Page 1

BOULEVARD VANCOUVERBOULEVARD.COM ∕ ISSUE NO.33 AUGUST

D e f i n i n g Va n c o u v e r L i f e a n d L u x u ry

2014 八月號

新居生活

PNE大獎送上溫馨舒適的家 Cozying up at the PNE Prize Home

燃點起燒烤樂

Firing up the barbecue

鮮豔色彩跳進廚房裡

A pop of colour in the kitchen

從 Douglas Coupland 看文化評論 / Cultural commentary from Douglas Coupland 


歡慶Purple登琪爾Spa 21週年

全館五折起

天然能量開啟脈輪,修復身心增添愉悅。

Purple™ 彩油靈性按摩療程,採用含貝殼能量、野生花精、水晶能量、植物精油、和特選 植物色調的彩油,配合筋膜放鬆按摩、腹部按摩、臉部晶石按摩及情緒調整諮商, 協助身體加強賀爾蒙分泌的平衡、重整,及同時達到鬆弛心靈與保養調理。

有關療程及優惠詳情請致電 604.273.6798 向我們的客戶服務員查詢 列治文統一中心三樓 3380 - 8181 Cambie Road Richmond BC

T 604.273.6798

purple-spa.com

facebook.com/PurpleSpaYoga


Photo by Kevin J. Maher Interior Design

For more than 140 years, Schonbek® has been synonymous with luxury and quality.

Western Canada’s Largest Lighting Selection. No One Even Comes Close. 12420 Bridgeport Rd., Richmond, B.C.• 604-270-3339 • Hours: Mon.-Sat. 9-5:30, Sun.12-5 www.thelightingwarehouse.com


HomesOnTheSunshineCoast.com Reall Estate R E t t S Services i

Barbie Whitworth 604.741.1239

Shay Moudahi 604.989.9888 TEAM 2011, 2012, 2013

Barbie@HomesOnTheSunshineCoast.com

Search Properties on the Sunshine Coast – www.SunshineCoastRealtors.ca

Blk A Crowston Road - $2,495,000

位於Sechelt的Crowston Heights,27.52 View Acres。此地產 地理位置佳,有Sechelt Inlet壯觀的海景/山景,毗鄰Executive Shores社區。不到8分鐘就到高爾夫球場、船塢、室內網球場、 溜冰場、登山步道、和Sechelt市中心的醫院、餐館和購物商場。 步行到海邊划船、游泳和釣魚。該地產有可能規劃出78塊宅基 地。可向有興趣的買家提供規劃。開發這片土地有潛力,或建設 一個帶夢幻海景的私人住宅群。

6201 Sechelt Inlet Road, Sechelt - $1,790,000

從你的後門走到美麗的Sechelt Inlet海濱。1.47英畝平坦海濱土 地,5800平方英尺的木屋,壯觀海景。5臥房/5浴室,高品質建 築,多種特色,開放式廚房/餐廳,通往850呎的待客晾臺,法國 鍛鐵包封的螺旋雲杉踏步樓梯,從地下室到頂層的老樹,板岩地板 和硬木地板,不銹鋼廚房設備,小型升降機和拱形天花板。三輛車 的車庫,美化的園林和通向大海的臺階。房屋和整個物業都漂亮, 同時具有私密性,距Sechelt市中心不到5分鐘。

Call Barbie

518 Parker Road, Gibsons - $1,200,000

and

Shay

12689 Sunshine Coast Highway, Pender Harbour - $1,100,000

6487 Sunshine Coast Highway, Sechelt - $1,688,000

這座房屋有4間睡房、3間浴室,位於West Sechelt平坦的海濱。此房 產在Sechelt難得,海堤低,海濱漫步,有海邊游泳池,有cottage, 隱私好,但距Sechelt市中心僅幾分鐘。這所4,000多平方英尺的房屋 於2012年重新裝修,有漂亮的開放格局,客廳/飯廳和美食廚房,都 能看到漂亮的海洋/島嶼美景。燃氣壁爐,拱形天花板,寬幅硬木地 板,全新設備的美食廚房,輕鬆容納8人的大理石廚島,帶全海景的 開放辦公室,家庭/媒體室,樓上隱私的客廳連接客人睡房,園林全 部美化,具有地面噴淋系統,隱私圍欄和房車/船隻停放場地。

and Find Out How OUR

Action Plan Work- $975,000 For YOU 4636 Gerrans Bay Road, Can Pender Harbour

HomesOnTheSunshineCoast.com Holywell Properties Reaching YOUR goal is OUR mission

訂制設計的木屋坐落在9.545英畝儲備農地上,包括有機花園。這 座漂亮的房屋有4層,於2002年由“West Coast Log Homes”建 造,模範展示了該公司的精湛工藝和設計。主層開放概念,跨度 40/40英尺,包括大房間、廚房、餐廳、門廳、印花混凝土加熱地 板。上層主臥室帶有6件套衛生間,第二臥房,圖書館/辦公室, 木地板,所有房間都能走上轉圈陽臺。頂層是辦公室空間/工作 室。地下室是工匠的夢想,有工作間,儲存區,通往戶外的雙扇 門。地熱/熱轉換器/2個熱水箱。

Reall Estate R E t t S Services i

海濱土地,深水系泊,35英尺船舶碼頭,海濱租賃就位。該地產 包括一套房屋,面積2600平方英尺,3臥房/3浴室,乾淨整潔, 全面翻修,房屋坐落在地產的後側,安靜、寧靜,漂亮的海景。 房子迷人,平面規劃深思熟慮,廚房餐廳開放,烹飪可以看到海 景,帶有柴爐的海邊娛樂室/桌球室,巨大曬臺用於待客和放鬆, 地下室帶有工作間/倉庫和葡萄酒房。金屬屋頂,美麗的花園和休 息區,充足的房車和遊艇停放場地,有小徑通往低處物業和碼頭 進出方便。

Barbie Whitworth 604.741.1239

Shay Moudahi 604.989.9888

Barbie@HomesOnTheSunshineCoast.com

1853 Sunshine Coast Highway, Roberts Creek - $949,000

在Roberts Creek的房屋、土地和活躍的生意。Cedar Creek Kennels(狗寄養場)在Roberts Creek,大受歡迎,​​生意繁 忙。2.63英畝的物業包括一個成功的家庭生意、犬舍設施和家庭 用房。3500平方英尺的海景房,4臥房/3浴室,海景開放式廚房/ 客廳/飯廳,通往大陽臺,下麵的娛樂室,有獨立的入口的完全自 給自足的公婆(岳父母)用房。該物業上有一個可愛的cottage, 目前有租戶,還有2個馬廄和圍場。距Gibsons和Langdale渡輪 10分鐘。對於尋找成形家庭生意和農村的生活方式的夫婦或一家 人,這是個絕佳機會。

3臥房,3浴室,海濱房,坐落在陽光明媚的Gerrans Bay,無可挑 剔。該物業入口處有個易於打理的花園,完美無暇的房屋,坐落在 出色的社區。這個可愛的家有很多特色,包括面向大海帶有漂亮衛 生間的主臥室,帶私人淋浴間的雪松桑拿,獨立用餐區,娛樂室, LOCALLY OWNED INTERNATIONAL REACH 海濱曬臺和帶有工作區域的車庫。該物業也有臺階,輕鬆下到新做 的154英尺鋁/木坡道,帶頂35英尺船屋,深水停泊和海濱租賃。

6660 N Gale Ave, The Shores, Sechelt - $799,000

Seawatch at The Shores本身就是一個社區,在這裏,海洋、山 巒和寧靜是你日常生活的一部分。該水邊物業面積16685+平方英 尺,坐落在Seawatch的黃金位置,高檔房屋,Sechelt Inlet美景 一覽無餘。這套房屋平面佈局絕佳,盡享海景/山景與自然,有頂 曬臺,帶壁爐的大房間,開放式廚房/用餐區,食品儲藏區,雙車 庫,設計與建築工藝精湛。高檔內外裝修,房屋品質出色,您居住 在優秀的Sechelt社區,同時天天享受壯觀的景色。

TEAM 2011, 2012, 2013

6664 N Gale Ave, The Shores, Sechelt - $799,000

Seawatch at The Shores本身就是一個社區,在這裏,海洋、山 巒和寧靜是你日常生活的一部分。該水邊物業面積17653+平方英 尺,坐落在Seawatch的黃金位置,高檔房屋,Sechelt Inlet美景一 覽無餘。這套房屋平面佈局絕佳,盡享海景/山景與自然,有頂曬 臺,帶壁爐的大房間,開放式廚房/用餐區,食品儲藏區,雙車庫, 設計與建築工藝精湛。高檔內外裝修,房屋品質出色,您居住在優 秀的Sechelt社區,同時天天享受壯觀的景色。

幫助人們實現他們的房地產目標,我們對此非常認真” Barbie 和 Shay … 您 Sunshine Coast 的地產經紀人 如果您考慮在 Sunshine Coast 買賣房地產,Barbie Whitworth 和 Shay Moudahi 能幫忙。不論是首次購房者,還是經驗豐富的投資者,Barbie 和 Shay 都可以幫助他們找到他們尋找的房地產。Barbie 和 Shay二人在Sunshine Coast共有35年的經驗,對這裏各個社區具有大量的一手知識。 不論您是想從Gibsons或者從Langdale通勤,還是在 Pender、Halfmoon Bay、Roberts Creek 放鬆,在Sechelt市中心投資,還是你好奇想看看 Davis Bay 是不是下雨少,Barbie和Shay都願意聽到您的想法。他們以自己的工作倫理為榮,他們的工作倫理為他們贏得了2011年 Medallion Club 殊榮(大溫地區地產經紀的前10%),這僅是他們做地產經紀的第一年,2012年他們的走勢更好。

Call Barbie

and

Shay

and Find Out How OUR Action Plan Can Work For YOU

Holywell Properties


HomesOnTheSunshineCoast.com Reall Estate R E t t S Services i

Barbie Whitworth 604.741.1239

Shay Moudahi 604.989.9888 TEAM 2011, 2012, 2013

Barbie@HomesOnTheSunshineCoast.com

Whether you’re looking for a more relaxed lifestyle, a better housing value or a healthier lifestyle, the Sunshine Coast is unlike anywhere else in B.C. We’re only 40 minutes from the city, surrounded by the ocean and our Real Estate prices are a fraction of what you would pay in Vancouver ...

5180 Summit Road, Pender Harbour - $749,000

可愛的海濱物業,Pender Harbour西南、西部海景。海景房, 一年到頭深水碼頭可停泊最長50英尺船隻,可週末小住或長期居 住。如果這是您所尋找的,這個物業值得一看。該物業輪椅可進 出,有許多升級改造,包括廚房和浴室,3年新的屋頂,雙層玻 璃窗,以及一個巨大海景曬臺。該物業在海洋一側有個平坦的院 落,你可以在曬臺休息的同時看著孩子們玩耍。另外,還有一個 工作間,靠近雜貨店/葡萄酒/啤酒店,距來自溫哥華的渡輪只有1 小時。還有一隻45英尺的帆船,買家若有興趣可協商。

6652 N Gale, The Shores, Sechelt - $699,000

Seawatch at The Shores本身就是一個社區,在這裏,海洋、 山巒和寧靜是你日常生活的一部分。這個可愛的物業坐落在 Seawatch的黃金位置,西海岸風格的高檔房屋,面積3600+平方 英尺,Sechelt Inlet美景一覽無餘。這套海景房屋,建築品質高, 典雅,有風格,同時又把舒適和家庭牢記在心。有頂曬臺,大房 間,開放式廚房/用餐區,食品儲藏區,雙車庫,設計與建築工藝 精湛。高檔內外裝修,房屋品質出色,您居住在優秀的Sechelt社 區,同時天天享受壯觀的景色和生活方式。

559 Goodwin Road, Gibsons - $674,900

這個可愛的家,4臥房/4浴室,柱子高,巨大的有頂走廊,會使你 想起你遠在南方的家。明亮的廚房開放,面向用餐區及走廊,娛 樂酒吧,隱私、優雅的用餐室,有燃氣壁爐的大房間,主臥室帶 有大浴室、化妝區和海景玻璃封閉陽臺。完全自給自足的公婆( 岳父母)用房,帶有有頂晾臺和院子。三車車庫,房車和船隻停 泊場地,私人庭院和成熟的花園。這個非常特別的物業距渡輪和 Gibsons只有幾分鐘。

HomesOnTheSunshineCoast.com ll Barbie and Shay and Find Out How OUR

Ca

6230 S Gale Ave, Sechelt - $648,000

Reaching

11070 Sunshine Coast Highway, Halfmoon Bay - $634,900

Barbie Whitworth YOUR goal is OUR 604.741.1239

海濱空地。這個漂亮的牧屋,2,300平方呎,3臥房/3浴室,直接通到戶 外的地下室,位於安靜街道的盡頭,美麗的Sechelt Inlet海景。特色眾 多,包括現代西海岸設計,開放式廚房/客廳/飯廳,楓木櫥櫃/賽麗石 的廚房,音訊佈線,7揚聲器多媒體室,燃氣壁爐,防紫外線窗戶,無 扶手玻璃護欄的海濱晾臺,帶有柴爐的保溫雙車車庫。選擇一條路徑 Reall Estate R E t t S Services i 步行到海灘,或坐在陽臺上觀看船隻、水上飛機,以及遊過的海洋生 物,包括殺人鯨。可成為Sunshine Heights Owners Assoc的會員。包 括船塢的機會,遊艇碼頭的使用,帆船和皮划艇/獨木舟的存儲。

4150 Irvine’s Landing Road, Pender Harbour. - $1,150,000.00 1.57英畝 Irvine’s Landing水邊土地,依偎在美麗、安靜、受保護的港 灣。該地產是著名的 Irvine’s Landing Pender Pub原址,其建築已無 人使用,可供下位主人建設自己的夢。該地產規劃為商業C3和民用 住宅R2。船可以在此下水,該地產上也有船塢。通過Irvine’s Landing Road進出方便。今天就給我們打個電話,約時間獨自看看這個可愛 的地產。

Action Plan Work For YOU 6685 N Gale Ave, N GaleCan Ave, The Shores, Sechelt - $549,000

at The Shores本身就是一個社區,在這裏,海洋、山 Shay Seawatch 巒和寧靜是你日常生活的一部分。該水邊物業面積19699+平方英 尺,坐落在Seawatch的黃金位置,高檔房屋,Sechelt Moudahi Holywell Properties Inlet美景一 mission604.989.9888 覽無餘。這套房屋平面佈局絕佳,盡享海景/山景與自然,有頂曬 LOCALLY OWNED INTERNATIONAL REACH 臺,帶壁爐的大房間,開放式廚房/用餐區,食品儲藏區,雙車車 庫,設計與建築工藝精湛。高檔內外裝修,房屋品質出色,您居住

9英畝土地,2200平方呎的2臥房、2浴室海景高檔牧屋。這座可愛 的房屋,工藝優良,滿鋪瓷磚,開放廚房/餐廳/客廳,私人海景餐 廳,圖書館,帶燒柴壁爐的大房間,海景辦公室,漂亮的工作室 附屬建築。該物業美得驚人,華麗的歐式風格花園,包括休息區, 三個室外進餐/待客露臺。隱私,寧靜,奢華,海景,魚塘,散步 小徑。隔壁是著名的佛教禪修地。靠近碼頭,爬山小徑,當地的 商店,距溫哥華不到2小時。 Barbie@HomesOnTheSunshineCoast.com

