Manual lb 910 compact

LB 910 Compact MANUAL DE MANTENIMIENTO PARA LA ASISTENCIA TÉCNICA

CÓDIGO MANUAL 10081948 / REL. 0.00 / FEBRERO 2014

LB 910 Compact Código máquina

10080207

Código manual

10081948

Rel. 0.00 Edición 02/2014 © Copyright LAVAZZA S.p.A. www.absoluteaftersales.it

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Manual de mantenimiento para la asistencia técnica

ÍNDICE

1. INFORMACIONES GENERALES . . . . . . . . . . . . 1

1.1. Estructura del manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

1.1.1. Finalidades y contenido . . . . . . . . . . . . . . . 1 1.1.2. Mensajes utilizados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

1.1.3. Destinatarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

1.1.4. Conservación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

1.2. Personal encargado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

1.3. Composición de la máquina . . . . . . . . . . . . . . . 2 1.3.1. Modelos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

1.3.2. Datos de identificación . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

1.3.3. Dimensiones máximas ocupadas y peso . . 2

1.3.4. Características técnicas . . . . . . . . . . . . . . . 2 1.3.5. Componentes externos . . . . . . . . . . . . . . . . 2

1.3.6. Componentes internos . . . . . . . . . . . . . . . . 2

1.3.7. Lista de los accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . 3 2. NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD . . . . . 3

2.1. Funciones de parada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2.2. Dispositivos de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2.3. Riesgos residuales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

3. DESPLAZAMIENTO Y ALMACENAMIENTO . . . 4 3.1. Desplazamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3.2. Almacenamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

4. DESGUACE Y ELIMINACIÓN FINAL . . . . . . . . . 4 4.1. Instrucciones para el tratamiento al final de

la vida útil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

5. INSTALACIÓN Y PUESTA EN FUNCIONAMIENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

5.1. Desembalaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

5.2. Ubicación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 6. HERRAMIENTAS RECOMENDADAS . . . . . . . . . 5

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7. DESMONTAJE DE COMPONENTES . . . . . . . . . . 6

7.1. Desmontaje carrocería . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

7.2. Desmontaje grupo alimentación hidráulica . . . 8

7.3. Desmontaje interruptor general . . . . . . . . . . . . 9 7.4. Desmontaje microinterruptor de cierre de

a palanca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7.5. Desmontaje sensor presencia cajón . . . . . . . 10

7.6. Desmontaje grupo caldera . . . . . . . . . . . . . . . 11 7.7. Desmontaje sistemas de seguridad térmica

y detección de temperatura . . . . . . . . . . . . . . 11

7.8. Desmontaje grupo erogación café . . . . . . . . . 12

7.9. Desmontaje tarjeta electrónica . . . . . . . . . . . . 14 8. CONFIGURACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

8.1. Programación dosis café . . . . . . . . . . . . . . . . 15

8.2. Programación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

8.2.1. Función de desbloqueo del grupo . . . . . . . 15

8.2.2. Variación set temperaturas . . . . . . . . . . . . 15

8.2.3 Función reset general . . . . . . . . . . . . . . . . 16

8.3. Señales de alarma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 9. ESQUEMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

9.1. Esquema eléctrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

9.2. Esquema hidráulico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 10. CONTROLES Y MANTENIMIENTO . . . . . . . . . . 20

10.1. Limpieza diaria y semanal . . . . . . . . . . . . . . . 20

10.2. Descalcificación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 11. BÚSQUEDA DE AVERÍAS . . . . . . . . . . . . . . . . 22

11.1. Señal y solución de los problemas más comunes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Manual de mantenimiento para la asistencia técnica

1. INFORMACIONES GENERALES

1.1. Estructura del manual

Antes de efectuar cualquier operación en la máquina el técnico encargado del mantenimiento debe leer atentamente las instrucciones contenidas en esta publicación.

No se debe efectuar ninguna operación antes de haber leído y comprendido correctamente el contenido del presente manual. En caso de dudas sobre la correcta interpretación de las instrucciones, consultar a Lavazza para obtener las aclaraciones necesarias.

1.1.1. Finalidades y contenido

Este manual contiene las informaciones necesarias para permitir un correcto mantenimiento de la máquina, además de las instrucciones de seguridad, solución de problemas y esquemas.

Todos los derechos de reproducción del presente manual están reservados a la sociedad Luigi Lavazza S.p.A. Está prohibida la reproducción, incluso parcial, del texto y las ilustraciones. Las informaciones contenidas en este documento, además, no pueden comunicarse a terceros sin la autorización escrita de Lavazza que tiene su propiedad exclusiva.

Lavazza se reserva el derecho de modificar, sin aviso previo, las características de los equipos presentados en esta publicación; además, declina cualquier responsabilidad por las posibles inexactitudes imputables a errores de impresión y/o contenidas en la misma.

