Viajando México # 2 mar/abr/may PREMIUM

La tentación del próximo destino

5 rincones imperdibles de

YUCATÁN

Marzo/Abril/Mayo 2021

VIAJANDO Dirección Adrián González [ adrian@ladevi.com ] Departamento Comercial Yamin Zaragoza Ledesma Redacción Solange Goldstein (coordinación) Alberto Gianoli (corrección) Arte Gabriel Cancellara Coordinación Marcos Luque Editora responsable Marta Rottgardt

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MARZO/ABRIL/MAYO2021

HOY VIAJAMOS POR EL PAÍS, MAÑANA VIAJAREMOS POR EL MUNDO

En Chile y Argentina, Director:

Gonzalo Yrurtia En Colombia, Ecuador y Perú, Director:

Fabián Manotas En México, Director:

Adrián González LADEVI Ediciones Oficinas y representantes: Argentina: Av. Corrientes 880, 13º Piso Buenos Aires (C1043AAV), Tel.: (5411) 5217-7700, Fax: 4325-0694, informes@ladevi.com Chile: Santa Magdalena 75, of. 604, Providencia; Tel.: (56-2) 244-1111 Fax: (56-2) 242-8487, ladevi@ladevi.cl Ecuador: Ponce Carrasco E8-06 y Diego de Almagro, Edificio Almagro Plaza Ofc. 505 Colombia: Cra. 15 # 93 A 84. Ofc. 312 PBX Tel.: (571) 744-3570, colombia@ladevi.com ventascolombia@ladevi.com México: Hamburgo 66, 102, Col. Juárez, C.P. 06600 Deleg.

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Sistemas Comunicacionales S.A.

Fotos de esta edición: Shutterstock y entes oficiales de Turismo

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odos tenemos la esperanza de que el mundo volverá a la normalidad. Seguramente con muchos cambios y aprendizajes en este camino tortuoso que nos impuso la pandemia.

Debemos moldear la paciencia, porque algunos países transitan la segunda ola, otros van por la tercera, y esto parece no terminar nunca.

Pero sabemos que tarde o temprano acabará. Y nos premiaremos con algunos placeres que tenemos vedados, como los viajes. Entonces volveremos a cruzar fronteras, a descubrir paisajes, a intercambiar experiencias con los lugareños, a transportarnos en el tiempo y a disfrutar por entero sin restricciones.

Mientras tanto, exploraremos los escenarios de nuestro país: este es el momento para hacer paseos de fin de semana en las inmediaciones de donde vivimos, conocer nuevos destinos o incluso volver a esos clásicos que tienen fama internacional.

Para hoy y también para mañana es que concebimos este emagazine con información nacional e internacional. Con formato digital, con imágenes y videos, y con links a la web (www.viajando.travel), Viajando ya está en sus manos.

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SUMARIO LA CIUDAD DE MÉXICO Es la Capital Iberoamericana de las Culturas

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EL HANAMI Cómo se veneran las flores en Japón

UN HOTEL DE LUJO EN EL ESPACIO

RÓTERDAM Un depósito con miles de obras de arte

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La estadía a US$ 5 millones por 3 noches

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14 PARQUES DE ORLANDO ¿Qué hay de nuevo?

VALPARAÍSO ¿Qué hacer en 3 días?

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COLOMBIA En busca del mejor café de Latinoamérica

QUEBRADA DE HUMAHUACA El pasado cobijado entre montañas de colores

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ROYAL CARIBBEAN Vuelven los cruceros por el Caribe

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VIAJANDO MARZO/ABRIL/MAYO2021

TURIBUS

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Nueva app en Ciudad de México

OAXACA Dime cómo eres y te diré qué atractivo es para ti

48 EL CUSCÚS

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Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco

42 COSTA CRUCEROS Beneficios para la temporada 2021/2022

YUCATÁN 5 rincones imperdibles

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LOS CABOS De a dos

CANCÚN En familia

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32 NORUEGA CHIAPAS

Plan para visitarlo una semana

Los 4.444 escalones

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PUNTA CANA Paseos más allá de los resorts

56 MADRID

50 ACAPULCO

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5

Con amigos

60

Para reincidentes

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UN HOTEL DE LUJO EN EL ESPACIO A US$ 5 MILLONES POR 3 NOCHES

VIAJANDO MARZO/ABRIL/MAYO2021

Así será este particular hotel.

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l turismo espacial viene tomando fuerza desde hace algunos años, aunque está lejos de ser para los simples mortales. La última noticia al respecto involucra a un proyecto para construir un hotel de lujo fuera de la Tierra, con habitaciones y villas, que sería inaugurado en 2027. Voyager Station, como se llamará esta colosal obra, tendrá como particularidad lograr una gravedad simulada que permitirá alojarse cómodamente sin sujetarse para no flotar. El hotel contará también con bar, restaurante, gimnasio y sala de conciertos. Eso sí, la experiencia la podrán vivir unos pocos, ya que el precio se ubicará en los US$ 5 millones por 3 noches.

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EL HANAMI O CÓMO SE VENERAN LAS FLORES EN JAPÓN S

alir a tomar aire fresco, organizar un picnic entre amigos o en familia y contemplar las ricas expresiones de la naturaleza: así se festeja el hanami en Japón. Se trata de una tradición milenaria que se realiza en los albores de la primavera, cuando florecen los cerezos. Es el arte de mirar las flores, tal es el significado de la palabra que le da nombre a la celebración. Aunque la mayoría de las ciudades niponas tienen puntos concretos para el encuentro, es posible vivir la experiencia en cualquier parque o espacio público.

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La floración de los cerezos.

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LA CIUDAD DE MÉXICO

ES LA CAPITAL IBEROAMERICANA DE LAS CULTURAS

Pasear por la ciudad.

