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Neue Wege in der Landwirtschaft Regional, รถkologisch, fair

Indian Summer Herbstmode

Gaudi in Dirndl und Lederhosen!

O K TOBERFESTPART Y mit den HuNis Freitag 06.10.2017 · ab ca. 21.00 – 02.00 Uhr Einlass: ab 19.00 Uhr · mit Tischreservierung 15,00 € Eintrittskarten und Sitzplan am Counter

BAYRISC HES PA RT Y B U F F E T mit Frontcooking von 18.30 – 21.00 Uhr 20,90 € Es erwartet euch eine Auswahl an Köstlichkeiten für den Auftakt zu unserer Oktoberfestparty Um Reservierung wird gebeten. Nur buchbar in Verbindung mit einer Eintrittskarte zur Oktoberfestparty

Durchgehend warme Küche.

Am Friedenshügel 52-54 · 24941 Flensburg · Fon: 0461 999 35 70 www.bowlingarena-flensburg.de RESTAURANT · GESELLSCHAFTSRÄUME · GROSSE TERRASSE · ADVENTURE MINIGOLFANLAGE

UNSERE HIGHLIGHTS Editorial

IM SEPTEMBER Fachbesucher-Messe

HUSUM WIND Di., 12.– Fr., 15.09. · ganztägig Messe Husum & Congress

Liebe Leserin, lieber Leser,

Live-Musik

ein reichlich aprilartiger Sommer neigt sich dem Ende entgegen. Ich zum Beispiel war nicht ein einziges Mal am Meer. Das ist nicht nur dem kühlen, regnerischen Wetter geschuldet, sondern auch der Tatsache, dass ich einen riesigen Gemüsegarten, einen nicht minder riesigen Rasen sowie neuerdings neun Hühner mein Eigen nenne. Dass ich auf einem großen Demeter Milchviehbetrieb lebe, habe ich Ihnen sicher schon mal erzählt …

Bauer sucht Kunde Deshalb freut es mich sehr, dass wir Ihnen im September in unserem Titelthema einige Einblicke in die bäuerliche Landwirtschaft geben können. Denn neben der Produktion von Getreide, Fleisch und Milch haben die Bauern und Bäuerinnen in den letzten Jahren interessante neue Betriebszweige entwickelt: vom Urlaub auf dem Bauernhof über Hofläden und Hofcafés bis zu Kräuterworkshops und pädagogischen Angeboten. Dazu passt es gut, dass sich immer mehr Menschen für die Herkunft und Güte ihrer Lebensmittel interessieren, regionale Erzeuger bevorzugen und beim Einkauf auch über den Rand ihres Portmonees hinaus schauen.

WINDWANDERER FESTIVAL

Di., 12.09. · 19.00 Uhr Husumer Hafen Netzwerken

Erntepracht und Blütenfülle Wer wie ich das Glück hat, einen eigenen Gemüsegarten zu besitzen, darf sich jetzt im September über eine reiche Ernte freuen: Kartoffeln, Möhren, Rote Bete und Tomaten mochten das feuchte Sommerwetter sehr und bedanken sich nun mit sensationellen Erträgen. Wie man die Kartoffelernte optimal lagert, sich auch im Winter mit frischem Salat versorgt und was jetzt sonst noch im Gemüsegarten zu tun ist, erklärt Ihnen Katja Hildebrand auf unseren Gartenseiten. Unbedingte Empfehlung für Gartenliebhaber: ein Ausflug zum „Herbstzauber“ am 9. und 10. September auf Hof Bissenbrook.

HUSUM WIND LAUF Mi., 13.09. · 07.30 Uhr Parkhaus am Binnenhafen

Jobmesse

Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren Altweibersommer: Auf die Sonnenplätzchen – fertig –los!

WINDCAREER

Fr., 15.09. · 10.00–16.00 Uhr MHC · Kongresszentrum

Messe Husum & Congress 04841 902-0 info@messehusum.de

Das volle Programm auf messehusum.de

Inhalt

SEPTEMBER 2017

Anonyme Supermarktketten, nach Norm gekrümmte Gurken im Plastikkleid und Dumpinglöhne für ehrliche Arbeit – das passt so gar nicht zum schönen Norden. Wer sauberes Wasser, frische Luft und grüne Wiesen liebt, dem liegt auch eine nachhaltige Landwirtschaft am Herzen. Darum präsentieren wir Ihnen in unserem Titelthema „Neue Wege in der Landwirtschaft“ – regional, ökologisch und fair!

Titelthema | ab Seite 14

Seite 28

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Titelthema: Neue Wege in der Landwirtschaft Gegen alles ist ein Kraut gewachsen. . . . . . . . . . . . . . . . .

Bürgeraktien für eine starke Landwirtschaft . . . . . . . . . . .

Bauer sucht Kunde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Biologisch!. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Erlebniswelt Hofladen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Bettgeschichte Seite 40

Ausflüge & Reisen Bettgeschichte: Das Strandkind in Neustadt . . . . . . . . . .

Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Historisch Auf den Spuren von Macht und Pracht . . . . . . . . . . . . . . .

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Freizeit & Kultur Das ist los im September . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kinderfest in der Roten Straße Flensburg . . . . . . . . . . . . .

Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gute Unterhaltung: unsere Veranstaltungstipps . . . . . . .

Mode: Indian Summer

6 54 84 90 100

Seite 84

Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Schleswig-Holstein Gourmet Festival . . . . . . . . . . . . . . . .

Topfgucker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gelesen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kaffeetanten unterwegs in Süderdeich . . . . . . . . . . . . . . .

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l e b e n s a r t 09|2017

32 34 38 39

Ausstellungen

en ser n. lr eg Was alte o h e v che r er g i s a ze la lb An ine F Poo e d rer un nse u an

Kolumnen Fru Jürs vertellt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Meenos WetterWelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Gesund, entspannt & schick Mode: Indian Summer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Achten Sie auf Ihr Herz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Augen – Das Fenster der Seele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

40 56 62

Mein Haus, mein Garten, mein Auto Hochbetrieb im Gemüsegarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Die NordBau in Neumünster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Bauen & Wohnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Neues aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Weiterbildung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Tod & Trauer Weiter leben in Baum, Strauch oder Staude . . . . . . . . . . .

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Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Wellness…

…entdecken

Erleben Sie unser Wohlfühlangebot im maritim spa und beauty care für externe Gäste:

Titel: Wer möchte nicht gesund und glücklich leben, entspannt sein und die Herausforderungen des Alltags gelassen meistern? Aber das ist in unserer hektischen, immer stärker von den digitalen Medien dominierten Welt gar nicht so einfach. Wege, wie man seine eigene Gesundheit stärken kann, werden von „ascendium – die Neue Schule“ in Hürup bei Flensburg aufgezeigt (mehr dazu auf Seite 79).

„Lebensart im Norden“ ist ein umweltfreundlich produziertes Magazin. Es wird auf FSC®-zertifiziertem Paper aus verantwortungsvollen Quellen und mit 100% Ökostrom gedruckt. Die beim Druck entstehenden CO²-Emissionen kompensieren wir durch Beteiligung an zertifizierten Klimaschutzprojekten unter der Aufsicht von ClimatePartner.

Umweltverantwortung ist für uns eine Selbstverständlichkeit

Nutzung der Meerwasserschwimmbäder innen und außen (Mai bis Oktober); Nutzung von Dampfbad, SanariumTM und finnischer Sauna sowie der Entspannungsräume und des Fitnessraums; Leihbademantel und -handtücher sowie Badeschuhe, 1 x Ganzkörperöleinreibung auf dem heißen Stein, ein Wellnesstee oder Fruchtcocktail.

Preis pro Person: 55 € Lust auf mehr?

Testen Sie einen Monat unseren Spa- und Wellnessclub für 300 € pro Person und genießen Sie viele weitere Wellnessleistungen.

Weitere Informationen auf www.maritim.de (Auch als Halbjahres- und Jahreskarte erhältlich.)

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09|2017 l e b e n s a r t

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Das ist los | im

SEPTEMBER

Mit ein bisschen Wehmut unsererseits neigt sich so langsam der Sommer dem Ende zu … Richtig schön war er ja nun wirklich nicht. Bauen wir auf einen Altweibersommer und wenden uns dem September mit der Hoffnung auf viel Sonnenschein zu! Schöne Veranstaltungen gibt es jedenfalls in Hülle und Fülle. Wir wünschen viel Spaß und sonnige Stunden mit Familie und Freunden. Übrigens: Wir freuen uns über Ihre Ausflugsfotos und bitten um Übersendung an info@verlagskontor-sh.de.

Wichtig ist eine kurze Beschreibung und Ihr Einverständnis, dass wir das Foto auf unserer facebook Seite veröffentlichen dürfen.

von Anne-Kristin Bergan

Hamburg Cruise Days

Vom 8. bis 10. September findet das beliebte maritime Publikumsevent zum sechsten Mal statt und wird erneut Hunderttausende an die Hamburger Hafenkante locken. Die Bedeutung der Hamburg Cruise Days für die Branche ist kontinuierlich gewachsen – und mit ihr das Engagement der Reedereien auf dem Event. Zehn Kreuzfahrtschiffe werden im September erwartet. Die Rekordbeteiligung an Schiffen beschert der Veranstaltung die größte Parade aller Zeiten. Am Abend des 9. September werden sechs der Kreuzfahrtschiffe – eskortiert von 24 Begleitschiffen und einem großen Feuerwerk – den Hafen gemeinsam elbabwärts verlassen. An Land können sich die BesucherInnen derweil auf sehr hochwertige und abwechslungsreiche Themeninseln freuen. Zwischen den Kreuzfahrtterminals HafenCity und Altona wird der Hamburger Hafen zur lebendigen Flaniermeile, die BesucherInnen zu einem Landgang zwischen Kulinarik, Wellness und Entertainment einlädt. Künstlerische Klammer der Hamburg Cruise Days ist das Lichtkunstwerk Blue Port Hamburg des Lichtkünstlers Michael Batz. Die weltweit einmalige Inszenierung wird den Hafen in Szene setzen und am Wochenende der Hamburg Cruise Days für eine einmalige Atmosphäre sorgen.

Urlaub auf Rügen Auf den Spuren der Glücksvögel

• Geführte Tagestouren zum malen, zeichnen und fotografieren • 3 Minuten Fußweg zum Yachthafen mit Panoramabrücke.

• Hervorragende Möglichkeiten zum surfen und kiten.

 8.-10.9., Hamburger Hafen

• Gemütliches Appartement f. 2 Personen • Kombinierter Wohn- und Schlafraum • Küchenzeile und Essbereich • Dusche und WC • frei parken und W-Lan • Ideal zum Radwandern oder Spaziergänge am Strand.

www.mein-ruegen-urlaub.de

Tel: 038304 / 63 99 66 oder 0160 69 32 295 Anzeigenspezial

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09|2017 l e b e n s a r t

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Das ist los | im

SEPTEMBER

von Anne-Kristin Bergan

Herbstmarkt Auf dem landschaftlich reizvoll gelegenen Gut Oestergaard, nahe der Flensburger Förde, findet am 9. und 10. September zum fünften Mal der Herbstmarkt in der Kulturscheune und auf dem Gutsgelände statt. Die Aussteller aus dem gesamten Bundesgebiet und aus Dänemark präsentieren Antikes, Kunsthandwerk, Schönes für Haus & Garten sowie regionale Spezialitäten – für eine dekorative und interessante Mischung ist also gesorgt. Untermalt wird das Ganze durch ein herbstliches Rahmenprogramm inklusive musikalischer und kulinarischer Highlights.

Macht Spaß.

Macht Sinn.

Am Sonntag haben sich die Jagdhornbläser, die Teckelfreunde und die Falkner angekündigt. Gerry Doyle wird mit seiner unverkennbaren Stimme mit Irish Folk unterhalten und TOMAHAXX bietet Abenteuer für Groß und Klein. (Eintritt Erw. 4 €, Kinder unter 14 J. frei)

Die Natur schützen mit dem NABU. Mach mit!

 9. + 10.9., 10-18 Uhr, Gut Oestergaard, Oestergaard 2, Steinberg

NABU/E. Neuling

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VOLLE KRAFT VORAUS.

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Bitte spenden auch Sie!

Spendenkonto 107 2016 | BLZ 290 501 01 Sparkasse Bremen | www.seenotretter.de

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l e b e n s a r t 09|2017

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Landmarkt mit Pferde-Shows Besonders die vielen Tiere, die auf dem Landgestüt Traventhal gezeigt werden, haben den Markt weit über den Kreis Segeberg hinaus bekannt gemacht.

Auch der kommende Landmarkt lädt wieder zum Ausflugsziel aufs Land und in alte Zeiten ein: Ziegen, Schafe, Schweine, Lamas, AlDie Traventhaler Gäste bestaunen die schwergewichtipakas, Kaninchen und gen Shire-Horses, die als kräftige Zugpferde Anfang des 20. Jahrhunderts die Londoner Straßenbahn zogen. andere Kleintiere sind dabei. Das Angebot des Marktes ist vielfältig: Gärtnereien, Antiquitäten, Schönes für Haus, Hof und Garten, Mode, und Reiterbedarf.

Auf dem Krämermarkt zeigen Händler und Handwerker ihre Waren und Handwerkskunst, Erzeugnisse aus der Region werden angeboten.

Pippi Langstrumpf kommt auf dem Rücken von „Kleiner Onkel“ auf das Landgestüt und verteilt Goldmünzen an die Kinder. Die historische Postkutsche fährt. Es gibt Ponyreiten, die Strohhüpfburg, das Hasendorf und das Karussell. Weiterhin findet man im Land-Museum altes landwirtschaftliches Gerät, die Kutschen-Sammlung, altes Spielzeug und Automaten. Angegliedert sind wieder die Pferde-Shows mit einem bunten Programm. Eine besondere Attraktion sind die riesigen Shire-Horses. In der Feldbäckerei duftet frisch Gebackenes aus dem Steinofen. Bei Live-Musik wird das eigene Bier „Traventhaler Hengst“ Hell & Dunkel aus der Landbrauerei serviert. Es gibt Deftiges, Gegrilltes, Kaffee, Kuchen, Crepes & frische Torten und Eis. (Eintritt 5,- €, Kinder frei, freies Parken am Gestüt)

 16. + 17.9., 10-18 Uhr, Landgestüt in Traventhal (4 km vor Bad Segeberg) Tel. 04551 / 968925, www.landgestuet-traventhal.de

Die neue Ausgabe von Sylt Ăźber Sylt

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Das ist los | im

SEPTEMBER

von Anne-Kristin Bergan

Fruchtliköre und Obstweine, Fisch, Schinken und Wurst aus regionaler Produktion. Zum essbaren Angebot gesellen sich auf dem Markt Pflanzen, Wolle, Felle, Biokosmetik und Keramik. Die Gruppe „Gelebte Geschichte 1804“ lässt die Vergangenheit lebendig werden und zeigt wie das Leben vor 200 Jahren aussah.

Am Samstag ist zudem das Land-Rover Oldtimer Treffen zu Gast im Museum. (Eintritt 8,- €, Kinder unter 6 J. frei)

 16. + 17.9., 9-18 Uhr

Freilichtmuseum Molfsee, www.schloss-gottorf.de

Bauernmarkt im Freilichtmuseum

Lebensfreude Messe in Kiel

Zum 21. Mal lädt das Freilichtmuseum Molfsee – Landesmuseum für Volkskunde zum Bauernmarkt ein. Mit dem Duft von frischem Brot aus dem Backhaus werden die Besucher am Wochenende, 16. und 17.

September, empfangen. Geboten bekommen sie eine bunte Vielfalt an hochwertigen, zum großen Teil selbst erzeugten Produkten: erntefrisches Obst und Gemüse, Honig vom „Museumsimker“, Marmeladen aus Wild- und Gartenfrüchten, frische oder getrocknete Kräuter und Gewürze, pikante oder milde Käsespezialitäten, Wildprodukte,

Immer mehr Menschen sind täglich auf der Suche nach dem kleinen Glück, auf dem Weg zu einer besseren, nachhaltigeren Gesellschaft und der Sinnhaftigkeit in ihrem Leben. Was aber ist Glück? Diesen und vielen anderen Fragen geht die Lebensfreude Messe in Hamburg, Lübeck, Travemünde, Frankfurt am Main und Kiel nach. In diesem Jahr können sich BesucherInnen vom 23. bis 24. September in der Kieler „Halle 400“ bei mehr als 60 Ausstellern über die Themen Wellness, Fitness, Gesundheit, Ökologie, Ernährung und Nachhaltigkeit informieren. Die Wochenend-Messe lädt auch zum Entspannen und Wohlfühlen ein, z.B. beim Mitmach-Yoga, Entpannungsmassagen oder der Herstellung einer eigenen Kräutersalzmischung. Interessante Vorträge, Mitmach-Workshops und Show-Cooking-Events machen das Rundumprogramm für Körper, Geist und Seele komplett.

Traberhof Rathjen

 23.-24.9., Sa 10-19 Uhr, So 10-18 Uhr

Halle 400 Nr.1, Kiel, www.kiel-lebensfreude.de

Ferien der besonderen Art Erlebnisurlaub ganz nah am Gestütsleben und dem täglichen Training des Traberprofis Henning Rathjen, bieten Ihnen die gemütlichen Wohnungen im Sylter-Stil.

• Außenboxen für Ihr eigenes Pferd stehen zur Verfügung.

• Die hauseigene Rennbahn kann genutzt werden.

• Erholung im Naturpark Aukrug.

Wiesenstraße 11 24613 Aukrug 10 l e b e n s a r t 09|2017

Telefon: 04873/3 81 www.traberhof-rathjen.de

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Wir verlosen 5 x 2 Eintrittskarten. Schicken Sie einfach eine Mail mit Namen, Anschrift und dem Stichwort „Lebensfreude Kiel“ an: gewinnen@verlagskontor-sh.de oder eine Postkarte: Lebensart im Norden, Marienstr. 3, 24534 Neumünster.

Teilnahmeschluss ist der 15. September.

Ausflu

gs

Tipp

Erntepracht und Blütenfülle W

illkommen auf dem HERBSTZAUBER! Gut Bissenbrook bei Großenaspe im Herzen Schleswig-Holstein, öffnet am 9. und 10. September wieder seine Tore für seine spätsommerliche Landpartie für Genießer.

HERBSTZAUBER 9.+10. 9. 2017 Gut Bissenbrook 24623 Großenaspe Öffnungszeiten: 10 - 18 Uhr Eintritt: 9 Euro Kinder bis 16 Jahre sind frei Hunde sind nicht erlaubt

www.gartenzauber.com

Dekofans, Gartenliebhaber und Freunde der Kulinarik kommen von nah und fern, um alles zu aufzuspüren, was Haus und Garten im Herbst verzaubert: Leuchtende Farben, knackiges Obst und Gemüse sowie eine Vielzahl an üppigen Blüten machen Lust auf den beginnenden Herbst. In entspannter Atmosphäre lockt der HERBSTZAUBER mit einer vielfältigen Auswahl an Ausstellern, die ihre Produkte rund um die Themen Wohnen, Lifestyle, Garten und Kochkunst präsentieren.

Floristische Demonstrationen, herbstliche Dekoideen sowie persönliche Beratung sind ein unverzichtbarer Bestandteil unseres Festivals. Schon beim Spaziergang entlang der Lindenallee erwartet Sie

wieder bezaubernde jahreszeitliche Deko.

In der „Pilzsprechstunde“ oder beim „Apfelratgeber“ können sich die Besucher beraten lassen. Im Einkochstudio gibt es köstliche Marmeladen, Konfitüren und Chutneys zum probieren und hilfreiche Tipps, worauf man beim Einmachen achten sollte. Als ein weiteres Highlight wartet eine Tombola zugunsten der Initiative „Deutschland summt! Wir tun was für Bienen“ mit vielen tollen Preisen.

Der HERBSTZAUBER ist ein Festival für die ganze Familie. Damit Sie einen wunderbaren und entspannten Tag voller Inspirationen, Ideen und Spaß genießen können, erwartet Sie auf dem Gelände ein herbstliches Rahmenprogramm, bei dem auch die Kleinsten nicht zu kurz kommen.

Erleben Sie auf dem HERBSTZAUBER den Reichtum des Jahreszeit, schwelgen Sie in der faszinierenden Farbenpracht und lassen Sie die spätsommerliche Landpartie zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.

Das ist los | im

SEPTEMBER

von Anne-Kristin Bergan

Sonntagswanderung Schwentine Auf dieser abwechslungsreichen Wandertour für Naturfreunde erläuft man den schönsten und manchmal sogar dschungelartig anmutenden Abschnitt der Schwentine: Das überwiegend schnell fließende Gewässer, das sich zwischen Kiel und Preetz durch ein eiszeitliches Durchbruchtal windet, hat auch ruhigere Abschnitte, wie beispielsweise das Naturschutzgebiet „Altarm der Schwentine". Ein idealer Lebensraum für Eisvogel, Gebirgsstelze und die Wasseramsel, die das Gebiet als Rastund Überwinterungsplatz nutzt. Aber auch Kulturfreunde kommen auf

ihre Kosten: Man schaut sich die einzige Talsperre Schleswig-Holsteins an und stattet der spätbarocken Hofanlage der Familie zu Rantzau einen Besuch ab. Die etwa 3 1/2 bis 4-stündige Wanderung kostet 20 € (Kinder und Jugendliche kostenfrei).

 24.9, 13- ca. 16.30 Uhr

Anmeldung + weitere Informationen: Christine Goldhamer, Tel. 04354 / 9969322, www.goldhamer.de

Nähmesse Hamburg LANDSCHAFTS-

MUSEUM

A N G E L N / U N E WAT T

7. Unewatter

Landmarkt 7./8. Oktober 2017, 10-18 Uhr erleben, entdecken, erfahren LANDgemacht! Geschichte ... lautet das Motto des Landmarkts, der in jedem Jahr am ersten Oktoberwochenende im Museumsdorf Unewatt stattfindet.

Hier wird Geschichte gelebt: Neben Kunsthandwerk und historischen Gewerken erwarten die Besucher regionale Leckereien und Mitmachaktionen für die ganze Familie.

Eine Veranstaltung der KULTURSTIFTUNG SCHLESWIG-FLENSBURG DES KREISES

12 l e b e n s a r t 09|2017

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Am 30. September und 1. Oktober sind alle Nähbegeisterten zur Nähmesse Hamburg eingeladen. Auf rund 1.800 qm gibt es Stoffe, Nähmaschinen, Schnittmuster und Zubehör – einfach alles, was das Herz begehrt. Dazu wird auch wieder das Hamburger Nähtalent 2017 gesucht. Mitmachen kann jeder. Und wer gern professionelle Unterstützung beim Nähen braucht, findet in einem der vielen Workshops Hilfe.

Themen in diesem Jahr sind z.B. „Wie kommt die Idee aufs Papier?“, Kleine Täschchen und Herbstsweater mit Kursleiterinnen von „Der Stoff Norderstedt“ oder „Nix klafft mehr – Platz für die Brust schaffen“, „Webware oder Jersey sowie Rockdesign verstehen“ und „Schnittmuster anpassen“ mit Meike Rensch-Bergner von „crafteln“. Abgerundet wird das Programm mit einer Modenschau von „Der Stoff“, einem Nähcafé und der Nähwerkstatt.

 30.9. + 1.10., Sa 10-18 Uhr, So 10-17 Uhr

MesseHalle Hamburg-Schnelsen, Modering 1a, www.nähmesse.de

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Titelthema | Neue Wege in der Landwirtschaft

GEGEN ALLES ist ein Kraut gewachsen

© Susann Bausbach / Fotolia.com

von Eileen Lohf

1. Großer Kräutertag

Schaute man in die Gärten auf dem Land, sah man angepflanzte Kartoffeln und Möhren, hier und da einen Apfel- oder Pflaumenbaum, vielleicht sogar eine gackernde Hühnerschar.

Mit dem Wachstum des Wohlstands in der Gesellschaft Anfang der 60er Jahre verschwanden Nutzgärten nach und nach aus dem Landschaftsbild. Unsere Nahrung stammt nicht mehr aus dem eigenen Garten oder vom Bauern im Nachbardorf. Die klassischen Bauernhöfe, wie wir sie kennen und lieben, geraten aufgrund dieser Entwicklungen zunehmend unter Druck.

S

eit einigen Jahren erleben wir jedoch einen Wandel. Die Menschen interessieren sich wieder vermehrt dafür, woher ihre Kartoffeln und Möhren, Äpfel und Pflaumen sowie von welchen Hühnern die Frühstückseier kommen. Dieser Trend birgt Chancen für die kleineren landwirtschaftlichen Betriebe. Der Einfallsreichtum an alternativen Konzepten für den Hof reicht dabei von „Ferien auf dem Bauernhof“ bis hin zu individuellen Hofläden und -cafés.

Auch im Bereich der Bauernhofpädagogik gibt es kreative Ideen. Auf dem ersten großen Kräutertag Ende Juni auf Hof Viehbrook erhielten auch Direktvermarkter, Betreiber von Hofläden und -cafés, Touristiker oder Pädagogen neue Impulse, ihr bisheriges Angebot um Vielerlei rund um Kräuter zu ergänzen.

So wie einst der klassische Bauerngarten in Frauenhand lag, ist auch ein Großteil der 170

 Kräuterduft mit nach Hause nehmen: Hier werden Webebilder aus herrlich duftenden Wildkräutern gezaubert.

Kräuterinteressierten an diesem Tag weiblich.

Ein Drittel der Anwesenden hebt die Hand, als Bettina Watermann vom Bildungszentrum für Natur, Umwelt und ländliche Räume des Landes Schleswig-Holstein (BNUR) fragt, wer am Kurs „Qualifizierung Kräuterkunde“, der einmal jährlich in Zusammenarbeit mit dem LandFrauenVerband Schleswig-Holstein angeboten wird, teilgenommen hat. Mittlerweile zählt unser Bundesland dadurch über 300 Kräuterkundige und jedes Jahr werden es mehr. Viele der ausgebildeten Kräuterkundigen sind Mitglied in einem LandFrauenVerein bei sich in der Region. Auch wenn die Landlust das ist, was die 34.000 LandFrauen SchleswigHolsteins verbindet, so sind die Wege vielfältig, wie sie ihre Liebe zum Land zum Ausdruck bringen.  Links: Kräutergärtnerin Ulla Hasbach ist mit ihren Wildkräutern vor Ort und berät Interessierte für den Garten zu Hause.

Rechts: Kräuter in Öl und Essig einlegen: In ihrer Kräuterwerkstatt zeigt Elisabeth Kreimer, wie es geht.

Kräuter für Körper, Geist & Seele Gisela Wroblewski entdeckte die Kräuter 2011 für sich. In ihrem Haus in Lilienthal bei Kiel baute sie sich ihr eigenes Standbein als ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin GGB auf.

Eine gute Lebensführung fängt bei gesunder Ernährung an. Im großen Kräutergarten vor ihrem Haus ist alles zu finden, was für gesunde Tees, Dressings, Öle, Aufstriche & Co. benötigt wird. Kaum einer hätte gedacht, dass die Workshops im Dorf an der Schwentine so großen Anklang finden würden. „Ich weiß noch, wie mich Bekannte ansprachen, felsenfest davon überzeugt, dass solcherlei Ideen doch nur in der Nähe von Hamburg funktionieren würden“, sagt Gisela Wroblewski schmunzelnd.

Die Vorträge, die sie heutzutage aus außerhalb Schleswig-Holsteins hält, beweisen das Gegenteil. Beim großen Kräutertag teilt sie ihr Wissen mit den TeilnehmerInnen ihrer Kräuterwerkstatt. Aus ätherischen Ölen wird ein herrlich duftendes Pfefferminz- oder Lavendel-Roll-on zur Erfrischung beziehungsweise gegen Kopfschmerzen hergestellt.

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09|2017 l e b e n s a r t

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Titelthema | Neue Wege in der Landwirtschaft

 „Die Brennessel, meine brennende Liebe“, heißt Martina Lange-Görns Kräuterwerkstatt. Unter anderem wird hier köstliche Brennesselbutter selbst zubereitet.

Mit Kräutern durch’s Jahr

In der Kräuterwerkstatt von Petra Lentfer wird es essbar. Ihre große Leidenschaft ist die Herstellung kandierter Blüten und Blätter. Sie schwärmt von gezuckerten Lavendelblüten zum Nachtisch und gesalzenen Salbeiblättern zur herzhaften Käsevariation. Die KursteilnehmerInnen machen sich eifrig daran, ihr erstes süßes (oder salziges) Kunstwerk aus der Natur selbst zu kreieren. Naja, die Hochzeitstorte schmückt die hier versüßte Rose wohl noch nicht, aber in einem von Petra Lentfers Workshops, die sie in ihrem Heimatdorf Kükels in der Nähe von Bad Segeberg gibt, kann dies durch ein wenig Übung ja noch werden.

Wem der Umgang mit den zarten Blüten und Blättern nicht liegt, der kann Petra Lentfers hübsch dekorierte Köstlichkeiten erwerben.

Im Sortiment von Hofläden sind die kleinen Kunstwerke ebenfalls vorzügliche Hingucker.

Rundum Genuss, Geschichte und Gebräuche werden NaturliebhaberInnen zusätzlich auf dem Kräutermarkt fündig, denn Kräutersalze, -öle und -essige, edle Liköre aus Wildobst und

Blütenpostkarten werden angeboten. Auch Kräuter- und Staudengärtnerin Ulla Hasbach ist mit einer Auswahl aus ihrem Sortiment vor Ort und weiß, welche Kräuter im eigenen Garten nicht fehlen dürfen. Auch Wildkräutern sollte man in seiner grünen Oase eine Chance geben. „[Schließlich] ist [es nur] der grenzenlose Hochmut des Menschen, Alles als Unkraut zu bezeichnen, was ihm nichts nützt“, wie es der französische Biologe Jean Rostand formulierte. Warum also nicht (Un)kräuter als Verbündete sehen und die Brennnesseln, eine zu Unrecht gemiedene Pflanze, ebenso wie die Dahlien hegen und pflegen?

Für den ersten großen Kräutertag am 29. Juni  wurde mit Hof Viehbrook der perfekte Veranstaltungsort mitten im Grünen gefunden.

 Der Große Kräutertag soll alle zwei Jahre stattfinden; immer im Wechsel mit dem Netzwerktreffen der Kräuterkundigen.

Weitere Infos, u. a. auch zum Kurs „Qualifizierung Kräuterkunde“, unter www.landfrauen-sh.de oder www.schleswig-holstein.de/BNUR.

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Kräuter verbinden Natur und Mensch schon seit Jahrtausenden. Gegen alles ist ein Kraut gewachsen, heißt auch ein altes Sprichwort.

Echte LandFrauen gehen mit diesen Kenntnissen durch die Jahreszeiten: Der erste frische Salat im Frühling aus Spitzwegerich mundet sehr, an orangefarbenen und gelben Ringelblumen kann man sich im Sommer nicht satt sehen, Fenchel bringt den Herbst zum Leuchten und Salbei tut bei Erkältungen im Winter gut. An diesem Tag geben die Kräuterkundigen dieses alte Wissen über die Bestimmung, Wirkung und Zubereitung der am Wegesrand wachsenden Wildkräuter an Interessierte weiter.

Auch Dr. Astrid Hadeler, LandFrau aus Daldorf, kennt die Mythen und Bräuche im Zyklus der Jahreszeiten. Der große Kräutertag findet knapp eine Woche nach der diesjährigen Sommersonnenwende statt. Die Natur steckt zu dieser Zeit regelrecht in der Blüte ihres Lebens. Alles wächst und gedeiht; so leuchten auch die Blüten des Johanniskrauts in grellem Gelb. Nicht einmal der Teufel käme gegen die starke Heilwirkung dieses Krauts an, so heißt es. Vor lauter Wut habe er mit seinem Dreizack auf dessen Laubblätter eingestochen … „Die kleinen Löcher, eigentlich die Öldrüsen der Blätter des Johanniskrauts, sollen das Überbleibsel dieses Wutanfalls sein“, erklärt die Naturwissenschaftlerin, die auch Seminare zu

1. Großer Kräutertag

Die leuchtendgelben Blüten des Johanniskrauts.

den Jahreskreisfesten beim BNUR anbietet. Ein Blumenkranz ist das pflanzliche Must-have zum Mittsommerfest. Die Frauen bedienen sich hierfür an Frauenmantel, Schafgarbe & Co. – eben an den farbenprächtigen Blüten des Sommers. Voller Lebenslust wird ausgelassen getanzt, gegessen und getrunken. Beim Sprung des jungen Liebespaares über das Sonnenwendfeuer band sich die Frau einen Gürtel aus Beifuß um den Unterleib. Und mit etwas Glück konnte der Nachwuchs dann schon im nächsten Jahr sein erstes Sommerfest erleben.

Aus dem Dornröschenschlaf erwacht Der für den Kräutertag gewählte Veranstaltungsort ist ein gutes Beispiel dafür, wie einem in Vergessenheit geratenen Schmuckstück mitten im Grünen neues Leben eingehaucht wurde. Im 17. Jahrhundert war Hof Viehbrook bereits Anlaufstelle für die Menschen aus der Region. Während Ernst Voß, der Ururgroßvater der Hofbesitzerin Kirsten Voß-Rahe, die Pferde neu beschlug, kehrten die Handwerker und Bauern in der Gastwirtschaft bei Ururoma Magda Dora ein. Heute werden in der ehemaligen Schmiede, dem heutigen Trauzimmer, stattdessen eiserne Bande zwischen Brautpaaren geschmiedet. Ururomas traditionelle Kochkunst lebt weiter, denn im Hof-Restaurant werden weiterhin ländliche Speisen aus hofeigenen und regionalen Produkten serviert.

Als Kirsten Voß-Rahe gemeinsam mit ihren Eltern 2008 mutig mit Herz und Hand zur Tat schritt, das Erbe ihrer Vorfahren aus dem Dornröschenschlaf zu erwecken, ahnten sie nicht, welchen Erfolg sie mit ihrem Konzept haben sollten. Doch die Dinge nahmen ihren Lauf, bis Hof Viehbrook schließlich auf Initiative des Ministeriums für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume des Landes Schleswig-Holstein zum Leuchtturmprojekt im ländlichen Raum wurde. Von Freizeitgestaltung über Angebote für Touristen und Bauernhofpädagogik – das Kultur-, Bildungs- und Erlebniszentrum Hof Viehbrook ist mit seinen vielen Facetten heute wie damals ein Ort der Begegnung.

Das eigene Kräuterparadies Kräuterliebe kann ganz unterschiedlich gestaltet werden. Essbar, heilsam, mystisch – der Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Vielleicht schmiedet der ein oder andere Naturfreund schon jetzt Pläne, seinen Garten in ein Paradies aus nützlichen Pflanzen zu verwandeln. Denn: Gegen alles ist bekanntlich ein Kraut gewachsen – vielleicht auch gegen die Krise in der Landwirtschaft?

Tipp: Erlebnis Kräuter Memo Das hochwertige Kräuter-Memo-Spiel vom BNUR eignet sich hervorragend, um die Welt der Kräuter besser kennenzulernen.

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Titelthema | Neue Wege in der Landwirtschaft

BÜRGERAKTIEN

von Karen Jahn

für eine starke regionale Landwirtschaft

Die Regionalwert AG Hamburg will mit Wertpapieren die Ernährungswende voranbringen.

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Regionalwert AG

N

Grün markiert: Hier ist die Regionalwert AG Hamburg aktiv.

so Schönheim: „Alle landwirtschaftlichen Betriebe müssen entweder mindestens das EUBiosiegel haben oder innerhalb der nächsten vier Jahre auf bio umstellen, denn wir wollen ja das ökologische Wirtschaften fördern.“ Ums schnelle Geldmachen geht es Schönheim und seinen Mitstreitern beim Geschäft mit den Regionalwert-Aktien übrigens nicht. „Uns geht es vor allem um die sozial-ökologische Rendite“, sagt er. „Mit ersten finanziellen Gewinnen rechnen wir frühestens in sechs Jahren.“ Vorbild für norddeutsche Aktiengesellschaft, ist die Regionalwert AG Freiburg, die bereits seit zehn Jahren und mit heute 24 Partnerbetrieben sowie mehr als 700 Aktionären in der süddeutschen Region erfolgreich ist.

Die Regionalwert AG Hamburg arbeitet, wie auch noch drei weitere im Bundesgebiet, auf Treuhandebene nach dem Freiburger Modell.

Schönheim und seine Mitstreiter können sich über rege Nachfrage – seitens der Betriebe

ebenso wie der Verbraucher – freuen. „Die nächste Aktienausgabe ist für Anfang 2018 geplant. Schon jetzt haben wir Reservierungen von über 150.000 Euro. Die Nachfrage nach transparent erzeugten, guten Lebensmitteln steigt, und viele sind bereit, dafür auch etwas mehr zu bezahlen.“  Mehr Informationen auf www.regionalwert-hamburg.de

 „Basisarbeit“: Malte Bombien (links) und Ulf Schönheim, Vorstände der Regionalwert Hamburg.

