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www.schlossmagazin.com

f ü n fsee n l a n d

Nr. 05 / 2015 I Mai I fünfseenland I Schutzgebühr 3,90 Euro

10 Jahre, 7 Künste, 6 Kinder Elisabeth Carr organisiert die KunstRäume am See

Küchen der Welt Appetitanregendes Südamerika

Beauty von Kopf bis FuSS Fit und stylish in den Sommer

Einen Besuch wert Die schönsten Ausstellungen und Events


Häuser für Persönlichkeiten

Billerberg 9 - 82266 Inning a.A. Seit Januar 2015 dürfen wir Sie in unserem neuen Firmensitz in Inning am Ammersee begrüßen. Wir, ein Familienbetrieb mit 19 Mitarbeitern, planen und bauen für Sie auf Ihrem Grundstück schlüsselfertig zum Festpreis. -Individuell - durchdacht - wertig - nachhaltig - energieeffizient - zeitlos Geben Sie Ihrer Familie und Ihrem Leben - das Wertvollste was Sie haben das Zuhause das es verdient. Wir für Sie hochwertige Qualität vom Ammersee. Lassen Sie sich überzeugen. Wir freuen uns auf Sie. Tel.: 08143-44405-0 info@josef-augustin.de

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| r egion | 3

| Editorial | 3

SchlossMagazin? – SchlossMagazin! Es ist soweit: Aus der Schlossallee ist das Schloss­ Magazin geworden. Ab sofort erscheinen wir monat­ lich und sind so noch näher dran an unseren Kunden und Lesern. Bei dieser Gelegenheit haben wir unser Magazin auch gleich etwas modernisiert, mit einer neuen Schrift und einem überarbeiteten Layout. Der Themenmix jedoch ist der gleiche geblieben. Neben aktuellen Ereignissen und Wissenswertem aus der Re­ gion berichten wir nach wie vor über die schönen Dinge des Lebens und geben Ih­ nen dazu wertvolle Tipps und Inspirationen.

Wo es das Schloss­ Magazin gibt

Ab sofort erhalten Sie das SchlossMagazin kosten­ los. Sie finden uns an ausgewählten Vertriebsstellen in der Region, die auf unserer neuen Website

www.schlossmagazin.com aufgeführt sind. Das können Geschäfte unterschied­ licher Branchen, Restaurants oder kulturelle Einrichtungen in Ihrer Umgebung sein. Aber auch unsere Kunden überreichen Ihnen gerne die aktuellste Ausgabe. Fragen Sie einfach danach. Außerdem ist das Magazin nach wie vor über den Lese­ zirkel erhältlich. Oder Sie bekommen das SchlossMagazin kostenlos im Wechsel­ versand auf dem Postweg ins Haus geliefert. Wer auf keinen Fall eine Ausgabe verpassen will, kann das SchlossMagazin natürlich auch abonnieren. Infos dazu finden Sie auf unserer Website. In der aktuellen Mai-Ausgabe berichten wir über die umfangreichste Veranstaltungs­ reihe in der Region, die „KunstRäume am See“ und ihre „Macherin“, die Starnbergerin Elisabeth Carr. Das erfolgreiche Konzept feiert heuer sein zehnjähriges Jubiläum. Noch bis Jahresende dürfen Sie sich auf zahlreiche Veranstaltungen an teils unge­ wöhnlichen Orten freuen. Und wir stellen noch mehr kulturelle Highlights und außer­ gewöhnliche regionale Events vor, aber auch solche, die durchaus einen Ausflug wert sind. So sind im Staatlichen Textil- und Industriemuseum Augsburg (tim) bis Ende Juni außergewöhnliche Quilts zu bewundern. Liebhaber der legendären KätheKruse-Puppen haben die Chance, die besten Exponate der niederländischen Sammlerin Tiny Riemersma im Käthe-Kruse-Puppen-Museum Donauwörth zu bewundern. Lassen Sie sich inspirieren und informieren! Viel Vergnügen beim Lesen wünscht Ihnen

himmlisch wohnen 86899 Landsberg am Lech Max-Planck-Str. 2 Tel. 0 81 91 - 9 40 45-0 www.himmlisch-wohnen.de

Hannelore Eberhardt-Arntzen, Chefredakteurin


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i n h a lt s v er z ei c h n i s

Inhalt

Besuchen Sie das SchlossMagazin auch auf der Website www.schlossmagazin.com

T i t e l f o t o : Atelier Luca, Andreas Matthes

12 region aktuell

5  D as Neueste aus dem Fünfseenland Interessantes in Kürze

9

27 34

Schuh-bi-du Schritt für Schritt Richtung Trend

Aqua Beauty Pflegende Kräfte aus dem Meer

36

Lückenlatein Elisabeth Carr

Weitersagen Veranstaltungstermine

Der WellnessCube Individuelles Luxus-Spa in Alling

16  T itelthema:

KunstRäume am See 10 Jahre, 7 Künste, 6 Kinder

menschen – orte – leidenschaften

20

22

26

27

Bild des Monats Wer die Geometrie begreift… Die farbenfrohe Küche Perus Charakteristik + Rezepte Die Beeren sind los Erdbeerkuchen im Glas Maibowle mit Kick Ein Waldmeister-Erdbeer-Traum

36 38

Sonnenfilm Selbstbräuner professionell einsetzen

40

42

59

60

62

Fransen, Spitze, Pilzlamellen Sonnenschutz mit Pfiff Bauen und Wohnen mit Beton Werkstoff im Design-Olymp Mobil ohne Räder Das coodo-Wohnmodul

44 Mini-Computer

64 Keep on rolling! Wohnmobil-Trends

66

46

47

48

fürs Handgelenk Neu: die Apple Watch

Mit Volldampf voraus! Dampftage im Bahnpark Augsburg

Quilts – 22 textile Positionen Sonderausstellung im tim Augsburg

Vorschau + Impressum

promotions

Keramik-Festival Diessener Töpfermarkt 2015

51 Expressionismus2 Spitzenausstellung im Buchheim Museum

Erdbeeren Gepflückt, genascht

57 Fifty Shades of Purple Lavendel

Lifestyle und Abenteuer Motorrad-Trends 2015

32

Fein, rund und bunt Sonnenbrillentrends 2015

50 Vom Herzen zur Hand Käthe-Kruse-Puppensammlung in Donauwörth

Ausflugstour zu regionalen Schlössern und Villen

54 Reisetipps Sicher und entspannt über den Wolken

Entsäuern Die häufigsten Irrtümer

28 He rrschaftssitze

52 Reise-Knigge Umgangsformen in Russland und Brasilien

56

10 12

42

14

19

Der Jungbrunnen Permanent Make-up Gärten für GenieSSer 14. Fürstenfelder Gartentage

31 Schloss Grünau öffnet

die Tore 6. Kunst, Kultur & Gartentage


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Region aktuell

Ihr Spezialist für echte Trachten- und Landhausmode

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das neueste aus dem Fünfseenland

Bauernhofmuseum Jexhof Die Amper: Geschichte eines Flusses Das Bauernhofmuseum Jexhof beschäftigt sich in einer Präsentation mit Geschichte und Gegenwart der Amper. Ein Schwerpunkt der Ausstellung „Die Amper: Geschichte eines Flusses“ ist die Ökologie rund um die Amper. Vor allem das Ampermoos, als eines der bedeutendsten Moore Bayerns, wird besondere Beachtung finden. Das Schöngeisinger Elektrizitätswerk ist eines der ältesten bayerischen Kraftwerke überhaupt. An seinem Beispiel wird die Amper als wichtige Antriebskraft gezeigt. Aber auch für die Flößerei war die Amper eine wichtige Was­ serstraße. Sogar für Dampfschiffe wie die berühmte „Mooskuh“, die Ausflügler von Grafrath an den Ammersee brachten, war die Amper von großer Bedeutung. Der erste Teil der Präsentation beschäftigt sich mit der Amper vom Ammersee bis Olching und wird vom 15. Mai bis 31. Oktober gezeigt. Im Bezirksmuseum Dachau ist der zweite Teil der Präsentation, die Teil des Ausstellungspro­ jektes „Wasser“ der Arbeitsgemeinschaft „Landpartie – Museen rund um München“ ist, noch bis 27. September zu sehen. Hier geht es um die Amper von Olching bis Moosburg. Im B il d (o.) Amperstimmung, (u.) Ampertal aus der Vogelperspektive, 1930 Foto Dr. Ferry Böhme / Peter Hiltmann

MünchenMusik Bobby McFerrin & Chick Corea Bobby McFerrin und Chick Corea – das ist die elektrisie­ rende Kombination zweier musikalischer Superstars. Sie sind regelmäßig eine Hauptattraktion der bedeutends­

Lagerverkauf 30.04. & 02.05., 15.05. & 16.05., 21.05. bis 23.05. , 28.05. bis 30.05.

ten Jazz- Festivals zwischen New York und Montreux und im Sommer 2015 im Rahmen ihrer Tournee „Reinventions“ zum wiederholten Mal zu Gast in der Münchner Philharmonie. Der legendäre Vokalist Bobby McFerrin, dessen „Don’t worry, be happy“ einst die Charts stürmte, ist ein be­ gnadeter Vokalartist, ein Stimmband-Wunder, dessen in der ganzen Welt einmalige Gesangsakrobatik ein komplettes Orchester imitieren kann. Und Chick Corea gehört heute mit Künstlern wie Herbie Hancock oder Keith Jarrett zur Crème de la Crème der internationalen Jazz-Szene. Corea wurde über 50 Mal für den Grammy nominiert und insgesamt 15 Mal mit diesem begehrtesten aller Musikpreise ausgezeichnet. Sonntag, 28. Juni, 20:00 Uhr, Philharmonie München · Informationen www.muenchenmusik.de foto Carol Friedman

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a k t u el l | das neueste aus dem f ü nfseenland

WLAN an Bord Bayerische Seenschifffahrt Seit Ostern fahren die Ausflugsschiffe wieder auf dem Starnber­ ger See. Für alle Passagiere gibt es heuer eine Neuerung, die Ein­ heimische wie Touristen freuen dürfte. Auf allen Schiffen gibt es freies WLAN. Heißt: Surfen nicht nur auf den Wellen der ober­ bayerischen Seen sondern auch im Internet. Für Bayerns Finanz­ minister Markus Söder stellt dieser Service ein „innovatives und modernes Zusatzangebot für die Schiffspassagiere“ dar. Infor m at ionen www.seenschifffahrt.de

Jubiläumsjahr

Im B il d Malura Museum · Von der Leichtigkeit des Seins

Neuerwerbungen im Kaiserin Elisabeth Museum Die Dauerausstellung im Kaiserin

nesfreude, Poesie der Farben, musikalische Formationen, Bewe­

Elisabeth Museum in Possenhofen

gungsfluss, Zeichen und Symbole des Lebens, ohne jeglichen

ist um einige Neuerwerbungen rei­

Pathos – charakterisieren den Zauber der Malerei von Reinhard

cher. Diese reichen von einer Man­

Fritz“, ist auf der Homepage des Münchner Künstlers zu lesen.

telagraffe (Schließe) von Kaiserin

Bis 14. Juni zeigen er und Angela Eberhard ihre Kunstwerke im

Elisabeth aus jungen Jahren bis hin

Malura Museum in Oberdießen.

zu einem prunkvollen Kammer­ herren-Schlüssel in der OriginalSchatulle und vielem mehr.

Infor m at ionen www.oswald-malura.de

Am 4. Juli jährt sich die Gründung des Museums-Fördervereins

Evangelische Akademie Tutzing

zum zehnten Mal und gleichzeitig ist das der Tag, an dem die

Daniela Laußer ist neue Geschäfts-

Gemeinde Pöcking die Verpflichtung übernommen hat, die

führerin des Freundeskreises

„Sammlung Heinemann“ im historischen Bahnhof Possenhofen

Daniela Laußer aus Tutzing ist

Überhaupt ist das Jahr 2015 für das Museum ein besonderes Jahr.

weiterhin zu zeigen.

neue Geschäftsführerin des Freun­

Mittlerweile besteht das Team aus 19 ehrenamtlichen, bestens

deskreises der Evangelischen Aka­

geschulten Damen, die dafür sorgen, dass das Andenken an die

demie Tutzing. Als gelernte Gra­

international bekannte Sisi gepflegt und die Sammlung immer

fikerin und erfahren im Vereinsmanagement übernimmt sie die

interessanter wird. Das Museum ist bis einschließlich 18. Oktober an

Nachfolge von Eveline Kuthe, die nach mehr als achtjähriger Tä­

Freitagen, Samstagen, Sonntagen und Feiertagen von 14:00 bis

tigkeit in den Ruhestand getreten ist.

18:00 Uhr und für Gruppen ab sieben Personen ganzjährig geöffnet.

Der 1949 gegründete Freundeskreis unterstützt die Arbeit der

Infor m at ionen www.kaiserin-elisabeth-museum-ev.de Im B il d Eine der Neuanschaffungen im Kaiserin Elisabeth Museum in Possenhofen ist dieser Kammerherren-Schlüssel.

eigene Kultur- und  Bildungsveranstaltungen anbietet, ihr als

Malura Museum „Von der Leichtigkeit des Seins ...“

Evangelischen Akademie Tutzing, indem er an 21 Orten in Bayern Multiplikator dient und auch kirchenferne Kreise am christlichen, kulturellen und gesellschaftlichen Diskurs der Akademie betei­ ligt. Die Freundeskreis-Mitglieder schmieden Ideen und planen Bildungsprogramme in rein ehrenamtlichem Einsatz. Auch die 1.

Angela Eberhard stellt ihre Skultpuren, Reinhard Fritz seine Ma­

Vorsitzende des Freundeskreises, Brigitte Grande M.A., koordi­

lereien im Malura Museum in Oberdießen aus. Die Memmingerin

niert und leitet die Aktivitäten dieser rund 1.500 Mitglieder um­

betreibt ein Atelier für figürliche Plastiken. „Mein Hauptthema

fassenden Bildungseinrichtung ehrenamtlich. Für das umfang­

ist die menschliche Figur“, beschreibt sie ihre künstlerische Idee.

reiche operative Geschäft ist ab sofort Daniela Laußer zuständig,

Wobei ihre Figuren nicht einem geltenden Schönheitsideal ent­

die ihr Büro im Schloss Tutzing hat.

sprechen. Ihre Damen und Herren sind oft etwas rundlich und füllig. Ihr Blick auf den Menschen ist manchmal satirisch, aber immer mit einem freundlichen Grundton. „Augenlust und Sin­

Infor m at ionen www.ev-akademie-tutzing.de Im B il d Daniela Laußer Foto privat


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14. fürstenfelder gartentage

17. Internationale Fürstenfelder Naturfototage 14. bis 17. Mai, Thema Afrika Wenn der Naturschutz und die Fotografie eine Symbiose einge­ hen, dann finden die Internatio­ nalen Fürstenfelder Naturfototage statt. Renommierte Refe­ renten stellen auf der großen Natur-Foto-Messe im Veranstaltungsforum Fürstenfeld vom 14. bis 17. Mai in zehn Mul­ tivisionsvorträgen afrikanische Länder und deren Tierwelt vor. Sie zeigen beeindruckende Bilder und erzählen faszinierende Geschichten vom Reichtum der dortigen Tier- und Pflanzen­ welt, aber auch von deren Gefährdung. Der Eintritt ist kostenlos. Auf 2.000 qm präsentieren über 120 Aussteller ihre Produkte, Dienstleistungen und Aktivitäten. Im Außenbereich bilden spektakuläre Greifvogel-Flugvorführungen ein ideales Fernglas- und Kameratestmotiv. Der afrikanische Ba­ sar bietet neben Kunst und Kultur Informationen über Hilfspro­ jekte und attraktive Fotomotive. Die Kamera-Servicestation mit Check&Clean und Kameraverleih offeriert einen zusätzlichen Ser­ vice; sehenswerte Foto- und Sachausstellungen runden das An­ gebot ab. Veranstalter: projekt natur & fotografie Infor m at ionen www.glanzlichter.com/fuerstenfeld2015.cfm · www.fuerstenfeld.de

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Romantik

am Lech

02.03.2015

Tourist-Information Landsberg Hauptplatz 152 86899 Landsberg am Lech Tel.: 08191/128 246

Stadtführungen in Landsberg

Von Mai bis Oktober finden in Landsberg am Lech regelmäßige Stadtführungen statt. Treffpunkt ist jeden Mittwoch, Samstag und Sonntag um 14.30 Uhr am Marienbrunnen. Führungen für Reisegruppen können bei der Tourist-Information ganzjährig gebucht werden. Die Themenführungen finden zu festen Terminen statt, an denen sowohl Einzelpersonen als auch kleinere Gruppen teilnehmen können. Die Termine entnehmen Sie bitte dem Flyer, der in der TouristInformation Landsberg erhältlich ist. Oder Sie informieren sich im Internet.

www.landsberg.de

Hier ein kleiner Auszug von unseren Stadtführungen: • Dominikus Zimmermann • Musikalischer Spaziergang • Sagenführungen • Landsberg bei Nacht • Uhrenführung • Ratsherrnführung uvm.


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a k t u el l | das neueste aus dem f ü nfseenland

18. Carl-Orff-Festspiele Andechs

Auszeichnung

Zwei Neuproduktionen am Heiligen Berg

Lutz Seiler ist Träger des Marie Luise Kaschnitz-Preises

Die Carl Orff-Festspiele Andechs

Die Evangelische Akademie Tutzing

finden in diesem Jahr vom 13. Juni

hat dem Autor Lutz Seiler den mit

bis 26. Juli statt. Auf dem Spielplan

7.500.- Euro dotierten Marie Luise

2015 stehen zwei Neuprodukti­

Kaschnitz-Preis verliehen. „Lutz

onen: Mit Carl Orffs „Der Mond –

Seilers Gedichte, Essays und Erzäh­

ein kleines Welttheater“ feiert

lungen sind bestechende poetische

nach zwölf Jahren diese schon lan­

Erkundungen ostdeutscher Indus­

ge nicht mehr gezeigte Märchen­

trielandschaften, in denen Geiger­

parabel auf dem Heiligen Berg Premiere. Als zweite Produktion

zähler, Vergasernadeln oder süßliche Gase magische Qualitäten

zeigen die Festspiele „Astutuli“ – jene dralle, plastisch, baye­

gewinnen“, heißt es in der Pressemitteilung.

rische Antwort Orffs auf die Verführer seiner Zeit, die sich naht­ los zu den Verführern von heute gesellen.

Der Preis wurde 1984 anlässlich des 10. Todestages der Schrift­

Auftakt der 18. Carl Orff-Festspiele Andechs ist am 13. Juni eine

stellerin Marie Luise Kaschnitz ins Leben gerufen und wird

Soirée zur Produktion „Astutuli“, in der die Hintergründe und die

seitdem im zweijährigen Turnus verliehen. Preisträger der ver­

Konzeption der Inszenierung näher beleuchtet werden. Die Pre­

gangenen Jahre waren unter anderem Thomas Lehr ( 2012 ),

miere folgt am 19. Juni. Weitere Vorstellungen sind für den 20.

Mirko Bonné ( 2010 ), Sibylle Lewitscharoff ( 2008 ), Pascal Mercier

und 21. Juni sowie den 26., 27. und 28. Juni angesetzt.

( 2006 ) und Julia Franck ( 2004 ).

Am 17. Juli feiert die Neuproduktion „Der Mond“ Premiere. Für die Rolle des Petrus konnten die Festspiele den renommierten

im b il d Lutz Seiler Foto Jürgen Bauer/Suhrkamp Verlag

Bassisten Franz Hawlata gewinnen. Nach der Premiere am 17. Juli ist das Stück noch an fünf weiteren Aufführungstagen im Juli zu sehen. Infor m at ionen carl-orff-festspiele.de · im b il d Astutuli-Wipp

Oper in Starnberg Der Bajazzo in der Schlossberghalle

Stadtführung Landsberg Zartschmelzend-süß bis würzig-pikant Am Samstag, den 9. Mai und am

Am 17. und 18. Juni steht die Schloss­

Dienstag, den 9. Juni finden in

berghalle Starnberg ganz im Zei­

Landsberg jeweils von 10:00 bis

chen der Oper. Zur Aufführung

12:00 Uhr die beiden ersten kulinarischen Stadtführungen dieses

kommt „Der Bajazzo“ von Ruggero

Jahres statt. Die Gästeführerin der Landsberger Gästeführer e. V.

Leoncaallo. 150 Profis und Laien

entführt in „geschmackvolle Häuser“ und deren Geschichten; die

werden das Stück auf die Bühne

Inhaber der teilnehmenden Adressen laden die Gäste ein zum

bringen unter der Regie von Hugo

Eintauchen in die Welt ihrer Spezialitäten.

Wieg. Andreas Sczygiol dirigiert

So eine Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen und auf die

die Prager Philharmoniker. Leoncavallos „Der Bajazo“ war der

wohlgehüteten Geheimnisse der Manufakturen zu werfen, gibt

größte Erfolg des Komponisten und sein einziges Werk, das es

es nicht jeden Tag. Was macht den Unterschied zwischen bay­

zu Weltruhm brachte. „Wir machen hier eben nicht ein kleines

rischer und französischer Schokolade aus und wo lagern die

Nationaltheater auf dem Land, sondern hier ist Oper zum Anfas­

Landsberger Salzvorräte heute? Antworten auf diese und viele

sen, zum Mitmachen, zum Mittendrinsein“, sagt Andreas Sczy­

andere Fragen liefert die abwechslungsreiche Führung. Speziali­

giol. Der Kartenvorverkauf hat bereits begonnen. Karten gibt es

täten der besonderen Art serviert die Schauspielerin Monica

in der Verwaltung der Schlossberghalle Starnberg, Hauptstraße

Calla, die die Führung mit literarischen Sahnehäubchen abrundet.

10a, 82319 Starnberg sowie beim Tourismusverband Starnberger Fünfseenland, Hauptstraße 1, 82319 Starnberg.

Treffpunkt Schmalzturm, Kosten pro Person (incl. Verköstigungen): 15.– €

infor m at ionen www.oper-in-starnberg.de im b il d Jason Papowitz in der Rolle des Canio foto Bernhard Schambeck

A nmel dung (dringend erbeten) und Info bei Barbara Baum, Tel. 08191-94 7 7 889 oder · Barbarabaum8@hotmail.com w w w.landsberger-stadtfuehrungen.de


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Lückenlatein

Persönlichkeiten aus der Region vervollständigen den Lückenbrief des SchlossMagazins. In dieser Ausgabe: Elisabeth Carr Künstlerische Leiterin der „KunstRäume am See“

Foto Atelier Luca

Untrennbar mit den „KunstRäumen am See“, die heuer ihr 10-jähriges Jubiläum feiern, ist die „Kulturgestalte­ rin“ Elisabeth Carr. Mit ihren drei Brüdern in Starnberg, der Heimat ihrer Familie mütterlicherseits aufgewach­ sen, ist sie mit Kunst und Kultur von Haus aus vertraut. Nach dem Abitur studierte sie Sozialpädagogik mit Schwerpunkt Resozialisierung und Rehabilitation in München und Melbourne. Dort lernte sie auch ihren spä­ teren Mann kennen, den Vater ihrer sechs Kinder. 1989 startete sie mit ihrer Praxis für psychosoziale Beratung und Gestalttherapie in die Selbstständigkeit. Der Kunst wieder näher kam sie 2003/2004 durch ihre Tätigkeit in der Galerie Gröger für zeitge­ nössische Kunst in Starnberg. 2005 gründete sie mit Ariane von Hofacker die Kunst­ vermittlung „KunstRäume am See“, die sie seit 2007 leitet. Ihr besonderes Augen­ merk liegt auf der Förderung junger Künstler mit dem Ziel, Brücken zwischen Menschen, Generationen und Orten zu bauen.

