrio Mala Strana, a metros del río Moldava, la gente se subía el cuello del abrigo y miraba hacia el suelo. Rodeados de turistas, dos hombres de bronce orinaban sobre una fuente que tenía la forma de República Checa. La famosa obra de David Černý, Pissing Men, confundía la bienvenida al Museo de Franz Kafka. Las sinuosas, adoquinadas, irregulares calles que bordean el Moldava fueron fatigadas por el escritor checo hace más de cien años. Fruto de inspiración de sus cuentos, relatos cortos, novelas inconclusas y textos sueltos, el casco histórico de la ciudad se preserva como una invitación al viaje en el tiempo. La terraza del Museo ofrecía la primera vista completa del Puente de Carlos. A la derecha, la calle levemente en bajada sugería la ruta hasta el canal del Diablo y el ingreso a la isla Kampa, que bordea el comienzo de la imponente construcción de piedra que hace 617 años une los dos lados de Praga separados por el río. Los habitantes de la costa, cuando aún no existían las cloacas, habían desarrollado la costumbre de tirar su basura, de todo tipo, a unos pasillos que se solían dejar entre cada vivienda. Cuando los desperdicios se acumulaban, un barrendero –díficil trabajo– empujaba todo hacia el río. De estos pasajes, solo uno se conservó pintorescamente como “la calle más angosta de Praga” y, entonces, el camino que antes había arrastrado los desechos de los habitantes hasta las aguas del Moldava

ahora lo caminaban los turistas para ingresar a las terrazas del Restaurante Čertovka, una de las mejores vistas del Puente. Entre 55 y 70 cm. de ancho tiene el estrecho pasaje: tuvo que desarrollarse un sistema de semáforos a cada lado del mismo para que pase una persona a la vez. A metros, bajando por Na Kampě, se ingresa a la isla Kampa que ladea la costa de Praga. La isla fue creada artificialmente para desviar un canal del río, reducir su corriente, y poder instalar allí los molinos. De estos, queda uno que gira lentamente al ritmo del agua calma, testigo del ritual de los enamorados: cada pareja sella su amor uniendo dos candados con sus nombres a las rejas del puente y, luego, tiran la llaves al agua. Luces y sombras: el puente de los enamorados El músico y compositor ejecutaba aquí sus obras, en el Teatro Nacional de Praga.

Tras los pasos de Mozart, descubrimos el bar donde escribió Don Giovanni.

descansa sobre el canal del Diablo. Dicen que todo empezó en los primeros años que se abrió el curso de agua; en sus costas tranquilas lavaba sus ropas la mujer más malhablada de la ciudad, las más mala, la mujer del Diablo. O así la llamaron los chicos que, una noche helada, cansados de recibir los gritos e insultos, escribieron en la puerta de la casa “esposa del Diablo”. La pintura no se borró fácil; sin quererlo bautizaron, de esta forma, un punto de referencia para la zona que, años más tarde, pondría también el nombre al canal “donde está la casa de la esposa del Diablo”, luego el canal de la esposa del Diablo, y, finalmente, el canal del Diablo; y así hasta hoy.

PANORÁMICA DE PRAGA. Con 1200 años, Praga es la capital de un país que apenas pasa el cuarto de siglo de su composición. Fue conquistadora y conquistada, epicentro de imperios y peón de la Guerra Fría, bombardeada y reconstruida, sitiada y rebelada, la ciudad se abre como un vasto libro en el que se ha escrito una parte importante de la historia de la humanidad. Las iglesias y catedrales recortan con sus picos los techos mayormente rojizos; ciudad de oro: sólo puede apreciarse en su plenitud desde el monte de Petřín, el punto más alto. Pero no es desde su torre de observación –hermana petisa de la Torre Eiffel– que se consigue la mejor vista, sino bajando por los jardines, siguiendo los caminos de cerezos rosas y blancos, hasta llegar a ese punto en el que un asiento de piedra espera que, de entre los árboles, perdida, aparezca la luna en plena tarde, y debajo, Praga, la de las cien torres, se muestre orgullosa.

LA CIUDAD QUE ABRAZÓ A MOZART.

En este lugar vivió el gran artista, que también funcionó como su lugar de inspiración.

República Checa está en el podio de los países con mayor número de ateos en el mundo. Distintos estudios confirmaron que entre un 60 y 70% de los habitantes no cree ni practica ninguna religión. Las explicaciones a este fenómeno van desde el análisis sociológico de la personalidad checa y la medición de la herencia de treinta años de socialismo en el plano educativo. En las pizarras que se colocan en las puertas de la mayoría de las iglesias grandes y catedrales de Praga no se anuncian misas sino conciertos. Todos los días, a distintos horarios, se puede escuchar música en vivo de orquestas locales e internacionales. Praga, inspiración de artistas, abrazó a Wolfgang Amadeus Mozart después del desprecio vienés de sus

ISTOCKPHOTO/NARVIKK

Con esta vista culminamos la visita a una ciudad que cautiva por todos sus frentes.

Bodas de Fígaro. Meine Prager verstehen mich (Mis praguenses me entienden) inmortalizó el compositor en el orgullo de su público, que hoy se mantiene. En su estadía en Praga, Mozart vivió en un edificio, en la Ciudad Vieja, donde se unen las calles Skořepka, Uhelný trh y Martinská. Frente a su ventana se veía la fachada del Bar de los Dos Gatos, U Dvou koček, en donde se emborrachaba escribiendo Don Giovanni, obra que presentó a tres cuadras, en el antiguo Teatro Nacional. El bar sigue abierto al público y es el lugar ideal para comer un gulash de ternera acompañado por un porrón de Pilsner Urquell, la cerveza de Bohemia.

VOLVER. Un cuervo raya el sol del atardecer. Las treinta estatuas y esculturas proyectan una fila de largas sombras sobre el Puente de Carlos; la Torre de Pólvora,

TIPS PARA EL VIAJERO COMO LLEGAR: la capital checa es accesible desde Argentina a través de los centros de conexión de las aerolíneas europeas en Madrid, Londres, Roma, París, Ámsterdam, Fráncfort y Zúrich; con sus respectivas aerolíneas bandera. COMO MOVERSE: metro, tranvía, buses y funicular conforman la red de transporte público. MONEDA: corona checa (CZK). ELECTRICIDAD: enchufes europeos tipo C y E de 230v. PROPINAS: es habitual dejar propina, especialmente en los restaurantes. Entonces si está satisfecho con el servicio se suele calcular un 10% de la cuenta. INFORMES: www.prague.eu/es

soberbia, deja pasar por su arco un flujo incesante de personas. Al oeste, distante, el Castillo de Praga ensombrecido por una ligera nube. La figura de bronce de Nepomuceno, coronada por las cinco estrellas del Moldava, observa, verdecida de óxido de bronce, a los cientos de turistas que hacen cola frente a ella. Dicen que al tocar las placas de bronce que recuerdan su martirio uno se asegura volver a visitar la ciudad. Milagro del patrono de Bohemia: los únicos puntos de la estatua de Nepomuceno donde el metal brilla –como los techos de Praga cuando cae el sol de la tarde, como el espejo del Moldava reflejando las luces de la noche– son las placas que, con la breve, sutil, constante caricia de los turistas, se mantienen vivas y ajenas al óxido del tiempo, a fuerza de millones de deseos de regreso que se fueron acumulando. J u n / J u l / A g o -2019

TEMPORADA DE NIEVE EN ARGENTINA, CHILE Y NUEVA ZELANDA

ARGENTINA Las Leñas

El primer complejo comenzando por el norte es Las Leñas (Mendoza), que cuenta con varios hoteles y hostels (Acuario, Piscis, Escorpio, Aries, Virgo y La Leñas), que permiten salir del cuarto directamente a las pistas. También se destaca por la agenda de eventos y opciones gastronómicas. Más allá del esquí ofrece actividades complementarias como snow canopy (tirolesa) y el Parque Aventura (con una tirolesa con 60 m. y puentes colgantes, pista de snowtubing y alquiler de trineos). La gran novedad para esta temporada es la inauguración de la Ruta Provincial 222, operativa desde principios de mayo, luego de haber sido íntegramente repavimentada. Esta vía conecta Las Leñas con la ruta nacional 40. En el centro de esquí hay cambios en todas las pistas: más anchas, más seguras y con mejores trazados. ¿Una perlita? Allí es posible practicar esquí nocturno. Está disponible los martes, jueves y sábado en la pista Eros 1. www.laslenas.com

La nueva temporada de nieve no tiene spoilers, ni trailers que nos anticipen las mejores escenas, ni foros de fanáticos que debatan el futuro de esta trama, donde cada viajero define su propia aventura en los centros de esquí de Argentina, Chile y Nueva Zelanda.

Mariela Onorato | redaccion9@ladevi.com

123RF - SERGEY NOVIKOV

Winter is coming

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Caviahue Ski Resort

Hacia el sur, ya en Neuquén, Caviahue brinda una amplia oferta deportiva invernal con opciones para toda la familia, especialmente para aquellos que se están iniciando en los deportes de nieve. Este 2019 el complejo incorporará una segunda Carper Lift, frente al Grand Hotel & Spa en la Base del Cerro, que será un medio de elevación ideal para los principiantes y los más pequeños. Además, continuará en pleno funcionamiento la pista frente al Grand Hotel & Spa, que ofrece un cómodo acceso haciendo de este alojamiento un verdadero ski in-ski out. La escuela de esquí ofrecerá las “Clases particulares Top Class”, la guía de instructores expertos que cuentan con tecnología multimedia para evaluar a los esquiadores y mejorar su técnica de manera personalizada. Cabe recordar que Caviahue Ski Resort cuenta con 13 medios de elevación, 22 pistas y un total de 325 ha. de superficie esquiable. Las “Carpet Lift”, los dos medios de elevación recientemente instalados, transportan a través de una cinta a los principiantes para que accedan con mayor facilidad a sus primeras bajadas. www.caviahue.com

Chapelco Ski Resort

mejor Centro de Ski de Argentina, según la distinción de los World Ski Awards. Uno de sus eventos más relevantes es el Tetratlón Chapelco, que combina esquí, mountain bike, kayak y running en uno de los escenarios naturales más impactantes del Parque Nacional Lanín, el Cerro Chapelco y el pueblo de San Martín de los Andes. Se trata de un recorrido total de 85 km., que este año se realizará el 24 de agosto. www.chapelco.com

Cerro Bayo

Ubicado a tan solo 15 minutos del centro de Villa La También en Neuquén, Chapelco ofrece varias posibiISTOCKPHOTO - ONEINCHPUNCH Angostura, Cerro Bayo (Neuquén) es un complejo de muy lidades para los esquiadores y amantes del snowboard, fácil acceso. Abierto todo el año, cuenta con un total de 15 medios de elevación, un entorno único con varias opciones de excursiones y las comodidades de San 280 ha. de superficie esquiable, un descenso máximo ininterrumpido de 6 km., Martín de los Andes, ubicado a 20 km. A esto se suma la infraestructura en el 14 km. de pistas esquiables y más de 4 km. de fuera de pista, con magníficas vistas complejo y las posibilidades de esquí para todos los niveles (incluyendo el programa al lago Nahuel Huapi y a la villa turística. Back Bowls para explorar nieve virgen en la parte de atrás del cordón Chapelco). Un punto diferenciador en cuanto a la oferta para el esquiador novato es que las La calidad del servicio le valió ser elegido por tercera vez en su historia como el

TEMPORADA DE NIEVE EN ARGENTINA, CHILE Y NUEVA ZELANDA

pistas para principiantes se encuentran a 1.500 msnm; lo que posibilita contar con nieve óptima para clases y prácticas durante toda la temporada. Ya sea para dar los primeros pasos o para perfeccionar la técnica, el complejo dispone de una escuela de esquí y snowboard, con opciones de clases particulares, grupales, clínicas de perfeccionamiento, fuera de pista, ski bautismo, ski más y clases gold. A esto se suma el ski adaptado y la guardería o las escuelitas de entrenamiento para los más pequeños. Entre las novedades de esta temporada se destaca la incorporación de un Sistema de Nieve Artificial para la pista Principiantes y la pista Intermedia denominada “9”. Finalmente, en el Cerro tendrán lugar tres eventos imperdibles: el After Ski y Bajada de Antorchas Sustentable en julio, la nueva edición del Rugby Extreme el 10 de agosto, y la Copa Snow Polo Cerro Bayo el 17 de agosto. www.cerrobayo.com.ar

Catedral Alta Patagonia

Dentro del Parque Nacional Nahuel Huapi y a 19 km. de San Carlos de Bariloche (Río Negro), Catedral Alta Patagonia es uno de los centros de esquí más consolidados del país por conectividad, amplia infraestructura y su atractiva oferta complementaria de paseos y excursiones. Esta temporada se inaugurará una nueva Magic Carpet en la base (una cinta transportadora que hace fácil y cómodo el ascenso para aquellos que se están iniciando en la práctica de los deportes de nieve) y se optimizarán el sistema de

fabricación de nieve, la infraestructura y los medios de elevación. Asimismo, una de las pistas emblemáticas V TRO de Catedral es la Panorámica, un recoE I OV rrido por todo el filo de la montaña desde la YTR DM RF estación superior de la Telesilla Nubes hasta Piedra 123 de Cóndor. Durante el verano se realizó el acondicionamiento y perfilamiento de esta pista para que esquiadores y snowbordistas disfruten al máximo su bajada. El “Catedral Snow Park” estrenará nombre e identidad visual. Este sector para fanáticos de la adrenalina contará con nuevos módulos que exigirán lo máximo a cada visitante. En cuanto a la oferta gastronómica, el emblemático Refugio Lynch volverá a abrir sus puertas este invierno. Con edificio renovado y una nueva propuesta gastronómica, será un punto obligado en el complejo. www.catedralaltapatagonia.com

Cerro Perito Moreno

En la Comarca Andina del Paralelo 42, a 25 km. de El Bolsón, se ubica el Cerro Perito Moreno. Se puede acceder con vehículo particular, utilizando transporte público de frecuencias regulares o bien a través del servicio de combis que ofrecen los operadores turísticos de El Bolsón. Las propuestas son actividades como esquí alpino, nórdico, snowboard y trekking

TEMPORADA DE NIEVE EN ARGENTINA, CHILE Y NUEVA ZELANDA

de montaña, juegos de nieve, paseos en trineo y caminatas en 1974, se ubica a solo 12 km. de la ciudad de Esquel con raquetas por la nieve. (Chubut). Ofrece buena calidad de nieve, snowpark para El complejo cuenta con 11 km. esquiables distribuidos freestyle de esquí y snowboard, y opciones fuera de pista. en 9 pistas, con una capacidad para recibir 600 visitantes La escuela de esquí y snowboard se localiza en la cota por día. Una aerosilla doble de 1.000 m. de longitud, 1.650, frente a la pista de principiantes y junto a la teleque permite acceder hasta la cota 1.350. silla Las Lengas. A lo que se suman la guardería infantil En sinergia con el emprendimiento, el Club Andino y las clases de esquí y snowboard para todos los niveles, posee un refugio de montaña provisto de habitaciones tanto para quienes quieren aprender a esquiar como para para albergar a 60 personas aproximadamente y un resdeportistas más avanzados que busquen perfeccionar taurante confitería con capacidad para 100 comensales. su técnica. Una de las excursiones más pintorescas que ofrece el En los alrededores se destaca la belleza de Esquel, un ISTOCKPHOTO - PRAETORIANPHOTO Cerro es la visita a la zona del Plateau de la montaña. punto estratégico en la ruta 40. Estepa patagónica y Se realiza en un pisanieves adaptado para trasladar a una decena de visitantes. bosque andino se combinan a la perfección alrededor de la ciudad, ubicada al pie Asimismo, las novedades 2019 del complejo son la incorporación de la telesilla de la cordillera en un valle de origen glaciar. doble para 120 pasajeros, aumento de la capacidad de transporte al Plateau, más www.skilahoya.com pistas, nueva área para principiantes con garantía de nieve, 4 medios de arrastre a 1.650 msnm, estreno de un servicio de tubing y trineo a 1.650 msnm, más áreas Cerro Castor de esquí de fondo, de travesía y entrenamiento en el Plateau. Es el centro de esquí más austral del mundo. A solo 26 km. de Ushuaia (Tierra www.cerro-peritomoreno.com del Fuego), por su ubicación en la ladera sur y por su latitud, concentra la mejor calidad de nieve del país y de Sudamérica. ¿Qué más ofrece? 34 pistas con diferentes niveles de dificultad, 12 medios de La Hoya Centro de Ski elevación, el snowpark más grande de Sudamérica, un circuito de esquí cross, y Es uno de los centros de esquí con más historia de la Argentina. Inaugurado