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Fotos und Grafik: Regionalwert AG Hamburg

achhaltiges Wirtschaften, gesunde Böden, Artenvielfalt, Verbot von Pflanzenschutzmitteln ... All dies sind Stichworte, die bei Ulf Schönheim fallen, wenn er über die Ziele der Regionalwert AG Hamburg spricht. „Wir wollen die Ernährungswende vorantreiben“, erklärt er. Den 45-Jährigen und seine Mitstreiter treibt die Sorge um den massiven Preisdruck auf die Bauern, die Industrialisierung der Landwirtschaft und das Höfesterben im Norden um. Schönheim ist neben Malte Bombien einer von zwei Vorständen des 2014 gegründeten Netzwerks, das mit dem Verkauf von Aktien die regionale bäuerliche Bio-Landwirtschaft stärken will. „Bei uns können sich Verbraucher in SchleswigHolstein, der Metropolregion Hamburg und im westlichen Mecklenburg-Vorpommern aktiv für gute Lebensmittel aus ihrer Region engagieren“, sagt Schönheim.

Und das geht so: Regelmäßig gibt die Regionalwert AG nicht-börsennotierte Aktien in Höhe von jeweils 500 Euro aus. Hinzu kommen 25 Euro Agio für die Kosten der Aktienausgabe. Der Erlös aus dem Verkauf fließt in regionale selbstständig wirtschaftende Unternehmen vom kleinen Bauernhof über Handel und Gastronomie bis zu weiterverarbeitenden Betrieben. „Dies kann zum Beispiel eine Bäckerei sein, ein Schlachter oder eine kleine Genussmanufaktur“, so Schönheim. Die Partnerbetriebe wirtschaften weiterhin selbstständig und profitieren neben den Investitionen vom Regionalwertnetzwerk. Inwieweit die Aktiengesellschaft an Gewinn und Verlust des jeweiligen Partnerbetriebes beteiligt ist, wird vertraglich individuell geregelt. Damit das Geld im Wertschöpfungsverbund bleibt, verpflichten sich die Unternehmen, untereinander möglichst viele Waren abzunehmen – zu fairen Preisen versteht sich.

Von zahlreichen Gemüsesorten – von der Kartoffel bis zur Möhre –, von Milch und Joghurt bis zu Brot, Eiern und Geflügel - die zurzeit 340 Aktionäre, die ein Grundkapital von 1,3 Millionen Euro halten, können sich mittlerweile über zahlreiche Produkte aus „ihren“ Betrieben freuen, die unter anderem auf den Wochenmärkten angeboten werden. Mittlerweile hat die Regionalwert AG mit insgesamt sieben Unternehmen Verträge geschlossen, Gespräche mit weiteren laufen. Wichtig dabei,

Titelthema | Neue Wege in der Landwirtschaft

BAUER SUCHT KUNDE Charme und Chancen der Direktvermarktung

von Jens Mecklenburg

Hof klingt gut: authentisch, ursprünglich, gesund. Hof ist das Gegenteil von Fabrik. Daher boomen in Zeiten von Globalisierung und Discounter Hofläden. Etwa 500 Bauernhöfe im Norden sind Direktvermarkter, setzen ihre Produkte (zumindest teilweise) ohne Zwischenhändler ab, auf Wochenmärkten, über den Hofladen, über Abokisten und Milchtankstellen.

Bauern und Konsumenten rücken wieder näher zusammen. Eine erfreuliche Entwicklung.

I

n einer Studie der Uni Göttingen hieß es schon 2006, es gebe ein „Bedürfnis nach mehr Nähe zum Ursprung der Lebensmittelerzeugung“. Landwirte als Person würden gern „als sympathisch, vertrauenswürdig, aber auch etwas altmodisch aufgefasst“. Schon „die physische Präsenz des Landwirts“ wirke „als Qualitätsversprechen“. Der Leiter des Instituts

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für Ernährungspsychologie an der Uni Göttingen, Thomas Ellrott, sagt, Ernährung sei auch Distinktionsmerkmal. „Immer häufiger geht es um Selbstinszenierung und Zugehörigkeit.

So kann ich mich selbst definieren, mich in einer bestimmten Haltung sehen und zeigen.

Ich kann mich zugehörig fühlen, zugleich von anderen absetzen und damit Individualität generieren.“ Die richtige Nahrung stelle den „sozialen Kitt da“. Es geht aber auch um Ethik, es geht um Vertrauen und es geht darum, von seiner Landwirtschaft anständig leben zu können.

Milch vor die Haustür „Frische Milch ist für uns kein Schlagwort, sondern der Mittelpunkt unserer täglichen Arbeit", sagen Bert und Kerstin Riecken aus Grossbarkau im Kreis Plön. „Frischer ginge es nur noch direkt aus dem Kühlbehälter, denn Rieckens Landmilch steht heute gemolken am nächsten

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Tag vor der Tür. Der Lieferservice bis vor die Tür ist das Besondere an der Idee, die Milch vom Hof direkt zu verkaufen. Außerdem haben die Rieckens frischen Joghurt in verschiedenen Geschmacksrichtungen im Angebot.

Molke, Frischkäse und Wurstwaren runden das Lieferprogramm vor der Haustür ab. „Ich liebe die Ursprünglichkeit der Produkte", schwärmt Kerstin Riecken. Handgeschöpfter Frischkäse und frische Milch zum Frühstück, dann könne der Tag beginnen. So empfinden es wohl auch ihre 1.300 Kunden im Großraum Kiel. Würden sie ihre Milch in einer Molkerei abgeben, bekämen sie gerade einmal 35 Cent für den Liter, nun sind es 1,33 Euro. Ein gerechtes Endgeld für harte Arbeit und beste Milchqualität. Ab November sogar mit Bio-Label.

Um an die richtigen Kunden zu kommen, die Qualität (und den Wert) zu schätzen wissen, werden die heimischen Landwirte immer fantasievoller:

Direktvermarktung im Trend

Wochenmärkte, Hofläden, Abokisten, Lieferungen ins Haus, Milchtankstellen, Onlinehandel, Patenschaften für Tier und Acker, Fleischpakete und neu die „Marktschwärmer“ – unkompliziertes Bestellen beim regionalen Erzeuger und das Abholen zu festen Terminen.

Ihr Werbekonzept

2018 Wir beraten Sie gerne Ansprechpartner für die Region Flensburg Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3 • 24534 Neumünster Tel. 0 43 21 / 55 95 90

Marktschwärmerei In Flensburg und Kiel ermöglicht die Initiative Marktschwärmer den direkten Kontakt zwischen Erzeugern und Kunden. Das Projekt Marktschwärmer – dessen Idee aus Frankreich stammt und sich innerhalb weniger Jahre zu einem europäischen Netzwerk entwickelt hat – bringt einmal die Woche (in Flensburg alle 14 Tage) regionale Erzeuger und Verbraucher zusammen. Eine Idee, die dem Zeitgeist entspricht: Denn immer mehr Menschen wollen wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und was in ihnen steckt. Die Schwärmerei Flensburg wurde von Sandra Beck gegründet, Nele Markwardt hat die Schwärmerei Kiel ins Leben gerufen. Das Prinzip ist einfach: Über das Internet-Portal der Marktschwärmer werden Fleisch, Milchprodukte, Gemüse, Obst und Feinkostartikel aus der Region angeboten.

Der Kunde kann bequem von Zuhause auswählen und die Waren bestellen. Und all das, was sie oder er zuvor im Internet bestellt und per Überweisung oder Kreditkarte bezahlt haben, liegt im Brasseriehof in Flensburg oder im Café mmhio in Kiel bereit. Und an jedem Marktschwärmer-Wochenmarkt sind einige bäuerliche Erzeuger mit dabei. Dadurch können sich Verbraucher und Erzeuger gegenseitig kennenlernen, ins Gespräch kommen. Landwirte und Konsumenten im regen Austausch über Qualität und Geschmack. Da kommt man ins Schwärmen.

Oliver Schmuck 04 61 / 8 40 84 74 oliverschmuck@gmx.de

 www.rieckens-landmilch.de, www.marktschwaermer.de

Das kostenlose Monatsmagazin für Schleswig-Holstein und Hamburg

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Natürlich? BioLogisch!

BIO MACHT SCHÖN!

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io ist mehr als nur ein Zertifikat – Bio ist eine Lebenseinstellung.

Seit 30 Jahren betreiben Hans-Georg Prinz und Marina Dement den renommierten Biomarkt im Herzen der Schleistadt Kappeln und das mit einer deutlichen Philosophie. Auf rund 400 Quadratmetern Verkaufsfläche findet man über 8000 Produkte – alle Lebensmittel zu 100 Prozent in Bioqualität.

Inhaber Hans-Georg Prinz und Marina Dement (beide rechts) legen großen Wert auf Regionalität, Qualität und 100-prozentige Bioerzeugnisse in ihrem Biomarkt-Kappeln.

Und Bio tut nicht nur von innen gut, sondern auch von außen: Darum gehören Drogerieartikel auch fest zum Sortiment im Prinz Biomarkt. Dr. Hauschka ist Vorreiter in Sachen hundertprozentig zertifizierte Naturkosmetik mit Zutaten aus vorwiegend kontrolliert-biologischem Anbau und hat schon lange einen festen Platz

Das Team vom Biomarkt-Kappeln.

im Angebot des Biomarktes. Eine speziell geschulte Mitarbeiterin, die regelmäßig Dr. Hauschka-Seminare besucht, bietet kostenlose Beratungstermine an. So findet man das Produkt, das am besten zu den eigenen Pflegebedürfnissen passt – egal ob junge oder reife Haut.

Auch die gesamte Produktpalette aus der Marke Weleda findet man hier und natürlich viele weitere Produkte aus dem Bereich Körperpflege und dekorative Kosmetik.  Prinz Biomarkt-Kappeln, Querstr. 2, Kappeln, Tel. 04642 / 3836, www.biomarkt-kappeln.de

FRISCH UND REGIONAL DIREKT VOR DIE HAUSTÜR

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lebendiges-land.de |

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ens Bonde und Christian Möller haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Lebendige Land noch lebendiger und noch ländlicher zu machen. Kurze Wege, hochwertige Produkte und die Stärkung der Bio-Region stehen für die beiden im Vordergrund. Mit der „Biokiste Angeln“ ist es dem Kunden möglich, das Beste aus der Bio-Region frisch, saisonal und direkt vom Erzeuger vor die Haustür geliefert zu bekommen. Überraschen lassen kann man sich von einer der BioMit der „Biokiste Angeln“ kommt das Beste aus der kistenvorschläge oder man stellt Bio-Region frisch, saisonal und direkt vom Erzeuger sich seine Lebensmittel aus dem direkt vor die Haustür. reichhaltigen Angebot von kontrolliert biologischem Obst, Gemüse, Brot, Käse und Milchprodukten sowie einer großen Auswahl an Naturkostwaren aus Angeln im Onlineshop selbst zusammen. Alle ökologischen Käsespezialitäten, die am Samstag auf dem Flensburger Wochenmarkt vom Lebendigen Land angeboten werden, sind natürlich auch in der Biokiste erhältlich. Sollte man verreisen oder im eigenen Garten selbst eine prächtige Ernte haben, kann man einfach pausieren. Ohne Vertragslaufzeiten und Aboverträge wird die Flexibilität bei der „Biokiste Angeln“ großgeschrieben.  Lebendiges Land KG, Tösmus 2, Dollerup, Tel. 04636 / 8318, www.lebendiges-land.de

Bio-Anbieter in der Region

LIEBLINGSWEINE IN BIOQUALITÄT

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etzt im September, wo die Blätter des Weins langsam anfangen sich zu verfärben, kriegt man erst recht Lust auf diesen edlen Tropfen. Was gibt es schließlich Schöneres, als es sich mit einem Gläschen seines Lieblingsweins gemütlich zu machen? Bei Vivo Naturkost mit dem 100-prozentigen Biosortiment ist man auch in puncto Wein in kompetenten Händen. Silja Knudten, Inhaberin der Vivo NaturkostLäden in Husum und Bredstedt, freut sich über ihre neue Mitarbeiterin und Sommelière Petra Franke: „Bei ihr sind die Bio-Weinliebhaber bestens aufgehoben.“ Petra Franke empfiehlt ihre Schätzchen gern ihren KundInnen. Mit den BioWeinen aus Deutschland, Frankreich, Italien & Co. trifft sie jeden Geschmack.

Regelmäßig freitagnachmittags hat man bei Vivo Natur-

Persönliche Weinempfehlung von Sommelière Petra Franke

Gens et Pierre Sud-Sud Rouge 2015 IGP

Dieser Landwein vom Weingut Mas des Quernes im Languedoc ist ein Cuvée aus den Rebsorten Merlot, Syrah, Grenache und Mourvèdre.

Er duftet nach Brombeeren, Pflaume und Veilchen. Am Gaumen ist er würzig und geschmeidig. Ein feiner Wein, der gut zu Ratatouille und leichten Fleischgerichten passt oder „einfach so“ ein Genuss ist.

Das Team von Vivo Naturkost freut sich über das umfangreiche Bio-Weinsortiment.

kost Gelegenheit dazu, einen edlen Tropfen zu testen.. Auch Bier oder Wasser werden an diesen Freitagen des Öfteren getestet. Direkt vor Ort erfährt man auch die Termine für die kommenden Weinabende im Oktober.  Vivo Naturkost, Süderstr. 46, Husum, Tel. 04841 / 6638110 Hohle Gasse 31, Bredstedt, Tel. 04671 / 930790 www.vivo-naturkost.de

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Natürlich? BioLogisch!

RUNDUM BIO

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chon im Mutterleib profitieren die Allerkleinsten von einer biologischen Lebensweise. Alles rund um das Baby gehört daher zu einem der Schwerpunkte des Naturmarktes Schleswig. Der Schutz der Ungeborenen beginnt schon mit einer frischen, gesunden Ernährung in der Schwangerschaft – natürlich aus biologischem Anbau. Nach der Geburt sorgen biologische Windeln aus Maisstärke für gesunde und trockene Babyhaut, das weiß Lena Kirchschläger aus eigener Erfahrung mit ihrer kleinen Tochter. Bei herkömmlichen Windeln gelangen die

Pestizide aus der Baumwolle an Babys Haut, was zu Reizungen und Unverträglichkeiten führen kann. Was Babys Haut reizt, ist auch für Mütter nicht gut, daher findet man im Naturmarkt Schleswig Stilleinlagen aus Bio-Baumwolle. Auch bei Babykleidung sollten die Materialien aus biologischer Tierhaltung stammen, z.B. Merino-Schurwolle, Baumwolle und Seide von Marken wie cosilana, Reiff oder Engel.

Falls es mit dem Stillen nicht klappt, wird Muttermilchersatz angeboten, und für die Zeit danach findet man hier alles, um köstliche Babybreie aus besten Zutaten selbst herzustellen. Als Mutter einer kleinen Tochter berät Lene Kirchschläger ihre Kundinnen mit Erfahrungen aus erster Hand und gibt zahlreiche Tipps rund um das Produktangebot.  Naturmarkt Schleswig, Königstr. 20, Schleswig, Tel. 04621 / 21888, www.naturmarkt-schleswig.de

AUS DER REGION, FÜR DIE REGION

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chon wer durch Süderbrarup fährt, kann den inhabergeführten bioladen* Ringelblume nicht verfehlen. Seit über 17 Jahren bekommt die Kundschaft hier auf 120 qm alles, was der Mensch für eine gesunde Lebensweise braucht. Schon beim Eintreten wird man vom großen, vielfältigen Bio-Vollsortiment überrascht, hierzu gehört beispielsweise auch eine große Käseauswahl. Produzenten aus der Region sorgen dafür, dass die Kundschaft täglich frisches Obst und Gemüse, Eier und auch Fleisch- und Wurstwaren reichhaltig zur Auswahl hat.

Das Ringelblume*-Team begegnet der ratsuchenden Kundschaft mit viel Begeisterung und Leidenschaft für wirklich gesunde Lebensmittel.

Natürlich nimmt man sich die nötige Zeit für alle Fragen rund um die Themen gesunde, vollwertige Ernährung, vegane und vegetarische Küche und alle anderen Produkte, wie zum Beispiel Naturkosmetik und Naturfarben. „Uns ist wichtig, mit der Kundschaft ins Gespräch zu kommen, das unterscheidet uns von den meisten Supermärkten,“ ist Inhaberin Frauke Heimer sich sicher. Öffnungszeiten. Mo – Fr 8.00 – 18.30 Uhr • Sa 8.00 – 14.00 Uhr

24 l e b e n s a r t 09|2017

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 bioladen* Ringelblume, Kappelner Str. 17, Süderbrarup, Tel. 04641 / 933793, www.bioladen-ringelblume.de

Bio-Anbieter in der Region

100 % BIO, 100 % GENUSS

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aren Marx, Inhaberin vom „natura Tarp bioladen*“, ist der Nahversorger in der Region für BioProdukte. „Unser komplettes Sortiment ist 100 Prozent biologisch“, betont Karen Marx. Kunden wird im „natura Tarp bioladen*“ ein buntes Sortiment an vorzugsweise regionalen Bio-Produkten geboten, u.a. Obst und Gemüse, Backwaren sowie über 40 Käsesorten.

Dank der wesentlich erweiterten veganen und glutenfreien Produktpalette haben die Kunden auch hier eine große Auswahl. Eine besondere Delikatesse sind die Fleischwaren vom Galloway-Rind. Diese kann man mit gutem Gewissen kaufen, denn die Tiere des Bundes Wischen e.V. in Schleswig leben ganzjährig artgerecht im Freien. Wichtig sind der Inhaberin auch die Wünsche und Bedürfnisse der Kunden, insbesondere von Allergikern. In der kleinen, integrierten Café-Ecke kann man beim oder nach dem Einkauf in gemütlicher Atmosphäre Kuchen- und Kaffee-Spezialitäten genießen.  natura Tarp bioladen*, Bahnhofstr. 2, Tarp, Tel. 04638 / 2279366, www.bioladen-tarp.de

KONSEQUENT ÖKOLOGISCH

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s gibt viele Möglichkeiten, die frischen Biolebensmittel von Söth zu erwerben. Neben dem Hofladen in Ahrenviöl, der dienstags, mittwochs und donnerstags von 8 bis 12 Uhr geöffnet hat, und dem Marktstand in Husum, samstags geöffnet von 9 bis 16 Uhr, bietet der Lieferservice von Söths Biokiste wohl die komfortabelste. Immer gilt: Geliefert werden frische, regionale und saisonale Produkte in bester Qualität und zu fairen Preisen, vorzugsweise aus Bioland- oder Demeter-Erzeugung. Diese Lebensmittel stammen vom familieneigenen Bioland-Hof oder biologisch wirtschaftenden Betrieben aus der Region.

Das Angebot wird ergänzt durch das konsequent ökologische Warensortiment des Großhändlers Weiling. Als Biokiste werden Obst, Gemüse und Naturkostwaren in Flensburg und Umgebung ganz bequem bis an die Haustür der KundInnen geliefert. Auch die inhaltliche Auswahl der Kiste ist ansprechend. Im Internetshop kann man sich seine Lieferung aus über 1200 Bioprodukten individuell zusammenstellen, seine wöchentliche Abo-Kiste einsehen, verändern und sich über Preise und Herkunft der Waren informieren. Konsequent ökologisch!

Renke Söth, der die Biokiste seit 2003 betreut und organisiert, sieht seinen Auftrag so: „Mit unseren Prioritäten und Ihrer Kaufentscheidung fördern wir eine Erzeugung wertvoller Nahrungsmittel im Einklang von Mensch und Natur.“

 Söth's Bioland Hofladen, Hauptstr. 55, Ahrenviöl, Tel. 04847 / 8094700, www.soeths-biokiste.de

Wir liefern Bioprodukte vom eigenen Hof direkt vor Ihre Haustür Vollsortiment von A-pfel bis Z-ahnpasta Konsequent Qualitätsbio.

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Guter Geschmack ganz nah Schleswig-Holsteins Hรถfe und ihr Angebot.

Jetzt unter www.gutes-vom-hof.sh

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von Jens Mecklenburg

Erlebniswelt Hofladen „Gutes vom Hof“ ist das Direktvermarkter-Portal für Schleswig-Holstein. Ziel des im April gestarteten Online-Portals ist es, Verbrauchern den Weg zu landwirtschaftlichen Betrieben, ihren Hofläden und Angeboten zu weisen – und darüber hinaus mit Rezepten und interessanten Informationen über heimische Produkte, Wochenmärkte und Veranstaltungen Lust auf regionalen Genuss zu machen. „Gutes vom Hof“ zeigt, wo Schleswig-Holstein am besten schmeckt.

D

ie Plattform führt Verbraucher direkt auf die Betriebe und weckt die Lust auf authentische besonders hochwertig hergestellte Produkte. Insbesondere in der landwirtschaftlichen Direktvermarktung finden sich Erzeugnisse, die für Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit stehen. Für Cindy Jahnkes Kunden wichtige Kriterien. „Meine Kunden wollen genau wissen, wie meine Ziegen gehalten werden und wie Ziegenkäse entsteht. Auch für mich ist der direkte Kontakt zum Kunden wichtig“, erzählt die Käserin aus Sörup („Jahnkes-Ziegenkäse“). Das neue Portal hat viel mehr als eine reine Auflistung der Angebote landwirtschaftlicher Betriebe zu bieten: Neben Einkaufs- und Übernachtungsmöglichkeiten auf den Höfen sind auch Wochen- und Bauernmärkte zu finden. Außerdem sind die Produkte mit Infos wie Warenkunde und Rezepten verknüpft. Kreationen wie Aal in Rotwein geschmort und Blauschimmelkäse mit Portwein und Fliederbeersuppe überzeugen auch anspruchsvolle Gaumen. Auf dem Onlineportal findet sich alles, was das Land zu bieten hat: Äpfel, Eier, Kartoffeln, Spargel, Erdbeeren, Himbeeren, Weißkohl, Grünkohl, Käse von Kuh, Ziege und Schaf, Mettwurst, Leberwurst, Lamm- und Katenschinken, Fisch und Fleisch. Durch den Suchfilter sind auch schnell vegetarische Rezepte und ökologisch erzeugte Lebensmittel zu finden. Daneben sind unter der Rubrik „Einkaufen & Erleben“, „Märkte & Termine“ und „News“ zahlreiche Zusatzangebote zu finden wie Urlaub auf dem Bauernhof, Festscheunen, Bauernhofcafés, Angebote für Kinder, Seminare, Hofführungen bis hin zum Obstbaumschnitt und der Lohnmosterei.

Auch Ernst Schuster von der „Obstquelle“ in Raisdorf und Vorsitzender des Vereins „Nordbauern“ ist vom Erfolg des neuen Portals überzeugt.

 v.l. Familie Sierks (Geestfrisch), Ernst Schuster, Cindy Jahnke, Claus Heller (Präsident LWK)

„So schmeckt Heimat“, stellt er schmunzelnd fest. Auch trägt der Einkauf in der Nachbarschaft dazu bei, die ländlichen Strukturen in SchleswigHolstein zu stärken, Familienbetriebe zu unterstützen und die Vielfalt der heimischen Erzeugnisse zu erhalten, sagt der Obstbauer. „Mit jeder Kaufentscheidung stimmen Verbraucher über die Art der landwirtschaftlichen Produktion ab. „Der Kauf im Hofladen stärkt die kleinen Genusshandwerker im Norden.“ Der Einkauf direkt beim Produzenten und das Erleben auf den Betrieben fördert auch das Wissen über Landwirtschaft und die Erzeugung von Lebensmittel und damit auch die Wertschätzung für die hochwertigen Produkte.

So nutzt „Gutes vom Hof“ neben den Verbrauchern auch den Betrieben im Land, ihr betriebliches Einkommen zu erhöhen. Im unmittelbaren Gespräch mit den Kunden werden Vertrauen und Transparenz hergestellt. Die Art der Herstellung ist immer auch Bestandteil der Qualität eines Lebensmittels. Und die Qualität von Produkten ist nach wie vor einer der wichtigsten Faktoren beim Einkauf. Nach wenigen Monaten präsentieren sich bereits 110 Betriebe aus ganz Schleswig-Holstein mit ihrem breit gefächerten Angebot auf dem Portal. Die Beteiligung weiterer Betriebe ist erwünscht.

Wer kleine Bauernhof-Abenteuer erleben, Land-Duft schnuppern und ganz besondere Lebensmittel direkt vom Erzeuger entdecken möchte, ist bei „Gutes- vom-Hof.sh“ genau richtig. Ob würzige Salami vom Angler Sattelschwein, zart schmelzender Ziegenfrischkäse, sortenreiner Apfelsaft, die Kohl-Rarität „Ackerpille“ oder die farbenfrohe Kartoffel „Blauer Schwede“ – hier wird man fündig. Am Gütezeichen erkennt man die heimische Qualität. Einfach „Gutes vom Hof“.

 Infos: www.gutes-vom-hof.sh, www.lksh.de

Das Gütezeichen Es war das erste Qualitätssiegel für regionale Lebensmittel in Deutschland. Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 52 Jahren für traditionell erzeugte heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Es sind hochwertige regional erzeugte Lebensmittel, die höchste Anforderungen an Qualität und Genuss erfüllen. Das Beste aus dem echten Norden.

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Bettgeschichte

Wer möchte ein Strandkind sein?

Urlaub bei uns im Norden ist soooo schön. Das wissen wir ja alle. Und ganz besonders schön ist es für Familien im Hotel Strandkind in Pelzerhaken. Hier an der Ostsee kann man entspannen, Abenteuer erleben, die wunderbare Umgebung entdecken und es sich einfach gut gehen lassen.

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uf dem Grundstück in Sichtweite der Ostsee stand bis zum letzten Jahr noch das Hotel Eos, ein alter Familienbetrieb.

Doch die Bausubstanz war über die Jahre so marode geworden, dass neue Wege nötig wurden – die Besitzer Andrea und Olaf Iskra entschlossen sich, ein ganz neues Abenteuer einzugehen: Der alte Bau wurde abgerissen und Familie Iskra erfüllte sich ihren Traum von einem modernen, luftig-leichten, nachhaltigen Gebäude: dem Hotel Strandkind.

Hell, freundlich, maritimer Chic ganz ohne Kitsch – wer das Strandkind betritt, fühlt sich wohl. Andrea Iskra legt größten Wert auf eine persönliche Betreuung ihrer Gäste. Wer bei ihr wohnt, fühlt sich ein bisschen wie bei Freunden zu Besuch – nur mit deutlich mehr Komfort. Neben der Bar, dem Restaurant, einem Spa und dem farbenfrohen Garten wird den Gästen ganz viel geboten: Fahrräder, Kanus, SUP-Boards kann man kostenlos nutzen, um die Ostsee und die wunderbare Umgebung zu erkunden. Täglich gibt es auch Kinderbetreuung, während die Eltern ausspannen, Yoga machen oder eine ausgedehnte Fahrradtour unternehmen. „Allerdings beschränkt sich unser Betreuungsangebot auf etwa vier Stunden pro Tag“, erklärt Andrea Iskra ihr Konzept. „Wir möchten unseren Gästen einen schönen Urlaub als Familie bieten. Deshalb gibt es bei uns auch ganz viele Angebote, die alle zusammen machen können: Klettern im eigenen Hochseilgarten, Floß bauen, Lagerfeuer, Bogenschießen und vieles mehr, was natürlich im Übernachtungspreis enthalten ist.“ Dazu gibt es eine enge Zusammenarbeit mit der Wassersportschule Sail & Surf.

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Wer im Hotel Strandkind sein Zimmer betritt, kann so manche Überraschung erleben: Blick auf das Meer. Ein Fernseher, der sich dreht. Ein Bett, in das man nur über eine Kletterwand kommt. Oder eine große Schublade, in der sich eine aufgebaute Carrera-Bahn versteckt. Wenn man dann nachts ganz besonders gut schläft, liegt das nicht nur an der frischen Ostsee-Luft. „Wir haben unser Hotel so nachhaltig und ökologisch gebaut, wie es uns nur möglich war“, erklärt Andrea Iskra. „Das Gebäude ist aus Holz, auf Bauschaum, giftige Lacke und Farben haben wir konsequent verzichtet. Es gibt bei uns keine elektrischen Leitungen hinter den Betten und nachts schalten wir das Wlan ab.“ Es ist ein Konzept, das dem Zeitgeist entspricht und aufgeht. Alle Gäste waren bisher begeistert – Strandkinder und deren Eltern.

 Hotel Strandkind GmbH

Pelzerhakener Str. 43, Neustadt in Holstein Tel. 04561 / 513350, www.hotel-strandkind.de

Rubrik | Rubrik

Genussradeln auf der Insel Föhr

Erntedankfest in der Friesischen Karibik

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er Lust auf Genuss hat, kann auf der Insel Föhr mit dem Fahrrad zu seinem persönlichen Erntedankfest aufbrechen und unterwegs bei ausgewählten Erzeugern halten. Oder nach Lust und Laune in den zahlreichen Restaurants und urigen Cafés einkehren.

Der Startschuss fällt in Nieblum – einem Friesendorf wie aus dem Bilderbuch mit prächtigen Lindenalleen, Kopfsteinpflasterstraßen, schmucken Kapitänshäusern und herrlichen Vorgärten. In der Mitte des Dorfes lohnt der erste Stopp: die Landschlachterei Kopp´s Schinkenkate. Neben Schinken, Rotwurst und Co. sind hier mit den Uthlande-Spezialitäten von den Inseln und Halligen auch zertifizierte Fleisch- und Wurstwaren aus der Region erhältlich. Von Nieblum geht es weiter nach Borgsum.

Dort gibt es im Hofladen von Familie Nielsen alles von der Erdbeere: Sirupe, Liköre, Säfte und Marmeladen. Durch die Godelniederung mit Blick auf Amrum radelnd geht die Tour weiter Richtung Westen über Utersum nach Dunsum zum Erlebnisbauernhof milk & more von Familie Hinrichsen. Im Hofcafé können sich alle hungrigen Radfahrer mit hausgemachten Burgern mit dem Fleisch der eigenen Weideochsen, selbstgebackenen Kuchen und weiteren Köstlichkeiten stärken.

Danach heißt es, Strecke machen. Von Dunsum geht es am Deich entlang fast ganz um die Insel rum herzum Ziegenhof Matzen – weit in der Oevenumer Marsch. In ihrer Feinkäserei stellt Familie Matzen Käsesorten aus eigener Ziegenmilch her. Weiter geht‘s ins Dorf Oevenum. Auf seinem Milchschafhof verkauft John Petersen im Hofladen Produkte rund ums Schaf – Käse zum Beispiel, Wolle, Felle und viel Hausgemachtes. Am Dorfausgang Richtung Wrixum befindet sich

die Bonbonmanufaktur Föhrer Snupkroom. Buntgefüllte Gläser stehen hier in den Regalen, Süßigkeit an Süßigkeit: Zuckerstangen, Lakritzbonbons – zu 100 % Handarbeit und aus eigener Herstellung.

Von Oevenum aus geht es weiter nach Alkersum zur Inselkäserei Hartmann. Im Hofcafé gibt es selbstgebackene Kuchen und Waffeln. Neben selbst hergestellten Rohmilchkäsesorten, Joghurt und Buttermilch findet man im Hofladen auch selbstgemachte Marmelade, Föhrer Eier, feine Wurstwaren, Föhrer Wein und vieles mehr. Und an der Milchtankstelle gibt es frische Kuhmilch zum Selbstzapfen. Spätestens hier füllt sich der Proviantrucksack fürs Picknick. Schnell beim Bäcker noch etwas Brot gekauft und zurück nach Nieblum geradelt – dem Startpunkt der Genussreise. Nach all den Föhrer Köstlichkeiten endet die Genusstour am Strand mit einem Picknick.

 Radfahren auf Föhr: www.foehr.de/radfahren

Kulinarik und Genuss: www.foehr.de/kulinarik-genuss

Ein Tag auf Föhr...

Strand, Wattenmeer, Flanieren & Schlemmen mit Blick auf die Halligen, Radfahren bis zum Strand oder durch die Marsch – bei Gegenwind mit E-Bike, Museen & Galerien, Inselleben, Geschichte & Tradition bei einer Inseltour erleben...

Touren und Tipps für einen Tagesausflug finden Sie unter www.foehr.de und www.faehre.de.

Föhr Tourismus GmbH | Tel. 0 46 81 - 30-0

Friesische Karibik.

Ausflüge & Reisen

Bhutan & Nepal …

Studienreise in den mystischen Himalaya Willkommen in Bhutan, dem Land des Donnerdrachens: Eingeklemmt zwischen Indien und Tibet war das Land lange Hort religiöser Abgeschiedenheit und geheimnisvoller Geschichten. Die Entwicklung ging sehr langsam voran, was dafür den Vorteil hatte, dass die Monarchie aus den Fehlern der schnellen Entwicklung der Nachbarstaaten gelernt

hat. Das gilt auch für den Tourismus. Nur wenige Tausend Fremde besuchen das Bergland jedes Jahr, was vor allem an den hohen, von der Regierung festgelegten Preisen liegt. Individuelle Reisen ohne Begleitung sind überhaupt nicht möglich. Doch zu sehen bekommt man ein Land, dessen Natur schon von Grund auf großartig und zudem noch weitgehend unberührt ist. Ein Land der schneebedeckten Berge, tiefer oder weiter Täler mit fruchtbaren Reisfeldern und Obstgärten, kleinen Dörfern und lebhaften Marktstädten. Ein fremdes Land mit freundlichen Menschen, das sämtliche Sinne anspricht …

Ihre SpezIalISten für anSpruchSvolle reISen

Und dann lockt da auch noch das Nachbarland Nepal! Mount Everest, Annapurna & Co. – hier recken sich acht der zehn höchsten Berge der Welt in den Himmel und sind grandiose Kulisse für die Königsstädte Patan, Bhaktapur und Kathmandu, für stille Bergdörfer, Klöster und Heiligtümer. Vom 6. bis 16. März 2018 tauchen maximal 18 Gäste mit dem in Kappeln ansässigen Studienreiseveranstalter Designer Tours in die geheimnisvolle Welt des Hinduismus und Buddhismus im mystischen Himalaya. Die Studienreise wird von VHS Dozent Sumeet Sehgal begleitet und mit einem exklusiven Vorbereitungsabend mit landestypischen Speisen, Bilderpräsentation und Vorstellung des Reiseleiters eingeläutet.

 Designer Tours, Tel. 04642 / 925750, www.designer-tours.eu

06.11.-29.11.2017 Endlich wieder Chile!(Rajasthan) 10.-23.03.2017 Indien

07.01.-20.01.2018 Äthiopien –Sikkim Timkat Fest am Horn von Afrika 22.03.-06.04.2017 & Bhutan

23.01.-07.02.2018 Laos, Kambodscha 08.-22.04.2017 Cuba und Vietnam

06.02.-16.02.2018 Nepal & Bhutan 09.-21.04.2017 Japan

07.02.-20.02.2018 Südindien –Andalusien Zu Hause bei& Göttern 05.-20.05.2017 Marokko 20.02.-05.03.2018 Incredible India mit Holi 18.-27.05.2017 Sizilien

29.03.-13.04.2018 Costa Rica Danzig paradiesisch 24.05.-01.06.2017 & Masuren

02.04.-15.04.2018 Best of Südafrika 03.-18.06.2017 Transsib. Eisenbahn

15.04.-29.04.2018 Guatemala Madagaskar & Honduras – Herz der Mayawelt 04.-20.07.2017

05.05.-20.05.2018 Lebenstraum Transsibirische Eisenbahn 28.08.-09.09.2017 Spitzbergen

11.06.-20.06.2018 RosamundeSüdliches Pilcher´s Cornwall 09.-21.09.2017 Afrika 17.09.-27.09.2018 Armenien –Georgien Tochter des Ararat 25.09.-04.10.2017

02.10.-14.10.2018 Marokko – Medina, und Meer 13.-25.10.2017 IndienMinztee Spirituell

02.10.-19.10.2018 Zauberwelt Iran Neuseeland 14.-26.10.2017

28.10.-07.11.2018 Myanmar – Chile Asiens Rubin 06.-29.11.2017

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Sonne, Strand und Meer rundum sorglos Mit seinen einzigartigen Landschaften und Highlights ist Urlaub in Schleswig-Holstein etwas besonderes. Gerade dann, wenn man sich vollkommen sorgenfrei auf seinen Besuch im Land zwischen den Meeren freuen kann. Mit „Urlaub ist (am) Meer“ ist es möglich, die Seele baumeln zu lassen und sich fernab vom Massentourismus an traumhaften Plätzen wohlzufühlen. Doch nicht nur UrlauberInnen können bei Dörte Petersen und ihrem Team das Rundum-sorglos-Paket buchen.

Auch EigentümerInnen finden bei Dörte Petersen eine zuverlässige und kompetente Appartementvermittlung für die persönliche Betreuung ihrer Ferienobjekte an der Ostsee (Flensburg, Glücksburg, Kappeln und Umgebung). „Urlaub ist (am) Meer“ bietet dank jahrelanger Erfahrung im Bereich der Vermietung und Objektreinigung Service von A bis Z: von der Betreuung rund um Haus und Gäste über die Endreinigung bis hin zum Stellen der Ferienwäsche inklusive Reinigung. Mit „Urlaub ist (am) Meer“ an der Seite, wird die Saison sowohl für EigentümerInnen als auch für Feriengäste zur schönsten Zeit des Jahres.