Se recomienda comprobar en el sitio Internet del Lavazza Technical Service (que se puede alcanzar en la dirección http://ts.inlavazza.it) poseer la última versión disponible del presente manual y, en caso contrario, descargar una copia más actualizada.

1.1.2. Mensajes utilizados

¡Atención!

Los mensajes de ATENCIÓN indican un peligro para el técnico con riesgo, incluso mortal. Las operaciones descritas junto con este mensaje deberán efectuarse con suma atención y en condiciones de máxima seguridad utilizando los dispositivos de protección personal.

Advertencia Los mensajes de ADVERTENCIA se visualizan antes de procedimientos que podrían causar daños a la máquina si no fueran respetados.

Medio Ambiente Los mensajes AMBIENTE se visualizan antes de procedimientos que podrían causar daños al medio ambiente si no fueran respetados.

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Nota Los mensajes NOTA evidencian otras indicaciones útiles al técnico de mantenimiento.

1.1.3. Destinatarios

Este manual se dirige a los técnicos encargados del mantenimiento de la máquina. Lavazza no responde de daños debidos al incumplimiento de esta indicación.

1.1.4. Conservación

Para poder garantizar la integridad del presente manual en el tiempo se recomienda: - utilizar el manual de manera que no se dañe todo o en parte el contenido;

- no retirar, romper o reescribir por ningún motivo partes del manual;

- conservar el manual en zonas protegidas contra la humedad y el calor, de manera que no se perjudique la calidad de la publicación y la legibilidad en todas sus partes; - hacer accesible el manual a todo el personal encargado del mantenimiento.

Advertencia En caso de daños o pérdida del manual es posible descargar otra copia del sitio web de Lavazza Technical Service que se puede alcanzar en la dirección http://ts.inlavazza.it.

1.2. Personal encargado

En la máquina puede intervenir sólo el técnico que una vez que haya visionado el presente manual: - tiene una experiencia específica en el mantenimiento de máquinas profesionales para el café;

- es capaz de efectuar operaciones de reparación para corregir los malos funcionamientos de la máquina/de las máquinas objeto del manual;

- ha comprendido los contenidos técnicos, sabe interpretar correctamente diseños y esquemas y ha memorizado las informaciones relativas a la seguridad indicadas a continuación;

- conoce las principales normas higiénicas, contra infortunios, tecnológicas y de seguridad; - sabe cómo comportarse en caso de emergencia, dónde encontrar los medios de protección individual y cómo usarlos correctamente.

1

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1.3. Composición de la máquina

Cuando se indica expresamente en el texto, los números de posición de partes de la máquina se refieren a las figuras presentes en los capítulos 1.3.5. Componentes externos y 1.3.6 Componentes internos.

1.3.1. Modelos

LB 910 Compact

1.3.5. Componentes externos 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7)

Palanca carga cápsula Tapa del depósito Depósito Interruptor general Bandeja de recogida de gotas / cápsulas usadas Rejilla apoya-tazas Grupo de mandos 1

2

3

7

4 6 5

1.3.2. Datos de identificación

En la placa se indican los siguientes datos de identificación de la máquina: - fabricante; - modelo de máquina; - número de matrícula; - código de producto Lavazza; - fecha de producción; - tensión eléctrica de alimentación (V) y frecuencia (Hz); - potencia eléctrica absorbida (W);

1.3.6. Componentes internos 1) 2) 3) 4) 5) 6)

1.3.3. Dimensiones máximas ocupadasy peso

1

Profundidad: 360 mm Ancho: 130 mm Alto: 235 mm Peso: 3,6 kg

1.3.4.Características técnicas

Tensión de alimentación: 220-240 V Frecuencia de alimentación: 50/60 Hz Potencia instalada: 1300 W Capacidad depósito agua: 1,2 litri Tipo caldera: termobloque Control nivel de agua: electrónico Capacidad contenedor cápsulas: 8

2

Grupo erogación café Caldera Contador volumétrico Grupo bomba Racor depósito Electroválvula

2

3

6 4

5

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1.3.7. Lista de los accesorios

A) Manual de instrucciones para utilizar la máquina

2. NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD Atención El incumplimiento de las normas o de las precauciones de base sobre la seguridad podría causar accidentes durante el funcionamiento y el mantenimiento. Durante las fases de reparación de la máquina será necesario adoptar todas las medidas necesarias para la prevención de los infortunios.

A continuación se describen las principales precauciones de seguridad para realizar operaciones en la máquina. Lavazza no puede prever cualquier posible circunstancia capaz de comportar un peligro potencial.

Por tanto, las advertencias presentes en esta publicación no son exaustivas. En caso de que se utilicen herramientas, procedimientos, métodos o técnicas de trabajo no explícitamente recomendados será necesario asegurarse de que no haya peligros para sí y los demás.

Las regulaciones, las especificaciones y las ilustraciones de esta publicación se basan en las informaciones disponibles al momento de la redacción y, por tanto, pueden cambiar en cualquier momento, influyendo sobre el mantenimiento que hay que efectuar. Comprobar poseer la última versión disponible del presente manual.

