Lebensart im Norden, Flensburg & Umgebung, Juni 2016 by Verlagskontor Schleswig-Holstein

Juni 2016

Das kostenlose Monatsmagazin für Schleswig-Holstein und Hamburg Flensburg, Schleswig & Nordfriesland

Von Juli bis Oktober 2016 Echte GenusSHighlights für Feinschmecker und Naturfreunde

Feiern Sie mit uns beim Picknick in Weiß – natürlich im Grünen Sonntag, 3. Juli 2016 11 bis 16 Uhr, Eidertal bei Flintbek.

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Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser,

Kunst im Land Wälder, Seen, mächtige Eichen und endlose Knicks – Schleswig-Holstein ist malerisch. Vor allem die Holsteinische Schweiz zwischen Neumünster, Kiel und Lübeck inspiriert viele Künstler. Am ersten Wochenende im Juni öffnen sie ihre Türen, Ateliers und Galerien. Erkennungsmerkmal: roter Stuhl. Überall, wo das auffällige Sitzmöbel steht, ist man herzlich eingeladen, einzutreten, zu schauen, nachzufragen oder auch mal selbst auszuprobieren.

Einen Haydn Spaß Das Schleswig-Holstein Musik Festival ehrt den großen Komponisten Joseph Haydn in diesem Jahr mit über 100 Konzerten. Neben seinen erstklassigen Kompositionen bleibt bis heute sein Sinn für Humor unvergessen. Was es mit einem abgeschnittenen Wiener-Sängerknaben-Zopf auf sich hat und wie ein Papagei Anfang des 19. Jahrhunderts quasi als iPod fungierte, verrät unsere Autorin Marianne Dwars.

Abräumer … … oder Sitzenbleiber? Die wahre Tischkultur zeigt sich nach unserem Prof. Dr. Stephan Opitz nicht nur bei Speisen und Tischmanieren. Die Ästhetik und Harmonie einer Essensgesellschaft gerät nämlich in Gefahr, wenn es Zeit wird, den Tisch abzuräumen. Mögliche (und amüsante) Beispiele für einen gelungenen Abschluss zeigt Ihnen unser Autor in diesem Heft. Ob mit Kunst, Musik oder gutem Essen – ich wünsche Ihnen einen genussreichen Juni!

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eine liebe Freundin von mir - gebürtige Holsteiner Deern - lebt in Namibia. Hat die das gut, denkt so mancher Norddeutsche: Wärme, Weite, Sonne satt und wilde Tiere. Nun war diese Freundin gerade auf Heimaturlaub. Habt ihr das gut, meinte sie: sattes Grün, frische Luft, Spargel und Erdbeeren vom Feld. Die Kinder haben innerhalb einer Woche einen Schneemann gebaut und in der Ostsee gebadet (Sie erinnern sich an Ende April..?). Natürlich erscheint das Gras auf der anderen Seite immer ein bisschen grüner. Aber wenn man von außerhalb auf Schleswig-Holstein und Hamburg sieht, behaupte ich mal, dass das tatsächlich stimmt.

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Inhalt

JUNI 2016

Auf nach Hamburg Reeperbahn, Hafenrundfahrt, Michel-Besuch, Fischmarkt, Musicals, shoppen nach Lust und Laune, gastronomische Leckerbissen – Hamburg bietet unglaublich viel. Wir haben uns mal auf eine vier-Elemente-Tour gemacht und die Hafenstadt und die Marsch besucht, uns über Scharfes und Feuriges informiert und einige Perlen im Bereich Open-Air-Partys herausgepickt.

Schwerpunkt im Juni ab Seite 16

Seite 6

Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Titelthema: Vier-Elemente-Tour in der Hafenstadt Hamburg schwimmt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hamburg fruchtet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hamburg macht scharf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hamburg tanzt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

16 19 22 24

Das ist los im Juni … Seite 32

Ausflüge & Reisen Mit dem Schiff auf die Schafsinsel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Neues aus der Reisewelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Neues aus der Holsteinischen Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

26 29 30

Historisch Ein Haydn-Spaß landauf und landab. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Geschichten vom Andersmachen

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Das ist los im Juni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Keine Woche ist wie diese: Kieler Woche . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ausstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Termine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Gute Unterhaltung: Unsere Veranstaltungstipps . . . . . . . . . .

6 12 76 80 94

Das kulinarische Thema: Lecker Naturschutz!

Freizeit & Kultur Seite 56

Der kulinarische Norden Kulinarisches Thema: Lecker Naturschutz! . . . . . . . . . . . . . . . . Produzent des Monats: Bachendorfer Schifferbrot . . . . . . . . . Topfgucker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Feinkost/Gelesen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

l e b e n s a r t 06|2016

32 34 35 38

Ein starkes Team: Rosen und Stauden

Kolumnen Opitz Spitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Meenos Wetterwelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

71 98

Gesund, entspannt & schön Modisch im Juni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ein Besuch beim Hypnotiseur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

42 50

Mein Haus, mein Garten, mein Auto Neues aus der Autowelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ein starkes Team: Rosen und Stauden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Skandinavische Lebensart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Rubriken Aus der Region . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rätsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Impressum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Titel: Einen prall gefüllten Festivalkalender mit exklusiven NaturgenussHighlight präsentiert die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Von Juli bis Oktober gibt es über 130 Veranstaltungen für Genuss-Entdecker. So z. B. der Auftakt „Picknick in Weiss“, ein Freiluft-Vergnügen am 3. Juli am Eiderheim in Flintbek. Essen und Getränke bringt jeder selber mit, der Eintritt ist frei. (s. Kulinarisches Thema) www.naturgenussfestival.de

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Das ist los im Monat

Das ist los im

JUNI

von Anne-Kristin Bergan & Malin Schmidt

chön ist der Juni bei uns im Land ja sowieso: die Blütenpracht, die sattgrünen Wälder und die Wolken am blitzblauen Himmel. Außerdem wird er auch noch lecker! Spargel, Erdbeeren und duftende Kräuter, dazu Spiel & Spaß – wir verraten Ihnen, wo Sie diesen Monat so richtig genießen können:

Alles rund um’s Kraut Wer die Biogärtnerei Hasbach und ihren Kräutergarten besuchen möchte, sollte zum Kräuter-Aktionstag nach Klappholz kommen. Am 5. Juni gibt es ein erlebnisreiches Programm und eine Kräuterrallye für die ganze Familie. Besucher können Küchen-, Tee- und Wildkräuter, Duft- und Zierpflanzen kennenlernen und sich über Baumpflege und Pflanzenheilkunde informieren. Es gibt handgemachte Körperöle, Pflanzenseifen und Kosmetik zu kaufen, ebenso Woll- und Weidenprodukte, Schmiede- und Tischlerarbeiten sowie leckere Gelees, Liköre und Honig. Kuchen und Grillwürste runden den sommerlichen Kräutertag ab. ■ 5.6., 11-18 Uhr, Gärtnerei Hasbach, Seeblick 7, Klappholz

Kräutergarten der Gärtnerei Hasbach

VORSCHAU Wikinger treffen sich Bereits zum vierten Mal treffen sich die Wikinger am 2. und 3. Juli zum Heerlager zu Kropp, um sich auf den Überfall auf die Wikingerstadt an der Schlei vorzubereiten. Während der Kampfvorführungen erwarten die Krieger zahlreiche Gäste, denen sie ihr Können präsentieren. Doch auch für friedfertigen Zeitvertreib ist gesorgt. Ob Zauberer, Bettler oder mittelalterliche Musik, ob Speer-und Axtwurf, Bogenschießen oder Feuershow, Kurzweil wird geboten. Besucher erleben eine einmalige Atmosphäre inmitten von Kämpfern, Händlern und Handwerkern. Kleine Gäste sind zum Kinderschminken, einer Zaubershow und traditionellen Spielen eingeladen. Der Wegezoll beträgt 4,- Euro, für Kinder bis 14 Jahre ist der Eintritt frei. Parkplätze stehen auf dem Marktgelände direkt neben dem Schwimmbad in Kropp zur Verfügung. 2. + 3.7., Sa 11-22 Uhr, So 11-18 Uhr, Kropp, www.slacosgartenholz.de/kropp

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06|2016 l e b e n s a r t

JUNI DEZE

Das Das Da a ist as sis ist stlos los lo o im imMonat Monat Mona o a

Holstenköste Vom 9. bis zum 12. Juni wird Neumünsters Innenstadt wieder zur Volksfestmeile. Für vier Tage ist die Schwalestadt dann ein Mekka der Fröhlichkeit und des Vergnügens. Stände bieten Leckereien, Spezialitäten und Getränke an und überall gibt es Spiel, Spaß und Freude für Groß und Klein. Auf mehreren Bühnen entlang des Kuhbergs und des Großﬂeckens vom Gänsemarkt bis zum Rathaus-Innenhof und in den Parks gibt es dazu ein vielfältiges Musik- und Unterhaltungsprogramm für jeden Geschmack, das ﬂankiert wird vom Holstenköstenlauf, der OldtimerRallye, einem Open-Air-Gottesdienst, einer Kindermeile und einem umfangreichen Flohmarkt.

Holstenköste Neumünster

Kräutertag Sonntag, 5. Juni 2016 11 bis 18 Uhr Kräuter & Stauden Hasbach Seeblick 7 24860 Klappholz-Westscheide Telefon: 0460 - 96 46 66 www.kraeuter-hasbach.de

■ 9-12.6., Neumünster-Innenstadt, www.koeste.de

Dänisch-Deutscher Musikschultag Am 11. Juni treffen sich in Flensburg rund 1400 Musikschüler zum 5. Dänisch-Deutschen Musikschultag. Die Veranstaltung ist eine Kooperation von sieben Musikschulen der Region Sønderjylland-Schleswig. Das ganze Fest steht natürlich im Zeichen der Musik. Auf elf Bühnen wird in der Innenstadt musiziert. Über 90 Ensembles, Bands, Orchester und Big Bands verschiedener Altersstufen präsentieren das ganze Spektrum ihres Könnens von Klassik, Folk und Rock bis Jazz. Der Eintritt zu allen Konzerten ist frei. ■ 11.6., ab 10 Uhr, Musikschule Flensburg, www.dänisch-deutscher-musikschultag. com, www. musikschule-flensburg.de

Messe auf dem Aschberg Am 11. und 12. Juni ﬁndet die Regionalmesse „Förde – Fjord – Kanal“ in der Globetrotter Lodge auf dem Aschberg statt. Bereits zum dritten Mal präsentieren sich regionale Aussteller mit ihren Produkten. Man kann sich Bio-Gemüsekisten zusammenstellen, Bratwürste vom Galloway oder veredelten Honig aus der Honigmanufaktur Flügelchen sowie frische Milchprodukte der Geestfrisch Meierei probieren. Rund um das Angebot gibt es ein familienfreundliches Rahmenprogramm. Die Gäste erwartet Live-Musik, drei Tiergehege, geführte Mountainbike-Touren und Spiele mit Riesenseifenblasen. Der Eintritt ist frei. ■ 11.-12.6., Sa 10-18 Uhr, So 10-17 Uhr, Tourismus Mittelholstein e.V., Tel. 0 43 31 / 23 373, www.mittel-holstein.de

Bunte Innenstadt Vielfältig und weltoffen präsentiert sich Flensburg beim Straßenfest „Bunte Innenstadt“. Unter dem Motto „Kultur und Kulturen“ wird den Innenstadtbesuchern am 25. Juni ein breiter Querschnitt aus sämtlichen internationalen kulturellen Sparten präsentiert. Mit dabei sind Beiträge aus den Bereichen Musik, Theater, Kunst, Literatur, Tanz und Kampfkunst, außerdem Kulinarisches. Es wird Stadtführungen und Vorträge geben. Die schöne Flensburger Einkaufsstraße zwischen Norder- und Südermarkt verwandelt sich dann zum vierten Mal in eine kreative, belebte und eben bunte Flaniermeile, an der es überall Interessantes zu sehen und zu erleben gibt. Letztes Jahr waren über 65 Teilnehmer vertreten. Dieses Jahr dürften es einige mehr sein. Besucher können überall mitmachen, zuschauen, staunen und probieren – es ist alles erlaubt und erwünscht! ■ 25.6., 10-16 Uhr, Fußgängerzone in Flensburg, www.bunte-innenstadt.de

Links: Hip-Hop Vorführung beim Straßenfest „Bunte Innenstadt“

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Kieler Woche 2016

Ausnahmezustand rund um die Kieler Förde 134. Kieler Woche vom 18. bis 26. Juni 2016 Es ist, wie es immer ist: Die letzte Juni-Woche steht im Zeichen von Spaß, Unterhaltung, Vergnügen, Wohlfühlen, Feiern, Spiel, Spannung, gemeinsamen Erlebnissen und und und … eben ganz im Zeichen der Kieler Woche. Die bietet auch dieses Jahr wieder ein Programm, das an Vielfalt und Qualität nicht nur im Norden einfach überragend ist. Von Musik und Kultur über

raditionell beginnt die Kieler Woche bereits inoffiziell am Freitag, dieses Jahr also am 17. Juni, mit dem „Soundcheck“ auf vielen Bühnen. Das „Glasen“, die wahre Eröffnung der Kieler Woche, findet dann am 18. Juni um 19.30 Uhr auf der Rathausbühne statt. Schleswig-Holsteins Ministerpräsident Torsten Albig lässt die Schiffsglocke ertönen und Vizekanzler Sigmar Gabriel gibt mit dem Typhon das Signal „Leinen los!“, woran sich dann der Holstenbummel in der Innenstadt anschließt.

Fröhliche Gesichter überall Auf den unzähligen großen und kleinen Bühnen von der Hörn bis zum Hindenburgufer finden Konzerte von Newcomern und bekannten Stars statt, Straßenmusiker und -künstler bringen ihr Publikum zum Hüftschwingen, Mitklatschen und -singen sowie Lachen und Staunen. Die Windjammerparade (25. Juni) ist ein Höhepunkt nicht nur für alle Freunde stilvoll-schöner Schiffe, die Segelwettbewerbe locken alle wassersportbegeisterten Kieler und

Segeln und Sport bis zu Mitmach

der ganzen Welt und anderem mehr bietet sich den Gästen auf der Kieler Woche an den neun Tagen alles, um fast wunschlos glücklich zu sein.

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12 l e b e n s a r t 05|2016

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ihre Gäste nach Schilksee und überall liegen an den Kais oder sind auf der Förde unterwegs die herrlichsten Schiffe aller Art von der kleinen, stylischen Jolle über sehenswerte Yachten bis zu riesigen Kreuzfahrern. Auf dem Nordmarksportfeld steigen wieder die Heißluftballons in den Himmel und bieten gerade bei den Night Glows einen faszinierenden Anblick. Wissenschaftler, Diplomaten und Politiker treffen sich ebenfalls im Rahmen der Kieler Woche, die Museen der Landeshauptstadt verführen mit besonderen Angeboten zum Besuch. Und dann ist da noch die unglaubliche Palette an gastronomischen Lockungen. Auf Schritt und Tritt trifft man bei der Kieler Woche auf Leckereien, Köstlichkeiten und Spezialitäten. Ein Mekka für alle Gourmets ist da natürlich immer wieder aufs Neue der Internationale Markt auf dem Rathausplatz, wo es Entdeckungen aus Tausendundeiner Nacht zu machen gibt. Wie immer endet dann alles in einem sprühenden und leuchtenden Feuerwerk, bei dem Augen und Münder offenstehen und Herzen schneller schlagen: dem „Sternenzauber über Kiel“ am 26. Juni ab 23 Uhr.

06|2016 l e b e n s a r t

Kieler Woche 2016

Gustav Peter Wöhler (© Mike Maraws)

Anne Clark feat. herrB (© eldorado promotion)

Y’akoto (© Bob Pixel)

„gewaltig leise 2016“ Auch bei dieser Kieler-Woche steht die Krusenkoppel ganz im Zeichen von „gewaltig leise“. Den Auftakt des fantastischen Konzertreigens auf einer der schönsten Kieler-Woche-Bühnen macht am 18. Juni das Till Brönner Quintett mit dem namensgebenden, weltweit bejubelten Jazz-Trompeter. Einen Tag später wird Konstantin Wecker in Kiel seinen bereits ausverkauften Auftritt haben. Zu der Gruppe KARAT, die auf ihrer 40 Jahre-Tour am 20. Juni Musikgeschichte mit zur Krusenkoppel bringt, muss man wohl nichts mehr schreiben, so bekannt ist sie. Ein junge Frau, die begeistert, bewegt und für wunderbaren Soul und Pop steht, ist Y‘akoto, die Dienstagabend für emotionale Momente bei „gewaltig leise“ sorgen wird. Am 22. Juni kann man eine Frau bewundern, die mit ihren poetischen Texten und ihrer grandiosen Musik die ElectroPop-Ära mitgeprägt hat: Anne Clark feat. HerrB. Als Support kommen „No More“ dazu – natürlich mit ihrem Hit „Suicide Commando“. Auf einen alten Bekannten dürfen sich die Besucher am Donnerstag mit Gustav Peter Wöhler freuen. Er bie-

14 l e b e n s a r t 05|2016

tet mit seinem Programm „Shake A Little“ wieder ein großartiges Konzerterlebnis. Bevor Nina Hagen am Samstag vor bereits ausverkauften Rängen Rock und Gospel zu Gehör bringt, steht mit Selig am Freitag eine der wichtigsten deutschen Rockbands auf der Bühne. Über zwanzig Jahre Bandgeschichte sprechen für sich und einen unvergesslichen Auftritt. Den Abschluss von „gewaltig leise“ macht dann die originellste A-cappella-Formation Deutschlands: basta. Die fünf Herren haben am letzten Kieler-Woche-Tag am 26. Juni ihre neue wunderbare Show „Domino“ im Gepäck. Wie an allen Abenden beginnt auch dieses Konzert um 20.30 Uhr. Karten: Infotresen Stadtgalerie/KulturForum (Tel. 04 31 / 90134 00) Tourist Information (Tel. 04 31 / 6 79 10 24) Konzertkasse Streiber (Tel. 04 31 / 9 14 16) Ticket-Center, CITTI-Markt (Tel. 04 31 / 6 89 32 53) und im Internet unter www.eventim.de

Flens BeachSoccer Cup 2016 Am 25. Juni steigt das traditionelle Rasenturnier, das Funsport-Ereignis schlechthin, im Kieler Werftpark. Ab 14 Uhr geht es los und dann heißt es: Samba und Sonne, Spiel, Spaß und Stimmung. Mitmachen soll jeder, der Sport und Spaß verbinden will, und zwar in ausgelassener Atmosphäre, die von einem umfangreichen Showprogramm begleitet wird. Gespielt wird in einem 20 x 14 m großen Court mit 1m hoher Bande auf kleine Tore, wie beim Eishockey. Die Teams bestehen aus vier Spielern und maximal vier Auswechselspielern. Einen Torwart gibt es nicht. Das Motto beim BeachSoccer auf Rasen ist neben Spaß absolutes Fairplay. Weitergehende Informationen und die Anmeldeunterlagen findet man auf der Webseite. n www.balltick.de

Regatten hautnah erleben Lebensart verlost unter dem Stichwort „Regatta hautnah“ für den 26. Juni 2016 fünf mal zwei Karten für einen spannenden Tag von 10-16 Uhr an Bord der „MS Hamburg“, dem offiziellen Kieler-Woche-Schiff. Man kann als Gewinner am Super Sunday die finalen Wettfahrten der olympischen Klassen live erleben. Schicken Sie einfach eine E-Mail mit dem Stichwort an gewinnen@verlagskontor-sh.de. Einsendeschluss ist der 15. Juni 2016.

BREMEN

BREMERHAVEN

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TRAVEMÜNDE

WILHELMSHAVEN

HERZLICH WILLKOMMEN Travemündes Grand Hotel startet ab 1. Juni als ATLANTIC Grand Hotel Travemünde in die Sommersaison!

Tag der m Tür a o f f enen i 2 016 n S o, 5. Ju Uhr 6 12 – 1

Genießen Sie die außergewöhnliche Individualität des Hotels, feine regionale Küche und die herzliche ATLANTIC Servicequalität direkt an der Strandpromenade mit traumhaftem Panoramablick auf den Strand und die Ostsee. -

Unvergleichliche Architektur mit besonderem Charme in bester Strandlage 71 Zimmer und Suiten, jetzt neu mit Highspeed WLAN Restaurant HOLSTEIN’S, SEVEN C’S Bar und Sky Sportsbar mit großzügigen Sonnenterrassen DIE EISDIELE: Eis-Auswahl mit frischen Zutaten und Toppings in bester Qualität BEAUTY & SPA mit hochwertigen BABOR-Produkten; Pool, Sauna und Fitnessbereich Sechs Veranstaltungsräume sowie Eventbereich BALTIC VIEW mit Wintergarten und Kaminzimmer; prachtvoller Ballsaal

Mit dem Tag der offenen Tür am Sonntag, den 5. Juni möchte sich das Team um den neuen Hoteldirektor Matthias Golze vorstellen! - Präsentation der ATLANTIC Hotels in der Hotelhalle mit Gewinnspiel - Führungen durch das Hotel - Welcome-Brunch im Restaurant HOLSTEIN’S zum Einführungspreis von D 29 statt D 36 – bitte reservieren Sie rechtzeitig! - Im historischen Ballsaal: kleine Erfrischungen und Leckereien aus der Backstube

Erfahren Sie mehr über die zwölf Standorte: www.atlantic-hotels.de

ATLANTIC Grand Hotel Travemünde Kaiserallee 2 · 23570 Lübeck-Travemünde Tel. 04502 308-0 · Fax -333 · travemuende@atlantic-hotels.de

Auf nach Hamburg!

Wasser ist das allgegenwärtige Element in der Stadt, allen Gewässern voran: die Elbe. Der Fluss verbindet Hamburg mit aller Welt, und an und auf dem Wasser ﬁnden sich mit die reizvollsten Plätze zum Leben, Arbeiten, Entspannen und Kulturtanken. Doch auch die anderen drei Elemente – Erde, Feuer und Luft – haben uns dazu inspiriert, Ihnen einmal ganz unterschiedliche Seiten der Hafenstadt zu zeigen. Machen Sie Ihren Wagen, Ihr Boot oder Fahrrad startklar – und auf nach Hamburg!

16 l e b e n s a r t 06|2016

Vier-Elemente-Tour in der Hafenstadt – Wasser

HAMBURG SCHWIMMT Kultur an Bord von Stefanie Breme-Breilmann

Ob Barkasse, Feuerschiff oder Dreimaster: Auch Schiffe können nicht ewig leben. Zumindest nicht in ihrem alten Job. Auf und in Schiffen kann man essen, trinken, schlafen, aber auch tanzen, Musik machen oder Theater spielen. Und das Flair ist einmalig.

„Frau Hedi“ – Freizeitmatrosen mit Stilvielfalt Es ist später Nachmittag und im Hamburger Hafen ordentlich viel los. Die Barkasse „Frau Hedi“ liegt an den Landungsbrücken und empfängt, leicht schaukelnd, ihre Besucher. Denen ist die Vorfreude ins Gesicht geschrieben. Auf die Glücklichen wartet ein Partymix von Seefahrer-Romantik und Rock‘n‘Roll. Um 17 Uhr sticht der vermutlich ungewöhnlichste Club der Stadt in See und ist bis Mitternacht unterwegs. Während die Fahrt mal durch die Speicherstadt, mal durch den Köhlbrand oder auch in den Hansahafen geht, legen DJs aus populären Szeneclubs Sixties-Beat, Punk, Funk, Soul oder Garagenrock auf. Und jede Stunde steigen Gäste an den Landungsbrücken aus und andere ein. Wie lange die Fahrt geht, entscheidet die weitere Gestaltung des Abends – und die Seefestigkeit der Gäste. n www.frauhedi.de

06|2016 l e b e n s a r t 17

Auf nach Hamburg! MS „Commodore“ – der schwimmende Soul-Club „Love Secret“ heißt der einzigartige schwimmende LiveClub, der seit dem Sommer 2014 regelmäßig von den Landungsbrücken ablegt. In exklusivem Ambiente erleben hier die Besucher Klassiker von Aretha Franklin, Etta James, Mahalia Jackson, Billie Holiday bis zur aktuellen Soul-Pop-Queen Alicia Keys auf eine ganz besondere Art. Das Flaggschiff von Barkassen-Meyer wird dreimal in diesem Sommer von der Musicaldarstellerin Love Newkirk und ihrer vierköpﬁgen Band in eine Welt des Souls verwandelt. Statt Kaffee und Kuchen die geheime Liebe vor der Kulisse des nächtlichen Hamburgs. ■ www.barkassen-meyer.de/highlights/love-secret/

„Batavia“ und „Das Schiff“ – Theater mal seetüchtig Wer mehr Lust auf etwas Ruhiges hat, sollte eins der Theaterschiffe besuchen. Und wen es dann in den Süden Hamburgs verschlägt, der kann in der Idylle von Marschkoppeln und untergehender Sonne das rund 100 Jahre alte Holzschiff Batavia besuchen. In seinem Unterdeck beﬁndet sich seit rund 25 Jahren ein feines kleines Theater. Auf dem Spielplan stehen bunt gemischt hauseigene Inszenierungen von der Klamotte bis zur Tragödie, Kindertheater, Gastspiele, Live-Jazz, Kabarett, Autorenlesungen und vieles mehr. Wieder in der Stadt, am Nikolaiﬂeet, liegt „Das Schiff“, das sich als einziges in Europa hochseetüchtiges Theaterschiff nennen darf. Hier sitzt kein Zuschauer weiter als sieben Meter von der Bühne entfernt. Kleinkunst pur mit einem Kick Maritimes: Kabarett, Literatur, Musik und Theater auf höchstem Niveau. Im Anschluss lädt der Sommerabend zu einem herrlichen Spaziergang in der historischen Speicherstadt ein. Und in dieser Ecke Hamburgs sind die Kneipen lang geöffnet! ■ www.batavia-wedel.de, www.theaterschiff.de

„Flusi“, die Flussschifferkirche … hat im Hamburger Hafen in Höhe des Baumwalls festgemacht. Die sonntäglichen Gottesdienste sind maritimen Themen und den Menschen im Hafen gewidmet. „Kiek mol wedder in“ ist ein beliebter plattdeutscher Gottesdienst am vierten Sonntag im Monat. Für Taufen und Hochzeiten bietet die „Flusi“ einen außergewöhnlichen Rahmen. Ebenso für weltliche Veranstaltungen wie Konzerte, Lesungen und Vorträge. ■ www.flussschifferkirche.de

18 l e b e n s a r t 05|2016

Vier-Elemente-Tour in der Hafenstadt – Erde

HAMBURG FRUCHTET Die Marsch macht’s!

von Nicoline Haas

Leckere Kuchen und lauschige Plätze drinnen und draußen bietet das Hofcafé Eggers.

Die Vier- und Marschlande sind Hamburgs „Hausgarten“. Im fruchtbaren ElbeUrstromtal werden auf 11.000 Hektar Gemüse und Blumen angebaut, und auf den saftigen Wiesen grasen Rinder, Pferde und Schafe. Ein Bauernhof wie aus dem Bilderbuch ist der Hof Eggers in Kirchwerder: Die Familie teilt ihr idyllisches Fleckchen Erde und ihr lebendiges Denkmal gern mit Gästen.

ine majestätische Kastanie empfängt den Ausflügler mit Getöse. Die Blätter rauschen wie das Meer, nur leise plätschert die Gose-Elbe, die sich am Hof Eggers entlang schlängelt. „Den Hausbaum hat mein Urgroßvater vor rund 180 Jahren gepflanzt, zur Feier des damals neu gebauten Hufnerhauses“, erzählt Georg Eggers am Beginn seiner Hofführung. „Schon seit 1628 befindet sich das Anwesen im

Familienbesitz. 15 Generationen haben es liebevoll erhalten und gepflegt – und nie zerstörerische Innovationen vorgenommen“, sagt der Landwirt (rechts im Bild) stolz. 2012 vertraute er den Hof seinem Neffen Hennig Beeken an und widmet sich nun ganz seiner Lieblingsaufgabe: Besuchern die Geschichte des Anwesens und die Vorzüge der Bio-Landwirtschaft nahezubringen.

Georg Eggers

06|2016 l e b e n s a r t 19

Auf nach Hamburg!

“

Wir sind zwar grundsätzlich offen für Neues – aber das Neue muss auch gut sein!“ Georg Eggers

Ein Herz fürs Wilde Alle fünf reetgedeckten Gebäude des Ensembles stehen unter Denkmalschutz. Das Haupthaus, ein niederdeutsches Fachhallenhaus, schmückt ein Rundbogenwalm. An zwei Uhlenlocks am Giebel herrscht reger Flugverkehr. „Wir haben viele gefiederte Gäste, auch in den Scheunen: neben

Aaah! Das Hofcafé-Team aus Alica, Annette und Anna

einer Schleiereule zum Beispiel Nachtigallen, Zaunkönige, Rauchschwalben, Wiesenpieper und Fledermäuse“, zählt der Altbauer lächelnd auf. Er betont gern, dass der Hof Eggers auch vielen wilden Tieren und Pflanzen eine Heimat gebe. Dies zeigt sich auf der Hauskoppel, wo ein Storchenpaar auf einem Horst nistet, ebenso im Vorgarten, wo sich langhalmige Gräser, Wildtulpen und Wiesenrauten im Wind wiegen. „Gepflegter Rasen ist nicht meine Sache“, so Eggers trocken. Er öffnet die Tür und gewährt einen Blick in das „Flett“, die Diele und Wohnküche, und man fühlt sich ins 19. Jahrhundert zurückversetzt. An der offenen Feuerstelle wurde früher gekocht, an der langen Tafel noch heute gegessen und gefeiert. Die roten Wände und das viele Eichen- und Tannenholz wirken urgemütlich. Es wird aber noch uriger. Der Bauer entführt in das älteste Haus, den schmalen Kornspeicher von 1535, den er in ein Mini-Museum verwandelte: Unten lagern alte Werkzeuge wie Forken, Dreschflegel und Sensen, oben Haushaltsgeräte aus Ur-Omis Zeiten, etwa Schlachtutensilien, Butterfässer, erste

3 Extratipps Alles rosig: Ein Großteil der Blumen wächst in der Region unter Glas und wird über den Großmarkt verkauft, nicht so bei Jan Janßen: Jeder Rosenfreund sollte einmal durch seinen Hofgarten lustwandeln. Über 600 Sorten – darunter Wild-, Moos-, Kletter- und Strauchrosen – stehen jetzt im Juni in voller Blüte. Rosenkavalier Janßen ist weit gereist, um Raritäten mitzubringen, etwa die „Sacramento-Rose“ mit echten Dornen und stachligen Beeren oder die Zwerg-Kletterose „Ube Komachi“ aus Japan. Er züchtet auch eigene Sorten, etwa offenblütige Hulthemia Hybride aus iranischen Wildrosen und deutschen Gartenrosen. Bei den Rosentagen am 9. + 10. Juli können Sammler und Liebhaber mit Janßen genüsslich fachsimpeln. „Clematis Münster“ ist mit über 300 Clematissorten zu Gast, und Gabriella Engelmann liest aus ihrem Roman „Wildrosensommer“. www.vierlaender-rosenhof.de Erdbeerfest: Das Fachhallen-„Rieck-Haus“ aus dem 16./17. Jahrhundert ist heute ein Museum – samt Haubarg, Backhaus, Scheune und Windmühle zur Feldentwässerung. Am 18. + 19. Juni lassen die Vier- und Marschländer dort die Erdbeere und ihre neue Erdbeerkönigin hochleben. Es locken erdbeerige Snacks

20 l e b e n s a r t 06|2016

und Drinks; die Vierländer Trachtengruppe, Vierländer Speeldeel und Bands treten auf; historische Gewerke wie Korbmacher und Bandreißer führen ihre Arbeit vor; Kunsthandwerker zeigen ihre Schätze; und der Oldtimer Treckerclub Radbruch lässt es knattern. Durch das Museum geleiten die „Rundümwieserinnern“ (Tipp Nr. 3). www.rieckhaus.org/erdbeerfest Rundümwiesen im Oldie-Bus: Paddler sind auf den Elbschwestern Bille, Gose- und Dove-Elbe unterwegs, während Radler und Cabrio-Fahrer über die kurvigen Deichstraßen sausen. Stilvoll selbst bei Schietwetter lässt sich das Gebiet per Oldtimer-Omnibus erobern: Die VHH setzen für ihre „Schnupperfahrten“ im Wechsel drei rote Prachtmobile ein: den „Büssing Präsident 14“ von 1964, den Mercedes-Benz O 305 von 1984 und den knuffig-rundlichen Magirus-Deutz „Saturn“-Reisebus, Baujahr 1962 mit Glasdach. Die 1,5-stündige Rundfahrt ab/an Bergedorf ZOB verbindet Sehenswürdigkeiten der Kulturlandschaft in kundiger Begleitung einer Dame in Tracht: Heidi Bohde und ihr Gästeführerteam „Veer- und Marschlanner Rundümwieser“ stellen mit Witz und Charme ihre Heimat vor. www.rundumwieser.de/oldtimer

Vier-Elemente-Tour in der Hafenstadt – Erde

elektrische Waschmaschinen und Spinnräder. A propos, wer eine Spinnenphobie hat, sollte den Speicher meiden und sich lieber draußen den Haustieren zuwenden: Schweine, Rinder und Gänse, Hühner, Ponys und Schafe. Nur die ersten drei Arten werden mal als Braten enden, die anderen hält die Familie „für die Seele“.

