Vancouver Boulevard June 2016

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B O U L E VA R D

的 魅 力

美 厨 居 房

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专 激 栏 情

The Power of Passion

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悠 探 游 索

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Full Throttle

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有关生育问题的7大 误区与真相-之一

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PHOTOGRAPHERS Alfonso Arnold, Martin Knowles, Yinan Scott Shi, DISTRIBUTION Marilou Pasion Marilou@blackpress.ca 604-542-7411

纠正生育 治疗误区 观点： 如果我不能怀孕，我可以 通过试管婴儿做到。 错误：“尽管试管婴儿有诸多先进之 处，但也不是百分之百能保证怀孕的， 而且可能要不止做一次才能受孕。36 岁以下的女性做一次试管婴儿的受孕机 率是50%至60%，还可以将成活的受 精胚胎冷冻起来以备将来使用。对于年 龄更大的女性来说，怀孕的成功率因人 而异，与每个人卵子的数量与质量相 关。男性的因素也有影响。”

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CATH E R I NE B A R R Catherine “Cat” Barr 是溫哥華 最熱門的名流/ 晚會專欄作家， 主要描寫溫哥華的社交生活和 這個城市頂級的慈善聚會。 她還是WestVancouver.com 和 NorthVancouver.com的作者和所有 人，表現溫哥華最富有的社區，每 月點擊量逾三百萬。還可以登錄她 的私人網站CatherineBarr.com。

B OB DE WIT Bob de Wit 是大温住宅建筑商 协会(GVHBA) 的CEO。该协会 为非盈利机构，是大温住宅建 筑行业的代表，拥有会员830 名，隶属于省级和国家级的加 拿大建筑商协会。

SABRINA FURM INGER Sabrina Furminger (sabrinafurminger.com) 是温哥华资深记者和作家，还为 《Westender》杂志固定撰写文 化和演出活动等相关内容。她于 2011年出版了处女作——一部 名为The Healer的奇幻浪 小说。

RANCY Z H A N G Rancy 同时拥有多年的传统和新兴 媒体经验，并专精于数字传媒。 毕业于西蒙菲沙大学，熟悉掌握 传媒、出版以及交互动设计三大 专业。倾情写作与设计，Rancy 为 多家线上线下媒体撰稿,同时也担 任公关，用新鲜的眼光和无限的 精力为客户服务。

REISA POLLARD NATH A N FO NG 在過去的26年里，Nathan是個一流的食物造型師， 為印刷廣告和電視廣告服務，還是多家國際刊物的 美食和旅遊記者。他在Global BCTV 電視台的Fong on Food節目，以及在ShawTV的 The Rush節目上 定期提供的美食旅遊內容已達25週年。他還是《溫 哥華太陽報》撰稿人，《Taste》雜誌定期撰稿人， 《International Taste and Travel》雜誌供稿編輯， 主要撰寫美食、旅遊和生活方式。

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Reisa Pollard 是獲過多個獎項的Beyond Beige 國際設計公司的創始人和首席設計師。在逾12 年的工作中，她為客戶所做的具有創新性的獨 特的設計為她贏得了良好口碑。Reisa擅長于 新建住宅的設計、裝修設計以及賓館酒店的設 計，她的設計作品被多家媒體所報道，為她贏 得了國際認知度。她的多樣化設計並非出自她 個人的選擇，而是根據每個客戶的情況為他們 的家或企業做出獨特的設計。

MIKE AGE RB O Mike是加拿大最受喜爱的著名科技 人物之一，并且是一流的电视节目 制片人和主持人。你可以每周从The Business News Network、AMI、CityTV 和CHEKTV等加拿大各地电视台的 GetConnectedTV节目上看到他，你还可 以在每周六CKNW AM 980电台的节目 中听到他。他还是加拿大领先的数字创 意公司Blink Media的创始人和负责人。

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COLUMN 专栏

The Power of Passion 激情的魅力 最近去了几次维多利亚，碰到了一些富有

豪华经典的老爷车簇新闪亮，都是他和他的团队整修出来的。

激情的人，感触良多。他们或是将自己的爱好、

谁能想象到它们原本陈旧残破的模样，有的甚至没有前脸只

热情融入工作中、生意中，或是在工作之余

剩一堆废铜烂铁。Rudi 从小热爱汽车，积攒的小汽车模型

追逐着自己的梦想，他们自带光环，魅力非凡。

密密麻麻摆满了整个书柜，讲起他的老爷车来两眼放光，仿

Peter Trzewik， 进 入 汽 车 业 的 最 初 工 作

佛有无限的生命活力注入到他身上，让人忘记了他是个老人。

是汽车零件修理工，现在是温哥华岛上最大

在维多利亚的时候还拜访了我的老友。很明显察觉到她

的 汽 车 经 销 集 团 Gain Dealership Group 的 总

的变化，比原来快乐多了。她说现在工作之余，开始尝试写

裁兼合伙人。Gain 集团刚刚创建了温哥华岛

作，报了个写作班，交了一堆热爱写作的朋友，大家互帮互

赛车俱乐部，其斥巨资建造的赛车场也已竣

助，非常开心。她已经完成了第一部书稿，正在寻找出版商。

工。Peter 说他们的梦想不只是卖车，而是要

她再也不像原来，守着一个自己不是很喜欢的工作，为了稳

为买了跑车并且热爱性能驾驶的人们打造一

定的收入不敢迈出任何一步，却时常为了工作中的种种不如

个迪斯尼乐园。他带我们看新建的漂亮的会

意而烦恼。做着自己热爱的事，生活似乎在她面前打开了崭

所大楼，与我们一同在赛道上狂奔，给我们

新的一页，充满乐趣与希望。

讲述着别人的故事而只字不提自己，并将故

这些人，追随着自己的爱好，追逐着内心的梦想，这让

事里这些同样为爱好而工作的人介绍给我们。

他们充满了激情，让事情不再平凡，生活也不再平淡。激情

没有激情洋溢的煽情，没有天花乱坠的吹嘘，

成为耀眼的光环，使他们魅力非凡。

平实的语言诚挚的态度背后你能清楚地感受 到激情与梦想的热度与张力。 Rudi 就是 Peter 介绍给我们的人之一。70 多岁的老头，虽然手有些抖了，但坐着他开 的那辆 1954 年的 Mercedes-Benz 300 SL 老爷 车在赛道上飞奔时，那种狂野的劲头确实很 打动人。后来到他的老爷车厂一看，几十辆

白柯 Kelly Bai Managing Editor Boulevard Magazine kelly.bai@vancouverboulevard.com

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B O U L E VA R D

Althorp Living History 奢華,典雅是此古典家具系列的 帶言詞. 緣由于英國奧爾索普莊 園的靈感. 第九代厄爾斯賓塞伯爵將奧爾 索普祖傳大宅裏歷經幾個世紀 的精美家具改造再現,即為現在 的Althorp Living History系列. 這些從幾千件家具中挑選出來 的精品,有的完全複製了以前的 作品,有的則是在原本經典的設 計元素基礎上改制而成.每一件 家具都在講述著歷史,講述著自 己的故事.

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COLUMN 专栏

Wallpaper is Back 牆紙的回歸 翻譯/ Tao Sheng 一說起牆紙，你是不是很容易想起你祖父母那 輩人的那種塞滿了東西的老房子的牆壁？其實，牆 紙的樣式有太多的選擇了，遠不只是花朵啊或者那 種老式的條紋。 同樣是讓房間從整體視覺上變個樣子，牆紙可 以有兩種完全不同的用法 ：製造一種生動的時尚感 或者是增加一種柔和的質感。牆紙可以讓你的家看 上去顯得豐富有層次。現在有了數碼印刷技術，一 張 3D 攝影作品或者圖片，比如風光、森林、街景也 可以成為牆紙，這樣一來，整個房間立刻有了維度 和主題。即使不是 3D，一張 2D 圖片，比如水彩或 者那種現代抽象畫也可以成為牆紙。當今果然有一 種流行趨勢，一些藝術家已經把他們的天才技藝從 畫布移到牆紙上面，從而使牆紙成為了一種原創藝 術畫作。聽起來很棒是吧？這樣精美又高端的牆紙

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B O U L E VA R D

當然是奢侈品，它們看上去就是很貴的樣子。但是 你想想，買一張油畫不是更貴嗎？ 有了牆紙，在裝修上就省錢了——牆紙可以做 成木紋狀、大理石紋狀、木板牆裙狀或者是水泥狀， 幾乎可以亂真，不仔細看根本就看不出來！ 目前來 說，那種有著明豔色彩的幾何圖案的牆紙很是流行， 有的牆紙還添加了一些金屬的閃光元素。 如果你覺得一整面牆都是圖案誇張的牆紙過於 張揚，也可以選擇“部分”：其中一面牆、天花板上、 門板上後者是書櫃的背板上。 牆紙的保護牆面的功能當然沒有退場，有了牆 紙，不但有了些許聲場效果，你再也不會看見牆面 的裂縫。 牆紙的流行正在回歸。因為它在主題和設計 方面實在是太多樣化了。當你面對自己新家的四面 白牆時，別忘了試試牆紙，也許會有很多意外驚喜 呢——給家一些色彩和個性總是要好過白牆吧。

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欧洲的“中國古風”

Furniture of Arte Chinoiserie 文/Tao Sheng 讓我們暫且記住這個法文詞：Arte Chinoiserie，讓我們暫 且把這個在藝術設計史上頗有淵源的詞譯為：“中國古風” 。當我們在談論中國古風家居風格的時候，我們要談論什 麼呢？——幾百年時光的演繹下歐洲貴族對於古老中國的 藝術想像。比如這件精美的小小貓床——屋頂是由黃麻纖 維材料和桃花心木製成的，外表和金色鑲邊部分畫著一眼 便可認出的“中國古風”裝飾……這，就是一件典型的Arte Chinoiserie傢俱。 “中國古風”藝術風格在18和19世紀的歐洲盛行。那時的櫥 櫃工匠、畫匠還有雕塑家們，從那些畫在漆木上的帶有東方

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異國情調的身形線條、亭臺樓閣、花鳥魚蟲中得到了無限靈 感，從而誕生了這種具有混搭魅力的藝術裝飾風格。 不同時期的歐洲王室，像法國路易十五國王尤其喜歡“中國 古風”，並以洛可哥風格加以發揚創新，從尚蒂伊城堡裡的 房間即可見一斑；像Antoine Watteau這樣的藝術家更是把 這種技藝發揮到極致；在巴羅克晚期和洛可哥時代的德國和 俄羅斯的皇宮裡，會看到那些涼亭的身影；在西班牙的阿蘭 胡艾斯、瑞典皇后島的夏宮、俄國的沙皇別墅裡，還有著名 的傢俱設計師Thomas Chippendale所設計的茶台和櫥櫃上， 都可以看到中國風的花園和中國意向。

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DESIGN ART 设计艺术

雀 翎 花丝工艺是老凤祥最具传 承意义的百年标识，由一 根根花丝到成为一件完整 的作品，要依靠堆、垒、 编、织、掐、填、攒、 焊，八大工艺，而每种工 艺细分起来又是千变万 化。制作技艺既展现了工 艺大师的奇妙构思、创意 和精湛的技术，她具有无 可替代的独立的原创性。

【雀翎】是老凤祥花丝工艺品中最具代表性的作品之一， 以“孔雀开屏”为设计主题。在中国，孔雀是尊贵的象 征，她是传说中凤凰的化身，象征阴阳结合及女性阴柔之 美。中国清朝官员的顶戴花翎也是孔雀的羽毛，古代宫廷 女眷的头簪也多见孔雀，她完美的展示了中国历史上独有 的尊贵帝皇文化与艺术神韵。由此，以孔雀为灵感设计的 艺术品，都有事业腾达、官运亨通、加官晋爵之意。金色