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Schlossallee 36b, Glücksburg (Ostsee) Tel. 04631 / 444544, www.urlaub-ist-am-meer.de

Bauernmarkt Der Brunsbütteler Bauernmarkt bittet anlässlich der 31. Dithmarscher Kohltage am Mittwoch, den 20. September, zu Tisch. Gastronomen aus der Region bieten verschiedene Kohlgerichte an. Entlang der Promenade zum Nord-Ostsee-Kanal sitzt man an der längsten Kohltafel und lässt sich die köstlichen Kohlgerichten mit Blick auf die vorbeifahrenden Schiffe schmecken. Nach dem deftigen Essen lohnt ein Spaziergang über den Markt mit Handwerk und lokalen Produkten.

Herbstliche Deko, Pflanzen und Kunsthandwerk, süße und herzhafte Köstlichkeiten erwarten die Besucher.

 20.9., 10-17 Uhr, Brunsbüttel Bauernmarkt www.dithmarscher-kohltage.de

Das nasse Element aus der Luft Der Fotograf Gerhard Launer zeigt in seinem grandiosen Buch bildgewaltig, wie viele von Wasser geprägte Landschaften es überall in Deutschland gibt. Den Anfang macht in „Wasserreich Deutschland“ das nördlichste Bundesland mit eindrucksvollen Aufnahmen beispielsweise der Nordseeinseln, dem Wattenmeer oder dem Nord-Ostsee-Kanal bei Brunsbüttel. Auf der Ostseeseite werden von Launer unter anderem die Eckernförder Bucht und der Flensburger sowie der Kieler Hafen ins rechte Licht gerückt, im Binnenland ist es neben Plön der Elbe-Lübeck-Kanal, den man hier von oben bewundern kann. Von da an geht es dann auf eine sehenswerte Entdeckungstour Richtung Osten, Westen und Süden – man sollte sie sich nicht entgehen lassen.

 Gerhard Launer: Wasserreich Deutschland. Küsten, Seen

und Flüsse von oben. Frederking & Thaler 2017, 240 S., 50 €

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Das kulinarische Thema

Der Norden zeigt kulinarisch Flagge Schleswig-Holstein Gourmet Festival startet in die 31. Saison

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î ‡ Amuse Bouche von Gastkoch Manuel Lippert / Foto: S. PlaĂ&#x;

© Caroline Södergren

von Jens Mecklenburg

ur Auftaktgala am Sonntag, den 17.

September, erstmals im Romantik Hotel Kieler Kaufmann, stehen Schwedens einzige Sterneköchin Titti Qvarnström, der dänische TV-Koch Henrik Jyrk, Zweisternekoch Hendrik Otto vom Adlon Kempinski Berlin sowie aus den eigenen Mitgliedsreihen Matthias Baltz (Waldschlösschen Schleswig) und Lokalmatador Mathias Apelt (Kiels einziger Sternekoch) am Herd. Vom Quintett darf man ein anspruchsvolles Menü mit lokalen und regionalen Überraschungen erwarten.

Kochkunst für die Seele Der Auftaktgala folgen 31 weitere Veranstaltungen. Drei Gastköchinnen und 15 Gastköche präsentieren von September bis zum 4.

März 2018 ihre Talente und Kochkunst, die im besten Fall auch die Seele berührt. Wie bei Dreisternekoch Harald Wohlfahrt, der nach seinem unglücklichen Ausscheiden als lang-

© S. Plaß

Z

jähriger Küchenchef der „Schwarzwaldstube“ in Baiersbronn dem SHGF die Treue hält und in der „Orangerie“ im Maritim Seehotel aufkochen wird.

Aus dem Ausland haben sich die Dänen Henrik Jyrk und René Mammen mit ihrer experimentierfreudigen „Nordischen Küche“ angesagt.

Erstmals dabei ist Titti Qvarnström aus Malmö, Vorreiterin in Sachen Nachhaltigkeit. Neu im Gastkoch-Reigen des ältesten Gourmetfestival Deutschlands sind noch: David Görne, erster deutscher Sternekoch in Frankreich, Matthias Diether, vom besten Restaurant Estlands im 5-Sterne-Hotel Pädaste, Julia Komp, Deutschlands jüngste Sterneköchin, Philipp Stein, mit 27 Jahren jüngster Sternekoch im Lande und Kirill Kinfelt aus dem „Trüffelschein“ in Hamburg.

Weitere Herdkünstler sind Wolfgang Becker, Michael Kempf, Thomas Martin, Marco Müller, Benedikt Faust und Ronny Siewert. Baskischen und skandinavischen Einflüssen haben wir es zu verdanken, dass nun auch die deutsche TopGarde verstärkt zu regionalen Produkten greift, sich spannende neue Geschmackswelten in der Sterneküche auftun.

Heiß begehrt dürfte wieder die „Tour de Gourmet Jeunesse“ sein für den Nachwuchs zwischen 18 und 35 Jahren. Die Feinschmeckertour führt am 6. Januar von Kiel über Bad Segeberg bis Timmendorfer Strand (90 Euro).

Die „Tour de Gourmet Solitaire“ ist ein kulinarischer Roadtrip für Alleinreisende ab 40 Jahren. Zum Abschluss der 31. Saison am 4.

März 2018 werden 38 Gäste in noblen Audi Karossen durch die holsteinische Landschaft von Pinneberg über Duvenstedt bis nach Reinbek chauffiert, um einen genussreichen Sonntag in drei Mitgliedsbetrieben zu erleben. Kommunikation in lockerer Atmosphäre bei gleichzeitig anspruchsvoller Küche und Tafelkultur werden versprochen. Besonders Männer sind aufgerufen sich anzumelden, da die Damenwelt bisher in der Mehrheit war.

Da auch der Feinschmecker immer häufiger entspannte Atmosphäre zu schätzen weiß, bieten einige Mitgliedshäuser auch andere Darbietungsformen als das gesetzte Menü an. Die Preise für die 5-Gänge-Menüs inkl. korrespondierender Getränke liegen zwischen 140 und 185 Euro.

© Jyrk

Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival begeistert seit über 30 Jahren die Freunde außergewöhnlicher Geschmacks-Erlebnisse. Auch in diesem Jahr sind wieder besternte Köche aus ganz Europa zu Gast. Sie zeigen, welche Vielfalt an Ideen, Kochtechniken und Zubereitungsweisen die europäische Elite am Herd zu bieten hat.

v.o.n.u.: Titti Qvarnström,  Harald Wohlfahrt, Henrik Jyrk

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Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Das kulinarische Thema

Romantik Hotel Kieler Kaufmann

Hotel Waldschlösschen

Kulinarische Highlights in Kiel, St. Peter-Ording und Schleswig

© Rutz

© Thorsten Zimmerman

Das Romantik Hotel Kieler Kaufmann stilvoll oberhalb der Kieler Förde, ruhig und geschützt.

Die historische Bankiersvilla ist das Herz des Hotels, das Zeitgeist und Tradition harmonisch vereint. Stress und Hektik weichen Entspannung und Genuss. Für letzteren sorgt vor allem Mathias Apelt im „Ahlmanns“. Nur neun Monate nach der Eröffnung des Restaurants hat er sich bereits mit seiner modernen, frischen und aromareichen Küche einen Michelin-Stern erkocht. Sein Gastkoch am 19./20. Januar ist Philipp Stein (li.o.) vom Restaurant „Favorite“ aus Mainz (150 Euro). Mit 24 Jahren übernahm Philipp Stein das Zepter im Restaurant „Favorite“.

Seine handwerkliche Präzision wurde alsbald hoch ausgezeichnet: 1 Michelin-Stern, 16 Punkte im Gault Millau und ‚Aufsteiger des Jahres‘ im Magazin „Der Feinschmecker“. 1,5 Jahre auf der MS Europa im Team von Dreisternekoch Dieter Müller prägten den jüngsten Sternekoch Deutschlands. Inzwischen entwickelt der Shooting-Star eigene Ideen und verarbeitet Qualitätsprodukte in perfekter Zubereitung und aromatischer Balance.

Am 26./27. Januar kocht Marco Müller (li.) von der Weinbar Rutz (Berlin) im ambassador hotel & spa in St. Peter-Ording (149 Euro). Der gebürtige Babelsberger sprüht vor Ehrgeiz und Ideen. Zahlreiche Stationen in der gehobenen Restaurantszene bilden das Fundament des handwerklich exzellent agierenden 2-SterneKochs. Daraus entwickelte Marco Müller seine eigene Handschrift – die ‚Küchenromantik‘.

Müller kocht modern, fast schon puristisch,

aber immer mit Betonung auf Regionalität.

18 Punkte im Gault Millau und 2 Michelin-Sterne sprechen für ihn. Das ambassador hotel & spa an der Seebrücke ist mit fantastischem Blick auf Nordsee und Dünen der perfekte Ort für kleine Fluchten aus dem Alltag. Hier trifft nordfriesische Gastlichkeit auf elegantes Ambiente und herzlichen First-Class-Service. Küchenchef André Siegmann verwöhnt im FeinheimischRestaurant „Sandperle“ mit weltoffener Küche aus regionalen Produkten. Arrangements gibt es ab 269 Euro.

Familie Behmer schuf aus dem 1906 gegründeten Waldschlösschen eine Oase der Gastlichkeit. Das 4-Sterne-Superior-Hotel am Wildgehege der Gottorfer Herzöge bietet komfortable Zimmer, zwei Restaurants sowie das GartenSpa auf über 2.500 qm. Sinnesfreuden bietet die Feinheimisch-Küche von Matthias Baltz und seinem engagierten Team. Am 2./3. Februar ist Benedikt Faust aus dem „Kuno 1408“ im Hotel Rebstock aus Würzburg in Schleswig zu Gast (159 Euro). Konsequent konzentriert sich der 39-Jährige (li.u.) in seinem Restaurant auf die fränkische Küche. Der gebürtige Unterfranke hat vor allem auf seiner Station bei 3-SterneMolekularkoch Juan Amador viel gelernt. Kompromisslos stellt er sich mit originellen Ideen den saisonalen Gegebenheiten und vereint Tradition und Moderne zur avantgardistischen Feinschmeckerküche.

Europa zeigt kulinarisch Flagge: Ein genussvolles Fest für anspruchsvolle Gaumen.

© Faust

 Anmeldung und Infos: Romantik Hotel Kieler Kaufmann, Tel. 0431 / 8811-0, www.kieler-kaufmann.de ambassador hotel & spa, Tel. 04863 / 709-0, www.hotel-ambassador.de Hotel Waldschlösschen, Tel. 04621 / 3830, www.hotel-waldschloesschen.de www.gourmetfestival.de

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rgs Mecklenbu

á la carte

[Mohltied!] Green Market Nach dem großen Erfolg bei der Premiere im letzten Jahr geht der [Mohltied!] Green Market in Eckernförde in die zweite Runde: Am verkaufsoffenen Sonntag, den 17. September, präsentieren sich von 10 bis 18 Uhr mehr als 70 regionale Produzenten und Gastronomen zwischen Hafenspitze und Holzbrücke. Auch beim zweiten Markt der regionalen Genüsse am Eckernförder Hafen dreht sich an den Markständen, Verkaufswagen und Foodtrucks wieder alles rund um heimische Produkte. Besucher können schauen, fragen, verkosten, kaufen und genießen; im Großzelt am blau-gelben Leuchtturm werden dazu stündlich zwischen 11 und 17 Uhr moderierte Kochshows über die Bühne gehen. Der Eintritt ist frei.  www.mohltied.de

Aktivitäten im Speicher Wanderup

TAG E SA N G E B OT E VON 10-16 UHR •Espresso 1,– € •Kaffee & Kuchen 2,90 € •Kleines Frühstück inkl.TASSE Kaffee oder o-Saft schonab 3,90 € BA

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 Speicher Wanderup, Flensburger Str. 10, Wanderup, Tel. 04606 / 1212, www.speicher-wanderup.de

TÄG L I C H A B 1 0 U H R •Kaffeespezialitäten •Diverse SNACKS & Frühstücksangebote •Aktuelletageszeitungen und Magazine •Brettspiele •GratisWiFi-Hotspot •WechselndeAustellungen •Sonnenterrasse UND RAUCHERBEREICH •GratisTischkicker

ES

Wenn der Sommer langsam zu Ende geht und die Tage kürzer und dunkler werden, rückt der Speicher mit seinem urgemütlichen Café und der großen kunsthandwerklichen Ausstellung traditionsgemäß wieder mehr in den Fokus seiner vielen Stammgäste.

Seit dem 1. September ist die Sommerpause nun beendet und das gastliche Haus wieder freitags, samstags und sonntags von 14 bis 18 Uhr geöffnet. Dazu wird natürlich auch das beliebte Landfrühstück am Sonntagmorgen wieder angeboten (Anmeldung erbeten).

In der Ausstellung im urigen Dachgeschoss gibt es viele neue Ideen der Aussteller zu sehen. Neue Hobbykünstler sind hier immer herzlich willkommen und können sich jederzeit bei Maren & Ole Petersen melden, um ihr kreatives Hobby einem größeren Publikum zu präsentieren. Abgerundet wird das Angebot durch ein vielseitiges Kulturprogramm, das Anfang November auf der kleinen Bühne im oberen Speicher beginnt. Auch besonders stimmungsvolle Feiern und standesamtliche Trauungen werden im Speicher ausgerichtet.

IS H E D

Angelburgerstr. 20 • 24937 Flensburg • Am C&A Parkplatz •Telefon 04 61 / 13 29 5 Montags – Samstags ab 10 Uhr • Sonntags geschlossen www.facebook.com/kaffeehausleclub • www.kaffeehausleclub.de

Anzeigenspezial

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Topfgucker

Schöne Momente im Alten Stahlwerk

Am 8. September um 18.30 Uhr lädt der Verein Weidelandschaften zum „Fleder(sch) maus“ in den Wisentpark Kropp ein. Die Veranstaltung, die im Rahmen des „NaturGenuss-Festivals“ der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein stattfindet, beginnt mit einem rustikalen Grillimbiss vom Galloway-Rind. Gestärkt geht es auf eine zweistündige Fledermaus-Exkursion. Der Fledermaus-Experte Matthias Göttsche leitet die Führung und weiß Interessantes und Wissenswertes über die heimischen Fledermäuse zu berichten. Wer teilnehmen möchte, sollte sich robust kleiden und sich mit einer Taschenlampe ausrüsten. (Erw. 18 Euro, Kinder 9 Euro, zzgl.

Getränke für Grillimbiss und Führung, Anmeldung unter: Tel. 04624 / 802221 oder widowski@weidelandschaften.de

Vom 15. bis 17. September zieht es zahlreiche Besucher an die ErlebnisPromenade bei der Seebrücke in Sankt Peter-Ording. Hier findet das dritte Street Food und Music Festival „Soul Kitchen“ statt, bei dem Köche, Musiker und DJs gemeinsam auf einer Bühne stehen. Direkt am Strand kann Livemusik von erstklassigen Soul-Sängern wie Kim Sanders (Freitag, 20.30 Uhr) oder Stefan Gwildis (Samstag, 20 Uhr) genossen werden. Spektakuläre Kochshows, Food-Trucks und Markstände mit verschiedenen Spezialitäten laden zum Schlemmen und Stöbern ein. Die Veranstaltung beginnt am Freitag um 15 Uhr und endet am Sonntag gegen 18 Uhr. Der Eintritt ist kostenfrei.

Frühstücken mit Freunden, Lunch mit der Familie oder ein edles Abendessen – all das bietet das gemütliche Ambiente des Restaurant 1500°C im Alten Stahlwerk. Das Zusammenspiel aus hervorragendem Essen und passenden Drinks, dem zuvorkommenden Service und der einzigartigen Location bieten hier den Rahmen für schöne und unvergessliche Momente. Die Inszenierung der alten Mauern und Trägern im Restaurant schafft eine atemberaubende Stimmung, die sich auch ideal für Feiern jeglicher Art eignet. Ob individuelle Familienfeier wie Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum und Konformation oder edles Business-Event – die verschiedenen Räumlichkeiten bieten Platz und Flair. Die Tische werden festlich eingedeckt, die Stühle mit weißen Hussen verkleidet und das Menü oder Buffet ganz auf individuelle Wünsche abgestimmt.

Für betriebliche Weihnachtsfeiern hat sich das Alte Stahlwerk ganz besondere Arrangements ausgedacht, die Interessierte im Detail auf der Homepage finden. Nur soviel sei verraten: Das Programm ist edel und unvergesslich!

 Soul Kitchen – Street Food & Music Festival, Erlebnispromenade St. Peter-Ording, Tel.040 / 43093154, www.soulkitchen-spo.de

 Altes Stahlwerk, Rendsburger Str. 81, Neumünster, Tel. 04321 / 55600, www.altes-stahlwerk.com

 www.weidelandschaften.de

Soul trifft Kulinarik

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Dithmarschen Tourismus | Service-Hotline 04 81 - 21 22 55 5 | Tipps und online buchen: www.echt-dithmarschen.de 36 l e b e n s a r t 09|2017

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© Depenbrock

Fleder(sch)maus im Wisentpark Kropp

Von Jens Mecklenburg

Leckere Idylle

Neu: [Mohltied!] 10-Jahre-Jubiläumsausgabe

An der schleswig-holsteinischen Ostseeküste inmitten idyllischer Natur befindet sich das Gut Oehe von Familie Matz. Eingebettet in Wald und Feldern, liegt der Gutshof auf der Halbinsel Oehe-Maasholm, direkt vor dem schönen Fischerort Maasholm. Die Alleinlage, der direkte Zugang zur Ostsee und die smarten Ferienwohnungen in umgebauten Gutsgebäuden machen einen Aufenthalt auf Gut Oehe zu etwas ganz Besonderem. Vor allem, seit im ehemaligen Pferdestall das Landhaus Café & Bistro eröffnet wurde. Von Dienstag bis Sonntag kann der Ausflügler hier (12-18.30 Uhr) köstliche Torten und Kuchen genießen oder warmen Apfelstrudel, Schokoküchlein und Eis. Wer es deftiger mag, lässt sich von Flammkuchen und echter Brotzeit verwöhnen. Seit August lockt auch ein Mittagstisch und jetzt im September ist Federweißer mit Zwiebelkuchen der Renner.

Die Räumlichkeiten des Cafés und die Terrasse mit Grünfläche kann man auch für Feiern und Veranstaltung buchen. Gerne wird ein individuell abgestimmtes Angebot unterbreitet.

Seit Ende August ist die 180 Seiten starke 10-Jahre-Jubiläumsausgabe von [Mohltied!] im gut sortierten Zeitschriftenhandel erhältlich – mit goldener Titelseite und 22 Jubiläumssonderseiten. In der Ausgabe Nummer 24 stellt das Besseresser-Magazin für Schleswig-Holstein u. a. in einer großen Reportage neun neue Restaurants rund um die Schlei vor, beleuchtet in einem Hintergrundbericht die Lage der Bienen und der Imker im Land und porträtiert das Führungstrio des Hotels Kieler Kaufmann. In der Reihe Saisonmenü verrät Küchenchef Björn Brinkmeier vom Restaurant Columbus im neuen Hotel Hafen Flensburg die Rezepte für ein dreigängiges Herbstmenü. Abgerundet wird die neue Ausgabe durch aktuelle Buch- und Veranstaltungstipps, Kurzvorstellungen neuer Restaurants und einen Serviceteil, in dem diesmal genau 200 empfehlenswerte Genussadressen zwischen Flensburg und Kiel kurz vorgestellt werden. [Mohltied!] kostet 7,80 Euro – oder 28,90 Euro im Vier-AusgaVier-Ausga ben-Jahresabo. Das Magazin erscheint seit Herbst 2007 im Mohltied!-Verlag mit Sitz in Eckernförde.

 Gut Oehe, Gut Oehe 1a, Maasholm, Tel. 04642 / 9248700, www.landhaus.restaurant

 www.mohltied.de.

BUCHTIPP Löwe unter den Drinks Whisky – das ist der Löwe unter den Drinks, der König der Flaschenwelt. Hier geht es nicht einfach nur um einen Schnaps, sondern um eine Schöpfung: Aus Wasser ward Whisky. Sei es der amerikanische Bourbon, der schottische Single Malt oder seine oft ebenbürtigen Ableger aus Japan, Finnland, Österreich und Deutschland: Vom Mälzen und Maischen zum Destillieren, vom jahrelangen Lagern in Fässern bis zum Abfüllen in die Flasche hat dieses Getränk einen langen Weg der Veredelung hinter sich gebracht. Das Buch von Bernd Imgrund und Tobias Fassbinder öffnet die Augen für die spannenden Hintergründe altbekannter Brennereien und für die Geschichte schräger Außenseiter. Und wenn es zudem die Geschmacksknospen öffnet, hat es sein Ziel erreicht.

111 Whiskys, die man getrunken haben muss.

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LANDHAUS Café & Bistro In unserem Café & Bistro in direkter Ostseenähe, erwarten Sie viele kleine Köstlichkeiten und regionale Spezialitäten.

NEU AB SOMMER 2017: KLEINE MITTAGSKARTE Kaffee · Kuchen · Mittagstisch · Events Gut Oehe · Oehe 1a · 24404 Maasholm · 04642 / 92 48 700 · www.landhaus-oehe.de

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Gelesen

von Jens Mecklenburg

Von Algen und Heilkräutern Trendküche Algen

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lgen haben in den letzten Jahren in der deutschen Spitzengastronomie einen immer höheren Stellenwert gewonnen. Ursprünglich nur als Dekoration oder Bestandteil von Salaten benutzt, werden die zarten Pflanzen verwen heute in vielen Gerichten und sogar in Desserts verwendet. Die vielen Geschmacksnuancen – von Meerwasserund Muschelaromen bis hin zu Fisch- und Krustentiergeschmack – eröffnen viele Möglichkeiten in der veganen und vegetarischen Küche. Auch die verschiedenen Küstengemüse haben nicht nur auffallende, optisch ansprechende Formen, die ganz besondere Arrangements erlauben, sondern Stiele, Blätter, Knospen und Blüten überzeugen auch durch ihre Aromenvielfalt und lassen sich als Gewürze einsetzen. Die oftmals sehr saftig-knackigen Texturen ermöglichen überraschende Esserlebnisse.

In 80 wundervollen, überraschenden Rezepten zu Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichten mit Algen und Küstengemüse zeigen Sternekoch Otto Koch und Michael Schubaur das ganze Spektrum der Möglichkeiten, von Sardinenfilets mit Algenkruste und FenchelOrangen-Salat über Gazpacho mit Passepierre und Carabiniera bis hin zu der Praline vom konfierten Schweinkinn mit Dilsea-Alge.

Warenkundliche Informationen zu diesen noch immer ungewöhnlichen Produkten erleichtern den fachgerechten Einsatz und vermitteln das notwendige Know-how zu eigenen Kreationen. Ein Standardwerk für das „Superfood“ für ambitionierte Hobbyköche.

Nähe ist die beste Medizin RONALD McDONALD HAUS LÜBECK www.mcdonalds-kinderhilfe.org

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Otto Koch, Michael Schubaur: Algen und Küstengemüse Matthaes Verlag, 256 Seiten, HC, 69,90 Euro

Gesunde, schmackhafte Heilpflanzen

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iele Pflanzen, die wir irrtümlich für Unkraut halten, verdienen eine bewusstere Betrachtung. Was manchmal unscheinbar aussieht, entwickelt sich in der Heilkunde als wahre Linderung. Ob medizinisch oder kosmetisch – Heilpflanzen haben es in sich. Nicht umsonst verlässt sich die traditionelle Volksheilkunde auf die bemerkenswerten Heilkräfte der Natur, und auch die moderne Medizin schätzt Pflanzenstoffe wegen ihrer hohen Wirksamkeit und Verträglichkeit. Vieles kann man auch essen, verleiht Gerichten einen besonderen Pfiff, zeigt das beBuch „Heilpflanzen der Ostsee“. Experten führen durch die be sonderen Naturräume an der Ostsee. Sie stellen Inhaltsstoffe und Wirksamkeit der Kräuter vor, geben Tipps zur Nutzung und Verwendung – von Augen Augentrost trost bis Vogelmiere – und machen Vorschläge für Wanderungen. Das Buch ist eine charmante Einladung, die Wunderwelt der regionalen Heilpflanzen und Kräuter an der Ostsee zu entdecken.

Freund/Pieper/Holtermann: Heilpflanzen der Ostsee Emons Verlag, 160 Seiten, Flexicover, 16,95 Euro

Kaffeetanten | unterwegs

Erika Böhlk & Frauke Plambeck Meisterhausfrauen aus Krogaspe und Großharrie

Online lesen

Das Gartencafé

in Süderdeich bei Wesselburen

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or ein paar Jahren, in der Adventszeit, haben wir das Gartencafé schon einmal besucht und uns in der hellen, kuscheligen Caféstube sehr wohl gefühlt. Nun wollten wir aber auch den Garten kennenlernen. Auf der Hin-, wie auch auf der Rücktour, hat es geregnet, aber das Zeitfenster zwischen den Schauern reichte aus, um im urigen Garten des Cafés unseren Kaffee zu trinken. Inhaberin Frauke Köster hat dort sehr lauschige Plätze, teilweise überdacht, angelegt.

Unter einem Apfelbaum, neben wunderschön blühenden Hortensienbüschen, fanden wir den idealen Tisch für uns. Der Weg vom Café in den Garten ist für die Bedienung schon eine Herausforderung. Mit einem Kofferdeckel serviert, kommt die Thermoskanne mit frisch gebrühtem Kaffee auf den Tisch. Zum Aussuchen der Tortenstücke muss man in das Café, die Auswahl ist groß, die Tortenstücke „riesig“, und dazu überaus lecker! Neben unserem Sitzplatz stand ein altes Bettgestell, umfunktioniert als Sitzplatz für vier Personen, am Kopf- und Fußende eine Bank, in der Mitte ein schmaler Tisch – auch eine schöne Idee! Die Gartentische waren gut besetzt, doch nach einiger Zeit fing die Bedienung an Kissen und Tischdecken einzusammeln – aus gutem Grund! Wir hatten die dunklen Wolken hinter uns gar nicht bemerkt ...

Die Räume sind eng, aber fast ohne Stufen, der Garten ist für Rollstuhlfahrer gut geeignet. Der Parkplatz ist hinter dem Haus und an der Straße.

Wir kommen gern wieder!

 Gartencafé Süderdeich, Hauptstr. 34 + 36, Süderdeich / Wesselburen Tel. 04833 / 425999, www.gartencafe.info, Geöffnet: Juni-Oktober Mo-So 13-18 Uhr, November-Mai Do-Mo 13-18 Uhr

Wofür habe ich eigentlich ein iPad, Laptop oder einen PC? Wie komme ich an mein Lieblingsmagazin, wenn es schon vergriffen ist?

Die beliebtesten Magazine Schleswig-Holsteins kostenlos als pdf online lesen: www.lebensart-sh.de www.afterdark.de www.schlei-journal.de www.partout-sh.de www.tippsfuerkids.de Anzeigenspezial

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Mode & Schönheit

Die letzten Strahlen der Sonne genießen September – jetzt vermischen sich die Wärme und Leichtigkeit des Sommers mit der Kühle und Melancholie des heraufziehenden Herbstes. Luftige Kleider brauchen jetzt einen weichen, warmen Cardigan und Boots. Farblich bestimmen Goldtöne, Orange und sattes Burgundy.

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Kleider 1. von ICHI 2. von Opus

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Cardigans 1. von InWear 2. von Vila 3. von Anna Field 4. von ICHI

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Schuhe 1. von H by Hudson 2. von mint & berry 3. von Floris van Bommeln

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Taschen 1. von Ralph Lauren 2. von Replay

2.

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Mode & Schönheit

Schönste Auswahl Wunderschöne Farben bringen Freude und Weiblichkeit in den Herbst! Bei MANON in Kappeln bereichert ein bunter Strauß vielseitiger Herbst-Kollektionen das Sortiment. Dieser bietet nahezu allen Frauen und ihrem individuellen Modegeschmack zahlreiche Möglichkeiten.

Junge und renommierte Marken begeistern mit tollen Farben und Schnitten, allen voran kyra&ko aus den Niederlanden. Das moderne Label überzeugt mit froher Farbigkeit und perfektem Sitz. Blazer, Jacken und Kleider werden so sehr schnell zu den neuen Lieblingsstücken im Kleiderschrank. Mos Mosh aus Dänemark bringt neben seinen perfekt sitzenden Hosen und Jeans mit speziellen Details nun auch vollständige Konfektionen mit Blazern, Anzügen, Blusen und Shirts auf den Markt. Diese erscheinen in feiner und eleganter Form, aber auch cool, rustikal und lässig. Mit bester Passform stellt sich auch die deutsche Hosenmarke Raffaelo Rossi vor. Hohe Qualität und eine gute Verarbeitung machen hier lange Freude. Die Marke Stehmann bietet eine preisgünstigere Alternative. Hochmodisch sind auch die Hosen von PLEASE aus Italien. Wie immer bestechen hier die jungen, extravaganten Details und die herrlichen Farben. Weitere sehens- und tragenswerte Labels sind MINX, Blonde No. 8, Como1 und Heidekönigin. Auch Odd Molly aus Schweden und Icke Berlin zeigen Farbenfreude.

Weniger bunt, aber nicht weniger modisch sieht es bei dem Label EUROPEAN CULTURE aus. Die ebenfalls italienische Marke produziert auch diesen Herbst wieder hochwertigste Teile in gedeckten Farben: Blusen, Westen, Pullover und mehr. Das ist Qualität, die sich auszahlt!

Auch das deutsche Erfolgslabel Backstage gehört zum Herbst-Sortiment von MANON und überzeugt mit beständig guter Passform, Qualität und Modegespür. Das trifft ebenso auf die dänische Brand MASAI und das französische Saint James aus der Bretagne zu. White Label sorgt für beste Blazer und Jacken.

Gerade die Vielfalt prägt das ungewöhnliche Sortiment von MANON. Unter den zahlreichen Marken findet wirklich jeder seine Herbst-Favoriten. Und wer sich unsicher ist, der lässt sich einfach von Manon Guth oder ihrem Team stilsicher beraten. Mit dem Auge einer Fotografin erkennt die Inhaberin die individuellen Vorzüge ihrer Kundinnen und weiß sie gekonnt mit toller Mode zu unterstreichen.

 MANON & FOTO GUTH

Schmiedestr. 37, Kappeln, Tel. 04642 / 917777 www.fotoguth.de/mode-manon_2

...über 30 neue, individuelle Mode-Kollektionen - auch bio & fair - erfreuen die Frauen-Herzen bei uns...

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Mode mit Handschrift Das niederländische Label Summum liefert Kleidung, die trotz zurückhaltendem Stil eine große Message vermittelt. Amsterdamer Nüchternheit wächst mit internationalem Flair zusammen und ergibt eine stilvolle und facettenreiche Outfit-Kollektion, die im Kleiderschrank keiner Frau fehlen darf! Summum Woman konnte eine starke Position auf dem europäischen Modemarkt erobern, und zwar nicht von ungefähr. Als Jos und Jorien Wijker die Amsterdamer Modemarke 1998 gründeten, hatten sie ein überzeugendes und klares Ziel vor Augen. Sie wollten einen eigen(willig) en Plan im Modezirkus durchziehen – und das ist genau, was Summum Woman tut. Das Label versteht sich darauf, ihr niederländisches Naturell subtil in das internationale Modebild zu übersetzen, und spricht damit die „Frau von Welt“ direkt an, die moderne Frau, die weiß was sie will und

konsequent ihre eigenen Entscheidungen trifft.

Die Kollektion von Summum – mittlerweile vervollständigt mit Schmuck, Jacken, Schals und anderen Accessoires – repräsentiert für diese Frauen häufig einen kompletten Lifestyle.

In der aktuellen Herbst-Kollektion, aus der es einige Teile bei -FLoTT- im Krusehof gibt, werden verschiedene Stile, Stoffe und Farben miteinander kombiniert und ergeben damit die besondere Marken-DNA: cool, mit einem romantischen Zwinkern, brav, mit einem ausgefallenen Etwas, immer mit einer erkennbaren Handschrift. Und genau in dieser Handschrift verbirgt sich die Erfolgsformel von Summum Woman.

 -FLoTT- im Krusehof, Rote Straße 24, Flensburg Tel. 0461 / 66355297, flott@krusehof.de

Eine Denimbluse darf heutzutage in keinem Kleiderschrank fehlen. Diese Variante ist mit hübschen Rüschen verziert, die dieser markanten Bluse einen fraulich-klassischen Touch geben. Sie besteht zu 100 % aus Baumwolle. Die Jeans verleiht der Garderobe eine markante Note. Sie hat verschlissen aussehende Details, angedeutete Einschubtaschen und eine leichte Waschung an den Knien. Mit einem schönen Blazer runden sie das Alltagsoutfit ab.

Navi: Reeperbahn/ Wassermühlenstraße P Eigene Parkplätze für einkaufende Kunden

Jahreszeitenwechsel en b a h k c lü Zum G de o M e n ö h wir sc

Schmiedestr.37 - beim RATHAUS im Hause FOTO-GUTH Kappeln Willkommen zu den Herbst-Kollektionen und der damit verbundenen großen Freude an Mode Anzeigenspezial

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Mode & Schönheit

Frischer Schimmer Die seidige, leichte Creme-Formulierung des PHYRIS Golden Balm mit mikrofeinen Goldpartikeln und Hyaluron verleiht der Augenpartie einen frischen Schimmer und hat einen überzeugenden Anti-Stress-Effekt.

Der Augenbalsam zieht sofort ein, spendet durch ein spezielles Depot-Hyaluron zudem maximale Feuchtigkeit und hält diesen Effekt über viele Stunden hinweg. Alle Anzeichen von Stress oder Anstrengung werden sichtbar gemindert und „Dürreperioden“ der Haut haben ein Ende. Die Augenpartie sieht jugendlich frisch und gepflegt aus. Die Formulierung des PHYRIS Golden Balm ist komplett frei von Konservierungsmitteln, Parabenen und allergenen Duftstoffen.

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 www.grandel.de

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LYKKE: Mode, Glück & Feines • Rathausstr. 7a in D-24960 Glücksburg Tel. 04631-5644900 • info@lykkeshop.de

Goldener Herbst Im Herzen Glücksburg, direkt am Marktplatz, gibt es einen Ort, an dem das Schöne und das Eigenwillige zusammenfinden. Bei FreierWille treffen schöne Mode und Accessoires auf Frauen, die etwas Besonderes suchen. Mode ist schließlich nicht nur zum Anziehen da, sondern auch, um kreativ zu werden, sich auszudrücken und gut zu fühlen.

Feminine Stoffe und Silhouetten von LANIUS, raffinierte Entwürfe von FOX‘s, klare Schnitte von OUI und Hosen von Blue Fire Jeans begeistern im Damensortiment. Außerdem gibt es Tücher von Pom Amsterdam.

Männer kommen im FreiRaum auf ihre Kosten und können sich hier eine Schiebermütze von STETSON, eine fetzig-fröhliche Wohlfühlkombi aus Hoody und Jogger Pant von SHISHA oder eine handfeste Caban Jacke mit Fischerhemd, übrigens auch für Deerns, „hand made“ von DALMARD MARINE direkt aus der Bretagne, zulegen. Außerdem gibt es im FreiRaum individuelle Wohnaccessoires von RIVIERA MAISON, PAD, BAROQUE, GIFT und PTMD. Zum beginnenden Herbst machen FreierWille & FreiRaum Platz für Neues und veranstalten ein Hoffest mit großem Mode-Abverkauf von Sommer- und Winterteilen.

Ab November gibt es dann ein portugiesisches Café bei FreierWille, das erlesene Feinkost, südländische Köstlichkeiten und besondere Kaffeespezialitäten anbietet. Es wird also wahrlich ein goldener Herbst!

 FreierWille & FreiRaum, Schinderdamm 7, Glücksburg

Tel. 04631 / 440436 und 4438300, www.freier-wille.jetzt und www.freiraum-glücksburg.de

Großes Hoffest am 16. und 17. September mit leckerem Apfelkuchen, Kaffee und tollen Angeboten.

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Auf in die bunte Jahreszeit

Gotlandschaffelle • Wolldecken Naturtextilien • Strickwolle

Der Herbst ist für viele die schönste Jahreszeit: Die Natur greift ganz tief in die Trickkiste und zaubert alle Farben des Regenbogens an Bäume und Sträucher, während die tiefstehende Sonne aus ihrem blauen Firmament heraus die ganze Welt in goldgelben Glanz hüllt. Bunter geht es nicht!

Der Nachteil an der tiefstehenden Sonne ist: Sie wärmt nicht mehr so stark wie es die Sommersonne tat.