Teilen macht Freude Henning und seine Frau Norma laden zu einer Rharbarberschorle und einem Stück Rüblikuchen ins hofeigene Café ein. Kürzlich haben sie die Scheune aufgefrischt, die dunklen Holzmöbel durch mint- und türkisfarbene ersetzt. Der Hofchef hat durchaus Sinn für Farben, der studierte Gartenbauingenieur führt auch die elterliche Blumengärtnerei im Spadenland. Seine Frau lernte er in Mexico kennen und lieben. Norma korrigiert das Bild der typisch norddeutschen Bäuerin, sie bringt neben feurigem Temperament ihr Geschick bei der Direktvermarktung der Fleischprodukte ein, vermietet die vier Ferienwohnungen und organisiert Feiern für Erwachsene und Kinder. Schon die Eggers öffneten ihren Hof für Besucher, die Beekens noch ein Stückchen weiter. „Wir finden, auch andere Menschen sollen diesen schönen Flecken Erde genießen dürfen“, erklärt Hennig Beeken. „Zugleich achten wir darauf, dass keine Massen kommen – und dass der Hof authentisch bleibt. Die BioLandwirtschaft bleibt unsere Nr. 1.“

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19.05.16 14:23

Auf nach Hamburg!

HAMBURG MACHT SCHARF von Stefanie Breme-Breilmann

„Wo gibt es die schärfste Currywurst in Hamburg?“

Lange Sommertage laden ein. Nicht nur nach St. Pauli oder in Hamburger Beachclubs, sondern auch zum Stadt-Grillen, Shoppen oder Flanieren. Das Leben würzen, mit 1001 Gewürzen, Grillen an der Elbe und der Begegnung mit einem Hamburger Pfeffersack.

er hat schon mal etwas von Kubeben- oder Langpfeffer, Piment d`Espelette oder Banasura Hochlandpfeffer gehört? Wohl die Wenigsten. Zumindest nicht, bevor sie in Hamburg unterwegs waren und eine echte Gewürz-Manufaktur besucht haben.

Es brennt, kitzelt, prickelt Eingehüllt in eine Duftmelange exotisch unbekannter, doch irgendwie vertrauter Zutaten, umgeben von großen Papiersäcken mit Cumin, Kurkuma, CeylonCanehl oder süßer Orangenschale, steht Katharina Wilck von „1001 Gewürze“ und klärt über Scharfes und Feuriges auf. Grundsätzlich könne man zwei Schärfen unterscheiden: die Pfeffer-Schärfe mit dem Wirkstoff Piperin und die 22 l e b e n s a r t 06|2016

Würzt das Leben!

Chili-Schärfe mit Capsaicin. „Wenn wir scharf würzen wollen, gilt es, mit den Mischungen möglichst viele unserer vier Geschmackssinne (süß, scharf, sauer und bitter) harmonisch zu bedienen. Da gibt es die Platzhirsche wie Kardamom oder Nelke, die wir sofort erkennen. Andere Gewürze wie zum Beispiel Lemon Myrtle oder Rosenblütenblätter sind zurückhaltender“, sagt Katharina Wilck. In ihrer Barmbeker Gewürz-Manufaktur lässt sie Besucher eines Seminars riechen und schmecken, bis es in Nase und Mund kitzelt, prickelt, zieht und explodiert. Zusammen mit ihrer Mutter Bettina Matthaei („Das ist unsere beste Nase, unser Trüffelschwein“) wird sie in Gourmetkreisen auch als eins der „Hamburger Spicegirls“ bezeichnet.

Diese Frage ist für das Spicegirl ein NoGo. „Es geht doch nicht um einen Wettbewerb, wer am meisten aushält, bis es nur noch brennt und nichts mehr zu schmecken ist. Es geht auch bei Pfeffer und Chili um Genuss und ums Geschmackserlebnis. Szechuanpfeffer, der übrigens wie eine kleine Buchecker aussieht und kein echter Pfeffer ist, schmeckt erst zitronig prickelnd und wirkt dann leicht betäubend auf der Zungenspitze.“ Gleich ob man sich für die Chilisorte aus dem Baskenland namens Piment d`Espelette, das Sprinkle-Hanf-Karamell oder auch die „Hamburg macht scharf“-Mischung mit „Barmbek Booster“, „Schanzen Chili“ und „Pauli Pepper“ entscheidet – unser Tipp: Erst Gewürze kaufen, dann zum Grillausflug an die Alster oder Elbe.

Unterwegs mit Hamburgs Pfeffersack Die Dämmerung bricht herein und die Beleuchtung der Speicherstadt taucht die alten Kolonialwaren-Speicher und Fleete in warmes Licht alter Zeiten. Der ehrbare Gewürzkaufmann Jacob Lange begleitet eine Touristengruppe in die Deichstraße. Hier soll es schon 1686 zehn Geschäfte mit Gewürzhandel gegeben haben. In dieser Wiege des Hamburger Gewürzhandels sind die Kaufleute durch ihren

Vier-Elemente-Tour in der Hafenstadt – Feuer

FLENSBURG STEIGT AUF

3.000 neue Arbeitsplätze ✔ 10 Mio. Euro extra in Kitas investiert ✔

2.000 neue Wohneinheiten ✔ Haushalt endlich im Plus ✔ 140 Prozent mehr dänische Gäste ✔ Die „Spicegirls“: Mutter (Bettina Matthaei) und Tochter (Katharina Wilck) von der Hamburger Gewürzmanufaktur / ©1001gewuerze.de

Pfeffer reich geworden. Jacob Lange, alias Pfeffertour-Guide Ingo Vierk, war einer von ihnen. Noch heute ist „Pfeffersack“ ein Spottname für jemanden, der dick, fett und reich auf einem Sack Pfeffer sitzt. Damals galt die Arbeit der Hamburger Pfeffersäcke als krisensicher - heute erzählt Gewürzfachmann Ingo Vierk Spannendes und Unterhaltendes aus der Welt des Pfeffers.

Faber wirkt

Stadtgrillen am Wasser – die besten Plätze Mit Einmalgrill und den scharfen Hamburger Gewürzmischungen kann‘s losgehen. Variante Alsterufer: die Wiesen rund um die „Alsterperle“ am Ostufer sind besonders beliebt. Etwas weniger bevölkert ist die Westseite (U1/Hallerstraße). An der Elbe ist in langen, lauen Sommernächten immer noch der Szene-Imbiss „Strandperle“ (Bus 112 bis Neumühlen/Övelgönne) mit Partys und Grillen angesagt. Weniger überlaufen lockt weiter südlich am Rissener Elbufer (S1 Rissen) die beeindruckende Kulisse vorbeiziehender Containerschiffe in der Abendsonne. Im Park am Yachthafen in Wedel gibt es zwei gemauerte Grills, einen Fußballplatz und Tischtennisplatten. (S1 Wedel).

Tipps Gewürze shoppen: Hier finden Sie Bezugsadressen in Hamburg für die Produkte der Hamburger Gewürzmanufaktur. Sie bietet auch Gewürzseminare an. www.1001gewuerze.de Mit Freunden oder Familie auf Pfeffertour: Pfeffersack Jakob Lange (alias Ingo Vierk) entführt in die alte Gewürzwelt Hamburgs. www.pepper-tours.de

Links: Peppertour – Rudolf Lange alias Ingo Vierk in der Deichstraße / ©pepper-tours.de

06|2016 l e b e n s a r t 23

Auf nach Hamburg!

HAMBURG TANZT

Die Grashüpfer sind los! der Verkehr über die Elbbrücken vor der Kulisse der Hafencity. Die kontrastreiche Szenerie macht Entenwerder zu einer der beliebtesten Freiluft-Tanzflächen der Stadt.

von Nicoline Haas

Feiern ist Kunst

MS Dockville / Foto: Harry Horstmann

Endlich wieder frische Luft, statt stickiger Club-Atmosphäre. Barfuß auf Gras oder Sand, statt drückender Schuhe auf klebrigem Parkett. Und Platz ohne Ende, statt Engtanz. In Hamburg locken den ganzen Sommer über Open-Air-Partys an reizvollen Orten. Wir haben einige Perlen herausgepickt.

lötzlich Sommer! Anfang Mai klettern die Temperaturen auf 25 Grad, die Sonne bringt die Natur zum Explodieren – und die Hamburger erst recht: Tausende Tanzfreunde pilgern zum „ov-silence Summer Opening“ in den Elbpark Entenwerder, um den Start der Open-Air-Saison bei elektronischer Musik zu zelebrieren. Beidseitig flankieren Bars und Foodtrucks die Festwiese, und Jägermeister hat als Gag einen Jagdhochsitz aufgebaut, der beste Ausblicke auf das wilde Treiben bietet. Wie üblich in der Elektro-Szene vermengen sich unterschiedlichste Menschen und Modestatements zu einem GuteLaune-Smoothie. Mit dabei: Alt- und Jung-Hippies in wallenden Gewändern, Partyprinzessinen im Glitzerfummel und Michelin-Männer, die oberkörperfrei ihre 24 l e b e n s a r t 06|2016

Mukkis und Tattoos präsentieren. Auch gesehen: kreativ zerissene Strumpfhosen, Cowboy- und Strohhüte, japanische Papier-Sonnenschirme, Kunstblumen im Haar und ein Biene-Maja-Kostüm. Bald nach Beginn türmen sich rund um die hüpfende Menge schon etliche Paar Schuhe. Barfuß weihen die Feiernden die noch jungfräuliche Wiese ein und pressen das frische Gras zur Matte. Etwas abseits lümmeln Grüppchen auf Decken, es wird gegrillt, jongliert, Frisbee und Volleyball gespielt, einige haben sich Schattenplätze unter Bäumen gesucht, andere erfrischen sich am Wasser. Der Park liegt auf einer Halbinsel an Norder elbe und Billwerder Bucht, Lastkäne und Freizeitboote schippern vorbei; im Osten ragen die Schornsteine des Kraftwerks Tiefstack gen Himmel, im Westen saust

Eine Industriebrache am Wilhelmsburger Reiherstieg ist Schauplatz des „MS Dockville“. Am Elbufer gegenüber zieht der backsteinerne Rethespeicher mit mehreren Getreidesilos alle Blicke auf sich, während der Party auch als Projektionsfläche für Lichtkunst. Im August geht Hamburgs Festival für Musik und Kunst in die zehnte Runde. Musikalisch spannt es einen bunten Regenbogen. Um 100 Bands und DJs sind bisher angekündigt, ein Vorgeschmack: „Frittenbude“ verköstigt das Publikum mit Elektropunk; das Trio „RSS Disco“ kreiert melodischen Zeitlupen-House; die US-Sängerin Sara Hartmann transportiert mit ihrer Stimme viel Gefühl; auf eine spannende Reise von Folk über Dance bis Blues geht’s mit „Lola Marsh“ aus Israel; und der australische Singer-Songwriter Matt Corby sorgt mit groovigem Gesang für weiche Knie. Viele Festivals sind aufwändig dekoriert – die „Dockville“-Macher der Agentur Kopf & Steine erklären das Gelände gar zur Freiluft-Galerie. Bereits drei Wochen vorher startet dort das „MS Artville“-Projekt: Künstler werden wunderbare und sonderbare Installationen zum Motto „Eine real-utopistische Geisterstadt“ gestalten. n 19.–21. August, Schlengendeich 12, www.msdockville.de

Piep piep piep ... Hamburg ist keine Karnevalshochburg, doch der „Vogelball“ beweist, dass auch Nordlichter Sinn für fantasievolle Verkleidungen haben. Schillernde und schräge Vögel aller Arten sind eingeladen, ihr Gefieder herauszuputzen und zur größten

Piepshow Hamburgs zu fliegen. Für den elektronischen Zwitscher-Sound sorgen unter anderen: „Tiefschwarz feat. Khan“, „Weisser Rabe“ und „La Fraicheur“.

e of s ic fe h n t ee ig u n g

Vier-Elemente-Tour in der Hafenstadt – Luft

n 6. August, Alte Schleuse 23, www.facebook.com/vogelball

Auch so klingt Heimat Im Juli schwappt die „Kulturflut“ aus Musik und Theater über den Finkenwerder Gorch-Fock-Park. Viele Musiker stammen aus der Region, was man nicht direkt hört: Die ReggaeGruppe „I-Fire“ etwa verbreitet Jamaika-Flair, und die Musik des „Aussenborder“-Duos besteht laut Eigenbeschreibung aus folgenden Zutaten: ein gehäufter Esslöffel Rock’n’Roll, eine Portion Nashville, ein Teelöffel Liedermacher, etwas PunkAttitüde, ein Schuss Swing und je eine Prise Balkan und Pop. n 8. + 9. Juli, Gorch-Fock-Park, www.kulturflut.info

Jazzen im Park

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Blumen, Bäume und Bläser, Klavier, Schlagzeug, Gitarren und Gesang: Zwei Tage „Jazz Open“ gibt’s umsonst und draußen im Park „Planten un Blomen“. Das Programm im Musikpavillon gestalten „Pecco Billo“, „Miu“, „Rocket Men“, „Alon & Joca“ und viele andere Jazz-Größen. n 2. + 3. Juli, „Planten un Blomen“, www.jazzbuero-hamburg.de

Rocken am See

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„Wutzrock“ ist solidarisch, nicht kommerziell, gegen Sexismus und antifaschistisch – und das seit 1979. Am idyllischen Eichbaumsee in Allermöhe erwartet die Besucher ein facettenreiches Klangprogramm. Mit dabei sind „Cuatro Pesos de Propina“ aus Uruguay mit einer Melange aus Candombe, Tango und Rock, „Khebez Dawle“ aus Syrien mit arabisch angehauchtem Post-Rock und „Strom & Wasser“ mit ihrem abenteuerlichen Klangkosmos aus „Skapunkpolka-Walzerrock“. Die Gruppe begann 2011, auch mit Flüchtlingen zu musizieren. Das Ergebnis: Weltmusik, die Füße und Herzen bewegt.

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Vogelball / Foto: Pablo Heimplatz

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06|2016 l e b e n s a r t 25

Ausflüge & Reisen

Die Färöer

Mit dem Schiff auf die Schafsinseln

Ein „verdammt langes Bein“, wie Segler zu sagen pflegen, sind die ca. 1.600 Kilometer von der norwegischen Südwest- oder dänischen Nordwestküste nach Islands Ostküste. Selbst wenn Wetter- und Windverhältnisse richtig gut sind und man z.B. einen Colin Archer oder eine Hallberg Rassy unter dem Hintern hat, dann müssten wir immer noch 6 bis 10 Tage anstrengendes Segeln weitgehend ohne Landsicht einplanen. Diese Strecke aber haben die Nordleute ab ca. 800 n. Chr. mit den damals technisch die absolute Spitze bildenden Wikingerschiffen immer wieder abgesegelt – zwischen ca. 20 und 50 Menschen an Bord, mindestens 3 bis 4 Wochen vermutlich, unter freiem Himmel, paar Tiere und jede Menge Hausrat usf an Bord.

26 l e b e n s a r t 06|2016

o wurden die Färöer und Island besiedelt – kein Wunder, dass die Leute die heißen Quellen nach solchen Strapazen auf Island toll fanden. Dass die Besiedlung Islands nur ein paar 100 Jahre später zur allerersten Weltliteratur aus dem Norden führte, zu den Isländersagas – diese wundersame Geschichte kann man gar nicht oft genug erzählen: „Zeitig im Frühjahr machten Kveld-Úlf und sein Sohn … zwei große Knörre fahrtfertig und hatten auf jedem 30 Mann, dazu Frauen und Kinder. Sie nahmen alle lose Habe mit. Und als sie fertig waren, da segelten sie los“ (Saga von Egill Skalla-Grímsson, ca. 1200 n. Chr. aufgeschrieben – der seiner Gedichte wegen berühmte Skalde Egill starb ca. 990 n. Chr. auf Island; der Schiffstypus Knorr war der „Lastesel“ der Wikinger).

Die Wikingerfahrten kann man ganz ohne Kreuzfahrermassentourismus nachempfinden und nacherleben: An Bord der MS Norröna.

von Stephan Opitz

Sommermomente

im ViTa l h oT el alTer mei er ho f

Das gediegene Fährschiff der Gegenwart, Baujahr 2003, knapp 166 m Länge, 30 m Breite, Tiefgang gut 6 m, 30.000 PS aus 4 Motoren, nimmt neben Passagieren auch Autos und Lastwagen mit, Fracht aller Art. Es ist die einzige Anbindung zum europäischen Festland für Island und die Färöer. Und: Die MS Norröna hat exklusiv eine Zulassung für den Linienverkehr über den Nordatlantik. Bis zu 7 m Wellenhöhe ist alles versichert – wenn es noch höher wird, dann muss das Schiff Schutz suchen. Und wenn es den nicht gibt, da z.B. die Ostküste der Shetlands noch 100 nautische Meilen durch Weststurm weg ist, dann darf das Schiff da auch durch – eine Zulassung für den Nordatlantik gibt es nur für Schiffe, die richtig viel abkönnen. Die Norröna fährt unter färöischer Flagge – die Besatzung stammt von dort oder aus anderen skandinavischen Ländern, worauf die Smyril-Line, die Reederei mit Sitz in Tórshavn, der färingischen Hauptstadt, Wert legt (Smyril ist das färöische Wort für den Merlin, den einzigen auf den Färöern heimischen Greifvogel). Kein Wunder – die Seefahrtschule dort gilt als eine der besten nautischen Ausbildungsstätten der Welt. Das alles ist für die Passagiere ziemlich beruhigend.

JaZZ-PiCKN iC K Sängerin Tine Bruhn

Köstlichkeiten im Körbchen – liebevoll von unserem Sternekoch Dirk luther zusammengestellt – sorgen, gemeinsam mit gegrillten Würstchen und einem Jazz-Trio mit live-musik in unserem Garten, für ein kulinarisches open-air Vergnügen der besonderen art.

02.07. & 13.08.2016 • 12 – 16 Uhr € 39 pro Person

Ba rBeCU e miT DirK lUTher Unser Küchenchef steht für Sie am Grill. Das umfangreiche Buffet besteht aus Delikatessen wie Garnelen- und lammspießen, Kalbsröllchen und gegrilltem rib-eye.

21.07. & 25.08.2016 • 17 – 22 Uhr € 59 pro Person

Vitalhotel Alter Meierhof Uferstraße 1 · D-24960 Glücksburg Tel. +49 4631 6199-0 · www.alter-meierhof.de

Los geht es in Hirtshals Jeden Sonnabend geht es an der dänischen Nordwestspitze in Hirtshals los, am Montag drauf kommt nach einem kurzen Zwischenblick auf die Nordspitze der Shetlands morgens Tórshavn in Sicht, am Dienstag vormittags wird in Seyðisfjörður im Nordosten Islands festgemacht. Am Mittwochabend geht es wieder zurück über Tórshavn, am Samstagvormittag legt die MS Norröna in Hirtshals an, am Nachmittag wieder ab. Das Ziel der Norröna, Seyðisfjörður, liegt am Ende eines erhaben schönen Fjords von 17 km Länge und ist ein Nest mit ca. 600 Einwohnern (überall auf Island außer im Südwesten um Reykjavik herum, nimmt die Bevölkerung ab). Wer von

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Schottland - mehr als nur Schafe! Olá Portugal! Tanzania & Sansibar Costa Rica Good Morning Vietnam Christmas Shopping in New York Myanmar... Asiens Rubin Oman & VAE Faszination Namibia Nordostindien & Bhutan Japan zur Kirschblüte Cuba total - Auf Ché’s Spuren Busreise Masuren

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Ausflüge & Reisen

dort weg möchte, muss über einen Pass, den Fjarðarheiði. Wer das geschafft hat, erreicht den Hringvegur, die Nationalstraße Nr. 1, ca. 1300 km lang, fast durchgehend asphaltiert, die ganz Island soweit das eben möglich ist, halbwegs erschließt.

Der See Mývatn dampft und brodelt Die MS Norröna bietet den paar Individualtouristen Landausflüge an – nach knapp 2 Stunden über Lavahochebenen erreichen wir das „Mückenwasser“, den See Mývatn, um den herum es an allen Ecken und Enden dampft und brodelt. Bei Sonne, 6° minus draußen im Schwefelthermalwasser, runter gekühlt von 200° auf ca 37°, zu planschen, ist ein einzigartiges Vergnügen. Da die MS Norröna zwei Tage in Seyðisfjörður anlegt, ist genug Zeit, auch den winzigen Ort anzuschauen – die kleine Fischfabrik Icelandic Seafood am Hafen ist a. ein Muster an Sauberkeit (so möchte man jeden Fisch behandelt und verpackt wissen) und b. mit 40 bis 50 Arbeitsplätzen von vitalem wirtschaftlichen Interesse für das extrem dünn besiedelte Austurland/Ostisland.

Irgendwo zwischen Norwegen, den britischen Inseln und Island Wer die ganze Strecke auf der Norröna mitfährt, hat zwei reichliche Pausen auf den Färöern und kann von Tórshavn aus die insgesamt 18 „fernen Inseln“ zumindest etwas erkunden. Das lohnt sich – es ist schön dort, erhaben aber nicht kitschig, beeindruckend und überwältigend. Weiter weg kann man kaum sein – mitten im Nordatlantik, irgendwo zwischen Südwestnorwegen, den britischen Inseln und Island. Die vor ca. 55 Millionen Jahren vulkanisch entstandenen Landmassen bieten Felsen, karge Weide für die Schafe, wenig Baumbewuchs, herrlichen Ausblick und viele Wasserfälle. Die Hauptstadt Tórshavn

ist richtig hübsch, nachgerade schmuck – der Altstadtkern ist auf der herausragenden Landzunge im Osten der großen Insel Streymoy erbaut, geschützt durch die quer davor liegende Insel Nólsoy.

Die Isländer und die Färinger sind stolz auf ihre alten Sprachen Die Sprachen gehören zu den skandinavischen oder nordgermanischen Sprachen, beide sind sehr altertümliche Varianten westnorwegischer Dialekte. Beide Länder wurden jahrhundertlang vom Königreich Dänemark aus bestimmt – Island ist heute selbständig, die Färöer sind eine autonome Region Dänemarks. Die isländische Bücher- und Erzähltradition ist weltberühmt (isl. Sprichwort: Lieber barfuß als ohne Buch), die der Färöer weniger. Auf Deutsch erschien gerade vom Färinger Schriftsteller Jóannes Nielsen der Roman „Die Erinnerungen“ – eine Generationenerzählung, Buddenbrooks in Färöisch und ein wunderbarer Lesetipp, der einem die Wege zu und auf den fernen Inseln erschließt. Lesen aber kann man herrlich an Bord der Norröna – dort gibt es schöne Außenkabinen und Plätze an Deck. Und die auch noch durchaus erschwinglichen Luxuskabinen bieten sogar Sofa und Sessel zum Rumlümmeln mit Buch vor den beiden großen Außenfenstern. Die Verpflegung an Bord ist sehr gut, das klassische und reichhaltige skandinavische Büfett wird jeden Freitag sogar zum wirklich schmackofatzigen Wikingerbüfett befördert. Solche Seefahrt ist erheblich komfortabler als zu Wikingerzeiten. Und wenn der Blick auf den riesenhaft-grau-grün-blaufarbspielenden Nordatlantik fällt, dann passt es schon wieder mit der 900 Jahre alten Saga von Egill Skalla (der „kahlköpfige“)Grímsson: „ … bis sie am Sognefjord vorbei nach Norden segelten und guten Wind und schönes Wetter bekamen, und alle waren da sehr vergnügt“. n www.smyrilline.de

28 l e b e n s a r t 06|2016

Ausflüge & Reisen

Tanzania & Sansibar Ein Traum von Wildnis und Mee(h)r Mit den ersten Sonnenstrahlen bahnen sich Wasserböcke ihren Weg durch üppige Sümpfe, Flamingos waten durch die stille Schönheit der Sodaseen und großäugige Dikdiks stieben scheu in raues Gebüsch. Büffel und Elefanten drängen sich an den Wasserlöchern des paradiesischen Ngorongoro-Kraters und Giraffen recken die Hälse nach den begehrten saftigen Blättern der Akazien. Doch das größte Spektakel erwartet die Reisegäste in der Serengeti: Millionen von Gnus und Zebras im Oktober im Zuge der großen Tiermigration von der Serengeti in die Massai Mara. Genau zu diesem Zeitpunkt, nämlich vom 16. bis 29. Oktober, bietet der auf exklusive Reisen spezialisierte Veranstalter Designer Tours aus Kappeln eine spannende Gruppenreise in die Region an. Die Durchführung ist bereits ab 6 Personen ga-

rantiert. Zum Abschluss der Reise locken drei Nächte in einem charmanten, kleinen Strandresort auf der Trauminsel Sansibar. n Designer Tours, Flensburger Str. 40, Kappeln Tel 0 46 42 / 92 57 50

Plöner See-Rundfahrt Prunkvoll und farbenprächtig Indien ist für Europäer ein absolut exotisches Land mit ganz anderen kulturellen und religiösen Wurzeln, unterschiedlichen philosophischen Strömungen und andersartigem gesellschaftlichen Aufbau. Das alles machen in atemberaubender Weise Lothar Clermont (Text) und Thomas Dix (Bilder) in ihrem großformatigen Bildband „Rajasthan“ sichtbar, wenn sie die Menschen, Landschaft und vor allem architektonischen Kleinode wie das Taj Mahal ihren Lesern vorstellen. Ein im wahrsten Sinne des Wortes wundervolles Buch ist „Rajasthan“, mit dem man eine faszinierende Welt voller Schönheit und Anmut entdecken kann.

Die Große Plöner See-Rundfahrt ist eine Fahrt mit einer fast 150jährigen Tradition. Moderne Fahrgastschiffe bis 450 Personen fahren im zwei Stunden-Takt viermal täglich von Fegetasche über Plön, Prinzeninsel, Dersau und Ascheberg eine 24 km lange Rundfahrt, vorbei an unzähligen Inseln. Besondere Sehenswürdigkeiten sind das Plöner Schloss, die Prinzeninsel mit dem Niedersächsischen Bauernhaus sowie die Natur- und Vogelschutzgebiete. Eine weitere Möglichkeit, den Großen Plöner See kennenzulernen, bietet die Bosau-Fahrt. Sie verbindet die Orte Plön und Bosau und dauert ebenfalls ca. zwei Stunden. Auf der Bosau-Fahrt werden auch Fahrräder befördert.

n Stürtz Verlag 2010 224 S. mit über 350 Abb., 49,95 Euro

n Plöner Motorschifffahrt Fegetasche-Strand 1, Plön Tel. 0 45 22 / 67 66 www.grosseploenersee-rundfahrt.de Anzeigenspezial

06|2016 l e b e n s a r t 29

Neues aus der Holsteinischen Schweiz

Offene Ateliers auf dem Land Am Wochenende 4. und 5. Juni öffnen zum 4. Mal Künstler und Kunsthandwerkerinnen aus der Holsteinischen Schweiz ihre Türen. Sie zeigen wo, wie und zu was die wald- und seenreiche Landschaft sie inspiriert. Damit steht der Naturpark ein bisschen in einer Linie mit Künstlerorten wie Worpswede oder Hiddensee.

30 l e b e n s a r t 06|2016

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Von Ölmalerei bis Holzskulptur Die Holsteinische Schweiz mit ihrer gletschergeprägten Seenlandschaft liegt zwischen den Städten Neumünster, Kiel und Lübeck. Doch charakteristisch sind die Dörfer, Seen, Wälder und Felder. In der Ruhe liegt die Kraft, fast 50 Teilnehmer zeigen es: Malerei in Öl, Acryl oder Aquarell, Plastiken aus Metall, Holz und anderen Materialien, Schmuckarbeiten, Drucke, Fotografien, Keramik und Töpferei, Objektkunst, Stoff- oder Papierarbeiten und vieles mehr kann man sich vom Künstler oder mindestens einem Galeristen zeigen lassen.

Infos & Tipps zu den Ateliertagen 4. + 5.6., die meisten Ateliers sind geöffnet an beiden Tagen von 11-17 Uhr (siehe Flyer oder Internet) www.holsteinischeschweiz.de/ateliertage, Faltblatt im Netz, bei den Teilnehmern, in den Tourist-Infos oder auf Anruf dort erhältlich Individuelle Radroute erstellen lassen unter http://www.sh-tourismus.de/radroutenplaner/

Rote Stühle Erkennungsmerkmal aller Beteiligten sind die roten Stühle, vor den Türen, an der Straße oder am Dorfeingang der Teilnehmer. Sie heißen: Hier sind Sie herzlich willkommen. Jeder hat da so seinen eigenen Stuhl kreiert, nur rot sind sie alle. Natürlich gibt es überall Kunst und Kunsthandwerk zu sehen und zu erwerben. Der eine oder andere ermöglicht darüber hinaus auch eigenes Ausprobieren und Arbeiten vor Ort, zeigt sich selbst beim Gestalten, bietet kleine Führungen an oder hält Getränke und Kuchen bereit. Mehrere Kunstorte nacheinander besuchen? Mit der Kunsthandwerkerin oder dem Galeristen plaudern? Alles das ist möglich an diesem Wochenende. Ein perfekter Tag Die Holsteinische Schweiz bietet sich geradezu an, die Atelierbesuche mit anderen Unternehmungen zu verbinden: Ob das Brunch-Frühstück vor der Tour in der Altstadt, das Mittages-

sen im Gasthof mit Seeblick oder Kaffee und Kuchen auf einem Hofcafé, mindestens ein Bestandteil sollte lecker sein. Auch die kurze Wanderung am Seeufer oder durch den Wald lässt sich mit den Atelierbesuchen kombinieren, die Tour auf einer der 5 Seenfahrten oder gar die Fahrradtour von Atelier zu Atelier. Fragen Sie in den Tourist-Infos oder planen Ihre Tour mit Hilfe des Internets. n www.holsteinischeschweiz.de Tourismus Service Malente, Tel. 04523 / 9 59 01 20 Tourist Info Gr. Plöner See (Plön, Bösdorf, Grebin) Tel. 04522 / 5 09 50 Tourist-Info Eutin (Eutin, Schönwalde), Tel. 04521 / 7 09 70 Tourist-Info Bosau, Tel. 04527 / 9 70 44 Tourist-Info Dersau, Tel. 04526 / 6 80

Weitere Veranstaltungen Juni – Okt. „Nachtgeflüster“ Erlebnisse am Abend, siehe www.nachtgefluester.de 3.-5.6. Internationales Musikfest Spielmannszüge und Bands aus Europa zu Gast in Malente 11.6. Großer Marktplatz-Flohmarkt Plön leert seine Dachböden und Keller 11.6. Gartenschau-Jazz-Picknick Oldtime-Jazz & Picknick auf der Eutiner Gartenschau 17.-19.6. German BluesChallenge Eutin wählt den deutschen Memphis-Teilnehmer 24.-25.6. Malenter Folk-Night Celtic & Scottish Folk im Kurpark 24.6. Schönwalder Johannisfest „Sommerweihnacht“ mit Picknick am Pfarrhof 25.6. Plöner Mittsommer-Picknick Skandinavisches Mittsommerfest mit Picknick 26.6. Bösdorfer Kirchen-Picknick Fröhliches Fest „60 Jahre Kirche Niederkleveez“

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06|2016 l e b e n s a r t 31

Bachendorfer Schifferbrot Schleswig-Holstein hat aus regionaler Herstellung zahlreiche gute Lebensmittel zu bieten. Viele der regionalen landwirtschaftlichen Erzeugnisse tragen das Gütezeichen „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“. Zunehmend sorgen auch Biolebensmittel für die besonderen Genuss-Momente. Die Landwirtschaftskammer SchleswigHolstein stellt jeden Monat Gütezeichen-Produkte – auch zahlreiche Bio-Produkte – und ihre Macher vor. Menschen, die mit Herz und Leidenschaft für das Besondere mit dem Gütezeichen stehen. So wie Jürgen Bachendorf (im Bild) aus Gammellund mit seinem Schifferbrot.

