TFC MARTIN | REFRESH | Arismendi + Feoli

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“La fórmula fórmula Arquitectura Arquitectura++ Naturaleza Naturalezageneralmente generalmen“La te hace pensar edificio queseseencuentra encuentraen enun un hace pensar en en unun edificio que entorno específico. especifico. He decidido deliberadamente entorno He decidido tratar a ambos con tratar a ambosdeliberadamente con igual de importancia” igual de importancia”

Junya Ishigami Junya Ishigami

PFC TFC Proyecto Finalde deCarrera Carrera Trabajo Final Taller Martín Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo Universidad de la República Montevideo, Uruguay Marzo 2020 Autores Valentina Arismendi Sofia Feoli Docentes Arq. Pablo Bachetta - Tutor Arq. Bernardo Martin - Coordinador Asesores Arq. Arq. Arq. Arq. Arq. Arq. Arq.

Santiago, Construcción Marcos Lowenstein, Estructura Daniel Garcen, Sanitario Luis Lagomarsino, Térmico Alejandro Scopelli, Eléctrico Alejandro Vidal, Lumínico Martin Leymonie, Sutentabilidad Sostentabilidad

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ÍNDICE

Capítulo 1 - EJES TEMÁTICOS -

Capítulo 4 - LOTE DE ENSAYO ARQUITECTÓNICO -

1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6

4.1 El Barrio Cordón .......................................................................92 4.3 Evoluciones Temporales ........................................................98 4.4 La Propuesta ...............................................................................104

Diagrama argumental .............................................................12 Arquitectura y Naturaleza ....................................................14 Arquitectura y Sociedad ........................................................18 Sociedad y Naturaleza ............................................................26 El mercado ...................................................................................30 Referencias Proyectuales ......................................................40

Capítulo 2 - POLÍGONO DE ACTUACIÓN 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6

Cultivar en la Ciudad Consolidada ...................................44 El Cultivo y el Territorio ........................................................46 El Cultivo y la Ciudad .............................................................48 El Cultivo y el Barrio ...............................................................50 Temporalidad como Proceso Natural ..............................52 Huertas Acuapónicas como modelo alternativo .........54

Capítulo 3 - UNIDAD DE HUERTA 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6

Unidades de Huerta - Introducción ..................................62 Unidades de Huerta - Componentes .................................64 Montaje ..........................................................................................76 Posibilidades de Acopio .........................................................78 Sistemas de Cultivo ..................................................................82 Imaginarios Posibles ................................................................88

Capítulo 5 - DESARROLLO 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5

Construcción ...............................................................................122 Estructura .....................................................................................152 Sanitario ........................................................................................172 Eléctrico .........................................................................................196 Lumínico .......................................................................................212

ABSTRACT Cómo puede la arquitectura hacer frente a los problemas El proyecto planteacontemporáneos? una solución posible a las problemámedioambientales ticas medioambientales contemporáneas al mismo que colabora en plantea la consolidación del tejido El proyecto una solución posibleurbano. a las problemáticas medioambientales contemporáneas al mismo que Se propone sobre suelo FOS 100 % evicolabora en actuar la consolidación delurbano tejido de urbano. denciando y densificando el verde en la ciudad., tomando ventaja de los vacíos existentes en ladetrama donde la Se propone actuar sobre suelo urbano FOS 100 % evitemporalidad juega un roleldecisivo proyecto. denciando y densificando verde enenlaelciudad., tomando ventaja de los vacíos existentes en la trama donde la temSe planteajuega comoun desafío el estudio deproyecto. arquitecturas temporalidad rol decisivo en el porales de corto plazo, el cuestionamiento de la implicancia de la disciplina este tipo de construcciones Se plantea como desafío en el estudio de arquitecturas temes una de pregunta recurrente, por lo que de inherente a la porales corto plazo, el cuestionamiento la implicandiscusión - la cual se - se entiende cia de la disciplina en presentará este tipo deadelante construcciones es una que la propuesta resulta deque unainherente ecuacióna integral que pregunta recurrente, por lo la discusión deviene una oportunidad arquitectónica - la cual en se presentará adelante - se entiendefutura. que la propuesta resulta de una ecuación integral que deviene en Al tiempo,arquitectónica invita a la reflexión unamismo oportunidad futura. de los problemas relacionados con las lógicas de mercado lineales, la falta de conexión con el mundo naturaldey los los problemas alimentos Al mismo tiempo, invita a la reflexión de consumo diario. el vínculo participatirelacionados con las Incentivando lógicas de mercado lineales, la falta vo parte con del ciudadano en los mercados y huertos de por conexión el mundo natural y los alimentos de acuapónicos comunitarios. consumo diario.

Incentivando el vínculo participativo por parte del ciudadano en los mercados y huertos acuapónicos comunitarios.

Capítulo 1 - EJES TEMÁTICOS -

1.1 DIAGRAMA ARGUMENTAL

Como puede la arquitectura enfrentar los desafíos medioambientales Como puede la contemporáneos? arquitectura enfrentar los desafíos medioambientales contemporáneos?

La respuesta a esta pregunta se desarrolla en el siguienteLacapítulo bajoa una trabajo queenpone en la respuesta esta hipotesis pregunta de se desarrolla el siguienbusqueda teorica el tensionar tres variables -arte capítulo bajo una hipótesisestas de trabajo que pone en quitectura, naturaleza entendiendo en el la búsqueda teórica yelsociedadtensionar estas tresque variables equilibro de las naturaleza partes se encuntra la misma, pero que -arquitectura, y sociedadentendiendo que cada tendera a partes tensionarlo según lolaque creapero de en ellector equilibro de las se encuentra misma, suque interés. cada lector tendera a tensionarlo según lo que crea de su interés.

A partir de la interiorización de cada eje de trabajo, se entiende la relacion quedeexiste tambien A partirno desolo la interiorización cada sino eje de trabajo,losse diferentes que surgen. entiende aspectos no solo lasecundarios relación que existe sino también los diferentes aspectos secundarios que surgen.

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1.2 ARQUITECTURA Y NATURALEZA

“La arquitectura arquitectura nace así, por “La por la la propia propia naturaleza naturalezadel del hombre hombrecapaz capazde deconstruir construircon consus suspropias propiasmanos, manos,(....) (....) comenzaron comenzaronunos unosa aprocurarse procurarsetechados techadosutilizando utilizandoraramas masyyotros otrosa acavar cavargrutas grutasbajo bajolos losmontes, montes,yyalgunos algunos a ahacer, hacer,imitando imitandolos losnidos nidosde delas lasgolondrinas golondrinascon conbabarro rroyyramas, ramas,recintos recintosdonde dondepoder poderguarecerse. guarecerse.Luego, Luego, otros, otros,observando observandolos lostechos techosde desus susvecinos vecinosyyañadiénañadiéndoles dolesideas ideasnuevas, nuevas,fueron fuerondededía díaen endía díamejorando mejorandolos los tipos tiposde desus suschozas. chozas.YYcomo comolos loshombres hombresson sonpor pornanaturaleza turalezaimitadores imitadoresyydóciles, dóciles,haciendo haciendoalarde alardecada cadadía día dedesus susnuevas nuevasinvenciones, invenciones,sesemostraban mostrabanunos unosa aotros otros las lasmejoras mejorasde desus susedificaciones, edificaciones,yyejercitando ejercitandoasí asísusuiningenio geniofueron fuerondedegrado gradoen engrado gradomejorando mejorandosus susgustos” gustos” Ensayos « Ensayos sobre la Laugier, Arquitectura » sobre la Arquitectura Marc-Antoine Laugier

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Frontispicio de Ensayo sobre Arquitectura, Marc-Antoine Laugier, 1755

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1.2 ARQUITECTURA Y NATURALEZA

Laugier publica 1753Ensayos Ensayossobre sobre la la Arquitectura.

Laugier publica enen1753 recurre al concepto abstracto de una cabaña En donde el mismo, recurre al concepto abstracto de una pricamitivaprimitiva para explicar primitivismo de la idea dederefugio. baña paraelexplicar el primitivismo la idea Esterefugio. concepto el explora surgimiento de la arquitecde Esteexplora concepto el surgimiento de la tura siendo una forma de explicar sus orígenes funarquitectura siendo una forma de explicar sus orígenes damentales realizando unauna reflexión sobre la relación fundamentales realizando reflexión sobre la relaantropológica entreentre el hombre y yelel entorno natural ción antropológica el hombre entorno natural fundamental para creación de la misma. misma. como base fundamental para la creación cabaña primitiva es que la forma La idea que subyace en la cabaña arquitectónica ideal natural. arquitectónica ideales es la encarnación encarnación de de lo que es natural. misma se se basan en Siendo que que todos todoslos losprincipio principiodedela la misma basan la naturaleza. en la naturaleza.

Por consiguiente, si la arquitectura nace de los elementos de la naturaleza y la propia del ser humano cual es el limite limite oo diferenciación diferenciaciónentre entrelas lasmismas? mismas? contemporaneidad la hipótesis Como repercute en la contemporaneidad de Laugier?

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Dibujo Junya Ishigami

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1.3 ARQUITECTURA Y SOCIEDAD

¿Como ¿Como funciona funciona el el habitar habitar contemporáneo? contemporáneo? ¿Qué ¿Qué arquitectura arquitectura responde responde aa las las necesidades necesidades de de la la sociedad sociedad actual? actual?

Es necesario replantear las premisas arquitectónicas?

Que ocurriría sireplantear la arquitectura que tradicionalmente se ha Es necesario las premisas arquitectónicas? considerada ya no responde a las necesidades Que ocurriríaadecuada si la arquitectura que tradicionalmente se ha actuales?

Cuales son estas necesidades considerada adecuada ya no responde actuales? a las necesidades actuales? Cuales son estas necesidades actuales?

Nuestro presente se trasforma de manera constante a una velocidad constante.

Cada díade todo cambia.

Nuestro presente se trasforma manera constante a Es necesario primera mano como es la so una velocidadconsiderar constante.de Cada día todo cambia. ciedad, cualesconsiderar son sus necesidades, que escomo paraesella la Es necesario de primera mano la soarquitectura y de que manera es capazque de es contribuir con ciedad, cuales son sus necesidades, para ella la un entorno mejor. arquitectura y de que manera es capaz de contribuir con un entorno mejor.

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Intervenciรณn The Naked City, autor desconocido

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1.3 ARQUITECTURA Y SOCIEDAD

Como a una sociedad Como definir adefinir una sociedad que se encuentraque en se encuentra constante cambio? constante cambio?en En el ensayo “Espacios Nómadas para la Nueva el arquitecto En Sociedad el ensayoContemporánea” “Espacios Nómadas para la Adrián NueTarrazó RibesContemporánea” caracteriza a el la arquitecto sociedad Adrián como va Sociedad inestable, heterogénea, individualista.