TEMPORADA DE NIEVE EN ARGENTINA, CHILE Y NUEVA ZELANDA

ISTO

CKP

un área para principiantes y fuera de pista, todo en un predio de más de 650 ha. esquiables. Desde 2018 sumó una pista de patinaje sobre hielo y cuenta con una amplia red de nieve artificial, ocho puntos gastronómicos y un complejo de 15 cabañas y spa en la base del cerro. Además, ofrece experiencias únicas, como el circuito de esquí de fondo en un entorno de bosques milenarios o la excursión nocturna: quienes tienen buen nivel de esquí podrán bajar esquiando con linternas hasta el restaurante Viejo Castor, donde compartir una cena montañesa. Este año, en su aniversario N° 20, Cerro Castor tendrá una agenda de festejos y novedades, que comenzará con el lanzamiento de la temporada invernal y bajada de antorchas, el 8 de julio. Además, el complejo de 15 cabañas, Castor Ski Lodge, inaugurará un spa con salas de masajes, zona de relax, gimnasio, pileta in-out, dos jacuzzis, vestuario, sauna húmedo y seco. www.cerrocastor.com

CHILE

Ski Portillo

En plena conexión con la montaña Ski Portillo celebra sus 70 años de historia, en los que recibió a amantes de la montaña de todas las latitudes. Está ubicado en un ambiente natural en medio de la cordillera de los Andes. Hoy cuenta con 34 pistas para esquiadores de todos los niveles, con 500 ha. de terreno esquiable, que rodean a la mágica laguna del Inca. Asimismo, este complejo invita a animarse al Heli-Skiing. Entre julio y septiembre, dependiendo de las condiciones de nieve y clima, los pasajeros de Portillo pueden acceder en un helicóptero Eurocopter AS350 B3 a las pistas de nieve virgen en las cumbres que rodean el centro de esquí. Con el objetivo de entregar la mejor experiencia, este año el complejo renovó el sistema de fabricación de nieve en las pistas para asegurar las mejores condiciones desde el inicio al fin de la temporada. Se introdujeron 25 nuevas máquinas con la capacidad de producir cinco veces más nieve que el sistema anterior. Finalmente, a las distintas opciones de alojamiento, este año se sumó la renovación de las habitaciones del Hotel Portillo y la remodelación de los departamentos familiares. www.skiportillo.com

Nevados de Chillán

Este ícono turístico está enclavado en la cordillera de los Andes, a 85 km. de Chillán, en la Octava Región del Biobío; en un terreno natural de conformación estrato volcánica. En su infraestructura se destacan 13 andariveles, más de 27 pistas de esquí con distintos niveles de dificultad, y la escuela y miniescuela de esquí y snowborad. Además, en el lugar se pueden realizar otras actividades, como paseos en raquetas, en motos de nieve y en trineos. Recientemente se han realizado importantes avances en los accesos a los andariveles, mejora y desarrollo de nuevas pistas, así como también la incorporación definitiva de dos nuevos pisten Bully 400 para mejorar el pisado de la nieve. Asimismo, este año fue elegido nuevamente por la World Ski Award como

HOT

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el mejor centro de esquí de Chile. Cabe recordar que este invierno se organizará una vez más el Ladysnowcamp, actividad orientada a las mujeres que deseen mejorar su técnica y destreza en el esquí y el snowboard; así como compartir experiencias con sus pares. Por otra parte, sobre la ladera del volcán Nevado se encuentra el Hotel Termas Chillán, completamente modernizado para esta temporada; desde sus instalaciones y servicios hasta la marca. www.nevadosdechillan.com

Valle Nevado Ski Resort Chile

El exclusivo centro de esquí chileno emplazado a 3.025 msnm y a solo 35 km. de Santiago, se caracteriza por tener calidad de nieve, infraestructura de excelente nivel –tanto en medios de elevación como en hotelería– y diversidad de servicios. Valle Nevado tiene un total de 40 pistas para esquiadores de todos los niveles: un 9% son para esquiadores principiantes (verdes), 31% para esquiadores intermedios (moradas), 40% para esquiadores avanzados (rojas) y 20% para esquiadores expertos (negras). A lo que se suma una extensa red de andariveles que permite a los esquiadores acceder a las diferentes pistas. Para una experiencia completa de relax, actividades y exquisita gastronomía, Valle Nevado cuenta con siete restaurantes, piscina climatizada, Fitness Center (con amplia gama de actividades, desde yoga hasta clases de salsa), actividades para los más pequeños y hasta un pub con música en vivo en el Hotel Tres Puntas. Por otro lado, para una experiencia extrema, Valle Nevado cuenta con un servicio de Heli-ski permanente, con base en el mismo centro. Esta modalidad es elegida por miles de esquiadores y snowboarders expertos que visitan el centro: los modernos helicópteros les permite ascender hasta cimas de 4.200 msnm y descender por nieves vírgenes con pendientes de hasta 2.000 m. de desnivel. www.vallenevado.com NOTA Chile también cuenta con otros complejos como La Parva, Las Araucarias, Antillanca, Ski

NUEVA ZELANDA

Pucón, Corralco Mountain & Ski Resort, El Colorado y Parque de Farallones.

Las temporadas de nieve en Argentina y Chile coinciden también con la de Nueva Zelanda –junio a octubre–, destino internacional de esquí que goza de una excelente y merecida reputación, no sólo por sus paisajes fuera de serie y pistas poco congestionadas, sino porque posee cuencas amplias y laderas suaves para los esquiadores novatos, además de posibilidades para practicar esquí fuera de pista y heliski para los más experimentados y atrevidos. La Isla Sur cuenta con nueve centros de esquí a poca distancia de Queenstown y Christchurch. Mientras que el monte Ruapehu, en la Isla Norte, con dos campos de nieve, es el único volcán del país donde se puede esquiar. En todos los casos hay muy buenos y variados medios de elevación.

E st a d os Uni d o s

Reno-Tahoe, el secreto mejor guardado de

NEVADA En el noroeste de Nevada, bajo el colosal marco de la Sierra Nevada y con ciertas reminiscencias del legendario Far West, se levanta un rincón aún poco transitado por el turismo internacional. Recorrerlo, permitirá descubrir una verdadera gema de la geografía estadounidense.

ISTOCKPHOTO/4KODIAK

Alberto Sánchez Lavalle | alberto@ladevi.com

Lake Tahoe sorprende por su belleza en cualquier momento del año.

l séptimo estado más extenso de la Unión americana es turísticamente conocido por Las Vegas. Especialmente a nivel internacional. Razones no faltan. De hecho, tres cuartas partes de la población estable de Nevada reside en el condado Clark, que contiene al área metropolitana de la ciudad del neón. Pero Nevada es mucho más que Las Vegas. Es, por sobre todas las cosas, naturaleza en estado puro. Su propio eslogan turístico oficial llama a la aventura, al descubrimiento: “Don´t Fence Me In” (No me encierres). La propuesta pasa entonces por conocer alguna otra cara de este estado, de las muchas que tiene. Porque los tesoros turísticos de Nevada incluyen exuberantes parques nacionales, afamados centros de

esquí, campos de golf de primer nivel, renombrados museos y sorpresas, como los enigmas que esconde el Área 51, a un costado de la ruta 51, conocida como la “Extraterrestrial Highway”; los 600 pueblos fantasma que se levantan en la aridez del desierto, testimonios de los tiempos de bonanza del Lejano Oeste; la curiosa celebración del Burning Man, que desde 1990 tiene lugar en el Black Rock Desert; y los desolados 457 km. que separan a los poblados de Fernly y Ely a través de la US-50, considerada “la carretera más solitaria de Estados Unidos”. En este caso, la recorrida se limitará al sector noroeste, próximo al límite con California, en el área de Reno-Tahoe, una región dominada por la imponencia de la Sierra Nevada y pequeños pueblos con encanto.

RENO: "LA CIUDAD PEQUEÑA MÁS GRANDE DEL MUNDO". Si se viaja en avión, lo mejor es llegar al aeropuerto de Reno-Tahoe (RNO), a algo más de tres horas de vuelo de Dallas. Reno es una suerte de Las Vegas en miniatura, una urbe a escala humana que el último censo acusó 248 mil habitantes. Grandes hoteles-casino (el juego está permitido en todo el estado), espectáculos artísticos, museos y excelentes restaurantes dan crédito a la leyenda que puede leerse en el imponente arco que se alza en pleno centro: “La ciudad pequeña más grande del mundo”. Si bien es cierto que Reno sufrió varios años de decadencia, hoy es una ciudad vital, colorida, donde el arte está presente a cada paso. Más de 200 esculturas y pinturas adornas sus amplias calles y

J u n / J u l / A g o -2019

E st a d os Uni d o s

ISTOCKPHOTO - CHR1

Otra postal del lago.

avenidas, incluso a lo largo del río Truckee, cuyas serenas aguas dividen el downtown. En la plaza principal, por ejemplo, llama la atención la “Ballena espacial”, un pintoresco trabajo con 1.800 vitrales y 15 m. de altura que se presentó en la edición 2016 del Burning Man.

En pleno centro también sobresale el distrito Riverwalk, paseo ribereño con decenas de tiendas comerciales, bares y restaurantes que invitan a recorrerlo sin prisa. Un imperdible es The Eddy, un parque cervecero y galería de arte construido con contenedores de carga. Un par de espacios que no deben faltar en la agenda de viaje son el Museo Nacional del Automóvil, con cerca de 200 vehículos de colección que tienen como ícono al Cadillac Eldorado 1973 que fuera de Elvis Presley; y el Museo Histórico, cuyas salas atesoran elementos vinculados con los juegos de azar en el estado.

ENCLAVES HISTÓRICOS.

En el camino encontraremos pueblos detenidos en el tiempo.

A menos de una hora en auto de Reno, el fascinante pueblo de Genoa es el más antiguo del estado. Además, ostenta varias fuentes de aguas termales de reconocidos beneficios terapéuticos, junto a senderos para hiking y ciclismo, cabalgatas, golf y toda la serenidad necesaria para dejar el estrés de lado. Hay varios hoteles en el área, pero ninguno como

el David Walley´s Resort, de lujo campestre y con sus propios manantiales de aguas termales. Pocos minutos separan a Genoa de dos localidades históricas, de pequeño tamaño pero con singulares tesoros arquitectónicos que parecen detenidas en el tiempo. Se trata de Virginia City, con 400 edificios añosos que datan de los tiempos de las fortunas que dejaron la búsqueda de oro y plata; y Carson City, la capital estatal, con su pintoresco capitolio construido en arenisca (1870), el segundo más antiguo del país al oeste del río Mississippi; y un Museo del Ferrocarril que atesora verdaderas joyas de los rieles, destacándose una locomotora a vapor de 1875 que aún funciona.

UN LAGO QUE CAUTIVA POR SU BELLEZA. Pero decíamos que Nevada es, más que nada, naturaleza. Su carta de presentación más fascinante en ese aspecto es la sorprende área de Lake Tahoe, el mayor lago alpino de Norteamérica. Compartido con California, es fruto de 63 ríos tributarios, abarca

Más información y fotos en www.viajando.travel

del deporte, como Heavenly, Northstar, Squaw Valley y Alpine Meadows. En verano, en cambio, es tiempo de mountain bike, hiking y canotaje, entre otras actividades. Como dato curioso, vale la pena mencionar que en la localidad de Incline Village se rodaron en 1961 algunos capítulos de la exitosa serie televisiva Bonanza, donde puede visitarse una réplica del “Ponderosa Ranch”. En Lake Tahoe hay hoteles de las más diversas categorías y elegantes bed & breakfast, mientras que a lo largo de la carretera que lo circunda se encontrarán restaurantes y bares para todos los gustos y presupuestos. Numerosos miradores a lo largo del camino invitan a detenerse para disfrutar de vistas verdaderamente espectaculares Pero a la hora del buen descanso sobresale el Hyatt Regency Lake Tahoe, en el área de Incline Village, con una hermosa playa privada y un restaurante-bar donde disfrutar de los dorados atardeceres que suelen coronar cada día.

CAMINO A LA NADA.

Reno es una suerte de Las Vegas en miniatura.

495 km², con 114 km. de costas y una profundidad media que supera los 300 m. Pero más allá de los números, es un espejo de agua que sorprende por su belleza en cualquier época del año. En verano, por el verdor de los bosques y áridas montañas que lo rodean; en invierno, por la nieve que corona todas las laderas. Y la nieve no es aquí poca cosa, Lake Tahoe cuenta con la mayor concentración de centros de esquí del país. Trece estaciones completamente equipadas y de reconocidas virtudes para la práctica

TIPS PARA EL VIAJERO ¿CÓMO LLEGAR?: Las Vegas, principal ciudad del estado de Nevada, posee vuelos regulares de Copa Airlines, a los que se puede acceder desde su hub en Ciudad de Panamá. Otras opciones incluyen viajar con American, Delta o United, que operan a través de sus centros de conexiones en Miami, Dallas, Atlanta, Houston o Newark. INFORMES: www.travelnevada.com

Si las ganas por descubrir el lado B de Nevada no se agotaron, surge una singular opción: hacer un tramo de la ya mencionada US-50, ruta que años atrás la revista Life no dudó en calificarla como la más desierta del país. Nace en Sacramento, California, y siguiendo la huella del legendario Pony Express, desde su paso al sur de Reno atraviesa de oeste a este a decenas de pequeños poblados, algunos fantasmas. A unos 100 km., el desvío hacia la US-95 Sur nos llevará –después de Fallon– hasta la granja de la familia Frey, que desde 1944 maneja una pintoresca destilería artesanal que producen vinos y bebidas espirituosas. Los sábados hay tours por sus instalaciones, con explicaciones sobre el proceso del Riesling, del altamente alcohólico absenta y de algunas variedades de bourbon. Otra opción, en este caso en dirección norte, pasa por conducir unas dos horas desde Reno hasta Gerlach, la puerta de entrada al desierto de Black Rock, o como indica el cartel de bienvenida, “donde termina el pavimento y comienza el Oeste”. Es la comunidad más cercana y donde cada año se celebra el Burning Man, cuya próxima edición está programada del 25 de agosto al 2 de septiembre. En su único restaurante, Burno´s Country Club, se respira autenticidad. Son imperdibles los ravioles caseros rellenos de carne. Hasta aquí este breve repaso a la “otra” Nevada, que –como quedó expresado– tiene muchas caras más, todas sorprendentes. J u n / J u l / A g o -2019

C R U C E R O S AL DÍA

Más que un medio de transporte, un crucero es toda una experiencia con varias ventajas: desde la posibilidad de visitar varios puertos en un viaje -y sin la necesidad de hacer y deshacer maletas-, hasta disfrutar de una travesía de lujo, así como de un sinnúmero de propuestas a bordo. Aldo Valle Lisperguer | redaccioncl@ladevi.com

CIRQUE DU SOLEIL A BORDO DE

MSC CRUCEROS

En marzo de este año se estrenaron dos nuevos espectáculos de Cirque du Soleil at Sea a bordo del nuevo buque insignia de MSC Cruceros, el MSC Bellissima. Uno de ellos es “Syma”, una odisea fantástica en el corazón de un mundo imaginario y la búsqueda de una isla misteriosa habitada por criaturas fantasmagóricas; mientras que la restante, “Varélia”, es una historia de caballería moderna

SILVERSEA CRUISES:

UN NUEVO Y ELEGANTE BARCO NAVEGARÁ POR GALÁPAGOS Para el verano de 2020, el barco de lujo de Silversea Cruises, el Silver Origin, comenzará a navegar por las Islas Galápagos. Se trata de un crucero amigable con el medio ambiente y enteramente diseñado para surcar esos horizontes, que cuenta con la certificación del Parque Nacional Galápagos. Con capacidad para 100 pasajeros (todas suites), el buque ofrecerá a los pasajeros la posibilidad de disfrutar de la cultura ecuatoriana a bordo, a través de charlas, lecturas, videos e información de científicos; así como de la auténtica comida local, preparada por expertos chefs ecuatorianos; y de otras enriquecedoras experiencias. Al estilo Silversea, el Silver Origin contará con el servicio all inclusive y bebidas gratis en todo el barco, incluyendo las bebidas espirituosas, champán y una gran variedad de vinos. Asimismo, la embarcación dispondrá de tres

elegantes salones, el Explorer Lounge, con ventanales de piso a techo para poder disfrutar de las hermosas vistas del destino (allí habrá a diario charlas y lecturas dadas por el equipo de Expedición), además de un sofisticado espacio para que los pasajeros puedan relajarse, con un piano y un bar. Por otra parte, estará el Observation Lounge, que ofrecerá un elegante refugio con increíbles vistas de la región y siendo un lugar para que el pasajero se relaje leyendo un libro de su biblioteca, curada por los expertos del destino de Silversea. Por último, el Basecamp será un elegante espacio donde los pasajeros podrán sociabilizar antes y después de las excursiones. Asimismo, el Silver Origin contará con dos salones culinarios: The Restaurant y The Grill, ambos tendrán la capacidad de recibir a todos los pasajeros al mismo tiempo. Cada uno, sin embargo, tendrá sus propias características, sirviendo platos con auténticos sabores frescos e ingredientes locales, acompañados por vinos regionales.