Büro Für GeBr aucHsGr apHik Mar tina Vodermayer Dipl.-Des. (FH) bei TE AM-A3 Fuggerstraße 9 86150 Augsburg T 0821 - 45 59 26 65 M 0176 - 45 54 64 72 mar tina@mavograph.com www.mavograph.com


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t er m i n e | veranstaltungstipps

Weitersagen: Veranstaltungstipps # Ausstellung

# Theater & Kabarett

BERG 12. Mai, 20:00 Uhr

Sozusagen grundlos vergnügt

Leben und Werk der Lyrikerin Mascha Kaléko und ihrer Zeitgenossen, mit Belle Schupp Schloss Kempfenhausen, Milchberg 11 w w w.kunstraeume-am-see.de

# Musik & Tanz

WASSER FISCHE MENSCHEN

April bis Oktober 2015

Fischerei und Naturschutz im Starnberger Fünf-Seen-Land

10. Mai, 15:00 Uhr

www.museum-starnberger-see.de Museum Starnberger See Possenhofener Straße 5, 82319 Starnberg

Expressionismus2

Expertenführung durch die Sonderausstellung im Buchheim Museum mit Angelika GrepmairMüller, Christoph Engels, Freia Oliv, Sibylle Thebe oder Veit Wolwahsen. (auch am 31. Mai., 7. Juni. und 14. Juni.) Buchheim Museum w w w.buchheimmuseum.de

DIESSEN 9. und 10. Mai, ab 10:00 Uhr

Gewerkhaus DieSSen

Ausstellung zum 6. Geburtstag rund um Haferlschuh‘, Hüte und Lederhose, musikalisch untermalt von den „Reiwa-Buam“ Gewerkhaus Dießen, Krankenhausstr. 7 w w w.gewerkhaus.de

Führung durch Claudia Sepp, Urenkelin des Erbauers des Mutterturms, als Maggie Herkomer; Anmeldung unter Tel. 08191 - 128 - 246 w w w.landsberg.de

13. Mai, 20:00 Uhr

„Komm spielen“

24. Mai, 14:30 Uhr

Ami & Walli Warning mit groovig karibisch-münchnerischem Sound Im Tutzinger Keller, Schönmoosweg 5 w w w.kunstraeume-am-see.de

Teatime im Mutterturm

6. Juni, 20:00 Uhr

BERNRIED

5. Juni, 21:00 Uhr

LANDSBERG

BergSpektiven

Aus der Reihe: Junispiele schön jung. Ein neuer Blick auf das Innenleben unserer Städte, mit dem Wiener Kollektiv „Institut für Stadterkundung“ Schloss Kempfenhausen, Milchberg 11 w w w.kunstraeume-am-see.de

TUTZING Warning – Two Generations

21. Mai, 19:30 Uhr Diskussionsrunde mit Dr. Ingo Friedrich, Präsident des Europä­ ischen Wirtschaftssenats zum Thema „Ohne EU ist auch keine Lösung“ Gasthof Die Post w w w.berg spek tiven.de

# Sonstiges

Kofelgschroa

FÜRSTENFELDBRUCK

Veranstaltung sforum Für stenfeld w w w.fuer stenfeld.de

8. Mai, 20:00 Uhr

40 Jahre Wahnsinn

Konstantin Wecker auf Tour Stadtsaal

9. Mai, 20:00 Uhr

Tschechisches National Sinfonieorchester Prag

Konzert mit Werken von Brahms, Mendelssohn und Smetana. Aus der Fürstenfelder Konzert­r eihe Stadtsaal

12. Mai, 20:00 Uhr

über afrikanische Länder und deren Tierwelt, präsentiert von renommierten Referenten; Eintritt frei, Gesamtareal

20. Mai, 20:00 Uhr

Luise Kinseher

Kabarett „Ruhe bewahren“ Kleiner Saal

22. bis 25. Mai

14. Fürstenfelder Gartentage

Erlebnisplattform und Ausstel­ lung zum Thema Gärten für Genießer, Gesamtareal

4. bis 7. Juni

Weinfest

14. bis 17. Mai

Internationale Fürstenfelder Naturfototage

Natur-Foto-Messe mit Vorfüh­ rungen und Multivisionsvorträgen

15. Mai, 20:00 Uhr

Monsieur Chasse oder wie man Hasen jagt

Verwechslungskomödie von Georges Feydeau im Stadttheater w w w.stadt theater-landsberg.de

16. Mai, 20:30 Uhr

Rainhard Fendrich & Band

Unplugged: Konzert mit einem der größten Popstars Österreichs Sport- und Veranstaltungszen­ trum, Hungerbachweg 1 w w w.l-k-b.de

der Heimatgilde „Die Brucker“ Stadtsaalhof

17. Mai

HERRSCHING

Führungen im Neuen Stadtmuseum www.stadtmuseum-landsberg.de

Unter dem Milchwald

Poetisches Sprech- und Bilder­ theater nach Dylan Thomas mit dem Metropoltheater Stadtsaal

Neo-Volksmusik aus Oberammergau Stadttheater w w w.stadt theater-landsberg.de

22. bis 25. Mai

Ammersee-Strandmarkt

Künstler und Handwerker bieten ihre Waren feil an der Seepromenade am alten Sportplatz w w w.geja-event .de

Internationaler Museumstag

17. Mai, 19:00 Uhr

Clowns 2  ½

Bühnenstück: eine amüsante Entführung in den Alltag eines Seniorenheims, Stadttheater w w w.stadt theater-landsberg.de


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PENZING 5. Mai, 20:15 Uhr

La Fille mal Gardée

Ballettübertragung aus dem Royal Opera House in London im Cineplex Kino Penzing, Graf-Zeppelin-Straße 11 w w w.cineplex .de

9. Mai, 13:00 – 17:00 Uhr

Architektur im Fliegerhorst Penzing

Geführte Besichtigung im Fliegerhorst Penzing, Historischer Verein Landsberg w w w.landsberg.de

31. Mai, 11:00 Uhr

Exhibition on Screen – The Impressionists

Dokumentation über die beliebtesten Künstler der Welt Im Cineplex Kino, Graf-Zeppelin-Straße 11 w w w.cineplex .de

STARNBERG 10. Mai, 20:00 Uhr

Blechschaden

Die „Fremdenlegion“ der Münchner Philharmoniker bietet Bläser-Eskapaden in

Renate Hofer

einer Mischung aus Klassik und Entertainment Schlossberghalle Starnberg w w w.schlossberghallestarnberg.de

Farbe und Licht im Wandel der Jahrhunderte

Spezialführung mit Miriam Schmiechen im Rahmen der Vortragsreihe des Kunstkreises Buzentaur im Museum Starnberger See w w w.museum-starnbergersee.de

16. Mai, 19:00 Uhr

„Jungfernfahrt“

Im Museum Starnberger See stellt Ida Ding in einer szenischen Lesung ihren neuesten Starnber­ ger-See-Krimi „Jungfernfahrt“ vor. Reservierung unter Tel. 08151  -  4  47  75  70 www.museum-starnberger-see.de

SCHLOSSGARTEN STARNBERG

täglich von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang

Französische Woche

13. Mai, 19:00 Uhr

IM

22. Mai bis 5. Juli 2015

11. bis 17. Mai

Mit französischen und internatio­ nalen Spezialitäten, Livemusik, Tangoabenden, französischen Kinofilmen im Kino Breitwand w w w.facebook .com / FranzoesischeWoche

STEINE

AUSSTELLUNG

Ab 19. Mai, 8:00 – 16:00 Uhr

Low Tech Instruments

Kunstausstellung mit Recycling­ objekten von Carly-Ann Cobdak Im Foyer der Schlossberghalle w w w.schlossberghallestarnberg.de

21. Mai, 18:30 Uhr

Herr mÜller und die Dönermonarchie

Kabarett mit Ludwig Müller in der Fünf Seen Schule, Zeppelinpromenade 9a Tel. 089  -  8 4  06  00  16

22. Mai bis 5. Juli

Steine

Kunstausstellung von Renate Hofer im Schlossgarten Starnberg Täglich von Sonnenaufbis Sonnenuntergang

Bis Oktober

„Wasser – Fische – Menschen“ Ausstellung zum Thema Fischerei und Naturschutz im Starnberger Fünf-Seen-Land Museum Starnberger See w w w.museum-starnberger-see

OBERDIESSEN

Malura Museum, Mühlweg 2 w w w.oswald-malura.de

1.Mai bis 14. Juni

Von der Leichtigkeit des Seins

Kunstausstellung mit Werken der Bildhauerin Dr. Angela Eberhard und Maler Reinhard Fritz

9. Mai, 19:00 Uhr

Auch Veganer verwelken Kabarett mit Holger Paetz

Kein Anspruch auf Vollständigkeit – Alle Angaben ohne Gewähr!


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r egion | Wellness-cube

Der WellnessCube ®

Mit Hightech zu höchstem Wohlbefinden

Der Traum vom privaten Luxus-Spa braucht nicht mehr unerfüllt zu bleiben. Kunstbeflissene Fans technischer Finessen und exquisiter Beleuchtungsarrangements, die sich Wellness auf höchstem Niveau gönnen wollen, finden jetzt ihr Objekt der Begierde – in der Gemeinde Alling im Landkreis Fürstenfeldbruck. T e x t Hannelore Eberhardt-Arntzen Foto s Ulrich Beuttenmüller

Bei Dunk el hei t entfaltet der WellnessCube seinen ganzen Charme. In farbiges Licht getaucht, kommt das aus dem Stahlmantel gelaserte Dekor am besten zur Geltung.


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A

ußergewöhnliches erblüht oft im Verborgenen. So

Wünsche angepasst werden kann. Möglich wird dies erst

auch der WellnessCube, der sich auf einem Privatareal

durch die Zusammenarbeit namhafter Hersteller wie Dorn­

hinter dem Showroom der Sedlmayr bad & wellness

bracht, Miele, Revox, und Gira, die im „Connected Comfort“-

GmbH befindet. Eingebettet in großzügig arrangierte Rasen-

System (www.connected-comfort.de) die verschiedensten

und Kiesbereiche, umgeben von einer lichtreflektierenden

technischen Bereiche intelligent und komfortabel miteinan­

Wasserfläche, zieht er sofort alle Blicke auf sich. Schon von

der verknüpfen.

weitem strahlt der Cubus, dessen Außenverkleidung kunst­ voll aus wetterfestem Cortenstahl gearbeitet wurde, Exklusi­

Da der WellnessCube in Alling samt Areal auch von außen illu­

vität und Individualität aus. Hinter den Cutouts der Fassade

miniert ist, entfaltet er seine optische Schönheit in ganz beson­

verbergen sich großflächige Fenster, durch die man zwar von

derem Maße bei Dunkelheit. Sein verführerisches Äußeres und

drinnen nach draußen schauen kann, die aber von außen un­

seine beachtlichen inneren Qualitäten signalisieren Luxus auf

durchsichtig verspiegelt sind. Eine schwere steinerne Tür öff­

höchstem Niveau, der am besten dorthin passt, wo eben dieser

net den Weg ins Refugium des Genusses und der Erholung.

Luxus bereits zuhause ist: z.  B. in exklusiven WellnessHotels und Clubs, in privaten Parks und Villen-Gärten oder in

Der WellnessCube umfasst zwei Duschbereiche und einen

innovativen Partyzonen auf Penthouse-Dächern oder sogar

Saunabereich, was sich erst einmal eher unspektakulär an­

auf einer Yacht. Wer sich ein solches königliches Privat-Spa

hört. Doch hier steckt die Raffinesse im Detail. Dank ausge­

gönnen möchte, kann den WellnessCube in Alling natürlich vor

feilter, intelligent vernetzter Technik – Connected Comfort

Ort testen. Anmeldung genügt!

#

genannt – lässt sich das Spa-Erlebnis mit allen Sinnen genie­ ßen. Soundsystem, Licht- und Wasserspiele sowie die Regula­

Informationen

tion der Wärme und die besondere Haptik der Oberflächen

www.wellnesscube.de

überraschen immer wieder aufs Neue. Die raumübergreifen­ den Szenarien lassen sich aber so intuitiv bedienen, dass die Technik fast unmerklich in den Hintergrund tritt. Ein horizon­ tal angebrachter „Shower-Himmel“ mit mehreren, hinterei­ nander platzierten Wasserauslässen erlaubt dem darunter Liegenden gleichzeitige Wassergüsse beliebiger Intensität vom Kopf bis zu den Zehen. Über ein Bedienelement in Kopf­ höhe lassen sich parallel auch das Licht und das Soundsystem den individuellen Bedürfnissen anpassen. Die exklusive vitaLED®-Beleuchtung der Firma Brumberg taucht den Raum und seine Nasszonen in beliebige entspannende oder belebende Szenarien. Daneben wurden auch von hinten bzw. unten be­ leuchtete transparente Steinflächen aus einer seltenen Marmor­ art in Boden und Wand eingearbeitet, was die Exklusivität der Optik noch steigert. Neben einer großzügigen vertikalen RegenDusche befindet sich das Sauna- und Dampfbad-Element, in dem allein oder auch zu zweit sauniert werden kann. Hier hängt der Himmel voller Lichtfäden, die zu Dutzenden in unterschiedlicher Länge von der Decke „tropfen“ und spielerische Berührungen ge­ radezu herausfordern. Wer sich sein privates Luxus-Spa leisten und im Garten plat­ zieren möchte, benötigt übrigens keine Baugenehmigung. Le­ diglich wenige Fundamentpunkte sowie Strom und Wasser­ anschluss müssen zur Verfügung gestellt werden. Geliefert wird der Cube in zwei vorgefertigten Teilen. Er stellt ein handwerkliches – zugegebenermaßen nicht ganz billiges – Meisterstück dar, das in Einzelanfertigung an individuelle

Auch b ei Tag kann sich der WellnessCube sehen lassen. Die flexiblen Lichtfäden im Saunabereich und die Horizontaldusche (unten) schaffen ein außergewöhnliches Ambiente.


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r egion | unternehmensporträt jungbrunnen

promotion

Raus aus den Federn und sofort gut aussehen! Ein perfekter Start in den Tag ist kein Problem mit Per­ manent Make-up. Die staatlich geprüfte Kosmetikerin und PMU-Spezialistin Dana Westernberger hat uns in ihrem Institut „Der Jungbrunnen“ in Aichach häufige Fragen zum Permanent Make-up beantwortet. Dana Westernberger

Dorothea Bürger

Natalia Owczarek

SchlossMagazin: Was ist Permanent Make-up?

gelmäßig geschminkter Lippen ist vorbei. Wenn die Haut nicht mehr

Dana Westenberger: Bei einem Permanent Make-up werden mit­

so glatt ist, die Konturen verschwinden und das Schminken immer

tels einer feinen Nadel Farbpigmente in die oberste Hautschicht

mehr zu einer künstlerischen Herausforderung wird, ist ein per­

eingebracht. Pigmentiert werden können Lippen, Augenbrauen

fektes Permanent Make-up die ideale Lösung. Aber auch bei Krank­

und Lidstriche. Auch Narben lassen sich so korrigieren.

heiten z. B. Alopecia (totaler Haarausfall), bei Verlust der Haare nach

Wie lange hält ein Permanent Make-up?

einer Chemotherapie oder bei Narben kann Permanent Make-up für

Augenbrauen halten ca. ein bis drei Jahre, Lippen ca. zwei bis

eine Verbesserung des Selbstwertgefühls sorgen.

fünf Jahre; Lidstriche behalten ihre Farbe sogar vier bis zehn Jah­

Wird mich mein Umfeld auf mein Permanent Make-up ansprechen?

re. Dabei sollte man beachten, dass eine regelmäßige Nachbear­

Ihr Umfeld wird nicht sehen, dass Sie sich ein Permanent Make-

beitung nach ein bis drei Jahren notwendig ist, um ein gleichblei­

up haben machen lassen. Ein gutes Permanent Make-up sieht

bendes Ergebnis zu halten.

man nicht.

Ist die Behandlung schmerzhaft?

Können allergische Reaktionen auftreten?

Keiner muss heutzutage Angst

Ein Permanent Make-up zu ma­

vor solch einer Behandlung ha­

chen, heißt Verantwortung zu

ben. Durch modernste Betäu­

übernehmen. Durch den Einsatz

bungsgele ist die Pigmentie­

von sterilen Einwegnadeln und

rung in der Regel schmerzarm.

zertifizierten,

Entstehen Schwellungen

getesteten Farbpigmenten ist

nach der Behandlung?

eine allergische Reak­tion in der

Kleine Schwellungen sind mög­

Regel ausgeschlossen.

lich; Sie können jedoch sofort

Woher weiß ich ob mir die Farbe

wieder in den Tag starten.

und Form hinterher gefallen?

Welche Vorteile habe ich durch

Um ein typgerechtes Ergebnis zu

ein Permanent Make-up?

erzielen, versuche ich zunächst

dermatologisch

Da gibt es eine ganze Reihe von Vorteilen. Zum einen die op­

durch ein Gespräch herauszufinden, was sich mein Kunde vor­

tische Verschönerung und Verjüngung. Dabei wird nicht nur das

stellt. Als nächstes wird das gewünschte Make-up mit einem

tägliche Schminken ersetzt. Es können auch Formen ausgegli­

Stift in entsprechender Farbe und Farbstärke aufgezeichnet. So

chen, korrigiert und verbessert werden. Die richtige Farbaus­

kann ich meinem Kunden genau zeigen, wie das Permanent Make-

wahl sorgt zudem für mehr Frische. Ohne viel dafür tun zu müs­

up aussehen könnte. Gemeinsam besprechen wir dann Farbe und

sen erhält man ein ständig gepflegtes Aussehen und dadurch

Form. Anschließend wird exakt anhand dieser Vorzeichnung pig­

mehr Sicherheit. Und die Zeit verschmierter Kajallinien und unre­

mentiert. Deshalb ist dies etwas ganz Individuelles und sieht bei


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promotion

jedem anders aus. Mit den Nachbehandlungen können auch nochmal

wisser Weise künstlerisch begabt sein. Schließlich sollte man seine

kleine Form- oder Farbveränderungen vorgenommen werden.

Arbeit lieben, denn Ihr Kunde merkt, ob Sie Ihrem Beruf mit Leiden­

Kann man ein Permanent Make-up korrigieren?

schaft nachgehen oder nicht. Ein Permanent Make-up Spezialist ist

In der Regel ja. Mal mit weniger und mal mit mehr Aufwand. Man

stets auf dem neuesten Stand, verfügt über modernste Geräte, Far­

sollte allerdings mit einem Mehrkostenaufwand rechnen; nicht sel­

ben usw. Schließlich möchte man selbst ja auch nur das Beste vom

ten sind mehrere Laserbehandlungen notwendig. Korrigieren las­

Besten. Auch sollte man als Spezialist den wahren Beweggrund für

sen sich z. B. rote Augenbrauen. Diese erhalten meist schon nach

ein Permanent Make-up nicht aus den Augen verlieren, das heißt, ein

einer Sitzung eine typgerechte Farbe zurück. Bei einem zu dunkel

schönes Permanent Make-up sieht man nicht. Augenbrauen z. B.

geratenen Permanent Make-up kommt oft der Laser zum Einsatz.

sollten immer in einer feinen Härchen-Technik pigmentiert werden,

Bei unvorteilhaften Formen wird die Kontur korrigiert und überste­

so dass das Ergebnis leicht und transparent wirkt und nicht wie ein

hende Flächen werden mit hautfarbenen Pigmenten abgedeckt;

Balken. Der Anspruch sollte immer sein, natürliche Ergebnisse zu

manchmal wird auch einfach nur der Farbton verändert. Jedoch

erzielen. Ein Permanent Make-up Spezialist lässt auch seinen eige­

sollte man sich darüber im Klaren sein, dass eine Korrektur, egal

nen Geschmack außen vor und geht auf den Kundenwunsch ein. Er

welcher Art, in keinem Fall eine leichte Aufgabe ist und stets von

achtet auf sein eigenes, natürlich gepflegtes Aussehen, denn

einem Spezialisten mit viel Erfahrung durchgeführt werden sollte.

schließlich ist er für seinen Kunden das beste Vorbild. Ein Spezialist

Wird bei der Lippe nur die Kontur pigmentiert?

besitzt Anschauungsmaterial (Vorher-Nachher Bilder), das er selbst

Da zu 99 % keine sichtbare Kontur gewünscht wird, pigmentiert

gearbeitet hat, original fotografiert und ohne Photoshop-Retusche,

man Lippen mit einer Vollschattierung. Die Kontur wird dabei nur

das heißt, er wirbt nicht mit gekauften Bildern.

leicht gearbeitet, so dass Kontur und Schattierung miteinander ver­

Vielen Dank für das informative Gespräch.

schmelzen. Die Mehrheit der Kunden wünscht einen lippenähnlichen Farbton. Ist ein Permanent Make-up nur für Frauen geeignet? Männer haben durchaus die gleichen Probleme wie Frauen und kom­ men mit ganz unterschiedlichen Wünschen zu uns. Bei einem Per­ manent Make-up für Männer geht man anders vor als bei Frauen. Was macht einen Permanent Make-up Spezialisten aus? Zum einen jahrelange Erfahrung. Und damit meine ich nicht, ein bis zwei Kunden im Monat zu pigmentieren. Das heißt, man sollte sich auf Permanent Make-up spezialisiert haben. Es sollte mindestens 80 % der Gesamtdienstleistung ausmachen. Und man sollte über ein sehr gutes Form- und Farbverständnis verfügen, d. h. in ge­

Elite-Permanent Make-up · Wimpernverlängerung Kosmetische Zahnaufhellung · Medizinisches Peeling Sisley-Kosmetikbehandlungen Der Jungbrunnen Werlbergerstraße 15 · 86551 Aichach Tel. 08 251 - 88 69 12 2 w w w. d e r - jun g- b r unne n . d e

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r egion | kunsträume am see

Junis p iel e: #process – Performance in der Kreissparkasse Starnberg am 20. Juni

El is a b e t h C a r r vor Schloss Kempfenhausen · foto Atelier Luca

Der Neon-Smiley – das Symbol der Junispiele

10 Jahre, 7 Künste, 6 Kinder

„KunstRäume am See“

Text Konstantin Fritz

Wahrhaft außergewöhnlich: In den letzten zehn Jahren hat Elisabeth Carr mit ihren „KunstRäumen am See“ an 100 Orten über 500 Veranstaltungen mit 500 Künstlern realisiert. Und sechs Kinder großgezogen.