La conexión a la red eléctrica debe ser efectuada en conformidad a la norma CEI EN 60335-1 y a las normas de seguridad vigentes en el país donde se utilice.

La toma a la cual conectar la máquina debe: - ser conforme al tipo de enchufe instalado; - tener las dimensiones adecuadas para respetar los datos de la placa de datos en el fondo del aparato; - estar conectada a una instalación de puesta a tierra que funcione correctamente.

Antes de efectuar cualquier operación en la máquina asegurarse de que la clavija este desconectada de la toma de corriente y que la máquina se haya enfriado.

Para evitar el peligro de choques eléctricos las partes eléctricas de la máquina y los componentes que las rodean no deben: - entrar en contacto con ningún tipo de líquido: - ser manipuladas con las manos húmedas o mojadas; - ser modificadas.

Está prohibido: - Utilizar la máquina en proximidad de sustancias inflamables y/o explosivas y/o en atmósfera con peligro de incendio; - Usar repuestos no originales; Código manual 10081948 / Rel. 0.00 / Febrero 2014

- Realizar en la máquina cualquier modificación técnica no prevista en los normales procedimientos de diagnostico y reparación de la misma.

En caso de incendio utilizar extintores de anhídrido carbónico (CO2). No utilizar agua o extintores de polvo.

Si es necesario efectuar una elaboración o una operación no prevista, siguiendo un procedimiento diferente del indicado en el manual, antes de continuar consultar a la asistencia técnica.

Daños estructurales, modificaciones, alteraciones, cambios o reparaciones impropias pueden comprometer la seguridad de la máquina.

2.1. Funciones de parada

Para apagar la máquina presionar el interruptor general.

2.2. Dispositivos de seguridad

La/s máquina/s objeto de la presente publicación, está/están realizada/s en conformidad a las específicas normativas europeas vigentes y está/están, por lo tanto, protegida/s en todas las partes potencialmente peligrosas.

Termoprotector bomba: sirve para detener el funcionamiento de la máquina cuando la bomba alcanza la temperatura de 120 °C a causa de un flujo de agua que falta o es insuficiente. Para reactivar el funcionamiento de la máquina dejarla enfriar por 4 o 5 minutos.

Termofusibles: sirven para detener el funcionamiento de la máquina en caso de sobrecalentamiento de la caldera.

Fusible de 6,3 A en tarjeta de potencia.

Atención No alterar, eliminar o eludir los dispositivos de seguridad para no originar graves riesgos para la incolumidad y la salud de las personas.

2.3. Riesgos residuales

El cuidadoso análisis de los riesgos que se ha efectuado ha permitido eliminar la mayor parte de los peligros ligados a las condiciones de uso y mantenimiento de la máquina. Lavazza recuerda que hay que atenerse escrupulosamente a las instrucciones, a los procedimientos y las recomendaciones contenidas en este manual, además de respetar las vigentes normas de seguridad, incluso el uso de los dispositivos de protección previstos, tanto integrados en la máquina, como individuales.

En este capítulo se presentan algunos riesgos a los cuales el usuario estará sometido si no respeta las normas de seguridad especificadas descritas en el presente ma3

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nual.

- No realizar operaciones en el aparato electrónico cuando la máquina todavía está conectada a la tensión. Desactivar completamente la máquina desconectándola de la red eléctrica antes de efectuar cualquier operación.

- No utilizar chorros de agua para lavar las partes del equipo porque el agua corriente puede dañar gravemente los componentes eléctricos y electrónicos.

- No efectuar nunca operaciones en la instalación hidráulica y en la caldera antes de haberlas vaciado y haber comprobado que ya no haya presión en la instalación.

- Esta máquina es un equipo para café espresso. Cualquier otro uso se debe considerar incorrecto y, por tanto, peligroso.

Atención El incumplimiento de las normas descritas anteriormente puede provocar serios daños a personas, cosas o animales.

DESPLAZAMIENTO Y ALMACENAMIENTO 3.1. Desplazamiento

El desplazamiento de la máquina debe ser efectuada en el respeto de las vigentes normas en materia de tutela de la salud y la seguridad en los lugares de trabajo.

Durante el movimiento y el transporte, debe mantener la máquina en posición vertical según las indicaciones impresas en el embalaje. Levantar y colocar con cuidado.

No sacudir la máquina. Para los desplazamientos ocasionales utilizar el embalaje original, ideal para contener y proteger la máquina.

3.2. Almacenamiento

La máquina se debe almacenar respetando las siguientes condiciones:

- temperatura mínima: superior a 5 °C; - temperatura massima: inferior a 45 °C; - humedad máxima: inferior a 80%.

La máquina se encuentra en embalajes de cartón y poliestireno. Comprobar en el embalaje el número máximo de contenedores apilables.