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raíz de su relevante patrimonio histórico, riqueza y diversidad cultural, así como por sus políticas públicas y buenas prácticas culturales, Ciudad de México se constituyó como Capital Iberoamericana de las Culturas 2021, que implica la realización de más de 200 acciones vinculadas a esta temática.

Si bien la pandemia replanteará algunos eventos, que pasarán a ser virtuales, la Ciudad de México no dejará de festejar, sobre todo porque este nombramiento coincide con el aniversario de los 700 años de la fundación lunar de México y los 500 años de la caída de MéxicoTenochtitlan, punto de inflexión en el proceso de conquista del territorio, y, además, se enmarca en la celebración nacional del Año de la Independencia, con motivo de los 200 años de la consumación de esta lucha.

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RÓTERDAM UN DEPÓSITO CON MILES DE OBRAS DE ARTE

Así será este depósito de arte.

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os museos suelen mostrar entre el 6% y el 10% de sus colecciones; mientras que el 90% restante permanece oculto en un espacio de almacenamiento. El Depot Boijmans Van Beuningen, que abrirá sus puertas este año en Róterdam, rompe con esa tradición. Se trata del primer depósito de arte de acceso público del mundo, ubicado en el Museumpark. Allí, los visitantes podrán descubrir el detrás de escena de un museo. Además, se destacará por su particular estilo arquitectónico, ya que el diámetro del edificio en su base es de 40 m. expandiéndose a 60 m. en la parte superior, con una fachada totalmente espejada y una terraza con 75 abedules.

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¿QUÉ HAY DE NUEVO EN…?

WALT DISNEY WORLD RESORT

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ste 2021 será muy especial para Walt Disney World Resort, ya que cumple 50 años de existencia. A raíz de este aniversario promete sorprender a los visitantes con nuevas experiencias.

Por lo pronto, los festejos se extenderán por 18 meses, comenzando el 1º de octubre.

Catalogada como “La Celebración más Mágica del Mundo”, los cuatro parques lucirán decoraciones especiales: el Castillo de Cenicienta en

Magic Kingdom sumará a su transformación de 2020 banderines de oro, fulgurantes adornos y un escudo del 50° aniversario; en Disney ‘s Animal Kingdom una luz emanará del Árbol de la Vida; el Hollywood Tower Hotel de Disney ‘s Hollywood Studios estará cubierto de brillo; y en Epcot nuevas luces irradiarán a través de los paneles reflectores de Spaceship Earth.

Como anfitriones, Mickey Mouse, Minnie Mouse y sus amigos lucirán nuevos estilos, diseñados a la medida para esta ocasión especial.

A este hito tan importante hay que agregar las atracciones de Disney que se inaugurarán este año: A Epcot llegará Remy’s Ratatouille Adventure, la nueva atracción familiar que se ubicará en el pabellón de Francia.

En Disney’s Animal Kingdom los visitantes podrán observar a algunos de los animales nacidos en 2020.

En Disney Springs abrirán Gideon’s Bakehouse, la tienda de M&M’S y Everglazed Donuts & Cold Brew.

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UNIVERSAL ORLANDO RESORT

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ara 2021 en Universal Orlando Resort la novedad pasa por la inauguración de Jurassic World VelociCoaster en Universal’s Islands of Adventure. Se trata de la primera montaña rusa del mundo basada en la famosa película. A pura adrenalina, los visitantes podrán disfrutar de más de 1.430 m. de pista y subidas de hasta 47 m.

Este año, por otra parte, se reanudará el trabajo en Epic

Universe de Universal Orlando Resort, el cuarto parque temático que creará un nivel completamente nuevo de entretenimiento.

Además, albergará un centro de entretenimiento, hoteles, tiendas, restaurantes y más, en un área que casi duplicará la superficie total disponible de Universal en Florida Central.

Otras noticias llegan desde Asia: en China se espera un nuevo complejo, el Universal Beijing Resort, que incluirá un parque temático, un centro de entretenimiento y gastronomía,

Universal CityWalk Beijing; y dos hoteles, el Universal Studios Grand Hotel y el NUO Resort Hotel.

Mientras que Universal Studios Japan, en Osaka, sumará la zona de Super Nintendo World. Esta nueva área será altamente temática y tendrá como protagonistas a los legendarios personajes y aventuras de Nintendo, donde los visitantes podrán divertirse como si estuvieran dentro de los famosos videojuegos.

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SEAWORLD PARKS & ENTERTAINMENT

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on la finalidad de ampliar la experiencia de entretenimiento, en 2021 SeaWorld Parks & Entertainment presentará atrayentes novedades en sus parques.

SeaWorld Orlando: inaugurará la montaña rusa Ice Breaker, que contará con la caída vertical más empinada de Florida (un pico de 28 m. con un ángulo de 100 grados). Estará ubicada cerca de Wild Arctic.

Aquatica Orlando: abrirá

Riptide Race, una carrera de descenso en balsas, con capacidad para dos personas, descendiendo desde una torre de 21 m., sorteando curvas estrechas y tramos de aceleramiento a través de secciones interiores y exteriores, para culminar en la recta final en un tobogán de 200 m. de longitud.

Los competidores sentirán la adrenalina de este desafío mientras disfrutan las vistas del parque, ya que los toboganes disponen de laterales bajos.

Busch Gardens Tampa Bay: lanzará Iron Gwazi, la montaña rusa híbrida más alta de América del Norte y más rápida y empinada del mundo. Tendrá 63 m. de altura, una caída de 91 grados y alcanzará velocidades máximas de 122 km/h. Este viaje que promete adrenalina pura incluye tres inversiones y 12 caídas con sensación de gravedad cero, mientras recorre 1.242 m. de una pista de acero color púrpura.