Um die farbenfrohe Natur so lange Sind die nicht schön? Weiche Wolldecken aus naturbelassenem wie möglich unbeschwert genießen Material machen den Herbst noch liebenswerter! zu können, braucht man also etwas, das Wärme spendet. Eine farbenfrohe Wolldecke passt nicht nur wunderbar zu dem Naturschauspiel, sondern sorgt auch für behagliche Wärme und Wohlbefinden – und bei Bedarf haben auch zwei oder mehr Personen unter ihr Platz. Seit fast zwei Jahrzehnten handeln Elisabeth Schweiger und Jutta Bollmann aus voller Überzeugung mit Produkten aus Wolle, Schaffellen und anderen Naturtextilien. Das Ausgangsmaterial für die Produkte – die Wolle – stammt fast immer aus kontrolliert biologischer Tierhaltung oder kontrolliert biologischem Anbau. Wolle ist atmungsaktiv, hält zugleich mollig warm und muss lediglich bei starken Verunreinigungen gewaschen werden, was der Umwelt zugute kommt.

Interessierte können die beiden Expertinnen in ihrem Hofladen in Wees dienstags & donnerstags von 14-18 Uhr und samstags von 11-15 Uhr oder auf verschiedenen Märkten im norddeutschen Raum besuchen. Termine stehen auf der Website.

 Bollmann und Schweiger GbR, Weesries 1, Wees Tel. 04631 / 1366, www.bollmann-schweiger.de

Bester Hautschutz Mit seiner ausgewogenen Mischung an Mineralien ist das Tote Meer eine der wertvollsten Energiequellen für die Haut. Die leichte, schnell einziehende AHAVA Deadsea Water Mineral Body Lotion für den Alltag ist angereichert mit AHAVAs innovativem Urban ComplexTM, einem wirksamen Mix aus Mineralien des Toten Meeres und seltenen Pflanzenextrakten, die der Haut zusammen mit UV-Filtern LSF15 einen Breitband-Schutz gegen Schädigungen durch Sonne und Umwelt bieten und so vorzeitiger Hautalterung vorbeugen. Das neue Deodorant beruhigt die sensible Haut unter den Achseln und schützt zuverlässig und langanhaltend vor Schweiß.

 www.ahava.de

Unsere Öffnungszeiten im Hofladen: Di und Do 14°° bis 18°° Uhr Sa 11°° bis 15°° Uhr Im Dezember: Mo bis Fr 14°° bis 18°° Uhr Sa 11°° bis 15°° Uhr Bollmann & Schweiger Weesries 1, 24999 Wees Tel.: 04631 1366 • Fax: 04631 442442 info@bollmann-schweiger.de www.bollmann-schweiger.de

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Mode & Schönheit

Herzsprünge

Momentan gibt es Modelle von Merz b. Schwanen und Schiesser zum halben Preis!

„Hase, Kopf hoch und Hände aus den Taschen!“ oder auch „Nett können andere, bringt aber nix.“ sind nur zwei Sätze, die Kunden vom SCHRITTMACHER für Männer sicher beim letzten Einkauf gehört haben und über die sie jetzt schmunzeln können. Inhaberin Kirsten Rogalla ist wirklich eine besondere Verkäuferin. In ihrem Geschäft vertreibt sie nur hochwertige Schuhware und Accessoires, die fair und nachhaltig hergestellt wurden, langlebig sind und – nicht zuletzt – auch ganz gut aussehen. Verkäuferin ist eigentlich das falsche Wort, Ratgeberin mit höchster Expertise trifft es wohl eher. Denn Kirsten Rogalla und ihrem kompetent geschulten Team geht es vornehmlich darum, den optimalen Schuh für jeden einzelnen Fuß zu finden. Jeder Millimeter Leder muss hier passen und wie eine zweite Haut anliegen, Halt geben oder unterstützen. Da kann eine leidenschaftliche Beratung gerne einmal unwirtschaftliche 60 Minuten und mehr dauern. Kenner warten aber gerne, denn sie gehen stets mit passgenauen neuen Lieblingsschuhen nach Hause – und die veranlassen wahre Herzsprünge!

Zum vielversprechenden Sortiment im SCHRITTMACHER für Männer gehören die nachhaltig hergestellten Schuhmodelle von Heinrich Dinkelacker, Cheaney & son, Heschung, MoMa, Think! und Zeha Berlin. Neu eingetroffen sind maritime Herrenmode des bretonischen Labels Armor Lux und praktische Klappmesser von Moritz Wenz.

 SCHRITTMACHER für Männer, Rote Str. 16 – Sonnenhof, Flensburg Tel. 0461 / 80726612, www.schrittmacher-fuer-maenner.de

Ewige Jugend Ewige Jugend und Schönheit ist der Traum vieler Frauen.

Die neuen Vliesmasken von SANS SOUCIS versprechen eine sichtbare Verjüngung der Haut in Gesicht und Dekolletéebereich. Die hochwirksame Komposition aus Anti Age Power-Peptiden und pflanzlichen Stammzellextrakten wirkt der chronologischen Hautalterung entgegen und mildert Linien und Fältchen.

Mit Sofort- und Langzeiteffekt wird die Hautelastizität gefördert und das Hautrelief geglättet. Das Ergebnis: Eine straffe, pralle und strahlende Haut.

Die Vliesmasken gibt es in verschiedenen Varianten: als FOREVER YOUNG, DAILY DETOX und MOISTUREHOLIC.

 www.sanssoucis.com 46 l e b e n s a r t 09|2017

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Eigenkreationen „Mach‘ dich einzigartig!“ Das ist der Slogan von Der Stoff und dieser wird natürlich für den Herbst und Winter auch wieder mit Leben gefüllt. Die neue Kollektion ist eingetroffen! Das Sortiment wurde noch einmal vergrößert, insbesondere mit Nähzeitschriften und den Originalstoffen.

So können sich Kundinnen direkt ein Bild davon machen, wie ihre neuen Nähstücke fertig aussehen. Je nach Zeitschrift gibt es Damenoder Kinderschnitte mit Schnittmustern und Anleitungen. Die „Nähtrends“, früher bekannt unter dem Namen „Sabrina Woman“, hat mit dem neuen Namen auch mehr Schwung in die Schnitte gebracht. Die Verkäuferinnen in den Filialen freuen sich auf viele Kundinnen und beraten gerne. Für Nähanfängerinnen oder für Interessierte, die lieber in der Gruppe und mit Unterstützung nähen, können zudem Nähkurse bei Der Stoff besucht werden.

 DER STOFF

Hopfenstr. 65-69, Kiel, Tel. 0431 / 678980 Angelburger Str. 54, Flensburg, Tel. 0461 / 22204 Ulzburgerstraße 186, Norderstedt, Tel. 040 / 5251085 www.der-stoff.de

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Mode & Schönheit

Entspannte Mode Klassisch-elegant, lebendig, stilvoll und attraktiv – das ist Mode für jedes Alter. Bei „Schönes & Anziehendes“ in Eckernförde stehen 100 Quadratmeter zum ausgiebigen Mode-Shoppen zur Verfügung. Das höchste Ziel des kompetenten Teams um Inhaberin Christine Schwendicke ist es, den individuellen Geschmack der Kunden zu treffen und das richtige Outfit durch ehrliche und individuelle Beratung zu finden. So soll die Schönheit und Persönlichkeit jeder Frau unterstrichen werden. Die Labels in dem Eckernförder Geschäft greifen klassische Linien, Schnitte und Muster auf, ergänzen und erweitern diese jedoch in unterschiedlichster Form und auf ganz individuelle Weise um moderne Elemente, Strömungen und Ideen. Die Mode der geführten Marken und Designer passt in den Alltag, ohne alltäglich zu sein – sie eignet sich für besondere Momente und strahlt diese Besonderheit aus. Im zweiten Geschäft von Christine Schwendicke, dem „Herzstück“ von Eckernförde, gibt es bunte Mode für junge und junggebliebene Frauen. Cool und wild ist diese Kleidung genauso authentisch, individuell und stilsicher wie im Schönes & Anziehendes.

 Schönes & Anziehendes, Ochsenkopf 10, Eckernförde

Tel. 04351 / 720440, www.schoenesundanziehendes.de

Herzstück, Kieler Str. 7, Eckernförde, Tel. 04351 / 7268084

Hochwirksam Gute Kosmetik muss nicht immer von großen Firmen kommen. Dies beweist eindrucksvoll das deutsche Familienunternehmen Juka Cosmetic AG mit seiner hocheffektiven Pflegeserie Juka d’Or®. Die exklusive Dermokosmetik verbindet höchste Wirksamkeit mit optimaler Verträglichkeit und ist daher auch bei sensibler und sehr empfindlicher Haut ideal geeignet. Die hypoallergene Pflegelinie regeneriert die Hautschutzbarriere und stärkt die Abwehrfunktion. Durch Zugabe neuester und effektiver Wirkstoffe aus der Anti-Aging Forschung entsteht eine innovative, hochwirksame Dermokosmetik mit optimaler Verträglichkeit – das ist Luxuskosmetik auf höchstem Niveau.

Schöne Herbst Aussichten

 www.juka.cosmetic.de

Schönes & Anziehendes - Ochsenkopf 10 - 24340 Eckernförde 04351/720 440 - www.schoenesundanziehendes.de

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Schöne Zöpfe Auf dem größten Volksfest der Welt sind neben den angesagtesten DirndlTrends Flechtfrisuren das perfekte Accessoires. Fliegende Haare oder trockene Spitzen sind ein No-Go für jeden Oktoberfestzopf. Die neue 3 Minute Miracle Pflegespülung von PANTENE ist das Wiesn-Wunder, denn sie enthält zweimal mehr Pflegestoffe als herkömmliche Pflegespülungen und hilft, Haarschäden der letzten drei Monate in nur drei Minuten auszugleichen. Zudem beugt sie geschädigten Spitzen sowie Frizz vor. Auch für PANTENE Pro-V Markenbotschafterin Palina Rojinski ist gesundes, glänzendes Haar wichtig. Für sie sind Flechtfrisuren ein absolutes Muss auf dem Oktoberfest: „Damit meine Haare bestens vorbereitet sind, benutze ich die neue 3 Minute Miracle Pflegespülung nach jeder Haarwäsche.

Sie stärkt mein Haar und ist eine ideale Basis für schöne und gesund glänzende Zöpfe – mein Wiesn-Wunder.“

 www.pantene.de

Zarte Geschenke Wer seiner Liebsten eine Aufmerksamkeit oder ein unvergessliches Geschenk bereiten möchte, der findet in der Galerie von Goldschmiedin Birgit Johannsen wahre Kunstwerke. Edle Materialien werden hier zu einzigartigen Kreationen zusammengefügt und ergeben zeitlose Schmuckunikate.

Nach eigenen Entwürfen oder Kundenvorstellung fertigt die erfahrene Goldschmiedin in ihrer Werkstatt schönste Ketten, Ringe, Armbänder und mehr. Ihre Werke sind alle einzigartig und liebevoll aus unterschiedlichen Materialien hergestellt. Und sogar wer demnächst heiratet und noch auf der Suche nach besonderen Trauringen ist, kann mit Birgit Johannsen die persönlichen Vorstellungen verwirklichen. Gemeinsam mit dem Brautpaar werden die Trauringe in der Goldschmiede TRAPEZ entworfen und gestaltet.

 Goldschmiede TRAPEZ, Große Str. 35, Flensburg, Tel. 0461 / 29939 Edles Silber ist nur eines der wertvollen Materialien, die Birgit Johannsen kunstvoll verarbeitet. Der Fantasie sind in der Goldschmiede TRAPEZ keine Grenzen gesetzt.

GOLDSCHMIEDE

TRAPEZ

TRAPEZ

Individueller Schmuck handmade with love Grosse Strasse 35 • 24937 Flensburg • Tel. 04 61 / 2 99 39 Anzeigenspezial

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Mode & Schönheit

Zarte Farben Die Sweet Dream Box mit vier soften Nude-Tönen und einem ausdrucksstarken Beerenton lässt uns vom Leben in seiner herrlichen Leichtigkeit träumen … Catherine bringt mit den fünf Classic Lacs in zarten Pastell-Nuancen und einem kräftigeren Berry-Ton ein tolles Farb-Set für die Nägel auf den Markt. In der Classic Lac Selection befinden sich die modischen Farben „Romance“, „Tender“, „Lounge“, „Mellow“ und „Smooth“. Sie alle überzeugen durch eine hohe Pigmentierung und Deckkraft und halten sich lange auf den Nägeln. Die Marke Catherine produziert bereits seit drei Jahrzehnten hochwertige Beauty-Artikel und ist für ihre Qualität bekannt.

 Classic

Lac Selection Sweet Dream Box www.catherine.de

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AUSRÄUMEN

und abräumen!

JETZT DESIGNER KLEIDUNG VORBEIBRINGEN & NEUE SCHÄTZE ENTDECKEN!

Froschkönig Designer Second Hand | Inh. Petra Schmidt | Am Nordermarkt | 24937 Flensburg Tel. 0461 . 84 09 88 40 | Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 10 - 18 Uhr . Sa. 10 - 16 Uhr

Mode & Schönheit

Die Farben des Herbstes Helle Sandtöne bis Camel, warme Rot- und Bordeauxfarben, Blautöne in Abstufungen bis Marine, kräftiges Grün bis Olive und Grau in allen Facetten von Graumelange über Silber bis Anthrazit – im Mode-Center NORTEX halten die Farben des Herbstes im Sortiment Einzug.

Schöne Steppjacke von Fuchs Schmitt in edlem Dunkelrot, tailliert geschnitten und mit einem lässigen Kunstfellkragen ausgestattet.

Auch wenn die Spätsommersonne im September noch scheint, beginnen die Temperaturen langsam zu sinken. Deshalb hat NORTEX bereits jetzt das Sortiment umgestellt und bietet ein breitgefächertes Angebot an Westen, Jacken und Mänteln für Damen und Herren. Mit dabei sind wieder hochwertige Marken wie Fuchs Schmitt. Das deutsche Unternehmen fertigt bereits seit Jahrzehnten Jacken und Mäntel von höchster Qualität, optimaler Passform und perfekter Verarbeitung und achtet bei der Produktion auf faire Arbeitsbedingungen. Die neue Herbst-Winterkollektion von Fuchs Schmitt zeigt sich innovativ und modern. So sind die „Solar Balls“ beispielsweise eine neue Füllwatte, die aus losen Wattekügelchen besteht und in die

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einzelnen Kammern einer Steppjacke gefüllt wird. Die Jacke wird dadurch luftig leicht und weich und wirkt optisch genau wie die traditionelle Daunenjacke. Innovative Moleküle in den Solar Balls können Sonnenenergie in Wärme umsetzen und Körperwärme aktiv speichern – das macht diese Jacken so warm. Außerdem sind sie waschbar und trocknen sehr schnell.

Farblich herrschen bei den Wachs- und Steppjacken von Barbour Naturfarben und dunkle Töne wie Oliv, Braun, Dunkelblau und Schwarz vor.

Der britische Hoflieferant Barbour steht für stilvolle Countrywear. Wer dem Charme der britischen Lifestyle-Marke liegt, ist bei NORTEX genau richtig. Denn mehr Barbour hat keiner: Mit einem Angebot von über 1.000 Barbour-Jacken für Damen und Herren sowie diversen Accessoires ist das Mode-Center der größte Anbieter dieser Marke in SchleswigHolstein, ob traditionell gewachst oder gesteppt, im klassischen Schnitt, modisch kurz oder in taillierter Form.

Vom 19. September bis 7. Oktober können KundInnen ihre Wachsjacke für 39 € bei NORTEX nachwachsen lassen.

Neuheiten bei NORTEX Angesagte Formen & Trends

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Kurzgrößen für Wolljacken Wolljacken mit Cashmere-Anteil Zopfmuster für Strickpullover Fließende Blazerstoffe Kleider mit weitschwingenden Röcken in bequemem Jersey Bequeme Bundlösungen bei Jeans durch ein integriertes Gummi

Neue Marken

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Daunen- & Steppjacken von Bogner Daunenjacken Nobis – mit 100 % origin white duck down & mit Sympatex Membrane Hochwertige Strickpullover & Strickjacken von Hubert Grasser aus Italien Lässige Strickmode von Karin Glasmacher in den Größen 48 bis 54

Schuhmode für Damen und Herren

Modisch & maritim: Der schöne Strickcardigan mit hohem Wollanteil von Rabe bezaubert durch das raffinierte Strickmuster und die groben Maschen.

NORTEX hat sein Sortiment kürzlich um namhafte Marken für Damenschuhe erweitert. Dazu gehören die Labels Gabor und Gabor Comfort, Mephisto, Camel und Paul Green. Bei den Herrenschuhen begeistern Prime Shoes, Lloyd und Josef Seibel.

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Kinderfest | Rote Straße

Mitmachen beim bunten Kinderfest Seit 30 Jahren gibt es Kaskade jetzt. Was als reiner Drachenladen in der Tosbystraße begann, dann ab 1993 im gemütlichen Hof Borgerforeningen als Experte für Drachen, Jonglierartikel und liebenswerten Unsinn seinen Lauf nahm, ist mittlerweile bekannt als Geschäft für hochwertiges und gutes Spielzeug. Die Drachen und Jonglierartikel bleiben natürlich weiterhin Herzensangelegenheit. Ein weiteres Markenzeichen sind die originellen, praktischen und skurrilen Geschenke. Seit nun schon 10 Jahren findet man all dies auf deutlich mehr Ladenfläche (aber immer noch viel zu klein) in der Roten Straße.

Das 30-jährige Jubiläum wird groß gefeiert! Am 16. September gibt es in der ganzen Roten Straße viele tolle Spiele und Mitmach-Aktionen für Kinder. Bei Kaskade selbst werden, wie sollte es anders sein, natürlich Drachen gebaut. Zusätzlich gibt es einen Kinder-Mitmach-Zirkus und Slackline-Laufen. Und was es mit den lustigen Fotos vom Hasen „Mampfred“ auf sich hat, findet man am besten vor Ort heraus. Insgesamt 26 Geschäfte bieten an diesem Tag kostenlose Aktionen und Überraschungen für die Kinder: Bei Flott gibt es munteres Topfschlagen, die Mondblüte bietet Blumenkranzflechten an, bei Nobelle wird von 14-16 Uhr eine große Musik-Spiel-Mitmachshow mit ganz vielen tollen Preisen stattfinden, bei der Hoftöpferei gibt es einen Fühlkasten und Schrittmacher für Männer sorgt für leckere Verpflegung für die Kinder. Diese und viele weitere Überraschungen werden zu einem bunten, selbstgemachten Fest in der Roten Straße. Alle Kinder und ihre Eltern sind herzlich zum Mitfeiern eingeladen!

Bei der Jubiläumsfeierei ist auch ein Tropfen Wehmut dabei: Kaskade wird voraussichtlich nur noch ein Jahr am jetzigen Standort sein.

Dann machen sich die Inhaber Britta und Hartwig Krumbeck auf die Suche nach einem neuen Standort mit genauso so freundschaftlicher Nachbarschaft in möglichst einer genauso alten individuellen Straße mit inhabergeführten Geschäften und Restaurants.

 16.9., 11-16 Uhr, Rote Str., Flensburg, www.kaskade-flensburg.de

Rote Straße 24 • 24937 Flensburg Tel. 04 61 / 66 35 52 97 flott@krusehof.de 54 l e b e n s a r t 09|2017

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In der Zeit von 14.00 – 16.00 Uhr findet bei uns die Kinder-Mitmach-Zeit mit DJ Sven Heiden statt.

Kinderfest am 16.09.!

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Aufgepasst bei Schmerzmitteln:

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Fit & gesund

ACHTEN SIE AUF IHR HERZ! Risiko Herzstillstand Um Kopfweh, Rückenschmerzen oder die Begleiterscheinungen eines grippalen Infekts zu lindern, greifen viele Menschen zu frei verkäuflichen Medikamenten.

Zum Einsatz kommen dabei unter anderem schmerzstillende und entzündungshemmende Mittel.

Doch bestimmte Wirkstoffe wie Ibuprofen oder Diclofenac können das Herz-Kreislauf-System belasten und in einigen Fällen das Risiko für einen Herzstillstand erhöhen. Zu diesem Ergebnis kamen dänische Forscher.

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Für ihre Studie werteten die Forscher die Daten von fast 29.000 Patienten aus, die zwischen 2001 und 2010 einen Herzstillstand erlitten hatten. Untersucht wurde dabei der Einfluss von ausgewählten nicht-steroidalen Entzündungshemmern (NSAID), die zugleich schmerzstillend und fiebersenkend wirken.

Zu dieser Gruppe gehören unter anderem auch die Wirkstoffe Ibuprofen oder Diclofenac. Knapp 3.400 der Patienten hatten im Monat vor dem Herzstillstand verschiedene Schmerzmittel eingenommen; die am häufigsten eingenommenen Präparate enthielten die beiden genannten Wirkstoffe. Die Wissenschaftler verglichen ihr Risiko, einen Stillstand zu erleiden, mit dem Risiko der Patienten, die keine Schmerzmittel genommen hatten. Das Ergebnis: Bei der Einnahme von Ibuprofen stieg das Risiko um 31 Prozent, bei Diclofenac um 50 Prozent an.

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Den Arzt fragen

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In niedrigen Dosierungen sind die schmerzstillenden Mittel auch ohne Rezept in Apotheken erhältlich. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie keine Nebenwirkungen haben. Frühere Studien haben bereits gezeigt, dass sich bestimmte NSAID negativ auf das Herz-KreislaufSystem auswirken können. So kann zum Beispiel die Einnahme von Ibuprofen oder Diclofenac das Risiko erhöhen, dass sich in den Gefäßen ein Blutgerinnsel bildet. Ein solches kann unter anderem einen Herzinfarkt auslösen. Patienten sollten daher die vom Hersteller angegebene tägliche Höchstdosis nicht überschreiten und bei wiederholter Einnahme ihren Arzt um Rat fragen.

Gerinnseln vorbeugen Für Menschen mit bestehenden Herz-Kreislauf-Problemen ist es häufig ratsam, ganz auf die Einnahme von Ibuprofen und Diclofenac zu verzichten. Eine Alternative kann zum Beispiel der schmerzstillende Wirkstoff Acetylsalicylsäure (ASS) sein, der zugleich gerinnungshemmend wirkt. Er kann der Bildung von Blutgerinnseln vorbeugen und wird in einigen Fällen Risikopatienten zur Vorbeugung eines Herzinfarktes oder Schlaganfalls empfohlen. Doch auch hier gilt: Jegliche Einnahme von Medikamenten – auch von frei verkäuflichen – sollte immer mit dem behandelnden Arzt abgesprochen werden. (akz-o)

miteinander füreinander Menschlichkeit braucht Unterstützung.

Helfen Sie mit Ihrer Spende!

Bank für Sozialwirtschaft IBAN: DE58251205100004408044 BIC/Swift: BFSWDE33HAN Vorwerker Diakonie | Telefon 0451/4002 0 | www.vorwerker-diakonie.de

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Fit & gesund

FlensburgerLeben Im dreiwöchigen Veranstaltungszeitraum mit dem Titel „FlensburgerLeben“ laden vom 18. September bis zum 8. Oktober zahlreiche ehren- und hauptamtlich organisierte Veranstaltungen und Angebote in den verschiedenen Stadtteilen überall in Flensburg zum Kennenlernen und Ausprobieren ein.

Sie zeigen,

wie das Flensburger Leben aussieht und aussehen kann, wie FlensburgerInnen leben, wie und was man in Flensburg erleben kann.

Dabei sollte für jede und jeden etwas dabei sein, wenn man sich das umfangreiche Programm ansieht.

Ehrenamt-Woche Seine Freude an ehrenamtlichem Engagement kann man bei der erstmalig stattfindenden Ehrenamt-Woche vom 18. bis zum 23. September der „Engagierten Stadt“ (SBV-Stiftung Helmut Schumann und Stadt Flensburg) mit Unterstützung von und in der Flensburg Galerie entdecken. Immer nachmittags werden sich hier Vereine, Initiativen und Organisationen mit Messeständen rund um das Thema Ehrenamt vorstellen. Auch für ein buntes Rahmenprogramm und vielfältige Fortbildungsangebote ist gesorgt.

Ein Fußballturnier der besonderen Art Ein Highlight innerhalb der Veranstaltungswochen „FlensburgerLeben“ ist sicher das „Kick off“ am 23. September – Flensburgs Turnier der Stadtteile. Sicher ist schon jetzt: Das wird ein Riesenspaß, egal ob man nun auf dem Feld kickt oder vom Spielfeldrand aus „sein“ Team anfeuert!

Und was noch?

Ihr Engagement für Ihre Stadt!

Sie wollen sich in Flensburg engagieren, haben aber noch nicht das Richtige für sich gefunden?

Sie haben ein Talent, das Sie mit anderen teilen möchten?

Sie haben eine tolle Idee, brauchen für die Umsetzung aber den passenden Raum?

Dann sind Sie bei uns richtig!

Besuchen Sie www.engagiert-in-flensburg.de und nehmen Sie mit uns Kontakt auf!

Wir freuen uns auf Sie!

Vorträge, vielfältigste Sport-, Bewegungs- und Mitmachangebote aller Art, ein Krimi-Dinner, Sonderaktivitäten anlässlich des 200-JahreJubiläums des Fahrrades (initiiert vom Klimapakt Flensburg) oder auch den „Musikalischen Nachmittag“ der Musikschule Flensburg – jeder macht, wozu er Lust hat; Hauptsache, es bringt Spaß! Schon einmal Stand-Up Paddling ausprobiert? Man muss nicht jung und besonders sportlich sein, um sich in dieser Trendsportart einmal zu versuchen.

Den TeilnehmerInnen bei „FlensburgerLeben“ steht eine erlebnisreiche und aktive Zeit bevor. Allen Engagierten gilt besonderer Dank für das äußerst umfangreiche, abwechslungsreiche und attraktive Programm.

 Informationen zu den Veranstaltungswochen unter

www.flensburg.de und www.facebook.com/FlensburgerLeben.

Das Programmheft erhält man im Rathaus Flensburg, Z. 246 und in der Stadtbibliothek, Flensburg Galerie. Telefonische Auskunft unter Tel. 0461 / 852522 oder 0461 / 852743.

FLENSBURG er

Leben

18. September bis 8. Oktober 2017 www.�lensburg.de 58 l e b e n s a r t 09|2017

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S C H LU S S M I T D E M D I ÄT E N WA H N S I N N !

Der große Witz am Abnehmen ist, dass es meist nur vorübergehend von Erfolg gekrönt ist und gerne ins Gegenteil umschlägt. Es scheint fast so, als sei das Ziel von Abnehmstrategien nicht schlanker zu werden, sondern dicker. In diesem Ratgeber wird die anstrengende Welt der Diäten auf den Kopf gestellt.

Am Beispiel der Figuren „Bulli“ und „Biene“ bietet Autorin Dr. Julia Feind einen ironischen Blick auf dieses scheinbare Streben nach Übergewicht, das aus dem Scheitern von Diäten resultiert. So erkennt man seine eigenen falschen „Wahrheiten“ zum Thema Gewicht und vermeidet in Zukunft die besten Fehler beim Abnehmen.

 Dr. Julia Feind: Anleitung zum Übergewicht.

Wie Sie sich selbst das Leben schwer machen systemed Verlag 2017, 128 S., 10,- €.

Zurücklehnen im Hypnosesessel Hypnose wird seit mehreren tausend Jahren zu Heilzwecken eingesetzt. Heute kommt noch hinzu, dass die Wirksamkeit von Hypnose auch wissenschaftlich gut erforscht ist.

Die Klassiker sind natürlich die Rauchertwöhnung und die Gewichtsreduktion. Sie zählen zu den beliebtesten und auch erfolgreichsten

Anwendungen. Doch Hypnose ist und kann noch weitaus mehr. So werden beispielsweise auch Migräne, Allergien oder Depressionen durch Hypnose positiv beeinflusst. Jesper Mewes, zertifiziertes Mitglied im weltweit größten und ältesten Hypnoseverband namens National Guild of Hynotists, befasst sich seit

nunmehr zwölf Jahren erfolgreich mit diesen Themen und Beschwerden. Bei ihm ist man also bestens aufgehoben, während man es sich in seinem Hypnosesessel bequem macht.  Jesper Mewes Hynosesessel Norderdorf 2, Ausacker, Tel. 0170 / 9059788 www.hynosesessel.de

Jesper Mewes: „Ich sehe meine Aufgabe darin, dich bei Erreichen deiner persönlichen Ziele zu begleiten und zu unterstützen.“

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Noch mehr Entspannung durch eine Bernsteinmassage.

Neuer Name, neue Angebote, noch mehr Entspannung

Mehr unter: www.ostsee-resort-damp.de/wellness-spa Ostsee Resort Damp • Seeuferweg 10 • 24351 Damp • Tel.: +49 4352 80 - 8690

Alles neu macht der Mai? Pustekuchen. Richtig muss es heißen: Alles neu macht der September … zumindest im Wellnessbereich des Ostsee Resorts Damp. Aus dem bisherigen Vital Centrum wird das „Mare Mara“.

Passend zum neuen Namen gibt es auch vier neue Arrangements.

Angefangen bei der „Kleinen Auszeit“ über „Schnupper-Wellness“ bis hin zum „Mädelskram“, der perfekten gemeinsamen Auszeit speziell für Mutter und Tochter. Ein weiteres Highlight ist das Angebot „WohlfühlUmstände“. Was sich dahinter verbirgt? Ein Verwöhnprogramm für werdende Mütter und angespannte Väter. Aber nicht alles ändert sich.

Was bleibt, sind 4.000 qm Wellness-Oase, sieben Saunen, ein Meerwasserschwimmbad, Fitness und eine riesige Auswahl an Beautyanwendungen und Massagen. Reservierungen unter Tel. 04352 /808690.  Ostsee Resort Damp, Seeuferweg 10, Ostseebad Damp Tel. 04352 / 80666, www.ostsee-resort-damp.de/wellness-spa

September für Genießer

MEIERHOF ZUM KENNENLERNEN WELLNESS • GENUSS • AUSZEIT

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1 Übernachtung im stilvollen Zimmer inkl. Genießerfrühstück Frische Früchte bei Anreise, Bademantel & Flip-Flops Freier Eintritt in unsere liebevoll gestaltete Hof-Therme 1 x 3-Gang-Abendmenü im Restaurant Brasserie 1 Lagunen-Duftsprudelbad oder 1 Papayapeeling im orientalischen Rasulbad (je 30 Min.) ab € 200 pro Person im Doppelzimmer (Anreise Sonntag – Donnerstag) Vitalhotel Alter Meierhof Uferstraße 1 · D-24960 Glücksburg Tel. +49 4631 6199-0 · www.alter-meierhof.de

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Der Herbst steht vor der Tür! Zeit, die letzten Sommersonnenstrahlen zu genießen und sich mit Blick auf die Förde rundum verwöhnen zu lassen. Das 5-Sterne-Vitalhotel Alter Meierhof lockt im September mit „Exklusiv“ – einem ganz besonderen Angebot. An jedem Donnerstag des Monats steht BesucherInnen vier Stunden lang die luxuriöse HofIm Innenpool schwimmen und das Therme des 5-Sterne-Hotels offen.

Ambiente genießen.

Im orientalisch-stilvollen Ambiente der 1.400 qm großen SPA-Landschaft können die Gäste saunieren, das Hamam mit Rasulbad genießen und im Innen- und Außenpool schwimmen. Eine sanfte Rückenmassage entspannt die Muskulatur, danach verwöhnt ein Dinner an der Vitalbar.

Das Angebot „Exklusiv“ gilt an den vier Donnerstagen im September (7., 14., 21. und 28.) jeweils von 18 bis 21.30 Uhr. Es umfasst den Besuch der SPA-Landschaft, eine 20-Minuten-Rückenmassage und ein Dinner an der Vitalbar – rundum ein Verwöhnabend für Körper, Geist und Seele also. Pro Person und Abend kostet das Angebot 80 Euro.

Reservierung per E-Mail unter hoftherme@alter-meierhof.de oder unter Tel. 04631 / 6199453.  Alter Meierhof Vital Hotel, Uferstr. 1, Glücksburg www.alter-meierhof.de

© drubig-photo / Fotolia.com

Fit & gesund

Fit durch Meeresluft

F

orscher, die sich mit den heilsamen Aspekten des Meeres beschäftigten, haben längst nachgewiesen, dass gerade das Reizklima an unserer Küste Lebensgeister weckt und zu nachhaltiger Besserung bei vielen Beschwerden führt – besonders bei Atemwegserkrankungen und Hautproblemen wie Neurodermitis, aber auch bei chronischer Erschöpfung, Burnout und depressiven Stimmungen kann Bewegung in der Brandungszone bei jedem Wetter Wunder wirken. Seeluft stärkt vor allem die generelle Fitness, also das Immunsystem und den Blutkreislauf. So besagt ein altes Sylter Sprichwort auch: „Wer weit ins Jahr wattwandern geht, hat warme Füße bis Weihnachten!“.

Fit durch Sauna Sobald es draußen kühler und ungemütlicher wird, sehnen wir uns nach wohliger Wärme. Eine Sauna bietet dies in höchster Form, schließlich wird ihr Inneres auf über 100 °C erhitzt! Die Wärme der Sauna durchzieht den gesamten Körper, entspannt Muskeln und sorgt für Wohlbefinden. Das Baden in der kalten Nordsee ist dann eine große Überwindung, sorgt auf Dauer aber für starke Abwehrkräfte und ein gesundes Immunsystem. Und: Es gibt nichts Angenehmeres als nach dem Saunagang in eine warme Decke eingewickelt einen Film vom Sofa aus zu schauen oder ein gutes Buch im Bett zu lesen.

Fit durch Bewegung Neben der gesunden Luft am Meer laden vor allem die ausgedehnten Strände zum Spaziergehen ein. Dabei kann ein Spaziergang am Strand einen richtigen Trainingseffekt haben und für körperliche Fitness sorgen. Spaziergänger verbrauchen im Sand rund dreißig Prozent mehr Sauerstoff als auf festem Grund. Das Laufen auf dem weichen Untergrund und gegen den Wind ist eine erhebliche körperliche Belastung, die von den Aktiven selbst gar nicht so empfunden wird. Sie wundern sich zwar abends, dass sie müde sind und sagen dann häufig, die Meeresluft macht eben müde. Tatsächlich haben sie Ausdauersport betrieben, ohne es zu merken!

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Fit & gesund

AUGEN –

die Fenster der Seele „Die Augen sind die Fenster der Seele“, wusste schon Hildegard von Bingen. Umso wichtiger, dass wir sorgsam mit ihnen umgehen. Strahlende Augen sind nicht nur ein Schönheitsmerkmal, sondern auch ein Zeichen von Gesundheit. Ernährung, Pflege und die richtige Brille sorgen für einen atemberaubenden Augenaufschlag.

Lebensart präsentiert alles rund um gesunde Augen und gutes Sehen.

Sich nicht blenden lassen

© djd/A. Schweizer

Wo Licht ist, ist auch Schatten. Das merken Menschen mit Sehbeeinträchtigungen oft besonders stark, wenn die Sonne hell scheint. Denn vor allem der hohe Blauanteil im Tageslicht verursacht oft eine unangenehme Blendung und lässt zudem Farbeindrücke und Kontraste verschwimmen, besonders bei alten oder vorgeschädigten Augen. Gängige Sonnenbrillen, die das Licht gleichmäßig filtern, bieten hier keine wirkliche Hilfe.

Blaublocker halten störende Strahlen ab Das blaue Licht liegt im unteren Wellenlängenbereich der für unsere Augen sichtbaren Strahlung, die von etwa 400 bis 780 Nanometern reicht. Es ist energiereicher als das langwelligere Rotlicht und wird, wenn es aus der Luft in andere Materialien wie Glas, Wasser oder den Augapfel eindringt, stärker gebrochen und gestreut. Für gesunde Augen ist das kein Problem, aber bei altersbedingten Trübungen und krankhaften Veränderungen verstärkt sich diese Streuung und kann eine Überlagerung des Bildes auf der Netzhaut und damit ein reduziertes Kontrastsehen verursachen. Das ist zum Beispiel bei häufigen Augenkrankheiten wie Altersbedingter Makuladegeneration oder diabetischer Retinopathie oft der Fall. Dann können Kantenfilter – auch Blaublocker genannt – eine Lösung bieten. Sie filtern unterhalb einer

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Schärfere Kontraste, weniger Blendung – so können Kantenfilter den Seheindruck verbessern.

definierten Wellenlänge, der „Kante“, das störende blaue Licht heraus und können so Streulicht reduzieren und das Kontrastempfinden steigern. Dazu blocken sie auch schädliches UV-Licht ab. Kantenfilter gibt es etwa von Schweizer Optik in verschiedenen Varianten: Als Komplettbrille, als Clip zum Aufsetzen auf die normale Brille oder als Übersetzbrille. (djd)

 www.schweizer-optik.de

Wieder sehen ohne Brille ... … da macht Wiedersehen Freude! Doch zuvor muss man sich in die kompetenten Hände des großen Expertenteams der Rendsburger Klinik, einer der größten Augenkliniken Deutschlands, begeben.

© djd/A. Schweizer

Die Behandlungsmöglichkeiten von Fehlsichtigkeiten haben sich durch die Lasertechnologie vervielfacht. Mit dem Laser lassen sich Eingriffe am Auge mit höchster Präzision, ohne den Einsatz eines Skalpells, durchführen. So lässt sich zum Beispiel mit dem Laser eine dauerhafte Sehkorrektur durchführen. Sie ist heute das weltweit häufigste Verfahren zur Korrektur der Kurzsichtigkeit. Insbesondere auch bei der Behandlung des Grauen Stars hat sich durch die moderne Lasertechnik in den letzten Jahren viel getan. In den OP-Zentren Rendsburg, Kiel, Flensburg und Neumünster garantiert das eingespielte Team von Operateuren und Anästhesisten den reibungslosen Ablauf und damit das gute Ergebnis.