4. DESGUACE Y ELIMINACIÓN FINAL

4.1. Instrucciones para el tratamiento al final de la vida útil

Este producto es conforme al art. 13 del Decreto Legi4

slativo 25 de julio de 2005, n. 151 "Actuación de las Directivas 2002/95/CE, 2002/96/CE y 2003/108/CE, relativas a la reducción del uso de sustancias peligrosas en los equipos eléctricos y electrónicos, así como a la eliminación de los residuos".

El símbolo del contenedor con barra indicado en el equipo y/o en el embalaje indica que el producto, al final de su vida útil, no debe tratarse como residuo doméstico genérico, sino debe recogerse separadamente respecto a los otros residuos en uno de los centros de recogida diferenciada específicos para los residuos eléctricos y electrónicos presentes en el territorio nacional para evitar contaminar el suelo, el agua y el aire. La adecuada recogida diferenciada de estos equipos para el reciclaje y/o la eliminación ecocompatible contribuye a evitar posibles efectos negativos en el medio ambiente y la salud y facilita la reutilización y/o el reciclaje de los materiales de los que está compuesta la máquina.

Medio Ambiente INFORMACIÓN PARA LOS USUARIOS DE EQUIPOS PROFESIONALES. La recogida diferenciada del presente equipo que haya llegado al final de su vida útil es organizada y gestionada por el fabricante. El usuario que desea deshacerse del presente equipo deberá, por tanto, contactar al fabricante y seguir el sistema que éste haya adoptado para permitir la recogida separada del equipo que ha llegado al final de su vida útil.

Medio Ambiente INFORMACIÓN PARA LOS USUARIOS DE EQUIPOS DOMÉSTICOS. Al final de la vida útil del equipo el usuario deberá entregarlo a adecuados centros de recogida diferenciada de los residuos eléctricos y electrónicos, o entregarlo al vendedor al momento de la compra de un equipo nuevo de tipo equivalente, en proporción uno a uno. En ambos casos hacer inutilizable la máquina cortando el cable de alimentación.

Una adecuada recogida diferenciada para entregar el equipo eliminado a los centros de reciclaje, de tratamiento y eliminación compatible desde el punto de vista del medio ambiente contribuye a evitar posibles efectos negativos en el medio ambiente y la salud humana y facilita la reutilización y/o el reciclaje de los materiales de los que está compuesta la máquina.

La eliminación abusiva del producto por parte del poseedor comporta la aplicación de las sanciones administrativas indicadas en el D.Lgs. n. 152/2006 y sus sucesivas modificaciones e integraciones.

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5. INSTALACIÓN Y PUESTA EN FUNCIONAMIENTO 5.1. Desembalaje

Abrir el embalaje con cuidado para no dañarlo. Extraer las protecciones de la máquina y la dotación presente en el interior del embalaje. Agarrar la máquina lateralmente y extraerla.

Advertencia No extraer la máquina agarrando la bolsa.

Medio Ambiente Los componentes que constituyen el embalaje deben ser separados en base al tipo de materiales que los componen y eliminados respetando las leyes vigentes en materia de recogida y eliminación diferenciada de residuos.

5.2. Ubicación

Para un correcto uso ergonómico se recomienda instalar la máquina en una superficie plana, horizontal y estable, lejos de agua, llamas y fuentes de calor. El espacio elegido debe estar suficientemente iluminado, ventilado, higiénico, no corrosivo y/o explosivo y la toma de corriente fácilmente accesible con el cable en dotación.

Además, asegurarse de haberla posicionado en una superficie con dimensiones y solidez adecuadas para sostenerla en condiciones de seguridad.

Para el buen funcionamiento del equipo se recomienda:

- temperatura ambiente: 15 °C ÷ 35 °C; - humedad máxima: 60 %;

Advertencia La máquina no es idónea para la instalación en ambientes externos expuestos a los agentes atmosféricos.

¡Atención!

Los espacios de acceso a la máquina y a la clavija deben ser dejados libres para permitir al usuario intervenir sin ningún impedimento, así como también poder abandonar inmediatamente el área en caso de necesidad.

6. HERRAMIENTAS RECOMENDADAS

A) Destornillador torx T 15 y T20 a prueba de alteración B) Destornillador en cruz C) Destornillador plano D) Llave fija (12 mm) E) Tijeras con aislamiento F) Alicates de puntas largas A B C D E

F

Advertencia La presencia de campos magnéticos o la cercanía de máquinas eléctricas que producen interferencias, podría causar malfuncionamientos en el control electrónico de la máquina.

Advertencia Con temperaturas alrededor de 0°C puede existir el riesgo de congelamiento de las partes internas que contienen agua.

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7. DESMONTAJE DE COMPONENTES Atención En la máquina están presentes componentes eléctricos y componentes que generan altas temperaturas. Prestar la máxima atención cuando se trabaja con la máquina sin las protecciones.