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EN BUSCA DEL MEJOR CAFÉ DE LATINOAMÉRICA

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i bien es cierto que varios países de la región se adjudican tener los mejores granos de café, Colombia va mucho más allá: ostenta una cultura ligada a esta plantación, una producción sustentable basada en tradiciones de antaño y un paisaje que ha sido reconocido como Patrimonio Mundial por la Unesco.

Por todo eso, Colombia es la meca del café. Hasta allí fuimos para recorrer el denominado Triángulo del Café, conformado por los departamentos de Quindío, Risaralda y Caldas, en la región andina.

EL CIRCUITO Ya sea cubriendo el itinerario sin tiempos predeterminados, en un vehículo alquilado; o tomando una excursión organizada, el plan es abrirse paso en las rutas ondulantes

donde predomina el verde de la naturaleza, detenerse en las fincas y haciendas para conocer de cerca los secretos que envuelven al café, sorprenderse con la existencia de parques temáticos dedicados a esta infusión deliciosa y llegar hasta poblados de construcciones coloridas, incluyendo a las propias capitales de los departamentos: Armenia, Manizales y Pereira.

Entonces, caminaremos por los cultivos, seremos testigos de la extracción de los granos y la forma de tostarlos, y, claro, haremos una gran cata del café.

Incluso algunas haciendas ofrecen alojamiento en sitios únicos rodeados de naturaleza, talleres de barismo o propuestas vinculadas a otros frutos, como el cacao o el plátano, que también son endémicos del país y exportados a todo el mundo.

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El paisaje cafetero como nunca lo has visto.

PARQUES TEMÁTICOS En este derrotero no puede faltar una visita al Parque del Café, un parque temático, ubicado en el departamento del Quindío, que cuenta con atracciones dedicadas a este importante producto colombiano.

Panaca es otro parque temático ideal para descubrir especies animales y ponerse en contacto con las prácticas agropecuarias de la región.

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Más allá de las ciudades capitales, donde se pueden encontrar varios atractivos, algunos de los municipios más visitados de esta región incluyen a Salento

y Filandia, por lo pintoresco de su paisaje y su proximidad al Valle del Cocora. En este último, sobresalen las palmas de cera, que alcanzan los 60 m., que se descubren a través de caminatas por los diferentes senderos.

Otros destinos posibles para explorar en la zona son Santa Rosa de Cabal, por sus aguas termales; y Montenegro y Quimbaya, por sus parques temáticos.

Los circuitos por el Triángulo del Café también pueden sumar una visita al Parque Nacional Natural Los Nevados, con bosques andinos y ríos, y uno de los pocos lugares del país en donde se encuentran picos con nieves perpetuas.

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DÍA 1 EN BARRIO PUERTO VALPARAÍSO Comenzamos el recorrido por el barrio Puerto Valparaíso, el núcleo principal de la ciudad, ubicado entre el sector de las plazas Wheelwright y Sotomayor.

Allí hay que conocer la Iglesia de La Matriz, la Plaza Echaurren, el edificio de la Armada de Chile y el diario El Mercurio de Valparaíso.

CHILE

¿QUÉ HACER EN VALPARAÍSO EN 3 DÍAS?

Valparaíso en imágenes.

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Si se hace la hora del almuerzo, los visitantes podrán elegir entre alguna de las tantas marisquerías y restaurantes populares que hay en la zona.

Pasando las escaleras de este barrio, intervenidas por artistas urbanos –una de las tantas que se verán en la ciudad–, los viajeros abordarán el ascensor El Peral, otro elemento característico de este enclave de

Chile, fundamental para poder circular por su fisonomía repleta de cerros.

Con El Peral llegarán hasta el Paseo Yugoslavo –desde donde obtener una bonita panorámica del puerto–, en el Cerro Alegre, uno de los polos gastronómicos y culturales de Valparaíso.

Además de descubrir coloridas casas y balcones, arte callejero y múltiples cafeterías, los viajeros

sentirán el pulso del cerro más famoso.

Antes de iniciar el regreso vale la pena conocer el Palacio Baburizza, hoy Museo de Bellas Artes de Valparaíso, declarado Monumento Histórico. Este lugar protege importantes obras de artistas locales como Alfredo Valenzuela Puelma, Nemesio Antúnez y Juan Francisco González, entre otros.

DÍA 2 ENTRE MURALES El segundo día se destinará al Cerro Concepción, contiguo al Cerro Alegre, otro polo de cultura y patrimonio, especial donde ver arte callejero.

Los visitantes deberán tomar el Paseo Dimalow, donde abundan hoteles boutiques, murales llenos de arte y espectaculares vistas de este enclave.

El Paseo Atkinson es otro imperdible, con los cerros que bordean la plaza Aníbal Pinto y El Almendral, el conjunto de casas de estilo inglés, el Hotel Brighton de estilo victoriano, la iglesia luterana de La Santa Cruz de Valparaíso y las escaleras intervenidas como la del piano.

El paseo Gervasoni, también en la misma zona, devuelve vistas del borde costero y los barcos.

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DÍA 3 DEDICADO A NERUDA Un poco más retirada y para descubrir en el tercer día en este destino de Chile, la Casa Museo Pablo Neruda “La Sebastiana” es un lugar icónico frente al mar que

inspiró la obra del Premio Nobel de Literatura.

Declarada Monumento Nacional en 2011, propone un viaje para conocer la historia del poeta y sus colecciones.

También recomendamos detenerse en la peculiar arquitectura.

Por la tarde y como despedida para poner rumbo a otros destinos, podemos tomar un paseo en barco, saliendo desde el muelle Prat. Allí convergen artistas callejeros, artesanos y músicos que deleitan a los visitantes antes de partir.

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ARGENTINA

QUEBRADA DE HUMAHUACA El pasado cobijado entre montañas de colores

Todo sobre Jujuy, Argentina.