714 Sullivan Road, Roberts Creek - $375,000

美麗的海景地產,占地4.17英畝,在Roberts Creek很受追捧。這 個可愛的地產建築場地有許多選項。曾經有過一所住宅,留下了 一面特色石牆,包括篝火坑。對於馬術愛好者,該物業還包括一 個小穀倉,有充足的空間用於圍場以及一個競技場。無論你有興 趣在一個可愛的土地上建房,還是建設馬場、愛好農場或菜園/花 園,該物業都適合。距Gibsons不到10分鐘,距Langdale渡輪不 到15分鐘。

在優秀的Sechelt社區,同時天天享受壯觀的景色。 TEAM 2011, 2012, 2013

Lot G and Lot H Wildwood Crescent, Gibsons $289,000 and $305,000

兩塊地面積大,都有海景,位於 Gibsons最美區域內一條路的盡 頭,安靜。步行可到 Lower Gibsons、商店、餐館、商店以及中小 學。到遊艇碼頭、海灘和步行道都只有幾分鐘的路程。5分鐘到開 往溫哥華的渡輪。

Holywell Properties 個人房地產服務 Holywell Properties 恭祝 Barbie Whitworth 和 Shay Moudahi 再次於於 2012年、2013年獲得 MLS Medallion Club 殊榮。Barbie 和 Shay 於 2010 年成立了 Homes on the Sunshine Coast,他們帶來了以前經商和銷售的經驗和信仰:努力工作就可以幫助客戶達成他們的房地產目標。2011年,他們不懈的工作得到回報,一 年 Babie 和 Shay 就進入了大溫地區地產經紀的前10%——MLS Medallion Club。地產經紀在第一整年工作中獲得 MLS Medallion Club 殊榮幾乎聞所未聞。2012 年、2013年,Barbie 和 Shay 再次獲此殊榮,並不令人意外。不僅如此,Barbie 和 Shay 決心要使 2014年成為迄今為止最輝煌的一年。如果你打算在 2014 年在 Sunshine Coast 買或賣,給 Barbie 和 Shay 打個電話,他們在買賣成交之前不會停歇。

REBGV Team Medallion Club 2011, 2012, 2013 Barbie Whitworth 604.741.1239 Shay Moudahi 604.989.9888

Call Barbie

and

www.homesonthesunshinecoast.com www.sunshinecoastrealtors.ca and Find Out How OUR HolywellAction Properties, Plan Sechelt Can Work For YOU

Shay

Reaching YOUR goal is OUR mission

Holywell Properties LOCALLY OWNED

INTERNATIONAL REACH


Contents

August 2014 25

ISSUE NO.33 八月號

39

44

故事篇 ┃stories

細緻廊┃Details

16 Beyond the Studio

22 hood fans

投資誌┃Investments

美居廊┃Home decor

18 An Interview with Harry McWatters

25 Appliances

46

39 燃點起燒烤樂 Contents continued on Page 12


FREE COVERED PARKING AVAILABLE 1275 WEST 6th AVE.  VANCOUVER, B.C.  V6H 1A6  | T: 604 730 1275 HOME AND OFFICE FURNITURE WITH AN ATTITUDE

MON-WED & FRI 10 - 7 | THURS 10 - 9 | SAT 10 - 6 | SUN 11 - 6

Inspiration STYLE

small space, big space, office space.

HOME FASHION

Come see our exciting brand new line-up.

now accepting

www.inspirationfurniture.ca


Continued From Page 10

Contents

August 2014 54

72

76

姿色薈┃FASHION

72 Condo Culture

46 時裝,停不了的戀愛

城鎮篇┃Cities

56

Taking flight with Blubird at Oakridge

ISSUE NO.33 八月號

83

76 Richmond

新樓盤┃Real Estate

遨遊天┃Travel

54 PNE Prize Home

83 Pittsburgh

A

s we head into the final month of summer, we’re looking ahead to fall. What will we be wearing? You can find out in our fall fashion feature! Vancouver-based artist and author Douglas Coupland unveiled his first major visual art exhibition at the Vancouver Art Gallery earlier this year. Called Douglas Coupland: everywhere is anywhere is anything is everything, the exhibition will definitely get you thinking about the world and your place in it. Stop by the Gallery and stick a piece of gum on his head like I did! We’re also adding a pop of colour to our kitchens in our appliances feature. You’re no longer relegated to black, white and silver! Check it out, along with our story on barbecues. As summer winds down, it’s time to get outside with family and friends and throw a couple steaks (or some vegetables!) on the grill. Travel and food writer Nathan Fong recently headed down south to Pittsburgh, Pennsylvania. The city is about a lot more than its professional sports teams! Give his story a read; he’s a great tour guide. This month’s cover feature is all about the PNE Prize Home. Designed by Jillian Harris and built by Britco, it’s a truly beautiful home and an iconic part of the annual Fair. They’ve certainly outdone themselves this year, which marks the lottery’s 80th anniversary. We’ve had an amazing summer here at Boulevard Chinese; hopefully yours has been just as wonderful! And if you’re more of a cool weather person, we’re gearing up for fall, winter and beyond. For sneak peeks of our upcoming features, don’t forget to check us out on Facebook and Twitter at www.facebook.com/VancouverBoulevard and @blvdchinese! Kerry Vital Boulevard Editorial Coordinator

continued on page 14


Continued From Page 12

Contents

August 2014 89

94

ISSUE NO.33 八月號

97

康與樂┃ recreation

時間表┃Upcoming Events

89 Pretty Estates Resort

101 八月份活動

食通天┃Food & Wine

生活篇┃Lifestyle

94 Cooking with dairy

106 Catherine Barr’s Society

藝術路┃ ARTS 97 Douglas Coupland

Cover Photo: The PNE Prize Home The PNE Prize Home is one of Vancouver’s finest traditions, and celebrates its 80th anniversary this year! Love It Or List It Vancouver host Jillian Harris is back for her third year designing the home, and it’s truly spectacular. Once the winner is announced, the home will be moved to Kelowna’s Kirschner Mountain, close to golf courses, shopping centers, wineries and Big White Ski Resort.

101


愛上了 GROHE Minta Touch 它憑藉創新的 EasyTouch 技術,直覺地對你的觸摸做出反應。 手髒不意味著廚房設備也應該髒。用手背或手腕輕輕一碰, 即可打開或關閉水龍頭。

®

www.robinsonlightingandbath.com


故事篇 stories

林景山:穿行在東西與古今

Beyond the Studio

進林景山位於南素里的大屋,大大小小的玻璃茶

洲的街頭雕塑,甚至建築屋檐的雕刻都會給我靈感。”林景山

葉罐隨處可見。大紅袍 $8.50一斤,荔枝紅$15一

說,“我認為,應該讓這些古代雕塑重現活力,賦予新的生

斤,紅紙黑字的標簽已經有些年頭,但仍清晰可

命。”

見。“上次回廣州探親,附近一家茶葉鋪要關門,於是我把這些

作品“靜”:輪廓鮮明的希臘男神,定格的一霎那,閃過一絲

茶葉罐全買下來,運回加拿大。”林景山笑著說,“它們都是我

女性柔情,營造出一種和諧。“這是中式技巧與西式抽象主義

童年的記憶。”

的結合,中國人所謂的‘氣’貫穿其中,達致平衡與和諧。”

林景山來自廣州,自幼接受嚴格的繪畫學習,18 歲隨父母移民

林景山欣慰地說,“在少年宮的嚴格訓練,至今仍在受益,而

加拿大。“少年宮的繪畫訓練,一貫註重技巧,雖然我當時表現

東方的文化底蘊也都讓我的作品與眾不同。”

優秀,但自己卻似乎迷失了,對未來沒有方向,移民加拿大對

作品“一盤梨”:碩大的木製鴨梨咄咄逼人。有人解讀作品影射

我來說,是個轉機。”說著,他長出一口氣。

現代人的過度消費,對林景山來說,靈感來自家喻戶曉的故

由於早期打下深厚的功底,林景山破格直接進入Emily Carr 藝術

事“孔融讓梨”。

設計學院三年級學習。“和中國註重技巧訓練相比,Emily Carr 給

作品“蒜”:喜歡烹飪的林景山信手拈來,光與影的運用,細

了我顛覆傳統,自由發揮的空間,對藝術的熱愛全面釋放。”林

膩的筆觸,對生活的熱愛躍然紙上,似乎可以聞到大蒜的香

景山調整一下坐姿,眼神中閃過一絲堅定。

味,林景山說,那是兒時母親廚房的味道。

1988年,林景山的巨幅作品“愛因斯坦的世界”問世,其難以

“如果說,早期在廣州的訓練足以讓我成為一位很優秀的畫匠,

置信的細膩技巧,以及現實主義引發廣泛關註,被高價收藏。

那 Emily Carr 的學習則讓我脫胎換骨,成為一位藝術家,”林景

“這筆錢讓我有機會開拓眼界,到歐美游歷,以前只有在畫冊上

山頗有感觸地說,“真的,很慶幸移民加拿大。”

可以看到的名畫,雕塑近在咫尺,簡直夢幻一般。”林景山仍

窗外,綠草茵茵,溪水潺潺。■

難掩興奮之情。 更讓他痴迷的,還是希臘,義大利文藝復興時期的雕塑。靜態 的,鮮活的,充滿宗教色彩的,散發戰鬥激情的,林景山近距 離用心去感受,創作出一系列雕塑繪畫作品,形成所謂的“林 景山風格”。 “這些作品不是臨摹,而是根據我的印象和理解重新創作。歐

16 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014

張博 Bowen Zhang OMNI TV 國語新聞主播 www.omnibc.ca/mandarinnews Facebook: http://j.mp/bzhangfacebook Twitter: http://twitter.com/#!/bowen_zhang Plate of pears, by Sam Lam 提供部分相片。


投資誌 Investments

搭建橋樑 Building Bridges

今期接受 Tina Mak 訪問的嘉賓是 Harry McWatters,他是加拿大紅酒業的傳

南部的日照時間是全北美洲最長,而陽光密度比世界上任何一個葡

奇人物,曾經榮獲 The Order of British Columbia 勳章,同時是Sumac Ridge

萄種植區都大。這些位處在奧根那根山谷和西岸群山之間的山丘,

Estate Winery 和 See Ya Later Ranch 的創辦人,所生產的紅酒曾經獲獎無數。

幸運地置身在雨帶陰影下,降雨量每年平均少於 6 英吋,但熱量單

在談話中,McWatters提及加拿大紅酒在國際市場所佔席位不斷增長,認

位卻比其他地區如Napa 和 Sonoma Valleys 高。土壤方面,由於我

受性亦不斷提高。在這個將加拿大紅酒推上國際版圖的過程中,McWatters

們的葡萄園是處於冰川流的位置,因此只需在適當時候灌溉少量水

可說是不遺餘力。現在,他又雄心勃勃,正在籌備開創另一企業,取名叫

份,就能保證植物健康成長。故此,由 Sundial Vineyard 葡萄釀製出

Encore Vineyards。

來的紅酒,比其他地區葡萄釀製的紅酒,可以獲得更多的獎項。當

Tina: 你今年六十九歲,而且已經擁有那麼多的成就,為甚麼還要冒險開 創新的事業? Harry:  我雖然已經六十九歲,但仍然活力充沛,而且我覺得加拿大的紅酒 業充滿無限商機,使我非常雀躍。

然,除了這些有利的天然因素,還要加上我們的技術和經驗。 Tina:  那麼,你現有的品牌,即是TIME Estate Winery和McWatters,會否成 為 Encore 的一份子? Harry:  這個當然。我們正在葡萄園內興建全新的酒莊,屆時,TIME Estate

Tina: 你將新公司命名為”Encore”,是否有特別意思?

Winery 品牌將會入主坐鎮,此外,還有限量生產的 Meritage 和

Harry:  顧名思義,Encore就是「再來一次」的意思。我們自1992年開始

Chardonnay,將會沿用McWatters Collection的標簽。這些紅酒全部

擁有Sundial Vineyard葡萄園,這項龐大的資產,以及超級成功品牌

都是由莊園種植的葡萄釀製,相信會持續受到用家一致好評。

Time & McWatters所帶來的槓桿效應,正是建立另一企業的適當時

Tina: 說說你對 Encore 的大計。

機。以往的成功經歷,現在我們要再重溫一次。

Harry: Encore將會是個一體化的紅酒企業。我們會使用Sundial Vineyard栽

Tina: 釀製真正上品的紅酒有甚麼先決條件?

種的一級葡萄釀製自己的品牌,同時將葡萄售賣給其他酒廠。客戶

Harry:  最先決的條件是時間和地理環境。過去二十年的經驗,證明了我們

亦可使用我們最好的設備,釀製自己的品牌。我們會充份利用我們

確實擁有十分有利於種植葡萄的地理環境,有了這項條件,再配合

的生產設備去輔助區內其他酒廠,以增加我們的利潤,並將生產力

我們的技術,就能釀成獨特而優良的紅酒。好的紅酒始於適當的地

推至最高。我們短期的生產目標是三萬箱紅酒,並在不久將來增至

理環境,以及得到悉心料理的葡萄園。葡萄要在適當的時候小心採

五萬箱。我們正在建構一隊強勁的專業團隊,支援我們的企業,生

摘,然後在釀酒師細心檢視下,在酒桶內發酵醞釀,最終由我們的 客人去品評。 Tina: 加拿大紅酒近年受到資深酒評專家極力追捧,原因何在?

產優質的紅酒。 Tina: 你們歡迎新的投資者加入嗎? Harry:  我打算在八月初出售Encore百份之三十三的股權給外來投資者,藉

Harry:  事實上,加拿大生產優質紅酒已有多年歷史。在過去二十年,我們

此籌集一千五百萬資金。這項投資的回報十分吸引,還帶有強勁的

開始見到許多新項目、新品種的引進。這個市場就像一塊大磁鐵,

稅務優惠。無可置疑,這將會是我參與過最有意義的事業,亦是最

吸引著世界各著名釀酒區的專家來到這裡發展,最終成就了舉世矚 目的卑詩紅酒,在眾多國際性紅酒比賽中屢獲殊榮,備受好評。

佳的投資商機。 如想取得更多有關Encore或其投資機會的資料, 聯絡 email Daniel

Tina: 是甚麼因素讓 Oliver 地區生產出如此高品質的紅酒?

Veniez at ddveniez@ddventerprises.com 或致電604-499-6336. 或中文

Harry:  釀製優質紅酒的兩個重要元素是土壤和天氣。天氣方面,奧根那根

聯絡 tinamak@tinamak.com 或致電 604-412-5860

18 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


I N TERIORS


娛樂場

ISSUE NO.33 August 2014 八月號

BOULEVARD Publisher Harry van Hemmen harryvh@blackpress.ca 604-649-1707

八月一日至九月二十六日

我們將會送出總值 $150,000 2014 tesla 高級汽車及現金!