S

ie vereint alles unter einem Dach: Die sieben Künste

ganzjährig einen Club für Dichter und Denker erstehen und

und die sechs Kinder, die studieren oder noch zur Schu­

feiert im September eine Jubiläumsparty. Darüber hinaus ist

le gehen. Elisabeth Carr, Mutter, Sozialpädagogin und

Elisabeth Carr zusammen mit Gerd Holzheimer künstlerische

Psychotherapeutin, schafft den Spagat zwischen Familie und

Leiterin eines Literaturfests, Organisatorin eines Klassik­

Beruf – jeden Tag. Und sie bereichert das kulturelle Leben

festivals, hält Vorträge und initiiert Benefizkonzerte für

einer der bekanntesten und schönsten Gegenden Deutschlands,

Asylbewerber.

rund um den Starnberger See südlich von München. Seit zehn Jahren spürt sie hier besondere und sonderbare Orte auf und lie­ fert ein passendes Programm, das seinesgleichen sucht.

Raumsucherin mit viel Energie

Wie viel Energie in dieser Frau steckt! Und doch ist sie ganz bei der Sache,

2015 begeht sie ihr zehnjähriges Jubiläum: Zusätzlich zu aus­

wenn sie von den Jubiläumsplänen für

gesuchten Einzelveranstaltungen ruft sie die „Junispiele

das Jahr 2015 erzählt. Elisabeth Carr ist sich selbst in ihrem

schön jung“ ins Leben (u. a. mit Ami und Wally Warning), lässt

Verständnis von Beruf und Berufung treu geblieben: Kunst


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hat für sie immer auch therapeutischen Wert und ist nie nur Selbstzweck. Fließend bewegt sie sich in allen Kunstgenres, ihre Veranstaltungen vereinen spielerisch Literatur mit Musik, Bilden­ de Kunst mit Video, Theater mit Film, Fotografie mit Tanz. „Die Raumsucherin“ (Süddeutsche Zeitung) findet außergewöhnliche Orte und Räume für die Künste: Ein Kloster, ein Krankenhaus, Bau­ ernhöfe, einen Atomschutzbunker, einen Teppichladen, ein Mode­ haus, Kinos und Museen. Herrschaftliche private Anwesen öffnet sie erstmals für die Öffentlichkeit. Insgesamt 100 verschiedene Orte hat sie in zehn Jahren bespielt und den Raum mit der Kunst Junis p iel e: rohSTOFF – wertSTOFF – zündSTOFF. Modenschau auf dem Wertstoffhof Starnberg am 19.Juni

inhaltlich verknüpft, so dass ein neues Ganzes entsteht. Im historischen Wartesaal von König

Bespielte KunstRäume

Ludwig II. im Bahnhof Starnberg – ein holzgetäfelter Raum, der für das Pub­

likum verschlossen im Dornröschenschlaf vor sich hindäm­ merte – finden nun Konzerte bei seidenem Kerzenschein statt, die die Zuhörer in eine andere Zeit reisen lassen. Musik­ texte erklingen im Tonstudio von Peter Maffay. Don Quijote im Rittersaal, die Kunst des Schlafens im Landratsamt, Archi­ tektur im Kino, Shakespeare im Schlosshof, Evolution und Re­ ligion in der Musikschule, Horváth im Gasthof, Rilke im Pri­ vatsalon und, und, und – die Kreativität und Freude am L i t er a r is cher Her b st 20 1 4 : Schauspielerin Angelika Krautzberger liest Texte von Lola Montez in Schloss Garatshausen

Schaffen ist bei Elisabeth Carr grenzenlos. Kein Wunder, dass bekannte Künstler wie Michaela May, Stefan Wilkening, Josef Brustmann oder Christian Tramitz, aber auch junge Nach­ wuchskünstler regelmäßig bei ihr auftreten.

Höhepunkte im Jubiläumsjahr

Für das Jubiläumsjahr hat Elisabeth Carr sich etwas Besonderes ausge­ dacht: Neben ihren ausgesuchten Ein­

zelveranstaltungen eröffnet sie von März bis Dezember 2015 einen neuen KunstRaum, den „Club für Dichter, Denker, Spie­ ler und Träumer" im Schloss Kempfenhausen mit sieben Ver­ J u n i s p i e l e : Raphaela Gromes (Violoncello) und Amelie Böckheler (Violine) spielen am 27. Juni in St. Josef, Starnberg

anstaltungen: lyrisch, philosophisch, musikalisch, performa­ tiv. Im Juni 2015 findet das Jubiläum seinen Höhepunkt:

elite-PermaNeNt make-UP

www.der-jung-brunnen.de Werlbergerstraße 15 • 86551 Aichach • 08251 // 88 69 122

vorher

Nachher


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r egion | kunsträume am see

Junispiele: „Fluchten – Zufluchten, Wege – Auswege“, Jugendtanztheater Fock-Nüzel am 14. Juni in St. Josef Percha

Cellist Jost-H. Hecker, Starnberg April 2015

Matthias Bublath „The Language of Jazz“, April 2015, Schloss Kempfenhausen

Junispiele: K. Schwarz führt Regie bei Tschick im Nepomuk am 26. Juni, Jugendtreff Starnberg

Junispiele: Walli und Ami Warning mit E. Carr, am 5. Juni im Tutzinger Keller

Elisabeth Carr ruft die „ Junispiele schön jung“ ins Leben. An zehn verschiedenen KunstRäumen – von der Kneipe zum Asylbewerberheim, von der Kirche zum Bahn­ hof, vom Wertstoffhof zur Roseninsel – sind junge Nachwuchskünstler aus Litera­ tur, Bildender Kunst, Fotografie, Musik, Tanz und Performance zu erleben, unter ihnen so bekannte Künstler wie Ami und Wally Warning. Mitte September 2015 wird das Jubiläum mit allen Ehrengästen, Förderern und Mitwirkenden mit einem „spe­ cial program“ und anschließender Party künstlerisch gefeiert.

„Es entsteht Nähe.“

Für Elisabeth Carr soll es gerade nicht der klassische Thea­ tersaal mit einer Bühne sein, auf der oben der gefeierte Musiker steht und unten die Zuhörer sitzen. Sie findet es

reizvoller, wenn sich beide quasi auf „Augenhöhe“ begegnen. „Es ergibt sich eine

Bratschist Gunther Pretzel: Metamorpho­ sen und Spiegelspiele am 24. Mai in Schloss Kempfenhausen

ganz andere Beziehung zwischen Künstler, Publikum und Raum“, erklärt sie ihr Kon­ zept. „Es entsteht Nähe.“

Kooperationen in Literatur sowie Klassik und neue Musik

Zusätzlich zu den Feierlichkeiten des Jubiläums der „KunstRäume am See“ arbeitet Elisabeth Carr mit der Erzdiözese München zusammen, leitet künstlerisch zu­ sammen mit Gerd Holzheimer den „Literarischen Herbst“

und ist organisatorisch fürs Musikfestival „Tutzinger Brahmstage“ tätig. Im No­ vember 2015 begründet sie noch mit Joachim Kaske (Christoph und Stephan Kaske Stiftung) ein „Festival für Neue Musik“ mit fünf Veranstaltungen und Konzerten. # Infor m at ionen www.kunstraeume-am-see.de Foto s alle außer Portrait Elisabeth Carr S. 16: KunstRäume am See

Dr. Norbert Göttler, Lesung im Museum Starnberger See, April 2015


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promotion

D

14. Fürstenfelder Gartentage vom 22. bis 25. Mai

ie berauschende Vielfalt der 250 ausgewählten Aussteller sowie die Jahr für Jahr rund 40.000 Besucher machen die Fürstenfelder Gartentage zu einer der führenden Garten-

messen in Deutschland. Die Fürstenfelder Melange aus barocker Lebensfreude, hochwertiger Ausstellung und inspirierender Erlebnisplattform lassen die Gartentage wieder zu einem bezaubernden

Fest für die ganze Familie werden.

15 + 2 Schaugärten

Die aufwändig gestalteten Schaugärten der Garten- und Landschaftsbau-Betriebe sind legendär und zeigen die Vielfältigkeit der heu-

tigen Gartenkultur. Sie werden 2015 wieder durch zwei preisgekrönte Gärten aus dem studentischen Wettbewerb der Hochschule Weihenstephan ergänzt.

Flanieren und Informieren

Den Besucher erwartet eine sorgfältige Auswahl an Ausstellern mit hochwertigen ak­ tuellen Gartenmöbeln, kreativen Accessoires

und zuverlässigen Gartenwerkzeugen. Der Pflanzenliebhaber findet Staudenraritäten, Biokräuter, Obstgehölze und mediterrane Kübelpflanzen. Das umfangreiche Angebot auf den Fürstenfelder Garten-

Gärten für Genießer foto s Lohde

Die Zeit im Garten mit allen Sinnen genießen – dazu wollen die 14. Fürstenfelder Gartentage an Pfingsten wieder Anregungen geben.

tagen ist einmalig in Deutschland und wird oft direkt vom Erzeuger offeriert. Das garantiert dem Besucher fachmännische Beratung.

18 Gartenkonzerte auf drei Bühnen

Ein umfangreiches musikalisches Rahmenprogramm unterschiedlicher Genres begleitet die Gartentage auf drei Bühnen: vom Jazzfrühschoppen im Stadtsaalhof, der Blasmusik im

Biergarten über die Salonmusik im Barockgarten bis hin zum coolen Lounge-Sound an der Bambusbar.

Gemüse und Genüsse

Das breite gastronomische Angebot auf den Gartentagen lässt keine Wünsche offen und wird überwiegend in Bioqualität angeboten.

Die Fürstenfelder Gastronomie bietet Biergartenklassiker und internationale Köstlichkeiten auf der bedienten Terrasse. Über das

P rogr a mm www.fuerstenfelder-gartentage.de Öff nungs zei t en Fr. 22. Mai 10:00 bis 19:00 Uhr Sa. 23. Mai 9:30 bis 23:00 Uhr So. 24. Mai + Mo. 25. Mai (Pfingsten) 9:30 bis 19:00 Uhr

Klostergelände verteilt findet der Besucher zahlreiche weitere Schmankerl-Stände, z. B. mit mediterranem Holzofengebäck, vegetarisch-asiatischer Küche, Kaffee direkt von der Rösterei oder frisch gepressten Fruchtsaft, kühle Cocktails oder den heißen Pfefferminztee vom Marokkaner.

Die Italienische Nacht – Premiere an der Fux Orgel

Die Italienische Nacht ist zu einem beliebten Klassiker geworden. Das barocke Klostergelände hüllt sich in stimmungsvolles Licht und die Waaghäuslwiese entwickelt sich zu einer gro­

ßen Picknickwiese. Das berauschende Barockfeuerwerk wird 2015 erstmalig live auf der Fux Orgel in der Klosterkirche begleitet und die Feuerwerk-Symphonie auf das Klosterareal übertragen.

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b i l d d e s m o n at s


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die

Wer

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m o Ge … t f i e r g e b verm

ft, e b e g re i i r t e m o Ge . We r d i e er stehen v u z s e l al s e r We l t e i d n i g a

Galileo Galilei

foto: Douce enfance“, Luftaufnahme des Schulhofs des RBZ (Räumliches Bildungszentrum Biberach) in Biberach/Riss von Armin Appel. Er hat mit diesem Foto den German National Award 2015 von Sony World Photography gewonnen.

b i l d d e s m o n at s

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GENU S S | die küche perus

Die farbenfrohe Küche Perus Essen ist in Peru ein Fest und die pure Lebensfreude.

T e x t Stefanie Grindinger foto S robyelo357, GoodMood Photo / fotolia.com

Peru ist in Bewegung und zählt mittlerweile nicht nur kulturell, sondern auch kulinarisch zu den aufregendsten Ländern Amerikas. Das Geheimnis peruanischer Köche: Sie können auf eine riesige Produktvielfalt aus dem eigenen Land zurückgreifen und bauen auf eine Jahrhunderte alte Kultur. Schwelgen Sie mit uns in kulinarischem Fernweh.

K

aum eine Küche Südamerikas ist so vielfältig, geschmackvoll und ausgelassen wie die peruanische. Auf den Tellern geht es bunt zu – ganz wie im Leben der

Viel mehr als Fleisch vom Grill

Bei peruanischer Küche denken Sie vielleicht zu allererst an Fleisch vom Grill. Der Grill ist tatsächlich eines der wichtigsten

Peruaner. Das große Land im westlichen Südamerika ist ein

Kochutensilien in Peru und Geflügel, Lamm, Rindfleisch und

Schmelztiegel verschiedener Kulturen. Basierend auf der

auch Lama-Fleisch sind sehr beliebt. Die Südamerikaner grillen

alten Küche der Inkas und Spanier haben auch asiatische,

jedoch grundlegend anders als ihre nordamerikanischen Nach-

italienische, französische und englische Einwanderer ihre Kü-

barn und die Deutschen, nämlich bei vergleichsweise niedriger

chentraditionen hinterlassen. Den Spaniern verdanken die Pe-

Temperatur. Grillen wird in Peru zelebriert; man nimmt sich alle

ruaner etwa die Eintöpfe, den Japanern ihre Vorliebe für rohen

Zeit der Welt. So entstehen keine schwarzen Grillstreifen, die

Fisch und den afrikanischen Sklaven den Gewürz-Reichtum.

man in den USA häufig sieht, sondern sanft goldbraun karamel-

In Lima und anderen Großstädten ist die Gastronomie neben

lisierte Grillspuren. Die herrlichen Aromen der Gewürze und

Machu Picchu und Cuzco inzwischen eine der wichtigsten

Marinaden können sich auf diese Weise voll entfalten. Zudem

Touristenattraktionen und wesentlicher Wirtschaftsfaktor.

ist diese Form des Grillens wesentlich gesünder, da schwarz ge-

Durch die neue Bewegung „Cocina Novoandina“, übersetzt die

grilltes Fleisch krebserregende Stoffe enthalten soll. An Limas

Neu-Andine Küche, werden althergebrachte Rezepte des An-

Straßenständen bekommt man eine besondere Spezialität auf

den-Raums in angesagten Restaurants wieder entdeckt und

die Hand: „Anticuchos“ – marinierte Rinderherzen am Spieß.

zeitgemäß auf den Tisch gebracht. Peruanisch Kochen liegt

Auch „Cuy chactado“ ist für den europäischen Gaumen durchaus

im Trend!

gewöhnungsbedürftig: Es handelt sich hierbei um gebratenes


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Meerschweinchen. Doch eine kulina-

zahlreiche Fischarten, Hummer, Krebse,

rische Reise durch Peru hält weit

Garnelen, Tintenfische, Muscheln und

mehr bereit als Grillfleisch. Traditionelle

Aus­ t ern. Perus Nationalgericht ist Ce-

Grundnahrungsmittel

Getreide,

viche, das seinen Siegeszug mittlerweile

Mais, Gemüse, Kräuter, Wurzeln und

in ganz Südamerika angetreten hat. Pate

Kar toffeln in vielen Variationen. So

stand hierfür das Sushi: Roher Fisch wird

kontrastreich das Land selbst, so un-

kleingeschnitten und in Limettensaft

terschiedlich sind auch seine Regionalkü-

mariniert. Der Fisch sollte natürlich sehr

chen. Was die natürlichen Ressourcen

frisch und von bester Qualität sein. Vege-

sind

anbelangt, kann Peru im wahrsten Sinne

tarische Varianten sind ebenfalls möglich,

des Wortes aus dem Vollen schöpfen.

denn viele Gemüsesorten (wie zum Bei-

Im Regenwald wachsen Maniokwurzeln,

spiel Champignons) schmecken auch roh

Palmherzen, Kochbananen, Papayas und vieles mehr. Bereits die

hervorragend. Übrigens ist dem Ceviche sogar ein eigener Feier-

alten Inkas hatten die Berghänge ihres riesigen Reiches terras-

tag, der 28. Juni, gewidmet.

siert und unter anderem mit Bohnen oder Avocados bepflanzt. In Peru wachsen allein mehr als 300 Mais- und geschätzte 3.000 Kartoffelsorten, darunter die mittlerweile auch in unseren Breitengraden beliebte Süßkartoffel oder sogar blaue und violette

Die pure Lebensfreude

Südamerikanisch Kochen bedeutet viel mehr als die bloße Zubereitung von Rezepten: Es ist die pure Lebensfreude.

Varianten. Die Kartoffel dient in Peru keineswegs nur als Beilage,

Nehmen Sie eine peruanische Mahlzeit nie alleine zu sich, ma-

sondern ist der heimliche Star der Küche. Gefüllte Kartoffeln, ge-

chen Sie ein Fest daraus! In Peru ist gemeinsames Essen ein

haltvoller Kartoffelsalat oder Kartoffeln mit Ricotta-Soße kom-

ganz wichtiges Ritual. Zwölf Personen und mehr an einem

men häufig auf den Tisch.

reich gedeckten Tisch sind keine Seltenheit – dann sind Organisations- und Improvisationstalent gefragt. Natürlich kann

Von Peru-Reis und SushI

Peru hat auch einen eigenen Reis – den so

es bei einem peruanischen Kochabend durchaus feucht-fröh-

genannten Peru-Reis. Dahinter verbirgt

lich zugehen. Dann wird beispielsweise ein Pisco Sour ge-

sich das Pseudogetreide Quinoa, das sich

reicht. Pisco, benannt nach einer kleinen peruanischen Ha-

auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit erfreut. Quinoa

fenstadt im Süden des Landes, ist ein Destillat aus

ist frei von Gluten und daher eine gute Alternative für Allergiker.

Traubenmost mit 400-jähriger Geschichte. Mit Limettensaft,

Der Nährstoffgehalt kann sich ebenfalls sehen lassen: Quinoa

Zuckersirup, Eiswürfeln, Eiweiß, Bitter und etwas Zimt ver-

weist einen hohen Eiweißgehalt auf und enthält besonders viele

wandelt sich der Schnaps in einen Cocktail, der peruanisches

Mineralien. So verwundert es kaum, dass UN-Generalsekretär

Lebensgefühl an den Gaumen zaubert. An heißen Tagen ist

Ban Ki Moon das Jahr 2013 zum Jahr der Quinoa erklärte. In der

auch ein kühles Glas „Chicha Morada“, peruanische Maislimo-

See vor der rund 3.000 Kilometer langen Küste tummeln sich

nade, eine willkommene Erfrischung. Salud!

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Buch-Tipp Chakall Chakalls Sudaka Südamerikanische Trendküche In seinem Berliner Restaurant „Sudaka“ bietet Chakall seit Herbst 2013 südamerikanische Küche, die für einfache Zubereitung, intensive Geschmackserlebnisse und die Lust am gemeinsamen Genießen steht. In diesem Buch versammelt der TV-Koch und Weltenbummler, der bereits in jungen Jahren ausgedehnte Reisen durch Afrika und Südamerika unternommen hat, seine besten Rezepte. Freuen Sie sich auf 75 spannende Kreationen, welche die Aromenwelt dieses Landstrichs ins eigene Zuhause bringen. Authentische Gerichte aus den Kochtraditionen der Länder Südamerikas – wie Argentinien, Brasilien, Venezuela, Kolumbien und Peru – haben ebenso Eingang gefunden wie Chakalls eigene Interpretationen berühmter Klassiker. 19,95 € Dorling Kindersley Verlag ISBN 978-3-8310-2660-9


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GENU S S | die küche perus · rezepte

bis sie leicht gebräunt sind. Dann sofort Süßkartoffel- und Chiliwürfel, Mais und Kreuzkümmel dazugeben. Das Gemüse unter Rühren 4 bis 5 Minuten anbraten und mit dem Salz würzen. #  Die Mais-Süßkartoffel-Mischung mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Suppe bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen, dann mit dem Stabmixer cremig pürieren. #  Die Suppe in tiefe Teller oder Suppenschalen füllen und mit dem Milho frito bestreuen. Mit einigen Tropfen Olivenöl beträufeln und servieren.

Ceviche amazonico Roh marinierter WeiSSfisch mit Mango und roter Zwiebel Mi t Quinoa , A m a r a n t und Kür b is gehört Mais in Südamerika als Grundnahrungsmittel zum kulinarischen Erbe der Inkas und Azteken. Nach Europa gelangte er erst im 16. Jahrhundert durch die spanischen Eroberer.

Zutaten für 4 Personen 400 g sehr frisches weißfleischiges Fischfilet + ( z. B. Kabeljau, Schellfisch oder

Sopa de maíz y batata dulce Mais-SüSSkartoffel-Suppe

Dorade; Sushi-Qualität )

+

3 – 4 EL Olivenöl + Saft von 3 Limetten + 1 Prise Salz + 1 Mango + 1 rote Zwiebel +

Zutaten für 4 Personen

1 rote Chilischote + 5 Stän-

Für die Gemüsebrühe: 1 Zwiebel + 2 Knoblauchzehen +

gel Koriandergrün

2 Möhren + 1 Stange Staudensellerie + 1 Zweig Rosmarin + 2 Zweige Thymian + 2 Stängel Petersilie Für die Suppe: 2 Dosen Zuckermais (à 425 g) + 500 g Süßkartoffeln + 1 Zwiebel + 1 rote Chilischote + 3 EL Olivenöl und

Bei der Ceviche lässt man gute Zutaten für sich sprechen. Das A und O ist sehr frischer Fisch; auf Tiefkühlware sollte man verzichten. In Verbindung mit Säure und Schärfe lassen sich immer wieder neue spannende Geschmackserlebnisse schaffen.

Olivenöl zum Servieren + 1 TL gemahlener Kreuzkümmel + 1 TL Salz + 1 l Gemüsebrühe + 1 EL Milho frito (geröstete,

Zubereitung

gesalzene Maiskörner; erhältlich in spanischen oder

#  Das Fischfilet vollständig von Haut und Gräten befreien

türkischen Lebensmittelläden)

und in Würfel schneiden. Die Würfel in einer Schüssel mit Oli-

Zubereitung

#  Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden

#  Für die Gemüsebrühe Zwiebel und Knoblauchzehen schälen

und würfeln. Die Mangowürfel abdecken und beiseite stellen.

und klein schneiden. Die Möhren schälen und mit der Selle-

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Chilischote längs

venöl, Limettensaft und Salz mischen.

riestange in Stücke schneiden. Alle Zutaten für die Brühe in

halbieren, nach Belieben entkernen – dann ist sie milder –

einen großen Topf geben, mit 2 l Wasser bedecken und aufko-

und ohne Stielansatz ebenfalls würfeln. Die Korianderblätt-

chen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 2 Stunden leicht köcheln

chen von den Stängeln zupfen und fein hacken.

lassen. Die Brühe durch ein feines Sieb gießen und beiseite

#  Zwiebel- und Chiliwürfel mit dem gehackten Koriandergrün

stellen.

unter den marinierten Fisch heben. Mit Frischhaltefolie abde-

#  Für die Suppe den Mais in einem Sieb abtropfen lassen.

cken und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen.