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La Quebrada de Humahuaca (Jujuy, Argentina) fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

A lo largo de 10 mil años fue el escenario de los desarrollos culturales de

la región, constituyendo una vía de interacción y vinculando territorios y etnias distantes, desde el Atlántico al Pacífico y desde los Andes a las llanuras meridionales.

Prueba de ello es la existencia hasta nuestros días del

Pucará de Tilcara, uno de los yacimientos arqueológicos más importantes del país.

Allí se recuestan pintorescos pueblos que hay que visitar, como Purmamarca, con el Cerro de los Siete Colores; Tilcara,

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donde se encuentra el Pucará ya mencionado; y Humahuaca, la puerta de entrada a la Puna jujeña.

Además de los paisajes y su historia, los visitantes pueden ser testigos de una cultura viva, bien autóctona,

que se expresa en coloridas fiestas, exquisitos vinos y comidas, y tejidos hechos con finísimas lanas de llama.

Para ir más allá, es posible realizar turismo rural comunitario, que permite participar de trabajos en

la huerta, ordeñar y llevar a pastar cabras y llamas, o deleitarse con sabores regionales.

El turismo aventura también es habitual e incluye una propuesta bien local: la caravana con llamas.

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Vuelven los cruceros de

ROYAL CARIBBEAN por el Caribe

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omo parte del plan de reinicio de operaciones con protocolos estrictos y tripulación vacunada, orientados a huéspedes adultos que estén completamente vacunados contra Covid-19 y menores de 18 años con resultados de prueba negativos, Royal Caribbean International suma nuevos itinerarios.

Desde el 12 de junio la compañía naviera ofrecerá cruceros por el Caribe, puntualmente por las Bahamas y México. Serán itinerarios de siete noches a bordo del Adventure of the Seas.

Los barcos permanecerán dos días en Perfect Day at CocoCay, la isla privada de Royal Caribbean; y luego atracarán en Gran Bahama y Cozumel (México).

Otra de las novedades en la región es la incorporación como puerto de salida de Bermudas.

De junio a agosto, el barco Vision of the Seas navegará por 7 noches desde este destino, pasando por Perfect Day at CocoCay. Recordemos que la isla de Royal Caribbean cuenta con 13 toboganes de agua, incluyendo el más alto de América del Norte; un globo de helio que flota hasta 450 m. de alto; las primeras cabañas flotantes en las Bahamas; piscinas; restaurantes y bares para disfrutar de un ambiente único.

OTROS CRUCEROS OPERATIVOS A partir del 10 de julio, el Jewel of the Seas tendrá a Chipre como base por primera vez y navegará por Grecia y sus islas hasta octubre. Los pasajeros podrán visitar una combinación de ciudades de una gran riqueza cultural e idílicas islas, entre las que se encuentran Limassol, Atenas, Rodas, Creta, Mykonos y Santorini.

Los nuevos itinerarios son un paso más en el Regreso a la Navegación Seguro puesto en marcha por la compañía hace meses de manera exitosa en Singapur, donde más de 50 mil pasajeros hasta la fecha han navegado a bordo del Quantum of the Seas.

A ello hay que sumar el reciente anuncio de los cruceros a bordo del Odyssey of the Seas desde Haifa, Israel.

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TURIBUS Estreno de app en Ciudad de México

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isponible de manera gratuita en todas las tiendas de aplicaciones, la nueva app de Turibus para dispositivos móviles ofrece varias ventajas para los usuarios de Ciudad de México. La herramienta permite ver la localización del vehículo y los puntos de interés

en cada una de las paradas, escuchar la información que se transmite durante los recorridos y, desde luego, acceder a los tickets de Turibus.

Como parte de las novedades se están adecuando rutas y pronto abrirán sus servicios temáticos, entre otras sorpresas en varias ciudades, y particularmente en Ciudad de México.

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COSTA CRUCEROS

Beneficios para la temporada 2021/2022

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on el objetivo de ofrecer las mejores condiciones para sus potenciales huéspedes, Costa Cruceros anunció sus promociones para la temporada 2021/2022 en Sudamérica.

De acuerdo a la iniciativa, todos aquellos que compren viajes en crucero tendrán la posibilidad de acceder a la propuesta “Free CXL”, que permite cancelar sin cargo hasta el 30 de junio de 2021.

Asimismo, para los que opten por contratar las salidas de Costa Cruceros en Sudamérica para la temporada 2022, el dinero se podrá reintegrar en forma de crédito para acceder a un nuevo viaje a futuro.

En tanto, para los socios de Costa Club rige una promoción especial: hasta agotar el stock de 50 cabinas por salida, Costa Cruceros regalará un crédito de hasta US$ 400 por cabina en sus naves Costa Toscana y Costa Favolosa para Latinoamérica.

A la vez, para cabinas internas el beneficio será de US$ 200 de crédito a bordo por cada una; para las externas de US$ 300 de crédito; y las cabinas con balcón y las suites tendrán un crédito a bordo de US$ 400 por cabina.

Con posibilidad de contratación hasta el 30 de abril de 2021, la promoción será válida para las cabinas de hasta dos pasajeros.

Además, las tarifas serán allinclusive y combinables con las salidas de privilegio Costa Club, quedando excluida la de Año Nuevo.

TARIFAS TENTADORAS En cuanto a las tarifas Basic (las económicas), Costa Cruceros -festejando su 73º aniversariopermite acceder a una cabina con balcón al precio de una interna, en salidas seleccionadas del Costa Favolosa tanto para Argentina como para Latinoamérica, con posibilidad de reservar hasta el 30 de abril de 2021 (excluyendo las salidas para Navidad y Año Nuevo).

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Una semana en

CHIAPAS

Tuxtla Gutiérrez.