Unser täglich Brot Brot begleitet die Menschheit seit Jahrtausenden. Für ein anständiges Butterbrot lässt der Norddeutsche sogar Kaviar stehen. Ein Sprichwort besagt zurecht: „Das Brot hält den Menschen warm – nicht der Pelz.“ Wer erstmalig durch Gammellund fährt, wird sich über den Anker im Vorgarten der Bäckerei Bachendorf wundern. Was hat das Bäcker-Handwerk mit der Seefahrt zu tun? Das „Schifferbrot“ der Familie Bachendorf ist die Antwort. „Mein Großvater Jürgen der Ältere fuhr als Schiffsbäcker auf der SS Brasilia um die Welt“, erklärte Jürgen Bachendorf, der heutige Inhaber der Bäckerei. 1924 verließ der Großvater die sieben Weltmeere und ging in Gammellund vor Anker, wo er die Bäckerei in einer alten Mühle aufbaute. „Seine alten Schifferbrot-Rezepte begründen unseren heutigen Erfolg“, so der BäckerMeister. Die Wiederentdeckung der alten Rezepte ist einem glücklichen Zufall zu verdanken: 1999 seien sie ihm aus der alten Familienbibel buchstäblich di-

rekt in die Hände gefallen. Sofort war Jürgen Bachendorf Feuer und Flamme und versuchte, das Brot nachzubacken. „Doch die ersten Versuche gingen allesamt schief“, schmunzelte er, „denn wir hatten ein altes Rezept, verwendeten aber neue Produktionstechnologien“. Daher musste er sich in die Vergangenheit hineindenken und ohne Zusatzstoffe sowie mit einem verlängerten Gärungsprozess backen. Authentisches Schifferbrot gibt es zudem nur in Bio-Qualität, „denn zu Opas Zeiten gab es nur Biogetreide als Rohstoff“. Sein Schifferbrot ist ein reines Bio-Naturprodukt. „Wir stellen es aus Vollkornmehl, Grobschroten aus Weizen, Hafer, Gerste, Dinkel, Roggen, Sauerteig, Meersalz, Wasser sowie etwas Bio-Hefe her. Der Sauerteig wird so wie früher in der 3-Stufen-Führung hergestellt“, klärt der leidenschaftliche Bäcker auf. „Bei der Auswahl der Bio-Rohstoffe achten wir darauf, dass das Getreide aus Schleswig-Holstein kommt. Unser Brot ist nicht nur rein, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll, weil alle Bestandteile des Korns, inklusive der Ballaststoffe und des Keimlings, darin enthalten sind“, stellt Jürgen Bachendorf fest. Ein Grund, warum sich auch ein namhafter Sportverein im Norden für das einzigartige Brot interessiert: Proﬁsportler müssen sich gesund ernähren. Es gibt drei Sorten Schifferbrot: mit Weizen, mit Roggen und 4Korn mit Dinkel. Seit 2001 werden die Bioland-Brote mit dem Gütezeichen der Landwirtschaftskammer ausgezeichnet. Die schmackhaften Schifferbrote – pro Woche werden rund 5.000 gebacken - sind im gut sortierten Einzelhandel in Schleswig-Holstein und Hamburg erhältlich und in der Bäckerei der Familie in Gammellund. Die Schifferbrote sind noch im ursprünglichen Sinne „Lebensmittel“, Mittel zum Leben. Was früher bei Matrosen für gute Stimmung sorgte, erfreut heute Auge, Nase und Gaumen von „Landratten“. Gesund, lecker und ausgezeichnet mit dem Gütezeichen.

■ Bäckerei Bachendorf | Bollingstedter Weg 6 | Bollingstedt, OT Gammellund Tel. 0 46 25 / 1 84 00 | www.gzsh.de | www.schifferbrot.de

Was ist das Gütezeichen? Es war das erste Qualitätssiegel in Deutschland überhaupt. Das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer „Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ steht seit 51 Jahren für traditionell erzeugte heimische Produkte. Alle ausgezeichneten Produkte müssen sich ständig strengen Prüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. Sie sind somit hochwertige regional erzeugte Lebensmittel und erfüllen höchste Anforderungen an Qualität und Genuss. 32 l e b e n s a r t 06|2016

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Produzent des Monats

MODERN & GESCHMACKVOLL

■ Alter Meierhof, Uferstr. 1, Glücksburg, Tel. 0 46 31 / 6 19 90, www.alter-meierhof.de

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R * L O

Endlich! Am Sonntag, 19. Juni, lädt das Vitalhotel Alter Meierhof ab 10 Uhr wieder zum „Meierhof Cup“ im Förde Golfclub Glücksburg ein. Beliebt ist das Turnier bei Freunden und Gästen insbesondere aufgrund seiner persönlichen Note. So ist auch Gerd Theilen als Eigentümer des 5* Hauses mit Herzblut dabei, wenn er den 60 Teilnehmern (Anmeldung noch möglich) Kaffee und Kuchen als Stärkung zwischendurch reicht. Der Meierhof Cup, als Chapman-Vierer Stableford gespielt, geht in diesem Jahr bereits in die vierte Runde und begeistert Golfer nicht nur in der Region. Sie treten an, um auf dem wunderbar gepﬂegten Course mit weitem Blick auf das Meer ihr Können unter Beweis zu stellen. Als Belohnung winken hochwertige Preise. Am Abend lädt das Vitalhotel Alter Meierhof dann zum Genießen ein. Es steht ein feierliches 3-Gang- Menü inklusive ausgesuchten Weinen auf dem Programm, inkl. Siegerehrung. Die Teilnahme kostet 129 Euro, für Mitglieder des Förde Golfclub Glücksburg 99 Euro. Wer rund um den Meierhof Cup im Hotel bleiben möchte, erhält 10 % auf den üblichen Übernachtungspreis. Frischluftfreunde sollten sich unbedingt auch das Jazz-Picknick am 2. Juli und 13. August mit Tine Bruhn vormerken.

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Genießen Sie in unserem Restaurant „1871 – Grill & Buns“ leckere Burger, Sandwiches, Salate und mehr – Ø[Tv 3 <n ò Snv 3 von 12.00 – 22.00 Uhr à la carte. Mittags-

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06|2016 l e b e n s a r t

Mecklenburgs à la carte

Erdogan-Burger Die Böhmermann-Affäre hat die Gastronomie erreicht. In Köln erfindet ein Imbissbetreiber den „Erdogan-Burger“ und ist heftigen Anfeindungen ausgesetzt. Saftig soll er sein, der „Erdogan“, er schmeckt nach Rucola und nach Ziegenkäse. Seine neuste Burger-Kreation hat Jörg Tiemann viel Aufmerksamkeit eingebracht. Die sogenannte Böhmermann-Affäre war Thema bis ins Kanzleramt, das von Jan Böhmermann mit derben Formulierungen vorgetragene Gedicht auf den türkischen Präsidenten machte die Runde. In dieser Gemengelage schob Tiemann den Burger auf den Tisch - mit Ziegenkäse als Anspielung. In der Folge fühlte er sich von Erdogan-Anhängern bedroht. „Es waren mehr als 1000 Kommentare mit Tausenden Antworten auf Kommentare“, berichtet er. Es sei mit einem „Besuch“ gedroht worden. Und es seien „vier Herren“ aufgetaucht, die sich stumm und breitbeinig vor dem Laden aufgebaut hätten. Mittlerweile ist der Staatsschutz eingeschaltet und der

Imbissbetreiber hat in Sicherheitstechnik investiert. Für Tiemann hat das Klopsebraten höhere Bedeutung. Endlich werde über Erdogans Politik diskutiert. Der „Erdogan-Burger“ sei Kritik an der Politik des türkischen Präsidenten und gleichzeitig ein Bekenntnis zur Presse- und Meinungsfreiheit in Deutschland, meint der Imbissbudenbetreiber. Ob Schweinefleisch in Kitas oder Burger mit Ziegenkäse: Essen ist ein Politikum. Wer nach Köln kommt: Die Urban Burgery findet sich in der Roonstraße 18.

Genussvolle Events

Die Spannung ist groß, denn das Strandhotel Glücksburg hat seinen neuen Veranstaltungskalender veröffentlicht. Neben traditionellen Events wie dem Kürbismenü oder dem Schulanfänger-Lunch gibt es auch einige Neuheiten, auf die sich die Gäste freuen können. So sind das „Feierabend Schippern“ auf der Flensburger Förde, Weihnachtliche Lunchtermine mit Sylvia Wieland oder das Musical-Dinner im Oktober neu im Kalender. Ein ganz besonderes Highlight wird auch in diesem Jahr das bewährte Sommer Barbecue auf der hoteleigenen Seebrücke sein. An vier Terminen im Juli (11.-14.) werden die Teilnehmer mit Livemusik, Spezialitäten vom Grill, leckeren Getränken und einer ganz besonderen Atmosphäre empfangen. Alle weiteren Veranstaltungen findet man unter www.strandhotel-gluecksburg.de oder schauen Sie direkt im Strandhotel Glücksburg vorbei. n Strandhotel Glücksburg, Kirstenstr. 6, Glücksburg, Tel. 0 46 31 / 6 14 10

Bahnhof mit Genuss Der ehemaliger Bahnhof der Kreisbahn in Langballig wurde fast 4 Jahren aufwendig und mit viel Liebe zum Detail renoviert. Bea Peters und Willi Klazidis können Stolz auf das Ergebnis sein. Ihr familiengeführtes Restaurant mit typischen norddeutschen und mediterranen Spezialitäten - Fisch, Fleisch, Pasta, Flammkuchen, Salate, Kleinigkeiten, Kindergerichte - ist einfach schön, die Preise sind bei guter Qualität dabei moderat. Die variantenreiche Spargelkarte im Juni lässt die Herzen höher schlagen. Ein Mittagstisch (7,90 Euro) lockt in der Woche in den Gasthof. Öffnungszeiten sind: Di bis So 11.30-14 Uhr und ab 17.30 Uhr. Auch der Saal der „Station L“ erstrahlt im neuen Glanz – ideal für allerlei Feste und Feiern. Abgerundet wird das Gesamtkunstwerk durch drei, sehr schöne, Gästezimmer. Die Tradition, es dem Reisenden angenehm zu machen, bleibt charmant erhalten. Ein Bahnhof für entspannten Genuss. n Station L | Bahnhof Langballig, Raiffeisenstr. 1, Langballig Tel. 0 46 36 / 9 77 12 30

Station L | Bahnhof Langballig

34 l e b e n s a r t 06|2016

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Der weiße Tisch Sie nehmen Essen, Trinken und Geschirr mit, nehmen Platz an der weißen Tafel und lassen sich von dem tollen Ambiente verzaubern und musikalisch unterhalten. Wer in Weiß gekleidet kommt, bekommt eine Überraschung in den angrenzenden Geschäften überreicht. Die längste Picknicktafel Husums wird am 11. Juni von 11 bis 17 Uhr zum 3. Mal in der Fußgängerzone „Untere Neustadt“ aufgebaut. Leger, entspannt, stilvoll – Husum wir kommen, natürlich in Weiß! Happy Hour Zur richtigen Zeit, am richtigen Ort. Die Aktionen des Nordic Life & Style Hotel Alte Post in Flensburg finden immer mehr Anhänger. Montags bis donnerstags kann man den Tag ideal bei der Happy Hour hinter sich lassen und von 17 bis 20 Uhr Longdrinks für 5,- Euro in der gemütlichen Lounge genießen. Am Wochenende von 17 bis 20 Uhr steht im hoteleigenen Pub & Sky Sportsbar „Beefeater“ die 2für1-Aktion mit Flens vom

Wir decken unsere Seebrücke festlich ein! SOMMER-BARBECUE Montag, 11. Juli 2016 · Dienstag, 12. Juli 2016 Mittwoch, 13. Juli 2016 · Donnerstag, 14. Juli 2016 Empfang: 18.30 Uhr · Buffet: 19.00 Uhr Wir verwöhnen Sie mit Live-Musik, Grillspezialitäten, großem Salatbuffet und vielen Köstlichkeiten mehr. 69 € p. P. inkl. Getränkepauschale Karten für diese Veranstaltung erhalten Sie an unserer Rezeption.

Strandhotel Glücksburg· Tel.: 04631 - 6141- 0 www.strandhotel-gluecksburg.de· Figaro Hotelbetrieb GmbH & Co. KG

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Fass, Cider/Somersby und Softgetränken auf dem Plan. Sonntags ab 18 Uhr gibt es im Restaurant „1871 – Grill & Buns“ das Burger Menü inkl. Krautsalat und 0,2 l Softdrink für nur 9,90 Euro. Und wer den Burgertag verpasst hat, freut sich am Montag auf den Hähnchentag. Ab 18 Uhr gibt es ein leckeres halbes Hähnchen mit Pommes und Dip für 7,90 Euro. n Restaurant „1871 – Grill & Buns“, Rathausstr. 2, Flensburg, Tel. 0461 / 80 70 81 18, www.ap-hotel.de

Strandfrühstück Es hat mit Glück(lichsein) zu tun, wenn man an einem Sommertag am Meer sitzen darf, den warmen Sand an den Füßen spürt, die Sonne durch ein Glas Prosecco glitzern sieht und beim Genuss von knusprig-frischen Brötchen und duftendem Kaffee sonntägliche Leichtigkeit verspürt. Am 3. Juli kann man sich ganz auf dieses Glück einlassen, denn an diesem Sommertag findet entlang der Ostseeküste Schleswig-Holstein das OstseeStrandfrühstück statt. Nähere Details und genaue Uhrzeiten zu den Strandfrühstücks-Angeboten findet der Frühstücker unter: www.ostsee-strandfrühstück.de Anzeigenspezial

06|2016 l e b e n s a r t 35

Lecker

Naturschutz

Das KULINARISCHE THEMA

von Jens Mecklenburg

Start des Natur-Genuss-Festivals Mit ihrem Natur Genuss Festival bringt die Stiftung Naturschutz SchleswigHolstein seit zwölf Jahren von Juli bis Oktober Feinschmeckern und Naturfreunden die Schönheit, Vielfalt und kulinarischen Aspekte der heimischen

130 Veranstaltungen bieten in diesem Jahr zahlreiche Genuss-Highlights in freier Natur. Nicht nur Naturhungrige kommen auf ihre Kosten, sondern auch Genussentdecker. Ab aufs Rad oder rein in die Wanderstiefel und auf zu den geheimen Lieblingsplätzen der versierten Natur- und Landschaftsführerinnen. Bei ihnen erfährt man, wie bunt und wild Schleswig-Holstein sein kann, welche Kräuter und Beeren man essen kann und welche besser nicht. Dazu locken Hoffeste, Führungen, Verkostungen und leckere Menüs. 36 l e b e n s a r t 06|2016

Der Clou liegt im Hauptgang Ausgewählte Partner-Restaurants sorgen mit ihrem Naturgenussmenü für Gaumenfreuden. Der Clou liegt im Hauptgang: Aromatisches Fleisch vom Naturschutz-Rind und frische Zutaten aus der Region. Eins haben diese Rinder gemeinsam, egal ob Galloway oder Schottisches Hochlandrind: Sie waren als Landschaftspfleger in den Weidelandschaften der Stiftung Naturschutz aktiv im Einsatz. Als Robustrinder sind sie erste Wahl, denn sie weiden ganzjährig, möglichst ohne zusätzli-

Foto: [Mohltied!] / Holger Stöhrmann

Foto: Stiftung Naturschutz / Frank Hecker

Natur näher. Ein Ausblick auf die diesjährige Natur-Genuss-Saison.

ches Futter, draußen und bringen ihre Kälber dort allein zur Welt. Sie fressen auf kommendes Gebüsch, schaffen so Licht und Platz für seltene Pflanzen bzw. Tiere und helfen dabei, unsere typische Landschaft zu bewahren. Mit kreativer Kochkunst, heimischen Qualitätsprodukten und echtem Insiderwissen engagieren sich 88 regionale Partner bei dem Festival, um Genießer für den Naturschutz in Schleswig-Holstein zu begeistern. 20 Partner-Restaurants von Flensburg bis Hamburg bieten ein Naturgenussmenü an. 21 Produzenten liefern regionale und frische Spezialitäten, 13 Rinderhalter versorgen die Partner-Restaurants mit aromatischem, fettarmem Fleisch von Naturschutz-Rindern, die auf „Wilden Weiden“ aufgewachsen sind und 34 Veranstalter sorgen für ein buntes Rahmen-Programm unter freiem Himmel.

Genuss- und Kultur-Highlights

Foto: TASH / Ingo Wandmacher

Das Festival hat zahlreiche Höhepunkte zu verzeichnen. Um nur einige herauszugreifen: Das Picknick in Weiß – natürlich im Grünen – sollte man nicht versäumen. Es ﬁndet am 3. Juli zum Auftakt des Festivals im Stiftungsland Eidertal statt. Fernsehkoch Tarik Rose vom Restaurant Engel in Hamburg besucht am 9. Oktober seine alte Wirkungsstätte, den Bärenkrug in Molfsee. Zusammen seinen Kumpels Ulf Sierks und Nico Mordhorst – allesamt Künstler am Herd – wird ein Überraschungsmenü rund ums Naturschutz-Rind versprochen. Auch 2-Sterne-Koch Dirk Luther vom Alten Meierhof weiß die Schätze aus der Natur zu

würdigen. Zuerst geht es auf einen Strandspaziergang mit Naturführerin Stefanie Dibbern – sie zeigt u.a. wie man Salz aus der Ostsee gewinnt, – dann führt die Exkursion zu Dirk Luther auf einen Teller Küstenlamm (9. Juli.). Das Festival hat über die Jahre nie seinen Charme verloren. Im Gegenteil. Es kommt immer vielfältiger zusammen, was zusammen gehört. Ein Festival für Einheimische, Touristen, Natur- und Kulturfreunde und alle Arten von Genießern. Was alle Veranstaltungen uns lehren: Erst der pﬂegliche Umgang mit Natur und Kreatur machen wahren Genuss möglich.

Insel Rügen Kreativ-Exkursionen Malen . Zeichnen . Fotografieren

Ferienhaus für Naturfreunde in Boddennähe ab € 49,Komfortabel eingerichtetes Blockbohlenhaus für 2 Personen im Süden der Insel Rügen direkt an der Schoritzer Wiek. Urwüchsiger Garten mit traumhaftem Blick in die Flur. Gartenmöbel, Grillplatz und Strandkorb auf der Wiese direkt am Haus. PKW-Stellplatz.

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Landcafé & Pension

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• Kuchen und Torten aus eigener Herstellung nach alten Familienrezepten. • … klein aber fein!

Foto: Sarah Dobberphul / Belichtun gszeit

■ Kontakt und Veranstaltungsprogramm: www.naturgenussfestival.de Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein, Eschenbrook 4, 24113 Molfsee Tel. 0431 / 210 90 90, www.stiftungsland.de

Slam op platt Zunehmend wird beim Fest ival auch auf Kultur gesetzt. So mit dem ersten NDR 1 Welle Nord Poetry Slam op plat t am 21. August auf dem Landschaftspflegehof Hart wigswalde in Neumünster – in Kooperation mit diesem Magazin.

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Gelesen

Kieler-Woche gerührt und geschüttelt

er Kieler-Woche Cocktail der Barkeeper-Legende Peter Bohrmann gehört seit 40 Jahren zum Volks- und Seglerfest wie die Regatten auf der Förde. Nun stellt er die Cocktail-Erﬁndungen in einem Buch vor. Der Leser erfährt auch allerlei über Bargeräte, Gläser, Zutaten (Destillate), übers Mixen und Dekorieren. In den 80er Jahren begann der Barkeeper seine Kreationen nach Bootsklassen wie „Optimist“ und „Pirat“ zu benennen. Was auffällt: Waren die ersten Cocktails noch schlicht, bestanden nur aus wenigen Zutaten wie Rum, Grenadine und O-Saft, wurden sie im Laufe der Jahre immer üppiger und aufwendiger. Dafür sinkt seit Jahren der Alkoholgehalt, werden zunehmend auch alkoholfreie Cocktails kredenzt. Man trink heute gesundheitsbewusst. Auch für an Kulturgeschichte interessierte ist das Buch spannend. Wer kennt noch Asbach Uralt? Erinnerungen an die Kieler-Woche runden das Buch ab. Die 75-jährige Mixer-Legende ist immer noch gut drauf und sprüht vor Tatkraft. Möge er uns noch viele Kieler-Woche-Cocktails mixen. ■ Peter Bohrmann: 40 Jahre Kieler-Woche Cocktails. Verlag L&S Digital, 142 Seiten, 14,95 Euro. Das Buch bekommt man u.a. bei CITTI und Hugendubel.

Wir verlosen 3 Exemplare. Schicken Sie uns einfach eine Email mit dem Stichwort „Kieler Woche Cocktails“ an gewinnen@verlagskontor-sh.de

Goli grillt

as leisten die verschiedenen Geräte von Kugelgrill bis Smoker, welche Auswirkungen haben die unterschiedlichen Brennstoffe, ob Holz, Kohle oder Gas? Welche grundsätzlichen Regeln sind für den Erfolg am Grill zu beachten, welches Zubehör ist nötig? Grillweltmeister Christoph Gollenz, erfahrener Trainer in unzähligen Grillseminaren, erklärt Einsteigern und bereits erfahrenen Hobbygrillern gleichermaßen Schritt für Schritt, wie sie ihre Fertigkeiten perfektionieren können. Die 60 Rezepte spannen den Bogen von einfachen Grundlagen bis hin zu den ausgefallenen Ideen, die Gollenz den Weltmeistertitel einbrachten. Fingerfood, Fleisch und Geﬂügel, Fisch und Vegetarisches werden gleichermaßen behandelt, auch süße Desserts können gegrillt werden. Abgerundet wird das Buch durch ein Kapitel über Beilagen und Saucen. ■ Christoph Gollenz: Goli grillT – Basics. Rezepte und Tipps vom Weltmeister. 184 S., durchgehend farbig bebildert, Hardcover, 19,90 Euro, ISBN 978-3-7020-1588-6

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Gila Hanssen/pixelio.de

Historisch unterwegs Fahrradfahren bedeutet für viele mehr als nur Sport und Gesundheit. Das Unterwegssein mit dem Rad ist ein Ausdruck von Freiheit und Selbstbestimmung – und damit ein optimaler Bestandteil eines Urlaubs. Schleswig-Holstein ist ein wahres Paradies für Radler. Hier gibt es wenig Steigungen, viele ausgebaute Radwege und den weiten Blick über das schöne Land.

Wer die schleswig-holsteinische Landschaft intensiv erfahren möchte, der kann aus einer Vielfalt an Touren wählen. Eine der schönsten Fahrradstrecken ist der historische Ochsenweg, der vom dänischen Viborg quer durch ganz Schleswig-Holstein nach Wedel bei Hamburg führt. Vor rund 400 Jahren wurden Waren und Vieh über diese Handelsroute transportiert. Von den ursprünglichen 500 Kilometern sind heute 245 km Radstrecke geblieben, die sich in idyllische Abschnitte einteilen lässt. Im gesamten Verlauf des Ochsenweges gibt es zahlreiche historische und archäologische Sehenswürdigkeiten zu entdecken. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Abstecher zum Danewerk bei Schleswig. Dies war einst eine riesige, ausgeklügelte Grenzbefestigungsanlage. Die heutigen Überbleibsel aus Erdwällen, Gräben und Mauerresten sind ein beeindruckendes Zeugnis der Vergangenheit und absolut 40 l e b e n s a r t 06|2016

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sehenswert. Der Ochsenweg ist auch für Anfänger und Familien mit Kindern geeignet. Rastplätze und Übernachtungsmöglichkeiten gibt es entlang der Strecke.

Sicher und unverzichtbar Der Frühling ist da, der Sommer naht und die ersten Ausflüge mit dem Fahrrad sind bereits gemacht. Wer sein Rad abstellt, sollte auf eine gute Sicherung achten, um einen möglichen Diebstahl zu verhindern. Grundsätzlich sollten etwa fünf bis zehn Prozent des Fahrradpreises in ein sicheres Schloss investiert werden. Die Experten von TÜV SÜD wissen, welche Modelle geeignet sind und welche eher nicht.

Bügelschlösser Das Schloss setzt sich aus einem stabilen Stahlbügel und einem Aufsatz mit Schließmechanismus zusammen. Es sorgt für maximale Sicherheit, da ein unauffälliger Aufbruchsversuch auf offener Straße unmöglich ist.

Kettenschlösser Sie sind nicht ganz so sicher und widerstandsfähig wie Bügelschlösser, sind aber in der Handhabe flexibler: Sie passen leichter in die Tasche und Fahrräder lassen sich damit auch besser an Bäumen und Co. absperren.

Spiralkabelschlösser Diese Variante bietet leider wenig Sicherheit. Schon eine kleine Zange reicht aus, um sie einfach zu durchtrennen. Wer sein Rad guten Gewissens unbeobachtet stehen lassen möchte, sollte sich daher also nicht auf Spiralkabelschlösser verlassen.

Faltschlösser Die Schlösser vereinen die Stabilität von Bügelschlössern und die Flexibilität von Kettenschlössern. Diese wirksame Kombination ist in verschiedenen Größen erhältlich. Besonders das längste Modell eignet sich hervorragend für ein müheloses und sicheres Befestigen.

Rahmenschlösser Das im Rahmen des Fahrrads fest verbaute Schloss reicht als Diebstahlsicherung alleine nicht aus. Denn damit lässt sich das Rad nicht an Zäunen oder Laternen sichern, weshalb es einfach weggetragen werden kann. (mso)

Schätze für alle Fahrradfahrer Wenn die Sonne scheint tauscht man das Auto gerne gegen das geliebte Zweirad ein. Mit dem Fahrrad kann man idyllische

Wege entlangradeln, die für den Pkw nicht erreichbar sind und neue Landschaften entdecken, die zum Entspannen im Grünen einladen. Ob sportliche Tour oder das gemütliches Radeln – das Fachgeschäft EldoRado hat für jeden Fahrradfreund das passende Gefährt zur Auswahl. In der Fachwerkstatt wird das Fahrrad mit einem rundum Sommer-Check „fit gemacht“ für die Zweirad-Tour, den Ausflug durch die Rapsfelder oder dem Familien-Picknick. Das notwendige Zubehör erhält man ebenfalls bei EldoRado – vom passenden Helm, praktische Körbe zum Transport, bis hin zum sicheren Kindersitz. „Lassen Sie sich einfach unverbindlich von unserem fachkundigen Team beraten“, lädt Abteilungsleiterin Regina Krämer-Strawinski ein. n EldoRADo, Kauslundhof 5, Flensburg Telefon 04 61 / 7 07 18 30 www.eldorado-flensburg.de Anzeigenspezial

06|2016 l e b e n s a r t 41

Sommer

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auf dem Land Goldene Sonnenstrahlen, grüne Wiesen und eine leichte Brise … Genau so leicht und unbeschwert wie der Juni sein kann, zeigt sich auch die aktuelle Mode:

Poncho von Sarah Kern, für ca. 40 Euro

Tasche von Lpla Paltinger für ca. 60 Euro Hose von Sarah Kern für ca. 130 Euro

Stil-Ikone „Man muss einfach lächeln – das macht gleich 10 Jahre jünger!“ Jane Mallory Birkin wurde 1946 in London geboren. Die Filmkarriere der Britin begann bereits 1966 mit einer kleinen Rolle in „Blowup“. 1969 war sie in „Slogan“ an der Seite von Serge Gainsbourg zu sehen, mit dem sie im selben Jahr das Lied „Je t’aime… moi non plus“ aufnahm. Der skandalöse Song machte Birkin international beFoto: XXXXX rühmt und bescherte ihr ein verführerisches Lolita-Image. Jane Birkin ist eine der prägendsten Stilikonen der späten 60er und 70er. Ihr Look war lässig und cool, dabei gleichzeitig verführerisch und mädchenhaft sexy. Das brünette Haar mit dem geraden Pony trug sie meist offen, die Wimpern stark getuscht. Die Minikleider der Sixties standen der Mode-Ikone genauso wie das hautenge transparente Abendkleid oder die lockeren Schlaghosen zum bauch-freien Top und Turnschuhen. Oft trug sie dazu anstatt einer Handtasche einen großen geräumigen Bastkorb. Obwohl Birkin gebürtige Britin ist, wird sie bis heute mit dem lässigen Laisser-Faire-Chic Frankreichs assoziiert. Unsterblich in der Modewelt ist Birkins Name aufgrund der gleichnamigen Handtasche.