Süßkar toffeln und Zwiebel schälen und würfeln. Die Chili-

#  Die Ceviche amazonico auf kleine Teller verteilen und mit den

schote längs halbieren, nach Belieben entkernen – dann ist

Mangowürfeln bestreut servieren. Dazu passen Bananenchips.

sie milder – und ohne Stielansatz ebenfalls würfeln. #  Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin bei mittlerer bis starker Hitze 4 Minuten anbraten,

Cop y r igh t © Dorling Kindersley Verlag Foto s Manuel Krug, R e zep t e Chakall


| ge n u s s | 25

Mousse de lima con gengibre caramelizado Limettenmousse mit karamellisiertem Ingwer Zutaten für 6-8 Personen 5 Blatt Gelatine (oder 2 TL Agar-Agar) + 600 g Sahne + 1 Dose gesüßte Kondensmilch (340  g; z.  B. „Milchmädchen“) + abgeriebene Schale und Saft von 5 BioLimetten + 1 Stück frischer Ingwer (2 cm) + 2 EL Zucker Den Geschmack von Ingwer bringen wir meist mit asiatischen Gerichten in Verbindung, und China ist auch tatsächlich weltweit größter Exporteur der scharf-aromatischen Knolle. Aber wussten Sie, dass Ingwer auch in allen anderen subtropischen Gebieten der Erde, unter anderem eben auch in Südamerika angebaut wird?

Zubereitung #  Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen. #  Die Gelatine sorgfältig ausdrücken und in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze auflösen. Die Kondensmilch in einer Schüssel mit Limettenschale und -saft mischen, mit der aufgelösten Gelatine verrühren und vorsichtig unter die Schlagsahne heben. Die Masse in Gläschen oder Schälchen füllen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. #  Kurz vor dem Servieren den Ingwer schälen und fein reiben. Den Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze karamellisieren, dann den Ingwer hinzugeben und bei schwacher Hitze 2 Minuten in dem Karamell ziehen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und die Masse 5 Minuten abkühlen lassen. # Den leicht abgekühlten Ingwerkaramell über die Limettenmousse geben und die Mousse de lima con gengibre caramelizado sofort servieren. Alternative Toll schmeckt diese Mousse auch, wenn Sie 1 bis 2 EL sehr fein gehackte Minze unter die Schlagsahne heben. Alternativ können Sie 1 bis 2 Stängel Zitronengras mit dem Griff eines großen Messers andrücken, mit der Kondensmilch erhitzen und 15 Minuten darin ziehen lassen – das gibt der Mousse einen zusätzlichen Hauch von Exotik. R e zep t e mit freundlicher Genehmigung des Dorling Kindersley Verlags aus Chakalls Kochbuch „Sudaka“


26 |

GENU S S | Erdbeeren

foto Andrea Wilhelm / fotolia.com

Die Beeren sind los Mit ihrem unwiderstehlichen Aroma sind Erdbeeren die süßeste Versuchung des Sommers – egal ob als Dessert, im Kuchen oder als Marmelade! Über 1.000 Sorten von fruchtig-frisch über würzig bis zuckersüß verwöhnen heute unsere Gaumen. Dabei sind die kleinen Früchte nicht nur lecker, sondern auch gesund.

W

Erdbeer-Express Erdbeerkuchen im Glas Zutaten für 4 Portionen 500 g Erdbeeren 500 g Vanillepudding, Sahne oder Joghurtcreme 200 g Butterkekse oder Löffelbiskuit Schokoladensauce oder Eierlikör ( nach Geschmack ) Zubereitung

as kaum einer weiß: Nicht nur die Frucht selbst,

#  Die Erdbeeren putzen und je nach Grö-

sondern auch Blüten und Blätter der Erdbeere

ße halbieren oder vierteln.

sind essbar. Obwohl Erdbeeren zu 90 % aus Was-

# Butterkekse bzw. Löffelbiskuit in einen

ser bestehen und kaum Kalorien enthalten, weisen sie einen

Gefrierbeutel geben und mit dem Nudel-

hohen Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen auf. Wenn die

holz vorsichtig zerkleinern.

Erdbeere einmal gepflückt wurde, reift sie allerdings nicht

#  Die Keksbrösel in ein Dessertglas fül-

mehr nach. Deshalb sollte man beim Kauf immer auf rote, rei-

len, ein paar Erdbeeren auf dem Keksbo-

fe Früchte achten. Erdbeeren schmecken natürlich von der

den verteilen und anschließend Vanille-

Hand in den Mund, aber auch sonst sind sie vielseitig zu ver-

pudding, Joghurt oder Sahne dazugeben.

wenden. Rezepte gibt es in Hülle und Fülle. Für „Eilige“ haben

#  Mit Schokoladensauce oder Eierlikör ver-

wir ein besonders „schnelles“ Erdbeerkuchen-Rezept heraus-

feinern und mit einer schönen Erdbeere

gesucht.

#

dekorieren.

Quell e: livingpress


| genu ss | 27

Maibowle mit Erdbeeren Zutaten 1 kleines Bündel Waldmeister 3 Pfefferminzblätter 2 Stiele Estragon 2 Zweige Thymian 3 Salbeiblätter

Maibowle mit Kick

100 g Zucker

Ein Waldmeister-Erdbeer-Traum

250 g Erdbeeren

2 Flaschen trockener Weißwein 1 Bio-Zitrone 1 Flasche Prosecco

Zubereitung # Alle Kräuter waschen und gut trocken schütteln. Den Waldmeister zusammenbinden.

Was macht eine Bowle aus? Weißwein als Grundlage, aufgegossen mit Wasser oder Sekt und darin viele aromatische Früchte, das Ganze schön mit Eiswürfeln gekühlt und in einem üppigen Glasgefäß mit großer Öffnung serviert. Mmmmh – lecker, ein beschwippstes Vergnügen für gesellige Runden

#  Die Kräuter in einen Teebeutel füllen und mit dem Zucker in ein Bowlegefäß geben. Den Waldmeister in das Bowlegefäß hängen, dabei sollten  aber die Stiele nicht mit dem Wein in Berührung kommen, sondern nur die Blätter. Eine halbe Flasche Weißwein dazu gießen und abgedeckt eine Stunde ziehen lassen. # Die Zitrone in Scheiben schneiden

E

und nach einer halben Stunde in der s gibt zahlreiche Rezepte und Varianten zum Thema Bowle. Zur typischen

Bowle mitziehen lassen. Nach einer

Maibowle wird sie, wenn man sie mit dem intensiv schmeckenden Waldmeis­

Stunde das Kräutersäckchen, den Wald-

ter versetzt, einem Kraut, das im April und Mai blüht und es in sich hat.

meister und die Zitronenscheiben aus

Waldmeister enthält nämlich Cumarin, das in geringer Dosierung leicht berau-

der Bowle nehmen.

schend und krampflösend wirkt, in zu hoher Dosierung aber zu Kopfschmerzen,

#  Die Bowle mit dem restlichen Weiß-

Schwindel und Übelkeit führen kann. Deshalb sollte man den Waldmeister spätes­

wein und kaltem Prosecco aufgießen.

tens nach 30 Minuten aus der Bowle entfernen bzw. nicht mehr als fünf Gramm

Die gewaschenen Erdbeeren geviertelt

Waldmeister pro Liter Bowle verwenden.

in der Bowle ziehen lassen oder alternativ in Gläser geben und mit der Mai-

Das klassische Maibowlen-Rezept beinhaltet zwei Liter trockenen Weißwein auf einen Liter halbtrockenen Sekt. Dazu kommt ein Bund getrockneter Waldmeister, den man an einem Faden so in die Flüssigkeit hängt, dass die Stielenden herausschauen. Nach 30 Minuten wird das Bündel entfernt und die Bowle aufgegossen, nach Wunsch weiter gezuckert und mit Eis gekühlt. Wir haben das Rezept ein wenig verfeinert.

foto fotolia.com

bowle begießen.


28 |

r egion | herrschaftssitze

S chlo ss Höhenr ied von der Parkseite aus Foto wikimedia

Herrschaftssitze Frühlingszeit ist Ausflugszeit. Wie wäre es mit einer Tour zu vier ehemaligen Herrschaftssitzen am Starnberger See? Auch wenn man nicht immer in die Gebäude hinein kann, so geben sie doch auch von außen ein interessantes Zeugnis ihrer ehemaligen Besitzer ab.

oben: kunstvoll bemalter Erker im S chlo ss Höhenr ied Foto a-w-architekten rechts: Monop t ero s im Schlosspark Höhenried Foto wikimedia


| r egion | 29

Traumschloss Höhenried Schloss Höhenried nördlich von Bernried hat rein optisch die

de von Schloss Höhenried befindet sich auch das „Museum der

Bezeichnung Schloss auf den ersten Blick sicherlich verdient.

Phantasie“, besser bekannt als Buchheim-Museum.

Aber in Wirklichkeit ist es kein historisches Schloss. Das An-

Schloss Kempfenhausen

wesen wurde erst in den 1930er Jahren von der Deutsch-Amerikanerin Wilhelmina Busch aus St. Louis erbaut. Sie war die

Frisch renoviert empfängt das fast 500 Jahre alte Schloss, das

Tochter des Inhabers der legendären US-Brauerei Anheuser-

zur Gemeinde Berg gehört, heute den Besucher. Nachdem es jah-

Busch. Ihr erster Besuch am Starnberger See 1914 hatte sie so

relang ein Schattendasein fristete, wurde es als Veranstaltungs-

beeindruckt, dass sie hier unbedingt ein „Märchenschloss“ be-

gebäude mit Seminarräumen und Büros wiedererweckt. Es liegt

sitzen wollte. Über 20 Jahre später war ihr Traum in Erfüllung

hoch oben auf dem Milchberg und ist heute wegen hochgewach-

gegangen und die Einheimischen nannten sie mit einem Au-

sener Bäume vom See aus nicht mehr zu sehen. Die dazugehö-

genzwinkern „The last Queen of Bavaria“. Nach dem Tod der

rige St. Annakapelle beim Schloss stammt aus dem Jahr 1690. Mit

Bauherrin 1952 wurde in der Villa das „Haus für Gesundheits-

ihrer reichen Innenausstattung gilt sie als Rokoko-Kleinod. Er-

vorsorge" eingerichtet, Vorläufer der Klinik Höhenried, die

bauer des Schlosses waren die Barth von Harmating, eine

1967 eröffnet wurde. Heute befindet sich hier ein Café, das

Münchner Patrizierfamilie. Kurfürst Ferdinand Maria, der auch

den Patienten der Klinik und Gästen offen steht. Schloss und

eine Prunkflotte auf dem Starnberger See betrieb, erwarb 1678

Park dienen übrigens oft als Filmkulisse. Hier wurden u. a. Se-

Hofmark und Schloss Kempfenhausen. So wurde das Anwesen

quenzen aus „Kir Royal“ und den Krimiserien „Derrick“ und

auch in die legendären Seefeste mit einbezogen. Eine wichtige

„Der Kommissar“ gedreht. Auf dem 600.000 m² großen Gelän-

Rolle dürfte Kempfenhausen bei den Jagden des Hofes gespielt


30 |

r egion | herrschaftssitze

S chlo ss K empf enh aus en , Eingangsbereich · Foto rgu imedia

S chl o ss P o ss enhof en ist heute eine Eigentumswohnanlage. Foto wikimedia wikimedia

haben, weil hier das Wild in den See getrieben wurde, um vom

krankenhaus und eine Fabrik für Fahrrad-Hilfsmotoren. Diese

Schiff aus erlegt zu werden. In der Folgezeit erlebte das Schloss

Nutzungen und nicht zuletzt ein Schafstall im Schloss führten

ein wechselvolles Schicksal. Glanzvoll war seine Zeit unter der

zum fast kompletten Verlust der ursprünglichen Inneneinrich-

kunstliebenden und gastfreundlichen Besitzerfamilie Pirchinger.

tung und Raumgestaltung. Nach Ende des Zweiten Weltkrieges

1860 weilte dort auch Kaiserin Sisi. 1909 kaufte Otto Graf Bylandt

verkamen Schloss und Anlage zusehends. Erst ab dem Jahr 1981

das Schloss und nahm einige bauliche Veränderungen vor. Später

zeichnete sich Rettung ab. Die Gebäude wurden verkauft, sa-

waren dort auch Kliniken untergebracht. Der „Rittersaal“ des

niert und in Eigentumswohnanlagen umgewandelt. Deshalb

Schlosses mit dem großen Kamin, der dunklen Wandvertäfelung

kann das Schloss heute nicht von innen besichtigt werden. Doch

und der imposanten Balkendecke mit den geschnitzten Konsolen

ein Spaziergang rund um die Anlage, die für jedermann zugäng-

sowie der „Clubraum“ werden heute für kulturelle Veranstal-

lich ist, lohnt sich allemal.

tungen bzw. als stilvolles Trauzimmer genutzt.

Die Villa Thudichum

Schloss Possenhofen

Die repräsentative Tutzinger Villa mit den beiden neugo-

Dieser Adelssitz im Ortsteil Possenhofen der Gemeinde Pöcking

tischen Türmchen ist nach dem Erbauer Gustav Thudichum,

zählt wohl zu den berühmtesten im Fünfseenland. Hier kann der

einem Komponisten und Schriftsteller, benannt, der das Ge-

Besucher auf den Spuren der Kaiserin Elisabeth von Österreich,

bäude in den 1869er Jahren vom Tutzinger Architekten En-

alias Sisi, die in diesem Schloss ihre Kindheit verbrachte, durch

gelbert Schnell an der Bahnhofstraße hatte errichten lassen.

den einstigen Schlosspark wandeln. 1536 erbaute der Land-

Er ist der Vater der 1906 hier geborenen Kinderbuchautorin

schaftskanzler Jakob Rosenbusch das nach dem Ort benannte

Marina Thudichum, die bis heute bekannt ist. 1935 erschien

Schloss im Auftrag des bayerischen Her-

ihr erstes Buch. Als Kinderbuchautorin

zogs Wilhelm IV. Rosenbusch wurde da-

arbeitete sie in München im Verlag

für in den Adelsstand erhoben und erhielt

Paul Hugendubel und war von 1961 an

die Gerichtsbarkeit über Possenhofen.

für das Kinder- und Jugendbuchpro-

Nach einigen Besitzerwechseln erwarb

gramm des Ludwig Auer Verlags in Do-

1834 Herzog Max in Bayern, der Vater Eli-

nauwörth zuständig. Die Villa Thudichum

sabeths, das Schloss und erweiterte es

war schon seit über 60 Jahren nicht mehr

um die Dreiflügelanlage und um die Ka-

im Familienbesitz, als Marina Thudichum

pelle. 1940 verkaufte die herzogliche Fa-

1990 im Tutzinger Krankenhaus starb. Die

milie das kaum noch genutzte Schloss an

Villa ist eines der beiden letzten erhaltenen,

die NS-Volkswohlfahrt, die es der Luft-

herrschaftlichen Landhäuser, die seinerzeit

waffe zur Sanitätsausbildung überließ. Es folgten ein Lazarett, ein Versorgungs-

V ill a T hudichum , Geburtshaus der gleich­ namigen Kinderbuchautorin · Foto wikimedia

den Weg vom Bahnhof hinunter zu den Seevillen säumten.

#


| r egion | 31

promotion

Öff nungs zei t en 14. bis 17. Mai, jeweils von 10:00 bis 19:00 Uhr, am Samstag bis 22.00 Uhr Infor m at ionen www.im-team.de Foto geolocations

6. Kunst, Kultur & Gartentage

Schloss Grünau öffnet die Tore Das Jagdschloss Grünau vor den Toren Neuburgs lädt vom 14. bis 17. Mai erneut alle Gäste ein, im Schlosshof und in ausgewählten Räumlichkeiten zu flanieren und tolle Entdeckungen zu den Themen Kunst (-handwerk), Kultur und Gartengestaltung zu machen.

E

in breites familienfreundliches Rahmenprogramm, musikalische

Klaus „Charlie“ Riefer

Von Pantomime bis bildende Kunst – all

Darbietungen verschiedener Gen-

das deckt Klaus Rie-

res und diverse kulinarische Schmankerln

fer ab. Neben Kunstwerken an Häuserfas-

runden das Angebot der handverle-

saden in seiner Heimatstadt in St. Wendel

senen Aussteller aus nah und fern ab. Für

im Saarland sind Klaus Riefer’s Malereien

Liebhaber echter Antiquitäten tun sich z. B.

in vielen Hotels innerhalb von Deutschland

im Kaminzimmer des Renaissanceschlos-

zu bewundern. Sein Potential ist so vielfäl-

ses neue Gelegenheiten auf: Hampel

tig wie er selbst. Pantomime, Karikaturen,

Kunstauktionen aus München verkaufen

Wand- und Illusionsmalerei – das ist seine

hier nicht nur, sondern schätzen und

Leidenschaft. Ihn und seine Kunstwerke

beraten auch. Auch sonst wird viel

kann man in Grünau täglich persönlich

Oben: Kl aus R ief er und seine Alter Egos Darunter: modernes Glasobjekt

Neues geboten. Informiert wird z. B.

kennenlernen: als Charlie Chaplin, Jack

nicht nur über die Entstehung von Glas

„Sperrholz“ oder einfach als Klaus Riefer.

von der Antike bis zu Gegenwart; man

Am 14. Mai um 11:00 Uhr ist der Künstler

„Saltatores Campi Principalis – Tänzer zu

kann sogar mitmachen beim Glasblasen.

bei seiner Vernissage im Schlossraum,

des Fürsten Felde“ näher.

Für viele Aussteller ist kein Weg zu weit,

1. Stock links, anzutreffen.

um in Grünau dabei sein zu können. Bis aus Österreich ist die Designerin Ines

Der neue lange Samstag

Am Samstag können

Vom Gartentraum zum Traumgarten

Im Rahmen der mit dem Eintrittspreis von

die Besucher bis

6.–  € abgegoltenen

Wolle angereist. Als besonderer Event

22:00 Uhr das neu il-

Vorträge zur Gartenarchitektur können sich

wird zu bestimmten Zeiten im Innenhof

luminierte Schloss genießen. Ab 20:00

heuer Interessierte von Landschaftsarchi-

der Kurzfilm „Russisch Roulette“ von

Uhr läuft das Sonderabendprogramm

tekt Antonio Antrilli bzw. von Klaus Harsch,

Sandro Caravita, 1. Preisträger des er- „History meets modern Times". Höfische

Seraphim Gartengestaltung aus Ehekirchen,

Lenert mit ihrer exklusiven Mode aus

sten regionalen Jugendfilmabends der

Tänze aus dem 13. bis 16. Jahrhundert in hi-

zu den Grundregeln der Gestaltung von

Filmgruppe Ingolstadt 2014, gezeigt.

storischen Gewändern bringen dann die

Terrassen bzw. Gärten beraten lassen. #


32 |

b e au t y + w el l nes s | Sonnenbrillen

Rund ist cool : Modell Vigga von Fleye

M a r k a n t mit farbigen Gläsern: von Menrad Davidoff

P il ot enb r ill e mit verspiegelten Gläsern: von Lindberg

F if t ies-Zick enlook : Modell Eleanor von KirkAndKirk

Sonnenbrillentrends 2015

Fein, rund und bunt Die Sonnenbrille behauptet sich als absolutes FashionStatement, an dem kein modebewusster Zeitgenosse vorbeikommt. Groß und gerundet dürfen die Gläser sein. Schmale Kunststoffrahmen und filigrane Metallbügel sind Trend. Farbige Verspiegelungen sorgen für Coolness und Abwechslung. foto S Hersteller


| B e au t y + w el l nes s | 33

Eher zierlich als wuchtig

einzig art iges mit Wolle

Sonnenbrillen behalten ihre große, dominierende Form, doch extreme XL-Formate werden seltener. Auch die Fassungen schrumpfen. Die „neue Leichtigkeit“ ist von zierlichen Metallbügeln und schmalen Kunststofffronten geprägt. Im Extrem fallen die Rahmen auch mal ganz weg: Die Bügel sind direkt mit dem Glas verbunden. Manchmal trügt der Schein aber auch: Die grazile Fassung verbirgt sich hinter getönten Gläsern.

Retro-Charme Retro bleibt vielfältig. Ovale und noch mehr runde Fassungen à la John Lennon liegen im Trend: von groß bis klein, von dick bis dünn. Beständig sind auch Brillen im Aviator-Stil, so genannte „Pilotenbrillen“: Man trägt sie gerne mit 1970er Jahre Goldrand, aber auch als Variationen mit spannenden Mustern oder schmaler Kunststofffassung.

Katzenaugengläser und Schmetterlingsformen Stilbewusste Damen können zu Brillen in Schildpatt-Optik und mit getönten Katzenaugengläsern greifen, wie es Grace Kelly und Jackie Kennedy stilbildend vormachten. Schmetterlingsformen für Fans der 1950er Jahre behaupten sich 2015 ebenso: schlicht und zurückhaltend oder feminin verspielt, mit Silber oder Goldglitter, Strasskristallen oder anderen extravaganten Eyecatchern. Bunt ist fast immer gut: Spektakuläre Farben wie knallige Rot-, Blau- und Türkistöne sind angesagt.

Raffinierte Farbkombinationen Je intensiver das Farbspiel zwischen Glas und Fassung desto trendiger. Mit raffinierten Farbkombinationen – etwa grüne Gläser im gelb-transparenten Rahmen – lässt sich punkten. Auch wer schwarze Fassungen mit rosa Gläsern trägt, weiße Rahmen mit schwarzen Shields kombiniert oder eine komplett dunkelrote Brille wählt, fällt auf und demonstriert zweifelsfrei, dass er zur modischen Avantgarde gehört.

Kleidung und Accessoires mit dem gewissen Etwas, kreiert mit Liebe zum Detail, jedes Teil ist ein Unikat. Schals‚ Tücher, Loops und Taschen werden auf Wunsch in Farbe, Größe und Wollart individuell designt.

