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BOULEVARD 2017 年 7 月号

CONTENTS

COVER PHOTO 装店以及咖啡馆和餐厅的老 街,已然成为温哥华最具特 色的购物区之一,吸引了越 来越多的人。 封 面 人 物 :EndGame 地 产 团队,以买卖豪宅为主,擅 长谋略,能在房产交易中出 奇制胜。 封面摄影 :Alfonso Arnold

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B O U L E VA R D

选 什 么 样 的 华 人 参 政 (下)

美 居

古 建 筑 与 摩 登 公 寓

美 居

最 佳 厨 房 设 计

Holistically Built Kitchen Wins Ovation Award

画廊、古董店、家具店、时

编 者 语

A Modern Apartment in a 19th Century Building

Granville 街上。这个聚集了

We Vote for A Chinese Face?

本期封面摄影选择在 South

22 31 40


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BOULEVARD

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Exploring Chateaux & Gardens in the Loire Valley

3 Delicious Recipes to Celebrate Canada’s 150th BD

Shopping Tour on South Granville St

美 酒

Endgame: Chess Masters in Real Estate

B O U L E VA R D

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畅 游 法 国 卢 瓦 河 谷 的 花 园 古 堡 (下)

悠 游 三 种 美 味 秘 方 庆 祝 加 拿 大 150 岁 生 日

美 食

南 格 兰 维 尔 街 的 购 物 之 旅

封 面 故 事 房 产 交 易 的 博 弈 高 手

封 面 故 事


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Boulevard Magazine is published 11 times per year by Black Press Ltd. Reproduction in whole or in part is prohibited. The publisher is not responsible for unsolicited manuscripts and photographs.

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FEATURE CONTRIBUTORS

撰稿人

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1 1 Catherine Barr Catherine “Cat” Barr 是溫哥華最熱門的 名流/ 晚會專欄作家,主 要描寫溫哥華的社交生活 和這個城市頂級的慈善聚 會。她還是WestVancouver. com 和 NorthVancouver. com的作者和所有人,表 現溫哥華最富有的社區, 每月點擊量逾三百萬。 還可以登錄她的私人網站 CatherineBarr.com。

7 ana V Beauty School 的創始人和所有 人。“我的任務是幫你變 得更漂亮、更自信。自從 愛上了化妝品所帶來的神 奇效果,我就開始尋找適 合表現每張臉特色的產 品。不同的心情、不同的 場合以及不同的服飾都有 相宜的化妝品相搭配, 我致力於幫你找到它。” 在VFS學習之後,Ana成 為一名專業化妝師,為電 視節目、電影以及拍攝和 其他活動工作提供化妝服 務。曾為夏奈爾和迪奧工 作,于2013年成立了AnaV Beauty。

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2 2 leeta liepins 為多家媒體提供時尚、娛 樂和生活報道,包括在 MetroLivingZine 每月一次 的線上娛樂節目“Our City Tonight”擔任聯合主持人 及聯合製片人。Leeta 還是 健康咨詢師,以及健康、 健身方面的作家。她活 躍于時尚T臺,還是健身 和藝術模特。可在Twitter @LeanwithLeeta 或@ OurCityTonight关注她。 ourcitytonightleeta@gmail. com 8 mandY lau 是時 尚、生活方式和人物肖像 等領域的自由插畫師,她 的插畫曾在溫哥華、多倫 多參加藝術群展。她為各 種本地雜誌供稿,為時尚 主題的商業項目服務,還 為Etsy Vancouver打過義 工。她曾被Plaid。 www.mandy-lau.com

8

3 KellY Bai 北京 大學新聞傳播碩士,20 余年資深媒體人,曾供 職《中國經營報》、《 中國企業家》雜誌等多 家国内一流媒体。2007 年在溫哥華參與創辦《 美洲文匯周刊》加西 版,2009年創辦《BC Home》雜誌中文版、 《BC Living》雜誌中 文版,擔任聯合出版 人。现为Boulevard 中 文杂志主编。kelly.bai@ vancouverboulevard.com

9 Catherine tse Catherine是豪華 旅遊、Spa、美食、soft adventure以及時尚和美 容方面的自由撰稿人和 編輯。她曾在英國和香 港居住,現在回到故鄉 溫哥華。作為AsiaSpa, Boulevard, BC Living, Real Weddings, Wine enthusiast, Westworld, darpan和其他眾多刊物的 定期供稿人,她被生活中 新奇有趣的方方面面強烈 吸引,并且有深刻體驗。 她是加拿大旅遊媒體 協會的會員,並且是 BC Chapter委員會的 Social Chair。關注她的 信息請瀏覽社交媒體@ TSEworlds。

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4 4 reisa pollard 是獲過多個獎項的Beyond Beige國際設計公司的創 始人和首席設計師。在逾 12年的工作中,她為客戶 所做的具有創新性的獨特 的設計為她贏得了良好口 碑。Reisa擅長于新建住宅 的設計、裝修設計以及賓館 酒店的設計,她的設計作品 被多家媒體所報道,為她贏 得了國際認知度。她的多樣 化設計並非出自她個人的選 擇,而是根據每個客戶的情 況為他們的家或企業做出獨 特的設計。 10 sierra lundY 來自維多利亞的藝術家Sierra Lundy同時是一名時裝設計 師、插畫師和模特。她還在 Pacific Design Academy教授 時裝插畫。在鹽泉島長大的 她於Mount Alison University攻讀藝術。隨後, 她遷往溫哥華並在Blanche MacDonald修讀時裝設計課 程。她同時也是一名音樂 家。www.sierralundy.com

10

6 5 BoB de wit 是大 温住宅建筑商协会(GVHBA) 的CEO。该协会为非盈利 机构,是大温住宅建筑行 业的代表,拥有会员830 名,隶属于省级和国家级 的加拿大建筑商协会。 6 saBrina Furminger (sabrinafurminger.com) 是温哥 华资深记者和作家,还为 《Westender》杂志固定撰 写文化和演出活动等相关 内容。她于2011年出版了 处女作——一部名为The Healer的奇幻浪漫小说。 11 luCY lau 是溫哥 華的一名設計及生活內容 記者,為Georgia Straight 定期供稿,她的文章還見 於本地其他網絡以及印刷 媒體,包括Western Living 和BCLiving.ca。

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EDITOR STORY 编者语

We Vote for A Chinese Face? 选什么样的华人参政?(下)

期的文章引起了读者的一些反响,也得到了一些有益的反馈。 首先,我想说,写这篇文章的主旨是希望引起一些理性的思考, 在当下华人参政议政热情逐渐提升的情况下,我们是只投华人,

