Vancouver Boulevard - November 2014

BOULEVARD VANCOUVERBOULEVARD.COM ⁄ ISSUE NO.36 ⁄ NOVEMBER 2014 十一月號

DEFINING VANCOUVER LIFE AND LUXURY

•

新居生活

FINE FURNISHINGS 高格品味盡在 HOME COUTURE

探視中國宮廷藝術 國際品牌總匯 INTERNATIONAL SHOPPING AT SOUTH COAST PLAZA 別緻公寓高尚體驗 / LUXURIOUS LIVING IN SMALL SPACES

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CONTENTS

ISSUE NO.36 十一月號

NOVEMBER 2014

12

24

36

美居廊┃HOME DECOR

投資誌┃INVESTING

12

FINE FURNISHINGS AT HOME COUTURE

18

24

LESS IS MORE IN SMALL SPACES

細緻廊┃DETAILS

30

CONDO LIVING IN VICTORIA

故事篇 ┃STORIES 16

BEYOND THE STUDIO

20

搭建橋樑 HARDWORKING HARDWARE

新樓盤┃REAL ESTATE 34

INVESTING INTERNATIONALLY A GOOD BET

58

素裡市中心的振興

Contents continued on Page 14

Cover Photo: Home Couture Galleria of Fine Furniture Home Couture Galleria of Fine Furniture is the largest furniture showroom in Canada, offering exclusive brands such as Barbara Barry, Mobil Fresno and Rolf-Benz. With salespeople trained by the brands they represent and fluent in multiple languages, shopping at Home Couture is promised to be an easy experience. Jigme Nehring, owner of Mine and Yours Boutique in Vancouver, poses in the Home Couture showroom in Coquitlam in the cover photo shot by Alfonso Arnold, with styling by Sarah D’Arcey and makeup and hair by Marium Bawa.

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FINE FURNISHINGS

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Every customer is important here,” says owner Ali Assadi.

“We make the shopping experience easy.

12 新居生活 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃NOVEMBER 2014

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You want to shop at a store that’s reputable and that gives you ideas for furnishing the home.

’’

by KERRY VITAL 在 Home Couture 的“精美傢俱廊”購物不僅是要為您

傢俱店還包括加拿大第一個 Mobil Fresno 傢俱廊，這是

家找到完美的傢俱，要的也是一種購物體驗，這個商

來自西班牙的高端傢俱。

店不僅提供高品質的傢俱，也使顧客放心，因為顧客

Assadi已經在傢俱業工作 20 多年了，開設 Home Couture

知道他們受到重視。

是因為他看到了市場的空白，準備填補這塊空白。

“每位客戶在這裡都是非常重要的，”老闆 Ali Assadi

“我一直相信，展示最佳產品，使人們可以感覺它、

說。“我們使購物輕鬆。”

體驗它，然後再購買，”他說。“這很難從產品目錄

Home Couture 作為加拿大最大的傢俱品牌展廳，對任何

獲得。”

房間都有合適的傢俱，適合任何風格，從傳統到現代。

Home Couture的銷售和設計顧問精通多國語言，包括普

“這是今日高檔生活的終極目的地，”Assadi 說。“為

通話和廣東話。

了你的傢俱，你在去其他任何地方之前要先來這裡看

“你要在有信譽的、為你家居陳設出主意的商店購

看。”

物，”Assadi 說。“我們賣的是一種體驗，而不僅僅是

Home Couture 展示的精美品牌有 Thomasville、

傢俱。”

Henredon、Rolf-Benz、 Hickory Chair 和 Barbara Barry。

該公司還通過貢獻慈善事業致力成為社會的一部分。

“我們的展品最齊全，展示的名牌產品最多”，Assadi

近日，Home Couture 為 VGH 和 UBC 醫院基金會的百萬

說。“我們提供世界著名設計師設計的傢俱，我們有

富翁彩票大獎房屋進行了佈置，而且還定期參與慈善

經驗豐富的銷售人員和設計顧問組成的團隊，他們充

團體的活動，如 Lift the Children、加拿大癌症協會、加

分瞭解各種品牌，並由廠家做過全面培訓。我們的絕

拿大癌症預防與全國胰腺癌基金會。

大多數員工都去德國進行過培訓，上過北卡羅萊納州

“我們認為，重要的是參與到社區中，”Assadi 說。

的 Hickory 大學”。

Home Couture 位於 1311 United Boulevard, Coquitlam。

Assadi 指出，他期待著來自葡萄牙的新傢俱系列，採用

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了高塗漆和現代設計，不久將在Home Couture有售。該

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NOVEMBER 2014 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃ 新居生活 13

Continued From Page 10

CONTENTS

ISSUE NO.36 十一月號

NOVEMBER 2014

60

66

行街街┃SHOPPING

時間表┃UPCOMING EVENTS

36

77

AN INTERNATIONAL SHOPPING DESTINATION

十一月份活動

遨遊天┃TRAVEL

食通天┃FOOD & WINE

60

82

印度烹飪之旅

烹飪靈感：廚師 MORGAN WILSON

藝術路┃ ARTS

生活篇┃LIFESTYLE

66

90

EXPLORING THE FORBIDDEN CITY

77

CATHERINE BARR’S SOCIETY

We have a wide range of home types available to us in Metro Vancouver, and this month we’re celebrating the smaller spaces! Check out our feature for some ideas on how you can take advantage of every inch of room in your home, no matter what size it is.

We’re spending some time in Surrey’s City Centre this month. As one of the most rapidly growing communities in the Lower Mainland, Surrey has been revitalizing the neighbourhood over the past few years. Developers have been building in the area and Simon Fraser University has a satellite campus there, along with the new Surrey City Hall. You can find out more about the community in our feature!

We’ve also travelled over the water to Victoria to sample the cuisine of Chef Morgan Wilson at the Fairmont Empress hotel. His number one tip for aspiring chefs: don’t be afraid of making mistakes!

The Vancouver Symphony Orchestra recently kicked off their 2014/2015 season and there are some exciting performances coming up!

Among the notable guest artists will be pianist Lang Lang and cellist Yo-Yo Ma. Celebrated Canadian pianist Angela Hewitt will perform on May 9 and 11 next year, playing works by Ravel, Marquez and Da Falla. Known as one of the best pianists in the world, her performances are sure to be mesmerizing.

We’re branching out on social media! You can still find us on Twitter and Facebook at @blvdchinese and facebook.com/vancouverboulevard, respectively, but we’ve also joined Instagram (blvdchinese) and Pinterest (pinterest.com/blvdchinese). Stop by for sneak peeks into our upcoming features!

Our final edition of the year comes out next month; it’s hard to believe it’s almost 2015! Holiday entertaining and decor will be our focus; we look forward to seeing you again next month!

Kerry Vital Boulevard Editorial Coordinator

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故事篇 stories

楊焱：重上巔峰

Beyond the Studio

2

013年夏天，19歲的張心俞 (Christina Cheung) 做出一個大

插話，是否可以用文化智商 (Cultural Intelligence) 來解釋，心俞笑

膽的決定，向同時就讀的巴黎大學政治學院和美國哥倫

道很貼切，“溫哥華便是一個培養文化智商的天然環境，而移

比亞大學提出休學一年，參加中國海南“第一美差”國

民的孩子其實更占優勢。”

際旅游島形象大使的選拔。

世界旅游旅行大會 (WTTC)2013 全球峰會在海南舉行，張心俞擔

“這絕對不是普通的選美，”一年後回到溫哥華的心俞首先強

任項目總經理助理，從事與國外機構的協調工作。“協調工作絕

調， “當然，吸引我的也不是百萬年薪，而是充滿挑戰的選拔

不僅僅是翻譯那麼簡單，中西文化差異帶來許多誤會和沖突，從

過程，自己十分渴望這份歷練。” 眼前的心俞清新，灑脫，有

中協調最頭痛，也最有成就感，“此時，心俞一臉的自豪，”那

著超越年齡的成熟。

種在不同文化間峰迴路轉，游刃有餘的感覺，很美妙。”

經過層層篩選，過關斬將，張心俞摘取亞軍桂冠，擔當起推廣海

回憶這一年在海南的經歷，張心俞形容說就像夢一場。“爸媽都

南旅游的重任，同時主持海南電視台《美女車游志》欄目。談到

說我成熟許多，也都更自信，其實我就跟身邊很多移民的孩子一

取勝的關鍵，心俞歸功於自身的綜合素質。“我一向樂觀，比賽

樣，面對種種挑戰，關鍵是如何將劣勢轉化為優勢。”

中也都有考驗領導協調能力，加上我會說中，英，法語，還有一

接下來，要完成美國哥倫比亞大學的兩年雙學位課程，心俞說

點西班牙文，很容易脫穎而出，而且我超越一般人的體能也都加

充滿期待。 “未來，我希望從政，或法律事務，幫助弱勢群

分不少，”說到這，心俞笑了，“這要感謝父母的遺傳基因。”

體，”心俞笑著說，“這一年為實現這一目標積累了寶貴經驗，

2006年，張心俞隨父母從中國移民加國，就讀七年級。“因為曾

我相信，幸運之神總是降臨在有準備的

經輾轉在大陸，台灣，加州居住過，來溫哥華後很快就適應。”

人身上。”■

張心俞說，“溫哥華的多元化社會讓我接觸到不同文化，學會 接納和包容，組織參與校內外活動更幫助自己形成獨特的為人 處世方式。” “全球化的時代讓世界變成一個地球村，橋梁的角色固然重要， 但對不同文化的認識，判斷，溝通的能力更重要。” 這時，我