Editorial Coordinator Kerry Vital kerry@blackpress.ca Contributing Writers Nathan Fong, Catherine Barr, Bob de Wit, Kerry Vital, Sabrina Furminger, Matthew Hoekstra, Bowen Zhang, Tina Mak Translation Alice Lian, Jenny Zhu, Bin Ren, Mike Chu, Cindy Pang Boulevard Magazine Chinese Edition uses translators when necessary, and are all members of “STIBC, The Society of Translators and Interpretors of British Columbia” Creative Design Miranda Lai Brad Smith

必須親身於現場領獎。獲獎汽車可能與圖片略有不同。巨獎不可兌換現金。 this Drive Your Dream promotion is in no way endorsed, sponsored or administered by or affiliated with tesla Motors, Inc. sponsor edgewater Casino. No other sponsorship affiliation is implied.

精彩節目 至尊金曲夜 音樂會 八月一、八及十五日 (星期五) | 晚上七時 免費入場 | 座位有限,先到先得 | 不設留座 於演出日下午四時來顧客服務部領取你的入場手環

Photographers Rob Newell, Martin Knowles, Michel Chicoine Distribution Marilou Pasion Marilou@blackpress.ca Advertising Sales Linda Durham linkdurham@hotmail.com 604-315-6474 Mitch Drew mitchdrewmedia@gmail.com 778-235-0503

ComEdy mACHinE 喜劇表演 八月七日 (星期四) | 晚上七時 票價: $10

可於 stadiumclub.ticketleap.com 網上購票

THE R&B ALL-STARS 音樂會 特別開場表演: Kirsten nash 八月十六日 (星期六) | 晚上八時 | 票價: $10 可於 stadiumclub.ticketleap.com 網上購票

THE FAB FouREvER 音樂會

彼頭四表演

八月二十三日 (星期六) | 晚上八時 | 票價: $5.25 可於 stadiumclub.ticketleap.com 網上購票

《新居生活》網站 vancouverboulevard.com

請前往顧客服務部查詢節目詳情! 位於卑詩體育館對面  •  750 Pacific Boulevard S., Vancouver  •  edgewatercasino.ca

Edgewater Casino, Vancouver

@CasinoEdgewater

Boulevard Magazine is published 11 times per year by Black Press Ltd. Reproduction in whole or in part is prohibited. The publisher is not responsible for unsolicited manuscripts and photographs.


細緻廊 Details

Echelon Home Products photo 22 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


Style and practicality in the kitchen Coast Appliances photo

時尚兼實用的廚房

by KERRY VITAL

食有時香氣撲鼻,有時其氣味也帶來刺鼻陣陣和久滯不 散。功能卓越的抽煙風扇,可以抽走空氣中的這些異味, 避免油煙,蒸汽和其它的烹飪時所帶來的弊端,以確保適

當的通風。它是所有美食家廚房裡的必備之物。 “罩式抽煙風扇有多種形狀,款式和品牌供您選擇,“Trail Appliances 公司的銷 售顧問大衛• 鮑曼David Bouwman如是說。“歸根到底,還是取決於您的個人 欣賞品味和心儀的款式。“

目前市場上的產品,有各種款式和材質,包括不銹鋼的抽煙風扇,令居家廚 Falmec Hoods - Pacific Specialty Brands Photo

房看上去都好似專業餐廳的後廚;或者銅製的煙罩風扇,能喚起您的回憶, 那些與祖母共度過的好時光。某些設計,甚至令你都不一定看得到煙罩。 Echelon Home Products公司的銷售總監Brendan Rigney說:“客戶定制風扇 前蓋仍然很走俏,也就是說櫥櫃公司製作前蓋時使用的材料,與櫥櫃的材料 是一致的,消費者使用的煙罩襯沿和內鑲設計,使之更有效地去除油脂,蒸 汽,氣味等。”

當您選擇一個罩式抽煙風扇,以下事項敬請參考。 Bouwman說:“首先,觀察您的烹飪方式和生活習慣,以確保您所選擇的,將 是最適合您的型號和模式。比如,您是(喜歡爆炒類等)多油煙型。” Rigney說:“有些產品是基於審美理念設計的,所以,並不注重運作功能的良 好與否,” 他提醒到,那些類型的罩式風扇是沒有益處的,除非只單純擺設 做秀,實質上,難以被實際地使用。 “罩式風扇的前蓋,鼓風系統和排煙管 道的設計,理應可以處理烹飪設施所排出的熱量。其款式,尺寸,以及燃熱 的類型,相關的燃俱和爐灶,都將明顯地影響到消費者的購物導向,以期作 出所需通風設施的合適選擇。”■ Echelon Home Products photo August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 23


VANCOUVER • RICHMOND • SURREY • COQUITLAM LANGLEY • VICTORIA • KELOWNA

www.trailappliances.com


美居廊 home Decor

A spot of style in the kitchen by Kerry Vital

Echelon Home Products Photo

廚房中的風格亮點

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 25


果沒有家庭電器將普 通房間轉變成美食綠洲,廚房就 什麼都不是了。秋收黃和鱷梨綠 的日子已經一去不復返了,其他 令人興奮的顏色選擇有很多,會 使您的廚房獨一無二。

“就顏色而言,它跟著潮流走,但顯然傾向於較保守的 顏色,因為電器必須使用很長時間,而不像服裝,更換 服裝相對較便宜,”Echelon Home Products的銷售主任 Brendan Rigley說。“Bertazzoni正在大力推廣橙色為其新 的‘標準’色,而我們的品牌 Blue Star 提供190...種顏色 作為標準選擇,但幾乎可以對爐灶和壁掛烤箱做任何自 訂顏色。”

Echelon Home Products Photo

26 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014

Whirlpool photo


‘‘

“Some manufacturers are coming out with a line of appliances that are white with stainless-steel accents,” says Broderick.

’’

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 27


when you purchase Pirouette Window Shadings. †

®

Rebate 風格繁多

窗簾的風格多種多樣,先知道您的窗簾的目的,是 實用還是裝飾僅僅是這個過程的開頭。您的窗簾需 要為您和您的空間做什麼?我們樂於幫忙您。

與 Linda 相見

跟 Linda Richardson 見面,做免費諮詢,不論是在 她的展廳還是到您的家。決定您的窗簾將會做得更 容易更好。作為一名認證室內設計師,Linda 瞭解 各個房間,也瞭解窗簾對家中舒適和總體設計能作 出的特別貢獻。Linda 經驗全面,會令人逐漸產生 愉悅的自信。

Westside Window Coverings 2370 West 41st Ave Vancouver, BC V6M 2A4, Canada Phone (604) 261-8875 Effective May 1 until August 31, 2014. † Purchase 3 Pirouette® Window Shadings and receive a $200 rebate. Also, when you purchase any number of these additional shades, you’ll receive an extra $40 for each. Valid at participating retailers only. The rebate will be issued in the form of a Hunter Douglas Prepaid American Express® Gift ®

SMEG Rational Kitchens photo


Whirlpool photo

還是有點擔心多種顏色的洗碗機、烤箱和冰箱

能上毫無疑問,所以選擇全在美學上。”

會讓你的家看起來像一個娃娃屋?還有其它多

如果想到色彩使你痛苦地想起你父母的廚房,

種可能。

中性主色仍使你緊跟潮流。

“有一件事消費者可能要記住的是,他們是否想

“一些製造商正在推出一系列家電,白色帶不

要為家電選大膽的顏色,還是為家電選擇較柔

銹鋼配飾,”Trail

和的顏色——例如白色、橘黃色、毛茛黃,再

Broderick說。“不是你在入門級產品上看到

輔以大膽的色彩圍繞家電,”Elmira Stove Works

的白,這種白為非常特定的、現代外觀而設

的業務開發經理Tony Dowling說。“後一種方法

計。”

不會像前者那樣大膽彰顯,但萬一幾年後他們

“不銹鋼仍然是最流行的顏色,”Coast Wholesale

對顏色的喜好發生了改變,後者可以有更多的

Appliances的銷售人員Jasmine Jeon說,又補充

靈活性。”

到,房主如果願意,可以添加自訂面板,使家

Elmira提供一系列復古風格的家電稱為

電真正屬於自己。

Northstar,而顏色是其重要部分。

黑色也仍然是流行色,而Whirlpool用其Black Ice

“我們提供訂制顏色,因此可能的顏色無

產品從黑色中獲益。

數,”Dowling說。“糖果紅最流行。對於我們的

“說到廚房電器,人們在尋找不銹鋼外的各種

設備,重要的是消費者想要什麼樣的風格。性

選擇,”Whirlpool公司下Whirlpool和Maytag品牌

Appliances的採購經理Richard

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 29


“在 RE MacDoald,戶外待客更上一層樓。前

來我們展示 Twin Eagles 和 Jackson Grills 戶外廚 房的展廳,看看最新高檔嵌入式燒烤爐以及附 件,包括比薩餅烤箱、轉動烤架、飲料中心、 冰箱、保溫抽屜。把派對帶到戶外。”

的高級品牌經理 Gina Flinton說。“人們希望電 器時尚、現代,而且可以與自己的廚房設計 融為一體。經典的黑色和白色搭配不銹鋼配 飾,給人優雅、無縫的外觀,可以使任何廚 房清新。” 即使是這種家電也受新潮流的影響。 “蒸的烹調方式正變得越來越流行,”Broderick 說。“越來越多的品牌製造蒸箱。蒸更健康,

RE MacDonald Stoves 3711 248th & Fraser Hwy Aldergrove, BC Stovesandstones.com 604-856-1551

因為它鎖住食物的天然營養成分,味道鮮 美。” “對流蒸箱對於很多健康飲食的人很搶 手,”Jeon說。“此外,Miele的快速烤箱需求


天然石材的園景更添永恆的優雅!

“Trends are important, but first focus on what you need to suit your lifestyle,” Jeon says.

Pavers & Flagstone

Where Garden Builders Shop

我們是 最完備的園藝 供應商店

Drystack Wallstone

Lightweight Planters

Standing Stone

Elmira Stove Works photo

Concrete Fountains

量大,特別是不太焙烤的亞洲客戶需求大。您 可以在微波、對流和燒烤間交替,這樣烹飪更

Outdoor Furniture

快,做出的東西不會像微波爐做出的飯菜那 樣,像橡皮一樣。 許多房主正在遠離爐灶/烤箱組合,而安裝單 獨的爐灶和壁掛烤箱。不僅方便,還使廚房額 外時尚。

Garden Tools

“更多品牌正朝著歐式設計走,設計成壁掛

尚的外觀。”

S.E. Marine Way

Vancouver

Byrne Rd.

烤箱水準排列而非垂直排列,同樣是為了更時

Marine Dr.

Nelson

體,”Broderick說。“目前的潮流是將多個壁掛

Boundary

烤箱安裝後與櫥櫃平齊,外觀更時尚、更一

New West

Located in South Burnaby

HOURS:

Mon - Fri: 7AM - 5PM Sat: 8AM - 5PM • Sun & Hol: 9AM - 5PM

5883 Byrne Road, Burnaby

604 435-4842

www.landscapesupply.ca


“Finding the right products for the type of cooking being done is critical to the long-term satisfaction of the consumer.” says Rigney.

Echelon Home Products Photos

為您的廚房購買家電不應該是為追上鄰居。雖然那些家電在他們 的廚房看起來相當棒,但可能不適合你的廚房。你自己的烹飪風 格、你為多少人做飯、你的預算多少,這些是你需要記住的。 “買最適合你需要的,而不是買你朋友/鄰居買的,除非他們 做完全一樣的食物、用同樣的方式備餐,而且你的預算能夠承 受,”Rigney說。“找到適合消費者烹飪類型的正確產品,對於消 費者的長期滿意是關鍵。” 如果你的最大樂趣之一是每個週末舉辦大型晚宴,適合你的家電 與適合單身漢的迥然不同。單身漢很少做飯,需要很大的冰箱空 間儲存外賣和微波晚餐。有幾個孩子的家庭也會有不同的需求。

32 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


WILLIAM Drop In Bathtub

For Pricing Contact Our Dealers www.acritec.com/where-to-buy-acritec/ sales@acritec.com

BATHS


1455 United Blvd., Coquitlam

604.522.5144

Ya l e t o w n

I n t e r i o r s

S i n c e 19 8 9

www.lanestore.ca

Store Hours Proud Sponsor of the PNE Lottery Home

Monday-Thursday 9:30-6:00pm Friday 9:30-9:00pm Saturday 9:30-6:00pm Sunday 11:00-5:00pm


Trail Appliances photo

Steam cooking is becoming more popular,” says Broderick.

“潮流重要,但首先專注於你所需的以適合你的生活方式,”Jeon 說。“就大小而言,實際上取決於你廚房的大小。” “先試試,然後再購買,”Rigney說。“許多零售商和分銷商都有展 廳,展廳內有正常運轉的產品,消費者在做決定前可以在產品上真正 烹調。幾乎沒有人不試駕就買車,而買了車,他們只需忍受三五年。 然而,家電總是不‘試駕’就購買,但家電可能會使用10至15年。” 儘管一組搭配的家電可能會看起來很棒,但並不一定總是這樣。在這 方面有些東西你需要記住。 “如果你要不同品牌混搭,並打算要不銹鋼,要注意不同廠家不同的 不銹鋼飾面,” Trail Appliances的銷售顧問David Bouwman說。“大多數 品牌都非常相似,但有些廠家的不銹鋼表面明顯不同,與其它廠家的 Elmira Stove Works photo

產品搭配時,看上去不對勁。”

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 35


“Take a look at your current space and invest some time to get to know the products,” says Flinton.

Echelon Home Products Photo

Bouwman指出,對於搭配的成套家電,有一點需

冰箱類型:冰櫃在上面,冰櫃在底部,還是法式

要注意的,並非所有的公司都提供全套家電。

對開門。”

“不是所有的品牌都生產嵌入式產品,如爐頭和

測量一下你的電器佔據的空間,這一點也是重要

壁掛烤箱,”他說。

的。喜歡上一台冰箱,但過寬,或發現您所選擇

另一個要考慮的是你是否想要最新的技術,還是

的現代壁掛烤箱對於你的櫥櫃太深了,這種體會

在找一些更簡單的。Rigney指出,感應技術與10

永遠不好玩兒。

年前相比大不相同,因此舊的觀念應該拋棄。正

無論你選擇什麼樣的款式和顏色,即使你不是一

如購買任何大件一樣,走進商店前做一些調查研

個有抱負的廚師,你的廚房也將真正是你的廚

究,會帶來很大不同。

房,真正是你家的心臟。記憶經常是在廚房裡留

“看看你目前的房間,花點時間瞭解市場上適合你

下的,無論是焙烤餅乾,招待朋友和家人,還是

的房間和預算的產品,”Flinton說。“研究研究選

享受悠閒的周日早午餐。■

擇燃氣爐或電爐的好處。想想最適合你的廚房的

36 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


美居廊 outdoors

Getting grilled 燃點起燒烤樂 by KERRY VITAL

Johnstone’s Barbecues photo

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 39


朋友和家人在戶外共度時光 是個歷史悠久的夏季休閒活 動,而點起燒烤爐則是其不

可或缺的部分。

“Natural gas is much nicer; you never have to worry about running out of fuel,” Serena Johnstone says.