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LUNES EN TUXTLA GUTIÉRREZ Comenzamos el recorrido en el punto neurálgico de Chiapas: Tuxtla Gutiérrez, donde conocer el Café Avenida, el más antiguo de la ciudad y frecuentado por artistas; la Catedral de San Marcos; y el Instituto Casa Chiapas, que alberga todas las artesanías que se producen en el estado.

Por la tarde ponemos rumbo a la Calzada de las Personas Ilustres, a unas 10 cuadras, enmarcada por bustos de bronce de los principales

aves ascender a la superficie en forma de espiral. La experiencia también se puede vivir al atardecer.

Durante el día es posible practicar rappel, descubrir pinturas rupestres de los primeros pobladores zoques y árboles longevos de hasta 30 m.

MIÉRCOLES EN CAÑÓN DEL SUMIDERO

personajes de la Revolución Mexicana. Luego podemos visitar los museos de paleontología y antropología, el Jardín Botánico y el Parque de la Marimba, donde suena música y hay baile.

MARTES EN SIMA DE LAS COTORRAS

Más info:

A una hora de Tuxtla Gutiérrez se encuentra la Sima de las Cotorras, una maravilla natural que se muestra como una cavidad abierta en la selva.

La mejor época para ir es de marzo a noviembre, cuando se pueden ver al amanecer a las

Si regresamos a Tuxtla Gutiérrez, hay que saber que Chiapa de Corzo está a sólo media hora.

Se trata de un Pueblo Mágico, atractivo para descubrir al principio del día.

El protagonista de la jornada es el cañón del Sumidero, accesible desde este último o desde Tuxtla Gutiérrez. Se trata de formaciones de rocas y minerales que llegan a medir hasta 1.000 m. y que se levantan sobre el río Grijalva. Navegar

3 6 VOLVER AL SUMARIO por allí implica conocer la cueva de Colores y la cascada Árbol de Navidad.

Vale la pena dirigirse a cualquiera de los cinco miradores del Parque Nacional Cañón del Sumidero para obtener otra vista del entorno.

JUEVES EN SAN

como país independiente y finalmente se unió a México.

Pero antes fue morada de los indígenas tzeltales, que fueron dominados por los aztecas.

Con todo este caudal cultural, Comitán de Domínguez es un Pueblo Mágico digno de conocer.

SÁBADO EN CASCADAS EL CHIFLÓN CRISTÓBAL DE LAS CASAS A una hora de Tuxtla Gutiérrez yace este Pueblo Mágico donde el plan es perderse en sus calles del Centro Histórico, visitar la Catedral de San Cristóbal Mártir, construida hace más de cuatro siglos; y el exconvento de Santo Domingo de Guzmán, que data de unos años después y en el cual resaltan sus detallados patrones ornamentales.

San Cristóbal de las Casas se caracteriza por su vida nocturna, con bares y restaurantes funcionando hasta tarde.

VIERNES EN COMITÁN DE DOMÍNGUEZ La ciudad tiene una historia muy particular, ya que perteneció a Guatemala, luego permaneció

Para quienes deseen practicar turismo aventura, las cascadas el Chiflón constituyen el escenario ideal. Rappel, mountain bike y trekking son algunas de las posibilidades que pueden coronarse con un merecido relax en las albercas naturales que se forman en torno a las caídas de agua.

Aproximadamente a una hora y media se encuentran las lagunas de Montebello, un conjunto de espejos de agua que se formaron debido a la

corrosión de la roca caliza. Aquí hay más opciones de turismo de naturaleza, como paseos a caballo, caminatas, ciclismo de montaña y campismo.

Otra de las maravillas naturales de la zona es el cenote Chucumaltilk, con 200 m. de diámetro y casi 70 m. de profundidad.

DOMINGO EN PALENQUE Bastante alejada de los sitios que venimos conociendo, Palenque se encuentra a seis horas por carretera de Tuxtla Gutiérrez.

Es un Pueblo Mágico enmarcado por la selva que sirve de puerta de ingreso al sitio arqueológico

del mismo nombre, uno de los más importantes de la cultura maya, reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Aunque la zona que podemos recorrer es apenas un pequeño porcentaje de lo que realmente fue Palenque durante su esplendor en el período Clásico, destacan el Templo del Conde, El Palacio y el Templo de las Inscripciones, además de los Templos XII y XIII.

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OAXACA P

layas y bahías, cascadas petrificadas y zonas arqueológicas, tradiciones y presente, todo eso forma parte de Oaxaca, un destino sumamente rico en atractivos. ¿Qué lugares visitar? Te aconsejaremos en base a cuáles son tus intereses. ¿Te interesa la historia?

Comienza por Oaxaca de Juárez. La ciudad destaca por su centro histórico, Patrimonio de la Humanidad, conocido como la “Verde Antequera”, por sus construcciones de cantera verde; y el Centro Cultural Santo Domingo,

distinguido por su antiguo convento de orden dominica.

Se puede completar la visita con un recorrido por el andador turístico Macedonio Alcalá; los museos Textil y de Arte Contemporáneo; y los mercados. ¿Buscas fotos para publicar en Instagram? Hierve el Agua es el lugar más fotogénico.

