Lebensart im Norden | Kiel | Oktober 2019

k o s t e n l o s | 1 0/19

Das Monatsmagazin für Kiel | Probstei | Eckernförde im Norden MEE(H)R GESCHICHTEN

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Geschichten finden Sie in unserem Titelthema Das natürliche Farbspektrum des „Mee(h)r Geschichten“: Malin Schmidt nimmt Halali Gesteins reicht von gelben bis zu alle Jahre wieder nehmen wir uns vor, diesmal alles richtig zu machen. Der größte Baum, die aussie mit auf eine Reise in die Vergangenheit Abtauchen würden jetzt sicher auch gerne grau-blauen Varianten. gefallensten Geschenke und das perfekte Weihnachtsmenü. Wohin zu viel Perfektionismus führen zu ihren Urahnen auf Sylt, die aufkann, derlesen ganReh, Hase, Kaninchen und Wildschwein. Wenn Sie in unserer Titelgeschichte.

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Inhalt

OKTOBER 2019

Draußen peitscht der Regen an die Fenster, das Laub wirbelt durch die Luft und das Geäst der Bäume bewegt sich knackend im Sturm hin und her – kein reizvolles Wetter für einen Herbstspaziergang. Warum also nicht in der gemütlichen Stube blei-

Titelthema | ab Seite 12

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ben, einen leckeren Tee oder Kaffee trinken und mal wieder

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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etwas lesen? Wer kein gutes Buch zur Hand hat, kann sich an den unterhaltsamen Geschichten in der aktuellen Titelstrecke erfreuen. Außerdem warten noch ein paar gute Buchtipps für spannende, romantische sowie witzige Geschichten auf Sie.

Seite 24

Wie Sand am Meer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Die Lassens von Sylt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Buchtipps für den Herbst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Unterwasserwelten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Fokus Kiel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Leckere Wildspezialitäten

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Titelthema: Mee(h)r Geschichten

Seite 42

Heimat der Wikinger. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Freizeit & Kultur Das ist los im Oktober . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Termine & Veranstaltungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Mode – Cozy October

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Ausflüge & Reisen

Seite 64

Der kulinarische Norden Wildspezialitäten aus Schleswig-Holstein . . . . . . . .

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Topfgucker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Schnutenschlecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Stilvoll feiern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Produkt des Monats: Apfelsaft . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Das ist los

im Oktober

© AdobeStock / Dmytro Titov

Mit seinem warmen, herbstlichen Farbenspiel empfängt uns der Oktober. Mit ihm beginnt jetzt die Zeit des stimmungsvollen Lichterglanzes und der wunderbaren Ausflüge im Sonnenschein und mit Laubrascheln. Da freuen sich alle, dass es für diese viele schöne Anlässe gibt.

Als Anregung haben wir hier ein paar herrliche Ziele, deren Besuch Klein und Groß gleichermaßen Freude und Vergnügen bereiten wird.

Endlich Herbstferien heißt es jetzt wieder bei allen SchülerInnen in Schleswig-Holstein. Die Ranzen landen in der Ecke und bevor der Winter kommt, sollte man die hoffentlich schönen Tage auf jeden Fall noch an der frischen Luft verbringen. Da bietet sich der Tierpark Gettorf doch geradezu an. Extra für die Herbstferien wurde im Tierpark wieder eine spannende Herbstrallye ausgearbeitet. Und natürlich gibt es auch wieder tolle Preise zu gewinnen, von der Jahreskarte bis zum kuscheligen Affen aus Plüsch!  03.-20.10., ganztägig, Tierpark Gettorf, Süderstr. 33 www.tierparkgettorf.de

© Adobe Stock/hanseat

Kinderaktion in den Ferien

Öffentliche Führung durch Friedrichstadt Die verwunschenen Gassen von Friedrichstadt haben etwas Magisches. Wer diese Magie noch nicht hat spüren können, der sollte an einer der öffentlichen Stadtführungen durch die Holländerstadt teilnehmen. Hier kann Geschichte live erlebt werden und auf jede Frage gibt es eine Antwort. Warum gibt es in Friedrichstadt zum Beispiel überhaupt Grachten? Woher kommen die traumhaften Rosen?

Und wer hat sich die schönen Treppengiebel an den Häusern am Markt ausgedacht? Friedrichstadts Stadtführer freuen sich schon auf jede Menge interessierter Touristen, die offen für die Magie des Ortes sind.  04.10. (und weitere Termine), 11 Uhr, Friedrichstadt, Am Markt 9, Tel. 04881 / 93930, www.friedrichstadt.de

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Das ist los | im

OKTOBER

Flohmarkt am Kreishafen

Ein karibisches Motorradabenteuer

Freundliche Menschen, schönes Wetter und eine traumhafte Kulisse in der Nähe des Nord-Ostsee-Kanals – all das bietet der Flohmarkt am Rendsburger Kreishafen auf dem Parkplatz des famila-Marktes seinen Gästen. Am 6. Oktober kann dort nach Herzenslust gestöbert, gefeilscht und geschlendert werden. Egal ob Bücher, Schallplatten oder Kleidung – hier ist einfach alles dabei, was das Flohmarktliebhaberherz begehrt. Auch Kinderspielzeug ist natürlich mit von der Partie, denn gerade bei den Kleinsten ändern sich oft die Interessen und machen das einstmals heiß geliebte Spielzeug überflüssig. Es lohnt sich also auf jeden Fall, auch den Nachwuchs mit auf den Flohmarkt-Bummel zu nehmen.

Der Filmemacher Erik Peters hat als einer der Ersten überhaupt Kuba mit dem eigenen Motorrad erkundet. Da das Land auf diese Weise bislang kaum bereist wurde, genießt der Kölner dabei absoluten Exotenstatus. So ergeben sich jeden Tag aufs Neue zahlreiche spannende Begegnungen, die niemals zustande gekommen wären, wenn er aus einem Bus oder Mietwagen gestiegen wäre. Auf über 10.000 Kilometern führt seine Reise ein knappes Vierteljahr kreuz und quer über die Insel. Mit atemberaubenden Fotos und Filmsequenzen gibt diese Live-Multivision im Autohaus Lass in Kiel am 24. Oktober ab 19.30 Uhr das Lebensgefühl Kubas authentisch wieder und lässt die Gäste hautnah an diesem einzigartigen karibischen Motorradabenteuer teilhaben. Der Eintritt beträgt 12 (VVK) und 15 Euro (AK).

6.10., 8-16 Uhr, Rendsburg, Kreishafenstraße 4-6

Herbstgeflüster

24.10., 19.30 Uhr, Autocentrum Lass, Eckernförder Str. 201, Kronshagen, www.motorradreisender.de

Foto: wikipedia.org

Traumhaft schön

Mit einem Hauch von Weihnachten lädt der Hof Akkerboom am 20.

Oktober in den Kieler Stadtteil Mettenhof zum „Herbstgeflüster“ ein.

Von 13 bis 17 Uhr darf man sich auf einen herbstlich/vorweihnachtlichen Nachmittag mit vielen Aktionen für Jung und Alt auf dem gesamten Hof-Gelände freuen. Es gibt unter anderem Heimkunst, Liköre, Gelee, Näharbeiten, Basteleien, Aquarelle, Tücher, Blumiges, einen Workshop mit Hölzern für Gartenideen in der Holzwerkstatt, Schnitzen am alten Mast der Kieler Hansekogge, Kräuterbrot frisch aus dem Lehmbackofen sowie Kaffee und Kuchen im Hof-Café.

20.10., 13-17 Uhr, Hof Akkerboom, Stockholmstr. 159, Kiel

Vom 25. bis 27. Oktober erstrahlt das vor den Toren Kiels gelegene Schloss Bredeneek, denn dann findet dort wieder die große Herbstmesse statt. Über 100 Ausstellende bieten an kunstvoll inszenierten Ständen ihre Waren von aktuellen Trends bis zu zeitlosen Klassikern an. Ob Mode und Accessoires, Schmuck, Wohnen, Freizeit und Florales, Kunst, Kultur oder Kulinarisches, viele AhaEffekte sind garantiert. Am Freitag können die BesucherInnen die besondere Atmosphäre beim Late-Night-Shopping genießen. Hier mag man bummeln, sich inspirieren lassen, Dinge erstehen, die das Leben schöner machen, sowie herrliche Stunden auf der „Lebenslust“ verbringen. Kulinarisch wird man dabei mit internationalen Spezialitäten und ausgewählten Getränken verwöhnt. Der Eintritt beträgt fünf Euro, Kinder haben freien Zugang.

25.- 27.10., 16-23 Uhr (Fr), 11-18 Uhr (Sa + So), „Lebenslust“ Schloss Bredeneek, Am Schloss 3, Bredeneek-Lehmkuhlen

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Das ist los | im

OKTOBER

Schüler-Klimaschutzkonferenz Jeder kann was fürs Klima tun! Aber was? Bei der 1. Schüler-Klimaschutzkonferenz der Westküste am 30. Oktober von 8.30 bis 13.30 Uhr sind SchülerInnen ab Jahrgangsstufe 9 in die Messe Husum & Congress eingeladen, um sich über die globalen Umweltprobleme auszutauschen und mit namhaften AktivistInnen und Influencern in den Dialog zu treten. Robert Marc Lehmann, Louisa Dellert, Plastik Crew Sylt und Jennifer Timrott haben ihr Kommen zugesagt. Anmeldungen bitte unter jacobsen@messehusum.de – die Teilnahme ist selbstverständlich kostenfrei.

30.10., 8.30-13.30 Uhr, Messe Husum & Congress, Am Messeplatz 12-18, Husum, www.messehusum.de

Influencer Robert Marc Lehmann

Vorschau | November

© Adobe Stock/Maren Winter

Gewandführung im Schloss vor Husum Jede Epoche hat ihre Traditionen und Bräuche - und ihre Kleidung. Wer sich für das Leben im 19. Jahrhundert interessiert, für den ist die Gewandführung unter dem Motto „Wenn aus Dienern Herrscher werden“ genau das Richtige. Auf unterhaltsame Weise führen hier die Gräfin und ihr Dienstmädchen die Gäste durch das Husumer Schloss und das turbulente 19. Jahrhundert. Sie zeigen, wie aus Dienern schließlich Herrscher wurden. Die Gewandführung wird jeden 1. Samstag im Monat um 15 Uhr angeboten.

2.11., 15 Uhr, Husum, Schloss vor Husum, König-Friedrich V-Allee, Tel. 04841 / 2545, www.museumsverbund-nordfriesland.de

Hüttenzauber in Schillsdorf

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Die Natur geht langsam in die eher graue und kalte Winterruhe über: Zeit für Feuerschalen, Gartenfackeln und Laternen, die Haus, Hof und Garten in gemütliches Licht tauchen. Am ersten Novemberwochenende lädt Margot Fischwasser wieder wie in jedem Jahr zum Hüttenzauber ins Ambiente Bokhorst ein.

Bei Glühwein, Kinderpunsch, Bratwurst, Schmalzbroten, Kaffee und Kuchen kann man am 2. und 3. November jeweils von 10 bis 17 Uhr erneut diese besondere Atmosphäre genießen. Der Duft des historischen Schmiedefeuers darf natürlich ebenso wenig fehlen wie die besonderen Angebote, die das ohnehin reichhaltige Repertoire des Ambiente an diesem Wochenende zusätzlich erweitern. Das Ambiente-Team freut sich auf viele Gäste.

2. + 3.11., 10-17 Uhr, Ambiente Bokhorst, Dorfstr. 46 a, Schillsdorf, Tel. 04394 / 992970

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Angebote für kleine und große Hacksilberbeutel

Herbstmesse in Haithabu Angebote für große und kleine Hacksilberbeutel

2.11. – 3.11.2019 9 – 17 Uhr Knochen, Geweih und Walrosszahn sind die edlen Rohstoffe für große und kleine Kostbarkeiten auf der Herbstmesse im Wikinger Museum Haithabu.

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erbstzeit ist Messezeit im Wikinger Museum Haithabu. Denn wie vor 1.000 Jahren finden sich am 2. und 3. November jeweils von 9 bis 17 Uhr wieder HändlerInnen aus aller Herren Länder hier ein, um ihre Waren feilzubieten. Die MuseumsbesucherInnen erwartet erneut ein stimmungsvolles Messeerlebnis, denn die mehr als 30 HändlerInnen und HandwerkerInnen errichten ihre Verkaufsstände mit hochwertigen und handgefertigten Waren in den Ausstellungsräumen unmittelbar vor den Vitrinen mit den originalen Funden. So wird das Wikinger Museum zu einem lebhaften Marktplatz, an dem so manch langgehegter Wunsch erfüllt werden kann oder die Wintervorräte aufgefüllt werden können.

Außer dem Marktbereich gibt es an beiden Tagen ein abwechslungsreiches Begleit-

programm. Zwei Vorträge bieten interessante Einblicke in das Welterbe Haithabu Danewerk neueste Forschungsergebnisse: Um 11 Uhr berichtet Professor von CarnapBornheim über „Der lange Weg um Welterbe Haithabu-Danewerk“ und um 14 Uhr spricht Dr. Thorsten Lemm über „Fränkische

Im Herbst kehren die letzten Schiffe von ihren langen Reisen heim. Zeit für die Herbstmesse, auf der Waren aus fernen Ländern und einheimische Produkte feilgeboten werden. www.landesmuseen.sh/wmh

Panzerreiter und dänische Elite“. Zwischen den Vorträgen wird im Kino der Museumsfilm „Haithabu – Fernhandelszentrum zwischen den Meeren“ gezeigt. Um 12 und um 15 Uhr laden die freien MitarbeiterInnen des Museums zu einem Spaziergang durch das historische Gelände in Haithabu ein.  Zum ersten Mal auf der Herbstmesse dabei ist Stephan Wiedemann, der kostbare Taschen herstellt.  Beim vielfältigen Angebot auf der Herbstmesse im Wikinger Museum Haithabu dürfen natürlich auch Körbe aus Weiden und Rinde nicht fehlen.

Infos Fotos: Landesmuseen SH

Eine Empfehlung ist die Nutzung der Parkmöglichkeiten an der K1 Richtung Selk.

Der Eintritt zur Herbstmesse im Wikinger Museum Haithabu beträgt 8 Euro, die Familienkarte kostet 17 Euro.

2. + 3.11., 9-17 Uhr, Herbstmesse, Wikinger Museum Haithabu, Am Haddebyer Noor 3, Busdorf, www.haithabu.de

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10|2019 l e b e n s a r t

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Mee(h)r Geschichten

Wie

Sand am Meer von Hanna Wendler

„Nicht schon wieder…“, dachte Sandy, als sie aus dem Augenwinkel die Großfamilie erspähte, die bis an die Zähne bewaffnet mit Decken, Taschen, wuchtigen Kühlboxen und Schwimmflügeln auf sie zumarschierte.

Selbst aus dieser Entfernung war der Gruppe der bedingungslose Wille nach Erholung ins Gesicht geschrieben.

Was für die Familie der Inbegriff eines glücklichen Tages war, bedeutet für das Sandkorn Sandy das genaue Gegenteil. Der Tag war versaut, soviel stand fest. Die Menschen waren groß, laut, rücksichtslos und benahmen sich wie die Herren des Strandes. Die Badegäste nahmen einem die Sicht, warfen achtlos nasse Badesachen auf einen drauf und wenn man nicht durch einen gewagten Move rechtzeitig auswich, deformierten klebrige Kinderhände

einen zu grotesken Gebäuden, die hinterher mit großem Geschrei wieder zerstört wurden.

Dann gab es da noch diese närrisch Verliebten, die verträumt ihre Namen in den Sand malten. Vor einem Jahr war Sandy eine gefühlte Ewigkeit lang in der Vertiefung eines missglückten „R“s gefangen gewesen. Tagelang hatte sie kaum Luft bekommen und war gemeinsam mit ihren Leidensgenossen zu einer festen Kruste erstarrt. Erst nach Tagen hatten Wind und Regen sie aus dieser misslichen Lage befreit. Was für ein Albtraum!

Auf Sand gebaut Sandy fühlte sich verkannt und war mit ihrem Dasein unzufrieden. Was nutzte ihr die exklusive Lage am Travemünder Strand, wenn die Menschen ihr den wunderbaren Blick auf die Ostsee versperrten und – schlimmer noch

– sie mit Füßen traten? Da mochte ihr Opa Sander sie noch so oft an ihre jahrtausendealte Familiengeschichte erinnern – was half ihr das? „Was ist so ein kurzes Menschenleben im Vergleich zu den zehntausenden von Jahren, auf die wir Sandkörner zurückblicken können?“, hatte sie seine Stimme im Ohr. „Am Ende der letzten Eiszeit sind wir es gewesen, die nach der großen Schmelze dieses Gebiet verlandet haben. Erst dadurch war es Menschen möglich, sich hier einen Lebensraum zu schaffen. Vergiss das nie.“ Darauf folgte dann stets eine stundenlange Abhandlung über die geologische Erdzeitgeschichte und die herausragende Rolle des Sandes bei der Entstehung Schleswig-Holsteins. Es tröstete Sandy aber nicht, auf eine große Geschichte zurückzublicken, sie wollte JETZT etwas erleben, sie wollte JETZT etwas Bedeutendes sein.

Wie Sand am Meer

Sand im Getriebe Die meisten Sandkörner in ihrem Umfeld waren zufrieden mit ihrem Dasein zwischen Strandkörben und klebrigen Eiscremeflecken und waren glücklich, wenn sie kurze architektonische Höhenflüge in einer dilettantischen Sandburg erlebten. Vielleicht lag diese latente Unzufriedenheit bei Sandy ja in der Familie, denn in ihrer Verwandtschaft gab es eine gewisse Häufung an ungewöhnlichen Lebenswegen.

Ihr Lieblings-Cousin Sandro war vor drei Jahren plötzlich verschwunden und es ging das Gerücht um, er mache jetzt Karriere in einer Strandbar in Hamburg. Auch ihre Tante Sandra hatte neue Wege eingeschlagen und fand schließlich Erfüllung in einer Sanduhr, was ihrem leicht zwanghaften und pedantischen Naturell entgegenkam. Einen Teil ihrer Verwandtschaft mütterlicherseits hatte es sogar bis in die Sahara verschlagen. Ihrem Instagram Account war deutlich zu entnehmen, dass sie sich zwischen Wüstenwind, Kamelhufen und Oasen sichtlich wohl fühlten.

Alle schienen ihren Platz gefunden zu haben, nur Sandy darbte noch am Ostseestrand und haderte mit ihrem Schicksal. In ihrem kleinen Sandkornherzen spürte sie, dass sie zu Größerem berufen war. Sie wusste nur nicht, zu was. Alle ihre bisherigen Versuche, etwas an ihrer Lage zu verändern, waren im Sande verlaufen.

kletterte Sandy auf dem glatten Papier nach oben, bis sie am oberen Ende angekommen war. Dann nahm sie all ihren Mut zusammen und entkam in einem waghalsigen Sprung ihrem papiernen Gefängnis.

Wild wirbelte sie durch die Luft, bis sie etwas unsanft zu Boden ging. In einem raschen Rundumblick sondierte Sandy ihre Lage. Sie befand sich in einer großen überdachten Halle, in der Berge an Sand aufgetürmt waren. Vereinzelt hockten Menschen dazwischen und werkelten an den Sandbergen herum. Noch bevor Sandy einen weiteren Gedanken fassen konnte, kam ein Schatten auf sie zu und sie wurde in die Luft gehoben. Ein Paar starker Männerhände hatte sie gepackt, sie wurde geknautscht, geknetet und gedrückt, dass ihr ganz schwindelig wurde.

Und dann war schlagartig alles ruhig, die Hände hatten sie losgelassen und nachdem Sandy sich gefasst hatte, blickte sie sich vorsichtig um.

Während Sandy ihren trübsinnigen Gedanken nachhing, verlor sie für einen Moment ihre Aufmerksamkeit und – zack – war es passiert.

Jemand aus der Großfamilie hatte achtlos eine Zeitschrift in den Sand geschmissen, direkt auf die gedankenverlorene Sandy. Der unvermittelte Schlag brachte sie ins Taumeln und ehe sie sich versah, war sie zwischen die Seiten geraten. Bevor alles um sie herum dunkel wurde und sie das Bewusstsein verlor, konnte sie aus dem Augenwinkel noch den Schriftzug „Lebensart im Norden“ entziffern…

Das hier waren keine matschigen Sandfiguren aus Kinderhand, das hier war Kunst. Und Sandy war ein Teil davon. Und dann wusste sie: Das hier war er, ihr großer Moment. Jetzt hatte ihr Hadern ein Ende, ihr Sehnen war erhört worden, das hier war die Erfüllung ihrer Träume.

Genau für diesen Moment war sie bestimmt. Sich der Bedeutung diesen Augenblickes vollkommen gewiss, hielt sie ganz still und lächelte mit Stolz und Siegessicherheit in das Blitzlichtgewitter der Fotografen.

Sie war an der obersten Spitze einer kolossalen Sandskulptur gelandet – einem furchteinflößenden Monster – halb Mensch, halb Tintenfisch, dem statt Haaren lange Tentakeln aus dem Gesicht wuchsen. Von ihrer prominenten Position aus hatte Sandy einen perfekten Überblick, links konnte sie den Meeresgott Poseidon erkennen und war das da hinten nicht das Holstentor?

Sanduhrfigur

Sandskulpture n-Ausstellung „Maritime Abe nteuer“ Noch bis zu m 20. Oktober 2019 kann man Sandy in der Sa nd sk ul ptur Davy Jones aus „Flu ch der Karibik “ bewundern.

Bootshallen am Fischereihafen Auf dem Bagg , ersand 17, Trav emünde www.sandsku lpturen-travem uende.de

© AdobeStock / BUDDEE

So bekam Sandy nicht mit, wie sie zusammen mit der Zeitschrift aufgehoben, zusammengerollt in einer Hosentasche gesteckt und davongetragen wurde. Als sie aus ihrem Koma erwachte, vernahm sie dumpfe Stimmen und hatte den Geschmack von Druckerschwärze auf der Zunge. Unter dem Aufgebot all ihrer Kräfte

Im Lauf der Gezeiten

Die

Lass ens von Sylt

Was für die Ostküste Amerikas die begehrten Hamptons sind, ist für uns Norddeutsche die Insel Sylt. Egal ob Sommer oder Winter, Jahresurlaub oder Kurztrip – die Nordseeinsel ist eines der beliebtesten Reiseziele im Norden. Auf der einen Seite von einem traumhaft weißen, kilometerlangen Sandstrand umrandet, auf der anderen Seite dem Wattenmeer geöffnet, ist Sylt zu jeder Jahreszeit ein Idyll für Spaziergänger und Naturliebhaber. Vornehme High-Class-Hotels und Sterne-Restau-

rants, Edelboutiquen und unzählige Neubau-Villen im traditionellen Reetdach-Look sorgen an Land für einen exklusiven Aufenthalt. Sylt ist lecker, angesagt und reich, Sylt ist Luxus. Doch das war nicht immer so. Was heute zum teuren Image der Insel gehört wie die Gischt zum Meer, war früher gänzlich anders. In ärmeren Zeiten lebte hier eine Familie, die die Geschichte und das Leben auf der Insel bis heute prägt und deren Ahnen das Erbe bis heute bewahren: die Lassens von Sylt.

© Adobe Stock/Florian Kunde

von Malin Schmidt

Die Lassens von Sylt Einfache Zeiten

21 Kinder

Früher war Sylt arm und karg und die Einwohner mussten ständig um ihr Überleben kämpfen. Naturgewalten, Sturmfluten, Wanderdünen und Hunger bestimmten den Alltag. Die Insulaner wohnten in kleinen Katen, die mit Reet eingedeckt waren. Das war die günstigste Bedachung, denn von dem getrockneten Schilf hatten die Sylter allemal genug. Während viele der Männer zur See fuhren und wochenlang auf den Meeren der Welt fischten, arbeiteten die Frauen und Alten gemeinsam mit ihren Kindern auf dem Land und bewirtschafteten kleine Ackerflächen und versorgten das Vieh.

Es war dieser harte Alltag, in den ein Mädchen hineingeboren wurde, das später die Sylter Urfamilie Lassen mit 21 Kindern gründen sollte: Merret Claasen. Ihre Familie lebte abgeschieden im kleinen Örtchen Rantum an der schmalsten Stelle der Insel. Hier wirkte das Meer besonders stark auf das Land ein. Auch die Kindheit von Merret war geprägt von ihrer rauen Umgebung. Nicht nur viel körperliche Arbeit und materielle Entbehrungen gehörten dazu, sondern auch der frühe Verlust des Vaters. Peter Jakob Claasen war wie die meisten Männer von damals Seefahrer. Er hatte Merrets Mutter Gondel Johannsen 1787 kennengelernt und zügig geheiratet. Zwei Jahre später kam Merret als einziges Kind des Paares zur Welt. Weil die jungen Eheleute lieber einen Sohn bekommen hätten, wurden sie von der Nachbarschaft schnell zurechtgewiesen. „Seid dankbar und zufrieden, dass ihr ein kleines Mädchen habt! Ein Mädchen bleibt länger als ein Junge und muss nicht hinaus in die gefahrvolle Welt.“ Nur wenig später sollte Merrets Mutter dies zu schätzen wissen, als sie ihren Mann 1792 an die See verlor.

Wenn wir heute „Großfamilie“ sagen, meinen wir eine Familie mit mehr als zwei Kindern. Auch wenn der Kinderdurchschnitt früher deutlich höher lag, kam die Familie Lassen schon damals auf einen Rekordwert: Mit 21 Kindern schufen Merret und Peter Nicolai eine Art Supergroßfamilie, die ihre Bekanntheit sogar über die Grenzen der Insel hinaus erlangte. ZuminMerret Lassen im Alter von 80 Jahren dest erzählen sich die Sylter heute noch von der kuriosen Begegnung Merrets mit dem dänischen König Frederik. Dieser besuchte die Insel im Sommer 1825 und erfuhr währenddessen von der kinderreichen Sylter Familie Lassen. Die Mutter, so hörte der hohe Gast, sei eine ansehnliche Frau, eine richtige Friesin eben. „Die möchte ich zu Gesicht bekommen“, sagte der König. Es wurde also sofort nach Merret Lassen geschickt, die sich jedoch wie selbstverständlich entschuldigen ließ, mit den selbstbewussten Worten: „Wenn der König mich sehen will, möge er nach Rantum kommen“ – und so geschah es. König Frederik ließ sich nach Rantum kutschieren und nahm Platz in der Stube der Lassens. Nach geraumer Zeit erschien Merret im Türrahmen, machte einen Knicks und sagte: „Majestät wollten mich sehen. So sehe ich von vorne aus…“ – sie drehte sich um – „… und so von hinten!“ Mit diesen Worten stolzierte sie wieder zur Tür hinaus.

Zunächst waren alle sprachlos, ehe der König – glücklicherweise – in schallendes Gelächter ausbrach.

Einen vom Strand

© Adobe Stock/Maunzel

Merret wuchs fortan größtenteils bei den Großeltern auf, inmitten von viel Liebe und viel Arbeit. Sie wurde eine tüchtige junge Frau, die auf der ganzen Insel für ihre Schönheit und ihren Witz bekannt war. Schon als 20-Jährige wusste Merret: Sie würde nur einen Seefahrer heiraten, einen „vom Strand“. Schnell sollte dies wahr werden. Im Jahr 1809 tobte ein Krieg zwischen Großbritannien und Dänemark. Die Insel Sylt geriet aufgrund ihrer Lage zwischen den verfeindeten Küsten ständig unter Beschuss. Eines Tages lief ein dänisches Kaperschiff am Weststrand auf Grund, verfolgt und beschossen von einer britischen Brigg. Der Prisenmeister des Schiffes war ein junger und stattlicher Norweger namens Peter Nicolai Lassen. Er schaff te es an Land, wo er von Merrets Großvater, der die Kriegsszenen wie viele Sylter vom Strand aus beobachtet hatte, in Empfang genommen wurde. Den folgenden Sommer verbrachte Peter Nicolai Lassen in Merrets Zuhause, so lernten sich die beiden kennen. Als er zum Herbstbeginn erneut zur See fahren musste, verlobte er sich vorab mit der jungen Sylterin und schwor, so schnell wie möglich zurückzukehren. Das Schicksal war den Verliebten gnädig, Peter Nicolai kam zurück – als einziger seiner Besatzung – und die beiden heirateten im Jahre 1810 in Westerland.

Im Lauf der Gezeiten Nicht alle von Merrets 21 Kindern überlebten. Vier von ihnen starben in frühen Jahren. 17 jedoch wurden zu kräftigen und selbstständigen Menschen erzogen, die teilweise auf der Insel blieben, teilweise wie der Vater zur See fuhren oder in die Welt hinauszogen. Heute sind die Nachfahren auf dem ganzen Globus verstreut. Sie tragen die starken Gene der Lassens in sich, ihre Stärke, immer wieder dem Wetter und der Natur zu trotzen, ihren Gemeinschaftssinn und ihre Nächstenliebe.

Sylt ist heute eine beliebte und vielbesuchte Luxusinsel. Kaum eine Reetdachvilla, die hinter den Dünen auftaucht, hat einen Marktwert von unter zehn Millionen Euro. Nur ab und an zeigt sich eine ursprüngliche Kate, zum Beispiel in Keitum, wo auch das Heimatmuseum steht. Hier lassen sich jene vergangenen Zeiten erahnen, in denen die schöne Merret Lassen über die Insel lief. Ihre Geschichte spiegelt auch die Chronik der Nordseeinsel und zeichnet den Charakter des Insellebens, das dem Meer und der Natur in allen Gewalten trotzt, ausharrt und widersteht.

Mee(h)r Geschichten

© okalinichenko / Adobe Stock

Mee(h)r Geschichten

Werden die Tage kürzer und das Wetter rauer, bleibt ein jeder gerne in der warmen und gemütlichen Stube. Dann gehen die Gedanken auf Reisen und zwar dank spannender und unterhaltsamer Geschichten.

Mit den folgenden Schmökern fühlt man sich auch auf dem gemütlichen Sofa dem Meer ganz nah …

Der Gesang der Flusskrebse

Zwischen den Bäumen das Meer

Chase Andrews stirbt und die Bewohner der ruhigen Küstenstadt Barkley Cove sind sich einig: Schuld ist das Marschmädchen.

Kya Clark lebt isoliert im Marschland mit seinen Salzwiesen und Sandbänken. Sie kennt jeden Stein und Seevogel, jede Muschel und Pflanze. Als zwei junge Männer auf die wilde Schöne aufmerksam werden, öffnet Kya sich einem neuen Leben – mit dramatischen Folgen. Delia Owens erzählt intensiv und atmosphärisch davon, dass wir für immer die Kinder bleiben, die wir einmal waren. Und den Geheimnissen und der Gewalt der Natur nichts entgegensetzen können.

Auf einem gefrorenen See in Ostholstein zieht Annkathrin auf Schlittschuhen ihre Kreise, als ihr ein Mann auffällt, der sich offenbar ins Eiswasser stürzen will. Beim Versuch, ihn zu retten, stürzt sie schwer.

Der Mann rettet nun sie. Wie immer hat ihm das Leben einen Strich durch die Rechnung gemacht. Ein paar Monate später treffen sie sich wieder und erleben zusammen einen wunderschönen Sommer. Doch Toms Schwermut ist nicht so einfach mal aus der Welt zu schaffen, und auch über ihrem Leben liegt ein dunkler Schatten. Kann es eine Zukunft für sie beide geben?

Delia Owens: Der Gesang der Flusskrebse. hanserblau 2019, 464 S., 22,- €.

Janne Mommsen: Zwischen den Bäumen das Meer.

Rowohlt 2016, 272 S., 9,99 €.

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Buchtipps für den Herbst

Flaschenpostgeschichten

Inselstolz

Ab und an spült das Meer Wünsche an den Strand, verwahrt hinter grünem Glas.

Eine Flaschenpost ist zeit- und grenzenlos, hütet zarte Hoffnungen und große Träume. Oliver Lück sammelt Briefe aus der Ostsee und folgt ihren Botschaften zu deren Absendern: Da ist Mogens, der seit 1971 bereits 200 Briefe auf Bornholm gefunden hat und hin und wieder selbst einen auf Reisen schickt. Oder Arne, ein schwedischer Fischer, der vom Leben auf einer einsamen Insel schreibt. Lück nimmt uns mit auf kleine und große Reisen und erzählt die bewegenden Lebensgeschichten hinter den Briefen aus dem Meer. Eine berührende, warmherzige Lektüre, nicht nur für den Urlaub.

Sie leben an der Schnittstelle zwischen Land und Meer. Dort, wo der Wind wohnt und der Blick endlos ist. Wo morgens die Dünen glühen und abends kein Schiff mehr geht. Wie von einer Laune der Natur hingetupft liegen die norddeutschen Inseln und Halligen in der Gischt. Ihre Bewohner leben fernab von der Hektik der modernen Welt. Und sind doch mit ihr verbunden durch Schiff fahrt, Handel und Tourismus. Es ist ein Leben, das geprägt wird von den Launen der Natur, der Faszination des Meeres und einer bewegten Historie. In Inselstolz wird die Geschichte von Sylts Austernprinzessin, Borkums singendem Wattführer und Helgolands Robbenvater erzählt. Aber auch die des Krankenpflegers von Hooge und Pellworms Postboten, der für zwei Empfänger bis Süderoog geht.

Oliver Lück: Flaschenpostgeschichten.

Von Menschen, ihren Briefen und der Ostsee, rororo 2016, 240 S., 9,99 €.

Der Salzpfad Raynor und Moth, seit 32 Jahren ein Paar, verlieren durch zwei Schicksalsschläge in kürzester Zeit beinahe alles. Sie geben ihre Farm in Wales auf und machen sich auf den Weg: zu einer rund 1.000 Kilometer langen Wanderung auf dem längsten und wildesten Küstenweg Englands, dem South West Coast Path. Von Somerset über Devon und Cornwall nach Dorset, mit einem Budget von nur 50 Euro pro Woche. Sie kämpfen mit Vorurteilen, Ablehnung und der Sorge, dass das Geld für den nächsten Tag nicht mehr reicht. Und zugleich entdecken sie auf ihrer großen Wanderung das Glück: herzliche Begegnungen, ihre neu erstarkte Liebe und die Fähigkeit, Kraft aus der Natur zu schöpfen.

Allen Prophezeihungen zum Trotz führt sie der mehrmonatige Trip zurück ins Leben und öffnet die Tür zu einer neuen Zukunft.

25 große Erzählungen von Menschen, die sind wie ihre Heimat. Rau, charmant und einzigartig. Liebenswert, dramatisch und voller Überraschungen. Inselstolz ist eine Hymne auf Norddeutschlands kleine Welten vor der Küste und das große Herz ihrer Bewohner.

Alexander Babic, Uwe Bahn, Gerhard Waldherr: Inselstolz. Zwischen Strandkorb und Sturmflut.

25 Leben in der Nordsee, Ankerherz 2013, 256 S., 29,90 €.

© okalinichenko / Adobe Stock

Raynor Winn: Der Salzpfad.

Dumont 2019, 336 S., 14,99 €.

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Ein Bild von Eis und Feuer: Eine schillernde Feuerqualle schwimmt entlang eines Eisberges im Tasiilaq-Fjord in Grönland.

Interview mit Tobias Friedrich

Unterwass erwelten von Hanna Wendler

Schulter an Schulter mit Haien, Aug´ in Aug´ mit Orcas – Tobias Friedrich begegnet an seinem ungewöhnlichen Arbeitsplatz täglich Geschöpfen, die uns Landratten auf den ersten Blick Respekt einflößen und vielleicht sogar ein bisschen Angst einjagen. Der preisgekrönte Unterwasserfotograf ermöglicht „uns da oben“ mit seinen spektakulären Bildern einen exklusiven Blick in die Welt „da unten“. Mit mehr als 50 Honorierungen und 30 ersten Plätzen ist Tobias Friedrich einer der weltweit erfolgreichsten Unterwasserfotografen und wurde beim prestigeträchtigen UPY London Fotowettbewerb als „Unterwasserfotograf des Jahres 2018“ ausgezeichnet.

Im Rahmen des HORIZONTA-Festivals präsentiert Tobias Friedrich 57 seiner großformatigen Werke bei der 20. OPEN ART Ausstellung „BELOW SURFACE – Leben im Ozean“ im Herzen der HafenCity Hamburg – Open Air und gratis! Die Ausstellung ist noch bis zum 29.3.2020 zu sehen und wird gemeinsam von AMAP e.V. und dem Überseequartier Nord veranstaltet. Hanna Wendler sprach mit dem passionierten Fotografen über seinen außergewöhnlichen Beruf.

Was fasziniert Sie an Ihrem Beruf und der Welt unter Wasser?

Seit meiner Kindheit bin ich schon fasziniert von den Ozeanen und nun darf ich den Tieren fast täglich nah sein. Egal wie viele Manta-Rochen oder Haie ich schon gesehen habe, jede Begegnung ist immer wieder schön.

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An welche besonderen Orte hat Sie Ihre Arbeit schon geführt?

An vielen verschiedenen Orten dieser Welt durfte ich schon sein, die alle nicht unterschiedlicher sein könnten, aber genau das macht die Ozeane und Gewässer so interessant. In Grönland war ich unter Eisbergen tauchen, in Französisch-Polynesien mit Buckelwalen oder auch schon im Königsee in Berchtesgaden, wo man normalerweise nicht tauchen darf, im Auftrag von Nautilusfilm.

Sie gehen bei Ihren Tauchgängen ganz schön auf Tuchfühlung – geraten Sie auch mal in heikle Situationen?

Nicht mit Lebewesen, denn die sind ziemlich ungefährlich, solange man sie in Ruhe lässt. Unter dem Eis bei einem Nachttauchgang in Norwegen war es allerdings schon mal knapp, als ich mit nur noch wenig Luft in meiner Druckluftflasche das Ausstiegsloch fast nicht mehr gefunden hätte. Zum Glück ist das aber noch mal gut gegangen.

Gibt es auch eine besonders schöne Situation, die Ihnen für immer im Gedächtnis bleiben wird?

Die Begegnung mit einem Buckelwal im Oman wird mir bestimmt immer im Gedächtnis Unterwasserfotograf Tobias Friedrich

Über Wasser, unter Wasser: Die Halb-Halb-Aufnahme zeigt beide Welten gleichzeitig.

Eine Riesenmuräne posiert in einem Schiffswrack.

bleiben. Zunächst war der Wal relativ scheu, aber nachdem wir uns vorsichtig angenähert haben, wurde dieser immer neugieriger und kam sehr nah an mich heran. Zum Schluss wurde er wohl ein bisschen übermütig und hat mir mit der Schwanzflosse einen leichten Schlag versetzt, von dem ich heute immer noch eine kleine Narbe habe. Der Wal wollte wohl nur ein bisschen spielen, was allerdings bei einem 30 Tonnen schweren Tier gegenüber einem 90kg Menschen nicht die allerbeste Idee ist – zumindest für den Menschen.

Wie schafft man es den Tieren unter Wasser so nahe zu kommen?

Vor allem mit Ruhe und Geduld. Viele Tiere scheuen sich vor dem Anblick eines blubbernden, schwarzen Tauchers und flüchten lieber.

Wenn man sich aber ruhig verhält und vorsichtig nähert, riskieren die Tiere auch einen neugierigen Blick auf das außerweltliche Wesen.

