Revista Veterinarul Stiinta si Practica seria II nr. 11

Page 1

„Compoziția substanţelor extracelulare polimerice nu se cunoaște încă în mod definitiv. Se știe că EPS este format din doi componenți fundamentali și anume exopolizaharide și proteine, despre care nu sunt încă studii aprofundate”.dr. GaBriela aGheorGhiesei „O bună igienă și precauții standard pentru controlul infecției sunt măsuri cruciale pentru protejarea pacienților și pentru asigurarea unui mediu sigur în cabinet. Este necesar ca toți membrii cabinetului să cunoască măsurile de control al infecțiilor nozocomiale”. dr. andrei avram

nr.

11

l haCCP în fermele de producție alimente ”Deși pare bizar pentru un necunoscător al igienii veterinare, normele Uniunii Europene privind siguranța alimentelor se aplică începând de la nivel de fermă conform principiului „de la furcă la furculiță“. dr. iulian vieru

O voce l O comunitate l O viață

știință și practică

Veterinarul

Special igienă

l Controlul infecțiilor nozocomiale în cabinetele veterinare

anul III, 2011

l Biofilmele microbiene în industria alimentară

revistă acreditată de Colegiul medicilor veterinari din românia


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.