COSTA SMERALDA:

en la que el amor y el valor triunfan sobre las divisiones más grandes. Es importante comunicar que Cirque du Soleil at Sea es una experiencia con tarifas competitivas, que los huéspedes tienen la posibilidad de reservar con anticipación o mientras se encuentran a bordo durante el crucero. Los tickets pueden incluir un menú de tres pasos que se sirve antes del espectáculo o un cóctel especial para disfrutar del pre-show que comienza 30 minutos antes de la performance principal.

LA PRIMERA EN UTILIZAR GAS NATURAL LÍQUIDO La nueva embarcación de Costa Cruceros, que entrará en servicio en octubre de 2019, será la primera en contar con GNL (Gas Natural Líquido), el combustible fósil más limpio de mundo. La innovación mejorará la calidad del aire ya que el GNL evita casi por completo las emisiones de óxido de azufre y reduce significativamente las de óxido de nitrógeno y dióxido de carbono.

La ceremonia de nombramiento de la nueva nave tendrá lugar en Savona, el 3 de noviembre, y su debut se festejará con un crucero de 15 días desde Hamburgo a Savona. Otro programa inaugural de 6 días incluirá Savona, Barcelona, Marsella y Civitavecchia. Costa Smeralda continuará navegando en el Mediterráneo occidental hasta abril de 2021, ofreciendo circuitos de una semana para descubrir Savona, Marsella, Barcelona, Palma de Mallorca, Civitavecchia y La Spezia.

LA VUELTA AL MUNDO EN

“SIN CUENTA” DÍAS

NORWEGIAN JOY: ¿CUÁLES

SON LOS VIAJES INAUGURALES TRAS SU RENOVACIÓN? Tras una renovación de más de US$ 50 millones para quedar casi idéntico a su barco gemelo Norwegian Bliss, el Norwegian Joy zarpó en el primero de una serie de cruceros exclusivos de vista previa. Su salida oficial desde Seattle, Washington, fue el pasado 4 de mayo, fecha en que comenzó su temporada inaugural en Alaska. El Norwegian Joy ofrecerá cruceros de 7 días a Alaska desde Seattle visitando Ketchikan, Juneau, Icy Strait Point y Skagway en Alaska; y también Victoria, B.C. en Canadá. Comenzando el otoño boreal, navegará desde

Los Ángeles, California, hacia la Riviera Mexicana, como así también al Canal de Panamá, desde Los Ángeles y Miami, Florida. Y a partir de 2020 navegará el Caribe, desde Miami. Recordemos que el Norwegian Joy incluye propuestas innovadoras, como pista de carreras de go-kart, área al aire libre de Láser Tag y sala de juegos de realidad virtual Galaxy Pavilion. Asimismo, es el único navío de la flota que ofrece cabinas Concierge más espaciosas y lujosas, con un servicio de conserjería las 24 horas y restaurante privado. Nuevos restaurantes y bares, mejoras en los espectáculos, el sector The Haven con suites con acceso privado, son algunos de los destacados servicios.

CARNIVAL MARDI GRAS:

UNA MONTAÑA RUSA EN ALTAMAR Bolt: the Ultimate Sea Coaster es la montaña rusa que se alzará a más de 56 m. sobre el mar, en el flamante Carnival Mardi Gras. Esta innovadora propuesta se complementará con otras igualmente novedosas que ofrecerá el crucero cuando se inaugure, en 2020. El barco de Clase XL de Carnival Cruise Line, que se convertirá en el más grande de la flota, ofrecerá una montaña rusa, en la que los pasajeros vivirán un emocionante recorrido de 245 m., entre vueltas, giros y caídas que culminan en un viraje alrededor de las chimeneas de la nave. Los viajeros subirán a vehículos similares a una motocicleta y se desplazarán a más de 64 km/h. Además, incorporará innovaciones tecnológicas y seis áreas temáticas.

PULLMANTUR INCORPORÓ

A ISLANDIA EN SUS PROGRAMAS DE VERANO Una de sus novedades más destacadas de Pullmantur Cruceros para el verano 2020 es la incorporación de Islandia, con dos salidas combinadas con Islas Feroe. Con una duración de ocho días y siete noches, los pasajeros quedarán perplejos ante la majestuosa

En cuanto a los itinerarios, desde Puerto Cañaveral alternará entre los programas de 7 noches en el Caribe Oriental visitando los puertos de San Juan (Puerto Rico), Amver Cove (República Dominicana), Gran Turca (Turcas y Caicos); y los del Caribe Occidental, tocando Cozumel (México), Costa Maya (México) y Roatán (Honduras).

naturaleza de Islandia, país caracterizado por sus volcanes y glaciares, y las Islas Feroe, cuyo nombre significa literalmente “Islas de los Corderos” debido al elevado número de estos animales. Las fechas y lugares de embarque serán: 4 de julio de 2020 en Trondheim, Noruega, y 11 de julio de 2020 en Reykjavik, Islandia. En todos los casos la compañía ofrece las conexiones aéreas desde Madrid y Barcelona.

Sin duda es el gran sueño de cualquier crucerista. Siguiendo los pasos de Julio Verne, los cruceros son una maravillosa opción para realizar un viaje alrededor del mundo, quizás no en 80 días, pero sí recorriendo increíbles destinos a bordo de impresionantes y cómodas “máquinas”, tal como lo soñó el autor de esta entretenida novela de aventuras que, desde pequeños, nos teletransportó a lo que sería el primer rally de la historia. Aunque a primera vista parezca inaccesible, lo cierto es que no lo es, si se tiene en cuenta que los programas suelen ser todo incluido, con la posibilidad de sumar un paquete de bebidas y de disfrutar de menúes a la carta y servicio 24 horas, entre muchas otras opciones. Lo mismo sucede con el programa de actividades al ofrecer espectáculos, shows en vivo y un amplio calendario de fiestas temáticas. Otro punto interesante es que muchos cruceros de alta gama que hacen estos recorridos suelen contar con atractivas excursiones incluidas, desde una visita a la ciudad, una experiencia gastronómica hasta vuelos en helicóptero, deportes acuáticos y expediciones algo más sofisticadas. Las rutas constituyen otro atractivo, ya que es posible visitar países tan disímiles como Australia, Birmania, Tailandia, Italia, España, Estados Unidos, India, Grecia, Turquía, Islandia, Canadá, Panamá y tantos otros. En promedio son 25 naciones y más de 40 puertos. Hay otros que en 180 días recorren más de 44 países en tres mares y visitan un centenar de puertos. Por otro lado, las compañías de cruceros –sobre todo las de alta gama– suelen contactarse con los pasajeros para conocer sus preferencias y así brindar un servicio prácticamente a medida, ideal por la cantidad de días que estarán a bordo de sus barcos. En este sentido, nada queda librado al azar y cada detalle es cuidado en este tipo de barcos. Con respecto a la tramitación de visas, lo ideal es delegarlo a través de una agencia de viajes. Solo hay que volver a ser niño y disfrutar de las aventuras que alguna vez vivió Phileas Fogg y su excéntrico mayordomo Rigodon, en tan solo 80 días.

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S JE IA V

una falsa estructura de hierro de escaleras de emergencia, típicas de la Gran Manzana. También en Hammond se rodó la escena en donde Shirley debe ser “rescatado” por Vallelonga: se trata de Benny’s Place, en West Thomas Street.

La historia comienza en Nueva York, donde Tony Vallelonga (Viggo Mortensen) es contratado como chofer-guardaespalda de Don Shirley (Mahershala Alí), un gran pianista afroamericano que pretende encarar una gira de conciertos por el sur de Estados Unidos. Esto lleva a que Vallelonga abandone su trabajo como portero del “Copacabana Club”, de Manhattan. Y aquí aparece la primera sorpresa: el local que se ve en el filme se creó “maquillando” el exterior del International House Hotel, de Camp Street, Nueva

EN EL CAMINO. Ya camino al sur, reunidos los personajes, una de las escalas es una fiesta privada pretendidamente en Pittsburgh. El escenario, en cambio, es la W.P. Brown House, situada en el 4717 de St. Charles Street, en Nueva Orleans. Se trata de una maravillosa

GREEN

DREAMWORK PICTURES

Mortensen y Alí a bordo del otro protagonista: el Cadillac Sedan DeVille de 1962, color turquesa. ROOSEVELT HOTELORPHEUM THEATER

CLOVER GRILL

LA FALSA NYC.

a categorización asegura que “Green book”, el filme que protagonizan Viggo Mortensen y Mahershala Alí, y que obtuvo tres premios Oscar, incluido el de mejor película, es una road movie. Esto supone, por sí solo, un viaje, un devenir, un periplo iniciático que nunca deja a los personajes igual a como los encontró. En este caso, además, la película dirigida por Peter Farrelly se basa en una historia real. Tanto, que uno de sus guionistas y productores, Nick

El Clover Grill, del Barrio Francés.

El interior del Orpheum Theater.

El frente del Roosevelt Hotel.

Vallelonga, es uno de los hijos del personaje que corporiza Mortensen. La trama plantea la gira musical de un excelso pianista de color por el sur de Estados Unidos, en un viaje donde se va tejiendo la relación de dos personajes muy, muy diferentes, como los que interpretan Mortensen y Alí. Pero la realidad es que la película casi no tiene “kilometraje”, pese a ser una road movie. Y es que fue rodada, prácticamente en su totalidad, en el estado de Louisiana, y mayoritariamente, en Nueva Orleans y sus alrededores. Ni siquiera las escenas que supuestamente, según la historia, transcurren en Nueva York, se filmaron en la Gran Manzana.

Orleans, y utilizando el interior del Teatro Carver, de la misma ciudad. Antes de eso, otra escena pretendidamente neoyorquina se rodó en realidad, en el Clover Grill, una hamburguesería situada en el 900 de Bourbon Street, en pleno Barrio Francés de Nueva Orleans. Finalmente, Vallelonga inicia el viaje separándose de su familia (esposa e hijos) y alejándose del Bronx, donde vive. Ese célebre distrito es en la película encarnado por el centro de la ciudad de Hammond (a 72 km. de Nueva Orleans). Puntualmente, se trata del cruce de las calles East Thomas y Cypress. Uno de los edificios que se ve es el Northshore Broadcasting, al que, para que pareciera más neoyorquino, se le adicionó

mansión renacentista construida para un magnate del algodón, en 1904. Otra escala es en Hanover, en el estado de Indiana, pero en realidad es el Auditorio McAllister, del campus de la Universidad de Tulane, de Nueva Orleans. El encuentro con amigos músicos de Shirley, que según la historia sucede en un hotel de Memphis, se filmó en el Hotel Roosevelt, de Channel Street, una arteria célebre de la ciudad franco-estadounidense. Otro escenario de concierto de Shirley es el Club house del Country Club English Turn, un conocido campo de golf vecino a la ciudad. El rodaje abandonó Nueva Orleans cuando se grabó la improvisada jam session de jazz de Shirley en un bar, que no es otro que el Ruby’s Roadhouse, de Lamarque

Más información y fotos en www.viajando.travel

LA GREEN BOOK

l nombre del filme deviene de la “Negro motorist green book”. En tiempos de la segregación racial, un cartero neoyorquino llamado Victor Hugo Green, escribió la Green book. Se trata de una guía de viajes para turistas de color. En ella se detallaban todos los servicios

La señorial Houmas House Plantation.

o un viaje al corazón de Louisiana

SHUTTERSTOCK/ FOTOLUMINATE LLC

La universidad de Tulane aportó varios escenarios.

TURISMO Y VIAJES: LAS ROAD MOVIES

s quizás el ejemplo más clásico donde se cruzan los viajes y el cine. Sin embargo, no se trata de una película convencional, donde se desarrolla el Mito del Héroe. Las road movies están circunscriptas a las carreteras, donde muchas veces el propio auto es un protagonista más, así como el paisaje. Es un género muy abonado y muchos grandes directores han hecho su propia road movie. Un repaso caprichoso e incompleto de títulos para recomendar y volver a ver debería incluir

porte público adjudicados para unos y otros, hasta bebederos y hoteles. No se consideraban a ambos grupos sociales iguales y “mezclarse” estaba prohibido. La Green Book tuvo cuatro ediciones en 1940, 1947, 1954 y 1963, y luego desapareció hasta que fue reeditada en 2017, en formato de facsímil.

ISTOCKPHOTO/DENISTANGNEYJR

HOUMAS PLANTATION

BOOK

y sitios amigables, a los que un viajero afroamericano podía acceder, especialmente en el sur de Estados Unidos. Recordemos que hasta bien entrados los años 60, en muchos estados del Gran País del Norte existían servicios separados y diferenciados entre blancos y negros. Desde sanitarios y asientos en el trans-

La última ganadora del Oscar a mejor película propone un paseo de lecturas múltiples. Históricamente es un viaje a una etapa oscura del devenir de Estados Unidos, y geográficamente hablando, constituye un periplo de Nueva York al sur del país. Alejo Marcigliano| redaccion7@ladevi.com

“Sucedió una noche”, dirigida por Frank Capra; “Malas tierras”, de Terrence Malick; “Corazón salvaje”, de David Lynch; y “Thelma y Louise”, de Ridley Scott. El cine europeo también tiene sus propias propuestas: “En el curso del tiempo”, de Wim Wenders; “Te querré siempre”, de Roberto Rosellini; o “Week-end”, una road movie con pinceladas de comedia negra dirigida por Jean Luc-Goddard. De Latinoamérica dos: la argentina “Caballos salvajes”, de Marcelo Piñeyro; y la más jugada “Y tu mamá también”, acaso el filme que lanzó a la fama al mexicano Alfonso Cuarón.