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HOME 美居

厨房设计新趋 What’s Big in Kitchens 文 / Kelly Bai 图片由 Kitchen Craft 提供

毋庸置疑，现在厨房已经成了家庭中心。要想 有个漂亮的家，厨房不漂亮可不行。而厨柜呢？ 直接决定了厨房的颜值。 如 今 厨 柜 设 计 有 哪 些 新 潮 流？ 如 何 设 计 出 又 时 尚 又 功 能 强 大 的 厨 柜？ Kitchen Craft 公司的销售经理兼设计师 Donna Verlaan 分享了她的观点。 首先，大量木元素出现。现在的家居设计越来越倾向于轻松休闲，比如今 年的设计大体上走的是简单风格，干净简洁的线条，以及更多天然元素的采用。 温暖的木材广泛地被用于设计中，与其他天然元素共同打造出干净利落的效果。 而在厨柜颜色上，则有如下几大趋势，可以依你的喜好及家居颜色进行选择。

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灰色依然引领时尚。尽管白色占据着头把交椅，几乎成为厨 柜的基本色，轻柔的灰色正有取而代之之势。Kitchen Craft 这套 淡灰色厨柜与重染的木质元素相配，看起来时尚、简单而舒服。

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HOME 美居

蓝色与淡灰色搭配，尽显十足现代感与品位。

将两种颜色混合搭配使用也是当今的设计新趋。比如今年的流行色蓝色， 将其与重染的木质元素相搭配，温暖、沉稳又出众。经典而醒目的黑白组合也 是最受人喜爱的新潮流，强烈的对比令其显得经典又时尚。 B O U L E VA R D

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HOME 美居

说了这么久，都是讲外在，一个真正的美女要内外兼修，厨柜也不 例外。那现在就来说说厨柜的内在。归根结底，厨柜的作用是储藏功能。 没有足够的储藏空间，或是设计不够巧妙不能充分利用储物空间的话， 那再美丽的厨房都会被杂物弄得邋遢不堪。根据个人需求量身设计的厨 柜收纳系统能聪明地将各种器具、瓶瓶罐罐收拾得整整齐齐，让你的厨 房不仅外表看上去光鲜亮丽，打开柜门、抽屉也是赏心悦目，而且用起 来顺手方便。另外，定制厨柜还可以根据需求打造特别的储物空间，比 如葡萄酒架和饮料架。 最后，Donna 建议，如果你确实想让自己的厨房看起来与众不同 而且满足自己的各种需求，还是求助于有经验的厨房设计师，为你量身 设计既有个性装饰色彩又有个性存储方式的厨柜。

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Choosing a renovator for your dream kitchen

如何聪明地选择厨房装修商 文 / Bob de Wit 翻译 / Kelly Bai

现在厨房的设计真是多种多样。从全白色厨

明确了自己的想法以及要找的建筑商名单

房到抢眼的法拉利红，还有各种厨柜和中心岛的

后，你就可以询价并进行比较了。通常来说，建

样式，太多选择了！不过有时候选择越多越难做

筑商们的报价相差会在 10% 以内，如果价格差

决定。

得太离谱的话，查看一下他们推荐使用的电器和

如果你打算装修厨房或是定制厨柜的话，早 点请个专业人士绝对是正确的。有经验的建筑商

材料。一定要小心那些过低的报价，很可能有些 项目是漏掉的。

或设计师有着专业眼光，经常能从全局出发提供

并且，不管项目大小，不管是装修还是建造

解决方案，节省你的时间和金钱。他们会与你一

新房，一定要有书面的合同。专业承包商会为客

起讨论你的想法，并从细节出发为你提供技术、

户提供清楚的书面合同，所做的工作、使用的材

产品方面的建议以及设计理念。

料以及开销均一一列明。他们还会向你出示相应

你要有明确的想法，列出你希望的，更重要

的责任保险书和工人的工资。完工之后，即时有

的是你需要的方面。在开始的时候就清楚了解你

任何问题都可以找到他们，专业建筑商会提供周

的需要和希求有助于将整个装修方案控制在预算

到的售后服务。

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而当你在搜集想法的时候，可以去查看一下 大温建筑商协会 Ovation Awards 获奖项目，从

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Bob de Wit 是 大 温 住 宅 建 筑 商 协 会 （GVHBA）的 CEO。该协会为非盈利机构，是 大温住宅建筑行业的代表，拥有会员 830 名， 隶属于省级和国家级的加拿大建筑商协会。您 可电邮至 bob@gvhba.org 联系 Bob de Wit。

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ALBERNI 格调 文 /Kelly Bai 摄影 / Kelly Bai 每到晚间，尤其是周末的时候，市中心 Alberni 那条街上排满 了各种豪车，宾利、法拉利，甚至还有劳斯莱斯，好像一场顶级的 国际车展。而从 Burrard 街向 Alberni 街左转的红绿灯前，永远是 一字长龙。 记 得 若 干 年 前， 这 条 街 寂 静 得 几 乎 可 以 让 人 忽 略， 一 元 店 Dollar Tree Canada，7—11 便利店，还有一家免税店和寥寥几家 店铺，除了昏暗的街灯和零星店铺的灯火，其余地方黑漆漆一片。 忽然有一天，人们惊奇地发现，温哥华居然也有个地方可与 巴黎的香榭丽舍、纽约的第五大道、伦敦的邦德街相媲美了！ Alberni 街已经脱胎换骨，挤进了众多国际大牌，华丽丽地跻身于 世界顶级购物街之列。

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ni St.

Alber

东起 Burrard 西至 Bute 的两个街口，是

将店面扩充到了 4700 平方英尺。Prada7700

Alberni 街最热闹的一段，香格里拉酒店和蒂

平 方 英 尺 奢 华 阔 气 的 专 卖 店 3 月 11 日 在

芙尼、戴比尔斯等国际大牌以及数家高档餐

Thurlow 街路口开张，瑞士积家表 Jaeger-

厅、咖啡馆都汇聚于此。2013 年，戴比尔斯

LeCoultre 紧接着也热热闹闹地举行了开业

珠宝敏锐地捕捉到了这条街巨大的发展前景，

典礼。而劳力士的大牌子在街上已经树了很

在此设立了 1700 平方英尺的旗舰店，成为

久——香格里拉终于决定关掉经营得不咸

其进入加拿大的第一站。

不淡的西施酒廊，迎进奢侈品大牌劳力士，

随后几年，这条街发展得越来越有声势， 纪梵希、Tory Burch、Strellson、Moncler 和 老凤祥珠宝接踵而来，老“住户”蒂凡尼更

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2500 平方英尺的店面装修了好久，不知又要 以怎样的豪奢之态示人。 Thurlow 街与 Alberni 街的交叉口位于这

NEIGHBOURHOOD 近邻

条奢侈品街的中心，也是这条街最热的点。

将各自的专卖店开在这里，为这个精品购物区增添

现在这个点正沿着 Thurlow 街呈辐射状，向

了生力军。而街对面， “老住户”巴宝莉（Burberry）

Robson 街 和 Georgia 街 延 伸。 路 口 东 南 角

和奢华服装服饰店 ESCADA 将 Alberni 的商业之气

的那片物业是房地产开发商 Concord Pacific

引向 Georgia 街。

8 年前买下的，如今戴比尔斯、Tory Burch

据分析师们认为，就目前的发展态势看，国际

、Moncler 和 Prada 都 是 其 租 户，National

大牌在这个商业中心区寻找零售空间已蔚然成风，

Bank、Chaumet 和 Saint Laurent 也 将 在 今

未来，围绕“奢侈品一条街”还会有很多大牌在

年进驻这里。西南角上，一座崭新的商业大

Georgia 街和 Burrard 街开店，与 Alberni 街连成一

楼 已 落 成， 意 大 利 品 牌 Brunello Cucinelli、

片，形成奢侈品购物区。

范思哲（Versace）和男装品牌 Strellson 都

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i St.

n Alber

高端购物怎能少了高端餐饮？各种高大上的美食 餐馆也是这里的一大特色，引来夜晚旺盛的人气与各 种豪车汇。 想 吃 牛 排？ 有 三 家 馆 子 可 以 挑。Black+Blue 环 境奢华，最大的特色是用悬挂风干几周的牛肉做成的 dry-aged 牛排，味道独特。除了主打的牛排外，他家 还有很多应季的海鲜。连锁店遍布加拿大甚至美国的 牛排馆 Keg 也不甘寂寞地挤进了这个奢华之地。他家 牛排的品质与特色想必尽人皆知，就不必赘言了。这 里还有加拿大第一家日本牛排店 Kobe，可以尝到好吃 的日式铁板烧牛排，还能欣赏火焰特技表演。 如果想品尝正宗的加拿大西海岸美食，那 Coast 是 不 二 之 选。 这 里 的 海 鲜 全 部 来 自 本 地， 相 当 新 鲜，海鲜塔和生蚝必点。街对面意大利厨房（Italian Kitchen Restaurant）环境时尚优雅，薄薄的比萨饼味 道相当好。周末的时候，两家餐馆的户外坐满了来吃 早午餐的人，一派悠闲又热闹的场景。

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除了西餐，Pink Elephant 泰餐馆传统的泰 餐也不错，环境时尚，10 元的午饭套餐吸引了 不少周围的上班族。大名鼎鼎的高档中餐馆麒 麟也在这条街上，不管是周末还是平时都是人 满为患，没有预定别想吃上饭。Tim Hortons 和 J J Bean 两家咖啡馆，还有 Thierry 高级西饼屋 是逛街歇脚的好地方，无论是来上一杯香浓的 咖啡，还是一碟香甜的蛋糕，都为购物之旅添 上一个令人满意的结尾。 Alberni 已然成为这城中最有魅力的地方， 一切还在继续，既非开始，也远未结束。

Magnolia 酒店的餐食也很有格调

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独一无二 文 / Kelly Bai

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HOME 美居

镶着金边的蓝色天鹅绒高背椅，雕刻 着复杂花纹的桃花心木桌，新古典主义的 镶花木板大床 ...... 你仿佛走进了《唐顿庄 园》中那座充满英伦贵族气息的豪华宅邸， 每一件家私都凝聚着旧时光那精致讲究的 韵味，并结合了新时代实用性的审美。

“我们追求最精良的品质，如果质 量不好，再大的品牌我们也不会考虑 ； 反之如果质量极好，即使品牌不是非 常知名我们也愿意引进。在商品品质 上我们绝不会妥协。”

这 些 其 实 只 是 Jordans 家 具 店 一 隅， 四万多平方英尺的展销厅荟萃了大量诸如

Paul 说，“ 比 如 Swaim 这 个 品 牌， 名 气 并 不

此类的复古风格家私，以及完美融合了古

是非常大，但他们一直坚持用最好的材料手工制作

典与现代派的精品，和一小部分更为现代

非常高质量的家具，我们店内有不少他们的产品。”