“不一定非要吃肉才燒烤,”R. E. MacDonald Stoves & Stones 的 Rick Abbott 說。“大多數燒烤的主要食物是熱狗、漢堡和 牛排,現在正在製造有幾個隔間的燒烤架,您可以同時以 不同的溫度烹調不同的食物。” “多功能的燒烤架越來越受歡迎, ”Johnstone’s Barbecues的 總經理 Serena Johnstone說。“它使得烹飪更商業化,有牛 排館就在自己後院的感覺。” 流行的功能中包括電轉烤肉和紅外灼烤燃燒器,她指出。 很多人正在遠離經典和傳統燒烤,轉向較為時尚的。 “鮮豔的顏色也開始引人注目,陶瓷Kamado烤爐賣得不錯, 這種烤爐既能燒烤又能薰制,古老的亞洲風格,”Kerrisdale Lumber 的 Mark Perry 說。“由著名工業設計師 David Rockwell 設計的 Caliber 烤爐,有燒木炭的型號和燒燃氣的 型號,可以在現有亮色中選色訂貨,他們甚至會定制色 調。” 木炭型號是Kamado風格的燒烤爐,而燃氣型號被稱 為“social grill”,Perry指出用意是為了鼓勵客人聚集在烤爐 和廚師周圍。 當選擇燒烤爐時,最好是首先看一下你的生活方式。 “你怎麼烹飪?烹飪什麼?” Johnstone 問到。“你為多少人烹 飪?如果你招待很多人,我們會推薦一種類型,如果您只 為 6人以下烤牛排,我們會推薦不同的類型。” 據Perry、Johnstone和Abbott講,戶外廚房最近最流行。 “Wolf 等品牌的戶外廚房的銷售比普通燒烤爐的銷售增長 40 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014

R. E. MacDonald Stoves & Stones photo


Kerrisdale Lumber photo

快。這種戶外廚房可包括一個或多個內置的 燒烤爐、門、抽屜、冰箱,桶裝啤酒龍頭、 飲料站和炒鍋爐頭,”Perry說。“這些裝置使 得一個人在戶外能準備全部飲食,同時與朋 友聚會並展示你的烹飪技能。” “戶外烹飪已經完全改變,”Abbott說。“人們 從室內轉移到室外,戶外廚房不再新奇了。” 要說燒烤燃料,市場上有幾種選擇。液化氣 仍然有,但 Johnstone 指出,人們已經開始遠 離液化氣,而轉向天然氣了。 “天然氣好多了,你永遠不必擔心燃料耗盡,” 她說。 木炭燒烤又流行起來了,原因是它賦予食物 的味道。 “食物的味道與天然氣烤出來的完全不同, ”Abbott 說。“它給食物一點煙熏的味道。” 用木炭烹調的缺點是熱起來需要較長的時 間,不過這一點一些燒烤爐廠家正在解決。


Wood pellet fired grills are the ultimate when it comes to taste,” says Perry.

“我們的許多木炭客戶都有燃氣燒烤爐平日夜 晚用,當有更多的時間專門用於烹飪時使用 木炭燒烤爐或薰烤爐,”Johnstone說。“現在 有些木炭燒烤爐帶有燃氣點火,給你兩者的 優勢:味道和便利。” “要說味道,木屑顆粒作燃料的燒烤爐最 棒,”Perry說。 選擇燒烤爐時要考慮的最重要的事項之一是 保修。 “對你購買的燒烤爐製造公司,你要感到踏實 放心,並知道他們對自己的產品有很好的售 後服務,”Abbott說。“如果你的燒烤爐出了什 麼問題,你不想沒人管。” 選擇便宜的燒烤爐也並不總是好主意。 “便宜 點的可以用幾年,”Abbott說。“品質好的用的 時間長很多。” 心裡有個預算是個好起點。 “有的燒烤爐相當貴,”Abbott說。“你要買你 會用的。” ■

R. E. MacDonald Stoves & Stones photo Kerrisdale Lumber photo

42 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


Celebrating design at

INTERIOR DESIGN SHOW WEST by KERRY VITAL

在IDSwest 歌頌設計

IDSwest,加拿大西部的設計盛會,下個 月舉行,設計愛好者都在屏息等待。

Cantu photo

Montauk Photo

Endeavour Neon photo 44 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014

Cantu photo


AyA photo

“IDSwest已在西海岸舉辦了10年,因此我們找到新方式來

規,使用意想不到的幾何形狀和巧妙的表達,突出雕塑形

使觀眾參與,”IDSwest主任David Tyldesley說。“我們要揭

態之美。

開獨家幕後內容,要歌頌來自北美及海外各地的設計。”

在 Cantu 展臺展示的另一條產品線是 Kartell by Laufen,靈

溫哥華會議中心西翼將舉辦今年的活動,該活動每年吸引

感來自義大利的設計公司 Kartell。新生產線採用陶瓷和透

35,000多名設計迷、建築師和設計師。他們將能夠看到房

明塑膠元素的組合,形成極為別致的浴室外觀。

屋和生活的產品和服務的最新流行趨勢,包括傢俱、裝

Montauk Sofa, 以其卓越的工藝、舒適性和高品質的定制

飾、燈具等等。

包封和生態製造聞名,今年也將在IDSwest參展。Montauk

今年令人興奮的一家展商是 Endeavour Neon,由Andrew

提供的令人驚歎的傢俱陳設中有兩個新成員:Sarah沙發

Hibbs 擁有。這個本地霓虹燈彎管商以多種形狀、大小和

和 Frank 茶几。Sarah 加入 Montauk 的 Modern 系列,有

顏色,提供定制標牌,包括商業標識、心形和字母。看看

長沙發、雙人沙發和椅子。可以以訂制尺寸訂做,用於公

他的網站www.thatneonsign.com,看一眼他的作品和更多

寓、大房間,或兩者之間的任何房間,面料可以是皮革或

資訊。

定制面料。

豪華廚房櫥櫃公司 AyA Vancouver 也將在 IDSwest參展。他

Frank 是 Montauk 的 Archetype 系列的最新成員,以冷軋

們將推出自己的新品牌AVANI,該品牌面向公寓居民。Arc

鋼板成形。它可能被誤認為是高端的現代藝術,完全適合

by AVANI由有眼光的紐約設計師 Dror Benshetrit 設計,即

任何現代住宅。

有雕塑感又圓滑。AVANI 擁有流暢的線條、溫暖的質感、

“我們邀請世界各地熱心設計的人士觀展,向世界上最具

動感和精細的隱藏細節,會吸引那些在較小空間內尋找某

有創造性的人們學習,”Tyldesley說。“對於多種創造類型

種嚴肅風格的公寓居民。

的人來講,IDSwest是西部核心,他們前來體驗設計領域

Cantu Bathrooms & Hardware,溫哥華在裝飾性管件及五金

目前和將來的動向。”

件方面的一家龍頭展廳,將有一個展臺,展示幾個他們銷

IDSwest將於9月25日和28日期間舉辦。欲瞭解更多資訊和

售的幾條產品線。其中一個是Waterworks的Formwork,

購買預售票,請訪問 www.idswest.com。門票也將在門口

浴室配件、燈具、傢俱陳設及配件的產品線,它打破常

提供。■

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 45


姿色薈 FASHION

Falling in love with fashion by KERRY VITAL

46 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


氣逐漸轉涼,隨著一兩 片黃葉飄落,讓人聯想 起舒適溫暖的衣物,那 麼,夏天充滿亮麗色彩的衣物是不 是應該收藏起來了呢?專家們的答 案是:你大可不必這樣做。

Leone 的媒體經理 Zoe Alexander說:「今年秋季是質料 和款式攪和的天下,不同的風格和不同的布料來一個大 合拼,將會擦出驚人的火花。」 enda-b 的設計團隊成員包括有 Lance Chung、Jane Base 和 Yvonne Kwan。她們都說印花會在今季重返時裝界, 但不再是字母和動物圖案那麼簡單了,而是從不同透視 角度去呈現圖案,例如將一隻動物程式化,讓人很難看 出原來是一隻動物。 曾經流行一時的剪毛布料也回來了,這種布料十分適合 秋季穿著,讓人有一種溫暖舒適的感覺。還有仿製皮 草,也會大行其道。雖說是仿製,但價錢卻一點也不便 宜。另一種流行布料是雪紡以及類似的輕紗,配上新的 粉色和大膽的熒光色。例如 Dior 最新推出的撞色系列時 裝,就明顯地將色彩推上更高層次。

時裝,停不了的戀愛 enda-b photos.

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 47


“You should invest in a really good jacket. A bomber jacket never goes out of style. You want to get pieces that you can invest in and that will last you a long time.”

花邊喱士雖然已經流行了幾個季節,但 enda-b 團隊說這個秋冬季仍然少不了 它,但顏色將會集中在不同層次的粉紅 色,這才真正令人大開眼界呢! 時裝永遠是回望過去同時更新未來的遊 戲,這個遊戲同樣會在這個秋季延續。正 如 Alexander 告訴我們說:「七十年代的 蝴蝶結領襯衣,以及六十年代的 Miu Miu 都一起回來了。」 外套是秋季必備的衣物,Alexander 建議 說一定要買一件夠誇張的。例如Prada今 年推出的紅色和紫色外衣,就是不錯的選 擇。一件好的外衣永遠都不會過時,是值 得投資的衣物。 enda-b 團隊提醒我們,今年秋季時裝的 大方向是「意外驚喜」,例如閃片配運動 裝。所以,女士們大可購買一些釘了閃片 的領子,用來配搭不同的外衣、裙子和襯 衫。裙子的長度將由夏季的迷你改成中等 長度,畢竟天氣涼了嘛!

48 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014

Leone photos.


男士方面,粗線條針織和 皮褸將大行其道,款式當 然要新的囉! Alexander 說 Valentino 和 Lanvin 都推出了新的亮麗 印花時裝,但他也建議春 夏季的衣物暫時不要收進 衣櫃,熱帶圖案印花在秋

Men should also keep their patterns as we head into fall.

季仍會流行,還可以利用 不同的配搭,設計出獨特 的層疊效果。 中性的顏色如黑色和 灰色始終是不能缺少 的,enda-b 團隊說得對, 黑色是永遠不夠的顏色, 但今季可以加入一點布料 的創意原素,如剪毛加喱 士、毧、羊毛,或閃片, 都是很好配搭。■

Leone photos.

50 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


Furniture Land

12180 Bridgeport Rd Richmond, BC (604) 278-9595 13581 77 Ave Surrey, BC (604) 591-9595

www.furnitureland.ca


‘‘

“People are doing a lot more faux fur,” says the team at enda-b.

’’

Leone photos above and below.

enda-b photo.

52 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


in

We’re back in

KELOWNA!

Kelowna!

We’re back in

贏得A WIN

獨立屋 HOUSE!

! a n w o l e K

WIN 贏得A

Interior Design by Jillian Harris of Love it or List it Vancouver

CAR! 小轎車

We’re back in

KELOWNA!

BC’S 卑 詩most 省 最affordable 承 受 得 起HOME 的 房LOTTERY 屋彩票

vette 2014 Cora Stingr y!

5 for $25 • 15 for $50

Cars OR Cash!

*

Vacations!

*Where an option is given, the winner will choose 1 prize option. Other prize option will not be awarded. Prizes may not be exactly as illustrated.

TAKE THE PNE PRIZE HOME

virtual tour & VIEW MORE PRIZE IMAGES at

BUY EARLY TO WIN BIG! 早買贏大獎!

PNEPRIZEHOME

For rules of play and rules pertaining to the vehicle prizes, visit pneprizehome.ca

www.pneprizehome.ca

GET YOUR TICKETS TODAY! 今天就購買您的彩票!

604-252-3688 • 1-877-946-4663 • www.pneprizehome.ca Or at: Chances are 1 in 1,495,000 (total tickets for sale) to win a grand prize. Problem Gambling Help Line 1-888-795-6111 www.bcresponsiblegambling.ca

BC Gaming Event Licence #63298

Know your limit, play within it.

19+


樓盤誌 REAL Estate

PNE Prize Home

Lottery celebrates 80 years PNE獎品屋彩票慶祝80周年 By Kerry Vital

PNE獎品屋是年度博 覽會的一個標誌性部 分,今年的獎品屋煞 是壯觀。

三年來,獎品屋一直由加拿大設計 師 Jillian Harris 設計。Harris 曾出演 Extreme Makeover: Home Edition,主 持了Canada’s Handyman Challenge, 目前與他人共同主持 Love It or List It Vancouver。Harris 從她對目前的家— Kelowna的熱情中汲取了靈感。 獲勝者一公佈,獎品屋將被運往 Kelowna’s Kirschner Mountain莊園規 模的宅基地上。3000平方英尺的房屋 由Britco施工,價值約為130萬加元, 有三間臥室和三間浴室。 “探索一下2014年PNE獎品屋,你會 發現它的開放和明亮,色調清新、中 性,配以質樸的驚喜,”Harris說。“ 每個房間均有其柔化空間的設計,以 使房間柔和,創造一個溫馨、舒適的 氣氛,特適合休閒生活。我迫不及待 地想將這套房屋頒給今年的獲獎者, 歡迎他們來到我最喜歡的度假地安 家!” 今年獎品屋的一個亮點是餐廳和酒 房,空間大,可以儲存您喜愛的酒, 與朋友和家人在餐桌圍坐。休閒生活 是獎品屋的標誌,有大量的空間放 鬆。主臥室通往一個巨大的陽臺,環 繞上層樓的絕大部分,而主臥內的浴 室如溫泉一般,有巨大的浴缸和獨立 淋浴。 樓下,廚島兼作早餐吧,有足夠的空 間實現您所有的美食夢想。

“獎品屋要的是生活方式,”PNE發言 人Laura Ballance說。“要的是與家人 和朋友密切聯繫,反映了為什麼我們 作為卑詩省居民喜歡住在這個省。” 今年是獎品屋贈送80周年,為慶 祝PNE獎品屋彩票,今年將送出 Cor vette特別版,外加五個豪華旅 遊,11輛汽車或現金獎,三名early bird 獎以及50/50獎。 “PNE是第一個設立度假地房屋 獎,”Ballance說。“我們總是希望做 不同的事情。” 傢俱和配飾也是獎品屋的一部分, 來自 Lane Home Furnishings。獲勝 者也將獲得來自 Coast Wholesale Appliances提供的Jenn-Air和Maytag的 家電設備,來自Coast Spas Lifestyles 的一套戶外生活用品,和來自IGA的 2500加元的日用雜貨。 獎品屋彩票可以在網上購買,打電話 604-252-3688或免費電話1-877-9464663購買,在8月16日和9月1日之間 在博覽會在 PNE 購買,或親自到任何 IGA, Marketplace IGA, Save-On-Foods, Overwaitea Foods, PriceMart Foods, Cooper’s Foods或者 Urban Fare 購買。 將在9月4日抽獎。您可以在8月3日上 午10 點和下午 4 點之間預覽獎品屋。 “獎品屋真的會引起博覽會參觀者的 共鳴,”Ballance 說。 欲瞭解更多資訊和購買門票,請流覽 www.pne.ca/pneprizehome。■

54 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


‘‘ ’’

“The PNE was the first to do a destination resort home prize,” says Ballance.