Erleben Sie bei Ihrer Arbeit die Auswirkungen des Klimawandels?

Absolut! Ich merke an vielen Orten, dass die Wassertemperatur wärmer ist oder in der Vergangenheit war. Viele tolle Riffe gibt es leider nicht mehr, weil die Korallen bei zu langanhaltenden, hohen Temperaturen absterben. Zudem ist die Vermüllung der Meere immer mehr sichtbar – vor allem in abseits gelegenen Ecken dieses Planeten. Zum Beispiel mussten wir in Indonesien schon häufiger durch eine Schicht von Müll, die sich an der Oberfläche gesammelt hatte, auftauchen. Das ist nicht nur widerlich, sondern auch extrem traurig anzusehen.

HORIZONTA in Hamburg und Schleswig-Holstein Die HORIZONTA ist ein jährliches Tagesfestival mit vier Livereportagen in den Städten Hamburg, Kiel und Lübeck. Das sind jeweils zwei Stunden packender Fotografien und Filmsequenzen auf Zehn-Meter-Großleinwand mit tiefgehender Musik und von hochkarätigen Referenten live erzählten Abenteuergeschichten – auch geeignet für Kinder.

Sämtliche Erlöse der HORIZONTA fließen in die Regenwaldschutzprojekte des Veranstalters AMAP e. V. (Almada Mata Atlântica Project).

Termine HORIZONTA-Festival: 20.10.2019: Laeiszhalle, Hamburg 8.2.2020: Universität Audimax, Kiel 9.2.2020: Musik- und Kongresshalle, Lübeck Informationen zu den Projekten der deutsch-brasilianischen Naturschutzorganisation AMAP e. V. unter: www.amap-brazil. org. AMAP-Spendenkonto: IBAN DE19 5139 0000 0050 7124 00.

Tickets für die HORIZONTA-Festivals Hamburg, Kiel und Lübeck gibt es über:

www.horizonta-amap.de

FESTIVAL H O R I Z O N TA HAMBURG AMAP e. V. veranstaltet für den Regenwald

Live-Reportagen, die bewegen Willi Weitzel

Dreimal infolge sind Sie in den nächsten Monaten bei der HORIZONTA im Norden live zu erleben – was hat Sie dazu bewegt, mit Ihren Bildern auf die große Bühne zu treten?

Ich möchte den Menschen meine Faszination der Welt unter Wasser nicht nur auf Bildern zeigen, sondern diese über Erlebnisse und Musik verbinden, damit ein multi-visionaler Eindruck entsteht. Daher freue ich mich, dass meine Show auf der HORIZONTA in Reutlingen Premiere feiern konnte und hoffe, dass ich auf den Festivals im Norden die Leute ebenso begeistern kann. Gleichzeitig ist es mir aber auch ein Anliegen, um auf die Zerbrechlichkeit unserer Welt und vor allem der Ozeane hinzuweisen.

11 Uhr

Tobias Friedrich

WILLIS WILDE WEGE

Rüdiger Nehberg

BELOW SURFACE

17 Uhr

Arndt, Hettich, Mauthe, Römmelt, Schulz

LAGERFEUERGESCHICHTEN

14 Uhr

20 Uhr

JÄGER DES LICHTS

Wir verlo sen 5 x 2 Karte n für

BELOW S

U

RFACE am 20.10 . um 14 U hr in der Laeiszhal le in Ham burg. Einfach eine E-Mail mit dem Stichwort „BEL OW SURFA CE“ an gewinnen@ verlagskon tor-sh.de.

Einsendes chluss ist der 13.1 0.

SO 20.10. LAEISZHALLE Tickets unter:

www.horizonta-amap.de

… und an allen bekannten Vorverkaufsstellen.

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© Paul Edmundson

Ausflüge & Reisen

Blick vom Preikestolen auf den Lysefjord.

Urlaub in der Heimat der Wikinger Wenn von einem Urlaub im Norden die Rede ist, dann denken die meisten sofort an einen Ferienhausurlaub in Dänemark – dabei ist Norwegen, nur ein paar Schiffsstunden weiter nördlich gelegen, ein wahres Füllhorn an herrlichen Erlebnissen für die ganze Familie. Die Perle Skandinaviens hat für jeden Geschmack etwas zu bieten, ob man nun Natur, Kultur, Großstadt und Shopping, Zeitreisen in die Vergangenheit oder Spaß für die jüngsten Familienmitglieder sucht.

20 l e b e n s a r t 10|2019

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as Naturmekka Norwegen bezaubert nicht nur mit prachtvollen Bergen, schimmernden Gletschern, idyllischen Fjorden und weiten Hochebenen, sondern auch mit tiefen Wäldern, rauschenden Flüssen und herrlich bunten Blumenwiesen. Berühmte Berge wie der Preikestolen oder der Kjerag laden zu Bergwanderungen ein oder wie wäre es mit einer idyllischen Radtour entlang des Telemarkkanals? Die unter dem Schutz der UNESCO stehende Natur des Westlandes kann man wunderbar im Rahmen einer Fjordkreuzfahrt erleben, bei der Fjorde entdeckt werden, die zu den schönsten der Welt gehören.

© Sverre Hjornevik

Zu Fuß kann man die atemberaubende

Ein Urlaub in Norwegen bietet Spaß für die ganze Familie.

Landschaft hautnah entdecken.

Den Atem der Geschichte spüren Norwegen ist die Heimat der Wikinger, und überall kann man die dramatische Geschichte dieses Landes aus allernächster Nähe erleben.

Echte Wikingerschiffe und Wikingerschätze kann man in den beeindruckenden Museen von Oslo bestaunen. Die lebendigen historischen Dörfer Norwegens entführen einen in die Vergangenheit und lassen einen hautnah in das Leben der Wikinger eintauchen. Ein absolutes Muss für jeden Norwegenurlauber ist auch der Besuch einer der einzigartigen Stabkirchen. Hier verschmelzen Architektur, Geschichte und Handwerk zu einer höheren Einheit. Ein Erlebnis, das Besuchern aller Altersklassen noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Das Auto kommt mit Ob man nun den gesamten Urlaub in Norwegen verbringen oder im Rahmen eines Dänemarkurlaubs nur einen kurzen Ausflug dorthin unternehmen will, ist ganz einem selbst überlassen. In beiden Fällen aber kann man das eigene Auto einfach mitbringen. Fjord Line

Heimat der Wikinger

bietet besondere Preise für Autopakete, in denen die Überfahrt für zwei Erwachsene, zwei Kinder und ein Auto (bis zu 1,95 m hoch und 5 m lang) inbegriffen ist. Die kürzeste Überfahrt ist jene von Hirtshals nach Kristiansand: Sie dauert nur 2 Stunden und 15 Minuten. Am Ziel erwarten einen die fantastische Natur der Telemark, Norwegens Hauptstadt Oslo und natürlich Kristiansand selbst – Norwegens fünftgrößte Stadt, die eine der größten Touristenattraktionen Skandinaviens beherbergt: den Tierpark Kristiansand.

Die Reise in das hinreißende, an der Westküste gelegene Fjordnorwegen ist länger: 10,5 Stunden Überfahrt nach Stavanger und 17 Stunden nach Bergen. Da hier der größte Teil der Überfahrt nachts stattfindet, ist die Kabine selbstverständlich im Preis inbegriffen. Bei diesen Fahrten reist man mit modernen, umweltfreundlichen Fähren, deren breites Spektrum an Speise- und Unterhaltungsmöglichkeiten man unterwegs ausgiebig nutzen kann. © Christian Roth Christensen-Visitnorway.com www.fjordline.com

Urlaub in Norwegen mit Fjord Line

AUTOPAKET Hirtshals-Langesund/ Kristiansand

€ 74 ab

FJO CLU RD PRE BIS

für 1 person, 1 Auto (bis 1,95m Höhe/5m Länge) und 1 Basic Sitz (Kristiansand)

Hirtshals-Stavanger/ Bergen

€ 236 ab

2020rig jäh ganz chbar! bu

FJO CLU RD PRE BIS

für 2 Personen, 1 Auto (bis 1,95m Höhe/5m Länge) und 1 Nacht in 2-Bett-Innenkabine

Buchen Sie Ihre Reise auf fjordline.com ⁄⁄ +49 3821 7097210 Fjord Line AS, Torget 6, 4370 Egersund, Telefon: +49 3821 7097210 // E-mail: info@fjordline.com. Foto: Håkon Nordby

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© AdobeStock/Mari79

Der mystische Baikalsee wird bei einer Motorschlittenfahrt über das Eis erkundet.

Die Basilius Kathedrale in Moskau im Winter.

Rendezvous mit Väterchen Frost Eine Fahrt mit der legendären Transsibirische Eisenbahn ist auch heute noch für viele Reisefreunde und Weltenbummler ein echter Lebenstraum. Für all jene, die Sibirien bereisen möchten, wenn es bei knackigem Frost am typischsten ist, bietet die erlebnisreiche Wintermärchenreise vom 22.02. - 05.03.2020 mit dem komfortablen Sonderzug Zarengold zwischen Moskau und der mongolischen Hauptstadt Ulaan Bataar die beste Gelegenheit.

Der Sonderzug Zarengold wendet sich dabei an all jene, die im Vergleich zu den sonst üblichen Linienzügen auf ein gewisses Maß an

Ihre Spezialisten für anspruchsvolle Reisen 07.11. – 20.11.2019 28.11. – 08.12.2019 17.01. – 01.02.2020 01.02. – 11.02.2020 22.02. – 05.03.2020 29.02. – 13.03.2020 30.03. – 14.04.2020 30.03. – 13.04.2020 04.04. – 17.04.2020 22.04. – 01.05.2020

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22 l e b e n s a r t 10|2019

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Komfort und Bequemlichkeit nicht verzichten möchten. So bietet er neben besonders ausgestatten, bestens beheizten Schlafabteilen und Restaurantwagen auch die individuelle Betreuung durch deutschsprachige Reiseleiter, Bordarzt und freundliches Zugpersonal.

Zahlreiche Stopps mit Besichtigungen führen u.a. am Goldenen Ring zu UNESCO-Welterbe-Stätten und ermöglichen Begegnungen mit Einheimischen. Der mystische Baikalsee wird nicht nur bei einer Zugfahrt über die Panoramatrasse direkt entlang des Seeufers, sondern auch bei einer Motor- oder Hundeschlittenfahrt über das Eis erkundet.

Mit Muße geht es durch den am dünnsten besiedelten Staat der Welt: die Mongolei. Hier erlebt man die einzigartige Weite der unberührten Steppen bei frostklarer Wintersonne und hat die Möglichkeit mitten im Winter in wildschöner Natur in einem Jurten-Camp zu übernachten.

Als langjähriger Vertriebspartner des Zarengold-Sonderzuges bietet das auf exklusive und außergewöhnliche Reisen spezialisierte Reisebüro DESIGNER TOURS nicht nur eine kompetente Beratung, sondern auch einen umfassenden Service bei der Buchungsabwicklung und DESIGNER TOURS Reisebegleitung.

DESIGNER TOURS Flensburger Straße 40, Kappeln Tel. 04642 / 925750, www.designer-tours.de

15 Jahre außergewöhnliche Reisen Druckfrisch präsentiert sich die 15. Auflage des Erlebnis- & Studienreisekataloges „The World of DESIGNER TOURS 2020“.

Neue Destinationen und viele kreative Ideen verspricht der aktuelle Katalog: So wird zum Beispiel in den Osterferien das mystische Himalayaland Bhutan und die zauberhafte Karibikinsel Kuba angesteuert. Neu im Portfolio sind Jordanien, Persiens historische Route durch Nordwestiran und eine spannende Kombinationsreise nach Istrien & Slowenien mit einem Abstecher nach Venedig.

Aber auch bekannte Klassiker wie Schottland, Polen mit Masuren, Namibia und Vietnam mit Kambodscha sind 2020 wieder dabei.

Ein besonderer Höhepunkt ist die Städtereise „London on foot“ mit Chefreiseleiter Sumeet Sehgal, der lange in London gelebt hat.

Aufgrund der überwältigenden Resonanz auf die exklusiven Sonderreisen wurde für 2020 eine neue Traumreise aufgelegt: „Ecuador mit Galapagos Kreuzfahrt“. Der Jahreskatalog kann kostenfrei und unverbindlich unter Tel. 04642 / 925750 oder www.designer-tours.de bestellt werden.

Foto: AdobeStock / Everst

Meenos Wetterwelten

Spannende Zeiten Bitte einmal umblättern! So – da steht nun „Oktober“ hinter jedem Tagesdatum. Oktober!

Ist das nicht dieser Monat mit der „Aus und Vorbei“-Stimmung? Dieser Monat, in dem die Sonne morgens immer später auf und abends noch vor der Tagesschau untergeht? Sind das nicht diese Tage, an denen eben diese Sonne nicht mehr so viele Höhenmeter schafft, nicht mehr so heiß daherkommt wie in den vergangenen drei Monaten? Plötzlich ist alles voller Tau und Feuchtigkeit, obwohl von einem Schönwetterhoch die Rede ist. Es sind diese Tage, in denen es ein wenig feucht moderig riecht, das Fallobst ist ein Grund dafür.

Es ist der Monat, in dem die Temperaturen im Handumdrehen nicht nur in den Nächten einstellig ausfallen können, aber nicht müssen.

Und genau das ist es, was diesen Monat so spannend und interessant macht. Es ist der abwechslungsreichste und vielseitigste Monat überhaupt. Alles ist möglich. Vom Herbststurm bis zur Flaute, vom Dauerregen bis zum wolkenlosen Spätsommerhoch, vom ersten Bodenfrost bis zu Sommertagen mit mehr als 25 Grad. Es ist der Monat, in dem die Natur so dermaßen hin- und hergerissen ist wie das

Wetter. Einzig in diesen Wochen bringen die Bäume gelenkt von Überlebensinstinkt, Licht und Temperaturen scheinbar unendlich viel Farbe ins Spiel. Der Natur liegen in diesen Wochen alle Möglichkeiten zu Füßen. Sie kann mit uns machen, was sie will. Wenn die Wolken den Himmel freigeben, dann sind es diese Abende, an denen ein Sonnenuntergang gut zwei Stunden dauern kann. Das Schwarz der Nacht erst Stunden später zum Zug kommt, nachdem die gesamte gelb-rot-violett-Farbpalette abgearbeitet wurde.

Bei aller Robustheit, die der Oktober ausstrahlt, er besitzt nahezu magische Kräfte. Wie anders soll man schlussfolgern, wenn er es schafft, uns mit seinen Farben zu verzaubern.

Es ist wie ein Feuerwerk, das auf uns losgelassen wird und einen gewissen Abschied markiert. Durchgreifend langanhaltendes sommernahes Wetter ist jetzt perdü und die Tage werden noch kürzer, das ist sicher. Aber was sich hieraus wettermäßig entwickelt und tagsüber abspielt, das bleibt offener denn je.

Der Oktober ist ein spannender Monat.

Meeno Schrader Schon seit seinem 15. Lebensjahr ist das Wetter für Meeno Schrader weit mehr als nur Small Talk. Er hat es an den unterschiedlichsten Plätzen der Welt „getestet“ und lebte und arbeitete unter anderem in Australien, Korea, der Karibik und den USA. Seit 2002 ist er der „Wetterfrosch“ des Schleswig-Holstein-Magazins beim NDR. In der Lebensart verrät er jeden Monat einen Gedanken aus seinen Wetterwelten.

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Das kulinarische Thema

Von wilden Tieren Wildspezialitäten aus Schleswig-Holstein

Schon seit Urzeiten wird die Jagd

Vielfalt im Wald

von Wild betrieben. Früher war sie

Schwarzwild, Rotwild, Damwild, Feldhasen, Wildkaninchen oder Fasane – in den Wäldern und auf den Feldern und Wiesen in Schleswig-Holstein tummeln sich allerlei „wilde Köstlichkeiten“. Das schmackhafte Fleisch des freilebenden Wildes ist ein hochwertiges und naturbelassenes Lebensmittel. Es hat deutlich geringere Fett, aber höhere Eiweißanteile als Nutztiere. Es ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen der B-Gruppe. Es ist äußerst schmackhaft, vielfältig in der Küche

das Privileg der Reichen und Mächtigen. Heute ist der Zugang zur Jagd zum Glück demokratischer geregelt, wer einen Jagdschein hat, darf auf die Pirsch gehen. Dem Gourmet ist jedes Halali recht, denn es bringt ihm außergewöhnliche Spezialitäten auf den Tisch.

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einsetzbar und einfacher zuzubereiten, als viele denken.

Wildschwein Wildschwein findet man relativ selten auf den Speisekarten der Gastronomie. Für Kenner vollkommen unverständlich, da man in einigen Regionen schon von „Wildschweinplage“ spricht, gleichzeitig das Fleisch von bester Genussqualität ist. Obwohl Urahn des Hausschweins, unterscheidet sich das Wildbret der „Schwarzkittel“, wie der Jäger das Wild-

von Jens Mecklenburg

Wildschweinragout Zutaten (für 4 Personen)

© AdobeStock / juefraphoto

2 Nelken, 5 Pimentkörner, 5 Wacholderbeeren, 2 Lorbeerblätter 800 g Wildschweinfleisch aus der Schulter oder Keule 2 Zwiebeln, 1 Karotte, 1 Stangensellerie, 150 g passierte Tomaten 100 g durchwachsener Speck 0,5 l Rotwein Salz, Pfeffer, Öl

Zubereitung Fleisch in 1-2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln, Karotte klein schneiden, Sellerie in Scheibchen schneiden. Speck würfeln.

Pimentkörner und Wacholderbeeren andrücken.

Speck in wenig Olivenöl anbraten, Fleisch zugeben und ebenfalls anbraten.

Danach das Gemüse zugeben und mitbraten.

Mit dem Wein ablöschen, etwas einkochen lassen, Gewürze und Tomaten zugeben und bei kleiner Hitze ca. 1,5 Stunden schmoren lassen. Zwischendurch abschmecken und ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Wenn die Flüssigkeit zu sehr verdampft, mit Gemüsebrühe auffüllen.

Statt Rotwein kann man auch einen guten roten Traubensaft verwenden.

Mit Malzbier bekommt das Ragout nochmal eine andere, malzige Note.

Dazu passen Gnocchi, Spätzle oder Pasta.

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© AdobeStock / Martin

schwein nennt, wesentlich von deren Fleisch.

Das Wildschwein besitzt zwar im Vergleich zu Reh und Hirsch einen höheren Anteil an Fettzellen – das macht es aber besonders saftig.

Und doch ist es auch bei einer dicken Speckschicht unter der Schwarte insgesamt magerer und von festerer Struktur als das Fleisch vom Hausschwein.

Das Wildschwein (Sus scrofa) – die Stammart unseres Hausschweins - ist heute außer in der Antarktis weltweit verbreitet. In Europa stammen die ältesten fossilen Funde, die eindeutig dem Wildschwein zugeordnet werden können, aus dem späten Miozän, sind also etwa 6 Millionen Jahre alt.

Als Allesfresser ernähren sich Wildschweine von Gräsern, Kräutern, Wurzeln, Beeren, Früchten, Würmern, Schnecken, kleinen Wirbeltieren und Aas. Wenn Nahrung reichlich vorhanden ist, werden sie wählerisch, dann greifen sie bevorzugt zu Eicheln und Bucheckern. Frischlinge brauchen viel eiweißreiche Kost und fressen daher besonders viele Kleintiere. Bei der Nahrungssuche lockern sie mit ihrem Rüssel den Waldboden und fressen viele „Schadinsekten“ und deren Larven.

Daher gelten Wildschweine als „Gärtner des Waldes“.

Wie Hausschweine sehen sie nicht gut – macht im Wald auch wenig Sinn, sieht man ihn bekanntlich ja auch vor lauter Bäumen nicht – dafür hören sie umso besser. Ihr wichtigstes Sinnesorgan ist aber die Nase, mit der sie noch besser als der Hund riechen können.

Wildschweine gelten zwar als ausgesprochene Waldbewohner, sie finden sich aber auch in anderen Lebensräumen zurecht, sofern sie Deckung, Ruhe, Nahrung und Feuchtstellen zum Suhlen vorfinden. Sie wissen auch die Angebote der modernen Landwirtschaft zu schätzen. Zum Ärger der Bauern, fühlen sie sich auch in Getreide- und Maisfeldern wohl.

Das Fleisch vom Wildschwein ist zart und saftig. Keulen und Schultern sind wahre Delikatessen. Daher kochen wir aus Keule oder Schulter ein schmackhaftes Wildschweinragout.

© AdobeStock / codexserafinius

und schönen Braten

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s nur Mehr al

Ihre Feier – mit der Küchenperle: • Ideenreiche Menüs • Liebevolle Dekoration • Individuelle Beratung • Exzellente Speisen

Party… service

• Rundum-Service in unserer außergewöhnlichen „Kuh-­Lounge“ oder der Location Ihrer Wahl

Catering • Partyservice • Familienfeiern • Hochzeiten u.v.m.

Küchenperle – Britta Müller • Eichholz 11, 24601 Ruhwinkel Tel. 04326 / 715 • info@kuechen-perle.de • www.kuechen-perle.de

Karpfen blau!

Das traditionelle Weihnachtsessen, das viele noch aus ihrer Kindheit kennen, wird am 27. November in der winterlich-schönen Atmosphäre der Kuh-Lounge serviert.

Das Rezept stammt noch aus Großmutters Zeiten. Ein köstliches Dessert rundet das Menü ab. Beginn: 18 Uhr. Reservierung unter Tel: 04326 / 715

Wildes HandWerk

eigene Tierhaltung eigene Schlachtung

Wurst ohne Zusätze kurze Wege

Muxal Am Dorfteich 2, Fr. 8–17 Uhr (Hofverkauf): mit Obst- und Gemüsestand Kiel: Holtenauer Str. 134 Märkte: Exerzier- u.

Blücherplatz Heikendorf: Dorfstraße 11 Preetz: Markt 23 Lütjenburg: Markt 19

www.steffen-muxall.de

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r Topfguckseaus der Neue Trend linarik Welt der Ku

Wer für die Weihnachtsfeier eine außergewöhnliche Location sucht, wird in der „KuhLounge“ im idyllischen Ruhwinkel fündig. In dem ehemaligen Kuhstall, der von Familie Müller mit viel Liebe und Stil zu einer elegant-ländlichen Festscheune umgebaut wurde, können bis zu 150 Personen schlemmen, feiern und tanzen. Das Team der Küchenperle gestaltet die Tische und die Räumlichkeit ganz nach den individuellen Wünschen und kreiert für die Festgesellschaft leckere Speisen und Buffets – je nachdem, was gewünscht wird.

Am 29. und 30. November lädt das Küchenperle-Team in der Kuh-Lounge zur großen Weihnachtsfeier mit DJ ein. Wer sich für die Veranstaltung anmeldet, kann sich schon mal auf ein reichhaltiges Buffet aus hausgemachten Delikatessen und winterlichen Köstlichkeiten freuen. Anschließend sorgt ein DJ für beste musikalische Unterhaltung, bei der Firmen, Vereine und andere Gruppen aus der Region gemeinsam feiern. Eine Reservierung für dieses Event ist erforderlich Tel: 04326 / 715.

Küchenperle, Eichholz 11, Ruhwinkel-Bockhorn, Tel: 04326 / 715, www.kuechen-perle.de

Wildfleisch aus heimischen Revieren Der Hof Steffen im Ort Muxall bietet Wildfleisch in Genuss für die Sinne: die Reetdacherstklassiger Qualität gibt es bei Hof kate, idyllisch gelegen am Rande der Steffen, Muxall.

Probstei direkt an den Kasseteichen, ist nicht nur wunderschön anzusehen, aus ihr strömt auch der verlockende Duft von geräuchertem Schinken. Seit etwa 1650 betreibt die Familie Steffen auf ihrem Hof Landwirtschaft und eine Räucherkarte. Das streng gehütete FamiliUnsere Ladengeschäfte enrezept des berühmten Probsteier Dorfstraße 11, Heikendorf, Tel. 0431 / 2378590 Katenrauchschinkens wird von Generation zu Markt 19, Lütjenburg, Tel. 04381 / 4349 Generation weitergegeben, sodass auch heuHoltenauer Str. 134, Kiel, Tel. 0431 / 88857380 te noch Feinschmecker in den Genuss dieser Markt 23, Preetz, Tel. 04342 / 3048031 Köstlichkeit kommen können.

Wie der Schinken werden auf Hof Steffen auch alle anderen Fleisch- und Wurstwaren in gekonnter Handarbeit selbst hergestellt – und das ausschließlich mit erstklassigen Zutaten ohne Zusätze. Das gilt für das Fleisch von den eigenen Rindern, Schweinen und Hühnern genauso wie für das edle Wildfleisch aus heimischen Revieren. Angeboten werden Reh, Damwild, Wildschwein, Wildenten, Fasane und Hasen – fachgerecht zerlegt und küchenfertig vorbereitet. Beratung und Rezepte gibt es bei Familie Steffen am Tresen immer gratis dazu.

Die Fleisch- und Wurstprodukte von Hof Steffen sind auch in den „Steffens“ Ladengeschäften in Heikendorf, Lütjenburg, Preetz und in Kiel erhältlich.

Hof Steffen, Am Dorfteich 2, Muxall, Tel. 04348 / 343, www.steffen-muxall.de

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Neue Trends aus der Welt der Kulinarik

Feuerwerk der Kochkunst

Unsere Herbst & Winter HigHligHts Während der Herbst die Natur um den Großen Plöner See verwandelt und alles in leuchtende Orangetöne taucht, wird es auch drinnen wieder warm und gemütlich. Im Hotel und Restaurant Strauers am See werden Gäste mit herzlicher Gastlichkeit und einer hervorragenden Küche empfangen. Chef de Cuisine Michael Huk zaubert wahre Geschmackserlebnisse.

Persisches Buffet Ein Highlight im kulinarischen Kalender des Strauers ist das Persische Buffet am 26. Oktober um 19 Uhr. Gäste dieses Abends erleben die Geschmacksvielfalt des Orients und kosten traditionelle Gerichte aus dem Heimatland der Hotelfamilie Rahbari. Um Anmeldung unter Tel: 04527 / 9940 wird gebeten.

Feiern im individuellen Stil Auch für familiäre und betriebliche Events aller Art öffnet das Strauers seine Räume. Ob für Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, Geburtstage oder Familienfeste – das Ambiente und alle Arrangements im Strauers werden an die individuellen Wünsche der Gastgeber angepasst.

STRAUERS Hotel am See, Gerold Damm 2-4, Bosau, Tel. 04527 / 9940, www.strauer.de

Highlights im Herbst und Winter A Touch of Orient – Persisches Buffet: 26. Oktober

A toUcH of orient PersiscHes bUffet 26. 10. 2019 traditionelle gerichte aus unserem Heimatland. lassen sie sich verzaubern von der geschmacksvielfalt des orients. gemeinsam mit Hotelinhaber Mohammad rahbari verwöhnt Küchenchef Michael Huk ihren gaumen mit außergewöhnlichen speisen.

Wir freuen uns auf sie!

festlicHe WeiHnAcHtsMenÜs 25. + 26. Dezember 2019

silVesterbAll AM see 31. Dezember 2019

A tribUte to elVis Dinner sHoW 27. März 2020 für alle Veranstaltungen wird um Voranmeldung gebeten.

Festliche Weihnachtsmenüs: 25. und 26. Dezember Silvesterball am See: 31. Dezember A Tribut to Elvis Dinner Show: 27. März 2020

Hotelinhaber Mohammad Rahbari und Küchenchef Michael Huk präsentieren beim Persischen Buffet kulinarische Köstlichkeiten aus dem Orient.

Strauers Hotel am See ˜ Gerold Damm 2–4 ˜ 23715 Bosau Telefon (04527)99 40 ˜ www.strauer.de Strauers Hotel am See ˜ Gerold Damm 2–4 ˜ 23715 Bosau Telefon (04527)99 40 ˜ www.strauer.de

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DIREKT AM NORD-OSTSEE-KANAL HOLSTEINER HERBST Wir begrüßen die gemütliche Jahreszeit mit saisonalen Kreationen:

Steinpilzsuppe

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Zander mit Birnen, Bohnen und Speck Rübenmus mit Kochwurst, Kasseler und Schweinebacke Birnenstrudel mit Karamelleiscrème

ConventGarten Betriebs GmbH & Co. KG 24768 Rendsburg · Hindenburgstraße 38-42 Telefon: +49 4331 5905-0 · www.ConventGarten.de www.facebook.de/ConventGarten

Mediterrane vegetarische Küche Erin Gleeson holt die echte mediterrane Lebensfreude auf den Teller! Inspiriert vom Geschmack des Südens, lädt sie auf eine kulinarische Reise durch Italien, Spanien, Portugal und Frankreich ein. Angefangen bei den Tapas aus Barcelona bis hin zu Genueser Pesto interpretiert die Bestseller-Autorin traditionelle Rezepte der Mittelmeerküche neu und bringt köstliche vegetarische Varianten davon auf den Tisch. Im Mittelpunkt ihrer über 100 unkomplizierten Rezeptideen stehen kleine Gerichte für das gesellige Beisammensein, auch Snacks, Pasta, Salate oder Drinks sind enthalten. Bunt ist bei Erin Gleeson nicht nur, was auf den Teller kommt: Wie gehabt setzt sie ihre leckeren Gerichte farbenfroh mit Aquarellzeichnungen und Tusche in Szene. Malerische Fotografien von Küste und Natur runden ihr „Fest im Süden“ ab.

Erin Gleeson: Ein Fest im Süden – Mediterrane vegetarische Küche.

Knesebeck Verlag. 256 Seiten, mit 200 farbigen Abbildungen. 30 Euro.

Idyllische Atmosphäre unter Reet genießen

Marmeladen, Gelees, Chutneys werden in dekorativen Weckgläsern angeboten.

Das Laden-Cafe Steinfeld mit seinem schönen Reetdach und der idyllischen Lage am Wald ist ein beliebter Treffpunkt für GenießerInnen. Hier ist man dicht an der Natur, erlebt ländliche Ruhe und kann sich bei hausgemachten Kuchen, Rumkugeln, Keksen und herzhaften Spezialitäten eine Auszeit vom Alltag nehmen. Jetzt, wo die die Tage kälter werden, kann man sich zudem mit leckerem Glühwein, Eiergrog oder Punsch aus naturreinen Säften aufwärmen. Nach vorheriger Anmeldung gibt es auch Frühstück. Zur Mittagszeit wird wechselnd eine leckere Suppe, ein herzhafter Auflauf oder frischer Salat angeboten.

Im Laden-Cafe Steinfeld stehen zudem erlesene Köstlichkeiten zum Verkauf, die alle ohne Konservierungsstoffe produziert werden – wie Gaumenfreuden – Handgemacht, Hasselholzstr. 24, Steinfeld, Tel. 0173 / 9991749, www.gaumenfreuden-handgemacht.de, www.ferienlandhaus-steinfeld.de

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hausgemachte Marmeladen, Chutneys, Essig-Frucht-Balsame, Sirup, Grillsaucen, Kekse, Gewürze, Punsch, Glühwein, Liköre, die sich auch hervorragend als Präsente eignen.

Die Räumlichkeiten können auch gebucht werden. Es gibt Platz für bis zu 12 Personen, gegebenenfalls auch mit Übernachtung bis zu 8 Personen.

Gerne werden die Gäste mit den hauseigenen Spezialitäten verwöhnt.

Der besondere Tipp Die edlen Frucht-Essig-Balsame eignen sich zum Verfeinern für frische Salate, kräftige Soßen, Fleisch, Fisch, Gemüse, Süßspeisen und zum Aufgießen mit Sekt als Aperitif.

Öffnungszeiten: Fr, Sa, So + Mo 13-17 Uhr und nach tel. Absprache.

Feiertags- und Veranstaltungstermine entnehmen Sie bitte der Internetseite www.gaumenfreuden-handgemacht.de oder rufen direkt an. Sitzplätze können gern per Mail oder Anruf reserviert werden.

Neue Trends aus der Welt der Kulinarik

All you need is …

Needle Gin aus dem Schwarzwald!

SCHWARZWALD LIEBE. SCHWARZWALD LECKER. SCHWARZWALD GIN.

Ein klassischer Gin trägt ein bisschen britische, niederländische, spanische und natürlich deutsche Geschichte in sich. Doch ein Gin, wie der NEEDLE einer ist, vereint nicht nur das Beste eines klassischen Gins in sich, sondern überzeugt mit seiner Einzigartigkeit, die ihm nur echte Liebe und Leidenschaft für den Schwarzwald verleihen können.

NEEDLE Gin ist das besondere Schwarzwald-Erlebnis in der Flasche.

Im Logo spiegelt sich die sogenannte „Gemeine Fichte“, die mit ihrem einzigartigen Aroma dem NEEDLE eine ganz besondere Note verleiht.

Bei einem Spaziergang im badischen Schwarzwald ist es der einzigartige Geruch von Fichtennadeln, der einen Tag in dieser Idylle erholsam und zugleich aufregend gestaltet. Und genau dieses Erlebnis erschließt sich dem Genießer, wenn er den Echtholzkorken des NEEDLE entfernt und sich von seiner eindrucksvollen Rezeptur aus zehn Botanicals verwöhnen lässt. Denn in der besonderen Needle Flasche mit stilisierten Fichtennadeln verbirgt sich ein Destillat auf Basis von aromatischen Wachholderbeeren. Auch blumiger Lavendel in Abstimmung mit der typischen Schärfe des Ingwers prägen den Geschmack. Zudem verwöhnt der NEEDLE mit einer Zitrusnote aus sonnengereiften Zitronen und Orangen. Ein Hauch von Orient hält durch die Zugabe von Piment und Zimt Einzug. Doch erst durch die von Hand gepflückten Schwarzwälder Fichtennadeln wird der NEEDLE seinem Namen gerecht und erhält seinen unverwechselbaren Charakter.

BIMMERLE Private Distillery Önsbacher Str. 40, Achern-Mösbach, www.needle-gin.com

Genuss pur!

NEEDLE Gin kann man pur, mit Tonic Water oder in Kombination mit frischen Zutaten genießen, z. B. als „Gin Tonic Rosemary & Orange“, als „Gin Blossom“ mit einer halben Zitrone, Rosenblättern und Lavendel oder als „Himbeer-Thymian-Smash“ mit zerstoßenen Himbeeren und frischem Thymian – das ist echter Schwarzwald-Genuss.

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10 2019 l e b e n s a r t www.needle-gin.com |

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Neue Trends aus der Welt der Kulinarik

Herbstliche Hermannshöhe

© AdobeStock / grinchh

 Im Oktober: Muschelwochen bei der Hermannshöhe

Das schönste Ausflugsziel in Ostholstein liegt hoch über der Ostsee, mit sensationellem Blick über Küste und Meer – die Hermannshöhe am Brodtener Steilufer. Doch nicht nur die Location selbst ist eine echte Augenweide; auch das Dargebotene ist jederzeit einen Besuch wert.

Angefangen bei den kulinarischen Highlights. Diesen Monat kommen Miesmuscheln frisch auf den Tisch. Die leckeren Schalentiere darf man den ganzen Monat lang genießen. Entweder als würzige Miesmu­ scheln Rheinische Art in Weißweinsud mit Gemüse und Schwarzbrot oder raffiniert Französisch a la Pernod mit Wermutfond und knus­ prigem Baguette.

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Daneben bietet die hervorragende Küche noch jede Menge weiterer Leckerbissen an, damit je­ dem Geschmack Genüge getan wird. So wie das feine FrühstücksSchlemmerbüfett, das jeden Samstag und Sonntag zwischen 8 und 11 Uhr üppig auftischt: Kaffee, Tee, Kakao, Softge­ tränke, Brötchen, Croissants, Brot & Butter, Müsli, Obstsalat, Joghurt, Wurst & Käse, Marmeladen, Rühr­ und Spiegelei, Speck, Würstchen, Räu­ cherfisch und Feinkostsalate. Und das zum Tag der Deutschen Einheit ausnahmsweise auch am Donnerstag, dem 3. Oktober. Eine rechtzeitige Reservierung wird empfohlen. Das gilt übrigens auch für das legendäre Martinsgans­Buffet am 11. November und den herrlichen Weihnachst­ brunch am 25. und 26. Dezember, denn diese Termine gelten als Geheimtipp unter Feinschmeckern.

Alle Familien mit Kindern wis­ sen natürlich, dass auch die Lütten auf der Hermannshöhe ihren Spaß haben. Am 20. Ok­ tober ist ab 12 Uhr wieder Kids Day mit Käpt’n Kümmel!  Jetzt schnell noch einen Platz re­ servieren für das Frühstücksbuffet am Tag der Deutschen Einheit!

 Hermannshöhe 1, Travemünde Reservierungen unter Tel: 04502 / 8885425 www.die­hermannshoehe.de

Süße Erholung

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abseits des Trubels von Nicole Groth

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Seit 30 Jahren heißt Jacqueline Werth ihre Gäste stets herzlich willkommen. Alle Kuchen und Torten werden von ihr selbst kreiert und gebacken. Viele lohnende Gründe, auch mal abseits bekannter Pfade durch Husum zu ziehen.

Erste Sahne • wunderschön gelegen • alles selbst gebacken

Abseits des Hafentrubels finden Besucher in der wunderschönen Straße „Schlossgang“ Jacqueline`s Café.

• schokoladiger Dauerbrenner

Jacqueline‘s Café

Schlossgang 12, Husum Tel. 04841 / 5553 www.jacquelines-cafe.de Mo-Sa 9-18 Uhr, So+feiertags 10-12 sowie 14-18 Uhr © Zlatan Rasidovic

as Café strahlt Wärme aus. Das liegt nicht nur am Ofen, der in den Wintermonaten entzündet wird, sondern auch an dem angenehmen Farbenspiel der in Bordeauxrot gehaltenen Wände, des grünen Samtsofas, der gepolsterten Holzstühle und mehr. Im Schein der Kerzen sitzen Besucher an Holztischen mit Spitzendeckchen und genießen ihre Bestellung. Ich habe mich für ein Stück Schokokirschkuchen entschieden.

Als erstes schmecke ich die fruchtig, saftigen Kirschen. Im Anschluss erfreut ein intensiver Geschmack nach Schokolade dank der dunklen, sahnigen Creme meinen Gaumen. „Sehr lecker“, denke ich. Kein Wunder, dass dieses Stück bereits seit Jahren der Dauerbrenner im Café ist. Doch auch der Pflaumenkuchen kann mithalten. Wie ein herbstlicher Gruß präsentiert sich die Köstlichkeit, die butterweich auf der Zunge zergeht.

© Zlatan Rasidovic

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© Zlatan Rasidovic

Besucher der nordfriesischen Stadt Husum zieht es vor allem an den Hafen.

Doch die Heimat Theodor Storms hält daneben noch viele weitere Überraschungen bereit. Eine der schönsten Straßen der Stadt ist der Schlossgang – ein kurzer, schmaler Weg, der vom Markt abgeht Richtung Husumer Schloss.

Hier finden Passanten eine Erholungspause vom Trubel der Einkaufspassagen und können in Jacquelines Café eine leckere Auszeit genießen.

Aber bitte mit Sahne: Neben dem Schokostar ist auch der butterweiche Pflaumenkuchen sehr zu empfehlen.