Holz, cool, chic LAIMER ist ein junges Label aus Südtirol. Patrick Laimer ist seit jeher im holzverarbeitenden Sektor tätig und hat nach und nach seine Liebe zu Uhren und Accessoires aus natürlichen Materialien entdeckt. Die einzigartigen LAIMER-Holzuhren bestehen aus Zürgelbaum, Ahorn- oder Sandelholz bzw. „Zebrano“, dem Holz des Zebrabaumes, und bestechen durch ihr besonderes Design sowie den federleichten Tragekomfort. Passend zur bevorstehenden Sommerzeit wurden die LAIMER-Sonnenbrillen entworfen, die ebenfalls wahre „Leichtgewichte“ sind. Abgerundet wird das Sortiment durch eine kleine Kollektion von Ketten und Ohrschmuck. n SCHMIDTKE Uhren- & Trend Shop Dr.-Todsen-Str. 5, Flensburg, Tel. 04 61 / 2 89 45

Dr.-Todsen-Str. 5 • 24937 Flensburg Tel. 04 61 / 28 94 5

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05|2016 l e b e n s a r t 43

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Meeresmotive als Modell

Schmuck ist nach wie vor ein ganz persönliches und exklusives Geschenk. Wer auf Rafﬁnesse, Eleganz und den Sinn für Schönes Wert legt, sollte sich das hochkarätige Schmuckstück nach eigenen Vorstellungen fertigen lassen. Bei der Goldschmiede Trapez gibt es Ringe, Ketten, Ohrringe und Armbänder geradezu „maßgeschneidert“. Passend zum Strandwetter lädt Goldschmiedin Birgit Johannsen ihre Kunden ein, in die Welt der Meere einzutauchen. Muscheln oder Seepferdchen haben wohl Modell gestanden bei der Herstellung dieser wunderschönen Schmuckstücke. Die Kostbarkeiten sind versehen mit maritimen Motiven und eignen sich perfekt als Geschenk, als Aufmerksamkeit, als tiefer Liebesbeweis oder sind einfach eine wertvolle und ganz individuelle Erinnerung an den Urlaub an dem Meer. n Goldschmiede Trapez, Große Straße 35, Flensburg www.goldschmiede-trapez.de

44 l e b e n s a r t 05|2016

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Ästhetik mit System Die Haut ist wie alle Organe vom Alterungsprozess betroffen. Die Ursache sind äußere Einflüsse, aber auch Mimik und Lebensstil. Die Haut ist nicht mehr so straff und rosig, Falten zeichnen sich ab. Doch was tun? Zu einer Botoxmaske erstarren? Oder gibt es Alternativen? zeitlos schön bietet modernste Kombinationsmethoden für ein straffes, natürliches Aussehen ohne OP und Ausfallzeit. Dabei wird die Haut von der Oberhaut bis zur tiefen Unterhaut durch die Nutzung der körpereigenen Heilungsprozesse wieder aufgebaut. Die Beauty Defect Repair Methode verschönert die Oberhaut und verlangsamt den Alterungsprozess. Das fraktionierte Radiofrequenz-Microneedling sorgt bei großporiger Haut, Narben und Knitterfalten für einen Aufpolsterungseffekt. Durch Radiofrequenz und HIFU-Ultraschall-Lifting werden Fältchen vermindert und abgesackte Augenbrauen und Hängebäckchen gestrafft. Ähnliches gibt es auch für den Körper und ist eine Kombi-Methode aus Kryolipolyse (Kältebehandlung) und Ultraschall-Straffung („Asthetik mit System Body“). zeitlos schön bietet ebenfalls Fettdepotreduktion, Laser-Haarentfernung, Tattooentfernung sowie typgerechtes Permanent Make-up an. Das 5-jährige Jubiläum feiert zeitlos schön mit einem besonderen Angebot: Alle Bonus-Pakete zum Thema „Ästhetik mit System Face & Body“ erhalten 5 Prozent ExtraRabatt. Nutzt man mehrere Kombi-Behandlungen kann man bis zu 30 Prozent sparen. n zeitlos schön Zentrum für Ästhetik & Permanent Make-up Kieler Str. 120-122, Kronshagen Tel. 04 31 / 65 76 25 40

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05|2016 l e b e n s a r t 45

Mode & Schönheit

Lässig, bequem und sieht auch noch gut aus Der Juni ist der absolute Kleider-Monat. MANON hat viele Kleider neu eingekauft, um allen Kappelner Frauen und Urlaubsgästen im Sommer eine große Auswahl zu bieten. Echte Highlights kommen z.B. von den Designerinnen Ellen Eisemann aus Berlin und Ines Schneider aus Hamburg. Sogar von Ibiza ﬁnden besondere Baumwoll-Kleider den Weg nach Kappeln. Mit zahlreichen anderen internationalen Labels wie Masai, Backstage, Kyra & Ko, Mongul, Josephine, Oska, Minx und weiteren bietet MANON eine Vielfalt, die ihresgleichen sucht. Hier ﬁndet man sein Lieblingskleid! Dabei achtet das Kleid W.E.T. Schuhe von Birkenstock

fachkundige Personal stets auf guten Sitz und modische Beständigkeit. Besonders wenn es etwas hochwertiger wird, achtet das Team auf das richtige Preis-Leistungsverhältnis der Mode. Außerdem im Sortiment: Tolle und extravagante Hosen der Marken MosMosh, Raffaello Rossi oder Please. Der Juni ist die beste Zeit, um sich auf den Sommer zu freuen. Zum Glück gibt es bei MANON schöne Mode. n Manon G. Schmiedestraße 37, Kappeln

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Goldschmiede

Blütenschmuck Andrea Hildebrandt ist eine Goldschmiedin aus Passion. Mit ganz viel Liebe zum Detail und voller Einfallsreichtum kreiert sie in ihrer eigenen Werkstatt immer wieder neue Schmuckstücke. Seit gut vier Jahren arbeitet sie beispielweise an ihrer bezaubernden Blütenkollektion, die sie jedes Jahr um ein paar weitere wunderschöne Exemplare erweitert. So gibt es bereits unter anderem Margeriten, Heckenrosen, Calla, Hibiskus, Mohnblumen, Rosen und Veilchen als Kettenanhänger – und vielfach passende Ohrsteckern dazu. Die einzelnen Schmuckstücke der Blütenkollektion sind den original Blumen nachgearbeitet und haben teilweise sogar eine ihren natürlichen Vorlagen ähnliche Oberfläche. Dazu sind sie wie die Hortensienblüten und die hübsche Christrose ca. 3 bis 4 cm groß. Am besten lässt man sich von den Kleinoden der Blütenkollektion und zahlreichen weiteren Schmuckstücken im Geschäft und auf der Webseite von Andrea Hildebrandt inspirieren.

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Luftig, leicht und schön Die neue Sandalen-Kollektion von Hafl inger verspricht einen sommerlichen Komfort für die Füße. Flotte Farben, freches Design und natürlich extreme Bequemlichkeit zeichnen die Leisetreter aus. Ein Wohlbefinden bis in die Fußspitzen garantiert der führende Hausschuhspezialist aus dem Harz mit seiner langjährigen Erfahrung. Doch nicht nur daheim sorgen die Haflinger-Schuhe für Bequemlichkeit, sondern auch beim Spaziergang auf der Straße verschönern Sandalen mit bunten Lederriemchen den Fuß. Farblich abgestimmt lassen sie sich hervorragend mit dem sommerlichen Outfit kombinieren. Bei „NOBELLE – wohnen & schenken“ findet man eine große Auswahl dieses behaglichen Schuhwerks, das durch eine optimale Passform, ein perfektes Fußbett und modernes Styling überzeugt. n Nobelle wohnen & schenken Rote Straße 18-20, Flensburg, www.nobelle-flensburg.de

Symbolisch und stark

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Einzigartig und voller Emotionen ist die neue Kollektion von Sence Copenhagen. Wieder einmal präsentiert das angesagte Schmucklabel eine rafﬁnierte Symbiose aus skandinavischen Traditionen und einer Offenheit gegenüber dem Leben. Die Schmuckstücke werden allesamt liebevoll aus hochwertigen und antiallergischen Materialien handgefertigt. Egal ob Ring, Kette, Armband oder Ohrring - jedes Schmuckstück ist inspiriert von modischer Aktualität und einem individuellen Design. Die Ketten und Ringe aus der neuen Kollektion laden zum Träumen ein. Sie zeigen einen Lebensbaum mit verspielten Ranken, der die Verbundenheit mit der Mutter Erde symbolisieren und der Trägerin Kraft und Zuversicht verleihen soll. Jedes Schmuckstück ist ein Unikat und darf einfach in keiner Schmuckschatulle fehlen. n Flott im Krusehof Rote Straße 24, Flensburg

Schuhe fürs Leben „Nur Kühe aus hervorragender Haltung geben gutes und optimales Rindsleder für ein perfektes Schuhwerk und wundervolle Accessoires!“ Kirsten Rogalla betreibt das Schuhgeschäft „Schrittmacher für Männer“ mit großer Leidenschaft. Hier bietet sie „Ihm“ eine kleine aber feine Auswahl an mittleren und gehobenem Schuhwerk sowie beinahe alles, was das Männerherz begehrt! Das reicht vom ausgewähltem Single Malt Whisky über Taschenmesser, bis hin zu Hosenträger und Harris Tweed. Jedes einzelne Stück trägt Geschichte in sich und soll gerade in dieser schnelllebigen Zeit ein Lebenslangbegleiter sein. Zudem hat sie ein Auge für die passende Fußbekleidung: „Ich sehe sofort welcher Schuh zu dem Mann und seinem Gangbild passt.“ Dabei setzt Kirsten Rogalla auf Qualität und Konfektion höchste Ansprüche. „Ich mag das persönliche Gespräch und die individuelle Beratung, insbesondere bei Problemlösungen“, bringt sie es auf den Punkt. „Ab Ende Juli biete ich übrigens die größte Auswahl an Heinrich Dinkelacker Schuhen.“

SCHRITTMACHER für Männer Die Schuhflüsterin vertritt folgende Marken: Dinkelacker, MoMa, 1000 Miles, Think!, Hobo, Harris Tweed, Donegal, Sonnenleder, Numero10, Rote Straße 16 | 24937 Flensburg Ackermann, Rote Straße 16 · 24937 Flensburg - Im Sonnenhof Fisherman, -Im SonnenhofEhrenvoll, Tel. 04 61 / 80 72 66 Tel. 04 61 / 80 72 66 12 · Do.+ Fr. 12-1812 Uhr & Sa. 10-16 Uhr RockCatRoll, Mo. - Fr. 12.00 - 18.00 Uhr | Sa. 10.00 - 16.00 Uhr von Jungfeld und ist für Dich an folgenden Tagen da: Donnerstag & Freitag 12-18h, Samstag 10-16h und nach telephonischer Absprache. Die Sonderöffnungszeiten zu entnehmen dem Profil bei SCHRITTMACHER für Männer, Rote Strasse 16-Sonnenhof 24937 Flensburg

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Kraft der Edelsteine Die Duftserie „Vibrational Perfumes“ besteht aus mineralischen Elixieren, die durch Steinheilkunde und Aromatherapie inspiriert wurde. Ramón Béjar Vibrational Amethyst Eau de Parfum, 100 ml im Glasflakon, 90 Euro.

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05|2016 l e b e n s a r t

Fit & gesund

Ich war beim Hypnotiseur Hypnosetherapie – Über die geniale Macht des Unbewussten

von Stefanie Breme-Breilmann „Hypnosetherapie“ heißt mein Schreibauftrag und ich muss zugeben, dass es mir ein bisschen mulmig zumute ist, als ich die Stufen zum Hypnosetherapeuten Clemens Groß in Hamburg Groß-Borstel hochgehe. Eigentlich geht es um meine Angst vor Hunden. Aber nun spuken mir Filmszenen im Kopf herum: Bin ich nach der Hypnose fremdgesteuert und laufe zombiemäßig durch die Gegend im Auftrag einer unbekannten Macht? Funktioniert das? Ist Hypnose Hokus Pokus oder eine seriöse Therapieform?

in ich überhaupt hypnotisierbar?“, frage ich den Therapeuten als erstes und äußere meine Bedenken. Clemens Groß beruhigt mich: „Das Bewusstsein ist keinesfalls ausgeschaltet. Man sieht, hört und fühlt während dieser Zeit alles, was um einen herum vorgeht und kann den Zustand der Trance jederzeit selbst beenden. Es ist also unmöglich, während der Hypnosesitzung gegen seine ethischen Vorstellungen beeinflusst zu werden. In der Hypnose entscheidet der Klient, welche Informationen er preisgibt.“ Mit einem einfachen Test stellt er fest, dass ich auf die Suggestion anspreche, also gut hypnotisierbar bin. 50 l e b e n s a r t 06|2016

Was heißt eigentlich Hypnose? Jeder veränderte Bewusstseinszustand kann als Hypnose bezeichnet werden. Wenn mich jemand auffordert, an meinen schönsten Urlaub zu denken, wäre das schon eine kleine Hypnose. Streng genommen ist Hypnose die Technik, mit der jemand in Trance geführt wird. Wenn wir nach 50 km Autobahn plötzlich merken, dass wir weit weg waren und unser Unbewusstes am Steuer saß, waren wir in einer selbst erzeugten Trance. Genauso ist es, wenn wir uns im Keller wiederfinden und nicht mehr wissen, warum wir eigentlich runtergegangen sind. In der Hypnosetherapie nutzt man Trance-Zustände, um direkten Kontakt zum Unbewussten herzustellen, damit dort Probleme bearbeitet werden können. Hypnosetherapie am Beispiel Raucherentwöhnung Vereinfacht erklärt gibt es zwei Therapierichtungen: Die klassische und die moderne Hypnosetherapie. Der klassische Hypnotherapeut führt den Patienten z.B. in das eigene ‚vorgestellte‘ Erleben

der negativen Folgen des Rauchens und der positiven des Nichtrauchens. Der Therapeut ‚weiß‘ also, was richtig für den Patienten ist (‚Nicht Rauchen‘ ist besser) und ‚erzwingt‘ damit die Wahl des Nichtrauchens. „Dieses Vorgehen ignoriert aber die Gründe des Unbewussten, warum der Patient raucht“, erklärt Clemens Groß. „In der modernen, Klienten schützenden Form der Hypnosetherapie nach Milton Erickson wird das Unbewusste des Patienten dahin geführt, die positiven Gründe für das Rauchen zu finden. Das könnte ein Glaubenssatz wie ‚Das entspannt mich‘ sein. Danach lädt der Therapeut das Unbewusste ein, eine alternative Verhaltensweise zu finden, die das gleiche Ergebnis (Entspannung) hat. Die unbewusste Weisheit des Patienten wird hier genutzt, um eine optimale Lösung zu finden.“ Wenn noch mehr dahinter steckt Ob Phobien, Blockaden, Übergewicht oder Schmerzen: Die Hypnosetherapie erzielt faszinierend schnell Erfolge. In der Regel braucht es drei bis fünf Termine, um das konkrete Problem zu beseitigen. „Aber“, fügt Clemens Groß hinzu, „ich sage immer, dass die Länge der Zündschnur nichts über die Größe der Bombe aussagt. Manchmal hängen z.B. hinter dem Thema Hundeangst noch größere Themen. Dann gehen wir Schritt für Schritt weiter.“ Ich schlucke und schiebe die Hypnosebehandlung meiner Hundephobie lieber noch ein bisschen auf … „Und wie gehen Sie selbst mit schwierigen Themen um?“, will ich zum Schluss noch wissen. „Wenn ich einen Zahnarzttermin habe, möchte ich meist keine Betäubung, damit ich Auto fahren und gleich im Anschluss Termine wahrnehmen kann. In solchen Fällen hypnotisiere ich mich selbst und empfinde keine Schmerzen mehr. Das könnte man mit einem Profi-Fußballer vergleichen, der schwer verletzt weiterspielt, die volle Ballkontrolle behält und dabei keinerlei Schmerzempfinden hat.“

Faszinierende Einblicke Die Menschen, von denen Irina Schlicht in ihrem Buch berichtet, leiden an Problemen, die jeden treffen können: Depression, Übergewicht, Erektionsstörungen oder Angstattacken. Mit Hilfe der Hypnose gelingt es, in tiefere Seelenschichten vorzudringen und zur Wurzel des Problems zu kommen. In lebendig erzählten Fallgeschichten zeigt die professionelle Hypnotherapeutin Irina Schlicht, welche Chancen der Einsatz von Hypnose im therapeutischen Prozess bietet. Ein unterhaltsames und informatives Lesebuch, das einen spannenden Einblick in das menschliche Unbewusste ermöglicht.

n Goldmann Arkana, 288 Seiten, 26,94 Euro

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Wofür habe ich eigentlich ein iPad, Laptop oder einen PC? Wie komme ich an mein Lieblingsmagazin, wenn es schon vergriffen ist? Die beliebtesten Magazine Schleswig-Holsteins kostenlos als pdf online lesen:

www.lebensart-sh.de www.afterdark.de www.schlei-journal.de www.partout-sh.de www.tippsfuerkids.de Anzeigenspezial

06|2016 l e b e n s a r t 51

Fit & gesund

Endlich Sommer! Das ganze Jahr freuen wir uns darauf, in der Sonne zu liegen und die Wärme zu genießen. Doch gerade für Haut und Haar bedeuten Hitze und Sonne Stress pur. Mit einigen Beautytricks lässt sich jedoch auch der heißeste Sommer problemlos meistern und Sie fühlen sich top gepflegt. • Verwenden Sie rückfettendes Duschgel und Cremes mit natürlichen, pflegenden Zusätzen , z.B. Aloe vera • Öl für die Hände – wenn die Handcreme leer ist, kann man auch nach Olivenöl greifen, es macht die Hände schön weich. Erst das Öl ein wenig erwärmen, auftragen und nach 30 Minuten Einwirkzeit überschüssige Reste mit einem Taschentuch entfernen. Auch die Nägel freuen sich, wenn man das Öl in das Nagelbett einmassiert. • Regelmäßiges Peeling macht die Haut schuppenfrei. Besonders zu empfehlen, da ungemein wohltuend und gleichzeitig sehr preiswert sind Ganzkörper-Peelings mit grobem Meersalz und Olivenöl.

Hypnose kann mehr Immer mehr Menschen nutzen die Möglichkeiten, die die moderne Hypnose zu bieten hat. Die Klassiker sind natürlich die Rauchentwöhnung und die Gewichtsreduktion, aber auch viele andere Beschwerden und Krankheiten können mit Hypnose behandelt werden. Von Allergien und Asthma über Depression, Flugangst, Magenbeschwerden und Migräne bis hin zu Phobien etc. lassen sich unterschiedlichste Leiden und Themen durch Hypnose lindern. Die Wirksamkeit von Hyp-

nose ist wissenschaftlich gut erforscht. Schon nach wenigen Sitzungen ist eine belegbare Verbesserung zu verzeichnen. In Flensburg hat sich Jesper Mewes mit seiner HypnosePraxis niedergelassen. Der gebürtige Däne ist Sozialpädagoge mit zahlreichen zusätzlichen Ausbildungen wie z.B Hypnose, NLPMaster, Wingwave-Coach. Er betont: „ Bei der Auswahl des richtigen Hypnotiseurs ist zwingend darauf zu achten, dass er eine gründliche Ausbildung vorzuweisen und genug Erfahrung hat.“ Wenn Sie auch endlich rauchfrei sein möchten oder Ballast abwerfen und Gewicht verlieren wollen, vereinbaren Sie einen Termin. n hypnosesessel.de Jesper Mewes Rote Str. 14, Flensburg Tel. 01 70 / 9 05 97 88 info@hypnosesessel.de

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Dr. Julia Weidenbach Praxis für Psychologische Beratung, Coaching, Paartherapie

Dr. Julia Weidenbach. Foto: Jörg Petersen

Krisen überwinden mit professioneller Unterstützung.

Seriös und kompetent: Neue Beratungspraxis Sie möchten etwas hinter sich lassen oder Neues beginnen? Sie leiden unter Konﬂikten in Partnerschaft, Familie

Termine nach Vereinbarung. Schausender Weg 5 • 24960 Glücksburg Tel. 0 46 31 / 56 44 644 • julia-weidenbach@hotmail.com www.drweidenbach.de

oder am Arbeitsplatz?

Veränderung ist oft schwierig – so sehr wir sie uns auch wünschen. Noch problematischer ist es, wenn wir uns auf eine Veränderung einstellen müssen, die nicht selbst gewählt ist. Ein neues Beratungsangebot gibt es nun in Glücksburg. Dr. Julia Weidenbach bietet psychologische Beratung, Coaching und Paartherapie an. Die Praxis richtet sich an Menschen mit unterschiedlichen Anliegen – eine aktuelle Krisensituation oder Fragen, die den grundsätzlichen Umgang mit sich selbst oder anderen Menschen betreffen. Dr. Julia Weidenbach hat eine fundierte psychologische Ausbildung und arbeitet überwiegend mit Methoden der systemischen Therapie. Ziel ist es, neue Sichtweisen und Perspektiven zu erarbeiten. Die Beratung stützt sich dabei auf Potenziale, die die Klienten bereits haben, möglicherweise derzeit aber nicht abrufen können. Nach einem Studium der Philologie und Psychologie war Dr. Weidenbach als Redakteurin für Medien wie Psychologie Heute, Eltern und Brigitte tätig. Als zertifizierte systemische Beraterin leitet sie auch Seminare. Weitere Informationen finden Interessierte auf der Website oder erfahren sie in einem persönlichen Telefonat. n Dr. Julia Weidenbach • Praxis für psych. Beratung Coaching, Paartherapie, Schausender Weg 5, Glücksburg Tel. 0 46 31 / 5644 644, www.drweidenbach.de

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06|2016 l e b e n s a r t 53

Wohlbefinden ist eine Hau(p)tsache Die Experten im Dermatologikum Kiel beraten kompetent in allen Fragen zur erkrankten, aber auch gesunden Haut und bieten die neuesten Diagnostikund Therapieverfahren an.

Hautkrebsdiagnostik/Screening Moderne computergestützte Bildanalysen wie die „Videoauflichtmikroskopie“ gehören zum Goldstandard der Früherkennung von Hautkrebs und ermöglichen es, Hautveränderungen exakt einzustufen. Unnötige Operationen können durch diese Analyse vermieden und notwendige Operationen präzisiert werden. In allen Zweifelsfällen kann das „Nevisense“Gerät zusätzlich zum Einsatz kommen. Durch diese innovative Methode aus Schweden, bisher einzigartig in Kiel und Umgebung, lässt sich eine sehr genaue Melanomwahrscheinlichkeit mit einer 98%igen Sicherheit vorhersagen.

Ästhetik/Kosmetik Das HydraFacial® ist eine der neusten und fortschrittlichsten nicht-invasiven Behandlungsweisen in dem Gebiet der Hauterneuerung an. Die Behandlung mit diesem innovativen System kombiniert äußerst effizient und wirkungsvoll mehrere Anwendungen auf einmal und gilt als Geheimtipp für glatte, junge und gesunde Haut. In einem ersten Schritt werden abgestorbene Hautzellen entfernt. Zur Vorbereitung der Tiefenausreinigung erfolgt ein sanftes Peeling. Tiefe Unreinheiten und Talgablagerungen werden im Anschluss mit Hilfe der Vakuumtechnologie aus der Porenstruktur entfernt.

Abschließend werden Antioxidantien, Vitamine, Mineralien und Hyaluronsäure in die Haut eingeschleust. Die Behandlung mit dem HydroFacial® ist für jeden Hauttyp geeignet und verbessert das Hautbild bei zahlreichen Hautproblemen wie Akne, Rosacea, Pigmentstörungen, zu große Poren etc. n DERMATOLOGIKUM KIEL Kehdenstr. 2-10, Kiel 0431/593 77-0 (Praxis) 0431/593 77-1 (Kosmetik/Ästhetik) 0431/593 77-2 (Privatsprechstunde)

Gesundheits- und Leber-Check Vor dem Hintergrund, dass jeder zweite Deutsche an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung stirbt, ist es sinnvoll, Cholesterin, Blutdruck, Körpergewicht und Blutzucker öfter prüfen zu lassen. Deshalb bietet die Nikolai-Apotheke am Südermarkt vom 6. bis 11. Juni eine Gesundheitswoche an. Der Gesundheitscheck beinhaltet ein Lipidprofil inklusive Gesamtcholesterin, HDL/LDL („gutem und bösem“ Cholesterin), Triglyceriden, Blutdruck, Taillenumfang und Blutzucker. Auch ein Lebercheck wird angeboten, denn viele Menschen leiden an einer „nichtalkoholischen Fettleber“, eine bisher stark unterschätzte Zivilisationskrankheit. Abgeschlagenheit, Appetitlosigkeit, Blähungen oder Völlegefühl sind mögliche Anzeichen. Dafür werden Gamma GT (Leberblutwert), Triglyceride, Taillenumfang und Body-Mass-Index bestimmt. Hieraus errechnet sich der Leberfettindex. Dieser gibt Auskunft, wie hoch das Fettleber-Risiko ist. Sowohl beim Gesundheitscheck als auch beim Lebercheck erhält man in der Nikolai-Apotheke – entsprechend der ermittelten Werte – Beratung zu möglichen Maßnahmen. Für die Aussagekraft der Messungen ist es wichtig, diese nüchtern 54 l e b e n s a r t 06|2016

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(d.h. acht Stunden zuvor nur Konsum von Wasser) durchführen zu lassen. Thematisch passend informiert Dr. med. Dirk Padberg am 7. Juni ab 19.30 Uhr mit seinem Vortrag „Nicht-alkoholische Fettleber und Leber-Fasten“ in der Nikolai-Apotheke. Für den Vortrag und den Gesundheits- und Leber-Check werden telefonische Anmeldungen gerne entgegen genommen. n Nikolai-Apotheke, Südermarkt 12, Flensburg Tel. 0461 / 150 400, www.nicolai-apo.de

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Der Garten im Juni Rubrik

Rosen und Stauden:

Ein starkes Team In der Natur wachsen Rosen oft gemeinsam mit Stauden und Gräsern und in Gärten sieht man die Königin der Blumen auch mit ihrem Hofstaat. Beete oder Vorgärten sind oft mit Lust an der Vielfalt angelegt. Hier bilden Rosen mit Stauden und Gräsern und vielleicht auch Sträuchern und Kletterpflanzen eine bunte Gemeinschaft, die Lebensfreude und Natürlichkeit ausstrahlt. Wenn so ein abwechslungsreiches Ensemble gut geplant oder sogar von Fachleuten zusammengestellt und gepflanzt wurde, erfreut es Jahr für Jahr aufs Neue.

56 l e b e n s a r t 06|2016

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Sonnig und luftig Um über viele Jahre Freude an den Rosen und ihren Begleitern zu haben, müssen die Standortansprüche berücksichtigt werden. Das heißt für Rosen: hell, sonnig und luftig. Wichtig ist auch, dass sie nicht in den Traufbereich großer Bäume gepflanzt werden. Rosen sollten nach einem Regenschauer schnell abtrocknen können, damit sich feuchtigkeitsliebende Pilze erst gar nicht auf den nassen Blättern ansiedeln.

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Schönheit und Duft Je nachdem, wie viel Platz zur Verfügung steht, kann man Rosen mit unterschiedlichen Wuchsformen und Blütezeiten kombinieren, um sich so über einen besonders langen Zeitraum an ihrer Schönheit und ihrem Duft zu erfreuen. Den Anfang machen die im Mai blühenden Frühlingsrosen, gefolgt von Beetund Strauchrosen, die im Sommer und auch im Herbst noch blühen. Bei Rosen denkt man in erster Linie an ihre schönen Blüten. Es lohnt sich jedoch, bei der Auswahl auch noch einen ganz anderen Aspekt im Blick zu haben: die auffallenden und zierenden Hagebutten, mit denen sich manche Rosen im Spätsommer und im Herbst schmücken.

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Starke Farben Stauden mit blauen Blüten wie Rittersporn und Eisenhut sind klassische Begleiter für Rosen, denn diese Blütenfarbe kommt bei ihnen nicht vor. Besonders eindrucksvolle FarbkombinatiMÜBA_1200_PP_001 Anzeigenmotive 2012 Anzeige Lebensart 90x120mm_RZ.indd onen sind Blau und Rosa sowie Blau und Gelb. Kontrastreiche Partner für rot blühende Rosen sind Stauden mit gelben Blüten wie zum Beispiel Frauenmantel, Mädchenauge und viele Sonnenbraut-Sorten. Lavendel passt mit seinem graugrünen Laub und den violetten Blüten ebenfalls gut zu Rosen. So bleibt die Königin der Blumen durch den passenden Hofstaat über einen langen Zeitraum interessant. BGL/PdM

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06|2016 l e b e n s a r t 57

Der Garten im Juni

Kraftquelle Garten Sie gilt als edelste aller Blumen und ist das Zeichen der Liebe. Gemeint ist natürlich die Rose – die Königin der duftenden Blüten. Und genau diese unwiderstehliche Regentin „herrscht“ im Garten von Marina Demant und HansGeorg Prinz.

Auf rund 4.000 Quadratmeter liebevoll gestaltetem Gartengelände finden über 1.000 unterschiedliche Rosen Platz. Darunter viele Wildsorten, moderne Rosen, aber auch historische Rosen. Überall findet der Besucher Platz zum Verweilen – auf der Gartenbank, unter dem Pavillon oder neben dem alten Zirkuswagen. Alles entspannt und mit einem Hauch von Rosenduft. Vor 35 Jahren war der Garten noch Ackerfläche, erzählt Marina Demant: „Als die Kinder aus dem Haus waren, haben wir nach und nach unseren Garten gestaltet.“ Nicht strategisch nach Plan, sondern vielmehr mit Herz, Hand und einer Liebhaberei für Rosen. Mittlerweile sei die florale Oase für sie Leidenschaft und Kraftquelle zugleich. Am „Tag des offenen Gartens“ haben auch Gäste und Besucher die Möglichkeit den Rosengarten von Marina Demant und Hans-Georg Prinz zu bewundern. Sowohl am 18. als auch am 19. Juni kann man in Schleswig-Holstein und Hamburg durch Privatgärten schlendern, schauen und schnuppern, fachsimpeln und Erfahrungen sammeln. Bei Marina Demant und HansGeorg Prinz gibt es an diesen Tagen im eigens geöffneten „Gartencafé“ Kaffee und Kuchen aus eigener Herstellung. Weitere Termin für eine „Gartenbegehung“ sind dann der 26. Juni sowie der 3. Juli. n Offener Garten in Stennebek 2, 24405 Rügge Tel. 0 46 46 / 442

„Garden of Roses®“ hat in Form und Farbe den Look einer historischen Rose und doch hat sie alle positiven Eigenschaften einer modernen Rose: Sie blüht öfter, wächst kompakt und hat gesundes Laub. Eine wunderschöne Beetrose für Garten oder Terrasse.

Kordes Rose im internationalen Medaillenregen Der schleswig-holsteinische Rosenzüchter Kordes überzeugt weltweit mit seiner Züchtung „Garden of Roses ®“. Schon 2008 erhielt sie die Silbermedaille im belgischen Le Roeulx, 2011 Gold im japanischen Nagasaki und den Titel „Rose of the Year“ – eine der begehrtesten Auszeichnungen Großbritanniens. Es folgte 2012 erneut die Silbermedaille im schottischen Glasgow, und in diesem Jahr wurde sie im Rahmen der Gartentage auf dem belgischen Landgut Beervelde zur „Excellence Rose 2016“ gekürt. Dass sie das Gütesiegel der deutschen Allgemeinen Deutschen Rosenneuheitenprüfung (ADR) führt, ist selbstverständlich. Alle Informationen und Bestellmöglichkeit gibt es unter: n W. Kordes‘ Söhne Rosenschulen GmbH & Co KG Rosenstr. 54, 25365 Klein Offenseth-Sparrieshoop www.kordes-rosen.com

Marina Demant und Hans-Georg Prinz laden ein zum Tag des offenen Gartens am 18. und 19. Juni

58 l e b e n s a r t 06|2016

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25 Jahre Rosarium

& Glücksburger Rosenfest am 25./26. Juni

n Rosarium seaside garden Am Schlosspark 2b, Glücksburg Tel. 0 46 31 / 60 100 www.seaside-garden.de

12. GLÜCKSBURGER ROSENFEST

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Wir laden ein zum 12. GLÜCKSBURGER ROSENFEST am 25. und 26. Juni 2016 auf dem wunderschönen, historischen Gelände des Glücksburger Rosariums.