Um nach der Operation wirkliche Brillenunabhängigkeit zu erreichen, ist eine individuelle Beratung und exakte Vermessung der Augen im Vorwege zwingend erforderlich. Diese wird von erfahrenen Optometristen und den Operateuren in einer Spezialsprechstunde in Rendsburg durchgeführt. Beratungstermine erhält man unter der gebührenfreien Tel. 0800 / 0815333.

Kanten- und Comfortfilter gibt es in zahlreichen Ausführungen und Tönungen.

LICHTSCHUTZBRILLEN MIT NATÜRLICHEM FARBEINDRUCK Kantenfilter mit starker Blaublockung schonen die Augen zwar besonders gut, verfälschen aber auch das Farbsehen und beeinträchtigen die Verkehrstauglichkeit. Dagegen haben sogenannte Comfortfilter – etwa aus der modischen LifeLine-Serie von Schweizer Optik – nur eine blaudämpfende Wirkung. Sie lassen also gerade genug blaues Licht für einen natürlichen Farbeindruck hindurch.

Das macht sie nicht nur für Autofahrer, sondern auch bei Outdoorund Urlaubsaktivitäten wie Radeln, Wandern, Segeln oder Surfen zum richtigen Begleiter.

 www.schweizer-optik.de

WOCHE DES SEHENS Vortrag: „Makula und Sehen: Was tun, um auch morgen noch scharf sehen zu können?“ von Facharzt Kai Büscher, Spezialist Makula 11.10., 18 Uhr Augen-OP-Zentrum Kiel, Auguste Viktoria Str. 10 (am ZOB), Kiel 12.10., 18 Uhr Augenklinik Rendsburg MVZ, Provianthausstr. 9, Rendsburg (Teilnahme ist kostenfrei, Anmeldung erwünscht unter Tel. 04331 / 59020 oder termin@augenklinik-rd.de)

ohne Brille

Makula und Sehen - was tun, um auch morgen noch scharf sehen zu können?

Woche des Sehens

Makula Zentrum Rendsburg und Kiel Vortrag: Facharzt Kai Büscher- Spezialist Makula Praxis der Augenklinik Rendsburg Im Augen-OP-zentrum Kiel Auguste Viktoria Str. 10 (am ZOB) im Rendsburger Provianthaus Mittwoch 11. Oktober 18.00 Uhr Donnerstag 12. Oktober 18.00 Uhr Teilnahme ist kostenfrei - Anmeldung gewünscht unter Tel. 04331 59020 oder termin@augenklinik-rd.de Augenklinik Rendsburg Jungfernstieg 25 TOP 24768 Rendsburg fon: 04331 - 590 20 2016 MEDIZINER

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AUGENKLINIK RENDSBURG

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Der Garten | im September

Hochbetrieb im Gemüsegarten Apfelernte Die Früchte von Äpfel und Birnen werden am besten einzeln mit der Hand abgepflückt.

Tragen Sie dabei immer Handschuhe, damit Sie nicht in Wespen oder schlechte Stellen greifen. Mit dem „Kipp-Test“ lässt sich die Pflück-Reife präzise bestimmen. Einfach die Frucht leicht anheben und um etwa neunzig Grad drehen. Sind die Früchte reif, lassen sie sich ganz leicht mit dem Stil vom Ast lösen.

Die oberen Früchte erreichen Sie am besten mit einem Obstpflücker, bei dem sie weich in einem Baumwollsäckchen landen. Um Druck-

stellen zu vermeiden, werden die Früchte immer einzeln geerntet. Denn nur unversehrtes Obst von lagerfähigen Sorten wie Boskoop, Jonagold oder Kaiser Wilhelm hält sich einige Monate im Lager. Sollen Äpfel direkt zu Saft verarbeitet werden, können sie aber auch einfach vom Baum geschüttelt werden.

Nur reife Kartoffeln kommen ins Lager Jetzt ist auch beste Zeit für die Kartoffelernte.

Wer sich unsicher ist, wann der richtige Zeitpunkt für die Ernte ist: Etwa zwei Wochen

von Katja Hildebrandt

nachdem das Kartoffelkraut vergilbt ist, geht’s los. Solange das Kraut grün ist, wachsen die Knollen noch. Wer sie sofort essen möchte, kann natürlich schon vorher ernten. Aber erst nach dem Absterben der oberirdischen Pflanzenteile bildet sich eine dicke Schale, die für die Einlagerung der Kartoffel wichtig ist.

Geerntet wird am besten an einem trockenen Tag, so dass sie ein paar Stunden in der Sonne getrocknet werden können. Zunächst wird das Kraut entfernt. Damit die Kartoffeln bei der Ernte nicht beschädigt werden, lockere ich den Boden vorsichtig mit einer Grabegabel Fotos: Gartenzauber, Stefanie Brügge

Im September verbringe ich jedes Jahr viel Zeit in meinem Gemüsegarten, denn jetzt ist beste Erntezeit für Kernobst wie Äpfel oder Birnen.

Aber auch Kartoffeln werden gerodet, es gibt immer noch Tomaten, Paprikas und Gurken und auch letzte Aussaaten können noch vorgenommen werden.

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JETZT SCHON PLÄNE SCHMIEDEN Ehe man sich‘s versieht, ist die Gartensaison schon fast wieder vorbei. Am besten schmiedet man frühzeitig Pläne für die Gestaltung des Gartens im nächsten Jahr. Einige Vorbereitungen kann man schon jetzt treffen, wenn man bald eigenes Gemüse ernten möchte.

Das Gewächshaus selbst bauen?

Oder werden sinnvolle Informationen für den Kauf benötigt? Egal ob Anfänger oder erfahrener Selbstversorger, in diesem Buch findet man fachlich präzise und zugleich leicht verständliche Informationen zu Ausstattung und Wartung von Gewächshaus und Frühbeet. Neben Grundlagen zu Klima, Wasser und Boden erfährt man Wissenswertes rund um den Anbau von Gemüse und Kräutern mit wertvollen Tipps für die termingerechte Jungpflanzenanzucht. Ausführliche Informationen helfen dabei, Pflanzenkrankheiten zu erkennen und zu behandeln. Praktisch: Alle Arbeitsschritte sind nach Monaten gegliedert, damit die Anzucht in Gewächshaus und Frühbeet leicht gelingt. Vielleicht klappt‘s ja noch in diesem Jahr, das erste eigene Gemüse zu ernten? Noch bis Mitte September kann zum Beispiel Spinat oder Feldsalat für die Herbsternte ausgesät werden.

 Eva Schumann: Gewächshaus und Frühbeet Eugen Ulmer Verlag 2017, 128 S., 12,90 €. und sammele die Erdäpfel mit einer praktischen Kartoffelschaufel ein.

Gut ausgereifte Kartoffeln lassen sich prima lagern.

Bevor die Kartoffeln an einem kühlen und dunklen Platz, wie zum Beispiel Kisten, Körbe oder Horden, eingelagert werden können, müssen sie ganz trocken sein. Zudem sollte vertrocknetes Laub entfernt und überschüssige Erde abgeschüttelt werden. Beschädigte Kartoffeln sortiere ich für den sofortigen Verbrauch aus.

Und sonst so?

Wurzelgemüse wie Rote Bete und Möhren darf noch unter der Erde bleiben, da es so am längsten frisch bleibt. Die ersten Fröste vertragen sie problemlos. Erst kurz bevor die Dauerfröste beginnen, wird es Zeit, frostempfindliches Wurzelgemüse aus der Erde zu holen.

Kulturen in den Gewächshäusern, also Tomaten, Chili, Paprika oder Gurken, werden langsam abgeräumt. Wenn die Pflanzen noch schön tragen, können sie natürlich noch stehen bleiben. Wer trotzdem Spinat oder Feldsalat über den Winter kultivieren möchte, kann das Gemüse natürlich auch an einem anderen Ort vorziehen und später im Gewächshaus auspflanzen. Übrigens, die Saison ist noch lange nicht vorbei: Bis etwa Mitte September kann noch für die Herbsternte ausgesät werden. Dafür eignen sich Radieschen, Schnitt- und Pflücksalate, Feldsalat oder auch Spinat.

H E R B S T ... jetzt kann gepflanzt werden, was Sie im nächsten Jahr prachtvoll blühen sehen wollen.

Und es ist Zeit, Ihren Garten winterfest zu machen.

Ich berate Sie gerne.

Holger Leo Kaukereit Garten & Landschafsbau GmbH

Weitere Tipps rund um den Garten:  www.gartenzauber.com

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Zurück zur Natur

Weiter leben in Baum, Strauch oder Staude

D

as Prinzip der Nachhaltigkeit wird in der zeitgemäßen und naturnahen Bestattungskultur immer wichtiger. So gibt es auch Urnen aus 100 Prozent biologisch abbaubarem Material. Sie können zum Beispiel aus Arboform bestehen.

Arboform ist ein Flüssigholz, also ein nachhaltiger Rohstoff, der im Wald unbedenklich abgebaut wird. Grundstoff des Arboforms ist Lignin, eine natürliche Substanz, die bei der Stoff- und Papierproduktion in großen Mengen anfällt. Lignin lässt sich zusammen mit anderen Naturstoffen leicht zu einem Biokunststoff formen, der wieder in die ökologisch unbedenklichen Bestandteile Wasser, Humus und CO2 zerfällt. Je nach Bodenbeschaffenheit dauert es bis zu fünf Jahre, bis die Urne in der natürlichen Umgebung abgebaut wird.

Es gibt auch Urnen, mit denen der Gedanke der Waldbestattung noch weiter gedacht wurde. Die nährstoffreiche Asche des Verstorbenen beinhaltet alles, was eine Pflanze zum Wachsen braucht. Der geliebte Mensch lebt fortan in Baum, Strauch oder Staude weiter – für viele Angehörige eine schöne Vorstellung.

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© amenic181 / Fotolia

Tod | Trauerkultur

© K.-U. Häßler / Fotolia.com

Auch auf dem letzten Weg das Einzigartige wertschätzen und individuelle Wünsche erfüllen – das ist unser Anspruch.

Mathildenstraße 35, 24937 Flensburg, Telefon 0461 141110 Süderstraße 80, 24955 Harrislee, Telefon 0461 700370 info@berg-bestattungen.de, www.berg-bestattungen.de

Was tun im Trauerfall Wenn man vom Tod einer einem mehr oder weniger nahestehenden Person erfährt, stellt man sich die Frage, wie man den engsten Angehörigen gegenüber auftreten soll. Prinzipiell empfehlenswert ist es, immer seinem Gefühl zu folgen, ehrlich und ohne Scheu. Altmodische Floskeln helfen nicht weiter und bringen die meisten Menschen nur in Verlegenheit.

Trotzdem gilt: Nicht kondolieren ist wie einfach nicht mehr grüßen!

Nun sucht man nach dem – den Umständen entsprechenden – besten Weg, den Angehörigen sein Mitgefühl mitzuteilen. Das beste ist oft eine hübsch gestaltete Karte, persönliche ehrliche Worte, ein Angebot der Hilfe, keine Oberflächlichkeiten. So können die Hinterbliebenen ungestört lesen, wann immer es ihnen recht ist. Ein Telefonat sollte man wirklich nur innerhalb der Familie führen, es sein denn, es ist gewünscht.

Besucht man Trauernde zu Hause, ist man mit einem zarten, dezenten Blumengruß immer gut beraten. Blumen bedeuten Leben und Hoffnung, sie trösten. Man sollte auf angemessene Kleidung achten und aufmerksam sein, was den Moment betrifft, an dem es Zeit wird, wieder zu gehen.

KNIGGE FÜR DEN TR AUERFALL Wie spreche ich mein Beileid aus? Was muss ich bei der Bestattung beachten? Kondoliere ich am Grab?

Wer unerwartet mit einem Todesfall konfrontiert wird, kommt häufig ins Grübeln. Der Wunsch nach Informationen zum richtigen Umgang mit Menschen, die von einem Todesfall betroffen sind, ist groß. Es gibt einen „Knigge“ für fast alle Lebenslagen – das eine große Tabu-Thema unserer Gesellschaft ist bisher noch nicht

umfassend in Buchform aufbereitet. Der Trauerknigge beantwortet alle wesentlichen Fragen rund um den Trauerfall. Stichworte wie Beileidskarte, Blumen, Kranz, Geldspende, angemessene Kleidung, Leichenschmaus bis hin zur Kondolenz im beruflichen Umfeld finden hier ihren Platz. Ein unverzichtbarer Begleiter und Ratgeber im Trauerfall.

 Der Trauerknigge, Claudius Verlag, 144 S., 10 €

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Bauen | Wohnen | Renovieren

VOM 13. BIS 17. SEPTEMBER

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Die größte Baumesse Nordeuropas geht auf dem Gelände der Holstenhallen in die 62. Runde. Vom 13. bis 17.

September können sich Fachleute und private Besucher über nahezu alles um das Thema Bauen informieren.

Bauen | Wohnen | Renovieren

Die Digitalisierung verändert den Bau zurzeit maßgeblich. Das 3-D basierte Building Information Modelling (BIM) bringt wirtschaftliche Vorteile für alle Baubeteiligten. Die NordBau zeigt deshalb den Nutzen der digitalisierten Bauplanung und -ausführung in diesem Jahr in einer großen Sonderschau. Möglichkeiten der Zeit- und Kosteneinsparungen, wichtige arbeitsrechtliche Aspekte, die digitale Vernetzung bei Baumaschinen und Baustelle sowie BIM präsentiert Nordeuropas größte Kompaktmesse für das Bauen „zum Anfassen“.

Auf rund 69.000 m² im Freigelände und über 20.000 m² Hallenfläche bietet Nordeuropas größte Kompaktmesse für das Bauen jedes Jahr rund 850 Ausstellern Platz, um die komplette Bandbreite des Baugeschehens mit modernen Baustoffen und Bauelementen, leistungsstarken Baumaschinen, Kommunalgeräten und Nutzfahrzeugen für Bau und Handwerk sowie der neuesten Energietechnik zu präsentieren. Jedes Jahr besuchen über 60.000 Menschen die Messe. Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag 9 bis 18 Uhr

Preise: • Kombiticket (Tageskarte + Katalog): 12 € • Tageskarte: 10 € • Vorzugskarte, Menschen mit Behinderung, Gruppen ab 10 P.: 7 € • Feierabend-Ticket Die bewährten Programmpunkte Treffpunkt „Bauleiter & Poliere“, das umfangreiche Fort- und Weiterbildungsangebot und der nordjob-BauInfotag für den Nachwuchs sind auch in 2017 fester Bestandteil der Messe. Die NordBau ist seit über sechs Jahrzehnten der Treffpunkt für Nordeuropas Bauwirtschaft und alle Bauverantwortlichen.

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ab 15 Uhr: 5 € Schüler, Studenten: 3,50 € Dauerticket: 18 € Katalog: 4 € Messebesuch mit persönl. Beratung: 29 €

 www.nordbau.de

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MESSEINFORMATIONEN Preise: Kombiticket (Tageskarte + Katalog) Tageskarte Vorzugskarte Menschen mit Behinderung Gruppen ab 10 Personen - pro Person Feierabend-Ticket* Schüler und Studenten (Kinder bis 14 J. in Begleitung Erwachsener frei)

Dauerticket Katalog Ihr Messebesuch mit persönlicher Beratung

62. NordBau Neumünster Nordeuropas Kompaktmesse des Bauens

13.-17. September 2017 Mittwoch bis Sonntag 9 -18 Uhr

Neumünster Messegelände Holstenhallen (direkt an der A7)

12,00 € 10,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 5,00 € 3,50 € 18,00 € 4,00 € 29,00 €

Besucher-Service: Kinderbetreuung (3 - 8 Jahre) täglich 10.00 bis 18.00 Uhr gegenüber der Messeinfo, Foyer Halle 1 * ab 15.00 Uhr, Mitttwoch bis Freitag

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Fliesentatoos für individuelle Gestaltung

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E-MAIL info@froebelhaus.de • www.froebelhaus.de

Knutzen Wohnen GmbH Mehlbydiek 1 24376 Kappeln Mo – Fr: 9.00 – 18.30 Uhr, Sa: 9.00 – 16.00 Uhr

Ob es Risse oder Bohrlöcher abzudecken gilt, dem Badezimmer eine individuelle Note verliehen werden soll oder das triste Weiß der Küchenkacheln langweilt - das Dekor der Fliesenaufkleber lässt viele Gestaltungsmöglichkeiten zu.

Die Muster der Fliesenaufkleber greifen ineinander, sodass man sowohl einzelne Akzente setzen als auch ganze dekorative Flächen schaffen kann. Der der Bestellung beigelegte Installation-Guide hilft beim minutenschnellen Anbringen der Fliesenaufkleber.

Mit UV-Farben auf weißer PVC-Folie gedruckt und mit glänzendem UV-Lack veredelt, sind die Fliesaufkleber wasserabweisend. Die darunter liegende Fliese wird nicht angegriffen, das Entfernen der Fliesenaufkleber ist nach Monaten kinderleicht und rückstandslos möglich.

Auch Sonderanfertigungen (andere Farbe/Größe) sind möglich. Um eine optimale Haftung auch an den Rändern zu garantieren, müssen die Fliesenaufkleber 1-2mm kleiner sein als die angegebenen Größen, farbige Kacheln können also nur bis auf einen minimalen Rand durch die Fliesenaufkleber abgedeckt werden.

Westerallee 161 • 24941 Flensburg • Tel. 0461-59898

Das re s e b onde fs u Einka is n b le r e

 dawanda.com/shop/boubouki

Bauen | Wohnen | Renovieren #Scharf!

Friedr. Dick erweckt eine antike Klingenform zu neuem Leben: das Kochmesser „Ajax“ aus der Serie Red Spirit. Mit der Neuinterpretation dieser altbewährten Klingenform gelingt Friedr. Dick einmal mehr der Spagat zwischen Tradition und Moderne. Ein ganz besonderes Messer, dessen Design auf die 1930er Jahre zurückgeht.

Die außergewöhnliche Form erinnert an einen Spalter, ein unverzichtbares Werkzeug für die Verarbeitung von Fleisch. Im Jahre 1930 verlieh Friedr.

Dick allen Spaltern Namen von Göttern und Helden aus der Mythologie. So verdankt auch das „AJAX“ seinen Namen dem griechischen Haupthelden des trojanischen Krieges „Aias“, zu Deutsch „Ajax“. Wer einen solch großen Namen trägt, muss die Erwartungen auch erfüllen. Das Kochmesser „AJAX“ hält, was es verspricht: Die auffällige Klingenform mit breitem Klingenblatt und geschwungener Schneide eignet sich ideal zum Verarbeiten von Fleisch und Geflügel. Dank des praktischen Loches in der Klinge kann das Messer problemlos aufgehängt werden.

Das perfekte Messer für alle Grillbegeisterten und Fleischliebhaber, die Charakter zeigen und Wert auf das Besondere legen. Klingenlänge: 20 cm.

Für 76,60 Euro gesehen bei:

 www.dick.de

Mit Moos ist was los!

Pflanzenbilder wie diese Moosbilder aus Waldmoos und Kugelmoos bestehen aus echtem, konserviertem Moos. Die Moosbilder sind in vielen Formaten, Größen und unterschiedlichen Designs erhältlich. Jedes Moosbild ist ein Unikat, da die Bilder in Handarbeit gefertigt werden. Die Pflanzenbilder sind einzigartige Design-Objekte für Innenräume, sozusagen ein pflegeleichter vertikaler Garten für jede Zimmerwand.

Die Moosbilder kombinieren die positive Ausstrahlung natürlicher Pflanzen mit einer bisher unerreichten Qualität der Konservierung. Sie benötigen weder Licht noch Wasser. Dennoch sehen die Wandbilder lebendig grün aus und fühlen sich echt und flexibel an. Gesehen bei:

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40 Jahre Kompetenz 10 Jahre in Sonwik 72 l e b e n s a r t 09|2017

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Ob aus wirtschaftlichen Gründen oder aus purer Freude: Die Begeisterung für das 100 % Handgemachte war nie größer, sei es beim Nähen, Modellieren von Ton oder Gestalten von Papier.

Aber warum sollte man sich nur auf einen Werkstoff beschränken, den man kennt und aus dem Effeff beherrscht? Warum nicht etwas völlig Neues in Angriff nehmen, das man schon immer einmal ausprobieren wollte? Und warum nicht mit Techniken und Materialen arbeiten, an die man bislang nicht einmal dachte? Genau darum geht es bei diesem Buch. Eingeteilt nicht nach Objekten, sondern nach Werkstoffen ist es eine geniale Starthilfe, um kreatives Neuland zu betreten. In jedem Kapitel wird ein anderer Stoff erkundet und ausführlich erklärt, wie dieser „gebändigt“ werden kann.

SAVOIR VIVRE – die Kunst, das Leben zu genießen. Diese herrliche Lebensphilosophie der Franzosen, den Alltag gelassen hinzunehmen, im Hier und Jetzt zu leben und den schönen Dingen mehr Raum zu geben, ist Thema dieses Buches. Sich von der Hektik der heutigen Zeit nicht beeinflussen zu lassen und sich ab und an eine kleine Auszeit zu gönnen, aufzutanken und auch einmal loszulassen, damit Körper und Seele wieder in Einklang kommen – so ist unser Leben lebenswert.

Wer macht uns das besser vor als die Franzosen? Kommen Sie mit auf die Reise und besuchen ein wunderschönes Kloster in Vence, bummeln durch die Gassen der kleinen Dörfer an der Côte, feiern den Sommer im Garten und genießen den Tag.

 Émilie Guelpa

 Carolina Franke

Das große Buch vom DIY*do it yourself Umschau-Verlag 2016, 320 S., 24,95 €

Savoir vivre. Die Kunst des schönen Lebens Busse Seewald Verlag 2016, 160 S., 29,95 €.

Das Tischset „Zentangle“ ist schön anzusehen, lässt sich aber nach Lust und Laune weiter verschönern – das Tischset ist nämlich ausmalbar. Wenn die Tischrede also mal wieder länger dauert, können kreative Gäste sich hier künstlerisch austoben.

Die dabei entstehenden Kunstwerke sind oft so schön, dass man die Sets beim nächsten Fest gleich wieder verwendet. Da sie undurchlässig für Flüssigkeiten sind, ist das auch möglich.

Das Zentangle-Design ist modern und aufregend und macht sich auf jedem Tisch gut. Gesehen bei:

 www.paper-design.de

Anzeigenspezial

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09|2017 l e b e n s a r t

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Bauen | Wohnen | Renovieren

Welche Küche passt zu meiner Persönlichkeit?

Welche dieser Küchen zu welchem der drei Wohnprofile passt, erfahren Sie auf den NordBau 2017. (Fotos: Schüller Möbelwerk KG)

Wer vor dem Kauf einer neuen Küche steht, wird diese – neben rein praktischen Gesichtspunkten – natürlich entsprechend seiner optischen Vorlieben auswählen.

Der eine mag seine Küche hell und modern, der andere eher rustikal und ein weiterer entscheidet sich womöglich für eine Küche in Knallfarben. Für jeden Geschmack gibt es unzählige Modelle, man hat sprichwörtlich die „Qual der Wahl“.

Diese kann auch das Team von Küchen Brügge aus Neumünster nicht ganz abnehmen, aber mit der Wohnprofilanalyse können sie die Auswahl der richtigen ganz individuell passenden Küche enorm erleichtern. Die „richtige“ Küche – das geht weit über die rein optischen Belange hinaus. Themen wie Raumaufteilung, Möbelproportionen, Farbgestaltung, Lichtverhältnisse und Material sind entscheidende Faktoren für eine Wohnumgebung, in der man inneren Ausgleich findet.

Bei der Wohnprofilanalyse handelt es sich um

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eine wissenschaftliche Analyse zur Bestimmung des Wohngeschmackes, um ungeeigneten Wohnverhältnissen entgegenzuwirken.

Denn: Falsches Wohnen macht nachweislich krank. Welcher Wohntyp man ist – mehr Burg, Schnecke oder Nest – ist quasi im Gehirn verankert. Deshalb beginnt „richtiges Wohnen im Kopf“ – und genau da setzt die Wohnprofilanalyse an. „Ich möchte Sie alle gerne zu uns auf den Nordbaustand Nr. 2133 in Halle 2 einladen, damit mein ausgebildetes Team und ich eine Analyse mit Ihnen durchführen können. Natürlich bieten wir Ihnen die Analyse absolut kostenfrei an, damit wirklich jeder vor seinem Küchenkauf weiß, was für ein Wohnprofil auf ihn zutrifft“, so Philip Brügge, Geschäftsführer von Küchen Brügge. „Wir haben auch die drei Küchen für die unterschiedlichen Profile ausgestellt, damit diese gleich angeschaut werden können. Ich möchte, dass Sie gezielt zu Ihrer neuen Küche gelangen und ohne Wenn und Aber mit einem guten Gefühl wissen, dass Sie sich richtig entschieden haben. Mein Team und ich freuen uns sehr auf Sie.“

Anzeigenspezial

Geschäftsführer Philip Brügge und sein Team helfen dabei, die individuell passende Küche zu finden.

 NordBau (13.09. bis einschl. 17.09): Halle 2, Stand 2133

Küchen Brügge Freesenburg 8, Neumünster Tel. 04321 / 18080 www.moebel-bruegge.de

Bauen | Wohnen | Renovieren

Nachhaltige Wertanlage Das Schöne an wirtschaftlichem Erfolg ist, dass ein einmal verdientes Kapital eine gute Grundlage für existenzielle Sicherheit und Absicherung darstellt, auch über Generationen hinweg. Doch in der jetzigen, grundsätzlich positiven Wirtschaftslage gibt es eine Art „Luxusproblem“: Wie oder wo lege ich mein Erspartes an und erziele damit auch ordentliche Erträge? Denn das Sparbuch hat schon lange ausgedient und andere Anlageformen generieren seit einiger Zeit unerfreuliche NullZinsen…

Eine sichere Alternative stellt auf jeden Fall die Investition in Immobilien dar, gewissermaßen in guten wie in schlechten Zeiten. Dabei spielt es keine Rolle, ob diese selbst genutzt oder als reine Wertanlage erworben werden.

Exklusives Neubauprojekt in Glücksburg Die ideale Möglichkeit, in eine moderne und krisensichere Immobilie zu investieren, ist das exklusive Neubauprojekt Ruhetaler Weg 2 b in Glücksburg. Es wurde im vergangenen Jahr fertig gestellt und zeichnet sich durch eine besonders schöne naturnahe Lage direkt am Mühlenteich aus. Es besteht aus 27 Eigentumswohnungen, die mit klug durchdachten Raumkonzepten in zwei bis vier Zimmern Wohnungsgrößen zwischen 60 und 141 Quadratmetern Größe bieten. Dank bodentiefer Fenster überzeugen die Räume mit viel Licht, außen akzentuiert von frischem Grün.

Alle verfügen über Balkon oder Terrasse, die Staffelgeschosse über umlaufende Dachterrassen (inklusive Licht- und Wasseranschluss).

Das gesamte Gebäude ist zudem barrierearm angelegt und hat einen durchgehenden Fahrstuhl von der Tiefgarage mit 18 Stellplätzen.

Die zentrale Lage in Glücksburg sowie in der Urlaubsregion an der Förde spricht für sich, sodass die Eigentumswohnungen auch bestens als Ferienwohnung geeignet sind – mit Perspektive als Alterswohnsitz in attraktiver Landschaft.

Im Außenbereich stehen weitere 30 Parkplätze zur Verfügung.

Hochwertige Materialien namhafter Hersteller für Bäder und Bodenbeläge unterstreichen die Wohn-Exklusivität. Das Gebäude wurde energieeffizient nach der aktuellen Energieeinspar-Verordnung errichtet. Die pflegeleichten Kunststofffenster weisen einen optimalen UWert von 1,1 aus. Die Beheizung erfolgt über eine Fernwärmestation im Untergeschoss.

Die Bäder mit Handtuchheizkörper erfreuen mit einer Boden-Rücklauferwärmung. Jede Wohnung ist außerdem mit Echtholzparkett sowie modernen Anschlüssen für Telefonie/ Internet und Fernsehen ausgestattet.

Mehrere Open House-Sonntage haben bei interessierten Besuchern ein reges Interesse geweckt. 50 % der Wohnungen sind bereits verkauft, zwei Wohnungen reserviert und für weitere laufen die Verhandlungen. „Doch keine Bange, noch sind ausreichend freie Wohnungen vorhanden“, sagen Oliver Huber

Die Wohnungen überzeugen mit viel Licht, außen akzentuiert von frischem Grün.

und Thore Feddersen, die die Vermarktung verantworten. Als Besonderheit sind einige Wohnungen bereits an solide Mieter langfristig vermietet, eine für Kapitalanleger reizvolle Situation, erspart ihnen dies doch den eigenen Vermietungsaufwand.

Wie schön das Wohnen in dem Neubauprojekt Ruhetaler Weg 2b sein kann, demonstriert eine Musterwohnung (ausgestattet von den Inneneinrichtern des Tannenhofs), die per Video unter www.wohnen-mühlenteich.de Eindruck macht.

Noch attraktiver ist natürlich eine persönliche Besichtigung. Dazu laden Oliver Huber und Thore Feddersen und Team Sie gerne ein. Für persönliche Besichtigung oder Beratungen vereinbaren Sie Termine unter folgenden Telefonnummern:

 Huber Immobilienkontor: Tel. 0461 / 48162285

Thore Feddersen Immobilienmanagement: Tel. 0461 / 40306161

Alle Wohnungen verfügen über Balkon oder Terrasse.

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HAUSMESSE Am 22. und 23. September findet bei Optimal Bautechnik GmbH in Schwentinental eine große Hausmesse statt. An beiden Tagen kann man sich jeweils von 10 bis 17 Uhr kostenfrei und unverbindlich informieren und Angebote einholen. Erfrischungen und eine kleine Stärkung stehen vor Ort bereit.

Im Spätsommer nutzen wir jede Möglichkeit, um die verbleibenden Sonnenstunden zu genießen - am Liebsten natürlich auf der eigenen Terrasse oder dem Balkon.

Was gibt es Schöneres, als sich nach einem anstrengenden Tag auf Terrasse oder Balkon zu entspannen? Während einen die Sonne an der Nase kitzelt, kann man den Augenblick genießen und die Seele baumeln lassen.

Nur leider kitzelt einen hier im Norden auch häufig der ein oder

andere Regentropfen an der Nase. Um unabhängig vom Wetter den Außenbereich zu genießen, bietet die Optimal Bautechnik GmbH vielfältige Lösungen an. Der Spezialist für Wintergärten, Balkonverglasungen, Terrassendächer und Glasoasen findet als Top-Partner der Firma weinor

aus Köln die jeweils perfekte, individuell passende Lösung. Dazu kommen die Berater von Optimal Bautechnik GmbH gern zu den Kunden nach Hause und begutachten die Gegebenheiten vor Ort. Im Anschluss unterbreiten sie ein detailliertes Angebot, das sowohl Aufwand als auch Kosten berücksichtigt.

Auch ein Besuch in Schwentinental lohnt sich, denn auf 600 qm gibt es dort vielfältige Inspiration: Zwischen Terassendächern, Glasoasen, dem textilen Dach Plaza Home, der Design-Markise Se-

mina Life von weinor, dem neuen Pergotex II und vielen weiteren Möglichkeiten findet jeder seine ganz persönliche Wohlfühloase.

Hat man sich entschieden, gestaltet Optimal Bautechnik GmbH wunschgemäß die Terrasse oder den Balkon.

Der Spezialist für Glasoasen, Terrassendächer, Wintergärten, Balkonverglasungen sowie Haustüren und Fenster ist auch bei Renovierung oder Modernisierung mit hochwertigen Bauelementen der richtige Ansprechpartner.

Optimal Bautechnik GmbH, Preetzer Chaussee 57 Schwentinental, Tel. 0431/13776 www.optimal-bautechnik.de

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Am Industriehafen 3 · 24937 Flensburg · Fon: 0461 1501-0 www.jacob-cement.de · Mail: info.flensburg@jacob-cement.de

Eine gute Bildung Wer erfolgreich in der Schule, in der Ausbildung oder im Beruf sein oder bleiben möchte, der kommt nicht darum herum, immer wieder zu lernen. Ob aktuelle Themen, die gerade gelehrt werden, oder neueste Entwicklungen, sich weiterzubilden gehört in heutiger Zeit einfach zum Leben dazu, denn nicht nur die digitale Revolution mit ihren vielfältigen, ständig neuen Anforderungen und technischen

Innovationen fordert dazu auf, sich laufend wieder auf den aktuellen Wissensstand zu bringen, sondern auch die einzelnen Berufsbilder unterliegen einem fortwährenden Wandel. Die Entfaltung der eigenen Persönlichkeit steht bei der Bildung ebenfalls im Fokus, denn ein gefestigter, selbstbewusster Charakter ist das Fundament, auf dem alles andere basiert.

Der Norden denkt quer Mensa ist der weltweit größte Verein für hochbegabte Menschen jeden Alters mit 120.000 Mitgliedern in mehr als 100 Ländern, davon rund 12.500 bei MinD (Mensa in Deutschland e.V.). Mensa will hochintelligente Menschen in Kontakt bringen, die Erforschung der Intelligenz fördern und Intelligenz zum Wohle der Menschheit einsetzen. Die Kieler Ortsgruppe von MinD e.V. veranstaltet am 23. September 2017 im RBZ Wirtschaft (Westring 444, Kiel) bereits zum dritten Mal ihren Querdenker-Tag. Es wird wieder ein spannender Tag mit interessanten Vorträgen (z.B. „Statistik für Mathematikhasser“), aktiven Workshops (z. B. „Schneller merken – besser lernen “), Informationen zu MinD und Hochbegabung, einem Spielebereich für Kinder und Erwachsene und dem beliebten Café. Mehr Informationen zum Programm werden nach und nach auf der Webseite und bei Facebook unter „Der Norden denkt quer“ veröffentlicht.

 http://kiel.mensa.de

Vom All und den Klängen

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Freiwilliges Soziales Jahr (FSJ) Bundesfreiwilligendienst (BFD) Qualifizierung zur Betreuungsassistenz Angebote für Menschen ab dem 27. Lebensjahr Bildungsangebote für Freiwillige

weitere Infos unter: www.fsj-sh.de

78 l e b e n s a r t 09|2017

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Dieses Buch will nicht weniger, wie der Untertitel sagt, als „Die Verbindung von Musik und der Struktur des Universums“ aufzeigen. Schon in der Antike bei dem Philosophen Pythagoras und seinen Anhängern wurden Musik, Mathematik und Kosmologie in einer engen Verbindung miteinander betrachtet. Stephon Alexander folgt ihrem Beispiel und erklärt komplexe physikalische Phänomene und Entdeckungen in Analogie mit der Musik.

Damit macht er überaus schwer begreifbare Erkenntnisse und Theorien dankenswerter Weise für seine Leser verständlich und nachvollziehbar. „The Jazz of Physics“ (der Titel wurde aus dem englischen Original übernommen) ist so zugleich ein Buch über Musik wie über Physik und erweitert das Wissen dabei nicht nur in diesen beiden Bereichen ungemein.

 Stephon Alexander: The

Jazz of Physics. Eichborn Verlag 2017, 333 S., 25 €

HeilpraktikerIntensiv-Unterricht

Einmal nicht „Schneller – Höher – Weiter“ und einfach so sein wie ich bin ...

... ist für viele Menschen eine große innere Sehnsucht. Den Alltag in einer Weise zu gestalten, dass er uns wirklich gesund erhält und glücklich macht, ist eine große Herausforderung in der heutigen Zeit. Wir versuchen, im Urlaub und am Wochenende Ruhe und Entspannung zu finden, doch meist erfahren wir binnen kürzester Zeit, dass der „Akku“ wieder leer und der sogenannte Alltags-Dreh eingekehrt ist. „Ich möchte Menschen Wege der Entspannung, des inneren Wachstums und der Heilung aufzeigen, ihnen Wissen und Handwerkszeug mitgeben, damit sie selbstverantwortlich die eigene Gesundheit stärken können“, strahlt die Leiterin des ascendium, „und denjenigen, die professionell heilend tätig sein möchten, ermöglichen wir fundierte medizinische Ausbildungen und den Start in die eigene Praxis“.

Vor 20 Jahren gründete Ananda Ulrike Best auf dem Kastanienhof in Angeln mit viel Engagement ihre Heilpraktikerschule und erweiterte das Angebot kontinuierlich bis hin zum heutigen ascendium – der Neuen Schule für Heilpraktik, Bewegung und Weiterbildung.

Heute würde man die Schule als „Start-Up-Unternehmen“ bezeichnen: vom Ein-Frau-Betrieb zu einer renommierten Einrichtung Flensburgs mit Einzugsgebiet bis hin zu den nordfriesischen Inseln und nach Kiel.