Tarrazó Ribes caracterizavirtual a la o sociedad como Los cambios heterogénea, sociales, económicos junto con inestable, virtualy culturales o individualista. los tecnológicos, transformando las Los avances cambios sociales,están económicos y tanto culturarelaciones como entre ellos y el espacio les junto entre conindividuos, los avances tecnológicos, están que los rodea. transformando tanto las relaciones entre individuos, como entre ellos y el espacio que los rodea.

La La ciudad, ciudad, como como punto punto neurológico neurológico de de estos estos camcambios, bios, ha ha dado dado lugar lugar a a un un modo modo de de habitar habitar basado basado en en el el movimiento movimiento y y el el cambio. cambio. Un Un habitar habitar nómada nómada en en el el que, que, lejos lejos del del modelo modelo sedentario sedentario tradicional, tradicional, lo lo priprivado vado se se difumina difumina a a través través del del espacio espacio urbano urbano y y conconceptos ceptos como como límite, límite, refugio, refugio, espacio espacio público público o o vivivienda, vienda, toman toman matices matices diferentes diferentes a a los los heredados. heredados.

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Don’t cross the bridge before you get to the river’ (2008), obra de Francis Alÿs

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1.3.1 ARQUITECTURA Y SOCIEDAD - Lo temporal

futurohahadejado dejadopaso pasoalalpresente. presente. “La “La pesadez pesadez yy el “El El futuro el gran gran tamaño tamaño han han dejado dejado de de ser ser posesiones posesiones valiosas valiosas para para convertirse convertirse en en desventajas. desventajas. Para Para los los capitalistas capitalistas dispuesdispuestos tos a a cambiar cambiar los los enormes enormes edificios edificios de de oficinas oficinas por por las las cacabinas binas presurizadas, presurizadas, la la levedad levedad es es la la posesión posesión más más cara cara y y provechosa, arrojar porpor la provechosa, yy la lamejor mejormanera maneradedelograrla lograrlaeses arrojar borda cualquier carga no no vital y dejar en tierra a todos los la borda cualquier carga vital y dejar en tierra a todos miembros no no indispensables de de la la tripulación……Una los miembros indispensables tripulación…Una vez vez que que la la infinidad infinidad de de posibilidades posibilidades ha ha despojado despojado a a la la infinidad infinidad del del tiempo tiempo de de su su poder poder de de seducción, seducción, la la durabilidad durabilidad pierpierde de atractivo atractivo y y pasa pasa de de ser ser un un logro logro aa ser ser una una desventaja.” desventaja.”

Bauman, Amor Fragilidad liquido: Fragilidad de los vínculos « Amor liquido: de los vínculos humanoshuma» nos Zygmunt Bauman

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Suitaloon, Michael Webb, 1968 Alojamiento para la mujer nomada de Tokyo, Toyo Ito, 1985

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1.3.1 ARQUITECTURA Y SOCIEDAD - Lo temporal

Bajoesta estapremisa premisaesescomo comola la arquitectura arquitectura puede puede mutar mutar Bajo para lograr para lograr convertirse convertirse en en esta esta elemento elemento que que responda responda a a las las necesidades necesidades presentes. presentes.

Tal Tal y y como como afirma afirma Bauman, Bauman, hemos hemos abandonado abandonado la la sociesociedad sólida, sólida, basada basada en en lo lo permanente, permanente, en en lo lo homogéneo homogéneo ee dad inmutable, inmutable, para para dar dar lugar lugar a a la la sociedad sociedad líquida, líquida, cambiante cambiante y adaptativa. adaptativa. y Un el el cambio.

Un mundo mundo en en elelque queseseacepta aceptay ysesevalora valora cambio.

Negar la rodea es es negar la Negar la transformación transformacióndedeloloque quenos nos rodea negar realidad de lo somos. la realidad deque lo que somos.

Mientras en otros tiempos buscábamos lo permanente, Mientras tiempos buscábamos permanente, lo estable en y lootros fijo en un tiempo y espaciolodeterminados, lo estable y lo fijo en un tiempo y espacio determinados, ahora lo pesado y eterno ya no tiene sentido, pues supoahora pesado y hacia eternoelya no tiene sentido, pues supone unalolimitación sujeto. ne una limitación hacia el sujeto.

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Playhouse of Straw, Peter Stackpol, Revista LIFE, 1956

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1.4 SOCIEDAD Y NATURALEZA

Tratando de entender la relación Tratando de entender la relación actual actual entre entre la la sociesociedad y y naturaleza naturaleza nos nos preguntamos preguntamos bajo bajo que que sistemas sistemas y y dad reglas sociales yy políticas políticas se se rige reglas económicas, económicas, sociales rige la la primera. primera.

Nos encontramos con elel geografía geografíamarxista marxistaDavid David HarNos encontramos con Harvey vey mirada critica cuestiona lineamienquienquien bajobajo mirada critica cuestiona loslos lineamientos tos actuales sociedadcapitalista capitalistayy la la consecuencia consecuencia actuales de de la la sociedad directa con el el medio medio ambiente ambiente y y la la desigualdad desigualdad social. social. directa con

“En consecuencia, la la práctica práctica de de la la economía economía “En consecuencia, la teoría teoría y y la política al medioambiente se han política capitalista capitalistacon conrespecto respecto al medioambiente se vuelto hegemónicas en laen reciente historia mundial.

Denhan vuelto hegemónicas la reciente historia mundial. tro de esa historia, ha sido la circulación deldel capital la Dentro de esa historia, ha sido la circulación capital que ha ha hecho queque el medioambiente seasea lo que es.”es” la que hecho el medioambiente lo que David Harvey, Justicia, naturaleza y la geografía

diferencia.» « Justicia, naturaleza y la geografía dede la ladiferencia David Harvey

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FotografĂ­a Burle Marx para Landscape Film, 2019

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1.4.1 SOCIEDAD Y NATURALEZA - Explotación aparente

El mercado mercado nace nacecomo comoproducto productodedelala evolución homEl evolución deldel hombre. bre.origen remota a la época donde el hombre primitivo Su Su origen época donde el hombre primitivo pasa de serremota nómadea alasedentario y entiende que la cría de pasa de ser a sedentario y entiende que poseer la cría animales es nómade más rentable que su caza.

Pudiendo de animales más rentable que su caza. Pudiendo cosas que el es mismo no producía mediante el cambiopoo seer cosas que bienes el mismo no producía mediante elocambio trueque de sus sobrantes con otras pueblos tribus. o trueque de sus bienes sobrantes con otras pueblos o tribus.

En la primer etapa de la economía aparecen los productores. Junto con la aparición del dinero aparecen En comerciantes. la primer etapa la eleconomía los los Es así de como desarrollo aparecen de los pueblo, productores.

Junto ycon la aparición del dinero apaobliga al incremento expansión del mercado llegando en recen los comerciantes.

Es así como elde desarrollo la actualidad a ser una actividad económica importande para los pueblo, obliga al incremento y expansión del cia el progreso. mercado llegando en la actualidad a ser una actividadconsecuencia económica de para elmercantiles progreso.

Que ha importancia traído las lógicas Que han consecuencia ha por traído las lógicas mercantiles que permanecido las ultimas décadas? que han permanecido por las ultimas decadas?

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Grabado ĂŠpoca medieval - Black Friday

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1.5 EL MERCADO - La parcela de la produccion agricola en la ciudad

mercadoparte partetetecubrir cubrir necesidades necesidades básicas básicas dándose dándose ElElmercado en calles en calles y y plazas plazas de de las las ciudades ciudades a a hasta hasta a a formar formar un un esespacio constituido salvando salvando necesidades necesidades secundaria secundaria hasta hasta pacio constituido llegar al al día día de de hoy hoy donde donde las las necesidades necesidades superflúas superflúas son son llegar complacidas complacidas de de manera manera virtual. virtual.

De De que que forma forma se se ha ha dado dado este este fenómeno fenómeno en en Uruguay?

Uruguay?

Hacia donde donde apunta apunta el el mismo mismo en en nuestro nuestro país pais y y como como Hacia responde responde la la arquitectura? arquitectura?

Que Que deberíamos deberíamos replantearnos replantearnos como como sociedad sociedad para para popoder revertir esta esta tendencia tendencia que que se se vuelcan vuelcan en en espacios espacios der revertir comunales? comunales?

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FotografĂ­a Mercado Modelo, Revista LIFE

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1.5.3 EL MERCADO- Afectaciones

“El pensamiento ecologista contemporáneo a menudo sitúa los orígenes de estas cuestiones, así como de muchos de nuestros males medioambientales contemporáneos, en el orgullo y los errores de la aceptación por parte de la Ilustración de la tesis de que la naturaleza estaba ahí para utilizarla y que su dominación era un proyecto factible. Este argumento necesita un examen urgente” Harvey, Justicia, naturaleza « Justicia, naturaleza yDavid la geografía de la diferencia » y la geografía de la diferencia.

David Harvey concepcion formada y La necesidad de re plantear esta concepción pensar en un nuevo modelo que de respuesta a problemas medio ambientales, sociales y económicos contemporáneos de manera urgente.

Los hechos son cada vez mas inevitables sobre el calentamiento global, el crecimiento de la población, la crisis alimentaria y la escasez de recursos llevan a cuestionarse si realmente es esta disociacion disociación de campo/ciudad la causante de todo este “mal contemporáneo”

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FotografĂ­a ContaminaciĂłn en DF, Santiago Arau, 2019

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1.5.4 EL MERCADO - Afectaciones sobre el medio ambiente

Una ciudad sustentable es aquella que orienta a la conformación de sitios habitables, seguros, justos, de socialización, que preserven sus características culturales y ambientales y permitan el desarrollo del ser humano, sin comprometer el medio ambiente de las generaciones futuras. proveer elementos para efectuar Debe proveer elementos para efectuar un accesoun más acceequiso másigualitario equitativo, igualitario ay lademocrático a lao soritativo, y democrático riqueza natural queza natural o así socialmente generada, como cialmente generada, como generar por la vía así instituciogenerar por ylamoral, vía una institucional, y monal, educativa mentalidad educativa y una sensibilidad ral, una y una sensibilidad para social paramentalidad pensar a la naturaleza como un valorsocial en sí mismo. pensar a la naturaleza como un valor en sí mismo.

Porque plantear un cambio de paradigma social?

Porque un cambionuestros de paradigma En que plantear se transformaran modossocial? de habitar En que nuestrosa modes de habitar por endeselastransformaran ciudades si seguimos este ritmo? por ende las ciudades si seguimos a este ritmo?