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Lassen Sie sich verzaubern vom einzigartigen Ambiente und der duftenden Rosenpracht. Kerstin Grosse

„

1991 legte der Rosenzüchter Ingwer Jensen auf dem ehemaligen Gelände der Glücksburger Schlossgärtnerei das Rosarium an, ein Park mit unzähligen Rosen. Bis heute duften und knospen, blühen und gedeihen hier mehr als 500 verschiedene Rosensorten, viele davon stammen aus England. Ein Paradies für alle Gartenliebhaber! Ein perfekter Standort auch für ein Unternehmen, das hochwertige Gartenmöbel, Strandkörbe und Accessoires für Heim und Garten verkauft, dachte sich Kerstin Grosse, und bezog 2009 mit ihrer Firma seaside garden das Glashaus im Glücksburger Rosarium. Seit 2012 betreibt und pflegt sie auch den Rosengarten, unterstützt von einem engagierten Team. Nun kann man sich nach einem inspirierenden Gang durch das Rosarium die Lieblingsrose hier auch gleich kaufen, mit persönlicher Beratung, versteht sich. „Die vielen Sorten haben ganz unterschiedliche Bedürfnisse an Boden, Standort und Pflege“, weiß Kerstin Grosse und verlässt sich da ganz auf die kompetente Kundenberatung ihrer Gärtner. Das 25jährige Jubiläum des Rosariums wird in diesem Jahr mit dem 12. Rosenfest am 25. und 26. Juni gefeiert. Aussteller mit Kunsthandwerk, Gartenmöbeln und Pflanzen präsentieren ausgesuchte Produkte, für Kinder werden schöne Spiele angeboten und Livemusik rundet die festlichen Tage ab. Gesucht werden übrigens Paare, die im Juni vor 25 Jahren in Glücksburg geheiratet haben. Gegen Vorlage der Heiratsurkunde bekommen sie von Kerstin Grosse eine Rose geschenkt. Bitte vorher telefonisch melden.

Der Rosengarten ist für Sie von 10 bis 18 Uhr geöffnet.

Der Eintritt ist frei

06|2016 l e b e n s a r t 59

Skandinavische Lebensart

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Der skandinavische Wohnstil ist auch bei uns einer der beliebtesten Einrichtungsstile. Reduziert, klar, minimalistisch und modern passt er perfekt zu unserer nordischen Lebensart. Die Natur mit ihren tiefen Wäldern, wilden Flüssen und stillen Seen steht für das skandinavische Design Modell.

Der Natur abgeschaut Die Skandinavier leben sehr naturverbunden und das spiegelt sich auch in der Einrichtung wider. Natürliche Materialien wie Holz, Fell und Wolle sowie organische Formen spielen daher eine große Rolle. Lichtblicke Weil Licht nicht zu den Ressourcen gehört, die es auf der nördlichen Halbkugel im Überfluss gibt, ist es besonders kostbar. Die Räume sind so gestaltet, dass jeder Sonnenstrahl bestens ausgenutzt wird. Lampen und Kerzen werden zu zusätzlichen Lichtquellen und setzen die Umgebung stilvoll in Szene. Die Farben sind frisch – weiß hat einen besonderen Stellenwert und verleiht der Einrichtung eine zeitlose Eleganz. Im Kontrast dazu werden leuchtende Farben kombiniert. Decken und Kissen in kräftigen Farben, buntgewebte Flickenteppiche und farbenfrohe Accessoires bringen fröhliche Gemütlichkeit in die eigenen vier Wände. Aufgeschlossen & Offen In Skandinavien liebt man den leichten und offenen Wohnund Einrichtungsstil. Viel Glas, sonnendurchflutete Räume, viel Licht und ein hübscher Eingangsbereich strahlen Offenheit aus und zeigen – wir haben nichts zu verbergen. Dank der skandinavischen Einfachheit im Design und der Perfektion in der Handwerkskunst, sticht die Firma Skargaarden als Freizeitmöbelhersteller hervor. Egal an welchem Ort, ob Indoor oder Outdoor, auf der Terrasse, im Wintergarten oder am Pool – die Möbel von Skargaarden passen sich in jede Umgebung wunderbar ein. Das junge Unternehmen hat sich in der letzten Zeit in Skandinavien und dem Rest der Welt eine wohlverdiente Aufmerksamkeit erarbeitet. . n www.skargaarden.com

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Zeit für einen Tapetenwechsel Ob klassisch, dezent oder bunt und modern – das Angebot an Tapeten ist breitgefächert und bietet so den Kunden ausreichend Möglichkeiten ein ganz persönliches Ambiente in Wohnräumen zu schaffen. Trendsetter sind Designerkollektionen von beispielsweise Nena, Harald Glööckler oder Guido Maria Kretschmer.

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Aus der Region

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Neue Station Bereits rund 550 Nutzer fahren mit cambio-Autos in Deutschlands nördlichster Stadt. Und dabei ist cambio Flensburg erst seit etwas über einem Jahr hier als CarSharing-Unternehmen präsent. Die Zahl der Flensburgerinnen und Flensburger, die sich über eine Alternative zum eigenen Auto freuen, wächst seitdem jedoch stetig. Da ist es nur folgerichtig, wenn das bestehende Stationsnetz um einen weiteren Standort ausgebaut wurde. Zu den fünf bisherigen Stationen im Südergraben/NOSPA, in der Nikolaistraße/ZOB, am Willi-Sander-Platz/SBV, in der Schützenkuhle/Neumarkt und in der Heinrichstraße/IHK kommt nun als sechste Station der Sandberg/Campus. Hier befindet sich die Station auf dem gemeinsamen Gelände der Europa-Universität und der Fachhochschule Flensburg. Dank der Unterstützung durch die beiden Hochschulen ist es möglich, auch hier eine öffentlich zugängliche CarSharing-Station zu betreiben. Diese ist sowohl für die Mitarbeiter wie auch für die Studierenden ein attraktives Angebot – und trägt zur praktischen Umsetzung des Klimaschutzes bei. n www.cambio-Car-Sharing.de/flensburg

Das C.ulturgut ist eine Kulturbegegnungsstätte mit privatem Träger und bietet eine breite Auswahl an Veranstaltungen aus den Bereichen Theater, Musik, Tanz, Kabarett – vom Theater über Lesungen und Vorträge bis hin zum Flügelkonzert. Für Jung und Alt ist etwas dabei. Amateure und Newcomer haben regelmäßig die Möglichkeit, sich auf der Bühne vor Publikum zu präsentieren. Das Haus bietet außerdem Workshops und Seminare oder Platz für Ihre Kurse: Yoga, Malen, Musik- und Tanzunterricht – was das Herz begehrt. Einfach anfragen. Auch können alle Räumlichkeiten für private und geschäftliche Veranstaltungen gemietet werden – in Eigenorganisation oder mit maßgeschneidertem „Komplett-Paket“. Ob Hochzeit, Familienfeier, Mitarbeiterschulung, Jubiläum oder Geburtstagsfeier im Kreise der Lieben – für einen unvergesslichen Tag mit 10 oder mit bis zu 400 Personen steht das Team gerne zur Seite. Die Fußball-EM-Spiele mit deutscher Beteiligung kann man auf Großbildleinwand im C.ulturgut-Saal kostenfrei beim Public Viewing genießen. Und aktuell stehen auf dem Programm: Wigald Boning, Tin Lizzy (erstmals unplugged), Rene Sydow, Arved Fuchs, Martina Eisenreich, Kay Ray, Concertino, Roy Frank Orchestra Big Band, ein Tanzabend mit Livemusik und ein Jazz-Frühshoppen. Tickets gibt es über die Webseite und natürlich direkt vor Ort. n www.tangoflensburg.de Am 13. Juli findet die offizielle Eröffnung mit der „offene Bühne“ statt. Bei Livemusik – mit einer Überraschungsband – präsentiert sich das C.ulturgut dann im vollen Glanze und kann erkundet werden.

Ostsee-Revue Anlässlich seines 50jährigen Jubiläums veranstaltet der Lions Clubs Kappeln am 4. Juni eine große musikalische Revue für und mit den Menschen aus Kappeln und Umgebung. Rund 24 Musiker, Künstler und Gruppen aus der Region werden Teil einer bunten, professionell ausgestatteten und inszenierten Bühnenshow. Ob Einzelinterpreten oder Chöre, einzelne Künstler oder Teams, von Musik über Artistik bis Tanz – für jeden ist etwas dabei. Richard Wester wird dazu Regie bei der „Ostsee-Revue“ führen und sie zu einem abwechslungsreichen Event machen, bei dem der RSH-Moderator Carsten Kock die Moderation übernimmt. Veranstaltungsort ist die Halle 1 auf dem Gelände der Kappelner Firma Tischlerei Mau (Arnisser Str. 65 A), Beginn um 19 Uhr. Der Reinerlös der Veranstaltung wird gespendet.

Historie in Person Mit dem Buch „Begegnungen – Schleswigholsteinische Geschichte in Lebensbildern“ kann man sich auf eine ganz besondere Spurensuche der Vergangenheit des Landes zwischen den Meeren begeben. Detlev Kraack nähert sich in seinem interessanten Buch rund 130 Persönlichkeiten vom 9. Jahrhundert bis in die Gegenwart wie beispielsweise dem Missionar Ansgar, dem Gelehrten Adam Olearius, dem Dichter Johann Heinrich Voß oder dem Politiker Gerhard Stoltenberg in sehr lesenwerter Weise.. Wachholtz Verlag 2016, 288 S. mit zahlr. Abb., 24,80 Euro

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Die Preisträgerin Lisa-Rebecca Wulff umrahmt von Dr. Michael Adamska, Vorstand der IB.SH, und Nils Landgren, künstlerischer Leiter der JazzBaltica. (Foto: Jörg Stoeckicht)

Und der Preis geht an … … die Bassistin, Komponistin und Sängern Lisa-Rebecca Wulff, die den diesjährigen IB.SH-JazzAward erhält. Der von der Investitionsbank Schleswig-Holstein (IB.SH) gestiftete Geldpreis in Höhe von 3.000 Euro wird im Rahmen von JazzBaltica 2016 am 24. Juni 2016 um 18 Uhr auf der Hauptbühne der Everswerft verliehen.

„Die IB.SH-JazzAward-Preisträgerin 2016 Lisa-Rebecca Wulff begeistert mit ihrem Spiel auf dem Kontrabass und E-Bass ihr Publikum. Daneben ist sie auch als Sängerin und Komponistin auf der Bühne zu erleben. Mit ihrem Mut zur Improvisation und Spontaneität verbindet sie mühelos Jazztradition mit Moderne“, erklärt Dr. Michael Adamska, Vorstand der IB.SH. Die fünfköpfige Jury wiederum freut sich, dass mit diesem Preis auch 2016 eine besonders talentierte junge Künstlerin ausgezeichnet werden kann. Nachdem in den vergangenen Förderjahren die Preise an das Trio Frashback, die Formation Me And My Boom Box und letztes Jahr an die Saxophonistin Katharina „Tini“ Thomsen vergeben wurde, ist auch dieses Jahr wieder mit der Hamburgerin eine Einzelkünstlerin in den Fokus der Jury gerückt. Bei der JazzBaltica wird Lisa-Rebecca Wulff am 25. Juni um 15.30 Uhr auf der Open-Air-Bühne im Quartett zusammen mit Adrian Hanack (Saxophon), Martin Terens (Klavier) und Silvan Strauß (Schlagzeug) auftreten.

5. Dänisch-Deutscher Musikschultag 2016 Am 11. Juni treffen sich in Flensburg ca. 1.400 Musikschüler zum 5. Dänisch-deutschen Musikschultag. Die Veranstaltung ist eine einzigartige Kooperation von sieben öffentlichen Musikschulen der Region Sønderjylland-Schleswig. Dazu zählen die Kreismusikschule Nordfriesland, Sønderborg Musikskole, die Kreismusikschule Schleswig-Flensburg, Aabenraa Musikskole, Tønder Kulturskole und Haderslev Musikskole. Ausrichter der von „KulturFokus“ unterstützten Veranstaltungen ist in diesem Jahr die Musikschule Flensburg unter der Leitung von Gabriel Koeppen. Um 10 Uhr ist der offizielle Auftakt dieses Musikfestes mit einem Grußwort des Oberbürgermeisters Simon Faber im Flensburger Theater. Anschließend wird auf 11 Bühnen in der Innenstadt drinnen und draußen musiziert. Über 90 Ensembles, Bands, Orchester und Big Bands verschiedener Altersstufen präsentieren das ganze Spektrum ihres Könnens von Klassik, Folk und Rock bis Jazz. Der Eintritt zu allen Konzerten ist frei. n www.dänisch-deutscher-musikschultag.com

EM-Public Viewing Im Großen Saal des Deutschen Hauses werden auch bei der EURO 2016 wieder die Spiele der Deutschen Mannschaft am 12. (21 Uhr), 16. (20 Uhr) und 21. Juni (18 Uhr) in HD-Qualität auf einer ca. 60 qm großen Leinwand gezeigt. Der Eingang findet über den Zugang am Berliner Platz statt. Es wird kein Eintritt erhoben, aber ein Mindestverzehr von 5 Euro aufgerufen. Wer es größer und Open Air mag, ist auf Flensburgs größtem Public Viewing an der Harniskai-Spitze herzlich willkommen. Auch hier werden alle Spiele der Deutschen Mannschaft auf einer rund 15 qm großen LED-Wand übertragen. Der Eintritt ist frei. Einlass für beide Übertragungsorte ist jeweils eine Stunde vor Spielbeginn.

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06|2016 l e b e n s a r t

Ein Haydn-Spaß landauf landab von Marianne Dwars Mit über einhundert Konzerten ehrt das Schleswig-Holstein Musik Festival in diesem Jahr den großen Komponisten Joseph Haydn (1732-1809). Die Konzerte des „Einstein der Wiener Klassik“ werden in Kirchen, Gutshäusern und großen Aufführungsstätten alle Zuhörer begeistern. Der Meister seines Faches glänzte nicht nur mit kompositorischen Einfällen, sondern er würzte seine Musik gerne mit einem Schuss Humor und Fröhlichkeit.

as kam nicht von ungefähr. Bereits in frühester Jugend wurde er in seinem Elternhaus mit viel Musik und Spaß vertraut gemacht. Sein Vater, ein Wagnermeister im Dorf Rohrau in Niederösterreich, hatte als Geselle eine Harfe erstanden. Nach getaner Arbeit sang er mit seiner Frau und den Kindern Volksweisen. Das begeisterte den kleinen Joseph so sehr, dass er sich eine „stumme“ Geige aus Holzscheiten bastelte, auf der er mit großer Sicherheit den Takt zum Gesang anschlug. 68 l e b e n s a r t 06|2016

Seine musikalische Hochbegabung wurde sehr früh entdeckt. Bereits mit sechs Jahren nahm ihn ein Verwandter der Familie, Rektor Johann Franck, unter seine Fittiche, und er kam in die Schule in Hainburg. Joseph Haydn wurde Wiener Sängerknabe Dort entdeckte ihn schon zwei Jahre später der Domkapellmeister des Wiener Stephandoms, der auf Suche nach Nachwuchs für die Wiener Sängerknaben in die Provinz gereist war. Joseph lernte nun in Wien die ganze Fülle der alten Musik und der neuen Barockmusik kennen und fiel als Solo-Sopransänger mit einer besonders schönen Stimme auf, bis sich der Stimmbruch bemerkbar machte. Er „krähte“. Als Joseph Haydn dann noch einem Sängerknaben aus Schabernack den Zopf abschnitt, wurde er entlassen. Joseph Haydn musste Geld verdienen, gab Unterrichtstunden, spielte Orgel in verschiedenen Kirchen und sang in Chören mit und komponierte Auftragsarbeiten. Eine erste feste Anstellung bekam er 1759 als Musikdirektor und Kammerkomponist beim böhmischen Grafen Morzin. Er leb-

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te im Schloss des Grafen südlich von Pilsen und im Winter in Wien und komponierte für die Musikkapelle des Grafen seine ersten Sinfonien. „Papa Haydn“ macht Karriere 1761 jubelte er: Es ist geschafft. Er bekam eine Anstellung bei der mächtigen und reichen Adelsfamilie Esterházy. Fürst Nikolaus I. (der Prachtliebende) war großzügig und liebte Musik. Er spielte selbst Baryton (eine Kniegeige). Haydn komponierte für ihn 120 Trios für Baryton, Viola und Violoncello, 20 Singspiele, Marionettenspiele und Opern. 70 Sinfonien für Streicher, Oboen, Hörner und Fagott, Oratorien und Kammermusik entstanden. Jahrzehntelang konnte er als Hofkapellmeister alle Möglichkeiten eines großen Orchesters und eines guten Opernensembles nutzen. „Papa Haydn“, so nannte er sich gerne selbst, ließ sich mit Vergnügen musikalische Gags einfallen. So komponierte er die weltbekannte Abschiedssinfonie, No. 45 angeblich, weil Fürst Nikolaus I. seine Sommerresidenz Esterháza in Westungarn immer noch nicht verlassen wollte. Die 20köpfige Kapelle sehnte sich aber zurück nach Eisenstadt und zu ihren Familien. Die Musik

sollte für den Fürsten ein Wink mit dem Zaunpfahl sein. Nach und nach verließen die Orchestermitglieder den Raum, und am Ende legte der Fürst seine Hand auf die Schulter von Haydn. „Mein lieber Haydn! Ich habe verstanden. Morgen packen wir ein.“ 1791/92 und 1794/95 unternahm Joseph Haydn zwei Englandreisen. Sie zählen musikalisch wie auch gesellschaftlich und finanziell zu den erfolgreichsten Jahren seines Lebens. Ist es nun eine Fama oder wollte er tatsächlich in der Sinfonie mit dem Paukenschlag No. 94 die Konzertbesucher mit dem plötzlich hereinbrechenden Donnerschlag aufwecken? Bei seinem zweiten Besuch in England sah er durch ein Teleskop in den Sternenhimmel. „So hoch, so weit“, soll er gemurmelt haben. Er brachte von London eine Nachdichtung der Schöpfungsgeschichte mit und bat seinen Freund und Förderer Gottfried von Swieten dieses kleine Werk in Deutsch zu übersetzen und zu einem Oratorium – einem Loblied an Gott – umzudichten. So entstand die „Schöpfung“, in der Haydns Liebe zur Natur, zum Menschen und zu Gott seine Vollendung findet.

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Der Papagei als letzter Schüler 1797 hatte er die „Kaiserhymne“ zum Geburtstag von Kaiser Franz II. komponiert. Sein Papagei, den er aus London mitgebracht hatte, hörte aufmerksam zu, als er sie wieder und wieder auf dem Klavier intonierte. Der Vogel wurde nach Haydns Tod versteigert und krächzte das Kaiserlied noch Jahre später.

Programm Joseph Haydn: Die Jahreszeiten, 16./17.7. in Rendsburg-Büdelsdorf, Kunstwerk Carlshütte, Festkonzert 30 Jahre SHMF jeweils 15 Uhr (K 55 und K 63) Joseph Haydn: Sinfonie mit dem Paukenschlag und Sinfonie mit dem Paukenwirbel, Justus Frantz, Philharmonie der Nationen, 3. August, 20 Uhr Musik und Kongresshalle Lübeck (K 112) Joseph Haydn: Die Schöpfung. Abschlusskonzert in der Sparkassen-Arena Kiel, Solistenensemble, S-H Festivalchor, NDR Elbphilharmonie Orchester, Dirigent Sir Roger Norrington. 28. August, 20 Uhr (K 178) Beirat in Neumünster: „Haydn, Hoffmann und die Hymnen“. Vortrag Rolf Eigenwald, Lesung der Texte: Ute Reinhardt und Wolfgang Schütz, Kiek in, Gartenstraße 32, 12. Juli, 20 Uhr, Eintritt 10,- Euro „Denn das Leben ist eine köstliche Sache“. Eine Lesung mit Annelies Harbeck und Ute Reinhardt und ein Vortrag des Kaffee-Experten Ronald Röse, Villa Wachholtz, Herbert Gerisch Skulpturenpark, Brachenfelder Str. 69, Samstag, 13. August, 16 Uhr, 15,- Euro incl. Kaffee und Kuchen

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Opitz Spitzen

Über das Abräumen von Stephan Opitz

Zugegeben: Einen Höhepunkt kulinarischer Übungen bildet der Abräumvorgang nicht. Und wir haben es nicht immer so einfach wie in griechischen Tavernen vor dem EU-Beitritt der Hellenen: Vom mit Zeitungspapier bedeckten Tisch werden Teller und Bestecke hastig weggeräumt, Essenreste etc. auf dem Tisch liegengelassen und eingewickelt – ab in die nächstgelegene Kneipenecke.

und Gastgeber à la Spanische Hofreitschule geraten, welche von dezent daherwehenden Tönen begleitet werden darf (sehr gut geeignet: Radetzkymarsch). Schlimmste Feinde dieses Abräumvorgangs sind vorzugsweise Männer, welche sich emanzipiert geben wollen, jedoch sofort dem Abräumprofi als vollkommen untrainierte Abräumer erscheinen und tapsig einen Teller und ein Weinglas in die Küche tragen. Dann, aber nur dann, darf man doch zu Maßnahmen greifen, wie sie der große Robert Gernhardt formulierte: „Die Damen aber bitte er, sich in die Küche zu verfügen, wo bereits alles für einen zünftigen Abwasch vorbereitet sei“.

bräumen stellt uns vor ästhetische und soziale Herausforderungen. Die ästhetische Halbwertzeit von leergegessenen bis abgefressenen Tellern und Schüsseln sinkt in umgekehrt proportionalem Verhältnis zur zeitlichen Ausdehnung der aktivitätsneutralen Entspannungshaltung nach genossener Mahlzeit. Damit sind die sozialen Eckdaten genannt: Wer räumt ab und wann? Möglichst sofort und möglichst nicht ich, lautet die eine Antwort – die altruistische Variante: Ich räum’ schon mal ab! Die vollkommen harmonische Tafelrunde erkennt man am gelungenen Essen, Erzählen, Plaudern, Lachen. Und - am erstklassigen Abräumvorgang! Für den gibt es, wie manchmal im Leben – wir denken an Herakles am Scheidewege - nur zwei Möglichkeiten. Die erste setzt Platz voraus, das muss man hinzufügen. Sie ist ebenso einfach wie genial: Man verlässt gemessen, ruhig und schlicht den Tisch und begibt sich in ein mit bequemen Sesseln ausgestattetes, geräumiges Nebenzimmer, von dem aus man den abzuräumenden Tisch nicht sieht. Sichergestellt sollte hierbei sein, dass keine Essenreste sich zu olfaktorischen Zeitbomben entwickeln können. Damit die ganze Wohnung spätestens am anderen Tag wieder bewohnt werden kann, kauft man entweder eine auf Abräumvorgänge spezialisierte Dienstleistung oder übernimmt als beispielsweise gastgebendes Paar am anderen Morgen, nicht zu früh (ein Kaffee stehe bereit!), in trauter Zweisamkeit den Abräumvorgang. Die zweite setzt emanzipierte, geschickt bewegungsfähige Gäste und eine sehr geräumige Geschirrspülmaschine voraus. Dann kann der Abräumvorgang zu einer eleganten Quadrille der Gäste Anzeigenspezial

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Geschichten vom Andersmachen

Fürsprecher für mehr Mitgestaltung: Dr. Annegret Erb und Michael Päpke

Kreativer Anstoß für mehr Bürgerdialog Das Projekt BÜRGER//WERK//STADT möchte eine neue Beteiligungskultur in der Stadtgestaltung initiieren „Bürger gestaltet eure Stadt selbst!“ Die Aufforderung des Schweizer Soziologen und Sozioökonomen Lucius Burkhardt ist wohl einer der Schlüsselsätze, der Annegret Erb und Michael Päpke zu ihrem Projekt „Bürger//Werk//Stadt“ inspiriert hat. Die promovierte Agraringenieurin und der freischaffende Designer engagieren sich in Kiel für mehr Bürgerbeteiligung in Sachen lebenswerter Stadtgestaltung sowie für Erhalt und Modernisierung der Kieler Kleingartenkultur.

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twa vier mal fünf Meter misst der Stadtplan von Kiel, der in der Mitte des Raumes etwas erhöht auf einem Planungstisch installiert ist. Man sieht die Grünflächen in und um die Landeshauptstadt, die Förde, wie sie die Stadt in Ost- und Westufer teilt, und man kann im Straßennetz – in ihm sind keine Straßennahmen verzeichnet – das eigene Wohnviertel erahnen. Über dem Modell hängen zahlreiche per Hand beschriebene

bunte Zettel von der Decke herunter. „Mehr autofreie Straßen“, „Ein Freibad in der Förde“ oder „Mehr alternative Projekte für Ü-60-Jährige“ ist zu lesen. Eine fiktive Planungswerkstatt haben Päpke und Erb hier eingerichtet, haben sie „Kiel Fiktion“ genannt. „Die Besucher können ihren Träumen von ‚ihrer’ Stadt der Zukunft einen Raum geben“, sagt Päpke. Die „Werkstädtler“ wollen einen konstruktiven Dialog fördern und ein Archiv schaffen, für das neben den Texten in Zukunft auch Foto- und Filmmaterial entstehen wird. Wechselnde Ausstellungen zum Oberthema „Urbanität“ bereichern den Raum außerdem. Eine Heimat hat die Bürger//Werk//Stadt in der alten Mu gefunden, der ehemaligen Kunsthochschule, in der noch zahlreiche andere kreative Projekte vor sich hin werkeln und mit denen Päpke und Erb gut vernetzt sind. Gemeinsamer Nenner: Bürger sollten sich einmischen in die nachhaltige Stadtgestaltung und mehr teilhaben an Entscheidungsprozessen. Entstanden ist die Bürger//Werk// Stadt aus dem Möbel-Kraft-Protest. Gemeinsam mit verschiedenen Gruppen versuchten sie, die Ansiedlung des Möbelhauses auf einem Kleingartenareal zu verhindern – nach einem knapp verlorenen Bürgerentscheid im Jahr 2014 am Ende erfolglos, auch wenn zurzeit noch offen ist, wann das Unternehmen seine Pläne umsetzen wird und ob überhaupt. „Uns ging es während des Protestes vor allem um die Kulturgeschichte des Grüngürtels“, sagt Päpke.

Großer Andrang bei Kiel Fiktion: Ministerpräsident Torsten Albig (4.v.r.) lässt sich das Modell von Michael Päpke (3.v.r.) gern erklären. Foto: Anne-Lena Cordts

Karen Jahn bloggt auf www.stil-und-haltung.de über nachhaltige Ideen, Projekte und Unternehmen.

von Karen Jahn Kulturgeschichte lebendig machen Eine Geschichte, die fast hundert Jahre zurückreicht: Bereits in den 1920er-Jahren entwarfen der damalige Stadtbaurat Willy Hahn und der Gartenarchitekt Leberecht Migge den Grüngürtel der Landeshauptstadt. Schon damals spielten – neben der Selbstversorgung in wirtschaftlich schweren Zeiten und der Naherholung für Städter – auch ökologisch orientierte Gedanken an Kompostierung und Klimaschutz eine Rolle. „Das war revolutionär“, schwärmt Erb. Noch heute wird das Konzept von Migge und Hahn weltweit zum Vorbild genommen. Nur wisse das heute kaum einer mehr, so Päpke. „Leider geht die Stadt etwas ruppig mit ihrer Historie um, und viel Wissen ist im kollektiven und kulturellen Gedächtnis vergraben“, sagt er. Dieses Wissen wieder hervorzuholen, gemeinsam mit den Bürgern und in einem kommunikativen Prozess, darin sehen die beiden 53-Jährigen ihre Aufgabe. Im Geiste Lucius Burkhardts bieten Sie etwa sogenannte „Talk Walks“ an. Eine kollektive Spaziergangsforschung, während der die Teilnehmer gemeinsam die urbane Landschaft neu erleben. „Jeder bringt auf diesen Spaziergängen seine eigene Geschichte, Kritik und Vision mit, und es entstehen Diskussionen,“ so Päpke. Hinzu kommen wechselnde Gäste, die etwas zum Quartier erzählen und für Fragen offen sind.

ONLINE LESEN

Ideen rund ums Urban Gardening Neben der fiktiven Planungswerkstatt und den Spaziergängen organisiert das Duo gemeinsam mit dem „AlteMu Impulswerk“ seit 2015 einmal jährlich die „Querbeet“ in der Alten Mu, eine Messe rund ums Thema „Urban Gardening“. Hier können sich – Ende September zum zweiten Mal – UrbanGardening-Initiativen, Kleingärtner, Künstler und interessierte Bürger gegenseitig inspirieren, voneinander lernen und ins Gespräch kommen. „Spannend zu sehen, was passiert, wenn der Kleingärtner auf den Künstler trifft und sich beide über Tulpen unterhalten,“ sagt Päpke und schmunzelt. Ihre Ideen zum Thema Urban Gardening konnte die Bürger//Werk//Stadt gerade in den Entwurf zum Kleingartenentwicklungskonzept der Stadt Kiel einbringen, das nun dem Stadtrat zur Abstimmung vorliegt. „Wir glauben, dass die Kleingartenkultur ganz neu gedacht werden sollte“, sind die beiden sich einig. Interkulturelle und Gemeinschaftsgärten, Theater- und Museumsgärten, in denen man sich anschauen kann, wie es der Laubenpieper Anfang des 20. Jahrhunderts hielt, sind nur einige der Ideen. Mit ihrem Wirken wollen Erb und Päpke mehr Dialog auf Augenhöhe zwischen Bürgern und Politik initiieren. Und sie plädieren dafür, dass die Dinge auch mal quer- und spielerisch gedacht werden dürfen. „Wir können anhand von Beispielen aus der ganzen Welt einen Anstoß geben“, sind sie sich sicher. n Gruppen und Einzelpersonen sind bei Kiel Fiktion mit Anmeldung willkommen, Infos und Kontakt unter www.buerger-werk-stadt.de, nächster offener Termin: Sommerfest der Alten Mu am 4. Juli

www.lebensart-sh.de www.afterdark.de www.schlei-journal.de www.partout-sh.de www.tippsfuerkids.de 06|2016 l e b e n s a r t 73

Geschichten vom Andersmachen

Ideen für die Stadt der Zukunft

Grafik: Vincent Callebaut Architectures

ehr Grün, weniger Feinstaub und Energieverbrauch, mehr Raum für alle – die zahlreichen Ideen und Entwürfe für ein zukunftsfähiges, nachhaltiges Leben in unseren Städten sind faszinierend und machen einfach Spaß. Lebensart Autorin Karen Jahn hat – mit Blick über den regionalen Tellerrand hinaus – ein paar ihrer Favoriten zusammengestellt.

Ein futuristisch anmutender Entwurf aus dem Pariser Archtiktenbüro Vincent Callebaut: In der indischen Stadt Jaypee soll bis 2022 „Hyperions“ entstehen, ein in die Höhe gebautes, energieautarkes Dorf mit sechs 128 Meter hohen, durch Brücken miteinander verbundenen Türmen, in denen insgesamt rund 1.000 Wohnungen und Co-Working-Spaces Platz finden sollen. Energie soll mit Solarzellen, Wind und organischen Ab-

Moos frisst Feinstaub fällen gewonnen werden, der Wasserverbrauch durch Regenwassernutzung und Recyclingsysteme 90 Prozent unter dem Durchschnitt liegen. Geheizt wird mit Erdwärme. Mithilfe eines Aquaponik-Systems, einem geschlossenen Wasser- und Nährstoffkreislauf, der gleichermaßen zur Fischaufzucht wie zum Anbau von Obst und Gemüse genutzt wird, kommt ein Teil der Nahrung aus der Selbstversorgung.

Das Dresdner Start-up Green City Solutions will mit seinem „City Tree“ die Stadtluft sauberer machen. Die mit speziellen Moosen bewachsenen Wände mit integrierter Sitzbank sind mächtig hungrig auf schlechte Luft: Ein City Tree schafft die Filterleistung von 275 Bäumen. Zudem sorgen sie im Umkreis von 50 Metern auch noch für einen Kühleffekt.