还是要选一个能更好地代表自己利益、更有能力把事情做好的人? 现在,“华人选华人”的呼声甚嚣尘上,以至于造成上回文中提到的竞选者 在拜票时只强调自己是华人这一“长项”,而忽视了其他。确实,在华裔选 民中,华裔候选人的身份是占优势的,这跟印裔选印裔同理,无可厚非。但是, 光有这一点是不够的,还要有其他,而这“其他”在理性的投票者眼中是非 常重要的。 所幸,我们从读者和所做调查得到的反馈中,得到的意见基本都非常理性, 很令人欣慰。 关于华人是否一定要选华人这个问题,我们得到的意见大体如下: “我会先考虑更赞同哪个党的执政纲领,只要这个党更能代表我的利益,我 就会选这个党,不在乎竞选人是西人还是华人。” “有更多华人当选当然好,但是我们在投票时也不能盲目,不能只因为是华 人就选,而是要选出真正有能力、能做事的人。而且你肯定不能指望当选的 华人只为我们华人说话办事,他(她)代表的是各族裔的利益,能在涉及华 人问题时发声,给予正确的意见和立场就很好了。” “华人积极参政并非只意味着给华人投票,华人要关心国事关心政治,知道 哪个党派能更好地代表自己的利益,用好手中选票,投给有执政能力的政党 和候选人。如果华裔候选人满足这些条件,当然会投。” 那究竟什么样的华裔候选人会赢得大家的选票呢?意见也很统一,归结起来 有如下三点: 首先,当然他所在的党派是大家认可的。这点很好理解,选民们不太可能仅 仅因为一张华裔面孔去支持自己不看好的政党。 其次,他要有正确的初心。在这里当官和在国内当官是不一样的,但是很多 大陆移民见到政客蜂拥合影的现象说明,人们的唯官唯权思想依然占主流。 如果候选人不本着诚心服务民众,而是抱着在官场上潇洒走一回,“镀镀金”, 追名逐利的思想,你觉得他能在多大程度上为民众的利益考虑,真正能为大 家办实事呢?他八成考虑最多的是如何站队,如何在政治游戏中获取最大的

白柯 Kelly Bai Managing Editor Boulevard Magazine kelly.bai@vancouverboulevard.com

政治资本。 最后也是最重要的一点,他的政党对了,初心对了,还要有足够的能力去做事。 这点可以看他之前曾为社区做过怎样的事来判断,看他是否是个脚踏实地的 实干家。这里的能力不仅包括做事能力,还有语言能力、对加国社会和政治 体系的熟知,与西人及其他族裔的协作经验…… 拥有这几点的候选人是每个选民心目中理想的候选人,人们会毫不犹豫地将 选票投给他。 华裔参政议政的热潮才是个起步,最初的一两点杂音与不成熟之处都是正常 的,只能说明我们还有一段路要走。

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DESIGN ART 设计艺术

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翡麗、卡地亞、積家、江詩丹頓、 勞力士……有多少人知道亨利慕時

溫哥華PALLADIO店在上月展示了

(H. Moser & Cie)?

亨利慕時備受追捧的一些款型。其 中一款為勇創者大三針概念宇宙綠

亨利慕時是一個創立于1828年的古

腕錶(Endeavour Centre Seconds

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Concept Cosmic Green),深邃的 翠綠色錶盤有著亨利慕時一貫大膽

庭,他對高品質的不懈追求使其製造

又叛逆的靈魂,如同先前的萬年曆

的腕錶工藝精湛、品質超群。短短幾

腕錶一樣,它將儲能指示放在錶背

年,亨利慕時這個品牌就迎來了它輝

並且不帶時標,乾淨的表面只有簡單

煌的時代。然而,1920年後直至20 世紀末,該品牌命運多舛、幾易其 主,直至2002年才重新崛起。 亨利慕時始終堅持自主制造機芯,擁 有研發部門、技術部門以及一體式組 裝廠。不僅確保亨利慕時腕表機芯的 Moser_POS_Vancouver_watch_508x686.indd 6

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大部分部件均爲自主制造,且所有的 設計、研究與開發工作也都在內部完 成。這種模式能夠完全掌控腕表的品 質,在如今的腕表界可謂鳳毛麟角。 而這種精工細作的方式也令亨利慕時 的腕表産量極少,每年只生產區區 1200只腕錶。它的稀有珍貴、卓越

的三個指針。標誌性的煙燻面盤即使

的品質以及低調而華麗的外形博得眾

少了logo也能讓人一眼就認出亨利慕

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HOME 美居

A Modern Apartment in a 19th Century Building

古建筑与摩登公寓

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文 / Kelly Bai 摄影 / Artem Zavarzin

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套极具现代感的公寓位于乌克兰基辅的一座

期风格的吊灯,构成了这个空间的焦点,并阐释着它的现

19 世纪建筑中,古老的充满历史沧桑的大楼

代感。餐桌后面,透过深色玻璃门能看到厨房。玻璃门将

与现代时尚的设计所形成的巨大反差带来令

厨房与起居室既隔开又相对连接,可以有独立的空间烹饪、

人震撼的美感。

料理美食,又从视觉上保持了空间的宽敞、深邃感。厨房里,

Alena Makagon、Alexandr Ivasiv 和 Artem Zavarzin 三 个

一面镜子将电视藏在后面。

设计师共同合作,将古老与现代完美结合,打造了这个不

进入主卧室,房间正中两个多彩的嵌入式衣橱会率先跳入

同凡响的空间。墙上与天花板上,古典的雕花造型与建筑

你的眼帘。这两个青绿色与咖啡色搭配的双色衣橱将主卧

的历史感相呼应,并与室内的现代设计构成反差。

空间隔成两部分:睡眠空间和着装打扮的空间。衣橱上方

“我们的想法是在形式上保持室内空间的简洁,而在古典

隐藏的 LED 灯洒下柔和的光线,让房间显得更加舒适温暖。

的白墙和天花板上做些装饰,并以此与时尚的深色家具和

衣橱的旁边藏着一个小巧的工作区,一张古雅的小桌靠窗

地板形成强烈对比。”设计师说。

而立,下午边晒太阳边坐在这里工作一定很舒服。床头柜

走进公寓的大门,门厅各处漂亮的青绿色金属元素让人眼

上方的 DelightFULL Pastorius 壁灯精致优雅,可延长的灯

前一亮。起居室与餐厅共处于一个开放式空间中,19 世纪

架方便调整不同的位置和角度。

的建筑,天花板比普通公寓高出许多,白墙与天花板上的

儿童房里,五颜六色的画将墙壁装饰得美观漂亮,几何图

雕花造型古典优雅。

案的地毯增添了房间的趣味性,并给孩子提供了一块柔软

餐厅区,简洁的深色餐桌上方悬挂着 DelightFull 上世纪中

的地面,可以自由地爬来爬去。

B O U L E VA R D


HOME 美居

我们的想法 是在形式上保持室内 空间的简洁,而在古典 的白墙和天花板上做些 装饰,并以此与时尚的 深色家具和地板 形成对比。

Our idea was to keep the interior space simple in shapes and put an emphasis on classical white walls that contrast with a modern, predominantly dark furniture and floor.