16 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃November 2014

張博 Bowen Zhang OMNI TV 國語新聞主播 www.omnibc.ca/mandarinnews Facebook: http://j.mp/bzhangfacebook Twitter: http://twitter.com/#!/bowen_zhang

Furniture Land

投資誌 Investing

king

搭建橋樑

Building Bridges

最

近媒體上有不少關於溫哥華火熱的房產市場的報 道，很多人指責是中國買家造成了房產價格的膨 脹。毋庸置疑，中國新移民以及一些投機客確實在 其中起到了很大的助推作用，但是，在溫哥華更廣闊、更長遠 也更重要的發展進程中，房產價格的增長只是其中的一個細枝 末節。 我與千千萬萬的移民一樣——無論是中國的還是其他國家來的 移民，我們到這裏來都是為了通過辛勤工作過上更美好的生 活。1993年，我成為加拿大公民，而今天，我是企業雇主，並在 溫哥華擁有幾處房產。作為一個國際房產經紀，我積極地向我 的客人們推薦加拿大和溫哥華是他們投資、生活以及工作的理 想之地。 能在東西方之間起到橋梁作用，我很是自豪。中國人移民到加 拿大並非始自1997年香港回歸，也不是發生在2007年中國經濟快 速增長期。第一批大規模的中國移民是1858年湧到 Fraser Canyon 的淘金客。 中國勞工還辛苦地在落基山脈開山鑿路，鋪設加拿大太平洋鐵 軌，就是這條鋼鐵脊梁築就了今天的加拿大。 蘇聯解體之後，一些之前實行閉關政策的國家加入貿易體，很 多發展中國家由此迎來了經濟上的繁榮，中產階級也迅速壯 大。而這種積極而深遠的影響在中國比在其他國家體現得更為 顯著。 越來越多的中國人帶著大量積蓄和可支配資金進入北美房產市 場，一些家庭在為他們的畢生積蓄尋找安全港，還有一些人在 為他們退休之後的安樂窩做打算。加拿大對海外買家具有強大 的吸引力，政治和投資環境的穩定、相對低廉的價格和美麗的 風光都使得這個市場的購買力比其他市場更為強勁。 三十多年來，移民們成群結隊地來到BC省和大溫地區。如今， 大溫25%的居民母語是中文。來自大陸的中國人攜帶大量現金， 積極地尋找新的投資之地。據《南華早報》報道，香港的海外

房產交易於2013年5月較先前一年暴漲了將近50%，其中大陸華人 占了交易量的五分之一。 資本永遠都會流向風險低回報高的市場。加拿大被視為資金和 移民的安全港和首選地這是件好事而非壞事。 在可預見的未來，新興經濟體將會持續發展，受過高等教育、素 質良好的新中產階級將會崛起，他們會踴躍地在北美房地產市場 尋求投資機會，以部分抵消母國政治不確定性對資金的影響。 貿易和投資給一個國家帶來精神與活力。我們有幸能將產品與 服務出售給中國這樣的經濟強國，這將為加拿大創造更多高技 能、高工資的工作機會，而中國人對加拿大市場持續的信心也 會帶來同樣的結果。沒有什麽比人們把錢投入房產這樣的硬資 產更能說明經濟的健康和強勁了。 當我1991年第一次到這裏來的時候，我把積蓄投入了溫哥華的房 產上，並始終堅定地紮根在這個領域，從未對那最核心的理念 喪失過信念：加拿大和BC省是世界上最適宜生活與工作的地方 之一。我充分相信這一點，世界各地其他的人們也是如此。 這應該成為讓加拿大人自豪的因素，而不是恐懼的理由。它還 應該極大地激勵我們張開臂膀，敞開心扉，來擁抱加拿大美好 的未來，並給予那些人——不同種族、不同宗教和不同膚色的 人們——那些為實現這一切做出過巨大 貢獻的人們應有的尊重與獎賞。 ■ 麥敏華 Tina Mak P.R.E.C (est.1992) 全美亞裔房產協會, 溫哥華創會主席 地產經紀, Coldwell Banker Western Realty 美國和加拿大地產公眾發言人 自2007年共同主持溫哥華中文電台AM1320投資 金頁節目 Email: tinamak@tinamak.com Facebook & Twitter a/c (@tinamak)

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November 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 21

ISSUE NO.36 NOVEMBER 2014 十一月號

BOULEVARD PUBLISHER Harry van Hemmen harryvh@blackpress.ca 604-649-1707 EDITORIAL COORDINATOR Kerry Vital kerry@blackpress.ca CONTRIBUTING WRITERS Nathan Fong, Catherine Barr, Bob de Wit, Kerry Vital, Sabrina Furminger, Bowen Zhang, Tina Mak, Susan Lundy TRANSLATION Alice Lian, Jenny Zhu, Mike Chu, The Chinese Agency.

Boulevard Magazine Chinese Edition uses translators when necessary, and are all members of “STIBC, The Society of Translators and Interpretors of British Columbia” CREATIVE DESIGN Miranda Lai Brad Smith PHOTOGRAPHERS Rob Newell, Martin Knowles, Michel Chicoine Cover Photography: Alfonso Arnold

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美居廊 HOME DECOR

生

活在低陸平原，意 味著生活在世界 上最美麗的一個城

市，也意味著居住在房屋有多 種類型的城市，包括面積大的 單戶住宅和麵積小的公寓。裝 飾大空間有其挑戰，但裝飾小 空間有時甚至更複雜。

LESS IS MORE IN SMALL SPACES 別緻公寓高尚體驗 Resource Furniture photo

24 新居生活 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃NOVEMBER 2014

by KERRY VITAL

NOVEMBER 2014 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃ 新居生活 25

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This ad is not intended to be an offer to sell nor a solicitation of offers to buy real estate in Ward Village development to residents of Connecticut, Idaho, New York, New Jersey, and Oregon, or to residents of any other jurisdiction where prohibited by law. No offering can be made to residents of New York until an offering plan is filed with the Department of Law of the State of New York. Ward Village is a proposed planned master development in Honolulu, Hawaii that does not yet exist. Photos and drawings and other visual depictions in this advertisement are for illustrative purposes only and do not represent amenities or facilities in Ward Village and should not be relied upon in deciding to purchase or lease an interest in the development. The Developer makes no guarantee, representation or warranty whatsoever that the developments, facilities or improvements depicted will ultimately appear as shown. This is not intended to be an offering or solicitation of sale. Exclusive Project Broker Coldwell Banker Pacific Properties LLC. Copyright ©2014. Equal Housing Opportunity.

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設計較小空間從多任務開始。

一寸空間，可以帶來巨變，幫助人們變

“好的設計提升居住者真正生活方

得有條理，奪回他們的環境，”California

式，”Resource Furniture 的 Laura Anderson

Closets

說。

Adams說。

“可以變身的多功能傢俱，可以使

的銷售員和市場行銷助理Paige

一個空間當成兩個或三個，或四個用。”

生活在狹小空間涉及到的最大挑戰就是保

其中有桌子、床、存儲解決方案和書桌，

持不淩亂。

只是僅舉幾例。

“關鍵的第一步是選擇什麼要什麼不

“不管空間多麼小或多麼大，設計一個定

要，”Anderson 說。“第二步，給你不能

制的存儲解決方案，最大限度地利用每

沒有的物品足夠的封閉空間。”

November 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 27

“少即是多”的道理，在狹小空間再對不過了。 當說到佈置或裝飾房屋，人們會受廉價物品吸 引，但 Anderson 告誡不要這麼做。 “要看品質，”她說。“買了一樣東西，但必須 扔掉，換新的，一點也不環保。” 大型傢俱會使房間的其他部分顯小，所以重要的 是選擇傢俱時要考慮房屋的大小。例如，一張大 床可能會填滿整個臥室。雖然舒適，但它不會使 你的房間看起來較大。 傢俱以外，也有簡單的裝飾技巧，可以讓你的房 子感覺更大。大家都聽過這句話，黑色的東西看 起來小，白色的東西看起來大。通常是這樣，但

28 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃November 2014

‘‘ ’’

“Less is more, no matter what size the home!”

Anderson says.

Resource Furniture photos

它不是死規則。事實上，深色系可

戶外空間也小嗎？在小陽臺上放一

以讓你的家感覺舒適而溫馨，可能

張別致的法式酒館桌和幾把椅子，

比使房間感覺更寬敞還重要。

可能會讓人聯想到優雅的巴黎風

在使得房間顯大的過程中，讓充足

情！

的自然光進入房間，大有好處。與

此外，重要的是讓你的家感覺像自

牆匹配的窗簾會避免對比度，使得

己的家，從盡可能保持整潔開始。

牆壁看上去無縫。

一堆堆的東西只會讓你的家看起來

使房間看上去較大的另一種選擇，

小，無論你住在頂層公寓還是單身

是有策略地在牆壁上安裝鏡子。無

公寓。

框鏡增加空間感效果最佳。

“少即是多，不管房子多大！”安

添加一些植物會把自然帶到室內，

德森說。■

似乎像把生活空間擴大到了室外。

November 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 29

樓盤誌 REAL ESTATE

CONDO LIVING IN

VICTORIA

維多利亞的公寓生活

P

aul 和 Jean Gibbons 坐在自己公寓 的陽臺，眺望維多利亞內港，隱約 傳來機器的轟鳴和人聲。蜂鳥嗡嗡

飛，在陽臺上的鳥食罐周圍飛來飛去。兩 人停下談話，看水上飛機從水面起飛。

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“這的風景百看不厭，”Paul 說，Jean

加元，但房子會大很多。”