Recomendaciones de seguridad para el montaje y el desmontaje

Desconectar la máquina de la red eléctrica y esperar que las partes calientes se enfríen antes de efectuar las operaciones de desmontaje y montaje.

Durante el desmontaje y el montaje utilizar ropa y/o los dispositivos de protección individuales previstos por las leyes vigentes en materia de seguridad en el trabajo.

Eliminar las cápsulas usadas y el líquido contenidos en el cajón de cápsulas usadas.

Modalidad de cableado de conexiones eléctricas

Todas las conexiones mecánicas del cableado utilizan conectores faston de seguridad antidesenganche.

En presencia de cubrefaston es necesario presionar el plástico como se indica en la figura y tirar.

7.1. Desmontaje carrocería 2

Extraer el cajón completo (1).

Extraer el depósito completo (2).

1

Retirar la tapa posterior (3).

A

3

4

Hacer palanca con un destornillador en el punto indicado y retirar el panel lateral derecho (4).

Efectuar la misma operación para el panel lateral izquierdo.

C

6

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Manual de mantenimiento para la asistencia técnica

Destornillar los seis tornillos indicados y extraer el cárter posterior (5).

5

5

6

A

Extraer el racor depósito (6) y retirar completamente el cárter posterior (5).

Destornillar el tornillo indicado y retirar la carcasa lateral derecha (7).

Efectuar la misma operación para la carcasa lateral izquierda.

8

A

Desencastrar y retirar la tapa (8).

7

Destornillar el tornillo indicado en la zona superior de la máquina.

Destornillar el tornillo indicado en la zona inferior de la máquina y retirar la tapa (9) della tarjeta electrónica.

A

9 10

Desconectar el conector indicado por la tarjeta electrónica.

Actuando sobre la aleta indicada retirar la tapa superior (10).

Código manual 10081948 / Rel. 0.00 / Febrero 2014s

7

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Hacer palanca con un destornillador en el punto indicado y retirar la tapa frontal (11).

12

C

11

Destornillar los dos tornillos indicados y retirar la botonera (12).

A

Destornillar el tornillo indicado y retirar la tarjeta electrónica (13).

13

A

7.2. Desmontaje grupo alimentación hidráulica Desconectar la conexión eléctrica (1), desconectar los tubos (2) y (3), levantar y retirar el contador volumétrico (4).

5

6

1 3

4

7

2

9

Desconectar los tubos (5), (6) y (7) retirando los respectivos ganchos (clips) de bloqueo.

Desconectar el tubo (8) en la zona inferior de la bomba. Desconectar las conexiones eléctricas.

Destornillar los dos tornillos indicados y retirar el grupo bomba (9).

A

8

8

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Manual de mantenimiento para la asistencia técnica

Destornillar y retirar el distribuidor hidráulico (10).

D

10

12

11

Atención Durante el nuevo montaje aplicar el específico sellador silicónico en las roscas del distribuidor hidráulico (ver sección de repuestos interactiva en el sitio http://ts.lavazza.it).

Desconectar el tubo (11).

Desconectar el tubo (12) retirando el respectivo gancho de bloqueo.

Desconectar las conexiones eléctricas indicadas.

Retirar la electroválvula (13).

13

7.3. Desmontaje interruptor general

1

Para retirar el interruptor general es necesario desconectar las conexiones eléctricas (1) y presionar con una herramienta adecuada los ganchos (clips) indicados.

C

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9

Manual de mantenimiento para la asistencia técnica

7.4. Desmontaje microinterruptor de cierre de la palanca Actuar sobre las aletas indicadas, retirar el microinterruptor (1) y desconectar el relativo conector de la tarjeta electrónica.

1

7.5. Desmontaje sensor presencia cajón

1

Destornillar el tornillo (1) en ambos lados, retirar el estribo (2) y extraer el sensor de presencia del cajón (3).

A

2 3

10

Código manual 10081948 / Rel. 0.00 / Febrero 2014

Manual de mantenimiento para la asistencia técnica

7.6. Desmontaje grupo caldera 2

5

5

4

4

3

1

6

5

5

Atención Efectuar estas operaciones con la caldera fría. PELIGRO DE QUEMADURAS. Desconectar las conexiones eléctricas e hidráulicas indicadas, aflojar los tornillos (1) y (2) para desconectar la sonda de temperatura (3) y los termofusibles (4).

Destornillar los cuatro tornillos (5) y retirar la caldera (6).

A

7.7. Desmontaje sistemas de seguridad térmica y detección de temperatura Desconectar la conexión indicada.

1

Allentare la vite (1).

2

A

Girar la placa de fijación (2).

3 5

4

Extraer los termofusibles (3) de los tubos de protección (4).

Desconectar las conexiones eléctricas (5).

Atención En caso de que se activen los termofusibles, es necesario sustituirlos y se debe sustituir también la sonda de temperatura.

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11

Manual de mantenimiento para la asistencia técnica

Aflojar el tornillo (1).