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HOME 美居

主卧室里青绿色与咖啡色搭 配的双色衣橱立于房间正 中,极为引人注目;伸缩自 如的床头灯为睡前阅读提供 了方便。 儿童房里,墙上五颜六色的 画和地上的几何图案地毯为 房间增加了童趣。

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两个卫生间也极有格调。其中一个卫生间里,洗手台带 有光滑而亮泽的柜子,巨大的镜子让空间显得更加宽敞。 金色和黑色搭配的 DelightFULL 吊灯奢华高雅,完善了 整个空间的格调,使这里与其他房间一样,讲究而不落 俗套。 古老与现代,经典与时尚,就这样不声不响地在此碰撞。 设计师看似不经意实则煞费苦心的手笔,描绘出这套基 辅别墅的独特与奢华。

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HOME 美居

时尚的厨房装修到精美的全屋改造,从适宜家庭 的城镇屋社区到奢华的定制豪宅,大温建筑商协 会每年的 Ovation Award 大奖表彰大温地区最佳 新屋建造、装修和设计的会员企业。 今年,My House 设计、建造公司的老板 Graeme

Huguet 拿回家好几项大奖,包括 12.5 万以上最佳厨房装修大奖。 让我们来看看这个获奖的厨房设计究竟是什么样子。 这套温西大宅的内部原先是 80 年代中期的设计风格,主人希望 做个彻底的改变。为了更好地看到风景,主层重新做了布局,变 成了开放式空间。 现在,当客人走进前门,经过漂亮的门厅,就进入了这个宽敞巨 大的空间,天花板上不同的装饰以及灯具将空间巧妙地进行了划 分。厨房是这个空间一个最主要的部分,装修除了为其增添了精 致的装饰细节外,还大大提高了其功能性。为了让房间里的视野 更好,厨房的位置进行了调整。洗衣房挪走了,新添了封闭的中 式厨房。主厨房和中式厨房里的抽风机都被巧妙地内嵌在厨房的 整体设计中,整洁而美观。 这个新的空间看起来很巨大,实际上非常紧凑且有效率。定制的 厨柜直达天花板,漂亮的玻璃门以及精致的木柜门使厨房显得极 有格调。冰箱藏在整体厨柜之后,加温屉靠近炉灶,也被整体柜 门隐藏起来。 旁边的中式厨房里,灶台沿后墙而放,减少了来回走路的距离。 定制的调料架既方便取用又被有效地收藏在厨柜中。冰箱和咖啡 机摆放的位置既可以让人方便地拿取零食和饮料又不会打扰做菜 的人。 主厨房里,巨大的中心岛功能强大,且装饰精美。水槽的安放很 有心思,能在准备食物的同时观看壮阔的海景。水感应龙头,智 能触摸技术,循环加热复合地板和非常舒服的高品质 Cambria 石 英台面将这个漂亮的厨房完善到了细节。它不仅看起来高雅美观, 还功能强大且非常节能,被 BuiltGreen 评级为 Platinum ERS 79。 2017 年 Ovation Award 的获奖者已公布,浏览获奖者名单请到

大温住宅建筑商协会(GVHBA)是一

http://ovationawards.ca/gvhba-ovation-awards-winners/。

家非盈利机构,自 1974 年起代表大 温住宅建筑行业,隶属于省级和国家 级加拿大建筑商协会。 联络 Bob de Wit :bob@gvhba.org @rdewit

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Chess Masters in the real estate

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房產交易的博弈高手 文/ Yiyi Ling 攝影/ Alfonso Arnold 化妝/ Ana V Beauty 服裝造型/ Sarah D’ Arcey 攝影助理/ Alejandro Chavarria

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EndGame團隊在制定每一個策略的時候,都有背 後的意義和原因。我們化繁為簡,以客戶的利益和 效率最大化作為目標。我們團隊的名稱叫做“EndGame”,意思是結束對弈,讓客人贏得成功。

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哥華的房地產市場火 爆,常常聽到這麼一句 話:“別管了,趕緊下 手,錯過這個機會肯定

會後悔的!閉上眼,買就對了!” 但在Brooks Findlay看來,無論是賣房還是買 房,盲目地“搶”並不能讓你成為現今房地 產市場的贏家。他和他帶領的地產團隊EndGame Real Estate Strategies,自有一套幫助 客人在房地產市場中運籌帷幄的獨家秘訣。 EndGame地產團隊的名片十分特別。黑色的 名片上除基本信息外,還有一對國際象棋中“ 王后”的圖案。輕輕一按,一對棋子從名片 落下,稍作組合成為立體的象棋。團隊領導 Brooks Findlay熱愛國際象棋,更善於把棋盤 上的謀略運用到工作當中——沉著冷靜,有謀 有略,耐心等待最好的時機。 “(在設計名片的時候)我們花了很多心思, 正如我們對待客人的態度一樣。” Brooks介紹,國際象棋的謀略應用於EndGame地產團隊的方方面面。二人對弈的國際 象棋中,棋手需要有全局思想,了解每走一步 棋會帶來什麼後果。團隊把房產交易看作一場 對弈,從對弈兵法出發為客人量身打造交易策 略,把棋盤謀略運用到每個案例當中。 Brooks解釋,地產銷售最難的一部分,是如 何把賣家和買家對接起來。對此,EndGame 的做法是列出房源、供销途徑及房產分類, 針對不同類型的地產項目找出潛在的買家或賣 家。配合團隊獨特的“Nine-Step”系統,買 賣房屋的效率提升,顧客的利益得以最大化。 所以,EndGame團隊在制定每一個策略的時 候,都有背後的意義和原因。我們化繁為簡, 以客戶的利益和效率最大化作為目標。我們團 隊的名稱叫做‘EndGame’,意思是結束對 弈,讓客人贏得成功。

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下棋對弈,有時一下就是好幾小 時。想要獲得最終的勝利,兵法 謀略固然重要,耐性也是棋手致 勝的關鍵因素之一。除了棋盤謀 略,EndGame的品牌哲學也包 括“耐性”二字。

作為團隊領導者,Brooks同時也是 一名獨立房貸經紀人,擁有18年專 “在對弈過程中,耐性是打

業貸款諮詢的經驗。這些年的經驗讓

擊對手的利器。然而,我們

他逐漸建立起一套幫助客人利益最大

在西方文化節奏快、競爭大

化的理論。

的長期影響下,有時會顯得 失去耐心。我覺得東方文化 有很多值得學習的地方,耐心就是其中之一。衡量耐心的 是時間,也是對的時機做對的事情。此外,耐性讓我們有 平和的心,有助控制自己情緒,和客人更好地溝通。”

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EndGame團隊的成員來自不同的 行業及文化背景,當中不乏能操 流利外語者。精通國粵語的C a r ol