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 55


姿色薈 FASHION

屬Vestis Fashion Group 時裝集團旗下的 Blubird高級時裝店,

將於本月在渥列治商場開張營業, 專門售賣頂尖流行時裝。著名品 牌包括有Red Valentino, M Missoni, Vince, Moncler, Clover Canyon, A.L.C., Tibi和Canada Goose。 Vestis時裝集團分別在渥列治商 場、太平洋商場,以及14街夾 Granville 均有 Max Mara 時裝店,

使溫哥華成為北美洲擁有最多 Max Mara 時裝店的城市。此外, 渥列治商場和鐵道鎮商場更開設有 Weekend Max Mara,顧名思義, 該店是專門售賣適合週末或戶外 穿著的 Max Mara 休閒服。今年年 初,Vestis 在卡加利 Chinook 商場 開設了一間 Weekend Max Mara, 並打算明年在該商場再開設一間 Max Mara。

Taking flight with Blubird at Oakridge Centre by Kerry Vital

帶你翱翔時尚衣飾

Vestis Fashion Group photos

56 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


‘‘

Blubird is another feather in the Vestis Fashion Group cap. They offer labels from Milan, Paris, New York and Los Angeles, as well as shoes and accessories.

’’

Vestis 時裝集團在渥列治商場的 Max Mara (1998開業)、Weekend Max Mara (2012開業), 以及本月開張的Blubird都位於商場內的中心 位置,繼續秉承集團的宗旨,將領導潮流的 華麗服飾引入低陸平原地區。Vestis

同時宣

佈,意大利珠寶製造商 Pomellato 已經正式加 盟集團,並於九月份在太平洋商場開設全加 拿大第一間 Pomellato 手飾專門店。這個手 飾品牌素以色彩繽紛和形狀獨特的寶石而著 稱,預料將會成為溫哥華的奇葩。 Vestis時裝集團創辦於1998年,始創人及總裁 是 Catherine Guadagnuolo。她將 Max Mara 引 入溫哥華,隨著集團發展,始終帶領著時裝 界潮流。Max Mara 位於 South Granville 的旗艦 店,更是全北美洲第一間售賣 Max Mara 新娘 服裝的店鋪。

58 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


‘‘

Oakridge Centre is adding to its collection of high-end retailers with Blubird, opening this month and promising to offer all of the latest fashion trends.

’’

早在三十年前,Guadagnuolo 就遊

在渥列治商場開始營業,新店的

說 Max Mara 的擁有人 Maramotti 家

試身室鋪了柔軟的羊毛地毯,又有

族,讓她在溫哥華代理 Max Mara

舒適的座位供顧客的朋友坐下休

時裝系列,事實證明,溫哥華的營

息,給好友試身時一些意見,就好

業額現已超過紐約,這亦是我們今

像在自己閨房中試衣服一樣。還有

天能夠在溫哥華買到這個名牌的背

顧客專用的白色雲石電腦桌和真皮

後原因。

座椅。店內一邊掛上反光垂幔,配

第一間Blubird時裝店設在市中心

合名貴的歐洲白橡木、藍色的玻璃

Alberni街,是一間十分著名的時尚

和別緻的白色漆油,使店內光線柔

服裝店,有來自米蘭、巴黎和洛杉

和,感受溫馨舒適。

磯的多個品牌,還有皮鞋和各種配

想知道更多有關Blubird資料,可瀏

飾。第二間 Blubird 將於八月八日

覽網頁:www.blubird.ca ■ From left to right: Pietro Frassa, Wholesale Director, Max Mara USA, Catherine Guadagnuolo, Founder & President, Vestis Fashion Group Inc., Cristian Notari, CEO, Max Mara USA

60 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


ED

B LE ᎔֔᧚಩ ৡ

$

498

SO$ 398 | ᎏᡓᶎ

ৡ ᡓ୸ ̣ ∎ ΐ ඛ

TONIC ᏒᎠྻᎎ $1298 ΐ̣ྻᎎ $1098

㓕‫ ֚ܣ‬$129 起 ᱡᵲ༛ਢցΓᶎ಩

3351 Sweden Way, Richmond BC

www.moblerfurniture.com

Monday to Friday Saturday & Sunday

info@moblerfurniture.com 604 270 3535

10:00 – 9:00 10:00 – 6:00

SWAY ᏬᏓ๥ $199 ћᓽ ᡓցΓᶎ಩


PRESENTED BY COMMUNITY PARTNER

MEDIA PARTNERS

PRODUCED BY


FRI, SAT & SUN 11 AM–6 PM

2014

11TH ANNUAL

AUG 8–10

BRITANNIA SHIPYARDS 5180 WESTWATER DR. STEVESTON

PRESENTED BY

www.richmondmaritimefestival.ca |

richmondmaritimefestival |

@FunRichmond #RMF2014 Illustration: Hazel Cheng


ᕝछҨ࿈ഀယ̇ᖘ▪ ৕කപ᠗പ▪ ‫ߋܠ‬ᬘ᎒#SJUBOOJB4IJQZBSET ‫ࣕܖ‬༳քᶐᲁᠤᴢ▪ ༡⁅4UFWFTUPO᎒ ྆ᶜᶐዥǍ

BRITANNIA SHIPYARDS FRI ,

– PM

PRESENTED BY

• ቾ‫ົ‷ބ‬njᠮᲭnj ᮸೤̇̽ժџࢺ • ӻஔဇӻ • ᵯᬖᠿ῁▪ᎍᠿ • ⁾‫׵‬᳟ • ьᰟ▪ඛᱨ▪᜶ऄ᎓࣊

ൃඤ̎൘˓‷ົ඙▪ ˔Է5 ∔᠗ϴ൘∔▪ The Swamp Dogsᎍ᠙᪞Ⴝ

BO A FRA

RD W

SER

RIV

ALK

ER

Ra

iew S t

ilw ay Av e

Bayv

BRITANNIA SHIPYARDS

Tritess R Rd d

Steveston Village Moncton St

No 2 Rd

Railway Ave

No 1 Rd

3 Ave

7 Ave Gulf of Georgia Cannery National Historic Site

Andrews Rd

West wate r Dr


ຝ ᅾ ‫ ᦎ ׅ‬㐹

૔ց̽‫ࣕܖܠ‬༳քᶐ‫ܬ‬#SJUBOOJB4IJQZBSET᎒ᜇ⇸ዀ‫▪˥ޣ‬ Ꮅ̜Ժ᭚Ꮗ඘ߜ᎒ˍപ≐ᠯဇӻǍ ‫ܠ‬࿄˓ཚ᱄▪ࢳᜡҦ≐ᠯ▪༓ᰳቾ‫ົࡁބ‬᪞ႽǍ Steveston 㸧⦣┝. August 23.

̅ᬟඑߖ᭢ૡᮊᎍє www.richmonddaysofsummer.ca PRESENTED BY COMMUNITY PARTNER

MEDIA PARTNERS

PRODUCED BY


ᅾჂᐡ٢

Ҩ࿈ഀ

⠕ ԑ ‫ߜػ‬ഀԠപ ௨

іө

༢Ề ๻ਲክ

Ή۫୘ഖҨ࿈ഀіө௨ߜഀԠ‫׀‬ဇӻ▪ഖ9ක26nj 27ժ28പ▪Ήᎎቾᵟ˨ᗵੇьᰟ̌ӻᦲ᪒ഀԠဇӻ▪ ༪ᴰ૔Ήէᠢ▟ᮊᄠᬖculturedays.ca ˢᎍ ”Find Activities”୸ऀனഀԠപ௫ԾഖThe Richmond Review ഖ9ක24പǍ PRESENTED IN RICHMOND BY


RIVER GREEN ASPAC 再度打造高尚社區

即可入 住 打造高豪港使我們重新定義了溫哥華的高品位生活 如今我們正在列治文創造同樣的傳奇

20,000 平方呎的度假村式設施 27 英畝的整體規劃型河畔社區 第一期即可入住

WWW.RIVERGREEN.COM

604.233.2633

THIS IS NOT AN OFFERING FOR SALE. E. & O. E


樓盤誌 REAL Estate

‘‘

Aspac’s Coal Harbour projects are known for their luxury and high quality. Now, they’re bringing that expertise to Richmond.

’’

True waterfront living at Aspac’s River Green Aspac 匠心之作– River Green 水岸天地

70 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


泳池、健身中心、電影院、宴會廳、帶有鋼琴的音樂室、溫習室、桌球 室、兒童遊樂、模擬高爾夫球場等多元化的康樂設施满足業主高品質生 活的需求。業主更可享有專線巴士前往鄰近的天車站 (Canada Line) ,以 及二十四小時的禮賓服務。River Green 同時為業主的豪華座駕提供寬敞 的停放空間,有些特色單位更有獨立式車庫。 由著名建築師 James Cheng 精心設計的戶型結構提供了舒適的9呎挑高樓 層,更採用頂級的 Miele 家電,以及意大利品牌 Snaidero 專為 River Green 而量身定製的Orange Line意式櫥櫃。配搭寬大的陽台和露台,無論是親 友聚會、鬆弛身心,或是欣賞景色,都能帶給業主絕佳的體驗。River Green

非常注重社區內的藝術與文化氛圍,因此在整個社區內藝術品隨

處可見。 Aspac會按照閣下之需要,從而安排參觀服務,不僅讓有興趣的買家能夠 親身體驗 River Green 的居住感受,更能展示 Aspac 作為開發商的實力與 品質保證。正如 Aspac 高級副總裁 Raymond Li 所說:「人們嚮往 Aspac

Aspac Developments Ltd. 打造的 River Green 現已成為全加拿 大最受矚目的豪宅發展項目。它的整體規劃與設計讓整個社 區瀰漫著渡假村的氣氛,完善設施配合優質建築,是列治文

最有價值的河畔社區。 Aspac 以打造豪華住宅而著稱,在高豪港已創造多個高品質的傑作,如今 全力投入開發在列治文的 River Green 社區,構建未來的理想家園。第一 期的六幢豪華建築共有458套住宅,現已全部落成,即可入住。該社區有 著龐大的總體構思,所有階段完全建成後,將佔地 27 英畝。 River Green 將贈送每位買家兩個Richmond Olympic Oval 的全年會籍,尊 享 Oval 的所有設施。Oval雖然近在咫尺,但住客們也可以選擇留在自 己的社區裏。River Green 擁有超過二萬平方呎的豪華會所,提供室內游

的生活模式。很多買家從高豪港的項目開始成為我們的長期客戶,認同 我們對高品質的追求,並無數次驗證了我們的價值所在。」River

Green

是一個匯聚各界精英的社區,不僅意味著擁有奢華的居住環境,同時也 以躋身成為其中一員引以自豪. River Green 位處列治文最方便的地段,往機場及天車站只需數分鐘,向 北行25分鐘便可到達溫哥華市中心,向南行30分鐘即抵美加邊境。列治 文 West Dyke Trail 緩跑路線只有數步之遙,還有列治文最佳的購物中心和 餐廳都近在咫尺。 River Green的地址是 5111 Brighouse Way, Richmond。 預 約 參 觀 時 間 與 更 多 相 關 資 訊 , 請 致 電 6 0 4 - 2 3 3 - 2 6 3 3 或 瀏 覽 www.rivergreen.com ■

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 71


Out of the Box Condo Culture 創 新 的 公 寓 文 化

‘‘

Condo life is like living in a micro community and developers have picked up on this trend by including amenities to reflect the lifestyles of the buyers.

Bob de Wit 是大溫住宅建築商協會 ( GVHBA )的CEO。該協會是一個非 營利社團,代表大溫地區住宅建築 業。 2014年是該協會成立40週年,該 協會擁有740多名成員,驕傲地隸屬於 省級和國家級的加拿大住宅建築商協 會。您可以發郵件至 bob@gvhba.org 與Bob 聯繫。

72 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


區是溫哥華文化的核心。大溫哥 華由20多個城市組成,人們在多 彩多姿的各個社區安家落戶。當 你決定在哪個社區購買公寓時,有一些非常 有創意的、創新的選擇供你考慮。 公寓生活就像生活在一個微型社區,

景中享受陳年葡萄酒的人,在這個高

開發商注意到了這一趨勢,通過配套

級居民專用會所中,可以俯瞰無邊水

設施反映購房者的生活方式。就在幾

景。

年前購買公寓時,停車、倉庫和健

看看該市的各個公寓項目,提供的配

身房或游泳池是常規的附屬設施。如

套設施差別很大。什麼使您的公寓有

今,這個清單遠遠不止於此。

家的感覺呢?看看下面的清單。

Polygon 為 GVHBA 的會員建築商。當

• 免費送貨上門的有機水果和蔬菜

與 Polygon 行銷高級副總裁 Monique

• 現場共用汽車俱樂部

Janower 交談時,她表示,“建造的配

• 帶有陶窯的設計工作室

套設施千篇一律不行,必須反映房主

• 帶有工具的工作間

的特性、興趣、價值觀以及他們希望

• 特定的公寓社交媒體平臺

今日和未來如何度時光。瞭解了我們

• 隔音錄音棚

的買家,使得我們既能設計出貼心的

• 舞蹈工作室

房屋,也能創造出獨特的、定制的配

當左鄰右舍相距很近,生活在較小的

套設施 。”

空間內,社區和諧就變得非常重要。

開發商提供的配套設施差別很大,取

通過共用的配套設施,與鄰居分享、

決於其公寓文化。就拿Polygon在列治

建立聯繫和信任,將有助於使您的公

文市開發的兩個項目來說,幾年前,

寓有家的感覺。

你會以為同一開發商在同一社區開發

想像一下,登錄到你的私人網絡,聯

的兩個項目,其生活方式會類似。如

繫鄰居,幫助看狗,或者下樓到社區

今,情況並非如此。

工作間,遇上鄰居,獲得一些有用的

Polygon開發的Avanti公寓包括一個四

貼士。生活在社區環境裡,益處無

層珠寶盒風格的會所,裡邊有隔音的

限。

錄音棚;一個Googleplex風格的、帶有

正如購買任何房屋時你會考慮社區總

圓椅的休息室;還有舞蹈和瑜伽工作

體文化一樣,一定要考慮公寓的配套

室,配有私人教練。哇!

設施,因為配套設施很好地顯示了公

Janower說:“Carrera公寓房主喜歡收藏

寓的微觀文化。

和享用美酒。認識到這一點,Polygon

在 www.gvhba.org 網站,查看建築商

為房主提供了購買溫控葡萄酒儲藏間

開發商的完整列表。■

的機會。而且,對於那些希望在美 Polygon Avanti & Carrera photos.

