Manual ep 951

EP 951 MANUAL DE MANTENIMIENTO PARA LA ASISTENCIA Tร CNICA

Cรณdigo manual 10081964 / Rel. 0.00 / eneRo 2014

EP 951 Código máquina

10080084

Código manual

10081964 Rel. 0.00 edición 01/2014 © Copyright laVaZZa S.p.a.

Tel. 0039.011.2348429 Fax 0039.011.23480466 technicalservice@lavazza.it

manual de mantenimiento para la asistencia técnica

ÍNDICE

1. INFORMACIONES GENERALES . . . . . . . . . . . . 1 1.1. estructura del manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 1.1.1. Finalidades y contenido . . . . . . . . . . . . . . . 1 1.1.2. mensajes utilizados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

7. DESMONTAJE Y MONTAJE DE COMPONENTESI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 7.1. desmontaje carrocería . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 7.1.1. desmontaje panel superior/posterior . . . . . . 7

1.1.3. destinatarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

7.1.2. Smontaggio gruppo pannelli laterali e anteriore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

1.1.4. Conservación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

7.2. desmontaje grupo alimentación hidráulica . . . 9

1.2. Personal encargado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

7.3. desmontaje interfaz botones . . . . . . . . . . . . . 10

1.3. Composición de la máquina . . . . . . . . . . . . . . . 2

7.4. desmontaje grupo café . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

1.3.1 modelos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

7.4.1. desmontaje pistón grupo café . . . . . . . . . 11

1.3.2. datos de identificación. . . . . . . . . . . . . . . . . 2

7.4.2. desmontaje o-ring cámara de infusión . . . 12

1.3.3. dimensiones máximas ocupadasy peso . . . 2

7.5. desmontaje grupo bomba . . . . . . . . . . . . . . . 12

1.3.4. Características técnicas . . . . . . . . . . . . . . . 2

7.6. desmontaje contador de emisiones . . . . . . . . 13

1.3.5. Componentes externos . . . . . . . . . . . . . . . . 2

7.7. desmontaje grupo electroválvula . . . . . . . . . . 14

1.3.6. Componentes internos . . . . . . . . . . . . . . . . 3

7.8. desmontaje grupo caldera . . . . . . . . . . . . . . . 14

1.3.7. lista de los accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . 3

7.9. desmontaje depósito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

2. NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD . . . . . 3 2.1. Funciones de parada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

7.9.1. desmontaje juntas válvulas depósito . . . . 16 7.10. desmontaje tarjeta electrónica . . . . . . . . . . . 16

2.2. dispositivos de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . 3

8. CONFIGURACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

2.3. Riesgos residuales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

8.1. lógicas de funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . 17

3. DESPLAZAMIENTO Y ALMACENAMIENTO . . . 4

8.2. indicación alarmas y averías . . . . . . . . . . . . . 17

3.1. desplazamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

9. ESQUEMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

3.2. almacenamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

9.1. esquema eléctrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

4. DESGUACE Y ELIMINACIÓN FINAL . . . . . . . . . 4 4.1. instrucciones para el tratamiento al final de la vida útil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

9.2. esquema hidráulico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 10. CONTROLES Y MANTENIMIENTO . . . . . . . . . . 20 10.1. mantenimiento ordinario y extraordinario . . . . 20

5. INSTALACIÓN Y PUESTA EN FUNCIONAMIENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 5.1. desembalaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

10.2. limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 10.2.1.limpieza boquilla de erogación . . . . . . . . 20

5.2. ubicación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

10.2.2.limpieza cajón de recogida de gotas y compartimiento de cápsulas usadas . . . . . 20

5.3. Procedimientos de puesta en marcha . . . . . . . 5

10.3. descalcificación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

6. HERRAMIENTAS RECOMENDADAS . . . . . . . . . 6

11. BÚSQUEDA DE AVERÍAS . . . . . . . . . . . . . . . . 22 11.1. Señal y solución de los problemas más comunes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

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manual de mantenimiento para la asistencia técnica

1. INFORMACIONES GENERALES 1.1. Estructura del manual antes de efectuar cualquier operación en la máquina el técnico encargado del mantenimiento debe leer atentamente las instrucciones contenidas en esta publicación. no se debe efectuar ninguna operación antes de haber leído y comprendido correctamente el contenido del presente manual. en caso de dudas sobre la correcta interpretación de las instrucciones, consultar a lavazza para obtener las aclaraciones necesarias.