感设计的家具。

Swaim 来自于北卡罗来纳州，从 1945 年开始制造

这个以高品质古典家具和地毯闻名的 家具店本身就具有悠久的历史。 创 始 人 Edwin Jordan-Knox 于 1929

手工家具，设计独特，做工讲究，典型的现代经典 风格透着着低调奢华之气，与 Jordans 满堂有如宫 廷般富丽堂皇的古典家具相得益彰，毫无违和之感。

年 在 Granville 街 上 开 了 第 一 家 Jordans

“古典风格的家具是我们的特色，我们挑选的都

地毯店。他从伊朗、土耳其等地进口手工

是独一无二的系列，你在这里看到的绝对不会再在

编织地毯，成为加拿大西部地区进口地

别家找到。”Paul 非常自信地说。

毯的第一人。精美的手工地毯受到了人们

Althorp 是这句话最经典的印证。它来自英国古

广泛的喜爱，使 Jordans 迅速成为地毯界

老的 Althorp 庄园，已故黛安娜王妃的弟弟、第九

的领先企业。之后 Jordans 又成为了西部

世伯爵 Charles Spencer 将这所祖传大宅里历经几

地区首个出售宽幅地毯的商家。时至今日 Jordans 仍是全加拿大宽幅地毯销量最大 的 企 业。 自 1950 年 代 起，Jordans 开 始 将精品家具也列入了经营范围，企业迅速 扩 大， 并 于 1980 年 迁 到 现 在 位 于 West Broadway 上的位置，建立了面积四万多 平方英尺的旗舰店， 迎来了发展的新纪元。 现在除了在温哥华市，Jordans 家具及地 毯店还在高贵林、维多利亚和科罗纳市设 有同样规模的展销厅，而地毯专营店更是 达到了 20 家。 家族经营的企业也传承到了新一代手 里。现在，正向我娓娓讲述着家族经营史 的 Jordans 经理 Paul Cluff 就是家族的第 四代传人之一。

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个世纪的精美家具改造再现，有了现在

工艺设计加以新潮的材质来完成表面，使

的 Althorp Living History 品 牌 家 具。 这

其商品具有焕然一新的现代感风格。此品

些由数千件家具中挑选出来的精品，有

牌的 Mademoiselle 系列则是其精髓，这

的在保留原有经典设计元素的基础上改

个系列的灵感来源于著名时装设计师可可

制，有的完全照原样复制，由高端家具

香 奈 儿。Christopher Guy 将 香 奈 儿 的 永

制造商 Theodore Alexander 生产，每一

恒经典的优雅风格融入家具的设计中，想

件都在讲述着历史，讲述着自己的故事。

象着一个现代的香奈儿会如何布置她的房

“ 随 着 电 视 剧《 唐 顿 庄 园 》 的 热 播，做工讲究、细节精致的新古典主义

除 了 坚 持 奢 华 及 经 典 主 义 的 风 格，

风 格 家 具 又 成 为 一 大 时 尚 热 点。 家 具

Jordans 的新一代掌舵人又拓宽了思路，

的 风 格 要 与 房 子 的 气 质 相 吻 合， 比 如

将服务于更广泛的客户群体。今年 5 月初，

Shaughnessy 大宅就非常适合摆一套精

新的 Jordans Home 旗舰店在烈治文市开

美的古典家具。”

业，与温哥华的店面不同的是，这家新店

谈到家居时尚时，Paul 如是说。现

将引进时下更流行的西海岸风格产品，价

在很多室内设计师即使在设计现代风格

格也将更为亲民，不过质量依然是其第一

的家居时，都会选择一两件极有特色的

追求。“新店会提供更为轻松、休闲的家

古 典 作 品 作 为 其 设 计 亮 点， 像 Althorp

具，与我们已有的店风格不同，这也使

Grand Staircase Desk 之类堪称艺术品的

Jordans 能为更多的人服务。”Paul 说。

家具，就成为他们的理想选择。 另 一 个 值 得 一 提 的 品 牌 是 Christopher Guy，它的特色是结合传统

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间，这个系列产品就是如此应运而生。

显然，这家以销售古典与现代风格相 结合的家具见长的企业，也找到了自己古 典与现代相结合的经营之路。

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OPERA ANGEL 歌剧精灵 文 / Kelly Bai 化妆、发型／ Lily Ling 服装造型／ Kelly Goebel

第一次见识石妮歌声的力量是在朋友家的聚会上。她唱了 歌剧《艺术家的生涯》里的选段《我漫步街头》，一张口就把 大家惊住了——没想到这么娇小的身躯里能爆发出这么高亢 有力的声音，仿佛是一道道冲击波向四周膨胀突围，房顶要 被掀起，站在周围的人也要被音波撞到。 第二次是在另一个朋友新开张的餐厅里，众人聚餐，酒过 三巡，她唱了一段《茶花女》里的《饮酒歌》，高亢婉转，余 音绕梁，妙不可言。这两次都是朋友一邀，她立即大大方方 开唱，一点也无推诿扭捏，足见其爽快性情。 这个年轻的花腔女高音从 2008 年就开始在国际舞台崭露 头角。当时，她在加拿大音乐节上成功演绎了莫扎特著名歌 剧《魔笛》中的夜后一角。众所周知，这部剧中夜后的咏叹 调充满了华丽的花腔乐句，对女高音的技巧与表现力有着极

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COVER STORY 封面故事

大的挑战，而石妮凭借出色的表现赢得好评如潮。

了自己的风格。

之后她担任多部歌剧的花腔声部主角，比如在本

这次回到温哥华，石妮最主要的任务是筹备 6 月

杰明 . 布里顿的歌剧《仲夏夜之梦》里扮演仙后

11 日的北美文化艺术基金会 2016 慈善音乐会，也是

泰坦尼亚，在奥芬巴赫的《霍夫曼的故事》中扮

她个人的慈善古典音乐会。说到这，不能不先说一下

演小木偶奥林匹亚，参加圣歌、音乐剧及音乐会

北美文化艺术基金会。当初她在 UBC 读商科的时候，

的演出，活跃在洛杉矶、纽约、香港及英国的舞

毕业前有一项作业是要求每个人成立一个公司。老师

台上。

给她的建议是，既然你同时有歌剧表演方面的专长，

从小就喜欢音乐、热爱唱歌的石妮最终走上 歌剧表演之路还要归功于中学时代在英国受到的 艺术教育。有一次学校组织大家去看音乐剧《猫》， “当时就把我震撼了，怎么会有人把猫表演得那 么惟妙惟肖！”她说。从此她对音乐剧、歌剧着 了迷，开始参加学校的音乐剧演出，出演过《哈 姆雷特》、《罗密欧与朱丽叶》等剧。 到了大学，石妮回到父母所在的温哥华，就 读于 UBC 大学商学院，同时考取了 UBC 音乐学 院的歌剧表演系，开始了正规的专业训练。2008 年以优异成绩从两个专业毕业后，希望在歌剧方 面继续深造的石妮来到意大利，进入罗马音乐学 院，师从意大利著名艺术指导——帕瓦罗蒂艺术 指导与钢琴伴奏 Rolando Nicolosi。在这个歌剧 的发源地学习了一年之后，石妮回到中国，进入 中央音乐学院，跟随著名歌唱教育家郭淑珍教授 学习，并以最佳毕业论文获得中央音乐学院硕士 学位。从温哥华到罗马，再到北京，经过这一番 系统的学习，石妮深入了解了东西方对歌剧审美 及表现的不同。有如一个掌握了众多门派武学秘 笈的高手，她将各家门派的精髓融会贯通，形成

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何不成立一个非盈利的基金会，通过演出筹集捐款， 帮助有需要的人。于是，在老师的帮助下，北美文化 艺术基金会成立，联合了一些小提琴家、钢琴家、作 曲家、歌唱家和导演，每年举办一次慈善演出。基金 会曾捐款给汶川地震、癌症协会、红十字会等，今年 的慈善演出则是帮助老年痴呆症人群。 这次的演出阵容非常强大，除了联手温哥华歌剧 院交响乐团，请来了加拿大著名指挥家 Leslie Dala 之外，还有多位重量级嘉宾，比如中国著名作曲家、 获得 2015 年金鸡百花最佳配乐奖的郝维亚，温哥华 音乐学院系主任及竖琴演奏家 Joy Yeh，还有温哥 华歌剧院男高音 Sunny Shams 与著名小提琴演奏家 Mark Ferris。 “现在通过这种形式将商科和艺术两方面结合起 来，而且可以用自己的艺术才能回报社会，我非常开 心！”石妮笑得很灿烂。

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吴冠中作品 / 高粱

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把毕加索揽入怀中 文 / Kelly Bai

还记得《两个小孩》和《戴帽子的女人》吗？

人吉洛特爱恨交织的情感，与这次参展主题非

这两幅当初被中国万达集团在国际市场上以巨资

常贴切。具体四人如何在画中体现，观众可以

收购且引起广泛轰动的毕加索经典名画马上就要

亲自走入画展揭晓谜底。”

在温哥华亮相了。温哥华美术馆 6 月 10 日开始的

郭庆祥近些年在国际市场上大手笔频出，

《毕加索 ：艺术家与他的缪斯女神》画展上，将展

2015 年在纽约，又以 1.27 亿美元拍下莫奈作

出 40 多幅毕加索艺术生涯的代表作，这两幅画就

品《睡莲与玫瑰》。除了毕加索和莫奈之外，塞

在其中，这还是它们被收藏之后的首次亮相。

尚、马蒂斯、梵高、雷诺阿等印象派大师的作

促成这件事的就是当初两幅画作的收购

品，也是他的收藏目标。“我们收藏对艺术有原

者——万达集团艺术品收藏负责人郭庆祥。2013

创精神、有创新精神的艺术家的作品。”郭大师

年，郭在佳士得纽约拍卖夜场以 2816 万美元拍得

说。19 世纪中期莫奈的作品刚露面的时候被当

《两个小孩》，同场还拍下另一件毕加索的作品《戴

时主流的古典画派大加鞭挞，之后，莫奈及“印

帽女子》，成为当时国内企业购买西方艺术品的最

象主义者”们掀起了一场伟大的艺术革新运动，

大手笔，引起国内艺术界和收藏界的强烈轰动。

在 19 世纪的最后 30 年里，一跃成为法国艺术

“《两个小孩》这幅作品非常神奇。画的是毕

甚至全世界艺术的主流，对后来的现代艺术影

加 索 与 情 人 弗 朗 西 丝 . 吉 洛 特（Françoise Gilot）

响非常深远，甚至为整个现代艺术的产生奠定

所生的两个孩子，但实际上画面体现的是四个人

了基础。

的全家福，”郭庆祥提起这幅画就别有兴致，“ 这 幅画的背后有很多故事，反映了毕加索一生与情

而国内的艺术家，吴冠中、赵无极、李可染、 潘天寿、石鲁、吴大羽、林风眠、石齐的精品

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毕加索作品 / 戴帽子的女人头像 70

B O U L E VA R D

也在郭的收藏金线内。“因为他们都是创新 者，对中国绘画艺术有所贡献。尤其是吴冠 中、赵无极，他们的绘画艺术不仅仅对中国 有贡献，同时影响到了西方美术的发展，对 世界美术的发展是有巨大贡献的。”郭解释 道。 “什么是传统？其实今天视为传统的优 秀作品在当时都是创新，创新精神才是真正 的传统，而不是打着传统旗号抄袭古人、临 摹故人。比如像范曾的作品，抄袭、临摹， 没有任何艺术价值，就是在愚弄民众。”“郭 大嘴”敢说的直率性格又挡不住了。继和范 曾的那场著名的官司后，郭依然不遗余力地 在各种场合表述自己的观点，希望能以一己 之力为民众清正视听。“只有在艺术史的纵

郭庆祥与吴冠中大师

向和横向比较中都经得起考验的作品才是我 们收藏的方向，挖掘未来的传统是我们的目 标，只有创新的和有独立思想的画家才能成 为未来的传统。”他说。 而郭自己，也创新了一件艺术品——施 坦威的私人订制钢琴“和谐之声”，成为万 达无数珍贵收藏中得意的一件。 郭选了石齐的水墨画《孔雀》为蓝本， 要求施坦威用木材镶嵌的技法做到钢琴外壳 上，这对木材的选择和镶嵌技术提出了极大 的挑战，施坦威还从未接过这样的一个订单。 最后，12 个工人用 4 年的时间打造出 郭庆祥与毕加索儿子克劳德