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Invernaderos en Almería, España, comúnmente llamado Mar de Plástico

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1.5.4 EL MERCADO -Situación local

de los mayores impulsores la destrucción amUnoUno de los mayores impulsores de ladedestrucción ambieny perdida de la biodiversidad es la industria tal biental y perdida de la biodiversidad es la industria agrícola Uruguay, según del las Instituto fuentes del Instituto en agrícola Uruguay,en según las fuentes Nacional de Nacional de Investigación Agropecuaria nuestro país Investigación Agropecuaria nuestro país en comparación en comparación al tiene promedio tiene altos nial promedio mundial, altosmundial, niveles contaminantes contaminantes de en fertilizantes utilizados los de veles fertilizantes utilizados los cultivos (N20) y en gases cultivos (N20) y gases metano(CH4) emitidos por sumamenel ganado metano emitidos por el ganado ambos (CH4) ambosalsumamente perjudiciales al medio amte perjudiciales medio ambiente y con efectos visibles biente y con efectos visibles inmediato. inmediato.

Actualmente la vulnerabilidad existe enagricultura la agriculActualmente la vulnerabilidad queque existe en la tura uruguaya la inestabilidad del clima (inundauruguaya ante la ante inestabilidad del clima (inundaciones, ciones, sequias, afecta directamente la cultivos, perdida sequías, etc.) afecta etc.) directamente a la perdidaade de cultivos, lo que de de la galo que se traduce en se la traduce perdida en de lalaperdida ganancia los nancia deylos productores y trae como la productores trae como consecuencia la consecuencia suba de precios deelprecios limita el acceso de productos a la quesuba limita accesoque de productos a la sociedad de forma sociedad de forma igualitaria. igualitaria.

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1.6 REFERENTES PROYECTUALES

1- Schaustelle, J. Mayer H. Architects, 2013 Schaustelle, J. Mayer H. Architects, 2-1-Pabell贸n de Bienal de Venecia, Junya2013 Ishigami, 2008 Pabell贸n de Bienal 3-2-Level Up, EASA, 2018de Venecia, Junya Ishigami, 2008 Level Up, EASA, 4-3-Serpentine Gallery,2018 Peter Zumthor, 2011 Serpentine Peter Zumthor, 2011 5-4-Pabell贸n FAV,Gallery, Republica Portatil, 2014 Pabell贸n Republica Portatil,AG 2014 6-5-MFO Park,FAV, Burckhardt + Partner 1998 MFO Park, Burckhardt + Partner AG2018 1998 7-6-Recetas Urbanas, Santiago Cirugeda, Recetas Urbanas, + Santiago Cirugeda, 2018 8-7-M4 PFC, Magnone Lopez, 2017 8- M4 PFC, Magnone + Lopez, 2017

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Capítulo 2 - POLÍGONOS DE ACTUACIÓN -

2.1 CULTIVAR EN LA CIUDAD CONSOLIDADA

En la Estados Unidos promueEn la Segunda Segunda Guerra GuerraMundial, Mundial, Estados Unidos prove mediante folletos informativos la campaña “DIG“DIG FOR mueve mediante folletos informativos la campaña VICTORY”.

FOR VICTORY”. Los mismos instruyeron a los ciudaLos mismos instruyeron a losen ciudadanos vegedanos a cultivar vegetales su propioa cultivar jardín, lotes tales enbalcones su propioy jardín, vacíos,como balcones y techos, vacíos, techos,lotes teniendo fin alivianar teniendo como finque alivianar el mercado para que más proel mercado para más productos pudieran ser enviaductos pudieranenser enviados al ejercito en combate. dos al ejercito combate.

Se estima estima que que estos estos cultivos cultivos llegaron llegaron aa producir producir un un 40% 40% Se del consumo consumo de de vegetales del vegetales del del país. país.

Hoy en en día, día, se se comienza comienza aa tener tener una una mayor mayor conciencia conciencia Hoy social sobre sobre las social las afectaciones afectaciones del del cambio cambio climático. climático.

Podemos ver ver como como en en el el panorama panorama mundial mundial comienza comienza aa Podemos ser recurrente recurrente el el incentivo incentivo de de cultivar cultivar nuestros nuestros propios propios ser alimentos. Así campañas, tal como “Vicalimentos.

Asínacen nacennumerosas numerosas campañas, tal como tory Gardens of Tomorrow” que que incentiva esteeste hacer.

“Victory Gardens of Tomorrow” incentiva hacer.

Porque no no promover promover esta Porque esta idea idea en en nuestro nuestro país? país?

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1- Afiche de la Segunda Guerra Mundial, campa;a Dig For Victory 2- CampaĂąa Victory Garden of Tomorrow, Joe Wirtheim, 2008

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2.2 EL CULTIVO Y EL TERRITORIO

El crecimiento crecimiento de de la la metrópolis metrópolis ha ha traído traído como como conseconseEl cuencia el el movimiento movimiento migratorio migratorio del del campo campo aa la la ciudad, ciudad, cuencia la población cada vezvez másmás alejada de losde sitios la población se sehahavisto visto cada alejada los de producción agrícola y menos consciente cómo secómo elasitios de producción agrícola y menos consciente boran sus alimentos. se elaboran sus alimentos.

Hoy en día, nos enfrentamos a una disociación del rol del Hoy en día,y nos enfrentamosAamedida una disociación rol del productor el consumidor. que pasa del el tiempo productor el consumidor.

A medida de quelos pasa el tiempo la línea de yproducción y distribución alimentos se la línea producción y distribución de los alimentos se hace másdeespesa y extensa, cada vez son más las entidahacee más espesa y extensa, cada vezenson más las entidades intermediarios que participan el proceso. des e intermediarios que participan en el proceso.

No es acaso este suceso contraproducente en términos No es acaso este suceso contraproducente en términos medioambientales y de la calidad de los alimentos a medioambientales y de la calidad de los alimentosno a consumir?

A sí mismo, estas lógicas productivas consumir?

A sí mismo, estas lógicas productivas no son son opuestas a los criterios que definen sostenibilidad opuestas a los criterios que definen sostenibilidad urbaurbano-territorial? no-territorial?

Cómo podríamos acortar la distancia entre la producción del alimento y su consumo? Como podríamos imaginar la Cómo podríamos la distancia entre la producción producción de los acortar alimentos en el medio urbano? del alimento consumo? Como podríamos imaginar la Cómo podría ylasuarquitectura responder a infraestructuproducción loscontemplen alimentos en el medio urbano? ras urbanas de que estos servicios y mecanisCómo podría lapara arquitectura responder a infraestructumos necesarios su producción? ras urbanas que contemplen estos servicios y mecanismos necesarios para su producción?

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2.3 EL CULTIVO Y LA CIUDAD - El vacío como oportunidad

Se propone propone el ciudad de Se el estudio estudio del del área áreadensa densadedela la ciudad Montevideo. de Montevideo. Específicamente de tres barrios en Específicamente de tres barrios en re-conversión, la re-conversión, la búsqueda se encuentra dirigida a esbúsqueda se encuentra a espacios parcelas interstipacios intersticiales de la dirigida ciudad. Relevando ciales como de la ciudad.

Relevando parcelas vacías como vacías oportunidades de consolidación urbana oportunidades de consolidación urbana según las casegún las características particulares de cada entorno. racterísticas particulares de cada entorno.

El estudio y el mapeo permite observar la densidad de El estudio el mapeo observar la densidad de los barrios,ysus usos y permite determinar necesidades.

Por lo los barrios, sus una usosarquitectura y determinar necesidades.

Por lo que se propone que pueda acoplarse se propone urbana una arquitectura pueda potenciar acoplarse aque la morfología existente yque permita a la y morfología existente y permita potenciar usos relacionesurbana programáticas. usos y relaciones programáticas.

TALLE S - Huertas Acuaponicas Acuapónicas + Mercado

TALLE M - Huertas Acuaponicas Acuapónicas + Mercado + Coworking

TALLE L - Huertas Acuaponicas Acuapónicas + Mercado + Viviendas Coworking

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2.4 EL CULTIVO Y EL BARRIO - Sucesos itinerantes

El esquema esquema demuestra demuestra como como aatravés travésdel deltiempo tiemposese El puededar dareste estefenómeno fenómenode dereconvención reconvenciónen ensimultasimultapuede neotransformando transformandolalaciudad ciudadlogrando lograndoun unalto altoimpacto impacto neo enlalaproductividad. productividad. en Estesistema sistemade deocupación ocupaciónpodría podríaincluso inclusoformar formarparte parte Este de un un circuito circuito de de huertas huertas acuapónicas acuapónicas que quesiguen siguenlala de lógica de de producción producción agrícola agrícoladiversificada diversificadapara paraque que lógica hayaun unintercambio intercambioentre entrelas lasmismas, mismas,incrementando incrementando haya lassinergias sinergiaseconómicas económicasyyporque porqueno noturísticas. turísticas. las Lospredios prediosno nosolo solose seconvierte convierteen encondensadores condensadoresde de Los verde,sino sinotambién tambiénde devínculos vínculossociales socialesen enlalazona zonaque que verde, potenciandoelelsentimiento sentimientode decomunidad. comunidad. potenciando A

B

C

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2.5 TEMPORALIDAD COMO PROCESO NATURAL

Deesta estaforma formaelelproyecto proyectoseseinserta insertatemporalmente temporalmente De enen losvacíos vacíos del tejido urbano con una vida la espelos del tejido urbano con una vida útilútil a laaespera la espera la especulación inmobiliaria. deralade espera de lade especulación inmobiliaria.

Envez vezdedepermanecer permanecerestático estáticosesebrinda brinda una rentabiliEn una rentabilidadeconómica económicaalalterreno. terreno. dad Además crear nuevas vinculaciones sociales Además dede crear nuevas vinculaciones sociales entreentre los los vecinos al ofrecer un espacio para el trabajo comuvecinos al ofrecer un espacio para el trabajo comunal y nal ydeventa de los productos logra al conectar al ciudaventa los productos logra conectar ciudadano con con la generando naturaleza consciencia generando consciencia sobre el ladano naturaleza sobre el consumo de alimentos. deconsumo alimentos.

Arquitectónicose se explota explota el el sentido Arquitectónico sentido de delolotemporal temporalintroduciendo una introduciendo unaestructura estructuraandámica andámicaliviana livianacapaz capazde dede fácil montaje y desmontaje que incluso deadaptarse, adaptarse, fácil montaje y desmontaje que inel usuario bajo técnicos supervisando podría podría llegar a cluso el usuario bajo técnicos supervisando montar. llegar a montar.