Street, en Mandeville. Y también cuando en otro concierto privado el escenario elegido fue Houmas House Plantation, en la vecina localidad de Ascension Parish. Del mismo modo, el improvisado picnic a la vera de la ruta fue rodado en el Fried Chicken de Miss Anne, en la localidad de Amite. Cuando llega el momento del show en Macon, Georgia, el espacio seleccionado es el Orpheum Theatre, de Nueva Orleans. Una situación muy curiosa se produjo allí cuando se vieron esas escenas el día del estreno de la película, en el marco del Festival de Cine de Nueva Orleans de 2018, que se desarrolló en esa sala de concierto. Mágicamente, los espectadores apreciaban en pantalla el mismo ambiente que los rodeaba. J u n / J u l / A g o -2019

PAN AMÁ

ciudad Panamá

Tres días en de

Moderna, inquieta, completa. La capital panameña muestra un notable crecimiento que la va poniendo en el mapa turístico de los viajeros. Le proponemos un stop over, un descanso de pocas jornadas, con la premisa de disfrutar sus atractivos más dispares. Alejo Marcigliano | redaccion7@ladevi.com

iudad de Panamá se ha convertido en un centro neurálgico de conectividad aérea. Esto queda evidentemente reflejado en las estadísticas de arribo y partida de viajeros. Sin embargo, el secreto mejor guardado es que más allá de la eficiencia en los tiempos de conexión, la capital tiene sus propios atractivos y bellezas para mostrar. Por eso le proponemos un stop over, un alto de apenas tres jornadas para conocer lo mejor de Ciudad de Panamá.

Día 1: EL CANAL Y LAS COMPRAS. Pensar en Panamá es pensar, casi ineludiblemente, en el Canal. Y de hecho, ir a conocerlo es quizás la más clásica de las propuestas turísticas del destino. El recorrido en bus desde la ciudad hasta la esclusa Miraflores no dura más de dos horas. Lejos de proponer una contemplación exenta de servicios, se ha montado en el sitio un verdadero centro de interpretación, uno de los tres con los que cuenta esta megaobra de ingeniería. Se puede acceder a diferentes terrazas para contemplar esta abertura

En la esclusa Miraflores se encuentra el centro de control del Canal.

del agua. Incluso es posible ver a lo lejos el segndo y nuevo Canal de Panamá, construido e inaugurado en 2016. Sólo dos días al año se interrumpe el paso de barcos, de modo que en condiciones normales siempre es posible ver al menos un navío atravesando las esclusas. El mito es que un océano (el Atlántico o el Pacífico, da igual) es más alto que el otro y por eso se apeló al sistema de esclusas. En realidad, no tiene que ver con los océanos sino con el terreno: hay que saltar una diferencia de unos 30 m. De modo que el sistema de esclusas (equiparables a bañaderas), se llenan y vacían (en 8 minutos) para permitir que el nivel del agua suba o baje y los barcos avancen. En el centro de interpretación, además de disfrutar de servicios de gastronomía y sanitarios, también hay una sala de cine donde se proyecta un documental que explica la historia del Canal y una exposición permanente de piezas históricas. Tras admirar esta monumental obra de ingeniería, una propuesta que toma habitualmente medio día, a menos de 9 km. camino de vuelta hacia Ciudad de Panamá, se encuentra Albrook Mall. Se trata de un enorme shopping (el más grande del país y de toda Centroamérica), que ofrece 700 locales de las marcas y artículos más variados. La lista incluye, entre otras, Mac Store, Converse, Banana Republic, Armani, Oscar de la Renta, Bellagio, Lacoste, Speedo, Vince Camuto y Kenneth Cole. A esto se suma una oferta gastronómica entronizada en más de 100 restós y tiendas de franquicias. Claramente, éste es otro de los puntos álgidos de la ciudad, devenida en destino de compras. Día 2: UNA CITA CON EL PASADO. En agosto de 1519, Pedro Arias Dávila fundó Ciudad de Panamá, sobre un poblado precolombino. Para 1541, la urbe contaba con 4.000 habitantes. En enero de 1671, el pirata inglés Henry Morgan tomó el enclave a sangre y fuego. Como un modo

La torre de la Catedral de Panamá La Vieja contrasta con los modernos rascacielos de la actual capital.

de obligar a que se fuera, españoles al servicio del gobernador Juan Pérez de Guzmán, en febrero de ese mismo año, quemaron el polvorín. El incendio extendido cumplió su misión de echar a Morgan y sus piratas, pero también arrasó con la urbe. En definitiva, Ciudad de Panamá sería refundada, unos 10 km. al suroeste, en la posición donde se encuentra hoy. Toda aquella historia de Panamá La Vieja (como se conocen a las ruinas), se puede ver y recorrer. El conjunto fue declarado Monumento Histórico por las autoridades panameñas en 1976 y la Unesco lo salvaguardó como Patrimonio de la Humanidad en 2003. Hoy es posible visitar las ruinas de la Catedral (y ascender a su torre, convertida en mirador), del Convento de la Concepción, de la Merced, del de San Juan de Dios, el Cabildo y el edificio de la Compañía de Jesús. También existe un completo museo de sitio (el de la Plaza Mayor Samuel Lewis García) que recoge piezas de ese pasado colonial, así como del más antiguo asentamiento originario, reconstruyendo la vida de esos pueblos. Una de las exhibiciones más destacadas es la completa y gran maqueta de Panamá La Vieja que puede admirarse. Al ser fundada dos veces, la capital consta de dos centros históricos: el otro, que también es posible conocer, es el denominado Caso Histórico. Allí no persisten estructuras coloniales más que una sección de la antigua muralla y algunos de los templos católicos más viejos de Panamá, como la Iglesia de San José (1677), con su altar de oro y estilo barroco; la Catedral Metropolitana (que data de 1875), el antiguo Convento de Santo Domingo (1878) y la Iglesia de La Merced (1673). Alrededor de estos añejos edificios hay muchos elegantes palacetes, hoy restaurados y puestos en valor, que corresponden a la segunda

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mitad del siglo XIX. En esta zona se encuentra el Palacio Bolívar, sede del gobierno panameño, y los museos del Canal Interoceánico y de Historia. Hoy es un área que claramente se ha reconfigurado para el turista, sede elegida por hermosos hoteles (como el Central Hotel Panamá), pubs y restós. En definitiva, es el barrio ideal para concluir el día, cenando en uno de los locales del Casco Histórico y tomando unos tragos en alguno de los bares que cuentan con terrazas propias y maravillosas vistas al skyline moderno de la ciudad. Día 3: CONEXIÓN NATURAL. Más allá de la modernidad de Ciudad de Panamá, no se puede olvidar que el país se encuentra dominado por una exuberante naturaleza. Por eso, a poco más de media hora se localiza la Gamboa Rainforest Reserve, en el Parque Nacional Soberanía, en la confluencia del río Chagres y el Canal de Panamá. Se trata de un hotel que brinda una serie de actividades relacionadas intrínsecamente con el entorno. Una de ellas es un mariposario, al que se accede para conocer más de 15 especies; otra es un orquidiario. Pero lo más espectacular es un refugio de perezosos, que los rescata, cura y reinserta en el ambiente natural. La

TIPS PARA EL VIAJERO ENTRADAS AL CANAL DE PANAMÁ: US$ 20 adultos, US$ 12 menores entre 6 y 12 años. ENTRADAS A PANAMÁ LA VIEJA: US$ 10 adultos, US$ 2 menores entre 6 y 17 años. ENTRADAS AL PARQUE NACIONAL SOBERANÍA: más allá de las actividades del Gamboa

Rainforest Reserve que se quieran realizar, en todos los casos se debe abonar US$ 5, que es el costo de la entrada a la reserva natural. MONEDA: la oficial es el Gamboa, pero tiene paridad absoluta con el dólar. De ahí que el dólar circule por Panamá sin problemas. ELECTRICIDAD: hay que tener en cuenta que el voltaje del país es 110v. VESTIMENTA: el calor tropical domina Panamá, de modo que se aconseja vestimenta clara y liviana. UN SOUVENIR: aunque de origen ecuatoriano, lo más clásico y conocido es el “Panama hat”. INFORMES: www.visitcanaldepanama.com/ www.albrookmall.com/www.partronatopana maviejo.org/www.gamboaresort.com/www. visitpanama.com

Desde el mirador del Parque Nacional Soberanía se ve cómo desemboca el río Chagres en el lago Gatún.

iniciativa cuenta con el patrocinio de la Asociación Panamericana de Conservación. También es posible abordar un teleférico de 600 m. de largo, que se combina con una caminata de media hora para arribar a un mirador de 30 m., que domina una de las alturas del parque natural. Asimismo, el predio ofrece otras alternativas: safaris terrestres y náuticos nocturnos, recorridos de senderismo, paseos para los amantes del birdwatching y de la pesca, y excursiones lacustres en el lago Gatún y el río Chagres. Estos servicios pueden ser contratados y tomados sin que forzosamente el viajero deba hospedarse en el resort. Y al cabo de todas estas actividades, una óptima opción es disfrutar del spa en plena selva.

Un barco carguero avanza por el Canal desde el Pacífico al Atlántico.

J u n / J u l / A g o -2019

P ERSON AJ ES

MARIA CREUZA, cantante

Pensar en vacaciones es volver siempre a Bahía Maria Creuza es la voz de la bossa nova. Tiene una trayectoria de medio siglo cantando en los escenarios de todo el mundo. Durante muchos años compartió presentaciones con su gran amigo, el poeta Vinicius de Moraes.

Mariana Iglesias | redaccion10@ladevi.com

n su derrotero profesional, Maria Creuza atesora –como gemas– algunas ciudades que conoce, recuerda y ama. En esta oportunidad, la cantante comparte con Viajando una guía personalísima donde conviven el aroma de los mercados, el color de los atardeceres y el pulso de los enclaves que han dejado una marca indeleble en su bitácora de viajes. –¿Cómo se vincula con las ciudades en las que va a ofrecer una presentación? –Mis amigos músicos y yo coincidimos en que vale la pena, al menos, tomarse 24 horas antes de subir a cantar para poder captar la esencia de la ciudad y de sus habitantes. La premisa es pasear en modo turista. No es lo mismo abordar el escenario si uno antes no ha tenido la oportunidad de sentir el pulso de la

calle y de caminar prestando atención al murmullo de su gente. –¿Qué debe tener un destino para que cautive su atención? –Hay algunos puntos que valoro de antemano. En primer lugar la gastronomía, las preparaciones locales y las bebidas. Estos elementos del lugar me otorgan la llave para entrar directo al alma de cada ciudad. Cuando hay chances de recorrer, además, el casco histórico y los mercados, se completa el panorama de mis preferencias como viajera. –¿Qué lugares recomienda para aquellos que disfrutan de la música popular? –América del Sur es un lugar privilegiado para escuchar música. Conocer sus orígenes y aprender de

Maria Creuza llegó a hacer un show en la ciudad del “Fin del Mundo”.

ARCHIVO MARIA CREUZA

lo nuevo. Aquí se mezclan lo mucho que quiero a algunas ciudades y el acervo musical que nos ofrecen. El caso de Uruguay es emblemático porque mi carrera comenzó allí, en Punta del Este, y de la mano de Vinicius. Estábamos en Casapueblo con su propietario, el artista Carlos Paéz Vilaró, y junto a ellos pasé días y noches increíbles mezclando los sonidos del samba, la bossa nova y el candombe, uniendo África y América; encandilados por el latir de los tambores y contemplando los atardeceres más bellos del mundo. Por eso Punta del Este es un lugar mágico, donde se conjugan la música, la ciudad y los amigos. –¿Qué rincones no pueden faltar en una visita? –Recomiendo caminar por el puerto de Punta del

Maria Creuza y Vinicius de Moraes en los inicios de su trabajo.

que me maravillaron inmediatamente como la ruta de las bodegas en Mendoza y la Patagonia.

Este y llegar hasta la playa de Portezuelo, y a la zona de Punta Ballena conformando un plan imperdible para quien la visita por primera vez. En el caso de Montevideo, yo la redescubro en cada viaje y como bahiana adoro las ciudades con historia, y la capital uruguaya es rica en este aspecto. Recomiendo ir a ver las Llamadas de Candombe, que tienen lugar a comienzos de febrero, y desandar la rambla y el barrio de Pocitos, con su singular aire carioca, a metros del Río de la Plata.

–¿Qué es lo que menos disfruta de los viajes y las giras? –Sin dudas las esperas en los aeropuertos y las filas de todo tipo. Los tiempos muertos son el punto en contra de esta maravillosa vida de viajes.

–¿Y en Argentina? –Argentina es un amor de hace tiempo. Actualmente vivo aquí algunos meses al año. Disfruto de Buenos Aires, sus cafés y la música local porque amo el tango y los argentinos me hacen sentir como en casa. Además de la capital, conocí algunos lugares

Instantánea durante sus shows.

EDUARDO FISICARO

ARCHIVO MARIA CREUZA

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–¿Cuáles fueron los destinos más extraños donde presentó su trabajo? –Estambul y el Líbano son lugares muy diferentes y nunca pensé que mi música me llevaría hasta ahí. Me resultaron sorprendentes y rescato la cortesía y amabilidad del público que ha conquistado mi corazón. En Beirut hay una playa increíble, Biblos Sur Mer, donde hicimos un show con Toquinho. Y Ushuaia, la ciudad del “Fin del Mundo”, en Argentina, son los paisajes más extraños e inolvidables en los que tuve la chance de ofrecer un show. –¿Qué destinos elige para irse de vacaciones? –Para mí, pensar en vacaciones es pensar en Bahía. Las vacaciones son paz, alegría, y para mí Bahía es el lugar de mi juventud, donde están mis amigos. Es allí donde me fortalezco y sigo adelante. Para quienes aún no la conocen, una guía de imperdibles debe incluir la vista desde al elevador Lacerda, los aromas del Mercado Modelo, un paseo a la Iglesia de San Francisco, las calles del Pelourinho, ver el atardecer en Farol de Itapoá y llegar hasta el barrio de Pituba para probar los sabores de la moqueca, el acarajé y escuchar música bahiana.

EDUARDO FISICARO

–¿Qué elementos no pueden faltar en su valija? –Sombreros, zapatillas y un buen cuaderno de viaje que sirva como bitácora. Estos elementos los recomiendo para todos los viajeros.

Junto a su banda e invitados especiales en un show de Buenos Aires, ciudad de la que la cantante se declara enamorada.

–¿Hay escenarios en los que desearía tocar y aún no lo hizo? –No. Cumplí todos mis sueños profesionales y tengo especiales recuerdos de las presentaciones con Vinicius de Moraes en París. Fue un momento único que siempre recordaré especialmente. –¿Y destinos por conocer? –Sí. Grecia. Aún no conozco y me gustaría cantar poco y recorrer mucho. Esmirna es el lugar donde nacieron mis abuelos. Quisiera ir a descubrir ese lugar, conectarme con su historia, tomarme el tiempo suficiente para visitar los mercados y probar la gastronomía local. J u n / J u l / A g o -2019

I NSTAN TÁN EAS DE L M U NDO

MAIMARÁ

Parecería que el tiempo en Maimará –pequeño poblado de Jujuy– tuviese otra consistencia y que los pensamientos se perdieran entre sus cerros multicolores. Caminar por sus callecitas es recuperar el silencio y la tranquilidad que nos roban las grandes ciudades. Su amplio cielo azul, sus fincas de verduras y flores, y sus casas de adobe custodiadas por los fieles guardianes de la siesta completan la mágica postal.

Vanesa Paz y Martín Grande

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J u n / J u l / A g o -2019

MÉX IC O

de Don Chon, en la calle de Regina, en la Merced. En su menú se encuentran albóndigas de venado en salsa de huitlacoche (un tipo de hongo) o cocodrilo en mole verde (pepita de calabaza y chile), así como una variedad de insectos: gusanos de maguey, chapulines y escamoles (larvas de hormiga). Los ingredientes incluyen flores, hierbas y raíces, a la usanza de la antigua Tenochtitlán, antes de la llegada de los españoles.