Schokoladiger Dauerbrenner: Seit Jahren begeistert der Schokokirsch-Kuchen die Café-Besucher.

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Genieße das Gute

„Das Leben ist kurz und wir müssen es genießen.“ Wer nach diesem Credo lebt, weiß stimmungsvolle Stunden mit wichtigen Menschen noch viel mehr zu schätzen. Egal, ob Sie ein Firmenevent wie Jubiläum, Mitarbeiterfest oder die anstehende Weihnachtsfeier planen oder Familie und Freunde zu einem besonderen Anlass verwöhnen möchten – mit unseren Geheimtipps für gutes Essen, tolle Drinks und ein unvergessliches Flair laden wir Sie ein, das Gute zu feiern und das Leben in vollen Zügen zu genießen.

© sonyakamoz / Adobe Stock

Stilvoll feiern

Zeit der Feste

Zentrum neuer Ess- und Genusskultur

H E R B STA N G E B OT im FREISTIL Genießen Sie ab 1. Oktober 2019 Wer in Kiel einen Anlaufpunkt für hochwertige und einfallsreiche Gastronomie sucht, findet ihn im Freistil im Lessingbad. Zentral gelegen, bietet das Restaurant-Café von umfangreichen Frühstücksvariationen über preiswerte Mittagsangebote bis hin zu hausgemachten Kuchen und Torten sowie à la carte Gerichten alles für den Genuss. Ob nun allein, zu zweit oder in der Gruppe mit bis zu 100 Personen. Auch als Veranstaltungsort ist die ehemalige Badeanstalt, in dem sich heute das Freistil befindet, buchbar.

Dabei ist das Freistil weit mehr als nur ein Ort des Essens. Vielmehr ist es ein Zentrum neuer Ess- und Genusskultur, das die Gäste für eine bewusste und nachhaltige Ernährung sensibilisieren möchte. Alle Speisen werden frisch zubereitet. Klassisch Küche trifft hier auf moderne Komponenten und außergewöhnliche Toppings. Crossover könnte man sagen, noch besser: nordisch-Crossover – denn das Team um Küchenchef Tade Assel konzentriert sich auf das Wesentliche: den Geschmack.

Womit gekocht wird, orientiert sich an der Saison und kommt zumeist von regionalen Zulieferern. Fleisch, Wild und Geflügel bezieht das Freistil aus Schleswig-Holstein, der Fisch kommt aus heimischen Gewässern.

Torten, Kuchen sowie Gemüse und Obst liefert unter anderem die Stiftung Drachensee. Zu ihr gibt es noch eine ganz besondere Verbindung: Das Freistil im Lessingbad ist ein Inklusionsbetrieb der Stiftung Drachensee. Das bedeutet: im Freistil arbeiten qualifizierte Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam für das Wohl der Gäste. Und das funktioniert hervorragend.

Tipp: Das Freistil bietet sein Können auch außer Haus für Hochzeiten, Firmenfeiern und andere Events in Form von individuellem Catering und gastronomischer Veranstaltungsbegleitung.  Freistil im Lessingbad Lessingplatz 1, Kiel Tel: 0431 / 6484700 www.freistil-lessingbad.de

frische Muscheln und Muschelgerichte im Freistil im Lessingbad.

Öffnungszeiten: Di. bis Sa. 10.00 bis 21.30 Uhr und So. 10.00 bis 13.00 Uhr. Bei schönem Wetter mit Terrasse.

Telefon 0431 648 47 00 • www.freistil-lessingbad.de freistil.lessingbad • freistil_lessingbad

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Stilvoll feiern

Individuell gestaltete Feiern in Düsternbrook Mit dem Oktober kehrt im schönen Düsternbrook langsam Ruhe ein. Wo im Sommer unzählige Tennisspiele für rege Begeisterung sorgten, wird es jetzt festlich. Von Oktober bis April richtet das LUND ausschließlich Gesellschaften aus.

Egal, ob familiäre Anlässe, betriebliche Events oder die anstehende Weihnachtsfeier – das freundliche Team um Inhaber Nils Prehn findet für jede Gesellschaft von 20 bis 60 Personen ein passendes Angebot. „Buffets, 3-Gang-Menüs oder einfache Essen für die Geburtstagsparty – jede Veranstaltung wird im persönlichen Gespräch auf die Bedürfnisse der Gäste abgestimmt. „So bringen wir unsere Erfahrung und die Gäste Ihre persönliche Note ein.“, berichtet Nils Prehn.

Das Büro ist für Buchungen und Nachfragen immer mittwochs von 11-14 Uhr und samstags und sonntags von 17-20 Uhr telefonisch oder jederzeit per Mail erreichbar.

Restaurant Lund, Karolinenweg 6, Kiel Tel. 0431 / 6912209, www.lund-kiel.de

Kulinarische Reisen

Surendorf

Beach Restaurant Direkt am Surendorfer Strand

Weihnachtsfeiern mit Ostseeblick!

Individuell nach Ihren Wünschen bis zu 60 Personen machen wir Ihr Event zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Öffnungszeiten unter www.blauer-seestern.com Zum Kurstrand 7 • 24229 Surendorf Tel. 0 43 08 / 18 91 88

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Anzeigenspezial

Wer einen Bahnhof betritt, der beginnt oder beendet zumeist eine Reise– eben dies tun auch Gäste des L.O.K.S. in Einfeld. Seit 2014 betreibt Oliver Auch hier im historischen Bahnhofsgebäude das Restaurant und führt seine Gäste mit seiner „Reisekarte“ durch die Kulinarik ferner Länder. Außerdem stehen frische Gerichte aus dem Wok, der Regionalküche, gesunde Salate und Flammkuchen auf der Karte. Besonders zu empfehlen ist der Sonntagsbrunch von 10 bis 14 Uhr (mit Anmeldung).

Im alten Bahnhof kann man aber nicht nur gut essen, sondern auch wunderbar feiern. irmenevents, Familienfeste, Geburtstage oder Jubiläen – Oliver Auch und sein Team sorgen für einen unvergesslichen Abend. Durch das breite Speiseangebot kommt jeder auf seine kulinarischen Kosten, auch Veganer, Allergiker und Kinder.

L.O.K.S. Restaurant, Einfelder Schanze 3, Neumünster Tel. 04321 / 7839530, www.loks-restaurant.de

Zeit der Feste

Weihnachtsfeier am Meer Wenn draußen das Meer rauscht, die Wellen schlagen und der Himmel diese besondere Farbe bekommt, feiert man im maritimen Ambiente seine ganz individuelle Weihnachtsfeier im Blauen Seestern – direkt an der Strandpromenade in Surendorf. Das Restaurant bietet Platz für 60 Personen, einen wundervollen Ausblick auf die Ostsee und eine große Auswahl verschiedener Köstlichkeiten. Dazu zählen auch selbstgebackene Torten oder auf Wunsch Grillbuffets. Ganz auf die Wünsche der Kunden ausgerichtet, sorgt das Seestern-Team mit einer individuellen Betreuung der Veranstaltung für ein rundum gelungenes Fest. Das gilt nicht nur für Weihnachtsfeiern, sondern auch andere festliche Anlässe – wie Geburtstage, Hochzeiten oder Jubiläen. Im Blauen Seestern wird jede Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis!

ntspannen Sie in unseren exklusiven Gästezimmern & Suiten mit Blick auf die idyllische See- und Uferlandschaft „Großer Segeberger See“.

Blauer Seestern, Zum Kurstrand 7 Schwedeneck, Tel: 04308 / 189188 www.blauer-seestern.de

Goldener Herbst 1 x Übernachtung inkl. Frühstücksbuffet 1 x Abendessen im Rahmen der Halbpension

Nostalgieflair für das Weihnachtsessen

Kostenfreie Nutzung des VITALIA Spa

55,-€ pro Person im DZ 120,-€ pro Person im EZ Gültig nach Verfügbarkeit vom 1.10. - 20.20. und 2.12. - 20.12. bei Anreise von Mo - Do

VITALIA Spa Wellness & Beauty auf 1.500 m2 Panoramaschwimmbad • Japanisches Duftbad • Aromabad • Tempel der Sinne • Saunen mit Seeblick • Hamam • Rhassoul Weihnachten ist nicht mehr weit und die Vorfreude aufs das große Backen, Dekorieren und Schmücken in der Adventszeit steigt. Denn in der Weihnachtszeit möchte man es besinnlich und behaglich haben. Dafür sorgt auch die Serie „Toy’s Delight von Villeroy & Boch, mit der jedes Festessen noch stimmungsvoller wird: Die Serie feiert das Weihnachtsfest mit Geschirr aus Premium Porcelain, das mit nostalgischen Motiven in den klassischen Weihnachtsfarben Rot, Grün und Weiß dekoriert ist und mit vielen liebevollen Details bezaubert. Zur Dekoration gibt es wunderschöne Teelichthalter und Ornamente, in diesem Jahr neu in Form von weihnachtlichem Kaffeegeschirr en miniature. Alle Artikel lassen sich vielfältig miteinander kombinieren und sind ideale Geschenke für Einladungen in der Adventszeit.

Am Kurpark 3 · 23795 Bad Segeberg Tel. 04551 802-80 · Fax 802-9888 www.vitaliaseehotel.de

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Geprüfte Qualität aus Schleswig-Holstein

Flüssiges Obst aus der Region

von Katharina Jens

Süßmosterei Steinmeier Wer im Oktober übers Land und in die Gärten schaut, kommt an den zahlreichen Apfelbäumen nicht vorbei.

Ihre Früchte sind grün, gelb oder orange-rot, sauer bis mehlig im Geschmack und hören unter anderem auf

wachsen, sind dank ihres Zucker-SäureVerhältnisses die Grundlage für die Herstellung der leckeren Apfelsäfte“, so Steinmeier weiter.

die klangvollen Namen Cox Orange, Boskoop, Golden

Regionalität frisch abgefüllt

Delicious oder Jonagold. Rund 5000 Apfelsorten gibt es

Ist das eigene Obst eingesammelt, kann es zu einer der elf Annahmestellen in Schleswig-Holstein oder direkt zum Firmensitz in Kiesby gebracht werden. Die Mitarbeiter der Süßmosterei Steinmeier verarbeiten die Äpfel zu köstlichem Saft weiter. Als Gegenleistung kann der Kunde zwischen zwei Varianten auswählen: Zum einen kann er pro 50 Kilogramm abgegebenem Obst 40 Flaschen zum Lohnmostpreis erhalten. Passende Flaschen und Kisten für einen leichten Transport können gegen Aufpreis vor Ort gekauft werden. Zum anderen kann der Kunde aber auch – falls der Saftvorrat bereits gut gefüllt ist - die Früchte zum Tagespreis an Steinmeier verkaufen. Neben Äpfeln werden jetzt im Herbst und noch bis zum 10. Dezember – dem Ende der Lohnmostzeit – auch Birnen und Quitten zur Weiterverarbeitung angenommen (genaue Infos im Netz). Am Ende ist es der Mix aus den vielen verschiedenen Apfelsorten, die naturbelassen gewachsen sind, der letztendlich das einzigartige Aroma der Steinmeiersäfte ausmacht.

So entsteht ausgezeichnete Qualität aus der Region.

Schätzungen zufolge auf der Welt, aber nur 25 von ihnen werden zu Erwerbszwecken kultiviert, circa zehn Sorten davon kommen in den Handel.

Ein Unternehmen, das sich auf die Verarbeitung von Äpfeln und anderem Obst zu herausragenden Säften spezialisiert hat, ist die Süßmosterei Steinmeier aus Kiesby. Seit über 70 Jahren entstehen hier mitten in Schleswig-Holstein leckere Säfte und Nektare. Derzeit besteht das Sortiment aus 26 Sorten. Vom klassischen Apfelsaft über den exotischen Maracuja-Nektar bis zum erfrischenden Rhabarber-Nektar steht eine breite Vielfalt an flüssigem Obst zur Auswahl. Angeboten werden die Säfte im Getränkefachhandel und klassischen Lebensmitteleinzelhandel in ganz Schleswig-Holstein und Hamburg. Jetzt im Oktober steht natürlich der Apfel im Vordergrund der Saftproduktion und für die Süßmosterei Steinmeier ist somit der Startschuss für die Lohnmostzeit gefallen.

www.suessmosterei-steinmeier.de www.lksh.de

Lohnmost – der einfach Weg zum flüssigen Obst Gerade in Zeiten knapper werdender Ressourcen und in einer Welt mit sich wandelndem Klima steht die Rückbesinnung auf das Vorhandene im Fokus. Wer im Garten einen oder gar mehrere Apfelbäume hat, sollte das Obst nutzen. Das Lohnmostverfahren ist hier ein guter Weg, um aus den eigenen Äpfeln frischen Saft herzustellen. „Lohnmost ist ein ökologisch nachhaltiges Verfahren, das kurze Transportwege und die effiziente Nutzung regionaler Ressourcen fördert. Es schützt den Bestand an Streuobstwiesen mit seiner Sortenvielfalt und erhält damit das einmalige Ökosystem und die grünen Oasen in Schleswig-Holstein“, so Heinz Steinmeier, der das Familienunternehmen in zweiter Generation führt. „Insbesondere für die Herstellung von qualitativ hochwertigem Apfelsaft sind die Anlieferungen aus Streuobstbeständen unverzichtbar. Viele alte Kultursorten, die hier

Das Gütezeichen Es war das erste Qualitätssiegel für regionale Lebensmittel in Deutschland. Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 53 Jahren für traditionell erzeugte heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Es sind hochwertige regional erzeugte Lebensmittel, die höchste Anforderungen an Qualität und Genuss erfüllen. Das Beste aus dem echten Norden.

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Erlebniswelt Hofladen Guter Geschmack ganz nah Schleswig-Holsteins Höfe und ihr Angebot.

Unter www.gutes-vom-hof.sh

200 Quadratmeter umfasst der Hofladen von Familie Volquardsen und wer sich jetzt im goldenen Oktober an bunter, regionaler Gemüsevielfalt erfreuen möchte, ist hier genau an der richtigen Adresse.

Die Kunden erwarten Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Kürbisse aber auch Kartoffeln aus eigenem Anbau. „Wir bauen unsere Kartoffeln selbst auf rund acht Hektar an“, so Momme Volquardsen, der mit seiner Familie bereits in vierter Generation den Hof bewirtschaftet. Was einst als reiner Landwirtschaftsbetrieb startete, beherbergt inzwischen eine große Bandbreite an Know-how von Ackerbau über Schweine-, Geflügel- und Rinderhaltung bis zu Windkraft und Photovoltaik.

Bunte Vielfalt Aber natürlich gibt es nicht nur Gemüse im Hofladen der Volquardsens. Neben Obst und frischen Molkereiprodukten finden sich hier auch allerlei Köstlichkeiten von Schwein, Rind und Geflügel. Rund 10.000 Hühner leben auf dem Betrieb und werden in Boden- sowie Freilandhaltung gehalten. Dazu gesellen sich 180 Enten und Gänse, deren Fleisch besonders zur Weihnachtszeit guten Absatz findet. Die 30 Rinder des Betriebes, die zur Fleischgewinnung gehalten werden, dürfen den Sommer auf der Weide verbringen, während sie in den Wintermonaten ein gut eingestreuter Stall erwartet. Auch 1000 Schweine gehören zum Betrieb. Für sie ist ein neuer Stall in Planung,

Leuchtende Kürbisse, glänzende Kohlköpfe und die Farbvielfalt von Möhren, Zucchini, Rüben und roter Bete - der Herbst ist ganz klar die Zeit der regionalen Gemüsevielfalt. Das weiß auch Momme Volquardsen aus Bordelum, der auf seinem Betrieb Kleine Bauernhof-Abenteuer erleben, Land-Duft „Der Marienhof“ gemeinsam mit seiner Familie schnuppern und ganz besondere Lebensmittel entund einem eingespielten Mitarbeiter-Team einen decken – direkt beim Erzeuger, im Hofladen und auf Hofladen betreibt. Regionalität, Transparenz und die Bauernmärkten. Wie wärs mit würziger Salami vom Freude am frischen Produkt werden dabei groß geAngler Sattelschwein, zartschmelzendem Ziegenschrieben. Dies sind nur einige der Gründe, weshalb milchkäse oder leckerem sortenreinen der Betrieb bei GUTES VOM HOF.SH mitApfelsaft? dabei ist.

AmDabei Gütezeichen „Geprüfte Qualität Schleswighandelt es sich um eine Plattform für DirektHolstein“ erkennen Sie heimische Qualität.

Auch vermarkter, die interessierte Verbraucher unmittelauf bar derzu Ackerpille oder führt, dem Blauen Schweden.und den Betrieben die für Regionalität Dashochwertige, ist GUTES VOM HOF.SH landwirtschaftliche Produkte stehen.

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Anzeigenspezial

von Katharina Jens

Gemüsevielfalt ganz nah um in Sachen Tiergesundheit und Nachhaltigkeit stets auf dem neuesten Stand zu sein. So entsteht im Hofladen ein Fleischangebot, das modernen Ansprüchen in punkto Regionalität, Transparenz und kurzer Wege vollends entspricht. Dazu haben die Volquardsens auch leckere Saucen, Dips und Öle im Angebot. Allesamt Erzeugnisse, die individuell und mit Freude am Produkt hergestellt wurden und sich mit Sicherheit auch gut im WeihnachtsPräsentkorb machen. Ein kleiner Tipp: Dabei darf der leckere, hausgemachte Eierlikör nicht fehlen! Die Produktpalette war allerdings nicht immer derart breit gefächert.

Angefangen hat alles mit dem Ei und dem Vertrieb von Geflügel. Dadurch bildete sich schnell ein Netzwerk aus Erzeugern, die in der Region rund um Bordelum hochwertige, naturbelassene Produkte hervorbringen, die es so nicht im Einzelhandel zu kaufen gibt. Zusammengefasst unter dem Dach des Marienhofes ergibt sich ein breites Potpourri an Produkten, die für Frische, Regionalität, Transparenz und Nachhaltigkeit stehen und zurecht bei GUTES VOM HOF.SH zu finden sind.

E Der Marienhof / Hofladen Bordelum, Dorfstr. 20, Tel. 04674/962802 www.dermarienhof.de www.gutes-vom-hof.sh, www.lksh.de

„GUTES VOM HOF.SH“ ist das Direktvermarkter-Portal für Schleswig-Holstein. Wer würzige Salami vom Angler Sattelschwein, sortenreinen Apfelsaft, farbenfrohe Kartoffeln wie „Blauer Schwede“ oder Käsespezialitäten sucht, wird hier fündig. Darüber hinaus machen Rezepte und Hintergrundinformationen über heimische Produkte, Wochenmärkte und Veranstaltungen Lust auf regionalen Genuss. Durch den Suchfilter findet man auch schnell ökologisch erzeugte Lebensmittel. Einfach vom heimischen PC aus oder mit der Web-App zum Download für mobile Endgeräte wie Smartphones. So finden sich auch die Zusatzangebote wie Urlaub auf dem Bauernhof, Festscheunen, Bauernhofcafés, Angebote für Kinder, Seminare und Hofführungen. „GUTES VOM HOF.SH“ zeigt, wo Schleswig-Holstein am besten schmeckt.

 Momme Volquardsen führt den Marienhof mit der vollen Unterstützung seiner Familie.

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DA S WA SSER IS T ANGE NEHME 28 GR AD WARM, UND DIE AN WOLKENK R AT Z E R E R I N N E R N D E N BAUWERKE UNTER DER OBERFL ÄCHE BIETEN REICHLICH ARTGERECHTEN LEBENSR AUM: DIE „W H I T E T I G E R “ G A R N E LEN, DIE IM SCHÖNEN S TR ANDE AUF WACHSEN, FÜHLEN SICH OFFENSICHTLICH AUSGESPRO -

Foto: Pepe Lange

CHEN WOHL.

Von Marc Larsson-Ohm

D

ie Exoten, die eigentlich aus dem Pazifikraum stammen, werden weltweit in Aquakulturen gezüchtet, und auch in der Strander Anlage direkt an der Kieler Förde entwickeln sie sich prächtig. „Die Meeresdelikatessen, die wir hier produzieren, sind eine echte Alternative zu importierten Tieren“, erläutert Dr. Bert Wecker, Meeresbiologe und Geschäftsführer der „Förde Garnelen“. Das Ostseewasser ist ideal für die White Tiger Garnelen, da der Salzgehalt optimal für die Bedürfnisse der munteren Meeresbewohner ist, die in Strande in künstlichen Mangroven leben. „Das kann man sich vorstellen wie eine Stadt unter Wasser, mit Hochhäusern wie in New York oder Tokio“, schmunzelt der Herr der Garnelen, „nur ragen die Gebäude eben nicht in den Himmel, sondern tief ins Wasser hinein. Diese Bauten bieten den Tieren reichlich Rückzugsorte für ein perfektes Garnelen-Leben.“ Gefüttert werden spezielle Pellets aus pflanzlichen und marinen Inhaltsstoffen, darunter Tintenfisch- und Krillmehl.

Foto: Pepe Lange

Exoten an der Kieler Förde

Und wie isst der Fachmann seine Garnelen privat am liebsten? Der Meeresbiologe lacht: „Am liebsten genieße ich sie roh als Tartar, in kleine Würfel geschnitten und nur mit etwas Olivenöl und Meersalz abgerundet, denn dann kommt der einzigartige Geschmack am besten zur Geltung.“  Mehr Informationen gibt es unter www.foerde-garnelen.de.

Gefangen werden die Garnelen übrigens von Hand. „Wir sind mit einem Produktionsvolumen von fünf Tonnen noch eine sehr kleine Anlage“, erklärt Dr. Bert Wecker, „doch wenn ein bereits geplanter Ausbau realisiert wird, erhöht sich die Menge voraussichtlich auf bis zu 50 Tonnen, und auch fünf weitere Arbeitsplätze können dann geschaffen werden, so dass insgesamt acht Mitarbeiter für die Anlage verantwortlich sind.“

Foto: Pepe Lange

Auch das Thema Umweltschutz ist in Strande ein wichtiger Faktor: „Besonders stolz sind wir bei unserer Arbeit auf unseren ökologischen Fußabdruck. Nicht nur, dass wir keine Medikamente bei der Zucht anwenden, wir beheizen das frische Ostseewasser, das wir in unserer Anlage verwenden, mit der Abwärme eines Kraftwerks, und die aus dem Wasser gefilterten Ausscheidungen der Garnelen werden in einer Biogas-Anlage zur Energieerzeugung genutzt.“ Zudem seien natürlich die Transportwege deutlich kürzer als bei den Garnelen aus dem Ausland. Besonders diese absolute Frische ist es, die die Genießer an den Förde Garnelen so schätzen. „Bei uns werden die Tiere nach dem Fang nicht erst eingefroren, sondern gekühlt direkt zum Kunden transportiert.

Das passiert alles innerhalb von maximal 24 Stunden“, betont Dr. Bert Wecker nicht ohne Stolz. So könnten die Delikatessen auch roh, zum Beispiel als Sushi, bedenkenlos verzehrt werden.

Unter diesem gemeinsamen Dach informiert die heimische Fischerei über ihre Themen: Von der Krabben- bis zur Binnenfischerei, von Aquakultur bis Angeltourismus, von den Teichwirten bis zu den Küstenfischern – das alles ist die Fischerei Schleswig-Holsteins. Vielseitig sind auch die zahlreichen Aspekte rund um die Branche: Fischer als Beruf, Anreize für NachwuchsfischerInnen, Freizeitangeln als wachsender Trend, Fischerei als Kulturgut, Nachhaltigkeit in der Erzeugung – aber natürlich auch Fischgenuss und Regionalität. Ob Muscheln oder Hering, Garnelen oder Karpfen, Dorsch oder Plattfisch: Kein echter Norden ohne Fisch. Kein echter Norden ohne Fischerei. www.wir-fischen.sh

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Cozy October Seit Jahren steht das Schweizer Label REPEAT cashmere für Modeluxus aus feinstem Kaschmir.

Jede Kollektion ist unverwechselbar und bietet weiche Lieblingsstücke für das ganze Jahr, mittlerweile auch aus anderen Materialien wie hochwertigen Garnen, feiner Baum- und Merinowolle, Leinen und Seide. Partner der Firma ist das niederländische Supermodel Doutzen Kroes, das diese verführerische Strickmode bestens verkörpert. Den schönen Grobstrickpullover aus Merinowolle (Bild) und viele andere schöne Looks finden Interessierte auf www.repeatcashmere.com.

© REPEAT

Mode & Schönheit

Mode & Schönheit

Eyecatcher Brillen sind längst mehr als bloße Sehhilfe oder Schutz für die Augen.

Für viele TrägerInnen einer Brille ist sie mittlerweile zum Modeaccessoire geworden, das das Outfit stilvoll ergänzt. Dabei erscheinen die vielen Modelle in unterschiedlichen Looks, Designs und Materialien und bieten so für jeden Geschmack etwas. Ein Ansprechpartner mit viel Erfahrung und Expertise ist Petersen Optic. Hier finden Kunden immer eine große Auswahl sowie einen exzellenten Service.

Die italienische Designerin LARA D‘ verbindet die emotionale und kulturelle Virtuosität mit der filigranen Handwerkskunst ihres Heimatlandes und schaff t damit einen unverwechselbaren und besonderen Stil. Pop-Art und Retro-Looks der 90er-Jahre werden miteinander vermischt, Farben und Formen unkonventionell kombiniert und modernste Materialien verwendet. Insbesondere die „Thin Steel“-Modelle aus medizinischem Chirurgen-Stahl sind innovativ.

BETTY BARCLAY überzeugt ebenfalls mit modernen Brillenmodellen, die das Gesicht individuell in Szene setzen. Zeitlose Fassungen im minimalistischen Design unterstreichen die Gesichtszüge und bilden einen wunderbaren Rahmen für strahlende Augen. Viele Kunden haben schon eine positive Rückmeldung zu diesen Modellen und deren hochwertiger Verarbeitung gegeben.

Brille von BETTY BARCLAY

Mithilfe einer umfassenden Sehberatung wird bei Petersen Optic aus modischen Modellen eine gute Brille gemacht – mit den besten Brillengläsern, moderner Technik, viel Know-How und individueller Beratung. Dieses Foto zeigt ein Modell von LANA D.

MIT NEUER TECHNIK IMMER AUF AUGENHÖHE

„I-WEEKS“ bei Petersen Optic Wer eine neue Brille benötigt oder sucht, kann im Oktober von der „I-WEEKS“-Aktion für individuelle Brillengläser profitieren und viel Geld sparen – z. B. bis zu 100,00 Euro für erstklassige Gleitsichtgläser oder neue Digitalgläser!

Petersen Optic, Holtenauer Str. 5, Kiel

Tel. 0431 / 554051, www.petersen-optic.de

Mode & Schönheit

Farbenspiele Mit Sorgfalt, handwerklichem Know-how und Fantasie verarbeitet die Manufaktur INVERO in Geesthacht schönste Naturmaterialien zu einer Mode, die zu jeder Jahreszeit im Trend liegt und durch eine riesige Vielfalt an Farben und Formen zu jedem Menschen und jedem Outfit passt. Den klassischen Strick-Stil der Firma gibt es jetzt nicht nur als Winteraccessoire, sondern auch als luftig-leichte Baumwoll-Variante in geprüfter Öko-Qualität. Verkauft werden die Kollektionen aus extraweicher Merinooder Bio-Baumwolle nur in ausgewählten Geschäften, im Norden finden Interessierte sie bei GLANZ & GLORIA in Bordesholm.

Mit unterschiedlichen Mustern, einer sehr breiten Farbpalette und einer großen Auswahl an Modellen und Schnitten bietet INVERO eine grenzenlose Kombinationsvielfalt.

www.invero-merino.de

Wetterfest durch den Kieler Herbst Eine optimale Ausrüstung ist für jedes Alltagsabenteuer und jede Reise unverzichtbar. Doch welcher Schuh passt zu welchem Terrain? Welche Jacke zu welchem Wetter? Diese Fragen und viele weitere beantworten die Outdoor- und Trekking-Experten von Sieben Meilen.

Sieben Meilen, Holtenauer Str. 11, Kiel

Tel. 0431 / 970007, www.sieben-meilen.de

BLUE HEELER Outback Der australische Klassiker in einem hellen Nubuk-Farbton und mit weicher Sohle trägt sich im Alltag wie auf kleinen Wanderungen sehr angenehm. Das Leder ist zudem quasi unverwüstlich. Absolut stilsicher und perfekt für den Kieler Herbst. 169,90 €

Wollfilz-Schuhe von GLERUPS Die Filzschuhe aus Dänemark mit abriebfester Ledersohle werden aus 100 % reiner Wolle gefertigt, die von den Schafrassen Gotland-Pelz & Merino stammt und nicht chemisch, sondern schonend behandelt wird – vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt. Verschiedenene Farben, 69,90 €

Exklusivmodell „Andechs“ von MEINDL Freunde traditionellen Schuhmacherhandwerks aufgepasst: Der streng limitierte MEINDL „Andechs“ wird in echt zwiegenähter Machart montiert. Das fein gewachste Rindsleder schützt den Fuß vor norddeutschem Wetter, das aufwendig chromfrei gegerbte Futterleder ist dazu besonders weich. Ob in der Freizeit oder zum Businesstermin, Aufmerksamkeit ist garantiert.

399,90 € (in Schleswig-Holstein exklusiv bei Sieben Meilen)

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Herbstglück

u Jetzt ne m: gra bei Insta ria_

glanzglo

Neue Farben, neue Tücher, neues Glück – wie schön der Herbst sein kann, zeigt GLANZ & GLORIA. Jetzt begeistern eine noch größere Auswahl an weichem Strick von INVERO, die kompletten Modekollektionen von KING LOUIE und SEASALT und neue Stiefel der bequemen Schuhmarke SOFTCLOX. Wer im bewusst ausgesuchten und nachhaltigen Sortiment der Schwestern Sabrina John und Angelika Kleen stöbert, findet aber auch das kleine Glück – mit süßen Grußkarten und Geschenkideen, Glücksbringern, Mitbringseln und mehr.

Oktober-Herbstspecial für Freundinnen: 10 % Rabatt pro Paar auf SOFTCLOX

KING LOUIE Herbstkleider je 99,95 € , Tücher je 59,90 €

SOFTCLOX „O-Bootie“ in Softnappa Cognac für 239,95 €

HARBOUR2nd Shopper für 169,95 € Geldbörse für 69,95 € kleine Börse für 39,95 €.

Glanz & Gloria Lieblingsstücke, Mühlenstr. 1, Bordesholm

OKTOBER-HERBSTSPECIAL für FREUNDINNEN 10 % RABATT pro Paar auf SOFTCLOX STIEFEL Montag - Freitag 10 - 18 Uhr • Samstag 10 - 13 Uhr Mühlenstraße 1 • 24582 Bordesholm

www.glanzglorialieblingsstuecke.de

Tel. 04322 / 888727, www.glanzglorialieblingsstuecke.de

Mode direkt vom Hersteller In romantischer Lage am kleinen Plöner See residiert die Manufaktur EO-Design. Hier entsteht jede Saison aufs Neue trendige und hochwertige Wohlfühlmode. Vom Entwurf über die Produktion bis zur Auslieferung wird alles zu 100 % made in Germany ausgeführt.

Verkauft werden die Modelle von EO-Design europaweit – in ganz Deutschland, Frankreich, der Schweiz – und in den USA. Dabei stehen sie für stilvolle und zeitlose Eleganz, höchste Qualität und Naturbewusstsein.

Denn für die anschmiegsame Strickmode aus weicher Baumwollviskose oder extrafeiner Merinowolle werden ausschließlich Naturgarne aus fairer Produktion verwendet. Zweimal im Jahr kön-

nen Kunden und Interessierte die Manufaktur besichtigen und einen direkten Blick in die nachhaltige Produktion von EO-Design werfen.

Besucher erwartet dann die aktuelle hauseigene Kollektion, neue Muster, Bestseller aus Vorjahreskollektionen und exklusive Einzelstücke in den Größen S bis 4XL und zu attraktiven Werksverkaufpreisen.

EO-Design, Johannisstr. 28, Plön, Tel. 04522 / 789770

www.eo-design.de, www.instagram.com/eo_.design/ www.facebook.com/EODesignknitwear

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Mode & Schönheit

Qualität und Beratung seit 25 Jahren

Seit inzwischen 25 Jahren finden Kundinnen und Kunden bei DER STOFF in den nördlichen Filialen eine große Auswahl an Stoffen und Nähzubehör. Qualitativ hochwertige Standardstoffe werden ergänzt durch aktuelle Modestoffe und Designs sowie exklusive Stoffe direkt aus Italien und Spanien.

Die neueste Veränderung ist der Umzug von Kiel nach Schwentinental.

Die neue Filiale im Ostseepark bietet die dreifache Verkaufsfläche, also ca. 500 qm, sodass ein noch breiteres Sortiment zur Verfügung steht.

Knöpfe, Bänder und hochwertige Nähmaschinen dürfen natürlich nicht fehlen. Das geschulte Personal hilft gerne bei der Auswahl und gibt hilfreiche Tipps.

In Norderstedt, Schwentinental und Flensburg können Nähkurse belegt werden, sodass auch Anfängern der Einstieg in das kreative Hobby gelingt. Fortgeschrittene, die sich an ein komplexeres Schnittmuster trauen möchten, können ebenso passende Kurse besuchen. In diesen Filialen bietet DER STOFF ebenfalls eine große Auswahl an Nähmaschinen und eine entsprechende Beratung an.

Falls in den Filialen dennoch nicht das Richtige dabei ist oder man lieber von zu Hause shoppen möchte, kann man im Onlineshop stöbern und sich die Stoffe entweder bequem nach Hause liefern lassen oder kostenlos in der Filiale abholen.

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Das gesamte Material, das man zum Nähen dieser coolen Blouson-Jacke aus der neuen BLISS Kollektion von HAMBURGER LIEBE und ALBSTOFFE benötigt, gibt es jetzt in allen Filialen von DER STOFF!

DER STOFF Flensburg, Angelburgerstr. 54, Flensburg Mo-Fr 9.30-18.00 Uhr und Sa 9.30-14.00 Uhr

DER STOFF Ostseepark, Dieselstraße 7, Schwentinental Mo-Fr 9.30-19.00 Uhr und Sa 10.00-18.00 Uhr DER STOFF Norderstedt, Ulzburgerstr. 186, Norderstedt Mo-Fr 9.30-18.30 Uhr und Sa 10.00-14.00 Uhr DER STOFF Hamburg, Hallerstraße 1B, Hamburg Mo-Fr 9.30-18.00 Uhr und Sa 10.00-14.00 Uhr

Abenteuerausrüstung!

Freunde des Nordens Wenn jemand weiß, wie man sich für kalte Wintertage wappnet, dann sind es wohl die Norweger. Ihre dicken Wollpullover im Norwegerstil prägen seit Jahren auch norddeutsche Winter – kein Wunder, denn sie sind warm, weich und wunderschön! Die Firma DEVOLD bietet mit dem dicken Sweater „Svalbard“ einen warmen Rollkragenpullover mit viel Komfort und Funktionalität. Der Reißverschluss am Kragen ist praktisch, die reine Schurwolle von norwegischen Schafen temperaturregulierend und feuchtigkeitsbindend. Dieser Pullover begeistert einfach in jeglicher Hinsicht und ist ein Must-Have für Freunde des Nordens.

Beanie „Ona“ von DEVOLD

Unterwegs Kiel, Andreas-Gayk-Straße 23-25, Kiel

Trekking und mehr Unterwegs Kiel Spezialist für Reiseausrüstung

Andreas-Gayk-Str. 23-25 Große Str. 69 24103 Flensburg Kiel 24937

Öffnungszeiten

431 29516 99 04 09 55 +49 (0) 461 www.unterwegs-kiel.de

Mo. - Fr. Sa.

Tel. 0431 / 99040955, www.unterwegs-kiel.de

Modevielfalt aus Kappeln Zu den wichtigsten Teilen im Kleiderschrank einer Frau gehört ganz sicher ein hochwertiger Wintermantel, der durch die kühlen Tage des Jahres trägt. Leicht geöffnet und wehend im Wind, lässig über den Schultern drapiert oder eng um den Körper gewickelt – besonders Wollmäntel sind facettenreich und bieten viel Abwechslung. Klassische Schnitte und gedeckte Farben gehören immer noch zu den Essentials, aber auch moderne Stile und Details werden immer beliebter. Die Firma IN AVATI hat eine starke Linie für selbstbewusste Frauen kreiert, die mit cleanem Look für absolute Eleganz sorgt. Neben diesen exklusiven Modellen bietet Mode MANON auch sportliche Parkas, Daunenjacken- und Mäntel sowie leichte Blazermäntel. Vieles davon stammt aus dem Norden Europas und versprüht einen skandinavischen Touch. Aber auch exotischere Einflüsse aus Italien oder Litauen sind dabei.

Mit langjähriger Erfahrung und dem Gespür für das gewisse Etwas stellen Manon Guth und ihr Team jede Saison aufs Neue ein vielseitiges und bezauberndes Modesortiment zusammen. Es ist vor allem der Blick fürs Detail, der Mode MANON zu einem besonderen Geschäft macht, das es so im Norden nur noch sehr selten gibt. Wir freuen uns deshalb auf weitere erfolgreiche Modezeiten mit MANON. IN AVATI Mäntel orientieren sich an den Bedürfnissen ihrer Trägerinnen und erfüllen alle modischen und funktionalen Ansprüche – jetzt bei Mode MANON.

Mode MANON und FOTO GUTH, Schmiedestr. 37, Kappeln Tel. 04642 / 917777, www.fotoguth.de/mode-manon_2

10:00 - 19:00 h 09:30 10:00 - 18:00 h 09:30

Fit & gesund

Zeitumstellung:

© Adobe Stock/Romolo Tavani

Biorhythmus in Balance

m letzten Oktoberwochenende 2019 ist es wieder soweit: In der Nacht von Samstag auf Sonntag (26. auf 27. Oktober) werden EU-weit die Uhren auf die Winterzeit zurückgestellt. Viele freuen sich über die gewonnene Stunde an diesem hoffentlich goldenen Oktoberwochenende – doch viele medizinische Gründe sprechen dafür, die Zeitumstellung aufzugeben, da zahlreiche Menschen unter dem veränderten Biorhythmus leiden.

Herbst begünstigt leider auch die Entstehung depressiver Verstimmungen. Hinzu kommt ein jahreszeitlich bedingter Bewegungsmangel und das Einkuscheln zu Hause: weniger frische Luft, weniger frische Nahrung, sondern lieber fett- und kalorienhaltiges Wohlfühl-Food. Das kann zu Nährstoffmangel oder Übersäuerung führen, welche sich wiederum in Stimmungsschwankungen oder Konzen-

Bewegung an der frischen Luft kann helfen, die innere Uhr wieder ins Lot zu bringen.

Unsere innere Uhr steuert nicht nur den Schlaf-Wach-Rhythmus, sondern auch den Stoffwechsel im Körper, die Hormone, den Kreislauf, den Blutdruck und viele weitere, lebenswichtige Prozesse. Personen mit empfindlicher Verdauung leiden besonders unter der Zeitverschiebung. Ihnen erleichtern Heilkräutertees das Einschlafen und sorgen für ein gutes Bauchgefühl. Der Tageslichtmangel im

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trationsstörungen manifestieren können.