Deesta estamanera manerasesemanifiesta manifiestalalaconciencia concienciasobre sobreloslos De cambiosdinámicos dinámicosdedelalaciudad ciudady ylalanecesidad necesidaddede cambios transformaciónconstante. constante. transformación

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VACÍO URBANO

Oportunidad en la ciudad

MERCADO TEMPORAL

Estructura liviana desmontable con huertos productos

COMPRA DEL TERRENO

Según mercado y especulación

Productividad y rentabilidad del terreno en el tiempo

NUEVA CONSTRUCCIÓN

2.6 HUERTAS ACUAPÓNICAS - Modelo Alternativo

acuaponpía,esesununsistema sistemadedeproducción produccióncerrado cerradoque que LaLaacuaponpía, integra técnica acuicultura la hidroponia, es deintegra la la técnica dede acuicultura concon la hidroponia, es decir, una combinación de la producción y la escir, unaescombinación de la producción de peces de y lapeces producproducción de hortalizas sin el suelo porcomún el medio común ción de hortalizas sin suelo por medio del agua. del agua.

Las plantas y los peces crean una sinergia, ya que los Las plantas y los pecesdecrean sinergia, ya que los dedesechos metabólicos los una peces son aprovechados sechos metabólicos de los peces son como como nutrientes por los vegetales paraaprovechados crecer, mientras nutrientes por limpian los vegetales para crecer, mientras que las que las plantas el agua y eliminan los compuesplantas limpian y eliminan los compuestos tóxicos tos tóxicos para el losagua peces reduciendo la frecuencia de para los peces reduciendo la frecuencia de renovación de renovación de agua. agua.

Apostamos a la investigación del tema debido a que sus Apostamos a laser investigación tema debido a que sus ventajas podrían la respuestadel a varias preguntas planventajas la respuesta teadas a lopodrían largo deser este escrito. a varias preguntas planteadas a lo largo de este escrito.

El rendimiento del sistema es 10 veces mayor al cultivo rendimiento sistema es 10 veces mayor al cultivo en enEltierra con unadel misma huella alimentaria. con una misma huella alimentaria.

Altierra mismo tiempo la reducción de un 90% del consumo de Al mismo tiempo la reducción de un 90% del consumo de agua y la eliminación de fertilizantes. y lalas eliminación de fertilizantes.

Elagua 80% de áreas cultivables en el mundo se encuentran El 80% deUtilizando las áreas cultivables en elsemundo encuentran ocupadas. la acuaponia puedesediminuir el ocupadas.

Utilizando acuaponia puede diminuir el área utilizada a un 98% la con la misma se productividad. área utilizada a un 98% con la misma productividad.

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Proporciona nutrientes en el agua de cultivo

MAYOR CRECIMIENTO

Purifica el agua del estanque

MAYOR RENDIMIENTO DE AGUA

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MAYOR RENDIMIENTO DE SUELO

2.6.1 HUERTAS ACUAPÓNICAS - Sistemas de cultivo

Los elementos componen el sistema de hidroponía Los elementos queque componen el sistema de hidroponía tiene tiene diferentes componentes el métodos cultivo diferentes componentes según el según métodos de cultivode elegido. elegido.

NTF EsNTF el sistema hidropónico re-circulante más popular para el sistemadehidropónico más popular para laEs producción cultivos en re-circulante el mundo. la producción de cultivos en eldemundo.

El agua es bombeada a través caños de PVC con una El agua es a través de caños de PVC con en una pendiente de bombeada 1,5 por el cual la solución nutritiva queda pendiente de 1,5 por cual la solución nutritiva queda en contacto constante conellas raíces del cultivo. contacto constante con las raíces del cultivo.

DEEP WATER WATER ElDEEP principio básico es la circulación continua o intermitente principio básico es la circulación continua o intermitendeEluna fina capa de solución nutritiva a través de las raíces, te pasa de una nutritiva a través las que porfina unacapa seriededesolución canales que pueden ser de de pvc, raíces, que pasa por una serie de canales que pueden ser con una forma rectangular, escalonada, en zigzag o vertidellamados pvc, concanales una forma rectangular, escalonada, en zigzag cal, de cultivo los cuales proporcionan los o vertical,a llamados nutrientes la raíz. canales de cultivo los cuales proporcionan los nutrientes a la raíz.

DUTCH BUCKET SeDUTCH utilizanBUCKET los “cubos holandeses” de pvc como el núcleo. El Se utilizan los “cubos holandeses” pvc como el núcleo nutriente es forzado al cubo y luego de se drena automáticaEl nutriente es forzado al cubo y luego drena automámente al depósito.

Entregan la solución dese nutrientes a las ticamente depósito.

Entregan la solución de nutrientes raíces de lasal plantas a través de emisores de goteo. a las raíces las plantas a través de emisores de goteo.

Necesidad de de sustrato, arcilla expansiva comúnmente que Necesidad de sustrato, arcilla comúnmente luego por capilaridad sube desdeexpansiva el deposito de agua. que luego por capilaridad sube desde el deposito de agua.

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- 57 -

2.6.2 HUERTAS ACUAPÓNICAS - Variedades de cultivos

Entendiendoque quecada cadaespecie especiededeplanta plantaesesúnica únicasese Entendiendo necesitanestudiar estudiarlas lasdiferentes diferentesexigencias exigenciasdedecada cada necesitan cultivo.Es decir, requerimientos lumínicos, formas de cultivo.

Requerimiento lumínicos, forma de crecimiento, el mecrecimiento, el mejor sistema hidropónico conjunto a sistema hidropónico con espacial con sujor disposición espacial, con el su findisposición de proyectar un espael fin de proyectar un espacio que contemple dichas cio que contemple todas las necesidades contempladas. necesidades.

Acopiodedehuertas huertassegún segúnnecesidad necesidadsolar: solar: Acopio

DB DB

DW DW

NTF NTF

OO

N N

N N

EE Necesitan mayor Necesitan mayor cantidad dede horas cantidad horas posibles dede solsol posibles

Proteger Proteger dede laslas horas más horas dede solsol más intensas intensas

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Proteger Proteger dede laslas horas más horas dede solsol más intensas intensas

PRODUCTO

++ + -

ALTO BAJO NTF

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DW

DB

Capítulo 3 - UNIDAD BASE DE HUERTA -

3.1 UNIDAD BASE - Introducción

El prototipo de diseño de la huerta acuapónica, se presenta en forma de catálogo junto con su correspondiente de montaje.

Elmanual prototipo de diseño de la huerta acuapónica, se pre-

senta en forma de catálogo junto con su correspondiente El mismo se crea con el fin de que el usuario pueda definir manual de montaje. según su necesidad el tipo de huerta que desea, ya sea sus necesidades el tipopueda de cultivo que Elpor mismo se crea con elespaciales fin de queoelpor usuario definir deseasuplantar. según necesidad el tipo de huerta que desea, ya sea Incluso pude llegar a acoplarse que la escala por sus necesidades espaciales o porpara el tipo de cultivo quede la misma crezca y pueda adquirir otro porte o carácter, desea plantar. posibilidad se desarrollara el siguiente Incluso pude que llegartambién a acoplarse para que laenescala de la capitulo. misma crezca y pueda adquirir otro porte o carácter, posibilidad que también se desarrollara en el siguiente capitulo.

Destacamos al arquitecto y paisajista Paxton, quien en 1860 fabricoal“Invernaderos Millones”, los quien mismos Destacamos arquitecto y para paisajista Paxton, ende carácter portátil apostaban a que la claselos media pudiera 1860 fabrico “Invernaderos para Millones”, mismos de adquirirportátil estos invernaderos económicos y montarlos carácter apostaban a que la clase media pudieraen su propio jardín. adquirir estos invernaderos económicos y montarlos en su propio jardín.

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Hothouses for the million, Sir Josep Paxton, 1860

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3.6 IMAGINARIOS POSIBLES

proyecto abre abre puertas puertas aa nuevas arElElproyecto nuevasgestaciones gestacionesdede quitectura que la la ciudad. arquitectura quemodifica modificainmediatamente inmediatamente ciudad. mismononosolamente solamentecombate combatelaladegradación degradacióndel delteteElElmismo jidourbano, urbano,sino sinoque quetambién tambiénabre abrepulmones pulmonesverdes verdes jido lograndoun unespacio espaciociudadano ciudadanoque queconecta conectaelelcampo campo logrando conlalamisma mismaen enlalalógica lógicaproductiva productiva de de alimentos. alimentos. con creacióndedeuna unaunidad unidadpuede puedederivar derivarcomo comoúltimo último LaLacreación pasohasta hastaenenun uncambio cambioenenelelskyline, skyline,desarrollándose desarrollándose paso sostenibley ypor porende endeaumentando aumentandolalacalidad calidaddedevida vida sostenible parasus sushabitantes. habitantes. para Cualgen genmutante, mutante,sesepropaga propagapor pordonde dondepuede puede-fondos -fondos Cual viviendas,espacios espaciospúblicos, públicos,azoteas, azoteas,terrazas, terrazas,fafadedeviviendas, chadas,etcetc-mutando mutandosegún segúnsusunecesidad. necesidad. chadas, Poreste estemotivo, motivo, sesereconocen reconocenlas lasdiferentes diferentesoportuoportuPor nidadesdedelocación locacióneneneleltejido tejidourbano urbanoy ycomo comoelelpropronidades yectosesepodría podríaadaptar adaptardedeacuerdo acuerdoa alalaposible posibleoporoporyecto tunidaddedeocupación, ocupación,gracias graciasa alalaventaja ventajadedesusurápido rápido tunidad montajey yestructura estructuraliviana. liviana. montaje

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Capítulo 4 - LOTE DE ENSAYO ARQUITECTÓNICO -

4.1 EL BARRIO CORDÓN

A mediados de la década del 90 se dio una reducción de alquileres en el mercado, por ende ocurrió una movilización a barrios másmás accesibles. movilización de delalapoblación población a barrios accesiEn bles.los últimos años la historia se ve revertida y el 80% deúltimos las nuevas pasaron a conEn los añosconstrucciones la historia se ve revertida y el centrarse esta enconstrucciones zonas céntricaspasaron priorizando la 80% de lasennuevas a concercanía accesibilidad. centrarseyen esta en zonas céntricas priorizando la cercanía y accesibilidad.

La tendencia fue derrumbar viejas viviendas unifamiliares para fue convertirse en viejas edificios de viviendas La tendencia derrumbar viviendas unifade gran altura. miliares para convertirse en edificios de viviendas Entre barrios donde se da este fenómeno de de granlos altura. gentrificación encontramos Cordón, que primera Entre los barrios donde se daaeste fenómeno de genvez en décadas ocupan el primer puesto en lanzatrificación encontramos a Cordón, que primera vez mientos de viviendas ventas.puesto en lanzamienen décadas ocupan el yprimer tos de viviendas y ventas.