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吴冠中作品 / 苏醒

了如今的精品——将近 50 种木片手工 拼接、镶嵌成了一幅美轮美奂的孔雀图， 斑斓的羽毛、灵动的流水、盘根错节的 树枝在钢琴外壳上栩栩如生。中国画的 理念与西方的技术完美结合到一起，“和 谐之声”成为一件杰出的艺术品，现在 一直在中华艺术宫（过去的上海世博会 中国馆）里展出。 “我最感动的是，施坦威从设计师到 工人都是在用心完成这件作品。我曾经 到工厂去参观，他们专注得连我从旁边 走过都不知道。钢琴做完的时候，12 个 人留着泪将倾注自己 4 年心血的艺术品 送走。”他说，“我们需要心静，认真地 完成一件事不要着急，浮躁是出不了精 品的。” 如今郭庆祥在温哥华已居住一年多， 每天出去散散步，其他时间宅在家中， 各种活动的邀请他避之唯恐不及。 “安静度日多好，人是需要安静、心 静的。”他说。

毕加索作品 / 两个小孩

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L A U N C H

Levante Canadian Debut at Maserati of Vancouver

文/ Tao Sheng

瑪莎拉蒂 首款 S U V LEVANTE 驚豔亮相 T H E L E VA N T E : IDEAL COMPLEMENT TO T H E M A S E R AT I R A N G E

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瑪 莎 拉 蒂 首 款 SUV，Levante, 2016 年 3 月 1 日 在 日 內 瓦 國 際 車 展 上 首 次 向 全 球 震 撼 亮 相， 成 為 車 展 上 最 受 矚 目 的 焦 點。Levante 的 名 字 來 自“ 風 ”， 寓 意 風 一 般 的 速 度、 愜 意 和 自 由。 Levante 是 瑪 莎 拉 蒂 百 年 製 造 史 上 的 首 款 SUV， 秉 承 了瑪莎拉蒂對於製造超級跑 車一貫堅持的極致性能與豪 華。 設 計 風 格 上 傳 承 其 品 牌 經 典 系 列 的 義 大 利 氣 質， 內 飾 採 用 頂 尖 材 料； 車 身 長 度 達 5 米， 軸 距 更 達 3 米； 全 景 式 天 窗 從 視 覺 上 更 擴 展 了 車 內 空 間。 Levante 搭載了 V6 雙渦輪增壓發動 機，最大輸出功率 430 馬力，5.2 秒 即可讓車輛從靜止加速到 100km/h， 最 高 車 速 可 達 264km/h。Levante 的 公 路 及 越 野 性 能 兼 併。 先 進 的 懸 掛系統保障了車輛的良好操控性：車

輛採用了雙橫臂式前懸架和多連杆式 後懸架，並配備了電控阻尼減震器以 及能夠提供 5 種動態車身行駛高度 的 多 級 可 調 自 我 調 整 空 氣 懸 架。 在 駕 駛 便 利 性 上，Levante 運 用 先 進科技，配備了一套從瑪莎拉蒂觸控 系 統 (MTC) 演 變 而 來 的 人 機 交 互 系 統。 在 主 動 安 全 方 面，Levante 配 備了一系列先進的駕駛輔助系統，包 括相容自動啟停功能的自我調整巡航 控 制 系 統、 前 方 碰 撞 預 警 系 統、 自 動制動輔助系統和車道偏離預警系 統， 更 多 的 選 擇 還 包 括 盲 點 監 測 和 環 視 攝 像 頭 等。 追 求 個 性 的 駕 駛 者 可 以 選 擇 豐 富 的 個 性 化 定 制 方 案， 包 括 豪 華 套 件 和 運 動 套 件， 兩 類 套 件 都 包 含 了 多 種 特 色 的 技 術 組 件。 對於瑪莎拉蒂全球超級豪華跑車 市 場 佈 局 來 說，Levante 的 誕 生， 標 誌 著 瑪 莎 拉 蒂 現 已 擁 有 了 豐 富 的 超 级 跑 车 系 列 的 全 產 品 線。

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TRAVEL 悠游

岛上的赛道

FULL THROTTLE 文 / Kelly Bai

图片由 Motorsport Circuit 提供

“

在温哥华岛明媚的艳阳下，我驾驶 Alfa 4C Spider 奔驰在赛道上，不断加速，加速，马达嘶吼着，过弯 时轮胎与地面摩擦发出吱扭的声音，我全神贯注，血 脉贲张，体验速度带来的兴奋与刺激。

” B O U L E VA R D

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事实上，兴奋与刺激主宰了这两日的所有情绪。 几个小时前的清晨，我们 6 个人被两架直升机从驻

处地安抚你的胃与心。

地带到了温哥华岛的上空，山川、河流、大海、森

整趟行程，好似一部铺陈华丽、设计精巧的大

林在阳光下有如一幅颜色绚丽的画卷铺陈脚下，闪

戏，一步步酝酿，一层层推进，直到此刻将剧情推

耀着金色的光芒。体会过温哥华岛的美丽，但如此

向高潮。现在，赛车场上的气氛有如温哥华岛的

近距离地从空中俯瞰才发现，它远比我之前感受到

艳阳，在 2.3 公里长、19 道弯、并混合了各种上

的美上无数倍，简直令人窒息。在飞过一条河流的

下坡的赛道上，我们驾着 Porsche 911 Carrera S、

时候，飞行员为了收获我们的尖叫，突然俯冲到河

Aston Martin DB7、Lotus Evora 等各款赛车一通

面，贴水飞行，几个人明显出于兴奋而非恐惧的叫

狂奔，甚至还体验了数款经典的老爷车，像 Farrari

声让他倍有成就感。之后，直升机降落在一个道路

308 GTB、Porsche 911 Targa、Porsche1500，还

迂回婉转得像棋盘一样的地方——温哥华岛赛车场

有一辆 1954 年的 Mercedes-Benz 300 SL。

（Vancouver Island Motorsport Circuit） 。 再早些时候，前一天下午，我从维多利亚内港

这 个 275 英 亩 的 场 地 座 落 在 温 哥 华 岛 上 的 Cowichan 山谷，是加拿大第一个赛车乡村俱乐部，

下了水上飞机，被接到 Malahat 山上的 Villa Eyrie

由设计了大部分世界上最知名的 F1 赛车场的德国

Resort。这座欧式风格的度假酒店雄踞在山顶，美

工程建筑公司 Tilke GmbH 设计。赛车场以国际赛

丽的 Finlayson Arm 港湾静静地躺在脚下，与维多

车协会的标准建立，路面丝样顺滑，缓冲区、轮胎

利亚城、奥林匹克山和 Mount Baker 构成的连绵

墙保障了冲出赛道车辆的安全，多处上下坡为车辆

美景无论是从餐厅还是从我房间的大露台或是大浴

和驾驶者带来了挑战，而高端的计时和通讯系统只

缸中看出去，都是无遮无拦，如入仙境。从农场到

有在专业赛车场才可见到。

餐桌或是从码头到餐桌的新鲜食材成就的西海岸美

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味佳肴，专业与热情的私人礼宾服务，无不恰到好

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赛道上的跑车整装待发

好像赛车爱好者们的迪斯尼乐园， 这里充满了各种好玩、刺激的项目。 赛场被规划成 5 个不同的赛道，适合举办大奖 赛（Grand Prix）的高级赛道有着各种挑战，8 字

输回的赛道情况，一旦有任何事情发生，赛道灯全 部转红，所有的车都会停下。我这样的新手敢于如 此放肆地在赛道上撒野，纯粹是有恃无恐。 像高尔夫球场的设计师对每个球洞从开球到完

模仿西海岸雨林的环境，在赛场租辆 SUV 就可以

成进洞所需要的挥杆次数做了规定一样，赛道设

去体验。

计师也对跑完每一圈所花的时间有一个标准。无 论是新手还是老手，会员们都会得到赛场教练的

有适合不同级别驾驶者的赛道。“我们会测试不同

指导，用 MYLaps 计时系统监测每圈所花的时间，

驾驶者的驾驶技术，为他们提供安全、先进的赛

将 Racelogic 程序安装到车里记录各种驾驶数据，

道，让他们可以在这里长期磨练、提高自己的驾驶

之后教练会根据这些数据进行分析，帮你找到提高

技术。”GAIN 的总裁兼合伙人 Peter Trzewik 说。

速度和驾驶水准的方法。

GAIN 是温哥华岛豪华车经销集团，也是这个赛车 俱乐部的开发商。 事实上，这里的安全措施还是很让人放心的。

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像机和赛道灯。工作人员在大屏幕上监视摄像机传

环绕路线还会被洒上水增加刺激性。一条越野路线

不过，新手也不用紧张。与滑雪道相同，这里

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除了缓冲区和轮胎墙，赛道上还装有无处不在的摄

俱乐部 1.5 万平方英尺的会所设施齐备，会员 们可以在堪称“辽阔”的餐厅里享用咖啡和西海岸 风味的美食，巨大的落地玻璃窗提供了观看赛场的

全新2016 卡迪拉克 6.2升V8發動機，Cadillac User Experience 系統，導航，後座DVD 播放, OnStar 4G LTE WiFi ，XM 廣播，適應式遙控啟動，加熱方向盤，電動天窗。

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Villa Eyrie Resort 景色 180 度视角，还可以走到与餐厅相连的平台上，边 品美食边看赛事。3 个装备一流的会议室可供会员 们使用，会员还可以与教练在 14 个屏幕的控制室 内观看自己的驾驶录像与各种数据，讨论如何提高 技能。离开的时候会员们可以把自己的赛车存在俱 乐部的车库里，这里有各种安全设施，还会有专人 对车辆进行维修和保养。 当然，作为一个致力于提供奢华体验的俱乐部 的会员，显然不止这些待遇——俱乐部不仅为你提 供赛车场上的美妙感受，还会负责安排你的整个行 程，正如我所经历的一切。如果你的车没有存在俱 乐部，又不打算自己开车过来的话，只需一个电 从 Villa Eyrie Resort 可以乘坐直升飞机直飞赛车场

话，俱乐部就会将你的车运来，而且预定酒店、安 排其他游玩项目均不在话下。俱乐部的合作伙伴 Villa Eyrie Resort 离赛场仅有 20 分钟的距离，安宁、 美丽的环境正好可以让你高涨了一天的肾上腺素平 静下来，舒适的水疗服务还能帮你紧张了一天的肌 肉彻底放松。如果带着家人来度假的话，你在与你 的汽车游戏的时候，家人们可以在这里欣赏美丽的 风景，还可以参加酒店的烹饪课，学习制作各种美 食，或是跟着专家去户外找寻健康美味的野菜。 Peter Trzewik 认为这个俱乐部会吸引 BC、阿 尔伯塔以及太平洋西北地区甚至远至加利福尼亚的 性能驾驶爱好者，可他没估计到的是，在我刚刚在

山中的 Villa Eyrie Resort

微信上发出照片几分钟后，我在中国的一群企业界 朋友就发信询问，表示出了强大的兴趣。 这样美妙的感受，这样有趣的经历谁能拒绝 呢？我已经欲罢不能，盘算着何时再来。

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O p e n R o a d

A u d i

B o u n d a r y

THE FLAGSHIP CUSTOMER EXPERIENCE

文 / Tao Sheng

一 流 購 車 體 驗

在“開放之路”奧迪汽車旗艦店 “開放之路”對於一個汽車銷售公司來說，真 是 一 個 絕 妙 的 名 字 —— 中 國 人總說“車到山 前 必 有 路”， 細 想 一 下， 不 正 是 得 益 于“ 道 路 是 寬 廣 的， 前 途 是 光 明 的” 之 寓 意。 奧 迪 Boundary 旗艦新店是加西最大（加拿大第二大） 的一間奧迪銷售車行，從外觀看，體現了奧迪 汽車車行的最新店面設計，整個大樓共 4 層， 其中三層的停車空間可以承載最大限度的車型 展示；本間旗艦店擁有四個交車車間，顧客可 以和經驗豐富的營業員充分交流，提問，瞭解 奧迪汽車的最新人車合一功能及先進設備。