A

Girar la placa de fijación (2).

Retirar la sonda térmica (3).

2

3

Advertencia Al montar nuevamente la sonda de temperatura (3) asegurarse de que haya una capa de masilla termoconductora entre la sonda y la caldera.

1

7.8. Desmontaje grupo erogación café

2

4

4

4

1

6

Destornillar el tornillo (1) en ambos lados y retirar el grupo de erogación de café (2).

5

3

7

4

A

Retirar los tres seegers indicados en la figura, retirar el actuador del micro (3) y destornillar los cuatro tornillos (4) de ambos lados.

A

Extraer el grupo del vaso (5) y el soporte de la caldera (6).

Destornillar el tornillo indicado y retirar el perforador (7).

B

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Manual de mantenimiento para la asistencia técnica

Actuar sobre las aletas indicadas, retirar los respectivos resortes y retirar el conjunto del pistón (8) actuando sobre las rendijas laterales.

Retirar el anillo OR (9).

8

9

Atención Durante el nuevo montaje aplicar su específica grasa (ver sección repuestos interactiva del sitio http://ts.lavazza.it).

Retirar el anillo OR (10).

10

Atención Durante el nuevo montaje aplicar su específica grasa (ver sección repuestos interactiva del sitio http://ts.lavazza.it).

11

Atención Efectuar la sustitución del OR (10) sólo después de haber efectuado la correcta introducción del MANGUITO (11) en el interior del soporte de la caldera.

Retirar el anillo OR (12).

12

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Manual de mantenimiento para la asistencia técnica

7.9. Desmontaje tarjeta electrónica Desconectar todas las conexiones, destornillar los tornillos indicados y retirar la tarjeta electrónica (1).

A

1

14

B

Código manual 10081948 / Rel. 0.00 / Febrero 2014

Manual de mantenimiento para la asistencia tรฉcnica

8. CONFIGURACIร N

8.1. Programaciรณn dosis cafรฉ

La botonera propone dos botones.

El botรณn superior estรก asociado a la dosis espresso, configuraciรณn inicial de fรกbrica: aproximadamente 40 ml.

En cambio, el botรณn inferior, en la configuraciรณn de fรกbrica, se utiliza para la dosis libre, regulable por el usuario. Tambiรฉn la dosis asociada a este botรณn puede ser programada.

Programaciรณn de las dosis Levantar la palanca de carga de la cรกpsula. El indicador luminoso rojo parpadea alternado con el botรณn de erogaciรณn superior.

Introducir la cรกpsula y cerrar la palanca.

8.2. Programaciรณn 8.2.1. Funciรณn de desbloqueo del grupo

Esta funciรณn permite desbloquear la mรกquina en caso de que el grupo hidrรกulico permanezca en posiciรณn avanzada (o por un apagado prolongado en posiciรณn avanzada o por otra causa).

A cada power ON de la mรกquina es posible efectuar una erogaciรณn sin haber introducido la cรกpsula, presionando cualquier botรณn.

8.2.2. Variaciรณn set temperaturas

Para efectuar la variaciรณn set temperaturas es necesario: - apagar la mรกquina mediante el interruptor general;

- manteniendo presionado el botรณn (A) encender nuevamente la mรกquina mediante el interruptor general;

A

B

Seleccionar y mantener presionado por 5 segundos el botรณn inferior. La mรกquina entra en el modo de programaciรณn.

- mantener presionado el botรณn (A) por aproximadamente 7 segundos;

- los leds de los botones (A) y (B) empiezan a parpadear contemporรกneamente para indicar el set configurado: 1 parpadeo = set temperatura Mร NIMA; 2 parpadeos = set temperatura MEDIA; 3 parpadeos = set de temperatura Mร XIMA

Cuando la mรกquina entra en el modo de programaciรณn el parpadeo del led del botรณn seleccionado es mรกs rรกpido (frecuencia doble).

A este punto se puede soltar el botรณn de selecciรณn y esperar que se alcance la dosis deseada.

Presionar el botรณn parpadeante para detener la erogaciรณn y memorizar la dosis.

Cรณdigo manual 10081948 / Rel. 0.00 / Febrero 2014

; - para aumentar el set de temperatura configurado presionar el botรณn (A);

- para disminuir el set de temperatura presionar el botรณn (B);

- salir del procedimiento apagando la mรกquina mediante el interruptor general.

El nuevo set configurado permanece memorizado y al encender nuevamente la mรกquina estarรก lista para el uso.

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8.2.3. Función reset general

La función de reset es restablecer las configuraciones de default de la fábrica, pero no borra los datos estadísticos.

A continuación indicamos los valores que se restablecen (reset):

- restablece las dosis de default: 40 ml erogación dosificada, 150 ml erogación libre; - restablece el set temperatura medio;

- pone a cero el conteo de las cápsulas presentes en el cajón de recogida.