Son cascadas petrificadas, producidas a raíz del escurrimiento milenario de agua con alto contenido de

Dime cómo

minerales, principalmente carbonato de calcio, que al entrar en contacto con el aire se calcifica. La más popular es El Anfiteatro, con una altura de 60 m. donde se han formado albercas naturales. ¿Quieres visitar sitios arqueológicos? Monte Albán es tu destino. Fue la antigua capital de los zapotecos donde se aprecia la influencia de Teotihuacán en sus

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eres y te diré qué atractivo es para ti

Más info:

Oaxaca en imágenes

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edificaciones, cerámica y pintura mural. Destaca su tamaño, tan grande como la misma ciudad de Oaxaca; y la riqueza de las ofrendas que se dejaban junto a los difuntos. ¿Practicas surf? Puerto Escondido ostenta la tercera ola más importante del mundo, detrás de Hawaii y Australia. Ocho playas esperan a los visitantes con un mar bravío, como Carrizalillo o Zicatela, que convoca a surfistas de todo el mundo para los torneos que se suelen hacer en julio, agosto, octubre y noviembre. Pero también es posible salir al encuentro de tortugas y delfines. ¿Necesitas relajarte? Visita Huatulco. Con 36 playas de arena dorada y un clima

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tropical buena parte del año, Huatulco constituye el destino perfecto para relajarse bajo el sol o disfrutar de un atardecer soñado en Bahía Conejos. Otros imperdibles son La Crucecita, el corazón del lugar; el Museo de Artesanías Oaxaqueñas; y los tapetes trabajados a mano. ¿Buscas una playa distinta?

Zipolite es la única playa nudista en México. Con mar abierto, de 2 km. de longitud y 40 m. de ancho, el viajero también puede practicar surf,

esnórquel, buceo recreativo y pesca. ¿Quieres conocer algún Pueblo Mágico? Puedes elegir entre Mazunte, Teposcolula o Capulálpam de Méndez.

El primero, además de su hermosa arquitectura, cuenta con proyectos de conservación de tortugas marinas y playas.

El segundo, en tanto, combina las influencias de dos culturas, la española y la mixteca. El tercero es la cuna de la cultura zapoteca.

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4 2 VOLVER AL SUMARIO

5 YUCATÁN rincones imperdibles de

MÉRIDA

como García Ginerés, uno de los desarrollos más antiguos de la ciudad, hogar del Parque de las Américas, espacio para el relax o para hacer ejercicio.

VALLADOLID

La capital de Yucatán enamora con sus coloridas casonas y edificios coloniales; calles y avenidas, como el Paseo Montejo; y sitios de gran interés como el Gran Museo del Mundo Maya, considerado como el espacio cultural más importante de Latinoamérica.

Otros puntos a tener en cuenta son el Zócalo, la Catedral, el Museo Regional de Antropología y los barrios Santa Ana, con la calle 60 y su iglesia construida sobre basamentos mayas, así

Bautizado como “la perla del oriente maya”, por ubicarse en medio de las dos ciudades turísticas más importantes de la península de Yucatán: Mérida y Cancún, el Pueblo Mágico de Valladolid es otro destino imperdible.

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Buceo en cenotes.

Más info:

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4 4 VOLVER AL SUMARIO Allí deberá recorrer los barrios de La Candelaria, San Juan, Santa Ana y Sisal, con templos y exconventos, como el de Santa Lucía y San Bernardino; caminar la Calzada de los Frailes y llegar hasta el Museo de San Roque. Los visitantes descubrirán casonas como la de los Venados, con una colección de casi tres mil piezas de arte folclórico.

Imperdible la visita a la caverna Zací, en pleno corazón de la ciudad; y las escapadas cercanas al sitio arqueológico de Ek Balam, Chichén Itzá o Cobá; o a los cenotes Oxman o Suytun.

IZAMAL Un Pueblo Mágico al que también se le conoce como la ciudad “De las 3 culturas”, por concentrar el legado prehispánico, colonial y actual.

Esta ciudad destaca también por ser el único centro ceremonial habitado y contar con un sitio arqueológico.

Además, es un destino muy instagrameable, ya que sus edificios son de color amarillo.

RÍO LAGARTOS Morada de los flamencos rosados que visitan entre enero

y septiembre sus manglares para completar su ciclo de reproducción, el río Lagartos es un destino para los amantes de la naturaleza.

De hecho, fue declarado Refugio de Fauna Silvestre por el Gobierno Mexicano, por lo que es posible avistar en recorridos organizados otras especies como faisanes,

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venados cola blanca, jaguares y, por supuesto, lagartos.

Como corolario, los visitantes disfrutarán de un revitalizante baño maya en aguas con alta concentración en sales y minerales. O podrán conocer un ojo de agua donde se juntan el agua dulce de las lluvias con el mar, que es conocido como Chiquilá.

Y si el deseo es continuar la aventura, entonces recomendamos visitar un sitio muy cercano: Las Coloradas, con aguas rosas.

SISAL Se trata de otro Pueblo Mágico que adquirió popularidad por haber sido un puerto comercial muy

importante en la época colonial.

Hoy en día es reconocido por ser una de las zonas de gran influencia biológica para el Caribe, donde hacer excursiones en lancha en busca de playas de arenas blancas y saborear las delicias que nos provee el mar.

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LOS 4.444 ESCALONES DE

NORUEGA Más info:

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E

l número puede resultar intimidante: trepar 4.444 peldaños por la ladera de una montaña, sin barandas y con 740 m. bajo nuestros pies, no es para cualquiera.

Estamos en Flørli, al sudoeste de Noruega, que se jacta de tener las escaleras de madera más largas del mundo. El ascenso es exigente y demanda unas cuatro horas la travesía completa.

Pero lo vale: la vista al lago Ternevatnet, las formas del fiordo y la pequeña aldea constituirán una merecida recompensa al esfuerzo.

Aventura en la escalera más larga del mundo.

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EL CUSCÚS, PATRIMONIO CULTURAL INMATERIAL DE LA UNESCO

Receta fácil de cuscús.

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Más info:

n 2020 la Unesco designó como Patrimonio Cultural Inmaterial al cuscús, una comida de origen beréber que data de la Edad Media. La presentación provino de cuatro países: Argelia, Mauritania, Marruecos y Túnez, que comparten el lazo que une a este plato con la vida del pueblo, tanto en los momentos especiales –una boda o fiesta– como en la cotidianidad de una mesa familiar. ¿Cómo lo preparan? La sémola se muele y luego se tamiza en coladores de madera. El resultado obtenido es un alimento de sabor suave, casi neutro, apto para combinarlo de mil maneras.