„Jede Wolle hat ihre Bestimmung“

Supertrend verspiegelte und polarisierende Gläser Bei den Gläsern sind Verspiegelungen der vielleicht auffälligste Trend für 2015. Coolness und Funktionalität harmonieren dabei perfekt. Mit brillanten Scheiben in Rot oder Blau können auch Brillenträger, die neu-

Im Frühjahr vom 14. bis 17. Mai exklusiv in Deutschland bei Kunst, Kultur & Gartentage auf Schloss Grünau, Neuburg an der Donau

trale Fassungen bevorzugen, ihre Lust auf Farbe hemmungslos ausleben. Stark im Kommen sind zudem polarisierende Gläser, die schräg einfallendes Streulicht blockieren. Besonders praktisch im Badeurlaub. So wird die reflektierende Wasseroberfläche durchsichtig und gibt den Blick in die F eder l eich t oder extra-sportlich: alle Modelle von Silhouette

Tiefe frei. Quell e: Kuratorium Gutes Sehen

#

iL-Design Ines Lenert 6410 Telfs (Österreich) www.il-design.at


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B e au t y + w el l nes s | Schuhmode

a dida s Supercolor-Sneaker

Schritt für Schritt Richtung Trend

Schuh-bi-du Das SchlossMagazin verrät, welche Schuhmodelle dieses Jahr Fuß fassen. Soviel vorweg: Von sportlicher Lässigkeit über mädchenhafte Styles bis hin zum Retro-Look – alles ist dabei! Flach in fashion

Tom ta il or for men Espadrilles

Es bleibt bequem: Diesen Sommer sind wei-

r ep e t to

terhin flache Schuhe angesagt – und das in den verschiedensten Formen und Farben. Sommerliche Gladiatoren- bzw. Römersandalen, die schon vor einigen Saisons im Trend waren, werden auch dieses Jahr wieder eifrig geschnürt. Alexander McQueen und Chloé schickten ihre Models bereits im coolen Gladiatoren-Style auf den Runway. Etwas weniger luftig, dafür ebenso exotisch und extra bequem wird es neben der „römischen“ Schuhmode auch in lässigen Espadrilles aus Baumwolle oder Leinen, die ihren Ursprung im mediterranen Spanien und Südfrankreich haben. Wer es weniger lässig mag, sondern dem Outfit lieber eine feminine Note geben möchte, schlüpft in hübsche Ballerinas, die heuer keine runde, sondern eine spitze Kappe haben.

g a b or Keilsandale


| w el l nes s + B e au t y | 35

Angesagt im Retro-Trend

Im Gegensatz zu den flachen Tretern will ein anderer Look ganz hoch hinaus! Die Neunziger sind zurück – dieses Mal in Form

von hohen Plateauschuhen. Michael Kors, Cavalli, Lena Hoschek und Ralph Lauren beispielsweise zeigten auf ihren Schauen, dass ihre Models damit die Größten sind. Trotz atemberaubender Höhe bleiben die Schuhe dabei durch ihre flache Sohle – aus Kautschuk, Kork oder auch mit Stoff oder Leder bezogen – und die einheitliche Erhöhung tragbar und bequem. Besonders etwas kleinere Fashionistas wird dieser Trend freuen!

Am Riemchen reiSSen

Ein neues Detail: Nicht nur Plateauschuhe wurden von den Designern gerne mit Riemchen versehen, sondern auch Balle-

rinas, klassische Mary Janes oder ladylike Sandaletten, letztere zum Beispiel gesehen bei Anja Gockel und Lena Hoschek. Sandaletten sind dabei diese Saison der weiblichste Trend und gerade in zartem Rosé oder metallisch glänzend allen anderen einen Schritt voraus.

Fit wie ein Turnschuh

Hier drückt der Schuh garantiert nicht! Sehr lässig und sportlich wird es mit Slipons, bekannt aus der Skaterszene, in die

man ganz bequem hineinschlüpfen kann. Gerne werden die Modelle in sommerlich-bunten Farben getragen, doch auch kühle und metallisch schimmernde Töne sind angesagt. Ein unbedingtes Fashion-Must-have sind außerdem Sneakers – in klassischem Weiß und ebenfalls mit leichter Retro-Note. Weiß passt nicht nur zu allen anderen Outfitfarben, sondern auch ideal zum Sommer. Weiße Sneakers sehen sowohl zu lässigen Jeans stylish aus als auch zum luftigen Sommerkleid und sogar zum Bleistiftrock. Aber auch quietschbunte Sneakers bringen die Mode auf Trab – und das ganz fußgesund. # Quell e Fashionpress Foto s Hersteller

p e t er k a is er

m a rc c a in

tom ta ilor for women


36 |

b e au t y + w el l nes s | Meereskosmetik

Pflegende Kräfte aus dem Meer

Aqua Beauty Die Quelle der Schönheit – das Meer. In vielen Kulturen werden traditionell Meerwasser- und Algenkuren angewendet. Auch hierzulande setzt man seit dem 18. Jahrhundert für ThalassoTherapien (altgriechisch: thálassa = Meer) gezielt Meerwasser, Meeresluft, Sonne, Algen und Schlick zur Behandlung gesundheitlicher Beschwerden ein. Aber auch zahlreiche Kosmetikunternehmen nutzen die Kraft des Meeres und extrahieren dessen Inhaltsstoffe für ihre Schönheits-Produkte.

Die Produkte des Sk in C av i a r Lu x e-S er ie von L a P r a ir ie enthalten hochkonzentrierte Kaviarextrakte, eingebettet in winzige Perlen.

In S e aCr e at ion, der Anti-Aging Luxuspflege von Babor, wirken Extrakte von zwei Mikroorganismen aus der Tiefsee, Glycocéane GP 3 und Babor thermophilus, sowie einer grünen Makroalge.

Das Geheimnis der neuen Caviar & R adiance Anti-Aging Pflegelinie ist die Kombination von Kaviarextrakt mit dem Extrakt der Drachenfrucht.


| B e au t y + w el l nes s | 37

D

Das (Meer-) Salz auf unserer Haut

enn die in Meersalz, Algen und

reinigenden Effekt profitiert. Häufig

Schlamm enthaltenen Spuren­

werden den Masken pflegende Zusätze

Bei der Ernährung ist eine ausreichende

elemente, V it amine und Mi-

wie Aloe Vera und Pflanzenöle zugege-

Menge Salz besonders wichtig: In Ver-

ne ralstoffe haben nicht nur für die

ben. Ebenso gibt es auch Cremes mit

bindung mit Wasser ist es Basis für zahl-

Gesundheit, sondern auch für die Schön-

Schlickextrakten, die den Feuchtigkeits-

reiche Stoffwechselvorgänge und regelt

gehalt der Haut regulieren und den Zell-

den Flüssigkeitshaushalt im Körper.

stoffwechsel ankurbeln.

Doch auch für die Haut bedeutet Meer-

heit der Haut einen hohen Nutzen.

Mystische Naturschönheit: das Tote Meer

Algen-Allrounder

Reizungen und beseitigt Unreinheiten.

Von wegen „tot“: Kein anderes Gewässer

Algen besitzen die Fähigkeit, Giftstoffe

Gerade Salz aus dem Toten Meer, das

fasziniert die Menschheit mit seinen

und Schwermetalle aus dem Wasser zu fil-

eine zehnfach höhere Mineralstoffkon-

zahlreichen Mineralien und regenerie-

tern und nachhaltig abzubauen – und

zentration hat als andere Meersalze,

renden Eigenschaften mehr als das Tote

werden wegen ihrer entschlackenden

hilft besonders bei empfindlicher und

salz wohltuende Feuchtigkeit; es lindert

Meer, 420 m unter dem Meeresspiegel

Wirkung und Effektivität gegen Cellulite

trockener Haut – beispielsweise in Pee-

am tiefsten Punkt der Erde gelegen.

gerne eingesetzt. Die Pflanzen werden

lings und Badezusätzen.

Das Wasser enthält neben Proteinen

vom Meeresboden oder aus Aquakulturen

so viele gesundheitsfördernde Mineral-

geerntet, nach dem Trocknen zu Pulver

Meer Luxus: Kaviar

salze, dass man auf der Wasseroberflä-

gemahlen und mit weiteren Zutaten ver-

Schwarzes Gold aus dem Meer: Kaviar ist

che treiben kann ohne unterzugehen.

setzt. Beim Kampf gegen die Orangenhaut

nicht nur als Feinschmecker-Delikatesse

Auch die mineralienhaltigen Schlamm-

wird das Algenpulver mit warmem Wasser

begehrt, sondern auch in der Kosmetik-

schichten enthalten Magnesium, Kalzium,

angerührt, auf die Haut aufgetragen und

industrie. Als konzentrierter Extrakt lie-

Kalium, Strontium, Bor und Eisen – ein

mit Cellophanfolie bedeckt. Wem diese

fert er der Haut Spurenelemente und

Grund, weshalb hier viele Kosmetik­

Behandlung zu aufwändig ist, kann die Al-

Aminosäuren, strafft sie und polstert

unternehmen beispielsweise Schlamm

gen-Power auch als Bodylotion einsetzen.

auf, bindet freie Radikale und beugt da-

und Wasser entnehmen.

Zusätzlich versorgen Algen die Hautzellen

durch der Hautalterung vor. Auch die

mit Proteinen, Mineralien und Spurenele-

Aufnahme von Wirkstoffen soll so be-

menten und schützen vor Austrocknung.

günstigt werden, der Feuchtigkeits-

Chic mit Schlamm und Schlick Schlick und Schlamm bestehen aus Mee-

haushalt der Haut wird reguliert, der

resboden und darin abgelagerten Algen.

Stoffwechsel angeregt und die Zeller-

Er wird häufig als Basis für Masken

neuerung angekurbelt.

verwendet, da er, auf der Haut aufgetragen, überschüssigen Talg, abgestorbene

Ein Juwel für die Pflege: Perlen

Hautzellen und Schadstoffe entfernt –

Schimmernde Perlen, die sich im Inneren

ideal für unreine, zu Entzündungen nei-

bestimmter

gende Haut, die von dem klärenden und

stehen wie Kaviar seit Jahrhunderten für

Muschelarten

entwickeln,

Luxus. Auch sie enthalten hautwirksame Substanzen wie Aminosäuren und Spurenelemente, weshalb sie zur Unterstützung der Hautfunktion in Kosmetikartikeln vorkommen. Ganz gleich, wie intensiv diese Wirkung eintritt – die Cremes hinterlassen in jedem Fall ein Gefühl von Luxus auf der Haut! Quell e beautypress foto s Paul Salu / fotolia.com, Hersteller Basis der Pflegeserie a h ava ac t i v e de a ds e a miner a ls sind Salze und Wirkstoffe aus dem Schlamm des Toten Meeres.

Die Pflegeserie fluidum von Tautropfen – a drop of paradise wurde speziell für die empfindliche und feuchtigkeitsarme Haut entwickelt. Hauptwirkstoff ist die Braunalge.

#


38 |

GEs undhei t | Selbstbräuner

Sonnenfilm Selbstbräuner professionell einsetzen Viele Mitteleuropäer wünschen sich eine braune Hauttönung das ganze Jahr über, weil sie ein gesundes und sportliches Image verleiht. Gleichzeitig nimmt das Bewusstsein über die Gefahren des ungehemmten Sonnengenusses zu. Deshalb steigt seit Jahren die Nachfrage nach unbedenklichen und gleichzeitig pflegenden Selbstbräunungsprodukten. Besonders in leicht anzuwendender Sprayform sind sie derzeit die Renner auf dem Markt.

M

eist werden Selbstbräuner vor dem Start in die

Die in den Hautzellen eingelagerten Farbpigmente schützen

Freiluftsaison eingesetzt, um die Winterblässe zu

wiederum die Haut vor zu viel UV-Strahlung. Selbstbräuner

kaschieren. Oder man verwendet sie zum längeren

dagegen wirken ganz anders. Sie bräunen rein äußerlich an

Erhalt der Urlaubsbräune. Manchmal sollen auch nur einzelne

der Oberfläche. Ihr Hauptinhaltsstoff ist DHA, ein farbloser

Körperteile gebräunt werden, z. B. die Beine. Der Effekt ge-

Zucker, der auch im Stoffwechsel des Menschen vorkommt.

lingt aber nur dann, wenn die Bräune gleichmäßig erscheint.

DHA reagiert mit den freien Aminosäuren und Proteinen im

Deswegen sollte man über die „Funktionsweise“ der Selbst-

Keratin der Hautzellen und bildet braune Farbstoffe (Melano-

bräuner Bescheid wissen.

ide) in der obersten Hautschicht, der Hornschicht. Die Reaktion beginnt sofort nach dem Auftragen.

Prinzip Karamellisierung

Beim normalen Bräunungsvorgang unter Einwirkung von Sonne produzieren be-

Meist ist schon nach wenigen Stunden das Ergebnis sichtbar.

stimmte Hautzellen, die sog. Melano-

Die erzielte Tönung ist lichtecht und hält drei bis fünf Tage.

zyten, die sich in der Oberhaut (Epidermis) befinden, den

Sie verschwindet aber nach und nach mit der natürlichen Ab-

Bräunungsfarbstoff Melanin, der für die Hauttönung sorgt.

schuppung der obersten Hautzellen. Ein anderer selbstbräu-


| ge s undhei t | 39

nender Wirkstoff ist der biotechnologisch gewonnene Zucker

Partien kann auch die Hilfe einer Freundin praktisch sein. Der

Erythrulose, mit dem der Bräunungsvorgang langsamer ab-

Tönungsgrad und die gewählte Nuance sollten unbedingt zum

läuft, aber dafür länger anhält.

Typ passen. Im Zweifel lieber zu einer helleren Nuance greifen! Ist die Tönung nicht intensiv genug, kann der Vorgang

Ausgefeilte Rezepturen ermöglichen heute eine meist gleich-

wiederholt oder eine dunklere Nuance gewählt werden. Damit

mäßige, fleckenlose und natürlich wirkende Bräune, voraus-

die Haut nicht schuppig und damit fleckig wirkt, gibt es für

gesetzt, die Produkte werden gleichmäßig auf der Haut ver-

trockene Haut Selbstbräuner mit Feuchthaltefaktoren. Ist der

teilt. Selbstbräuner gibt es mittlerweile für alle Hautfarben

gewünschte Bräunungsgrad erreicht, genügt in der Regel ein

und -typen, von hell bis dunkel, für den ganzen Körper, einzel-

Auftrag pro Woche, um diesen zu erhalten.

ne Partien oder nur fürs Gesicht. Man erhält sie als Spray, Gel, Emulsion, Creme oder Schaum und damit für jeden Hauttyp

Zum Bräunen des Gesichts wird der Selbstbräuner auf Stirn,

die richtige Darreichungsform. Oft enthalten sie zusätzlich

Nase und Kinn aufgetupft und in kreisförmigen Bewegungen

pflegende Wirkstoffe, Duftstoffe oder schmückende Glim-

von der Mitte nach außen verteilt. Dabei den Übergang vom

merteilchen.

Kinn zum Hals sorgfältig verwischen. Im Bereich von Falten, beispielsweise denen zwischen Mund und Nase, sollte der

Spray oder Creme

Sprays haben sich wegen ihrer einfachen

Selbstbräuner dünn verwendet werden. Diese Stellen färben

und bequemen Anwendbarkeit durchge-

sich sonst dunkler als die übrige Haut. Augenbrauen und

setzt. Moderne Sprühköpfe ermöglichen

Haaransatz sollten ausgespart werden, da sich der Selbst-

dauerhaftes Sprayen aus unterschiedlichsten Neigungswin-

bräuner zwischen den Haaren sammelt und die Haut dort

keln, was besonders an den Extremitäten praktisch ist. Au-

dunkler färbt. Helles Haar und helle Härchen können zudem

ßerdem lassen sich Sprays gut dosieren und ziehen schnell

unter Umständen sichtbar getönt werden. Zum Schutz der

ein. Für fettige Haut gibt es auch ölfreie Varianten.

behaarten Partien verwendet man etwas Allzweckcreme, die nach dem Einziehen des Produkts einfach wieder abgewischt

Selbstbräuner speziell fürs Gesicht werden meist in Creme-

wird. Selbstbräuner, der versehentlich auf die behaarten Stel-

oder Gelform angeboten. Hier ist wichtig, den Hals nicht zu

len gekommen ist, wird mit einem feuchten Tuch entfernt.

vergessen und die Cremes im Dekolleté sanft auszublenden.

Bis zum Erreichen der gewünschten Färbungsintensität wird

Mit unterschiedlich hohen Anteilen an DHA sind die Gesichts-

der Selbstbräuner täglich angewendet, anschließend in grö-

bräuner auf verschiedene Hauttöne abgestimmt. Einige Re-

ßeren Abständen, in etwa alle drei bis vier Tage.

zepturen hingegen verzichten ganz auf den Einsatz von DHA und setzen stattdessen ausschließlich auf pflanzliche Bräu-

Auf den Händen wird der Selbstbräuner mit einem Watte-

nungs-Wirkstoffe. Um die Hautfärbung konstant auf dem

bausch aufgetragen. Dabei die Zwischenräume der Finger

gleichen Niveau zu halten, wird empfohlen, diese Produkte

nicht vergessen. Doch Vorsicht: Eine zu dunkle Färbung wirkt

täglich anzuwenden. Die meisten Selbstbräuner für das Ge-

leicht unnatürlich. Deshalb nur ganz sacht mit dem Watte-

sicht verfügen über eine zusätzliche Pflegewirkung.

bausch über die hellere Haut zwischen den Fingern streichen. Zum Bräunen der Beine beginnt man mit dem Auftragen des

BräunungsKnow-how

An einigen Stellen des Körpers ist die

Selbstbräuners an den Füßen und verteilt ihn mit strei-

Haut dicker als an anderen. Diese Be-

chenden Bewegungen nach oben weiter. 

reiche können sich bei der Anwendung eines Bräunungsproduktes sichtbar dunkler verfärben. Um

Nach der Anwendung die Hände bzw. die Handflächen unbe-

das zu verhindern, kann vor dem Selbstbräuner auf Ellenbo-

dingt waschen. Bei Pannen lindert ein Peeling den uner-

gen, Knien und Fersen eine leichte Körperlotion aufgetragen

wünschten Effekt. In den ersten drei Stunden nach dem Auf-

werden. Oder man reibt die einschlägigen Stellen mit einem

tragen sollte man auch auf schweißtreibende Betätigungen

weichen Tuch nach dem Auftragen leicht ab. Auch ist es emp-

verzichten. Falls die Bräunung nicht funktioniert, kann das

fehlenswert, vor dem Auftragen ein Peeling durchzuführen,

daran liegen, dass die Haltbarkeitsfrist des Produkts abge-

das bereits abgestoßene Hautzellen entfernt. So wird die

laufen ist. Werden die Produkte (zu) lange gelagert, kann die

Bräunung nicht nur gleichmäßiger, sondern hält auch länger.

DHA nämlich zerfallen. Das gleiche passiert auch unter Wär-

Außerdem sollte man sich für den Bräunungsvorgang Zeit

meeinwirkung, also wenn die Packung in der Sonne liegt. #

nehmen und nicht zu früh anziehen, da sich sonst auch die Kleidung „bräunen“ könnte. Für die Behandlung rückwärtiger

Quell e haut.de · Foto Yuri Zuravhov / fotolia.com


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ges undhei t | Entsäuern

Wussten Sie, dass Zitrusfrüchte den Körper von Säure befreien?

Die häufigsten Irrtümer übers Entsäuern Erschöpfung, höhere Stressempfindlichkeit, Kopf- oder Gelenkschmerzen – das sind Beschwerden, hinter denen in vielen Fällen eine Übersäuerung steckt. Mit einer basischen Ernährung lässt sich überschüssige Säure neutralisieren und aus dem Körper schleusen. Doch welche Lebensmittel sind sauer, welche basisch? Darüber herrschen viele Missverständnisse.

Irrtum 1:

auf den Körper, denn sein Eiweiß besteht aus schwefel- und

Saure Früchte überschwemmen den Körper mit Säure.

phosphathaltigen Aminosäuren, die zu Säure im Stoffwechsel

Das kennt jeder: Beißt man in eine Zitrone, zieht sich im Mund

abgebaut werden. Hier ist es wichtig, viel Salat oder Gemüse

alles zusammen, weil sie so sauer ist. Auch Äpfel, Orangen, Kir-

dazu zu essen – dann bleibt auch der Säure-Basen-Haushalt im

schen oder Trauben enthalten Fruchtsäuren, die man deutlich

Gleichgewicht.

schmeckt. Was wir dagegen nicht schmecken können: Obst

 

weist auch einen hohen Anteil an entsäuernden basischen Mine-

Irrtum 4:

ralstoffen auf. Unsere Zunge hat dafür aber keine Sensoren, sie

Milchprodukte stärken die Knochen.

kann nur Säure schmecken.

Wer für starke Knochen sorgen will, sollte sich kalziumreich

 

ernähren. Als klassische Quelle für diesen Mineralstoff gelten

Irrtum 2:

Milchprodukte. Das Problem: Sie enthalten viel Eiweiß, das im

Sauer schmeckende Lebensmittel verstärken eine Übersäuerung.

Körper zu Säure abgebaut wird. Um überschüssige Säure zu

Das Gegenteil ist der Fall: Die reichlich in Obst enthaltenen

neutralisieren, benötigt der Stoffwechsel Mineralien wie Kal-

basischen Mineralstoffe unterstützen den Säureabbau. Ins-

zium – die er aus den Knochen abzieht. Nimmt man viele

gesamt haben Früchte deswegen eine basische Wirkung. Da-

Milchprodukte zu sich, ohne gleichzeitig die Menge der Basen-

gegen sind Brot- und Backwaren, Fleisch, Milchprodukte säu-

bildner zu erhöhen, besteht so die Gefahr, dass die Knochen-

rebildend wegen des hohen Eiweißanteils.

dichte langfristig sinkt statt zu steigen.

Irrtum 3:

Irrtum 5:

Fisch sollte man so oft wie möglich essen.

Zucker wirkt sauer.

Wenig Fett, dafür hochwertiges Eiweiß und gefäßgesunde Ome-

Ernährungswissenschaftler betonen immer wieder, dass der

ga-3-Fettsäuren – es steckt viel Gutes in Fisch. Deswegen raten

viele Zucker in unserer Nahrung ungesund ist. Für das Säure-Ba-

Ernährungsexperten auch, ihn mindestens einmal pro Woche

sen-Gleichgewicht gilt das jedoch nicht: Im Stoffwechsel verhält

auf den Tisch zu stellen. Wer übersäuert ist, sollte jedoch auf

er sich neutral, trägt also nicht zu einer Übersäuerung bei. Trotz-

seine Säure-Basen-Balance achten: Fisch wirkt stark säuernd

dem sollten wir nicht übermäßig viel Süßes essen, denn das för-


| ge s undhei t | 41

 Irrtum

Entsäuern vermindert Rückenschmerzen Ist die Säure-Basen-Balance gestört, lagert der Körper überschüssige Säure im Bindegewebe ab. Dadurch verlier t es die Fähigkeit, Wasser zu binden und damit seine Flexibilität. Weil das Gewebe nicht mehr elastisch ist, steig t die Verletzungsanfälligkeit von Sehnen und Bändern und es kann häufiger zu Schmerzen in Muskeln und Gelenken kommen.