Chui是其中之一,擁有8年媒體

經驗的她具備卓越的溝通技巧。-

EndGame的耐性哲學體驗在團隊建立的過程——Brooks

Marce Miller擁有14年銷售經驗,善

花了足足七個月的時間來挑選團隊成員。如今,End-

於把回報和利益最大化。曾幫助家

Game團隊囊括了不同類型的地產專家,包括樓花、開

族打理房地產相關生意的Elizabeth

發、豪宅及區域專家。

Charbonneau則更了解家庭的需求。

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COVER STORY 封面故事

endgame: 豪宅專家 以上個月才加入團隊的Monika Beker的話來說,EndGame

EndGame地產團隊是Keller

團隊是一個相互幫助,相互學習,一同為客戶利益服務的

牌,業務涵蓋多種房產類型,從數千萬的獨立屋到

Williams旗下的豪宅品

團隊。EndGame是一個年輕

數百萬的公寓豪宅

卻經驗老道的團隊,各成員的

都在他們的服務範

專業經驗加起來達45年。團

圍之內。團隊基於

隊雄心勃勃,訂下未來24個

客人的需求,為他

月創下兩億業績的目標。

們尋找合適的房屋

“我們希望能讓每一個溫哥華 買家和賣家都認識我們。團隊 成員過去的經驗讓我們能夠更 好更有效地與客人溝通,讓買 賣房屋的過程更加有效率,把 他們的利益最大化。” Brooks說。n

或將客人的房屋以 滿意價錢出售。作 為Keller

豪宅銷售的主力 軍,EndGame與 世界多個地區有聯 繫,以獨有途徑將 房源推廣至世界其 他各地。

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summer look 文/ Ana Viseroiu

愛的化妝品還能擁有多重功效總 是件令人欣喜的事情,而你僅需 要運用一點小技巧和創造力便可 達到這種效果。

粉底 選擇粉底最重要的考慮因素就是遮瑕能力,但如果 想要擁有多重功效于一體的粉底的話那就選擇一款 BB霜吧。 BB霜是一種稍帶色彩的面霜,你可以用 手指蘸取塗於臉上,這樣可以為皮膚上色的同時 予以保護。大多數BB霜都會具有打底、水潤、防 曬、阻隔污染以及遮瑕等大約3到5種功效。 修容+高光 使用修容是為了通過在臉上以打陰影的方式來增加 臉部線條輪廓或修正臉型。這往往是確定妝感和妝 容色調的第一步。 你可以將修容用作眼影掃在睫毛頂部、底部以及臉 頰凹陷部分來凸顯眼部,同時也可以應用在蘋果肌 肉處作為腮紅! 高光的目的和修容相反,是為了提高臉部區域亮度 而產生的產品。通常將它使用在眉骨處提亮,或者 在嘴唇上緣處使唇部更加飽滿,亦或者是用在內眼 角處使眼睛看起來大而有神。

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S

hopping Tour on outh Granville St.

逛街之旅

文 / Kelly Bai 摄影 / Kelly Bai, Clarke Wright, Clayton Perry Helena McMurdo, Rick Townsend

扎堆的艺术画廊和古董店, 风格多样的家具店,仅此一 家的设计师时装精品店,还 有美味的饭馆、咖啡店、甜 品店……喜欢的一切都在这 里聚齐了。

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说 温 哥 华 理 想 的 逛 街 之 地, 繁 华 热 闹 的

层小楼,将它变成了 Heffel 画廊。现在,超过 7500 平方

Robson 街 或 许 不 错, 但 似 乎 少 了 些 味 道。

英尺的空间里展示着各种线上、线下拍卖的精美艺术作品。

我 更 喜 欢 选 择 天 气 晴 好 的 日 子, 去 South

靠近 Granville 桥的 Uno Langmann Limited 是个画廊加古

Granville 街上去逛逛。这条老街有着上百年

董店,专门展示 18 世纪至 20 世纪早期欧洲以及北美的一

历史,古老的建筑,扎堆的艺术画廊和古董店,风格多样的

流油画作品,还有这个时期的欧洲古董家具。1977 年,

家具店,仅此一家的设计师时装精品店,还有美味的饭馆、

Uno Langmann Limited Fine Art 就搬到了这条街上,是最

咖啡店、甜品店……喜欢的一切都在这里聚齐了。

早入驻这条街的画廊之一,而今年,该画廊迎来了其 50 周

从 Granville 桥的南端一直到 16 街,街两边排满了各种店铺,

年纪念日。店里既有 19 世纪丹麦著名画家 Frederik J.A.

首当其冲的就是众多艺术画廊和古董店,也因此这条街有“画

Winther 的油画《Sorgenfri 河畔的 8 月清晨》, 这幅作品

廊街”(Gallery Row)之称。

曾在 1893 年芝加哥世界博览会上为 Winther 赢得了奖章;

1965 年成立的 Bau-Xi Gallery 是温哥华最早的商业画廊,

也有 1850 年制作的路易 16 风格的法式镀金座钟;还有由

以展示加拿大艺术家的作品为主,从 1972 年就驻扎在这条

爱尔兰的 William and Gibton 公司于 1830 年至 1842 年期

街上了。现在,这里展出当代艺术家的绘画、摄影以及雕塑

间制造的红木大理石圆桌。

作品。

马路对面的 Masterpiece 艺术古董店两年前取代了原来的

Heffel 艺 术 拍 卖 行 的 前 身 是 Heffel 画 廊, 坐 落 在 7 街 和

Panache 古董店,并拓宽了店面,2500 平方英尺的宽敞店

Granville 街交叉口一座独特的红砖小楼里。这座两层小楼

堂里能寻到 18、19 世纪法国和英国的古董家具、油画和

建于 1912 年,当初是为加拿大皇家银行建造的,之后成为

其他艺术品,还有中国明清年代的瓷器、玉器、古画和家具。

加拿大著名建筑师、城市规划师 Arthur Erickson 的办公室。

即使没打算购买任何艺术品或是古董,这些画廊和艺术品

1978 年,加拿大艺术品经纪人 Kenneth Heffel 买下这座两

店也是很值得进去参观的,好像逛美术馆一样,顺便享受

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壁画、古董店和画廊让这条街充满了 艺术气质。

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一 番 艺 术 熏 陶。 今 年 6 月 17 日,South Granville 街 上 的 Art Walk 活动举办了 12 场展览,吸引游客和本地人进入画 廊和艺术品店,感受温哥华的艺术气息。 这条街上好逛的还有众多现代风格的家具店。无论你是想 找一套适合你家居风格的家具,还是想寻一两件出彩的别 处寻不到的家居饰品,这里都不会让你失望而归。如果你 追求简洁、现代的风格,那 Industrial Revolution、EQ3、 Urban Brick、Urban Barn、Structube 和 West Elm 一定要 去看看。Turnabout Home 集中了世纪中期、现代、传统以 及过渡风格的各种绝无仅有的家具和饰品;Scott Landon 古董店里都是 18、19 世纪的古董家具;Suya Home Décor 则是东方艺术和家具的天下……北美休闲家居的领先品牌 Pottery Barn 在温哥华唯一的一家店也开在这里。 这里还有将家居和时尚一网打尽的概念店。在 Bocci’ s和 Anthropologle,你不仅能为你的家发现一些时尚又独特的 饰品和家居用品,也能为自己挑到心仪的服装服饰。