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 73


Ampri公司,夢想、成長與啟迪

Dream, grow and inspire with Ampri Ampri 公司旨在用 Riga 專案給人啟發,這

Riga的廚房都適合開餐館,給您機會,使

多其他東西讓人愛,從造型優美的鋼化

是他們在列治文市中心開發的新的城市屋

你成為你一直想做的廚師。廚房美食特點

玻璃燃氣壁爐,寬幅地板,寬敞的開放

項目,該項目不僅因自有信譽的建築商購

中有 Fisher & Paykel 的高級不銹鋼電器,漂

平面佈局,巨大的娛樂空間,到雙車車

房而令人放心,而且其房屋品質也是首屈

亮的石英石檯面和玻璃瓷磚防濺擋板。雙

庫。Ampri也為每家配置了三星智慧電視。

一指。

色定制櫥櫃,配有不銹鋼五金件。

“在Riga,我們使用的是現代的色調和現

“我們提供一流的廚房,”Ampri首席執

“ 這 些 五 金 件 表 面 加 工 品 質 極

代的材料,”Sandhu說。

行官 Amit Sandhu 說。“這些廚房,你會

高,”Sandhu 說。

Ampri自詡為榮的是準確展示買家購買房

在價值百萬元的房屋中找到。”

在Riga,廚房確實是家的心臟,但也有很

屋會得到什麼。

74 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


RIGA

3 4 E U R OPE AN I NSPI R ED R E SI DE N CE S

列治文34間 全新城市屋 3 睡房,2 . 5 浴室,雙車房 由1 1 5 0 平方呎- 1 3 0 0 平方呎 售價由$ 5 5 0 , 0 0 0 起+ G S T

列治文最佳選擇 Riga 已經抵達列治文的心臟地帶。 毗鄰 Garden City購物中心及多間 著名學校。只需短車程便可到達列 治文購物中心和加拿大快線車站, 列治文快速捷運,迅步抵達溫哥華 市中心。步行可到McLennan 公園 及Minoru 體育場館, 田徑和跑步 場。Riga Richmond Residences 恭候 您的光臨,讓您享受生活便利和這些

“樣板間有的,您家中都會有,”Sandhu

們歡迎市民來體驗品質的新水準。

說。“沒有額外的或升級的。只選最好的材

“對我們來講,這是新一代房屋,”Sandhu

料,且價格不變。”

說。

Riga一個誘人之處是列治文的位置。近年來

對於公司來講,也是新一代人。家庭的年輕

高級廚房Fisher & Paykel 家庭電器,

列治文市房地產價格猛增,Riga所在位置能

成員現在加入領導團隊,思考公司的未來。

玻璃磚護牆及雙色調廚櫃。富品位塗

夠完全利用使列治文市成為好住處的所有設

“我們為我們的房屋帶來了新氣息和新風

色玻璃燃氣壁爐,7 吋寬條高級木地

施。Riga位於一條安靜的街道上,房主一進

格,”Sandhu說。

家就遠離了繁忙的世界,享受放鬆和寧靜的

欲瞭解更多資訊,請瀏覽www.ampri.ca,致

生活方式。

電 604-377-2051 或請到 Riga 的銷售室,於

房主步行即可到達購物場所、休閒、娛樂場

7691 Bridge Street, Richmond。

所和學校,開車不遠即可到達列治文奧林匹 克橢圓速滑館、幾家購物中心、餐館、昆特 蘭理工大學列治文校園,還有經加拿大線利 用公共交通。 Ampri公司在列治文市已經建造700多套房 屋,擁有30多年的經驗,以出色的開發商在 該市聞名。Ampri公司在列治文市的許多項 目都獲得人們的關注,Riga是其中之一。他

Photography Credits: Produced and Styled by Jason Sarai of Style by Sarai Photography by Matthew Chen Photography Make-up by Tianna Tran Models: Desmond & Peachy Chen of Thai House Restaurant Group

設施的樂趣。

豪華室內設計及配備:

板及意大利瓷磚等。

展銷中心 現正開放 Jatinder Sandhu: 604-377-2051 中文銷售熱線: Jeanie Ho: 604-783-0859

www.ampri.ca


城鎮篇 Cities

Downtown Richmond poisedfor growth

列治文市中心蓄勢待發

這個社區,建築起重機、房地產標牌到處都是,變化隨處 可見。這中間,市中心核心地帶迅猛發展,人頭攢動,通 勤列車來來往往,一派繁忙生活景象。 這裏是 City Centre,列治文人口最多的社區,也是該市最 大的一片地區。這片地區有高樓,有城市屋,還有購物中 心,變化迅速。等到明年秋天,這個社區將擁有一個與其 規模相應的社區中心,使其特色更明顯。 City Centre Community Centre 計劃於 2015 年秋季開業, 該中心面積 33,000 平方英尺,設施齊全,從健身設施、 多功能室、藝術工作室,到 Preschool。 “列治文市中心正在經歷轉型的活躍期,”Matt Pitcairn 說 到。他是 City Centre Community Association 的會長。 “ 加拿大線已對該社區產生了重大影響,它是增長與變化的 催化劑。隨著建築密度的增加和人口的增長,City Centre Community Centre 將成為該社區的一座基石,並成為將人

BY Matthew Hoekstra

們聚集在一起的橋樑。”

這個新樞紐將顯著提升該地區娛樂和社區項目的公共空 間,而且將來會有更多的功能。 市政府規劃的其他改進項目包括一個新的老年人中心和 水上運動中心,因為兩個現有設施已經老化。 城市政治家們和城市規劃者都把城市增長的目光放在這 裡,甚至醞釀更改建築物高度。 將來在列治文,行人和自行車比車輛更優先。 在最近全新設計的正式社區規劃中,市府承諾保留工 業用地,鼓勵辦公空間集中在City Centre。但大片的 Brighouse工業用地已被推平,或重新規劃支持住宅大 樓。住宅樓已在列治文奧林匹克速滑館和加拿大線車站 附近湧現。 然而,新辦公樓和商業開發項目將會出現。根據社區計 畫,規劃者預計,未來30年,City Centre將 容納當地就業 人數的最大增幅,鞏固其列治文“就業中心”的地位。 工作機會放在一邊,City Centre 也是個宜居的社區。 Minoru 公園一直吸引著人們,而相對較新的 Garden City Community Park 也大受歡迎。 Middle Arm Park 沿著海堤 也初具規模,該市設想該公園會成為 City Centre 的“皇 冠上的珍珠”。 Garden City 大片的土地,也有可能成為 City Centre 的另 一顆珍珠,目前正在對其未來進行規劃。■

76 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


LD170B Free Standing Bath

For Pricing Contact Our Dealers www.acritec.com/where-to-buy-acritec/ sales@acritec.com

BATHS


BY Matthew Hoekstra

Grabbing a bite in Richmond 在列治文吃一頓

你餓了嗎?那麼去列治文

洲大陸,不用擔心:加拿大

就對了,該市有800多家餐

大型連鎖餐廳在列治文都有

館。

很好地體現。

列治文的餐館大多數供應中

大多數酒店都有餐廳,其中

餐。在大多數的北美城市,

一些酒店供應的早午餐和午

通常中國餐館都是同一菜

餐令人難忘。

系,但列治文的餐館,中國

Steveston是另一個受歡迎

天南海北各地菜系以及其他

的進餐目的地。這個漁村

亞洲國家的菜系都有。

應有盡有,從三明治店到海

無論是北方菜、粵菜、早

鮮酒樓再到高級飯店。但

茶、川菜、上海菜、潮州菜

Steveston有的最多的是魚

或臺灣菜,中國各地的菜

和薯條,有落座就餐的店,

系,列治文都有。

也有做外賣的店。

然而,列治文不只是中餐目

尋 找 列 治 文 進 餐 場

的地,它也是美食的聯合

所 的 一 個 好 資 源 是

國。日本和越南餐館眾多,

w w w. 3 6 5 d a y s o f d i n i n g .

韓國餐館越來越受歡迎。列

com。2012年,列治文旅遊

治文也有菲律賓、伊朗和阿

局呼籲美食部落客,每天

富汗餐館。還有地中海美

在一個進餐處用餐,並對該

食,無論是希臘美食還是義

場所撰文評論,共進行365

大利美食,也永不缺乏。

天。溫哥華的美食部落客

Alexandra

Road,民間稱

Lindsay Anderson,從2012

為“美食街”,在兩街區的

年6月至2013年6月對當地

半徑內,有50多家餐館。

餐館每天撰文評論。■

如果您的味蕾不喜歡離開美

78 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


原文 : Kerry Vital • 攝影 : Rick Townsend

Back to school, back to life on South Granville 南格蘭威爾,返校,返回生活 到了為返校、回歸常規作息規律作準備的時候了,南格蘭威爾

您自己是否正在尋找新職業,或打算再上學進修嗎?Vancouver

是辦此事最好不過的地方了。

Hairdressing Academy,溫哥華的獨家 Bumble and Bumble美髮學

返校幾乎總是需要新服裝,南格蘭威爾服裝不乏選擇。

校,屢次獲獎、經過認證的美容學校,提供密集的專業美髮培訓。

Adore,名牌時裝;Notting Hill Kids,歐式風格。這兩家店是不

您的廚房需要一點回歸生活的改造嗎?Cookworks 銷售最新的烹飪

錯的起點。就連家中最小的成員,都可以在 Lussobaby或Leuie

和廚房小件用品,House of Knives有您需要的所有刀具。

參加行動,它們有自己對兒童時裝創造性的理解。

你必須保持體力,確保您的家人在未來的幾個月裡保持健

年齡較大的兒童和少年會在本土名牌 Deerest、Roots 和其標

康。GNC Live Well 擁有你需要的一切,從維生素到蛋白粉。搏擊

誌性加拿大時裝,或 Plum Clothing Co. 的平日和週末都適合

返校感冒!

的服裝中,找到很多自己喜愛的。Zebraclub Vancouver 瞭解

返回常規生活也意味著又要支付帳單、規劃家居裝修或續

最新時裝潮流,或在 TNA 停停腳,看看它對流行服裝和實用

保。Buntain Insurance 滿足您所有的保險需求,無論是您的家還是

服裝的理解。

您的車。各大銀行也在南格蘭威爾,包括RBC皇家銀行和加拿大豐 業銀行,以及金融機構,如Prospera Credit Union。 回到學校也意味著又要學習了。如果你需要一點幫助, Canadian Education Network是個學生支援中心,提供輔導。 在所有的規劃和購物之後,你需要休息一下。 Selfology Spa 提供全 方位的水療服務,放縱一下。什麼日子都可以獎勵自己一些放鬆。 為 查 看 南 格 蘭 威 爾 商 店 和 服 務 的 完 整 清 單 , 請 訪 問 www.southgranville.org。■

夏季已來到 Daniadown 您有否感到晚上的夏意?快 來 Daniadown, 參觀我們廣 泛選擇的夏季床上用品,包 括歐陸羽絨被及舒適羊毛、 絲綢和合成纖維羽絨被。或 換上我們夏季風格的被單及 羽絨被套來換季。 www.daniadown.com

你的鞋類需求在南格蘭威爾也會得到滿足,無論你是在UGG Australia尋找舒適的靴子,在Lord’s Shoes & Apparel為晚會尋找 完美的高跟鞋,還是在Town Shoes尋找夢幻腳步。 對於許多返校必需品,Pottery Barn Kids可以是一站式商店, 包括背包和手提包,或去Chapters購買學習用品、書籍、各種 包、家居裝飾以及其它附屬品。Shoppers Drug Mart也銷售各 種學習用品,以及所有日需品。 你的科技用品有點過時了嗎?Bell World, Rogers, Wirelesswave 和 Caya 都位於南格蘭威爾,以新手機、平板電腦、小玩意、 應用程式和配件,為您和您家人迎接新季節做好了準備。 音樂是返校、回歸生活重要的一部分嗎?走進Experience Headphones,看看個人音訊技術的最新產品。 家庭存儲解決方案、桌椅都可以在Industrial Revolution找到, 選擇多種多樣,適合各種大小的空間。有了優雅的新課桌,再 沒有藉口不完成作業! 一個假期沒有打理你的頭髮了,為返校、返回生活,改頭換面 肯定有必要。Suki’s International Hair Design 為整個家庭提供理

Dianes Lingerie Dianes Lingerie 提供卑詩省最 多的優質內衣選擇,適合每 種體型及身裁。 這間漂亮的精緻小店,提供 廣泛的選擇及卓越的客戶服 務,是搜購最優質品牌內衣 的終極目的地。 www.dianeslingerie.com

髮服務。 August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 79


“Shopping, arts & entertainment like nowhere else” 購物、藝術及娛樂, 無處不在。

Uno Langmann Limited Uno Langmann Limited, 在經 營18世紀、19世紀和20世紀 初歐洲和北美最優質繪畫作 品方面,是加拿大首屈一指 的經銷商。在畫廊典雅的、 新古典主義環境中,也展出 精心挑選的傢俱、銀器和 藝術品。請瀏覽我們的網站 www.langmann.com。

Turnabout Luxury Consigment 該廣告正文是“Turnabout 寄售和銷售高端、名牌服 裝,是你購買服裝、手包、 首飾、圍巾、帽子、鞋類和 珠寶的目的地。流覽 www. turnaboutclothing.com 網站, 瞭解3家店的位置。”

Turnabout Main街分店

自 1978 年起,在 4個方便的地點,以優惠的價格, 提供著名設計師設計的服裝,和當代服裝和服飾。 3109 Granville Street, Vancouver BC 3112 West Broadway, Vancouver BC 610-15355 24th Avenue, Surrey BC 2929 Main Street, Vancouver BC turnabout.ca 604.734.5313


MJ Jewellers MJ Jewellers 從事珠寶設計 27年,手工精製各類名貴珠 寶首飾,鉑金、19K 白金及 18K 黃金。我們的設計師能配 合您的意念,創作獨一無二 的設計,提供大量高品質鑽 石、藍寶石、紅寶石、翡翠 及其他更多,任君選擇。 www.mjjewellers.ca

毕加索, 达利, 夏加尔, 米罗, 马蒂斯

Chali-Rosso Art Gallery 畢加索、達利、馬蒂斯、夏 加爾、米羅、雷諾瓦、雷諾 瓦。我們擁有加拿大最大規 模歐洲藝術大師私人藝術館 藏。請來參觀我們的畫廊, 我們的專家將帶領您走進藝 術的奢華。 www.chalirosso.com

毕加索 - 起程

艺术品原作 用我们的专业服务引领您走进艺术奢侈品的世界

2250 GRANVILLE STREET VANCOUVER BC, V6H 4H7

PHONE: 604 733-3594 WWW.CHALIROSSO.COM

Hand-forged Platinum Emerald and Diamond Ring

優雅... 高貴... 特色...


遨遊天 Travel

The Renaissance of Pittsburgh by Nathan Fong

匹茲堡的復興

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 83


果跟任何人提及匹茲堡市,很

有可能會碰到體育愛好者點評該市著名 的鋼人隊(橄欖球)和海盜隊(棒球) 。除了體育運動外,這個有著多條大型 水道的城市還有悠久的歷史 。

該市坐落在阿勒格尼河、莫農加希拉河與俄亥俄河三條河流的交匯 處,對於工業革命前的要地來講,該位置很重要,建在三條河流的 交匯處,當時稱為皮特堡(Fort Pitt),以前英格蘭首相威廉·皮特 (William Pitt) 命名。 匹茲堡因其大型鋼鐵企業而被稱為“鋼鐵之城”,又因其河道上橋 樑眾多而被稱為“橋樑之城”。過去的兩個世紀,多家鋼鐵企業使 得該市成為重要的工業天堂,也使該市被煤煙覆蓋。1980年代的去 工業化後,該市陷入經濟困境。各大國際知名企業如海灣石油公司 (Gulf Oil)、Sunbeam和西屋公司(Westinghouse)裁減藍領白領工人成 千上萬,該市經濟開始緩慢下滑。但市議會具有前瞻性思維,堅定 自信,全體市民共同努力,匹茲堡已經復蘇成為電影製作、文化、 醫療中心和IT基礎設施方面的全球性行業領導者,擁有大名牌如蘋 果、穀歌和英特爾,更不用說多家國際品牌,從紐約梅隆銀行、拜 耳,到聯邦快遞。 匹茲堡被認為是美國最宜居城市之一,已樹立起文化和藝術聖地的 聲譽。20世紀初,鋼鐵巨頭兼慈善家安德魯·卡內基 (Andrew Carnegie) 發起了卡內基基金會,今天該基金會下有4家出色的博物 館,包括安迪·沃霍爾博物館 (Andy Warhol Museum),它被認為是 世界上最大的、專門奉獻給一名藝術家的博物館。畢竟,他是匹茲 堡的老鄉。市中心“金三角”充滿了各種建築學上令人印象深刻的 摩天大樓,以及4個具有特色的區域。驚人的鋼鐵和玻璃(例如著名 建築師P hilip Johnson 設計的 PPG Place,一組令人印象深刻的“現 代哥特式”風格當代建築群)映射出座座大樓,還有大蕭條前1932 年建成的、帶階梯式金字塔屋頂的44層樓 Gulf Oil Building。

84 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


From left to right: Daniel Veniez, a shareholder and director of Encore; Harry McWatters, President and CEO; and Tina Mak

‘‘ ’’

Pittsburgh has built itself a reputation as a mecca for culture and the arts.