Inzwischen sind es 30 MitarbeiterInnen, die gemeinsam mit der Leiterin

im ascendium ein breitgefächertes Kursprogramm zu den Themen Heilung, Selbsterfahrung und spirituelle Entwicklung anbieten.

Ob in der Ausbildung zu staatlich anerkannten Berufen wie HeilpraktikerIn (HP) und HP für Psychotherapie, in der Jahresausbildung Ganzheitliche Gesundheitsberatung oder bei einem Praxis-Seminar – immer spürt man den besonderen Esprit dieser Schule, die nun seit zwei Jahren ihren Sitz in Hürup bei Flensburg hat.

Am 17. September kann man hier in die Vielfalt der Möglichkeiten beim 20-jährigen Jubiläum der Schule eintauchen. Von 10 bis 18 Uhr gibt es kostenlose Vorträge, Gesundheitspraxis, Informationsstände und viel Austausch rund um das Motto des Festes: „Gesund im Alltag“.

Einfach vorbeischauen, einen Augenblick Pause machen vom „Schneller – Höher – Weiter“ ... und vielleicht den ersten Schritt auf einem spannenden, heilsamen Weg gehen. Persönliche Beratung, Tipps und Unterstützung zur finanziellen Förderung der Seminare und Ausbildungen und immer ein offenes Ohr für alle Fragen und Wünsche bietet das ascendium-Team über den Festtag hinaus jeden Vormittag von 8 bis 13 Uhr.

 ascendium – die Neue Schule, Hauptstr. 57, Hürup b. Flensburg Tel. 04634 / 9397990, www.ascendium.de

Cranio-Schulung

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Auto | Mobilität | Technik

Zukunft erleben Vom 14. bis 24. September öffnet die 67. Internationale Automobil-Ausstellung (IAA) in Frankfurt am Main ihre Pforten und zeigt Besuchern aus aller Welt die neuesten Trends rund um die Themen Automobil und Mobilität.

Die 67. Internationale Automobil-Ausstellung (IAA) Pkw unter dem Motto „Zukunft erleben“ widmet sich den Kernthemen der automobilen Transformation. Dazu gehören insbesondere das vernetzte und automatisierte Fahren, die Elektromobilität sowie neue Mobilitätskonzepte für die Stadt der Zukunft. Geschenktickets sind ab sofort über den Ticketshop online bestellbar.

Mobilität entwickelt sich in viele Richtungen. Die intelligente Vernetzung und die Digitalisierung innerhalb und außerhalb des Fahrzeugs werden künftig eine immer wichtigere Rolle spielen. Sie erweitern das Angebot an vernetzter Kommunikation und erhöhen den Komfort. Vor allem aber machen sie das Autofahren sicherer und effizienter. Die IAA 2017 präsentiert diese Entwicklungen in Echtzeit. Sie wird die bisher digitalste Messe der IAA-Geschichte sein. Alles im Fluss, alles in Bewegung. Nichts steht still. Das neue IAA-Key Visual macht die digitale Transformation anschaulich. Pulsierende Lichtlinien symbolisieren Informations- und Datenströme. Das transparente Automobilmodell und die fließenden Linien unterstreichen die permanente Evolution aller Komponenten der Automobilität.

Die Automobilbranche hat die Herausforderungen der Zukunft erkannt und angenommen und wird weiterhin wesentlicher Impulsgeber sein.

Vertragspartner

Reparaturen aller Marken

Das neue Key Visual ist das Sinnbild einer bewegten und digitalen Zukunft, die auf der IAA in ihrer ganzen Fülle erlebt werden kann. Dabei ist es selbst 100 % digital. Wo immer das Medium es erlaubt, wird das Motiv als bewegtes Bild zu sehen sein, insbesondere auf allen OnlineKanälen und in den sozialen Medien.

 www.iaa.de

Ein Buch voller Kennzeichen

Hand aufs Herz, wer kennt das Autokennzeichen des Landkreises Hettstedt? Oder wie sieht es aus mit den Autokennzeichen von Elektroautos und deren Besonderheit? Aber fast jeder hat schon bei längeren Autofahrten mit seiner Begleitperson oder seinen Kindern oder auch sich selbst das Autokennzeichenratespiel als Zeitvertreib gespielt. Um Zweifelsfälle auszuräumen, sollte man unbedingt immer das Buch „Herzens-Angelegenheit Autokennzeichen“ im Gepäck haben, in dem 821 KFZ-Kennzeichen mit Hintergrundinformationen alphabetisch geordnet aufgeführt sind. Dazu gibt es vorweg eine kleine, aber sehr interessante Kennzeichenkunde. Es gibt das im HWN Selbstverlag erschienene Buch des Autors Hans-Wolfgang Neumann im Buchhandel (ISBN 978-3-00-053597-0) zum Preis von 14,95 Euro.

 www.autokennzeichen-buch.de

80 l e b e n s a r t 09|2017

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Aus Liebe zu Schleswig-Holstein EXTRA-HEFT: REZEPTE FÜR IHRE KÜCHENSCHÄTZE! September/Oktober 2017

FOTO: PELLWORM4YOU

Wie Sie Lebensmittel sinnvoll einkaufen, richtig lagern und Reste nachhaltig verwerten.

Erhältlich ab 05. September im Zeitschriftenhandel, im sh:z Kundencenter oder unter www.shzshop.de

Besuchen Sie uns auf www.landgang.sh oder Facebook: landgangmeinschoenernorden

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Fru Jürs vertellt

Luftmadratzen-Tango von Birgitt Jürs

M

ien Patenkind Mathias un sien lütten Broder Markus schüllt een Wuchenenn bi mi övernachten. De Öllern föhrt to een Kongress na Dresden. Dor laat ick mi, as Patentante, natürlich wat infallen, dat de beiden Budjers de Tied nich lang ward. Wi wüllt in’n Goorn övernachten un Naver Peemöller hett mi de Utrüstung dorvör utlehnt. De Jungs sünd begeistert un packt glieks noch Daschenlampen, Micky-Mouse-Heft un dree Vörlesebööker in den Rucksack.

Mathias stutzt, as ick dat Telt op den Rasen utbreed. So een oldmodschet Dings mit twee Alu-Stangen un richtige Heringe, kennt he nich.

Man de beiden hölpt düchtig mit, krabbelt in dat Telt un hoolt de Stangen fast, bit ick na beide Sieden afspannt heff. As ick de Luftmadratzen utrull, will Markus sick weglachen. „Wat, op de platten Dinger schüllt wi liggen? Hest du keen Iso-Matten?“ „Oh nee“, segg ick, „de Gummi-Dinger mütt wi erst oppusten.“ Jüst dor kümmt Gustav Peemöller dörch de Goorndöör un will hölpen. „Laat man, dat maak ick all“, grient he, „anners geiht de Jungs noch de Puste ut.“ Mathi un Markus sitt gespannt op den Rasen un luert, woans Gustav dat schafft.

As ick mit een Blasebalg ut den Schuppen trüchkaam, seh ick, woans Gustav breetbeenig dorsteiht un versöcht, mit Lungenkraft so een Luftmadratz optopusten. Man he mutt sick anduernd dorbi hin un herdreihen, wiel de Wind jümmer wedder dat anner Enn vun de Madratz hochweiht. Dor versöcht Gustav eenen Trick. He klemmt sick de Luftmadratz ünnern Arm. Man denn kann he se nich stramm oppusten.

De beiden Jungs liggt middewiel platt op den Rasen vör Lachen. Se kullert sick rundherüm un bi jede niege Dreihung un Verböögung vun Gustav fangt se jümmer noch mol an, sick wegtolachen. „Kiek mol!“ pruust Matze, „Gustav danzt Tango mit’n Luftmadratz!“ un denn wischt he sick de Lachtraanen af.

Bi de annern beiden Madratzen hebbt wi denn aber doch den Blasebalg insett. De gröttste Spaß weer dat för de Jungs, de enkelten Deele so stramm optopusten, bit de Stöpsel vun den Blasebalg vun alleen rutflöög un de Madratz so’n gooden Meter över den Rasen suust.

Dat hebbt se bestimmt twintig Mol utprobeert. Abends hebbt wi uns dat denn mit den Slaapsack gemütlich maakt, bi Daschenlampenlicht Geschichten vörleest un annern Morgen faststellt, dat de Luft ut de Madratzen verswunnen weer. Ick föhl mi krützlahm aber de Kinner harrn een dullet Wuchenenn. „Dat Beste weer aber Gustav sien Luftmadratzen-Tango!“ vertellt Mathias sien verdutzten Öllern.

82 l e b e n s a r t 09|2017

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Opitz Rubrik| Spitzen | Rubrik

Wetterleuchten von Stephan Opitz

T

rotz minütlich abrufbarer Wetterapps, trotz inflationär sich vermehrender Wetterseiten und -diensten im Netz: Was wären wir ohne die im Radio oder Fernsehen gesprochenen Wetterberichte – Wetternachrichten, denen wir – nebenbei und im Falle Fernsehen – ebenso noch die jeweilige Mode auf der Höhe oder auch Tiefe unserer Zeit neben der Kernbotschaft ‚so oder so wird das Wetter‘ entnehmen können? Was aber, und endlich möchte ich diese Frage in die Öffentlichkeit tragen dürfen, unterscheidet die Formulierung in diesen Kernbotschaften, die einerseits und gar nicht unhäufig von „schauerartigem Regen“ spricht, andererseits „Regenschauer“ ankündigt? Denn was wir klar wissen können, wäre, dass es sich dabei nicht um „Dauerregen“ (schlimmste anzunehmende Regenprognose) oder „ergiebige Regenfälle“ handelt. Aber „schauerartigen Regen“ von „Regenschauer(n)“ zu unterscheiden, erfordert den ganzen Mann oder die ganze Frau und beide werden dennoch nicht in der Lage sein, die Frage kurz und schlüssig zu beantworten. „Schauerartiger Regen“ kann natürlich meinen, dass der Regen zwar fällt (Regenfälle), aber doch nur „nach Art eines Schauers“; es könnte sich also um einen absoluten Hauch mehr Regen handeln, als beim „Regenschauer“ für gewöhnlich fallen mag. Reicht uns das als den Empfangenden der meteorologischen Kommunikationsvorgänge? Frau J. aus A., eine Leserin dieser Kolumne und absolut erfahrene Grundschullehrerin, wusste einen weisen Rat – es geht nicht um mehr oder weniger Regen, es geht um die in stilistisch bewussten Kreisen (und denen sollten wir alle angehören) leicht verpönte Wortwiederholung innerhalb kürzerer syntaktischer Intervalle, sprich im gleichen Satz oder auch kürzeren Abschnitt. Wir Vielschreiber helfen uns z.B. beim Wort ‚aber‘, das man häufig braucht, gern mit der Variante ‚jedoch‘ – und die Meenos, Maikes und Svens der meteorologischen Welt unterscheiden sprachlich, was inhaltlich keiner Unterscheidung bedarf. Das spricht für die wahren Meteorologen auch als Stilistiker und deswegen seien sie, von ihren mal guten, häufig aber schlechten Nachrichten abgesehen, vor allem auch als Stilistiker der deutschen Sprache gepriesen.

sprach: Wir wollen es trotz Regen wenigstens ein bisschen lustig haben (vi ska åtminstone ha det litet roligt). Dr. Schrader, übernehmen Sie!

Unvergessen jedoch Herr Pohlmann aus dem schwedischen Fernsehen, der in einem besonders verregneten Sommer der 80er Jahre sich dem Publikum einmal mit einer während der TV-Sendung aus der Hosentasche gezauberten Clownsnase neu präsentierte und dabei

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kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen

Tage der Künste 23. und 24. September Die Kulturstiftung Schleswig-Flensburg hat ein Wochenende in der Suadiacanistraße 1 in Schleswig das Künstlernetzwerk „Kunst im Norden“ zu Gast. Im ganzen Haus und im Garten der Stiftung präsentieren sich dabei 20 Kunstschaffende mit ihren Werken. Zudem sind Objekte der Ateliergemeinschaft Stadtfeld zu bestaunen. Lesungen von Autoren des Tarper Autorenkreises und musikalische Darbietungen, unter anderem von Schülern und Ensembles der Kreismusikschule runden das Programm ab. An den Nachmittagen gibt es ein Kunstangebot zum Mitmachen für Kinder und Erwachsene.

Die Eröffnung der „Tage der Künste“ findet am 23. September um 11.30 Uhr im Haus der Kulturstiftung mit Redebeiträgen von Dirk Wenzel (Leiter der Stiftung), Karsten Stühmer (Kulturausschussvorsitzender) sowie Andrea Gose und Lutz Graf (beide von Kunst im Norden), die die Tage der Künste mitinitiiert haben. Den Samstag beschließt der Berliner Pianist Jan Gerdes um 19 Uhr mit einem Konzert in der Reihe „Musik beFlügelt“ im Bürgersaal des Kreishauses. Geöffnet sind die „Tage der

Ganz viel sehenswerte Kunst und viele Erlebnisse erwarten die Besucher am 23. und 24.

September bei den „Tage der Künste“.

Künste“, die von der Nord-Ostsee-Sparkasse unterstützt werden, jeweils von 11 bis 17 Uhr, der Eintritt beträgt 2,50 Euro.

 www.kultur-schleswig-flensburg.de

Marc Taschowsky – Einzelgänger (Malerei und Objekte) 15. September bis 14. Oktober Das vorrangige Thema des 1972 geborenen Berliner Künstlers Marc Taschowsky, von dem Arbeiten bei Kunst&Co in dieser Schau präsentiert werden, sind großformatige und in leuchtenden Farben gemalte Figuren aus der Medienwelt. Fast wie in einem Traum erscheinen Schildkröten und Fische am bunten Himmel über Berlin, wandelt ein kleines Mädchen als „Predator“ über ihre mit Comic-Vögeln bestückte Weltkugel oder werden Spock und Magnum in Pop-Art-Manier porträtiert. In seinen Objekten erkennt man Helden der Kindheit wie das Krümelmonster

oder Garfield in einem ganz anderen „erwachsenen“, sowohl lustigen als auch gesellschaftskritischen, Umfeld. Die Materialienauswahl ist für den Künstler dabei grenzenlos. Die Vernissage zu der Ausstellung findet am 15. September ab 19.30 Uhr mit einer Einführung durch den Künstler statt.

Marc Taschowsky – Welt

Marc Taschowsky – Splash

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 KUNST&CO Verein für Gegenwartskunst e.V. Klostergang 8a, Flensburg Do + Fr 17-19 Uhr, Sa 11-16 Uhr

Glaube. Orte. Kunst.

Bis 31. Oktober

Ausstellung vom 21.5.-31.10.2017: Skulpturendetail

„Glaube. Orte. Kunst.“ auf dem Museumsberg Flensburg ist mehr als nur eine Ausstellung. Zehn Kirchengemeinden in Süddänemark und Schleswig-Holstein, zwei Museen, die Dänische Volkskirche, die Nordkirche, Sponsoren und viele Freiwillige haben sich zusammengefunden um das Projekt zu verwirklichen. Es umfasst zwei Museumsausstellungen in Flensburg und Niebüll, einen deutschdänischen Katalog, eine eigene Webseite, Events, Vorträge, Konzerte und Lesungen in der gesamten Region.

Verbunden sind all diese Orte und Aktivitäten durch eine Kunstsammlung, die für Jahrzehnte verborgen in den Depots des Museumsberg Flensburg schlummerte. Fast 200 Hüttener Altar mittelalterliche Skulpturen, um 1900 zusammengetragen von Heinrich Sauermann, dem Museumsgründer. Allen Figuren gemeinsam ist der schlechte Erhaltungszustand, denn oftmals wurden sie im letzten Moment vor dem Untergang gerettet. Der Museumsberg geht dem Bedeutungswandel der Skulpturen nach. Objekte der Anbetung oder Kunstwerke? Gemeinsam mit den Besuchern suchen Kunsthistoriker, Restauratoren und Theologen nach Antworten. Die Museumspädagogik hat in einem eigenen Vermittlungsraum die Gelegenheit, inklusiv und intensiv inhaltlichen Fragestellungen nachzugehen. Einige Figuren wurden für die Ausstellung zum Anfassen nachgeschnitzt und zusammen mit den Originalen ausgestellt. Der Raum ist so ausgestattet, dass Erblindete und Sehende gleichermaßen an der großen Frage teilhaben können: Woran glaube ich?

Glaube.

Orte.

Kunst.

www.museumsberg.de www.glaube-orte-kunst.net

Tage der Künste Kunstwerke Musik • Lesungen Mitmach-Aktionen

Samstag 23. und Sonntag 24. September 11-17 Uhr

Im Gebäude und Innenhof der Kulturstiftung Schleswig • Suadicanistraße 1 www.kunst-im-norden.de

Die Kulturstiftung und das Netzwerk Kunst im Norden laden ein

www.kultur-schleswig-flensburg.de

 Museumsberg Flensburg

Museumsberg 1, Flensburg Di-So 10-17 Uhr

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Aktuelle Ausstellungen Flensburg Faces Bis 20. September Zwischenmenschliches

Das Projekt „Flensburg Faces“, das in dieser Ausstellung im Rathaus Flensburg präsentiert wird, befasst sich mit Menschen auf Flensburgs Straßen. Dies umfasst sowohl ganz normale oder normal erscheinende Menschen wie auch Wohnungslose, "Randexistenzen“, Menschen, an denen im Alltag häufig vorbeigesehen wird. Das Projekt, das der Fotograf Tilman Köneke im September vergangenen Jahres startete, soll einen Beitrag dazu leisten, den Unsichtbaren und Ungesehenen ihr individuelles Gesicht zu verleihen und ihnen eine Öffentlichkeit abseits der Randgebiete im kulturellen Kontext zu geben.  Rathaus Flensburg, Rathausplatz 1, Flensburg Mo 7.30-16 Uhr, Di/Mi 7.30-13 Uhr, Do 7.30-19 Uhr, Fr 7.30-12.30 Uhr

„Wer wir sind, bestimmt sich nicht zuletzt an unseren Freunden, die in unserem Leben eine umso wichtigere Rolle spielen, je enger die freundschaftliche Beziehung ausfällt.“ Was der griechische Autor in seinem Vorwort feststellt, belegt er in seinen Buch in vielfältiger Weise.

Zunächst beschreibt er, was Philosophen und Künstler über Freundschaft gesagt haben bzw. wie sie dargestellt wurde, um dann zu zeigen, wie wunderbar Freundschaft als äußerst individuelle Beziehung ist, auch wenn sie durchaus ihre Schattenseiten hat bzw. haben kann. Nach und nach wird man beim Lesen entdecken, wie das Buch „Über Freundschaft“ selbst zu einem unverzichtbaren Freund wird – einem Wissensschatz, der einen selbst weiser und vor allem viel gelassener macht.

 Alexander Nehmas: Über Freundschaft dtv 2017, 283 S., 22 €

Play On! – Digitale Welten Modernes Spielen – interaktiv, dreidimensional, virtuell 21. September bis 20. November Früher waren es Puppen, heute sind es Roboter – einst faszinierten Fotos, heute kommen moderne Virtual-Reality-Brillen zum Einsatz? Diese in Schottland entwickelte Sonderausstellung, die hier in der Phänomenta Flensburg präsentiert wird, entführt auf eine interaktive Reise und zeigt die Möglichkeiten der Digitalisierung in den Bereichen Spiel und Musik.

An vier Themeninseln lernen Besucher über die Geschichte des Spielzeugs und die Entwicklung von Spielen. Familien können kinderleicht erleben, auf welche Art und Weise die Möglichkeiten der Technik unsere Freizeit beeinflussen. So kann beispielsweise eine Virtual-Reality-Brille getestet oder aus kleinen Schaumstoffpixeln ein Computerbild gebaut werden.

Ergänzt wird die Ausstellung durch ein sandiges Highlight: Die Sandbox.

Dieses Exponat wurde von der Phänomenta Flensburg gebaut und wird nur an den drei deutschen Ausstellungsorten gezeigt. Danach findet es einen Platz in der Dauerausstellung des Flensburger Science Centers. Die Sandbox ist ein Sandkasten der besonderen Art. Denn Veränderungen der Sandlandschaft werden direkt in eine visuelle Karte umgesetzt und auf den Sandkasten projiziert. So werden Höhenlinien und Wasserläufe als Farbverläufe dargestellt.

 Phänomenta

Norderstraße 157-163, Flensburg Di-Fr 10-18 Uhr (bis 30.9. auch Mo 10-18 Uhr), Sa+So 12-18 Uhr

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Digitale Bilder

„Goya. Die Schrecken des Krieges“ – Der vollständige Zyklus Desastres de la Guerra aus der Sammlung Bönsch Bis 26. November In den 80 Radierungen, die in dieser Schau im Kreuzstall von Schloss Gottorf präsentiert werden, hat Goya die Ereignisse der französischen Invasion Spaniens und des anschließenden Befreiungskampfes 1808 bis 1814 verarbeitet. Bereits Titel und Titelblatt („Traurige Vorahnungen kommender Ereignisse“) machen deutlich, dass der Künstler – höchst ungewöhnlich für die damalige Welt – die Grausamkeit des Krieges in äußerst belastenden, brutalen Szenen darstellt. In den ersten 47 Blättern wird das Thema von Gewalt und Francisco de Goya – Er hat es verdient (Los Desastres Bl. 29) Entehrung in den Kriegshandlungen von beiden Seiten ausgebreitet. 17 weitere Blätter behandeln den Hunger und seine Folgen in den spanischen Städten, während die letzten 16 Blätter in allegorischen Darstellungen das Phänomen des Krieges symbolisch fassen. Zur Ausstellung gibt es einen Katalog mit allen 80 Radierungen.

 Schloss Gottorf (Kreuzstall), Schlossinsel 1, Schleswig

Mo-Fr 10-17 Uhr, Sa/So 10-18 Uhr, ab 1.11.: Di-Fr 10-16 Uhr, Sa/So 10-17 Uhr

Die Exodus-Affäre – Schleswig-Holstein und die Gründung des Israels

Das Flüchtlingsschiff „Exodus 1947“ nach der Enterung durch britische Truppen, 20.7.1947. (Foto: Frank Shersel, Israel National Photo Collection/Government Press Office)

Am 8. September wird im Jüdischen Museum Rendsburg diese bis zum 3. Juni 2018 laufende Ausstellung mit originalem Bildmaterial der Passagiere und Berichten der internationalen Presse zur Exodus-Affäre eröffnet. Nach 1945 wurde SchleswigHolstein zu einem Zufluchtsort für viele jüdische Flüchtlinge, die nach Palästina wollten. 4.500 Menschen versuchten im Sommer 1947 mit dem Schiff „Exodus 1947“ dorthin zu gelangen, doch durfte das Schiff nicht anlegen und sie mussten zurück.

In Lübeck wurden die illegalen Flüchtlinge dann interniert, ihr Schicksal aber geriet in den Fokus der Weltöffentlichkeit und die „Exodus-Affäre“ setzte eine Dynamik in Kraft, an deren Ende 1948 die Proklamation des Staates Israel stand.

 Jüdisches Museum Rendsburg, Prinzessinstraße 7-8, Rendsburg, Di-Sa 12-17 Uhr, So 10-17 Uhr

In der Norddeutschen Galerie auf Schloss Gottorf werden Werke der einen Tag vor Eröffnung dieser Schau mit dem Kunstpreis der Schleswig-Holsteinischen Wirtschaft ausgezeichneten Künstlerin Maria C. P. Huls gezeigt. Ihre gegenstandslosen Arbeiten sind vor allem aus Marmor, Schiefer, Alabaster, Dolerit und Granit gehauen. Ihr gelingt es, aus den widerstreitenden Materialien Paare zu bilden, die durch eine sublime Ästhetik feinster Verarbeitung zur Harmonie finden.

 Schloss Gottorf (Norddeutsche Galerie)

Schlossinsel 1, Schleswig Mo-Fr 10-17 Uhr, Sa/So 10-18 Uhr ab 1.11.: Di-Fr 10-16 Uhr, Sa/So 10-17 Uhr

Maria C. P. Huls – Licht-Raum II (2002)

Abb. Francisco de Goya, Desastres de la Guerra, Blatt 2 (Ausschnitt) © Stiftung S-H Landesmuseen · Berg · 8/ 2017

Maria C. P. Huls 22. September bis 7. Januar 2018

Aktuelle Ausstellungen Reload!

Tracht – Kunst – Mode 17. September bis 7. Januar Es gibt zur Globalisierung einen Gegentrend: die Regionalisierung. Damit einher geht die Rückbesinnung auf eigene Traditionen, zu denen auch die Trachten zählen, die lange Zeit als eher antiquiert galten und allenfalls auf Volksfesten zu sehen waren. Heute werden Trachten wieder selbstbewusst getragen und haben sich ihren Platz im Alltag zurückerobert. In der Kunst ist die Tracht als Sujet

ohnedies bekannt und insbesondere auf vielen älteren Werken aus der Sammlung des Museum Kunst der Westküste, in dem diese Ausstellung präsentiert wird, zu sehen. Diese älteren Bilder treten hier erstmals in einen Dialog mit zeitgenössischen künstlerischen Arbeiten sowie Sabine Dehnel – Mona XI (Vivienne Westwood), 2012 Modedesign der Haute Couture. So erhält man als Besucher dieser Schau einen vielfältigen und höchst abwechslungsreichen Überblick über die Trachten vom 18. Jahrhundert bis in die Gegenwart, darf sich dabei über viele Überraschungen freuen und wird gewahr werden, wie gegenwärtig die Tracht in der aktuellen Modewelt etwa bei einer Modedesignikone wie Vivienne Westwood ist. Und natürlich kommt die friesische Tracht hier auch nicht zu kurz.

 Museum Kunst der Westküste

Hauptstr. 1, Alkersum/Föhr Di-So 10-17 Uhr, ab 1.11. Di-So 12-17 Uhr

NOH NEE – Aaliyah, 2016

BOOM Studio, o. T., 2013–2015

Lesen Lesen Lesen

Buchtipps von Heiko Buhr

Benjamin Cors Gezeitenspiel

Karin Slaughter Die gute Tochter

Paul Grote Am falschen Ufer der Rhône

Ein neuer Normandie-Krimi und ein weiterer, inzwischen dritter Fall für den Personenschützer im Auftrag der Regierung Nicolas Guerlain. Ein sterbender Mann hinterlässt das Wort „Bodygard“, das direkt zu Nicolas führt.

Der bekommt gleichzeitig Wind davon, dass beim Feiertag zur Landung der Alliierten in der Normandie ein Anschlag geplant ist. Und dann taucht auch noch wie aus dem Nichts Julie auf, die ihn Jahre zuvor einfach ganz plötzlich verlassen hat. Irgendwie hängt alles zusammen, nur weiß Nicolas nicht so recht wie – und das ist nicht gut.

Es gibt Bücher, bei denen man das Atmen vergisst. Die Romane der amerikanischen Schriftstellerin gehören dazu. So auch dieser Pageturner, in dem die Familie von Charlie, der Tochter eines Anwalts, in ihrer Kindheit durch ein grausames Verbrechen, das ihr zugleich ein traumatisches Erlebnis beschert, zerstört wird. Fast 30 Jahre später, Charlie ist mittlerweile selbst als Anwältin tätig, holt sie ihre Vergangenheit wieder ein. Karin Slaughter versteht es meisterhaft, glaubwürdige Charaktere zu erschaffen und ihre Leser fortwährend zu überraschen.

Dieser Kriminalroman spielt im Winzermilieu im südlichen Frankreich, wo Simone, die Patentochter von Martin Bongers, ein Praktikum macht. Bei einem Unfall kommt ein Winzer um, ein anderer ist bereits seit längerem spurlos verschwunden. Das alles kann kein Zufall sein – und was zunächst nach Unfall aussah, entpuppt sich auch als etwas ganz anderes. Aber was steckt hinter den Verbrechen, die hier geschehen?

Simone jedenfalls wird immer mehr in die Geschehnisse verstrickt, die zunehmend unangenehmer werden, wiewohl doch alles so eigentlich beschaulich sein sollte.

dtv 2017, 445 S., 15,90 €

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HarperCollins 2017 608 S., 19,99 €

dtv 2017, 432 S., 12,95 €

Schleswig-Holstein Historisch

Schloss Eutin

Prinzenhaus Plön

Auf den Spuren von Macht und Pracht von Marianne Dwars

A

m 10. September öffnen in ganz Deutschland rund 7500 Baudenkmäler ihre Türen und laden die BesucherInnen zu einem Ausflug durch prächtige Schlösser, mächtige Kirchen, Parks oder archäologische Stätten ein. Auch die Schleswig-Holsteiner können den ganzen Tag über auf Tour sein. 160 Objekte im Lande warten auf ihre Gäste.

Öffnung: Führungen:

11-18 Uhr, sonst nicht geöffnet 12, 14 und 16 Uhr durch die Eigentümer Familie Thomsen Kaffee und Kuchen und Infostand der IG Baupflege

Aktionen:

Kreis Pinneberg

Seit 1993 ist es Tradition, dass am 2. Sonntag im September der Tag des Offenen Denkmals stattfindet. Für jährlich vier Millionen BesucherInnen ist dieses Ereignis inzwischen eine der bedeutendsten Kulturveranstaltungen in Deutschland. Der Grundgedanke ist dabei, Orte und Gebäude zu öffnen, die sonst nicht oder nur teilweise zugänglich sind. Der Eintritt ist in der Regel kostenfrei. Vielerorts gibt es Sonderführungen oder bunte Rahmenprogramme. Wer Glück hat, kann auch Restauratoren über die Schulter gucken oder sonst verschlossene Kellergewölbe einer Burg bestaunen. Der Tag des offenen Denkmals wird von der Deutschen Stiftung Denkmalschutz organisiert und ist der deutsche Beitrag zu den European Heritage Days unter der Schirmherrschaft des Europarats.

Wedel: Treffpunkt:

Einige wenige unterschiedliche Beispiele aus dem großen Angebot des Denkmaltages in Schleswig-Holstein nachfolgend:

Bad Oldesloe: Beschreibung:

Beschreibung:

Homepage: Beginn:

Kreis Storman

Kreis Nordfriesland Tönning: Beschreibung:

Haubarg-Bauernhaus Hochbohm, Hochbohmer Chaussee 10, Tönning Kating Gulfeichenständerwerk von 1588, Baujahr ca. 1600, reetgedecktes Vollwalmdach mit drei kleinen Giebeln, ursprünglich Sechsständerhaubarg, nach der überbauten Modernisierung 1950 wurde das Erscheinungsbild 2011-16 wieder restauriert.

Schloss Eutin

Prinzenhaus Innenansicht

Geführte Radrundfahrt zu ausgewählten Gebäuden Rosengarten 18, Schulhof der Gebrüder-Humboldt-Schule in Wedel Schüler haben die Geschichte verschiedener Wohnhäuser Wedels erarbeitet. Diese werden sie anhand der Radrundfahrt vorstellen. Zeitgleich wird eine virtuelle Präsentation der Arbeitsergebnisse online gehen. www.wedel.de 11 Uhr

Öffnung:

Autobahnmeisterei, Steinkamp 5 An der Reichsautobahn von Hamburg nach Lübeck 1937-41 erbaut. Besteht aus Dienstgebäuden, einer Fahrzeughalle und Wohnhäuser 11 – 16 Uhr, sonst nicht geöffnet Führungen nach Bedarf

 Das Programm kann unter

www.tag-des-offenen-denkmals.de/programm eingesehen werden.

PDFs aller Programme der Bundesländer, Kreise, Städte und Gemeinden können herunter geladen werden: einfach auf das Bundesland klicken.

Haubarg-Bauernhaus Hochbohm in Tönning

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Termine

September 2017

1.9.

Freitag

Musik

11.00 Matinéekonzert – Masterclass Liedinterpretation; Nordkolleg (RD) 19.00 Piaf und Sinatra - eine schwungvolle Musikrevue; C.ulturgut (FL) 19.00 Echoes of Swing; Bürgerzentrum, Am Markt 2 (RD) 20.00 Wolfgang Mayer; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr-ort) 20.00 Sommerkonzert – Duo Zhok; Borbyer Kirche (ECK)

Theater

20.00 Mondscheintarif,v. Ildiko von Kürthy; Theater Die Komödianten (KI)

Familie

14.00 hofkultur – KinderHofKultur; Marienkirchhof (FL)

Dies & Das

12.00 Duckstein-Festival; Bootshafen (KI) 14.30 Rum- & Zucker-Tour; Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 19.00 2. Poetry Slam Tetenbüll; Karkenstraat 13 (Tetenbüll) 19.00 Mit dem Zug nach Wolgograd, Vortrag; Flandernbunker (KI) 19.00 Hansa48 Wiedereröffnung; Hansa48 (KI) 19.30 Granido – Ein neues Geld- u.

Wirtschaftsmodell, Vortrag; Kulturhof (FL) 21.00 Gespensternacht; Gut Oestergaard (Steinbergkirche)

2.9.

Theater

Dies & Das

20.00 Mondscheintarif,v. Ildiko von Kürthy; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Nabucco; Marktplatz (Barmstedt)

Familie

14.00 Kinderfest; Marktplatz (Wahlstedt)

Dies & Das

10.00 120 Jahre Hein Schönberg & Tag der Straßenbahn; Museumsbahnen (Schönberger Strand) 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Touristinfo, Rote Str. 15 (FL) 14.00 Kulturmeilenfest; Flandernbunker (KI) 14.45 Rendsburger Herbst – Stadtfest für Alle; Gelände Arsenal (RD) 15.00 Manuela Rathje – Life feelings, Vernissage; Masch & Winderlich Atelier (SL) 19.00 Autoren-Treff; Alte Kreisbahnhof (SL) 19.00 Rosi Huhn: „Niki de Saint Phalle und Louise Bourgeouis - Körper, Skulpturen und Architekturen einer von Frauen geschaffenen Welt“; Herbert Gerisch-Stiftung (NMS) 20.00 Stefan Schael – Fly me to the moon, musikalische Lesung; Literaturcafé (NMS) 20.00 Tangosalon; KulturForum (KI) 22.00 Black Istanbul; Deutsches Haus (FL)

3.9.

Sonntag

19.00 Gottfried’s Family Boogie; Alte Meierei am See (Postfeld)

11.00 Orgelsommer – Birgit Wildemann; St. Marien (FL) 13.00 Olé-Schlagerparty m. Mickie Krause, Michelle, Die Atzen, Jürgen Drews u.v.a.; Trabrennbahn Bahrenfeld (HH) 16.00 Brügger Musik Festival m. Helene Nissen, ToneFish, Merlot; Marktplatz (Brügge) 18.00 United Noise; Südwesterhaus (Habernis) 18.10 Kammerchor I Vocalistis; St. Marien-Kirche (RD) 20.00 Kultur auf den Halligen – Mr. Irish Bastard; Schafstall (Langeneß)

90 l e b e n s a r t 09|2017

11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) 11.00 Tomte und der Fuchs, Puppenspiel; ehemalige Synagoge (Friedrichstadt)

Samstag Musik

Musik

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Familie

20.00 Flens Coverbandfestival m. Joe Cocker Illusion, Geneses, Heaven in Hell + The Rob Show; Brauerei (FL) 20.30 Sedaa; Kapelle (Nettelsee) 21.00 Nordic Sunset; Lütt Matten (Garding)

Theater

19.00 DeichArt – Einstein setzt Segel; Kulur Kate (KI-Molfsee) 20.00 Reiner Kröhnert – Mutti Reloaded; KulturForum (KI) 20.00 Lisa Feller – Der Nächste, bitte!; Metro-Kino (KI) 20.00 Russische Bühne Flensburg – Endspiel, v. Damuel Beckett; Theater Die Komödianten (KI)

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10.00 Kulturtag; Kirche (Sieseby) 10.00 Flohmarkt – Rund ums Kind; Fabrik (HH) 10.30 Invasive Arten – Tierische Einwanderer, Vortrag; Tierpark (NMS) 11.00 2 Blicke – 2 Stücke – Italienische Nacht u. Melodien für Milliarden; Foyer Stadttheater (RD) 11.00 Maritime und bunte Welt, Ausstellungseröffnung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr-ort) 11.30 Nolde in Flensburg, Führung; Museumsberg (FL) 12.00 Sonntagsführung zur aktuellen Ausstellung „Niki de Saint Phalle Von den Nanas zum Tatorgarten“; Herbert-Gerisch-Stifung (NMS) 14.00 Technik-Sonntag; Schifffahrtsmuseum (FL) 14.00 Tanztee; C.ulturgut (FL) 15.00 Höfe, Rum & alte Schiffe, Stadtführung; Anker vor dem Schifffahrtsmuseum (FL)

4.9.

Montag

Musik

20.00 Georg Schroeter & Marc Breitfelder feat. Jessy Martens; Metro-Kino (KI) 20.00 Breaking Benjamin; Gr. Freiheit 36 (HH)

Theater Dies & Das

15.00 Altstadt & allerlei Anekdoten, Stadtführung; Nordermarkt/Neptunbrunnen (FL) 18.00 Du und dein bester Freund – Führung für Hundeliebhaber; Holnis/Wendehammer (Glücksburg) 19.00 Freikino – Der grüne Planet; Kulturhof (FL) 19.00 Hebammen – mit Sicherheitß!; KulturForum (KI) 20.00 Jéróme Leroy – Der Block, Lesung; Centre Culturel, Hardenbergstr. 11 (KI)

5.9.