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像这条街上的画廊和家具店一样,这里的时尚服饰店也是独 一份的。虽然国际一流的品牌店也有几家,但更多的是各 种设计师精品店,让你随时跟上巴黎、米兰和纽约时装秀的 脚步。Ashia Mode 是以欧洲设计师的作品为风格;Boboli 集中了各种一流设计师品牌,比如 Issey Miyake、Robert Cavalli、Armani、Girbaud 和 Valentino;Eileen Fisher 的女 装简洁时尚,别具风格;M. Douglas 精品服饰店则有着巴 黎和法国的时尚女装以及其他独特品牌。 South Granville 街还可称得上是美食者的天堂,这里有好喝 的咖啡、美味的佳肴以及让人难忘的甜品。比如,你可以 在 Bump ’N Grind Café 喝上一杯香浓的手工制作的咖啡; 在 Meinhardt 来上一顿丰盛的早午餐或午餐;再去 Daniel Le Chocolat Belge 挑上一盒巧克力,这里的巧克力据说是 温哥华最好的;最后,Cheesecake Etc. 的奶酪蛋糕绝对不 可错过,很多温哥华人入夜之后都会慕名跑到这里来吃。 如果有半天闲暇,阳光又好,那就换上平底鞋,带上悠闲 的心情,出发吧!不管是否淘到宝贝,边逛边吃的过程都 会让你心满意足。

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Delicious Recipes to Celebrate Canada’s 150th Birthday

三种美味秘方 庆祝加拿大 150 岁 ! 文 / Kelly Bai

加拿大 150 岁生日就要到来了!该如何庆祝这个特殊的日子呢?不管你有怎样 精彩的庆祝方式,都缺不了美食和美酒。Jackson-Triggs 酒庄的行政总厨 Tim Mackiddie 为你的趴梯准备了独特且突出加拿大特色的食谱及配酒,保证让你的 宾客们大为惊艳。 这 3 个食谱将经典的加拿大风味食品加入了葡萄酒元素,制成美味的果酱和肉酱, 是搭配奶酪和熟食的佐餐佳品,还能为你喜欢的加拿大美食添加出其不意的好味。

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Jackson-Triggs Reserve Merlot 白葡萄酒野蓝莓酱 大约制成 4 杯

材料: • 6 杯野蓝莓 • 1.5 杯 Jackson-Triggs Reserve Merlot 白葡萄酒 • 1 杯糖 • 2 茶匙香草精或 1 个香草豆荚,去掉种子 • 2 汤匙玉米粉 • 2 汤匙水

制作方法: 1. 用冷水将蓝莓洗干净,去掉梗。 2. 将大锅放在炉灶上,用中高火,将 Merlot 白葡萄酒、糖 和香草放入锅中。 3. 锅中材料冒泡后加入蓝莓,继续炖直到蓝莓裂开(大约需 要 15 分钟) 4. 将玉米粉放入小碗中,加冷水调成均匀的糊状,将玉米糊 倒入炖蓝莓的锅中,立即搅拌。 5. 继续煮 5 分钟,然后将其倒入准备好的(消过菌的)果 酱罐里。 62

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食用建议: • 可以与熟食和奶酪一起食用,搭配 Jackson-Triggs 气 泡酒。 • 在番茄酱中加上一点蓝莓酱,增加意想不到的甜味。 • 在你最喜欢的油醋汁中加入一茶匙蓝莓酱,与山羊奶 酪和绿叶菜调在一起,做成一道美味的夏日沙拉,配 Pinot Noir 葡萄酒。 • 用新鲜的香草、蓝莓酱和红酒腌制猪肉等白肉,搭配 Rosé 葡萄酒。 • 将蓝莓酱加热,倒在薄煎饼或是华夫饼上。


Jackson-Triggs 气泡酒枫糖浆培根酱 大约制成 6 杯

材料: • 1 磅切片培根,切成 1 厘米长 • 1 磅新鲜番茄,切粒 • 2 个洋葱,切粒 • 4 个蒜瓣,剁碎 • ¾ 杯 Jackson-Triggs 气泡酒 • ½ 杯醋 • ¾ 杯枫糖浆 • ¼ cup 伍斯特酱(Worcestershire sauce) • 4 汤匙粉状果胶 • 3 汤匙烟熏辣椒粉 • 2 茶匙四味香料粉(可选项) • 盐和胡椒粉

制作方法: 1. 将大号深平底锅用中高火加热,等锅热后放入切好的培根 烤至脆,盛出培根,放在厨用纸巾上晾凉。 2. 将平底锅中剩的油过滤,倒入碗中。 3. 将中号炖锅用中火加热,倒入培根油,再加入洋葱和蒜, 炒到软(大约 3-5 分钟)。 4. 加入番茄、葡萄酒、醋、枫糖浆和伍斯特酱。 5. 将锅中材料煮至冒泡,将火调小继续炖直至番茄开始变烂 (大约 10-15 分钟)。 6. 将果胶、烟熏辣椒粉和培根加入锅中,搅拌。 7. 将火调大直至沸腾,继续搅拌,让材料沸腾 1-2 分钟。 8. 加入盐、胡椒粉和四味调料粉(如果用的话)调味。

食用建议: • 搭配烤奶酪三明治和 Jackson-Triggs Reserve Pinot Noir 葡萄酒。 • 抹在加拿大 AAA 等级牛肉汉堡包上,搭配酒体厚重的红 葡萄酒,比如 Shiraz 或 Meritage • 搭配通心粉和奶酪,还有 Pinot Noir 葡萄酒。

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Jackson-Triggs Savoury Sauvignon Blanc 桃子酱 大约制成 6 杯

材料: • 6 个本地熟透的桃子,削皮切粒 • 1 杯切粒红洋葱 • 2 个蒜瓣,切碎 • 1 小把新鲜百里香,从茎上摘下叶子,剁碎 • ¼ 杯蜂蜜 • 1 杯 Jackson-Triggs Sauvignon Blanc 葡萄酒 • 1 杯水 • 2 个酸橙,榨汁 • 2 汤匙橄榄油 • 盐和胡椒粉 • 2 汤匙玉米粉 • 2 汤匙冷水

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制作方法: 1. 将中锅坐在火上,用中火,加入 2 汤匙橄榄油。 2. 锅热后,放入洋葱和蒜,搅拌,炒至软(大约 3-5 分钟)。 3. 接下来,加入桃子、蜂蜜、Sauvignon Blanc 葡萄酒和水。 4. 慢炖 15 分钟直至桃子变软。 5. 将玉米粉与冷水和在一起,搅拌,直至成为均匀的糊状。 6. 将酸橙汁、剁碎的百里香和玉米糊搅拌入锅。 7. 继续炖 5 分钟。 8. 加入盐和胡椒粉调味。

食用建议: • 加些墨西哥胡椒,搭配新鲜去壳的生蚝与气泡酒。 • 把它当做 salsa 酱,放在墨西哥鱼卷上一起吃。 • 与油和醋拌在一起,当做鸡肉沙拉的酱料。 • 烤一整块布里干酪,去掉干酪顶上的壳,在干酪还热的时 候 加 上 桃 子 酱, 搭 配 Jackson-Triggs Reserve Riesling 葡萄酒。