1.1.1. Finalidades y contenido este manual contiene las informaciones necesarias para permitir un correcto mantenimiento de la máquina, además de las instrucciones de seguridad, solución de problemas y esquemas.

Todos los derechos de reproducción del presente manual están reservados a la sociedad luigi lavazza S.p.a. está prohibida la reproducción, incluso parcial, del texto y las ilustraciones. las informaciones contenidas en este documento, además, no pueden comunicarse a terceros sin la autorización escrita de lavazza que tiene su propiedad exclusiva. lavazza se reserva el derecho de modificar, sin aviso previo, las características de los equipos presentados en esta publicación; además, declina cualquier responsabilidad por las posibles inexactitudes imputables a errores de impresión y/o contenidas en la misma.

Se recomienda comprobar en el sitio internet del lavazza Technical Service (que se puede alcanzar en la dirección http://ts.inlavazza.it) poseer la última versión disponible del presente manual y, en caso contrario, descargar una copia más actualizada.

1.1.2. Mensajes utilizados ¡Atención!

Los mensajes de ATENCIÓN indican un peligro para el técnico con riesgo, incluso mortal. Las operaciones descritas junto con este mensaje deberán efectuarse con suma atención y en condiciones de máxima seguridad utilizando los dispositivos de protección personal.

Advertencia Los mensajes de ADVERTENCIA se visualizan antes de procedimientos que podrían causar daños a la máquina si no fueran respetados.

Medio Ambiente Los mensajes AMBIENTE se visualizan antes de procedimientos que podrían causar daños al medio ambiente si no fueran respetados.

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Nota Los mensajes NOTA evidencian otras indicaciones útiles al técnico de mantenimiento.

1.1.3. Destinatarios este manual se dirige a los técnicos encargados del mantenimiento de la máquina. lavazza no responde de daños debidos al incumplimiento de esta indicación.

1.1.4. Conservación Para poder garantizar la integridad del presente manual en el tiempo se recomienda: - utilizar el manual de manera que no se dañe todo o en parte el contenido; - no retirar, romper o reescribir por ningún motivo partes del manual; - conservar el manual en zonas protegidas contra la humedad y el calor, de manera que no se perjudique la calidad de la publicación y la legibilidad en todas sus partes; - hacer accesible el manual a todo el personal encargado del mantenimiento.

Advertencia En caso de daños o pérdida del manual es posible descargar otra copia del sitio web de Lavazza Technical Service que se puede alcanzar en la dirección http://ts.inlavazza.it.

1.2. Personal encargado en la máquina puede intervenir sólo el técnico que una vez que haya visionado el presente manual: - tiene una experiencia específica en el mantenimiento de máquinas profesionales para el café; - es capaz de efectuar operaciones de reparación para corregir los malos funcionamientos de la máquina/de las máquinas objeto del manual; - ha comprendido los contenidos técnicos, sabe interpretar correctamente diseños y esquemas y ha memorizado las informaciones relativas a la seguridad indicadas a continuación; - conoce las principales normas higiénicas, contra infortunios, tecnológicas y de seguridad; - sabe cómo comportarse en caso de emergencia, dónde encontrar los medios de protección individual y cómo usarlos correctamente.

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1.3. Composición de la máquina

1.3.5. Componentes externos

Cuando se indica expresamente en el texto, los números de posición de partes de la máquina se refieren a las figuras presentes en los capítulos 1.3.5. Componentes externos y 1.3.6. Componentes internos.

1) 2) 3) 4) 5) 6)

1.3.1. Modelos

Palanca carga cápsula Botón erogación café dosis libre Botón erogación café (corto - largo) Boquilla erogación café Rejilla apoya-tazas Cajón de recogida de gotas

eP 951 3

2

1

4 5 6

1.3.2. Datos de identificación en la placa se indican los siguientes datos de identificación de la máquina: -

fabricante; modelo de máquina; código producto lavazza; número de matrícula; tensión eléctrica de alimentación (V), frecuencia (Hz), potencia eléctrica absorbida (W);

1.3.3. Dimensiones máximas ocupadasy peso

7) 8) 9) 10)

Tapa depósito agua depósito agua interruptor general entrada cable de alimentación