Dienstag

Theater

20.00 Torsten Sträter – Es ist nie zu spät unpünktlich zu sein; Schloss (KI)

Dies & Das

14.00 Flensburgs Geheimnisse – fernab der Altstadt, Stadtführung; St.Nikolai/Südermarkt (FL) 17.00 1917 – Aus Hunger zur Revolution, Lesung; Rathaus (KI) 19.30 Streetartist Salamech, Vernissage; Hansa48 (KI) 19.30 Skatabend; Hansa48 (KI)

6.9.

Mittwoch

18.00 Live-Session; Räucherei (KI)

Theater

20.00 Torsten Sträter – Es ist nie zu spät, unpünktlich zu sein; Stadthalle (ECK)

Dies & Das

11.00 Auf den Spuren von Hoheiten und Herzögen, Stadtführung; Touristinfo Rathaus (Glücksburg) 15.00 Höfe, Rum & alte Schiffe, Stadtführung; Anker vor dem Schifffahrtsmuseum (FL) 16.00 Café des Arabischen Kulturvereins; Kulturhof (FL) 18.00 Flucht und Fluchtursachen, Podiumdiskussion; KulturForum (KI) 19.30 Das Nordfriesische als unsichtbare Sprache – historische Quellen und moderne Sprachpolitik, Vortrag; Nordfriisk Instituut (Bredstedt)

Donnertag

Theater

20.00 Von der Begierde Burgen zu bauen – Eine Selbstuntersuchung, Premiere; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Wann wird es endlich wieder so, wie es war; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

Freitag

17.00 Landstreicher; Kulturhof (FL) 19.00 Musicalklasse der Musikschule; IGS Brachenfeld (NMS) 19.00 Michael Kiwanuku; Stadtpark (HH) 19.30 Auftakt – Arien aus Oper, Operette und Musical; Stadttheater (FL) 19.30 Samuel Harfst; Kirche (Sieseby) 20.00 Lirr & Hora; Volksbad (FL) 20.00 30. Rockspektakel; Rathausmarkt (HH) 20.30 Michael Freimuth; Kulturtenne Dr. Helbing, Dorfstr. 17 (Kirchbarkau) 20.30 Les Brünettes – The Beatles Close Up; Savoy Kino (Bordesholm) 21.00 Kunstflecken – Tom James; Werkhalle (NMS) 21.00 StubenRocker; Lütt Matten (Garding)

09.00 68. Landwirtschafts- und Verbrauchermesse Norla; Messegelände (RD) 16.00 Text unter der Lupe; Literaturhaus (KI) 18.00 Erich Heckel. Die Schenkung, Führung; Museumsberg (FL) 18.00 Hauke Jessen u. Barbara Pröttel – Figürliches, Vernissage; Premium Mobile Kuntz, Eichkoppel (Gettorf) 19.00 Film Förde #17 – Ein Metjen nahmens Preetzen; KulturForum (KI) 19.30 Dämmerungsbummel; Nordermarkt/ Neptunbrunnen (FL) 20.00 Peter Mathews – Harro Harring – Rebel der Freiheit, Lesung; Bücher Rüffer, Holm 19-21 (FL) 20.00 Tango Argentino; Volksbad (FL) 20.00 Poetry Slam; Roter Salon Pumpe (KI)

19.30 Duett Kokett; Markushaus, Niedernstr. 2 (Nortorf) 20.00 Von der Begierde Burgen zu bauen – Eine Selbstuntersuchung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Mondscheintarif,v. Ildiko von Kürthy; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Jedermanns-Kabarett Theater – Kann das wech?; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Gerd Hoffmann – Keine Ahnung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Rüdiger Hoffmann – Ich hab’s doch nur gut gemeint; Markthalle (HH)

Dies & Das

09.00 68. Landwirtschafts- und Verbrauchermesse Norla; Messegelände (RD) 12.00 Unternehmenscup Outdoor im Fußball; Sportplatz Holsatia, Strohredder (KI-D’dorf) 14.30 Rum- & Zucker-Tour; Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 18.30 Fleder(sch)maus; Wisentpark (Kropp) 19.00 Kunstflecken – 30 Jahre Künstlerhaus; Papierfabrik (NMS) 20.00 Dead vs. Alive Slam 2017; Carlshütte (RD-Büdelsdorf) 20.00 Ein Fall für die 3 Herren – Meer ohne Wiederkehr; KulturForum (KI) 20.00 Irische Nacht; Hof Akkerboom (KI)

9.9.

Musik

20.00 30. Rockspektakel; Rathausmarkt (HH) 21.00 Soltoros; Lütt Matten (Garding)

Theater

Musik

Theater

Musik

7.9.

8.9.

Samstag

11.00 Kunstflecken – Straßenmusikfestival; Innenstadt (NMS) 15.00 30 Jahre Förde Möven; C.ulturgut (FL) 19.00 Musicalklasse der Musikschule; IGS Brachenfeld (NMS) 19.00 Rade rockt m. Nina &Hornsi, Casino25 + Grobschliff; Open Air (Rade b. RD) 19.00 The Rolling Stones; Stadtpark (HH) 19.30 Duo Sing Your Soul; St. Martin-Kirche (Steinbergkirche) 20.00 Kunstflecken – Lemon Bucket Orchestra; Werkhalle (NMS) 20.00 Ghosttrip & The Company; Volksbad (FL) 20.00 Heiner Costabel; Herrenhaus Emkendorf (b. Westensee) 20.00 Das hast Du Brecht – Klavier; KulturForum (KI)

19.00 GbR TanzTheater – We are Element; Dänische Schule, Neue Str. 12 (Sörup) 19.00 Luther, Oper v. Dietrich Lohff; PeterPauls-Kirche (Hohenwestedt) 19.30 Italienische Nacht, Premiere; Stadttheater (RD) 20.00 Von der Begierde Burgen zu bauen – Eine Selbstuntersuchung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Mondscheintarif,v. Ildiko von Kürthy; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Improtheater Eukalytussalat; Hansa48 (KI)

Dies & Das

09.00 68. Landwirtschafts- und Verbrauchermesse Norla; Messegelände (RD) 09.30 Marktzeit - Foodmarket; Fabrik (HH) 10.00 Herbstmarkt; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 10.00 Energie – und Bautage; Stadthalle (ECK) 10.00 Flugplatzfest; Flugplatz, Baumschulenweg (NMS) 11.00 Eutiner Feierey; Eutiner Schloss (EUT) 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Touristinfo, Rote Str. 15 (FL) 14.00 Stadt-Land-Spielt!; Schalthaus (Wattenbek) 22.00 Ü30 Party; Deutsches Haus (FL)

10.9.

Sonntag

Musik

11.00 Swinging Feetwarmers; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 11.00 Alexandre Zindel; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr-ort) 17.00 Duo Sing Your Soul; St. Petri-Dom (SL) 17.00 NKF – Sonderkonzert; Ansgarkirche, Holtenauer Str. (KI) 17.00 Mirja Klippel; Bethlehem-Kirche (KI-Fr-ort) 19.00 Kunstflecken – Café del Mundo; Volkshaus (NMS) 19.00 Richard Wester & Band; C.ulturgut (FL) 19.00 Orgelkonzert – Frantisek Vanicek; Kirche (Ulsnis) 19.00 The Kutimagoes; Lutterbeker (Lutterbek) 19.00 Auftakt – Arien aus Oper, Operette und Musical; Stadttheater (RD) 19.00 Hollow Skai u. Marius des Mestre; Alte ´Schmiede (Barmissen) 20.00 30. Rockspektakel; Rathausmarkt (HH)

Theater

19.00 GbR TanzTheater – We are Element; Dänische Schule, Neue Str. 12 (Sörup) 19.00 Luther, Oper v. Dietrich Lohff; Anschar-Kirche (NMS)

Familie

10.00 Familientag; Tiepark (Gettorf) 10.00 R.SH Kindertag; Marktplatz (Heide) 11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL)

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Termine Dies & Das

09.00 68. Landwirtschafts- und Verbrauchermesse Norla; Messegelände (RD) 10.00 Herbstmarkt; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 10.00 Flugplatzfest; Flugplatz, Baumschulenweg (NMS) 10.00 Fosslien- und Mineralienbörse; Nordmarkhalle (RD) 10.00 Energie – und Bautage; Stadthalle (ECK) 10.00 24. Gaardener Brunnenfest; Vinetaplatz (KI-Gaarden) 11.00 Eutiner Feierey; Eutiner Schloss (EUT) 11.00 Tag des offenen Denkmals; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 11.00 Herbstmarkt; Ferienhof Moos (Grödersby b. Kappeln) 11.00 2 Blicke – 2 Stücke – Italienische Nacht u. Melodien für Milliarden; Slesvighus (SL) 11.30 Glaube. Orte. Kunst, Führung; Museumsberg (FL) 12.00 Kuratorenführung mit Prof. Dr. Ulrich Krempel; Herbert Gerisch-Stiftung (NMS) 14.00 Malerisches Kapitänsviertel; Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 14.00 Tag des offenen Denkmals mit Sonderführung zur Geschichte der Villa und des Gartens, Malaktion „Male Deine Traumvilla“; Herbert Gerisch-Stiftung (NMS) 14.00+15.30+17.00 Rathaus-Rundgang; Rathaus-Eingang Waisenhofstr. (KI) 19.00 Sabine Kaack – Över’t Land, Lesung; Hof Lübbe (NMS-Boostedt)

11.9.

Dies & Das

10.00 Messe HUSUM Wind The German Wind Trade Fair and Congress; NCC (HUS) 11.00 art & vielfalt, Vernissage; Holsten-Galerei (NMS) 15.00 Dampfer, Segler & Seemannsgarn, Stadtführung; Skulptur Windsbraut, Willy-Brand-Platz (FL) 19.00 Windwanderer Festival; NCC (HUS) 19.30 Psychosomatik – was ist das eigentlich?, Vortrag; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr-ort) 20.00 Dora Heldt – Im Grunde ist alles ganz einfach, Lesung; KulturForum (KI) 20.30 FilmPalast – Das ist unser Haus; Hansa48 (KI)

15.00 Altstadt & allerlei Anekdoten, Stadtführung; Nordermarkt/Neptunbrunnen (FL)

12.9.

Dienstag

Theater

20.00 NDB Preetz – Veer Froonslüüd för Karli; Savoy Kino (Bordesholm)

13.9.

Mittwoch

20.00 Maria Baptist – Klavier; KulturForum (KI) 20.00 Duo Sing Your Soul; St. Nikolai-Kirche (Burg/Fehmarn) 20.00 James Rhodes; Elbphilharmonie (HH)

Theater

20.00 Italienische Nacht; Husumhus (HUS) 20.00 NDB Preetz – Veer Froonslüüd för Karli; Savoy Kino (Bordesholm)

Ein Comedian, der es wie kaum ein anderer versteht, mit herrlich schrägen Doppeldeutigkeiten und genialem Wortwitz eine Lachsalve nach der anderen zu produzieren. Er plündert in seinem eigenen Leben und findet ständig aufs Neue absurde Situationen und Anekdoten. Ob im Kleingartenverein, in der Kneipe oder beim dem Versuch mit seinem Kumpel „TNT Schorsch“ nach Grundwasser zu bohren - Markus Krebs bleibt sich treu und präsentiert mit feinsinnigem Humor seine Geschichten die bis zur Gesichtslähmung führen.

Karten: 0431 / 2207890

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14.9.

Donnerstag

Musik

Theater

Markus Krebs 11.9. metro-Kino im Schlosshof, Kiel

92 l e b e n s a r t 09|2017

09.00 62. NordBau; Holstenhallen (NMS) 10.00 Messe HUSUM Wind The German Wind Trade Fair and Congress; NCC (HUS) 15.00 Altstadt & Architektur, Stadtführung; Nordermarkt/Neptunbrunnen (FL) 16.30 Pädagogentreffen; Slesvighus (SL) 19.30 Die drei ??? – und das versunkene Schiff; Mediendom, Sokratesplatz 6 (KI-D’dorf) 20.00 Task Kurzfilmprojekte; Hansa48 (KI)

19.00 Kunstflecken – Jazzförderpreis m. Lasse Golz Quartett u.

IKS Bigband; Werkhalle (NMS) 19.00 Freundeskreis, Verlegt!; Stadtpark (HH) 20.00 Sonderjyllands Symfoniorkester; Deutsches Haus (FL) 20.00 Jaurena Ruf Project; Studio theater itzehoe (IZ)

Montag Musik

Dies & Das

Dies & Das

Anzeigenspezial

20.00 Von der Begierde Burgen zu bauen – Eine Selbstuntersuchung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 KN Comedy Club – Die große Geburtstags Mixed Show; Metro-Kino (KI) 20.00 Protest, v. Vaclav Havel; polnisches theater (KI) 20.00 Italienische Nacht; Stadttheater (Heide) 20.00 Wann wird es endlich wieder so, wie es war; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

09.00 62. NordBau; Holstenhallen (NMS) 12.00 Weinköste; City (NMS) 16.00 Kommunalpolitik live erleben!; Kulturhof (FL) 16.30 Pädagogentreffen; Foyer Stadttheater (FL) 18.00 Feierabend-Klub; Alte Post (FL) 18.30 Birgit Pauls – Mollys Erbe, Lesung; Stadtteilbücherei (KI-D’dorf)

19.30 Fromme Geschichten – oder was?

Von Heiligen, Spitzbuben und manchen ehrlichen Leuten, Märchenabend; Museumsberg (FL) 19.30 Dämmerungsbummel; Nordermarkt/Neptunbrunnen (FL) 20.00 Eine gute Stune; Hansa48 (KI)

20.00 Neue Musik – Ensemble Reflexion K; St.Nicolai-Kirche (ECK) 20.00 Hamburg Klezmer Band; KulturForum (KI) 20.00 Heiner Costabel; Prinzenhaus Schloss (PLÖ) 21.00 Samrock; Lütt Matten (Garding)

15.9.

19.30 In 80 Tagen um die Welt oder Wie viele Opern passen in ein Musical, Premiere; Stadttheater (FL) 20.00 Von der Begierde Burgen zu bauen – Eine Selbstuntersuchung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Kunstflecken – Philipp Scharrenberg – Germanistik ist heilbar; Werkhalle (NMS) 20.00 Timo Wopp – Moral – eine Laune der Kultur; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Luke Mockridge – Lucky Man; Sparkassen Arena (KI) 20.00 Emmi & Willnowsky; MAX Nachttheater (KI) 20.00 Protest, v. Vaclav Havel; polnisches theater (KI) 20.00 Burning Love, v. Fitzgerald Kusz; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Junges Theater spectaculum – Der gute Mensch; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Wann wird es endlich wieder so, wie es war; Altonaer Theater (HH)

Musik

19.00 Papa Roach supp. Callejon & The Rattlesnakes; Sporthalle (HH) 19.30 Duo Sing Your Soul; Maria Magdalenen-Kirche (Bad Bramstedt) 19.30 Dieter Thomas Kuhn; Stadtpark (HH) 20.00 Kunstflecken – christian McBride’s New Jawn; Werkhalle (NMS) 20.00 Egotronic & Bondage Fairies; Volksbad (FL) 20.00 Gypsy Flamenco; Bergmühle (FL) 20.30 Krissy Matthews Band; Savoy Kino (Bordesholm) 20.30 Eddy Monrow unlimited; Alte Meierei am See (Postfeld) 21.00 Younee; Fabrik (HH)

Theater

19.30 Herz.Laut, Premiere; Foyer Stadttheater (RD) 20.00 Von der Begierde Burgen zu bauen – Eine Selbstuntersuchung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Bademeister Schalupke – 10 Jahre unterm Zehner; Heimat (SL) 20.00 Protest, v. Vaclav Havel; polnisches theater (KI) 20.00 Burning Love, v. Fitzgerald Kusz; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Junges Theater spectaculum – Der gute Mensch; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Wann wird es endlich wieder so, wie es war; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

09.00 62. NordBau; Holstenhallen (NMS) 10.00 Messe HUSUM Wind The German Wind Trade Fair and Congress; NCC (HUS) 10.00 Jobmesse Windcareer; NCC (HUS) 12.00 Weinköste; City (NMS) 14.30 Rum- & Zucker-Tour; Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 19.00 Neue Schwarze Romantik, Ausstellungseröffnung; KulturForum (KI) 19.00 Democrazy – Comic-Battle; Räucherei (KI) 19.30 Marc Taschowsky, Ausstellungseröffnung; Kunst & Co, Klostergang 8a (FL) 19.30 Die drei ??? – und das versunkene Schiff; Mediendom, Sokratesplatz 6 (KI-D’dorf) 20.00 Paula Modersohn-Becker – ein Künstlerleben zwischen Konvention und Aufbruch,Vortrag; Margarethenhoff (Kisdorf) 21.00 Gespensternacht; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 22.00 UniStarter Party; Deutsches Haus (FL)

16.9.

Musik

Samstag

19.30 20. Latein-Amerika Festival; Fabrik (HH) 20.00 Gypsy Flamenco; Bergmühle (FL)

62. NordBau Termin vom 13.09. bis 17.09.2017 Ort: Holstenhallen Neumünster Rinderauktion Termin am 21.09.2017 Ort: Auktionshalle Herbstmarkt Termin vom 30.09. bis 01.10.2017 Ort: Stadthalle Neumünster

Familie

Flohmarkt Termin am 03.10.2017 Ort: Außengelände

11.00 Kinderfest – 30 Jahre Kaskade; Rote Straße (FL) 16.00 Chor singt; Dörpshus (Fehrenbötel)

Dies & Das

09.00 09.00 09.30 10.00 10.00 10.00 11.30 12.00 15.30 17.00 17.30 19.00

62. NordBau; Holstenhallen (NMS) Bambini-Börse; Grundschule (Felde) Marktzeit - Foodmarket; Fabrik (HH) Blaulichttag; Hafen (FL) Antikmarkt; Nordmarkhalle (RD) Briefmarkenbörse; Nordmarkhalle (RD) Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Touristinfo, Rote Str. 15 (FL) Weinköste; City (NMS) Ein ostpreußischer Familienforscher, Vortrag; Lötzener Museum (NMS) Operncafé – Fame - Das Musical; Foyer Opernhaus (KI) Reload! Tracht-Kunst-Mode, Ausstellungseröffnung; Museum Kunst der Westküste (Alkersum/Föhr) Künstler der vergangenen 50 Jahre, Ausstellungseröffnung; Club 68 m(KI)

17.9.

Rinderauktion Termin am 12.10.2017 Ort: Auktionshalle Emmi & Willnowsky „Die lustige Emmi & Herrn Willnowsky Show 2017“ Termin am 12.10.2017 Ort: Stadthalle Neumünster - Festsaal Trakehner Hengstmarkt Termin vom 19.10. bis 22.10.2017 Ort: Holstenhallen 1 - 4 Holstein International Internationales Amateurreiturnier Termin vom 26.10. bis 29.10.2017 Ort: Holstenhalle 1

Sonntag

Die Längste Nacht Neumünsters Termin am 28.10.2017 Ort: Stadthalle Neumünster

Musik

11.00 1. Philharmonisches KonzertSchloss (KI) 11.00+19.30 20. Latein-Amerika Festival; Fabrik (HH) 14.00 Werke von Bruckner, Fauré u. Dobrogosz; St. Nikolai (FL) 16.00 Von de Waterkant; Theater in der Stadthalle (NMS) 19.00 Kunstflecken – Monteverdis Marienvesper; Vicelinkirche (NMS) 19.00 Tribute to Elton John; C.ulturgut (FL) 19.00 Secondline Bigband; Bethlehem-Kirche (KI-Fr-ort) 19.00 Heiner Costabel; Schloss Hagen (Probsteierhagen)

Konzert: Chris Barber & Band Termin am 30.10.2017 Ort: Festsaal - Stadthalle Neumünster

Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

www.s2ds.de

Freitag

Theater

Anzeigenspezial

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09|2017 l e b e n s a r t

93

Termine Theater

19.00 Italienische Nacht; Stadthalle (Niebüll) 19.00 Melodien für Milliarden, Premiere; Slesvighus (SL) 19.00 Traumfänger / A Day In The Life; Opernhaus (KI) 19.00 Wann wird es endlich wieder so, wie es war; Altonaer Theater (HH)

Familie

11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL)

Dies & Das

09.00 62. NordBau; Holstenhallen (NMS) 10.00 Antikmarkt; Nordmarkhalle (RD) 11.00 VorOrt – Die Wildente; Bistro Entracte Schauspielhaus (KI) 11.00 Mobilitätsfest; Blücherplatz (KI) 11.00 Faszination Seeadler; Wildpark Eekholt (Großenaspe) 11.00 Theatertag; theater itzehoe (IZ) 11.30 Glaube. Orte. Kunst, Führung; Museumsberg (FL) 12.00 Weinköste; City (NMS) 15.00 Höfe, Rum & alte Schiffe, Stadtführung; Anker vor dem Schifffahrtsmuseum (FL) 18.00 Island, Bildervortrag; Hof Akkerboom (KI)

18.9.

Montag

Musik

19.30 Clubkonzert – Björn Paulsen; Club 68 (KI) 20.00 1. Philharmonisches KonzertSchloss (KI)

Theater

20.00 Jürgen Becker – Volksbegehren; Metro-Kino (KI)

Dies & Das

16.00 Lügen oder nicht lügen? Wie halten wir es mit der Wahrheit bei Demenz?, Vortrag; Museumsberg (FL)

19.9.

Dienstag

Musik

20.00 Professor Gall; Hansa48 (KI) 20.00 Helene Fischer; Barclaycard Arena (HH) 20.00 Joja Wendt; Elbphilharmonie (HH)

Theater

19.30 In 80 Tagen um die Welt oder Wie viele Opern passen in ein Musical; Stadttheater (FL) 20.00 Carrington-Brown – 10; Metro-Kino (KI)

Dies & Das

09.30 9. Kieler Tag der Wirtschaftsinformatik; Uni, Emil-Lang-Hörsaal (KI) 14.00 Flensburgs Geheimnisse – fernab der Altstadt, Stadtführung; St.Nikolai/Südermarkt (FL) 19.00 Peter Mathews – Harro Harring, Lesung; Landesbibliothek, Wall 47/51 (KI)

20.9.

Mittwoch

Musik

20.00 Helene Fischer; Barclaycard Arena (HH)

19.00 Thomas Borggrefe – Dachstube; KulturForum (KI) 19.30 Melodien für Milliarden; Stadttheater (FL)

Familie

10.00 Kindertheater des Monats – Dr. Brumm kommt in Fahrt; Hof Akkerboom (KI) 15.00 Weltkindertag; Asmus-Bremer-Platz (KI)

15.00 Altstadt & allerlei Anekdoten, Stadtführung; Nordermarkt/Neptunbrunnen (FL)

Elisabeth Herrmann: Stimme der Toten

Schubys Schmöker-Tipp

94 l e b e n s a r t 09|2017

Judith Kepler ist Tatortreinigerin. Sie wird gerufen, wenn der Tod Spuren hinterlässt, die niemand sonst beseitigen kann. In einem großen Berliner Bankhaus ist ein Mann in die Tiefe gestürzt. Unfall oder Selbstmord? Judith entdeckt Hinweise, die Zweifel wecken. Als sie die Polizei informiert, ahnt sie nicht, welche Lawine sie damit lostritt:

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Anzeigenspezial

14.00 Petuh – Fru Hansen vertellt die Flensburger Welt, Stadtführung; Salondampfer Alexandra/Schiffbrücke (FL) 19.00 Überraschungsabend; C.ulturgut (FL) 19.00 Dr. Klaus Püschel u. Bettina Mittelacher – Tote lügen nicht, Lesung; Roter Elefant Oberlandesgericht (SL) 19.00 Vorgestellt - In 80 Tagen um die Welt oder Wie viele Opern passen in ein Musical; Foyer Stadttheater (RD) 19.30 Henning Boetius – Der Insulaner, Lesung; Nordkolleg (RD) 20.00 Frank Goosen – Was ist da los?, Lesung; Fabrik (HH)

21.9.

Donnertag

Musik

19.30 Von Lust und Liebe; Gasthaus Tante Anne (Havetoftloit) 19.30 Auftakt – Große musikalische Gala; theater itzehoe (IZ) 20.00 Trias; St. Jörgen Menighedshus, Adelbyer Kirchenweg 34 (FL) 20.00 Zoé Conway & John Mc Intyre; KulturForum (KI) 20.00 Mathew James White; Hansa48 (KI) 20.00 Maybebop – A-capella; Kleines Theater am Markt (Wahlstedt)

Theater

Theater

Pageturner! Elisabeth Herrmann schreibt wieder einmal einen packenden Krimi mit einem genialen roten Faden der sich konstant durch das Buch zieht. Für mich eine der besten deutschen Krimiautorinnen!

Dies & Das

19.00 Werkstatt Theater – Der Besuch der Alten Dame, Vorpremiere; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Italienische Nacht; Slesvighus (SL) 20.00 Von der Begierde Burgen zu bauen – Eine Selbstuntersuchung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Gernot Hassknecht – Hassknecht 2 – Jetzt wird’s persönlich; Heimat (SL) 20.00 Protest, v. Vaclav Havel; polnisches theater (KI)

*****

Sie gerät ins Visier einer Gruppe von Verschwörern, die planen, die Bank zu hacken. Ihr Anführer ist Bastide Larcan, ein ebenso mächtiger wie geheimnisvoller Mann, der Judith zur Zusammenarbeit zwingt. Denn er kennt Details aus ihrer Vergangenheit, die für sie selbst bis heute im Dunklen liegen. Und in Judith keimt ein furchtbarer Verdacht – kann es sein, dass Larcan in die Ermordung ihres Vaters verstrickt war? Sie weiß, sie wird nicht ruhen, bis sie endlich die Wahrheit erfährt, was als Kind mit ihr wirklich geschah …

Goldmann, 537 Seiten, ISBN: 978-3-442-31391-4

20.00 Wann wird es endlich wieder so, wie es war; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

10.00 Rinderauktion; Holstenhallen (NMS) 16.00 Treffen der Leseratten für die neuen Lesetipps; Literaturhaus (KI) 18.00 art & vielfalt, Finissage; Holsten-Galerei (NMS) 18.00 Erich Heckel. Die Schenkung, Führung; Museumsberg (FL) 18.30 Corinna Kraus-Naujeck u.

Larissa Strunowa-Lübke – Wasser, Vernissage; Landtag, Die Grünen, Düsternbrooker Weg 70 (KI) 19.30 Dämmerungsbummel; Nordermarkt/Neptunbrunnen (FL) 20.00 Mareike Krügel – Sieh mich an, Lesung; Bücher Rüffer (FL) 20.00 Nouvague Surf Film Nacht; Volksbad (FL) 20.00 Kunstflecken – Poetry Slam m. Mona Harry; Werkhalle (NMS) 20.00 Linda Boström – Willkommen in Amerika, Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 U20 Poetry Slam Slammingway; Roter Salon Pumpe (KI)

22.9.

Freitag

Musik

19.00 Guitar Heroes Festival m. Paul Rose Band, Steve Hill, Jive Mother Mary; (Joldelund) 19.00 Kunstflecken – Local Heroes; Werkhalle (NMS) 19.30 Duo Sing Your Soul; Versöhnungs-Kirche (HUS) 20.00 Rapnight 2017 m.

Blizzard & NaizoH, Ako u.a.; Roxy Concerts (FL) 20.00 Helene Fischer; Barclaycard Arena (HH) 21.00 Eddy Monrow; Räucherei (KI) 21.00 Inner Axis Release Konzert; Roter Salon Pumpe (KI) 21.00 Kneipenkonzert – Skorie!; Hansa48 (KI)

Theater

19.30 Italienische Nacht; Stadttheater (FL) 19.30 Sluderkraam in‘t Treppenhuus; NDB (FL) 20.00 Von der Begierde Burgen zu bauen – Eine Selbstuntersuchung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Die Wildente; Schauspielhaus (KI) 20.00 Protest, v. Vaclav Havel; polnisches theater (KI) 20.00 Mondscheintarif,v. Ildiko von Kürthy; Theater Die Komödianten (KI)

20.00 Werkstatt Theater – Der Besuch der Alten Dame, Premiere; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Jörg Hansen: Alleen in de Sauna; NCC (HUS) 20.00 Wann wird es endlich wieder so, wie es war; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

14.30 Rum- & Zucker-Tour; Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 17.00 1. Frauenkleidermarkt – Bestes aus 2. Hand; Martinskirche, Charles-RoßRing 116 (KI-Projensdorf) 17.30 Besuch bei den Fledermäusen; Erlebniswald (Trappenkamp) 18.00 Kohlbuffet; Burger Fährhaus (Burg) 18.00 Interkulturelle Wochen – Vielfalt in Kiel, Eröffnung; KulturForum (KI) 19.30 Die drei ??? – und das versunkene Schiff; Mediendom, Sokratesplatz 6 (KI-D’dorf)

23.9.

Lions Club Flensburg-Alexandra

Second Hand

First Class

Verkauf von schönen, gebrauchten Damenmoden, Herrenmoden, Kindermoden und Accessoires für einen guten Zweck

23.9.2017

10.00 bis 14.30 Uhr Gemeindehaus St. Nikolai Südermarkt 15 Flensburg Veranstalter: Fördergesellschaft des Lions Club Flensburg-Alexandra

Samstag

Musik

14.00 Guitar Heroes Festival m.

Doctor Love Power & his Nurse, No Men Missin’, Eintritt frei; Zelt (Joldelund) 18.00 Lotto King Karl & Die Barmbek Dream Boys; Stadtpark (HH) 19.00 Gabriel Koeppen u. Michael Mages; St. Marien (FL) 19.00 Guitar Heroes Festival m.

The Blue Poets + Simon McBride Band; ; (Joldelund) 19.00 Klaviertrio Würzburg; Bürgersaal im Rathaus (SE) 20.00 Kunstflecken – BaltiCanto; Caspar-vonSaldern-Haus (NMS) 20.00 Bläserharmonie Kiel; Schloss (KI) 20.00 3. Geburtstagskonzert für BCC / Jimmy Dog; Hansa48 (KI) 20.00 Helene Fischer; Barclaycard Arena (HH) 20.30 Alligators of Swing; Alte Meierei am See (Postfeld) 21.00 Lüthke & Jol; Lütt Matten (Garding) 21.00 Grenzen sind Relativ Festival; Fabrik (HH)

Theater

19.30 Herz.Laut; Kleine Bühne (FL) 19.30 In 80 Tagen um die Welt oder Wie viele Opern passen in ein Musical; Stadttheater (RD) 19.30 Sluderkraam in‘t Treppenhuus; NDB (FL)

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09|2017 l e b e n s a r t

95

Termine 19.30 Traumfänger / A Day In The Life; Opernhaus (KI) 20.00 Von der Begierde Burgen zu bauen – Eine Selbstuntersuchung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Momsen & Brodowy – Och?!...

Zwei Nordlichter sprechen sich aus; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Pole Poppenspäler - Mary Shelley‘s „Frankenstein“; NCC (HUS) 20.00 Volksbühnengala 2017/2018; Schloss (KI) 20.00 Die Wildente; Schauspielhaus (KI) 20.00 Schads ensemble – Im Tannengrund 1; KulturForum (KI) 20.00 Protest, v. Vaclav Havel; polnisches theater (KI) 20.00 Mondscheintarif,v. Ildiko von Kürthy; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Werkstatt Theater – Der Besuch der Alten Dame; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Kaya Yanar – Planet Deutschland; Mehr! Theater (HH) 20.00 Wann wird es endlich wieder so, wie es war; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das

09.30 Marktzeit - Foodmarket; Fabrik (HH) 10.00 Der Norden denkt quer – Aktionstag; RBZ Wirtschaft, Westring 444 (KI) 11.00 Tage der Künste; Kulturstiftung S-H, Suadicanistr. 1 (SL) 11.00 Kunstflecken – Essen in Bunt; Kleinflecken (NMS) 11.30 Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Touristinfo, Rote Str. 15 (FL) 12.00 Stadtteilfest; Parkwiese Heidenberger Teich (KI-Mettenhof) 14.00 Apfelprobiertag; Nordkolleg (RD) 18.00 X Border – How to step across borders, Film, Vortrag & Musik; Volksbad (FL) 18.00 Die drei ??? – und das versunkene Schiff; Mediendom, Sokratesplatz 6 (KI-D’dorf) 21.00 Poetry Slam Wacken #2; Zum Wackinger (Wacken) 23.00 Kontor – Top of the Clubs; Deutsches Haus (FL)

24.9.

Sonntag

Musik

11.00 Duo Sing Your Soul; Gartenstadt Veranstaltungszentrum (FL) 11.30 Guitar Heroes Festival – Simon McBride Solo-Acoustic; (Joldelund) 17.00 Trio II Sassone; Forum Bernstorff-Gymnasium (Satrup) 17.00 Die Jazzlaterne - HardHolz; Theater Die Komödianten (KI) 17.00 Georg Schroeter &Marc Breitfelder & Daffy Deblitz; Alte Meierei am See (Postfeld) 19.00 Gesangensemble Newa; Kirche (Loit) 19.00 Gabby Young; Lutterbeker (Lutterbek) 19.30 Jazzwerk Orchester feat.

Johanna Lohde Quartett; Jugendhof Scheersberg (Steinbergkirche) 20.00 Helene Fischer; Barclaycard Arena (HH) 20.00 John Legend; Mehr! Theater (HH)

96 l e b e n s a r t 09|2017

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Theater

16.00 In 80 Tagen um die Welt oder Wie viele Opern passen in ein Musical; Stadttheater (FL) 16.00+20.00 Pole Poppenspäler - Der Mann, der niemals weinte; NCC (HUS) 18.00 Sluderkraam in‘t Treppenhuus; NDB (FL) 19.00 GbR TanzTheater – We are Element; Heilandskapelle (FL-Weiche) 20.00 Ingo Appel – Besser ist… besser; Metro-Kino (KI)

Theater

19.30 Melodien für Milliarden; Stadttheater (FL) 20.00 Café Liva – Efter festen; Danske Skole, Süderstr. 90 (FL-Harrislee) 20.00 Theatersport vs. Gegner; Fabrik (HH)

Familie

19.30 Scotch & Soda –Australische Zirkus-Show m. Musik, ab 8 Jahren; theater itzehoe (IZ)

Dies & Das

Familie

14.00 Flensburgs Geheimnisse – fernab der Altstadt, Stadtführung; St.Nikolai/Südermarkt (FL) 18.00 95 Fragen an die Reformation, Vortrag; Museumsberg (FL) 19.00 Stadtgalerie Kiel Extra; KulturForum (KI) 20.00 Christopher Ecker – Andere Häfen, Lesung; Literaturhaus (KI) 20.00 Filmemacherstammtisch; Hansa48 (KI) 20.00 Doppelkopfabend; Hansa48 (KI)

Dies & Das

27.9.

11.00 Sonntags-Atelier für Kinder ab 6 Jahren; Museumsberg (FL) 11.00+15.30 Die Geschichte vom Fuchs, der den Verstand verlor, Premiere; Trauminsel (SL) 14.00 Kinolino – Heidi; KulturForum (KI) 15.30 Tamalan Theater – Der tafpere Schneiderlein oder Frechheit siegt!; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr-ort)

08.00 Sommerflohmarkt; Willy-Brandt-Platz (RD) 10.00 Stoffköste; City (NMS) 10.00 Die Welt der Pilze; Erlebniswald (Trappenkamp) 11.00 Kohlbuffet; Burger Fährhaus (Burg) 11.00 Tage der Künste; Kulturstiftung S-H, Suadicanistr. 1 (SL) 11.00 VorOrt – Luther; Bistro Entracte Schauspielhaus (KI) 11.30 Jugendstil, Führung; Museumsberg (FL) 12.00 Sonntagsführung zur aktuellen Ausstellung „Niki de Saint Phalle Von den Nanas zum Tatorgarten“; Herbert-Gerisch-Stifung (NMS) 12.00 Interkulturelles Fest Nord; Friedrichsorter Str. (KI-Fr’ort) 14.00 Malerisches Kapitänsviertel; Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL)

25.9.

Montag

Musik

19.30 Ensemble sixtystrings; Schlosskapelle (PLÖ)

Theater

21.00 Theatergruppe Dauna – Die fünfte Wand; Theater Die Komödianten (KI)

Dies & Das

15.00 Altstadt & allerlei Anekdoten, Stadtführung; Nordermarkt/Neptunbrunnen (FL) 15.00 100 Jahre Kieler Novemberrevolution Friedensfahrt; Sartorykay (KI) 18.50 Toastmasters – Wie erlerne ich die Kunst des Vortrages?; Bürgerhaus (KI-Kronshagen)

26.9.