8:

Eine Übersäuerung lässt sich mit Teststreifen nachweisen. Im Fachhandel sind Teststreifen erhältlich, die mit einer Farbänderung den pH-Wert des Urins messen. Zwar steht Rot für einen hohen Anteil an Säure. Dennoch ist dieser Wert nur bedingt aussagekräftig: Er schwankt nämlich im Verlauf des Tages stark. Sinnvoller ist eine Messung, für die der Urin über 24 Stunden gesammelt wird. Besser sind Testmethoden die den Säure-Basen-Status im Blut nachweisen. Das geht allerdings nur beim Arzt.

Irrtum 9: Der Körper kann eine Übersäuerung immer selbst regulieren. Damit unser Stoffwechsel effektiv arbeiten kann, muss der pHWert konstant gehalten werden. Dafür sorgen verschiedene Mechanismen: So wird überschüssige Säure mit Hilfe basenbildender Mineralstoffe „unschädlich gemacht“. Führt man seinem Körper nicht genügend Basen zu, gerät das System an seine Grenzen. Selbst wenn der pH-Wert im Blut noch im Normbereich liegt, können sich Gesundheitsprobleme wie zum Beispiel Gelenkschmerzen zeigen.

Irrtum 10: Junge Menschen laufen nicht Gefahr, zu übersäuern. dert nicht nur Übergewicht, sondern erhöht auch das Risiko,

Mit dem Alter steigt das Risiko einer Übersäuerung, weil etwa

Diabetes zu entwickeln und ist schädlich für die Zähne.

die Nierenfunktion nachlässt. Doch das heißt noch lange nicht,

 

dass junge Menschen davon nicht betroffen sind. Zu den wich-

Irrtum 6:

tigsten Auslösern für eine Übersäuerung gehören eine vita-

Bei einer Diät entsäuere ich automatisch.

minarme Ernährung, Fastfood und Softdrinks, Stress sowie

Wer die Kalorien stark reduziert, um abzunehmen, kennt die-

mangelnde Bewegung – also eine ungesunde Lebensweise,

sen Effekt vermutlich: Nach wenigen Tagen setzt eine Diätkrise

wie sie in jedem Alter weit verbreitet ist.  

ein. Der Zeiger der Waage verharrt auf der gleichen Zahl, viele

 

haben Kopfschmerzen und sind nicht leistungsfähig. Dahinter

Irrtum 11:

steckt oft eine Übersäuerung, denn beim Abbau der Fettpöls­

Eine gesunde Mahlzeit sollte wenig Fleisch, aber viele Beilagen

terchen werden so genannte Ketosäuren gebildet. Dies beein-

enthalten.

trächtigt nicht nur das Wohlbefinden, sondern bremst auch den

Das ist nur zum Teil richtig. Da Fleisch und Wurst zu den stärks­

weiteren Fettabbau. Deswegen ist es bei einer Diät besonders

ten Säurebildnern zählen, sind sie am Entstehen einer Über-

wichtig, begleitend für basische Mineralstoffe zu sorgen.

säuerung maßgeblich beteiligt. Wer weniger davon isst, tut sich etwas Gutes. Stattdessen auf Nudeln, Reis oder Hirse zu set-

Irrtum 7:

zen, verbessert die Säure-Basen-Balance jedoch nicht. Auch diese

Kaffee verstärkt eine Übersäuerung.

Lebensmittel sind – ebenso wie Getreide und Backwaren – Säure-

Tatsächlich wird das Trendgetränk Kaffee oft als Säurebildner

bildner, weil sie Eiweiß enthalten. Die Hälfte der Speisen auf dem

bezeichnet, weil es die Produktion von Magensäure anregt.

Teller sollte deswegen aus Salat, Gemüse und Obst bestehen. #

Das kann zwar Sodbrennen, also saures Aufstoßen zur Folge haben, eine Übersäuerung im Stoffwechsel entsteht so aber

Wollen Sie wissen, wie säurebildend Ihre Ernährung ist?

nicht. Zwischen einem „sauren Magen“ und einer Belastung

Das verrät Ihnen ein Säure-Basen-Rechner

des Körpers mit Säure besteht kein Zusammenhang. Kaffee

unter www.basica.de.

sorgt dank der enthaltenen basischen Mineralstoffe sogar für einen leichten Basenüberschuss!

Quell e medicalpress · foto nata_vkusidey / fotolia.com


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motor + t echnik | motorr ad-trends 2015

BMW S 1000 R : kraftvolle 160 PS Foto BMW

Lifestyle und Abenteuer Ein neuer Stil hält Einzug unter den Motorradfahrern. Die Maschinen werden vielseitiger. Immer mehr Frauen und jüngere Fahrer finden daran Gefallen und sitzen wieder häufiger auf Motorrädern; diesen Spaß gönnen sich aber vermehrt auch Menschen in den besten Jahren.

Harley Davidson Street Glide Special – State of the Art in Sachen minimalistischen Bagger-Styles, modernster Technik und Langstreckenkomforts gepaart mit einem außergewöhnlichen Auftritt.


| motor + t echnik | 43

K awa s a k i Z 800: Die Super Naked für die Mittelklasse – mit leistungsstarkem Motor, hochwertigem Chassis und bester Ergonomie

Die Ya m a h a M T- 0 7 ist ein Motorrad, das jede Menge Fahrspaß zum günstigen Preis auf die Straße bringt – vielseitig, drehmomentstark im Antritt, sparsam im Verbrauch und leichtfüßig im Handling.

Die KTM 390 Duk e kombiniert maximalen Fahrspaß mit optimalem Nutzwert – federleicht, kräftig und voll mit modernster Technik.

Die K awa s a k i Nin ja H 2 mit Kompressormotor leistet 200 PS und verheißt damit brachiale Beschleunigung sowie noch nie dagewesene Dynamik und Agilität · Foto dpa-tmn

D

ie Entwicklung spiegelt sich in

Die beiden Newcomer Yamaha MT-07 und

den

die

MT-09 sind in diesem Jahr wie Phönix aus

deutlich steigen. Allein 2014

der Asche gestiegen: 9.521 Neuzulas-

kamen 140.609 motorisierte Zweirä-

sungen bedeuten eine Steigerung um sat-

Zulassungszahlen,

der neu auf die Straßen, davon 96.823

te 81 Prozent.

schwere Maschinen mit über 125 Ku-

Viele Neuheiten gibt es im Segment der

bikzentimetern Hubraum. Der Absatz der bei Jugendlichen beliebten Leicht-

Adventure-Sport-Modelle. Das sind MaBMW S 1 0 0 0 RR · F o t o D. Kraus; BMW

schinen mit guten Reiseeigenschaften,

krafträder stieg gegenüber dem Vorjahr um 10,5 Prozent. Be-

entspannter Sitzposition und starken Motoren, die sportliche

sonders puristische Zweiräder und die gemütlichen Gleiter

Fahrleistungen ermöglichen. Dank verschiedener Fahrpro-

von Harley-Davidson sind gefragt. Reiner Brendicke, Haupt-

gramme kommt man damit sogar ein Stück weit über Schot-

geschäftsführer des Industrieverband Motorrad (IVM) stellt

terstraßen ans Ziel. Fahrverhalten, Sicherheit und Präzision

fest: „Nicht nur bei den Motorrädern, sondern auch in vielen

werden mit elektronischen Helfern in allen Motorradklassen

anderen Lebensbereichen ist der Lifestyle-Trend hin zu puris-

verbessert. Trotz aller Trends „back to the roots“ rüsten die

tischen, authentischen und traditionellen Produkten ausge-

Hersteller auch bei den Superbikes mit 200 PS und mehr auf,

prägt.“ Dazu passt die geschichtsträchtige Motorradform mit

z. B. BMW mit der S  1000 RR und Kawasaki mit der Ninja H2.

offen zur Schau gestelltem Motor – der Roadster – mit dem damit verbundenen puren Fahrerlebnis. Und dass die meisten Neu-Biker zwischen 46 und 55 Jahre alt sind. Brendicke geht

Elektromotorräder unter Strom

Die Vorteile von Elektromotorrädern liegen auf der Hand: Sie sind umwelt-

davon aus, dass „puristische Motorräder mit viel Spielraum

freundlich und liefern bereits aus dem

für das Individualisieren weiter gefragt sein werden, weil sie

Stand das maximale Drehmoment. Doch leider kranken sie an

die fürs Motorrad wichtigen Emotionen auslösen“.

den gleichen Problemen wie E-Cars. Grundsätzliche Problem-

Dabei sind die Hersteller der Nachfrage in allen Leistungs-

zonen aller Elektrovehikel sind nach wie vor die Reichweite,

klassen entgegen gekommen. Vom potenten Neuling BMW S

Ladedauer und der hohe Einstandspreis als Folge der geringen

1000 R mit 160 PS reicht die Bandbreite über die 113 PS starke

Stückzahlen, der teuren Akku-Technologie und deren Unter-

Kawasaki Z800 bis zum 4 4-PS-Einsteigerbike KTM 390 Duke.

bringung.

Infor m at ionen www.zweiradmessen.de #


44 |

motor + t echnik | apple watch

Neu: die Apple Watch

Mini-Computer fürs Handgelenk Nun ist es soweit: Ab sofort gibt es die Apple Watch im Handel – einen Miniatur-Computer, dessen Bildschirm nicht größer ist als das Zifferblatt einer Uhr. Aber es lässt schon staunen, welche Funktionen sich in diesem Hightech-Teil fürs Handgelenk verbergen.

D

ie Apple Watch wird in verschiedenen Ausführungs-

Nachrichten, Musik und Kalender auf. Man kann auch ver-

und Preisklassen angeboten, von 399.– € für die Vari-

schiedene Zifferblätter auswählen, ein Training pausieren

ante Sport bis ca. 11.000.– € für die Luxusversion Edi-

oder beenden, eine Adresse in der Karten App suchen und

tion. Sie funktioniert nur zusammen mit einem aktuellen

mehr. Checks fassen die Informationen, die man am häu-

iPhone. Die Benutzeroberfläche wird über Touchscreen und

figsten braucht, übersichtlich zusammen. Um sie zu sehen,

Krone bedient. Mit der digitalen Krone kann man schnell und

muss man nur auf dem Zifferblatt nach oben streichen. Das

präzise navigieren, ohne die Sicht auf das Display zu versper-

Handgelenk ist hervorragend geeignet, um Daten über kör-

ren. Man kann Fotos zoomen, schnell in Listen blättern, Da-

perliche Aktivitäten zu sammeln – eine Aufgabe, die die

ten eingeben oder sie drücken, um zum Homescreen zurück-

Apple  Watch den ganzen Tag erledigt. Am Gehäuseboden

zukehren. Ab dem Moment, in dem man das Display aktiviert,

schützt eine Keramikschicht mit Saphirlinsen einen spezi-

indem man einfach den Arm hebt, weiß man, wie man die

ellen Sensor, der LEDs mit Infrarotlicht und sichtbarem Licht

Apple Watch bedient. Dank der unwahrscheinlich hohen Pi-

und Fotodioden verwendet, um die Herzfrequenz beim Trai-

xeldichte sind auf dem Display Zahlen und Buchstaben und

ning  und für den Herzfrequenz Check zu messen. Dadurch

natürlich auch der Sekundenzeiger sofort lesbar, selbst wenn

kann die Apple Watch ein  vollständiges Bild der täglichen

man sich bewegt.

Trainingsaktivität liefern. Laut Hersteller hält die Batterie

Die Apple Watch erkennt nicht nur Berührungen, sondern

bis zu 18 Stunden. Allerdings benötigen unterschiedliche

auch  Druck, was der Benutzeroberfläche eine völlig neue Di-

Funktionen unterschiedlich viel Batterie. Dafür lässt sich die

mension verleiht. Mit Force Touch ruft man durch festes Drü-

Apple Watch aber auch über Nacht kinderleicht aufladen. #

cken auf das Display zusätzliche Steuerungen in Apps wie

Quel l e + foto s Apple


| motor + t echnik | 45

Smartwatches – pro und Contra So genannte Smartwatches erobern die Hightech-Welt. Handelt es sich dabei nur um eine weitere technische Spielerei oder werden sie den Markt revolutionieren? Der Praxistest wird’s zeigen. Hier ein paar Pros und Contras vorneweg Infor m at ion oder Infor m at ions-Ov erk ill? Wenn es nur wirklich wichtige Informationen auf das Display schaffen, braucht man das Smartphone nicht mehr aus der Tasche zu kramen und man verpasst keinen Anruf. Ansons­ ten ist das Smartphone völlig ausreichend, da es ja im Prinzip die gleichen Informationen bietet wie die Smartwatch. L ä st ig oder de zen t ? Eine vibrierende Smartwatch am Arm kündet dezenter Anrufe oder Neuigkeiten an als ein Smartphone, das ständig im Blickfeld des Besitzers (und anderer Personen in seiner Nähe) ist. Wer allerdings ständig „auf die Uhr“ schaut, signalisiert seinem Gegenüber mangelnde Aufmerksamkeit. Nur 1 K a b el oder noch mehr K r a m ? Das Aufladen von Smartwatches erfolgt unkompliziert über einen Micro-USB oder ein In-

duktionsladegerät. Allerdings muss man dieses ständig dabeihaben, da die Smartwatches noch oft aufgeladen werden müssen. Aufpa ss er oder Üb erwacher? Funktionen wie ein Pulsmesser dienen dazu, die Gesundheit zu kontrollieren. Nur sollte der Einsatz von Hightech nicht den gesunden Menschenverstand ersetzen. Und Vorsicht bei der Verbreitung persönlicher Daten übers Netz. Gesundheitsinstitutionen könnten ungefragt ihre Schlüsse daraus ziehen. V er zich t b a r oder un v er zich t b a r? Ortsbasierte Dienste, kontaktloses Bezahlen oder das unkomplizierte Öffnen von Türen ohne Schlüssel über Smartwatches können den Alltag komfortabler machen. Aber sind diese Dienste nicht auch übers Smartphone verfügbar und das auf einem größeren Bildschirm und mit besserer Datenverbindung? Liebhaber technischer Finessen werden sich wohl auf jeden Fall eine der neuen Smartwatches gönnen. Ob sie sich bewähren, wird der Alltagstest zeigen.


46 |

kunst + kult ur | Events und Ausstellungen

Mit Volldampf voraus! Dampftage im Bahnpark Augsburg

An einigen Wochenenden im Mai, Juli und August, den „Dampftagen“, fahren Dampflokbetriebene Züge von Utting, Schondorf und Geltendorf in den Bahnpark Augsburg, wo ein spannender Nostalgie-Event rund um die Dampflok stattfindet – ein Muss für Fans foto s Markus Hehl historischer Eisenbahnen.

D

ie Züge der Ammersee-Dampfbahn

fahren

von

Utting,

Schondorf und Geltendorf aus

über Augsburg Hbf direkt zum Dampftag in den Bahnpark, wo die Reise in die

„gute alte Zeit“ ihren Höhepunkt findet: Für Filmer und Fotografen ergeben sich einmalige Szenen, wenn Lokführer und Heizer ihre Lokomotive abschmieren und mit Wasser versorgen. In der historischen Schmiede lodert das Feuer; der Schmied arbeitet an Amboss und Esse. Kinder drehen ihre Runden auf der Mini-Bahn. Außerdem kann man sich mit Speisen und Getränken in der „Restauration“ stärken. Für die Fahrgäste der Ammersee-Dampfbahn ist der Eintritt zum Dampftag im Bahnpark Augsburg kostenlos! #

Veranstaltungstage Samstag, 16. Mai Sonntag, 17. Mai Sonntag, 19. Juli Sonntag, 26. Juli Sonntag, 2. August Sonntag, 9. August Sonntag, 16. August

Fahrplan Utting ab 11:45 Uhr Schondorf ab 11:50 Uhr Geltendorf ab 12:00 Uhr Augsburg Hbf an 13:02 Uhr Bahnpark an 13:15 Uhr Bahnpark ab 15:30 Uhr Augsburg Hbf ab 15:56 Uhr vsl. Gleis 7 Geltendorf an 17:00 Uhr Schondorf an 17:11 Uhr Utting an 17:24 Uhr Infor m at ionen www.ammersee-dampfbahn.de www.bahnpark-augsburg.de


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Keramik-Festival Diessener Töpfermarkt 2015 Jedes Jahr treffen sich rund 150 Töpfer aus vielen europäischen Ländern in der Marktgemeinde Diessen am Ammersee. Sie zeigen vier Tage lang einen Querschnitt des zeitgenössischen keramischen Schaffens. Beteiligt ist auch die Künstlerkolonie Diessen mit ihrem reichen Kunst- und Kulturschaffen.

D

kon zer te schloss leitheim

er Diessener Töpfermarkt in den Seeanlagen entlang des Ammerseeufers be-

ginnt traditionell an Christi Himmelfahrt und dauert vier Tage – heuer von Donnerstag, 14. Mai, bis

Sonntag, 17. Mai. An diesen Tagen

Informationen und Programm anfordern: Telefon 0 90 97/1016 www.leitheimerschlosskonzerte.de info@leitheimerschlosskonzerte.de

hat er von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Zum einen ist er ein klassischer Geschirrmarkt, zum anderen eine Anlaufstelle für internationale Sammler, und er zeigt die aktuellen Trends im keramischen Schwäbisches 6528_SL_Anzeige_104x142_2015.indd 1 Schaffen Europas. „Keramik am See“ ist seit Jahren ein Leitbegriff Volkskundemuseum des Diessener Töpfermarktes. Viele Werkstätten orientieren sich Oberschönenfeld an der Lage am See und fertigen immer wieder neue Arbeiten zum

Thema Wasser, Fische, Schiffe, Wind, Wellen … Im zentralen Ausstellungspavillon lautet das Thema 2015 „Dosen und Container zur Aufbewahrung kleiner und großer Schätze“. Im Rahmen des Diessener Töpfermarktes wird auch 2015 wieder der Diessener Keramikpreis verliehen; Initiator und Stifter des Preises ist der Brennofenhersteller Helmut Rohde aus Prutting bei Rosenheim. Zum Thema „Keramische Tafelfreu-

HÖCHSTE EISENBAHN ! Mobilität für alle? Bis 18. Oktober 2015

den“ sind die Töpfer des Marktes aufgerufen, für die festlich gedeckte Tafel keramische Varianten zu entwickeln. Qualita-

Int. Museumst ag, Sonntag, 17. M ai: Eintritt frei!

tive Keramiken in einer Vielfalt von Formen und Ideen für Geschirr, Saucieren, Etageren, Leuchter und Tafeldekorationen. Dabei, so Marktleiter Wolfgang Lösche, könne auch die zeitgemäße Tafel mit neuen Impulsen versehen werden. Töpfermarkt­ besucher erwartet rund um den Markt ein Rahmenprogramm, das unter anderem als Diessener Keramikweg durch den Ort leitet. Der Töpfermarkt ist per Shuttle-Buss mit dem Parkplatz am nördlichen Ortseingang verbunden. Er kann auch mit der Ammerseebahn (Augsburg – Weilheim – Garmisch) angefahren werden oder ab Herrsching mit den Ammersee-Dampfern. Infor m at ionen www.diessen.de · Foto Ton Art

#

Oberschönenfeld 4 86459 Gessertshausen Tel. (0 82 38) 30 01-0 svo@bezirk-schwaben.de www.schwaebisches-volkskundemuseum.de

Programm 17. Mai: Führung um 11 und 16 Uhr, Mit-Mach-Programm 13–17 Uhr, Klosterareal-Führung um 14 Uhr. Öffnungszeiten: Di bis So 10–17 Uhr, Mo geschlossen, an Feiertagen geöffnet. Für Gruppen auch n. Vereinbarung.

www.bezirk-schwaben.de


48 |

kunst + kult ur | Ausstellung Quilts im tim

Quilts – 22 textile Positionen Sonderausstellung im tim Augsburg bis 28. Juni T e x t Dr. Karl Borromäus Murr

Q

uilts haben sich in den letzten Jahren zu einer selbstbewussten Gattung moderner Textilkunst entwickelt. Davon zeugt auch die Ausstellung des Staatli-

chen Textil- und Industriemuseums Augsburg (tim), die die

Arbeiten von 22 renommierten Textilkünstlerinnen aus Deutschland und der Schweiz präsentiert. Die gezeigten Quilts gehen aus einem internationalen Wettbewerb des Vereins Quiltkunst hervor, der nicht nur die Jury, sondern auch die Kuration der Ausstellung betreut hat. Die so ausgewählten Quilts beeindruMonik a s eb er t, Marathon (Ausschnitt)

cken durch ihr großes Format, ihre eindringliche Farbigkeit und ihre vielfältige Formensprache.

Die künstlerische Bandbreite der Werke reicht von klassischen Spielarten bis hin zu skulpturalen Umsetzungen. Manche Künstlerin definiert die Grenzen des Genres Quilt völlig neu. Inhaltlich kreisen die gezeigten Werke um Themen wie Natur, Mythos, Gesellschaft und auch Ökonomie. Ästhetisch operieren die textilen Arbeiten mit einer breiten Vielfalt verschiedenster Techniken und Materi-

g a b r iel e k l eindienst, Garten der Lüste (Ausschnitt)

alien, gleich ob es sich um recycelte oder neue, um handgefärbte oder industriell gefertigte Stoffe handelt. Schöpft die eine Künstlerin aus der satten Farbpalette, entscheidet sich die andere für ein pointiertes

g a b i me t t, Mantel


| r egion | 49

Schwarz-Weiß. Von Hand gequiltete und bestickte Arbeiten kontrastieren mit maschinell gefertigten Interpretationen. Den Auftakt der Schau bilden abs­ trakt gestaltete Quilts, die munter mit Farben und Formen spielen. FiB r i t ta a nk enb auer , Hier et demain (Ausschnitt)

gurativer erscheinen die Arbeiten der zweiten Abteilung, die sich mit der gesellschaftlichen Rolle der Frau,

mit der menschlichen Vergänglichkeit und generell mit den vielfältigen Sehnsüchten und Ängsten unserer Zeit auseinandersetzen. Die darauf folgende Serie von Quilts macht sich auf die Suche nach den Urgründen des menschlichen Seins, nach spirituellen Kraftorten. Hier begegnen uns skulpturale Quilts, die die klassische Formsprache dieser Kunstgattung sprengen. Die immer

a del heid gub s er , Stickers Tagebuch (Ausschnitt)

stärker bedrohte Natur unserer Tage diente einer Reihe weiterer textiler Arbeiten als Inspirationsquelle. Nahe wie ferne Landschaften, die immer auch ein Spiegel der Seele sind, entfalten eine ganz eigene Poesie. Der abschließende Reigen textiler Arbeiten stellt kritische Fragen: nach der medialen Überfrachtung des Menschen, nach dem ebenso rasenden wie entfremdenden Kapitalismus, nach einer ul r ik e f r i t z , Meine Mutter (Ausschnitt)

lebenswerten Stadtgesellschaft, nach sozialem Engagement. Alle gezeigten

Arbeiten zeichnen sich durch eine je eigene ästhetische Qualität aus. Üben manche eine fesselnde Fernwirkung aus, eröffnen andere in der Nahbetrachtung

überraschende

Ein-

sichten. Ein Eindruck verbindet sie allesamt: die Faszination für eine so einnehmende Gattung moderner Textilkunst. Über das Begleitprogramm zur Ausstellung – etwa einen Quiltkurs – und die Öffnungszeiten informiert die Website www.timbayern.de.