7

8

Profundidad: 320 mm ancho: 200 mm alto: 280 mm Peso: 4,6 kg 9

1.3.4. Características técnicas alimentación y potencia: 220-240 V - 50-60 Hz - 1200 W

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Capacidad depósito de agua: 1,7 l Tipo de caldera: seco Capacidad contenedor cápsulas: 13

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1.3.6. Componentes internos 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7)

pueden cambiar en cualquier momento, influyendo sobre el mantenimiento que hay que efectuar. Comprobar poseer la última versión disponible del presente manual.

grupo café grupo bomba Contador de emisiones electroválvula grupo caldera Tarjeta electrónica Contador volumétrico

la conexión a la red eléctrica debe ser efectuada en conformidad a la norma Cei en 60335-1 y a las normas de seguridad vigentes en el país donde se utilice. la toma a la cual conectar la máquina debe: - ser conforme al tipo de enchufe instalado; - tener las dimensiones adecuadas para respetar los datos de la placa de datos en el fondo del aparato; - estar conectada a una instalación de puesta a tierra que funcione correctamente.

1

4 2

5

antes de efectuar cualquier operación en la máquina asegurarse de que la clavija este desconectada de la toma de corriente y que la máquina se haya enfriado.

6

Para evitar el peligro de choques eléctricos las partes eléctricas de la máquina y los componentes que las rodean no deben: - entrar en contacto con ningún tipo de líquido: - ser manipuladas con las manos húmedas o mojadas; - ser modificadas.

3 7

1.3.7. Lista de los accesorios manual: instrucciones para utilizar la máquina.

2. NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD ¡Atención!

El incumplimiento de las normas o de las precauciones de base sobre la seguridad podría causar accidentes durante el funcionamiento y el mantenimiento. Durante las fases de reparación de la máquina será necesario adoptar todas las medidas necesarias para la prevención de los infortunios. a continuación se describen las principales precauciones de seguridad para realizar operaciones en la máquina. lavazza no puede prever cualquier posible circunstancia capaz de comportar un peligro potencial.

Por tanto, las advertencias presentes en esta publicación no son exaustivas. en caso de que se utilicen herramientas, procedimientos, métodos o técnicas de trabajo no explícitamente recomendados será necesario asegurarse de que no haya peligros para sí y los demás. las regulaciones, las especificaciones y las ilustraciones de esta publicación se basan en las informaciones disponibles al momento de la redacción y, por tanto, Código manual 10081964 / Rel. 0.00 / enero 2014

está prohibido: - utilizar la máquina en proximidad de sustancias inflamables y/o explosivas y/o en atmósfera con peligro de incendio; - usar repuestos no originales; - Realizar en la máquina cualquier modificación técnica no prevista en los normales procedimientos de diagnostico y reparación de la misma. en caso de incendio utilizar extintores de anhídrido carbónico (Co2). no utilizar agua o extintores de polvo.

Si es necesario efectuar una elaboración o una operación no prevista, siguiendo un procedimiento diferente del indicado en el manual, antes de continuar consultar a la asistencia técnica. daños estructurales, modificaciones, alteraciones, cambios o reparaciones impropias pueden comprometer la seguridad de la máquina.

2.1. Funciones de parada la máquina se detiene cuando se pone el interruptor general en “0” (oFF).

2.2. Dispositivos de seguridad la/s máquina/s objeto de la presente publicación, está/están realizada/s en conformidad a las específicas normativas europeas vigentes y está/están, por lo tanto, protegida/s en todas las partes potencialmente peligrosas.

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Fusible 6,3 A - 250 V posicionado en el interior del interruptor general para proteger la instalación eléctrica.

Termoprotector 120 °C posicionado en la bomba.

Dos termofusibles 157 °C posicionados en la caldera para la protección del termobloque.

Válvula de sobrepresión posicionada en la bomba.

Atención No alterar, eliminar o eludir los dispositivos de seguridad para no originar graves riesgos para la incolumidad y la salud de las personas.

2.3. Riesgos residuales el cuidadoso análisis de los riesgos que se ha efectuado ha permitido eliminar la mayor parte de los peligros ligados a las condiciones de uso y mantenimiento de la máquina. lavazza recuerda que hay que atenerse escrupulosamente a las instrucciones, a los procedimientos y las recomendaciones contenidas en este manual, además de respetar las vigentes normas de seguridad, incluso el uso de los dispositivos de protección previstos, tanto integrados en la máquina, como individuales. en este capítulo se presentan algunos riesgos a los cuales el usuario estará sometido si no respeta las normas de seguridad especificadas descritas en el presente manual.