在該頂層公寓，能看到內港和城市中

補充道：“我們喜歡這裡。不會再回

例如，Johnson和Cook相交處的The

心的壯觀景色，在 The

到獨立屋生活了。”

Mondrian，兩臥房的單元售價約37萬加

頂，屋頂上擴展的生活區提供了舒適

這對夫妻兩年前搬進了1060平方英尺的

元。但是，這些單元的面積是806平方

的休閒和燒烤空間。

一間臥室的公寓。此前，他們住在1350

英尺，而不是以前公寓買家所期待的

樓下街道上，Chard Development 的最

平方英尺的兩間臥室的公寓。但在此

1300至1500平方英尺，Binab 說。

新項目 Escher 動土了，這個項目有84套

之前，他們一直住獨立屋，從英格蘭

當The

Janion的微型躍層去年11月上

公寓，預計 2017 年春入住。Chard行銷

到溫尼伯，再到 Comox，然後到了維

市，第一天的銷售超過80%，“小和

副總裁Jeff Griffiths 說，在夏季預覽期間

多利亞。公寓買家數量穩定增加，這

更便宜”的願望變得極為明顯。該公

和正式銷售的第一周，有“大量”人

種趨勢越來越強，這兩個人就是其中

寓位於Johnson街盡頭，此處以前是

流來到Escher。

的一部分。相應地，大量公寓開發項

一家酒店所在地。該公寓由 Reliance

“在過去一年間，我們看到很多

目正在振興市中心，人們尋求的生活

Properties 開發，預計明年入住。微型

人真正開始採取行動將獨立屋換

空間類型正在演變。

躍層從243到352 平方英尺之間，售價

成公寓，The

在經紀人 Jason Binab 在維多利亞售房的

在$110,000至 $199,000之間。

Development 公司的）Duet 項目的很多

10年間，他看到購房者的變化。原來曾

但是，這並不是說高端公寓沒有賣得

單元賣給了他們，”Griffiths 說。“在

經是阿爾伯塔省人和美國人推動公寓

這麼好。Binab已售出幾套1百萬加元以

Escher，我們也看到了來自這塊市場的

市場，現在則更多是本地買家。而購

上的單元；Oak Bay Beach Hotel 的 20 個

興趣，比原先預想的強烈。”

房者關注的焦點也已經改變，房地產

私人公寓已經售出了一半，面積從 865

位置仍是頭號動力，這就轉化成人

市場需求較小的套房，靠近生活設施

到2325 平方英尺，售價120萬加元起。

們希望住在維多利亞市中心或 James

和公共交通。

The Sovereign，Chard Development 開發

Bay。

“人們購買較小的房子，他們願意放

的豪華精品公寓位於 Broughton 街，有

“這是熱鬧所在，”Binab 說。“受吸

棄空間，而換取生活設施，如硬木地

一個 3,235 平方英尺的頂層公寓出售，

引而住公寓的人不想擔心太多。他們

板，花崗岩檯面，”Binab 補充說，“

售價 390 萬加元。

希望走到戶外，走進一家好餐廳，比

五年前，一套兩居室會賣到45萬至50萬

“會賣掉的，”開發商 Dave Chard 說。

如說。”■

Sovereign 的屋

Sovereign 和（Chard

NOVEMBER 2014 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃ 新居生活 33

INVESTING INTERNATIONALLY A GOOD BET

不

論本土或全國來説，房地產是 最穩健的投資之一，買家都深 明此道。現時利率仍處低位， 實屬投資的理想時機，而透過把投資物業 出租以賺取租金，也是投資者選擇把金錢 投放於房地產市場的原因之一。

by KERRY VITAL

We’ve had a lot of buyers from all over North America and Asia,” says Badger.

The Howard Hughes Corporation以遍佈美國的大型規劃社區而著 名，該公司旗下位於夏威夷檀香山的 Ward Village 社區吸引了 大量買家的青睞。此佔地 60

英畝的沿海物業目前正發售首期

項目：Anaha 及 Waiea 華廈，第二期發展即將於稍後公佈。據 Murphy O’Brien 公關公司發言人 Brooke Badger 指出：「這是檀香 山有史以來首個大型規劃社區，將設有零售、食肆、娛樂及公 衆聚會設施，當中也包括住宅。」 其中一幢華廈 Waiea由享負盛名的溫哥華建築師鄭景明(James K.M. Cheng)設計，他與紐約建築師 Tony Ingrao 合作設計此座受大 自然啓發的建築物。 Badger說：「Waiea 意指『生命之水』，」她並指出，另一華廈 Anaha的意思是「光之反射」。 「我們有很多來自北美及亞洲的買家，是個多元化的組合」她 認爲這是由於該社區只需相對較短程的直飛航班就可抵達所 致，而且，社區本身也有極大的吸引力。 「在這裡，檀香山的一切優點唾手可得，我們提供的都能滿足 買家所需。」 在房地產市場，臨海物業是特別出色的投資，原因是供應有 限，所以會為未來累積更大的需求。投資者需要動用的資金相 對較少，假如將來選擇把物業出售，就能夠有更豐厚的回報。 對於有意購買國外房地產的買家來説，可輕而易舉購置房屋是 吸引因素之一。Ward Village 透過引進新科技，以迎合此市場需 要。 Badger 指出：「Ward Village 的銷售中心擁有光速科技，基本上， 它是一個可讓你遙距操控的機械人。你可以使用它進行虛擬實 境導覽 (virtual tour)，甚至透過這個機械人與其他人對話，是一項 卓越的科技。」 另外，買家也可以遙距跟設計聯絡員訂製他們的平面圖及裝潢。 「Ward Village 將會優化整個城市，並且令檀香山的大自然變得更 美好。」Badger 說。「我們對於這個發展計劃感到非常振奮。」 假如想了解更多有關投資 Ward Village住宅物業的詳情，請瀏覽 www.wardvillage.com 。

34 新居生活 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃NOVEMBER 2014

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行街街 Shopping

International shopping at

South Coast Plaza 國際購物勝地

by KERRY VITAL

跟

隨名流及皇室的足跡只需來到加州第 一大購物勝地。「我們有全美最高級 最齊全的奢侈品牌店。」

South Coast Plaza 國內與國際市場

在South Coast Plaza 設店，如Chris-

部執行董事 Werner Escher 說道，

tian Louboutin、Balenciaga、Burber-

「這裡是全世界人來購物的地

ry、Lanvin和 Chanel。

方。」

「真正意義上的國際式購物就在

位於 Costa Mesa 的 South Coast Plaza

South Coast Plaza，無國界無須任何

有 250 家店鋪及 30 家餐廳，是真

簽證！」Escher 說道。

正的國際購物勝地。它每年吸引

你會發現 South Coast Plaza 有的不

超過 2,200 萬遊客前來，並提供超

僅僅是奢侈品牌服裝，家居用品

過 40 種語言的翻譯服務。

品牌例如 Diptyque 和 Baccarat 均在

為了更好的服務顧客，South Coast

此設店，同樣地，珠寶首飾如Tiffa-

Plaza 亦是全美第一個接受中國銀

ny & Co、Mikimoto、Chopard、Van

聯卡支付的購物中心。今年早些

Cleef & Arpels 和 Harry Winston 等

時候，購物中心更迎來超過 7,000

等，還有許多其它品牌。

名來自完美（中國）銷售集團的

在眾多名人遊客中，文萊的蘇丹、

銷售人員。

英國王室成員和前英國首相撒切爾

「我們很自豪能夠為所有顧客提

夫人都曾到訪 South Coast Plaza。

供貴賓式服務，」Escher 說，「這

「你真的是走在他們曾走過的地

裡是個高端且有品位的地方，以

方。」 Escher 說道。

雲集最頂尖品牌和最精緻奢侈品

South Coast Plaza 同樣匯聚各類餐

而聞。」

廳，為顧客提供各種口味的選

在眾多非凡卓越的設計師品牌都

擇，包括日本菜、印度菜、法國菜

36 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃November 2014

South Coast Plaza photos

November 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 37

以及亞洲Fusion菜式。「這裡

品，Escher說，「我們希望人

有很多世界最知名的餐廳。」

們能將他們在這裡的美好體驗

Escher 說。

告訴更多人，這使我們與眾不

最近入駐開店的是以小籠包聞

同。」

名的鼎泰豐，創建於1952年, 自

South Coast Plaza 坐擁數量如此

開業以來在全世界設有82家分

眾多的頂級奢侈品店，不知不

店，包括中國、台灣、日本、

覺就能讓人流連忘返地逛上一

香港、新加坡和韓國。

整天。

South Coast Plaza真正屬於那些尋

「我們許多客戶想成為品牌和

找奢華體驗的顧客，而當你踏

潮流引領者，此處就是我們為

入這裡時，就會開始有這样的

他們提供的絕佳場所

感覺，甚至可能是在這之前。

Escher 說道，「我們有許多非常

「人們在尋找一種高端體驗，

棒的新店入駐，包括 Scotch &

Escher 說。「我們通過口碑和

38 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃November 2014

Soda, Uniqlo and Maje。」

網上口碑贏得顧客，網絡十分

Escher 指出，South Coast Plaza臨

重要。人們想要了解更多和認

近許多區內的觀光名勝，儘管

識這些奢侈品牌。」我們都能

購物中心其實本身就是許多人

夠提供這些。

的真正目的地。

South Coast Plaza還設有四個禮賓

「來此購物帶回家的不僅僅是

服務台，能夠為顧客提供任何

買到的商品，」Escher 說，

問題的協助或是讓顧客獲得特

「而是一段美好的回憶。」

別的購物體驗。

欲了解更多South Coast Plaza詳

「為了能更好的迎接顧客，我

情並計劃您的行程，請瀏覽網

們為顧客提供40種語言的印刷

址:www.southcoastplaza.com。■

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LIVING THE GOOD LIFE IN

SURREY’S CITY CENTRE 住在素里市中心 享受美好生活

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NOVEMBER 2014 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃ 新居生活 41