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ACAPULCO con amigos

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Deportes acuáticos en Acapulco.

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Para unas vacaciones entre amigos, Acapulco asegura diversión de día y de noche.

Una de las propuestas es animarse a la tirolesa más larga del mundo sobre el mar, que alcanza una velocidad de 140 km/h y recorre una distancia de 1.810 m.

Mientras que en El Rollo disfrutarán de juegos, actividades y shows.

Obviamente que la playa es el plan principal, donde también se ofrecen diversos deportes acuáticos. Además, Acapulco es morada de la laguna Tres Palos, para navegar en kayak por los manglares; y la laguna de Coyuca, escenario para la práctica de SUP. Cuando cae la noche abren los clubes nocturnos que despliegan espectáculos de luz y sonido, actuaciones en vivo y presentaciones de DJ`s del mundo.

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Con los paisajes idílicos que ofrece Los Cabos, la búsqueda de opciones al aire libre y la necesidad de organizar fiestas más pequeñas, las bodas en estas playas constituyen una excelente alternativa para quienes deseen celebrar su amor.

Los Cabos cuenta con hoteles, servicio de asistencia y paquetes para llevar adelante una boda.

Para una ceremonia civil, que es legalmente reconocida en todo el mundo y se realiza en español por un juez, se requiere un pasaporte válido y certificado de nacimiento, visa de turista (que entregan al llegar a Los Cabos), Decreto de Divorcio en caso de previo matrimonio (traducido por un perito traductor en B.C.S.), prueba de sangre hecha 48 horas antes en Los Cabos y cuatro testigos.

La ceremonia religiosa no cambia el estatus marital.

Para tal efecto, Los Cabos cuenta con capillas, terrazas frente a la playa, restaurantes con hermosos paisajes de fondo y obviamente cualquier escenario natural como la playa o el desierto.

LOS CABOS DE A DOS

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Todo sobre Los Cabos.

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CANCÚN en familia

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Un paseo en lancha rápida.

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Las mejores vacaciones para las familias, donde todos los integrantes la pasan bien, tienen como protagonista a las playas. En Cancún las situadas en la parte superior de la isla están bañadas por aguas tranquilas, ideales para ir con chicos. Muchas tienen Bandera Azul.

Otros planes ineludibles para hacer con chicos son los parques acuáticos, naturales, de aventura, actividades extremas y hasta nocturnas.

Xcaret y Xel-Há son los más conocidos, pero quienes deseen aún más adrenalina pueden probar en Xplor, Xplor Fuego y Xavage, por nombrar algunos.

Incluso en Cancún se ofrece una excursión para navegar en lancha rápida por los manglares de la laguna Nichupté y culminar con esnórquel o buceo en el mar Caribe para apreciar arrecifes, peces de colores y algunas de las estatuas del Museo de Arte Subacuático (MUSA).

También está la posibilidad de abordar un catamarán para navegar por la zona y desembarcar en Isla Mujeres.

Un viaje a Cancún no estará completo sin una visita a algún sitio arqueológico cercano como Tulum, que puede complementarse con un recorrido por el Museo Maya.

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Paseos para hacer en

PUNTA CANA Existe el prejuicio de que en muchos destinos de playa como Punta Cana (República Dominicana), la estadía se reduce a pasar los días enteros disfrutando del sol y la abundante gastronomía “encerrados” en los resorts. Y si bien no es un mal plan –qué mejor en todo caso–, hay numerosas alternativas de excursiones, que funcionan como el mejor complemento para las jornadas de arena, mar y piscinas.

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PARQUE RESERVA ECOLÓGICA OJOS INDÍGENAS Ubicado al extremo sur de la localidad, cuenta con una gran variedad de aves y reptiles y más de 500 especies de plantas exóticas en senderos que serpentean 12 lagunas naturales.

ISLA SAONA A dos horas de navegación, en una excursión que se prolonga una jornada, Isla Saona depara playas vírgenes, una hermosa localidad de pescadores llamada Mano Juan, el banco de arena más grande de la zona y una gigantesca piscina natural donde habitan estrellas de mar. Además, se aprecian numerosas aves y especies acuáticas.

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BÁVARO ADVENTURE PARK Tirolesas en plataformas y acuáticas, piscina con cascada, pista de bicicletas bmx, barco pirata con un trayecto de cuerdas, aventura jurásica, tour ecológico, ruta de ciclismo de montaña, paintball, segway, paseos a caballo, bungee trampoline y simulador de vuelo, son algunas de las propuestas de este parque.

Punta Cana de punta a punta.

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SCAPE PARK Ubicado en Cap Cana, ofrece diversos atractivos como el ¨Hoyo Azul¨ –un cenote de aguas color turquesa–, jardines de orquídeas y diversos senderos donde andar a caballo o conducir buggies. La experiencia más aventurera consiste en visitar la Cueva Iguabonita que lleva a escalar el acantilado de El Farallón, de 100 m. de altura, y descender por una vasta red subterránea de cuevas y túneles.

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CUEVA TAÍNA MACAO A sólo 30 minutos de playa Bávaro, la cueva Taína Macao es una caverna de unos 50 m. con espectaculares estalactitas y estalagmitas. Cuenta con una laguna de agua dulce y clara que tiene el tamaño aproximado de una piscina olímpica y una profundidad que no supera los 8 m.

Debido a su fácil entrada, se puede nadar en sus aguas cristalinas e incluso realizar inmersiones de buceo.

HIGÜEY En la capital de la provincia de La Altagracia se puede visitar la Basílica de Nuestra Señora de la Altagracia, protectora del pueblo dominicano, además de otras pintorescas iglesias, casas de artesanías y tiendas de productos locales. A aproximadamente 30 m. se encuentra la CasaMuseo de Ponce de León, un pequeño palacete construido por el conquistador en los alrededores de la localidad de San Rafael de Yuma.