Un viaje por los sabores de ayer y de hoy

SHUTTERSTOCK - DUSTYPIXEL

Ariane Díaz Becerra (redaccionmexico@ladevi.com) La capital de México ofrece al viajero un recorrido gastronómico que abarca desde los tradicionales SABORES EXÓTICOS platos elaborados a base de maíz Y PREHISPÁNICOS. hasta recetas que datan de la Enclavado en el corazón de la ciudad, en pleno Centro Histórico –aunque alejado de la zona tuépoca de la antigua Tenochtitlán; rística–, el mítico Mercado de San Juan (también así como una prestigiosa cocina conocido como el de “carnes exóticas”) goza de gran contemporánea reconocida a nivel fama por poner a disposición de los comensales un gran número de locales donde se pueden degustar mundial. ¿Qué probar y dónde? hamburguesas de carne de león o búfalo, baguettes Te lo cuenta nuestra periodista de cocodrilo o venado y toda suerte de recetas premexicana. hispánicas, como un plato mixto de insectos (xawis

o chinches, ciempiés, hormiga chicatana, acocil o langosta y alacrán), sopa de chapulines u hormigas y quesadillas de iguana o saltamontes, por mencionar algunas. En la misma línea se encuentra la Fonda

MESTIZAJE CULINARIO. La cocina tradicional mexicana –considerada por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial desde 2010– es esencialmente fruto del mestizaje. Platos clásicos como el mole (a base de chiles y especias) o los chiles en nogada (o sea rellenos con guiso y frutas como la granada) figuran en la carta de restaurantes de gran tradición, como la Hostería de Santo Domingo, en la calle Belisario Domínguez, en el Centro Histórico. Es conocida como “la catedral del chile en nogada”. Ubicada en lo que fuera parte del Convento de Santo Domingo de Guzmán, que data del siglo XVI, se estableció en 1860. En términos generales, el primer cuadro del Centro Histórico de la capital del país alberga restaurantes con opciones para todos los bolsillos en los que se puede disfrutar de platos tradicionales de la cocina mexicana, como todos aquellos hechos a base de maíz (quesadillas, sopes, huaraches, gorditas y tacos de diversos guisados). Los sitios imperdibles son: El Cardenal (establecido desde 1969, actualmente con varias sedes, dos de ellas en el Centro Histórico); el Cuatro 20 (Isabel La Católica 10) y las distintas sucursales del Salón Corona, una cantina donde además de beber cerveza de la casa en tarro se puede comer tacos al pastor, quesadillas y algunos mariscos. Otro lugar que destaca por su propuesta diferente es el que se conoce como Expendio de Maíz Sin Nombre. Especializado en gastronomía rural, apunta a la preservación de especies de maíz amenazadas por la ola de transgénicos. Además, promueve el comercio justo y a los productores locales de diversos estados de México. Más allá del maíz, hay ingredientes como quelites (hierbas silvestres), cacao y plátano rojo, entre otros alimentos endémicos del país. No cuenta con carta, los guisados cambian cada día y el clima es informal, precisamente con el ánimo de fomentar un ambiente casero. Se localiza en Yucatán 84, Roma Norte.

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SHUTTERSTOCK - LEON RAFAEL

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Ciudad de México cuenta también con diversos restaurantes enfocados en la cocina de una región o estado, tal es el caso de Coox Hanal, que ofrece comida yucateca desde 1953. Ubicado en Isabel la Católica, en el centro, sirve cochinita pibil (cerdo macerado en achiote y asado durante tiempo), panuchos (tortilla de maíz con frijoles negros), empanadas de cazón, queso relleno, caldo de pavo y sopa de lima. Otro caso es Guzina Oaxaca, en Presidente Masaryk, en Polanco. A cargo del chef Alejandro Ruiz, el local despliega productos frescos y orgánicos de Oaxaca, como mezcal, cerveza artesanal, café y agua de manantial, y platos emblemáticos como tasajo, tlayudas (una especie de tortilla de maíz) y mole negro.

COCINA MEXICANA GOURMET. Siguiendo con los espacios gastronómicos del Centro Histórico de la ciudad, vale resaltar La Casa de las Sirenas, un restaurante bar terraza (construida en 1754), a unos pasos del Templo Mayor y el zócalo capitalino, con una vista extraordinaria de la Catedral Metropolitana y el Palacio Nacional, cuyo menú incluye platos gourmet con ingredientes tradicionales mexicanos, como tacos de caritas de pato estilo Michoacán, caldo mixteco y sopa de cilantro. Azul Restaurantes, a cargo del chef Ricardo Muñoz Zurita, tienen el objetivo de acercar la gran cocina mexicana a un mayor número de público a un precio de venta accesible. Cada mes se llevan a cabo festivales en los que el tema es un ingrediente en particular, como los hongos y el huitlacoche; o que integran la cocina tradicional de otros estados o ciudades del país. Entre los platos destacados se encuentran el pescado tikin xic, el salpicón de venado, el mole negro y el pipián blanco. Hay tres restaurantes en la ciudad: Azul Histórico, en el centro; Azul Condesa, en una de las zonas turísticas por excelencia de la urbe; y Azul y Oro, en el Centro Cultural Universitario de la Universidad Nacional Autónoma de México, al sur de la capital. Mención aparte merece el legendario Café de Tacuba, fundado en 1912, ubicado en la calle del mismo nombre, muy cerca del zócalo capitalino, que suma entre sus especialidades la lengua de res a la vinagreta, los tacos especiales Tacuba, los tacos playeros y los chiles rellenos de queso. Por otro lado, existen cadenas de restaurantes como El Bajío y La Casa de Toño, dedicadas a la comida

ISTOCKPHOTO - XARHINI

SABORES DEL INTERIOR.

tradicional mexicana, a precios razonables, que pueden encontrarse en zonas turísticas o plazas comerciales.

LOS GALARDONADOS A NIVEL MUNDIAL. Para quienes prefieren probar la cocina de autor, Ciudad de México alberga a varios restaurantes que forman parte de los Latin America’s 50 Best Restaurants. Dos de ellos (Quintonil y Pujol), incluso, estuvieron el año pasado también en la lista de los mejores. En 2018, seis restaurantes formaron parte de la nómina de locales latinoamericanos galardonados: Pujol, Quintonil, Sud 777, Máximo Bistrot, Nicos y Rosetta. El común denominador es la predilección por el uso de ingredientes locales. Pujol, del chef Enrique Olvera, se define como un restaurante de comida mexicana contemporánea, entre cuyos platos destacados está el mole madre. La propuesta es una cocina que reinterpreta y evoluciona pero tiene las raíces puestas en los ingredientes y las técnicas mexicanas de todos los tiempos. Se ubica en Tennyson 133, en Polanco. También en Polanco (Isaac Newton 55), el menú de Quintonil, del chef Jorge Vallejo, se basa en productos locales (el mismo nombre del restaurante

TIPS PARA EL VIAJERO CÓMO LLEGAR: Aeroméxico ofrece vuelos directos hasta Ciudad de México. INFORMES: http://cdmxtravel.com/es/

alude a una hierba verde mexicana tradicional) con el propósito de presentar lo mejor del país. Sud 777 (14), del chef y copropietario Edgar Núñez, extrae lo mejor de los ingredientes simples. Se ubica al sur de la ciudad, en Jardines del Pedregal, lejos del centro gastronómico de la ciudad, repartido en Polanco, la zona Roma-Condesa y el Centro Histórico. En Máximo Bistrot, de Eduardo García, es tal el compromiso con los productores locales que dos terceras partes de sus ingredientes provienen de granjas locales, por ejemplo, de Xochimilco. La cocina es moderna francesa con influencias mexicanas. Se localiza en Tonalá 133, colonia Roma. Al norte de la ciudad, en Clavería, se encuentra Nicos, un lugar de cocina local tradicional, cuyo chef, Gerardo Vázquez Lugo, es un apasionado defensor del abastecimiento local y los estilos tradicionales de cocina. Por su parte, Rosetta, de Elena Reygadas (Colima 166, Roma Norte), ofrece elegantes platos de temporada en un entorno imperdible, gracias a que se ubica en una hermosa mansión de una de las colonias más atractivas de la ciudad. J u n / J u l / A g o -2019

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E st a d os Uni d o s

En Florida, la diversión está garantizada Los grandes parques de Florida constantemente sacan trucos de sus galeras para ganarse el favor de las familias ávidas de acción, fantasía y entretenimiento del bueno. Aquí un repaso de lo nuevo que traen los parques de SeaWorld, Disney y Universal. SEAWORLD PARKS. Busch Gardens, reino de las montañas rusas y paraíso terrenal de los amantes de la adrenalina, presentó el 19 de abril su última gran atracción: Tigris. En comparación con sus compañeras, se trata de una montaña rusa compacta, que ocupa un espacio reducido y sin embargo ostenta dos loops (o rulos) temibles. En sus 500 m. de recorrido propone en principio un vaivén (pasando tres veces por la pista de lanzamiento) para luego elevarse 45 m. y en dos estrepitosos giros (más un tirabuzón que te deja pendiendo) alcanzar prácticamente los 100 km/h. SeaWorld Orlando adicionó recientemente un ítem de gran valor: los personajes y entornos de Plaza Sésamo (originalmente conocidos como Sesame Street). Así, dos hectáreas del parque han sido completamente invadidas por la franquicia, con edificios temáticos, muchos colores y, por supuesto, la omnipresencia de Elmo y sus amigos. Entre las calles hay atracciones ideales para los más pequeños, como Abby’s Flower Tower, que brinda una vista de toda el área; Cookie Drop!, una caída vertical auspiciada por el querido Monstruo Comegalletas; Slimey’s Slider, al estilo del famoso barco pirata, pero ligero y con giros; Elmo’s Choo Choo Train, un paseo en tren; y la montaña rusa para principiantes Super Grover’s Box Car Derby. A ello se suma un parque

de agua con juegos y chorros de todo tipo. Lo mejor sucede al caer la tarde, cuando la calle principal de Sesame Street se transforma en una fiesta desde el momento en que irrumpen las carrozas comandadas por los personajes. Entre alegres melodías, el descontrol bien entendido comienza cuando los niños son invitados a bailar, jugar y sacarse fotos con Elmo, Big Bird, el Conde Von Count, Zoe y muchos otros.

1.200 árboles. Así, los invitados se embarcarán en un viaje con Hagrid, uno de los personajes más queridos de las películas de Harry Potter, hacia el Bosque Prohibido para descubrir algunas de las criaturas más raras del mundo mágico. La otra novedad es el Endless Summer Resort, un proyecto hotelero de 3 estrellas superior cuya primera etapa, el Surfside Inn, abre el 27 de junio. Ofrecen tarifas que comienzan en US$ 78, con habitaciones standard y suites para seis personas con minicocina. El complejo tendrá la calidad de la cadena Loews y los beneficios de alojarse en un hotel de Universal: transportación en el complejo, entrada anticipada a los parques y el envío de compras a los hoteles. Además, vale recordar que las “Halloween Horror Nights” de 2019 (comienzan el 6 de septiembre) nuevamente incluirán los horrores de la serie Stranger Things, a lo que se suman los “Monstruos de Universal”, como Drácula, El Hombre Lobo y Frankenstein. Otro evento significativo es la Navidad en The Wizarding World of Harry Potter, cuando las calles de Hogsmeade y Diagon Alley se adornan con decoraciones temáticas, guirnaldas y luces, complementadas por actuaciones especiales y proyecciones alusivas.

UNIVERSAL ORLANDO RESORT.

WALT DISNEY WORLD RESORT.

Universal Orlando tiene dos grandes novedades para este año, con apertura programada para junio. Una es Hagrid’s Magical Creatures Motorbike Adventure, en The Wizarding World of Harry Potter. Se trata de una experiencia inmersiva, combinando tecnologías innovadoras, montaña rusa y entornos elaborados que incluyen un bosque real de más de

Disney’s Hollywood Studios celebra su 30° aniversario con sus novedosas experiencias, como Rayo McQueen, los Increíbles, la posibilidad de cantar junto a Anna y Elsa, y sentirse como un juguete con Woody y Buzz Lightyear. El 29 de agosto estrenará la primera fase de Star Wars: Galaxy’s Edge, que transportará a los visitantes al distante planeta de Batuu para vivir sus propias aventuras. Unos meses más tarde, la inauguración de Star Wars: Rise of the Resistence pondrá a los visitantes en medio de una batalla entre la Primera Orden y la Resistencia. En tanto, Mickey & Minnie’s Runaway Railway llegará en 2020. Allí el público podrá irrumpir a través de la pantalla de cine y unirse a Mickey, Minnie y sus amigos. Hay más: Disney Skyliner, un sistema de teleféricos que unirá este parque con Epcot y cuatro hoteles.

PARQUES PREPARADOS PARA NIÑOS CON AUTISMO

anto SeaWorld Orlando como Aquatica Orlando y Discovery Cove fueron designados como centros certificados de autismo por la Junta Internacional de Credenciales y Estándares de Educación Continua. Esto significa que el 80% del personal tiene los conocimientos para interactuar con las familias y niños con necesidades especiales, específicamente en el espectro del autismo. Además se han implementado referencias sensoriales en cada uno de los atractivos.

Deliciosos Bocados Mariela Onorato | redaccion9@ladevi.com

EL RESTAURANTE

"Salud, sabor y calidez, una ecuación imbatible." Ese es el leitmotiv de Buenos Aires Verde en sus versiones de Palermo y Belgrano. Un restaurante orgánico comandado por el chef Mauro Massimino, con platos a base de productos de estación, con opciones vegetarianas, veganas y raw. En este caso visitamos la sede palermitana para probar las nuevas propuestas pensadas para compartir: tiradito de tofu a la plancha con salsa oriental, mayonesa de chile, verdeo, cilantro y salsa teriyaki con ensalada colesaw; nachos raw con guacamole; salchichitas veggie con mostaza y kétchup raw; papas asadas con salsa de tomate, queso fundido y guacamole; tartin de “atún” con guacamole, quínoa tabule, huevo vegan, remolacha y pepinillos terminado con salsa teriyaki; y brusquetas raw de girasol y tomate con queso de cajú, tomates secos marinados, hongos deshidratados, olivas, frutos secos, pasas, pickles, palta, verdeo y espinaca. Tal como anticipan los ingredientes, el resultado son platos con sabores intensos y diversidad de texturas, que vale la pena descubrir, sea uno vegano o no. Dirección: Gorriti 5657 (CABA).

LA OBRA

En esta edición nos vamos al mundo del streaming y a la consolidada plataforma digital Netflix. Luego de las seis temporadas exitosas de Chef’s Table, sus creadores continuaron apostando a los contenidos sobre gastronomía y lanzaron el 26 de abril la serie documental Street Food. La primera temporada comienza en Asia (recorre Tailandia, India, Taiwán, Japón, Corea, Singapur, Indonesia, Filipinas y Vietnam) y, por lo que se pudo ver hasta ahora, cuenta con un alto nivel de producción y una imagen excelente. Pero suma detalles de color, contando las historias de vida detrás de cada puesto. Gestos, manos

Una nueva entrega de la sección dedicada a los amantes del buen comer y exploradores de sabores del mundo.

y lágrimas son los protagonistas, tanto como los ingredientes exóticos de cada plato. El primer episodio puso la vara bien alta: tiene entre sus protagonistas a Jay Fai, la cocinera tailandesa de 73 años que alcanzó desde su puesto en la calle una estrella Michelin.

EL CHEF

Pablo Barbero, chef ejecutivo del Hilton Buenos Aires, logró posicionarse entre los profesionales más destacados de la gastronomía y la hotelería local. Oriundo de Lincoln, lleva más de 10 años trabajando en la industria de la hospitalidad en marcas consolidadas, como Meliá e InterContinental Hotels Group. Hoy desde Puerto Madero se destaca por reversionar recetas bien autóctonas: empanadas norteñas, sopa de coliflor, osobuco al malbec, ñoquis de remolacha y sartén de pasta conchiglioni, son solo algunos ejemplos.

LA BEBIDA

Abrir una botella del Luigi Bosca Grand Pinot Noir - La Consulta 2016 es iniciar un viaje al valle de Uco, región fértil y amable al pie de los Andes. Se trata de un verdadero vino de terruño, que además rinde homenaje a lo mejor de la variedad pinot noir: sabor a frutas maduras, como el arándano, y detalles de canela. Una bebida equilibrada e intensa en boca, dado que fue criada en barricas francesas durante ocho meses. Por su carácter frutal, textura suave y acidez vibrante, lo ideal es maridarlo con quesos semiduros o un plato a base de pato con toques caramelizados. Se recomienda disfrutar este vino a una temperatura entre 14°C y 16°C, y decantarlo una hora antes de beberlo. Precio sugerido: $ 850.