銷售後續服務方面來說，奧迪 Boundary 旗艦 店備有大量代用車輛，解決了沒有車開的後顧 之憂，而且在送車來做保養時，根本不用排隊， 因為這裡有可停泊 12 台轎車有遮蓋停車間； 24 個高科技維修站，隨時迅捷預定，所有的技 工都是經過奧迪嚴格培訓。奧迪 Boundary 汽 車旗艦店，是您的放心、舒心之選。

Boundary Rd

奧迪 Boundary 旗艦店擁有最全的奧迪最新車 型資源，無論買或租，都有很寬的選擇範圍， 寬敞的一樓陳列廳可以同時展示 18 輛新車， 這幾乎囊括了奧迪每一個車型系列。顧客可以 從 奧 迪 A3 四 門 轎 車 看 起， 一 路 看 到 奧 迪 Q7 SUV，慢慢挑選；想看奧迪的二手車的話，可 上到第三層的陳列廰，可選車型有 50 輛之多， 每輛車都有很詳細的資料記錄。

McDonald’s

Lougheed Hwy

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OpenRoad 汽車銷售集團公司 的奧迪旗艦店 (OpenRoad Audi Boundary) 位於本拿比交通非常便利的 Boundary Road 和Lougheed Highway 交界處，從1號高速路直達。

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TRAVEL 悠游

探索汉堡

DISCOVER HAMBURG

文 / Nathan Fong 翻译 / Rancy Zhang 摄影 / Michel Chicoine

气势恢宏、华丽的科隆大教堂，摩泽尔河葡萄酒 产区的 13 世纪圣彼得大教堂特里尔，康斯坦茨湖风 景如画的圣尼古拉南部伯林根大教堂……80 年代初 我第一次到访德国时除了在这些美妙的地方放声歌 唱过之外，也是我第一次体验来自德国的味道 ：北部 的醋焖牛肉、莱茵兰土豆煎饼至西南部的雷司令、德 国面疙瘩、酸菜……受比利时、芬兰以及法国等地影 响，不同地区的食物软脆各异、香气有致。 30 年后我又一次回到了这个承载着历史感的国 度。从北海西北部出发来到汉堡，这里不仅是著名的 港口城市，还闻名于此地为摇滚乐团甲壳虫 50 年前 欧洲巡演的的懵懂第一站。 我们在希尔顿 Curio 旗下重新开业的汉堡莱施霍 夫马里提姆酒店入住。这间建于 1910 年一度被认为 是德国最豪华的酒店坐立于城市中心车水马龙之处， 与繁华的中央火车站相望，雄伟大堂金碧辉煌，来

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自意大利的白色大理石石柱镶满金叶 ；餐厅 造型仿照豪华游轮设计采用木板铺陈 ；店内 酒吧则温馨舒适，皮椅与木质吧台搭配出一 个迷人的曲线，用以盛放酒店的独特经典调 酒……处处彰显着“黄金二十年”的时尚气 息。 每每要游历一个我不熟悉的城市时，乘 坐观光巴士一定是我的首选 ：这使我可以了 解城市的主要布局和美丽街景。我们乘上一 辆双层红巴士前往栈桥码头。原本只是防洪 堤的码头始建于 1839 年并于 1907 年重新 改造，如今已经成为了汉堡市的主要旅游景 点并且餐馆林立、交通便利，轻轨、地铁、 轮渡和海港之旅都会从这里出发。 我手拿一个德国咖喱肠在这个世界上最 大最繁忙的海滨长廊上闲逛，这种咖喱肠是 先经过蒸煮再油炸，搭配番茄酱与咖喱粉而 成，是德国很有名的小吃。

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受到蛊惑般的，我们登上了去历史古老的仓库 城和港口新城的露天轮船，河道曲折闸口众多，这 里是著名的海滨内城。但在这个水上小出租里最让 我印象深刻的景观还是那干船坞中密集的集装箱码 头以及那圆滑流线型电缆蜿蜒穿梭在科尔布兰特大 桥下。然而作为居住在温哥华港口位置的我而言， 最壮观的要数那些庞大的巨轮在拥挤的和河流干道 上穿行并驶入船坞中。在德国最大的港口站点处， 我真真看到了令人难以置信的壮观景象。 沿着水边的观光栈道向前，我们到达了水岸餐 厅 Witwenball，这是由夫妻档 Axel 和 Julia Bode 新创建的餐厅 + 酒吧。这里的前身是一个 1920 年 开始的歌舞厅名叫 Elfriede Witwenball，当然，更 多的人管它叫做“Widow’s Ball” 。 空间的设计充满了现代感，镶木地板、黑色真 皮沙发、特别的绿松石制成的门口长椅，无不彰显 着这座城市与海的其妙缘分。中间的白色大理石吧 台用来盛放美味的鸡尾酒，葡萄酒吧台上则展示了 30 多瓶当天会提供的葡萄酒。不仅如此，这个不 太大的酒馆里还由一个可以储存 250 瓶葡萄酒的酒 窖呢。 我们从他们自家腌制的幼苗沙丁鱼作为头盘开 始。脆薄的蔻斯提尼上，芳香的橄榄油包裹着沙丁 鱼那淡淡的咸味、油脂和多汁口感美妙极了。块根 芹酱细腻绵密，和新鲜番茄一起铺陈在油煎面包丁 上 ；自制的玛格丽特鸭胸肉片经过熏烤后涂抹上甜 菜浆 ；还有和北美菜单上完全不同的烤牛排，肥厚 牛排被切成小份搭配新桥风格炸薯和甜美蛋黄酱， 让我仿佛置身在法国小馆里。

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作为一个全球性大型贸易港口城市，保持了古老 风貌的仓库城和康托尔豪斯区域还被指定授予联合国 教科文组织世界遗产。这里的建筑都于 19 世纪后期 开始建立在橡胶桩上并于 1920 年设计为新哥特式红 砖风格。漫步在狭窄的巷廊、穿越桥梁或在运河上欣 赏这世界上最大的仓库群，很多仓库都拥有一个端墙 或小塔楼，有些直到现在都装满了要运往世界各地的 茶、可可香料烟草亦或是电子产品，而另一些则已被 开发商重建成为高档公寓或时髦办公室。 正当我们被沉醉在这些墙砖堆砌的建筑中时，新 鲜的烘烤咖啡香气引领我们来到了 Kaffeerösterei, 一 个储存进口绿色咖啡豆并将之烘焙成熟的仓库。埃塞 俄比亚、哥斯达黎加、印度尼西亚、夏威夷或者是自 己的产品，这里有超多两打的原生态咖啡在这里被烘 焙。能在这里参观咖啡的烘焙过程并在这大木梁下细 细品尝真是一个绝妙的体验。 要说最能体现 1920 年后砖块构造风格的建筑， 科托尔豪斯区域的智利大厦绝对是不二之选。这栋建 筑建于 1922 年，使用 480 万黏土和硬砖建造，由知 名建筑师 Fritz Höger 设计建筑物上层楼面设计有三重 叠层阳台，角度独到、引人注目，同时也是汉堡第一 栋高楼建筑。 与智利大厦相对应，坐落在仓库城和港口新城入 口处的是德国汉堡交响乐音乐厅。这栋通过一个旧仓 库改建而成的音乐大厅是由国际知名的瑞士建筑师赫 尔佐格和德梅隆在 2007 年设计并将于明年一月完工。 不规则玻璃外墙象征着海面上的波浪起伏，象征着通 往汉堡的大门，并将是城市最高建筑。

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New Luxury

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TRAVEL 悠游

相关场所推荐 希尔顿莱施霍夫马里提姆酒店 Reichhoff Hamburg CURIO Collection by Hilton www.reichshof-hotel-hamburg.de

旅游巴士 Doppeldecker Bus Tours http://www.die-roten-doppeldecker.de/en/ sightseeing-tours.html

我一直很钟爱每一个城市的农贸市场，而汉堡的 isemarkt 是欧洲最大的露天市场。坐落于一个铁路高 架桥之下，在这绵延一公里的市集上有超过 200 多个 摊位。斑点火腿、德国香肠、花卉盆景、der käse 奶酪、 甚至是手工服饰和厨房用品……每周二以及周五的上 午直到下午两点，有 6000 多游客和当地市民前来寻 觅采买。 最后还是那个老生常谈的问题 ： “汉堡包是从这里 发明的吗？”关于这个问题已经有太多的故事版本与 秘辛。当地人告诉我，19 世纪时为了使肉类配发到更 远的地方并减少切割成本，他们把肉切碎并加工成肉 饼使之成为汉堡地区牛排。而现在我们常见到的使用 面包相夹的风格则是再后来 1900 年时一个从丹麦移

海港游 Harbour Tour by Barkassen-Meyer http://www.barkassen-meyer.de/harbour-tour

Witwenball 餐厅 Witwenball Restaurant www.witwenball.com

咖啡烘焙 Kaffeerösterei www.speicherstadt-kaffee.de

Isemarkt 市场 http://www.isemarkt.com

民到美国康涅狄格州的名叫路易斯·拉森发明的呢！

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Oak Bay’s Elite 3195 Humber Road, Victoria, BC $14,999,999 | MLS 358440

這套帶大門的奢華大宅坐落在Oak Bay水邊的高地上，有著1,000英呎一覽無余的海景。整套建築15,000平方英 呎，6間臥室，9間衛浴，附帶一個私人高級辦公室。房內配備了各種功能強大的設施以及豪華裝修。這套大宅還帶 有兩個雙車位和3個單車位的車庫，溫室，戶外廚房，花崗石燃氣火爐，一條海邊步行小徑，還有一個帶供暖設備 的海邊涼亭。精美至極！

10 Mile Point Masterpiece 3051 McAnally Road, Victoria, BC $7,500,000 | MLS 365134

這套設計絕佳的建築與1,350英呎的水邊美景之間相隔的，只有寬大的玻璃窗。三個迷人的建筑支翼全部以大玻璃 窗環繞，美麗的自然風光儘入室內。這套宅子有一個先進的被動式陽光房，冷暖自動調節系統。房內各處採用各種 天然材料，花崗石、冷杉、鋼鐵和大量的玻璃。这套宅子拥有一个巨大的主卧，还有另外两个卧室套间，一个配套 齐全的独立套房。周围有3个美丽的西海岸沙滩，其中两个为该宅私有。

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DRIVING INFLUENCE 人与车

BENZ ONLY

钟情奔驰 车 / 奔驰 S550 Coupe 人物 / 汪鹤，Artlink Canada 合伙人 文／ Kelly Bai 摄影 /Alfonso Arnold

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一年前与汪鹤初次相遇的时候，她的 Artlink Canada 现代 艺术品公司刚刚成立不久，正忙着筹备公司开张后的第一场大 型展览“East Meets West”。她语音低沉，态度持重，眼神坚 定而犀利，开着一辆高大的黑色奔驰车来来去去，有着她这个 年纪的女孩少有的霸气。 过了一年再见，她依然忙忙碌碌，刚刚在多伦多做了一个 展览，马上还有两场展览要准备。车换成了白色，不过依然是 奔驰。“车我只开奔驰”。她似乎永远目标明确，清楚地知道自 己要什么，包括对车的选择。 从 16 岁拿了驾照到现在 12 年的时间里，她真的是“只开 奔驰”——先后换了 5 辆车，全部是奔驰。第一辆是奔驰 SLK， 之后是 SUV ML350，奔驰 B 级车刚刚出来的时候换了一台银 色的 B 级车，再之后是 E500，现在又是一辆 B 级车。 要说女孩子会认定某一个品牌的服装或化妆品还是很常见 的，而对某一个品牌的车死心塌地确实少有。汪鹤对奔驰的喜 爱最初来自小时候的认识以及父母的影响。小时候在国内，当