Para ejecutar la función de reset general es necesario: - apagar la máquina mediante el interruptor general; - abrir la palanca de introducción de cápsulas;

Advertencia El cajón de recogida de cápsulas debe estar introducido.

- presionar los dos botones de erogación y mantenerlos presionados;

- encender la máquina;

- después de aproximadamente 7 segundos el parpadeo rápido y simultáneo de los tres leds indicará que la operación de reset ha terminado con éxito;

- apagar y reencender la máquina.

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Código manual 10081948 / Rel. 0.00 / Febrero 2014

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8.3. Señales de alarma

1

Erogación dosificada (programable)

1

Erogación libre (programable)

3

2 3 ESTADO MÁQUINA

Led de estado

2

EVENTOS

Cajón cápsulas lleno

Parpadeo alternado leds 2 y 3 (8ª cápsula erogada).

Calentamiento

Parpadeo intermitente leds 1 y 3.

Lista

Leds 1 y 3 encendidos fijos.

Erogación

Parpadeo del led que corresponde a la selección efectuada (en el ejemplo el botón 1).

Inicio erogación sin introducción de la cápsula

Parpadeo intermitente (cuatro veces) del led que corresponde al botón seleccionado (en el ejemplo el botón 1) y del led rojo. Cuando termina la señal vuelven a encenderse los leds 1 y 3 para indicar que la máquina está lista.

Reset cajón lleno

Reset efectuado con leds 2 y 3 fijos por 2 segundos.

Apertura palanca

Parpadeo alternado leds 1 y 2.

Alarma falta agua - anomalía flujo agua

La falta de agua es detectada por la máquina durante la erogación y señalada con el parpadeo del led 2.

Una vez que se haya llenado el depósito, se debe proceder como se indica en la PREPARACIÓN DEL CAFÉ.

Memorización dosis

Manteniendo presionado el botón por al menos 5 segundos la máquina entra en el modo de memorización de la dosis y muestra un parpadeo rápido. Presionando nuevamente el botón, cuando se ha alcanzado la dosis deseada, la máquina memorizará la cantidad erogada para las erogaciones siguientes.

Alarma sobretemperatura

Led 2 encendido fijo. Contactar con el servicio de asistencia.

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Bomba de vibración 20 bar GW 220-240 V 50 Hz

EV 2 Vías NC 230V / 50 Hz 13,5 VA

Termoprotector

Faston tierra

Termobloque 1250 W 230V / 50Hz

Cable de alimentación

Interruptor bipolar 6,3 / 250 V

Fusible 6,3 A / 250 V Tarjeta de potencia 220-240 V / 50-60 Hz

Termofusibles Tf = 167° 16A / 250 V

Dosímetro

Tarjeta botonera

Microinterruptor palanca

Sensor presencia cajón

Sonda de temperatura

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9.1. Esquema eléctrico 9. ESQUEMAS

Código manual 10081948 / Rel. 0.00 / Febrero 2014

Erogación

Dosímetro Diámetro orificio = 1 mm Flujo mín. = 0,05 l/min.

Flujo máx. = 0,4 l/min.

Racor en Y

Válvula Apertura 8,5 +/- 1 bares

Racor depósito

Válvula antirretroceso

Bomba de vibración 20 bar GW

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9.2. Esquema hidráulico

Código manual 10081948 / Rel. 0.00 / Febrero 2014s

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10. CONTROLES Y MANTENIMIENTO 10.1. Limpieza diaria y semanal

Diaria Carrocería: efectuar la limpieza de los paneles de la carrocería con un paño húmedo con agua tibia. Evitar los detersivos abrasivos o a base de alcohol que podrían rayar o perjudicar la estructura mecánica de la carrocería.

Rejilla y bandeja recoge-gotas: efectuar la limpieza con cuidado para evitar la formación de moho en el interior.

Cajón de recogida de cápsulas: efectuar la limpieza con cuidado para evitar la formación de moho en el interior.

Semanal Depósito de agua: vaciar y lavar con agua tibia el interior del depósito, para evitar la formación de sedimentos.

10.2. Descalcificación

Advertencia Se recomienda efectuar la operación de descalcificación al menos una vez al año. Evaluar, en base a la dureza del agua, si es necesario efectuar las operaciones de descalcificación con mayor frecuencia.

Para efectuar el ciclo de descalcificación será necesario contar con el específico kit compuesto por una cápsula Dummy (A) y un tubo (B) de descarga.

A

Nota El kit se puede solicitar en la sección de repuestos interactiva del sitio web: ts.lavazza.it.

Operaciones de descalcificación

- Apagar la máquina mediante el interruptor general.

- Vaciar el depósito y el cajón de recogida de cápsulas.

- Llenar el depósito con agua y líquido descalcificante.

Nota Para saber la correcta cantidad de líquido descalcificante es necesario consultar las instrucciones del producto mismo.

- Levantar la palanca de carga de cápsulas e introducir la cápsula Dummy (A).