- no realizar operaciones en el aparato electrónico cuando la máquina todavía está conectada a la tensión. desactivar completamente la máquina desconectándola de la red eléctrica antes de efectuar cualquier operación.

- no utilizar chorros de agua para lavar las partes del equipo porque el agua corriente puede dañar gravemente los componentes eléctricos y electrónicos.

- no efectuar nunca operaciones en la instalación hidráulica y en la caldera antes de haberlas vaciado y haber comprobado que ya no haya presión en la instalación.

- esta máquina es un equipo para café espresso. Cualquier otro uso se debe considerar incorrecto y, por tanto, peligroso.

Atención El incumplimiento de las normas descritas anteriormente puede provocar serios daños a personas, cosas o animales.

4

3. DESPLAZAMIENTO Y ALMACENAMIENTO 3.1. Desplazamiento el desplazamiento de la máquina debe ser efectuada en el respeto de las vigentes normas en materia de tutela de la salud y la seguridad en los lugares de trabajo. durante el movimiento y el transporte, debe mantener la máquina en posición vertical según las indicaciones impresas en el embalaje. levantar y colocar con cuidado. no sacudir la máquina. Para los desplazamientos ocasionales utilizar el embalaje original, ideal para contener y proteger la máquina.

3.2. Almacenamiento la máquina se debe almacenar respetando las siguientes condiciones: - temperatura mínima: superior a 4°C; - temperatura massima: inferior a 40°C; - humedad máxima: inferior a 95%. la máquina se encuentra en embalajes de cartón y poliestireno. Comprobar en el embalaje el número máximo de contenedores apilables.

4. DESGUACE Y ELIMINACIÓN FINAL 4.1. Instrucciones para el tratamiento al final de la vida útil este producto es conforme al art. 13 del decreto legislativo 25 de julio de 2005, n. 151 "actuación de las directivas 2002/95/Ce, 2002/96/Ce y 2003/108/Ce, relativas a la reducción del uso de sustancias peligrosas en los equipos eléctricos y electrónicos, así como a la eliminación de los residuos". el símbolo del contenedor con barra indicado en el equipo y/o en el embalaje indica que el producto, al final de su vida útil, no debe tratarse como residuo doméstico genérico, sino debe recogerse separadamente respecto a los otros residuos en uno de los centros de recogida diferenciada específicos para los residuos eléctricos y electrónicos presentes en el territorio nacional para evitar contaminar el suelo, el agua y el aire. la adecuada recogida diferenciada de estos equipos para el reciclaje y/o la eliminación ecocompatible contribuye a evitar posibles efectos negativos en el medio ambiente y la salud y facilita la reutilización y/o el reciclaje de los materiales de los que está compuesta la máquina.

Medio Ambiente INFORMACIÓN PARA LOS USUARIOS DE EQUIPOS PROFESIONALES. La recogida diferenciada del presente equipo que haya llegado al final de su vida útil es organizada y gestionada por el fabricante.

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El usuario que desea deshacerse del presente equipo deberá, por tanto, contactar al fabricante y seguir el sistema que éste haya adoptado para permitir la recogida separada del equipo que ha llegado al final de su vida útil.

espacio elegido debe estar suficientemente iluminado, ventilado, higiénico, no corrosivo y/o explosivo y la toma de corriente fácilmente accesible con el cable en dotación. además, asegurarse de haberla posicionado en una superficie con dimensiones y solidez adecuadas para sostenerla en condiciones de seguridad.

Medio Ambiente INFORMACIÓN PARA LOS USUARIOS DE EQUIPOS DOMÉSTICOS. Al final de la vida útil del equipo el usuario deberá entregarlo a adecuados centros de recogida diferenciada de los residuos eléctricos y electrónicos, o entregarlo al vendedor al momento de la compra de un equipo nuevo de tipo equivalente, en proporción uno a uno. En ambos casos hacer inutilizable la máquina cortando el cable de alimentación.

Para el buen funcionamiento del equipo se recomienda:

una adecuada recogida diferenciada para entregar el equipo eliminado a los centros de reciclaje, de tratamiento y eliminación compatible desde el punto de vista del medio ambiente contribuye a evitar posibles efectos negativos en el medio ambiente y la salud humana y facilita la reutilización y/o el reciclaje de los materiales de los que está compuesta la máquina. la eliminación abusiva del producto por parte del poseedor comporta la aplicación de las sanciones administrativas indicadas en el d.lgs. n. 152/2006 y sus sucesivas modificaciones e integraciones.