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DRIVING INFLUENCE 人与车

时大家都知道奔驰是最好的德国车，90

时它又非常舒适，而且非常简单，很容易开。”汪鹤历数着

年代移民到加拿大后，汪鹤的父母也一

奔驰车的优越性。对于女性来说，容易操控、容易掌握的机

直在开奔驰。后来，汪鹤成为奔驰的忠

械永远更加讨喜一些。

实用户则是因为奔驰曾“救”了她一命。 那还是她 16 岁刚刚拿了驾照的时候，开

“我还喜欢奔驰的 image，它不像法拉利那么炫，它经 典大气，专业讲究，跟我的职业非常匹配。”

着父母的 C280 回家，路上出了一场严

她这话一点没错，每种车的气质不同，塑造的形象也不

重的车祸，她的车完全被撞烂了，当场

同。而她确实与奔驰“气味”相投。汪鹤出身于世代书香门

报废，撞她的那辆车车头都被撞没了，

第，从小浸淫于浓厚的艺术文化氛围，在纽约苏富比艺术学

而她安全无恙，连一点小擦伤都没有。

院获得了艺术品经营硕士学位后，她创立了自己的艺术品公

“从那天以后，我爸妈就说要一直开奔驰，

司，致力于将年轻的国际艺术家介绍到加拿大来，并影响、

因为它救了我的命。”汪鹤说。 安全性是至关重要的，而舒适的驾 驶感和便捷的操作性也是她喜爱这个品 牌的原因之一。 “奔驰是个男女皆宜的车，如果你想

教育年轻人收藏艺术品的重要性。现在，她除了忙着做展览， 还与温哥华艺术双年展合作，为一些出色的雕塑作品找到合 适的藏家。 对于这样一位沉稳大气，专业干练的职业女性，除了奔 驰还真想不出有哪一个品牌的车能与她气场如此相投。

体验速度，它能让你有赛车的感觉，同

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ASK EXPERT

AN

专家意见

Dean Rideout General Manager Mercedes-Benz Langley

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奔驰的 DNA 是什么 ? 奔驰永远集动力、美观、安全、风范和 效率诸多优秀品质于一身。

奔驰 2016、2017 年有哪些新车？ 今明两年，奔驰的新款车包括全新 C 级 双 门 轿 跑 车，GLC SUV，E 级 轿 车，S 级敞篷车以及升级版 GLE 、GLS SUV。

奔驰兰里车行的情况以及你们提供哪些特色服务？ 奔驰兰里车行隶属于 Dilawri 集团，我们全心全意以顾客为中心，力 求为顾客提供最好的服务。从稀有车型订购，富有竞争力的价格到 最贴心的送车到家服务，奔驰兰里店的这些特色令其在开张后的两 年间即跃升为本地汽车界的顶级车行。

CAC Cabinetry & Millwork Ltd.

Living up to

TWO CENTURIES of SAVOIR-FAIRE 文/ Harry Van Hemmen 翻译/ Rancy Zhang

轩尼诗·8： 流芳两个 世纪的秘诀 私人黑色轿车接送，温 哥华飞洛杉矶头等舱之 旅，夜宿面朝比弗利山 庄日落大道的伦敦西好 莱坞酒店，以及可以和 来自世界各地的作家们 交流，这样的行程安排 使得我甘愿凌晨四点从 温哥华的家中爬起。

Arik Lévy, Hennessy•8 Decanter Designer

此行的主要目的是参加一个名为”传奇

奢华臻品干邑轩尼诗 8。不充足的睡眠

干邑轩尼诗·8” 的开幕酒会活动。

以及自从 Boulevard 杂志接到电话获邀

与轩尼诗酒庄的合作绝对是充满了愉悦

出席轩尼诗的北美发布会后便肾上腺素

的。综合精酿精神与新鲜当代思维的包

激增的生理反应使得我此行必定展现出

装设计，此次轩尼诗的非凡商业设计师

与日常不同的行为举止。

Arik Levy 同我表达了他的想法。“我与

我在这个独特的场合遇见了精心调配出

轩尼诗在这个项目上合作了很长时间并

生命之水：传奇轩尼诗 8 的酿酒师 Yann

且感觉已经深深融入到了这个大家庭中。

Fillioux，作为轩尼诗现任主调配大师，

甚至当项目结束我开车前往自己的私人

他 50 年来一直是是轩尼诗酒庄公认的

办公室而非轩尼诗庄园时，我常常以为

“圣殿守护者”。就这样大家在八个生

自己走错了。”

命之水喷泉处一起品尝而不是豪饮，感

坚决贯彻奢华标准的旅程从飞机坐座位

觉如同体验着胡安发现的长青之泉。

号为 1A 开始，纵使我知道飞机前排并不 一定安全。客舱服务人员略带腼腆就如 同初次体验的我。飞机上我心急如焚， 期待着能快快见到马上将要瞩目于世的

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向历史与价值致敬，长久秉持着创造求新、自由并富有激情创造力， 以上所有描述都被体现在这装扮成伊丽莎白图书馆的年代感十足的

每瓶售价 £35,000 英镑, $50,377 美 金, $63,916 加币,即为6 盎司平均每 盎司 $2,458加币. 麻烦 来两瓶!

开幕酒会空间中。品一口经 Fillioux 传承调制的悠久淬酿干邑轩尼 诗，嘴里的味道大抵就是时间的味道吧。 身着蓝色西装打着领带的 Renaud 坚持在品酒时使用唾壶以保证这 一天依旧清醒。 “巴黎的日子就是每天 11 点在巴黎的轩尼诗酒庄 品几口酒并吐掉。” Renaud 解释道。现实生活里，专家们每天都 会聚在一起品尝不同的成分，努力在调酒师 Yann 和 Renaud 品尝前 寻找出最完美的融合搭配，并经由 Yann 及 Renaud 确认决定最终的 问世作品配方。 我拘谨得坐在这些大人物身前，怯怯询问“生命之水”。然而 Yann 却十分热情的回复了我。 “生命之水即非混合年份酿造的轩尼诗。每年，调酒师都会通过混 调多份生命之水从而搭配出最棒的作品。” Yann 说。“而轩尼诗 占有世界上 40% 的奢侈干邑酒销售份额也恰好证明了这一点。”

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A tasting of “The Legacy Cognac Hennessy•8” Vernissage, Los Angeles

轩尼诗 8 的独特之处在于，这将是 Yann 最后一次作为主调酒师进行 酿酒。这一次，Yann 选用 7 种独特生命之水诠释 7 任调酒大师，由 Renaud 挑选第 8 种生命之水一同混合而成，彰显传承之感。“这体 现着两个世纪最好选择的化身”Yann 骄傲的说道。 不管我今天的状态还能拥有多少社交风度，我都希望我能在这个酒 会上保持风度并成功品尝到轩尼诗 8. 当着琼浆经由唇间滑入口中 时，我的脑海里莫名又回想起那些个数字。 每瓶售价 £35,000 英镑 , $50,377 美金 , $63,916 加币 , 即为 6 盎司平均每盎司 $2,458 加币 . 我 一定要带走两瓶！ 回程的飞机并不会和来时的那班交换意见，这让我在头等舱里装起 样子来更加容易一些，也许是那唇间的绝佳口感帮忙抵消了些拘谨

这是两个世 纪绝佳之选 的化身

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吧。

COQUITLAM 1400 United Blvd 604.524.3444

LANGLEY 20429 Langley By-Pass 604.530.8248

RICHMOND 12551 Bridgeport Rd 604.273.2971

KELOWNA 1850 Springfield Rd 250.860.7603

SCANDESIGNS.COM

NANAIMO 1711 Bowen Rd 250.753.6361

VICTORIA 661 McCallum Rd Millstream Village 250.475.2233

DANCE+MUSIC 6月3日 12 MINUTES MAX #40

6 月 18 日、19 日 SNOW WHITE

在这些由新崛起的舞蹈编舞创作的短小精悍的舞

魔镜、毒苹果、7 个小矮人、恶毒的后妈和美丽的公主，

蹈 中， 前 卫 的 现 代 舞 成 为 焦 点， 包 括 Akeisha de

这些经典的童话在 Karen Flamenco 新推出的弗拉明戈

Baat + Nathan Todd、Katie Devries + Kimberly

舞中以崭新的形式再现。

Stevenson、Iris Lau、Bevin Poole 和 Ahalya

Vancouver Playhouse

Satkunaratnam 等人的作品。

600 Hamilton Street, Vancouver

Scotiabank Dance Centre

$25-$30，www.karenflamenco.com

677 Davie Street, Vancouver $22-$28，www.thedancecentre.ca

6月5日 STRING OCTET

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6 月 24 日— 7 月 3 日 TD VANCOUVER INTERNATIONAL JAZZ FESTIVAL 在这一年一度的爵士乐节日里，本地、全国及世界爵

温 哥 华 Koerner 四 重 唱 与 Houston’s Rolston

士乐明星带来无数精彩的表演，有露天表演，也有

弦 乐 四 重 奏 合 作， 演 出 由 Haydn、Debussy 和

音乐厅演奏，重头明星有 Joe Jackson、Lauryn Hill、

Mendelssohn 创作的室内乐。

Sarah McLachlan 和 Tedeschi Trucks Band。

Koerner Recital Hall

在多个表演场所

1270 Chestnut Street, Vancouver

订票和时间表见 www.coastaljazz.ca

$15-$18 at www.koernerquartet.com

$22-$25，www.westcoasttapdance.com

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維纳斯傢俬

Venus Furniture 身份, 財富, 地位

多款歐美精緻組合全新登場

總店 : 140-4551 No. 3 Rd., Richmond, BC V6X 2C3 分店 : 1298-10355 152 St., Surrey, BC V3R 7B7 (Guildford Town Centre) 七天营业 上午10:00时至晩上8:00时 | 总机:

604-370-0828

www.furnitureinrichmond.com

THEATRE 6 月 2 日— 11 日 HOW TO SURVIVE AN APOCALYPSE

6 月 11 日截止 WIT

这部浪漫的喜剧讲述了在世界末日，一对学究气十足

一个出色的大学教授对待她的癌症治疗就像对待学生一样严酷，

的城市夫妻积蓄食物，并学着打猎，带来了意想不到

随着治疗的一步步深入，她逐渐卸去理智的盔甲，开始需要人

的结果。

的亲切与仁慈。Pulitzer Prize 获奖戏剧。

Firehall Arts Centre

Pacific Theatre

280 East Cordova Street, Vancouver

1440 West 12th Avenue, Vancouver

$20-$24，www.firehallartscentre.ca

$22.99-$29.99，www.pacifictheatre.org

6 月 3 日— 9 月 24 日 BARD ON THE BEACH

6 月 16 日— 7 月 20 日 ROCK OF AGES

温哥华著名的莎士比亚夏日戏剧节迎来了它的第 27

经典的摇滚乐和金属打击乐将会让崇尚 80 年代音乐的粉丝们

个年头，今年将为观众献上一系列精彩的大戏——《罗

一起大声唱。

密欧和朱丽叶》、 《温莎的风流妇人》、 《奥赛罗》和《沉

Granville Island Stage

珠记》。

1585 Johnston Street, Vancouver

在 Kits Point 的戏剧演出大帐里

$29 起，www.artsclub.com

1695 Whyte Avenue, Vanier Park, Vancouver $20 起，www.bardonthebeach.org

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Events 6 月 3 日— 5 日 VANCOUVER CRAFT BEER WEEK 在 2016 VCBW 上享受啤酒、美食和现场音乐表演。世