#

heik e dr essl er , Profile (Ausschnitt)

Foto s Quiltkunst e.V. tim | Staatliches Tex til- und Industriemuseum Aug sburg Augsburger Kammgarnspinnerei (AKS) Provinostr. 46, 86153 Augsburg www.timbayern.de


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kunst + kult ur | Events und Ausstellungen

Vom Herzen zur Hand Die Käthe-Kruse-Sammlung von Tiny Riemersma in Donauwörth Freunde und Sammler der bekannten Käthe Kruse Puppen aufgemerkt! Im Donauwörther Käthe-Kruse-Museum sind jetzt die besten Stücke der niederländischen Sammlerin Tiny Riemersma aus Den Helder zu bewundern.

V

om 9. Mai bis 4. Oktober zeigt die Ausstellung die grundsätzlichen Bestandteile der Sammlung Riemersma, die insgesamt knapp 500 Puppen umfasst. Darunter befinden sich allein 164 Exemplare aus der Produktionszeit vor 1949, die in Bad

Kösen hergestellt wurden, sehr viele in gutem Erhaltungszustand und mit originaler Kleidung. Ein besonderes Stück ist beispielsweise das so genannte „Schielböckchen“,

eine der seltensten Käthe Kruse Puppen aus dem Jahr 1930. Nur wenige Puppen dieses Typs sind weltweit bekannt. Ebenso selten ist auch „Baby Bautz“ aus dem Jahr 1911. Es stammt aus der nur kurze Zeit bestehenden Kooperation mit dem Puppenhersteller Kämmer & Reinhardt in Waltershausen. In Sammlerkreisen berühmt und begehrt sind auch die Soldatenfigürchen aus der Zeit des Ersten Weltkriegs oder die fein ausgearbeiteten Puppenstubenfiguren. Ab 1955 wurden von der Firma Goebel kleine Porzellanfigürchen nach Käthe Kruse Puppen in limitierter Stückzahl herausgegeben. Auch das sind gefragte Sammlerstücke, die in der Sammlung Riemersma vorhanden sind. Diese Ausstellung gibt einen systematischen Überblick über die verschiedenen Puppentypen aus einer mehr als 100-jährigen, kreativen Arbeit der Puppenherstellung unter dem Namen von Käthe Kruse. Durch die Verbindung des bisherigen Bestandes des Käthe-Kruse-Puppen-Museums mit der Sammlung Riemersma ist in Donauwörth die weltweit bedeutendste, öffentlich zugängliche Sammlung mit Puppen und Schaufens­ terpuppen, Postkarten, Büchern, Archivalien oder Gemälden und Fotos entstanden. Nicht zu vergessen ist in diesem Zusammenhang das Firmenarchiv der Käthe Kruse GmbH, das ebenfalls in Donauwörth aufbewahrt wird. Natürlich kann nicht der gesamte Bestand der Sammlung Riemersma in einer Sonderausstellung präsentiert werden; dafür gewähren aber die ausgewählten Stücke Einblicke in die systematische Sammlungstätigkeit von Tiny Riemersma. Mit dabei sind natürlich einige der liebevoll eingerichteten Puppenszenen, die bei Sammlerinnen und Sammlern so beliebt sind, dass viele regelmäßig nach Den Helder gefahren sind, um sie zu bewundern. Gerade diese Szenen porträtieren besonders gut eine Frau, die sich über vier Jahrzehnte leidenschaftlich engagierte und zusammen mit ihrem Mann mit sehr viel Zeit, hohem finanziellen Einsatz und Kreativität das beliebte niederländische Puppen- und Spielzeugmuseum in Den Helder betrieben hat, das nun bis Oktober ein Teil des Käthe-Kruse-Puppen-Museums Donauwörth geworden ist. Ein umfangreiches Begleitprogramm rundet die Ausstellung ab. Käthe-Kruse-Puppen-Museum Donauwör th Pflegstraße 21 a Di bis So 11:00 bis 18:00 Uhr Infor m at ionen www.donauwoerth.de

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tiny riemersma , die niederländische Puppensammlerin, sagt „tot ziens“ – auf Wiedersehen.


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Bedeutende Puppensammlung

Weltweit gibt es derzeit nur zwei Museen, die sich ausschließlich mit dem Werk der bekannten Puppenkünstlerin Käthe Kruse, deren Leben schon wiederholt verfilmt wurde und ihrer Manufaktur beschäftigen: am Firmensitz der Käthe Kruse GmbH in Donauwörth und in Bad Kösen. Das private Museum von Sammlerin Tiny Riemersma in Den Helder in den Niederlanden war 2013 geschlossen worden. Der Bestand drohte über eine Auktion in Einzelteilen verkauft zu werden. Damit wäre ein bedeutendes Kulturgut verloren gegangen, denn es handelte sich um die einzige, öffentlich zugängliche Sammlung, die einen nahezu vollständigen Überblick über die verschiedenen Puppentypen aus der Produktion der Käthe Kruse Manufaktur beinhaltet. Und dazu besondere Schätze, von denen nur noch ganz wenige Exemplare existieren oder Modelle, die nicht in die Serienproduktion gingen. Schon bald nach Bekanntwerden der Schließung und der Verkaufsabsichten trafen sich Vertreter der Städtischen Museen Donauwörth und der Geschäftsführer der Käthe Kruse GmbH Tobias Vorbach, um einen gemeinsamen Weg zu finden, diese groß­a rtige Sammlung zu retten. Die Absicht war, sie in Gesamtheit zu erhalten und nach Donauwörth zu holen. Mit Unterstützung des Schweizer Spielwarenherstellers Hape Holding AG, dem neuen Besitzer der Käthe Kruse GmbH, kann nun der Bestand dem Käthe-Kruse-Museum Donauwörth als Dauer­ leihgabe zur Verfügung gestellt werden.

Patenschaft

Käthe Kruse Fans können dem Museum auch mit einer Patenschaft helfen. Sie läuft über fünf Jahre. Mit den Patenschafts-Beiträgen von 150 € jährlich oder einmalig 750 € werden beispielsweise die Kosten für Konservierung, Reinigung oder Restaurierung der Puppen und deren Kleidung gedeckt. Paten erhalten außerdem freien Eintritt in alle Donauwörther Museen, und es wird ein jährliches Patentreffen in Donauwörth und vieles mehr organisiert. Interessenten können unter museen@donauwoerth.de Kontakt aufnehmen.

Einmalige Spitzenschau Buchheim + Nannen in Bernried am Starnberger See

Expressionismus2 Dank einer Kooperation mit der Kunsthalle Emden ist das Buchheim Museum am Starnberger See in der Lage, die Expressionisten-Sammlung von Henri Nannen noch bis zum 5. Juli mit der Sammlung von Lothar-Günther Buchheim zu einer großen Expressionistenschau zu vereinen, die qualitativ wie quantitativ ihresgleichen sucht.

I

m Zweiten Weltkrieg war Nannen Kriegsberichterstatter bei der Luftwaffe, während Buchheim in gleicher Funktion auf und unter dem Wasser bei der Marine unterwegs war. Nach dem Krieg wurden beide berühmt, der eine als Grün-

der, Chefredakteur und Herausgeber des Stern, der andere als Verleger sowie als

Autor des Weltbestsellers „Das Boot“. Ihnen beiden war es ein innerstes Anliegen, dem deutschen Expressionismus nach Verfemung durch die Nationalsozialisten und nach Geringschätzung durch die Nachkriegskunstkritik wieder zu dem Rang zu verhelfen, der ihm kunsthistorisch gebührt. Mit Werken von Max Beckmann, Lovis Corinth, Otto Dix, Lyonel Feininger, Erich Heckel, Alexej von Jawlensky, Ernst Ludwig Kirchner, Oskar Kokoschka, August Macke, Franz Marc, Otto Mueller, Paula Modersohn-Becher, Gabriele Münter, Emil Nolde, Max Pechstein, Christian Rohlfs und Karl Schmidt-Rottluff haben die Sammlungen von Buchheim und Nannen gemeinsame prominente Schwerpunkte. Wenn all dies nun in Bernried zusammenkommt, entsteht mehr als nur die Summe zweier Sammlungen. Es gilt doppelt, was der Brücke-Maler Karl Schmidt-Rottluff 1973 über die Sammlung Buchheim sagte: „Sie ist eine großartige Angelegenheit, und mehr noch: Sie ist eine ganze Nationalgalerie und eine ganz neue Perspektive!“ Oder, mit Buchheims Worten: Die Ausstellung ist „ein Fest fürs Auge!“ # Buchheim Museum der Phantasie Am Hirschgarten 1 82347 Bernried am Starnberger See Expressionistensaal + Sonderausstellungssaal Infor m at ionen www.buchheimmuseum.de


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r eis en | Reiseknigge

Eine Reise ist immer eine Expedition in eine fremde Kultur. Umso wichtiger ist, sich vorab über die Umgangsformen schlau zu machen. Wer die Sitten vor Ort kennt, vermeidet nicht nur Fettnäpfchen, sondern kommt auch leichter mit Einheimischen in Kontakt.

Reise-Knigge

Russland

foto s Yvann K., Warren Goldswain / fotolia.com

Warum gelbe Blumen im Land von Kaviar und Wodka tabu sind

lauern Fallstricke: Die Farbe Gelb bringt dem russischen Aber-

In Russland sind die Bräuche wegen der Größe des Landes

glauben nach Unglück. Und eine gerade Anzahl von Blumen

sehr unterschiedlich. Aber es gibt Regeln, die von St. Peters-

schenken Russen nur im Trauerfall, erklärt Birgit Dreyer. Da-

burg bis Wladiwostok gelten.

her gilt: Niemals gelbe Blumen verschenken. Und andersfar-

Verschwenderischer Reichtum und

bige Blumen nur in ungerader Anzahl.

bittere Armut, große Denker und sucht, prunkvolle Paläste neben

Wodka trinken wie die Russen

Plattenbauten aus der Sowjet-Ära

chen. Die Liebe zum Wodka ist alles andere als ein Klischee. Für

– Russland entzieht sich jedem Ver-

den Gast heißt das: Mittrinken, und wenn es nur ein kleiner Schluck

such einer Einordnung. Alle denk-

ist. Sonst fühlt sich der Gastgeber womöglich beleidigt. Gern ge-

ein Ballett, das seinesgleichen

Ebenso sollten sich Urlauber auf die Trinkfestigkeit der Russen gefasst ma-

baren Gegensätze existieren in ei-

sehen sind Gäste, die selbst Trinksprüche zum Besten geben. Aller-

ner Landschaft, die Tundren, Strände, Berge und Grassteppen

dings sollten sie sich nie selbst nachschenken, das ist Sache des

umfasst. Kein Wunder, dass Russland jedes Jahr Millionen Rei-

Gastgebers. Zu den guten Manieren gehört in Russland auch die

sende in seinen Bann zieht. Urlauber erleben die Russen oft als

Galanterie. Männliche Reisende sollten Russinnen die Tür aufhal-

kühl, barsch und verschlossen. Doch um die Mentalität zu ver-

ten und in den Mantel helfen.

stehen, sollten Reisende eins wissen: Russen trennen strikt zwiviert sie sich auf den ersten Blick geben, so sehr neigen sie im

Politische Fett­ näpfchen vermeiden

schen öffentlichem und privatem Raum. Das bedeutet: So reser-

Vorsicht ist auch bei politischen Themen geboten. Reisende sollten sich mit Kritik

persönlichen Umfeld zu überschwänglichem, herzlichem Verhal-

an der Regierung des Landes zurückhalten, auch wenn die Einhei-

ten. Touristen sind gut damit beraten, sich auf diese Zweiteilung

mischen selbst ungeniert auf den Kreml schimpfen. Der Zweite

einzustellen.

Weltkrieg ist ebenso wenig ein passendes Thema für Smalltalk wie die Ukraine-Krise. Sonst riskieren Touristen, dass ihre Gastgeber

Händeschütteln und Bruderkuss

Wer Zugang zu dieser Kultur findet,

sie als anmaßend und überheblich wahrnehmen. Homosexuelle

erlebt ein Land mit sehr großzügiger

Reisende sollten nicht vergessen, dass Russland teilweise viel kon-

Gastfreundschaft. Zu einem Abend in russischer Gesellschaft

servativer ist als viele westeuropäische Länder. „Homosexuelle

gehören reich gedeckte Tische, Trinksprüche und Musik. Eine

Propaganda“ ist sogar strafbar. Gleichgeschlechtlichen Paaren ist

Einladung nach Hause ist als große Ehre zu verstehen. Sie ab-

daher zu raten, auf das Zeigen von Zuneigung in der Öffentlichkeit

zulehnen, bedeutet einen Affront. Doch Vorsicht: Die Um-

zu verzichten.

gangsformen unterscheiden sich zum Teil stark von dem, was

Brasilien

in Deutschland als angebracht gilt. Dazu gehört, dass Händeschütteln nur unter Männern üblich ist. Frauen begrüßt der

Warum es höflich ist, zu spät zum Abendessen zu kommen

Reisende am besten mit einem charmanten Lächeln. Auch

Kaum ein Urlaubsland bietet Reisenden eine derartige Vielfalt

sollte sich niemand von dem bekannten Foto von Breschnew

an bunten Eindrücken wie Brasilien. Von schneeweißen Strän-

und Honecker irreführen lassen: Der Bruderkuss bei Männern

den über die Wildnis der Regenwälder bis hin zu den Metropo-

ist nur unter engen Freunden und Verwandten angemessen.

len, in denen Tanz und Musik den Takt des Lebens bestimmen –

Außerdem: Die Gäste ziehen in Russland die Schuhe im Flur

es fällt leicht, dem Charme des südamerikanischen Landes zu

aus. Wer nicht die Gästepantoffeln des Gastgebers tragen

verfallen. Die Brasilianer wirken zwar sehr entspannt und

möchte, kann auch seine eigenen Hausschuhe mitnehmen.

zwanglos. Trotzdem sollten Reisende unbedingt ein paar Be-

Bei Einladungen empfiehlt es sich, ein Gastgeschenk mitzu-

nimmregeln kennen, wenn sie ihre Gastgeber nicht versehent-

bringen, etwa Pralinen, Alkohol oder Blumen. Aber auch hier

lich vor den Kopf stoßen wollen.


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Was ist am Strand erlaubt?

Was viele zum

tagessen gerne einen Caipirinha – aber

Beispiel

ange-

mehr nicht. Zudem dürfen sich Urlauber

sichts der extrem knappen Badekleidung

nicht darüber wundern, wenn auf dem

am Stand wundert: Sonnenbaden ohne Bi-

Tisch die Gabel rechts und das Messer links

kinioberteil ist tabu. Auch sollten sich Ur-

liegen. Das ist in Brasilien so üblich. Zu-

lauber nicht am Strand umziehen. Denn zu

nächst schneiden die Einheimischen das

viel Nacktheit gilt als Erregung öffentli-

Essen, dann legen sie das Messer beiseite

chen Ärgernisses.

und essen mit der Gabel. Während eines Gesprächs suchen Brasi-

Garderobe spielt eine wichtige Rolle

Smalltalk-Themen

Gut zu wissen:

lianer oft und gerne Körperkontakt. Der

Brasilianer legen

persönliche Abstand ist sehr viel gerin-

in jedem Fall da-

viel Wert auf ihre Garderobe. Badehose

ger als in Europa. Wichtig ist, nicht zu-

rauf achten, niemanden vor Dritten zu

und Bikini sind wichtige Kleidungsstücke.

rückzuweichen. Das würden die meisten

kritisieren. Das werten Brasilianer als

Urlauber sind also gut beraten, wenn sie

Brasilianer als Affront empfinden.

schwere Demütigung. Auch Flüstern gilt

nicht in ausgeleierten Shorts auftau-

Urlauber sollten

als unhöflich – einander zu unterbrechen

Pünktlichkeit und Gastgeschenke

Brasilianer

dagegen nicht. Meist reden in Brasilien

Äußeres achten. Generell gilt: Männer

sprechen häufig

ohnehin alle durcheinander. Gute Themen

sollten sich gepflegt kleiden, etwa mit

und schnell Einladungen aus. Allerdings

für Smalltalk sind Sport, das Land und der

einem gebügelten Freizeithemd. Frauen

haben die Menschen ein sehr lockeres

Karneval. Auch hier gilt, dass sich Urlauber

chen, sondern auch am Strand auf ihr

Die

können gerne kurze Röcke und ein ausge-

Verhältnis zum Thema Pünktlichkeit.

mit negativen Bemerkungen unbedingt

schnittenes Dekolleté tragen. Doch aus der

Das bedeutet: Wer auf die Minute genau

zurückhalten sollten. Die Gefährdung des

häufig körperbetonen Bekleidung der Bra-

zum Abendessen erscheint, bringt sei-

Regenwaldes oder die zunehmende Krimi-

silianerinnen sollten Männer keine fal-

nen Gastgeber in eine unangenehme Si-

nalität eignen sich nicht für ein lockeres

schen Rückschlüsse ziehen.

tuation. Auf der sicheren Seite sind Gäs­

Gespräch. Zwar schimpfen viele Brasilia-

te, die zum Dinner 30 Minuten und zu

ner ausgiebig über die Probleme in ihrem

Das soziale Mit-

einer Party ein bis zwei Stunden zu spät

Land. Zugleich sind die meisten aber sehr

einander

spielt

kommen. Als Gastgeschenke eignen sich

patriotisch. Europäer, die sich negativ

in Brasilien eine äußerst wichtige Rolle.

Pralinen oder Blumen – aber keine dun-

über die Zustände vor Ort äußern, empfin-

Bei der Begrüßung liegen Urlauber mit

kelroten! Das ist eine Trauerfarbe.

den die Einheimischen als überheblich und

BegrüSSungsformen in Brasilien

einem Händeschütteln grundsätzlich

arrogant. Auch Religion und Tradition haNase zu putzen

tische Anmerkungen zu diesen Themen

einander zwei oder drei Mal auf die Wan-

Auf gute Umgangsformen und Tisch­ regeln achten

oder Zahnstocher

können das Gesprächsklima daher schnell

gen, unter Freunden sind Umarmungen

zu verwenden, ist verpönt. Wichtig: Wer

vergiften. Respekt wird auch beim Betre-

üblich. Wer Zweifel hat, ob oder wie viele

sich betrinkt, fällt unangenehm auf, egal

ten einer Kirche erwartet: Wer lange Ho-

Küsse angebracht sind, sollte abwarten,

ob beim Essen zu Hause oder im Restaurant.

sen und lange Ärmel trägt, liegt grund-

wie die Einheimischen ihm begegnen.

Zwar bestellen Brasilianer auch zum Mit­

sätzlich richtig.

Druck. Frauen und gute Bekannte küssen

Sich bei Tisch die

ben einen sehr hohen Stellenwert. Kri-

Quell e ERGO #

© Schöffel – Michael Müller

richtig – gerne ausgiebig und mit festem

Schützt nicht vor Komplimenten. Aber vor schlechtem Wetter. Jetzt NEU bei uns: Schöffel Kids-Kollektion! Öffnungszeiten: Mo-Fr 9.00-18.00 Sa 9.00-13.00 Telefon 08232 / 9612-11


54 |

Die 3D-Figur von Tim …

r eis en | Sicher und entspannt über den Wolken

Was Passagiere selbst dafür tun können

Sicher und entspannt über den Wolken … macht Mamas und Omas glücklich!

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Du oder Deine Lieben als

3D- Figur

Bei vielen Menschen kommt ein flaues Gefühl auf, wenn sie in ein Flugzeug steigen: Umfragen zufolge geht fast jeder Vierte mit Angst oder Unbehagen an Bord. Glücklicherweise gibt es über den Wolken nur sehr selten wirklich Anlass zur Sorge, denn Fliegen ist heute sicherer als je zuvor. Und Reisende können selbst viel für ihr eigenes Wohlbefinden während des Fluges tun. Entspannt vor dem Abflug

Je entspannter Flugreisende sind, desto besser können sie das Erlebnis Fliegen genießen. Dazu gehört, den Flug möglichst ausgeruht anzutreten und zeitig vor Ab-

flug am Flughafen einzutreffen. Für Passagiere mit Flugangst gilt das besonders: Denn so bleibt ausreichend Zeit, um sich mit der bevorstehenden Reise und der

ob Menschen, Tiere oder Objekte

Atmosphäre am Flughafen vertraut zu machen. Druckveränderungen beim Start

als bleibende Erinnerung an Schwangerschaft, Hochzeit, Familie, Hobby…

und später auch bei der Landung sind für die meisten Passagiere zwar unproblema-

ein ausgefallenes Geschenk - jede Figur ein Unikat mit Liebe zum Detail gefertigt

sich ändernden Luftdrucks spüren. Deshalb sollten Bonbons oder Kaugummis mit

Geschenkidee zum Muttertag, auch als Gutschein!

tisch. Doch erkältete oder empfindliche Passagiere können die Auswirkungen des ins Handgepäck. Denn mehrmaliges Schlucken, Bonbon-Lutschen oder KaugummiKauen fördern den Druckausgleich. Auch bewusstes Gähnen ist bei belegten Ohren hilfreich.

Sicherheit an Bord

Für die eigene Sicherheit im Flugzeug können Reisende manches beachten. Dazu gehört zum Beispiel die Wahl des Sitzplatzes. Passagiere, die nahe des Notausgangs

und am Gang sitzen, gelangen bei einem Notfall schneller nach draußen. Sinnvoll ist, sich die Zahl der Sitzreihen bis zum Ausstieg einzuprägen. So finden sich Fluggäste auch dann noch zurecht, wenn ihnen Feuer und Rauch die Sicht nehmen. Auch wer die Sicherheitshinweise beim Start schon oft gehört hat, sollte gut aufpassen. Die Informationen können sich als lebensrettend erweiMetzstr. 2 • 86316 Friedberg Telefon (0821) 650 71 420 info@mein3.de • www.mein3.de Mo. bis Fr. 10 -12.30 Uhr und 13.30-17 Uhr, nach Absprache auch mittags, abends und am Wochenende

sen. Denn wenn ein Unfall passiert, kommt es auf eine schnelle Reaktion an. Und: Wer auf Nummer Sicher gehen will, bleibt die gesamte Flugdauer über angeschnallt! Denn es kann immer zu unerwarteten Turbulenzen kommen.  