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近

年來，素里市中心地

市中心前往大溫都會區(Metro

只有數街之遙，包括一個大型當代藝

區一直在開發中，並已

Vancouver) 的便利是素里成為理想居地

術收藏館。美術館展出本地、國家及

成為低陸平原最受歡迎

的主因。加上架空列車就在家門前，

國際藝術家的作品而引以為傲，還舉

的地區之一。區內集交通、購物、餐

你可以輕易到溫哥華市中心享受夜生

辦講座、研討會和藝術課程。

廳、教育及一流住宅於一身，顯而易

活或上班，不必憂慮駕駛的煩惱。

然而，素里市中心的藝術品不僅收藏

見很多買家都會選擇市中心作置業首

素里被譽為「公園城市」，所以去

在美術館內，還包括多個區內公眾藝

選。

尋找一個安靜的地方不需走遠。Tom

術擺設，分布在荷蘭公園 (Holland Park)

在芸芸地產發展商中，協平世博

Binnie Park是卑詩雄獅隊 (B.C. Lions) 的主

及市中心圖書館等地。

(Concord Pacific) 及 Porte Development

訓練場地，還包括一個球場、草坪和

圖書館位於素里的新市政廳附近，館

在區內興建的柏文項目均深受買家歡

室外籃球場。

內有咖啡室、會議室、電腦學習中

迎。而發展商 Century Group 的 3 Civic

素里的荷蘭公園 (Holland

Plaza 柏文將包括住宅及酒店單位，為

央城市購物中心 (Central City Shopping

同語言的閱讀材料，讓你看之不盡。

萬豪國際集團 (Marriott International Inc.)

Centre)旁，有小徑適合跑步或騎單車。

顧客將不必走遠去滿足購物慾望，

的 Autograph Collection 系列的一部分。

它全年舉辦各種活動，包括每年舉辦

因為中央城市購物中心

昆特崙理工大學 (Kwantlen Polytechnic

的文化融合節 (Fusion Festival) 和星空下

Shopping Centre) 正位於喬治國王大道

University) 校園將會是 3 Civic Plaza 的主

看電影 (Movies Under the Stars)。

(King George Boulevard) 之上。購物中

要租戶之一，聯同西門菲沙大學(Simon

一個城市不能缺少它獨特的文化和藝

心內有超過130家商店、餐廳和各類服

Fraser University)，成為素里大學區的一

術，而素里市中心亦是同樣。

務，能滿足每位顧客的需要。區內也

份子。

市中心與素里美術館 (Surrey Art Gallery)

有各式各樣的專門店及餐廳 。 ■

Park) 位於中

心、少年會所、遊戲室，以及大量不

(Central

City

NOVEMBER 2014 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃ 新居生活 43

“Sales have been brisk as those who were not able to select their preferred floorplans in phase one could do so with the west tower.”

CONCORD PACIFIC

CELEBRATES

PARK AVENUE WEST

協平世博慶祝Park Avenue WEST開盤

by KERRY VITAL

「如此多樣豐富康樂設施的建築項目，在這個城市從 來沒有見過的。 」Ma 說道。 奢華風格亦延至家中。高品質廚房包括複合石英石檯 面、大幅面大理石磚擋板、全套組合性不鏽鋼家電、 開放式玻璃展示櫃及櫥櫃以及底部照明玻璃擱架，典 雅高貴。套間或浴室配有複合式石英石檯面、高級靜 音關閉壁櫥及定製鏡面醫藥壁櫃，架子及內置式照

擁有度假式設施和精美打造的家居，協平世博盛大歡

明，以及根據戶型不同，設有浴缸/淋浴間組合。如有

慶Park Avenue WEST成為協平世博集團素里市中心社區

第二個浴室可與第一浴室採取相同裝修，同樣採用馬

發展項目 Park Place 中的一員。 「今年我們已經推出 Park Avenue 第二期，Park Avenue WEST, 在開盤首日即有超過 600 人前來我們的展銷中 心。 」

賽克大理石地板以及大理石環繞的浴缸和淋浴房，同 時設有部分以無框玻璃圍起的站立淋浴間。 素里作為低陸平原發展速度最快的城市，已連續四年

協平世博項目市場推廣經理助理 Cody Ma 說道，「銷

被評為最宜投資的城市。Park Avenue WEST 的居民，

程熱烈，那些未能在 Park Avenue 一期買到心儀戶型

僅需數分鐘即可到達 King George 架空列車站、Holland

的客戶，可以在 Park Avenue WEST 找到滿意戶型。Park

公園、素里中央城市購物中心、西門菲沙大學素里校

Avenue WEST 同時備有 7 戶城市屋，並附有私人車庫。 」Park Place 作為協平在 Park Place 社區的第一階段項 目，一期 Park Avenue 以及二期 Park Avenue WEST，繼續

區、全新素里市政廳、市中心圖書館以及素里紀念醫 院和其它商店。「Park Avenue 準備好迎接素里的美好

創造成功佳績。

未來」Ma 說道。

「位於素里市中心的The Park Place 是市內最大的都會

Park Avenue 有 250 個單位售價低於$250,000, 而1睡房單

社區，並將在該地區建成共六幢大廈 。」 Ma 說。

位更僅由 $190,000 起。

Park Avenue 的康樂設施, 稱為 Club PA, 令人讚歎難忘。 其中設有一個室外游泳池、私人網球場、模擬高爾 夫球場、配備有一流設備的健身室，和瑜伽館。Park

欲瞭解更多資訊，請流覽 www.parkavenueliving.ca，致 電 604.588.9503 或前往素裡銷售中心，位於 King George

Avenue 也將有一個富麗堂皇的大堂，帶有禮賓服務

SkyTrain 車站旁，地址是 King George Boulevard 9908 號

處，以及附設私人休息區、全套美化的空中花園。

11室。■

我是一位大學生， 一位冰球球迷和 一位滑雪板愛好者。 在11月15日， 我是一位選民。

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。

原文 : Kerry Vital • 攝影 : Rick Townsend

Experience Holiday Shopping - South Granville Style 體驗假日購物— 南格蘭威爾風格 南格蘭威爾正為節日做準備，有新商店、豐富的夜生活和一些特殊 款待。 南格蘭威爾將於11月21日、22日和23日主辦“假日購物啟動”，11 月15日開始，你可以在www.southgranville.org查看“節日禮物指 南”，獲取靈感和想法，知道給每個人送什麽禮物，包括你自己！ 你會發現好產品、服務和促銷活動；特殊款待；而最重要的是...... 無可挑剔的服務，全在一個美好的社區。 服裝是個歷史悠久的傳統節日禮物。如果它在您的清單上，南格蘭 威爾有適合全家人的各種時裝，包括休閒和高檔服裝，還有內衣、 鞋和飾品。 藝術品也是送親人甚至自己的好禮物！南格蘭威爾被稱為“畫廊 街”，這裡有18家藝術畫廊和古董商，名副其實。有各種藝術品和 古董，你會輕鬆找到完美的那一件。 為朋友家或親屬家或自己家尋找獨特的禮物？南格蘭威爾是全市獨

或者，在假日寵愛自己！南格蘭威爾有很多美髮沙龍和水療中心，做 新髮型，美趾美甲和面部護理，護膚及美容護理和按摩。 這裡有許多咖啡館和咖啡店，當你購物時，喝杯咖啡快速提提神。 始於12月5日，The Arts Club Theatre將在Stanley Industrial Alliance Stage上 演Mary Poppins。神奇的百老匯音樂劇將持續到1月4日。 沒有晚餐，晚上看戲就不完整。南格蘭威爾有各種美食餐廳，從休閒 餐飲，路易斯安那風格的家常菜和素食美食到獲獎的精美美食。 如果你更喜歡帶點回家，一定要挑選些新的廚房用具！南格蘭威爾有 很多商店，提供最新工具來幫助你做出好吃的。Atkinson’s，溫哥華最 佳家居禮品店，今年慶祝其成立30周年，肯定有您假日餐桌完美的餐 具。 走出商場，脫下那些護肘，端起一杯拿鐵，在該社區散步。南格蘭威 爾有溫哥華最好的一些購物場所，無冬曆夏。 你會為你清單上的每個人找到禮物，獨特的禮物，給人啟迪的禮物， 等等等等。

特家居裝飾商店最集中的地方，整個街區可以看到大量特色家居裝

對於南格蘭威爾商店和服務的完整清單，請流覽www.southgranville.