6 月 17 日— 19 日 VANCOUVER DRAGON BOAT FESTIVAL

界各地 100 多家啤酒酿造商将展示 350 余种手工啤酒。

对这个适合全家人参与的盛事，观摩惊心动魄的龙

PNE Centre Grounds

舟赛当然是其中的重头戏，精彩的还有 World Beat

2901 East Hastings Street, Vancouver

Stage 上连续不断的演出，各种美食、儿童活动、艺

$30-$95，www.vancouvercraftbeerweek.com

术装置、互动马戏表演和购物。 Concord Pacific Place 1455 Quebec Street, Vancouver 免费，www.vancouverdragonboatfestival.ca

6 月 11 日— 18 日 CITY OF BHANGRA FESTIVAL 350 位表演者将参加这场历时 8 天、荟萃了 bhangra 音乐、舞蹈和文化活动的盛典。内容包括“Crash an

6 月 26 日 GREEK DAY

Indian Wedding”开幕式 party、滑稽剧、喜剧、全声

温哥华最大的年度街头盛事，长达 5 个路口的街道上，

音表演，和温哥华市中心两天的露天 party。

有着希腊音乐现场演奏和表演、儿童游乐区、户外集

温哥华多个场所

市、烹饪展示以及美食摊位。

有的活动免费，有的需要购票

West Broadway（从 McDonald 到 Blenheim， 温哥华）

详情请见 www.vibc.org

免费，时间表见 www.greekday.com

Sabrina Furminger 是温哥华资 深记者和作家，还为《Westender》 杂志固定撰写文化和演出活动等 相关内容。她于 2011 年出版了处 女作——一部名为 The Healer 的 奇幻浪漫小说。 www.sabrinafurminger.com @sabrinarmf

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年龄只写在你的心上 衰老是可以改善的 Dr. Gidon Frame是个有30多年医疗经验的 医生。他在环境优美的诊所里，针对每个 顾客的不同情况，提供相应的服务 ：

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隆重開業

PINK ELEPHANT THAI 2.0 位於 Marine Gateway in South Vancouver 位於 Canada Line 的 South Cambie Corridor ，全新的 Pink Elephant Thai 2.0 以其獨特的時尚風範在海上門戶發展區 海上門戶的發展。開業新張了。

Think “Sanook” that’s Thai for fun and vibrant. 與位於 Alberni 街上的泰国粉红象本店類似的风格，這是一 个擁有敞开式厨房的新式休闲场所。泰语 “Sanook” 意旨乐 趣和活跃的意思。其周围的设计元素思路是以曼谷的通洛 区，年轻家庭，城内和时髦人士聚集处参见。 新店推出了快速特价 $10 午餐，在繁忙而快乐时段内，提 供外卖和正宗的泰国晚餐菜单，其中包括熟悉而地道的泰 国美食和新式的泰国菜肴。

5 minute skytrain ride from Richmond. 除了服務 Marine Gateway 居民和員工外，也會供應伙食 至 Cambie Corridor，Marpole 居民從里士滿里士滿只需 5 分鐘的輕軌車程即達。 詳情請見 : www.pinkelephantthai.com.

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54 街夾 GRANVILLE 參觀

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隆重推出 及 ，該系列坐落 於歷史悠久、廣達10 英畝的寶貴產業，提供156 個專為閣下特別訂造的尊貴府 邸。這萬眾期待的最後一期，將可俯瞰優美迷人的 Shannon Green Park 及 極具代表性的 Peter Wall 莊園主樓，並備有 1、2 及 3 睡房單位可供選擇。

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Images copyright Steven Han Photography

Nick’s Family

法拉利助少年 實現夢想 文/Tao Sheng

加拿大兒童夢想願望基金 會（The Children’s Wish Foundation of Canada）攜 手法拉利/瑪莎拉蒂汽車公 司溫哥華代理商（Ferrari Maserati of Vancouver） 和鑽石汽車拉力賽（The Diamond Rally）舉辦了一 個為孩子實現夢想的慈善 活動“少年夢想力量” （#ChildrensWishForce） 。5月14日，此次法拉利/ 瑪莎拉蒂超級汽車的慈善募 捐活動，在加拿大景色最壯 美的一段高速公路——BC省 99號公路“海天”一段拉開 帷幕。

歲，是一個《星球大戰》系列和 今年的 夢想少年”叫尼克，14 超級跑車的狂熱粉絲。正是他的感人故事，讓人們看到了 洞察力和勇氣的力量，觸發了今年的法拉利“少年夢想力量”慈善活動的 主題。

尼克在很小的時候，就失去了父親和祖母，他們都是因為癌症去世的。在 過去的一些年，他耳聞目睹在他身邊的朋友和親戚在和癌症進行著艱苦的、 不停歇的、頑強的鬥爭，從他們那裡看到了令他欽佩的永不放棄的鬥爭力 量。 沒想到，在尼克 13 歲的時候，他被發現有靜脈腫塊，這是一種叫做“橫 紋肌肉瘤”的相當險惡的腫瘤。突然之間，尼克就從一個普普通通的 13 歲花季少年變成了一個要面對長達 43 個星期化療療程的少年病人，除此 之外還有密集的放射治療。就在這一系列的手術、診斷和治療過程當中， 尼克產生了一種想把自己的願望實現的強烈衝動：他想帶自己的父母和 5 個兄弟到熱帶美麗海灘一遊。 法拉利 / 瑪莎拉蒂汽車公司溫哥華代理車行得知了尼克的願望，發起了“少 年夢想力量”慈善活動——在 5 月 14 日，兩輛法拉利賽車和一輛瑪莎拉 蒂賽車分別披戴上代表“黑暗的力量”和“光明的力量”的 logo，正式 參加了鑽石賽道汽車拉力比賽！以此來鼓勵和資助尼克戰勝病魔。 “光明的力量”最終會戰勝“黑暗的力量”。讓速度載著少年的夢想和願 望飛翔吧！

To Support the Children's Wish Force

www.childrens-wish.ca/diamondrally and follow along with the fundraising effort on Twitter at @cwfbc, Instagram @ChildrensWishBC and #ChildrensWishForce. www.diamondrally.com

Thank You to our Sponsors

Ferrari Maserati of Vancouver, Diamond Rally, Wrap-Workz, DMCL Chartered Professional Accountants, RYU, The Lazy Gourmet, La Scala Home Media, Zanatta Home & Design, Thomas Hobbs Florist, Soirette, Steve Han Photo, Drive Marketing Group, Showcase Pianos and FAZIOLI.

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Stay. Play. Dine. Relax.

With The Silver Reef Spa Package

Enjoy... One Night Stay

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A STUNNING SEAFOOD CORNUCOPIA

Prepared to Perfection

600 MILES OF COASTLINE FROM THE SOUTHERN TIP OF VANCOUVER ISLAND AT VICTORIA

初夏的饕餮盛宴， 從海洋到餐桌

文 / Tao Sheng

生活在溫哥華，對於愛美食的人來說真是天堂般的幸福。海洋向我們的餐桌奉上了豐饒 的物產——從溫哥華島最南端的維多利亞市算起，600 英里的海岸線，延伸開去，是 16,000 英里的亙古不變的海洋，其中島嶼、海灣、淺彎無數……這裡的自然環境原始、 純淨，海水低溫， BC 全省貝類海產品的 50% 以及全加拿大境內 最多產的牡蠣養殖場就 分佈在這裡。這就是為 什麼在溫哥華，總是能 吃到最新鮮的當季海 left to right: Chef Hidekazu Tojo, Chef Quang Dang, Chef Nathan Fong 鮮：還帶著淡淡的海鹽 味的半殼牡蠣、冒著香 氣端上餐桌的蒸蛤蜊蒸貽貝、象拔蚌、甜蝦，還有那整片的鱈魚和比目魚柳，不乏脂肪卻 不油膩，被拋在薄薄的調味麵包屑盤裡，丟進炸鍋……

BC 省特色海鮮美食節，像過去的十幾年一樣，成為一種美食界傳統，将在 6 月份盛大 開幕（6 月 9 日至 19 日）。在 6 月 18 日的這個週六下午，歡迎你來到有著絕妙美景又 有著悠久歷史的 Filberg Heritage Lodge and Park 參加海鮮節的慶祝活動。屆時， 各大世界聞名的主廚雲集一堂，他們中有 Toji 餐廳的主廚 Hidekazu Tojo 先生、West Restaurant 的主廚 Quang Dang 先生，還有美食雜誌的熱門紅人、BC 省海鮮代言人、 主廚 Nathan Fong 先生等。

16,000 MILES OF PRISTINE OCEAN, INCLUDED ALL THE ISLANDS, INLETS AND BAYS

50% OF BC’S SHELLFISH AND CANADA’S MOST PRODUCTIVE OYSTER FARMS

美食節最值得期待的是範妮彎牡蠣剝殼大賽。今年我們將有幸看到吉尼斯剝牡蠣殼記錄 創造者、來自多倫多的 Shucker Paddy 的表演。我們還能坐船航行一個小時深入到 Denman 島參觀牡蠣養殖場，瞭解到牡蠣的生長養殖過程，這趟旅程自然是少不了最新 鮮的牡蠣吃的。 不管是坐船、開車、飛機，快到溫哥華島 Comox Valley 去趕這個海吧。因為不知有多 少全球追尋海鮮盛宴的美食家，正在趕往那個似在天邊又近在眼前的美食天堂呢。

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KENZO TO CREATE EXCLUSIVE ITEMS IN AID OF OCEAN CONSERVATION

拯救藍色海洋 文/ Tao Sheng

Holt Renfrew has partnered with KENZO Paris to create two exclusive items in aid of ocean conservation through Blue Marine Foundation, launching this summer, an ocean of goodwill through collaborative campaigning.

今 夏， 奢 侈 品 連 鎖 商 場 Holt Renfrew 將 連 袂 著 名

藍色海洋基金會（以下簡稱 BLUE）是 KENZO 的

時尚品牌 KENZO, 在其加拿大全境 HR 各個門店以

合作夥伴，成立于 2010 年，它致力於為解決海洋魚

及 Ogilvy 廣告傳媒機構，首發兩款為贊助藍色海洋

類過度捕的危機提供創新性解決方案。在過去幾年裡，

Blue Marine Foundation ) 的 海

BLUE 取 得 了 令 人 欽 佩 的 成 績：2014、2015 年，

洋保護專案而特別設計製造的限量版手袋（$195）

BLUE 連續獲得了“人類環境貢獻”的年度最佳公益

和錢包（$130），也同時會在 6 月 8 日舉行的“世

組織獎等獎項。BLUE 利用自身資源，利用有利時機，

界 海 洋 日” 慶 祝 活 動 中 亮 相。 每 賣 出 一 件 手 袋 或

在民間、政府、媒體的層面多方斡旋，引起了公眾的

錢 包， 均 有 其 中 的 25 元 直 接 捐 贈 予 藍 色 海 洋 基 金

廣泛注意，促成危機解決方案，這包括促使政府制定

會。KENZO 和 Holt Renfrew 此 次 推 出 的 活 動，

更大範圍的海洋捕撈保護區域、敦促修改現有法律條

是“H 計畫”的最新動向，它將通過品牌設計師的

例、媒體報導宣傳等。BLUE 還和眾多的資金募集管

獨家定制設計，定向贊助全球各類環境公益組織。

道以及本地的相關海洋環保組織有廣泛深入的合作。

基金會 (

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Support the Blue Marine Foundation with the Kenzo limited edition metalized blue pouch ($195) and wallet ($130), exclusively available at Ogilvy and Holt Renfrew.

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The KENZO and Holt Renfrew pouches and wallets are

exclusive designer collaborations that benefit inspiring charities from around

the latest edition of H Project’s the world.

The limited edition metalized blue pouch will launch at Holt Renfrew stores across the country, as well as Ogilvy on June 8, in celebration of World Ocean’s Day. $25 from the sale of each item will be donated directly to Blue Marine Foundation, KENZO’s partner and a charity established in 2010 by the team behind the film The End of the Line, which aims to bring the world’s attention to the crisis of over-fishing.