Musik

Dienstag

19.30 Onslaught, Artellery supp. Chonesphere; Roxy Concerts (FL) 19.30 1. Sinfoniekonzert; A.P. Möller Skolen (SL)

Anzeigenspezial

Mittwoch

Musik

20.00 Kunstflecken – 9. Plattdeutsches Musikfest; Werkhalle (NMS) 20.00 1. Sinfoniekonzert; Deutsches Haus (FL) 20.00 Claire Danjou; KulturForum (KI)

Theater

19.00 Wann wird es endlich wieder so, wie es war; Altonaer Theater (HH) 20.00 Johann König – Milchbrötchenrechnung; Stadttheater (Heide)

Dies & Das 11.30

Jugendstil trifft Löwe, Stadtführung; Nordermarkt/Neptunbrunnen (FL) 18.00 Lieder auf Lyrik von Emanuel Geibel, Gesprächskonzert; Kunsthalle (KI) 19.30 Die drei ??? – und das versunkene Schiff; Mediendom, Sokratesplatz 6 (KI-D’dorf) 20.00 Lesebühne Federkiel; Hansa48 (KI)

28.9.

Donnerstag

Musik

20.00 Kunstflecken – Jazzation – A-capella; Werkhalle (NMS) 20.00 Sarah Jane Scouten; Volksbad (FL) 20.00 1. Sinfoniekonzert; NCC (HUS)

Theater

19.30 Sluderkraam in‘t Treppenhuus; NDB (FL) 20.00 Vom Reisen in ehemaligen Kolonien – Eine Positionbestimmung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 NextZone – Ritual; Husumhus (HUS) 20.00 Johann König – Milchbrötchenrechnung; Schloss (KI) 20.00 Protest, v. Vaclav Havel; polnisches theater (KI) 20.00 Wann wird es endlich wieder so, wie es war; Altonaer Theater (HH)

DAS ORIGINAL

„The Original ...the Best“ The Irish Times

Abhann Productions Ltd.

by arrangement with 57th Street, Live Nation and A.C.T.

Composed by Bill Whelan Produced by Moya Doherty Directed by John McColgan

POWERED BY

DIE N SHO EUE W 20 17

DIE BELIEBTESTEN DISNEY KLASSIKER IN EINEM ZAUBERHAFTEN LIVE-KONZERT Mit dem Hollywood-Sound-Orchestra und Starsolisten

Termine

Dies & Das

16.30 Pädagogentreffen; Foyer Stadttheater (RD) 18.00 Heckel, Nolde, Marc – Romantiker der Moderne, Vortrag; Museumsberg (FL) 19.00 Ich blick in mein Herz und ich blick in die Welt, Gespräch über den Dichter Emanuel Geibel; Kunsthalle (KI) 19.00 Achim Kußmann – Bleib, wie du bist, Lesung op platt; Gut Knoop (KI-Altenholz) 19.30 Dämmerungsbummel; Nordermarkt/ Neptunbrunnen (FL) 20.00 Berthold Seliger – Klassikkampf – Ernst Musik, Bildung und Kultur für alle; Roter Salon Pumpe (KI) 20.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI)

29.9.

20.00 Vom Reisen in ehemaligen Kolonien – Eine Positionbestimmung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Die Wildente; Schauspielhaus (KI) 20.00 Protest, v. Vaclav Havel; polnisches theater (KI) 20.00 Mondscheintarif,v. Ildiko von Kürthy; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 NDB Kiel – Fründschaftsspill, Premiere; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Wann wird es endlich wieder so, wie es war; Altonaer Theater (HH)

Freitag

Musik

19.30 1. Sinfoniekonzert; Stadttheater (RD) 19.30 Duo Sing Your Soul; Nikolai-Kirche, Alter Markt (KI) 19.30 Safar on Stage; Hansa48 (KI) 19.30 Tonträger; Gymnasium Schloss (PLÖ) 20.00 Basix; Flensborghus, Norderstr. 76 (FL) 20.00 Mr. Police mit Band; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 Nervling unplugged Tour: Live from the couch; Kulturwerkstatt im Autohaus Fröhling (NMS) 20.00 Kunstflecken – The Boss City-Trio; Werkhalle (NMS) 20.00 Bela B., Peta Devlin & Smokestack Lightnin’ – bastard Söhne & Schwestern Tour 2017; Pumpe (KI) 20.00 Trojka; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr-ort) 20.00 Mike + The Mechanics; Laeiszhalle (HH) 20.00 Serum 114 plus guests Biest, Drunken Swallows; Markthalle (HH) 21.00 Jimmy Cornett And The Deadmen; Räucherei (KI) 21.00 Attila Vural; Lütt Matten (Garding)

Theater

19.30 Herz.Laut; Trauminsel (SL) 19.30 Fame – das Musical, Premiere; Opernhaus (KI)

Dies & Das

14.30 Rum- & Zucker-Tour; Stadtführung; Holmpassage/Wasserrad am ZOB (FL) 15.00 Interkulturelle Wochen – Gestrandet, Ausstellungseröffnung; Audimax CAU (KI) 19.00 Heli Ihlefeld u. Hans-Ruprecht Leiß – Blumen fallen von Dächern, Lesung; C.ulturgut (FL) 19.00 Mesas de Charla – Stammtisch; Viva (FL) 19.00 Party Oriental; KulturForum (KI) 19.00 Die drei ??? – und das versunkene Schiff; Mediendom, Sokratesplatz 6 (KI-D’dorf) 20.00 Gwildis liest Storm – Der Schimmerreiter, Lesung mit Musik; Forum; (Schenefeld)

30.9.

Musik

19.00 Swing Company; Bethlehem-Kirche (KI-Fr-ort)

Achim Kußmann (Jahrgang 1965) war 15 Jahre an der Niederdeutschen Bühne in Itzehoe tätig. Heute ist er als Schauspieler bei den Improvisationstheatergruppen Lütt un Lütt und Duo Lamäng. Im August 2016 feierte er sein Debüt als plattdeutscher Poetry Slammer.

Der NDR berichtete: „Die plattdeutsche Neuentdeckung des Tages: Achim Kußmann legte ein mehr als respektables Debüt hin“. Und auch in der Hörfunkreihe – Hör mal‘n beten to‘ war er mit eigenen Geschichten zu hören. Sein stetiger Wunsch nach Weiterentwicklung machte ihn zum Landwirt, Schiffsmechaniker, Abwassermeister und ließ ihn insgesamt 27 mal umziehen. |

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Theater

18.00 NDB Kiel - Fründschaftsspill; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.00 Coppélia; Opernhaus (KI) 19.30 Melodien für Milliarden; Slesvighus (SL) 19.30 Die Kängeruh-Chroniken, Premiere; Kammerspiele (RD) 20.00 Vom Reisen in ehemaligen Kolonien – Eine Positionbestimmung; Theaterwerkstatt Pilkentafel (FL) 20.00 Barthel & Augustin – Bin ich Knef?; Savoy Kino (Bordesholm) 20.00 Rainald Grebe – Das Elfenbeinkonzert; Schloss (KI) 20.00 Mondscheintarif,v. Ildiko von Kürthy; Theater Die Komödianten (KI) 20.00 Wann wird es endlich wieder so, wie es war; Altonaer Theater (HH)

Dies & Das 09.30 10.00 10.00 11.00 11.30 12.00 15.00 15.00

Samstag

Achim Kußmann 29.9., 19 Uhr Gut Knoop, Altenholz

98 l e b e n s a r t 09|2017

20.00 Kunstflecken – Alejandra Ribera; Werkhalle (NMS) 20.00 Veysel; Roxy Concerts (FL) 20.00 Love A & Kevin Pascal; Volksbad (FL) 20.00 LaLeLu; Heimat (SL) 20.00 Dirk Schäfer singt TangO und Piaf! M. Trio Total; Schauspielhaus (KI) 20.00 Da hast Du Brecht – Klavier; KulturForum (KI) 20.30 Sophie Schrott Show und Saitenhieb; Hansa48 (KI) 21.00 Faxe Kraun; Lütt Matten (Garding)

19.00 22.00

Marktzeit - Foodmarket; Fabrik (HH) Herbstmarkt; Holstenhallen (NMS) Gebrauchtes Handeln; Hansa48 (KI) 3. Herbstmarkt; Stadthalle (NMS) Mönche, Heilige & Rummacher, Stadtführung; Touristinfo, Rote Str. 15 (FL) Zucker, Rum & Ochsen – Ochsenweg trifft Westindienrum; Wein & ´ Rumhaus Braasch, Rote Str. (FL) Café Sonnenschein; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr-ort) Detlef Bosse – Fotografien; Villa Flath (SE) Gut aufgelegt; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr-ort) Party for the Masses; Markthalle (HH)

Oktober 2017 So. 01.10. Sonntagsbuffet 11.30-14 Uhr 26,00 Euro p.P. inkl. 1 Glas Sekt oder Orangensaft; Brasserie & Restaurant

Das Dschungelbuch 7. Oktober, 16 Uhr In einer fantastischen Version erzählt das Theater Lichtermeer die abenteuerliche Geschichte des kleinen Mogli, der als Menschenkind von Wölfen im indischen Dschungel großgezogen wurde. Als der Tiger Shir Khan zurück in den Dschungel kommt, wird Mogli zur Gefahr für das ganze Wolfsrudel und soll deshalb zurück zu Seinesgleichen, ins Dorf der Menschen gebracht werden. Es beginnt eine spannende Reise durch den Dschungel – gespielt und gemischt mit Tanz und Gesang, verfeinert mit fantasievollen Schattenspielen und Handpuppen.

Sa. 07.10.

16 Uhr

Das Dschungelbuch Das Musical für die ganze Familie Begleitet Mogli und seine Freunde auf ihrer abenteuerlichen Reise durch den Dschungel.

Empfohlen ab 4 Jahren Kartenpreise: 16,00 € - 22,00 €; Konzertsaal

Do. 12.10.

20 Uhr

1. Meisterkonzert Benjamin Appl, Bariton James Bailieu, Klavier „Heimat“ Kartenpreise: 14,45 € - 39,75 €; Konzertsaal

Do. 12.10.

20 Uhr

Ich mach Dich schlank - Abnehmen beginnt im Kopf - Erlebe Schlankness als interaktives Bühnenprogramm In 2 Stunden reprogrammiert Reza Hojati Dein Gehirn auf einen schlanken und gesunden Körper.

Kartenpreis: 42,55 €; Festsaal

1. Meisterkonzert 12. Oktober, 20 Uhr Ein Konzert, bei dem es sprichwörtlich auf die feinen Töne zwischen den Zeilen ankommt.

Denn nichts ist schöner, nichts ist musikalisch intimer als der Vortrag von Liedern der Romantik. Sogleich denkt man an Komponisten wie Schubert, Schumann, Brahms und ihre wundervollen Gesänge. Sie stehen im Mittelpunkt dieses Abends, den Benjamin Appl, letzter Schüler der Lied-Legende Dietrich Fischer-Dieskau und „Spitzenreiter der neuen Generation“ (Gramophone Magazine) unter das Thema „Heimat“ gestellt hat – eine Suche und Annäherung zwischen Raum, Zeit und dichterischer Utopie.

Konstantin Wecker 30. Oktober, 20 Uhr 70 Jahre Ungehorsam -– verändert hat sich Konstantin Wecker schon oft, ein Anderer ist er nie geworden. Seit über 40 Jahren ist er ein Garant für volle Säle und aufgeweckte Besucher. Genug war ihm eben nie genug, wenn er zu träumerischen Liebesflügen ansetzte, durch stürmische Zeiten ging, sich Revolte gestattete, liedestoll, wütend, zärtlich, inwendig warm und immer auch uferlos war. Auch wenn er allzu gerne unter dem Blütenfall des Meeres am Strand lebte, ist er sich und seinen Anhängern immer treu geblieben. Also, kein Grund zu klagen.

Die LeserInnen von Lebensart erhalten gegen Vorlage dieses Coupons bei der Konzertkasse Streiber 10% Ermäßigung auf den Kartenpreis für folgende Veranstaltung: 1. Meisterkonzert am 12. Oktober

So. 15.10.

11 Uhr

t Jazz-Brunch A usverk auf Live Jazz-Musik mit dem Swinging Feetwarmers Quintett und kulinarischen Leckereien Kartenpreis: 30,50 €; Brasserie & Restaurant

So. 22.10.

11 Uhr

2. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Hyeyoon Park, Violine Dirigent: Andreas Hotz Vorverkauf ab 04.09.17; Konzertsaal

Mo. 23.10.

20 Uhr

2. Philharmonisches Konzert Philharmonisches Orchester Kiel Hyeyoon Park, Violine Dirigent: Andreas Hotz Vorverkauf ab 04.09.17; Konzertsaal

Mo. 30.10.

20 Uhr

Konstantin Wecker Poesie & Widerstand Kartenpreise: 43,95 € - 72,95 €; Konzertsaal

✂

Karten: Konzertkasse Streiber, Holstenstr. 88-90, 24103 Kiel Telefon 04 31 / 9 14 16, Fax 04 31 / 97 00 00 www.streiber-kiel.de

Veranstaltungstipps

Konzerte | Lesungen | Comedy | Theater Flens Festival

Für gute Stimmung und musikalische Höhepunkte sorgen vier erlesene Cover-Bands und Künstler. Mit dabei sind Joe Cocker Illusion.

Die neunköpfige Band aus Kiel haucht dem Vermächtnis aus charismatischer Reibeisenstimme, fliegender Haare und purer Leidenschaft wieder Leben ein. Ein Bühnenerlebnis der besonderen Art mit einer Verbeugung vor dem großen Meister und seiner Band. Danach tritt ein weiteres Tribute auf die Bühne: Geneses. Sie geben alles, um die Musik dieser Supergroup so perfekt wie möglich zu reproduzieren. Überzeugend ist auch die Flensburger Rob Show. Sie repräsentieren einen der größten Entertainer der Welt – ein Remake der legendären Robbie Williams Show in Knebworth, bei der 2003 an drei Tagen 275.000 Fans restlos begeistert waren. Den krönenden Abschluss bietet Heaven In Hell, die den Rocksound der 80er auf die Bühne bringen.

eindrucksvoll auf den Punkt. Bei seiner ungewöhnlichen Musik erscheint kein Ton zu viel.

Sie ist detailliert, minimalistisch, transparent, dabei von großer emotionaler Tiefe und beeindruckend eigen. Studnitzky setzt sich mit seiner Musik wohltuend vom gängigen Klassik – Jazz Crossover ab. Hier wird tatsächlich etwas ganz Neues geschaffen. Musik zu kantig für Pop, zu emotional für Jazz, zu üppig für Elektro, zu groovig für Avantgarde.

 3.9., 19 Uhr

Savoy, Bordesholm Karten: 04322 / 1011

Das Leben ist (k)ein Picknick Ein Schöpfungsmythos ohne Wertung, der das immer wiederkehrende Bemühen von uns Menschen zeigt, das Sein in unser Dasein zu

Les Brünettes „The Beatles Close-Up“ heißt ihr neues Programm, und sie werden ihr neues Album voller Beatles-Songs mitbringen. Eine ganz neue Sichtweise auf die größte Boyband aller Zeiten – durch die Augen von vier Frauen: Les Brünettes singen The Beatles. Eine Show der musikalischen Höhenflüge, inszeniert mit

integrieren. Ein Stück, das eine Entwicklung in diesem Bemühen erkennen lässt. Wenn etwa mehr oder weniger skurrile Persönlichkeiten wie Sigrid, Herbert, Maja, Estrelle und Lulu im Streit ihre Rollen abstreifen und im gemeinsamen Tanzspiel wieder zueinander und zum allgemein Menschlichen finden. Ein Stück, das keine Antwort gibt, da uns das Leben immer wieder zu der Frage auffordert: Und wie geht es jetzt weiter?

Flensburger Brauerei, Flensburg

Schon immer war Studnitzky als Wanderer zwischen den Genres Jazz, Klassik und Elektro unterwegs. Mit Do Mar bringt er seine Vielseitigkeit und stilistische Aufgeschlossenheit

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© Marius Engels

Stefan Studnitzky

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 8.9., 20.30 Uhr

Schloss Glücksburg

 2.9., 18 Uhr

100 l e b e n s a r t 09|2017

Dialogen, Filmclips und Szenen, die eine spannende Nahaufnahme von Leben und Musik der Fab Four zeigen.

 9. + 10.9., 19 Uhr

Dänische Schule Sörup

 24.9., 19 Uhr

Heilandskapelle, Flensburg Weiche

Veranstaltungstipps Richard Wester

„Sommerlang“ heißt das neue InstrumentalProgramm des Musikers und Komponisten Richard Wester, der sich für den Sommer 2017 eine Band erlesener Session-Musiker aus Hannover und Berlin zusammengestellt hat: Neben Westers langjährigem Begleiter Rolf Hammermüller, spielt Thilo Brandt Gitarren und Schlagzeug. Mit dem Bassisten Peter Pichl verbindet Wester eine nunmehr zweijährige Zusammenarbeit bei „Something Special“ mit dem österreichischen Sänger George Nussbaumer. Die Künstlerin Jutta Kelm aus Oldenburg beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der Entwicklung und dem Spiel von Windharfen als Wind- und Klangkunst.

 10.9., 19 Uhr

C.ulturgut, Flensburg

Sønderjyllands Symfoniorkester

Egotronic & Bondage Fairies

Tribute to Elton John

Egotronic sind deine gute Entschuldigung morgen blau zu machen. Es ist doch so, niemand sitzt irgendwann da und denkt bei sich: Hätte ich doch mehr gearbeitet, mich mehr geschunden, meinen Teil zum Kapitalismus beigetragen. Sollte es doch eine leise Stimme irgendwo in einem geben, die so was sagt … Hören wir nicht auf sie! Denn wer flüstert, lügt. Egotronic schreien. Sehr laut. Wer nicht schwitzt, hat nichts verstanden. Stillstehen ist niemals eine Option. Tanzen ist Denken, ist Denken ist Tanzen. Egotronic wohnen jetzt in jedermanns partysüchtigem Kopf. Und machen Radau.

Tribute to Elton John ist die musikalische Verneigung vor einem der größten Musiker der Rock- und Pop-Ära: Sir Elton John. Einst das „Enfant terrible“ mit grotesken Verkleidungen und überdimensionalen Brillen. Heute, als einer der genialsten Songschreiber der Popmusik, von der Queen geadelt. „Ist das Elton John, der da singt?” … kam die erstaunte Frage, als Andreas Schulte kürzlich spielte. In der Tat: Was der Mann stimmlich und klaviertechnisch vorlegt, erinnert stark ans große englische Vorbild – und an dem will Andreas Schulte auch gemessen werden.

 15.9., 20 Uhr

Volksbad Flensburg

Timo Wopp Bei Timo Wopp wird alles Private politisch und damit angreifbar. Moralische Integrität – my ass!!! Jede Pointe ist ein distanzloses Eingeständnis der eigenen Ressentiments und des persönlichen Scheiterns. Er nennt das Kind beim Namen, so hässlich es auch sein mag.

Dabei ist Timo Wopp in seiner Verlogenheit so bestechend ehrlich, dass einem beim Zuhören schon mal der eigene moralische Kompass durcheinander geraten kann. Aber zum Glück weiß Google ja eh immer, wo wir sind. Wer braucht da noch einen Kompass?

 16.9., 20 Uhr

Savoy, Bordesholm Karten: 04322 / 1011

 14.9., 20 Uhr

Deutsches Haus, Flensburg Karten: 0461 / 12800

C.ulturgut, Flensburg

Gernot Hassknecht Hans-Joachim Heist alias Gernot Hassknecht tritt nun erneut aus der Fernsehwelt hinaus und betritt endlich die Bühne. Der aus der ZDF Heute Show bekannte Hochleistungscholeriker mit Kultstatus teilt seine leicht cholerisch angehauchte Einstellung zum Weltgeschehen und zur Politik nun auch direkt mit dem Publikum und weist den Weg, um endlich mal so richtig „aus sich rauszukommen“, denn das befreit bei allen gesellschaftlichen Problemstellungen, die wir heutzutage haben. Es existiert kaum ein Journalist, der seine Meinung sowohl unsachlich als auch trotzdem auf den Punkt genau transportieren kann – genau genommen kann das keiner, außer Gernot Hassknecht.

 21.9., 20 Uhr

HEIMAT-Raum für Unterhaltung, Schleswig

© Knut Gminder

Das Orchester heißt eine ihrer jungen Lieblingssolistinnen willkommen, die Violinistin Guro Kleven Hagen. 2015 gastierte sie als Solistin des Orchesters in Sibelius Violinkonzert und verzauberte alle mit ihrem Violinspiel und ihrer tiefgehenden Musikalität. Dieses Mal ist es Schostakowitsch’ 2. Violinkonzert. Auch dürfen wir uns darauf freuen, den Dirigenten Martin André wiederzusehen, der 2014 die Oper „Lucia di Lammermoor“ mit Den Jyske Opera und den Orchestern der Landesteile dirigierte. Das Opernrepertoire wird in Form von Glinkas Ouvertüre „Ruslan und Ludmila“ präsentiert, und das sinfonische Hauptwerk ist Johannes Brahms 3. Sinfonie.

 17.9., 19 Uhr

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09|2017 l e b e n s a r t 101

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Round Table Sommerfest

Heli Ihlefeld liest aus ihrem Gedichtband „Blumen fallen von den Dächern“. Außerdem wird sie an diesem Abend aus dem Buch „Auf Augenhöhe – Oder wie Frauen begannen, die Welt zu verändern“, einem Buch über ihre Begegnungen mit Willy Brandt, lesen. HansRuprecht Leiß zeigt in einer Ausstellung einige Bilder aus dem Buch „Blumen fallen von den Dächern“ und dazu weitere Arbeiten aus der letzten Zeit.

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Ein Saxophon, zwei Plattenspieler, diverse Percussions und jede Menge Rums ... Ohne sich auf eine bestimmte Stilrichtung festzulegen, vereinen die in der Musikszene nicht unbekannten Jungs den pulsierenden Beat eines DJ-Sets mit der mitreißenden Wirkung von Live-Musik. Die Mitarbeiter des Phono spenden die Trinkgelder. Über 10.000 € wurden 2016 durch den RT53 bereitgestellt, mit denen 14 soziale Projekte in Flensburg und Umgebung Unterstützung erhalten haben.

 22.9., 20.30 Uhr

 29.9., 19 Uhr

C.ulturgut, Flensburg

Phono, Flensburg

Monat/Jahr:

Region:

z.B. 07/17

(FL, KI, NMS, HH-Nord, HH-West, HL)

Anschrift:

17. Honky Tonk Festival

Telefon: Unterschrift:

Verlagskontor S-H GmbH Lebensart im Norden Marienstraße 3 24534 Neumünster Fax: 04321 / 5 59 59 14 102 l e b e n s a r t 09|2017

Lesung: Heli Ihlefeld

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Der September wird heiß in Deutschlands nördlichster Stadt. Die 17. Ausgabe des legendären Honky Tonk® Kneipenfestivals Flensburg verwandelt die City in eine bunte Partymeile. Die Blues Agenten präsentieren jede Menge Hand gemachter Livemusik von Blues und Soul über Rock’n’Roll und Pop bis Party und Salsa. Was erwartet die nördlichsten Honky Tonk®er? Ein Musikmarathon vom Feinsten: Die lange Nacht der Livemusik beginnt um 21 Uhr und endet gegen 5 Uhr früh im MAX. Mit dem begehrten Honky Tonk® Bändchen, erhält man nicht nur Zutritt zu allen Live-Gigs, der Abschlussparty im MAX, sondern auch zum kostenlosen AFAG-Busshuttle.

Weitere Infos unter der Festival-Hotline 0171 / 7455681 oder unter www.honky-tonk.de

 23.9., ab 21 Uhr

Innenstadt Flensburg

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Mr. Police Seit 1992 tourt die Band „Mr. Police“ durch Deutschland und Europa. Alle Mega-Hits von The Police und Sting, („Roxanne“, „Every breath you take“ bis zu „Englishman in New York“ oder „Fields of Gold“) gehören zum zweistündigen Live-Programm der Band in klassischer original Besetzung (Bass, Git, Drums). Seit Januar 1999 ist Leadsänger und Bassman Andreas Krumkühler (STING II) in der Double Shows „Stars in Concert“ (Estrel Hotel, Berlin), und seit 2005 bei „Legends in Concert“ (USA) als Sting Double tätig. Durch die verblüffende Ähnlichkeit des Leadsängers wird das Band- und Solo-Programm zum wahren Genuss für alle Fans und Freunde von Sting und The Police.

 29.9., 20 Uhr

Kulturscheune Gut Oestergaard, Steinberg

Veranstaltungstipps Rainald Grebe

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C

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 30.9., 20 Uhr

Kieler Schloss Karten: 0431 / 91416

Lebensart präsentiert

Raum für Feste, Kunst und Kultur SEPTEMBER

Saitenhieb und Sophie Schrott Show

01.09.

Piaf & Sinatra

Die Musik dieser beiden Bands ist untrennbar mit der Kieler Hausbesetzerbewegung der frühen 80er Jahre verbunden. 35 Jahre nach deren Auflösung kommt die als verschollen geglaubte Musik wieder live auf die Bühne und holt ein Stück Kieler Stadt- und Kulturgeschichte zurück. Mitglieder der Gruppe The Beat Goes On haben die Saitenhieb-Nummern analysiert, liebevoll gespielt und eine inspirierende CD aufgenommen.

02.09.

Mister L. Memorial Party Part 8

 30.9., 20.30 Uhr

Hansastraße 48, Kiel

FR 19:00

SA 20:00

Chanson meets Swing

Funkmusik - live aufgelegt!

03.09. Tanztee mit Live-Musik

AUSVERKAUFT

SO 14-18

Kaffee und Tee sowie Kuchenauswahl

10.09.

Richard Wester - Sommerlang

17.09.

Tribute to Elton John

SO 19:00 SO 19:00

Mit erlesenen Session-Musikern und Windharfe

Andreas Schulte & Jonny Möller

MI 19:00

ACHTUNG TERMINÄNDERUNG! Diesmal: geheimer Gast + mehr Überraschungen

29.09.

Heli Ihlefeld und Hans-Ruprecht Leiß

20.09. Überraschungsabend FR 19:00

Blumen fallen von den Dächern - Lesung & Ausstellung

Bild: fotolia.de

Er tut es wieder. Vier Jahre nach seinem letzten Solo „Das RainaldGrebeKonzert“ setzt sich Rainald Grebe wieder allein ans Klavier. „Alles ging damit los, dass eine alte Bekannte anrief, ob ich nicht einen VolksmusikWorkshop in der Elfenbeinküste machen wolle, mit ivorischen Deutschstudenten, sie sei jetzt Leiterin des Goetheinstituts dort in Abidjan. Dann sagte sie noch, dass das Goetheinstitut einen Steinwayflügel besitzt, und einen Klavierstimmer gibt es auch, den einzigen in der Cote d´Ivoire. Ich sagte zu. Aber was ist jetzt bitte heute Volksmusik und wie kann ich Deutschland am Äquator musikalisch vermitteln. Und warum nicht auch tänzerisch? Und was ist Volksmusik in der Elfenbeinküste ... Oder an der Elfenbeinküste? Und dann ging die Reise los ...“

Tel. +49(0)461-99577110 | Alter Husumer Weg 222 | 24941 Flensburg Tickets an den Vorverkaufsstellen sowie im Haus werktags von 13-15 Uhr

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12|2016 l e b e n s a r t 103

Eventreihe „handverlesen“ Ehrlich, handgemacht und ein kleines bisschen schräg. live am So. 1. Oktober Ihre Mission: Die Welt mit jedem Akkord ein kleines bisschen besser zu machen. Inspiriert durch all das, was heute so unter „Americana“ subsummiert wird, liegt ihre musikalische Wahrheit ganz präzise irgendwo zwischen Folk, Country und Pop. Bekannt wurde das Duo als Gewinner der Gesangs-Castingshow X Factor 2012.

Dinner: 18 Uhr – Einlass Konzert: 19.45 Uhr – Konzert: 20 Uhr

Ticket: 24 Euro/mit Dinnerbuffet 53 Euro/mit Dinnerbuffet & ÜF* im DZ 103 Euro

Madeline Juno Madeline Juno gehört mit gerade mal 21 Jahren zu den talentiertesten Sängerinnen und gefragtesten Songwriterinnen der neuen deutschen Musikszene. Madeline Juno ist eine Geschichtenerzählerin. Und obwohl sie jung ist und hinreißend schön, sind ihre Geschichten weit davon entfernt, gefällig zu sein. Sie sind vieldeutig und melancholisch.

Sie erzählen von schlaflosen Nächten, verpasster Jugend und rastlosem Zweifel; sie sind heillos verliebt und hemmungslos aufrichtig.

Dank der aktuellen EP „Waldbrand“ bekommen wir Madeline‘s aktuelle Gefühlslage unmittelbar und noch vor ihrer Tour zu hören. Und zwar auf Deutsch, konsequent elektrisch und mit angesagten Beats.

 5.10., 20 Uhr

Orange Club, Kiel

Back To The 90s BECKMANN & BAND live am Fr. 24. November Musikalisch vielseitig, schräge Rumba-Klänge finden sich in ihrem Repertoire ebenso wie sentimentale Jazz-Balladen. Jedes Lied ist eine kleine Miniatur, eine Flaschenpost des Alltags. Was Reinhold Beckmann dabei musikalisch zu bieten hat, hat Hand und Fuß. Er präsentiert sich als charmanter, nachdenklicher, (selbst-) ironischer und humorvoller Chansonnier und Conférencier, erzählt zwischen den Liedern aus seinem Leben.

Dinner: 18 Uhr – Einlass Konzert: 19.45 Uhr – Konzert: 20 Uhr

Ticket: 34 Euro/mit Dinnerbuffet 63 Euro/ mit Dinnerbuffet & ÜF* im DZ 118 Euro

Nur Tickets auf Eventim zzgl. VVK Gebühr Tickets.

Mit Dinner sowie mit ÜF im Ticketshop auf www.altes-stahlwerk.com/gutscheinshop

*Teilnahme am reichhaltigen Abendbuffet + 1 x Übernachtung im Lifestylezimmer Kat. M inkl. Teilnahme am reichhaltigen Frühstücksbuffet vom 1. auf den 2. Oktober (Greenbird) bzw. 24. auf den 25. November (Beckmann und Band), Finn-Sauna, RelaxLounge, Bademantel und Badeslipper während des Aufenthalts inklusive. Außerdem gibt es eine Tagesbonuskarte für das Shopping im Designer Outlet Center Neumünster, mit welcher man von weiteren -10 % auf den Einkauf profitieren kann.

Altes Stahlwerk JoPi Hotel GmbH Rendsburger Str. 81 | 24537 Neumünster Tel. 04321 55600 | info@altes-stahlwerk.com www.altes-stahlwerk.com

Bravo Hits, Bettwäsche der Backstreet Boys und Mr. President sind die größten Musiker aller Zeiten? – Dann nix wie rein in die Plateau-Buffalos & Chucks und ab in die Stadthalle in Neumünster. Zu Gast auf den Plattentellern die Helden der 90er, Dr. Alban, Snap, Thake That, Roxette, Die Ärzte, TLC, und viele mehr ... Die 90er sind in aller Munde und hier kommt die Party zum Kultjahrzehnt. DJ Chris Reger nimmt einen mit auf die Reise durch die großen Hits und Peinlichkeiten der 90er!

 2.10., 22 Uhr

Stadthalle Neumünster

10 bis 18 Uhr Marktplatz

Heide, 10.9.2017

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Jeden Tag Silvester adt im d Marktst Nordsee w in

Zusammen sind wir Schleswig-Holstein.

HEIDE

www.RSH.de

Meenos WetterWelt

Impressum Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang

Herausgeber

Verlagskontor Schleswig-Holstein GmbH Marienstraße 3, 24534 Neumünster Tel: 0 43 21 / 5 59 59 - 0, Fax: 0 43 21 / 5 59 59 14 Bürozeiten: Mo – Fr 9.00 – 17.00 Uhr www.lebensart-sh.de, www.verlagskontor-sh.de

Geschäftsführer Johannes Jungheim E-mail info@lebensart-sh.de Chefredaktion

Anne-Kristin Bergan, Barbara Kock-Rohwer

Redaktion überregional

Autoren Erika Böhlk Stefanie Breme Marianne Dwars Michael Fischer Nicoline Haas Peter Jesko Birgitt Jürs Martina Mammen

leben s a

Dr. Heiko Buhr, Hanna Wendler, Malin Schmidt, Ann-Kathrin Schirmer, Eileen Lohf

Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Jens Rauhut Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei Karen Jahn

V.i.S.d.P. Johannes Jungheim Foto:

Achim Banck, Regine Sauerberg

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Bange machen gilt nich! von Meeno Schrader

F

rüher als Kinder, eher wohl Jugendliche, hauten wir oft diese Ansage heraus. Angsthaben war nicht wirklich zugelassen, Mut gefordert. Ein bisschen Bange war mir aber schon vor diesem September.

So verregnet und gefühlt kühl, windig und unbeständig war der August, dass man niemandem wünschte, es würde sich vielleicht auch nur ansatzweise etwa so fortsetzen, bis der Herbst offiziell da ist.

worauf sie sich einlassen. Wer bei uns im Land Urlaub macht, ist auf JEDES Wetter gefasst. Puh! Mir fällt ein Stein vom Herzen.

Taten mir alle da draußen im Regen Stehenden, Campenden, Watenden, Laufenden, Hundespaziergehenden und Urlaubenden so leid, was wir ihnen zumuteten. Gar nicht nötig? Doch. Gerne behalte ich das Mitgefühl bei, aber die Verantwortung ist nicht mehr so groß, was man glaubt, liefern zu müssen.

Sechs Grad am Morgen des 23. Augustes, das war schon ein Schlag ins Kantor. Eine echte Zumutung. Kurz vor Bodenfrost – und das im August, unserem „Hochsommermonat“. Kaum zu fassen, zu was das Wetter mutierte, dennoch nackte meteorologische Wirklichkeit im Sommer 2017, nachdem ein Wochenende hinter allen lag, die da im echten Norden anwesend waren: Urlauber, Wochenendler, Arbeitende, Ausflügler. Es überstieg bereits den Level der Zumutung um ein Vielfaches, wie bereits bei vielen Schauern und Gewittern in den Wochen davor.

Das ist doch mal eine Ansage unserer Gäste.

Nun dauern Urlaube und Ferien bekanntermaßen nur eine begrenzte Zahl an Tagen an und da ist es ohnehin ein gewisser Zufall, sollte man just in den zwei Wochen seiner Anwesenheit das Sommerhitzehoch mit Sonnenbrandgarantie erwischen. Aber genau das ist offensichtlich auch gar nicht gewünscht. So kann es durchaus jetzt im September noch einen entzückenden Spätsommer geben – wie im vergangenen Jahr.

Das wäre dann außerhalb vieler Schulferien.

Pech gehabt. Allen Hiergebliebenen aber zur Freude.

Lay-Out

Nicolas Rexin Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 Stefan Hose, Zlatan Rasidovic, Maren Urbat, Lisa Kim Ernst, Kristin Steenbock

Regionalausgaben

Kiel & Umgebung, 18.500 Exemplare Neumünster, Rendsburg & Mittelholstein, 18.500 Exemplare Flensburg, Schleswig & Nordfriesland, 16.000 Exemplare Lübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 17.000 Exemplare Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe, 18.000 Exemplare Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg, 17.000 Exemplare

Gesamtauflage: 105.000 Exemplare / Monat Anzeigen- und Redaktionsschluss Jeweils der 15. des Vormonats Es gilt die Anzeigenpreisliste 12/ 2016 Druck PerCom, Westerrönfeld Abonnement 30 Euro / 12 Ausgaben IBAN: DE51 2003 0000 0015 7770 30 Bitte Namen und vollständige Anschrift unter Verwendungszweck.

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106 l e b e n s a r t 09|2017

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Doch dann kam die erleichternde Nachricht.

Eine neue Auswertung des Statistikamtes Nord. „Der Norden als Tourismusmagnet“.

Jawoll. 5,8 % Zuwachs im August gegenüber dem Vorjahr. Toll! Und dann noch das: Die Urlauber im Norden, sie wissen sehr wohl,

Anzeigenspezial

Nächstes Jahr ergibt sich die nächste Chance. Mal sehen, ob es dann wieder am Himmel mächtig brodelt oder dezent und rücksichtsvoll auf Sparflamme gekocht wird.

Bange machen gilt auf keinen Fall!

Wir feiern das Brügge Familienjahr!

Familie und F eunde LIEGEN UNS AM HERZEN!

Limitiertes

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Gültig bis zum verkaufsoffenen Sonntag am 24.09.2017

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* Nach kompletter Bezahlung und Abwicklung Ihres Kaufvertrages oder Barverkaufes, erhalten Sie per

Post einen Warengutschein in Höhe von bis zu 15% Ihres Auftragwertes. Gültig nur bei Neukauf bis zum verkaufsoffenen Sonntag am 24.09.2017. Nicht in bar auszahlbar, nicht rückwirkend anrechenbar und nicht kombinierbar mit anderen Aktionen. Gilt nicht auf reduzierte Artikel sowie in Prospekten und Anzeigen beworbene Ware. Ausstellungsstücke und einzelne preisgebundene Hersteller sind von der Aktion ausgenommen. Umtausch in diesem Werbezeitraum nur gegen Gutschein möglich. Nicht gültig für Fachsortimente und Leuchten, im Brügge-Online-Shop, im Brügge Bistro und bei Baby1One.

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