飾店和傢俱零售商。

org，並在Facebook、Twitter、Pinterest、Flickr、Tumblr、Rebelmouse和

假期就是要娛樂，你可能會花大量時間拜訪朋友和家人。在南格蘭

Instagram上跟隨他們，獲得南格蘭威爾更精彩的活動。■

威爾可以送給女主人的禮物比比皆是，從茶葉和咖啡到鮮花、巧克 力和獨特的家居裝飾。

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KITSILANO HOME GETS A FACELIFT FROM NOVELL DESIGN BUILD KITSILANO 的房屋整容

在

一套漂亮的位於 Kitsilano 的房屋中，“舊世

“這套房屋可增加的面積有嚴格的限制，但我們極想造出

界”的風格和周到的細節相結合，這套房屋

可用的第三層，”James

由 Novell Design Build 徹底翻新。

級上超出了規範要求，而獲得面積上的獎勵，把獎勵的面

說。“我們在首層外牆的保溫等

“我們對這套房子異常興奮，”Novell Design Build 總監及

積分散到樓上，又把機械室搬到閣樓的爬行空間，這部分

首席設計師 Laurel James 如是說。“確實是精雕細琢，每個

不算在面積內。我們還儘量將不算面積的空間做大，增加

房間都有自己的特色，而且其特色很適合房主。往哪兒看

儲物間和樓梯淨空。這一切使得我們湊了足夠的空間，做

都有驚喜。”

出兩間臥室，其中一間臥室帶起居室和書桌、浴室、洗衣

房主購買了這套建於1928年的房屋，購買時就打算翻修。

房和樓上的儲藏間。”

“多年來多次翻修損害了房屋原有特色，”James 說。

其他亮點包括廚房12英尺高的天花板，名師設計的燈具和

“整套房子重新規劃，屋頂抬高，以適應成長的家庭。”

書房的定制鑄鐵壁爐。

升高屋頂，將原來抬不起頭的頂層閣樓改變成有睡覺和放

“半衛生間鋪設 calacutta（大理石）的六角地磚，配古色

鬆房間的真正的一層樓。

古香的梳粧檯，復原的照明燈具和未上漆的黃銅配件，渾 然一體，”James 說。“真令人讚歎。”

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裝修結合了房主的藝術品和古董收藏品，這​​對 他來說是一個重要特徵。 “‘舊世界’的感覺，各種經典的風格和周到 的細節，將特色帶回到上世紀初的房屋，使人 心情愉悅，” James 說。 這套房屋另一個驚人的特點是室內和戶外生活 的能力。 “巨大的可折疊的牆與廚房設施同樣寬，與戶 外的真正連接，”James說，使得房主可在室 內或戶外生活和用餐。 其中一個小驚喜令James如此興奮，是樓梯下 的抽屜，使得存儲空間更多，增添一些吸引 力。 “臥室的壁櫥真的品質優越，”James 說。“ 我們用帶有法式門的獨特壁櫥，把他的想法變 成現實。其感覺對這套房子正合適，而且其漢 普頓式的衣櫃內建組件，令人愛看。” 正如同在面積上的考慮，裝修這套老房子並非 沒有挑戰。

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Appia 的 SOLO District 歡迎置業人士

APPIA’S SOLO DISTRICT WELCOMING BUYERS

by KERRY VITAL 隨著本拿比 Brentwood 社區的SOLO District已基本成 型，買家蜂擁而至選擇他們的完美新居。 Appia的銷售及市場營銷經理 Lisa Murrell 說：「人們十

孩子置業。」 「這裡將會有真正社區的感覺。」 在購買決策過程中，省錢是其中一個重要因素。

分擁戴社區的概念。」

Murrell 說：「我們在單位內提供天然氣爐灶和乾衣

SOLO District 代表 Lougheed 以南，落成後將包括四幢

機，因此可降低管理費用。」

嶄新的住宅大樓，包括超過 1,400 個單位和大量零售及

SOLO District 的單位通過地熱系統調節冷熱溫度，也有

商業空間。

助業主減低能源開支。

公寓首兩期 Stratus 及 Altus，現正銷售中。

“We’ve seen a lot of parents buying a home for themselves, and a home for their children,” Murrell says.

“There will be a real community feel here.”

Murrell 說：「我們看到很多家長為自己，以及他們的

Murrell 說：「最近我們推出 7 個新戶型。」全新D5 間格是第一期 Stratus 由 27 至 33 樓的單位中面積最大 的，並配備兩個車位。它將包括兩個獨立浴室及向南

SOLO District 住戶將可享用Modo Car Share汽車共享服務 設於區內的3輛專用汽車。 SOLO District 位置優越，集交通方便、購物、教育和

的大型私人露台。

消閒活動於一身。 Brentwood 天車站僅數步之遙，鄰

Murrell 說：「目前買家對這個戶型很感興趣。」

近Brentwood Town Centre 購物中心。附近有高爾夫球

Appia 由低陸平原房地產大亨 Nat Bosa 的兒子 Jim Bosa

場、公園、學校和健身設施。

所擁有。Bosa 向來以售價超值、顧客服務周到及卓越

Murrell 說：「人們很難找到一個更完整質優的社區。

的家居建築見稱，所以 Murrell 說這些優點都是樓盤受 歡迎的因素。買家也受發展商的熱誠、規模的龐大、 家居和社區的質量而留下深刻印象。 在過去數月，單位銷情平穩，Murrell 得悉是因為他們 提供各式各樣的單位去配合任何買家。最近買家包括 首次置業的年輕夫婦及轉換較小物業的人士。

56 新居生活 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃NOVEMBER 2014

」 SOLO District的單位售價由$30 餘萬起。欲了解更多信 息，請登入www.solodistrict.com，致電 604-298-8800 或 親臨展銷中心，地址為2131 Willingdon Avenue，開放時 間由每日中午12時至下午5時(星期五除外)。■

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Buyers believe the vision that the Surrey City Central property has high potential to appreciate because of city planning.

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58 新居生活 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃NOVEMBER 2014

THE REVITALIZATION OF

素裡市中心的振興

by BOB DE WIT Bob de Wit 是大溫住宅建築商協會 (GVHBA) 的 CEO。該協會是一個非營利社團， 代表大溫地區住宅建築業。2014 年是該協會 成立40週年，該協會擁有 740 多名成員，驕 傲地隸屬於省級和國家級的加拿大住宅建築 商協會。您可以發郵件至 bob@gvhba.org 與 Bob 聯繫。 3 Civic Plaza/Century Group photos

SURREY’S CITY CENTRE

1

998年，我是創辦了西門菲沙大學素裡校區那個集團的 早期員工，該校區現在是素裡市中心區的亮點。當時， 放眼看去只是破舊的房屋和空地，難以想象素裡市的展

望：以公共交通為主導的充滿娛樂的步行社區，就像今日我們 所看到的。但是，哦，多大的變化啊！現在，有西門菲沙大學 校園做支柱，社區在不斷吸引下一代買家中的精英。 推動這種變化的一個重要項目是GVHBA會員Century Group的3 Civic Plaza，由 GVHBA 的另一成員Fifth Avenue Marketing做市場 銷售。為了發現為什麼購房者在素裡新的市中心投資，我跟 Fifth Avenue 的 Joyce Li交談。 據Li女士講，買家——尤其是學生家長買家——“喜歡這個社 區自給自足，各種便利設施都有，尤其是有西門菲沙大學和公 共交通。沒有理由要自己擁有汽車。”此外，購房者“認為， 因為城市規劃，素裡 City Central 的房地產有很高的升值潛力， 很像多年前的Metrotown和Yaletown。” 像附近其它開發項目一樣，3 Civic Plaza 提供了一系列房屋，重 點放在首次購房者。除了SFU和 Skytrain 外，在步行距離之內， 還有素裡全新的市政廳、圖書館、Holland公園、溜冰場、娛 樂中心和復興的素裡 Central City 購物中心，包括大統華。 在許多方面，似乎是素裡城市規劃過了頭，把各種便利設施 塞到城市的這個角落，使像我一樣的人們忘記我們在上個世 紀看到的。 於購房者來說，記不住過去有時是件好事！■

NOVEMBER 2014 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃ 新居生活 59

遨遊天 TRAVEL

A CULINARY ADVENTURE IN

INDIA

by NATHAN FONG

印度烹飪之旅

登

6 0 | B O U L E VA R D | N O V E M B E R 2 0 1 4

上阿布扎比著名航空公司

和香料種植園，不過是這古老的堡壘和

的航班，飛翔在大西洋上

王公宮殿的誘惑，更不用說莫臥兒帝國

空38000英尺，我盡情享

著名的精美食品，把我再次帶到了這個

用了美味佳餚，有各種各樣的中東當地

被施了魔法的土地。

拼盤，從小烤串到有餡的 dolmades（醃

在北上之前，我們從阿布扎比飛到金

製的葡萄葉裹米飯、松子和葡萄乾），

奈，原名馬德拉斯，曾是南方英國堡

然後是芳香的香料泡製的咖哩羊肉，放

壘。在那裡拜訪了我的好朋友Chindi

在帶淡淡紅花香味的金色色彩的巴斯馬

Varadajulu，曾是位於溫哥華的 Chutney

蒂大米上。對於我訪問歷史悠久和富裕

Villa 這家印度南方餐廳的老闆，她熱情

的拉賈斯坦邦地區（也被稱為印度的金

洋溢。離開溫哥華前幾年，她在孟加

三角）期間即將品嘗的香料豐富的美食

拉灣科羅曼德海岸歷史悠久的寺廟鎮

來講，這只是個小小的介紹。

Mamallapuram

雖然幾年前我有機會參觀了印度南部鬱

廳，在金奈南部不遠。 Chindi 的餐廳名

鬱蔥蔥的熱帶地區，該地區有熱帶水果

為 L’Attitude 49，以其精湛的海鮮在該地

開了一家精品酒店和餐

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區聞名，我們共進午餐，享用簡單卻絕妙 的“冷卻”沙拉，裡邊有紅洋蔥、綠豆、 蘋果、青椒，再用檸檬汁和 garam masala 提 味，它是多種香料的混合，極為重要，在 任何印度廚房食品櫃中都有。 溫暖的沿海水體中，有多汁的大蝦，裹在 masala 調料裡，有本地龍蝦，在廚房中熊熊 燃燒的印度烤爐中烤得焦黃。 印度南方美食，北方美食不同，你往往會 看到菜餚中更多海鮮，菜單中更多素食， 咖哩與整個香料和椰汁一起烹調。而北方 美食，香料的混合更複雜，更多使用酥油 （淨化黃油）和酸奶。