Debido a esta popularidad del barrio, que ademas carece grandes espacios del públicos, Debido de a esta popularidad barrio,consideramos que ademas necesario abrir estos nuevos pulmones verdes en carece de grandes espacios públicos, consideramos el tejido urbano. necesario abrir estos nuevos pulmones verdes en el tejido urbano.

Además, la ubicación estratégica puede actuar como catalizador hacia otros barrios, ya que la Además, la ubicación estratégica puede actuar como gran cantidad de otros locales gastronómicos en lacantizona catalizador hacia barrios, ya que la gran podría también sus productos el merdad de adquirir locales gastronómicos en la zona en podría adcado susproductos comensales quirirllegando tambiénasus enyelqueriendo mercado repetir lleganel en otra zona. domodelo a sus comensales y queriendo repetir el modelo en otra zona.

PROTOTIPO DE MODELO TALLE S INSERTO EN VACÍO URBANO CHANÁ 2772 PADRÓN 2272 457 M2 (12.0 X 38.14) FOS 100% USO ACTUAL ESTACIONAMIENTO

N

PLANO UBICACIÓN ESC. 1.600

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N

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4.2 MODELO DE GESTIÓN

proyectopropone proponeestablecer establecerun unnuevo nuevomodelo modelodedecamcamElElproyecto biodedejerarquías jerarquíasestratificadas, estratificadas,cambiando cambiandoelelparadigparadigbio madel delarquitecto arquitectoenenelelvértice vérticesuperior superiordedelalapirámide. pirámide. ma Nadieesestitular titularninigestor, gestor,eleledificio edificioseseconvierte convierteenenuna una Nadie herramientaque quebrinda brindaunidad unidadentre entrelos loscolectivos colectivosenen herramienta eta nueva nueva enclave enclave de desistema sistemadedeocupación ocupacióndel delespacio. espacio. esta mismo el llega catálogo lleElElmismo tomatoma acción acción cuando cuando el catálogo a manos gacolectivo a manos del colectivo formado indel interesado, formado interesado, interdisciplinariamente, podríaal propietario adquirir el elterdisciplinariamente. cual podría adquirir elElbienmismo alquilándolo bien alquilándolo al propietario temporalmente. temporalmente.

Para la construcción del espacio, el colectivo se dividen tareaslaaconstrucción partir de la delegación un profesional, se orgaPara del espacio,por el colectivo se dividen tanizaa el lugardeespacial del kit por de uso personal dentro de la reas partir la delegación un profesional, se orgagrilla establecida que responde al vacío en la trama urbana. niza el lugar espacial del kit de uso personal dentro de la

grilla establecida que responde al vacío en la trama urbana.

Se entiende el edificio como un continuo proceso construcel cual el a medida tiempo y el aumento de populariSetivo, entiende edificio del como un continuo proceso consdad y rentabilidad, va a ir expandiéndose tructivo, el cual a medida del tiempo yyelenriqueciéndose, aumento de hasta abandonar el terreno y migrar hacia otra oportunidad. popularidad y rentabilidad, va a ir expandiéndose y enriqueciéndose, hasta abandonar el terreno y migrar hacia otra oportunidad.

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-Vecinos -Feriantes -Arquite ctos -Profesores y Estudiantes PROYECTO REFRESH CATALOGO

El proyecto lo toman colec tivos interesados

Inversion inicial Unidades basicas

Proyecci贸n de expansi贸n Creaci贸n de tanques acuaponicos comunes + servicios

MATERIALES Utilizaci贸n de parte de l presupues to asign ado o mediante true que co n empres as.

Aumento de la productividad Crecimiento en algura Creacion del mercado

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MANO DE OBRA Se dev ide y asigna tarea s den tro de l colectivo.

Atractores ciduadanos Plaza + talleres educativos

4.3.1 EVOLUCIÓN TEMPORAL - Fase I

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4.3.2 EVOLUCIÓN TEMPORAL - Fase II

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4.3.3 EVOLUCIÓN TEMPORAL - Fase III

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4.4 LA PROPUESTA

partir búsqueda experimental fusión arquiAA partir dede lala búsqueda experimental dede lala fusión dede lala arquitectura con naturaleza, establece juego poético donde tectura con lala naturaleza, sese establece unun juego poético donde estructura posa cada planta recordando bosque lala estructura sese posa enen cada planta recordando unun bosque dede pilareslos loscuales cualestambién tambiénsirven sirvendedesoporte soportepara paralas laspropias propias pilares huertas que crecen cuelgan por los pilares los andamios. huertas que crecen yy cuelgan por los pilares dede los andamios. promuevenlos losciclos ciclosdedere-uso re-usodonde dondeenenununmismo mismo SeSepromueven lugarsesecultiva, cultiva,sesealmacena, almacena,seseconsume, consume,y ylos losdesedeselugar chosson sonutilizados utilizadoscomo comoabono abonopara paralos losprimeros. primeros. chos resolución arquitectónica resume con simples gestos.

LaLaresolución arquitectónica sese resume con simples gestos: tratadedeestablecer estableceruna unaplaza plazadiurna diurnadedeacceso accesolibre, libre,dondonSeSetrata lugar los servicios administrativos los comercios. dede sese dada lugar aa los servicios administrativos yy los comercios.

Bajolalaidea ideadededensificar densificar“el“elverde” verde”sesedadalugar lugarenenlos losniveles niveles Bajo 12 y las 2 las huertas acuapónicas que disponen grilla ante 1y huertas acuapónicas que sese disponen enen lala grilla ante las mejores condiciones asolamiento y ventilación cruzada. las mejores condiciones dede asolamiento y ventilación cruzada. núcleodedecirculaciones circulacionesramifica ramificaelelacceso accesoa alas lashuertas huertas ElElnúcleo siendouna unaplataforma plataformaque quedadalugar lugara alalaconvivencia convivenciadededi-disiendo versasactividades. actividades. versas

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- 105 -

PLANTA BAJA ESC. 1.100

N

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NIVEL UNO ESC. 1.100

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NIVEL DOS ESC. 1.100

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NIVEL TRES ESC. 1.100

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CORTE LONGITUDINAL ESC. 1.100

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Capítulo 5 - DESARROLLO CONSTRUCCIÓN

5.1 CONSTRUCCIÓN

edificiosesecompone componeprincipalmente principalmenteaatravés travésde delalaasoasoElEledificio ciaciónde dehuertas huertaspresentadas presentadasen enelelcapitulo capitulotres, tres,particuparticuciación larmenteen eneste esteensayo ensayoseseagregan agreganprogramas programasconcretos, concretos, larmente talcomo comoelelmercado mercadoyyservicios. servicios. tal Sebusca buscaprincipalmente principalmenteelementos elementosprefabricados prefabricadosde deráráSe pidomontaje, montaje,re-utilizables re-utilizablesyyfácilmente fácilmentetransportables transportables pido yaque queen enelelcaso casode deque queelelterreno terrenocumpla cumplasu suciclo ciclode deuso, uso, ya edificiosesepueda puedatrasladar trasladaraaotro otrovacío vacíourbano. urbano. eleledificio proyectoseseresuelve resuelveprincipalmente principalmentecon conpocos pocosmatemateElElproyecto riales,lalaestructura estructurametálica metálicaliviana livianamencionada mencionada(andamio (andamio riales, sistemaAll AllAround Aroundde deLayher) Layher)policarbonato policarbonatoalveolar alveolaryy sistema plataformasde deorsogrill orsogrillblancas, blancas,siempre siemprecolores colorespor pormamaplataformas terialidadesque queaumenten aumentenelelreflectividad reflectividadde delalaluz luzlogranlogranterialidades dooptimas optimascondiciones condicionespara paraelelcrecimiento crecimientodel delcultivo. cultivo. do Paralos lossectores sectoresde deservicios serviciosseserecurre recurreaapaneles panelesde dechachaPara pasinusoidal sinusoidalcon connúcleo núcleoaislante aislantede depoliuretano poliuretanode dealta alta pa densidadque quebrindan brindanmayor mayorconfort confortdebido debidoalalprograma programa densidad alojadogracias graciasaasu suaislación aislacióntérmica térmicaoptima. optima. alojado Las instalaciones instalaciones tanto se se enLas tanto eléctricas eléctricascomo comosanitarias sanitarias cuentran a alalavista formando parte de de estaesta estética maencuentran vista formando parte estética quínica, evidenciando el el ciclo cerrado deldel agua. maquínica, evidenciando ciclo cerrado agua.

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PLANTA BAJA ESCALA 1.100

CUADRO DE TERMINACIONES CIELORRASO 01_Panel alveolar contra ra01_Panel policarbonato policarbonatotipo tipo alveolar contra yos UV,UV, e: 1e:mm, terminación: translucido rayos 1 mm, terminación: translucido 02_Panel metálico con núcleo aislante de poliuretano de alta densidad con cara superior en chapa sinusoidal prepintada C30 y cara inferior en lamina de acero galvanizado prepintado tipo Conforpanel e:100 mm CERRAMIENTO 10_Panel alveolar contra ra10_Panel policarbonato policarbonatotipo tipo alveolar contra yos, UVUV e: 2e:mm, terminación: translucido rayos, 2 mm, terminación: translucido 11_Panel metálico de chapa doble sinusoidal C30 con núcleo aislante de poliuretano de alta densidad tipo Confortpanel, e: 80 mm, terminación: pintura esmalte blanco semi-mate 12_Panel aislante prefabricado de policarbonato tipo Danpatherm e: 80 mm ZOCALO PAVIMENTO 30_Plataforma orsogril con vidrio transitable, bastidor de acero con rejilla metálica orsogril y vidrio laminado transitable con lamina antideslizante 31_Plataforma orsogril, bastidor de acero con rejilla metalica orsogril 32_Plataforma Robust, bastidor de acero con panel de madera contrachapada antideslizante BFU100 con recubrimiento de resina fenólica y protección contra putrefacción

N° local

Nombre de local

00 00

10

LOCAL

20

30

01_Cielorraso 10_Cerramiento 20_Zocalo 30_Piso - 124 -

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NIVEL 1

ESCALA 1.100

CUADRO DE TERMINACIONES CIELORRASO 01_Panel policarbonato policarbonatotipo tipo alveolar contra 01_Panel alveolar contra rarayos 1 mm, terminación: translucido yos UV,UV, e: 1e:mm, terminación: translucido 02_Panel metálico con núcleo aislante de poliuretano de alta densidad con cara superior en chapa sinusoidal prepintada C30 y cara inferior en lamina de acero galvanizado prepintado tipo Conforpanel e:100 mm CERRAMIENTO 10_Panel policarbonato policarbonatotipo tipo alveolar contra 10_Panel alveolar contra rarayos, 2 mm, terminación: translucido yos, UVUV e: 2e:mm, terminación: translucido 11_Panel metálico metálicodede chapa doble sinusoidal 11_Panel chapa doble sinusoidal C30 C30 núcleo con núcleo aislante de poliuretano de denalta con aislante de poliuretano de alta densidad Confortpanel, 80 mm, terminasidad tipotipo Confortpanel, e: 80e: mm, terminación: ción: pintura esmalte blanco semi-mate pintura esmalte blanco semi-mate 12_Panel aislante prefabricado de policarbonato tipo Danpatherm e: 80 mm ZOCALO PAVIMENTO 30_Plataforma orsogril con vidrio transitable, bastidor de acero con rejilla metálica orsogril y vidrio laminado transitable con lamina antideslizante 31_Plataforma orsogril, bastidor de acero con rejilla metalica orsogril 32_Plataforma Robust, bastidor de acero con panel de madera contrachapada antideslizante BFU100 con recubrimiento de resina fenólica y protección contra putrefacción