Generell sollte man sich vor allem im Herbst vitaminreich und ausgewogen ernähren. Bei festgestelltem Mangel können Nahrungsergänzungsmittel wie Zink oder Magnesium helfen, die Zeit besser gelaunt zu überstehen.

Auch Tageslichtlampen unterstützen viele Menschen während der Winterzeit mit ihrem angenehmen Licht. (medicalpress.de)

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© Adobe Stock/drubig-photo

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Fit & gesund

Endlich Schluss mit Nagelpilz Nagelpilz ist ein Thema, über das nicht gerne gesprochen wird, das aber viele Menschen betriff t. In der Praxis von Dr. Christine Behrendt wird diese Erkrankung Nagelpilz muss nicht sein. kompetent und schnell mittels Die moderne Lasertherapie verspricht nebenLasertechnik behandelt. Wähwirkungsfreie Erfolge. rend der Behandlung wird ein Laserstrahl langsam über das erkrankte Nagelbett geführt. Die dadurch erzeugte Wärme im Nagel schädigt die Pilzkolonien, die für diese Erkrankung verantwortlich sind. Die Behandlung dauert in der Regel ein bis zwei Minuten pro Nagel, wobei eine leichte Wärmewirkung im betroffenen Bereich spürbar ist. Das Verfahren ist absolut sicher und nebenwirkungsfrei. Eine Anästhesie ist nicht notwendig, der Patient kann gleich im Anschluss an die Behandlung Schuhe und Socken wie gewohnt tragen, da keine Genesungsphase erforderlich ist. Je nach Schweregrad der Erkrankung und Wachstum des Nagels ist mit einem pilzfreien Nagel nach mehreren Wochen oder Monaten zu rechnen.

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Sterbende Menschen begleiten lernen Das Deutsche Rote Kreuz sucht Menschen, die sich als Hospizbegleiter engagieren und Sterbende auf ihrem letzten Weg nicht allein lassen möchten. Für Interessierte findet am 11. Oktober eine Informationsveranstaltung in Zusammenarbeit mit der Hospiz-Initiative Kiel e.V. statt. Ehrenamtliche und hauptamtliche MitarbeiterInnen der Hospiz-Initiative berichten über ihre Erfahrungen bei der Begleitung sterbender und trauernder Menschen und beantworten Fragen rund um das Engagement und die Ausbildung als Hospizbegleiter: „Wie kann mein Engagement in der Begleitung sterbender Menschen aussehen?“, „Wie werde ich Hospizbegleiter?“, „Wo kann ich als HospizbegleiterIn tätig werden?“. Die Informationsveranstaltung ist Teil der 3. Kieler Hospiztage vom 3. bis 12. Oktober 2019, veranstaltet von der Hospiz-Initiative. Anmeldungen oder weitere Fragen beantwortet Anja Gaethje gerne unter der Rufnummer 0431/ 5707-418 oder per Mail: anja.gaethje@drk-sh.de.

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Informationsveranstaltung 11. Oktober 2019 16 - 18 Uhr, anschließend Austausch mit Snacks

Wo:

DRK-Landesverband Schleswig-Holstein e. V. Klaus-Groth-Platz 1, 24105 Kiel

Veranstalter:

11.10., 16-18 Uhr, Kiel Landesgeschäftsstelle des DRK-Landesverbandes Schleswig-Holstein Klaus Groth Platz 1, Tel. 0431 / 5707418 anja.gaethje@drk-sh.de, www.drk-sh.de

Anja Gaethje, Referentin für Gesundheitsförderung,  0431 5707-418 oder per Mail: anja.gaethje@drk-sh.de

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Bei einem Schlaganfall befindet sich das Gehirn im Ausnahmezustand. Schnelle Hilfe ist gefragt, um Folgeschäden minimal zu halten.

Den Schlaganfall rechtzeitig erkennen Die Gesundheits- und Präventionsregion im Kreis Rendsburg-Eckernförde e. V. verbindet unter der Marke „Gesund am NOK“ starke Partner aus den Bereichen der Gesundheitswirtschaft, des Gesundheitstourismus, der Gesundheitsförderung und der Gesundheitsbildung in einem gemeinsamen Netzwerk und schaff t als neuer Knotenpunkt bestehender Netzwerke und Initiativen Mehrwerte für alle Beteiligten. Durch die Zusammenarbeit in allen Bereichen des Gesundheitswesens können viele Innovationen, Ideen und Errungenschaften flächendeckend genutzt werden und stehen damit einer größeren Zahl von Menschen zur Verfügung. Aktuell steht das Thema Schlaganfall hier ganz oben auf der Agenda. Alle Betroffenen und Interessierten sind herzlich eingeladen, am 2. November den Schlaganfall-Informationstag im Regionalen Bürgerzentrum in Büdelsdorf zu besuchen. Viele ExpertInnen rund um dieses brisante Thema stehen an diesem Tag bereit, um Wissen zu vermitteln und Unsicherheiten und Ängste zu beseitigen.

Alarmzeichen Schlaganfall • Aber woran genau erkenne ich eigentlich einen Schlaganfall? Treten eine oder mehrere der folgenden Symptome auf, sollte nicht lange gezögert werden und umgehend der Rettungswagen unter der 112 gerufen werden: • plötzliche Lähmungen von Arm und/oder Bein einer Körperseite oder Taubheitsgefühl einer Körperseite

• plötzlich hängender Mundwinkel • Sprach- oder Artikulationsstörungen • Sehstörungen oder Einschränkungen des Gesichtsfeldes • Akut auftretende schwerste Kopfschmerzen zusammen mit einem der vorgenannten Symptome, Verwirrtheit und Orientierungsstörung • Kombination aus Schluck-, Gang- und Gedächtnisstörungen mit Schwindel und Sehstörungen, wenn sie akut oder verstärkt auftreten Beginn der Veranstaltung ist um 9 Uhr. Unter anderem an diesem Tag vertreten sind die Rehaklinik Damp, der Schlaganfall-Ring SchleswigHolstein e.V., der PatientInnen und Angehörigen beratend zur Seite steht, sowie der Rettungsdienst des Kreises Rendsburg-Eckernförde.

Bekannte Therapeuten aus der Region sind ebenfalls mit Informationsständen vor Ort. Ein informatives Vortragsprogramm zu vielen Themen rund um den Schlaganfall rundet diesen informativen Tag gekonnt ab.

Also: Keine falsche Scheu – rechtzeige Information kann Leben retten!

2.11., 9-13 Uhr Büdelsdorf, Regionales Bürgerzentrum Am Markt 2, www.gesund-am-nok.de

Wir unterstützen den

SchlaganfallInformationstag

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Besuchen Sie den Info-Stand am Samstag, den 2. November 2019 von 9 bis 13 Uhr im Regionalen Bürgerzentrum in Büdelsdorf.

Wir freuen uns auf Sie!

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Oder rufen Sie uns an!

Telefon: 04331 3500-0 info@abkka.de

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Fit & gesund

Lebensfreude entdecken auf der Lebensfreude Messe Kiel Endlich mal zu Ruhe kommen und entspannen, schöne Momente schaffen oder sich einfach nur wohlfühlen – das können Interessierte am 2. und 3. November 2019 live auf der Lebensfreude Messe Kiel 2019 in der Halle 400.

Seit 15 Jahren gibt es die angesehene Messe in Kiel, auf der mehr als 60 Aussteller rund um die wichtigen Themen unserer Zeit – eine ausgewogene Work-Life Balance, Fitness, alternative Gesundheit, vegetarische Ernährung und Nachhaltigkeit – informieren und beraten.

Zusätzlich wird den MessebesucherInnen in über 60 Vorträgen viel Neues und Interessantes über die Einheit von Körper, Geist und Seele geboten. Highlights sind unter anderem ein Show-Cooking mit dem angesagten Ayurveda Koch Gregor von Holdt, eine Duftreise mit ätherischen Ölen zum Entspannen und Wohlfühlen, Wissenswertes zum Thema „Feng Shui für Anfänger“ mit dem Experten Rainer Wemhöner, akrobatische Vorführungen des neuen Trendsports Pole Dance auf der Showbühne sowie eine geführte Meditation zum „Glücklich im Alltag“ mit Britta Gerdes.

Das Messe-Wochenende lädt also zum Wohlfühlen, zum Genießen und zum Erkennen ein.

Auf der Kieler Lebensfreude Messe geht es rund um die Themen Work-Life Balance, Fitness, alternative Gesundheit, vegetarische Ernährung und Nachhaltigkeit.

2.+3.11., 10-18 Uhr, Kiel, An der Halle 400 Nr. 1, www.kiel-lebensfreude.de

Das Herbst-Special: Ligne St Barth Ganzkörpermassage

Wertvolle Stunden für sich, gemeinsam mit dem Partner oder den Freundinnen genießen, ist der Luxus unserer Zeit. Um traumhafte Augenblicke zu erleben ist ein Verwöhntag im Day-SPA des Alten Stahlwerks in Neumünster der Geheimtipp. Klein und fein ist es hier in der vierten Etage des Lifestyle Hotels mit Blick über die Dächer der Schwalestadt. Und gerade jetzt im Herbst, wenn die Hektik des aktiven Sommers von uns abfällt, ist es Zeit, den Körper mit einer wohltuenden Massage zu verwöhnen.

Als besonderes Herbst-Special bietet das DaySPA die Ligne St Barth Ganzkörpermassage an. KundInnen genießen hierbei eine entspannende, verwöhnende Massage mit reinen, in der Wirkung aufeinander abgestimmten Produkten, wahlweise mit warmem Avocado-Öl, Kokos-Öl oder Kampfer-Menthol (bei Verspannungen). Zum Abschluss der Behandlung gibt es noch von den Spa-MitarbeiterInnen ein ganz besonderes Schnupper-Produkt aus der Ligne St Barth Welt.

Altes Stahlwerk Business & Lifestyle Hotel Rendsburger Str. 81, Neumünster Tel. 04321 / 55600, www.altes-stahlwerk.com

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Fit & gesund

Gesund im Mund

Herbstzeit ist Impfzeit Winterzeit ist Grippezeit. Etwa ab Oktober beginnen die Grippeviren zu zirkulieren und die große Erkrankungswelle rollt dann meist ab Januar durch das Land. Allein in der schweren Grippesaison 2017/18 suchten neun Millionen Patienten wegen der Krankheit einen Arzt auf, 60.000 mussten ins Krankenhaus und es gab mehr als fünf Millionen grippebedingte Arbeitsunfähigkeiten.

Die Grippe ist also nicht zu unterschätzen: Hohes Fieber bis zu 41 Grad Celsius, starke Kopf- und Gliederschmerzen sowie ein schweres Krankheitsgefühl quälen die Betroffenen. Dazu sind Komplikationen wie Bronchitis, Lungenentzündung, Herzprobleme oder ein Kreislaufschock möglich, im schlimmsten Fall kann es sogar zum Tod kommen.

Besser ist es, man vermeidet eine Grippeerkrankung von vornherein.

Der bestmögliche Schutz gegen die Krankheit ist eine Impfung, idealerweise im Oktober oder November. Herbstzeit ist also Impfzeit speziell für Risikogruppen, die besonders anfällig für die Influenzaviren sind und häufiger schwere Verläufe oder Komplikationen erleiden. Die

Hochwertiger Zahnersatz vor Ort -modern und innovativGern informieren wir Sie persönlich Clausen Dental GmbH Friedrichstraße 3, 24594 Hohenwestedt T. 04871 3490 www.clausen-dental.de

Ständige Impfkommission (STIKO) empfiehlt die Grippeimpfung mit einem Vierfachimpfstoff für über 60-Jährige, Menschen mit Diabetes, Herz-Kreislauf-Krankheiten oder chronischen Atemwegserkrankungen, Schwangere sowie Beschäftigte in medizinischen Berufen oder Jobs mit viel Publikumsverkehr. Bei diesen Risikogruppen werden die Kosten von den gesetzlichen Krankenkassen übernommen. Aber auch für alle anderen ist die Impfung sinnvoll. Denn erstens ist die Grippe selbst für ansonsten fitte und gesunde Menschen kein Spaß. Und zweitens trägt jeder Geimpfte nicht nur zu seinem eigenen, sondern auch zum Schutz der Gemeinschaft bei. Je mehr Menschen nämlich als Überträger ausfallen, desto schlechter können sich die Viren ausbreiten. (djd)

ALLES AUS EINER HAND VOM ERFAHRENEN IMPLANTOLOGEN

D I E N AT U R U N D D E R M E N S C H Wie gesund es ist, durch einen Wald zu gehen, das beweist insbesondere die Tatsache, dass Waldspaziergänge in Japan eine anerkannte Therapie darstellen.

Und auch hierzulande werden sie nicht nur bei Depressivität empfohlen. Aber da ist noch viel mehr, was einen Gang in den Wald lohnt. „Lassen Sie sich auf der Reise in die Wälder überraschen, wie gut Ihre Sinne funktionieren! So gibt es zum Beispiel Gerüche, die Sie besser wahrnehmen können als Hunde.

Daneben werden wir auf elektrische Phänomene an Bäumen stoßen, die Spinnenhaare zu Berge stehen lassen.“ Das schreibt Bestsellerautor Peter Wohlleben in seinem Vorwort zu dem faszinierenden Buch „Das geheime Band zwischen Mensch und Natur“.

Der Untertitel verspricht darüber hinaus „Erstaunliche Erkenntnisse über die 7 Sinne des Menschen, den Herzschlag der Bäume und die Frage, ob Pflanzen ein Bewusstsein haben“. Auch in seinem neuen Buch bringt uns Peter Wohlleben unsere natürliche Umwelt wieder auf verständliche, eindrückliche und unverwechselbare Weise nahe.

Peter Wohlleben: Das geheime Band zwischen Mensch und Natur. Ludwig Verlag 2019, 240 S., 22 Euro

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Fit & gesund

Viel zu hören, nichts zu sehen

Gerade Berufstätige wünschen sich eine unauffällige Verbesserung ihres Hörvermögens.

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Vom Fachmann, dem Hörakustiker, eingesetzt und individuell angepasst, verbleiben sie mehrere Monate rund um die Uhr im Gehörgang und passen sich jeder Hörsituation automatisch an. Entwickelt wurden die Geräte für Menschen mit leichter bis mittelgradiger Hörminderung, denen neben dem exzellenten Hören zwei Dinge wichtig sind: Das Gerät soll möglichst nicht auffallen und denkbar leicht in der Handhabung sein.

er mitten im Berufsleben steht, möchte oft nicht, dass die eigene Hörminderung anderen auffällt. Seit Jahren werden Hörgeräte deshalb immer kleiner und dezenter. Mittlerweile gibt es sogar komplett unsichtbare Lösungen.

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Natürlicher Klang

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Der Klang von Im-Ohr-Geräten gilt als noch natürlicher als der von Modellen, die hinter dem Ohr getragen werden. Der Grund ist ganz einfach: Sie nutzen die natürliche Anatomie des Ohres und nehmen den Schall direkt im Gehörgang auf anstatt bereits außerhalb des Gehörgangs. Die unsichtbaren Hörgeräte sind nur zwölf Millimeter groß und von einer weichen flexiblen Hülle umgeben. Diese gibt es in unterschiedlichen Größen, sodass sie sich an fast jede anatomische Gegebenheit anpasst. Die Hörgeräte werden durch einen speziell geschulten Hörakustiker genau auf die persönlichen Bedürfnisse des Nutzers programmiert. Die Geräte sitzen gut geschützt im Gehörgang und machen alles – ob Job oder Freizeit – problemlos mit, egal ob Duschen, Schwitzen beim Sport, Fahren mit Helm oder Telefonieren.

Komplett nass werden sollten die „Minis“ allerdings nicht. (djd)

© djd/BVHI - EORA Hörschmuck

Fit & gesund

Gefahr erkannt, Gefahr gebannt Schätzungen zufolge ist jeder zehnte Deutsche schwerhörig, bei den über 65-Jährigen dürfte jeder Dritte darunter leiden. Ein nachlassendes Hörvermögen im Alter beeinträchtigt die Lebensqualität maßgeblich.

Gespräche werden anstrengend und zusehends vermieden, Telefonate und Fernsehen sind eine tägliche Herausforderung. Betroffene leiden unter den psychischen Folgeerscheinungen: Ihr Selbstwertgefühl sinkt, weil sie vielen Situationen nicht mehr gewachsen scheinen. Sie verlieren die Lust an Dingen, die ihnen bislang Freude bereitet haben, und erfahren insgesamt einen Verlust ihrer Lebensqualität. Auch das Risiko einer Depression wird größer, je stärker der Hörverlust ist. Was vielfach nicht bekannt ist: Eine Hörbeeinträchtigung betriff t nicht nur das Ohr, nach aktuellen Studien weisen Hörgeminderte auch Defizite der Sprachverarbeitung im Gehirn auf. Vor allem bei älteren Erwachsenen wächst demnach mit zunehmender Schwerhörigkeit die Gefahr, dass die Gedächtnisleistung nachlässt und sich das Demenzrisiko erhöht.

Selbst bei Menschen mittleren Alters ist ein Hörverlust der größte Risikofaktor für eine Demenzerkrankung. Für Schwerhörige, die ihre Hörminderung mit Hörgeräten ausgleichen, ist das Demenzrisiko dagegen nicht erhöht. Den Zusammenhang zwischen einer Hörminderung und Demenz kennen allerdings nur elf Prozent der Deutschen. Das ergab

SCHON GEWUSST? INTERESSANTES VOM OHR © Adobe Stock/BillionPhotos.com

Mit Kinderohren sollte behutsam umgegangen werden.

die EuroTrak-Studie 2018. Demnach sehen 47 Prozent der Befragten keinen Zusammenhang zwischen Schwerhörigkeit und anderen Erkrankungen. Immerhin 30 Prozent gaben an, dass Gehörlosigkeit mit Depressionen in Verbindung stehen könnte, und 22 Prozent halten Schlafstörungen und Bluthochdruck als Folgeerkrankungen für möglich. (djd)

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TIPPS FÜR KINDEROHREN

Wer seine Hörminderung mit einem Hörgerät ausgleicht, kann gesundheitliche und soziale Risiken, die mit der Schwerhörigkeit einhergehen, ausgleichen. Inzwischen gibt es sogar speziellen, stilvollen Ohrschmuck für die Trägerinnen von Hörgeräten.

• Beim Kauf von Spielzeug sollte bewusst darauf geachtet werden, dass es sich um „ohrenfreundliches Spielzeug“ handelt. Knackfrösche, Trillerpfeifen und Tröten sind oft als Scherzartikel und nicht als Spielzeug zugelassen.

• Kinderohren brauchen Ruhepausen. Wird Musik gehört, dann in angemessener Lautstärke.

• Die Auswirkungen von Lärm sollten mit Kindern thematisiert werden.

• Bei CD-Playern und Kopfhörern sollte eine Lautstärkenbegrenzung vorhanden sein.

• Gehörschutz gibt es für Kinder und Erwachsene, der Hörakustiker ist Experte auf diesem Gebiet und kann dazu beraten.

• Flugreisen überstehen Kinder am besten mit saugen oder nuckeln. So kann der Druckausgleich, der zwischen Flugzeugkabine und Erde etwa 0,6 bar beträgt, bewältigt werden. Ältere Kinder sollen ein Kaugummi kauen. (ots)

Bis zu 400.000 verschiedene Töne kann das menschliche Ohr wahrnehmen.

1. Der Mensch kann 400.000 Töne unterscheiden. Gesunde Ohren können Frequenzen von 20 Hertz bis 20.000 Hertz wahrnehmen.

2. Ursachen für Hörprobleme gibt es viele: Lärmbelastung, eine Ohrentzündung, ein Hörsturz oder das Alter sind nur einige.

3. Ab einer Dauerbelastung von 85 Dezibel ist Lärm schädlich. 85 Dezibel sind etwas lauter als eine Fräsmaschine.

4. Jeder Hörgeschädigte, der gesetzlich versichert ist, kann sich schon für 0 Euro - bis auf die gesetzliche Zuzahlung von 10 Euro - mit individuellen Hörsystemen versorgen lassen. In der Regel werden beide Ohren versorgt. Der Hörakustiker bietet mindestens ein aufzahlungsfreies Gerät an. (ots)

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Senioren

Guter Schlaf kennt kein Alter

von Katharina Jens

Schwierigkeiten beim Einschlafen und ein häufiges Aufwachen in der Nacht sind nur einige der Probleme, mit denen ältere Menschen zu kämpfen haben. Aber Schlafstörung ist nicht gleich Schlafstörung. Wacht man in der Nacht auf, was nicht zwingend ungewöhnlich ist, braucht aber länger als eine halbe Stunde, um wieder in den Schlaf zu finden, spricht man von einer Durchschlafstörung. Eine Einschlafstörung hingegen liegt vor, wenn zum Einschlafen mehr als eine halbe Stunde benötigt wird. Viele im Alter vorliegende Krankheiten wie Parkinson, Krebs, Multiple Sklerose oder auch Depressionen können sich negativ auf den Schlafrhythmus auswirken. Hier sollte der Hausarzt konsultiert werden, um mit ihm gemeinsam an einer Verbesserung des Schlafes arbeiten zu können. Aber auch ge-

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Wenn die Lebensjahre zunehmen ist es nicht selten der Fall, dass die Qualität des Schlafes abnimmt. Dabei ist Schlaf wichtig für einen gut funktionierenden Körper und einen erholten Geist – auch im Alter.

sunde Senioren können Schlafprobleme haben, fallen auch sie häufig unseren modernen Lebensgewohnheiten zum Opfer. Deshalb gilt auch für die älteren Semester: blaues Licht von Smartphones und Fernsehbildschirmen kurz vor dem Schlafengehen vermeiden, regelmä-

ßige Bettgehzeiten etablieren, keine schweren Mahlzeiten vor dem Schlafengehen, das Schlafzimmer kühl halten und für eine dunkle Umgebung sorgen. Darüber hinaus können Naturheilmittel wie Baldrian, Melisse oder Lavendel den Schlaf auf sanfte Weise fördern.

S TA AT L I C H E S P F L E G E G E L D R E I C H T N I C H T Das staatliche Pflegegeld kann immer nur ein kleiner Ausgleich für Einkommenseinbußen und hohe Kosten sein, die von den Familien getragen werden. Zudem wird es oft erst mit erheblicher Verzögerung ausgezahlt. Das ist besonders bei der sogenannten Kombinationspflege der Fall, bei der die Pflegeperson durch einen ambulanten Pflegedienst unterstützt wird. Hier rechnet zunächst der

Pflegedienst mit der Pflegekasse ab, danach erhalten der Pflegebedürftige beziehungsweise seine Familie die Restbeträge. Leider viel zu häufig erst nach Monaten. Wer sich im Pflegefall auf regelmäßige, pünktliche und ausreichend hohe Zahlungen verlassen können will, sollte zusätzlich eine private Pflegeversicherung abschließen. (djd)

Leistungen

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Vollstationäre Pflege Kurzzeit - und Urlaubspflege Verhinderungspflege

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Probewohnen

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Demenzpflege

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Palliativpflege

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Ein Haus – viele Angebote Cura Cura Seniorencentrum Borgstedt Ottendorf

Cura Seniorencentrum Ottendorf GmbH · Ottendorfer Weg 20 · 24107 Ottendorf · Tel. 0431-58364-0 56 l e b e n s a r t 10|2019

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Senioren

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Adventsfahrt nach Naumburg

Der Naumburger Dom gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe.

In der dunklen Jahreszeit versprüht das schöne Naumburg einen ganz besonderen Charme.

Die Weihnachtszeit rückt näher und mit ihr die Möglichkeit, diese gemütlichen Wochen der Besinnlichkeit fernab des Alltagstrubels zu genießen. Ein wunderbarer Ort dafür ist das schöne Naumburg mit dem Naumburger Dom, der zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Das Kieler Unternehmen Russ Reisen bietet in der Zeit vom 28. November bis 2. Dezember eine Fahrt genau hierhin an. Ziel des ersten Reisetages ist das Hotel „Alte Schmiede“, welches der feste Aufenthaltsort für die kommenden Tage sein wird. Es ist zentral gelegen und lädt zu ersten Erkundungsspaziergängen durch das historische Naumburg ein.

In den folgenden Tagen stehen eine Stadtführung, geleitet von einer echten Naumburgerin, sowie die feierliche Eröffnung des hiesigen

Weihnachtsmarktes auf dem Programm. Aber auch eine ausgiebige Domführung darf nicht fehlen und ist deshalb fester Programmpunkt an Tag 3 der fünftägigen Reise. Wer möchte, kann am Folgetag den Adventsgottesdienst besuchen und für sich und seine Lieben handgemachte Mitbringsel auf dem Weihnachtsmarkt erwerben. Das ein oder andere weihnachtliche Heißgetränk darf natürlich auch nicht fehlen.

Am 2. Dezember geht es mit dem modern eingerichteten Fernreisebus wieder zurück nach Kiel.  Russ Reisen Kolberger Weg 7, Altenholz, Tel. 0431 / 321101, www.russreisen.de

Menschen, Länder und Kulturen

Das neue

Reiseprogramm,

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Kolberger Weg 7 • 24161 Altenholz • Tel: 0431-32 11 01 • Fax: 0431-32 80 77 • russreisen@t-online.de • www.russreisen.de

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Senioren

© Dr. Bernd Bünsche

© Dr. Bernd Bünsche

AWO-Ausstellung zu 100 Hundertjährigen aus Schleswig-Holstein gestartet

Walter D. aus Kiel war der 100. Hundertjährige, der von Fotograf Dr. Bernd Bünsche fotografiert wurde.

„Die unterhaltendste Fläche auf der Erde für uns ist die vom menschlichen Gesicht“, wusste der Mathematiker Georg Christoph Lichtenberg. Nach dieser Prämisse hat der Fotograf Dr. Bernd Bünsche Schwarz-Weiß-Portraits von 100 Hundertjährigen aus SchleswigHolstein erstellt. Das Projekt entstand vor einem Jahr anlässlich des diesjährigen 100. Jubiläums der Arbeiterwohlfahrt. Die Ausstellung der Bilder wurde im August in der Bürgergalerie der Förde Sparkasse in Kiel bei einer Vernissage mit rund 130 Gästen eröffnet.

Der AWO Landesvorsitzende Wolfgang Baasch erläutert den Hintergrund des Projekts: „Die Ziele der Arbeiterwohlfahrt in Gegenwart und Zukunft erklären sich vor dem Hintergrund unserer Geschichte, an die wir uns in diesem Jahr und mit diesem besonderen Projekt erinnern wollen. Die Vision von einer Gesellschaft, die von Solidarität, Toleranz, Freiheit, Gleichheit und Gerechtigkeit geprägt ist, geben wir auch heute nicht auf. Denn das ist gerecht, das ist AWO. Seit 100 Jahren.“

Künstlerisch und hochpolitisch Die Schirmherrin der Ausstellung und ehemalige stellvertretende Ministerpräsidentin

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Gerda G. aus Kiel: „Ich bemühe mich, die Politik zu verstehen, aber manchmal frage ich meine Kinder. Ich will ja auf dem Laufenden bleiben und mich darüber unterhalten.“

Schleswig-Holsteins, Ute Erdsiek-Rave, sieht in der Aktion auch eine Aufgabe für die Politik. „Für mich hat dieses wunderbare Projekt drei wichtige Aspekte und Zielsetzungen: es ist und bleibt ein Stück Fotokunst über den Tag hinaus. Es ist ein soziales Projekt, weil es uns mit der demografischen Veränderung in der Gesellschaft konfrontiert und jeden einzelnen von uns etwas angeht und es ist damit auch ein hochpolitisches Projekt. Es bleibt noch sehr viel zu tun.“ Gefördert wurde das Projekt auch durch das schleswig-holsteinische Sozialministerium. „Schleswig-Holstein ist ein echter Hotspot für hochbetagte Menschen.

Hier leben nicht nur glückliche und viele ältere Menschen. Hier sind ältere Menschen auch besonders glücklich. Die Ausstellung ist ein wirklich gelungenes und schönes Projekt.

Dafür möchte ich mich ganz herzlich bei der Arbeiterwohlfahrt und allen Mitwirkenden bedanken“, sagt Schleswig-Holsteins Sozialminister Dr. Heiner Garg.

Zeitgleiche Bildbandveröffentlichung Um auf das Projekt auch bundesweit aufmerksam zu machen, wurde neben der Ausstellung auch ein Bildband veröffentlicht. Dank der Unterstützung durch die Sparkassenstiftung Schleswig-Holstein, die Sparkassenstiftung zu Lübeck und die Stiftergemeinschaft der Förde Sparkasse konnte das umfängliche, opulent gestaltete Buch der Murmann Publisher GmbH im Wachholtz Verlag (Kiel) herausge-

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geben werden. „Das ist eine glänzende Idee der AWO, ihr hundertjähriges Jubiläum mit einem Blick auf diesen Zeitraum im Spiegel menschlicher Portraits zu stellen. Man bekommt ein Gefühl für den langen Zeitraum deutscher Geschichte, verknüpft mit Themen und Ereignissen eines Jahrhunderts.

Und das von Menschen in unserer Region“, so Reinhard Boll, Präsident des Sparkassen- und Giroverbandes für Schleswig-Holstein. Dr. Sven Murmann, Inhaber der Murmann Publishers GmbH, betont: „Als Verlag für den Norden verstehen wir es als unsere Aufgabe, den Menschen, die hier leben ein Gesicht zu geben. Mit den kunstvollen Portraitfotografien von Bernd Bünsche, dem großen Engagement der AWO und – allem voran – mit der Offenherzigkeit und dem Vertrauen, das uns die 100 Hundertjährigen aus diesem Buch entgegenbringen, erfüllen wir diese Aufgabe mit besonderer Freude.“ Die Ausstellung läuft noch bis zum 12. November, jeweils montags bis donnerstags von 9 bis 18 Uhr, sowie freitags von 9 bis 16 Uhr, in der Bürgergalerie der Förde Sparkasse Kiel, Lorentzendamm 28-30.

 AWO Schleswig-Holstein gGmbH Kiel, Sibeliusweg 4 Tel. 0431 / 51 14 101 www.awo-sh.de

Meisterhafte Rieckhof-Qualität für Sie nur in Eckernförde!

Senioren Das sogenannte Podo-Taping erfreut sich wachsender Beliebtheit.

Gesunde Schuhe Orthopädie-Schuhtechnik

Gut zu Fuß Die Füße tragen einen das ganze Leben lang. Umso wichtiger ist, dass man sie gut pflegt. Individuelle Beratung und kompetenter Service rund um das Thema Fußgesundheit und bequeme Schuhe sind auch oberstes Ziel der Orthopädie© Adobe Stock/Microgen Schuhtechnik Rieckhof. Zusätzlich bietet Karin Rieckhof auch Podo-Taping an. Dabei klebt sie spezielle, gut verträgliche Baumwoll-Klebebänder auf die Haut, um Beschwerden am Fuß zu lindern.

Hallux valgus oder Plattfüße können so beispielsweise korrigiert werden.

Die Tapes stützen und stabilisieren auch die Gelenke, sodass sie bei Arthrose und Gicht helfen können. Zur Beschwerdelinderung erfreut sich das Taping einer immer größeren Beliebtheit und wird auch in der Fußpflege immer häufiger eingesetzt. Wer unter einem Hallux valgus leidet, kann aber auch durch den gezielten Einsatz einer Zehenorthese Linderung erfahren. Fachmann auf diesem Gebiet und für alle Fragen und Kundenwünsche offen ist Orthopädie-Meister Volker Rieckhof.

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FITTE VENEN FÜR SENIOREN

Auch im reiferen Alter vital und aktiv sein – dafür sind fitte Venen eine wichtige Voraussetzung.

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Beratung • •UrlaubsUrlaubs- Wohnen • Urlaubs• häusliche pflege pflege Krankenpflege Krankenpflege pflege Krankenpflege • •Service Service •Behandlungspflege Behandlungspflege • Behandlungspflege Wohnen Wohnen • Service •hauswirtschaftliche hauswirtschaftliche • hauswirtschaftliche • •Kindergarten KindergartenWohnen Versorgung Versorgung • Kindergarten Versorgung • •Seniorenwohngruppe Seniorenwohngruppe •Kinderbetreuung Kinderbetreuung • Seniorenwohngruppe • Kinderbetreuung •2424 Stunden Stunden • 24 Stunden Erreichbarkeit Erreichbarkeit Erreichbarkeit

• •häusliche häusliche Schwere, geschwollene Beine gehören zu den häufigsten Beschwerden von älteren Menschen. Ursache sind Veränderungen am Venensystem.

Zwar können sich Besenreiser oder Krampfadern bereits in jüngeren Jahren zeigen, doch mit zunehmendem Alter nimmt die Anzahl der Betroffenen zu. Etwa jeder zweite Deutsche leidet an typischen Problemen, bei den über 70-Jährigen sind es laut der Deutschen VenenLiga bereits 74 Prozent. Experten raten dazu, sich frühzeitig von einem Spezialisten (Phlebologen) untersuchen und über die verschiedenen Behandlungsmöglichkeiten aufklären zu lassen. Denn schlimmstenfalls kann es sonst zu einer Venenentzündung, Thrombose oder einem „offenen Bein“ kommen. Konsequente Pflege und Therapietreue sind daher besonders wichtig. Das Herzstück jeder Venenbehandlung ist die Kompression. Der gleichmäßige Druck hochwertiger Kompressionsstrümpfe verengt den Durchmesser der erweiterten Venen, und der venöse Rücktransport des Blutes zum Herzen wird angeregt. (djd)

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Der Garten | im Oktober

Im

Herbst

gibt es viel zu tun!

Das Laub verfärbt sich, die letzten Stauden blühen und spätreifendes Obst und Gemüse wird geerntet – der Herbst bietet viele Gartenfreuden. Die „goldene“ Jahreszeit ist aber auch ideal, um gärtnerisch aktiv zu werden: Einige Bäume und Sträucher brauchen vor dem Winter noch einen Rückschnitt, das Laub muss von der Rasenfläche entfernt werden und der Rasen kann vor dem Winter noch eine Portion Dünger vertragen.

Zu den schönsten Gartenarbeiten im Herbst gehört das Pflanzen von Blumenzwiebeln. Denn sie enthalten alles, um einen farbenfrohen Frühjahrsgarten erblühen zu lassen.

Text: gpp

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Der Garten | im Oktober

Florale Inspirationen beim Herbstmarkt Endlich ist es wieder so weit: Paulwitz Pflanzenhof & Floristik lädt zu seinem traditionellen Herbstmarkt nach Neumünster-Tungendorf.

Vom 11. bis 13. Oktober dürfen die BesucherInnen sich auf viele tolle Herbstmarktangebote freuen.

Die FloristikexpertInnen von Paulwitz bieten herbstliche Gestecke und floristisch hochwertige Blumensträuße. Im Schaugarten und in den Gewächshäusern kann man eine Vielzahl an Inspirationen zur Gestaltung des heimischen Gartens sammeln und sich bei Fragen ausgiebig beraten lassen. Ob Pflanzen aus eigener Anzucht, Formgehölze in großer Auswahl, schöne Dekorationen, Accessoires und vieles mehr – beim Paulwitz Pflanzenhof & Floristik wird jeder fündig.

Auch für das leibliche Wohl ist gesorgt. Es gibt einen Kuchenstand, an dem Bäckermeister Bernd Schmahl eine reiche Auswahl an Kuchen und Getränken anbietet. Für die „Kleinen“ wird ein Topftisch mit frischer Erde, Töpfen und Jungpflanzen bereitstehen, damit sie ihre eigene Pflanze mit nach Hause nehmen und ihr beim Wachsen zusehen können. Das selbstgetopfte Pflänzchen ist für die Kinder natürlich kostenlos. Für die Musikalische Unterhaltung ist am Samstag und am Sonntag ebenfalls gesorgt.

Jetzt schon vormerken!

Herbstmarkt

11. Oktober bis 13. Oktober

Spazieren Sie durch unsere Gärtnerei, den Schaugarten und die Gewächshäuser und sammeln Sie Ideen für die Gestaltung Ihres Gartens.

Das ist los im Februar

Öffnungszeiten Herbstmarkt: Fr 8 – 18 Uhr, Sa 8 – 16 Uhr, So 9.30 – 16 Uhr

Blütenmeer 9. – 18. Februar

Mit einem reichhaltigen, farbenfrohen Sortiment und einer riesigen Auswahl samt Zubehör für Orchideenliebhaber

11.-13.10.

Fr 8-18 Uhr, Sa 8-17 Uhr, So 9.30-16 Uhr  Paulwitz Pflanzenhof & Floristik Norderdorfkamp 26, Neumünster, Tel: 04321 / 31 5 21 www.pflanzenhof-paulwitz.de

www.pflanzenhof-paulwitz.de

Norderdorfkamp 26 Neumünster Tel. 0 43 21 / 3 15 21

Mo.-Fr. 8.00 - 18.00 Uhr, Sa. 8.00 - 16.00 Uhr, So. 9.30 - 12.00 Uhr Herbstliche Deko-Ideen in Hülle und Fülle gibt es beim traditionellen Herbstmarkt von Paulwitz.

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Der Garten | im Oktober

Gut abgeschnitten – fachgerechter Gehölzschnitt

Jetzt greifen wieder viele Profis und Hobbygärtner zu Schere, Astkneifer und Säge. Wenn das Laub von den Bäumen fällt, beginnt die Zeit der Gehölzpflege. Während Form- und Pflegeschnitt das ganze Jahr über erlaubt sind, darf jetzt auch wieder kräftig zurückgeschnitten werden.

Der Gehölzschnitt ist eine der wichtigsten Pflegemaßnahmen im Garten, denn der Gesamteindruck des Gartens wird erheblich durch den Zustand seiner Gehölze beeinflusst. Gehölze rahmen den Garten

mein Garten – mein Lieblingsplatz

Düsternbrook 8 24211 Rastorf Telefon: (04 3 84) 16 52 www.schroeder-gar tengestaltung.de

ein, geben ihm Struktur und Charakter. Durch fachgerechte Schnittmaßnahmen bleiben die Gehölze gesund und blühen oder fruchten reicher. Häufig wird gerade der Gehölzschnitt von vielen GartenbesitzerInnen als schwierig empfunden. „Und das zu Recht“ bekräftigt Dirk Christian Schröder: „ Man kann viele Fehler machen. Man muss z.B. den richten Zeitpunkt und die geeignete Schnitttechnik für jedes Gehölz kennen.

Manche Gehölze sollten gar nicht geschnitten werden, weil sie in ihrer natürlichen Form am schönsten sind.“ Wenn man dann schneidet, bleibt bei einem fachgerechten Rückschnitt immer die natürliche Wuchsform der Pflanze erhalten. Niemals sollten Bäume und Sträucher nach „Hausmeister-Art“ auf einer Ebene abrasiert oder gar komplett in Kastenform gezwungen werden.

Wer unsicher ist, sollte auf jeden Fall einen Profi zu Rate ziehen, rät Schröder. Sind Bäume und Sträucher erst einmal verschnitten, bedarf es häufig jahrelanger intensiver Pflege, bis sie wieder einigermaßen gesund und natürlich aussehen.