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Michel Chicoine Photos

吃牛肉是禁忌，因為印度教文化中牛是神聖的，正如豬

的阿拉伯和土耳其美食，到精緻的日本料理。在這裡，

肉在穆斯林社區一樣。所以羊肉、雞肉、海鮮和創意

我聽說了細碎羊肉餅叫 galouti，配上薄荷酸辣醬，並配

素食菜餚很豐富。新鮮的市場豐富多彩，水果大量，各

上柔和的紅花泡製的 paratha，還有美妙的巴基斯坦風格

種香草還有西方市場未知的許多蔬菜。從微小的豌豆茄

的大餅。

子，讓人想起耍蛇人的彎曲的葫蘆和瓜，到秋葵狀長

在輕度時差調整過來後，我們北上前往曾經是莫臥兒帝

莢，叫“雞腿”，用在素食湯和燉菜中。

國的異域地區和王公的土地。阿格拉，浪漫的城市，泰

我上次來訪後，金奈已成為印度南方國際大都會，特別

姬陵，最知名的地之一。在這個城市​​，我們第一次遇到

是由於國際知名酒店的出現。最新的國際酒店，是新

了莫臥兒王朝華貴的皇家菜餚。莫臥兒王朝是 16 世紀

出現的 Park Hyatt Chennai，擁有自己建築上令人驚嘆的

中期至 18 世紀中期征服印度次大陸的帝國穆斯林，他們

The Flying Elephant Restaurant，由紐約著名設計師 George

帶來了一種美食，明顯受波斯菜影響，有的溫和，有的

Wong 設計。這個多層餐廳設有開放式廚房，提供從​​芳香

辣，加上磨碎或整體異域香料的香味。

November 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 63

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在阿格拉的 ITC Mughal 酒店，我向幾名著名的廚師緊張地學了

見過的最漂亮的酒店之一。它由年輕的王子Maharana

一晚，學習香料混合在一起做成味濃的醬這個複雜的過程，

Singh II, 作為私人島嶼遊樂宮建於1746年。這個驚人的白石宮

Jagat

在 angeethi 炭火爐上燒烤，在傳統的銅質 handis 上烹飪，在

坐落在Pichola 湖水域，已成為 Taj 酒店集團的著名誌之一。對

將漂亮的麵包放入他們心愛的印度烤爐時，險些燒到我的胳

於那些詹姆斯·邦德迷，Taj Lake Palace 是 Maud Adam 飾演的

膊。這些令人驚嘆的印度麵包烘焙師迅速地將冒煙的麵團按

女主角“八爪女”的藏身之處。Taj Lake Palace 酒店的行政總廚

在滾燙的爐壁上，我對他們有了新的認識！

Manish Joshi 製作了慢烤醃羊腿，這是一個古老的佳餚，曾出

我們來到“粉紅之城”齋浦爾，它因有色寶石切割的歷史而

現在莫臥兒帝國的御膳房。

聞名，我們走訪了市內的城堡宮殿，令人驚嘆的阿米爾堡，

最後，我們到達孟買，著名寶萊塢的故鄉。在孟買四季酒

用紅砂岩和大理石建於 1582 年，坐落在城市上方的山坡上。

店，其加拿大式舒適的客房，壯觀別緻的屋頂休息室和酒

我們住在新的齋浦爾費爾蒙特酒店，這是成熟的加拿大連鎖

吧，我們覺得我們其實“不在堪薩斯了！”這是個不斷延伸

酒店在印度的第一個酒店。在這裡人們給我們介紹了酒店年

的大都會，不斷成長的國際城市，到處是魅力迷人的餐廳，

輕熱情的行政總廚 Anurag Bali。這家新酒店驚人，設計像個莫

展示世界一流美食。該酒店著名的 San-Qi 餐廳，帶給我們家鄉

臥兒皇宮。雖然他們給我們介紹了無數亮麗的莫臥兒菜餚，

的舒適食物，從亞洲麵條到超棒的北京烤鴨。飛到印度時間

但我所喜歡的卻是有點簡單的 Bhatti Ki Bhavnagri Mirch。清香而

漫長，印度是個了不起的國家，歷史豐富，但當我從又一個

溫和的辣椒稍微炒軟，然後小心地塞入五香扁豆餡。

美食旅遊回來，我總說“沒有比家更好的地方！”■

離開費爾蒙特的現代莫臥兒風格宮殿，我們前往 Jodhpur 和驚 人的梅蘭加爾堡，建在堅不可摧的山頂上，到處是精緻的格 子窗和雕刻精緻的嵌板和遊廊。我們住在令人印象深刻的Taj

BIO Nathan has been an award-winning food stylist for print and film advertising for the past 26 years and is an internationally

Umaid Bhawan Palace，一個巨大、華麗的砂岩宮殿，作為創造

published food and travel journalist. He currently is celebrating

就業機會的項目，建於“裝飾藝術”時代的鼎盛時期。此文

his 25th year on Global BCTV with his Fong on Food segments

物酒店確實宏偉，酒店的

and his regular food and travel segment on ShawTV’s The

務和餐廳令人讚歎。旅程中，我們嘗試了各種 biryani，一種精

Rush, a contributor for The Vancouver Sun as well as a regular contributor to Taste Magazine. In addition he has worked for Enroute, Bon Appetit, Fine

心製作的、芳香的受莫臥兒影響的米飯，可我特別喜歡的是

Cooking, Cooking Light, Men’s Health UK, and NUVO. He is also a contributing editor to

Vegetable Biryani，裝在 dum (麵團密封的器皿)中端上桌，在桌

International Taste and Travel Magazine where he writes about food, travel and lifestyle.

邊打開，釋放出美妙的香味。 我們在拉賈斯坦邦的最終目的地是浪漫的湖城烏代布爾，有 美麗的湖泊，精美的宮殿和建築遺產。在這裡，我體驗了我

Nathan Fong, CCP Nathan Fong & Associates Culinary Film Design

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m NOVEMBER 2014 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃ 新居生活 65

藝術路 ARTS

EXPLORING THE

FORBIDDEN CITY

by KERRY VITAL

探視中國宮廷藝術

Bell Qing dynasty, Qianlong period, 1736–95 gilt bronze © The Palace Museum

來自北京故宮博物院的近200件珍品，作為“紫禁城：中國皇 帝庭院展”的一部分，已經在溫哥華美術館推出。這些展品 展示的是來自從宮殿到中國皇帝的物品，在五個多世紀皇帝 統治期間，曾一度鎖在公眾視線之外。 “我們感到驕傲，能把北京故宮博物院的罕見珍寶帶到溫 哥華，這個在北美亞洲人口增長最快的城市，”畫廊總監 Kathleen S. Bartels 說。“通過展覽和各種教育活動，我們希望 能加深觀眾對中國歷史和文化的瞭解，激發中國和加拿大之 間的新對話。” 本次展覽分為九個部分，從入口處開始到展品所在，在此遊 客瞭解愛新覺羅家庭的三代皇帝。成為故宮博物院的就是他 們的紫禁城。 然後遊客可以看看皇帝的寶座，以及符號和標誌，用來顯示 他的權利，緊接著就是展品中顯示皇帝軍隊力量的展品。 展覽的其它部分展示了只有皇帝可以使用的服裝、物品和圖 示，以及服侍皇帝、為王朝生產子嗣的婦女的資料，還有皇 帝的個人物品，如杯子、陶瓷和國外送給他的禮物。

66 新居生活 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃NOVEMBER 2014

Soup-warming vessel with dragon-head handle Six dynasties, 229–589 bronze © The Palace Museum

November 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 67

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Jaguar Portrait of Emperor Qianlong’s concubine Anonymous court painter Qing dynasty, Qianlong period ink and colour on silk © The Palace Museum

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Nissan

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Rolls Royce

Smart Car

Hand warmer Qing dynasty, Yongzheng period gold and black lacquer on wood © The Palace Museum

Soup-warming vessel with dragon-head handle Six dynasties, 229–589 bronze © The Palace Museum

皇帝的一個主要任務是製作書面文件，如詩詞；因

Subaru

Toyota

Volkswagen

Volvo

*All logos and names listed above are trademarks or trade names of their respective companies.