5. INSTALACIÓN Y PUESTA EN FUNCIONAMIENTO 5.1. Desembalaje abrir el embalaje con cuidado para no dañarlo. extraer las protecciones de la máquina y la dotación presente en el interior del embalaje. agarrar la máquina lateralmente y extraerla.

- temperatura ambiente: 10°C ÷ 40°C; - humedad máxima: 90%; Advertencia La máquina no es idónea para la instalación en ambientes externos expuestos a los agentes atmosféricos.

Advertencia La presencia de campos magnéticos o la cercanía de máquinas eléctricas que producen interferencias, podría causar malfuncionamientos en el control electrónico de la máquina.

Advertencia Con temperaturas alrededor de 0°C puede existir el riesgo de congelamiento de las partes internas que contienen agua.

¡Atención!

Los espacios de acceso a la máquina y a la clavija deben ser dejados libres para permitir al usuario intervenir sin ningún impedimento, así como también poder abandonar inmediatamente el área en caso de necesidad.

5.3. Procedimientos de puesta en marcha Para encender la máquina es necesario:

Advertencia No extraer la máquina agarrando la bolsa.

- conectar la toma de alimentación; - llenar el depósito con agua potable; - presionar el interruptor general. los botones de erogación parpadean en secuencia.

Medio Ambiente Los componentes que constituyen el embalaje deben ser separados en base al tipo de materiales que los componen y eliminados respetando las leyes vigentes en materia de recogida y eliminación diferenciada de residuos.

la máquina está lista para el uso cuando los botones están encendidos fijos.

5.2. Ubicación Para un correcto uso ergonómico se recomienda instalar la máquina en una superficie plana, horizontal y estable, lejos de agua, llamas y fuentes de calor. el Código manual 10081964 / Rel. 0.00 / enero 2014

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6. HERRAMIENTAS RECOMENDADASa) Chiave esagonale 10 mm a) B) C) d) e) F) g) H) i) l)

llave hexagonal 10 mm destornillador en cruz PH2 destornillador en cruz corto PH2 destornillador Torx T10 destornillador plano 1x5,5 alicates de puntas largas alicates estándar Pinzas de corte Tijeras llave allen de 5 mm

Nota En caso de que sea necesario sustituir el termostato de la caldera utilizar la pasta termoconductora.

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7. DESMONTAJE Y MONTAJE DE COMPONENTES Atención En la máquina están presentes componentes eléctricos y componentes que generan altas temperaturas.

Prestar la máxima atención cuando se trabaja con la máquina sin las protecciones.

7.1. Desmontaje carrocería 7.1.1. Desmontaje panel superior/posterior extraer el cajón completo (1).

2

extraer el depósito del agua (2).

1

3

alzar la palanca (3) y extraer los dos tapones indicados. destornillar los dos tornillos indicados en la zona superior.

B

destornillar los seis tornillos indicados en la zona posterior.

B

apoyar la máquina en un lado y retirar los dos pies indicados.

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destornillar los tres tornillos indicados. d

4

Colocar nuevamente la máquina en posición vertical y alzar la palanca. alzar el panel superior/posterior (4) haciéndolo salir del alojamiento.

4 4

abrir ligeramente los paneles laterales para desencastrar el panel superior/posterior (4). alzar y extraer el panel superior/posterior (4).

Para el correcto montaje efectuar las operaciones en orden inverso.

9

8

Nota al montar nuevamente el panel superior/posterior (4) se debe posicionar correctamente el bloque del interruptor general (9).

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7.1.2. Desmontaje grupo paneles laterales y anterior destornillar los dos tornillos indicados en la zona posterior. destornillar los dos tornillos indicados en la zona anterior.

C

desbloquear la parte superior de las guías presentes en el grupo café y desplazar el grupo de paneles (1) ligeramente hacia adelante.

2

1

inclinar ligeramente el grupo de paneles (1) hacia adelante y extraerlo.

Para el correcto montaje efectuar las operaciones en orden inverso.

1

7.2. Desmontaje grupo alimentación hidráulica

desconectar los tubos (1) y (2), destornillar los cuatro tornillos indicados y retirar los soportes del depósito (3) y (4).