N° local

Nombre de local

00 00

10

LOCAL

20

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01_Cielorraso 10_Cerramiento 20_Zocalo 30_Piso - 126 -

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NIVEL 2 ESCALA 1.100

CUADRO DE TERMINACIONES CIELORRASO 01_Panel alveolar contra ra01_Panel policarbonato policarbonatotipo tipo alveolar contra yos UV,UV, e: 1e:mm, terminación: translucido rayos 1 mm, terminación: translucido 02_Panel metálico con núcleo aislante de poliuretano de alta densidad con cara superior en chapa sinusoidal prepintada C30 y cara inferior en lamina de acero galvanizado prepintado tipo Conforpanel e:100 mm CERRAMIENTO 10_Panel alveolar contra ra10_Panel policarbonato policarbonatotipo tipo alveolar contra yos, UVUV e: 2e:mm, terminación: translucido rayos, 2 mm, terminación: translucido 11_Panel metálico de chapa doble sinusoidal C30 con núcleo aislante de poliuretano de alta densidad tipo Confortpanel, e: 80 mm, terminación: pintura esmalte blanco semi-mate 12_Panel aislante prefabricado de policarbonato tipo Danpatherm e: 80 mm ZOCALO PAVIMENTO 30_Plataforma orsogril con vidrio transitable, bastidor de acero con rejilla metálica orsogril y vidrio laminado transitable con lamina antideslizante 31_Plataforma orsogril, bastidor de acero con rejilla metalica orsogril 32_Plataforma Robust, bastidor de acero con panel de madera contrachapada antideslizante BFU100 con recubrimiento de resina fenólica y protección contra putrefacción

N° local

Nombre de local

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LOCAL

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01_Cielorraso 10_Cerramiento 20_Zocalo 30_Piso - 128 -

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NIVEL 3 ESCALA 1.100

CUADRO DE TERMINACIONES CIELORRASO 01_Panel alveolar contra ra01_Panel policarbonato policarbonatotipo tipo alveolar contra yos UV,UV, e: 1e:mm, terminación: translucido rayos 1 mm, terminación: translucido 02_Panel metálico con núcleo aislante de poliuretano de alta densidad con cara superior en chapa sinusoidal prepintada C30 y cara inferior en lamina de acero galvanizado prepintado tipo Conforpanel e:100 mm CERRAMIENTO 10_Panel alveolar contra ra10_Panel policarbonato policarbonatotipo tipo alveolar contra yos, UVUV e: 2e:mm, terminación: translucido rayos, 2 mm, terminación: translucido 11_Panel metálico de chapa doble sinusoidal C30 con núcleo aislante de poliuretano de alta densidad tipo Confortpanel, e: 80 mm, terminación: pintura esmalte blanco semi-mate 12_Panel aislante prefabricado de policarbonato tipo Danpatherm e: 80 mm ZOCALO PAVIMENTO 30_Plataforma orsogril con vidrio transitable, bastidor de acero con rejilla metálica orsogril y vidrio laminado transitable con lamina antideslizante 31_Plataforma orsogril, bastidor de acero con rejilla metalica orsogril 32_Plataforma Robust, bastidor de acero con panel de madera contrachapada antideslizante BFU100 con recubrimiento de resina fenólica y protección contra putrefacción

N° local

Nombre de local

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01_Cielorraso 10_Cerramiento 20_Zocalo 30_Piso - 130 -

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1_ABRAZADERA PLATINA, 1_ABRAZADERA DE DE METAL METALC/ C/ PLAAtornillada a marco dea acero galvanizado de TINA, Atornillada marco de aceabertura A03. ro galvanizado de abertura A03 2_MARCO DE ACERO GALVANIZADO, De abertura A03 atornillado a platina de acero.

3_PERFIL “U” DE ACERO GALVANIZADO, Terminación pintura esmalte color blanco 4_PLANCHUELA DE CHAPA GALVANIZADA,

Terminación pintura esmalte blanco semi-mate 5_PLATAFORMA ORSOGRIL, bastidor de acero con rejilla metálica orsogril y vidrio laminado transitable con lámina antideslizante.

6_PLATAFORMA ORSOGRIL, bastidor de bastiacero ORSOGRIL, con metálica dor rejilla de acero conorsogril rejilla metálica orsogril 7_REGUERA, Desagote de aguas pluviales, de 30cm x 30 cm x 20 cm, sobre Liner de PVC

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8_FUNDACIÓN SUPERFICIAL, previsión de fundación para la estructura del portón frontal.

9_ PORTÓN FRONTAL FIJO, Malla cuadriculada de alambre galvanizado de 4cmx4cm terminación blanco, en marco tubular de 5x5cm 10_PORTÓN FRONTAL CORREDIZO, Malla cuadriculada de alambre galvanizado de 4cmx4cm terminación blanco, en marco tubular de 5x5cm

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1_PLATAFORMA ORSOGRIL, bastidor de acero con rejilla metálica orsogril y vidrio laminado transitable con lámina antideslizante.

2_PLATAFORMA ORSOGRIL, bastidor de acero con rejilla metálica orsogril 3_REGUERA, Desagote de aguas pluviales, de 30cm x 30 cm x 20 cm, sobre Liner de PVC 4_MEMBRANA IMPERMEABLE, Fuelle “Retrofit”. Sello EPDM, hermético y elástico c/cierre mecánico que impide filtraciones 5_CUBIERTA, Panel metálico con núcleo aislante

5_CUBIERTA, metálico con con núcleo aislante de poliuretanoPanel de alta densidad cara supede de alta densidad con C30 caraysuperiorpoliuretano en chapa sinusoidal prepintada cara rior en chapa sinusoidal prepintada C30prepiny cara inferior en lamina de acero galvanizado inferior lamina de acero prepintado tipoenConforpanel e:100 galvanizado mm tado tipo Conforpanel e:100 mm 6_TUBULAR DE ACERO GALVANIZADO, Fijado 6_TUBULAR DE estructural ACERO GALVANIZADO, Fijado a horizontal “U” de acero de sistema a “U”4x4,5cm estructural acero de sistema Allhorizontal Around, de paradegenerar pendiente All Around, tipo de 4x4,5cm para generar pendiente de cubierta Conforpanel de cubierta tipo Conforpanel 7_PLANCHUELA DE CHAPA GALVANIZADA, 7_PLANCHUELA DEesmalte CHAPAblanco GALVANIZADA, Terminación pintura semi-mate 8_HERRAJE DE CUELGUE Y GUÍA SUPERIOR,

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Terminación pintura esmalte blanco semi-mate de Abertura A03 8_HERRAJE CUELGUE Y GUÍA SUPERIOR, 9_RODILLO DE GUIA Y PERFIL CONTINUO, de 9_RODILLO Abertura A03GUIA Y PERFIL CONTINUO, de Abertura A03 LED L3, fijada a cubierta tipo 10_COLGANTE 10_COLGANTE LED L3, fijada a cubierta tipo Conforpanel Conforpanel 11_ALISADO Y COMPACTACIÓN DEL TERRE11_ALISADO Y COMPACTACIÓN DEL TERRENO NO 12_FUNDACIÓN 12_FUNDACIÓN PILOEDRE, Fundación superficial prefabricada, prefabricada, se desinstala para una posterior utilización. utilización. Sección Sección del del Piloedre Piloedre 30cm.

30cm x 30cm.

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1_PLATAFORMA ORSOGRIL, bastidor de acero con rejilla metálica orsogril y vidrio laminado transitable con lámina antideslizante.

2_PLATAFORMA ORSOGRIL, bastidor de bastiacero ORSOGRIL, con metálica dor rejilla de acero conorsogril rejilla metálica orsogril 3_HORIZONTAL “U” EN ACERO CUBRE HUECOS, 3_HORIZONTAL “U” ENCONACERO CON de 300cm deHUECOS, largo, sistema de de andamios CUBRE 300cmAll Around. de lar-

4_VERTICAL de 250cm de largo, sistema DEde ACERO, andamios All Around go y e=5cm, sistema de andamios All Around 4_VERTICAL DE ACERO, de 250cm de lar5_MACETAS DUTCHde andamios BUCKET, All deAround PVC go y e=5cm, sistema para huertos DUTCH acuapónicos de 25x30x25cm 5_MACETAS BUCKET, de PVC con abertura acuapónicos para desague de ∅2” para huertos de 25x30x25cm 6_PLATAFORMA Bastidor de de aluminio con abertura COLGANTE, para desague ∅2” para macetas acuapónicasCOLGANTE, del sistema Dutch Bucket.

6_PLATAFORMA Basti-

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7_CAÑO ABASTECIMIENTO de HG ∅1”acuacon dor de DEaluminio para macetas agua nítrita del filtrada.sistema pónicas Dutch Bucket 8_CAÑO DE ABASTECIMIENHUERTA ACUA7_CAÑO DE DESAGÜE DE PÓNICA a estanque acuapónico en TO de DE HG HG ∅1”∅2”con agua nítrita filtrada planta baja.

8_CAÑO DE DESAGÜE DE HUERTA ACUA9_ BABETADE METÁLICA cierreacuapónico de cubierta en de PÓNICA HG ∅2” aComo estanque policarbonato. planta baja y sellada con Sikaflex

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03 - ESTRUCTURA HORIZONTAL U c/LÁMINA CUBRE HUECOS Rigidiza la estructura. Sistema de andamios All Around de acero galvanizado. Sección U, ancho 5 cm. Lámina cubre hasta 0.11m. Código 2675.

04 - -ESTRUCTURA HORIZONTAL c/ CABEZAL DIAESTRUCTURA HORIZONTAL c/ CABEGONAL Estructura auxiliar de acero para cerramiento ZAL DIAGONAL Estructura auxiliar de acero vertical de Huertas. ø20mm. para cerramiento vertical de Huertas. ø20mm 05 - ESTRUCTURA AUXILIAR De acero galvanizado.

ESTRUCTURA AUXILIAR De aceSección Circular. ø20mm ro galvanizado.