此，展覽的另一部分展示了他的作品，以及政治文件 和書法。 展覽結束的部分是皇帝和帝國的結束。最後一個皇帝 是愛新覺羅溥儀，在1967年去世，享年 61歲。 在展會期間，將安排幾個講座、策展人的遊覽和活 動，覆蓋展品歷史。每星期四、星期六和星期日都有

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英文和普通話導遊介紹。 該展覽由北京故宮博物院與位於多倫多的皇家安大略 博物館共同組織，由中國海洋石油有限公司和何鴻毅

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Altar set (candlestick) Qing dynasty, Qianlong period cloisonné enamel on copper alloy lacquered wood © The Palace Museum

Manchu woman’s socks Qing dynasty, Kangxi period silk © The Palace Museum

家族基金會，連同“中華環球：溫哥華中華藝術和文 化促進協會”贊助。 “紫禁城展講述中國歷史的故事，”中國海洋石油 有限公司執行副總裁兼 Nexen Energy ULC 副主席方智 說。“我們很高興能在與加拿大人分享這段中國歷史 中發揮作用，因此我們可以更好地瞭解彼此和合作， 攜手打造未來。” 有關溫哥華美術館紫禁城展的更多資訊，請流覽 www. vanartgallery.bc.ca。該展覽將開放至2015年1月11日。■

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Hitting a high note with the

by KERRY VITAL

溫哥華交響樂團

溫

哥華交響樂團，每個溫哥華人都應該 體驗，無論他們是長期的古典音樂愛 好者，還是剛接觸這種風格的音樂。

本演出季，溫哥華交響樂團將通

是本地，但我們也想介紹整個世

過悠久的經典作品、新音樂和幾

界。”

首令人驚訝的曲目，帶你走上旅

這個演出季，將有兩名世界著名

程。

的音樂家與溫哥華交響樂團共同

“在加拿大，我們是歷史最悠久的

演出：鋼琴家郎朗和大提琴家馬

樂團之一，”溫哥華交響樂團公共

友友。

關係助理 Caroline Markos 說。“今

“郎朗全球轟動，”Markos 說。“他

年我們慶祝了樂團成立 95 周年！”

能參加演出，我們非常興奮。”

自從1919年1月的第一次演出，

朗朗將在三月演出，馬友友在五

溫哥華交響樂團已成為溫哥華一

月演出。

個標誌，每演出季為20多萬人演

“馬友友會演奏大提琴曲目中最精

出。

彩的一曲，”Markos 說。那首德沃

今年的演出季，始於 9月27日，

夏克的大提琴協奏曲，Markos 說

將會非常令人興奮。

交響樂觀眾可能能夠識別，即使

“我們一貫的宗旨是代表古典

他們在音樂會之前不知道這是誰

曲目，同時也展示新興作曲

創作的。

家，”Markos 說。“我們的重點

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70 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃November 2014

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VSO photos

下個演出季的亮點： • 古典音樂會系列”是“名作金曲集錦”的一部 分，11月1日和3日由 Marc-Andre Hamelin 擔綱鋼 琴，12月6日和8日由 Ryu Goto 擔綱小提琴。 • The Best of Lerner and Loewe，11月21日和22由歌 手 Amy Wallis 和 Jonathan Estabrooks 以及 UBC Opera Ensemble演出。 • 1 2月11日至21日間，傳統聖誕音樂會在不同地點演 出，並有 UBC Opera Ensemble 參演。 • 維瓦爾第的《四季》(Vivaldi’s The Four Seasons )，12 月19日和20日，由首席小提琴手Dale Barltrop擔綱 演出。 • 作為“環太平洋地區慶典”一部分的日本慶典，有 小提琴手 Akiko Suwanai 和古箏演奏者 Yuriko Nariya 參 加演出，於2015年2月28日和3月1日舉辦。 • The Mood For A Melody，由 Levi Kreis 彈奏鋼琴和聲樂 部分，於2015年1月9日和10日舉辦。

November 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 73

Photo by Scott Adolph of Sculptures of Light Photography

“Fazioli 鋼琴是我所彈過的最靈活多變的鋼琴”– Jiang Jiang “The Fazioli is the most versatile piano I've ever played!”Clelsea - Chelsea 24k Gold Leaf Fazioli Pianoforti : $535,000 1224 W Broadway, Vancouver 604.437.5161

Aberdeen Centre, Richmond 604.270.8883

graphy

Ryu Goto

YoYo Ma

Lang Lang

“音樂發現是那樣令人興奮，”她說。“每

Mystery

Tour，頂級披頭士模仿樂隊，

個指揮對曲目的理解都不同，所以你總

將於10月8日與溫哥華交響樂團一起演

會在交響樂音樂會發現新東西。”

出。

Markos 對溫哥華交響樂團萬聖節計畫—

今年的 Pacific Rim Celebration，慶祝中國

諾斯費拉圖吸血鬼—尤其興奮。這部

的春節和羊年，也將有一晚專門獻給日

1922 年的無聲電影將於10月30日在溫哥

本。

華交響樂團之家—Orpheum Theater—放

“ 我們總想展示溫哥華的多樣

映，溫哥華交響樂團將現場演出。

性，”Markos 說。

“這將會超級陰森，”Markos 說。“我對

對於那些以前沒有看過溫哥華交響樂團

此比對什麼都興奮！”

演出的人，Markos有一些提示。

其他亮點包括 2015 年溫哥華交響樂團

“以開放的心態走進來，”Markos 說。“

春天藝術節，重點將放在莫札特的作

你永遠不知道你會聽到什麼！樂手(在

品，以及其他受他影響的作曲家的作

很年輕的時候)開始演奏，所以你實際

品，如柴可夫斯基和施特勞斯。藝術節

是在看他們演奏自己一生的作品，棒極

將於4月10日以播放奧斯卡獲獎影片《

了。”

莫札特傳》揭開序幕。

請流覽 www.vancouversymphony.ca，以

溫哥華交響樂團也將慶祝披頭士溫哥華

瞭解更多資訊，和即將到來的演出季的

帝國體育場演唱會 50 周年。The Classical

完整概述。■

NOVEMBER 2014 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃ 新居生活 75

MAINTAINING TRADITIONS AT KPU 昆特蘭理工大學延續中醫傳統

‘‘

Students will study a combination of acupuncture and herbology, plus courses in Tui Na, Shi Liao, and rehabilitation exercises.

昆特蘭理工大學 (Kwantlen Polytechnic University) 列治文校區將於 2016 年 9 月開設一門全新的課程 - 傳統中醫(TCM)，成為 BC 省第一所向學 生們提供此課程的公立高等教育機構。 這門新的課程將會得到本省主管此領域的官方機構BC中醫針灸管理 局的認證。學生們將進行針灸、草藥學、以及推拿、食療和康復 運動等方面的學習，而該課程也通過理論課、實驗課和實習等多種 方式來保證學生們具有必要的知識和技能來進入這個日益熱需的市 場。文憑課程結束的學員可參加全國考試，並申請獲得中醫針灸管 理局授予的中醫醫師資格。 希望參加文憑課程的學員需要從 2015 年 9 月起在昆特蘭大學的健康 系(Faculty of Health)進行為期一年的基礎學習，然後於 2016 年 9 月開始 正式學習傳統中醫。■

Kwantlen Polytechnic Kwantlen PolytechnicUniversity University 小班上課 Small classes 以職業為目標 Career-focused 124124個專業 programs What are you waiting for? 你還在等什麼？

kpu.ca

時間表 UPCOMING EVENTS

THEA RE THEAT

撰文 SABRINA FURMINGER

THEATRE 劇場

SAINT JOAN 聖女貞德：The Arts Club上演令人陶醉的蕭伯納的經典戲劇，Meg Roe主演。識字的少 女激勵了一大批人去趕出法國的佔領者，但最終遭受了悲慘的命運。在 Stanley Industrial Alliance Stage (2750 Granville Street, Vancouver) 演出直到11月23日。在 www.artsclub.com 購票，票價從 $29 起。 FACTS: 加拿大劇作家Arthur Milner的充滿懸疑、扣人心弦的驚悚片，圍繞美國考古學家在約旦河西 岸被謀殺展開。 11月7日至30日在 Jericho Arts Centre (1675 Discovery, Vancouver)上演。票價 $16 至 $20,在www.unitedplayers.com購票。 LOON: 一名男子。月亮。最奇特的愛情故事。屢獲殊榮的肢體劇場The Wonderheads以其標誌性全 臉面具，走入一個極度孤獨的人的生活，提出問題：人能真正愛上月亮嗎？11月18至23日在The Cultch(1895 Venables Street, Vancouver)演出。門票$18.10至$40.95，在www.thecultch.com 購票。

NOVEMBER 2014 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃ 新居生活 77

DANCE

DANCE 舞蹈

NO. 29: 卑詩芭蕾舞團以 Jacopo Godani 和 Lesley Telford的編舞在卑詩省的首演、西班牙出生的 Fernando Magadan編舞的White Act 世界首演，為其第 29 演出季拉開序幕。 11月6至8日在Queen Elizabeth Theatre (649 Cambie Street, Vancouver)演出。票價 $30至$80, www.balletbc.com 購票。 VANCOUVER INTERNATIONAL FLAMENCO FESTIVAL: 本地和國際的舞蹈藝術家表演傳統與現代弗拉門 戈，有獨舞和群舞。今年的藝術節包括 Joaquin Grilo 的演出，此人1997年被稱為西班牙最佳弗拉門 戈舞蹈家，還有研討會、講座示範，和一個為兒童表演的特殊節目。在不同場所演出，直至11月 11日。在 www.vancouverflamencofestival.org 購票和了解演出日程。 HOUSE: 以色列LEV Dance Company才華橫溢的舞蹈演員，以精準的表現力跳動，同時探索的HOUSE 的很多含義：家、俱樂部、收容所、補給站。11月14日和15日在Vancouver Playhouse(601 Cambie Street, Vancouver)上演。票價$35至$70, 在www.dancehouse.ca 購票。

78 新居生活 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃NOVEMBER 2014

EVENTS 活動

HE BLUE DOT TOUR: 環保人士偶像David Suzuki，用Neil Young, 、Feist、Margaret Atwood、Shane Koyczan、Raffi、Wanting Qu、Robert

Bateman等人的文字和音樂，歌頌為自己所愛

的人和處所而勇敢站出來的加拿大人。11月9日在Orpheum Theatre (601 Smithe Street, Vancouver)舉辦。票價從$39起， 在www.ticketmaster.ca 購票。 台灣木偶節: 來自台灣的台原偶戲團和錦飛鳳傀儡戲劇團舉 辦木偶工作坊、學校演出和公開表演。 11月4日至9日在​​人 類學博物館 (6393 NW Marine Drive, Vancouver) 演出。 www. moa.ubc.ca網站有日程表。 EASTSIDE CULTURE CRAWL: 4天間，375 畫家、珠寶商、雕 塑家、陶藝家、攝影師、玻璃吹製者、家具設計師等在70 座建築展示他們的藝術和藝術創作過程。 11月20日至23日 間，在 Main Street、1st Avenue、Victoria Drive 和 Waterfront 間的多個地點進行。www.culturecrawl.ca 網站有地點和日程 表。