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2

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8

6

desconectar los tubos hidráulicos (5) y (6), desconectar la conexión eléctrica (7), destornillar el tornillo indicado y retirar el contador volumétrico (8).

B

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7.3. Desmontaje interfaz botones actuar sobre las aletas indicadas y retirar la tapa (1) de la tarjeta electrónica.

6

desconectar las conexiones eléctricas indicadas.

destornillar los dos tornillos indicados y extraer la interfaz de los botones (2).

B

2

7.4. Desmontaje grupo café Advertencia Antes de efectuar estas operaciones esperar que la caldera se enfríe. destornillar los cuatro tornillos indicados, dos por lado y extraer el grupo (1).

1

B

3

destornillar los tres tornillos indicados para desconectar el tubo hidráulico (2) y retirar el microinterruptor de palanca (3).

2

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Nota Recuperar las juntas (4) e introducirlas en los tubos como se ve en la figura.

4

En caso de que las juntas estén desgastadas será necesario sustituirlas.

7.4.1. Desmontaje pistón grupo café destornillar los ocho tornillos indicados.

B

3

Retirar el soporte del grupo (1) y las placas metálicas laterales (2). destornillar los cuatro tornillos indicados y retirar el soporte del cilindro (3).

B

2

Para el correcto montaje efectuar las operaciones en orden inverso.

1

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7.4.2. Desmontaje o-ring cámara de infusión Retirar las juntas (1) y (2) con una herramienta adecuada.

2

e

1

destornillar los cuatro tornillos indicados y extraer el cilindro (3).

5

4

B

destornillar los dos tornillos indicados y retirar las juntas (4) y (5).

B

3

7.5. Desmontaje grupo bomba Advertencia Antes de efectuar estas operaciones esperar que la caldera se enfríe.

girar el acoplamiento de bayoneta indicado y desconectar el tubo (1).

H

desconectar el tubo de descarga (2).

3

Nota Al montar nuevamente el tubo de descarga (2) asegurarse de que esté introducido hasta el fondo.

2

1

12

extraer el muelle indicado y desconectar el tubo (3). desconectar los fastons y el termoprotector indicados.

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destornillar y retirar la válvula de cebado (4). extraer el casquillo (5).

F

6 6 5

4

Retirar la bomba extrayéndola de los soportes de goma antivibraciones (6).

Nota Al montar nuevamente la válvula de cebado (4) comprobar que esté posicionada correctamente como se ve en la figura.

4

Para el correcto montaje efectuar las operaciones en orden inverso.

7.6. Desmontaje contador de emisiones

Presionar en las placas indicadas y empujar el contador de emisiones como se ve en la figura.

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7.7. Desmontaje grupo electroválvula Advertencia Antes de efectuar estas operaciones esperar que la caldera se enfríe.

2

desconectar las conexiones eléctricas y los tubos hidráulicos indicados. actuar sobre la palanca (1) y retirar la electroválvula (2).

1

3 4

destornillar el tornillo (3), desconectar los tubos hidráulicos indicados y retirar el grupo de válvulas de cuatro vías (4). d

7.8. Desmontaje grupo caldera Advertencia Antes de efectuar estas operaciones esperar que la caldera se enfríe.

1

desconectar los fastons indicados (1) y (2). destornillar los tornillos indicados y desconectar los tubos hidráulicos (3) y (4).

2

3

B

5

4

Nota Recuperar las dos juntas (5) y introducirlas en los tubos (3) y (4) como se ve en la figura.

En caso de que las juntas estén desgastadas será necesario sustituirlas.

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destornillar el tornillo indicado y desconectar el correspondiente cable de masa. destornillar los dos tornillos (6) y (7) y retirar el soporte (8) completo de la caldera.

6

8

B

8

destornillar los cuatro tornillos indicados y retirar el soporte (8).

7

aflojar los tornillos indicados para desbloquear las vainas (9) y (10).

B

10

Nota Al montar nuevamente las vainas (9) y (10) prestar atención a que el bulbo del termofusible esté montado correctamente debajo del retén del tubo.

9

Para sustituir los termofusibles es necesario extraerlos de las vainas (9) y (10) y desconectar los correspondientes fastons indicados.

11

12

destornillar los cinco tornillos indicados para desmontar la caldera. l

Retirar el o-ring (11) y la junta (12) en el interior de la caldera.