We desperately need more big solutions to the continuing crisis in the world’s oceans, and we need them developed and deployed urgently. That’s what BLUE exists to do. 海洋危機在加深。我們沒 有多少時間了。我們要迅 速地、高效地行動起來。

這正是 BLUE 存在的意義， 這正是他們在做的。 Jonathon Porritt, co-founder, Forum for the Future

Blue Marine Foundation (BLUE) is working to solve the crisis in

The

the oceans through providing innovative solutions to overfishing and enabling the creation of marine reser ves.

Although BLUE is a small NGO, it punches above its weight, having achieved a tremendous amount for the oceans in a short time. In 2014 BLUE won NGO of the Year in the PEA (People Environment Achievement) Awards in recognition that it was ‘getting results where they matter most’. In 2015 BLUE won four PEA Awards as part of the GB Oceans Coalition including ‘Overall Champion’. BLUE is filling a niche in the NGO world, enabling marine conservation to happen fast and effectively. www.bluemarinefoundation.com

Maldives, image by Rory Moore

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They delight the senses, connect us with the organic world, provide life and inspire art. Flowers also build community through a common love and understanding of the power and impact of what they do and provide – from the simple beauty of a single petal or an exquisite bouquet, to the largest planned garden and on to the open wilderness.

Last month, Oakridge Centre and Fleurs de Villes showcased that spirit of celebration showcasing the finest in floral artistry and design – in public and private spaces. The focus was on creating experiences for the senses – visually, texturally and through scent – with a high level of engagement and collaboration through unique partnerships. A wonderfully successful event brought about with Oakridge Centre’s usual flair for unique art, culture and luxury.

A May Happening at Oakridge Centre!

Home of high fashion and fresh florals Corner of Cambie and 41st

They always have. top left to right: Steinway & Sons “Flowers event with music”; VIP Preview Gals; Remy Martin “Our Little Flower Company”. bottom: Coach “Flower Factory”

Make us happy.

A mark of true design

| 灵感印证永恒

BARO N CE LL I贝 伦 赛 丽 4 0周年纪念款典藏系列超薄款情侣对表 在BARON CE LLI贝伦赛丽系列诞辰4 0周年纪念之际，瑞士美度表特别推出了拥有经典制表传 统与雅致外观的典藏系列（He ritage）超薄款情侣对表，献礼贝伦赛丽4 0周年。典藏系列超薄 腕表的设计精美且独特，象牙白饰纹表 盘由丝光打磨的不锈钢 PVD 镀玫 瑰金圆形表壳保护围 绕— —男女款腕表厚度分别仅为6.95mm和6.85mm，使得典藏系列成为市场中可见的最轻薄 腕表之一。除了典雅和谐的曲线感设计，典藏系列情侣对表配置了代表美度专业制表技术的全自 动机械机芯。典藏系列超薄款情侣对表将会深深吸引每一对将要共度一生的甜蜜情侣。

全新推出的贝伦赛丽典藏 系列超薄款情 侣 对表拥有流 畅的线条，彰显了美度杰出的品牌设计理念和经典的 制表传统，见证了美度贝伦赛丽系列4 0周年诞 辰。 象牙白饰纹表盘，由丝光打磨的PVD镀玫瑰金不锈 钢 超薄圆形围绕 的表壳— —男女款 腕 表 厚度分别 仅为6.95mm和6.85mm，使得贝伦赛丽典藏系列

贝伦 赛 丽 典 藏 系列 腕 表 配 置了美 度

成为美度全系列产品中最为轻薄表 款系列。表 盘6

自动 机械机 芯，同时，表壳为丝光打

1192（以E TA

2 892-A 2为基础）全

磨 PV D 镀 玫 瑰金的不锈钢 材质，女

点钟位置雕刻着贝伦赛丽典藏Heritage的标志，日

士表 直径为3 3 毫 米，男士为3 9毫

期窗位于3点钟的位置。这对超薄款情侣对表的精致

米。由双面防炫目蓝宝石镜面保 护。表 背 采用 透 明 表 壳，使 佩

之处也在细节上得以体现：时针和分针均为双面，一面

戴者 能够欣 赏到 配有蓝钢 螺

是喷砂面，一面是钻石切面。秒针由蓝钢制成，完美彰显最

丝、装 饰 精 美 的 全自动 机 械 机 芯，以 及精 心 雕 刻 的日内

杰出的瑞士制表传统。贝伦赛丽典藏系列的表盘由双面防

瓦波纹和 M I D O标志的自动

炫目蓝宝石镜面保护，三根指 针 清 晰分明。典藏系列超

摆 陀。此系列 腕 表熠熠 夺目 的精 致 设 计，无疑 会 让 瑞 士

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URBAN LUXE Li Sao (The Lament) A prince am I of ancestry renowned, Illustrious name my royal sire hath found.

When Sirius did in spring its light display, A child was born, and Tiger marked the day.

When first upon my face my lord’s eye glanced, For me auspicious names he straight advanced, Denoting that in me Heaven’s marks divine Should with the virtues of the earth combine.

With lavished innate qualities indued,

By Qu Yuan (340 – 278 B.C.) Translated by Uang Hsien-yi and Gladys Yang

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URBAN LUXE Li Sao (The Lament) By art and skill my talents I renewed; Angelic herbs and sweet selineas too, And orchids late that by the water grew, I wove for ornament; till creeping Time, Like water flowing, stole away my prime.

Magnolias of the glade I plucked at dawn, At eve beside the stream took winter-thorn.

Without delay the sun and moon sped fast, In swift succession spring and autumn passed; The fallen flowers lay scattered on the ground, The dusk might fall before my dream was found.

By Qu Yuan (340 – 278 B.C.) Translated by Uang Hsien-yi and Gladys Yang

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f g h a Empire Xl Chandelier www.luxxu.net b Time Goes By Grandfather Clock www.bocadolobo.com c Splashes Bath & Kitchen Percy Vessel Faucet www.splashesonline.com d Oka 2 Seat Sofa www.okadirect.com e Scala Chandelier www.luxxu.net f Venice Mirror www.bocadolobo.com g Kate Spade Necklace www.katespade.com h Theater Chandelier www.luxxu.net i Burj Pendant www.luxxu.net j Regulator by Waterworks www.cantubathrooms.com k Newton Bath www.maisonvalentina.net i j k

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S O C I E T Y Join socialite Cat Barr at all the best VIP events and celebrity gala parties!

CatherineBarr.com Supporting the kids are Geoff Taylor and wife Naz at the Athletic 4 Kids boxing A gala. ctor Kiefer Sutherland, known for movies like Stand

by Me, A Few Good Men and more, walking the red carpet at Whistler Film Festival. Photo provided by Whistler Film Festival.

Touring the glamorous private jets at the AirSprint launch event are Tiffany Roy, left, Rheanne Nicoletti, George Agopian and Katie Vandelft.

Kyra Stanley, left, Monica Soprovich and ShirinCBock h u c kat Kthe e eLions l i n g ,Gate Vice Hospital Foundation President,gala. stakeholder relations and responsible gaming, Great Canadian Gaming Corp, poses with the pretty casino ladies at the opening of the new Elements Casino in Surrey

It’s first class all the way at the Dilawri Bentley Bentayga launch with chef David Hawksworth, left, and Showcase Piano’s Manuel Bernaschek.

Canadian actor Bruce Greenwood on stage at the Whistler Film Festival.

Photo provided by Whistler Film Festival.

Always fighting for the kids at the Athletics 4 Kids boxing gala are director Craig Knapton and president Kimberley Macaulay.

Posing with the pretty showgirls at the Healthy Chef competition is Hyatt hotel’s Bernard Favreau. 生U 活L E VA R D 136 新 居 BO 126

You know him for his movie roles in Trainspotting, The Full Monty and James Bond’s The World is Not Enough. Actor Robert Carlyle on the red carpet at the Whistler Film Festival.

Photo provided by Whistler Film Festival.

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S O C I E T Y Seen at the BC Cancer Daffodil Ball, from left: Rob Lawrie, chair elect, CEO Barbara Kaminsky and Andrew Hazlewood, past chair BC and Canadian Cancer Association.

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Fun to see these folks “networking” at the Daffodil Ball. From left: CBC’s Gloria Macarenko,4 Global TV’s Chris Gailus, CTV’s Coleen Christie and Global TV’s Jane Carrigan.

French maid volunteers 3 Schulhof, left, and Steffany Katie Delesalle at Lions Gate Hospital Foundation gala.

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1. Host Jill Morrison shows off her moves on the red carpet at the Union of BC Performer’s UBCP 2. ACTRA Awards. Photo Milos Tosic. / Canadian musician and rock n’ roll artist Mick Dalla Vee, centre, takes the time to entertain alongside Surrey RCMP members at the opening of the new Elements Celebrating with all the young chefs Casino. 3. Winning for “Best Actor” at the UBCP/ACTRA Awards is Michael Eklund, centre, with Crystal Lowe and Brendan Fletcher. Photo Milos at the Healthy Chef competition Tosic. 4. Risa Miyake, left, (of Fairmont and Jenie Britto (of Shangri-La Hotel) at the Clef d’Or reception awards. 5. Seen at the Clef d’Or hosted by the BCWaterfront) Produce Marketing reception awards for the finest Association in hotel andathospitality the Hyatt services hotel. are Dillon Carfoot, left, (Oak Bay Beach Hotel), Joerg Rodig (Four Seasons Whistler), and David Reid (Fairmont Hotel Vancouver). 6. Welcoming VIPs at the unveiling of the new Bentley Bentayga is Dilawri owner Ajay Dilawri, left, and Bentley Motors CEO Michael Winkler. 7. Haymond Ng of Pinnacle Pier Hotel North Vancouver at the Clef d’Or awards at the Bill Reid gallery.

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1. Host Jill Morrison shows off her moves on the red carpet at the Union of BC Performer’s UBCP 2. ACTRA Awards. Photo Milos Tosic. / Canadian 1. Journalists from Dallas and New York city enjoy a fine glass of Hennessy cognac at the Hennessy 8 North American Launch in LA. 2. Yann Fillioux Hennessy’s musician and rock n’ roll artist Mick Dalla Vee, centre, takes the time to entertain alongside Surrey RCMP members at the opening of the new Elements current master blender, holder an impressive 50-year tenure as de Maison officialcentre, “Guardian the Temple” toasts with Robb Report’s Richard Casino.

3. Winning for of“Best Actor” at the UBCP/ACTRA Awards is Hennessy’s Michael Eklund, with of Crystal Lowe and Brendan Fletcher.

Photo Milos Carlton Hacker, andMiyake, nephewleft, Renaud Fillioux, Waterfront) Hennessy Master Brewer designate.

3. Yann for Luxury Magazine “Robb Report” Designer Tosic.

4. Risa (of Fairmont and Jenie Britto (of Shangri-La Hotel)Filloux at thequotes Clef d’Or reception awards.

5. Seen at the4.Clef d’Or reception Arik awards finestofin Los hotel and hospitality Dillon (OakoffBay Beach Hotel), Rodigto(Four Seasons Whistler), extraordinaire Levy for andthe owner Angeles art galleryservices “PLEASEare DO NOTCarfoot, ENTER”,left, shows design process on Joerg his iPhone interested journalist. and David Reid (Fairmont Hotel Vancouver). 6. Welcoming VIPs at the unveiling of the new Bentley Bentayga is Dilawri owner Ajay Dilawri, left, and Bentley Motors CEO Michael Winkler. 7. Haymond Ng of Pinnacle Pier Hotel North Vancouver at the Clef d’Or awards at the Bill Reid gallery. 生U 活L E VA R D BO 138 新 居 128

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