Überdachte Radtrasse durch die Hauptstadt Über neun Kilometer soll nach der Idee eines Berliner Projektteams aus Stadtplanern, Architekten, Projektentwicklern und Kulturmanagern die „Radbahn“ in Zukunft vom Bahnhof Zoo bis zur Warschauer Brücke führen. Das Besondere: Die Strecke soll unter dem 120 Jahre alten U1Hochbahn-Viadukt entlanglaufen. An ihrem Rand soll ein nachhaltiger Wirtschafts- und Sozialraum entstehen, mit einem Grüngürtel als Luftfilter und freien Gärten für die Stadtbewohner. Servicestationen, an denen Luft aufgepumpt und geschraubt werden kann, sowie Ruhezonen mit Gastronomie sollen den Radweg säumen. Die Energieversorgung soll aus druckempfindlichen Bodenbelägen gewonnen werden, die Bewegung in Strom umwandeln. Bisher nur Theorie, den Bundespreis Ecodesign für den Entwurf gab’s Ende letzten Jahres aber schon mal.

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Foto: Green City Solutions

Nachhaltiges Dorf in Türmen

(* 0 inerva (GOHV I U +DXV XQG *DUWHQ Foto: Andernach.net GmbH

18. Juni

)UDXHQ XQG 5RVHQ „Alles rund um die Rose“ von 11.00 - 18.00 Uhr

„Pflücken erlaubt!“ … ... statt „Betreten verboten!“: Die kleine rheinland-pfälzische Stadt Andernach ist mit ihrem Konzept der „Essbaren Stadt“ bundesweit zum Vorbild geworden für zahlreiche Urban-Gardening-Initiativen. Zahlreiche Gemüsesorten, Obst und Küchenkräuter werden ganz offiziell auf den städtischen Grünflächen angebaut, und jeder darf ernten. Die Stadt möchte mit dem Projekt die Natur in die Stadt zurückholen und neue Zugänge schaffen für eine bewusste, gesunde Ernährung.

Öffnungszeiten: Donnerstag, Freitag und Samstag: 10.00 bis 18.00 Uhr Im Waffelcafé erwarten Sie z.B. frische Waffeln mit Erdbeeren und Roseneis

Waffel-Café Freitag und Samstag: 13.00 bis 18.00 Uhr

EG Minerva . Edles für Haus und Garten Rendsburger Str. 47 . 24794 Borgstedt . Telefon: 04331-325 56

Sein Einsatz ist unbezahlbar. Deshalb braucht er Ihre Spende. Blühende Gleise im Big Apple Von der schrottreifen Hochbahntrasse zur urbanen Gartenoase: Wo noch bis 1980 die Güterzüge entlangratterten, spazieren heute Erholung suchende Fußgänger zwischen blühenden Margeriten, Astern und Co., belegen kostenlose Yogakurse oder genießen den Panoramablick auf den Hudson River und das Empire State Building. New Yorks Highline, die knapp zweieinhalb Kilometer durchs westliche Manhattan führt, ist eines der besten Beispiele, wie gammelige Industriebrachen nachhaltig wiederbelebt und für die Allgemeinheit attraktiv gemacht werden können.

www.seenotretter.de

06|2016 l e b e n s a r t

kunst | kultur | museen aktuelle Ausstellungen FRIENDLY FOOTAGE 8. Juni bis 9. September

Die neue Ausstellung der Herbert Gerisch-Stiftung in Neumünster geht anhand ausgesuchter ernster und augenzwinkernder künstlerischer Positionen

Armin Mühsam – House of Plans, 2010 (Privatsammlung Hamburg)

den zahlreichen Bezügen nach, die zeitgenössische Kunst mit dem Genre Spielfilm verbindet. Sie fragt nach den Realitätsund Fiktionsvorstellungen in Spielfilmen, die in der Kunst ihre Reflexion oder ihr Weiterleben führen: Welche Zitate, welche Metaphern oder Konstruktionen finden in der bildenden Kunst ihre Fortsetzung oder ihren Widerhall? Und welche konkreten und realitätsnahen Verweise finden dort ihren Niederschlag? „Friendly Fire“ bezeichnet im Militär-Jargon den Beschuss durch die eigenen Truppen. Der Begriff „Friendly“ im Titel bezieht sich auf den „freundlichen Beschuss“ der Kunst mittels Hinterfragen und Neucodierung des filmischen Materials, quasi als „freundliche Übernahme“. Footage Wim Bosch – Blind, 2008 bezeichnet ursprünglich das rohe Ausgangsmaterial für den Filmschnitt. Der n Herbert Gerisch-Stiftung Begriff fand bald Eingang in die Kunst, Brachenfelder Straße 69 z.B. als „found footage", das Bildwelten Neumünster aus gefundenem Material beschreibt. Mi-Fr 11-18 Uhr, Sa+So 11-19 Uhr

Florian Pelka – terra incognita 17. Juni bis 16. Juli

Grelle Buntheit, Neonfarben, das ist das Erste, was einem an Florian Pelkas Bildern auffällt. In seiner Ausstellung „terra incognita“, die am 17. Juni um 19.30 Uhr im Verein KUNST&CO eröffnet wird, ist es nahezu unmöglich, sich dem Farbrausch der eigenwillig leuchtenden Werke zu entziehen. Mit pastosem, sattem Farbauftrag kommen Großformate wie „Konquistadoren“ oder „Landnahme“ daher, kraftvoll, von barocker bis comichaft-expressionistischer Anmutung. Figuren aus der Mythologie, Feldherren oder Tiere treten als Statthalter mensch76 l e b e n s a r t 06|2016

licher Eigenschaften auf, verwoben mit Elementen der modernen Konsumwelt. Virtuos, alle Facetten der Ölmalerei beherrschend, schöpft der Baselitzschüler gnadenlos aus den Errungenschaften unserer Kultur und führt den Betrachter durch illusionäre Farbräume in eine unbekannte Welt, seine „terra incognita“. n KUNST&CO Verein für Gegenwartskunst e.V. Klostergang 8a, Flensburg Do + Fr 17-19 Uhr Sa 11-16 Uhr (Eintritt frei)

Anzeigenspezial

Florian Pelka - Konquistadoren

Der Stand der Dinge Bis 24. Juli

Das Museum Eckernförde zeigt aktuell Werke des in Ahrensburg lebenden Bildhauers und Objektkünstlers Peter F. Piening. Dieser begegnet dem Betrachter mit einer spannenden Mischung aus Ernsthaftigkeit und Humor. Sein Material ist Sperrholz, die Laubsäge sein Werkzeug. Die häufig leuchtend farbig bemalten Bildobjekte Pienings greifen Texte und Bilder der Alltagswelt auf, es finden sich aber auch Zitate etwa aus der Kunstgeschichte, der Literatur oder der trivialen Werbung. Piening führt spielerisch die Dinge der Welt vor Augen und arrangiert und verfremdet sie auf seine Weise. Dies gelingt ihm besonders in seinen begehbaren Großobjekten, von denen er hier zwei präsentiert. Wer sich in die Gehäuse zurückziehen kann, findet eine Spielwiese für seine Fantasie, ein gelaubsägtes Universum, das zugleich vertraut und geheimnisvoll erscheint. Führungen durch

Peter F. Piening – … geschäftlich unterwegs (2014)

die Schau finden am 12. und 26. Juni sowie 10. und 24. Juli jeweils ab 11.30 Uhr statt. n Museum Eckernförde Rathausmarkt 8, Eckernförde Di-Sa 10-12.30 Uhr + 14.30-17 Uhr, So 1117 Uhr

Peter F. Piening – Der Stand der Dinge (2011)

Elektrischer Salon Bis 26. Juni

In der Phänomenta in Flensburg funkt es im Ambiente eines historischen Salons des 18. Jahrhunderts ordentlich, denn im „Elektrischen Salon“ werden experimentelle Führungen Lustig und zugleich lehrreich ist ein Besuch des für die ganze Familie „Elektrischen Salons“. angeboten. Die spannenden und unterhaltsamen Mitmach-Experimente bescheren elektrisierende Erlebnisse, bei denen Papierschnipsel schweben, Funken fliegen, Haare zu Berge stehen und Hände kribbeln. Der Besuch ist ein vergnüglicher Spaß für die ganze Familie mit Kindern ab 10 Jahren, der ca. 45 Minuten dauert. Größere Gruppen ab zehn Personen mögen sich bitte vorab rechtzeitig unter elektrischer-salon@phaenomenta.com anmelden. Die Führungen finden montags bis freitags um 10.30 Uhr, 14 Uhr und 16 Uhr statt, samstags und sonntags um 12.15 Uhr, 14 Uhr sowie 16 Uhr statt. n Phänomenta, Norderstraße 157-163, Flensburg, Tel. 04 61 / 14 44 90 Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa + So 12-18 Uhr Anzeigenspezial

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Lesen Lesen Lesen Literarisches vorgestellt von Heiko Buhr

Benjamin Cors Küstenstrich

Matt Haig Ziemlich gut Gründe, am Sein zweiter Fall nach „Strandgut“ führt Leben zu bleiben den Personenschützer und ehemaligen Staatsbediensteten Nicolas Guerlain wieder in die Normandie, genauer gesagt in seine Heimatstadt, das ehemals mondäne Deauville. Hier soll er einen undurchsichtigen Adligen, der bedroht wird, behüten. Doch bevor er überhaupt bei ihm ankommt, gibt es schon zwei Leichen. Und wieso hat eine tote Frau die Telefonnummer von Nicolas bei sich? Auf den kommt da offensichtlich was zu.

Den Autor trifft im Alter von 24 Jahren ein ziemlich harter Schlag: Er bekommt eine schwere Depression. Hier beschreibt er, wie er aus dem Stimmungstief wieder herausgekommen ist, welche unterschiedlichen Phasen er dabei durchlebt und wie ihn und sein Leben die Krankheit grundlegend verändert hat. Ein positives Buch mit durchaus auch humorvollen Seiten, das Mut macht und zeigt: Eine Depression ist überwindbar.

dtv 2016 382 S., 15,90 Euro

dtv 2016, 304 S., 18,90 Euro

Valeria Luiselli Die Geschichte meiner Zähne Dieser Roman unterteilt sich in sechs Bücher. „Ich bin der beste Auktionator der Welt.“ beginnt das erste Buch, in dem Gustavo Sánchez Sánchez seine Lebensgeschichte im Schnelldurchlauf erzählt. Im zweiten Buch versteigert er in einer Kirche seine angeblich von berühmten Menschen stammende Gebisssammlung. Mehr sei nicht verraten von den ungewöhnlichen Geschichten dieses fabulierlustigen Romans, der zum Lesen unbedingt zu empfehlen ist. Verlag Antje Kunstmann 192 S., 18,95 Euro

SkulpturenSommer Bis Ende Oktober

Auch in diesem Jahr haben Künstler und Künstlerinnen aus der Region sowie dem norddeutschen Raum samt fünf Bildhauern aus Dänemark das idyllische Bauern-

dorf Bissee, rund 20 km südlich von Kiel gelegen, in einen herrlichen Skulpturenpark unter freiem Himmel verwandelt. Dabei zeigen die gut 30 Arbeiten aus Stein, Metall, Kunststoff und Glas von 18 Kunstschaffenden das gesamte Spektrum zeitgenössischer Kunst. Besonders schön ist das Zusammenspiel von Kunstwerken und ländlicher Umgebung, also großartiger Kunst und wundervoller Kulisse, die zusammen ein einmaliges Panorama ergeben. Denn die Kunstwer78 l e b e n s a r t 06|2016

Anzeigenspezial

ke stehen in Gärten und auf Weiden und können kostenfrei 24 Stunden am Tag besichtigt werden. Es lohnt sich der Besuch von Bissee in den kommenden Monaten so in vielfältiger Weise beispielsweise als Kulturtour, schöner Ausflug aufs Land oder Flaniermeile. Der Verein „Skulptur in Bissee“, der die Ausstellung möglich macht, bietet außerdem für interessierte Gruppen fachkundige Führungen an (Anmeldung: Telefon 04322 / 3360). n www.skulptur-in-bissee.de

Aktuelle Ausstellungen

Das neue Eisenkunstgussmuseum Ab 1. Juli

Das Eisen ist nicht länger stumm! Die Revolution beginnt am 1. Juli 2016…

Nach mehrjährigen Sanierungsarbeiten öffnet das neue Eisenkunstgussmuseum in Büdelsdorf am 1. Juli um 15 Uhr seine Türen. Am Eröffnungswochenende (2./3. Juli) können sich die Besucher des Museums davon überzeugen, dass sich seit dem Beginn der Sanierungsmaßnahmen viel getan hat – der Eintritt an diesen Tagen ist frei. Neben der Wiederherstellung der ursprünglichen Fassadenanmutung und der

Eintrittspreise Einzelkarte ermäßigte Einzelkarte Familienkarte

5 Euro 3 Euro 11 Euro

(Eltern/Großeltern mit Kindern bis 16 J.)

Gruppenkarte

3 Euro

(ab 20 Personen, unter Leitung, je Person)

Schulklassen

1 Euro

(unter Aufsicht und 2 Lehrkräfte, je Person)

Die Eintrittskarte des Eisenkunstgussmuseums berechtigt auch zum kostenlosen Besuch des Jüdischen Museum Rendsburg.

energetischen Instandsetzung, sind die Neukonzeption der Dauerausstellung und die Barrierefreiheit des Hauses entscheidende Ergebnisse des Prozesses. Mit neuen Vermittlungsstrategien und moderner Inszenierung bringt das Museum frischen Wind. Anhand der ästhetisch einzigartigen Eisenkunstguss-Objekte aus sechs Jahrhunderten veranschaulicht die Ausstellung mitunter Themen wie Antikenrezeption, Denkmalkult, Jagdkultur, „fer de Berlin“ oder Gusseisen heute. Über den Einsatz verschiedener Medien und interaktiver Stationen sollen sich auch Kinder und Jugendliche angesprochen fühlen. Die Sammlung geht auf die Unternehmerin Käte Ahlmann zurück, die das Museumsgebäude in den 1960er Jahren gegenüber der Carlshütte vom dänischen Architekten Carl Storgaard erbauen ließ.

N UN G F F Ö R NEUE de

nen e h c o W Tür n e n e der of f Uhr

hr b 15 1. Juli a i von 12–17 U l u J 2. + 3.

Eintritt frei!

■ Eisenkunstgussmuseum Ahlmannallee 5 24782 Büdelsdorf Tel. 0 43 31 / 4 33 70 22 (Museum) und 0 46 21 / 81 32 22 (Schloss Gottorf) www.das-eisen.de Di-So 12-17 Uhr

Eisenkunstgussmuseum Büdelsdorf Ahlmannallee 5 · 24782 Büdelsdorf Information · Service 04331 43370-22

www.das-eisen.de

TERMINE | HIGHLIGHTS

Juni 2016 1.6.

Mittwoch

2.6.

Donnerstag

3.6.

Freitag

THEATER

MUSIK

19.00 Er ist wieder da; Altonaer Theater (HH) 20.00 Markus Maria Proﬁtlich – Schwer im Stress; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 20.00 Baumeister Solness; Theater in der Stadthalle (NMS)

10.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI)

19.30 Tosca; Opernhaus (KI) 20.00 NDB Flensburg – Dat Hörrohr; Stadttheater (FL) 20.00 Swieg still, Jung!; NDB Studio (FL) 20.00 Schmidt Show on Tour – Das Original von der Reeperbahn; Nationalparkhalle (Wyk/Föhr) 20.00 Die Känguru-Chroniken; Altonaer Theater (HH)

DIES & DAS

FAMILIE

19.00 Storyville Jazzband; Nordmarkhalle Galerielokal (RD) 19.00 Leuchtturm-Session; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 Wingenfelder & Fools Garden; Landgasthof Langenrade (Ascheberg) 20.00 Sonderjyllands Symfoniorkester; Deutsches Haus (FL) 20.00 The Sound of Sweden – A Tribute to he hits of Abba; Heimat, Auf der Freiheit (SL) 20.00 Thomas Haloschan und Band spielen Leonard Cohen im Statt-Café; KulturForum (KI) 20.00 Drowsy Dragons; Hof Akkerboom (KI-Mettenhof) 20.30 Dikanda; Speicher (HUS) 20.30 Lynne Hanson & the Good Intensions; Savoy Kino (Bordesholm) 20.30 CoeurBalla; Gärtnerei Biernd (Postfeld/ Bormstorf) 21.00 Marla Glen; Roxy Concerts (FL) 21.00 Case 4 Two; Lütt Matten (Garding)

FAMILIE

15.30 Auf der Donau von Passau bis zum Schwarzen Meer, Bilder-Vortrag; DHBNetzwerk, Begegnungsstätte (Wahlstedt) 18.30 Pub Quiz; Café Godot (KI) 19.00 Musikerstammtisch; Kühlhaus (FL) 19.00 TTIP – Streit um Produktstandards und Schiedsgerichte, Vortrag; HermannEhlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI) 19.00 Die faszinierende Welt der Epiphyten in den Regenwäldern Boliviens und Mexikos, Vortrag; Botanischer Garten (KI) 19.00 Der Schönberg Talk; Hotel Am Rathaus (Schönberg) 19.30 Urban Projects, Podiumsdiskussion auf Englisch; KulturForum (KI)

09.30 Muldvarpen, der ville vide, hvem der havde lavet lort pa dens hoved; Det Lille Teater, Marienstr. 20 (FL) 10.30 Echt arm; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 10.00 Park & Garden – Country Fair – Ideen pflücken; Gut Stockseehof (Stocksee) 16.30 Brauereiführung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 19.00 Räume der Gewalt, Vortrag; HermannEhlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI) 19.00 Filmemacher Pub; Café Godot (KI) 20.00 Tango Argentino; Volksbad (FL) 20.00 Ein Fall für die drei Herren, Live-Hörspiel, Premiere; Hansa48 (KI)

Thomas Haloschan und Band 3.6., 20 Uhr, STATT-Café im KulturForum, Kiel Eintritt frei Seit 3 Jahren spielt Thomas Haloschan nun quer durch Deutschlands Norden sein Programm mit Songs und Texten von Leonard Cohen. Kongenial begleitet ihn die deutsch-irische Sängerin Ashley Adair bei den Duetten. Komplettiert wird die Truppe durch zwei hervorragende Musiker: Volker Linde, einer der besten Gitarristen Kiels und Bernd Unstaedt, der als Mulit-Instrumentalist zwischen Geige, Mandoline, Banjo und Bongos wechselt.

80 l e b e n s a r t 06|2016

Anzeigenspezial

THEATER 19.00 19.30 20.00 20.00

Der Schleidoktor; Kleine Bühne (FL) Der Revisor; Stadttheater (FL) Swieg still, Jung!; NDB Studio (FL) Jubiläumsgala, Premiere; Opernhaus (KI)

DIES & DAS 10.00 Park & Garden – Country Fair – Ideen pflücken; Gut Stockseehof (Stocksee) 14.00 Tag der offenen Tür; Bestattungshaus Spoida, Schiffbrückenplatz 4 (RD) 15.00 Sommerfest der Kunsthandwerker; Ihre Türen, Poststr. (Nortorf) 20.00 Heinz Strunk – Der goldene Handschuh, Lesung; MAX (FL)

4.6.

Samstag

MUSIK 16.00 Von Liszt bis Tango; Bethlehem-Kirche (KIFr’ort) 18.00 Sörup Möhl rockt!; Sörup Möhl (Sörup) 19.00 CoeurBalla; Spieker (ECK) 19.00 Gospelchor Holtenau; Michaelis-Kirche (KI-Hassee) 20.00 Gedächtniskonzert für Marianne Redlefsen; Forum BernstorffGymnasium (Satrup) 20.00 Lola funkt im StattCafé; KulturForum (KI) 20.00 Klezmer Chidesch; Ulmenhofschule (Kellinghusen) 20.00 Wingenfelder & Fools Garden; Schafstall (Hallig Langeness) 20.30 Tropus & The Art Directors; Speicher (HUS) 20.30 The Crazy JazzToasters; Jazzladen im Kloster (HanerauHademarschen)

21.00 The Duke; Lütt Matten (Garding)

THEATER 18.00 NDB Kiel – Bella Donna; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.30 Niederdeutsches Theatertreffen – NDB Neumünster – Tiet to Leven; Winkelscheune Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 19.00 Dithmarscher Theaternacht; Museumsinsel (Heide) 19.30 Gefährliche Liebschaften; Stadttheater (FL) 20.00 Swieg still, Jung!; NDB Studio (FL) 20.00 Carmen; Opernhaus (KI) 20.00 Blindlings; Schauspielhaus (KI) 20.00 Das ABC des Scheiterns; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Theater Die Exen – MetamorphosenOvie-Figurentheater; Hansa48 (KI) 20.00 Endlich, endlich, endlich Seeschlacht; Industriemuseum, Grenzstr. 1 (KI-D’dorf) 20.00 Die Känguru-Chroniken; Altonaer Theater (HH) 20.30 Butterfly Blues; Studio Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 09.00 Neumünster wedelt; Holstenhallen (NMS) 10.00 Neumünster wedelt – Int. Rassehundeausstelung; Holstenhalle (NMS) 10.00 Park & Garden – Country Fair – Ideen pflücken; Gut Stockseehof (Stocksee) 10.00 Tag der offenen Tür; Schloss (Louisenlund) 10.00 Tag der offenen Tür; Bestattungshaus Spoida, Schiffbrückenplatz 4 (RD) 11.00 10. Husumer Schlossvergnügen; Schloss v. (HUS) 12.00 Straßenflohmarkt; Am Blöcken/Brunnenweg (KI-Russee) 16.00 Klangbilder; Kunsthalle (KI) 19.00 50 Jahre Lions Club Kappeln – OstseeRevue – Eine Stadt

feiert sich selbst; Halle 1 Tischlerei Mau (Kappeln) 19.00 Autoren-Treff; Alter Kreisbahnhof (SL) 20.00 Poetry Slam Deluxe; Mensa I, Westring 385 (KI) 21.00 Vollmondklettern; Hochseilgarten (Altenhof) 21.00 Tangosalon; KulturForum (KI) 21.00 Ü40 Party; Fabrik (HH)

5.6.

SHZ Wissensimpulse – Stimmt Ihre Stimme? Termin am 31.05.2016 Ort: Stadthalle - Festsaal

Sonntag

MUSIK

Neumünster wedelt – Internationale Rassehundeausstellung Termin vom 04. - 05.06.2016 Ort: Holstenhallen Neumünster

11.15 4. Kammerkonzert; Museumsberg (FL) 16.00 Norman Keil + Support: Janne; Schafstall (Hallig Langeness) 17.00 Tedeschi Trucks Band; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 18-00 Oliver Jäger – mediterran & altnatico; Alte Schmiede (Barmissen) 19.00 Capella Ostinato; Pilgerhalle (HL) 19.30 Flensburger Bach Chor; St. JohannisKirche (FL) 20.00 Postyr – A-capella; Metro-Kino (KI) 20.00 PanneBierhorst; MarX (HH)

Flohmarkt Termin am 19.06.2016 Ort: Außengelände Holstenhallen Public Viewing: Fußball EM Ort: Holstenhalle 1 Deutschland vs. Ukraine Termin am 12.06.2016 Deutschland vs. Polen Termin am 16.06.2016 Nordirland vs. Deutschland Termin am 21.06.2016 Schleswig-Holstein Musikfestival

THEATER 16.00 Ende gut, alles gut; Slesvighus (SL) 16.00 Baumeister Solness; Stadttheater (RD) 18.00 Swieg still, Jung!; NDB Studio (FL) 18.00 NDB Kiel – Bella Donna; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 18.30 Niederdeutsches Theatertreffen – NDB Süsel – Lust un Leev in’t Kloster; Winkelscheune Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 19.00 Crazy For You; Stadttheater (FL) 19.00 Junge Choreographen; Schauspielhaus (KI) 19.00 Die Känguru-Chroniken; Altonaer Theater (HH) 20.00 Das Tierreich; Theater im Werftpark (KI)

Nigel Kennedy Termin am 04.07.2016 Ort: Holstenhalle 1 Nils Landgren und die wilden 80 Termin am 18.07.2016 Ort: Holstenhalle 1 E.T The Extra-Terrestrial Termin am 22. + 23.07.2016 Ort: Holstenhalle 1 SHZ Wissensimpulse – Ganz oder gar nicht Termin am 05.07.2016 Ort: Stadthalle - Festsaal Flohmarkt Termin am 17.07.2016 Ort: Außengelände Holstenhallen Weitere Informationen finden Sie unter www.holstenhallen.de

www.s2ds.de

20.00 Junge Choreographen, Premiere; Schauspielhaus (KI) 20.00 Das ABC des Scheiterns; Theater im Werftpark (KI) 20.00 NDB Kiel – Bella Donna; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Endlich, endlich, endlich Seeschlacht; Industriemuseum, Grenzstr. 1 (KI-D’dorf) 20.00 Die Känguru-Chroniken; Altonaer Theater (HH)

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06|2016 l e b e n s a r t 81

****

Tibor Rode: Das Mona Lisa Virus „Das Los“ von Tibor Rode war leider nicht so meins, „Das Mona Lisa Virus“ dafür aber umso mehr. Wer Sakrileg oder Illuminati mag, ist hier sehr gut aufgehoben.

FAMILIE

6.6.

Montag

MUSIK 19.00 Pentatonix; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 Muse; Barclaycard Arena (HH)

FAMILIE 15.30 Versöök dat mol! – Bremer Stadtmu-

82 l e b e n s a r t 06|2016

gewal 8.6.

19.00 Sabine Kaack – Övert Land; Winkelscheune Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 20.00 Raute vs. Totenkopf – Fußballabend; Reihe 17 Schauspielhaus (KI) 20.00 Boualem Sansal – 2084 – Das Ende der Welt, Lesung; Literaturhaus (KI)

Mittwoch

Freilichtbühn

7.6.

MUSIK

Dienstag

MUSIK 19.00 Orgelkonzert; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 19.30 7. Sinfoniekonzert; A.P. Moeller Skolen (SL) 20.00 Chris Brown; Barclaycard Arena (HH)

19.00 Groovefabrikfestival 2016; KulturForum (KI) 19.30 7. Sinfoniekonzert; Deutsches Haus (FL) 20.00 Wohnzimmerkonzert – Luke Smoke; Antiquariat Diderot, Gutenbergstr. 5 (KI) 20.00 Schwarzblond; Kurgartensaal (Wyk/Föhr) 21.00 Loudness; Roxy Concerts (FL) gpw_pl_A1_shakealittle_X3.pdf

02.10.15

17:18

THEATER

18.00 Das Tierreich; Theater im Werftpark (KI) 19.00 Fame; Theater in der Stadthalle (NMS) 19.00 Niederdeutsches Theatertreffen – NDB Fame; Theater in der Stadthalle (NMS) Kiel – Amaretto; Winkelscheune FreiDer Goldene Ronny; Kleine Bühne (FL) lichtmuseum (KI-Molfsee) Niederdeutsches Theatertreffen – NDB 19.00 Die Känguru-Chroniken; Altonaer TheaLübeck – Minsch sein mutt de Minsch; Samstag, 18. Juni 2016, 20.30 Uhr ter (HH) Winkelscheune Freilichtmuseum (KITill Brönner Quintett 19.30 Blame on the Moondog; Opernhaus Molfsee) Till Brönner | Magnus Lindgren | David Haynes | Jasper Soffers | Christian von K (KI) Orpheus und Eurydike; Opernhaus (KI) 20.00 NDB Flensburg – Dat Hörrohr; StadtTheatergruppe Spiegelbilder – Drau19. Juni 2016, 20.30 Uhr (FL) ßen vor der Tür, v. Wolfgang Borchert, Sonntag, theater usverkauft 20.00 Ende Wecker gut, alles gut; Husumhus a (HUS) Konstantin Premiere; Uni Sechseckbau (K) 20.00 Fräulein Julie; Schauspielhaus (KI) Die Känguru-Chroniken; Altonaer TheaMontag, 20. Juni 2016, 20.30 Uhr ter (HH)

THEATER 10.00 17.00 19.00

07.00 Flohmarkt; Innenstadt (KI) 08.00 Flohmarkt; Friesencenter(Niebüll) 09.00 Neumünster wedelt; Holstenhallen (NMS) 10.00 Park & Garden – Country Fair – Ideen pflücken; Gut Stockseehof (Stocksee) 10.00 Markt der Sinne; Seniorenzentrum Mittelholstein (Hohenwestedt) 11.00 Flohmarkt; Kauslund (FL) 11.00 Sonntagsbrunch; ConventGraten (RD) 11.00 Tag am Kai; Tiessenkai (KI-Holtenau) 11.00 … mal was anderes sehen? Und was sehen Sie?, Ausstellungseröffnung; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 11.00 Brigitta Borchert, Ausstellungseröffnung; Villa Flath (SE) 11.30 Sonntagsbrunch; Schloss (KI) 14.00 Technik-Sonntag; Schifffahrtsmuseum (FL) 14.00 Sonntags-Café; Martinstift, Eckernförder Landstr. 200 (FL) 14.00 Führung mit der Kräuterhexe; Erlebniswald (Trappenkamp) 16.30 Kulturdampfer – Hafenrundfahrt mit Theater, Musik und Geschichten; Bahnhofsbrücke (KI)

DIES & DAS

20.30 Offene Bühne; Speicher (HUS) 22.00 Die Insel des zweiten Gesichts, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

DIES & DAS

sikanten; Nordsee Congress Centrum (HUS)

11.00 Das Piratenschwein; Kammerspiele (RD) 11.00 Familienkonzert – Eine Reise durch die Welt der Kinderlieder; Opernhaus (KI) 11.00 Kasper, Peter und die Mutproben; Marionettentheater, Schulstr. 4 (Kellinghusen) 12.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Werftpark (KI)

BASTEI LÜBBE, ISBN: 978-3-7857-2567-2

Schubys Schmöker-Tipp

In Amerika verschwindet eine Gruppe von Schönheitsköniginnen und taucht durch Operationen entstellt wieder auf. In Leipzig sprengen Unbekannte das Alte Rathaus, und in Mailand wird ein Da-Vinci-Wandgemälde zerstört. Gleichzeitig verbreitet sich auf der ganzen Welt ei...n Computervi-

Da 18.

rus, das Fotodateien systematisch verändert. Wie hängen diese Ereignisse zusammen? Die Frage muss sich die Bostoner Wissenschaftlerin Helen Morgan stellen, als ihre Tochter entführt wird und die Spur nach Europa führt – hinein in ein Komplott, das in der Schaffung des berühmten Mona-Lisa-Gemäldes vor 500 Jahren seinen Anfang zu haben scheint...