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7.9. Desmontaje depósito

alzar la tapa (1).

Presionar en la placa indicada y retirar la tapa (1).

1

Para el correcto montaje efectuar las operaciones en orden inverso.

1

7.9.1. Desmontaje juntas válvulas depósito

3

Presionar en la válvula (1) posicionada debajo del depósito y retirar la junta posicionada en su interior.

4 5

efectuar la misma operación para la válvula (2).

1

la válvula del depósito completa está compuesta por una válvula (3), un muelle (4) y una junta (5).

Para el correcto montaje efectuar las operaciones en orden inverso.

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7.10. Desmontaje tarjeta electrónica

actuar en las lengüetas indicadas y retirar la tapa (1). desconectar todas las conexiones eléctricas de la tarjeta electró¬nica (2).

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Presionar con una herramienta adecuada en los puntos indicados y retirar la tarjeta (2).

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8. CONFIGURACIÓN 8.1. Lógicas de funcionamiento Máquina apagada en esta modalidad los tres botones de dosis están apagados.

Café corto

Café largo

dosis libre

erogación del café, el mismo empezará a parpadear.

(Parpadeo a 2 Hz).

Reset dosis café Para efectuar el reset de las dosis y poner nuevamente la máquina en las configuraciones de fábrica, es necesario presionar contemporáneamente por cinco segundos los botones "espresso corto" y "espresso largo".

8.2. Indicación alarmas y averías Ciclo de calentamiento Poniendo en marcha la máquina empezará el ciclo de calentamiento. los botones de dosis parpadearán a ciclo continuo como en la secuencia indicada aquí a continuación.

(Parpadeo a 2 Hz). . Café Café dosis corto

largo

Avería sonda NTC Si los tres botones de dosis parpadean contemporáneamente será necesario sustituir la sonda nTC. (Parpadeo a 2 Hz).

Café corto

Café largo

dosis libre

libre

Falta agua en el depósito Si presionando uno de los tres botones de dosis para efectuar la erogación del café, el mismo empezará a parpadear (parpadeo a 2 Hz), será necesario llenar el depósito y presionar nuevamente el botón de dosis seleccionado.

Café corto

Café largo

dosis libre

Máquina lista una vez terminado el ciclo de calentamiento, la máquina pasa a la modalidad de “lista”. los tres botones están encendidos fijos.

Café corto

Café largo

dosis libre

Energy saving después de aproximadamente treinta minutos de inactividad la máquina pasa a la modalidad “energy saving”. el botón de dosis libre parpadea. (Parpadeo a 2 Hz).

Café corto

Café largo

dosis libre

Presionando un botón cualquiera o accionando la palanca se sale de la modalidad de “energy saving”.

Erogación de café Presionando uno de los tres botones para efectuar la Código manual 10081964 / Rel. 0.00 / enero 2014

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9. ESQUEMAS 9.1. Esquema eléctrico 1) Termobloque 2) Termoprotector bomba 3) Bomba 4) Termofusibles 5) electroválvula 6) Sonda de temperatura 7) interruptor general 8) Contador volumétrico 9) Tarjeta botonera 2 10) Tarjeta botonera 1 11) Tarjeta electrónica 12) microinterruptor palanca 13) Contador de emisiones mecánico

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9.2. Esquema hidráulico 1) grupo de erogación 2) electroválvula de 2 vías 3) Válvula de erogación 4) Caldera 5) descarga 6) Bomba 7) Válvula de sobrepresión 8) Contador volumétrico 9) entrada/salida depósito

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10. CONTROLES Y MANTENIMIENTO 10.1. Mantenimiento ordinario y extraordinario

10.2.2. Limpieza cajón de recogida de gotas y compartimiento de cápsulas usadas extraer el cajón completo.

Advertencia Para evitar que se forme moho en el interior de la cámara de infusión se aconseja, cada vez que se eroga un café, alzar completamente la palanca para efectuar la descarga de la cápsula en el cajón de recogida de cápsulas.

Advertencia Para evitar que las cápsulas se puedan bloquear en el interior de la cámara de infusión se recomienda descargar cada dos/tres días el cajón de recogida de cápsulas. antes de suministrar una bebida diferente del café (por ejemplo té o cebada) se recomienda limpiar el circuito hidráulico. Por tanto, presionar el botón de erogación por algunos segundos haciendo salir el agua caliente de la boquilla de erogación.