Harry McWatters Encore將會是個一體化的紅酒企業。我們會使用 Sundial Vineyard栽種的一級葡萄,配合最好的 設備,釀製出自己的品牌,同時亦會將葡萄售賣 給其他酒廠。我們會充份利用我們的生產設備去 輔助區內其他酒廠,以增加我們的利潤,並將生 產力推至最高。我們短期的生產目標是三萬箱紅 酒,並打算在不久將來增至五萬箱。我們正在建 構一隊強勁的專業團隊,支援我們的企業,生產 優質的紅酒。 我們會在八月初出售Encore百份之三十三的股權 給外來投資者,藉此籌集一千五百萬資金。這項 投資的回報十分吸引,還帶有強勁的稅務優惠。 無可置疑,這將會是我參與過最有意義的事業, 亦是最佳的投資商機。

如想取得更多有關Encore或其投資機會的資料, 聯絡 email Daniel Veniez at ddveniez@ddventerprises.com 或致電604-499-6336. 或中文聯 絡 tinamak@tinamak.com 或致電 604-412-5860


“文化區”的 14 個社區充滿了令人印象

美國人。這些不同的民族,給該市帶來了品

深刻的劇院和藝術場所,有以前的電影

種繁多、風格不一的餐廳和菜單。Strip

宮殿Stanley Theatre (現在被命名為 The

District 是純粹的美食家天堂。不要以為都

Benedum Centre,這裏是匹茲堡歌劇團

一樣而被迷惑。半平方英里的購物區充滿民

的家),還有匹茲堡芭蕾舞劇院。Heinz

族雜貨店、水果攤、肉類和魚類市場和人行

Hall,聲學上出色,是該市國際知名交響

道攤販。深呼吸,因為新鮮烘焙的咖啡或剛

樂團的家,還有許多其他劇院,演出紐

出爐的麵包,香味誘人,不容錯過;木爐烤

約百老匯帶來的頂級歌劇和音樂劇!

出的比薩餅,色澤金黃,外焦裏嫩;土豆芝

城市東端是知識份子的主要聚集地,有

士餃,薄皮大餡;波蘭香腸,大蒜味濃烈;

多所大學(匹茲堡大學,卡內基梅隆大

塗抹大量番茄醬的白菜卷,芳香撲鼻。

學(Carnegie Mello),卡洛 (Carlow)大學和

再靠近市中心一些,在新改造的市區重建工

查塔姆(Chatham)大學),有多家博物館

程Market Square周圍,各種餐館展示自己的

(卡內基藝術和自然歷史博物館,弗裏

地方特色菜。Primanti’s的特色菜是夾有一層

克藝術和歷史中心),有市動物園和水

層涼拌菜絲和薯條的各種三明治。這家熟食

族館。

店創造了這個廣受歡迎的“堆疊”的三明治,主要為卡車司機

該市的骨幹力量一直由各種移民構成,主要來自中歐和東歐國

一只手吃而發明的!但是,對於那些熱愛霜淇淋的人,還有大

家,從德國人、義大利人、波蘭人和猶太人到數量眾多的非洲

家都喜歡的香蕉船!它是1904年在匹茲堡發明的!■

86 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


旅遊住宿: The Fairmont Pittsburgh, www.fairmont.com/pittsburgh The Wyndham Grand, www.wyndham.com/pittsburgh-downtown 進餐: Primanti’s,因其吃起來亂糟糟的“堆疊”三文治而聞名,

2cm Outdoor Porcelain Tiles Available Exclusively at BC Brick Supplies Ltd. A quarter the weight of concrete slabs these tiles are the perfect choice for rooftop decks and patios. Available is 5 colours to choose from. Maintenance Free / High Breaking Strength / Never Fading Stain Resistant / Scratch Resistant / Antislip Surface

www.primantibros.com Enrico Biscotti,傳統義大利糕點和木爐烘烤的比薩餅, www.enricobiscotti.com/ Pamela’s,很棒的小餐館,提供量大的早餐和傳統小餐館飯 菜,www.pamelasdiner.com Il Pizzaiolo,位於 Market Square,磚爐烤比薩餅和手工製作的義大 利面,www.ilpizzaiolo.com/market_square Lidia’s,著名的紐約電視廚師在匹茲堡開的新餐廳,展示她出色的 義大利風格美食,http://www.lidias-pittsburgh.com S and D 波蘭熟食店,位於 The Strip, 這家下里巴人的餐館提供美味 土豆芝士餃、白菜卷和波蘭香腸,www.sdpolishdeli.com

“More Than a Brick Store” 3100 No. 5 Rd / Richmond / 604-270-1947 www.bcbrick.com / info@bcbrick.com

BIO Nathan has been an award-winning food stylist for print and film advertising for the past 26 years and is an internationally published food and travel journalist. He currently is celebrating his 25th year on Global BCTV with his Fong on Food segments and his regular food and travel segment on ShawTV’s The Rush, a contributor for The Vancouver Sun as well as a regular contributor to Taste Magazine. In addition he has worked for Enroute, Bon Appetit, Fine Cooking, Cooking Light, Men’s Health UK, and NUVO. He is also a contributing editor to International Taste and Travel Magazine where he writes about food, travel and lifestyle. Nathan Fong, CCP Nathan Fong & Associates Culinary Film Design Michel Chicoine photos.

mqinvest.com


康與樂 Recreation

A unique escape to Pretty Estates Resort by KERRY VITAL

一段奇妙之旅 Pretty Estates Resort photos

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 89


Mercedes - Benz

Mercedes -Benz E 1st Avenue

Lougheed Hwy

No 1 Collision

Boundary Rd

Homer Dr

Cassier St

Rupert St E 8th Avenue


貝蒂•安妮是現在唯一在世的兄弟姐妹,與她的 丈夫道格 • 福克納一起繼續住在家裡,並與她 的侄子--妹妹露雲娜的兒子,總經理克里斯托 弗 • 勒平,共同打理這個度假村。 “貝蒂 • 安妮是露雲娜旅店故事的一個重要部 分,”市場營銷及公共關係總監 Summer Dhillon 說。“人們總是被她吸引。” 旅店的客房原本是普雷蒂家族的臥室,房間都 是以每個孩子的名字來命名的。 另外還有四個私人別墅,為那些尋找更親密的 逃逸之旅的客人而備。 “這些別墅非常之受歡迎,”Dhillon 說。“讓人從 現實生活的喧囂和熱鬧中解脫出來。” 每間小屋都有一個燃木壁爐,加熱石板地板和 雙人浸泡按摩式浴缸,以及可觀賞哈里森河流 美景的私人露台。

Harrison Mills is home to the world’s largest concentrated gathering of bald eagles.

Pretty Estates Resort photos

合了傳統風格與現代

露雲娜旅店 Rowena’s Inn on the

豪華的普雷蒂莊園度

River 著稱,已變身為 B&B (住宿+

假村,是磯鷂高爾夫

早餐)式的旅店。由查爾斯與露雲

球場 Sandpiper Golf Course, 水上露

娜的兩個孩子:伊麗莎白•安妮

雲娜旅店 Rowena’s Inn on the River

Elizabeth Anne(人稱貝蒂 • 安妮

和河畔餐廳 River’s Edge Restaurant

Betty Anne) 和詹姆斯•伊万 James

的所在之地。這個度假村位於哈里

I va n , 在 他 們 的 父 親1 0 2 歲過世

森米爾斯地區,佔地 160 英畝,歸

後,開始共同經營。子女們以’露

屬查爾斯與普雷蒂 • 露雲娜的財

雲娜’來命名這間酒店客棧--那是

產。從哈里森溫泉過來這裡只有幾

母親和小妹的愛稱。

分鐘的路途,距離溫哥華也不到兩

旅店在 1995 年開業,之後興建了

個小時的車程。

磯鷂高爾夫球場,伊万終於實現了

這個英國莊園式的家園,現以水上

擁有一個18洞高爾夫球場的夢想。

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 91


Pretty Estates Resort photos

圍繞著趣聞往事,可以得知,旅店裡有歌劇演員 Dame Nellie Melba睡過的床榻;一個扶手來自於最早的溫哥華酒 店;還有飯廳裡的一張餐檯,國王喬治六世和伊麗莎白女王 曾經在此就餐,等等。貝蒂•安妮給有興趣的來賓提供莊園 的導遊介紹,她總是有好多故事可以講。 客人們會在露雲娜的特色鄉村早餐後,徹底從睡夢中甦醒, 然後您可以參加度假村里的各色戶外活動,或者莊園外附近 的。活動包括騎馬,觀鳥,釣魚,私人烹飪班,水療服務, 還有很多很多的活動。 哈里森米爾斯地區是世界上最大的白頭鷹聚集地,這裡每年 舉行慶祝性的“菲沙河谷白頭鷹節” 。今年的節日時間是11 月15日和16日。普雷蒂莊​​園度假村有在線的直播取景觀賞老 鷹,或者去河畔餐廳 River’s Edge Restaurant , Dhillon 敦促那 些鳥類愛好者們來一探究竟。 “真得非常有趣,”她說,提到大量的老鷹在此的原因是由於 數以百萬計的鮭魚產卵,逆遊的魚群會途經菲沙河到支流, 包括哈里森河。 普雷蒂莊​​園度假村也以其獨有的風格來慶祝假日,比如乘坐 馬車,聖誕讚美詩歌團等等。如需了解有關普雷蒂莊園度假 村的更多信息,請訪問 www.prettyestateresort.com。■ 92 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014

“They’re an escape from the hustle and bustle of real life.” says Dhillon.


KPU: Bigger, bolder, better 昆特侖理工大學:更大、更強、更好 一些重大的事情正在昆特侖理工大學 (Kwantlen Polytechnic University, KPU) 發生。 一直以來,昆特侖理工大學的目標是更大、更 強、更好。最近在校園廣泛流傳的議題,是校 園擴展。原因是大學將會在短期內擴展至加拿 大發展最快的城市──素里市,在它的心臟地 帶 KPU Civic Plaza內,提供專業發展和研究生文 憑課程。昆特侖理工大學現有四個校園,每年 為一萬九千名學生提供服務。 此外,Chip and Shannon Wilson School of Design 教學大樓亦正在動工興建中,預料將會成為西 岸匯集時裝和設計的樞紐中心。這座位於列治 文市的嶄新建築物,將會為大學提供獨一無二 的設計課程。還有即將開辦的傳統中醫學院, 亦是卑詩省內第一所提供同類型課程的公立專

區提倡優質教育,歷時超過三十年,時至今日,它對社區的承諾有增無減。

上學院。

它的理念是更大、更強、更好,同時滿足菲沙南區的需要,為在卑詩省居

昆特侖理工大學自一九八一年起開始在大溫地

住、工作和學習的人,開拓更多新的課程,提供更多機會。■

Surrey Langley Cloverdale Richmond

kpu.ca


食通天 Food & Wine

Adding dairy to Asian cuisine 芳香奶品令亞洲美食添特色

By Kerry Vital

‘‘

’’

These recipes are easy, with not very many ingredients, and those ingredients are readily available,” Yuen says.

94 新居生活 ┃ Vancouver Boulevard ┃august 2014


加拿大奶農協會和一名溫哥華的廚師搭 檔,給人們熟悉的一些中國菜帶來一個 意外的變化:增加乳製品。 “每個人都知道牛奶對人有好處,”廚

名為《East Meets West》,很受歡

師 Stephanie Yuen 說。“我努力研究乳

迎。“舉個例子,罐頭湯,我不對

製品,並將其整合到日常消費中。”

水,而用牛奶,你也可以把牛奶放在

加拿大奶農協會和Yuen出版了一本

肉湯中。”

小冊子,名為《When Chinese Cuisine

她還建議廚師在早餐的麥片中加牛

Meets Dairy》,介紹了 8 道美味食

奶,溫的或涼的均可,或在三明治、

譜。書中的食譜涉及每一餐,給廚師

蔬菜、大米等其他菜肴中加乳酪。

提供更多方式把乳製品包

“年輕一代通常從小喝

含在飲食中。

牛奶長大,”Yuen說,

早餐的選擇中有熱牛奶和

並補充到,通過展示

乾果。

乳製品對健康的益處

“多數人不會以涼東西開

和乳製品的美味,她

始新的一天,”Yuen說。“

想影響的是老一代人。

這個選擇適合他們。”

“這些食譜很容易,

其中Yuen個人最喜歡的

沒有很多的烹飪材

是“bunwich”,上海式乳

料,而這些材料入手

酪烤肉,裏邊有切碎的車

方便,”她說。

達乳酪,以補充鈣和更多

即使是那些有乳糖耐 受性問題的人都可以

的蛋白質。 “很多中國人都缺鈣,”Yuen說。“我要

嘗試這些食譜。Yuen和加拿大註冊

做點他們已經很熟悉的東西”,同時

營養師和營養專家Sue Mah建議一次

包含一種乳製品,以增加營養益處。

嘗試少量牛奶,或吃乳酪或優酪乳來

其他的食譜包括奶油燒鴨湯,配冬瓜

代替。

和乳酪,和蘸鹹味優酪乳的迷你蝦蛋

“看一看乳製品的營養價值,”Yuen

卷。

說。“值得一試!”■

“我一直用乳製品做飯,”Yuen

說到。Yuen寫了一本中餐烹調書,

Dairy Farmers of Canada photos.