Atención Es necesario cerrar la palanca de manera que apoye en la empuñadura de la cápsula Dummy (A) como se ve en la figura.

A

- Conectar el tubo (B) de descarga a la boquilla de erogación de la máquina y colocar el otro extremo del tubo en el interior de un recipiente para la recogida del agua.

- Encender la máquina mediante el interruptor general manteniendo presionado el botón (3) por al menos siete segundos.

B 3

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Código manual 10081948 / Rel. 0.00 / Febrero 2014

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- La máquina está lista para la descalcificación.

En el grupo de mandos parpadean rápidamente ambos botones.

Advertencia En este estado ya no es posible volver al modo de funcionamiento normal antes de haber terminado el ciclo de descalcificación.

Atención En caso de que falte la tensión de red, al encender nuevamente la máquina el ciclo empezará en el punto en que se había interrumpido.

- Presionar el botón (1) o (3) para iniciar la descalcificación.

Nota El tiempo estimado de la fase de descalcificación es aproximadamente de 14 minutos.

- Cuando se agota la solución descalcificante en el interior del depósito se debe extraer este último y enjuagarlo cuidadosamente.

- Llenar completamente el depósito con agua fresca potable sin gas, montarlo nuevamente en la máquina y presionar el botón (1) o (3) para iniciar la fase de enjuague.

Nota l tiempo estimado de la fase de enjuague es aproximadamente de 8 minutos.

Advertencia La fase de enjuague prevé que en el circuito hidráulico pasen aproximadamente 2 litros de agua. Por tanto, será necesario repetir la operación de llenado del depósito con agua fresca potable sin gas otra vez.

Una vez terminado el ciclo de descalcificación retirar la cápsula Dummy (A) y el tubo (B) de descarga.

La máquina vuelve automáticamente a las condiciones de funcionamiento normal.

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11. BÚSQUEDA DE AVERÍAS

11.1. Modalidad búsqueda de averías INCONVENIENTE

POSIBLE CAUSA

POSIBLE SOLUCIÓN

La máquina no está conectada a la red Comprobar la correcta introducción eléctrica. de la clavija.

El interruptor general está en la posición Presionar el interruptor general y po“0”. nerlo en la posición “I”.

La máquina no se enciende.

Las conexiones eléctricas del interruptor Conectar nuevamente las conexiones están desconectadas. eléctricas del interruptor.

El interruptor general está dañado.

Sustituir el interruptor general.

La interfaz está dañada.

Sustituir la interfaz.

Los termofusibles están interrumpidos.

La tarjeta electrónica está dañada.

La palanca de carga de cápsulas no alcanza la posición de cierre.

Sustituir los termofusibles y la sonda de temperatura.

Sustituir la tarjeta electrónica.

Cajón de recogida de cápsulas lleno.

Vaciar el cajón de recogida de cápsulas.

Alzar la palanca de carga de cápsuCápsula introducida de manera incorlas e introducir correctamentela cáprecta. sula.

La bomba no se pone en marFalta agua en el depósito. cha.

La cápsula no está insertada.

No se alcanzó la temperatura de funcionamiento.

Llenar el depósito con agua fresca potable y sin gas.

Insertar una cápsula.

Esperar hasta que se alcance la temperatura adecuada.

La palanca de carga de la cápsula se en- Bajar la palanca de carga de la cápcuentra elevada. sula.

La máquina no eroga el café.

No hay agua en el depósito.

Uno o más botones de erogación del café Sustituir la interfaz. (libre o programada) están dañados.

La tarjeta electrónica está dañada.

Sustituir la tarjeta electrónica.

La bomba está desconectada.

Conectar nuevamente las conexiones eléctricas de la bomba.

La caldera está obstruida.

Sustituir la caldera.

La bomba está dañada.

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Llenar con agua el depósito.

Sustituir la bomba.

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INCONVENIENTE

POSIBLE CAUSA

POSIBLE SOLUCIÓN

Las tacitas están frías.

Precalentar las tacitas erogando agua caliente en su interior.

Se insertó una cápsula ya usada.

Insertar una cápsula nueva.

El café no está suficientemente caliente.

Se ha erogado una elevada cantidad de Esperar al menos 20 segundos deagua café. spués de la erogación del último café.

El café fluye demasiado rápido, no se forma crema para el café espresso.

Sustituir la sonda térmica.

La sonda térmica no funciona correctamente.

Aplicar la pasta térmica entre la El café está demasiado caliente. sonda térmica y la caldera.

El café está demasiado frío.

La tarjeta electrónica está dañada.

Sustituir la tarjeta electrónica.

La tarjeta electrónica está dañada.

Sustituir la tarjeta electrónica.

Sustituir la sonda térmica.

La sonda térmica no funciona correctamente.

Aplicar la pasta térmica entre la sonda térmica y la caldera.

La resistencia de la caldera está dañada. Sustituir el grupo actuador caldera.

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