EL PLATO

Sentarse a la mesa con amigos, amores o familia implica principalmente compartir. Compartir risas, secretos, proyectos y, por qué no, fracasos. Pero en este ejercicio de mirarse a los ojos y abrirse al otro, qué mejor que acompañarlo con un plato que también nos invite a disfrutar todos juntos. Para esos casos Green Garden (La Plata) ofrece una opción de salmón rosado abundante como para que coman tres personas. Una variedad de pescado traído desde Chile, que se destaca por no ser tan grasoso y tener un sabor más natural. A la mesa se sirve una penca que pesa aproximadamente 1 kg. y va acompañada con tres guarniciones: una cabutia gratinada, vegetales grillados, y puerros y zanahorias gratinadas.

EL PRODUCTO

Los días fríos invitan a disfrutar de la calidez del hogar, de un buen chocolate y un rico vino. Y una marca que reúne estas dos delicatessen de la mejor manera es La Goulue, que elabora artesanalmente barras de chocolate, bombones y alfajores con chocolate belga y los varietales más sofisticados. Su nombre rinde honor a la famosa bailarina parisina de cancán, inmortalizada por Henri de Toulouse-Lautrec. Una de las opciones es el chocolate semiamargo (55% de cacao) que se fusiona a la perfección con la elegancia y complejidad de una reducción de cabernet sauvignon. Frutos rojos, fragancias especiadas y notas suaves de eucalipto se perciben junto a la delicadeza y la suavidad del cacao.

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Más información y fotos en www.viajando.travel

Nos

Casamos en el

Paraíso Es el plan perfecto para los que están preparando su boda: elegir un destino paradisíaco, un hotel que ayude con la logística y, sin más, celebrar allí, en ese lugar soñado y con la gente más cercana. En esta nota todas las alternativas para los “tortolitos”.

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Oasis Hotels & Resorts Opciones tradicionales, románticas y vanguardistas

El grupo hotelero dio a conocer sus alternativas especiales para el segmento bodas en Cancún y Riviera Maya, que incluyen desde una ceremonia maya hasta las más clásicas en la playa.

i a la ceremonia tradicional que se organiza frente al mar le sumamos la bendición por parte de un sacerdote maya, entonces la experiencia es completamente diferente. Esta es una de las propuestas que ofrece Oasis Hotels & Resorts en sus complejos de la Riviera Maya y Cancún. Pero hay más: la cadena cuenta con paquetes variados, entre ellos Romance, Love, For You, Mayan, Remember, Ceremony y Al Estilo Hindú. Por ejemplo, Romance incluye locación para la ceremonia en la playa o la terraza; cena privada por cuatro horas en locación interior o exterior, con barra libre nacional, DJ y equipo de iluminación, pista de baile de 3x3 módulos, centros de mesa con flores naturales para la mesa del juez o ministro, pastel de bodas, ramo o corona y botonier para la pareja; dos horas de cóctel con canapés y barra libre para 50 personas; mesa para los novios, brindis con vino espumoso nacional durante la cena, 15 fotografías de la ceremonia y los honorarios del juez o ministro. Como comodidades para el alojamiento, la propuesta ofrece un automóvil para un día de estancia, registro en zona VIP especial para parejas e invitados. Para la habitación nupcial incluye la decoración romántica y aromaterapia, desayuno nupcial, cena en restaurante de especialidad y entrega tardía de habitación hasta las 16 hs. El paquete Love incorpora una prueba de peinado y maquillaje para

la novia, 20% descuento en servicios de spa para la pareja y 10% de rebaja en servicios individuales de spa para todo el grupo de invitados. Respecto a la ceremonia, incluye locación especial en playa o terraza; flores para la pareja, ramo o corona y botonier; centro de mesa con flores naturales para la mesa del juez o ministro; equipo de audio con música ambiental y micrófono; brindis de vino espumoso nacional; pastel de bodas decorado con flores naturales; y evento privado por dos horas con barra libre nacional, DJ e iluminación. Respecto a los servicios de la habitación nupcial, la propuesta abarca decoración romántica, desayuno nupcial, una cena en un restaurante de especialidad y el check out tardío a las 16 hs. Otros agregados son el automóvil, por un día, para la pareja, y el registro en zona VIP. Para los que buscan algo diferente, el programa Mayan consiste en una ceremonia tradicional con chamán en lengua maya traducida al español, música con tambores y caracoles, equipo de audio, prueba de peinado y maquillaje para la novia, celebración en la playa, flores para la pareja, honorarios del chamán, 15 fotos de ceremonia,10% de descuento en servicios de spa para los cónyuges e invitados, servicio profesional de coordinador de bodas y cena semiprivada en restaurante de especialidad con menú dirigido y bebidas nacionales. La habitación de la pareja contará con amenidades VIP y un automóvil por un día. Los cónyuges podrán disfrutar de una cena en un restaurante de especialidad, desayuno nupcial y de un check out tardío a las 16 hs. https://oasishoteles.com/es

Princess Cruises

Casamientos en altamar Destacada por su servicio premium, la compañía naviera también ofrece la posibilidad de celebrar una boda a bordo, en el puerto o incluso en alguno de sus destinos paradisíacos.

n el medio del mar, con el sol poniéndose en el horizonte, la pareja se unió de por vida: esa es una de las posibilidades que presenta Princess Cruises para la celebración de una boda. La compañía naviera hace foco en el servicio premium, orientándose al pasajero ya viajado, que busca un producto preferencial en destinos exóticos. Y el casamiento que se organice a bordo se enmarca en esa línea. El programa de bodas se llama “Tie the Knot” e incluye locaciones increíbles, el soporte organizativo, detalles delicados como flores naturales como decoración y una torta inolvidable, opciones de champán y paquete de vinos, salones con increíbles vistas, y un menú adaptado a los requerimientos de la pareja pero con el buen gusto y la delicadeza que el staff de la naviera puede ofrecer. Además, los novios tendrán a su disposición una página web con toda la información personalizada, la posibilidad de enviar invitaciones y confirmar los invitados, compartir fotos o hasta sumar paseos y detalles especiales. En concreto la compañía despliega tres alternativas para concretar el casamiento: en el mar, en el puerto o en tierra.

La primera incluye la ceremonia legal realizada por el capitán del barco, la capilla o la biblioteca como locación, Ceremonia legal realizada por el Capitán, una docena de rosas, botonier, pastel de bodas, botella de vino espumoso, champán y certificado de boda. En el caso de que se elija disfrutar de la navegación y concluir con la boda en el puerto, los novios se casarán en la capilla para bodas o en la biblioteca a cargo de un oficiante local, media docena de rosas, botonier, pastel de bodas, botella de vino espumoso y certificado de boda. Para los que prefieran alguno de los destinos exóticos de la naviera, el paquete incluirá lo siguiente: ceremonia en la playa, en el jardín o en el glaciar a cargo de un oficiante local, votos en el destino, ramo para la novia, botonier, pastel especial para dos, botella de vino espumoso y certificado de boda. Por otra parte, la naviera brinda la posibilidad de organizar la luna de miel e incluso que los invitados puedan contribuir con los extras del barco a modo de regalos. Todos los obsequios se aplican a la cuenta de cabina como crédito a bordo para utilizar durante su estancia. https://es-www.princess.com/

Sandals Resorts

16 hoteles y uno muy especial sobre el agua La cadena cuenta con una amplia oferta de resorts en los destinos más apetecibles, algunos remotos, otros más tradicionales. Y uno muy especial cuyos bungalós y villas se encuentran sobre el mar.

n medio de jardines tropicales, bahías protegidas y vegetación exótica, Sandals ofrece 16 resorts para que las parejas encuentren su espacio para sellar su amor. Todos están localizados en destinos de ensueño: basta con pensar en las playas y la cultura de Jamaica, las transparentes aguas de las Bahamas, los paisajes naturales de Santa Lucía y Granada o la exclusividad de Antigua y Barbados. Por algo las propiedades han sido consideradas, durante 22 años consecutivos, entre los mejores resorts all-inclusive del mundo por los World Travel Awards. En toda esta oferta se destacan los nuevos bungalós y villas sobre el agua, ideales para mieleros: las “Suites Over the Waters”. Estos refugios son los primeros de su tipo en el Caribe, proporcionando una estadía excepcional en esas unidades que cuentan con pisos transparentes de cristal para contemplar la vida marina que fluye por debajo de las construcciones. Hamacas sobre el agua, bañeras al aire libre con total privacidad para la pareja en medio del océano, y 5 estrellas caracterizan los servicios de Sandals.

Es interesante comentar que la mayoría de las suites ofrecen mayordomos profesionales, servicio a la habitación las 24 horas, frigobar de reposición diaria con una excelente selección de bebidas y licores de marcas premium. Un párrafo aparte merece el segmento gastronómico de la cadena, que cuenta con 17 opciones por resort, constituyendo un total de 193 restaurantes; 50 de ellos temáticos, que ofrecen 21 conceptos culinarios. Todo incluido e ilimitado. Por su parte, el 5-Star Global Gourmet, el programa de gastronomía de la cadena, sirve extraordinarios platos internacionales, maridados con vinos de alta gama de la firma Robert Mondavi. La propuesta se completa con infinitas actividades deportivas, incluyendo golf en locaciones selectas, buceo con buzos certificados y gimnasios, así como entretenimiento nocturno y opciones de relax en el sauna. Además, ofrece conexión wi-fi gratuita y la ventaja de los traslados de ida y vuelta al aeropuerto. A todo esto hay que agregar que la cadena caribeña incluye las propuestas más impactantes para celebrar bodas que, en casos calificados, se organizan de modo gratuito. De esta manera, los paisajes, los servicios, las playas paradisíacas y los servicios de alta calidad forman un diferencial que potencia las fortalezas de la cadena. www.sandals.es

Meliá Cuba

Bodas, renovación de votos, lunas de miel y escapadas La cadena despliega en Cuba un excelente abanico de servicios para celebrar el amor; desde bodas hasta renovación de votos y lunas de miel.

a marca especial para bodas y lunas de miel, Adore by Meliá Cuba, ofrece oportunidades únicas para vivir el amor en plenitud, en la isla grande del Caribe. En tal sentido, diseñó paquetes exclusivos (alguno de ellos gratuitos) para vivir un momento único en pareja. Playas de arena blanca y agua cristalina, gazebos junto al mar o en medio de jardines tropicales, salones caracterizados por su elegancia, cocina de primer nivel, coordinadores profesionales y programas especiales para viajes de luna de miel; Meliá Cuba lo tiene todo. En tal sentido, Adore by Meliá Cuba cuenta con propuestas cuidadosamente diseñadas para la pareja de novios y sus invitados, en un entorno romántico. Asimismo, la posibilidad de contar con un coordinador de bodas en el hotel garantiza que no se pase por alto ningún detalle durante la celebración. También ofrece habitaciones especiales para la ocasión, atenciones excepcionales, privacidad y servicios exclusivos que añaden un toque mágico. Por otra parte, cabe aclarar que estos programas están disponibles en los hoteles de las marcas Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, Tryp Hoteles y Sol by Meliá; mientras que los destinos incluidos son La Habana, Santiago de Cuba, Cienfuegos, Camagüey, Varadero, Cayos y Holguín. Entre los programas figuran Bodas gratis: para parejas que celebran su matrimonio con diversos invitados y se alojan durante varias noches, se organizan bodas gratis. El paquete es válido para una estancia mínima de 12 personas y 6 noches, o de 6 personas y 12 noches en Paradisus Resorts; o 17 personas y 6 noches o de 8 personas y 12 noches en Meliá Hotels & Resorts; y 25 personas y 6 noches, o de 12 personas y 12 noches en Sol Hotels. Asimismo, esta opción incluye un coordinador de bodas en el hotel,

servicio de notario y certificado de matrimonio, habitaciones separadas la noche anterior a la boda o habitación de cortesía para la novia antes de la ceremonia, check-in privado y late check-out hasta las 15, habitación especial y servicio de desayuno nupcial, gazebo y decoración para la ceremonia, bouquet y botonier para la pareja, padrinos y damas de honor; pastel de boda, botella de la cava para el brindis, música grabada para la ceremonia y entrega de fotografías, cena nupcial de grupo la noche de la ceremonia, cena romántica durante la estancia para la pareja, espacio en restaurantes especializados para los novios y hasta seis invitados, una hora de Internet gratis para los novios durante la estancia, descuento en los tratamientos de Yhi Spa, programa Escapada Romántica en el primer aniversario de la pareja, habitación de cortesía para el grupo de la boda hasta las 15 el día de salida, camiseta “Just Married” y atenciones de luna de miel con botella de cava, flores en la habitación y un regalo especial, entre otros detalles. Otro de los programas se denomina Boda de lujo y consiste en la elección de un entorno idílico para ceremonias diseñadas hasta en el más mínimo detalle en los hoteles Paradisus Resorts y Meliá Hotels & Resorts. En este caso está disponible un coordinador de bodas en el hotel, servicio de notario y certificado de matrimonio, habitaciones separadas la noche anterior a la boda o habitación de cortesía para la novia antes de la ceremonia, check-in privado y late check-out hasta las 15, habitación especial y desayuno el día de la celebración, gazebo y decoración para la ceremonia, ramo y botonier para la pareja, testigos y damas de honor, peinado y maquillaje para la novia, pastel de boda, botella de cava para el brindis, música grabada para la ceremonia y entrega de fotografías, cóctel privado, cena nupcial de grupo la noche de la ceremonia, cena romántica durante la estancia para la pareja, espacio en restaurantes especializados para los novios y hasta seis invitados, una hora de Internet gratis para los novios durante la estancia, descuento en los tratamientos de Yhi Spa, 50 minutos de masaje en pareja gratis y circuito hidrotermal para la pareja, programa Escapada Romántica en el primer aniversario de la pareja, habitación de cortesía para el grupo de la boda hasta las 15 el día de salida, camisetas “Just Married” y atenciones de luna de miel con botella de cava, flores en la habitación y un regalo especial. Existen otras alternativas a modo de programas, como Boda memorable, Ceremonia vive tu sueño, Renovación de votos, Luna de miel gratis y Escapadas románticas. www.meliacuba.es

Princess Hotels & Resorts Locaciones únicas y habitaciones ideales para parejas

La cadena hotelera se compromete a brindar la boda soñada por los enamorados; al tiempo que se jacta por ofrecer servicios exclusivos para que la luna de miel sea absolutamente perfecta.

ocaciones únicas para dar el sí, excelente organización, habitaciones espectaculares y una gastronomía de primer nivel constituyen el combo perfecto para elegir alguna de las propiedades de Princess Hotels & Resorts en República Dominicana y México. Uno de los lugares más codiciados para contraer matrimonio es la playa, cuya celebración culmina con una fiesta caribeña en la arena. Además, en el Caribe Club en Punta Cana, los novios pueden casarse en una íntima capilla tipo colonial, con sus seres queridos en primera

fila; o en alguno de los restaurantes, especialmente decorados. Por otra parte, entre los servicios brindados para la boda se incluyen fotógrafos profesionales, música en vivo con bandas o DJ, pista de baile con luces y decoración del lugar personalizada. También sobresalen los programas para la novia tanto en el spa como en el salón de belleza. En lo que respecta a las habitaciones en Punta Cana y Riviera Maya, la cadena dispone de diversas categorías. Una de ellas es la Honeymoon Suite, localizadas en Caribe Club, Bávaro y Punta Cana Princess que cuentan con servicios y amenities exclusivos; y sobresalen por su decoración romántica con un mobiliario íntimo y acogedor. Pensadas para unos días memorables y ubicada en el Caribe Club, las habitaciones Royal suite son de dos plantas con cama king y un amplio salón; mientras que la Platinum suite es ideal para los novios más exigentes hospedados en el Bávaro Princess y más cerca de la playa, además de tener un jacuzzi en la terraza. También está la Laguna Villa suite. https://www.princess-hotels.com/es

Grupo Playa

Fiesta de lujo en el Sanctuary Cap Cana El lujoso establecimiento de Punta Cana se distingue por su hermosa fisonomía colonial, contemplando un amplio abanico de opciones para quienes quieren celebrar su matrimonio.

l Sanctuary Cap Cana, apto solo para adultos, se encuentra sobre una amplia franja de arenas blancas en Punta Cana (República Dominicana). En este lujoso resort all inclusive de 323 suites se puede respirar el romanticisimo, gracias a una arquitectura que evoca un pueblo colonial español asomado al océano. La combinación de esta ambientación con un servicio impecable y habitaciones excelsas, hacen del Sanctuary Cap Cana un verdadero destino de bodas.