CMY

19.30 20.00

20.00

FAMILIE

DIES & DAS KARAT

14.30 Görings kunsttyverier, Vortrag; Stadtbi21. Juni(FL) 2016, 20.30 Uhr 12.00 Oh, wie schön ist Panama; Theater im Dienstag,bliothek 18.30 Film- u. Serien Quiz; Café Godot (KI) Y'akoto Werftpark (KI) 19.00 Freiheit, Gewissen und Gesetz. Zu und Reinholds Disput Mittwoch,Kants 22. Juni 2016, 20.30 Uhrüber WilDIES & DAS lensfreiheit, Vortrag; Hermann-Ehlers19.00 Das trojanische Pferd – versteckte Ziele Anne Clark feat. herrB support NO MORE Akademie, Niemannsweg 78 (KI) der Bildungspolitik, Vortrag; Hermann20.00 LeseLounge; Literaturhaus (KI) Ehlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI) 20.00 Heinz Strunk – Der goldene Hand19.00 Aulike, Schwarck & Meyer lessen – Von www.kieler-woche.de schuh, Lesung; Fabrik (HH) Himmeln und Höllen; Café Godot (KI) Kartenvorverkauf: Stadtgalerie Kiel/Infotresen KulturForum, Tourist-Information 19.30 Oliver Lück – Flaschenpostgeschichten, Lesung; Schifffahrtsmuseum (FL) 19.30 Skatabend; Hansa48 (KI) LHK_Anz_gewaltigleise_212x280_RZ.indd 1

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Gestaltung: george@pfadfinder-gestaltung.de | Photos: Jakub Gojda, Iryna Denysova @123RF, Charlie Spieker (G. P. Wöhler)

as Kieler-Woche-Festival . – 26. Juni 2016 Das Kieler-Woche-Festival 18. – 26. Juni 2016

Kaphengst

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Freilichtbühne Krusenkoppel © Axel Schulten

ltig leise ne Krusenkoppel gewaltig leise

VORVERKAUF LÄUFT

Donnerstag, 23. Juni 2016, 20.30 Uhr

Gustav Peter Wöhler Band

Samstag, 18. Juni 2016, 20.30 Uhr Till Brönner Freitag, 24. JuniQuintett 2016, 20.30 Uhr C

CMY

Till Brönner | Magnus Lindgren | David Haynes | Jasper Soffers | Christian von Kaphengst Selig

Sonntag, 25. 19. Juni Juni 2016, 2016, 20.30 20.30 Uhr Uhr Samstag,

Konstantin Nina Hagen Wecker

Donnerstag, 23. Juni 2016, 20.30 Uhr

ausverkauft

Gustav Peter Wöhler Band

Montag, 20. Sonntag, 26. Juni 2016, 20.30 Uhr

Freitag, 24. Juni 2016, 20.30 Uhr

Dienstag, 21. Juni 2016, 20.30 Uhr

Samstag, 25. Juni 2016, 20.30 Uhr

KARAT basta

Selig

Y'akoto

Nina Hagen

n Kiel e. V., Konzertkasse Streiber Kiel, Ticket-Center im CITTI-Markt, www.eventim.de

Mittwoch, 22. Juni 2016, 20.30 Uhr

ausverkauft

Sonntag, 26. Juni 2016, 20.30 Uhr

Gestaltung: george@pfadfinder-gestaltung.de | Photos: Jakub Gojda, Iryna Denysova @123RF, Charlie Spieker (G. P. Wöhler)

Anne Clark feat. herrB support NO MORE

basta 11.11.15 14:17

www.kieler-woche.de Kartenvorverkauf: Stadtgalerie Kiel/Infotresen KulturForum, Tourist-Information Kiel e. V., Konzertkasse Streiber Kiel, Ticket-Center im CITTI-Markt, www.eventim.de

9.6.

Donnerstag

MUSIK 19.00 Wir in Schleswig-Holstein –Lieder!; Nordkolleg (RD) 19.00 James Morrison; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 20.00 Holstenköste – Lechschwalben; Bayernbühne (NMS) 20.00 7. Sinfoniekonzert; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Echoes Of Swing; KulturForum (KI) 20.00 Wise Guys; MuK (HL) 21.00 Holstenköste – Purple Schulz; Holsten-Galerie-Bühne (NMS) 21.00 Holstenköste – Ixi & die Sugardaddies; Bühne 100 (NMS)

THEATER 10.00 Fame; Theater in der Stadthalle (NMS) 18.00 Echt arm; Theater im Werftpark (KI) 19.00 Niederdeutsches Theatertreffen – NDB Elmshorn – Een Mann mit Charakter; Winkelscheune Freilichtmuseum (KIMolfsee) 19.30 Baumeister Solness; Slesvighus (SL) 19.30 Tosca; Opernhaus (KI) 20.00 Swieg still, Jung!; NDB Studio (FL) 20.00 Junge Choreographen; Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 09.00 Schultheatertag; Stadttheater (FL) 18.00 Holstenköste; Innenstadt (NMS) 19.00 Kaminabend – Willie Benzen; Literaturhaus (KI) 19.00 Bündis 90/Die Grünen, Podiumsdiskusion; Hansa48 (KI) 19.00 Christian Albrecht von SchleswigHolstein-Gottorf – Schicksalsjahre eines Barockfürsten, Vortrag; HermannEhlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI) 19.30 Die Kunst das Leben zu rekapitulieren und zu heilen, Vortrag; Zentrum Integrales Leben, Muhliusstr. (KI) 20.00 Eine gute Stunde; Hansa48 (KI)

20.00 Reden mit Rockschaub – Lilo Wanders; Live-Talk; Maleksberg (Negernbötel) 20.00 Jalin Alfar Moments of Magic; Kurgartensaal (Wyk/Föhr)

20.00 Fräulein Julie; Schauspielhaus (KI) 20.00 Das ABC des Scheiterns; Theater im Werftpark (KI)

10.6.

20.00 Theatergruppe Spiegelbilder – Draußen vor der Tür, v. Wolfgang Borchert; Uni Sechseckbau (KI) 20.00 Endlich, endlich, endlich Seeschlacht; Industriemuseum, Grenzstr. 1 (KID’dorf) 20.00 Die Känguru-Chroniken; Altonaer Theater (HH)

MUSIK 16.00 Heidis xtes Schülerkonzert; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 17.00 Holstenköste – Martin D. Winter; Holsten-Galerie-Bühne (NMS) 19.00 Holstenköste – Acoustic Gentlemann; Bühne 100 (NMS) 19.00 Flo Rida; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Nordland Kammerchor; Christuskirche (FL-Mürwik) 19.30 7. Sinfoniekonzert; Stadttheater (RD) 19.30 Lübecker Lautenlust – Il dolce suono; Dielenhaus, Fleischhauerstr. 79 (HL) 20.00 Holstenköste – Lechschwalben; Bayernbühne (NMS) 20.00 Flens-Konzert m. Clarinet & Sax Revival Quartet + Appletown Washboard Worms; Gut Oestergaard (Steinbergkirche) 20.00 Echoes Of Swing; Stadtbücherei (NMS) 20.00 Irische Nacht; Hof Akkerboom (KIMettenhof) 20.00 Marc Cohn; Laeiszhalle (HH) 20.30 Holstenköste – Magic 25; Holsten-Galerie-Bühne (NMS) 21.00 Voljam – a tribute to Volbeat; Roxy Concerts (FL) 21.00 Daniel Romano & The Trilliums Band + Kacy & Clayton; Volksbad (FL) 21.00 Joe Carpenter; Lütt Matten (Garding)

THEATER 18.00 Die Walküre; Opernhaus (KI) 19.00 Niederdeutsches Theatertreffen – NDB Rendsburg - Veer Handen för een Jidder; Winkelscheune Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 19.30 Gefährliche Liebschaften; Stadttheater (FL) 20.00 Swieg still, Jung!; NDB Studio (FL)

Akki Schulz + Band 12.6., 19 Uhr, Alte Meierei am See, Postfeld, Karten: 0 43 42 / 8 44 77 Akki Schulz stammt aus Kiel, studierte klassischen Kontrabass, war unter Leonard Bernstein Mitglied im SHMF-Festivalorchester, dann Kontrabassist in Halle an der Saale. Das war ein weiter Weg: Aus dem Opernbassisten wurde der „stellar sideman“ (Chicago tribune), der kühne Solo-Performer des Kontrabasses, der feurige Duopartner bei SCHERBEkontraBASS. Nun stellt er als Frontmann mit eigenen Texten und einigen Klassikern die Bluesband Akkitation vor.

84 l e b e n s a r t 06|2016

Freitag

Anzeigenspezial

FAMILIE 09.00 Niederdeutsches Theatertreffen – Kindertheaterfestival; Winkelscheune Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 10.00 Ein Schaf fürs Leben; Theater im Werftpark (KI)

DIES & DAS 10.00 Tag der offenen Tür; Botanischer Garten (KI) 14.00 Holstenköste; Innenstadt (NMS) 18.00 Husum Verkehrt; Speicher (HUS) 19.00 VII. Premio Fondazione VAF – aktuelle Postitionen Italienischer Kunst, Ausstellungseröffnung; Stadtgalerie KulturForum (KI) 20.00 La Higuera – Zentrum für Politische Schönheit; Hansa48 (KI)

11.6.

Samstag

MUSIK 10.00 Deutsch-Dänischer Musikschultag; Stadttheater (FL) 16.00 Holstenköste – Wacken Fire Fighters; Holsten-Galerie-Bühne (NMS) 19.00 Holstenköste – Hauke Hastig; Holsten-Galerie-Bühne (NMS) 19.00 Sinfonieorchester am Ernst-Barlach-Gymnasium – Carmina Burana; Schloss (KI)

19.00 Evensong – Chor- u. Orgelmusik; Bethlehem-Kirche (KI-Fr’ort) 19.30 Lübecker Lautenlust – Melancholisches Feuer; Dielenhaus, Fleischhauerstr. 79 (HL) 20.00 Holstenköste – Lechschwalben; Bayernbühne (NMS) 20.00 Indianageflüster; KulturSchusterei (Barmstedt) 20.30 Holstenköste –Shout; Holsten-Galerie-Bühne (NMS) 21.00 Same Same; Lütt Matten (Garding) 21.30 Rudi Rockt – Elvis Dies Tomorrow; Volksbad (FL) 22.00 Holstenköste – Acoustic Super Heroes; Bühne 100 (NMS) 22.30 Lübecker Lautenlust – Felipe Egana; Dielenhaus, Fleischhauerstr. 79 (HL)

THEATER 18.30 Niederdeutsches Theatertreffen – NDB Flensburg – Toeerst kümmt de Familie; Winkelscheune Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 19.30 Nach dem Elbtunnel ist die Landschaft schöner oder – Nenn es bloß nicht Heimat, Premiere; Kammerspiele (RD) 20.00 Swieg still, Jung!; NDB Studio (FL) 20.00 Carmen; Opernhaus (KI) 20.00 Schöne Bescherungen; Schauspielhaus (KI) 20.00 Das ABC des Scheiterns; Theater im Werftpark (KI) 20.00 Julianne Ferenczy – Liebe – Bitte sofort & für immer; KulturForum (KI) 20.00 Theatergruppe Spiegelbilder – Draußen vor der Tür, v. Wolfgang Borchert; Uni Sechseckbau (K) 20.00 Gastspiel – Wenn ich mir was wünschen dürfte; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Endlich, endlich, endlich Seeschlacht; Industriemuseum, Grenzstr. 1 (KI-D’dorf) 20.00 Er ist wieder da; Altonaer Theater (HH) 20.30 Wandertheater für S-H – Ich – Flüchtling; Studio Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 10.00 Öffentliches Balletttraining; Ballettsaal Opernhaus (KI)

11.00 Der weiße Tisch - Picknick in weiß; Fußgängerzone Neustadt (HUS) 12.00 Holstenköste; Innenstadt (NMS) 13.00 Holi Fest der Farben; Campus Gelände (FL) 20.00 Poetry Slam Landesmeisterschaft SH – Finale; Kühlhaus (FL) 23.00 Dance gallery meets… Holstenköste After Show; Stadthalle (NMS)

12.6.

Sonntag

MUSIK 11.00 Beneﬁzkonzert - Richard Wester; Schifffahrtsmuseum (FL) 11.00 Stiff la Wolf plays Bob Dylan; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.00 Massoud Godemann Ensemble; Caspar-vonSaldern-Haus (NMS) 19.00 Akki Schulz + Band; Alte Meierei am See (Postfeld)

THEATER 14.00 Tom Kyle Puppentheater – Das Räuberstück; Opernhaus (KI) 16.00 Ende gut, alles gut; Stadttheater (FL) 18.00 Swieg still, Jung!; NDB Studio (FL) 18.00 My Fair Lady; Opernhaus (KI) 18.30 Niederdeutsches Theatertreffen – NDB Itzehoe – Verleeft, verlööft, verloorn; Winkelscheune Freilichtmuseum (KI-Molfsee) 19.00 Gefährliche Liebschaften; Stadttheater (RD) 19.00 Nach dem Elbtunnel ist die Landschaft schöner oder – Nenn es bloß nicht Heimat; Kammerspiele (RD) 19.00 Romeo & Julia – Das Musical; Schauspielhaus (KI) 19.00 Er ist wieder da; Altonaer Theater (HH)

9. – 12. Juni

Holstenköste

Neumünsters großes Stadtfest Familienprogramm Köstenlauf Oldtimer-Rallye

Live-Musik Flohmarkt Junge Bühne

WWW.KOESTE.DE /HOLSTENKOESTE

Programm von Juni – September 2016

04.06. WINGENFELDER & FOOLS GARDEN 05.06. 01.07. 02.07. 03.07. 12.08. 13.08. 02.09. 03.09. 04.09.

NORMAN KEIL TORFROCK ILLEGAL 2001 MAX GIESINGER HAUDEGEN JEDEN TAG SILVESTER VERSENGOLD GODEWIND TEARS FOR BEERS Weitere Acts in Planung - Änderungen möglich!

FAMILIE 10.00 Kindertag; Tierpark (Gettorf) 11.00+15.30 Die kleine Meerjungfrau; Trauminsel (SL) 12.00 Die Reise einer Wolke; Theater im Werftpark (KI) 18.00 Echt arm; Theater im Werftpark (KI)

TICKETHOTLINE:

+ 49 (0) 4827 - 999 666 66

ODER UNTER WWW.SHTICKETS.DE

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06|2016 l e b e n s a r t 85

Chorfestival 18.6., 19.30 Uhr, Oase-Treffpunkt Mürwik, Flensburg Chor-O-na präsentiert eine vielfältige Mischung aus Pop, internationaler Folklore und Madrigalen. Der Popchor Chornett aus Flensburg hat sich diesen Namen gegeben, weil die Leute und die Proben einfach nett sind. Musikalisch beschränken sie sich nicht mehr nur auf Pop, sondern haben auch Schlager, Film und Musicalsongs im Programm. Als dritter Chor treten die PopSingers aus Weiche auf, die sich in ihrem Programm vor allem der Popmusik der 50er – 80er Jahre widmen. Und schließlich treten noch die Wild Buffalos auf, die sich aus dem Männerchor Schaalby entwickelt haben und den Spaß an der Musik an das Publikum weitergeben möchten.

DIES & DAS 10.00 Holstenköste; Innenstadt (NMS) 11.00 Plattdeutsche Führung; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 11.00 Stolpersteine erinnern, Lesung u. Gespräch; Bistro Entracte Schauspielhaus (KI) 11.30 Der Zug der Zeit, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 14.30 Maritime Schätze entdecken, Führung; Schifffahrtsmuseum Warleberger Hof (KI) 18.00 Crash-Kurs & Tanzen, Salsa; Speicher (HUS) 21.00 Tooor Jubel – Deutschland – Ukraine; Deutsches Haus (FL) 21.00 Euro 2016 – Deutschland – Ukraine; Studio Filmtheater (KI) 21.00 Euro 2016 – Deutschland – Ukraine; Tivoli (Aukrug)

13.6.

Montag

20.00 Folk-Bühne im Statt-Café; KulturForum (KI) 20.00 Aleksandra Mikulska - Klavier; Kurgartensaal (Wyk/Föhr)

DIES & DAS 19.00 25 Jahre Deutsch-Polnischer Nachbarschaftsvertrag, Vortrag; HermannEhlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI) 20.00 Meine Scheiben – Zacharias Preen u. Jens Raschke legen auf; Reihe 17 Schauspielhaus (KI)

MUSIK 86 l e b e n s a r t 06|2016

16.6.

19.30 Indidentiteet – wollenseinmüssen, Premiere; Trauminsel (SL)

MUSIK

DIES & DAS 08.30 nordjob – 14. Fachmesse für Ausbildung und Studium; MuK (HL) 18.00 Offener Tanzkurs - Tango; Speicher (HUS) 19.00 Wasser – Info-Vortrag; Bürgerhaus (KIKronshagen) 20.00 Doppelkopfabend; Hansa48 (KI) 22.00 Die Insel des zweiten Gesichts, Lesung; Foyer Opernhaus (KI)

15.6.

Mittwoch

20.30 Stephan Becker Trio feat. Kenny Wesley; Alte Meierei am See (Postfeld)

THEATER 19.00 Die Känguru-Chroniken; Altonaer Theater (HH) 19.30 Der Revisor; Stadttheater (FL) 19.30 Indidentiteet – wollenseinmüssen; Trauminsel (SL) 20.00 Swieg still, Jung!; NDB Studio (FL) 20.00 Fräulein Julie; Schauspielhaus (KI) 20.00 Szenenexpress; Hansa48 (KI) 20.30 Wandertheater für S-H – Ich – Flüchtling; Studio Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS Dienstag

20.00 Lasha Bugadze – Der Literaturexpress, Lesung; Literaturhaus (KI)

THEATER

MUSIK

14.6.

19.00 Breaking Benjamin; Docks (HH) 20.00 Sara Hebe; Hansa48 (KI) 20.00 Broom Bezzums m. Keike Faltings; Kurgartensaal (Wyk/Föhr)

08.30 nordjob – 14. Fachmesse für Ausbildung und Studium; MuK (HL) 12.00 Infotag; FH (FL) 18.30 Pub Quiz; Café Godot (KI)

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Donnerstag

20.00 Sigurd Barrett Trio; Flensborghus, Norderstr. 76 (FL) 20.00 5. Sinfoniekonzert; Dom (Meldorf)

THEATER 11.00 Der Goldene Ronny; Trauminsel (SL) 19.30 Spatz und Engel, Premiere; Opernhaus (KI) 20.00 Fräulein Julie; Schauspielhaus (KI) 20.00 KGB – Comedy; Pumpe (KI) 20.00 Die Känguru-Chroniken; Altonaer Theater (HH) 20.30 Wintersonnenwende; Studio Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 19.00 Blow up – Christian Helwing, Vortrag; KulturForum (KI) 20.00 Ein Fall für die drei Herren – Live-Hörspiel; Café Godot (KI) 19.00 Bornholm – die vergessene Insel?, Vortrag; Hermann-Ehlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI) 19.00 Toastmaster Club – Rhetorik; Bürgerhaus (KI-Kronshagen) 20.00 Chicca Gagliardo – Il poeta dell’aria, Lesung; Literaturhaus (KI) 21.00 Tooor Jubel – Deutschland – Polen; Deutsches Haus (FL) 21.00 Euro 2016 – Deutschland – Polen; Studio Filmtheater (KI) 21.00 Euro 2016 – Deutschland – Polen; Tivoli (Aukrug)

17.6.

Freitag

MUSIK 19.00 Cypress Hill; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Nordland Kammerchor; Versöhnungskirche (FL-Harrislee) 19.30 Lübecker Lautenlust – La belle homicide; Dielenhaus, Fleischhauerstr. 79 (HL) 20.00 Kieler Woche – Prime Circle; Rathausbühne (KI) 20.00 The Piano Man; Palette (Kappeln) 20.00 Gary Dolye; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 20.00 LoLaBand; Margarethenhoff (Kisdorf) 21.00 Salamanda; Volksbad (FL) 21.00 Kieler Woche – Torfrock; Musikzelt Reventlouwiese (KI) 21.00 Dashboard Angels; Lütt Matten (Garding) 21.00 Haken; Logo (HH) 21.30 Kieler Woche – Laith AlDeen; NDR Bühne Ostseekai (KI) 21.30 Kieler Woche – United Four; Bühne an der Hörn (KI) 22.30 Kieler Woche – Tunche Soundsystem; Rathausbühne (KI) 23.00 Kieler Woche – Showbox; Roter Salon Pumpe (KI)

THEATER 19.30 Gefährliche Liebschaften; Stadttheater (FL) 19.30 Nach dem Elbtunnel ist die Landschaft schöner oder – Nenn es bloß nicht Heimat; Kammerspiele (RD) 20.00 Swieg still, Jung!; NDB Studio (FL) 20.00 Romeo & Julia #KannUns NurDieLiebeRetten?; Nordsee Congress Centrum (HUS) 20.00 Fräulein Julie; Schauspielhaus (KI) 20.00 Theatergruppe Spiegelbilder – Draußen vor der Tür, v. Wolfgang Borchert; Uni Sechseckbau (K) 20.00 NDB Kiel – Machos op les; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 20.00 Die Känguru-Chroniken; Altonaer Theater (HH) 20.30 Fräulein Else; Studio Schauspielhaus (KI)

DIES & DAS 17.00 Gesundheitsforum – Aus Daten werden Taten, Podiumsdiskussion; Hermann-Ehlers-Akademie, Niemannsweg 78 (KI) 19.00 Kiel Quiz; Café Godot (KI)

18.6.

Samstag

MUSIK

C 13.07. 15.07. 17.07. 22.07.

ulturgut

2016

19:00 19:00 19:00 19:00

„offene Bühne - Lass dich überraschen“ Die anders Band (a capella Pop Musik) Andreas Schulte: Elton John Tribute Wigald Boning (Lesung)

04.08. 20:00 10.08. 19:00 19.08. 15:00

Martina Eisenreich Quartett „offene Bühne - Lass dich überraschen“ Die Schöne und das Biest (Puppentheater für Kinder) Handlungen - best of (Puppentheater für Erwachsene) Taboo - Die klingende Tageszeitung

19.00 Kieler Woche – Quo; 19.08. 19:00 Bühne an der Hörn (KI) 19.00 Ravage Series III – MMA 28.08. 19:00 Event; Markthalle (HH) 14.09. 19:00 „offene Bühne - Lass dich überraschen“ 19.30 Lübecker Lautenlust – 18.09. 19:00 TIN LIZZY - unplugged Klangerlebnis Barocklaute; 23.09. 20:00 Outfield Westwood (Irish Folk) Dielenhaus, Fleischhauer25.09. 10:30 Jazz-Frühshoppen mit „Jazz oder Nie“ str. 79 (HL) 30.09. 19:00 Pianoabend mit Kilian Recknagel 19.45 Ulrich Tukur & Die Rhythund Lisa Seehase mus Boys; Kieler Woche – Rathausbühne (KI) 20.00 Bal Folk; Schalthaus (Wattenbek) 20.00 Kieler Woche – Tiffany; NDR Bühne Ostseekai (KI) Konzerte, Lesungen, Theater, Kabarett, Musik, Vorträge, Vermietung 20.30 Kieler Woche – Brönner von Räumen für private & geschäftliche Veranstaltungen Quintett; Freilichtbühne Alle Infos & Tickets unter www.culturgut.eu Krusenkoppel (KI) 20.30 Wasteland feat. Pollywog Chieftan supp. Orange Ate Kid , This Is A Journey; Anz_1_90x120mm_4.5.16.indd 1 04.05.16 Logo (HH) 21.00 Pete live; Lütt Matten (Garding) 21.30 Kieler Woche – The Line Wakers; Rathausbühne (KI) 21.30 Kieler Woche – Saga; Bühne an der Hörn (KI) 22.30 Lübecker Lautenlust – Von Rom nach Wien; Dielenhaus, Fleischhauerstr. 79 (HL) FL-Entenrennen_Plakat2016_A3.pdf

10.02.16

14:54

THEATER 15.30+20.00 Die Känguru-Chroniken; Altonaer Theater (HH) 18.00 Integratives Theater Kiel – Ja, dieser Tag, der 30. Februar, Premiere; Theater im Werftpark (KI) 18.00 NDB Kiel – Machos op les; Theater am Wilhelmplatz 2 (KI) 19.30 Ende gut, alles gut; Slesvighus (SL) 19.30 Die Csardasfürstin; Stadttheater (RD) 20.00 Swieg still, Jung!; NDB Studio (FL) 20.30 Bühne für Menschenrechte – Die Asyl-Dialoge; Speicher (HUS)

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06|2016 l e b e n s a r t 87

14:37

DIES & DAS 14.00 Midsommer Fest; Nordkolleg (RD) 18.00 6. Schleswiger Büchernacht; Stadtbücherei (SL) 19.00 Kieler Woche – Das Sommerfest – Holstenbummel ohne Holsten; Hansa48 (KI) 19.00 Vernissage; Café Godot (KI) 19.00 Musikerstammtisch; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.30 Kieler Woche – Holstenbummel; Innenstadt KI)

19.6.

Sonntag

MUSIK 11.00 9. Philharmonisches Konzert; Schloss (KI) 11.00 8. Sinfoniekonzert; MuK (HL) 17.00 Duo Kalinowski; Auferstehungskirche (Glücksburg) 17.00 Klaviertrio Arp-Frantz-Höscher; Forum Bernstorff-Gymnasium (Satrup) 19.00 Gospelchor Steinbergkirche; Kirche (Ulsnis) 19.00 Kieler Woche – Joris; Bühne an der Hörn (KI) 19.00 Ballroom Dancing m. Magic 25; Kieler Woche – Rathausbühne (KI) 19.00 Rocklegenden – Puhdys + City + Karat; Freilichtbühne Stadtpark (HH) 19.30 Kieler Woche – Tin Lizzy; NDR Bühne Ostseekai (KI) 20.30 Kieler Woche – Konstantin Wecker; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 21.00 Beheaded; Roxy Concerts (FL) 21.00 Kieler Woche – Phil Bates & Band; Musikzelt Reventlouwiese (KI) 21.30 Kieler Woche – Seven; Bühne an der Hörn (KI)

THEATER 19.00 Crazy For You; Stadttheater (FL) 19.00 Nach dem Elbtunnel ist die Landschaft schöner oder – Nenn es bloß nicht Heimat; Kammerspiele (RD) 19.00 Die zehn Gebote; Schauspielhaus (KI)

19.00 Die Känguru-Chroniken; Altonaer Theater (HH)

FAMILIE 11.00 Die kleine Meerjungfrau; Kleine Bühne (FL)

DIES & DAS 08.00 Flohmarkt mit verkaufsoffenem Sonntag; Marktplatz (Bredstedt) 10.00 Kleidermarkt; Speicher (HUS) 11.00 8. Schleswig-Holstein Solarcup; artefact Powerpark (Glücksburg) 11.30 Der Zug der Zeit, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 15.30 Der Kieler Maler Carl Arp, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 20.00 Nachts in Sevilla – Carmen; Jagdschlösschen am Ukleisee (EUT-Sielbeck)

20.6. MUSIK

19.00 Kieler Woche – NDR Bigband; NDR Bühne Ostseekai (KI) 19.30 8. Sinfoniekonzert; MuK (HL) 20.00 Tokunbo; Altes Stahlwerk (NMS) 20.00 9. Philharmonisches Konzert; Schloss (KI) 20.00 Kieler Woche – Blues Night m. Georg Schroeter, Marc Breitfelder, Jessy Martens, Abi Wallenstein u.a.; Rathausbühne (KI) 20.00 Kieler Woche – Tears for Beers; Musikzelt Reventlouwiese (KI) 20.30 Kieler Woche – Karat; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 21.30 Kieler Woche – Danko Jones; Bühne an der Hörn (KI) 22.00 Kieler Woche – Steve Seagulls; Musikzelt Reventlouwiese (KI)

DIES & DAS 12.00 Der Kieler Maler Carl Arp, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI)

Jochen Distelmeyer 24.6., 20.30 Uhr, Speicher Husum, Karten: 0 48 41 / 65 000 Grandios-überraschende Versionen von Britney Spears’ „Toxic“ über „Video Games“ von Lana Del Rey und The Verves „Bitter Sweet Symphony“ sowie Evergreens und Instant Classics von Kris Kristofferson, Al Green, Avicii, Joni Mitchell und Radiohead werden durch Distelmeyers mal hell sehnsuchtsvollen, dann dunkel schimmernden Gesang unmittelbar zu seinen eigenen.

88 l e b e n s a r t 06|2016

Montag

Anzeigenspezial

20.00 Kieler Woche – 58. Int. Gymnastiktreffen; Helmut-Wriedt-Halle (KI-Hassee) 20.00 Jeanne Beanaumeur – Otages intimes, Lesung; Literaturhaus (KI)

21.6.

Dienstag

MUSIK 20.00 Kieler Woche – Wacken Fireﬁghters; Rathausbühne (KI) 20.00 Kieler Woche – Robby meets Amy; Musikzelt Reventlouwiese (KI) 20.30 Kieler Woche – Y’akoto; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 21.00 Kieler Woche – Lotto King Karl & die Barmbek Dreamboys; Bühne an der Hörn (KI) 21.30 Kieler Woche – The Beat Goes On; Rathausbühne (KI)

THEATER 19.00 Ein Sommernachtstraum; Seepark (EUT) 19.30 Don’t be late, Premiere; Kammerspiele RD)

FAMILIE 09.00+11.00 Kinderkonzert – Peter und der Wolf; Stadttheater (FL)

DIES & DAS 12.00 Der Kieler Maler Carl Arp, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 18.00 Tooor Jubel – Deutschland – Nordirland; Deutsches Haus (FL) 18.00 Euro 2016 – Deutschland – Nordirland; Studio Filmtheater (KI) 18.00 Euro 2016 – Deutschland – Nordirland; Tivoli (Aukrug) 19.00 Monique Schwitter – Eins im Andern, Lesung; Oberlandesgericht (SL) 19.00 Silent Reading Party; Café Godot (KI) 20.00 Kieler Woche – 58. Int. Gymnastiktreffen; Coventry Halle (KI-Gaarden (KI)

Wisecräcker 25.6., 23 Uhr, Pumpe, Kiel Karten: 04 31 / 2 00 76 40 „Brett & Bläser“ nennen die sieben Musiker ihre Mischung aus dicken Gitarrenriffs und ausgelassenem Party-Blechgebläse. Dabei scheren sie sich nicht groß um Sprachbarrieren: Wisecräcker-Songs kommen je nach Belieben auf Spanisch, Englisch oder Deutsch daher.

22.6.

Mittwoch

MUSIK 17.00 Trio Sing Your Soul; Nicolai-Kirche (KI) 19.00 Kieler Woche – Großstadtgeflüster; Bühne an der Hörn (KI)

19.30 Kieler Woche – Penns; NDR Bühne Ostseekai (KI) 20.00 Kieler Woche – Heavytones; Rathausbühne (KI) 20.00 A Night in New Orleans; Goßlerhaus (HH-Blankenese) 20.30 Kieler Woche – Anne Clark feat. herrB; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI)

21.00 Kieler Woche – Illegal 2001; Musikzelt Reventlouwiese (KI) 21.15 Kieler Woche – Yared & der Schlickrutscher; NDR Bühne Ostseekai (KI) 22.30 Kieler Woche – Jeden Tag Silvester; Rathausbühne (KI)

THEATER 18.00 Integratives Theater Kiel – Ja, dieser Tag, der 30. Februar; Theater im Werftpark (KI) 19.30 Und was hat das mit dem Duschwasser zu tun?; Kleine Bühne (FL)

FAMILIE 09.00 Kinderkonzert – Peter und der Wolf; Stadttheater (RD)

DIES & DAS

»Historische Bauten zeugen vom Leben und Kunstsinn vergangener Generationen. Deshalb helfe ich gern mit, unser kulturelles Erbe zu erhalten.« Günther Jauch

Wir bauen auf Kultur. Helfen Sie mit! Spendenkonto 305 555 500 BLZ 380 400 07 www.denkmalschutz.de

10.00 Tag der offenen Tür – Implantate; Dr. Peter Niziak, Bargfelder Str. 4a (Aukrug-Innien) 15.30 Der Kieler Maler Carl Arp, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 18.30 Film- u. Serien Quiz; Café Godot (KI) 19.30 Kieler Woche – 58. Int. Gymnastiktreffen; Schloss (KI) 20.00 Poetry Slam Deluxe; Speicher (HUS) 21.30 Kieler Woche – Moop Mama; Bühne an der Hörn (KI)

23.6.