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 95


᧌ḩদቆඛ ℓ

ӛ

Ա

00

0*

ᔸυnjᔸᑅϼ

552᠗1,230৔കֺ෮ഀ٤ͣՏࣼᤕ୳ᶍє

%FO‰ߏ㘬घׄ໱ᄅ 㖞‫ݖ‬໤᎓⨦⤎⠥᎓ ᎹၻԒ㮬⍝⮢㐥ᎯǮ

⮆໤コ≐㦴യᬺ〈Ӿᇔ劽ⱙཌ᪢ ‫ݐ‬ᅔᱸᰵ劽⃤⚊ᰵ⥹劽㪅Տ㫫⎈劽 ᢒ⟚᨟ӧዖ፛ᾪ劽⟪⣪⍝∰┖Ǯ

ᵮՊ⍝ᄪᎯ࿏ईႮᝐ㴨㴨⍝‫⺦ܨ‬ᨮǮ ⑮ⱙ᎓ೳⅩ⑮᨟㫫劽㨸∰㨈Ḿᖞឫ劽 ᩇᨮӧׄᤣᾪǮᩇᨮӦ㕍࠮ὙᚗᾪǮ

$2

0,

ߪӪ⁍ $140’S ⦀ $360’S

Ԉ⮆໤᪢‫ݐ‬ᅔスᨮ

⟪⣪⍝∰┖劽㗹௄‫⦿ܢ‬ ⍝ᘡ㴤ᅔட‫૷؍‬劽ᩇᨮ ӧዖ፛ᾪ劽ᙖ‫؍‬೭㦴 ‫≕ע‬ᄓᎰǮ

ԑ

۶

༚ᘑ⍝Ԉ⮆໤

ཇ㗼⛍Բ⮆໤ Ԡᆨ༚ᘑ劲

㨽⮗᫰ӟ⮾㨽⮗ೳ劽 ᩯ㎾⢚Ⴎ⦿ᛝ

㦬ᗼǭ༚ᘑ⍝໢ᄾǭ㰆ᄾ劽 इ໳⠩Տཇ㰆Ǯ⩡ᝌՏ ೬ᚻԠइ㭱㇯ᄪႩᄪᎯॿ 5SJMPHZ$MVC⍝≕㰆໤Ǯ

1230 SQ FT PLAN P3 ὎ೢຍઋ▪

їᏬ஌njїᏬ஌өඓ஌

Ⳣ㔸๻߫ˎ㓐૿㷷ҡ⅌⍒‫ٿ‬

一睡房至兩睡房加書房,售價由 $140’s 至 $360’s 20211 66TH AVENUE LANGLEY BC. OPEN DAILY NOON - 5PM (CLOSED FRIDAYS)

ELEMENTSINLANGLEY.COM 604.533.7718 *Prices are subject to change without notice. $20,000 Summer sale is available on phase 3 homes only, ready to enjoy this winter. Prices quoted include $20,000 promotion. E.&O.E. Sales and marketing provided by Fifth Avenue Real Estate Marketing Ltd. www.fifthave.ca


藝術路 ARTS

術 藝 情懷 溢

th

v e e r d yth n a ing g n i

ry

Vancouver Ar t G the a l l at e

溫哥華 Any 美術

洋 內

#1 Brilliant Information Overload Pop Head


展覽的一部分是雕像,其中一個雕像叫 做Gumhead(口香糖頭),是Coupland 自己七英尺高戶外半身像,他邀請路人 將他們嚼過的口香糖貼在他頭上。 “在過去的十年中,我與塗損的關係龐 大而復雜,”他說。“這種興趣源於我長 達十年間的職業生涯,十年間我在加拿 大各地做了許多巨大的具像作品。我無 法相信人們對公共藝術所做的。這很惱 人,但也著實令人著迷,所以成了我的 興趣。” #2 Luggage Tag Sunset No. 3

溫哥華美術館驕傲地為溫哥華藝術家和作家 Douglas Coupland 首次舉辦 大型視覺藝術展。展會名為:Douglas Coupland: everywhere is anywhere is anything is everything,將展出100多件作品,既有創造力又有激情, 同時也給美術館的遊客帶來很多思考。 “說到底,他的作品是對我們當今世界狀況,或如這名藝術家所形容 的,是對’21世紀條件’的文化解說,”溫哥華美術館總策展人/副主任 Daina Augaitis 說。

1. Douglas Coupland. Brilliant Information Overload Pop Head, 2010. acrylic and epoxy on pigment print. Collection of Lucia Haugen Lundin 2. Douglas Coupland. Luggage Tag Sunset No. 3. acrylic on canvas. Collection of David Dime and Elisa Nuyten 3. Douglas Coupland. Thomson Campfire, 2013. acrylic on canvas. Collection of the Vancouver Art Gallery, purchased with the Jean MacMillan Southam Art Acquisition Endowment Fund. Photo: Trevor Mills, Vancouver Art Gallery. 4. Douglas Coupland. Slogans for the 21st Century 2011-2014 (detail). pigmented prints on watercolour paper, laminated onto aluminum. Courtesy of the artist and Daniel Faria Gallery 5. Douglas Coupland. Still Life with Twitter, 2012. pigment print on watercolour paper. Courtesy of the artist and Daniel Faria Gallery 6.  Douglas Coupland. God, 2007. vinyl, resin, book covers. Collection of Ben Mills. Photo: Trevor Mills, Vancouver Art Gallery 7. Douglas Coupland. Slogans for the 21st Century 2011-2014 (detail). pigmented prints on watercolour paper, laminated onto aluminum. Courtesy of the artist and Daniel Faria Gallery

#4 Slogans for the 21st Century

等到展覽結束,很可能會有幾層口香 糖,完全覆蓋 Coupland 的頭。 “我邀請人們參與 Gumhead 的終極形 式,希望是使人們能更方便參與公共藝 術的創作,”Coupland 說。 “而且,這也是我的頭!會不會有鼻涕? 會不會有角?讓我們來在這個社會實驗 中發現吧。好,帶著口香糖來吧!”

#3 Thomson Campfire


Douglas Coupland's exhibition runs from May 31 to Sept. 1, 2014.

#5 Still Life with Twitter

本次展覽包括六大主題。第一主題:“秘密握手”,通過標 誌性的 Group of Seven藝術家(例如Emily Carr)的繪畫,以及 涉及加拿大過去(包括好的好不好的)的塑像,描述加拿大 文化和圍繞加拿大文化的刻板印象。

“成長烏托邦”使用

樂高積木,研究現代完美的重複性質和對未來世界的想像, 而“Words Into Objects”通過100多個語句,包括 I Miss My PreInternet Brain,反映出Coupland的現代世界觀。 第四個主題叫做

“Pop

Explosion”,採用經典的波普藝術主

題,並用當代元素表達,包括QR碼,記事貼和塑料瓶。 “The 21st Century Condition”思考的是最近的國際事件,如911 襲擊事件,並要求美術館參觀者通過智能手機的鏡頭思考。

#7 Slogans for the 21st Century

最大的雕塑 —The Brain— 包括了Coupland 在20多年間收集的的5,000個物品,旨在 證明大腦的複雜性和人類把什麼留下作為 記憶。該雕塑從地板到天花板高,充滿 了從舊貨店、網上購物和個人家門銷售 收集來的物品。有關 Douglas Coupland: everywhere is anywhere is anything is e ve r y t h i n g 的 更 多 信 息 , 請 訪 問 w w w. couplandexhibition.org。■

#6 God

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 99


଄ߜҭ඘᯺᣸඘з᰻᎒ϼβǍ ༪ᴰէᬘ଄ߜҭNatuzzi֓ᇟࣕѠ‫ܠ‬Sandy’s Furniture ᬿᔹ᎒іө௨ߜᕝˍπҟẐᔻǍ

ᯢ୴τᅚ૔ᬿᬫ▟ ᘖπ൐ὔ▪ᠢ୴τ᎒ࣽࣕ‫ܠ‬০ѕᵤ᪏ьᰟᬿᬫᮞ᭖▪ᯢ୴τየ3D “Design by Natuzzi” ᔹℓ᧗ಹᓳਢ▪Ά૔᎒ߙ૶஌ὔဇᱞΉǍʹց̽᳼Ω᠔ί‫ܧ‬ᬨҵʹ᎒೷π஌ὔ▪ ᶎ಩ᷩ֎૔᎒ⁱถ᎒ϼεǍ 1335 United Boulevard, Coquitlam • 604.520.0800 www.sandysfurniture.ca/natuzzi-italia Mon - Wed: 9:30

- 6PM • Thurs & Fri: 9:30 Sat: 9:30 - 6PM • Sun: 11

-9 -5


時間表 upcoming events 撰文 Sabrina Furminger

Theatre

dance 舞蹈 / THEATRE 劇場 溫哥華街舞節: 在市中心的心臟地段,有現場音樂表演和街舞對戰表演。時間與地點;8月2日在羅賓遜廣 場 (Robson Square, 溫哥華羅賓遜街800號)。活動免費。詳細安排請參閱:www.vanstreetdancefest.com。 伊尼什曼島的殘疾者:故事發生在1934年,坐落在愛爾蘭海岸的一個小島社區。這部黑色喜劇,演繹著 一個年輕人,渴望通過表演生意來擺脫貧困。演出持續至8月16日,地址是傑里科藝術中心Jericho Arts Centre (溫哥華 Discov 在市中心的心臟地段,(1675 Discovery). 票價 $20-$25 詳情參閱 www. ensembletheatrecompany.ca 溫哥華國際踢踏舞節: 220 個著名的踢踏舞藝術家將在這個為期四天的演出盛事中呈獻他們的表演,其中 包括演出,研討會,和盛大的籌款及頒獎晚會演出。亦包括由紐約有名的踢踏舞劇團--“多蘭斯舞蹈” 的精彩表演 8月30日在諾曼•羅斯坦劇院 Norman Rothstein Theatre上演, 地址是溫哥華西41大道950號, 票價 $33 - $38 , 電話 604.253.0293。 8月28日至31日,將在许多場館内舉行。如欲查詢票價與時間表等詳 情,請瀏覽網頁www.vantapdance.com。

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 101


  

 舒适生活, 豪华享受, 欢乐购物!

銀聯特約商戶

.

UnionPay Acceptance Merchants

events

超级跑车, 名贵轿房车, 实用旅行车, 应有尽有!

Acura

Aston Martin

Audi

Bugatti

Bentley

BMW

Buick

Cadillac

Chevrolet

GMC Truck

Infiniti

Jaguar

Jeep

Lamborghini

Land Rover

Lexus

露天劇場 : 八月通常是溫哥華劇場演出的淡季(大多數演出公司

Lincoln

Lotus

Mercedes Benz

Mini

都在排練他們的秋季節目),但兩家公司利用炎熱的天氣,在 戶外露天提供活动。在斯坦利公園的 Malkin Bowl, “星光下大 劇院”Theatre Under the Stars:音樂劇律政俏佳人 Legally Blonde 和音樂劇史瑞克

Shrek。交替上映至8月23日。而在凡尼爾公

園 Vanier Park,“海灘詩人”顶尖演員表演《仲夏夜之夢》,

Nissan

Porsche

Rolls Royce

Smart Car

Subaru

Toyota

Volkswagen

Volvo

*All logos and names listed above are trademarks or trade names of their respective companies.

《暴風雨》,《辛白林》和《含糊其詞》,演出持续到九月 底。門票和詳情諮詢 www.tuts.ca 和 www.bardonthebeach。

EVENTS 活動 第38屆年度鮑威爾街嘉年華:全國最大的加拿大日本人的節日。 特色:太鼓敲擊,相撲摔跤,武術演示,民間和現代舞蹈,音 樂,視覺藝術,電影/視頻,以及日本食品,工藝品和展示。8 月2日和3日在奧本海默公園 Oppenheimer Park(溫哥華鮑威爾 街400號)。活動免費。如欲查詢時間表與詳情信息,請瀏覽網

British Columbia Regional Office

1281 West Georgia St., Suite 312, Vancouver, BC. V6E 3J7 t: 1.877.488.3906 | e: stanleym@evocanada.com www.evopayments.ca

頁:www.powellstreetfestival.com 。


COLOUR ME RAD 彩色砲彈, 瘋狂向我開 砲吧!: 5 公里跑步途中,參加者們都會身 著白色T恤,沿途會被彩色的手雷,彩色 大砲和彩色迫擊砲的彩色砲彈快樂轟擊。 8月2日在 Matthews Field(溫哥華雷鳥公園 Thunderbird Park,體育場路 Stadium Road 6288號)。登記報名,詳情請參閱:www. colormerad.com。

溫哥華同性戀自豪遊行嘉年華:一年一度 的慶祝活動包括同性戀,女同性戀,雙性 戀和變性文化,以及社區活動包括家庭野 餐,青年電影之夜,紀念早餐,沙灘節和 第36屆同性戀自豪遊行,去年其沿途曾吸 引了超過 650,000 名的觀眾。活動持續至8 月3日,許多場館有安排。詳細的活動日程 安排,請參考 www.vancouverpride.ca。


Music

MUSIC 音樂 《與君一夜--珊蒂•湯姆》AN EVENING WITH SANDI THOM: 珊蒂• 湯姆 SANDI THOM, 這位充滿活力的蘇格 蘭創作歌手,已經賣出專輯一百萬張,曾被提名全英音樂獎,贏得過數碼音樂獎和蘇格蘭音樂獎的最佳年 度專輯。現在她的世界巡演溫哥華站,只停留8月28日一個晚上。演出地址 The Cultch (溫哥華維納布爾斯 街 Venables Street 1895號)。票價 $20 - $40。詳情參閱: www.thecultch.com。 DAKHABRAKHA(烏克蘭語,意為“給予”):來自首都基輔的四重奏,融合了深情的烏克蘭民間音樂與 爵士樂,縹緲的聲音,印度,阿拉伯,非洲,俄羅斯和澳大利亞的樂器法。 8月31日在裡約大劇院 Rio Theatre(溫哥華東百老匯1660號)。票價 $22-$25。詳情參閱:www.caravanbc.com。■ Sabrina Furminger (www.sabrinafurminger.com)是溫哥華資深記者和作家,亦是 WE: The Westender 的固 定撰稿人,主要撰寫文化活動和各類展覽。她的處女作在 2011 年出版,書名 The Healer,是一部科幻浪漫小說。讀者可到Twitter @sabrinarmf 追踪她。

August 2014 ┃ Vancouver Boulevard ┃ 新居生活 105


Boulevard Society! CatherineBarr.com Join socialite Cat Barr at all the best VIP events and celebrity gala parties!

BHostesses Chloe Westwater and Madisson Ritchie pour glasses of sparkling wine to welcome everyone to the gala celebration of the Canada Bartender of the Year awards held at the Vancouver Art Gallery. The two day event was touted as the “Oscars” of bartending and featured top contenders from all over Vancouver. C Chuck Keeling, left, vice president of stakeholder relations and responsible gaming at Great Canadian Gaming Corporation, welcomes VIPs like Richmond

B

C

mayor Malcolm Brodie to the gala party celebrating the 10th anniversary of Richmond’s glamorous River Rock Casino and Resort. DFormer politician John Reynolds, left, poses with the indefatigable Mel Zajac at the 50th anniversary of his golf tournament. Mel is a well-known philanthropist who has raised millions for kids and his Zajac Ranch project. E Time for a 19th hole martini with organizer Sophie Perodeau at the 50th anniversary of the Zajac Golf Tournament held in Richmond. FSinger Michael Buble, right, shakes

D

hands with Turner Media Canada’s Craig Turner at a special press conference held at Rogers Arena in Vancouver to mark the kick-off of his Canadian tour. GThe Beach House restaurant’s Mike Mitchell and team take home the

E

winning cup at the first annual West Vancouver Community Foundation Mayor’s Lawn Bowling Social held at the West Vancouver Lawn Bowling Club, where the real name of the game was fun.

By Catherine Barr Send your event ideas or see Cat’s list of upcoming events at CatherineBarr.com

F

G


5520 Minoru Blvd Richmond BC 604 .273 .0155 paramountfurniture.ca

Vancouver boulevard august 2014  

The August issue of Vancouver Boulevard as it appeared in print.

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you