Quienes estén interesados en celebrar su casamiento, pueden acceder a un programa con descuento para conocer el resort a través de un tour exclusivo, degustaciones y encuentros con los especialistas en celebraciones de casamientos. Además, al confirmar la boda en la propiedad, se acreditarán US$ 400 en la cuenta del evento. Así, el programa “Sanctuary Sneak Peek” incluye: suite a tarifas especiales, un paseo por las instalaciones junto a un especialista en bodas y menú de degustación para dos personas. Las locaciones abarcan la Grand Colonial Terrace, una terraza con vistas al jardín y las piscinas; Juliette’s Balcony, un íntimo balcón de estilo colonial con vista al océano: la playa tropical; el Colonial Sunset Garden, un jardín con el romántico castillo colonial de fondo; el Ocean Lounge, con vista al mar; los Castle Ball Rooms, salones de baile aptos para 350 invitados; el Casa Bella Patio, una locación romántica al aire libre; la Cascade Pool Terrace, un área rodeada de palmeras y piscinas; y la Private Island y Island Suite, una experiencia digna de ricos y famosos, que incluye una habitación privada de 278 m² que conecta a una isla privada. https://sanctuarycapcana.com/es

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Sirenis Hotels & Resorts Amor en Punta Cana o la Riviera Maya

El grupo hotelero ofrece la posibilidad de casarse en el Grand Sirenis Punta Cana Resort y en el Grand Sirenis Riviera Maya Resort, dos propiedades románticas.

irenis Hotels & Resorts despliega dos propiedades ideales para casarse, por sus ambientes románticos y las propuestas específicas para las parejas: el Grand Sirenis Punta Cana Resort y el Grand Sirenis Riviera Maya Resort. En ambos casos la cadena organiza, a través de wedding planners propios, ceremonias civiles y religiosas (legales o católicas) frente al mar y rodeadas de palmeras tropicales. Respecto de los hoteles, el Grand Sirenis Punta Cana Resort Casino & Aquagames reabrió las puertas de su reformado complejo vacacional

en diciembre de 2018. Está formado por dos hoteles, Grand Sirenis Cocotal Beach Resort y Grand Sirenis Tropical Suites, y cuenta con actividades para todas las edades, dos piscinas para adultos, spa y centro de belleza, canchas de tenis, pista de pádel, gimnasio, tenis de mesa, dardos, vóley playa y deportes acuáticos. El gran parque acuático Sirenis Aquagames está disponible para los clientes del hotel. Finalmente, la calidad de la cocina que ofrecen sus chefs en los restaurantes buffet y en los siete restaurantes temáticos del hotel es excepcional. Por su parte, el Grand Sirenis Riviera Maya Resort es un complejo 5 estrellas formado por dos hoteles, el Grand Sirenis Mayan Beach Hotel & Spa y el Grand Sirenis Riviera Maya Hotel & Spa. Su arquitectura inspirada en la cultura maya ofrece un escenario de gran escala perfectamente mezclado con la naturaleza y el paisaje abierto. Todos los huéspedes disfrutan de Junior Suites, tres piscinas, un río lento, salas al aire libre, dos comedores tipo buffet, ocho restaurantes temáticos, 11 bares, barra saludable, cafetería, discoteca, teatro y el spa Grand Sirenis. www.sirenishotels.com

Barceló Bávaro Grand Resort La cita en una de las mejores playas

El establecimiento ofrece inmejorables espacios, servicios de alto nivel y el asesoramiento de expertos para vivir una boda inolvidable.

a consigna es organizar una boda de película, en un entorno de ensueño, con servicios de alto nivel y con el soporte de Barceló Bávaro Grand Resort. ¿Cuál es el entorno? Una de las 10 mejores playas del mundo donde se localiza el complejo, formado por dos hoteles: Barceló Bávaro Palace, concebido para las familias; y Barceló Bávaro Beach - Adults Only, ambos con magníficas instalaciones y prestaciones de primer nivel. El complejo dispone de una capilla, un gazebo frontal

en la playa, un chill out con vistas hacia la costa y las piscinas y el jardín. Para concretar la boda está a disposición de los novios, entre otros, el paquete “Strawberry Passion”, que incluye decoración especial, late check-out hasta las 15, ascenso a la siguiente categoría de habitación, asistencia personalizada de una especialista en bodas, torta, botellas de vino espumoso para el brindis, pago de impuesto del juez o ministro de la ceremonia simbólica, testigos en caso de ser necesarios, sesión de masaje relajante de 50 minutos para la novia, manicura y pedicura con aceites especiales de lavanda para la novia, paquete especial de salón de belleza para la novia (cabello y maquillaje) acompañados de fresas y vino espumoso, un bouquet para la novia, botonier y centro de mesa. A eso se suma un trío tocando música caribeña, recepción privada en un salón de banquete con menú especial y servicio de meseros, open bar nacional, decoración en la habitación con pétalos de rosas, amenidades y una botella de vino espumoso. Para después de la boda, la propuesta contempla desayuno en la habitación, certificado de matrimonio legalizado y paquete de luna de miel. www.barceloweddings.com/republica-dominicana/ punta-cana/barcelo-bavaro-grand-resort

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Sandos Hotels & Resorts 12 paquetes para elegir la boda soñada

El grupo hotelero ofrece un portfolio de más de 12 paquetes de bodas, que brindan la posibilidad de tener un casamiento soñado.

na exclusiva boda selvática, un casamiento más tradicional en un cenote o sellar el amor en la playa: estas son algunas de las posibilidades que ofrece la cadena, que cuenta con 12 paquetes. Sandos pone a disposición tres escenarios (playa, terraza, jardín, gazebo, penthouse o cenotes) en cada uno de los siguientes hoteles: Sandos Lifestyle Resort (Cancún), Sandos Caracol Eco Resort (Playa del Carmen), Sandos Finisterra Los Cabos y Sandos Playacar Beach Resort (Playa del Carmen).

Los novios que den el sí en estos resorts recibirán un paquete complementario de luna de miel, donde tendrán una cena romántica, check-out tardío y una habitación decorada, entre otros beneficios. De esta manera, los enamorados solo eligen qué tipo de experiencia desean vivir y liberan su deseo a manos del equipo de coordinadores. Algunos de los paquetes más elegidos son los siguientes: Paraíso Escondido: está diseñado para 30 personas e incluye ceremonia en el jardín y su montaje, decoración y arreglos florales para la mesa del ministro, un violinista o saxofonista, ramos y bouquet, cena privada en el jardín (tres horas), espumante para el brindis, torta de bodas, coordinación del evento, certificado y paquete de luna de miel sin costo para la pareja. Amor Escarlata: para 30 personas y consiste en ceremonia simbólica y su montaje en terraza, pétalos de rosas para el pasillo, música durante la ceremonia, ramos y bouquet, cóctel privado gourmet, cena privada, torta de bodas, vino espumante; Dj, luz y sonido durante la cena; maquillaje, peinado y spa de mar, masajes de 50 minutos para la pareja; up grade en la habitación (sujeto a disponibilidad) y paquete de luna de miel. 4312-4242/sales.weddings@sandos.com

Costa Cruceros

Luna de miel a bordo Una luna de miel donde todo está resuelto (comidas, actividades e itinerario): esa es una de las ventajas que ofrece Costa Cruceros para los recién casados.

l festejo continúa en la luna de miel, una instancia casi tan fundamental como la boda, donde los novios pueden encontrarse en la intimidad y relajarse del estrés que implica toda la planificación del gran día. En este caso la propuesta es abordar un barco de Costa Cruceros, donde todo está resuelto: las comidas, el entretenimiento, los deportes y el itinerario. Uno de los aspectos más divertidos de un viaje es tener la posibilidad de probar sabores diferentes e innovadores. Las embarcaciones de lujo de Costa

Cruceros despliegan varios restaurantes y buffets abiertos las 24 horas, incluyendo Pummid´Oro, donde se sirve pizza; o el Samsara, que en un ambiente romántico y elegante, combina los platos típicos del Mediterráneo y el Pacífico. En cuanto a las actividades, se ofrecen diversas opciones para disfrutar de a dos: propuestas recreativas en las piscinas y jacuzzis al aire libre, clases de baile, deportes en equipo, yoga, entre otros. En el teatro es posible ver espectáculos de magos, cantantes, acróbatas y bailarines o películas inéditas en el cine 4D. A esto hay que sumarle las excursiones que se pueden hacer en los destinos. Por ejemplo en este momento uno de los itinerarios propuestos es el Mediterráneo, que recorre España, Francia, Italia y Malta en tan solo 7 noches. Hay que mencionar, asimismo, las suites Samsara que son ideales para los enamorados del relax y el bienestar porque se encuentran en una zona exclusiva. En el pequeño oasis, cada detalle se ha diseñado para brindar una experiencia única, desde las sabanas de algodón orgánico hasta los tratamientos. https://www.costacruceros.com/

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Be Live Hotels

Propuestas a medida en Dominicana La cadena ofrece atractivos paquetes de bodas en sus establecimientos de República Dominicana, donde asesorados por coordinadoras especializadas, las parejas podrán vivir un día que será único e irrepetible.

través de “Caribbean Wedding Experience By Be Live Hotels”, la cadena promete convertir en realidad la boda soñada en alguna de sus propiedades de República Dominicana: Be Live Collection Punta Cana, Be Live Collection Canoa (La Romana), Be Live Collection Marien (Puerto Plata) y Be Live Experience Hamaca (Boca Chica). Be Live Hotels ofrece soporte integral para cada pareja, un escenario paradisíaco como es el Caribe, y con instalaciones de primer nivel como

múltiples piscinas, cómodas habitaciones con una amplia gama de estilos para elegir, áreas de adultos y restaurantes. En ese sentido, las coordinadoras de bodas y el el Caribbean Wedding Team planificarán junto a los novios cada paso del gran acontecimiento, desde los arreglos florales hasta la atmósfera especial que será creada en la cena. Es así que la cadena dispone de tres paquetes, cada uno pensado en función de la cantidad de personas que asistirán a la gran reunión: Caribbean Romance: ofrece la oportunidad de crear una mágica y elegante boda en el paraíso capturando el más puro sentimiento caribeño, combinando perfectamente elegancia e informalidad. Caribbean Forever Idyll: otorgará a la celebración los vibrantes colores del Caribe evocando el romanticismo de la opulencia tropical. Caribbean Dream Deluxe: programa en el que cada toque y detalle están concebidos para vivir a pura emoción el gran acontecimiento. weddings.puntacana@belivehotels.com/weddings.canoa@belive hotels.com/weddings.marien@belivehotels.com/weddings.hamaca@ belivehotels.com

Hard Rock Hotels

Todo lo necesario para un día perfecto Ya se trate de una boda, la renovación de votos o una luna de miel, los hoteles Hard Rock ofrecen todo en Punta Cana, Riviera Maya, Cancún y Puerto Vallarta.

o hay mejor momento para lucirse que el día de tu boda. Entonces este gran día puede ser más grande aún gracias a las tres nuevas colecciones de bodas personalizadas por Colin Cowie o las propuestas sin costo diseñadas exclusivamente para los hoteles Hard Rock de Cancún, Riviera Maya, Vallarta y Punta Cana. Hard Rock Hotel Cancun: el océano sobre el hotel es el escenario ideal para intercambiar los votos de matrimonio. Con varias locaciones para eventos privados, incluyendo terrazas con espectaculares vistas, donde todos pueden disfrutar de la belleza de los alrededores.

Hard Rock Hotel Vallarta: para quienes anhelan una boda más íntima, este hotel dispone del escenario perfecto para hacerla realidad. El gazebo frente al mar es el lugar para que los amantes inicien una vida juntos. Las amplias opciones de tours permiten que las aventuras en pareja comiencen inmediatamente. Desde tirolesa en las alturas hasta los atractivos de la ciudad, el Hard Rock Hotel Vallarta tiene todo cubierto. Hard Rock Hotel Riviera Maya: los futuros marido y mujer se pueden preparar para el gran día consintiéndose en el exclusivo Rock Spa. Luego tendrán la posibilidad de comprometerse a su manera, intercambiando votos en la arena o en la capilla católica frente al mar. La luna de miel comienza inmediatamente en una de las piscinas sólo para adultos y las playas, o bien en uno de los románticos restaurantes frente al mar. La fiesta puede continuar en el Club Heaven. Hard Rock Hotel Punta Cana: también hay varias locaciones disponibles en el lugar, incluyendo terrazas, solarios, pérgolas y salones de baile. Después, junto a los invitados pueden bailar toda la noche en la discoteca de ORO. Los recién casados disfrutarán de su luna de miel con estilo aprovechando las opciones de tours disponibles. https://www.hardrockhotels.com/

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PANORAMA

Súper jumbo: ascenso y ocaso de un gigante La fabricación del A380, el avión de pasajeros más grande del mundo, tiene sus días contados. Así lo decidió su fabricante ante la escasa demanda de nuevas unidades. La última entrega tendrá lugar en 2021.

“N Por Alberto Sánchez Lavalle

o disponemos de una cartera sustancial de pedidos del A380 y, por tanto, no hay una base que sustente su producción.” Con estas palabras pronunciadas el 14 de febrero pasado por Tom Enders, CEO de Airbus, quedaba sellado el futuro del avión que se propuso revolucionar la industria aerocomercial. Fue, a pesar del optimismo inicial, un final esperado. Poco tiempo antes, Air France y Qantas habían anunciado la suspensión de varias órdenes de compra, mientras que Emirates, la mayor operadora de A380 en el mundo, hizo lo propio sobre un pedido de 39 aeronaves. Desde 2005 a la fecha, Airbus llegó a acumular 57 contratos anulados. Los elevados costos operativos del “súper jumbo”, alimentados por los crecientes valores del petróleo, resultaron un cóctel letal para la aeronave. Qatar Airways informó que dejará de usar 10 de sus A380 cuando cumplan una década de servicio, Air France devolverá los cinco que tiene alquilados y Lufthansa pactó con Airbus la venta de seis equipos en 2021. Otras aerolíneas fueron mucho más cautas. Tal es el caso de American Airlines, la más grande del mundo (más de 900 aeronaves), quien años atrás había afirmado que el A380 era “demasiado grande” para su red de rutas. El avión de mayor tamaño de la compañía es el Boeing 777/300, para 304 pasajeros.

Vasu Raja, vicepresidente de Planificación de American, precisó que puede ser posible que el A380 sea viable para algunas rutas, “pero nunca las suficientes para compensar la compra de 20, 30 o 40 aviones, cantidad necesaria para justificar la infraestructura de incorporar un modelo como ése”.