Donnerstag

MUSIK 19.00 Kieler Woche – Odeville; Bühne an der Hörn (KI) 19.30 Sonderjyllands Symfoniorkster; Alsion (Sonderborg/DK) 20.00 JazzBaltica – Janning Trumann 4tet feat. Verneri Pohjola + Dell-LillingerWestergaard; TSBW-Freizeithaus (HUS) 20.00 Kieler Woche – Bela B; Rathausbühne (KI) 20.30 Kieler Woche – Gustav Peter Wöhler Band; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 21.00 Kieler Woche – Haudegen; Musikzelt Reventlouwiese (KI) 21.30 Kieler Woche – Royal Republic; Bühne an der Hörn (KI) 21.45 Kieler Woche – The Disco Boys; NDR Bühne Ostseekai (KI) 22.00 Kieler Woche – Biggs B Sonic; Rathausbühne (KI)

THEATER 18.00 Und was hat das mit dem Duschwasser zu tun?; Kleine Bühne (FL) 19.30 Der Revisor; Stadttheater (FL) 20.00 Bidla Buh – Die Männer sind schon die Liebe wert…; Kurgartensaal (Wyk/Föhr)

DIES & DAS 15.30 Der Kieler Maler Carl Arp, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI)

90 l e b e n s a r t 06|2016

Anzeigenspezial

17.00 Maritime Schätze entdecken, Führung auf Englisch; Schifffahrtsmuseum Warleberger Hof (KI) 19.00 Architekturen des Unsichtbaren – Bedinglungsloses Grundeinkommen, Vortrag; Zentrum Integrales Leben, Muhliusstr. (KI)

24.6.

Freitag

MUSIK 16.30 JazzBaltica – Copenhagen Brass; Open Air Hafen (Niendorf) 18.00 JazzBaltica – All Star Band, Dauner// Dauner; Hafen, Große Halle (Niendorf) 19.00 Kieler Woche – Max Giesinger; Bühne an der Hörn (KI) 19.00 Bad Religion; Docks (HH) 19.15 Kieler Woche – Lions Head; NDR Bühne Ostseekai (KI) 20.00 Sultans of Swing; Restaurant Pagoni (NMS) 20.00 Kieler Woche – Soul meets Classic m. Max Mutzke u. Philhamonisches Orchester Kiel; Rathausbühne (KI) 20.00 Kieler Woche – Tolone; Musikzelt Reventlouwiese (KI) 20.00 Yvonne Disque; Humburg Haus (Barmstedt) 20.00 Westend Jazz; Gymansium (HH-Blankenese) 20.30 Jochen Distelmeyer; Speicher (HUS) 20.30 Kieler Woche – Selig; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 20.35 Kieler Woche – Adesse; NDR Bühne Ostseekai (KI) 21.00 Zeki Mina; Volksbad (FL) 21.00 Kieler Woche – Beauty & the Beats; Musikzelt Reventlouwiese (KI) 21.00 Jam; Lütt Matten (Garding) 22.00 JazzBaltica – Nils Landgren Funk Unit; Hafen, Große Halle (Niendorf) 22.15 Kieler Woche – Jupiter Jones; NDR Bühne Ostseekai (KI) 23.00 Kieler Woche – Showbox; Roter Salon Pumpe (KI) 00.00 JazzBaltica –Christopher Dell D.R.A.; Hafen, Kleine Halle (Niendorf) 00.00 Janning Trumann 4tet feat. Verneri Pohjola; Strand (Niendorf)

THEATER 18.00 Don’t be late; Kammerspiele (RD) 18.00 Integratives Theater Kiel – Ja, dieser Tag, der 30. Februar; Theater im Werftpark (KI) 19.00 Ein Sommernachtstraum; Schloss Hagen (Probsteierhagen) 20.00 Dat Hörrohr; NDB Studio (FL)

DIES & DAS 15.30 Der Kieler Maler Carl Arp, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 18.00 Spuren verwehter Zeit, szenische Lesung; Kaffeeu. Weinwirtschaft (NMS-Boostedt) 19.00 Mesa de Charla – Stammtisch; Viva, Rote Str. 15 (FL) 19.00 Brotwein & Geschichten; Sommerscher Naturgarten (Henstedt-Ulzburg) 21.00 Johanniführung am Abend; Pomarium Anglicum (Sörup-Winderatt)

25.6.

Rosen 10. bis 19. Juni

& Hortensien

Woche

Samstag

MUSIK 11.00 JazzBaltica – Jazz in the box; Open Air Hafen (Niendorf) 13.00 JazzBaltica – Iiro Rantala & Ulf Wakenius, Cyminology; Hafen, Große Halle (Niendorf) 15.30 JazzBaltica – Lisa Wulff Quartett; Open Air Hafen (Niendorf) 17.00 JazzBaltica – Anke Helfrich Trio & Tim Hagans, Amok Amor; Hafen Große Halle (Niendorf) 19.00 Kieler Woche – Rockford; Bühne an der Hörn (KI) 19.30 Kieler Woche – The Big Party Project; NDR Bühne Ostseekai (KI) 19.30 JazzBaltica – What the funk!; Open Air Hafen (Niendorf) 20.00 Kieler Woche – Who Killed Bruce Lee; Rathausbühne (KI) 20.00 Westend Jazz; Gymansium (HH-Blankenese) 20.30 Kieler Woche – Nina Hagen, Ausverkauft!; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI)

Jetzt über 400 Rosensorten und eine große Hortensien-Vielfalt vorrätig.

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06|2016 l e b e n s a r t 91

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Lebensart abonnieren

Führung: Der Kieler Maler Carl Arp

Bitte schicken Sie mir für 30,- Euro 12 Monate lang das Magazin ab Ausgabe:

26.6., 15.30 Uhr Stadtmuseum Warleberger Hof, Kiel

Region: (

Monat/Jahr:

Die Ausstellung zeigt die Werke Arps im Überblick mit etwa 80 Gemälden und Graﬁken und schlägt den Bogen zu seinen Lehrern, Kollegen und Schülern. Begleitend erscheint ein Katalog mit Texten von Ulrich Schulte-Wülwer, Telse Wolf-Timm und Doris Tillmann im Verlag Ludwig.

)

FL, KI, NMS, HL HH-Nord, HH-West

Anschrift:

Buchen Sie den Betrag über folgende Bankverbindung ab:

21.00 Kieler Woche – Tiffany; Musikzelt Reventlouwiese (KI) 21.00 Switch on; Lütt Matten (Garding) 21.30 Kieler Woche – Stefan Gwildis; NDR Bühne Ostseekai (KI) 21.30 JazzBaltica – Jaga Jazzist, NDR Bigband & Omar Sosa; Hafen Große Halle (Niendorf) 22.00 Kieler Woche – Mr. Big Fat Mad Moose & The Soulfamily; Rathausbühne (KI) 00.00 JazzBaltica – Patrick Farrant, Lutz Büchner 4tet; Hafen, Kleine Halle (Niendorf) 00.00 JazzBaltica – Lisbeth Diers Strand (Niendorf)

Kontonummer: Bankleitzahl:

Datum: Unterschrift:

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Bello, sitz!

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Ausgabe Oktober 2008

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19.30 Crazy For You; Stadttheater (RD) 20.00 Dat Hörrohr; NDB Studio (FL) 20.00 Fräulein Julie; Schauspielhaus (KI)

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Bitte einsenden: Verlagskontor S-H GmbH Lebensart im Norden Marienstraße 3 24534 Neumünster

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92 l e b e n s a r t 06|2016

DIES & DAS 10.00 Bunte Innenstadt – Kultur & Kulturen; Fußgängerzone (FL) 10.00 12. Glücksburger Rosenfest;Rosarium seaside-garden (Glücksburg) 15.30 Der Kieler Maler Carl Arp, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 14.00 Kieler Woche – Open Park Werftpark (KI) 14.00 Kieler Woche – Flens Beachsoccer Cup; Werftpark (KI-Gaarden) 15.00 Museumsschiffe - maritime Zeitzeugen des Alltags, Führung; Schifffahrtsmuseum Warleberger Hof (KI) 15.00 Café Sonnenschein; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 19.00 Gut aufgelegt; Kulturladen Leuchtturm (KI-Fr’ort) 21.00 Johanniführung am Abend; Pomarium Anglicum (Sörup-Winderatt)

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26.6.

Sonntag

MUSIK 13.00 Midsommerjazz; Ostseebad (FL) 13.00 JazzBaltica – Joachim Kühn Trio; Hafen, Große Halle (Niendorf) 14.00 JazzBaltica – Triologue; Open Air Hafen (Niendorf) 15.30 JazzBaltica – Omer Klein Trio; + NDR Bigband & Adam Baldych; Hafen, Große Halle (Niendorf) 17.00 Gospelchor Gospelﬁre Flensburg; St. Anderas-Kirche (Haddeby) 18.00 Wie don’t suck, we blow!; Open Air Hafen (Niendorf) 20.00 Kieler Woche – Bigband der Bundeswehr feat. Bwalya; Rathausbühne (KI) 20.00 JazzBaltica – Mo‘ Blow und special guest Nils Landgren; Hafen, Große Halle (Niendorf) 20.30 Kieler Woche – basta – A-capella; Freilichtbühne Krusenkoppel (KI) 20.30 Kieler Woche – Regatta de blanc; Musikzelt Reventlouwiese (KI) 22.00 JazzBaltica – Raivo Tafenau Quintett; Hafen, Kleine Halle (Niendorf)

THEATER 19.00 Schöne Bescherungen; Schauspielhaus (KI)

FAMILIE 10.00 Familien-Frühschoppen m. Hexe Knickebein; Fabrik (HH) 11.00 Die kleine Meerjungfrau; Kammerspiele (RD) 11.00 JazzBaltica – Familienkonzert – Peter und der Wolf; Hafen, Große Halle (Niendorf) 12.00 JazzBaltica – Kindermusikwerkstatt; Open Air Hafen, (Niendorf) 15.00 Kinderkonzert – Peter und der Wolf; Stadttheater (FL)

DIES & DAS 08.00 Flohmarkt; Möbel Jessen (Breklum) 10.00 Fohlenschau; Landschaftsmuseum Unewatt (Langballig) 10.00 12. Glücksburger Rosenfest; Rosarium seaside-garden (Glücksburg) 11.30 Der Zug der Zeit, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 15.30 Der Kieler Maler Carl Arp, Führung; Stadtmuseum Warleberger Hof (KI) 18.00 Crash-Kurs & Tanzen, Salsa; Speicher (HUS)

27.6.

Montag

THEATER 19.00 Bleibt alles? Anders!, Premiere; Kleine Bühne (FL)

28.6.

Dienstag

MUSIK 19.00 Lina; Markthalle (HH) 20.00 Kammerorchester der CAU - Semesterkonzert; Schloss (KI) 20.00 The Stokes; Kurgartensaal (Wyk/Föhr)

THEATER 18.00 Integratives Theater Kiel – Ja, dieser Tag, der 30. Februar; Theater im Werftpark (KI) 19.00 Bleibt alles? Anders!; Kleine Bühne (FL) 19.30 Der Revisor; Stadttheater (FL)

DIES & DAS 18.00 18.00 19.00 19.00

Offener Tanzkurs - Tango; Speicher (HUS) Freizeit & Kultur; Räucherei (KI) Lesung-Nicole BanikPub Quiz; Café Godot (KI) Unsere Kinder, Enkel und Urenkel sollen das nicht erleben, was wir erlebten, Vortrag; Flandernbunker (KI)

29.6.

Mittwoch

MUSIK 20.00 Kammerorchester der CAU - Semesterkonzert; Schloss (KI) 20.00 Ensemble Shoshana - Klezmer; Kurgartensaal (Wyk/Föhr)

THEATER 20.00 Privattheatertage 2016 - … und sonst gar nichts!; Fabrik (HH)

DIES & DAS 17.00 Siegfried W. Kernen Das Jahr des Gärtners, Lesung; Orangerie Landesgartenschau (EUT) 18.30 Pub Quiz; Café Godot (KI)

30.6.

Donnerstag

MUSIK 19.00 Lübecker Spendengala für Flüchtlinge; St.Marien-Kirche (HL) 20.00 Hamburg Sounds m. Max Giesinger, Soulisten mit Ken Norris & Marion Welch, Volkan Baydar u.a.; Fabrik (HH)

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06|2016 l e b e n s a r t 93

Veranstaltungstipps K o n z e r t e | Le s u n g e n | Co m e d y | T h e a t e r

Der Revisor Markus Maria Profitlich Stress ist auf dem besten Weg, die Volkskrankheit Nummer eins zu werden. Wir sind von allem und jedem gestresst: vom Job, von der Partnersuche, vom Urlaub mit den Kindern... und nicht zuletzt von unseren vergeblichen Versuchen, etwas gegen den Stress zu tun! Der Vollblutkomiker Markus Maria Profitlich hält uns in seinem brandneuen Soloprogramm den Spiegel vor und beleuchtet das Phänomen Stress lustvoll von den unterschiedlichsten Seiten – illustriert von haarsträubenden Beispielen aus seinem eigenen Kosmos. n 1.6., 20 Uhr HEIMAT - Raum für Unterhaltung, Schleswig

„Die Lage ist ernst, es kommt ein Revisor“. Dieser Satz bringt eine ganze Stadt in Aufruhr. Denn so schnell können die öffentlichen Missstände in dem russischen Provinznest gar nicht vertuscht werden: In einem Sumpf aus Korruption, Veruntreuung und Vetternwirtschaft versinken Armenhäuser im Elend, werden Bilanzen gefälscht und das Recht gebeugt – hier hat jeder Dreck am Stecken. n 3., 15., 23. + 28.6., 19.30 Uhr Stadttheater, Flensburg

Heinz Strunk

Möchtegernmusiker gibt es wie Sand am Meer. Sie werden in regelmäßigen Abständen förmlich in die große weite Medienwelt hinein gespült, wo sie meist eine sehr kurze Halbwertzeit zwischen A- und Z-Prominenz zu überbrücken haben. Ganz anders ist es mit den wirklich großen Künstlern unserer Zeit, mit denen, die noch echte Musikgeschichte geschrieben haben und die auch zukünftig noch Generationen beeinflussen werden. Eine dieser Bands ist die schwedische Popgruppe ABBA, einst bestehend aus Agnetha Fältskog, Björn Ulvaeus, Benny Andersson und Anni-Frid Lyngstad.

Dieser phantastisch düstere, grell komische und unendlich traurige Roman ist der erste des Autors, der ohne autobiographische Züge auskommt. Ein Strunk-Buch ist es trotzdem ganz und gar. Sein schrecklicher Held heißt Fritz Honka – für in den siebziger Jahren aufgewachsene Deutsche der schwarze Mann ihrer Kindheit, ein Frauenmörder aus der untersten Unterschicht, der 1976 in einem spektakulären Prozess schaurige Berühmtheit erlangte. Honka, ein Würstchen, wie es im Buche steht, geistig und körperlich gezeichnet durch eine grausame Jugend voller Missbrauch und Gewalt, nahm seine Opfer aus der Hamburger Absturzkneipe „Zum Goldenen Handschuh“ mit. Strunks Roman taucht tief ein in die infernalische Nachtwelt von Kiez, Kneipe, Abbruchquartier, deren Bewohnern das mitleidlose Leben alles Menschliche zu rauben droht. Mit erzählerischem Furor, historischer Genauigkeit und ungeheurem Mitgefühl zeichnet er das Bild einer Welt, in der nicht nur der Täter gerichtsnotorisch war, sondern auch alle seine unglücklichen Opfer.

n 3.6., 20 Uhr HEIMAT - Raum für Unterhaltung, Schleswig

n 3.6., 21 Uhr MAX Flensburg

A Tribiute to ABBA

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Kultur auf den Halligen 2016

Nordland Kammerchor

Der Nordland Kammerchor, Leitung Dr. Jens-Uwe von Rohden, gastiert im 20. Jahr seines Bestehens ein kirchliches Konzert. Der Chor hat sich in den vergangenen Jahren durch sein vielfältiges Repertoire und seine Klangqualität in die Herzen seiner Zuhörer gesungen. Auf dem Programm unter dem Motto „Wo die Seele lächelt“ stehen neben der „Deutschen Messe“ von F. Schubert Kompositionen von G. F. Händel, F. Nach dem erfolgreichen Start der beliebten Veranstaltungsreihe Mendelssohn Bartholdy, C. Saint Saën, G. Fauré, M. Lorenc, „Kultur auf den Halligen“ am Himmelfahrtswochenende, geht A. L. Webber und anderen. es Anfang Juni in die nächste Runde. Wingenfelder und Fools n 10.6., 19.30 Uhr Garden geben sich die Ehre und stehen erstmalig, im Anschluss Christuskirche, Flensburg an ihre jeweils einzelnen Auftritte, gemeinsam auf der Bühne. n 17.6., 19.30 Uhr Aber nicht nur diese Besonderheit unterscheidet Kultur auf den Versöhnungskirche, Harrislee Halligen von anderen Veranstaltungen. Alleine die An- und Abreise per Schiff, ab Schlüttsiel oder Amrum, ist einmalig. Unter n 19.6., 17 Uhr St. Johannis Kirche, Adelby anderen kommen Max Giesinger (3.7.), Godewind (3.9.) oder Haudegen, die am 12.8. mit ihrem Programm „Zusammen sind wir weniger allein“ auf Langeness sein werden. n 4.6., 20 Uhr, Wingenfelder / Fools Garden n 5.6., 16 Uhr, Norman Keil Duo Schafstall, Hallig Langeness

Lesung und Diashow mit Oliver Lück Alles beginnt mit einer Frau in Lettland, die alles sammelt, was das Meer an den Strand spült – darunter auch 40 Flaschenpostbriefe, auf die sie allerdings nie geantwortet hat. Das tut Oliver Lück. Er macht sich auf die Suche nach den Absendern, bis zu 15 Jahre nach dem Fund. Zwei Jahre bereisen er und sein Hund Locke die Länder der Ostsee und die Recherche nimmt ungeahnte Ausmaße an. Er trifft Leuchtturmwärter, Schriftsteller und Erfinder, Meeresforscher und Strandpolizisten. Oliver Lück taucht ein in ein Meer voller Geschichten und zeigt, wie die Ostsee auf erstaunliche Weise Menschen und Schicksale verbindet. n 7.6., 19.30 Uhr Flensburger Schifffahrtsmuseum

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Veranstaltungstipps

Clarinet & Sax Revival Quartet und Appletown Washboard Worms

Das Clarinet & Sax Revival Quartet aus Schleswig stellt die heute eher selten zu hörenden Klarinetten- und Saxophonhits des traditionellen Jazz der 50er und 60er Jahre in den Mittelpunkt seines Musikprogramms. Die „Appeltown Washboard Worms“ haben inzwischen die SkiffleMusik Hamburger Bands der 50er Jahre behutsam zu Grabe getragen und heben sich in ihrem abwechslungsreichen Programm wohltuend von der großen Schar schrammelnder Skiffle-Bands ab. n 10.6., 20 Uhr Gut Oestergaard, Steinberg

Poetry Slam Und wieder einmal lädt einer der schönsten Poetry Slams Deutschlands zum Dichterwettstreit. Poetry Slam ist Spiel mit der Sprache. Ob Lyrik, Rap, Freestyle, Poesie oder Geschichten, alles ist Slam Po-

etry, wenn es gesprochen und performt wird. Schreibende tragen ihre Texte vor und kämpfen so um die Gunst des Publikums. Dieses Mal treten die Finalisten der Landesmeisterschaft an und kämpfen um den Titel des SH-Champions 2016! n 11.6., 20 Uhr Kühlhaus, Flensburg

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Richard Wester

Bermudadreieckparty meets Kieler Woche

Ein besonderer, sensibler Künstler, der große Erfolge gefeiert hat, dem aber auch kein menschlicher Abgrund fremd ist. Richard Wester steht seit 40 Jahren auf der Bühne. Zu diesem Anlass möchte der in Steinbergkirche lebende Künstler, der gerade mit zwei Ausstellungen in Kiel und Flensburg geehrt wurde, dem Katharinen Hospiz am Park ein Konzert schenken.

Alle Gäste aus dem Far Out, Nachtcafe, Parkhausbar und American hingen damals jeden Abend während der Kieler Woche mitten auf der Fahrbahn der Eggerstedtstraße bis tief in der Nacht ab. Nun wird ein eigener Platz für die Kieler Woche geschaffen. Wer mal wieder nach Schallplatten tanzen möchte, ist bei den original Dj`s von früher genau richtig.

n 12.6., 11 Uhr Flensburger Schifffahrtsmuseum

n 18.6., 21 Uhr MAX, Kiel

Klaviertrio Giacomo Puccinis 1900 uraufgeführtes Arp-Frantz-Hölscher Tosca

Drama nach Victorien Sardous packender Vorlage zählt zu den erbarmungslosesten, spannendsten und gleichzeitig musikalisch opulentesten Kammerspielen des Musiktheaterrepertoires. Rom, 1800: Der mit der Revolution sympathisierende Maler Cavaradossi gerät in die Fänge des brutalen Polizeichefs Scarpia.

Caspar Frantz, Klavier, als Solist und im Duo mit Julian Arp, Cello, hat das Satruper Publikum bereits begeistert. Jetzt kommen die beiden wieder ins Bernstorff-Forum, diesmal zusammen mit ihrer Partnerin Franziska Hölscher, Geige. Die drei jungen Musiker haben zahlreiche Preise und Auszeichnungen gewonnen,

Cavaradossis Geliebte, die Sängerin Floria Tosca, schreckt beim Versuch, ihn zu befreien, auch vor Mord nicht zurück. Der packende Thriller Tosca ist ganz großes Kino auf der Opernbühne!

konzertieren national und international mit namhaften Dirigenten und Solisten, haben zahlreiche CDs eingespielt und können schon jetzt auf eine beachtliche Karriere zurückblicken.

n 17.6., 20 Uhr Opernhaus, Kiel Karten: 04 31 / 901 901

n 19.6., 17 Uhr Forum des Bernstorff-Gymnasiums, Satrup

Rubrik

Gospelchor Steinbergkirche

Dans ma rue

Midtsommerjazz Flensburg

Liebhaber von Gospels dürfen sich auf ein Konzert im stimmungsvollen Ambiente der Kirche zu Ulsnis freuen. Mit viel Begeisterung präsentiert der Gospelchor Steinbergkirche unter der Leitung von Andrea Anderson ein abwechslungsreiches Repertoire an amerikanischen und afrikanischen Gospels und Spirituals, dazu auch etliche deutschsprachige Lieder.

Die Gruppe um die Sängerinnen Gesa Thomsen und Ayleen Bilet spielt Chansons, Balladen und mehr. Besonderes Augenmerk legt die Gruppe auf die neue französische Chansonette „Zaz“. Neben französischen Chansons spielt die Gruppe Balladen und Songs in englischer und deutscher Sprache. Jugend und Erfahrung bilden den sympathischen Kontrast auf der Bühne.

Zum neunten mal heißt es am Flensburger Ostseebadstrand: Bühne frei für Open Air und Draußen Jazz. Das kleine, aber feine Jazzfestival wartet mit einer Mischung aus regionalem (Mr.Pink), dänischem (Art Ensemble Syd) und jungem deutschlandweit erfolgreichem Jazz (Sommerplatte) auf. Gerade bei Sommerplatte könnte man sich fragen, ob es überhaupt Jazz ist und feststellen, dass es vielleicht doch Jazz ist. Einen Eintrittspreis im üblichen Sinn gibt es bei diesem Festival nicht. Die Veranstalter bitten das Publikum um Spenden und bekommen diese auch. So wird stets der finanzielle Grundstock fürs nächste Jazzfest gelegt. Ein ziemlich einzigartiges Ereignis für den hohen Norden, das bislang bei jedem Wetter stattfand, dank einem Festzelt, dass vor Regen schützt, aber auch vor Sonne.

n 19.6., 19 Uhr Kirche zu Ulsnis

n 23.6., 20 Uhr Alte Post, Flensburg

n 26.6., 13 Uhr Ostseebad, Flensburg

25. Niederdeutsche Theaterwoche mit neuer Botschafterin für das Niederdeutsche Theaterspiel Unter der Schirmherrschaft von Ministerpräsident Torsten Albig findet das 25. Niederdeutsche Theatertreffen vom 4. bis zum 12. Juni im Freilichtmuseum Molfsee statt. Die Eröffnungsinszenierung ist „Tiet to leven“ von Michael Wempne, das die Niederdeutsche Bühne Neumünster am 4. Juni um 18.30 Uhr auf die Bühne bringt. Danach wird es an allen Abenden eine weitere Aufführung einer Niederdeutschen Bühne aus Schleswig-Holstein geben – außer am Montag, dem 6. Juni. An diesem Abend wird die bekannte Schauspielerin Sabine Kaack mit ihrer stimmungsvollen Lesung aus dem Buch „Över't Land in Schleswig-Holstein“ bezaubern. Eine emotionale Veranstaltung erwartet die Gäste dazu am Eröffnungsabend, wenn Sabine Kaack of-

fiziell nach Peter Heinrich Brix als zweite Botschafterin für das Niederdeutsche Theaterspiel berufen wird. Sie freue sich sehr auf diese Aufgabe und hoffe, mit ihrem Engagement dazu beitragen zu können, mehr Menschen Mut und Lust auf das Theaterspielen zu machen, sagt die charmante Mimin mit einem entzückenden Lächeln, denn die niederdeutsche Theaterszene habe viele schöne und anspruchsvolle Stücke. Sie selbst hat übrigens das Plattdeutsche heimlich von ihrer Oma Bertha gelernt. Nun kann sie als Botschafterin bei ihren Auftritten und mit eigenen Projekten für das Niederdeutsche Theater werben. Eine nettere Botschafterin für das Niederdeutsche kann man sich kaum wünschen.

n 4.-12.6., Freilichtmuseum Molfsee Karten: Freilichtmuseum, Tel. 0431/659660 (ab 16 Uhr: 0431/6596616), sowie Konzertkasse Streiber, Tel. 0431/91416

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Impressum Lebensart im Norden erscheint kostenlos am Monatsanfang

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Auf der Suche nach dem Sommer

Geschäftsführer Jörg Stoeckicht,

Dirk Schneekloth, Johannes Jungheim

E-mail info@lebensart-sh.de

von Meeno Schrader

Chefredaktion

Anne-Kristin Bergan, Barbara Kock-Rohwer

Redaktion überregional Autoren

leben s a

Dr. Heiko Buhr, Hanna Wendler, Malin Schmidt Erika Böhlk Stefanie Breme-Breilmann Marianne Dwars Michael Fischer Nicoline Haas Peter Jesko Birgitt Jürs Martina Mammen

Jens Mecklenburg Dr. Stephan Opitz Frauke Plambeck Jens Rauhut Dr. Meeno Schrader Nadine Sorgenfrei Andrea Weide

s mutet schon befremdlich an, wenn das Wetter gerade dann nach dem Sommer sucht, wenn er doch auf dem Silbertablett serviert und unübersehbar an uns herangetragen wird. Von höchster InV.i.S.d.P. Jörg Stoeckicht stanz abgesegnet, mit Brief und Siegel, ofFoto: fizieller geht es doch gar nicht. Fast könnte Achim Banck, Regine Sauerberg, Jörg Weide man in die Forderung abgleiten, AnweiAnzeigen sungen von offizieller Stelle sind auszufühJörg Stoeckicht, Insa Scheibel, Anne Schinowski, Dirk Schneekloth, Regine Sauerberg, Frank Barghan, ren. Wann das zu geschehen hat ist auch Renate Wietzke: 0 43 21 / 5 59 59 0 Jahre im voraus bekannt, der Termin schon Anzeigen Flensburg Oliver Schmuck: 04 61 / 8 40 84 74 lange festgelegt Ein Blick zum Kalender reicht, am 21. Juni ist in diesem Jahr SomAnzeigen Hamburg Martina Mammen: Tel. 0 41 92 / 9 06 97 54 meranfang. Klassisch das Datum, die UmMartina Baumann: Tel. 0 40 / 83 01 98 00 Heinke Blume: Tel. 0 41 29 / 9 55 49 31 setzung weniger. Oft genug hält sich das Anzeigen Lübeck und Lübecker Bucht Wetter hieran nicht oder nur dürftig. Es Jochen Rühmling: 04 51 / 48 91 95 42 nützt auch nicht, den Ton zu verschärfen. Lay-Out Es ist der Juni einfach der Monat, in dem Nicolas Rexin Tel. 0 43 21 / 5 59 59 - 24 Stefan Hose, Zlatan Rasidovic, Maren Urbat, sich die Atmosphäre versucht auf das einKristin Steenbock, Lisa Kim Ernst, Nac hh altigkeit Wolfgang Häussinger zustellen, was der Kalender verspricht, aber Mein Beitrag zur immer wieder andere Einflüsse dazwiRegionalausgaben Das Thema Umweltschutz geht alle an. Deshalb legen auch wir Wert darauf, die natürlichen Kiel & Umgebung, 18.500 Exemplare Ressourcen so effektiv und nachhaltig wie möglich zu schonen – heute und in Zukunft! schenfunken. Es ist eben leichter geschrieNeumünster, Rendsburg & Mittelholstein, 18.500 Exemplare Flensburg, Schleswig & Nordfriesland, 16.000 Exemplare ben als getan. Mögliche Kaltlufteinbrüche ATMOSFAIR UND MYCLIMATE ÖKOPROFIT Im September 2008 wurde FTI Touristik als ÖKOLübeck, Lübecker Bucht, Ratzeburg, 17.000 PROFIT-Unternehmen ausgezeichnet. DasExemplare heißt, wir sparen Strom, Atmosfair bietet Ihnen die Möglichkeit, für Ihre wie die Schafskälte machen dass Dilemma Wasser und Kraftstoffe ein und reduzieren Abfälle und Emissionen. Hamburg West, Pinneberg, Itzehoe, 17.000 Exemplare Flüge Klimaschutzbeiträge zu zahlen. Diese tragen zur Entstehung und Finanzierung Hamburg Nord, Norderstedt, Ahrensburg, Exemplare ÖKO-ZERTIFIKAT LEED Die FTI16.000 GROUP ist im April 2010 in deutlich. Noch gibt inesEntwicklungsländern zu viele NebenstreUN-zertifizierter Klimaschutzprojekte bei, ein Niedrigenergiehaus gezogen. Unser „GreenBuilding“ erhielt das

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rät vom Besuch von geben Delfinarien Orca- die Meinung Namentlich gekennzeichnete Artikel nicht und unbedingt Tierschutzgründen und gestaltete der Redaktion Shows wieder.aus Alle Fotos, Beiträge ab. undVom vomWalVerlag Delfinschutz-Forum (WDSF) wurden wir daher Anzeigen sind urheberrechtlich geschützt. Abdruck nur mit schriftlicher als delfinfreundlich ausgezeichnet. Genehmigung des Verlages. Veranstaltungshinweise sind kostenlos. Eine Veröffentlichungsgarantie kann nicht gegeben werden. Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird keine Haftung übernommen. Termine werden kostenlos veröffentlicht. Keine Gewähr für die Richtigkeit.

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cken und Irrwege, wohin das Wetter abbiegen und sich verlaufen manchmal auch verrennen kann. Noch ist es ein Balanceakt, ein Armdrücken zwischen warmen und kalten Luftströmungen, die uns umspülen und einen Strich durch die Rechnung machen können. Das Wetter zur Kieler Woche demonstriert es häufiger. Die Atmosphäre ist noch nicht stabil genug, das Sommerwetter noch nicht ausgegoren, auch wenn es zwischenzeitig schon richtig aufflammen kann. Selbst die dann noch etwas unterkühlte Nord- und Ostsee haben ihre Finger im Spiel, streuen Verunsicherung. Grundsätzlich hält die Sonne mächtig dagegen, pumpt trotzig viel Wärme und Energie in das Wettersystem Norddeutschland. Irgendwann muss das ja was werden. Tut es auch. Manchmal bereits im Juni, öfter und eher im Juli. Wenn es ganz zäh läuft – wie im vergangenen Jahr – dann erst im August. Eines ist ziemlich sicher: irgendwann findet das Wetter den Sommer, wie auch immer jeder ihn für sich definiert.

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