Wohlfühlen im Flugzeug

Fluggäste können selbst dazu beitragen, die Zeit im Flugzeug angenehm zu gestalten. Gegen den Reisestress


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helfen zum Beispiel Entspannungsübungen: Techniken wie progressive Muskelentspannung oder Atem­ü bungen können

  Richtig

reagieren im Notfall

Bei einer Notlandung kann die so genannte Brace-Position vor Verlet-

das Wohlbefinden über den Wolken unterstützen. Die

zungen schützen. Sie einzunehmen

Übungen am besten vor dem Start und während des Fluges

bedeutet: den Oberkörper nach vorne beugen, so dass der

durchführen. In luftiger Höhe können die Füße leicht an-

Kopf auf den Knien liegt, die Hände auf dem Hinterkopf able-

schwellen. Fußgymnastik ist deshalb gut für die Durchblu-

gen. Und auch, wenn es viel verlangt scheint: Gerade in einer

tung. Stellen Sie dazu Ihre Fersen auf den Boden und ziehen

Notsituation sollten Fluggäste in erster Linie versuchen, ru-

Sie die Fußspitzen so weit wie möglich nach oben. Ziehen Sie

hig zu bleiben und den Anweisungen des Flugpersonals Folge

dann Ihre Fersen hoch; die Fußballen bleiben dabei auf dem

zu leisten. Wichtig: Passagiere sollten auf Beruhigungsmit-

Boden. Wiederholen Sie diesen Vorgang einige Male. Durch

tel und zu viel Alkohol verzichten – sonst fehlt ihnen im

die Klimaanlage ist die Luft an Bord oft sehr trocken: Die

Ernstfall womöglich das nötige Reaktionsvermögen. Auch

Luftfeuchtigkeit in der Passagierkabine liegt meist bei unter

die Auswahl der richtigen Reisekleidung kann zur Sicherheit

25 Prozent. Wichtig ist deshalb, den Körper mit ausreichend

an Bord beitragen. Zu enge Hosen oder High-Heels erschwe-

Flüssigkeit zu versorgen – am besten in Form von Wasser.

ren den Ausstieg über die Notrutsche. Besser geeignet sind

Also möglichst viel trinken. Augentropfen helfen bei ge-

deshalb bequeme Textilien mit Bewegungsspielraum sowie

reizten Augen. Die Haut an Händen und Gesicht freut sich

feste Schuhe. Doch zum Glück sind diese Maßnahmen nur

jetzt über Feuchtigkeitspflege. Besonders Passagiere mit

sehr selten nötig.

Flugangst sollten sich während des Fluges ablenken, zum

Quel l e + foto ERGO

#

Beispiel mit Musik und Filmen aus dem Bordprogramm, Lesen oder Gesprächen.

f ü h re L a s s d i ch e n t

n!

10. – 26. Juli 2015 Fr / Sa / So

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56 |

g a r t en | Erdbeeren

Gepflückt, genascht

Erdbeeren Rote Früchte, die beim Biss zart schmelzen und auf der Zunge ihre sonnengereifte Süße entfalten – kein Sommer ohne Erdbeeren! Ob als Kuchen, Cupcake oder Torte, in der Bowle, im Eis oder einfach pur – die Früchte stehen für sommerlich leichten Genuss. Zwei interessante Fakten über die Erdbeere sind allerdings kaum bekannt. foto s gpp

E

rstens ist sie gar keine Beere, sondern gehört zu den

„Back to the roots“ oder „retro“ könnte man diese Erdbeeren

Sammelnussfrüchten, deren „Samen“ an der hauch-

nennen, was man nicht nur an ihrem besonders intensiven

dünnen Schale in Wirklichkeit kleine Nüsse sind. Zwei-

Aroma schmeckt. Aufgrund ihres verführerischen Dufts,

tens wissen viele nicht, dass es mehr als eintausend ver-

der an eine Lichtung voller Walderdbeeren erinner t, er-

schiedene Erdbeersorten gibt, die sich geschmacklich stark

hielten sie auch den treffenden Namen Parfum®-Erdbeeren.

unterscheiden. Ihr aromatisches Spektrum kann man am

Die Sor te SchweizerHerz® vereint das Beste von alt

bes­ten entdecken, indem man mehrere Sorten kultiviert –

und neu: natürlich feste Früchte mit unwiderstehlichem

im Garten oder im Topf auf Balkonien.

Parfum.

Vielfalt entdecken

Erdbeeren wurden in den letzten

Wer eine Stelle im Garten hat, die sich für Bodendecker eig-

Jahrzehnten vor allem für den pro-

net, sollte dort die Erdbeere Schweizerland® pflanzen. Sie

fessionellen Anbau gezüchtet. Hier

wächst schnell zu einer dichten, üppigen Erdbeerwiese, die

kommt es nicht nur auf den Geschmack, sondern vor allem

zunächst mit weißen Blüten bedeckt ist. Ab Mitte Mai kann

auf Festigkeit, Farbe und Größe der Früchte an. Für den wah-

man dann mittelgroße herzförmige Früchte ernten. Wenn sie

ren Erdbeergenuss fehlt es leider oft an Aroma. Wer selbst

voll ausgereift sind, schmecken die Erdbeeren fruchtig-süß

Erdbeeren anbaut, hat gute Alternativen: Bei Züchtungen für

und erfüllen den Garten mit ihrem „Parfum“.

den Hobbygärtner werden meist nur die bestschmeckenden Erdbeersorten ausgewählt. So kann z. B. die neue Sorte Frutium® Belleure® vom Anbieter Lubera bereits Anfang Mai

Den ganzen Sommer über Früchte

Neben den klassischen Erdbeeren, die nur einmal im Jahr für eine relativ kur-

geerntet werden. Normalerweise ist bei den frühreifenden

ze Zeit Früchte tragen, gibt es auch dau-

Sorten der Zuckergehalt eher gering. Die Früchte der Fruti-

ertragende Sorten wie die Parfum-Erdbeere Ewigi Liebi®. Ab

um-Erdbeere hingegen schmecken angenehm süß.

Anfang Juni können die intensiv roten, aromatischen Früchte bis zum ersten Frost geerntet werden. Auch auf dem Balkon kann

Verführerischer Duft

In einem Lubera-eigenen Züchtungs-

man den ganzen Sommer Parfum-Erdbeeren naschen – mit den

programm werden die guten Eigen-

Sorten Fraisonette® und Fraisibelle®. Erstere wird etwas früher

schaften alter Sorten aus dem 17.

reif und schmeckt etwas aromatischer. Fraisibelle überzeugt da-

Jahrhundert in moderne Erdbeeren eingekreuzt. Das reiche

gegen mit ihren schönen großen Früchten.

Aroma der alten Sorten kommt hier ganz neu zur Geltung.

Infor m at ionen www.lubera.com

#


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Informationen Wer jetzt Appetit und Anregungen bekommen hat, kann schon f체r die n채chste Erdbeersaison vorplanen. N체tzliche Tipps findet der Hobbyg채rtner z. B. auf folgenden Videos im Internet V ideo: Er db eerw ies e ht tp: // w w w.gar tenvideo.com / v/erdbeer wiese-schweizerher zerdbeeren-als-bodendecker-50122 V ideo: Er db eerv er mehrung h t t p : // w w w. g ar t en v ide o.com / v/ w ie -man- s elber-er dbe er envermehrt-13741 V ideo: P fl a n zung von Er db eer en ht tp: // w w w.gar tenvideo.com / v/ warum-man-einmaltragendeerdbeeren-im-sommer-pflanzen-soll-23978


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g a r t en | lavendel

Lavendel

Fifty Shades of Purple

In der Natur begegnen uns Violett- und Lilatöne bei vielen Blumen und Blüten. Besonders beim Echten Lavendel gibt es unzählige Farbvarianten.

L der

avendel gibt es in unzähligen Arten

aufrecht und beeindrucken durch prächtige

und Schattierungen. Zu dieser Viel-

Blütenstände. Neben den helleren Blüten bil-

falt entscheidend beigetragen hat

den die festen, etwas dunkleren Knospen ei-

englische

Lavendelzüchter

Simon

nen hübschen Kontrast.

Charlesworth. Er betreibt in der Grafschaft

Heil- und Duftpflanze

Kent die bekannteste Lavendelgärtnerei Großbritanniens, die Downderry Nursery.

Lavendel gehört zur Familie der Lippenblütler. Er wird

Mit rund 350 Lavendelarten und -sorten

wegen seines berauschen-

zählt sie zu den ganz Großen. 1996 erhielt

den Duftes und seiner Heilkraft seit Jahrhun-

die umfangreiche Sammlung den Status als „National Plant

derten geschätzt. Lavendel macht immer eine gute Figur und

Collection". Auch im deutschen Fachhandel können Gartenbe-

ist vielseitig verwendbar. Die sinnlichen Pflanzen blühen je nach

sitzer inzwischen aus einem umfangreichen Downderry Sorti-

Sorte von Juni bis August und zum Teil darüber hinaus. Sie stel-

ment auswählen. Darunter gibt es viele Sorten, die in den un-

len, was die tägliche Pflege anbelangt, keine besonderen An-

terschiedlichsten Lilaschattierungen blühen: Die Blüten des

sprüche. Ein sonniger, windgeschützter Standort ist für ein

Lavandula angustifolia ‚Peter Pan‘ beispielsweise erscheinen

gutes Gedeihen wichtig. Auch sollte der Boden recht durchläs-

in verschiedenen hell- bis dunkelvioletten Farbtönen. Die

sig sein und Regenwasser gut abfließen können, denn Staunäs-

recht kleine Sorte erreicht eine Wuchshöhe von etwa 45 Zen-

se vertragen sie nicht. Die Lippenblütler besitzen schmale, lan-

timetern. Die Sorte ‚Imperial Gem’ kann bis zu 70 Zentimeter

zenförmige, leicht ledrige Blätter, die silbergrau schimmern und

hoch werden. Ihre intensiv gefärbten violetten Blüten formen

ihm seine typische Patina verleihen. Übrigens: Downderry La-

pralle Blütenstände. Ungewöhnlich sind die behaarten Blüten-

vendel gibt es nicht nur in Lilatönen. Mittlerweile sind auch Sor-

kelche der ‚Melissac Lilac‘, die den lila Blüten eine besondere

ten erhältlich, die in Weiß, Rosa, Himmelblau, Tiefblau oder Sil-

Opulenz verleihen. Lavandula angustifolia ‚Elizabeth’ kann

bergrau blühen. #

etwa 75 Zentimeter hoch werden. Die Büsche wachsen straff

Informationen www.downderry-lavendel.de · Quelle + fotos gpp

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l eb en + des ign | Beton

C a s a d'estat e, Bucher Bründler Architekten Foto competitionline

Bauen und Wohnen mit Beton Nicht nur im Bauwesen, auch zur Gestaltung von Innenräumen und sogar im Möbeldesign hat sich Beton längst etabliert. Wände, Treppen und sogar Möbel aus Beton haben den Design-Olymp erklommen.


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B

eton ist ein Naturprodukt: Zement aus Kalkstein und Ton wird mit Sand oder Kies und Wasser vermischt. Weitere Stoffe wie Baustahl spezialisieren den Beton, der dann z. B. besonders belastbar werden kann. Versteckt

als tragendes Gerüst großer Bauwerke kann er aber seinen optischen Charme nicht in

Szene setzen. Doch verarbeitet man ihn sichtbar – als so genannten Sichtbeton – zeigt er all seine Facetten. Möbel und Accessoires aus Beton sind vielfältig einsetzbar und ein Gegenentwurf zu traditionellem Material wie beispielsweise Holz. Arbeitsplatten in der Küche, Sitz- oder Ablagemöglichkeiten im Wohn- und Essbereich oder Badewannen können aus feinkörnigem, samtweich poliertem Beton hergestellt werden. Kombiniert mit Stoffen, Holz und bunten Farben verliert Beton seine optische Kälte und wird wohnlich. Somit ist Beton als Bau- und Gestaltungsmaterial sehr variabel einsetzbar, da er immer an die individuellen Bedürfnisse seines Ver-

A rchi t ek t enh aus in S a a r b rück en mit multitaskingfähiger Betondecke (inkl. Deckenheizung und -kühlung) · Foto Dennert

wendungszwecks angepasst werden kann. Beton kann geölt oder gewachst werden, um ihn vor Verschmutzung zu schützen, was aber nur teilweise gelingt. Für den Einsatz in Küche oder Bad wird die Oberfläche daher meist mit einer synthetischen Beschichtung dauerhaft versiegelt. Um die Reinigung zu erleichtern, sind die Oberflächen von Spülbecken, Arbeitsplatten und Waschbecken außerdem meist nicht grob offenporig, sondern geschliffen und fein poliert – so lassen sie sich problemlos abwischen und fassen sich angenehm an.

Holzhaus trifft Betondecke

Holz trägt Beton? Passt das zusammen? Immer mehr Architekten sagen: Ja – das ist sogar DIE Lösung für hohe Anforderungen im Holzhausbau. Denn jetzt gibt es eine innovative,

leichte Geschoßdecke, die speziell auf das Holzhaus optimiert ist. Diese patentierte Systemdecke gibt es mit zahlreichen Ausstattungsvarianten und Detaillösungen, beispielsweise als Raumklimadecke mit integrierter Flächenheizung und -kühlung oder vorbereitet für den Anschluss einer kontrollierten Wohnraumlüftung. Gegenüber herkömmlichen Holzbalkendecken verfügt diese Decke nicht nur über einen entscheidend besseren Schallschutz, sondern auch über eine wesentlich bessere Aufnahme von Einzellasten, größere Spannweiten und einen besseren Brandschutz. Jedes Element der Systemdecke wird als Einzelstück exakt nach Plan gefertigt und Just-in-Time als komplett trockenes Bauteil montagefertig auf die Baustelle angeliefert. In den Deckenplatten ist bereits werkseitig ein Ringanker integriert, das spart vor Ort viel Zeit. Die Deckenelemente können dank eines einzigartigen, patentierten Verschluss-Systems sehr schnell montiert werden und sind sofort belastbar und begehbar. Die Montage erfolgt durch ein eingespieltes Werksteam. Alle gewünschten Besonderheiten werden bereits im Werk in die Deckenplatten integriert. Die Hohlräume der Decke können bei Bedarf optimal als Versorgungs- und Kabelkanal verwendet werden, ohne die Statik der Decke zu beeinträchtigen. Auf Wunsch werden individuelle Aussparungen realisiert, beispielsweise für Beleuchtung oder Lautsprecher. Das Finishing der Deckenuntersicht ist denkbar einfach, Vlies und Fugenspachtel vom Hersteller reichen vollkommen aus. Eine Deckenverkleidung bzw. Putz ist nicht erforderlich. Ein weiteres Highlight ist die unübertreffliche Raumklimafunktion. Infor m at ionen zum Deckensystem „Holz trifft Beton“ www.dennert-baustoffe.de

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B e ton-F er t igt r ep p en · Foto Dennert

Buch-tipp Jessica Stuckstätte Wohnen mit Beton 100 DIY-Ideen Das erste große Callwey Interiorbuch zum Trendthema Beton: ein inspirierender Ratgeber mit vielen Lösungen und Schritt-fürSchritt-Anleitungen, von Buchstützen und Vasen bis zu Küchenplatten und Waschbecken, von Flur bis Schlafzimmer. 14 4 Seiten mit vielen Abbildungen Preis 24,95 € Callwey Verlag ISBN 978-3-7667-2133-4


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l eb en + des ign | Mobiles Wohnen


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Mobil ohne Räder Für Sie entdeckt: das coodo-Wohnmodul Ein coodo ist ein flexibles, mobiles und funktionales Heim in modernem Design, das an allen möglichen Plätzen und in allen möglichen Landschaften aufgestellt werden kann. coodo bedeutet Mobilität und Vielseitigkeit und ist ein modulares Schnellbaukonzept, entwickelt in Deutschland, aber lieferbar in alle Welt.

C

oodo bietet eine völlig neue Vision und

sich ein coodo genauso gut wie als exklusive Gar-

Dimension des Wohnens, denn die inno-

tenlounge, innovativer Ausstellungsraum oder

vative, modulare Behausung kann be-

Wochenenddomizil. Natürlich erfüllen alle coodo

quem mit auf Wanderschaft genommen werden.

Komponenten internationale Umweltstandards.

Die Mobilität des coodos erlaubt eine schnelle,

Elemente der Innenausstattung können vom

einfache und ökonomische Installation, die bei

Kunden ausgewählt und variiert werden. Das

einem traditionellen Haus kaum möglich ist. Sie

ganz persönliche coodo Wohn- oder Arbeitser-

verursacht einen minimalen Eingriff auf den Bauplatz und die

lebnis kann somit, entsprechend den Ansprüchen seiner zu-

umgebende Landschaft. Die coodo Vision vermittelt ein of-

künftigen Bewohner, individuell mitgestaltet werden.

fenes und großzügiges Wohnerlebnis, das den geschützten

coodos werden mit viel Detail- und Handarbeit in Serie gebaut,

Lebensraum mit seiner umgebenden Landschaft fließend

an Standorten in Europa und Asien. Mitte Februar wurde das

verschmelzen lässt. Die vom Boden bis zur Decke hochwertig

erste coodo in der Schweiz installiert. Dort dient es den Mitar-

verglaste Front ermöglicht ein grenzenloses Raumerlebnis.

beitern der nationalen Flugsicherung „Skyguide“ als Rückzugs-

Natürlich lässt sie sich anhand des integrierten Falt- und-

ecke für Ruhe, Entspannung und gute Gespräche.

Schiebesystems zum Außenbereich hin weit öffnen. Es gibt über 30 coodo Variationen: Für Businesszwecke eignet

Infor m at ionen www.coodo.com

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l eb en + des ign | Mobiles Wohnen

Wohnmobil-Trends

Hymer Serengeti

Keep on rolling!

Wohnmobile sind beliebter denn je. Ein Grund dafür ist sicher, dass es ein „Ferienhaus auf Rädern“ problemlos ermöglicht, sein persönliches Urlaubs­ domizil an immer neue Locations zu verlagern. Und dass die Fahrzeuge immer komfortabler und technisch ausgefeilter werden.

In das 12 Meter lange VARIO Perfect Luxusmobil mit ausfahrbarem Erker auf einer MAN-LKWPlattform passt ein PKW. www.vario-mobil.com

Der Innenraum des Hymer Serengeti lässt sich flexibel gestalten. Das kompakte Wohnmobil besitzt eine moderne Küche, eine Nasszelle und vier bequeme Sitzplätze. Einen extra Schlafplatz bietet das optional erhältliche Aufstelldach. www.hymercar.com

Eine ausgefeilte Innenausstattung bietet höchsten Komfort – hier ein Beispiel aus einem LAIKA Motorhome. www.laika.it


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in klarer Trend liegt im Wohnmobil-Sektor in der Langlebigkeit: Bei den Aufbauten kommen immer öfter holzfreie und damit verrottungsfreie Materi-

alien zum Einsatz. Vermehrt angeboten werden auch Modelle, deren Grundrisse Einzelbetten vorsehen. Ansonsten

stecken Neuerungen meist im Detail: gewichtsoptimierte Doppelböden, Leichtmetallräder, ausgetüftelte Innenausstattung, praktische Hub-Betten oder pflegeleichte Pols­ ter und Innenverkleidungen. Insgesamt verkleinern viele Serienhersteller ihre Modellpaletten und optimieren ihr verbleibendes Angebot. So wird dem potentiellen Käufer der Überblick erleichtert. Die Basisfahrzeuge nehmen sich die aktuellen PKWs zum Vorbild und legen bei Komfort und Sicherheit zu. So lassen

Besuchen Sie unseren Ausstellungsraum in 86836 Klosterlechfeld Am Wäldle 12 jeweils Di., Mi. und Fr. von 14.00 bis 18.00 Uhr Tel. 08232 / 77 426 Fax 08232 / 77 436 www.koch-ueberdachungen.de

sich das geliftete Grundmodell Fiat Ducato bzw. seine Entsprechungen von Citroen und Peugeot mit diversen Assis­ tenzsystemen wie Spurhalteassistent oder Abblendautomatik aufrüsten. Daneben werden z. B. von Iveco, Ford oder Mercedes neue Basisalternativen angeboten. Neben den günstigen Einstiegsmodellen auf der einen und Luxusreihen auf der anderen Seite werden wieder mehr gut durchdachte Mittelklasse-Modelle angeboten. Bei der Raumaufteilung orientieren sich die Hersteller verstärkt an praktischen Erwägungen. So werden endlich die Türen der Aufbauten breiter. Auch echte Kleiderschränke sind im Kommen. Einzelbetten erlauben eine flexiblere Raumaufteilung und -nutzung. Fazit: Mehr denn je wurde für diese Saison an Fahr- und Wohnkomfort gefeilt, unabhängig von der Preisklasse, so dass jeder Wohnmobil-Fan – und auch Einsteiger – mit dem individuell richtigen Modell glücklich werden. ( hea )

Foto s Hersteller #

Mit dem Activa One 690 HB bietet Eura Mobil einen Familienalkoven mit großer Garage unter dem Heckbett und zusätzlichem Stauraum im 37 cm hohen Doppelboden. www.euramobil.de

Ab Mitte Mai in neuen Räumen!


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Vor s ch au & imp r ess um

Vorschau

Freuen Sie sich auf eine neue Ausgabe des SchlossMagazins. Im Juni locken wir Sie nach draußen.

Die neuen Cabriolets

Küchen der Welt: Schwedischer Inselsommer

Luxus-Grills

Streichelweich dank Sugaring Foto s : grillfuerst, bmw, Amelia Widell

Impressum Das regionale Lifestylemagazin für BayerischSchwaben und das Fünfseenland 1. Jahrgang www.schlossmagazin.com

R eda k t ion F ünfs eenl a nd: Frauke Vangierdegom Pürgener Straße 20 c · 86899 Landsberg am Lech Tel: 08191 - 9 40 66 11 · Fax: 08191 - 9 40 66 12 Mobil: 0160 - 7 51 7 7 30 vangierdegom@medienfusion-online.de

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V er l ag: MedienFusion Verlag Arntzen e. K. Inhaber: Raimund T. Arntzen Am Aichberg 3 · D-86573 Obergriesbach Tel. 08251-88808-52 · Fax 08251-88808-53 arntzen@medienfusion-online.de www.medienfusion-online.de

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A n zeigenp r eisl ist e: Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 1 gültig seit 01.04.2015 L ayou t: Martina Vodermayer · www.mavograph.com

Druck : Silber Druck oHG · Niestetal www.silberdruck.de A b onnemen t: Das SchlossMagazin erscheint monatlich jeweils zum Monatswechsel in den Regionen BayerischSchwaben und Fünfseenland (siehe Mediadaten). Der Preis für ein Jahres­ abonnement beträgt 48.– € inkl. MwSt und Versandkosten (Inland). Ur heb er- und V er l ags r ech t: Copyright © 2015 für alle Beiträge bei MedienFusion Verlag Arntzen e.K. Kein Teil dieser Zeitschrift darf ohne schriftliche Genehmigung des Verlages vervielfältigt oder verbreitet werden. Unter dieses Verbot fallen insbesondere der Nachdruck und die gewerbliche Vervielfältigung per Kopie, die Aufnahme in elektronische Datenbanken und die Vervielfältigung auf elektronischen Datenträgern.


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