Dirk Christian Schröder, Garten- und Landschaftsbau Düsternbrook 8, Rastorf, Tel. 04384/1652 www.schroeder-gartengestaltung.de

PRAXISFÜHRER VOGELSCHUTZ Über drei Jahrzehnte lange Erfahrung im forstlichen Vogelschutz und in einem Lehr- und Versuchsrevier bildet die Grundlage für Praxisführer Vogelschutz. Darin stehen unsere Gartenvögel und Maßnahmen zu ihrem Schutz im Mittelpunkt. Es geht unter anderem darum, ökologisch wertvolle Nischen zu bewahren bzw. zu schaffen, um so eine möglichst bunte Lebenswelt für die gefiederten Freunde anzubieten. Der Autor legt in seinem Buch vor allem Wert auf die Erklärung von Zusammenhängen: So erfahren die LeserInnen wichtige Informationen über das unterschiedliche Brutverhalten der heimischen Vögel, über ihr Zusammenleben, wann sie warum welches Fressen und welche Unterstützung benötigen, wie sich die Veränderung der Landschaft auf ihre Lebenswelt auswirkt und was jeder Einzelne zum Schutz der Vögel beitragen kann.

Eberhard Gabler: Praxisführer Vogelschutz. Der Garten als Lebensraum für unsere Vögel. September 2019. BLV, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH. 128 Seiten, mit ca. 90 Farbfotos und 10 Illustrationen. Preis: 15,00 €.

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WILDES OBST SELTENE ARTEN FÜR DEN GARTEN Wildobst umfasst alle essbaren Früchte von Gehölzen, die nicht zu den etablierten Arten wie Apfel oder Kirsche gehören. Einige, zum Beispiel Holunder, Kornelkirsche oder Mispel, wurden von unseren Vorfahren schon vor Jahrhunderten genutzt. Die meisten Wildfrüchte sind echtes „Superfood“, reich an hochwertigen Inhaltsstoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Und viele eignen sich auch für den Anbau im eigenen Garten. Welche das sind, zeigt Gartenbauingenieur Hans-Joachim Albrecht in seinem Buch „Wildes Obst“. Albrecht befasste sich 50 Jahre lang beruflich mit Wildobst und ist Experte für dessen Züchtung. Das Buch ist versehen mit bildschönen, botanischen Illustrationen auf Tafeln und einzigartig fundierten, umfassenden Informationen. Außerdem zeigt es Wildobst-Gehölze im Porträt und liefert Expertenrat zur Auswahl für den eigenen Garten mit umfangreichen Sortenbeschreibungen.

Hans-Joachim Albrecht: Wildes Obst – Seltene Arten für den Garten. BLV, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH. September 2018. 160 Seiten. Preis: 30 €.

Herbstzeit = Apfelzeit Herbstzeit = Apfelzeit Aktionstag auf dem Alten Urnenfriedhof Aktionstag auf dem Alten Urnenfriedhof Sonntag, 13. Oktober, 14 – 17 Uhr Sonntag, 13. Oktober, 14 – 17 Uhr Nistkästenbau, Für Jung und Alt: Apfelsaftpressen, Für Jung und Alt: Apfelsaftpressen, Nistkästenbau, Friedhofsspaziergang und Einweihung des Grabfeldes Friedhofsspaziergang und Einweihung des Grabfeldes „Im Apfelbogen“ „Im Apfelbogen“

Wir heißen Wir heißen den Herbst den Herbst willkommen! willkommen!

Die Wege auf dem Friedhof sind barrierefrei.

Die TeilnahmeDie ist kostenlos Anmeldung möglich.

Wege auf und demohne Friedhof sind barrierefrei.

Bildnachweis: Nitr | shutterstock.com Die Teilnahme ist kostenlos und ohne Anmeldung möglich.

Bildnachweis: Nitr | shutterstock.com

kiel.de/friedhof kiel.de/friedhof

Apfelfest in Gettorf Am 5. Oktober findet wieder das Apfelfest in der GartenBaumschule DITTMANN in Gettorf statt. Dabei können die BesucherInnen sich bei frisch gepresstem Apfelsaft und frisch gebackenem Apfel-Brötchen von der Vielfalt und den schier unendlichen Variationen der Apfel-Früchte überzeugen. Probieren und finden Sie aus zirka 40 verschiedenen Apfelsorten Ihren Lieblingsapfel! Neben bekannten Sorten wie z.B. Holsteiner Cox, Elstar und Boskoop gibt es auch eine Vielzahl an „Alten“ Sorten, wie zum Beispiel Freiherr von Berlepsch, Juwel von Kirchwerder und Seestermüher Zitronenapfel. Aber auch neuere Züchtungen wie Santana oder Wellant zeigen sich von ihrer besten Seite. Neben Busch- und Stammformen werden auch Spaliere, Säulenbäume und Familienbäume mit mehreren Sorten pro Baum angeboten. Auch Zieräpfel, die besonders üppigen Fruchtschmuck tragen, werden gezeigt. Die Mini-Äpfel gibt es von strahlendem Gelb über Orange bis hin zu dunklem Rot. Auch aus diesen Früchten lassen sich herrliche Marmeladen, Säfte oder auch Liköre herstellen. Außerdem können sie prima in der herbstlichen Küche Verwendung finden. Für Fragen zu Düngung, Pflege und Schnitt stehen die Profis gerne mit Rat und Tat zur Seite.

Familie Dittmann und das gesamte Team der GartenBaumschule DITTMANN freuen sich auf Ihren Besuch!

GartenBaumschule DITTMANN Kieler Chaussee 65, Gettorf, www.garten-dittmann.de

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© www.die-wohn-galerie.de

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© OP OSSU M de sign

Opossum design hat einen pfiffigen Couchtisch entwickelt. Ein leicht zurückgesetztes, großzügiges Ablagefach dient zum Ablegen von Zeitschriften & Co. In die Tischplatte sind herausnehmbare Zusatzelemente integriert: eine versteckte Vase, eine edle Holzschale sowie ein Porzellangefäß. Mit beiliegenden Abdeckungen kann der Couchtisch in eine ebene Oberfläche verwandelt werden. www.design-im-shop.de

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Der Couchtisch Live-Edge XL wird aus einem Baumstamm entnommen. Die Oberfläche des Holztisches ist aufwendig von Hand veredelt und präsentiert sich in der eleganten Farbe Platin. An der Oberseite wird die ganze Schönheit des widerstandsfähigen Holzes mit abwechslungsreicher Maserung und charakteristischen Unregelmäßigkeiten deutlich. www.delife.eu

© einrichten-design.de

Was wäre ein Film ohne Nebendarsteller? Ein schlechter Streifen.

Denn der Hauptcharakter kommt erst im Zusammenspiel mit Nebenrollen richtig zur Geltung. Nicht anders verhält es sich beim Möbelarrangement: Ein Bett braucht den Nachttisch, der Tisch seine Stühle und das Sofa? Ganz klar: einen Couchtisch. Doch das gute Möbelstück ist längst nicht mehr nur ein nützlicher Mitspieler.

Die folgende Auswahl zeigt, welch schicke und mitunter ausgefallene Modelle Designer kreiert haben.

© © DELIFE

Die schönste Nebensache des Wohnzimmers

„My Moon My Mirror“ ist ein außergewöhnlicher Designer-Tisch, der nicht nur Weltallliebhaber, sondern alle begeistert, die einen Hang zum Mystischen haben. Der formal schlicht gehaltene Tisch, entworfen vom Diesel Design Team, zeigt sein Geheimnis auf der Tischoberfläche. Diese besteht aus versilbertem und fotografisch bedrucktem Spiegelglas, das den Mond abbildet. www.einrichten-design.de

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Ein Paradies für Schlafmützen

Für erholsame Nächte: Einzelmöbelstücke oder komplette Schlafzimmer – auf Wunsch nach Maß gefertigt – bietet Möbel Rixen aus Kiel an.

Wer einen anstrengenden Tag hinter sich gebracht hat, möchte abends einfach nur ins Bett fallen und sich erholen. Wie schön, wenn das Schlafzimmer bereits Erholung pur ausstrahlt. Möbel Rixen bietet passende Möbel und komplette Schlafzimmer an, in denen sich jede Schlafmütze pudelwohl fühlt.

Volle Punktzahl in Optik und Qualität Das traditionsreiche Einrichtungshaus macht Gestaltungswünsche wahr und findet für KundInnen die passenden Möbel für jede Raumgröße. In einer großen Auswahl an Schlafzimmern und Kombinationen, an einzelnen Kleiderschränken mit Schwebeoder Drehtüren finden Interessierte genau die Stücke, mit denen sich eine Oase der Entspannung gestalten und praktischer Stauraum schaffen lässt. Zusätzlich finden KundInnen Nachttische und Kommoden von renommierten Herstellern und können sich bei jedem Schlafzimmermöbelstück darauf verlassen, dass die Qualität überzeugt und das Design durch Vielseitigkeit jeden Anforderungen entspricht.

Nichts ist unmöglich Nicht in jedem Raum können komplette Schlafzimmer problemlos gestellt werden.

Die erfahrenen Einrichtungsberater von Möbel Rixen kümmern sich um eine genaue Detailplanung, mit der ein jeder Schlafzimmermöbel nach Maß kaufen und seinen

Raum individuell planen kann. Schranksysteme für ein Zimmer mit Dachschräge oder ein begehbarer Kleiderschrank in einem verwinkelten Raum stellen keine unlösbare Aufgabe dar.

Gut und schick gebettet

Mo-Fr: 9 30 -18 30 Uhr Sa: 9 30 - 14 30 Uhr

Möbel Rixen, Koppelberg 3, Kiel-Friedrichsort, moebel-rixen.de

Wer gut schläft und sich im Schlafzimmer rundherum wohlfühlt, wacht erholt auf und hat Energie für den kommenden Tag getankt. Daher bekommen KundInnen bei Möbel Rixen auch die passenden MaMo-Fr: 9 30 -18 30 Uhr Sa: 9 30 - 14 30 Uhr tratzen, Lattenroste, Kissen sowie BettwäMöbel Rixen, Koppelberg 3, Kiel-Friedrichsort, moebel-rixen sche mit trendigen Motiven und Bettlaken.

Das Wohlbefinden ihrer Kunden liegt den Rixen-Mitarbeitern am Herzen, daher lohnt sich eine umfassende Beratung im seit 180 Jahren familiengeführten Unternehmen. Ein persönlicher Beratungstermin kann direkt oder telefonisch vereinbart werden.

E Möbel Rixen

Mo-Fr: 900-1800 Uhr Sa: 900-1500 Uhr

Koppelberg 3-9, Kiel Tel. 0431 / 399160 www.moebel-rixen.de

Möbel Rixen Koppelberg 3 · Kiel-Friedrichsort moebel-rixen.de Anzeigenspezial

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HOLZMÖBEL NACH MAß AUS DER REGION Direkt hinter den Toren Hamburgs – genauer gesagt im Norden von Elmshorn – befindet sich die Produktion der Cramer Holzmanufaktur. Bei den verschiedenen Möbelprogrammen, die durch ihre Optik und ihre intelligenten Stauraumlösungen bestechen, liegt der Schwerpunkt vor allem auf individuellen Maßanfertigungen.

Besonders schön und dabei noch funktional sind die maßangefertigten Möbelstücke aus der Cramer Holzmanufaktur.

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„In unserer modernen Manufaktur können wir alle Holzmöbel zentimetergenau zuschneiden. So finden wir auch für verwinkelte Räume oder Dachgeschosswohnungen die perfekte Lösung“, erklärt Andreas Peters, Tischlermeister und Betriebsleiter der Cramer Holzmanufaktur.

ALLES EINE FRAGE DER RICHTIGEN BERATUNG Der erste Schritt zum neuen Kleiderschrank, Sideboard und Co. ist der Besuch in einem Cramer Einrichtungshaus in Berlin, Elmshorn oder Hamburg. Dort findet ein ausführliches Beratungsgespräch mit einem der InteriorExperten und bei Bedarf mit einem Architekten des Hauses statt. Zunächst werden die räumlichen Bedingungen sondiert. Dafür ist es hilfreich, wenn die Maße des Raums bereits bekannt sind, in dem der Neuzugang stehen soll. Auf dieser Basis kann das Team die optimale Größe und Form des Möbelstücks bestimmen. Auf Wunsch kommen die Berater auch persönlich zum Aufmaß in das Eigenheim und verschaffen sich einen Eindruck, welche Veredelung und Holzart zur bestehenden Einrichtung passt.

KREATIVER SPIELRAUM DANK HANDARBEIT Sind die Eckdaten geklärt, geht es an den Feinschliff: Wie genau soll der Stauraum aufgeteilt sein? Sind Schubladen gewünscht oder lieber Schranktüren? Sollen sich die Schranktüren auf Druck öffnen oder sind beispielsweise Schiebetüren besser geeignet? Da in der Cramer Holzmanufaktur alle Schritte in Handarbeit erfolgen, sind den Gestaltungswünschen so gut wie keine Grenzen gesetzt.

Im Showroom der Cramer Holzmanufaktur können sich Interessierte einen ersten Eindruck von den vielen möglichen Möbelvarianten machen.

Interior-Berater von Cramer auch nach Auftragsabschluss weiterhin ein offenes Ohr für Rückfragen und geben wertvolle Tipps zur Holzpflege, damit das neue Möbelstück dem Kunden lange Freude bereitet.

VON DER SKIZZE ZUM FERTIGEN HOLZMÖBEL

Alle Stücke werden in Handarbeit gefertigt. So können stets individuelle Gestaltungswünsche erfüllt werden.

Nach Auftragserteilung durch den Kunden werden Skizzen und Notizen von dem Berater in die Cramer Holzmanufaktur gegeben und dort digitalisiert. Nun kann die Produktion des Holzmöbels starten. Vom Zuschnitt der Holzelemente bis hin zu Veredelung mit Öl oder Lack, wird der gesamte Prozess ausschließlich von den eigenen Mitarbeitern begleitet. Der Transport und die anschließende fachgerechte Montage beim Kunden erfolgen ebenfalls durch hauseigene Teams und die speziell dafür ausgestatteten LKWs. „Besonders stolz macht uns, dass wir den Produktions- und Lieferprozess so optimieren konnten, dass wir im Vergleich zum Wettbewerb im Schnitt 90 Prozent weniger Verpackungsmaterial für unsere Produkte einsetzen müssen“, berichtet Andreas Peters. Selbstverständlich haben die

DER ERSTE EINDRUCK ZÄHLT Wer erstmal einen Überblick benötigt, welche Holzmöbelvarianten überhaupt möglich sind, der bekommt in dem Showroom der Cramer Holzmanufaktur im Stammhaus Elmshorn einen ersten Eindruck. Dort finden Kunden vom großen Kleiderschrank bis zum minimalistischen Sideboard die unterschiedlichsten Varianten und sicherlich auch die passende Lösung für das eigene Zuhause.

E Cramer Stammhaus

Sibirien 6, Elmshorn Tel. 04121 / 800450 elmshorn@cramer-moebel.de Öffnungszeiten: Mo-Fr 10-19 Uhr, Sa 10-16 Uhr

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Bauen | Wohnen | Renovieren

R GmbH R GmbH

Fenster Haustüren Vordächer Rollladen Reparatur Wartung Fenster Haustüren Vordächer Rollladen Reparatur Wartung

Wohnen, wie ich will

Telefon 13 86 86 Telefon 0 43 31 / 33 13 Fax 0 43 31 // 33 98 98 00 00 Fax www.wisser-buedelsdorf.de www.wisser-buedelsdorf.de

info@wisser-buedelsdorf.de info@wisser-buedelsdorf.de

Wer aus seiner Wohnung ein stylisches Zuhause machen will, aber nicht so recht weiß, wo und wie man anfangen soll, der findet Rat im Buch „Wohnen, wie ich will“. Home-Stylistin Birgit Stummer hilft mit ihren Profitipps gerne weiter: bei der Bestandsaufnahme der Wohnung, beim Finden des Wohnstils, bei der individuellen Farbgestaltung, beim Einrichten und Dekorieren.

Für das ganz individuelle Zuhause!

Birgit Stummer: Wohnen, wie ich will.

Christian Verlag 2018, 192 S., 24,99 €.

Mit einem Tipp ins Traumland

Ohne große Kraftanstrengung verwandelt sich der Sessel Mila in ein gemütliches Bett.

Nur ein leichtes Tippen mit der Fußspitze genügt, um den Sessel Mila in eine einladende Schlafstätte zu verwandeln. Die gemütliche Polsterung auf dem Lattenrost macht den Sessel zum vollwertigen Bett.

Damit das Schlafsofa auch in jedes Zimmer passt, ist das Möbelstück in den Breiten 80, 120, 140, 155 oder 180 cm lieferbar. So lässt es sich auch zu zweit angenehm schlafen und träumen. Tagsüber wird dann aus dem Bett ganz einfach wieder ein Sessel, im Falle der Doppelbettfunktion ein bequemes 2-Sitzer-Sofa. Doch Mila punktet nicht nur hinsichtlich der Gemütlichkeit. Auch optisch sorgt es für Freude beim Besitzer. Denn dank der umfangreichen Stoff-, Material- und auch Fußauswahl können sich Kunden ihren ganz individuellen Lieblings-Mila zusammenstellen. Als Schlafsessel in 80 cm Breite gibt es Mila jetzt ab 499,- € beim Kieler City-Einrichtungshaus Brocke.

Möbel-Brocke, Exerzierplatz 32

Tel. 0431 / 95979, www.moebel-brocke.de

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© brühl / moule – das Orginal

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HMC Möbel Aktionstage...

Moule – das Original von brühl ermöglicht vielfältige Entspannungspositionen dank vorschwenkbarer Sitze und stufenlos absenkbaren Arm- und Rückenlehnen.

Perfekte Polsterstars Komplette Konzepte für den Wohn-, Ess- und Schlafbereich im modernen Design bietet HMC in Kiel / Schwentinental. Auf 1.500 qm finden KundInnen kleine wie große Highlights, die das Zuhause verschönern - so etwa den Polsterstar moule, das Original der Designmarke brühl: Das Möbelstück überzeugt mit innovativen Verwandlungsfunktionen, einer legeren und modernen Ausstrahlung, Spitzenqualität sowie luxuriösem, wandelbarem Komfort. Das Sofa gibt es großzügig dimensioniert oder mit kompaktem Maß. Vielfältige Entspannungspositionen ermöglichen vorschwenkbare Sitze und stufenlos absenkbare Armund Rückenlehnen.

10% Aktionsrabatt* oder

Finanzkauf bis 48 Monate 0%

*ausgenommen reduzierte, Aktions- und markengeschütze Ware (Brühl, Ligne Roset)

Das Schlafsofa Malou ist in zehn verschiedenen Farben und drei unterschiedlichen Größen erhältlich.

Der Farbenstar Mit dem wandelbaren Schlafsofa Malou von Franz Fertig sind erholsame Nächte für Gäste garantiert. Dank der abklappbaren Armlehnen wird aus einem Sitzmöbelstück ganz einfach eine bequeme Liegewiese. Unter zehn verschiedenen Farbvarianten finden Interessierte garantiert ihr gepolstertes Lieblingsstück. Damit es auch in jedes Heim passt, gibt es Malou in drei verschiedenen Größen (B 164 / 184 / 214cm) inklusive großer Winkel-Rückenkissen; jetzt bei HMC zum Aktionspreis ab 1.598,- €.

Vorteile sichern Interessierte können sich zu den aktuellen Aktionstagen Vorteile sichern: Bis zum 26. Oktober erhalten KundInnen 10% Aktionsrabatt* oder eine 0 %-Finanzierung bei einem Finanzkauf bis 48 Monate. * ausgenommen reduzierte, Aktions- und markengeschützte Ware (Fa. Brühl, Ligne Roset)

HMC Möbel Company

Dieselstr. 3, Schwentinental Tel. 04307 / 839363 www.moebel-company.de

...bis zum 26.10.2019 HMC Möbel Company GmbH ”Ostseepark Schwentinental” Dieselstraße 3 24223 Schwentinental Tel.: 04307 839363 www.moebel-company.de

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Es werde Licht ... ... und das eigene Zuhause erstrahle in hellem Glanz. Hierzu gehört natürlich die passende Dekoration. Um für stimmungsvolle Beleuchtung zu sorgen, bieten sich da Lichterketten, Kerzen und Windlichter an, die es in vielfältigen Farben und Varianten bei Siak Apart in Nortorf gibt. Hier findet man auch wunderbare Wohnaccessoires wie Gläser, Dekoteller und vieles andere mehr, was das Herz zur Herbst- und beginnenden Vorweihnachtszeit entzückt – natürlich in den aktuell angesagten Trendfarben Bordeaux, Silber, Gold sowie in Naturtönen. In der modischen Abteilung bei Siak Apart verzaubern Strickjacken, Mützen, Schals und Taschen insbesondere in Mais-/ Senftönen sowie Bordeaux, Grün und auch Grau. Wer etwas besonders Schönes zum Verschenken sucht, der stöbert im vorzüglichen Schokoladensortiment oder lässt sich

vom duftenden Seifenangebot inspirieren. Die Genießer köstlicher Wohltaten wiederum werden zur Wildsaison von den Spezialitäten aus dem Hause Gourmet Berner sehr angetan sein.

Aus der überwältigenden Auswahl auf 980 qm Präsentationsfläche bei Siak Apart kann man dazu ganz in Ruhe während der Öffnungszeiten montags bis freitags von 10 bis 18 Uhr und samstags von 10 bis 13 Uhr seine Lieblingsstücke auswählen und darf gern zwischendurch in der Kaffeelounge bei kostenfreien Heißgetränken Platz nehmen. Und keine Sorge: Nichts muss weit getragen werden, denn direkt vor der Tür stehen ganz viele Parkplätze kostenfrei zur Verfügung.

Siak Apart

Kolberger Str. 15, Nortorf Tel. 04392 / 408099 www.siak-apart.de

Ein Schatz der Natur Ästhetisch, nachhaltig und vielseitig einsetzbar – Jura-Kalkstein ist ein Schatz der Natur. Seine eingeschlossenen Fossilien machen jedes Stück einzigartig. Aufgrund seiner bauphysikalischen Eigenschaften ist er ein begehrter Baustoff. Seit 50 Jahren bauen die Vereinigten Marmorwerke Kaldorf den Jura-Kalkstein ab und verarbeiten ihn weiter.

Dabei setzen sie individuell Kundenwünsche in vielen Bereichen um.

Passt innen und außen Dem Fußboden kommt als Träger eines Raumes eine ganz besondere Bedeutung zu. Er entscheidet über die Atmosphäre eines Raumes und bildet die Basis für eine gelungene Innengestaltung. Natursteinböden aus Jura-Kalkstein lassen sich sowohl im Innen- als auch im Außenbereich einsetzen. Die große Bandbreite an Farben, Strukturen und Oberflächen erlaubt dabei eine nahezu unbegrenzte Vielfalt von eleganten und hochwertigen Bodenbelägen. Besonderer Blickfang sind dabei die eingeschlossenen Fossilien, die für eine natürliche Ornamentierung sorgen und damit reizvolle Akzente setzen.

Geeignet für Kombinationen

Ein Boden aus Jura-Kalkstein sorgt für eine besondere Atmosphäre in jedem Raum.

Die Vereinigten Marmorwerke Kaldorf stellen Bodenplatten aus JuraKalkstein passgenau auf den späteren Einsatzort zugeschnitten her.

Damit sind sie auch bestens geeignet für Kombinationsmöglichkeiten mit anderen Steinsorten – für dezente, stimmungsvolle oder spannende Ensembles, die mit ihrem unverkennbaren Charakter die Ästhetik

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jedes Raumes vollenden. Interessierte finden diesen besonderen Bodenbelag bei Rabe Fliesen in Kiel.

Rabe Fliesen, Deliusstr. 11, Kiel

Tel. 0431 / 663800, www.rabe-kiel.de

Bauen | Wohnen | Renovieren Herbst lockt mit Erlebnissen Bereits zum 17. Mal nimmt das Team von bo-design den beginnenden Herbst zum Anlass, Kunden die warme Ausstrahlung natürlicher Wohnkonzepte näherzubringen. Mit den stimmungsvollen Erlebnistagen und vielen Sonderangeboten wird die goldene Jahreszeit verschönert. bo-design überrascht seine Kunden mit attraktiven Angeboten und informativen Aktionen im Herbst.

Hausmesse lockt mit Neuheiten Zum Start der Erlebnistage (28.9., 10-18 Uhr) und zum Abschluss (9.11., 10-18 Uhr) werden in den Massivholzküchen kleine Leckereien gekocht und mit einem edlen Glas Wein serviert.

Zwei verkaufsoffene Sonntage (29.9.+10.11., je 12-17 Uhr) laden dazu ein, mit der ganzen Familie einen entspannten Bummel durch die bo-design-Ausstellung zu machen. Am 18.10., 10-19 Uhr, und 19.10., 10-18 Uhr, sind Interessierte herzlich zur diesjährigen Hausmesse mit diversen Neuheiten verschiedener Möbelhersteller eingeladen. Für Ihr leibliches Wohl ist selbstverständlich gesorgt.

Vom Expertenwissen profitieren Matthias Plätzer, Inhaber der Polstermanufaktur Wolkenweich, präsentiert Bio-Polstermöbel sowie die hochwertigen Wollstoffe von Rohi. Besucher haben die Möglichkeit, ihren Rücken scannen zu lassen. Dabei macht der Schlafexperte Jens Simic von der Firma Hüsler Nest die Wirbelsäule beim Liegen dreidimensional sichtbar. Um telefonische Voranmeldung wird gebeten. Wieland Vogt, Spezialist der Firma Team7, präsentiert die Möbel des Marktführers im Bereich ökologischer Designmöbel. Christian de Kraker von freistil- Rolf

Benz ist zu Gast, um Interessierten die junge Marke für hochwertige Polstermöbel in frischfrechem Design vorzustellen.

ATTRAKTIVES ANGEBOT In der Zeit vom 28.9.-10.11. erhalten Kunden bis zu 10 % Rabatt auf alle Neubestellungen; ausgenommen Küchen, Sonderanfertigungen und Innenausbau.

bo-design – Natürliche Wohnkonzepte Dieselstr. 1, Schwentinental / Kiel Tel. 04307 / 825363 www.bodesignmoebel.de

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Zeit zum Wohlfühlen Die Tage werden kürzer und laden dazu ein, es sich im eigenen Zuhause gemütlich zu machen. Das neue Möbelsortiment von Broocks Wohnen und Garten überrascht wieder einmal mit vielen handverlesenen Möbeln, die es nicht überall gibt. Nichts von der Stange, sondern einzigartige Stücke mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis.

Liebe zum Detail

Herzlich willkommen

Neben dem altbewährten und bekannten Tischsystem von Nouvion und einer großen Auswahl an passenden Stühlen, finden KundInnen Sofas mit unzähligen Gestaltungsmöglichkeiten.

Neu bei Broocks ist die Designer-Marke Bretz.

Die bunten Muntermacher in außergewöhnlichen Bezugsstoffen verzaubern mit Liebe zum Detail und hoher Qualität, durch deutsche Fertigung. „Individuelle Lösungen für Ihr Zuhause zu finden steht für uns im Mittelpunkt“, so Verkaufsleiterin Carola Müller.

Das Familienunternehmen legt großen Wert auf guten Service und freut sich darauf, bei einer Tasse Kaffee die perfekte Lösung für jeden zu finden.

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Altbewährt und zeitlos schön: das Tischsystem von Nouvion.

E Broocks Wohnen & Garten

Kieler Chaussee 12, Gettorf Tel. 04346 / 7435 www.broocks-moebel.de Öffnungszeiten: Mo-Fr 9-19, Sa 10-17 Uhr

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Neu bei Broocks: Die Designer-Marke Bretz bringt Farbe ins Zuhause dank der außergewöhnlichen Bezugsstoffe.

Bauen | Wohnen | Renovieren

Möbel der Marke Cassina setzen Statements, ohne aufdringlich zu wirken.

ITALIENISCHE DESIGNKLASSIKER Cassina verkörpert zeitloses Design und einzigartige Qualität made in Italy. Möbel der Marke Cassina setzen Statements, ohne aufdringlich zu wirken. Sie zeugen von Stilsicherheit und einem Auge fürs Detail.

Der Klassiker Le Corbusier wird exklusiv von Cassina gebaut. Die Möbelmarke legt dabei

besonders viel Wert auf die Auswahl der richtigen Materialien, wie hochwertiges Leder, welche ein hohes Maß an Individualität bieten und langlebige Qualität versprechen.

Das italienische Design von Cassina können Interessierte bei Wohnconcept + in Kiel entdecken. Einfach vorbeikommen und sich

inspirieren sowie begeistern lassen. Die versierten Mitarbeiter vor Ort stehen jedem gerne mit Rat und Tat zur Seite.

E SieMatic am Ziegelteich

Am Ziegelteich 23-25, Kiel Tel. 0431 / 3292991 www.siematic.com

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Bauen | Wohnen | Renovieren Wohnen an der Flensburger Förde Das Wohnprojekt „Alte Gärtnerei“ im beliebten Flensburger Viertel Mürwik steuert die Zielgerade an. Insgesamt sieben Gebäude mit 199 Wohnungen entstehen auf dem autofreien Gelände. Aktuell wird der

vierte und letzte Bauabschnitt mit insgesamt 25 Wohneinheiten fertiggestellt. Nur noch sechs Wohnungen mit großen Terrassen sind verfügbar – darunter ein wahres Highlight: ein 234m² großes Penthouse mit traumhafter Aussicht und Fördeblick. Doch auch das Innere besticht mit Qualität. Eiche-Parkettfußböden, größere Deckenhöhe, besondere Sanitärobjekte und mehr erwarten die Bewohner. Die weiteren Wohnungen warten mit hellen Designböden und dreifach verglasten Fenstern auf. Glasfaseranschluss ist allen Eigentümern sicher.

Das neue Zuhause ist barrierearm und mit einem Lift zugänglich. Ein Tiefgaragenplatz kann dazu erworben werden. Traumhaft ist auch die Lage, die mit Natur pur und den Vorzügen einer Stadt punktet. In wenigen Gehminuten erreicht man die Flensburger Förde sowie das Naturschutzgebiet Twedter Plack. Einkaufsmöglichkeiten, Banken, Ärzte und Apotheken befinden sich ebenfalls in der Nähe.

Der Einzug ist ab August 2020 möglich. Interessierte sollten zeitnah Immobilien-Managerin Claudia Siegmund kontaktieren.

Flensburger Immobilien-Vertriebs GmbH Twedter Plack 1, Flensburg Tel. 0461 / 99935540 www.alte-gaertnerei.com

Der finale Bauabschnitt des Wohnprojekts „Alte Gärtnerei“ hat begonnen.

Nur noch wenige Einheiten sind für Interessierte verfügbar.

FLIESEN VIELFALT FLIESEN Kera VIELFALT Mar Ihr Spezialist für besondere Preetzer Chaussee 59 Fliesen.

24222 Schwentinental (0431) 26 00 750 Ihr Spezialist www.keramiede.de

Schlicht und elegant ist diese zwanglose und offene Art der Aufhängung – ein vielseitig verwendbares Kleinmöbel, das imstande ist, in verschiedenen Wohnbereichen Akzente zu setzen.

Im Flur oder Schlafzimmer installiert lassen sich mit herkömmlichen Bügeln oder dem optionalen Haken-Set Kleidung und Taschen am feinen Strick lässig anhängen. In der Küche angebracht, werden Kochgeschirr und Küchentextilien auffallend in Szene gesetzt. Die unauffällige Verbindung der Elemente unterstreicht das zurückhaltende Wesen des Produktes. Wirken soll schließlich, was an den Stangen hängt. In Kombination lassen sich mit dem Feinen Strick einfallsreiche Zusammenstellungen erreichen.

So können die schlichten Holzstangen auch über Eck oder stufenartig in Reihe aufgehängt werden. Dabei lassen sich individuelle und präzise Abstände durch die verstellbaren Auflager einrichten. Der feine Strick besticht durch seine simple Art: In den eigenen vier Wänden ebenso eindrucksvoll wie im Schaufenster einer Boutique.

www.stadtnomaden.com

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Der Trick mit dem Strick

Küchen in neuer Dimension - wenn Grenzen verschmelzen

Wohnliches Raumkonzept Die Verschmelzung der Wohnsegmente ist ein wichtiger Trend im gesamten Einrichtungsbereich.

Stilfrage Ob es eine moderne Design-Küche, eine klassische Küche oder eine moderne Landhaus Küche werden soll - Küchen Reichert bietet eine große Auswahl unterschiedlicher Küchenkonzepte, Materialien sowie Formen und Farben.

Räume gestalten und Design erleben, das ist die Leidenschaft von Küchen Reichert.

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Bauen | Wohnen | Renovieren Renoviererherzen schlagen höher Ob Renovierung oder Neubau: Wer bei der Wahl des Fußbodens auf qualitativ hochwertige Produkte setzt, trifft auf jeden Fall die richtige Entscheidung für ein dauerhaft schönes Zuhause. Allerdings müssen gerade Modernisierer genau hinsehen, denn nicht alle Böden bieten die für Bestandsobjekte häufig benötigte Flexibilität, zum Beispiel, was die Einbauhöhe angeht. Umso erfreulicher, dass es dafür nun eine Lösung gibt.

Hochwertiger Familienzuwachs Erstklassige Qualität und maximale Flexibilität ermöglichen die Spezialisten von Bembé Parkett ihren Kunden mit der aktuellen Erweiterung ihrer Edelholz-Serie. Der Familienzuwachs – die zweischichtig aufgebaute Duplex-Diele – schließt die Lücke im Dielensortiment des Unternehmens, das im Bereich Edelholz bislang Massivholz- und dreischichtige Triplex-Böden umfasste. Mit ihrer sehr geringen Einbauhöhe von lediglich zehn Millimetern ist die Duplex ideal für Renovierungs- und Umbauarbeiten, bei denen in der Regel schon gewisse Höhen bauseits

vorgegeben sind. Dank des neuen Trios kann Bembé Parkett nun quasi jeder planerischen Vorgabe entsprechen.

Natürlich und harmonisch Natürlich gibt es eine umfangreiche Auswahl an Designs: hell oder dunkel, gebeizt, gekalkt, gebürstet, handgehobelt, sägerau oder angeräuchert. Zudem werden die Edelholzdielen in sogenannten fallenden Längen verlegt, was besonders natürlich und harmonisch wirkt.

Doch neben gutem Aussehen und warmer Ausstrahlung zählen bei einer hochwertigen Diele auch die inneren Werte, denn der Auf-

Beste Qualität und maximale Flexibilität – genau das bietet die nun erweiterte Edelholz-Serie und lässt damit nicht nur Renoviererherzen höherschlagen.

bau ist für die Qualität des Bodens ganz entscheidend. Deshalb bestehen bei den mehrschichtigen Edelholzdielen alle Schichten aus Eichenholz. Das hat den großen Vorteil, dass sie auf Temperaturschwankungen identisch reagieren und Spannungen im Material vermieden werden.

Im Bembé-Parkettstudio in Kiel können sich Interessierte ihren Traumboden aussuchen und von Profis verlegen lassen.

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Jetzt verlagert sich das Leben wieder nach draußen und Terrasse und Balkon werden zu den neuen Hotspots.

Was gibt es Schöneres, als sich nach einem anstrengenden Tag auf Terrasse oder Balkon zu entspannen? Während einen die Sonne an der Nase kitzelt, kann man den Augenblick genießen und die Seele baumeln lassen.

Nur leider kitzelt einen hier im Norden auch häufig der ein oder andere Regentropfen an der

Nase. Um unabhängig vom Wetter den Außenbereich zu genießen, bietet die Optimal Bautechnik GmbH vielfältige Lösungen an. Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten und Balkonverglasungen findet als Top-Partner der Firma weinor aus Köln die jeweils perfekte, individuell passende Lösung. Dazu

gotex II und vielen weiteren Möglichkeiten findet jeder seine ganz persönliche Wohlfühloase. Hat man sich entschieden, gestaltet Optimal Bautechnik GmbH wunschgemäß die Terrasse oder den Balkon.

kommen die Berater von Optimal Bautechnik GmbH gern zu den Kunden nach Hause und begutachten die Gegebenheiten vor Ort. Im Anschluss unterbreiten sie ein detailliertes Angebot, das sowohl Aufwand als auch Kosten berücksichtigt.

Auch ein Besuch in Schwentinen2 tal lohnt sich, denn auf 600 m gibt es dort vielfältige Inspiration: Zwischen Terrassendächern, Glasoasen, dem textilen Dach Plaza Viva, der Design-Markise Semina Life von weinor, der neuen Per-

Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten und Balkonverglasungen sowie Haustüren und Fenster ist auch bei Renovierung oder Modernisierung mit hochwertigen Bauelementen der richtige Ansprechpartner.

Optimal Bautechnik GmbH, Preetzer Chaussee 57 Schwentinental, Tel. 04 31 / 1 37 76 Büro Hamburg: Tel: 040 / 5 23 60 60 www.optimal-bautechnik.de

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Strahlend schöner Herbst In der kalten und dunklen Jahreszeit machen wir es uns gerne zu Hause so richtig gemütlich. Da macht es besonders viel Spaß, den eigenen vier Wänden einen neuen Look zu verleihen. Genau richtig für ungemütliche Herbst- und kalte Wintertage: leuchtende Neon-Effekte und funkelnde Metallic-Oberflächen für Möbelstücke und Accessoires. Ein Anstrich genügt und aus längst vergessenen Regalen, Hockern, Stühlen und Tischen sowie aus der Mode gekommenen Blumenvasen, Bilderrahmen oder Kerzenständern werden individuelle Eyecatcher.

Mut zur Farbe Ob knalliges Pink, leuchtendes Gelb oder kräftiges Grün – die hochleuchtenden Nuancen setzen als Möbelstücke oder Accessoires auffällige, farbenfrohe Akzente. Mit einer handlichen Sprühdose die Farbe auftragen und selbst das einfachste Möbelstück erstrahlt im farbenfrohen und auffälligen Look. Wichtig beim Einsatz von Neonfarben: Weniger ist mehr. Dezent eingesetzt und in Kombination mit natürlichen Materialien und schlichten Weiß- oder Grautönen sorgt der auffällige Anstrich garantiert für einen Wow-Effekt. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt.

Glanzvoller Auftritt mit Metallic-Farben

© Rust Oleum Europe/akz-o

© Rust Oleum Europe/akz-o

Für alle, die es weniger bunt mögen, sind Metallic-Farben die richtige Wahl. Schimmerndes Rosé-Gold, funkelndes Silber oder glänzendes luxuriöses Gold verleihen jedem Zimmer eine gemütliche und behagliche Atmosphäre.

Vor allem in Kombination mit matten Oberflächen und Materialien kommen Dekoartikel oder Möbelstücke mit funkelnder Oberfläche besonders gut zur Geltung. (akz-o)

Fenster-, Türen- und Terrassen-Center Inspiration auf über 1.250 m² Ausstellung • Haustüren • Fenster • Terrassendächer

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Öffnungszeiten Mo.– Fr. 08.00 – 17.00 Uhr, Sa. 10.00 – 13.00 Uhr Erreichbar in 30 Min. von Hamburg-Nord u. Kiel.

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Bauen | Wohnen | Renovieren

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Ein umweltfreundlicher Möbeltrend: Pappbett für nachhaltige Wohnkonzepte.