Separar y lavar los componentes del cajón completo como se puede ver en la figura.

Atención Cuando se presiona el botón de erogación para efectuar la limpieza del circuito hidráulico es necesario prestar atención a no poner las manos debajo de la boquilla de erogación. Peligro de quemadura.

Para prevenir la formación de cal se sugiere el uso de un filtro aqua aroma Crema Brita.

10.2. Limpieza Se recomienda: - enjuagar cada día el depósito; - vaciar y limpiar el cajón de cápsulas usadas cada dos/tres días o después de 10 cafés erogados. lavar los componentes (excepto los eléctricos) con agua fría/tibia y paños/esponjas no abrasivas.

Advertencia No utilizar nunca detergentes alcalinos, disolventes, alcohol o sustancias agresivas u hornos para el secado de los componentes de la máquina.

10.3. Descalcificación la formación de cal es una consecuencia normal del uso del equipo; la descalcificación es necesaria cada 34 meses de uso de la máquina y/o cuando se observa una reducción del caudal del agua.

Nota Para efectuar la descalcificación se puede utilizar un producto descalcificante para máquinas de café de tipo no tóxico y/o nocivo que se puede encontrar comúnmente en comercio.

10.2.1. Limpieza boquilla de erogación efectuar semanalmente el procedimiento de erogación de café sin introducir la cápsula.

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Atención No utilizar en ningún caso el vinagre como descalcificante.

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Para efectuar la descalcificación será necesario: - Vaciar el depósito y llenarlo con una solución de descalcificante y agua, como se especifica en el envase del producto descalcificante, encender la máquina y poner un contenedor debajo del erogador.

- Presionar el botón de erogación del café y erogar una taza.

- apagar la máquina, dejar reposar 10-15 minutos y repetir las primeras dos operaciones hasta que el depósito esté vacío.

- lavar y llenar el depósito con agua fresca potable, colocarlo nuevamente en su posición y poner un contenedor debajo del erogador.

- esperar el calentamiento de la máquina, presionar el botón de erogación de café hasta vaciar el depósito.

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11. BÚSQUEDA DE AVERÍAS 11.1. Señal y solución de los problemas más comunes

INCONVENIENTE

la máquina no se enciende.

POSIBLE CAUSA

POSIBLE SOLUCIÓN

la máquina no está conectada a la red Comprobar la introducción de las eléctrica. tomas.

Fusible quemado.

Sustituir el fusible.

Bomba quemada.

Sustituir la bomba.

la máquina se enciende pero Termoprotector bomba accionado. eroga café.

la máquina eroga agua en lugar de café.

la máquina eroga agua sucia mezclada con el café.

Comprobar el termoprotector.

electroválvula malfuncionante

Comprobar el circuito hidráulico.

Palanca de carga de cápsulas alzada.

Bajar la palanca de carga de cápsulas.

Cápsula ausente.

introducir la cápsula.

Pérdida de prestaciones de la bomba.

Sustituir la bomba.

o-ring interno cámara dañado.

Sustituir el o-ring.

la máquina se demora mucho el equipo tiene mucha cal. tiempo en calentarse.

descalcificar el equipo.

la bomba es muy ruidosa.

Falta agua en el depósito.

llenar el depósito con agua fresca potable.

Cajón de recogida de cápsulas lleno.

Vuotare il cassetto raccogli capsule.

la palanca de carga de cápsulas no alcanza la posición de cierre.

el café está frío.

Cápsula introducida de manera incor- alzar la palanca de carga de cápsurecta. las e introducir.

Caldera malfuncionante.

la máquina no eroga el producto Falta agua en el depósito. y el botón parpadea.

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Sustituir el termostato o la resistencia. llenar el depósito con agua fresca potable.

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INCONVENIENTE

POSIBLE CAUSA

POSIBLE SOLUCIÓN

el café sale demasiado rápidamente, no se forma la crema en Cápsula ya usada. el espresso.

introducir una cápsula nueva.

Pérdida de agua.

Circuito hidráulico malfuncionante.

Comprobar los daños en el circuito hidráulico.

Pérdida de agua del depósito.

Juntas acoplamiento depósito desgastaSustituir las juntas. das.

los tres botones de erogación Sistema de calentamiento de agua da- Comprobar el sistema de calentaparpadean contemporáneañado. miento del agua. mente.

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