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TRAVEL 悠游

Exploring Chateaux & Gardens in the Loire Valley

畅游法国卢瓦河谷 的花园古堡 (下) 文 / Kelly Bai B O U L E VA R D

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维朗德里城堡与花园

瓦尔河谷遍布历史悠久的古堡和花园,我们这次

花象征在决斗中四溅的血液。

的旅行只能走马观花地涉及其中的一部分,但

文艺复兴风格的蔬菜园位于城堡与村庄之间,由九块大小相同

却是最精彩的部分。此行前三天的行程刊载在

但几何图案不同的方圃组成,根据季节交替种植颜色各异的蔬

《Boulevard》中文杂志的 6 月刊上,接下来介绍

菜水果,宛若色彩斑斓的棋盘。蔬菜园既有中世纪时期修道院

后三天的行程。

蔬菜园的风格,比如十字行和几何图案,又有意大利的装饰性

Day 4 维朗德里城堡与丰特弗洛修道院

元素,像喷泉、棚架和方形花圃,这是十六世纪的法国园艺师

在卢瓦尔河谷的众多古堡中,维朗德里城堡(Villandry)也是 非常知名的一个。它建于 1536 年前后,是文艺复兴时期在卢 瓦尔河畔建起的最后一批大型城堡之一。它的名声主要来自于 它美丽的花园以及文艺复兴时期的装饰性菜园。 城堡主人亨利 . 卡尔瓦罗(Henri Carvallo)先生边带领我们参观, 边给我们讲述城堡的历史。维朗德里城堡由弗朗索瓦一世的财 政大臣 Jean le Breton 监督管理修建,他的后代一直掌管着城 堡,直到 1754 年维朗德里成为了拉斯特拉侯爵的产业。1906 年, 亨利的曾祖父乔山 . 卡尔瓦罗博士(Dr.Joachim Carvallo)买 下了这座城堡。 乔山 . 卡尔瓦罗博士出生于西班牙,曾在 1913 年诺贝尔医学奖获得者 Charles Richet 教授的身边从事科研工 作,但为了能够全身心地投入到维朗德里城堡的修复工作上, 他放弃了如日中天的事业。 花园占地 6 公顷,有着“法国最美花园之一”的美誉。它依自 然地势而建,被精心设计成三层高度的“复式结构全景观花园”。 登上城堡的观景台俯瞰,爱之园的四分方形主题花园历历在目。 在“温柔之爱”园中,星星点点的火焰分割出许多象征“温柔之爱” 的心形图案,而中央则是化妆舞会上佩戴的面具。“炽热之爱” 园中,尽管还是心形图案,却是一颗颗被被炽爱击碎的心。“轻 浮之爱”园中,位于四角的折扇、蝴蝶翅膀以及中央的情书象 征情感的轻薄。“悲情之爱”园中的图案代表的是在爱情上争 风吃醋的男人在决斗时使用的匕首和双刃剑,园内种植的红色

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将两种风格融合在一起创造的“装饰性菜园”,被乔山 . 卡尔 瓦罗博士借鉴用在这里。蔬菜园每年栽种两季,一次在春季(从 3 月到 6 月),一次在夏季(从 6 月到 11 月)。每到丰收季节, 城堡会将蔬菜送给前来参观的客人和周围的居民。 蔬菜园旁的“香草园”,种植着三十余种药草、香料和香草。 此外,这里还有水园、太阳园和迷宫。和同伴们沐浴着暖阳游 荡在这美轮美奂的花园中,花朵的芬芳和草药的清香伴在风里, 人似乎要醉了。 城堡内基本上还保持着 18 世纪时期拉斯特拉侯爵的装修布置 风格,有些家具还是 18 世纪的古物。乔山 . 卡尔瓦罗博士与夫 人非常热衷于收藏古画,特别是西班牙绘画的黄金时期 17 世 纪的绘画。他们的油画收藏在战前享有盛誉,而随后由于继承 的缘故而分散各方。尽管如此,维朗德里城堡的现有藏画仍十 分精美,并且现在的主人亨利 . 卡尔瓦罗先生仍在尝试对其进 行恢复。亨利住在城堡旁边的一栋房子里,日常负责打理城堡 的生意。他的儿子现在哥伦比亚大学读书,将来会子承父业, 帮助父亲一起照顾这个城堡。 下午参观了蒙特索罗城堡(Château de Montsoreau),它是 卢瓦尔山谷地区众多古堡中唯一建在河床上的一座。它建于 1450 年,自 1862 年开始,被定为法国的历史纪念建筑。2016 年 4 月,城堡对外开放,成为一座展示现代艺术的博物馆。 2000 多平米的空间里,各种现代艺术作品与古老的建筑形成强 烈的反差,令人印象深刻。


TRAVEL 悠游 逛完一圈,我们上到楼顶,坐下喝上一杯。阳光照在古老的建

在此走过了人生最后的岁月。这里是安茹王超最大的王室墓园

筑上,卢瓦尔河在脚下静静流淌,有点不知今夕何夕……

所在地,亨利二世、王后阿基坦的埃莉诺女公爵、狮心查理国

之 后 奔 向 丰 特 弗 罗 皇 家 修 道 院(ABBAYE ROYALE DE

王和昂古莱姆的伊萨贝勒女伯爵的幕和卧像至今还在修道院的

FONTEVRAUD)。这家修道院于 1101 年建成,是中古世纪最

教堂里保留着。这也是丰特弗洛修道院名气大的真正原因。

大的修道士之城,占地 13 公顷。它从创立时起就是一个特立

气势雄伟的丰特弗洛于 2000 年被世界教科文组织列为世界文

独行的修道院。首先,这里不止有修女也有修士,而且都是由

化遗产。最初的四个小修道院在法国大革命时期被拆毁了一座,

修女来当院长的,前前后后总共 36 位。这就不能不提它的创

那座被拆毁的建筑经过重修现在成为了丰特弗洛宾馆。

立者——罗伯特 . 德 . 阿尔贝赛勒(Robert d’Arbrissel),一

这就是我们晚上下榻的地方。老式的尖顶建筑,方格玻璃外就

个游走传教士,改革家和穷人的捍卫者。他创立这个修道院的

是修道院安静的庭院与菜园。宾馆设计于古老中蕴含现代,获

构想就是要打造一个让不同背景、不同性别的人都可以在一起

得过不少国际设计大奖。这里的餐厅是由 Bocuse D'or 世界厨

修行的“理想国”。

艺大赛得胜者掌厨的美食餐厅,不过由于我们入住的时间是周

另外,这个修道院完全独立,直接受法国国王和教皇领导。很

日,厨房休息,因此我们吃到的是简单的配餐。

多有皇家血统的修女在此修行,像阿基坦的埃莉诺女公爵就是

丰特弗罗 修道院 宾馆:

景点: 维朗德里城堡

蒙特索罗城堡

丰特弗罗皇家修道院

丰特弗罗宾馆

Château de Villandry

Château de montsoreau

Abbaye Royale

Fontevraud L’Hôtel

3 rue Principale,

Passage Marquis de Geoffre

De Fontevraud

Abbaye royale

37510 Villandry

BP 19 - 49730 Montsoreau

BP 24 – 49590

Rue St-Jean de l'Habit - BP 14

+ 33(0)2 47 50 02 09

02 41 67 12 60

Fontevraud-l’Abbaye

49590 Fontevraud

+33 (0)7 86 16 09 66

02 46 46 10 10

www.chateauvillandry.fr 06 11 42 12 43

www.chateau-montsoreau.com +33 (0)2 41 51 71 37 www.fontevraud.fr

hotel-fontevraud.com welcome@fontevraud.fr

B O U L E VA R D

69


美丽的日式花园

70

Day 5 莫莱弗里耶的日式花园

里没有裸露的地面,全部被植物、树木或草坪覆盖,就连石头

这一天行程的重点是游览莫莱弗里耶的日式花园(Maulevier

上也覆盖着青苔,寓意着生命长青。

Oriental Park)。这是欧洲最大的日本花园,占地 75 英亩,但

红杉、智利南洋杉、李子树、樱桃树、桃树、杏树,还有美国

现在在册的面积是 30 英亩。花园优美恬静,植物品种丰富,

郁金香树、铜榉、落羽杉以及各种奇花异草遍布花园,还有小

树木的修剪沿袭日式风格。在日式花园中,有三个基本要素:

桥流水、佛龛宝塔,这里简直像个世外天堂。

水、植物和石头,并且人工建筑要与自然环境和谐相融。这些

逛了一圈之后,坐在园子里喝茶,聊起这个园子的历史,也是

理念在这个园子中体现得非常充分,比如说水,拉莫因河(La

蛮有趣味。这个日本花园和它旁边的科尔贝特城堡(Chateau

Moine)穿园而过。水一定要从东往西流, 遵循太阳东升西落

Colbert)是连在一起的。这个城堡我们一进园子的时候就看到

的轨迹,并且代表人的出生至死亡。水还要覆盖园子 3/10 的面

了,居高临下建在草坡之上,庄严华美。现在它改成了酒店,

积,因此河的中部变得宽阔,形成了 5 英亩的池塘。园中河流、

是我们今晚下榻的地方。

小路蜿蜒曲折,完全没有直线条,代表了生命的复杂性。园子

科尔贝特城堡最初是由科尔贝特家(科尔贝特是路易十四的

B O U L E VA R D


左、中:园艺师带领我们参观蔬菜园 右:科尔贝特城堡酒店的餐厅 财政大臣)的一个兄弟在 1679 年建成的,之后城堡在科尔贝

着十八世纪的法国风格,参观了那么多古堡,今天终于可以像

特家族手中一直持有了 200 多年。1890 年代晚期,来自绍莱

古人一样,在这样的房间里住上一晚!不过这里的床还是宽大

(Cholet)的一个富有的工业家买下了城堡,他请巴黎建筑师

舒服的(不像那些古堡里的小窄床),卫浴设施也是极现代的。

亚历山大马尔塞(Alexandre Marcel)来修复城堡内部,并在

晚膳安排在古堡里的餐厅 Restaurant Le Stofflet。餐厅华丽高

城堡周边修建一个美丽的花园。亚历山大马尔塞当时已经是获

雅,菜的味道绝佳,几个人边吃边聊,又过了一个美好的夜晚。

得过多项荣誉的著名设计师,他来到此地,与城堡主人的女儿 坠入爱河,然后两个人就结婚了。在 1900 年至 1913 年之间, 他为他的岳父大人设计建造了这个他称为“日本园林花园”的 园子。有趣的是,亚历山大马尔塞从来没有去过日本,但那个 时候正流行东方元素,他还把他在 1900 年世界博览会上使用 的一些设计元素用在了这个园子中。在那届博览会上,他设计

景点 The Oriental park of Maulévrier Route de Mauléon, 49360 Maulevrier 02 41 55 50 14 www.parc-oriental.com

了三个展馆:柬埔寨、西班牙和法国商船。

餐厅

这个花园一直保持得很好,直到 1945 年它成了农场,而城堡

Le Caveau

被宗教团体所占据。从 1945 年至 1980 年的几十年中,花园被

4 bis, place du Champ de Foire

荒弃了。1980 年,莫莱弗里耶镇买下了园子,并重新修复了它。

49700 Doué-la-Fontaine

当时园子里的很多建筑,像小桥、庙宇、宝塔等都已严重损毁

02 41 59 98 28

或彻底消失了,志愿者们通过不懈的努力,将园子恢复到了今

www.restaurantlecaveau.com

天的样子。1985 年,日本园开始对外开放。1987 年,日本园

Restaurant Le Stofflet

艺大学的教授访问这里,认为这个园子是日本江户时期(17 世

Place du Château de Colbert, 49360 Maulevrier

纪至 19 世纪)典型的回游园风格(strolling garden)。

02 41 55 51 33

听着故事,喝着茶,阳光顺着凉亭顶上藤席的缝隙筛下来,身

www.chateaucolbert.com

旁池塘里五彩斑斓的金鱼游来游去,园子里重重叠叠的绿色滋 润着双眼,清甜的空气沁人心脾……这样的时刻美好得近乎虚 幻,好像一种超现实的抽离,幸福的力量注满蓄电池。 逛完了日本花园后,就去它旁边的蔬菜园参观。这个蔬菜园就 在科尔贝特城堡的脚下,种植的菜直接供应给城堡里的餐厅。 我们今晚入住于此,那吃的菜也该出自这个园子。园艺师带着

宾馆 Château Colbert Place du Château de Colbert, 49360 Maulevrier 02 41 55 51 33 www.chateaucolbert.com

我们认识各种蔬菜,时不时拔出一棵菜、揪下一朵花让我们尝。 好新鲜的味道,不过还真没吃过直接从土里拔出的菜。 晚上下榻科尔贝特城堡酒店。城堡不仅华贵端庄,而且景色无敌, 透过房间的大窗能够俯瞰日本花园美丽的风光。房内设施保持

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上:古老的昂热城 下:城堡内的《启示录》挂毯是世界上最长的挂毯