Nachhaltiger Möbeltrend

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Trends kommen und gehen, manche setzen sich fest und werden zu globalen Megatrends. Auch Wohnkultur und Möbeldesign unterliegen solchen Veränderungen. Mal dominiert die Farbe, mal der Stil oder das Material. Ein Thema wird jedoch immer wichtiger: die Verbindung von Design und Nachhaltigkeit. Deshalb

setzen Hersteller mittlerweile auch verstärkt auf nachhaltig produzierte Möbel, die entweder aus nachwachsenden Rohstoffen oder zunehmend aus recycelten Materialien bestehen, die ressourcenschonend hergestellt oder fair produziert werden.

Klimawandel, Rohstoffknappheit und der zunehmende Plastikmüll in den Weltmeeren verlangen ein Umdenken. Fair, grün und nachhaltig sollten Produkte deshalb sein – auch beim Wohnen. Insbesondere die Millennials und die Generation Z streben mehr und mehr nach einem ressourcenschonenden Lebensstil – inklusive umweltfreundlicher Wohnaccessoires.

Möbel aus Wellpappe sind wie gemacht dafür. Sie bestehen aus nachwachsenden Rohstoffen und recycelten Papierfasern.

Dabei sind sie langlebig und robust – auch das ist besonders nachhaltig. Und wenn der Wellpappenhocker dann doch mal aussortiert werden soll, kann er einfach flach gemacht und in der Papiertonne entsorgt werden. Er geht dann ins Recycling und dient in seinem nächsten Leben vielleicht als Versandkarton im Onlinehandel oder als wertige Produktverpackung für Smartphones. (akz-o)

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>> Die ImmobilienKolumne

Wolfhardt Bless Inhaber Sternlage-Immobilien und Sachverständiger für Immobilienwertermittlung (IHK)

Genau genommen!

Einmal im Leben ein eigenes Haus bauen oder kaufen! Das war einmal. Heute wechseln Eigentümer zwei- bis dreimal ihre Immobilie im Laufe ihres Lebens. Und das ist eigentlich auch ganz logisch.

Genau genommen braucht man im Leben drei Immobilien. Die Erste, wenn man jung ist. Eine schöne moderne Wohnung in der Stadt – mittendrin. Die Zweite für die Familie. Mit den Kindern im Grünen wohnen, am Stadtrand oder auf dem Land, das ist der Traum vieler Familien mit Kindern.

Und die Dritte im Alter. Jetzt steht Barrierefreiheit im Vordergrund und eine gute Infrastruktur. Kein Treppensteigen mehr. Ein Bungalow soll es sein.

Eigentlich hätten kreative Architekten längst Wohnmodelle von flexiblen Häusern entwickeln müssen, die sich mit verändern.

Stattdessen heißt es zwei- bis dreimal im Leben kaufen, verkaufen, umziehen. Aber das macht ja auch irgendwie Spaß, oder?

Sternlage-Immobilien begleitet Sie beim Kauf und Verkauf Ihrer Immobilie. Eine Erstberatung und eine Wertermittlung Ihrer Immobilie in Schleswig-Holstein bieten wir Ihnen gerne kostenlos an.

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Tischoberflächen aus Keramik sind pflegeleicht.

So schick ist Stilbruch

Beton als Deckplatte für Möbel und Tische Wer warme Holzmöbel mag, aber gleichzeitig auch einen Hauch von Industrie-Flair in die Wohnung bringen will, der stattet TVMöbel, Sideboards oder Schränke aus Holz mit einer Deckplatte aus Beton aus. Diese Mischung aus Zement, Sand und Wasser kennt man eigentlich von der Baustelle.

Jetzt zieht das Baumaterial auch in die Inneneinrichtung ein und gibt warmen und gediegenen Holzmöbeln eine moderne Note.

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Zu Beton passt beispielsweise Eiche, eine besonders langlebige Laubholzart mit einer feinen Struktur und wechselnden Farbschattierungen. Diese Kombination wirkt auch als Tisch gut. Die Betonplatte auf Holzbeinen ist nicht nur schön anzusehen, sondern nach der Mahlzeit auch leicht zu reinigen.

Auch Keramik liegt im Trend Zum einen ist das Material sehr robust und praktisch: Es ist feuerfest und bis 300 Grad hitzebeständig, wasserabweisend und kratzfest. Zum anderen sieht es edel aus und verleiht der Innenausstattung einen stylischen Touch, wenn es mit Holzmöbeln kombiniert wird. Keramik macht sich ebenfalls als Deckplatte auf Esstischen gut. Es ist in der Regel in mehreren Farben erhältlich. Aufgrund seiner Schlichtheit sollte hier allerdings üppig dekoriert werden. Eine schöne Vase mit einem großen, bunten Blumenstrauß beispielsweise sollte auf keinem Keramiktisch fehlen, damit die Atmosphäre im Esszimmer nicht zu kühl bleibt. (djd)

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Die Oberfläche eines Sideboards kann man auch aus Beton fertigen lassen. Dieses Material ist robust und gut sauber zu halten.

© djd/Henders & Hazel

Bei der Inneneinrichtung setzen viele Menschen auf die klassischen Varianten: Holzmöbel auf Holzböden oder Glastische neben Glasvitrinen. Das kann auf Dauer langweilig werden. Ein gutes Stilmittel, um beispielsweise das Wohn- oder Esszimmer individuell zu gestalten, sind besondere Materialien wie Beton oder Keramik als Möbeloberflächen.

Wer diese in sein vorhandenes Mobiliar integriert, wird mit einem ungewöhnlichen Look belohnt, der bei den Nachbarn in dieser Art vielleicht nicht zu finden ist.

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Auto | Mobilität | Technik

Zahlreiche Modelle der deutschen Premium E-Bike Marke Riese & Müller stehen im Küstenrad für Probefahrten bereit.

Die besten E-Bikes, Cargobikes und Falträder für Kiel!

Ob Sie mit Ihrem Fahrrad zur Arbeit fahren, zum Einkaufen, die Kinder in den Kindergarten bringen oder eine gemütliche Radtour durchs Grüne machen möchten – im Küstenrad Kiel finden Sie für alle Gelegenheiten das passende Fahrrad und hochwertiges Zubehör.

Den E-Bike Store Küstenrad Kiel findet man ab sofort in der Hardenbergstraße 21, Ecke Holtenauer Straße, in Kiel.

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Am neuen Standort in der Hardenbergstraße 21 bietet das Team des Küstenrads ein noch größeres Sortiment an hochwertigen E-Bikes!

Bei einer individuellen und kompetenten Beratung hilft das Team des Küstenrads bei der Wahl des richtigen Zweirads.

Im Sortiment finden sich neben klassischen Manufakturrädern, vor allem die tollen EBikes und Lastenfahrräder des Herstellers Riese&Müller, welcher seit über 25 Jahren Premium-Fahrräder in Deutschland herstellt. Die motorisierten Fahrräder machen das Fahren über jeden Untergrund zu einem Vergnügen.

Selbst die Lastenräder sind optimal gefedert und machen die Fahrt auch für Kind, Hund und Einkäufe zu einer gemütlichen Spritztour, statt zu einer holperigen Gruselfahrt.

Auch die Fahrt zur Arbeit am Morgen weckt mit dem E-Bike Vorfreude auf das Aufstehen.

Durch den unterstützenden Motor können die Räder heutzutage robuster gebaut werden und trotzen damit auch den manchmal schlechten Straßenverhältnissen in Kiel. So kommen Sie sportlich, gesund, aber nicht

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unterstützt durch

Auto | Mobilität | Technik verschwitzt bei Ihrem Ziel an! Ebenfalls zum Sortiment gehören die praktischen Falträder der Marke Brompton.

Schon seit Jahrzenten ist die „spitze Ecke“ des Gebäudes am Anscharpark, auf welches die Prinz-Heinrich-Str. von der Stadt kommend zuläuft, als Tipp für Premium-Räder und besten Service bekannt. Jetzt ist das Küstenrad aber ein kleines Stück weiter Richtung Innenstadt gezogen und ist in der Hardenbergstraße 21 (Ecke Holtenauer Straße) zu finden. Auf über 300 qm bietet das Küstenrad Kiel seinen Kunden eine noch größere Auswahl an hochwertigen Produkten und einen noch mehr auf Kundenwünsche zugeschnittenen Service! Vielen Lesern wird das Eckhaus an der Holtenauer Straße bekannt sein, denn dort befanden sich vor Kurzem noch die my Boo Bambusfahrrädern, die ihre neue Heimat im Wissenschaftspark, in der Neufeldtstraße 7, gefunden haben.

für Kiel

»Musik heilt, Musik tröstet, Musik bringt Freude.« Lord Yehudi Menuhin

Praktisch: das neue Brompton Electric – ein Faltrad mit E-Motor – zu testen im Küstenrad.

Wer darüber nachdenkt sein neues Fahrrad als Dienstrad zu leasen, ist im Küstenrad genau richtig! Das Team um den Filialleiter Christoph Stölting ist im Thema Fahrrad-Leasing hervorragend geschult und hilft gerne weiter!

Das Team vom Küstenrad Kiel freut sich auf zahlreiche interessierte Kunden in ihren neuen Räumlichkeiten in der Hardenbergstraße 21, 24118 Kiel. Zum Sortiment gehören jetzt zusätzlich noch sehr stylische E-Bikes der Marke Schindelhauer und S-Pedelecs der Marke Stromer. Weitere Informationen: www.kuestenrad-kiel.de

Neue Adresse:

Küstenrad Kiel Hardenbergstraße 21, 24118 Kiel

Benefizkonzert zugunsten YEHUDI MENUHIN Live Music Now Lübeck e.V.

Fr. 08.11.2019 | 19:00 Uhr Festsaal im Kieler Schloss Die internationalen Stipendiaten von Live Music Now Lübeck e.V. spielen ihre Lieblingsmusik aus aller Welt.

Eintrittskarten erhalten Sie an den bekannten Vorverkaufsstellen oder online unter: eventim.de Normalpreis: 19,00 Euro, Schüler/Studierende: 13,45 Euro. Der Erlös aus dem Kartenverkauf geht zu 100 % an den Verein Live Music Now Lübeck e.V.

Auto | Mobilität | Technik

Oldtimer oder kein Oldtimer Wann ist ein Wagen eigentlich ein Oldtimer?

Ganz einfach: Wenn er alt ist. Von wegen. Es gibt da nämlich genaue Richtlinien für das HKennzeichen, also die Anerkennung für ein Auto als Oldtimer.

Zunächst muss das Fahrzeug mindestens vor 30 Jahren in den Verkehr gebracht (also angemeldet) worden sein. Aber nicht alle Autos, die 30 Jahre auf der Straße sind, dürfen sich auch Oldtimer nennen, denn es gelten noch weitere Bedingungen. So müssen die KfzHauptbaugruppen dem Originalzustand des Fahrzeugs entsprechen und mögliche Änderungen oder auch Umbauten zeittypisch sein.

Natürlich darf das Auto auch keine schwer-

wiegenden technischen Mängel haben und auch keine gravierenden Gebrauchsspuren aufweisen. Außerdem braucht man, möchte man seinen Wagen mit H-Kennzeichen versehen, ein Oldtimergutachten, in welchem der Originalzustand, der gute Erhalt sowie die Ver-

kehrstüchtigkeit des Fahrzeugs bezeugt wird.

Dass die Hauptuntersuchung (HU) bestanden sein muss, ist eine Selbstverständlichkeit. Es gibt also ein paar Hürden zu überwinden, bevor man sein Auto mit Fug und Recht als Oldtimer bezeichnen kann.

Die visuelle Geschichte des Fahrens Es gibt viele Wege, die Entwicklung des Autos von seiner Erfindung, als es noch mehr nach Kraftdroschke denn Automobil aussah, bis zu den autonom fahrenden Zukunftsmodellen der Gegenwart zu schildern. In dem Buch „Lebensgefühl Auto“ wird sie – neben kenntnisreichen, interessanten Texten – vor allem in Bildern erzählt. „Die Geschichte des Autos ist eine Geschichte der Technologie und der Industrie, der Romantik und des Glamours, der Spannung und des Reizes der unendlichen weiten Straße.“ Das schreibt Jodie Kidd im Vorwort zu dem großformatigen Buch, welches mit seinen

über 700 Bildern das alles in faszinierender Weise widerspiegelt. „Lebensgefühl Auto“ lädt dazu ein, sich auf eine ereignisreiche Reise durch über 100 Jahre Historie zu begeben, die bei den ersten Explosionsmotoren 1860 sowie der „Erfindung des Autos“ (1885-1905) startet. Von da an geht der Roadtrip über die „Geburt der Industrie“ (1906-1925), „Tempo, Kraft & Stil“ (1926-1935), „Reife Jahre des Autos“ (1936-1945), „Eine ganz neue Welt“ (19461960), „Technik & Sicherheit“ (1961-1980) bis zu den „Zeiten des Wandels“ (1981-2000) sowie die „Fahrt in die Zukunft“ (2001-heute). Als besondere Zugabe gibt es dann auch noch „Schöne Routen“, die als fahrens- und

Das Buch „Lebensgefühl Auto“ ist ein absolutes Muss für alle, die vier Räder lieben.

sehenswerte Strecken überall auf dem Globus zu finden sind.

Der Reigen an Informationen in dem Buch ist einfach sagenhaft, der Detailreichtum ist unglaublich und die oft doppelseitigen Abbildungen sind überwältigend. Mal ist „Lebensgefühl Auto“ wie eine romantisch-nostalgische Landpartie, mal wie eine lebenslustige Stadtrundfahrt, die zu einem rasanten Abenteuertrip auf einem Highway wird, der wiederum in einer betörenden Küstentour mündet. Wer im Automobilen voller Vergnügen schwelgen möchte, der findet hier vielfältigste Möglichkeiten dazu.

E Giles Chapman (Hg.): Lebensgefühl Auto.

Dorling Kindersley Verlag 2019 360 S., 39,95 Euro

Auch alle, die schnelle Wagen lieben, haben an „Lebensgefühl Auto“ ihren Spaß.

84 l e b e n s a r t 10|2019

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Auto | Mobilität | Technik

Mit jedem bessergrün-Kfz-Vertrag entsteht ein Baum Ein Waldspaziergang ist ohne Frage etwas Erholsames. Raschelnde Bäume säumen den Weg, Sonnenstrahlen stoßen durch das dichte Laub der Kronen, irgendwo plätschert ein silbernes Bächlein durch das Unterholz, es riecht nach Moos. Wo heute ein Baum gepflanzt wird, wird in Jahrzehnten solch ein Spaziergang möglich sein – und darauf setzt das neue bessergrün-Konzept der Itzehoer: auf nachhaltige Entwicklung. Denn die Itzehoer pflanzt Bäume! Für jeden abgeschlossenen Kfz-Vertrag mit dem bessergrün-Tarif

wird ein Baum gepflanzt – zunächst in Schleswig-Holstein. Wo jetzt noch eine leere Fläche gähnt, kann zukünftig ein vollwertiger Mischwald entstehen. „Wir freuen uns sehr, dass wir in der Region von Schleswig-Holstein, dem waldärmsten Bundesland, einen Wald entstehen lassen“, sagt Martin Röhrs, Abteilungsleiter des Ausschließlichkeitsvertriebes.

Wer sein Auto versichert, tut gleichzeitig etwas für die Umwelt. In der Höhe eines Jahresbeitrags wird in Projekte von Morgen investiert. „Wir arbeiten nicht gewinnorientiert, sondern

wollen der Gesellschaft etwas geben“, so der Abteilungsleiter. Das geschieht mit Projekten und Unternehmen, die ihren Wert für die Umwelt, die Mitmenschen und die Zukunft unter Beweis gestellt haben. „Wir wollen transparent sein und für den Versicherten nachvollziehbar, warum wir eben jene Projekte unterstützen“, erklärt Martin Röhrs. bessergrün steht noch ganz am Anfang. Gemeinsam soll es rasch in eine grünere Zukunft gehen.

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Fru Jürs vertellt

Sensibel oder Taktgeföhl

A

s Verköper för Kledasch mutt een dat richtige Fingerspitzengeföhl hebben. Dat gellt nich blots för de passende Utwahl för de Kundschaft, sünnern ok för den eleganten Ümgang mit de Persönlichkeit. All dat Afschätzen vun de Konfektschonsgrötte is een Eierdanz. Manch Kundschaft hört dat gor nich geern, wenn de Verköper allto luud över de passende „Grötte 56 ünnersetzt“ nahdenkt. Wenn so een Överbekleedungs-Spezialist klook is, seggt he to den Kunnen: „Mit 54 kaamt se woll ut“ un langt em liekers de 56ger Kledasch in de Ümkleedekabin. So'n Verköper kümmt de Kundschaft ja ok teemlich nah, - dat heet, rein körperlich is he oder se dicht bi den Kunnen, wenn de sick in so een Kabine ümtreckt. Gau noch mol de Jack glattsstrieken oder dat Etikett na binnen bugsieren is ja dat Minnste. Mennigmol mutt aber ok de Büxenlänge afsteekt oder de richtige Positschon vun de Antogbüx bekeeken warrn. Annerletzt hör ick dor een Verköper fragen: „Sünd se een Hochstapler oder Deepstapler?“ De Mann stickt den Kopp dörch den Vörhang vun de Kabin un fragt: „Wat?“ „Na“, seggt de junge Mann blangenan, „he will weeten, wat se eer Büx över oder ünner den Buuk dräägt!“ Op de Siet vun de Damen weer een Verköpersch togangen, de harr woll eern lustigen Dag tofaaten. Een Fru, de sick een Kostümjack utsöcht,

86 l e b e n s a r t 10|2019

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de achtern in de Mitt eenen Schlitz hett, röppt se achteran: „De künnt se nich dräägen! Dormit seht se ut as een Aant op'n Diek. Bi eer korte Taille sparrt de Schlitz jümmer op!“ Fix hett se een anner Jack to Hand, de beeter passt. Jüst as so'n lütte Madam mit een Arm vull Kleeder an eer vörbistüert, grient de Verköpersch un schüddköppt: „Ach, Fru Lagebarg, se wüllt doch nich wedder Grötte 38 anprobeeren? De passt nu all siet veer Johren nich mehr. Dor mütt se sick doch langsam an gewöhnt hebben. Geevt se mol her, ick haal se de 42er Kleeder. Dormit hebbt wi beiden weniger Stress!“ Bi een junge Deern, de sick in een huutenget Abendkleed quetscht hett, stellt se den groten Speegel so, dat sick de Deern vun achtern bekieken kann un kommenteert: „Wullt du würklich so op den Saal?“ As sick een öllere Daam inmischt mit: „Se möögt dat aber seggen!“ Kriggt se glieks to Antwort: „Wat nützt dat, wenn ick de Lüüd mit dat falsche Stück na Huus gahn laat. Denn geevt se veel Geld ut för Saaken, de se achteran nich antrecken möögt. Denn bün ick lever ehrlich un direkt!“ Tja, so geiht dat to twüschen de Ümkleedekabinen, - un wi maakt uns Sorgen över Datenschutz....

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DER NEUE PEUGEOT 208 READY FOR WHAT‘S NEXT

Noch Fragen? von Stefan Opitz

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Der Sonntagszeitung quälender Teil kann die Ratgeberseite sein. Neulich stand dort als zu beantwortende Frage zu lesen wie folgt: „Darf mein Hund beim Grillen sein eigenes Steak bekommen?“ Die Antwort gab dann eine Frau S., die als Sprecherin des Deutschen Tierschutzbundes agierte, deren Antwort im Wesentlichen aus einem im klassischen Herr-Lehrer-ich-weiß-was-Ton vorgetragenen „Es kommt darauf an“ bestand.

Was zu der Frage führt, welche Probleme wo gelöst werden können.

Und damit verbunden ist natürlich pfeilgrad die Frage danach, welche Probleme überhaupt auf der Ratgeberseite einer richtig großen Sonntagszeitung a) formuliert und b) beantwortet bzw. gelöst werden sollen und können.

Ganz offenbar gehört das Problem dazu, ob die Gattung der Caniden, also Hunde und Wölfe als bekanntermaßen fleischfressende Säugetiere, Fleisch essen darf, wenn sich Papi oder Mami zum sonntäglichen Grillen einfinden.

Was uns, melancholische und auch nicht mehr zu den Jüngsten zählende LeserInnen einer wirklich großen Sonntagszeitung zu der Überlegung führt, wie eine Gesellschaft in Hirn und Herz und auch sonst so beschaffen ist, wenn sie Überlegungen darüber anstellt, ob ein fleischfressendes Säugetier „sein eigenes Steak“ (man beachte das besitzanzeigende Fürwort, welches ja nahelegt, dass der Hund ein Steak aus seinem eigenen Körper vorgesetzt bekommt …) verzehren darf bzw. soll, wenn sich andere allesfressende Großsäuger wie z. B. Menschen zum Grillen anschicken.

Wie stöhnt Majestix, der Chef im Dorf von Asterix und Obelix, manchmal? Genau –„manchmal bin ich so müde, so müde“.

Sollen wir nun wirklich so weit gehen, schlusszufolgern, dass eine Gesellschaft, die solche Probleme öffentlich formulieren kann, so richtig viel andere Probleme gar nicht haben kann? Na, ich plädiere eher für andersrum – Mitbürgerinnen und Mitbürger, formuliert die eigentlichen Probleme dieser Welt!

Beispielfoto eines Fahrzeuges der Baureihe, die Ausstattungsmerkmale des abgebildeten Fahrzeuges sind nicht Bestandteil des Angebotes.

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Verbrauch und Emissionen wurden nach WLTP ermittelt und zur Vergleichbarkeit mit den Werten nach dem bisherigen NEFZ-Prüfverfahren zurückgerechnet angegeben. Die Steuern berechnen sich von diesen Werten abweichend seit dem 01.09.2018 nach den oft höheren WLTPWerten. Über alle Details informiert Sie Ihr PEUGEOT Partner.

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Aktuelle Ausstellungen

kunst | kultur | museen THONET – Möbel, die Geschichte schreiben 13. Oktober 2019 bis 5. Januar 2020 1819 gründete der Kunsttischler Michael Thonet in seiner Heimatstadt Boppard am Rhein eine eigene Werkstatt und damit ein auch heute noch erfolgreiches Familienunternehmen. Mit seiner Erfindung der BugholzMöbel legte er den Grundstein für die industrielle Fertigung von Stühlen, Tischen, Bänken etc. und gilt als einer der Väter des Möbeldesigns.

Thonets weltweit vertriebene Stühle aus gebogenem Buchenholz, die zum Teil immer noch hergestellt werden und zahlreiche Nachahmer gefunden haben, standen auch in den Gasträumen in Eckernförde.

Thonet Schaukelfauteuil Nr. 3, ca. 1870-1890

Aus der umfangreichen Sammlung von Brigitte und Joachim Werner zeigen wir eine Auswahl von Design-Klassikern und Serienmöbeln bis hin zum Puppenstuhl. Manch einer der Stühle lässt sich auf historischen Fotos aus Eckernförde wiederfinden.

E Museum Eckernförde

Rathausmarkt 8, Eckernförde Di-Fr 10-12.30 Uhr + 14.30-17 Uhr, Sa+So 11-17Uhr, feiertags 14.30-17 Uhr Ab 1.11.: Di-Fr 14.30-17 Uhr, Sa+So 11-17 Uhr, feiertags 14.30-17 Uhr

Hotel Seelust, 1926

Eine verlegerische Wahnsinnstat Als 1999 erstmals ein Buch im Riesenformat (70 x 50 cm) und in einer Auflage von 10.000 Stück im Taschen Verlag erschien, dachten alle, es sei dessen Ende. Aber „Helmut Newton. SUMO“ wurde zu einem weltweiten Erfolg. Das lag natürlich an dem Inhalt, den sagenhaften Fotografien des 1920 in Berlin geborenen und 2004 in Los Angeles gestorbenen Helmut Newton. Bis heute findet sich die Spur seine Fotoästhetik in Magazinen rund um den Erdball. Aber nicht nur das zeigt seine Bedeutung, sondern auch die Tatsache, dass eine Vielzahl seiner Bilder Ikonen sind – wie beispielsweise „Bergstrom over Paris 1976“, „Self-portrait with wife and models Paris 1981“, „Jo Champa, Hotel Chelsea, New York 1988“ oder „Elisabeth Taylor, Vanity Fair, Los Angeles 1989“. Das spektakuläre Standardwerk ist im Großformat nun zum 20. Geburtstag neu erschienen – und das ist ein Grund zum Jubeln.

E June Newton (Hg.): Helmut Newton. SUMO. 20th Anniversary. Taschen Verlag 2019, 464 S., 100 Euro 88 l e b e n s a r t 10|2019

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Aktuelle Ausstellungen

© Thomas Dashuber

Diese Ausstellung des Literaturhauses München, die alle Sinne anspricht, kann man im Lübecker Buddenbrookhaus sehen und erleben. In Kunst-Naturräumen sind dabei Texte berühmter Autoren von Ovid bis in die Gegenwart in einem neuen Kontext zu entdecken. In der Literatur erscheint Natur oftmals verspielt, unheimlich, verführerisch – und aus heutiger Sicht manchmal auch sehr kitschig. Die BesucherInnen sind eingeladen, sich auf eine Reise durch 2.500 Jahre Natur in der Weltliteratur und damit „Ins Blaue!“ zu begeben. Räume können wie Poesie betreten werden; auf Blütenstelen schwankend sind Texte von Goethe, Ingeborg Bachmann, Musil, Gertrude Stein und

© Catherina Hess

Ins Blaue! Natur in der Literatur Bis 10. November

Kräuterstation in der Ausstellung

natürlich Thomas Mann kreativ arrangiert. Von Natur kann aber nicht nur gelesen werden, sondern man kann sie auch hören, ertasten und schmecken. So gibt es beispielsweise eine Kräuterstation und einen vollkommen abgedunkelten Raum, in dem man dem Ruf eines Käuzchens lauschen kann. Weiter veranschaulicht wird das Thema durch Gemälde, Fotografien, Postkarten oder Zeichnungen. Als Highlights gelten dabei Hermann Hesse als Nacktkletterer, Franz Kafka als Skifahrer oder Eduard Mörike als Bastler.

Darüber hinaus warten persönliche „Naturstücke“ zeitgenössischer Autorinnen und Autoren darauf, entdeckt zu werden: ein räudiges Tierchen, Torf, Käfer, ein Glas Staub, eine Fliegenklatsche und Korallenschmuck sind exklusiv hier zu sehen, wandern jedoch gleich im Anschluss wieder in die geheimen Fächer der Autoren und Autorinnen zurück.

Lust auf Memory?

600 Jahre Stadtgeschichte – Kunst, Kultur und Lebenswelten

Rathausmarkt 8, Eckernförde www.museum-eckernfoerde.de

Buddenbrookhaus

Mengstr. 4, Lübeck Tägl. 10-18 Uhr

© 2019 VG Bild-Kunst, Bonn © VG Bild-Kunst, Bonn 2019

Ausstellungsimpression

Mit Kunst durchs Jahr Der Kalender „Kunst 2020 – Künstler • Werke • Museen • Ausstellungen“ ist eine herrliche Einladung zum Gang durch viele Jahrhunderte des Kunstschaffens. Er ist sehr übersichtlich gestaltet, zeigt auf jeder Seite auf der Vorderseite eine Abbildung und das Datum, auf der Rückseite findet man dann viele interessante Informationen zur Abbildung. Es werden dabei Kunstwerke und KünstlerInnen und jeden Monat ein Museum vorgestellt sowie Ausstellungstipps gegeben. Tag für Tag kann man so auf schönste Weise Wissen zur Kunstgeschichte erwerben oder seine Kenntnisse selbiger vergrößern. Und mit seiner Größe von 16,5 x 15,4 cm passt der Standkalender auch überall hin. „Kunst 2020 – Künstler • Werke • Museen • Ausstellungen“ ist im Handel und über die Webseite zum Preis von 19,99 Euro erhältlich.

8.9.–24.11.2019

Friedel Anderson Malerei und Grafik

2014–2019

23701 EUTIN

www.harenberg-kalender.de

SCHLOSSPLATZ 1 WWW.OH-MUSEUM.DE

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10|2019 l e b e n s a r t

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Aktuelle Ausstellungen

© VG Bild-Kunst, Bonn 2019

Nach einer sehr erfolgreichen Ausstellung in 2012 widmet sich das Ostholstein-Museum erneut dem malerischen und grafischen Schaffen des schleswig-holsteinischen Künstlers Friedel Anderson und zeigt hier aktuelle Leinwand- und Papierarbeiten aus den vergangenen fünf Jahren. Friedel Anderson, geboren 1954, lebt und arbeitet seit vielen Jahren als freischaffender Künstler in Itzehoe. Er war

Friedel Anderson – 26.10.18 III, 2018

lange Zeit aktives Mitglied der Künstlergruppe der Norddeutschen Realisten und gehört zu den führenden zeitgenössischen Malern Schleswig-Holsteins.

In der Wahl des Motivs ist er sich durch die Jahre treu geblieben: Noch immer sind es Stadt- und Hafenansichten, Reisebilder und Landschaften, Stillleben von einzelnen Alltagsgegenständen und Interieurs, die sein künstlerisches Werk bestimmen. Dabei hat er stets einen besonderen Blick für das unaufgeregte, in seiner Einfachheit bestechende Motiv.

Dieses hält er in einem dem Realismus verpflichteten Malstil auf der Leinwand fest, der jedoch auf besondere Weise eine feine, atmosphärische Wirkung entfaltet, die charakteristisch für den Künstler und sein Werk ist.

Als Freiluftmaler wählt Friedel Anderson Ausschnitte eines Ganzen, die dem Betrachter auf den ersten Blick alltäglich erscheinen, in der Umsetzung jedoch das Besondere des Augenblicks näher bringen.

Der Maler behält in der künstlerischen Wiedergabe stets den Blick für das Wesentliche, lässt seine vor Ort und unter freiem Himmel gesammelten Erfahrungen und Empfindungen in die malerische Darstellung scheinbar unge-

Lesen Lesen Lesen

© VG Bild-Kunst, Bonn 2019

Friedel Anderson – Malerei und Grafik 2014-2019 Bis 24. November

Friedel Anderson – Travemünde, 2015

filtert einfließen und vermittelt dem Betrachter damit das Gefühl, sowohl physisch als auch emotional Teil des Ganzen zu sein. Begleitend zur Ausstellung ist ein reichbebilderter Katalog erschienen.

E Ostholstein-Museum

Schlossplatz 1, Eutin Di-Fr 11-17 Uhr, Sa, So + feiertags 11-17 Uhr Ab 1.11.: Di-Fr 14-17 Uhr, Sa, So + feiertags 11-17 Uhr

Buchtipps von Hanna Wendler & Heiko Buhr

Wladimir Kaminer

Brigitte Kronauer

Simon Strauß

Liebeserklärungen

Das Schöne, Schäbige, Schwankende

Römische Tage

Es gibt nichts zu beschönigen, Liebe ist kompliziert. Da ist es gut, dass Wladimir Kaminer uns hier diese traurige Tatsache mit viel Humor unterhaltsam versüßt. Sein neues Buch beinhaltet 37 herrliche Geschichten wie „Adam und Eva“, in der er von seinen Großeltern erzählt, die in einer Fabrik arbeiteten, sich jedoch erst bei einer Mai-Demonstration trafen, wo er sie auf die Schultern nahm.

Richtig kennengelernt haben sie sich dann in der Sporthalle, wo Adam Eva mit einem Volleyball vom Schwebebalken fegte. Auch so kann eine große Liebe eben beginnen ...

Am 22. Juli dieses Jahres verstarb die in Hamburg beheimatete Brigitte Kronauer im Alter von 78 Jahren. Wie sehr die ausgezeichnete Autorin, die 2005 mit dem Georg-Büchner-Preis geehrt wurde, künftig als unverwechselbare literarische Stimme fehlen wird, zeigen diese posthum erschienenen „Romangeschichten“. Eine Schriftstellerin zieht sich für drei Monate in das Haus eines befreundeten Paares auf Reisen zurück, um ihr Romanprojekt mit dem Titel „Glamouröse Handlungen“ auszuführen. Doch bald stehen die Reisenden wieder vor der Tür und alles kommt anders.

Ein junger Mann kommt in die ewige Stadt, um die Gegenwart abzuschütteln. Er sucht einen eigenen Weg, fühlt fremde Zeiten in sich leben.

In Rom erinnert und verliebt er sich. Dort trauert er. Er trifft auf außergewöhnliche Menschen und findet seine Aufgabe: Alles wahrnehmen, nichts auslassen. Antike und moderne Ideale, leuchtende Paläste, ausgelassene Partys und vergehende Kunst. Einheimische, Migranten, Gläubige, Touristen, Bettler. Zwischendrin Müll, viel Müll. Und immer wieder das Stechen in seiner Brust, das die Ärzte nicht ernst nehmen wollen. (hw)

Wunderraum Verlag 2019 255 S., 20 Euro

90 l e b e n s a r t 10|2019

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Verlag Klett-Cotta 2019 96 S., 26 Euro

Tropen 2019 142 S., 18 Euro

© LH/Marco Ehrhardt

Aktuelle Ausstellungen

Das Zoologische Museum entführt in Vorträgen, bei Führungen, beim Mikroskopieren und Malen in die geheimnisvolle Welt der Fabelwesen aus Mythen und Legenden.

museen am meer-Tag 2019 Laserstein begeben oder sich dem Thema Meer und Strand in der Landschaftsmalerei nähern. In der Antikensammlung tauchen Interessierte in die antike Welt des Spiels ein. Im Anschluss an die Aktivitäten und Ereignisse kann man im Rahmen des museen am meer-Gewinnspiels noch echte Schätze erbeuten. BesucherInnen begeben sich dabei auf die Suche nach Ausstellungsstücken in den Museen, um die Schatzkarte zu entschlüsseln. Der Eintritt und die Teilnahme an den Führungen und Aktionen sind in allen Häusern frei.

www.museen-am-meer.de

© LH/Marco Ehrhardt

Am 20. Oktober heißt es wieder Segel setzen und mit voller Kraft voraus, um das Angebot der sieben Kieler Museen in der Innenstadt zu entdecken. Von 10 bis17 Uhr haben alle die Gelegenheit, das vielfältige und kostenlose Erkundungssortiment der unterschiedlichen Häuser auszukundschaften.

In der Stadtgalerie kann man mit Fotos, Buntpapier, Postkarten und Farben die ideale Landschaft gestalten oder sich von der aktuellen Ausstellung „Modell-Naturen in der zeitgenössischen Fotografie“ inspirieren lassen. Bei spannenden Themenführungen im Stadtmuseum Warleberger Hof lernen BesucherInnen Persönlichkeiten wie Andreas Gayk oder Josephine Höber mit Musikuntermalung durch Nils Jesse näher kennen. Auch die Medizin- und Pharmaziehistorische Sammlung bietet ein buntes Programm für alle Altersgruppen. In der Kunsthalle können sich Kinder kreativ austoben, während sich die Erwachsenen auf eine Reise durch die Welt der deutsch-schwedischen Malerin Lotte

museen am meer-Tag Tag der Entdeckungen

So. 20.10.2019 10.00– 17.00 Uhr Feucht-fröhlicher Spaß erwartet die BesucherInnen im Aquarium GEOMAR bei einer kommentierten Seehundfütterung. Außerdem kann ein Blick hinter die Kulissen der Arbeit der Tierpflegenden erhascht werden.

Eintritt frei www.museen-am-meer.de

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Aktuelle Ausstellungen

Die Max Ernst Ausstellung in der Herbert Gerisch-Stiftung widmet sich einem der bedeutendsten Maler, Grafiker und Bildhauer des 20.

Jahrhunderts. Umfangreiche Leihgaben aus deutschen Museen und privaten Sammlungen machen die Ausstellung, vor dem Hintergrund des zauberhaften Parks der Gerisch-Stiftung, zu einem ganz besonderen Erlebnis. Kurator der Ausstellung, die am 1. September um 12 Uhr eröffnet wird, ist Prof. Dr. Ulrich Krempel, Kunsthistoriker und ehemaliger Direktor des Sprengel Museums Hannover.

In Paris begann im Umfeld der surrealistischen Bewegung seine Erfindung einer ganz eigenen Natur. Mit der Folge der „Histoire Naturelle“ von 1926 lauscht er den Strukturen seiner Umwelt – wie einem alten Dielenboden – ein unbekanntes, bezauberndes Universum ab: „Unter dem Namen Naturgeschichte habe ich die ersten Resultate, die ich durch die Prozedur von frottage (Durchreibung) gewann, zusammengetragen. Angefangen bei „Das Meer und der Regen“ bis zu „Eva, die einzige die uns bleibt“. … Und so nahmen diese Zeichnungen den Aspekt von Bildern einer unerhofften Präzision an; wahrscheinlich haben sie die erste Ursache der visionären Heimsuchung offen-

Max Ernst – L‘Origine de la Pendule (Der Ursprung der Wanduhr), in: Histoire Naturelle, 1926, Blatt XXVI.

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Fotos: Achim Banck, © VG Bild-Kunst, Bonn 2019

Blättersitten und Muschelblumen – Max Ernst und die Erfindung der Natur Bis 22. Dezember

Max Ernst – Le oiseaux, 1976, Lithographie in sieben Farben: hellbraun, dunkelbraun, schwarz, rot, blau, gelb, ocker.

bart oder das Scheinbild dieser Ursache hervorgebracht“. (Max Ernst, 1948) In teils großformatigen, grafischen Werken – Zeichnungen, Radierungen, Kupferstichen, Lithographien, Fotolithographien – hat Max Ernst sein Universum seit den späten 1940er Jahren weiter ausgebaut. Versteinerte Wälder, kalte Sonnen und Fabelwesen finden sich da in teils strahlender Farbigkeit bis in die 1970er

Max Ernst – Affiche pour Déchets d’Atelier, 1968, Fotolithographie in zwölf Farben, Reproduktion nach einer Collage von 1968.

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Jahre. Und auch in seinen späten Skulpturen hat der Künstler diese seine eigene Welt personifiziert. Diese umfangfangreiche Ausstellung zeigt grafische und plastische Arbeiten aus den 1920er bis 1970er Jahren, die in der Villa Wachholtz und der Gerisch-Galerie zu sehen sind.

Herbert Gerisch-Stiftung

Brachenfelder Str. 69, Neumünster www.gerisch-stiftung.de Mi-So 11-18 Uhr

Max Ernst – Vue de ma fenêtre, 1960, Kupferstich mit Aquatintaradierung in drei Farben, Kopie nach einem Gemälde von 1960.

Aktuelle Ausstellungen

Silke Brix – Kinderbuchillustrationen Bis 24. November Das Stadtmuseum Schleswig präsentiert rund 110 Originalzeichnungen auf Papier der Kinderbuchillustratorin Silke Brix. Die gebürtige Schleswig-Holsteinerin studierte Illustration an der Hamburger FH für Gestaltung. Ihr erstes Bilderbuch von 1986 mit dem Titel Krähverbot für Kasimir im Annette Betz Verlag ist gleich in mehreren Ländern und sogar in Amerika erschienen. Das war der Start einer außergewöhnlichen Erfolgsgeschichte. Seitdem hat Silke Brix im Auftrag vieler verschiedener Verlage gearbeitet. Allein für die Autorin Kirsten Boie illustrierte sie über 50 Bücher vor allem für den Oetinger Verlag: u.a. die Geschichten über das Meerschweinchen King-Kong, den kleinen Piraten und über die Geschwister Anna und Ole. Ausgewählte Originalzeichnungen aus diesen Bücherreihen werden Teil der Schleswiger Ausstellung sein. Darüber hinaus zeigt die Werkschau vor allem Silke Brix‘ fantasievolle Illustratio-

Silke Brix – Zookonzert, 2009

nen zu den im Jumboverlag erschienenen Kinderbüchern zu klassischer Musik von Marko Simsa: zum Nussknacker oder Sommernachtstraum, zu Hänsel und Gretel oder zum Hummelflug und Bärentanz. Silke Brix entfaltet farbenfrohe Welten, wenn beispielsweise im Zookonzert die Pinguine im Wasser plantschen, die Affen im Dschungel tollen und das Mädchen Rosalie am Ende die Augen schließt, um im Traum alle Tiere noch einmal wiederzutreffen.