Y no es solo el precio de compra (unos US$ 327,4 millones promedio), sino que hay que destinar una determinada cantidad de pilotos, entrenarlos previamente y disponer del equipamiento necesario de mantenimiento, especialmente hangares de gran tamaño. “Es difícil pensar en una ruta donde valga la pena asumir esos gastos, incluso si los rendimientos fueran correctos pues hay muchas probabilidades de que un buen mercado pase a tener números negativos en poco tiempo”, sentenció Raja. Lanzado en abril de 2005 con la finalidad de alimentar rutas de largo alcance y mucha demanda, especialmente en Asia y Medio

Oriente, el A380 puede transportar entre 550 y 850 pasajeros –según la configuración elegida por la aerolínea– con un alcance de 14.800 km. A enero pasado, Airbus contaba con 313 pedidos y un total de 234 entregas concretadas. El objetivo de vender 700 unidades quedaba muy lejos. Vale recordar que a su rival Boeing no le fue mucho mejor con la nueva generación del B-747. La versión 8 Intercontinental, presentada a fines de 2005, registró muy baja aceptación. En julio de 2017 Korean Air recibió el último equipo de un total de 47 construidos. Con estos antecedentes queda claro que el futuro de los vuelos largos pasa por los birreactores, de menor capacidad pero mucho más eficientes y respetuosos del medio ambiente. Como los B-777 y B-787 de Boeing o los A330 y A350 de Airbus. Pero lo cierto es que a los pasajeros les encanta el A380 por sus espaciosas cabinas y suavidad de vuelo. Ni que hablar de Emirates, que lo hizo su avión insignia equipándolo con suites privadas en First Class, lujosos bares y hasta duchas. De todas formas, a estas aeronaves les espera una larga vida: la aerolínea de Dubái afirmó que “seguirán siendo nuestro pilar”. Todavía debe recibir 14 equipos (la línea de producción cerrará en 2021). Emirates le compensó a Airbus las 39 órdenes caídas por la compra de 40 equipos A330neo y 30 A350 por un monto de US$ 21.400 millones. A todo esto, pasó casi por alto que casi en simultáneo con el réquiem del A350, se cumplió el 500 aniversario del primer vuelo de un jumbo jet. Fue el 9 de febrero de 1959, cuando desde Nueva York partió hacia Londres un B-747/100 con los colores de Pan American. Desde entonces se fabricaron cerca de 1.500 unidades, todavía hay 500 operativas y se vendieron 3.500 boletos para viajar en ellos, la mitad de la población global. Con tremendo antecedente, todo hace suponer que en los cielos habrá A380 para rato.

BREVES

ACCORHOTELS: NUEVO PROGRAMA DE FIDELIZACIÓN La cadena hotelera anunció un disruptivo cambio en su programa de fidelización a través de una plataforma global integrada que incluye beneficios, experiencias y servicios. Este nuevo plan lifestyle recompensará a los huéspedes brindando acceso a “All of Accor”, un portfolio de más de 30 marcas de hoteles, entre otras iniciativas. La promesa está sustentada en cuatro aspectos estratégicos: introducir un nuevo estatus premium para recompensar a los miembros más leales, ofrecer beneficios enriquecidos según una estrategia de hospitalidad aumentada, aprovechar experiencias conectadas a nivel mundial para ganar y utilizar puntos en una amplia gama de marcas en la industria por medio de una nueva aplicación digital que agrega valor en la vida diaria, en el trabajo y la entretención.

GRAN INVERSIÓN DE LUFTHANSA EN AERONAVES El grupo aéreo alemán anunció un ambicioso plan de renovación de flota que contempla la adquisición de 20 aeronaves Boeing B-787-9 y 20 Airbus

A350-900, operación que apunta a ir sustituyendo sus cuatrimotores. La inversión tiene un precio de lista de US$ 12 mil millones y las nuevas unidades las va a ir recibiendo entre 2022 y 2027. La idea, subrayó Carsten Spohr, CEO y presidente del grupo, busca establecer “una base sustentable para nuestro futuro a largo plazo, con mayor rentabilidad y emisiones de CO2 mucho más bajas, ya que la responsabilidad con el medio ambiente es cada vez más importante como criterio para tomar decisiones”.

La cuestión de la eficiencia no es poca cosa, ya que las flamantes aeronaves consumirán un 25% menos que sus predecesoras.

RADISSON PLANTÓ BANDERA EN LIMA Día atrás quedó inaugurado el Radisson Plaza del Bosque, situado en el exclusivo distrito de San

Isidoro (Lima). Con 95 habitaciones y suites, el inmueble se levanta en un área que es sede de grandes corporaciones, sitios históricos, tiendas de alta gama y restaurantes. Sus servicios incluyen piscina al aire libre emplazada en el último nivel, gimnasio, centro de negocios, wi-fi de cortesía, bar, room service las 24 hs. y un restaurante gourmet, El Bosque, donde se ofrece un desayuno buffet sin cargo. Completan sus instalaciones tres salas para reuniones. Frances González, vicepresidenta de Operaciones de Radisson Hotel Group para América Latina, señaló: “Nos complace fortalecer nuestra presencia en ciudades vibrantes y dinámicas como Lima, donde la marca se esfuerza por brindar a sus huéspedes un servicio cercano a la perfección”.

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HOTELERÍA

Villa Real: hospitalidad y distinción en el corazón de Madrid En una ubicación inmejorable de la capital española, WorldHotels cuenta con una joya que amalgama la más alta calidad con un sinfín de obras de arte que valorizan aún más sus señoriales espacios.

ara ser un 5 estrellas todo hotel necesita, claro está, contar con exigentes estándares en cuanto a producto y servicio. Sin embargo, existe un factor que no contemplan las categorizaciones pero que representa un gran diferencial para los viajeros exigentes. Una suerte de sexta estrella llamada localización. Ese atributo brilla en el Villa Real de Madrid, una lujosa propiedad que se levanta a pasos de la Puerta del Sol, del “Triángulo de oro” (museos del Prado, Thyssen y Reina Sofía) y de la efervescente Gran Vía. Una inmejorable ubicación, tanto para huéspedes de ocio como corporativos. El inmueble pertenece desde mediados de 1996 a Jordi Clos, empresario catalán que preside la cadena Derby Hotels Collection, quien –de la mano de su hijo Joaquim, director general de la compañía– remodeló las instalaciones. Y fiel al compromiso con el arte que refleja cada establecimiento de Derby, enriqueció los espacios con obras de orígen griego y romano, de significativo valor económico y cultural. Además, este palacete de estilo francés del siglo XVIII ostenta en sus interiores mobiliario de época, grabados antiguos, esculturas de bronce, alfombras de seda china y persa, y mármoles de Carrara. Según explicó Oriol Juvé, gerente general del Villa Real, “en cinco de nuestras 19 suites y en los salones se atesora un mosaico romano

datado entre los siglos III y V, mientras que otros espacios públicos lucen una estatua de un escolapio romano y una colección de vasos cerámicos griegos que se remontan a principios del siglo III”. El arte contemporáneo, subrayó el ejecutivo, también está presente en el resto de las habitaciones, adornadas con litografías, serigrafías, acuarelas y grabados de reconocidos artistas españoles, destacándose cerca de 100 trabajos de Josep Guinovart, reconocido maestro del movimiento abstracto.

CALIDAD Y SERVICIO. Con más de 20 años de experiencia en la industria de la hospitalidad, Oriol Juvé está abocado al posicionamiento del hotel en el mercado latinoamericano, donde ya cuenta con una marcada preferencia por parte de clientes de Brasil y México. “Durante los días de semana, detalló, somos una opción `full business´, mientras que en los fines de semana recibimos mucho tráfico de placer.” Miembro del grupo WorldHotels, el Villa Real dispone de 115 habitaciones y suites de amplias dimensiones orientadas hacia la plaza de las Cortes. Decoradas con calidez y señorío, se trata de cuartos completamente insonorizados y cuyo equipamiento incluye cafetera Nespresso (con renovación diaria de cápsulas), TV de pantalla plana y programación satelital, climatización individual, caja electrónica de seguridad, entre otros elementos propios de un 5 estrellas. Las unidades de mayor categoría suman terrazas e hidromasaje. El wi-fi es gratuito en todas las instalaciones y los servicios se completan con un Business Center, gimnasio, lobby bar y el restaurante gourmet East 47, de aires neoyorquinos y decorado con litografías auténticas de Andy Warhol. Su carta, moderna y creativa, despliega sabores mediterráneos a través de arroces, pescados y pastas. Un capítulo aparte merece el desayuno buffet que se sirve en un amplio horario, con una gran cantidad de opciones frías, platos calientes hechos en el momento, jugos naturales recién exprimidos y copas de espumante. Cabe apuntar que los huéspedes tienen libre acceso a la piscina y solario del Urban Hotel, “hermano” del Villa Real y situado a muy pocos pasos.

DESARROLLOS

Hudson Yards, lo más nuevo de la Gran Manzana En un área del oeste neoyorquino hasta entonces abandonada, se levanta ahora un ambicioso proyecto de US$ 25 mil millones que tiene a la gastronomía gourmet y a las compras de alta gama como puntos de atracción.

n días pasados, en Nueva York fue inaugurado oficialmente Hudson Yards, el mayor proyecto inmobiliario privado de Estados Unidos. Se trata de un nuevo barrio de Manhattan coronado por rascacielos y conocido también como el Far West Side que se extiende desde la calle 30 a la 34, entre las avenidas 10 y 11, donde se combinan residencias de lujo y oficinas con áreas de ocio, arte e, incluso, un colegio propio. Un proyecto de US$ 25 mil millones que apunta a elevar aún más la condición de meca culinaria de la Gran Manzana, destacándose la oferta gastronómica española. En ese sentido, el Mercado Little Spain –desarrollado por José Andrés y los hermanos Adrià– consiste en un complejo de restaurantes que ocupa 3.200 m2 bajo el edificio 10. Fue concebido con el objeto de recrear un mercado abierto y cuenta con tres espacios gastronómicos: Leña, Mar y Spanish Diner, con platos elaborados a base de productos españoles frescos. Asimismo, hay bares que ofrecen cócteles y varios puestos de tapeo. Estos tres chefs trabajaron juntos en la

cocina de elBulli, que llegó a ser uno de los mejores restaurantes del mundo, y ahora se vuelven a encontrar del otro lado del océano con la intención de revolucionar la culinaria neoyorquina. “Estamos trayendo la cultura de España a Nueva York; son las cosas más deliciosas de cada rincón de nuestro país”, manifestó a la prensa el chef José Andrés. Además de las mencionadas figuras de talla mundial del mundo de la gastronomía, el desembarco en este flamante vecindario incluye también a otros maestros de los fogones, como Thomas Keller, David Chang y Michael Lomonaco, cada uno con su establecimiento y propuesta exclusiva. A la hora del shopping, en la galería comercial de Hudson Yards brillan los grandes nombres de la moda internacional, como Dior, Fendi, Louis Vuitton, Cartier y Dunhill, por solo nombrar algunos. Liderado por los gigantes inmobiliarios

Related Companies y Oxford Properties Group, Hudson Yards se define como “una ciudad dentro de una ciudad”. Lo que antes era una zona abandonada del oeste de Manhattan hoy es un centro de uso mixto que también incluye un hotel de lujo –el Equinox– de 212 habitaciones, y un auditorio –The Shed– equipado con la última palabra en tecnología y capacidad para 1.250 personas sentadas. Otro aspecto destacado del complejo es la escultura de 15 pisos de altura instalada en su parque público, bautizada como “la escalera de Nueva York”. Es de cobre, con forma de espiral en zigzag y tiene 2.500 escalones. En cuanto al impacto económico para la urbe, se espera que sea significativo: en principio, generará US$ 19.000 millones en impuestos y 55 mil nuevos puestos de trabajo. Además, cuando el proyecto se complete –en 2022–, habrá movilizado por lo menos US$ 25 mil millones en inversiones. J u n / J u l / A g o -2019

GLASTONBURY FESTIVAL 26 al 30 de junio

Glastonbury (Inglaterra) www.glastonburyfestivals. co.uk

BALENCIAGA Y LA PINTURA ESPAÑOLA 18 de junio al 22 de septiembre

Un clásico. El ya legendario “Glasto” reúne a las mejores bandas del rock y el pop actuales en el sudoeste de Inglaterra, puntualmente en Worthy Farm, en el condado de Somerset, a unos 10 km. de la ciudad de Glastonbury.

Museo Nacional Thyssen-Bornemisza, Madrid (España) www.museothyssen.org Por primera vez en 50 años se presenta en Madrid una exposición que vincula la creación de Cristóbal Balenciaga, el diseñador de moda más influyente de todos los tiempos, con la tradición de la pintura española de los siglos XVI al XX. Así, los visitantes podrán disfrutar de los diseños del modista y de la selección de cuadros de grandes nombres de la historia del arte español que sirvieron como su fuente de inspiración. La muestra está comisariada por Eloy Martínez de la Pera, quien ha reunido 90 piezas de indumentaria, muchas de ellas nunca antes expuestas, y un conjunto de 55 cuadros, entre los que destacan obras de El Greco, Velázquez, Murillo, Carreño de Miranda, Zurbarán, Goya, Madrazo y Zuloaga.

El festival no solo incluye música sino también danza, comedia, teatro, circo, cabaret y otras artes. En el inmenso predio existen numerosas áreas para acampar, cada una con su propia atmósfera. Actualmente cuenta con un campamento especial para familias y otro para personas con movilidad reducida. Asimismo, es posible alojarse en bed & breakfast y cabañas privadas de los alrededores. Con respecto al line up, hay que mencionar a The Killers, The Cure, Janet Jackson, Liam Gallagher y The Chemical Brothers, entre otros.

COPA AMÉRICA BRASIL 2019 14 de junio al 7 de julio

Belo Horizonte, Porto Alegre, Río de Janeiro, Salvador y San Pablo (Brasil) www.copaamerica.com Tras ser el país anfitrión de la Copa Mundial de la FIFA 2014 y de los XXXI Juegos Olímpicos de Verano Río 2016, Brasil vuelve a la escena deportiva internacional para constituirse como sede de los partidos entre las 12 selecciones participantes.

JUEGOS PANAMERICANOS LIMA 2019 26 de julio al 11 de agosto

Lima (Perú) www.lima2019.pe El segundo evento deportivo más importante del Circuito Olímpico y Paralímpico tendrá lugar en Lima, donde se presentarán 6.680 atletas de 41 nacionalidades que competirán en 39 deportes. Al término de los Juegos Panamericanos, que sirven para clasificarse a los Juegos Olímpicos Tokio 2020, se desarrollarán los Parapanamericanos. La venta de tickets para las competencias –se realizarán en 19 sedes– se lanzó el 27 de mayo. CURAÇAO NORTH SEA JAZZ FESTIVAL 29 al 31 de agosto

Trade Center de Curaçao, Piscadera Bay (Curazao) www.curacaonorthseajazz.com La 9º versión del festival viene con un espectacular cartel con grandes bandas. El line-up incluye artistas como Mariah Carey, Maroon 5, Ozuna, Gladys Knight y The Third World, los cuales se podrán ver en el Trade Center de Curaçao, en Piscadera Bay. El evento comienza con conciertos gratuitos de los artistas Havana D’Primera y Aymée Nuviola, y va hasta el sábado 31 de agosto, con la presentación de la banda californiana.

VAN GOGH, LA NOCHE ESTRELLADA Hasta el 31 de diciembre

Atelier des Lumières, París (Francia) www.america.france.fr Siguiendo las nuevas tendencias de fusionar la tecnología con el arte, el Atelier des Lumières en París presenta una exposición digital inmersiva con foco en Vincent van Gogh. Se trata de una nueva creación visual y musical donde el arte digital ofrece una inmersión en las pinturas, la vida y el mundo colorido del pintor. Cuando el sonido se siente dentro de esta monumental arquitectura, la proyección de miles de imágenes transforma el lugar y lanza al visitante a las pinturas más famosas de Van Gogh, desde Tournesols hasta La Nuit Etoilée, para un recorrido sensorial único. El itinerario temático recorre las diferentes etapas de la vida del artista y sus estancias en París, Arles, Saint-Rémy-de-Provence y Auverssur-Oise.

Así las cosas, el gigante sudamericano se presenta como el destino clave para viajar a mitad de año, pues es bien sabido que la selección moviliza a miles de turistas nacionales. Asimismo, cabe destacar que la Confederación Sudamericana de Fútbol (Conmebol) asignó como sede de la Copa América 2020 a Colombia y Argentina, siendo la segunda vez que se jugará este campeonato en dos países –recordemos que la anterior fue en 1983–.