Sección Circular. ø20mm 06 - TENSOR Cable de acero galvanizado ø1/4” 07 - PANEL POLICARBONATO 20 Tipo20Alveolar - PANEL POLICARBONATO Tipo para Alcerramiento vertical. e=20mm veolar para cerramiento vertical. e=20mm 08 - PANEL POLICARBONATO 10 Tipo Alveolar para PANEL POLICARBONATO 10 cubierta. e=10mm Tipo Alveolar para cubierta. e=10mm

09 - PLATAFORMA ORSOGRILL Bastidor de acero con rejilla metálica orsogril. Ancho 0.60cm x Largo 3m.

10 - PLATAFORMA ORSOGRILL c/VIDRIO TRANSITABLE Bastidor de acero con rejilla metálica orsogril y vidrio laminado transitable con lámina antideslizante 11 - PERFIL ÁNGULO METÁLICO Soporte superior e inferior del panel de policarbonato. Sellada con Sikaflex.

METÁLICA ComoComo cierre cierre de cubierta de 12 - -BABETA BABETA METÁLICA de cupolicarbonato. y sellada con Sikaflex bierta de policarbonato. y sellada con Sikaflex METÁLICA PARA CANALÓN de 13 - BABETA BABETA METÁLICA PARA Babeta CANAchapa galvanizada, a Perfil angular L y seLÓN Babeta de atornillada chapa galvanizada, atornillalladaacon Sikaflex. da Perfil angular L y sellada con Sikaflex.

14 - CANALÓN De chapa galvanizada plegada. Atornillada a Vertical de Acero. Ancho 7cm

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15 - TOPE DE POLIETILENO Como separador entre el Horizontal de Acero y la cubierta de policarbonato 16 - TORNILLO M12 x 60 Para fijación cubierta de policarbonato con horizontal de acero. Código 4905 DE METAL EN T Salidas 17 - ABRAZADERA - ABRAZADERA DE METAL EN para T amSabos cañospara de 20mm. lidas ambos caños de 20mm.

18 - ABRAZADERA DE METAL EN T Para caño Horizontal de 50mm de diametro, y grapa para caño de 20mm.

19 - ABRAZADERA DE MTAL c/PLATINA Atornilladas a los paneles de policarbonato del Cerramiento de Esquina IMPERMEABLE Fuelle “Retrofit”.FueSe20 - MEMBRANA MEMBRANA IMPERMEABLE llo EPDM, hermético elástico c/cierre mecánico que lle “Retrofit”.

Sello y EPDM, hermético y elástiimpide filtraciones. co c/cierre mecánico que impide filtraciones.

21 - CAÑO BAJADA PLUVIAL De acero galvanizado

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01_VIGA ESCALERA 200 PARA “U” escalera Zanca se seforma forma mediante las vigas escalemediante las vigas escalera 200, ra con peldaños de plataforma estándar con200, peldaños de plataforma estándar U. Código U. Código 2638.

2638.

02_PLATAFORMA ORSOGRIL Bastidor de acero

con rejilla metálica orsogril. Ancho 30x1.20 cm 03_ABRAZADERA DE PLATAFORMA PARA VIGA “U” . La plataforma de orsogril apoya en la viga zanca y posteriormente se coloca el cierre de seguridad.

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04_ GRAPA A HORIZONTAL “O” La viga zanca se conecta con su grapa al horizontal “O” 05_HORIZONTAL CON Conexión A TUBO. Horizontal tubo a tubo e acero galvanizado, sección “O’ ancho 5 cm. Código 2615.

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01 - -ESTRUCTURA VERTICAL Sistema de andaESTRUCTURA VERTICAL Sistema de mios All Around con espiga acero andamios All Around coninsertada. espiga De insertagalvanizado y rosetas cada 50y cm.

Sección circuda. De acero galvanizado rosetas cada 50 lar Código 2603. ø50mm. Código 2603. cm.ø50mm.

Sección circular 04 - VERTICAL DE ARRANQUE De acero - VERTICAL DE ARRANQUE Degalvaniacero zado y rosetasy cada 50 cm.

Con50 espiga galvanizado rosetas cada cm. insertada, Con espara en el nivel inicial la primepiga uso insertada, para usodelenandamio, el nivel inicial ra está ala10 primera cm. Sección circular delroseta andamio, roseta estáø50mm. a 10 Código 2617. circular ø50mm. Código 2617. cm. Sección 05 - -BASE BASE MACIZA. De acero galvaniza60 60 MACIZA. De acero galvanizado.

Son

do.

Son ajustables en altura, poseenderosca, ajustables en altura, poseen rosca, marcas colomarcas de colores y una muescas paraexcesiva evitar res y muescas para evitar regulación una regulación . Las roscas tienen . Las roscas tienenexcesiva un diámetro exterior de 38 mm. un diámetro exterior 38 Las mm. y una incliy una inclinación de 8,1de mm. dimensiones de nación debase 8,1 son mm.150Las dimensiones las las placas x 150 mm. Códigode5602. placas base son 150 x 150 mm.

Código 5602.

06 - FUNDACIÓN PILOEDRE Fundación superfi06 FUNDACIÓNse PILOEDRE superficial- prefabricada, desinstalaFundación para una posterior cial prefabricada, desinstala unax posteutilización.

Secciónsedel Piloedrepara 30cm 30cm. rior delfina Piloedre 07 - utilización.

LINER PVCSección Lámina de 1,230cm mm xa30cm. base 07 LINER PVC Lámina fina soldaduras de 1,2 mm de a base de -PVC. El liner se une con alta

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de PVC. El hasta liner se une conlasoldaduras de alta frecuencia completar forma requerida. frecuencia hasta Compuesto completar por la forma requerida.

08 - GEOTEXTIL polipropileno de 08 GEOTEXTIL Compuesto por polipropileno 300 -gr/m de 09 300 - gr/m ARENA FINA COMPACTA e=10 cm 09 COMPACTA e=10 cm Se deter10 -- ARENA TALUD FINA NATURAL DEL TERRENO 10 - TALUD NATURAL DEL TERRENO determina el ángulo del talud para que en Se condiciomina el ángulosedel talud para que en condiciones normales mantenga el equilibrio plástico. nes seCOMPACTACIÓN mantenga el equilibrio plástico.

11 - normales ALISADO Y DEL TERRENO 11 Y COMPACTACIÓN DEL 15 -- ALISADO REJILLA DE DESBORDE De 20 cmTERRENO de ancho 15 - REJILLA DE DESBORDE De 20 cm de ancho y 12 cm de largo

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1_FILTRO MECÁNICO, Filter” para filtrar filtrar 1_FILTRO MECÁNICO, “Swirl “Swirl Filter” acuapónico, de 750 litros. litros. agua nítrita del estanque acuapónico, 2_FILTRO BIOLÓGICO, filtra filtra agua nítrita de 2_FILTRO BIOLÓGICO, agualuego nítripasar por de el filtro de 250x120x100cm, ta luego pasarmecánico, por el filtro mecánico, de permite entrada de permite caños de ∅2”, flujo dede 100m3/hr, 250x120x100cm, entrada caños con ∅2”, 3 compartimientos de flujo de 100m3/hr, con 3 comparti-

3_TANQUE DE diferentes 1100lts, para acumular agua nímientos para tipos de retenciones. trita filtradaDE para abastecer acuapónicas 3_TANQUE 1100lts, parahuertas acumular agua ní4_DOBLE EQUIPO DE BOMBEO PRESURIZADOR trita filtrada para abastecer huertas acuapónicas para alimentación deBOMBEO huertos PRESURIZADOR acuapónicos del 4_DOBLE EQUIPO DE primeralimentación y segundo nivel, Caudal acuapónicos Máximo de 8400 para de huertos del litros/hora, monofásica, de 2HP, Gianni. primer y segundo nivel,potencia Caudal Máximo de 8400

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5_CAÑOS PPL∅2”, para entrada y salida delGianni. agua. litros/hora, monofásica, potencia de 2HP, 6_PLATAFORMA ROBUST, bastidor 5_CAÑOS PPL∅2”, para entrada y salidade del acero agua. con panel de madera contrachapada 6_PLATAFORMA ROBUST, bastidor deantidesacero lizante BFU100 con recubrimiento resina con panel de madera contrachapada de antideslizante BFU100 con recubrimiento de resina fenófenólica y protección contra putrefacción. lica y protección contra putrefacción.

M05_Paneles estrucutales fijados a estructura

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1_MEMBRANA IMPERMEABLE, Fuelle “Retrofit”. Sello EPDM, hermético y elástico c/ cierre mecánico que impide filtraciones 2_CUBIERTA, Panel metálico con núcleo aislante de poliuretano de alta densidad con cara superior en chapa sinusoidal prepintada C30 y cara inferior en lamina de acero galvanizado prepintado tipo Conforpanel e:100 mm 3_COLGANTE LED L3, fijada cubierta Conforpanel.

3_COLGANTE LED L3, afijada a tipo cubierta tipo Conforpanel.

4_FUNDACIÓN PILOEDRE, Fundación superficial prefabricada, se desinstala para una posterior utilización. Sección del Piloedre 30cm x 30cm.

5_REGUERA, Desagote de aguas pluviales, de 30cm x 30 cm x 20 cm, sobre Liner de PVC 6_FILTRO MECÁNICO, “Swirl Filter” para filtrar agua nítrita del estanque acuapónico, de 750 litros.

7_FILTRO BIOLÓGICO, filtra agua nítrita luego de pasar por el filtro mecánico, de 250x120x100cm, permite entrada de caños

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250x120x100cm, caños de ∅2”, flujo de permite 100m3/hr,entrada con 3 de compartide ∅2”, flujo 100m3/hr, compartimientos para de diferentes tiposcon de 3retenciones. mientos para tipos de retenciones.

8_TANQUE DE diferentes 1100lts, para acumular agua ní8_TANQUE 1100lts, parahuertas acumular agua nítrita filtradaDE para abastecer acuapónicas trita filtrada para abastecer huertas acuapónicas 9_CAÑOS PPL∅2”, para entrada y salida del agua.

9_CAÑOS PPL∅2”, para entrada y salida de del acero agua.

10_PLATAFORMA ROBUST, bastidor 10_PLATAFORMA ROBUST, bastidor antideslide acero con panel de madera contrachapada con panel de con madera contrachapada antideslizante BFU100 recubrimiento de resina fenózante concontra recubrimiento de resina fenólica y BFU100 protección putrefacción

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Capítulo 5 - DESARROLLO ESTRUCTURAS

5.2 ESTRUCTURA

Laestructura estructurade deandamio andamioposee poseeventajas ventajascomo comosusurápido rápido La montajeyy desmontaje desmontaje yy lalahabilidad transformación demontaje habilidaddede transformación bido a alalacantidad por catálogo las debido cantidaddedepiezas piezasprefabricadas prefabricadas por catálogo cuales responde a lasanecesidades proyectuales del edificio las cuales responde las necesidades proyectuales del donde la temporalidad juega un rol decisivo. edificio donde la temporalidad juega un rol decisivo.