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MADRID para reincidentes

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Puerta de entrada al Viejo Continente, escala obligada en muchos recorridos por Europa, un clásico destino que siempre gusta, Madrid (España) invita a descubrirla una y mil veces. Si ya has estado, entonces estas líneas son para ti, ya que buscamos nuevos rincones o simplemente visitamos los tradicionales pero bajo una nueva mirada.

La Plaza Mayor.

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PLAZA MAYOR RÉCORD

Foto infaltable, ya que sus edificios de fachada roja conforman uno de los escenarios más bellos y típicos de Madrid, testigos de una larga historia local. El más antiguo es la Casa de la Panadería, cuya construcción comenzó en 1590 y hoy ostenta unos bellos murales con personajes mitológicos. También vale la pena mencionar Botín, que el libro Guinness de los Récords certifica como el restaurante más viejo del mundo, fundado en 1725.

2

TENTACIÓN EN EL MERCADO SAN MIGUEL

Único de su tipo que conserva su bellísima estructura de hierro y cristal, terminó de construirse en 1916 en el que fuera el corazón del Madrid medieval, con su personalidad

castiza que hoy atrae a turistas y locales en plan de diversión.

El mercado se ha reinventado, y da gusto pasear mirando los puestos donde encontrar desde ostras, bruschettas de caviar y jamones, vinos Rioja y Riveras del Duero por copa, hasta delicada patisserie.

3

adminículos para cortar verduras, en fin, rarezas. Y detenerse en los graciosos pregones de sus comerciantes, que vocean sus mercancías “a euro”.

5

PLAZA DE SANTA ANA Y LAS LETRAS

PUERTA DEL SOL VIP

Los que ya se sacaron la foto con el Oso y el Madroño, símbolo de la capital española,

pueden tener una vista VIP de este punto de encuentro ineludible desde una mesa en el primer piso de la confitería La Mallorquina. Hay una sola que se recuesta sobre la ventana privilegiada de este local abierto, según reza la inscripción de su toldo, en 1894.

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EL RASTRO A EURO

Si tu escala en Madrid coincide con una mañana de domingo, el Rastro es un imperdible. Para pasear o para comprar de todo, desde antigüedades hasta bufandas tejidas a crochet, ropa de diseño, objetos usados,

En la plaza de Santa Ana se encuentra el Teatro Español, del siglo XVII; y monumentos a Federico García Lorca, con un pájaro entre sus manos, y a Calderón de la Barca.

Rodeada de cafeterías, bares, cervecerías, no faltan las terrazas para el tapeo.

Cuentan que en la Cervecería Alemana, fundada en 1904, solía parar Hemingway. Desde la plaza se puede pasear por Huertas, con sitios donde tomar una copa y escuchar música, o por la paralela del Prado.

Son parte del barrio de Las Letras, epicentro de la creación literaria del siglo XVI al XVIII.

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TRIÁNGULO DE EXPOSICIONES TEMPORARIAS Puede que ya hayas

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contemplado el Guernica en el Reina Sofía; La Maja Desnuda y Las Meninas en El Prado; o admirado los trazos de Rembrandt, Rubens, van Gogh, Chagall y Caravaggio en el Thyssen-Bornemisza. Pero el llamado Triángulo del Arte o Triángulo de Oro de Madrid, cuyos vértices son los tres museos más significativos de la ciudad, aún puede reservarles sorpresas. Sus exposiciones temporarias son casi siempre interesantes.

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PAUSA EN EL RETIRO

Quienes recorran Madrid sin prisa querrán pasear sin dudas por el parque del Retiro. Los lagos surcados por plácidos patos y cisnes, sumados a la vegetación que cambia en cada estación entregando paisajes siempre diferentes, proponen una pausa que muchos querrán repetir. El conocido Paseo de las Estatuas se llama en realidad Paseo de la Argentina: las figuras de mármol que lo flanquean son monarcas españoles concebidos para decorar el Palacio Real pero retirados de allí por Carlos III, quien consideró excesiva la ornamentación.

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MIL Y UNA GRAN VIA

Desde la calle de Alcalá hasta la plaza España, cines, teatros, tiendas y grandes almacenes salpican la prolija arquitectura de principios

del siglo XX de la principal calle de la capital española.

Entre sus edificios de altura uniforme sobresalen la cúpula del Metrópolis, el Madrid-París, el Telefónica o el palacio de la Prensa. Para quienes desean terminar la noche disfrutando de la oferta de teatro de Madrid, el tramo que va entre la plaza de Callao y la de España, conocido como el Brodway madrileño, seguramente presentará alguna alternativa interesante.

9

CHUECA + MALASAÑA RECARGADOS

Chueca se convirtió en uno de los sitios con ambiente más heterogéneo y entretenido del centro de Madrid. Alrededor

de la Plaza de Chueca, de día se pueden recorrer los pequeños negocios de diseño que le valen el apodo de Soho madrileño: tiendas de decoración vanguardista, moda alternativa y osadas zapaterías son sólo algunos. Mientras que por las noches conviene elegir alguno de los muchos sitios que sirven buena comida a precios accesibles, y luego entre pubs y discos. En el vecino barrio de Malasaña encontrará un ambiente igualmente animado, aunque más alternativo y moderno.

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REBAJAS CON MALETA EXTRA

Aun quienes creemos que los viajes son principalmente para conocer y sólo secundariamente para comprar algún que otro recuerdo, incluso aquellos que no disfrutamos probándonos ropa, difícilmente sabemos resistir a una temporada de rebajas en España. Los supermercados también merecen una visita: siempre hay alguna latita, cajita o algo que pueda llevarse a casa para evocar, tiempo más tarde, aquel sabor del viaje.

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