攜手發掘新科技 立即支持卑詩癌症基金會 卑詩癌症基金會 (BC Cancer Foundation) 是資助省內癌症研究的最大規模慈善機構。 作為卑詩癌症局 (BC Cancer Agency) 的籌款伙伴，基金會讓捐款者能夠支持最先進的尖端 研究，從而改善卑詩省內癌症病人的治療質素。 想了解多些關於卑詩癌症基金會或捐款， 請上網 www.bccancerfoundation.com 或致電604-877-6040。

幫助卑詩省的癌症研究人員再作突破。 熱心捐獻携手共創佳績 604.877.6040 I 1.888.906.2873 I www.bccancerfoundation.com

MUSIC

MUSIC 音樂

THE GLOAMING: 著名的愛爾蘭超級天團加拿大首次亮相，受期待。《愛爾蘭時報》稱其為“愛爾蘭音樂中 一股偉大的力量”，這個五人樂團在現代和傳統的聲音之間遊戈。 11月15日在 UBC 的 Chan Centre for the Performing Arts (6265 Crescent Road, Vancouver)演出。票價自 $36 起，在 www.chancentre.com 購票。 NOTHING BUT THE CLASSICS: 由 Koerner Quartet 與特別嘉賓提琴手Marcus Takizawa演出室內樂巨頭海頓、貝 多芬和勃拉姆斯的鉅作，Koerner Quartet是駐Vancouver Academy of Music的樂團。 11月2日在 Koerner Recital Hall (1270 Chestnut Street, Vancouver) 演出。票價 $18，在 www.vam.ca 購票。■ Sabrina Furminger (www.sabrinafurminger.com)是一個忙碌的溫哥華的記者和作家。她經常為 WE: The Westender撰稿。她為該雜誌撰寫文化活動和演藝事業。2011年，她出版了她的處女 作：超自然浪漫題材，標題為 The Healer。在 Twitter@sabrinarmf 跟隨她。

80 新居生活 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃NOVEMBER 2014

食通天 FOOD & WINE

CULINARY INSPIRATION: CHEF MORGAN WILSON

‘‘

There’s no comparison between what’s in season locally versus something that’s been flown in from the other side of the world.

’’

by KERRY VITAL 與廚師 Morgan Wilson 在廚房，放 鬆最好。 “不要畏懼！”他說。“做飯的 時候不要害怕犯錯誤。一些最棒 的食譜是因錯誤而來，食譜只是 一個建議，糕點和烘烤除外。” 卑詩省出生的 Wilson 廚師受他父 親的鼓舞，而成為一名廚師，他 父親也是個廚師。 “我有點是跟隨他的腳步，” 他說。“我從洗碗開始，從那 兒往上走。我倒不一定非要做廚 師。” 二十五年後，他在維多利亞的 Fairmont Empress 做行政總廚。 這座標誌性的酒店有多個餐飲場 所，其中包括 The Empress Room

和 The Bengal Lounge，或者在世界著名的茶廳喝下午茶。 “我們真正致力於客戶在這裡的體驗，”Wilson 廚師 說。“他們的卓越文化與我這個人匹配。” 他曾在世界各地工作，包括澳大利亞和德國。他是一名註 冊主廚，2005年在法國博古斯世界烹飪大賽代表加拿大獲 獎。他名列第八，在該比賽中歐洲以外的廚師中名次最 高。他也是去年迪拜世界招待錦標賽加拿大隊八名廚師之 一。其他獎項包括萬豪酒店的全球年度廚師獎和餐飲、領 導力和創新卓越新星獎。

82 新居生活 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃NOVEMBER 2014

烹飪靈感：廚師 Morgan Wilson

F

airmont Empress 的菜單不斷 變化，取決於什麼處於旺 季，Wilson 廚師說，Ocean Wise 鮭魚是目前的最愛。 “現在絕對是旺季，”他說。 “根據什麼新鮮，什麼處於旺 季，我們每週調整。當地處於

旺季的，跟從世界的另一邊空運來的，沒法 比。” 他從各處獲得他的靈感，包括社交媒體、雜 誌和其他廚師。 “我喜歡逛市場購買食物，”Wilson 廚師 說，“我會在雜貨店排隊，看到一本雜誌的 封面，激發我的靈感。” 於 Wilson 廚師，沒有鹽和洋蔥，這道菜就不 完整。 “很多菜餚從洋蔥開始，”他說。“做菜有 那麼多方式，那麼多風味。我去菜市場總能 學到幾種。” 他個人最喜歡的休閒食品？燒烤的普通漢堡

包。 “我的孩子愛吃，”他說。 有關 Wilson 廚師和在 Fairmont Empress 用餐的 詳細資訊，流覽 www.fairmont.com/empressvictoria/dining。

“I love walking through the markets to shop for food,” Chef Wilson says.

NOVEMBER 2014 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃ 新居生活 83

姿色薈 FASHION

Photos courtesy of Concord Pacific

璀璨鑽石之夜 10月9日傍晚，Concord Pacific 列治文展示中心內，衣香鬢影，觥 籌交錯，歌舞昇平。在一群群衣著高雅時尚的賓客之間，兩位身 材高挑身穿黑色禮服的模特格外引人矚目，大家關注的焦點集 中在她們佩戴的璀璨奪目的鉆飾上。這裏，正進行著一場由De Beers 與 Concord Pacific 聯手打造的奢華的鑽石晚會。 這是一場滿足味覺、視覺、聽覺的盛典。香甜的美酒、精美的 小食，伴著著名歌手與樂隊的現場表演，還能欣賞到 De Beers 從 倫敦帶來的罕見的 AURA 系列鑽飾，而且，賓客們還有機會佩戴 這些價格不菲的首飾由晚會聘請的專業攝影師拍照留念。更令人 興奮的是，晚會抽出了總價超過 $100,000 的 De Beers 鑽石大獎， 以感謝買家對 Concord Gardens Park Estates 的鼎力支持。Concord Pacific 還將對 Park Estates的業主延長此次鑽飾獎賞推薦活動至今 年12月底。■

84 新居生活 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃NOVEMBER 2014

ϥ৲ࣕ৮ᘒҨ產‫׵‬ 空 氣 清 潔 器 |

健 身 器 材 | 潔 水 器 |

吸 塵 器

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姿色薈 FASHION

THE ULTIMATE FASHION PARTY 時尚盛典 Enda B Fashion 於10月在溫哥華 Point Grey 店舉辦了盛大的30周年 慶典，眾多嘉賓受邀前往。躋身加拿大頂尖國際時裝銷售店行 列，Enda B 薈萃了DKNY、Eileen Fisher、J Brand 和其他眾多品牌。慶 典活動由 Breakfast Television 主持人 Dawn Chubai 主持，為客人們送 上了美酒和精美小食，還有一臺精彩紛呈、展示最新秋季潮流的時 裝秀。客人們還得到植村秀美容專家對妝容的指導，並聆聽時尚達 人對潮流的最新解讀。欲了解 Enda B Fashion 的更多信息，請登錄 www.enda-b.com。■ Mayowill Photography

NOVEMBER 2014 ┃ VANCOUVER BOULEVARD ┃ 新居生活 87

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尊貴廊 Luxury Life

In the footsteps of

greatness 偉大的足跡

by KERRY VITAL

雅

典表出品的亞歷山

用18克拉玫瑰金錶殼和黑色鑽石

大大帝：西敏寺鐘

錶盤，成為收藏家的藏品。該手

樂三問報時陀飛輪

錶連同豪華車和漂亮的鋼琴一

腕表靈感來自希臘英雄，是一件

起，在 Showcase Pianos 最近舉辦

真正的藝術品。

的一次盛會上展示。

亞歷山大大帝是古希臘王國馬

該手錶有四個錘聲（音階中的咪

其頓的國王，他創造了世界上

哆來唆），每個活動部分都經手

最大的帝國之一，被譽為百戰

工打造。

百勝，歷史上最成功的軍事指

有關該手錶和雅典表的更多資

揮官之一。

訊，請流覽www.ulysse-nardin.

雅典表製作50只限量版手錶，採

com。■

November 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 89

10:37 AM

Boulevard Society!

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B BFormer Housewives of Vancouver star Reiko Mackenzie holds up her winning trophy for Best Modified Ferrari at the 2014 Luxury Supercar Weekend held in Vancouver in September CModels pose at the unveiling of the new Aria collection at De Beers Vancouver.

DTom Lee Music’s Julia Chen sits with singer/musician Bryant Olender at the bench of the stunning gold Steinway piano at the opening party of the Luxury Supercar event.

C

ELuxury Supercar event organizer Craig Stowe, centre, poses with

D

supercar models and Thai House owners Peachy and Desmond Chen.

FGlobal TV news anchor Sophie Lui acts as model and emcee at the UBC Fashioning Cancer event where thought-provoking designer dresses, each inspired by different mutations of cancer cells, were auctioned off for the Canadian Cancer Society.

GBlackcomb Aviation director John Morris, left, marketing manager Diane Botterill and vice chairman Sacha McLean host an elegant reception to introduce invited guests to the luxury world of private jet travel. Guests were also treated to a scenic helicopter ride

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over the city.

By Catherine Barr Send your event ideas or see Cat’s list of upcoming events at CatherineBarr.com

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