E Stadtmuseum Schleswig

Friedrichstr. 9-11, Schleswig www.stadtmuseum-schleswig.de Di-So 10-17 Uhr

DENKMAL. EIN WORT

Silke Brix – Der kleine Pirat und die kleine Prinzessin, 2019

DER REFORMATION.

Durch Martin Luthers Schriften haben auch viele neue und einzigartige Worte den Weg in unseren Sprachgebrauch gefunden – wie z. B. das Wort „Denkmal“.

Klangvoll „Das Buch versucht in konzentrierten Darstellungen einen ausführlichen Überblick von der Alten bis zur Neuen Musik. Neben den großen Komponisten und Komponistinnen und ihren herausragenden Werken präsentiert es ebenso einige fast unbekannte Werke und solche, die es gleichwohl verdienen, verstärkt gespielt zu werden.“ Was die drei Autoren hier im Vorwort zu ihrem großartigen Buch „Schlüsselwerke der Musik“ schreiben, das lösen sie Seite für Seite auch auf beste Weise ein. 800 Jahre Musikgeschichte kann man so für sich im großen Zusammenhang entdecken oder über einzelne Werke nachlesen, ganz wie man es mag. In jedem Fall vergrößert und vertieft „Schlüsselwerke der Musik“ den Genuss der klassischen Musik sehr – und das ist einfach wunderbar.

E Bernd Asmus u.a.: Schlüsselwerke der Musik.

Wolke Verlag 2019, 304 S., 26,80 Euro

Mehr über die Geschichte Martin Luthers und seine Auswirkungen auf unsere Denkmale: www.luther-jubilaeum-2017.de

Wir erhalten Einzigartiges.

Mit Ihrer Hilfe.

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Fokus Kiel Jeder der städtischen Friedhöfe in Kiel hat einen eigenen Charakter und seine ganz besonderen Seiten. Die wollen die FriedhofsmitarbeiterInnen bei zwei Veranstaltungen im Oktober den BesucherInnen gern zeigen.

Am 7. Oktober heißt es ab 16 Uhr auf dem Nordfriedhof „Von der Sargbis zur Baumbestattung“. Bei einem etwa einstündigen Rundgang über den Nordfriedhof berichtet der Friedhofsleiter Frank Wunder über die Entwicklung der Friedhöfe, der Bestattungskultur sowie der vielfältigen Bestattungsmöglichkeiten. Die Führung findet in Zusammenarbeit mit der Katholischen Kirche statt. Treffpunkt ist um 16 Uhr im Eingangsbereich des Friedhofs (Westring 481c). Wer mit der Buslinie 91/92 kommt, steigt an der Haltestelle „Nordfriedhof“ aus. Am 13. Oktober gibt es bei „Herbstzeit = Apfelzeit“ auf dem Urnenfriedhof von 14 bis 17 Uhr Aktionen für Jung und Alt und mit einem kleinen Rahmenprogramm wird das neue Grabfeld „Im Apfelbogen“ eingeweiht. Erwachsene und Kinder pressen gemeinsam Apfelsaft und bauen Nistkästen. Die Friedhofsleiterin Bente Krieg führt interessierte BesucherInnen auch über den wohl schönsten Friedhof Kiels. Treffpunkt ist am Friedhofseingang (Eichhofstr.

48a). Wer mit der Buslinie 71 kommt, steigt Haltestelle Eichhof aus.

© Landeshauptstadt Kiel/Bodo Quante

Herbstzeit auf den städtischen Friedhöfen

Gerade im Herbst zeigt die Natur auf den städtischen Friedhöfen ein sehr schönes Farbenspiel.

Die Teilnahme an beiden Veranstaltungen ist kostenfrei und ohne Anmeldung möglich.

E www.kiel.de/friedhof

© aiRstructures.de

3D Erlebnisse im Rausch der Meere Noch bis zum 6. Oktober entführen faszinierende Filme, Dokumentationen und Workshops aus der Welt der Meeresforschung die BesucherInnen im Ocean.Dome täglich von 9 bis 22 Uhr in eine dreidimensionale Welt der Meere. Der mobile Kuppeldom an der Kiellinie neben dem Aquarium macht anlässlich der Feierlichkeiten zum Tag der Deutschen Einheit in Kiel herrliche 360°-Grad-Reisen möglich und lädt zu einer Reise in unwegbare Unterwasserwelten ein. Das Konzept und die Programminhalte vereinen dabei Meeresforschung, Umweltschutz, Kunst, Tourismus und Wassersport auf interdisziplinäre Weise.

E www.kiel-sailing-city.de/veranstaltungen/innenstadt-events/oceandome Der Besuch des Ocean.Dome ist ein überwältigendes Erlebnis.

Klar zum Entern Die 126. Auflage der Kieler Woche 2020 präsentiert sich auf dem Plakat in einem humorvollen Freibeuter-Design. Der Entwurf des Baseler Grafikers Jiri Oplatek gewann den traditionellen Designwettbewerb. Abenteuer, Ausgelassenheit und Freiheit – für die Jurymitglieder stellen sich diese Begriffe, die die Kieler Woche charakterisieren, beim Betrachten des Siegerentwurfs ein. Und weiter heißt es in der Jurybegründung: „Formal überlagern und ergänzen sich geometrische Flächen zu einem detailreichen Formenspiel. Dieses Spiel schafft eine Vielzahl assoziativer Ebenen, die die Verbindung zwischen der Kieler Woche als Sommerfestival und Segelwettbewerb her-

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stellen. Neben der Freibeuter-Assoziation der Gesamterscheinung tauchen sukzessive Segel- und Wellenformen, abstrahierte Bootsklassen, aber auch kartografische Elemente auf.“ Anker lichten, Segel setzen, Feiern – so könnte das Motto der Kieler Woche 2020 mit dem neuen Plakat heißen – oder eben auch: Klar zum Entern.

E www.kieler-woche.de/design

Der Siegerentwurf des Designwettbewerbs zur Kieler Woche 2020 kommt erstmals seit dem Jahr 2011 wieder aus der Schweiz von dem 1976 im tschechischen Brno geborenen Grafiker und Designer Jiri Oplatek.

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Hoch hinaus in den Herbstferien Draußen wird es allmählich Herbstgrau – im SPRUNG.RAUM Kiel aber bleibt es weiterhin kunterbunt. Und deshalb findet man hier auch bei schlechtem Wetter garantiert immer großen Spaß und viel Vergnügen. Denn in dem Trampolinpark in Kiel-Wik sind ungemütliche Regentage ganz schnell vergessen und während der Ferien dürfen die BesucherInnen sogar extra lange springen.

Mit dem großen FREE.JUMP-Bereich und aufregenden Attraktionen wie dem AIR.SOCCER, NINJA.PARKOUR, dem BOUNCE.PARKOUR und zahlreichen Jumping- sowie Fitnesskursen ist der SPRUNG.RAUM Kiel der perfekte Ausflugstipp für die ganze Familie. Vom 4. bis zum

In den Herbstferien kann man den „Höhenrausch“ im SPRUNG.RAUM Kiel noch länger erleben.

einschließlich 20. Oktober – also während der gesamten Herbstferien – öffnet der SPRUNG. RAUM Kiel bereits ab 10 Uhr morgens für alle Gäste die Türen, damit man sich nach Herzenslust austoben kann, denn hier sind klettern, spielen und dabei den Herbstblues wegspringen nicht nur erlaubt, sondern Programm.

Wer sich bei so viel Bewegung ausruhen möchte oder auch nur als Begleitperson mit

dabei ist, der geht in den CHILL.OUT Bereich oder besucht die SPRUNG.BAR und genießt dort in schöner Atmosphäre den Blick auf die „Aktiven“ sowie den freundlichen Service des Teams.

Sprung.Raum Kiel

Schleiweg 10, Kiel Tel. 0431 / 88822210 www.sprungraum.de

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10|2019 l e b e n s a r t

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Fokus Kiel Schokoladen Sommelière 2019 Corinna Fleißer vom Fachgeschäft „2fach – Floristik und Patisserie“ hat am 5. September die Ausbildung zur Schokoladen Sommelière bestanden. Sie ist nun die einzige weibliche Schokoladen Sommelière in Schleswig-Holstein und eine von knapp über 40 weltweit.

Die halbjährige Ausbildung an der Akademie des deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim und der Chocolate Academy in Köln wurde mit einer schriftlichen, praktischen und sensorischen Prüfung beendet. Die zugehörige umfangreiche Projektarbeit inkl. Präsentation von Corinna Fleißer wurde mit der sensationellen Höchstpunktzahl 100 bewertet. „Schokolade kann ganz unterschiedlich schmecken“, sagt Corinna Fleißer, „rauchig, würzig, holzig, milchig, blumig und auch mit einer sanften Säure im Abgang.“ Das hört sich fast an wie bei einer Weinverkostung, aber es geht tatsächlich um Schokolade. „Das Schmecken von Schokolade beansprucht alle Sinne.

Mit einer tollen Kombination von Schokoladenprodukten sowie Pralinen, die von Corinna Fleißer von Hand hergestellt werden und auch schon beim internationalen Pralinenwettbewerb 2010 mit der Goldmedaille prämiert wurden, und Sven Wagenknechts außergewöhnlichen floristischen Kleinoden bezaubert das Fachgeschäft „2fach – Floristik und Patisserie“.

Die verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen aufzunehmen und zu identifizieren, erfordert hohe Konzentration und permanente Schulung, weil die Kakaobohnen, je nach Sorte im Geschmack variieren.“ Aufbauend auf den Meisterbrief im Konditoren- oder Bäckerhandwerk, vermittelt der Studiengang Wissen in den Bereichen Geschichte der Schokolade, Ursprungsländer und deren Relevanz, Herstellung, Verarbeitungstechnik, Nachhaltigkeit, Trends und Marktentwicklungen, Sensorik, Food Pairing, Schoko Pairing, Erstellung von Geschmacksprofile und anderem mehr.

Mit einem äußerst ungewöhnlichen Konzept hebt sich das Kieler Fachgeschäft „2fach – Floristik und Patisserie“ ab: Sven Wagenknecht, Floristmeister, und die Konditor„Schokolade war für mich schon immer eine Besonderheit und die Vielfalt, die Schokolade bietet, ist fast unerschöpflich“, schwärmt Corinna Fleißer, die Schleswig-Holsteins einzige Schokoladen Sommelière ist.

meisterin Corinna Fleißer kombinieren mit viel Liebe zum Detail hochwertige Floristik mit feinsten, selbst hergestellten Konditoreiwaren. Seit Anfang dieses Jahres haben sie ihr Angebot um ein Highlight ergänzt: Die Lernwerkstatt, in denen Kurse für Floristik und Patisserie angeboten werden. „Lernen von den Meistern“ ist die Devise und man darf in der Werkstatt selbst Hand anlegen. In Kursen wie „Blumen stecken“, „Kranz binden“, „Bonsai für Anfänger“ oder auch „Pralinen selber machen“, „Tafeln gießen“ und bei Tastings wie „Wein & Schokolade“ wird umfangreiches Wissen mit Tipps und Tricks vermittelt. Neu wird künftig der Schokoladenabend sein, in dem Corinna Fleißer als Schokoladen Sommelière ihre Gäste mit durch die Welt der Schokolade nimmt.

2fach Floristik & Patisserie

Saarbrückenstr. 14/Hinterhof, Kiel Tel. 0431/ 5302333, www.2fach.eu

Der große Unbekannte Das Lyrikerehepaar Hans-Jürgen Heise (1930-2013) und Annemarie Zornack (geboren 1932), das in Kiel seine Heimat hatte beziehungsweise hat, kennt man gemeinhin. Bei dem ebenfalls als Lyriker äußerst produktiven Christian Saalberg (1926-2006), der zu der gleichen Generation gehört, in Kronshagen lebte und als Rechtsanwalt in Kiel tätig war, ist das ganz anders. Dabei umfasst sein Werk, das von einer betörenden Zartheit ist sowie von einer tiefründigen Sensibilität des Autors zeugt, allein 23 Einzelveröffentlichungen zwischen 1963 und 2005. Vielleicht – und das wäre sehr zu wünschen – erfahren die großartigen Gedichte von Christian Saalberg mit den von Mirko Bonné und Viola Rusche herausgegebenen ausgewählten Gedichten „In der dritten Minute der Morgenröte“ endlich eine größere Aufmerksamkeit. Es gilt dabei, einen der brillantes deutschen Lyriker der 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts zu entdecken.

Christian Saalberg: In der dritten Minute der Morgenröte.

Schöffling & Co. Verlagsbuchhandlung 2019, 383 S., 32 Euro

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Wir glauben, Sie sollten verstehen, was Ihr Anwalt sagt.

“

Wenn man etwas nicht einfach erklären kann, dann hat man es wohl nicht richtig verstanden. So oder so ähnlich soll schon Albert Einstein die Spreu vom Weizen zu trennen gewusst haben. „Ich mag keine Schriftsätze, die unnötig lang oder unnötig kom-

Jessica Becker interessierte sich schon im Studium sehr für das Familienrecht.

pliziert geschrieben sind. Nach meiner Erfahrung schätzen auch die Gerichte und sogar unsere Gegner eine klare, knappe und verständliche Ausdrucksweise.“ erklärt Rechtsanwalt Ben Tanis seine Arbeitsweise. Im gesamten Team der Kieler Rechtsanwalts-

kanzlei am Blücherplatz arbeitet man nach diesem Motto – zur höchsten Zufriedenheit einer stetig wachsenden Mandantschaft. „Denn nur wenn unsere Mandanten verstehen was wir tun, können sie wirklich zufrieden mit uns sein.“ ergänzt Rechtsanwältin Jessica Becker.

können wir Menschen in essentiellen Notlagen wirklich helfen.“ weiß Jessica Becker ihre Berufswahl zu begründen.

Der Neuzugang im Team ist Ingwer Lucks. Der gebürtige Flensburger absolvierte nach dem Jurastudium in Kiel sein Referendariat bei Ben Tanis Rechtsanwälte und passte so gut ins Team, „dass Ben mich gleich gefragt hat, ob ich nicht bleiben und hier als Rechtsanwalt arbeiten möchte“ erzählt er glücklich.

Als vierter Anwalt im Team wird er sich um das Vertragsrecht und um Gewährleistungsfragen kümmern. „Hier ist Jura wirklich ganz anders. Das gesamte Team ist jung und dynamisch. Wir sitzen zusammen, diskutieren und recherchieren zu unseren Fällen.

Wir lassen einfach nicht locker, bis alle der Meinung sind, dass wir den Fall so gewinnen können. Und es macht Spaß zu gewinnen.“ Hier steht der Mandant im Vordergrund – immer! Rufen Sie uns an:

Die frisch gebackene Mutter und Spezialistin in Sachen Familienrecht ist letzten Monat aus der Elternzeit zurückgekehrt. „Mandanten und Kollegen freuen sich, dass ich wieder hier bin. Das ist ein wirklich schönes Gefühl.“ Rechtsanwältin Becker absolvierte zuerst die Ausbildung zur Rechtsanwaltsfachangestellten und studierte anschließend Jura in Frankfurt. Nach Kiel und damit zu Ben Tanis – Rechtsanwälte kam sie, weil ihr Ehemann in Eckernförde als Minentaucher für die Marine arbeitet. „Das Familienrecht hat mich schon während meiner Ausbildung immer gereizt. Hier steht das Menschliche im Vordergrund. Unser Rechtssystem ist sehr gut, wenn man die Gesetze richtig anwendet und nach Möglichkeit auch alle Beteiligten mit einbindet. Dann

Ben Tanis – Rechtsanwälte Blücherstraße 14, Kiel Tel. 0431 / 38988222 www.ra-tanis.de

Ingwer Lucks möchte als Anwalt auch die Menschen kennenlernen.

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201 R OBE T K O

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e t k r ä M | r Theate n e e s u M | k i Mus

1.10.

Dienstag

Musik 20.00 Nacht der Gitarren; Kühlhaus (FL) 20.00 Canned Heat & Ten Years After, 040/391070; Fabrik (HH)

Theater 19.30 Schwanensee, 0461/23388; Stadttheater (FL) 20.00 Jochen Malmsheimer; Deutsches Haus (FL)

Dies & Das 09.00 Herbstmarkt; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 11.30 Höfe, Rum & alte Schiffe; Stadtführung; Anker vor dem Schifffahrtsmuseum (FL) 12.00 Ausstellungseröffnung „der Vogel die Pforte das Feuer“ – Stephen Cone Weeks; Herbert Gerisch-Stiftung (NMS) 20.00 Kieler Slam Lesebühne - Irgendwas mit Möwen; Pumpe (KI)

4.10.

Familie 19.30 Filament – The Circus Club; i tzehoer theater (IZ)

Freitag

Musik

5.10.

20.30 Jessy Martens; Speicher (Husum)

Theater

Dies & Das

15.30 Musikcafé – Kakadus; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.00 Live Session; Räucherei (KI) 19.30 Musica Assoluta und Felix Klieser; theater itzehoe (IZ) 20.00 Laura Elisa; Kurgartensaal (Wyk/Föhr) 20.30 Bullet; Speicher (Husum)

19.30 BroFis – Rock My Soul – Musical; Bürgerhaus (FL-Weiche) 20.00 Whiskey and Sugar, v. Falkenberg/Elskis, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – Boeing Boeing; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 unbeschreiblich weiblich; Lore&Lay Theater (KI) 20.00 Werkstatt-Theater – Die Panne, v.

Friedrich Dürrematt; Bürgerhaus (KI-Kronshagen) 20.00 Ein ganz gewöhnlicher Jude; polnisches Theater Kiel (KI) 21.00 Andrea Bongers – gebongt; Lutterbeker (Lutterbek)

Theater

Dies & Das

19.30 Rigoletto, 0461/23388; Stadttheater (FL) 19.30 Un dat an’n Hochtiedsmorgen, 0461/13790; NDB Studio (FL) 20.00 Männlich/ gesund/ deutsch – ist das normal?; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Raus –Neue Stücke Bookpink, 04331/23447; Nordkolleg (RD) 20.00 Ulan & Bator – Zukunft, 0431/9013404; KulturForum (KI)

09.00 Herbstmarkt; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 14.30 Rum- & Zucker-Tour, Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 19.00 Party Oriental; KulturForum (KI) 20.00 Poetry Slam Marne; KBH (Marne) 23.00 Lounge 23 – Ira Gershwin; Foyer Opernhaus (KI)

19.30 Frank Heibert – Zazie in der Metro, Lesung; Stadtbibliothek (FL)

2.10.

Mittwoch

Musik

Samstag

Musik 20.00 Waltons; Roxy Concerts (FL) 20.00 Sophia Talvik im Statt-Cafe, 0431/9828494; KulturForum (KI) 20.30 Jack Pott; Speicher (Husum)

Theater 18.00 NDB Kiel – Boeing Boeing; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Geschmack der Kindheit, Karte im Voraus kaufen; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 19.00 Die Krönung der Poppea, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 BroFis – Rock My Soul – Musical; Bürgerhaus (FL-Weiche) 20.00 Rüdiger Hoffmann – Alles Mega – Gut ist nich gut genug; Heimat (SL) 20.00 unbeschreiblich weiblich; Lore&Lay Theater (KI) 20.00 Früchte des Zorns, Premiere, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Ein ganz gewöhnlicher Jude; polnisches Theater Kiel (KI) 20.00 Whiskey and Sugar, v. Falkenberg/Elskis, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI)

Familie 15.00 Eine Giraffe im Haus; Stadtbücherei Neumünster (NMS)

Dies & Das 15.00 Café und mehr m. Klönschnack; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 19.00 Salsa- Tanzkurse & Party; Trauma (KI) 20.00 Helene Bockhorst – die wunderbare Welt der Therapie; Kühlhaus (FL)

3.10.

Donnerstag

Theater 20.00 NDB Kiel – Boeing Boeing; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Ein ganz gewöhnlicher Jude; polnisches Theater Kiel (KI)

Familie

Alle Hersteller

27. Okt. 11 – 17 Uhr

• Sigma Gibson • Martin • Furch ull ag Yamaha • Se a nik Ha a br m ha Al ez LaCorde • Martin od wo ch Ri Leho LAG • Alvarez od Ibanez • Lakewo Fender

11.00 Tranquilla Trampeltreu – Die beharrliche Schildkröte, 04331/23447; Stadttheater (RD)

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10|2019 l e b e n s a r t

99

Termine

6.10.

Sonntag

Musik 11.00 Friedrich & Wiesenhütter; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.30 Konzert auf der Höhe – Eine aufschlussreiche Liedmatinée; Kirche der Diako, Marienhölzungsweg 2 (FL) 14.00 Abschlusskonzert des Fagottkomplotts; Nordkolleg (RD) 18.00 Streichquartett-Abend, 0431/391038M Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort)

Theater

16.00 Der Reise auf den Planeten der Röbotierlinge, Premiere, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

16.00 Der zerbrochne Krug, 04621/25989; Slesvighus (SL) 16.00 Ein Amerikaner in Paris, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 18.00 Un dat an’n Hochtiedsmorgen, 0461/13790; NDB Studio (FL) 18.00 BroFis – Rock My Soul – Musical; Bürgerhaus (FL-Weiche) 18.00 NDB Kiel – Boeing Boeing; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Schwanensee, 0461/23388; tadttheater (FL) 19.00 Früchte des Zorns, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 19.00 Mörder Ahoi!, 04331/23447; Kammerspiele (RD) 19.00 Das hastg du Brecht, 0431/9013404; KulturForum (KI)

Dies & Das

Familie

5.10.

Samstag

Theater 20.00 Werkstatt-Theater – Die Panne, v.

Friedrich Dürrematt; Bürgerhaus (KI-Kronshagen) 21.00 Kay Ray – Wonach sieht‘s denn aus?; Lutterbeker (Lutterbek)

Familie

Foto: Andreas Elstner

09.00 Herbstmarkt; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 09.30-16.00 Pilzausstellung; Botanischer Garten Kiel (KI) 10.00 9. Unewatter Landmarkt; Landschaftsmuseum (Unewatt) 17.00 Luba Chevyreva – Jahreszeiten, Vernissage; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Poetry Slam; Bretterbude (Heiligenhafen) 21.00 Tangosalon; KulturForum (KI) 23.00 Top Of The Clubs; Deutsches Haus (FL)

11.00 Sonntagsatelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) 11.00 Tranquilla Trampeltreu – Die beharrliche Schildkröte, 04621/25989; Trauminsel (SL) 15.00 Tag der offenen Tür; Theater im Werftpark (KI) 16.00 7 grummelige Grömmels und ein kleines Schwein, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 08.00 Hallen-Flohmarkt; BGS-Halle (Bredstedt) 09.00 Herbstmarkt; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 10.00 9. Unewatter Landmarkt; Landschaftsmuseum (Unewatt) 11.30 Krieg und Nationalsozialismus in Kiel; Flandernbunker (KI) 11.30 Stridsaeble Flensborg / Zankapfel Flensburg, Führung; Museumsberg (FL) 12.00 Kuratorenführung mit Prof. Dr. Ulrich Krempel; Herbert Gerisch-Stiftung (NMS)

7.10.

Montag

Musik 19.00 Richard Wester trifft; konzert-raum-flensburg (FL) 20.00 Statt-Quartett im Statt-Cafe, 0431/9828494; KulturForum (KI)

Theater 19.00 Tante Salzmann, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 09.00 Herbstmarkt; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 18.00 Wir Eingeborenen – Texte zu Deutschland und seinen BewohnerInnen, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Janne Mommsen – Omas Inselnacht, Lesung; Kurgartensaal (Wyk/Föhr)

8.10.

Dienstag

Theater 19.30 Der zerbrochne Krug, 0461/23388; Stadttheater (FL) 20.00 Soul Kitchen; Husumhus (HUS) 20.00 Uli Masuth – Mein Leben als Ich; Kurgartensaal (Wyk/Föhr)

KayRay 5.10, 21 Uhr, Lutterbeker Seine Show ist anders. Weil Kay Ray anders ist. Anders als die Allermeisten seiner Spaßmacherzunft. In diesen hochmoralisch aufgeladenen Zeiten des alternativlosen Politischkorrektseins wirkt Kay Ray in seiner schelmischen Unbefangenheit fast wie der Letzte seiner Art. Einer, der weder dem gebotenen Ernst noch der Etikette huldigt sondern einzig dem Spaß. Seine Unverschämtheit ist die eines Kindes, das ausspricht, was es denkt - zu jeder Wahrheit fähig und zu allen Faxen bereit. Ohne Rücksicht auf Verluste. Ohne Angst vor Shitstorms, Nazikeulenschwingerei und anderen Zeitgeistgestörtheiten.

Denn Kay Ray ist ein Kasper. Ein leibhaftiger Schelm, frei von Scheu und Scham. Ein Eulenspiegel, fern aller Meinungen und Moden. Ein klassischer Kobold, dessen Kapriolen weder Gürtellinien noch andere Geschmacksunter- und Obergrenzen kennen. Ein göttlicher Gaukler ist Kay Ray. Ein Spaßmacher ohne Furcht und Tadel.

100 l e b e n s a r t 10|2019

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Anzeigenspezial

Familie 10.30 Der Reise auf den Planeten der Röbotierlinge, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 09.00 Herbstmarkt; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 19.00 Wieland Wagner liest „Japan – Abstieg in Würde“; Literaturhaus SH (KI)

9.10.

Mittwoch

Musik 18.30 Aukruger Session Band; A lte Kaffeewirtschaft (Aukrug) 20.00 The Stokes; Kurgartensaal (Wyk/Föhr)

Familie 10.30 Das Gespenst von Canterville, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 15.00 Zilly und der Riesenkürbis; Stadtbücherei Neumünster (NMS)

Dies & Das 09.00 Herbstmarkt; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 19.00 Salsa- Tanzkurse & Party; Trauma (KI) 20.00 Frank Goosen – Kein Wunder, Lesung, 0431/9013404; KulturForum (KI)

10.10.

Donnerstag

Musik 20.00 2. Sinfoniekonzert; Messe Husum & Congress (HUS)

Theater 20.00 Factory Theater – Rückkehr nach Reims, Premiere; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Faust, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Ein ganz gewöhnlicher Jude; polnisches Theater Kiel (KI) 20.00 Whiskey and Sugar, v. Falkenberg/Elskis, 0431/553401; T heater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – Boeing Boeing; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

Familie 10.30 Der Vogel Farbenfroh, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 09.00 Herbstmarkt; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 18.00 Werner Holzwarth – Mein Jimmy, Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 Peter Rühmkorf und die großen Vier - Ein Abend mit Gedichten und etwas Prosa; WagenremiseNordArt (RD) 20.00 Gregor Gysi – Ein Leben ist zu wenig, Lesung, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.00 Der Original Kieler Poetry Slam; Studio Kino (KI)

11.10.

Freitag

Musik 19.00 Richard Wester trifft …; konzert-raum-flensburg (FL) 19.00 Danju; Kühlhaus (FL) 19.30 2. Sinfoniekonzert, 04331/23447; Stadttheater (RD) 20.00 Kekko Fornarelli Trio, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.00 Fuego del Norte, 0431/391038M Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.30 40 Jahre Charly Schreckschuss Band; Räucherei (KI)

Theater 19.30 Un dat an’n Hochtiedsmorgen, 0461/13790; NDB Studio (FL) 19.30 BroFis – Rock My Soul – Musical; Bürgerhaus (FL-Weiche) 20.00 Factory Theater – Rückkehr nach Reims; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Früchte des Zorns, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Whiskey and Sugar, v. Falkenberg/Elskis, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Ein ganz gewöhnlicher Jude; polnisches Theater Kiel (KI) 20.00 unbeschreiblich weiblich; Lore&Lay Theater (KI) 20.00 NDB Kiel – Boeing Boeing; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 21.00 Olaf Bosse – Vorpremiere; Lutterbeker (Lutterbe

SA 30.11.

Steinhude Petruskirche

SO 01.12.

Harpstedt Christuskirche

DO 05.12.

Bargteheide Kleines Theater

SA 07.12.

Stelle St. Michael-Kirche

SO 08.12.

Emden Neues Theater

Dies & Das 09.00 Herbstmarkt; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 19.00 Poetry Slam; Hotel am Rathaus (Schönberg)

12.10.

FR 29.11.

Wenningstedt/Sylt Kursaal³

DI 10.12.

Rendsburg Kinocenter

MI 11.12.

Kiel Kulturforum

DO 12.12.

Samstag

Musik 17.00 Kammermusik-Abend, 0431/391038M Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 20.00 Jonas Monar; MAX Nachttheater (KI) 20.00 Leigh Marks im Statt-Cafe, 0431/9828494; KulturForum (KI)

Theater 16.00 Aschenputtel, 04331/23447; Kammerspiele (RD) 18.00 NDB Kiel – Boeing Boeing; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Ein Amerikaner in Paris, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Hammer, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Ein ganz gewöhnlicher Jude; polnisches Theater Kiel (KI) 20.00 unbeschreiblich weiblich; Lore&Lay Theater (KI) 20.00 Whiskey and Sugar, v. Falkenberg/Elskis, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 21.00 Annie Heger & Vanessa Maurischat; Lutterbeker (Lutterbek)

Hamburg Kulturkirche Altona

FR 13.12.

Sengwarden Kirche

SA 14.12.

Schwarzenbek Europaschule

SO 15.12.

Norderstedt Thomaskirche

DI 17.12.

Osnabrück OsnabrückHalle

MI 18.12.

Twist Heimathaus

DO 19.12.

Itzehoe Theater Itzehoe

FR 20.12.

Lübeck Kolosseum

SA 21.12.

Flensburg Deutsches Haus

SO 22.12.

Eckernförde Stadthalle

MO 23.12.

Husum MHC

(Messe Husum & Congress)

Tickets an allen bekannten VVK-Stellen und auf www.godewind.de

Termine

12.10.

Samstag

Familie 16.00 Der Reise auf den Planeten der Röbotierlinge, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 09.00 Herbstmarkt; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 10.00 Webermarkt; Kleinflecken (NMS) 11.00 Poetry Safari; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Südermarkt/Kirche St. Nikolai (FL) 14.00 Repair-Café; Haus der Begegnung, Hinter der Kirche 10 (NMS) 19.00 Norbert Kentrup – Der süße Geschmack von Freiheit, Lesung, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.00 Wort vor Ort – Poetry Slam; Kühlhaus (FL) 20.00 Engelmann & Berg – Love & Crime, Duolesung; Kurgartensaal (Wyk/Föhr) 22.00 Klanglos; Roxy Concerts (FL)

13.10.

Sonntag

Musik 11.00 Alligators of Swing; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 1. Meisterkonzert; Schloss (KI)

Theater

© Daniela Vagt

15.00 Schwanensee, 04331/23447; Stadttheater (RD) 17.00 Die tote Stadt, Premiere, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 18.00 Faust, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 18.00 NDB Kiel – Boeing Boeing; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

19.30 Amsterdam, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI) 20.00 Lars Redlich – Ein bisschen Lars muss ein, 0431/9013404; KulturForum (KI)

12.00 Der Reise auf den Planeten der Röbotierlinge, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 08.00 Hallen-Flohmarkt; Stadthalle (Niebüll) 09.00 Herbstmarkt; Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 10.00 Webermarkt; Kleinflecken (NMS) 11.00 Matinée - Der Hundertste, zu Ehren von Rosemarie Kilian, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 11.30 Thonet – Möbel, die Geschichte schreiben, Ausstellungseröffnung; Museum (ECK) 11.30 98. Literarische Lounge im Statt-Cafe, 0431/9828494; KulturForum (KI) 12.00 Führung „Blättersitten und Muschelblumen“; Herbert Gerisch-Stiftung (NMS) 16.00 Frau Jürs „mal in echt“; Studio-Theater der Niederdeutschen Bühne (NMS) 19.00 Luttebeker – Der Film; Lutterbeker (Lutterbek)

14.10.

Schubys Schmöker-Tipp

102 l e b e n s a r t 10|2019

Montag

Musik 20.00 Ein Claire Waldoff Abend mit Sigrid Grajek, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Fuego de Norte im Statt-Cafe, 0431/9828494; KulturForum (KI) 20.00 Bruce, Beslch & Bramkamp; Kurgartensaal (Wyk/Föhr) 21.00 Folk-Bühne im Statt-Cafe, 0431/9828494; KulturForum (KI)

Karin Slaughter: Die letzte Witwe

Zwei gewaltige Explosionen reißen Gerichtsmedizinerin Sara Linton und ihren Partner, Special Agent Will Trent, aus der sommerlichen Idylle.

Sie sind geübt darin, in Notsituationen zu helfen.

Doch als sie an diesem Tag den Sirenen folgen,

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Anzeigenspezial

19.30 Amsterdam, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI)

Dies & Das

Familie

Mehr als 35 Millionen Bücher sprechen für eine begnadete Ausnahme-Autorin. Karin Slaughter lässt einen die Buchwerke wie ein Abhängiger verschlingen. 2 Tage und auch ich habe den neuen Fall für Will Trent und Sara Linton genossen.

Theater

14.00 Malerisches Kapitänsviertel, Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 19.00 Michael Kleeberg, Lesung; Roter Elefant, Oberlandesgericht (SL) 19.00 Mein Opa war im Widerstand – mein Vater war ein Nazi (Vortrag), Flandernbunker (KI)

15.10.

Musik

20.00 Brit Floyd; Deutsches Haus (FL) 20.00 Wojciech Waleszek – Klavier; Kurgartensaal (Wyk/Föhr)

Theater 19.30 Rigoletto, 0461/23388; Stadttheater (FL) 19.30 Ein Amerikaner in Paris, 0431/9012880; Opernhaus (KI)

Dies & Das 15.00 Altstadt & Architektur, Stadtführung; Nordermarkt/Neptunbrunne

16.10.

20.00 David Grabowski Quartett, 0431/9013404; KulturForum (KI)

Theater 19.00 Die Krönung der Poppea, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Ingmar Stadelmann; Deutsches Haus (FL)

führt ihr Instinkt sie mitten hinein in das dunkle Herz einer mächtigen Neonazi-Gruppierung. Zu spät erkennt Sara, dass sie direkt in eine Falle läuft.

Will kann nur noch hilflos zusehen, wie Sara zur Gefangenen wird. Jetzt muss er alles riskieren und verdeckt ermitteln. Denn die Spuren des FBIs lassen keine Zweifel: Der Anführer des Netzwerks geht für seine Zwecke über ein Meer aus Leichen.

Kann Will Sara finden, bevor es zu spät ist?

ISBN 978-3-95967-351-8

Mittwoch

Musik

****

Harper Collins, 560 Seiten

Dienstag

20.00 Männlich/ gesund/ deutsch – ist das normal?; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Bruno Knust – Klare Kante; Kurgartensaal (Wyk/Föhr) 20.00 Früchte des Zorns, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI)

Familie

Frau Jürs mal „in echt“erleben 13.10., 16 Uhr, Studio-Theater der Niederdeutschen Bühne, Neumünster

15.00 Elefanten verboten!; Stadtbücherei Neumünster (NMS)

Dies & Das 14.00 Altstadt – Geschichte & Geschichten, Stadtführung; Nordermarkt/ Neptunbrunnen (FL) 15.00 Café und mehr m. Klönschnack; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 19.00 Anja Schmidt – Stoffwechsel – Mein Weg in die Selbständigkeit, Vortrag; Schleswiger Salon, Lollfuß 88 (SL) 19.00 Jagua – die magische Tattoo-Tinte aus dem Regenwald, Vortrag; Biologiezentrum der Uni Kiel (KI) 19.00 Salsa- Tanzkurse & Party; Trauma (KI)

17.10.

Donnerstag

Musik 20.00 17 Hippies; Pumpe (KI)

Theater 19.30 Ein Amerikaner in Paris, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Factory Theater – Rückkehr nach Reims; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Faust, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Ein ganz gewöhnlicher Jude; polnisches Theater Kiel (KI) 20.00 Whiskey and Sugar, v. Falkenberg/Elskis, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Wilfried Schmickler – Kein zurück, 040/28055467 Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Ingolf Lück – Sehr erfreut!, 040/55565556; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

Die bewährte Mischung aus „Riemels, Vertellen un Leeder“ gibt es am Sonntag, den 13 Oktober im Studio-Theater der Niederdeutschen Buehne Neumünster .

Im neuen Programm „Man jümmer sinnig“ trägt unsere Autorin Texte aus eigener Feder vor und Lieder, die es bisher nur bei den Lesungen von Birgitt Jürs zu hören gibt. Am Keyboard begleitet sie: Jürgen Heitmann Klosterstraße 12, Karten: Auch und Kneidl, Neumünster, Konzertkasse Streiber, Kiel, oder www.ticket-regional.de/nbn, Restkarten an der Abendkasse

Familie 10.30 Das Gespenst von Canterville, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 11.30

Höfe, Rum & alte Schiffe; Stadtführung; Anker vor dem Schifffahrtsmuseum (FL) 18.30 WunderBar; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 19.00 Berufsbild & Ausbildungen, Info-Abend; Caduceus, Holtenauer Str. 96, Hinterhof (KI) 19.00 Florian Zimmer – Meet the Magic; Barclaycard Arena (HH)

18.10.

KULTURLADEN LEUCHTTURM Sa, 05.10., 17 Uhr: Vernissage „Jahreszeiten“ Eine Ausstellung von Luba Chevyreva

Freitag

Musik 20.00 Annihilator; Pumpe (KI) 21.00 Ulla Meinecke und Band; Lutterbeker (Lutterbek)

Theater 19.30 Auerhaus, Premiere, 0461/23388; Kleine Bühne (FL) 19.30 BroFis – Rock My Soul – Musical; Bürgerhaus (FL-Weiche) 19.30 Die tote Stadt, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 19.30 Zauber der Travestie – Das Original; theater itzehoe (IZ) 20.00 Factory Theater – Rückkehr nach Reims; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Idil Baydar aka Jilet Ayse – Ghettolektuell, 040/28055467; Polittbüro, Steindamm 45 (HH) 20.00 Reiner Kröhnert – Getwittercloud, Premiere, 040/55565556; Alma Hoppes Lustspielhaus (HH)

So, 06.10., 11 Uhr: Frühstück bei Live-Musik …mit Friedrich & Wiesenhütter

Sa, 19.10., 20 Uhr: HeavyClassic-Ensemble: „Kammer“ Klanggewaltiger Crossover-Dialog

Fr, 25.10., 20 Uhr: Live on Stage An der Schanze 44 · 24159 Kiel-Friedrichsort Tel.: (04 31) 39 68 61 · Fax 88 79 814 E-Mail: kulturladen.leuchtturm@gmx.de www.kulturladen-leuchtturm.info

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10|2019 l e b e n s a r t 103

Foto: Thomas Nutt

Termine

Heavy Classic Ensemble 19.10., 20 Uhr, Kulturladen Leuchtturm, Kiel-Friedrichsort Die drei Grenzgänger Malte Vief (Gitarre), Matthias Hübner (Cello) und Jochen Roß (Mandoline) treffen sich zum Crossoverdialog. Ihre klassischen Wurzeln sind der Nährboden für eine undefiniert stilübergreifende Musik. Mit seinem Heavy Classic-Konzept ist das Trio mittlerweile seit über 10 Jahren Jahren aktiv. Das neue Album „Kammer“ ist seit 2010 in sieben Jahren entstandene Musik, die von der Begegnung lebt und aus selbiger entstanden ist. Die Band besticht live durch ihre hervorragenden Musiker und einen Frontman, der sein Publikum vom ersten bis zum letzten Ton im Griff hat.