Paraeste esteprototipo prototipo de devacío vacío S,S,seseparte partede deun unmodumoduPara estructural de de 3x3 3x3 metros metros que queorganiza organiza lalamisma. misma. lolo estructural Seresalta resaltacapacidad capacidadde deadaptarse adaptarsealalterreno terrenopudiendo pudiendo Se recurriraaotros otrosmódulos módulosoolalaagregación agregaciónde deotros otrosdependepenrecurrir diendorespondiendo respondiendoaacada cada posible posible vacío vacío en en la la ciudad. ciudad. diendo sistemaAll AllAround Aroundde deLayher Layherpermite permitefacilidad facilidadaalala ElElsistema horade deproyectar proyectarespacios espaciosya yaque queseseencuentran encuentrancada cada hora 0.50metros metros rosetas rosetas (elemento dede los 0.50 (elemento que quepermite permitelalaunión unión elementos verticales concon horizontales) capaz de de vincular los elementos verticales horizontales) capaz vinhastahasta 8 componentes.

Además de encontrarse en el mercular 8 componentes.

Además de encontrarse en fácilmente. elcado mercado fácilmente.

Se propone propone una una cimentación cimentación temporal, temporal, elel piloedre. piloedre.

Se Setrata tratade deuna unapieza piezadedehormigón hormigónatravesada atravesadapor porbarras barras Se deacero acerohincadas hincadasen enelelterreno. terreno. de mismoesesprefabricado, prefabricado,fácil fácildedeinstalar, instalar,transportable transportable ElElmismo reutilizable. yyreutilizable.

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PLANTA CIMENTACIÓN ESCALA 1.100

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PLANTA SOBRE CIMENTACIÓN ESCALA 1.100

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PLANTA SOBRE PLANTA BAJA ESCALA 1.100

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PLANTA SOBRE NIVEL 1 ESCALA 1.100

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PLANTA SOBRE NIVEL 2 ESCALA 1.100

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CORTE LONGITUDINAL ESCALA 1.100

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Capítulo 5 - DESARROLLO SANITARIO

5.3 SANITARIO

Laacuaponía acuaponíaeseslalasimbiosis simbiosisperfecta perfectaentre entreelelcultivo cultivode de La plantasyylalacría críade depeces. peces.Esto Estoseselleva llevaaacabo cabopor porun un plantas sistemacerrado cerradode deagua aguaentre entreellas, ellas,esesdecir, decir,los losdesechos desechos sistema metabólicosde delos lospeces pecescrean creanun unagua aguanítrita nítritanecesaria necesaria metabólicos paraque quelas lasplantas plantaspuedan puedancrecer. crecer.Asimismo Asimismolas lasplantas plantas para limpianelelagua aguaeliminando eliminandolos loscompuestos compuestostóxicos tóxicospara para limpian lospeces, peces,así asícerrando cerrandoelelciclo. ciclo. los abastecimientodel delestanque estanqueacuapónico acuapónicoseseconforma conforma ElElabastecimiento principalmentepor poreleldesagüe desagueque queviene vienede delas lashuertas huertas principalmente acuapónicas yy por por un un tanque acuapónicas tanque de de reserva reservadedeagua aguapluvial. pluTambien tiene disponible el abastecimiento de de agua de vial.

También tiene disponible el abastecimiento agua OSE en en caso de ser Para Para ser llenado por primede OSE caso de necesario. ser necesario. ser llenado por ra vez se traen camiones con lacon cantidad de agua primera vez se traen camiones la cantidad denecesaagua ria para completarlo. necesaria para completarlo. tanquede dereserva reservade deagua aguapluvial pluvialseserecolecta recolectapor pormemeElEltanque diode delos loscanalones canaloneslocalizados localizadosen enlalacubierta cubiertade decada cada dio huertaacuapónica, acuapónica, y desaguan gravedad huerta y desaguan por por gravedad haciahacia el tan-el tanque de reserva.

Se una prevé una reguera de desborde que de reserva.

Se prevé reguera de desborde a su cos-a su costado en que casoabunden de que las abunden las aguas de pluviales, tado en caso de aguas pluviales, forma de éstas formanoque éstasal no lleguenacuapónico, al estanque acuapónico, que lleguen estanque para que esté para que y esté no se pierda el agua allí. nítrita controlado no controlado se pierda el yagua nítrita conservada conservada allí.

Se colocan las instalaciones a la vista, y se diseñan de Se colocan instalaciones a la vista, y se diseñan de forma que le las de calidad al espacio. forma que le de calidad al espacio.

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CICLO DEL AGUA EN EL EDIFICIO

Como el sistema acuapónico es de producción cerrada, el ciclo del agua cumple una función muy importante.

Para utilizar el agua de la cría de peces, se requiere que el agua nítrita conseguida deba pasar por un Filtro Mecánico, o “Swirl Filter” donde la materia se decanta al fondo del tanque y el agua se libera de las impurezas primarias.

Luego pasa por el Filtro Biológico o “Bio-Filter” donde se controla la contaminación del agua.

Por medio de la Bomba de Presurización el agua nítrita filtrada llega a las huertas acuapónicas, donde las plantas las utilizan para alimentarse y crecer, limpiando el agua de toxinas en el camino. Esta nueva agua filtrada se desagua por medio de gravedad hacia el estanque acuapónico, donde comenzará el ciclo de nuevo.

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CATÁLOGO DE MATERIALES

CATALOGO DE MATERIALES

Bomba centrífuga de doble rotor

Biofiltro

Tanque de agua 1100 L

-Caudal máximo: 8400 litros/hora -Altura máxima: 58 metros -Potencia: 2Hp -Tipo de corriente: monofásica -Marca: Pedrollo -Distribuidor: Gianni

-Medidas: 260x109x125 cm -Capacidad de suministro: 2500 sistemas por mes.

-Caudal: 100m3/h -Modelo: GO-BF-20 -Marca: Guangzhou Zhonghang Environmental Technology Co., Ltd.

-Medidas: 144 x 94 cm -Cantidad: 2 -Material: Polietileno de alta densidad -Marca: Nicoll

Filtro mecánico Cross-Flow

Electrobomba sumergible

-Capacidad: 750 L -Cantidad: 1 -Potencia: 18 Watt -Marca: Velda

-Material: acero inoxidable -Potencia: 0,75 HP -Utilización: aguas residuales limpias.

-Distribuidor: Gianni

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Capítulo 5 - DESARROLLO ELÉCTRICO

5.4 ELÉCTRICO

Lainstalación instalación eléctrica eléctrica se siLa se organizada organizadaprincipalmente principalmente guiendo lalagrilla siguiendo grillaestructural estructuralandámica. andámica.

Recorretodo todoeleledificio edificioa através travésdedelas lasbandejas bandejasporta-caporta-caRecorre blededeacero acerogalvanizado galvanizadoen encables cablesdederecubrimiento recubrimientode de ble superplástico sostenidas sostenidas aa la superplástico la estructura estructura portabandejas. portabandejas.

Seproponen proponenvarios variostableros tablerospara para proporcionar proporcionarconfort confort Se enelelmismo. mismo.Por Porun unlado ladoeleltablero tableroque quecontrola controlalalailumiilumien naciónexterior exteriorgeneral, general,por porotro, otro,los losque queejercen ejercenindepenindepennación dientementeelelcontrol controlde delalailuminación iluminaciónen encada cadapiso. piso. dientemente Lastensiones tensionesdébiles débilesson soncanalizadas canalizadasindependientemente. independientemente.

Las recurrir a tecnología la tecnología de luminarias la carga AlAlrecurrir a la de luminarias LEDs,LEDs, la carga total total del edificio es baja, lo requiere que no una se requiere una del edificio es baja, por lo quepor no se subestación subestación Debido al programa por sus condiciones de seguridad al Debido al programa condiciones de encontrarse al exteriorpor lassus canalizaciones se seguridad prevée poral encontrarse exterior las canalizaciones se prevée por seguridad, unaaljabalina a tierra y disyuntores diferenciales. seguridad, una jabalina a tierra y disyuntores diferenciales.

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NIVEL 1 ESCALA 1.100

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PLANTA BAJA ESC 1.100

- 202 -

- 203 -

NIVEL 2 ESC 1.100

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NIVEL 3 ESC. 1.100

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Capítulo 5 - DESARROLLO LUMÍNICO

5.5 LUMÍNICO

Debido al programa el edificio se proyecta como un espacio de uso diurno, realizando inicialmente estudios solares y determinando la cantidad de luz solar necesaria para cada especie de cultivo.

Se recurre artificial en la en noche recurre a ala iluminación la iluminación artificial la para noejercer un carácter en el edificio, paraelactiviche para ejercer escénico un carácter escénicoya en edidades ocurran en el lugar o que como ocurran faro en ficio, especiales ya para que actividades especiales el de lao ciudad. en medio el lugar como faro en el medio de la ciudad.

Se apuesta en todas las luminarias a la tecnología LED debido al ahorro energético y vida útil ademas sus otras ventajas. Se Se enfatiza enfatizaverticalmente verticalmentelalaestructura estructura andede andadamio logrando difusa e uniforme en el todo el mio logrando unauna luz luz difusa e uniforme en todo recorecorrido del edificio. rrido del edificio.

Al mismo mismo tiempo, tiempo,los losmódulos módulosdede huertas la grilla huertas en en la grilla esestructural actúan como linternas difusoras mismo. tructural actúan como linternas difusoras en en el el mismo.

Dentro de estas se encuentran tubos LEDs para cultivo diseñados especialmente especialmentepara parauso usodurante durante todo el ciclo todo el ciclo de de crecimiento de las plantas: crecimiento de las plantas: LEDs rojos: rojos:no nosolo solo aportan rayos infrarrojos que aportan los los rayos infrarrojos que cualcualquier planta necesita florecer, sinoademás que además quier planta necesita para para florecer, sino que es un es un perfecto repelente de insectos. perfecto repelente naturalnatural de insectos.

LEDs blancos: a falta de luz natural son la mejor alternativa para lograr lograr algo algo parecido parecido aaella. ella.

LEDs azules: imprescindibles imprescindibles para aportar los rayos UV que requieren requieren las las plantas plantas para para crecer crecercorrectamente. correctamente.

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Resultados DIALux iluminaciรณn general

Resultados DIALux escaleras

Resultados DIALux plaza elevada

Resultados DIALux huertas

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ยกGRACIAS!