18.10.

Freitag

fr4.10. Andrea

Bongers „Gebongt” sa 5.10. Kay Ray „Wonach siehts denn aus” fr11.10. Olaf Bossi „endlich minimalist” Vorpr. sa12.10 Anni Heger + VanessaMaurischat so13.10.19°° Lutterbeker - Der Film fr18.10. Ulla MeineckeBand sa 19.10.William Wahl „Wahlgesänge” so20.10. 12°° Salonflohmarkt Aufbau ab 11°° fr25.10.Les hommes du swing SintiJazz sa26.10.Schöne Mannheims a capella do 31.10.+ fr 1.11.GlasBlasSing „Flaschmob” sa 2.11. Arnulf Rating „Jahrespresseschau” fr 8.11. The Dogs a tribute to the music of the Who

Musik

20.00 Früchte des Zorns, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Ein ganz gewöhnlicher Jude; polnisches Theater Kiel (KI) 20.00 unbeschreiblich weiblich; Lore&Lay Theater (KI) 20.00 Kati Luzi Stüdermann – Ansichten eines Küchenmädchens, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.00 Whiskey and Sugar, v. Falkenberg/Elskis, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – Boeing Boeing; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

11.00 2.Philharmonisches Konzert, 0431/9012880; Schloss (KI) 17.00+20.00 Dirk Schäfer sing Jacques Brel 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Weniger und Wind plus Burgwinkel, 0431/9013404; KulturForum (KI)

Dies & Das

14.00 Kinolino – Kannst du pfeifen Johanna?, 0431/9013404; KulturForum (KI)

19.00 Florian Zimmer – Meet the Magic; Sparkassen Arena (KI) 19.00 Ikonen der Kunstgeschichte: Frida Kahlo(Vortrag); Herbert Gerisch-Stiftung (NMS)

19.10.

Samstag

Musik 19.00 Kärbholz, 0431/91416; MAX Nachttheater (KI) 20.00 NDR Elbphilharmonie; Schloss (KI) 20.00 HeavyClassic Ensemble – Kammer; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Peter Suutsche trifft Pete the Beat; Schweinsgeige (Levensau) 20.00 Heather Nova, 040/391070; Fabrik (HH) 21.00 William Wahl; Lutterbeker (Lutterbek)

18.00 NDB Kiel – Boeing Boeing; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Die Reise nach Reims, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Hammer, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Landratten an Bord – Männer, Frauen und andere Katastrophen; Lore&Lay Theater (KI) 20.00 KingSchadsEnsemble – Zwischen Nacht und Dunkel, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.00 Ein ganz gewöhnlicher Jude; polnisches Theater Kiel (KI) 20.00 Whiskey and Sugar, v. Falkenberg/Elskis, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI)

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Theater 18.00 Sekretärinnen, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 18.00 NDB Kiel – Boeing Boeing; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI)

Familie

Dies & Das 12.00 Salonflohmarkt; Lutterbeker (Lutterbek) 13.00 Herbstgeflüster; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 19.00 Poetry Slam; Räucherkate am Drahtenhof (KI-Molfsee)

21.10.

Montag

Musik 20.00 2.Philharmonisches Konzert, 0431/9012880; Schloss (KI) 20.00 Clasen Köhler Quartett im Statt-Cafe, 0431/9828494; KulturForum (KI)

Dies & Das 19.00 Abubakar Adam Ibrahim liest „Wo wir stolpern und wo wir fallen“; Literaturhaus SH (KI)

22.10.

Dienstag

Musik 19.00 The Big Chris Barber Band; Stadthalle (ECK) 19.00 2. Mozart-Konzert; St.Nikolai-Kirche (KI)

Theater 19.30 Rigoletto, 0461/23388; Stadttheater (FL) 20.00 Ladykillers; Saal Erheiterung (Meldorf)

Familie

Familie

10.30 Das Gespenst von Canterville, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

16.00 Das Traumfresserchen, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das

24235 Lutterbek Tel.04343 9442 www.lutterbeker.de

104 l e b e n s a r t 10|2019

Sonntag

Theater

Theater

Kneipe, Küche, Kunst, Musik, Theater, Studio, Appartements, Laden, Fotografie

20.10.

Anzeigenspezial

19.30 Bianca Kellner-Zotz, Vortrag; Bücher Rüffer (FL)

Anzeigenspezial

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10|2019 l e b e n s a r t 105

Termine

Theater 19.30 De dresseerte Mann, 0461/13790; NDB Stadttheater (FL) 19.30 Un dat an’n Hochtiedsmorgen, 0461/13790; NDB Studio (FL) 19.30 Schwanensee, 04331/23447; Stadttheater (RD) 19.30 Hager Rether – Liebe 2019; theater itzehoe (IZ) 20.00 Soul Kitchen; Husumhus (HUS) 20.00 Faust, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI)

Les Hommes de Swing 25.10., 21 Uhr, Lutterbeker Sie verfolgen in ihrer Musik den legendären Gipsy-Swing Django Reinhardts.

Die Brüder Jeffrey, Roberto und Marcel sind Teil der großen Musikerfamilie Weiss. Sie spielen seit ihrer Kindheit zusammen und manifestieren in der Gruppe die traditionelle Spielweise des Sinti-Jazz oder „Jazz Manouche“.

Kennzeichnend hierfür ist die charakteristische Rhythmik, Spielfreude, hohe Virtuosität, Dynamik und Improvisationslust. Der Geiger Jordan Rodin, zugleich Bratschist der Hamburger Symphoniker, fügt mit seinem klassisch ausgebildetem Spiel der Band eine interessante Farbgebung hinzu, wobei der Einfluss der Legende, Stéphane Grappelli, nicht zu überhören ist.

Mittwoch

Musik

© Daniela Vagt

20.00 Achim Reichel; Deutsches Haus (FL) 20.00 Godewind; Kurgartensaal (Wyk/Föhr) 20.00 Jesper Munk, 0431/91416; Güterbahnhof (KI)

15.00 Die kleine Maus und das goldene Blatt; Stadtbücherei Neumünster (NMS) 16.00 Das Traumfresserchen, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

106 l e b e n s a r t 10|2019

19.00 19.30 19.30

19.00 Salsa- Tanzkurse & Party; Trauma (KI) 19.00 Pinkstinks, Vortrag; Speicher (Husum) 19.30 Vamos Cuba – ein karibisches Motorradabenteuer; Autozentrum Lass (KI) 20.00 LeseLounge m. Moritz Stetter und Julia Bernard; Literaturhaus (KI)

20.00

24.10.

Donnerstag

Musik 19.00 Inge Lorenzen und Bärbel Wolfmeier – Laat di nich piesacken; Gut Knoop (KI-Altenholz) 20.00 Die Feisten; Halle400 (KI)

19.00 Ansteckendes Pfeifen, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 19.30 2. Komische Nacht Neumünster; div.

Location (NMS) 19.30 Mörder Ahoi!, 0461/23388; Kleine Bühne (FL) 20.00 Die Feisten – Junggesellenabschied; Heimat (SL)

Zwei gewaltige Explosionen reißen Gerichtsmedizinerin Sara Linton und ihren Partner, Special Agent Will Trent, aus der sommerlichen Idylle.

Sie sind geübt darin, in Notsituationen zu helfen.

Doch als sie an diesem Tag den Sirenen folgen,

Anzeigenspezial

Höfe, Rum & alte Schiffe; Stadtführung; Anker vor dem Schifffahrtsmuseum (FL) Lesung zum 90. Geburtstag von Peter Rühmkorf; Schauspielhaus (KI) Filmförde #38 – Mutanga, 0431/9013404; KulturForum (KI) Die Siedlung Heidenberg, Vortrag; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) Spieleabend; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) Sophie Passmann liest - Alte weisse Männer; Kühlhaus (FL)

25.10.

Freitag

Musik

Karin Slaughter: Die letzte Witwe

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11.30

Dies & Das

Mehr als 35 Millionen Bücher sprechen für eine begnadete Ausnahme-Autorin. Karin Slaughter lässt einen die Buchwerke wie ein Abhängiger verschlingen. 2 Tage und auch ich habe den neuen Fall für Will Trent und Sara Linton genossen.

Schubys Schmöker-Tipp

Dies & Das 19.00

Familie

Theater

23.10.

20.00 Whiskey and Sugar, v. Falkenberg/Elskis, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Der zerbrochne Krug; Stadttheater (Heide) 20.00 Tot sind wir nicht; polnisches Theater Kiel (KI) 20.00 Hagen Rether – Liebe 2019; Kolosseum (HL)

20.00 Enrico Pieranunzi & Thomas Fossensback; Flensborghus, Norderstr. 76 (FL) 20.00 Ulf Meyer / Martin Wind Quartett feat.

Alex Riel, Billy Test; Stadtbücherei (NMS) 20.00 Emile Parisien Quartet, 0431/9013404; KulturForum (KI) 20.00 Spirit of Santana – Das Comeback; Kühlhaus (FL) 20.00 25 Jahre Jazzkantine, 040/391070; Fabrik (HH) 21.00 Les hommes du Swing; Lutterbeker (Lutterbek)

Theater 19.30 Itzehoer Speeldeel – Veer linke Hannen; theater itzehoe (IZ) 20.00 Hagen Rether – Liebe; Deutsches Haus (FL)

****

führt ihr Instinkt sie mitten hinein in das dunkle Herz einer mächtigen Neonazi-Gruppierung. Zu spät erkennt Sara, dass sie direkt in eine Falle läuft.

Will kann nur noch hilflos zusehen, wie Sara zur Gefangenen wird. Jetzt muss er alles riskieren und verdeckt ermitteln. Denn die Spuren des FBIs lassen keine Zweifel: Der Anführer des Netzwerks geht für seine Zwecke über ein Meer aus Leichen.

Kann Will Sara finden, bevor es zu spät ist?

Harper Collins, 560 Seiten ISBN 978-3-95967-351-8

ALT GEGEN NEU

Spielzeitraum: 02.09.19 bis voraussichtlich 30.10.19.

Infos und Teilnahmebedingungen auf RSH.de

WIR TAUSCHEN AUS – SIE HABEN DEN SPASS!

Jetzt auf RSH.de oder in der R.SH-App mitmachen und einschalten: Jeden Morgen um 7 Uhr! Anzeigenspezial 10|2019 l e b e n s a r t 107 Zusammen| sind wir Schleswig-Holstein.

Foto: ManfredEsser

Termine

Lydia Benecke 25.10., 20 Uhr, Halle 400, Kie Warum begehen manche Menschen grausame Verbrechen? Die Psychologin, Therapeutin, Referentin und Kolumnistin Lydia Benecke geht dieser Frage nach, indem sie aktuelle Ergebnisse der psychologischen Forschung mit spannend rekonstruierten Kriminalfällen verbindet. Anhand ihrer Arbeit zeigt sie, dass uns alle mitunter nur eine hauchdünne Schicht vom StraftäterSein trennt. Benecke wirft mit ihren spannenden Beiträgen und Lesungen einen erhellenden Blick in die tiefsten Abgründe des Menschlichen.

Karten: Tickethotline 0 18 06 / 84 25 38 oder www.spassimnorden.de 20.00 Dittsche – Zum ersten Mal live & Solo; Heimat (SL) 20.00 Lydia Benecke – Psychopatinnen – Der Vortrag zum Bestseller; Halle400 (KI) 20.00 Tot sind wir nicht; polnisches Theater Kiel (KI) 20.00 Whiskey and Sugar, v. Falkenberg/Elskis, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI)

20.00 NDB Kiel – Romys Pool, Premiere; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Werkstatt-Theater – All meine Söhne, v. Arthur Miller; Bürgerhaus (KI-Kronshagen) 20.00 unbeschreiblich weiblich; Lore&Lay Theater (KI) 20.00 Der Fremde im Haus; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt) 20.30 Amsterdam, 0431/9012880; Studio Schauspielhaus (KI)

Backbord Bar (KI) 20.00 Tot sind wir nicht; polnisches Theater Kiel (KI) 20.00 unbeschreiblich weiblich; Lore&Lay Theater (KI) 20.00 Werkstatt-Theater – All meine Söhne, v. Arthur Miller; Bürgerhaus (KI-Kronshagen) 20.00 Werkstatt-Theater – Die Panne, v. Friedrich Dürrematt; Alter Kälberstall (Sellin)

Dies & Das

16.00 Malala, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

19.00 Christiane u. Kurt Schlüter – Gedichte und Geschichten; Alte Schmiede (Bornhöved) 20.00 Lydia Benecke – Psychopatinnen – Der Vortrag zum Bestseller; Halle400 (KI)

26.10.

Samstag

Musik 18.00 1. Klassisch beflügelt; Ansgarkirche, Holtenauer Str. (KI) 19.00 Gospelboat, 0431/391038M BethlehemKirche (KI-Fr’ort) 20.00 Sven Ratzke – Starman – A Tribute to David Bowie; Heimat (SL) 20.00 Werkstattkonzert; Nordkolleg (RD) 21.00 Schöne Mannheims – Entfaltung; Lutterbeker (Lutterbek)

Theater 18.00 NDB Kiel – Romys Pool; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Die Krönung der Poppea, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Früchte des Zorns, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI) 20.00 Whiskey and Sugar, v. Falkenberg/Elskis, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 DeichArt - Kunst, 0431/9012880; Maritim

Freies Erzählen – ohne Auswendiglernen 25.-27.10.2019, Atelier Erzählkunst und Märchen-Atelier „Die grüne Schlange“, Neukirchen 83, Steinbergkirche Kennen Sie das auch: Schwierigkeiten, sich zu Wort zu melden? Sich vorne hinzustellen, zu reden; klarzubleiben? Mark Twain sagt: „Das menschliche Gehirn ist eine großartige Sache. Es funktioniert vom Augenblick der Geburt bis zu dem Zeitpunkt, wo du aufstehst, um eine Rede zu halten.“ Das muss nicht sein: Aus unseren inneren Bildern können wir frei Erzählen – und zwar ohne „Black out“ oder „Ähhs“, ohne Auswendiglernen oder den Faden zu verlieren: Geschichten, Märchen, Vorträge, Erlebnisse… Unsere inneren Bilder führen uns authentisch und sicher durch unsere Geschichte. Es gibt so viel zu erzählen. Manche Menschen lassen uns die Zeit vergessen, erzählen spannend, anrührend und begeisternd. Dies zu lernen ist nicht schwer. Erleben Sie, wie Worte lebendig werden, im Ohr und im Herzen.

Tel. 04632 / 876677, www.maerchen-atelier.de

108 l e b e n s a r t 10|2019

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Anzeigenspezial

Familie

Dies & Das 11.00 Markt der Kreativen; Begegnungsstätte (Bergstedt) 11.00 Ballettwerkstatt – Eugen Ongine; 0431/9012880; Opernhaus (KI) 15.30 Café Sonnenschein; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.00 Griechischer Abend; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.00 Max Goldt liest, 0431/9013404; KulturForum (KI)

27.10.

Sonntag

Musik 12.00 1. Musikalische Matinée; Ansgarkirche, Holtenauer Str. (KI) 17.00 Clasen Köhler Quartett, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 18.00 Benefizkonzert – Zonta Club, 0431/9012880; Schauspielhaus (KI)

Theater 18.00 Ohnsorg Theater – En Mann mit Charakter; Schloss (KI) 18.00 NDB Kiel – Romys Pool; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Ladykillers; Stadthalle (Niebüll)

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BB Promotion GmbH presents a 2Entertain & Vicky Nรถje production

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92 x 30 mm

Anzeigenspezial

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10|2019 l e b e n s a r t 109

Termine

27.10.

Sonntag

29.10.

Dienstag

Theater

Musik

19.00 Die tote Stadt, 0431/9012880; Opernhaus (KI) 20.00 Chin Meyer und Hans-Werner Meyer – Klangrazzia, 0431/9013404; KulturForum (KI)

20.00 Youn Sun Nah, 040/391070; Fabrik (HH)

Familie

Familie

16.00 Die grüne Wolke, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 15.30 Kindertheater des Monats – fünfter sein; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort)

10.00 Malala, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI) 10.30 Der Reise auf den Planeten der Röbotierlinge, 0431/9012880; Theater im Werftpark (KI)

Dies & Das 11.00 Jazz-Brunch; Schloss (KI) 16.00 Folk-Tanz-Café m. Strandgut; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 18.00 Der Wolf zurück in Schleswig-Holstein, Vortrag; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof)

28.10.

Montag

Dies & Das 19.00 Orte Wege Sprach Kunst im Statt-Cafe, 0431/9828494; KulturForum (KI) 19.00 Stenzel liest – Astrid Lindgren – Ein Leben, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Wir in Schleswig Holstein;0431/9012880; Opernhaus (KI)

19.30 Rigoletto, 0461/23388; Stadttheater (FL) 20.00 Dittsche; Schloss (KI)

Dies & Das 18.00 Freizeit & Kultur; Räucherei (KI) 19.00 Plan International – Eindrücke aus einer anderen Welt, Vortrag; KulturForum (KI) 19.00 Ulrich Woelk liest „Der Sommer meiner Mutter“; Literaturhaus SH (KI) 20.00 Sebastian Fitzek – Soundtrack – Leseshow 2019; Sparkassen Arena (KI)

Mittwoch

Musik 15.30 Musikcafé – Peter Suutsche; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Riff Rock Night; Gerd´s Juke Joint (Jodelund)

Tag der Akustikgitarre 27.10., 11 – 17 Uhr Musikmarkt Rendsburg

19.19 19.30

Theater

30.10.

Theater

19.30 19.30 20.00

Wädensteyn – Meyster der Puppen, 0431/9013404; KulturForum (KI) Un dat an’n Hochtiedsmorgen, 0461/13790; NDB Studio (FL) Mörder Ahoi!, 04621/25989; Slesvighus (SL) Der zerbrochne Krug, 04331/23447; Stadttheater (RD) Ein Käfig voller Narren; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt)

Familie 14.30 Kinderdisco Halloween; Räucherei (KI) 15.00 Der beste Letzte; Stadtbücherei Neumünster (NMS) 16.30 Dr. Brumm und seine tollkühnen Abenteuer; Bürgerhaus (Kronshagen)

Dies & Das 08.30 1. Schüler-Klimaschutzkonferenz; Messe Huseum & Congress (HUS) 14.30 Vortrag: Omas Hausmittel (AOK); Begegnungsstätte (Wahlstedt) 19.00 Salsa- Tanzkurse & Party; Trauma (KI) 19.00 Musical-Session; Nordkolleg (RD) 20.00 Jan Christophersen “Ein anständiger Mensch”, Lesung; Bücher Rüffer (FL) 20.00 Victoria Helene Begemann – Innere Werte kann ich auch nicht; Kühlhaus (FL) 21.21 TanzBar im Statt-Cafe – Halloween Party; KulturForum (KI)

31.10.

Donnerstag

Musik 20.00 Ryan Sheridan, 0431/91416; Trauma (KI) 21.00 GlasBlasSing; Lutterbeker (Lutterbek)

Theater Von klassischen Gitarren der deutschen Traditionsfirmen Hanika und Höfner und den spanischen Konzertgitarren von Alhambra bis zu Westerngitarren von Yamaha, Taylor, Furch, Martin und Gibson ist in der Ausstellung des Musikmarktes alles vertreten, was Rang und Namen hat. Wieder dabei ist auch eine große Ausstellung von LAG-Gitarren. Ibanez zeigt die neuen „thermo aged“-Akustikgitarren. Passend zur Akustikgitarre wird es eine Sonderaktion mit Cajons geben. Spannende Produktpräsentationen auf der Showbühne und viele Sonderaktionen sowie prominente Gäste wir der kanadische Gitarrist Don Adler sorgen für ein abwechslungsreiches Programm. Der besondere Clou: Beim Kauf einer neuen Gitarre zahlt der Musikmarkt Rendsburg eine Abwrackprämie auf die alte Konzertgitarre www.musikmarkt-rendsburg.de

110 l e b e n s a r t 10|2019

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Anzeigenspezial

15.00 Dr. Brumm und seine tollkühnen Abenteuer; Heimat (Schleswig) 19.00 Rigoletto, 04331/23447; Stadttheater (RD) 20.00 Tot sind wir nicht; polnisches Theater Kiel (KI) 20.00 Landratten an Bord – Männer, Frauen und andere Katastrophen; Lore&Lay Theater (KI) 20.00 Whiskey and Sugar, v. Falkenberg/Elskis, 0431/553401; Theater Die Komödianten (KI)

Dies & Das 11.30

Höfe, Rum & alte Schiffe; Stadtführung; Anker vor dem Schifffahrtsmuseum (FL) 17.00 Reformationsslam; St. Jürgen-Kirche (Heide) 20.00 Golden Ace Zaubershow; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Halloween Night; Casino (Schenfeld)

Tanzen lernen beim Profi:

Wir sind Tanzschule!

Grundkurse Erwachsene

Fit für die Party / Hochzeitskurse

(100 € pro Person)

Freitag

04. Oktober

21.00 Uhr

Dienstag

22. Oktober

18.00 Uhr

Mittwoch

09. Oktober

18.00 Uhr

Samstag

26. Oktober

14.00 Uhr

Mittwoch

11. Dezember

19.30 Uhr

Sonntag

27. Oktober

14.00 Uhr

Sonntag

22. Dezember

14.00 Uhr

Montag

28. Oktober

21.00 Uhr

Discofox-Kurse Freitag

04. Oktober

18.00 Uhr

Kostenlose und unverbindliche Schnupperstunde für Paare: Sonntag, 20. Oktober, 14.30 Uhr – 15.15 Uhr oder Montag, 21. Oktober, 18.15 Uhr – 19.00 Uhr

Montag

07. Oktober

18.30 Uhr

Dienstag

22. Oktober

21.00 Uhr

Dienstag

03. Dezember

21.00 Uhr

Samstag

14. Dezember

14.00 Uhr

Sonntag

15. Dezember

14.00 Uhr

für Singles: Sonntag, 20. Oktober, 15.45 Uhr – 16.30 Uhr

Grundkurse Schüler / Jugendliche

Breakdance

Montag 16.45 Uhr

Donnerstag 16. Januar

17.50 Uhr

Freitag

16.30 Uhr

17. Januar

Kirchhofallee Kirchhofallee 25 · 24 25103 · 24Kiel 103 ·Kiel Fon:· Fon: 04 3104 / 67 3167 / 67 6767· Fax: 67 · 04 Fax:3104 / 67 3110 / 67 4710 47 Anzeigenspezial | 10|2019 l e b e n s a r t 111 www.tanzschule-tessmann.de www.tanzschule-tessmann.de

Vorschau

Emmi & Willnowsky Hurra! Emmi und Willnowsky sind wieder da! Deutschlands Comedy-Duo Nr. 1 fegt auch 2019 mit fulminantem Programm durch die Republik. Und es gibt ganz neue Seiten der Lieblings-Komiker zu entdecken. Sie haben die Lösungen zu aktuellen Problemen und Antworten auf Fragen, die niemand gestellt hat. Musikalische Ohrwürmer von Chopin, Frank Sinatra und Katja Ebstein werden auf dem Altar künstlerischer Verzweiflung geopfert werden, bis Willnowsky sein persönliches „Halleluja“ anstimmt. Eine Frage, die dem Publikum seit Jahren unter dem Toupet schwillt, wird an diesem Abend ein für alle Mal geklärt werden: Wer verbirgt sich wirklich hinter Emmi?

E 6.11., theater itzehoe, 7.11., Stadthalle Neumünster, 8.11., Halle 400, Kiel, 9.11., Bereits zum zweiten Mal findet als Höhepunkt des Live-Music-Now-Konzertjahres ein Benefizkonzert im Festsaal des Kieler Schlosses statt. Die Stipendiaten der gemeinnützigen Organisation „Yehudi Menuhin – Live Music Now“ spielen ihre Lieblingsmusik. Der Erlös aus dem Kartenverkauf für dieses Konzert kommt dem Verein Live Music Now Lübeck e.V. (LMN) für das Musikprojekt zu Gute. Der Verein vermittelt die Grundüberzeugung Lord Menuhins, dass Musik auch Therapie ist, und verbindet sie mit der Förderung junger Künstler, die am Beginn ihrer Karriere stehen. Die Musik soll vor allem den Menschen zu Gute kommen, die aufgrund ihrer Lebensumstände nicht in Konzerte gehen können.

Bei diesem Konzert im Kieler Schloss spielen die internationalen, jungen Musiker ein abwechslungsreiches Programm vor großem Publikum. Sie sind aktive oder ehemalige Studenten der Musikhochschule Lübeck und Stipendiaten von LMN Lübeck e.V.. Im Vordergrund des Musikprogrammes stehen sogenannte Encores. Also Musikstücke, die normalerweise auf Konzerten nicht im Programmheft stehen, sondern als Zugaben gelten.

In diesem Jahr haben in Kiel bereits mehr als 40 eintrittsfreie Konzerte für Menschen, die in Krankenhäusern, Altenheimen, Behinderteneinrichtungen leben oder von anderen sozialen Einrichtungen betreut werden, stattgefunden. Die Stipendien für diese Auftritte übernahmen die Stadtwerke Kiel.

E 8.11. 19 Uhr, Schloss, Kiel Karten: bei allen Vorverkaufsstellen oder www.eventim.de

Heimat, Schleswig, 11.11., Kolosseum, Lübeck, jeweils 20 Uhr, 10.11., 18 Uhr, Stadttheater, Heide Karten: Tickethotline 0 18 06 / 84 25 38 oder www.spassimnorden.de

Nazareth live in Kiel!

Konventionellen, sauber gespielten Hard-Rock mit einem wohlklingend klagenden Gesang macht die Band aus Edinburgh seit 1968 zu ihrem Programm. Bis heute bewährte sich Nazareth als solide und perfekt eingespielte Live-Formation, die ein Dutzend TopHits und fünf Bestseller-Alben verbuchen konnte. Mittlerweile kann die Band auf eine 50-jährige Karriere zurückblicken und wird im Rahmen ihrer Welt-Tournee „50th Anniversary Tour “ auch in „Good Old Germany“ gastieren. Am 30. November sind sie in der Räucherei Kiel zu Gast.

Neben den Hits aus ihrer 50-jährigen Karriere werden natürlich auch einige Songs aus dem neuen Album „Tattooed On My Brain“ zu hören sein.

E 30.11., Einlass 19.30 Uhr, Beginn 20.30 Uhr, Räucherei Kiel

Karten: VVK 33 Euro + Geb. an allen bekannten Vorverkaufsstellen, CTS-Eventim, Eventbrite und Ticketmaster Hotline 0451 / 58249143 und über www.german-concerts.de, AK, 40 Euro

Das Internationale Kieler Blues Festival Dieses Blues Festival mit langer Tradition besticht auch in der Neuauflage mit einem absolut hochkarätigen Line-up. Das Programm zur 22. Ausgabe, die am 28.

Februar 2020 in der Kieler Räucherei stattfindet, kann sich wieder einmal sehen lassen: Neben zwei alten Bekannten wird es Neuentdeckungen und echte Klassiker der Szene geben. Nach 14 Jahren wieder dabei: Tom Shaka und Janice Harrington (FOTO) – mittlerweile besser bekannt als Great Grand Ma Jan. Die „First Lady des Blues und Gospel“ besticht nicht nur als gestandene Blues-Powerfrau, sondern auch als großartige Jazz-Sängerin. Tom Shaka ist in der Blues Szene eine feste Größe. Er singt den Blues mit einer Leidenschaft und Intensität, die unter die Haut geht. Gänzlich neue Gäste beim Blues Festival und erstmals in Kiel überhaupt sind Colin Jamieson´s Dynamite Daze. Das Quartett um den aus Glasgow stammenden Schlagzeuger Colin Jamieson zählt zu den meistbeschäftigten Blues-Rock Bands Europas.

E 28.2.2020, 20 Uhr, Räucherei Kiel

Karten: an allen bekannten Vorverkaufsstellen, Tel. 0451 / 58249143 oder www.german-concerts.de

112 l e b e n s a r t 10|2019

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Anzeigenspezial

Foto: SAT.1/André Kowalski

Benefizkonzert: Live Music Now

November 2019 2. Meisterkonzert 1. November, 20 Uhr

Foto: Sammy Hart

Er war nicht Franzose, sondern ein richtiger „Kölsche Jung“: Jacques Offenbach wurde vor genau 200 Jahren in Köln geboren. Raphaela Gromes hat zu diesem Jubiläum ein ganz besonderes Programm zusammengestellt. Denn vor seiner Komponisten-Karriere auf den Operettenbühnen dieser Welt hatte Offenbach als Musiker von sich reden gemacht; er wurde gar europaweit als „Liszt des Cellos“ gefeiert. Und so geht es auf Entdeckungsreise durch die musikalischen Salons des 19. Jahrhunderts – mit hinreißenden Melodien und einigen Neuentdeckungen längst verschollen geglaubter Werke.

3. Philharmonisches Konzert 17. + 18. November Der Philharmonische Chor wird 100 Jahre alt und feiert sein Jubiläum mit einem der Meisterwerke des Repertoires, Mendelssohns Oratorium „Elias“. Mit dieser Aufführung wird eine alte Gattung wieder im Konzertsaal am Kieler Schloss heimisch gemacht: Das Oratorium. Von der Oper durch sein zumeist religiöses Sujet und die konzertante Darbietung unterschieden, avancierte es im 19. Jahrhundert zu einer Paradeform bürgerlicher Musikkultur. Aufführungsorte waren nicht mehr nur kirchliche und höfische Räume, sondern Konzertsäle, die Ausführenden häufig begeisterte Laien. Bürgerliche Singakademien und Musikvereine schossen wie Pilze aus dem Boden. Aus dieser Tradition ist auch der im Februar 1919 als „Oratorienverein“ gegründete Philharmonische Chor Kiel entstanden (Text, gekürzt: Theater Kiel)

Fr. 01.11.

20 Uhr

2. Streiber Meisterkonzert Raphaela Gromes, Violoncello Julian Riem, Klavier „Viva, Offenbach!“ Kartenpreise: 14,45 € - 39,95 €; Konzertsaal

Do. 07.11.

20 Uhr

HEILUNG Tour 2019 Kartenpreise: 45,70 € - 59,50 €; Konzertsaal

Fr. 08.11.

19 Uhr

Benefizkonzert zugunsten YEHUDI MENUHIN LIVE MUSIC NOW Lübeck e.V. Zum zweiten Mal spielen die Stipendiaten von „Live Music Now“ Lübeck e.V. ihre Lieblingsmusik im Kieler Schloss.

Kartenpreis: 18,00 € (freie Platzwahl) Schüler & Studenten: 12,45 €; Festsaal

Sa. 09.11.

18 Uhr

50 Jahre EBG Sinfonieorchester JUBILÄUMSKONZERT Sinfonieorchester am Ernst-Barlach-Gymnasium, Leitung: Alexander Mottok Bernstein, Wagner, Gustav Holst, Schubert Karten ab 01.10.19; Konzertsaal

So. 10.11.

11 Uhr

Mozart Requiem GT! ABGESA Neue Philharmonie Hamburg Chor der Neuen Philharmonie Hamburg Konzertsaal

So. 17.11.

11 Uhr + Mo. 18.11.

19.30 Uhr

3. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Philharmonischer Chor Kiel Opernchor des Theaters Kiel Vokalensemble der Chorakademie am Theater Kiel, Benjamin Reiners, Dirigent Athanasia Zöhrer, Sopran, Tatia Jibladze, Alt Patrick Grahl, Tenor, Tomohiro Takada, Bass Mendelssohn-Bartholdy: Elias op. 70 Kartenpreise: 24,32 € - 44,36 €; Konzertsaal

Sa. 23.11.

20 Uhr

Danz op de Deel Kartenpreis: 26,65 €; Festsaal

So. 24.11.

15 Uhr + 18 Uhr

Con Spirito I Philharmonisches Orchester Kiel Daniel Carlberg, Dirigent Filmkonzert: Drei Haselnüsse für Aschenbrödel Kartenpreise: 19,52 € - 43,32 €; Konzertsaal

Fr. 29.11.

16 Uhr

Schneewittchen Das Musical Kartenpreise: 20,00 € - 27,00 €; Konzertsaal

Schneewittchen – das Musical 29. November, 16 Uhr Fantastische Abenteuer, vergiftetes Obst und ein mysteriöser Trank: In seinem neuesten Musical-Highlight entführt das Theater Liberi mit temporeichen Eigenkompositionen, viel Energie und jeder Menge Humor auf eine spannende Reise ins Märchenland. Das für seine modernen Familienshows bekannte Theater Liberi entstaubt die altbekannte Geschichte der Gebrüder Grimm: Mitreißende Songs aus Soul, Pop, Swing und sogar Punk werden stimmgewaltig und in rasanten Choreografien auf die Bühne gebracht.

Die LeserInnen von Lebensart erhalten gegen Vorlage dieses Coupons bei der Konzertkasse Streiber 10% Ermäßigung auf den Kartenpreis für folgende Veranstaltungen: 2. Meisterkonzert am 1. November 2019

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Karten: Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel Telefon 04 31 / 9 14 16, Fax 04 31 / 97 00 00 www.streiber-kiel.de

Vorschau

Lebensart im November

Impressum Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang.

Herausgeber Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Fehmarnstraße 1, 24782 Büdelsdorf Tel: 0 43 31 / 464 - 9375, Fax: 0 43 31 / 464 - 9379 www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Geschäftsführer: Johannes Jungheim Chefredaktion: Hanna Wendler redaktion@verlagskontor-sh.de Redaktion überregional Malin Schmidt, Nicole Groth, Dr. Heiko Buhr, Ann-Kathrin Schirmer, Katharina Jens, Marc Larsson-Ohm, Sylvia Pluschke

leben s a

Autoren Marianne Dwars Björn Engholm Michael Fischer Nicoline Haas Birgitt Jürs

Dr. Stephan Opitz Jens Mecklenburg Jens Rauhut Dr. Meeno Schrader

Einfach weg Wir Norddeutschen haben das Glück, da zu wohnen, wo andere Urlaub machen. Klingt zwar abgedroschen, entspricht jedoch zu 100 % der Wahrheit. Die gut besuchten Strände an Nord- und Ostsee zeigen, dass unser schönes Schleswig-Holstein ein beliebter Ort zum Urlaub machen ist.

Doch so wunderbar es auch ist, solch eine Traumkulisse direkt vor der Tür zu haben, packt einen doch auch hin und wieder das Fernweh. Dann will man einfach raus, weg, eben einen richtigen Tapetenwechsel erleben. Einmal quer um den halben Globus ging es für Lebensart-Redakteurin Malin Schmidt. Ihr Ziel: der Big Apple. Wirklich jede Minute war ein Erlebnis. In der nächsten Lebensart nimmt sie uns mit auf einen Streifzug durch die Stadt, die niemals schläft: New York City.

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V.i.S.d.P. Johannes Jungheim

Lay-Out Nicolas Rexin: nicolas.rexin@verlagskontor-sh.de Zlatan Rasidovic, Karla Kroll

Einfach froh

Stefan Hose, Maren Urbat Fotos:

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Vertriebsleitung: Martina Germer, Tel. 04331 / 464 - 5060 Anzeigen: Dänemark: Heine Hilbrecht

Flensburg (14.200 Ex.): Oliver Schmuck Tel. 0461 / 8 40 84 74

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David Storr Tel. 04331 / 464 - 9372 Schleswig (7.500 Ex.): David Storr Tel. 04331 / 464 - 9372

Rendsburg (6.000 Ex.): Rainer Nevermann Tel. 04331 / 464 - 9357 Stefanie Ammann-Meikies Tel. 04331 / 464 - 9355

Lübeck (16.000 Ex.): Björn Lohmann Tel. 0451 / 2020 - 4049

Ann-Kathrin Schirmer Tel. 0451 / 70 79 89 19 323 Hamburg Nord (18.000 Ex.): Heinke Blume Tel. 040 / 943 699 44

Gabriele Gödicke Tel. 0152 / 52 460 751

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Hamburg West (18.000 Ex.): Martina Baumann Tel. 040 / 83 01 98 00

Heinke Blume Tel. 040 / 943 699 44 Kiel / Eckernförde (18.200 Ex.): Birgit Ziemann Regine Sauerberg Tel. 04106 / 62 64 75 Neumünster (16.600 Ex.): Gabriele Gödicke Matthias Breitnauer Tel. 0152 / 52 460 751 Tel. 04331 / 464 - 9370 Westküste (15.350 Ex.): David Storr Tel. 04331 / 464 - 9372 Gesamtauflage Bis zu 129.850 Exemplare / Monat Anzeigen- und Redaktionsschluss Jeweils der 15. des Vormonats, es gilt die Preisliste Nr. 13 Druck PerCom, Westerrönfeld Abonnement 30 Euro / 12 Ausgaben IBAN: DE51 2003 0000 0015 7770 30 Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck.

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114 l e b e n s a r t 10|2019

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Wer aus zeitlichen oder auch finanziellen Gründen nicht auf Reisen gehen kann, um Sonne zu tanken oder Abenteuer zu erleben, muss dennoch keinen tristen November fürchten. Auch wenn dem Monat bedauerlicherweise ein eher schlechtes Image zukommt und Männer und Frauen gerne mal den sogenannten Winterblues erleben, ist dies jedoch kein Phänomen, das man zwangsläufig erleiden muss. Mit einfachen Tipps und Tricks lassen sich auch im grauen Monat die Lebensgeister aktiv und die Laune auf einem guten Niveau halten. Im Kapitel „Fit & Gesund“ zeigen wir Ihnen, wie Sie den sommerlichen Schwung mit in die dunkle Jahreszeit nehmen können.

Einfach schön Es lässt sich nicht bestreiten: der November bringt auch schlechte und sehr ungemütliche Tage mit sich. Wie schön, wenn man es sich dann zu Hause auf dem Sofa, mit Kakao oder Tee und einem guten Buch gemütlich machen kann. Wenn dann noch ein Feuerchen leise im Hintergrund knistert, ist die heimische Idylle perfekt. Kamine und Öfen bringen wohlige Wärme, aber auch echten Stil in die eigenen vier Wänden. In der nächsten Lebensart lesen Sie nach, warum Kaminöfen sowohl was für das Wohlbefinden aber auch was fürs Auge sind. Wer nun selbst einen Ofen zu Hause haben möchte, der findet im nächsten „Bauen, Wohnen, Renovieren“-Kapitel die richtigen Ansprechpartner zum Thema Öfen und Kamine.

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Die nächste Ausgabe der Lebensart erscheint am 1. November 2019.

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