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古老的 昂热城堡

Day 6 Terra Botanica 植物园与昂热城堡

现代的有轨列车……这个城市有着无穷的韵味和故事,只是天

接连的晴天之后终于在溜走前给点颜色看看。天冷了起来,还

气还是有些冷,我们跑进广场对面的咖啡馆,一人要了一杯热

下起了小雨。一路开往昂热,路上参观了欧洲最大的以植物为

热的巧克力。

主题的公园 Terra Botanica。尽管天气让大家兴致不高,但这

由于第二天的飞机太早,没有与其他人一起入住昂热的法兰西

里还真是有趣,美丽的蝴蝶可以老老实实地待在你的手指上与

酒店(Hôtel De France),而是坐上火车赶到巴黎,住在了机

你合影,还有不少奇花异草,比如在这里就见识到了会走路的树,

场附近的 hotel Ibis Styles Paris CDG Airport Roissy。这家酒店

它密密麻麻地长了许多脚,不高兴了就挪个地方。

离机场相当近,且有地铁与机场相连,用不了 5 分钟就可到达

Terra Botanica 离法国园艺领先地区昂热很近,是个好玩又能

机场,对于商旅人士还是蛮方便的。

学到很多知识的地方,植物温室、小影片、虚拟实境超动感影

一周的行程结束,梦幻般美好的花园古堡之旅不仅让人怡然心

院让你认识一个新奇的植物世界,非常适合全家一起来。

醉,还深刻地接触了历史,那么多有趣的故事,那么多传奇般

下午到达昂热 (Angers),雨也停了。昂热是卢瓦尔河大区曼恩 -

的人物,从我们生活的这个世界上,流星一样划过……现在,

卢瓦尔省的省会城市,中世纪的时候,这里曾为英国王室安茹

很能理解为何卢瓦尔河谷能孕育出大文豪巴尔扎克和那么多知

(Anjou)家族统治法国的中心根据地。现在,这里是“艺术和

名作家了。

历史之城”。古老的昂热城堡 (Château d’Angers) 诉说着这 个城市的悠久历史,它是中世纪时期卢瓦尔河地区最大的堡垒, 也是现在这个城市的象征建筑。 以页岩和石灰岩为主的城堡建于 13 世纪,耸立在曼恩河畔的 岩石上,由 17 座巨大的塔楼组成,庄严而宏伟。要走过吊桥, 进入城堡,安茹公爵的别墅、哥特后期的建筑和花园非常美观, 还有果园、菜园、药用植物园和片片花圃…… 几百年中,城堡的功能不断发生着变化。十四至十五世纪,这 里是安茹公爵的宅邸,城堡增建了住宅和花园。在勒内王时代,

景点: TERRA BOTANICA 植物园 Route de CantenayEpinard 49106 ANGERS 02.41.25.00.00 www.terrabotanica.fr

花园里还建了异国动物园。 堡垒在长达七个世纪的过程中曾为

昂热城堡

监狱,1661 年富凯在南特被达达尼昂伯爵拘捕,就囚禁在这里,

Chateau d’Angers

而路易十四把城堡当成了真正的巴士底狱,1856 年以前,城堡

2 Promenade du Bout du Monde, 49100 Angers, France

一度为省级监狱。在二十世纪上半叶,这里是军营。此后,城

+33 2 41 86 48 77

堡开始对公众开放。

http://www.chateau-angers.fr

城堡内的《启示录》(Apocalypse) 挂毯堪称中世纪挂毯的瑰宝。

宾馆

它 460 英尺长,20 英尺高,是世界上最长的挂毯。这件手工缝

Hôtel De France

制的杰作描绘了正义与邪恶之间的战争,而挂毯图画中的很多

9, place de la Gare

细节有趣而可爱:成串的葡萄,跳到窝里的小兔子,还有七个

49100 ANGERS

头的狮子。这是安茹王朝的路易一世在 1375 年订购的,为了

(33)(0) 2 41 88 49 42

确保在理想状态下收藏并开放参观,挂毯经过了彻底修缮,目

www.hoteldefrance-angers.com

前该挂毯收藏在一个专门建造的画廊里。 从城堡出来,继续在昂热古城闲逛,大教堂,古老的街道,墙 上的玫瑰,古巷里的丁香,还有老城里赫然跑着的彩色斑斓超

Ibis Styles Paris CDG Airport Roissy Roissypole 1 Bis Rue de la Haye Cs 20009 Tremblay-en-France

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Play Today!

Burnaby’s natural beauty and spectacular golf facilities offer many unequaled luxuries for public golf right in the heart of the Lower Mainland. Be our guest at

Burnaby Mountain Golf Course in North Burnaby Riverway Golf Course in South Burnaby.

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SMART HOME 智能家居

永恆時效掌控未來! 現代智能家居領袖 全球首創獨一無二 智能中樞系統 文/ Stacey X.

現代科技迅速崛起的今天,智能化

在智能化的這條道路上,全球公司

已經掀起了科技革命,迅速佔領每

都在不斷研發更具有高級智慧的設

個人的生活。什麽是智能化?讓設

備。智能系統就是這樣誕生的,家

備通過信息技術具有行為和語言,

內安裝的燈光、溫度、空調智能系

使其擁有感知能力,獲得外界信息

統,可以實現隨時隨地調節掌控,

作出反應,同時擁有記憶和思維能力,被附

營造最為舒適的居家環境。從智能

有“智慧”,就是實現智能化。大量的家居設

獨立家電到智能家居系統,智能化

備開始走向智能,自動定點咖啡機、智能電飯

逐漸融入家庭,將會給家庭生活質

煲、掃地機器人、空氣凈化機、智能電視機與

量和效率提供質的飛躍。如今的智

音響系統等,智能家居的到來不僅讓生活變得

能家居系統市場日益龐大,隨著科

更加方便快捷,同時又充滿趣味性和現代化。

技的不斷進步,當許多品牌都紛紛 計劃進入智能家居市場,行業傑出 領袖定當橫空出世。

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縱觀全球,智能家居品牌中的領銜當屬 Bang & Olufsen。創立於1925年的丹麥品牌 Bang & Olufsen 專長於設計優質的音頻、視 頻、醫療和多媒體產品,是世界頂級視聽品 牌。Bang & Olufsen 的產品特征之一是執著 於採用經過精挑細選的配件和材料以及刻意 加工處理的成品外表,力求達到科技與設計 的和諧與平衡。如今的 Bang & Olufsen 已在 在全球 200 個國家有 714 實體店,被稱為“ 丹麥質量的標誌” 的 Bang & Olufsen 一直 創造卓越科技和感性魅力完美結合的音頻、 視頻產品,從不停歇地展現極致追求,Audi 奧迪與 Aston Martin 阿斯頓馬丁皆採用其設 備為自身產品打造高端內飾裝置。

在其他智能家居品牌還在打造產品的時 候, Bang & Olufsen 早已有了更深的技 術造詣,為解決家居一體化,推出高端 綜合智能家居系統 BeoLink Gateway, 可以將家中的 B&O 產品和其他科技產品 連接,並針對所有當前智能家居系統集成 商提供完整直接的 IP 控制,實現統一操 作管理,形成一個完整的智能家居體系。

通過這個系統,BeoLink Gateway 還可以 通過基於雲端的遠程安全連接集成多種技 術,以簡單直觀的方式控制上百個第三方 設備及家居自動化系統。BeoLink 系統具 有永恆時效,超越時間、空間、設備的界 限,裝置可隨時間更新升級至最新系統技 術,任何年齡層的人士均可駕馭。

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BeoLink Gateway 在目前的市面上是獨一無二 的存在,所有平板電腦和智能手機上都提供相 同操作界面,用戶只需下載 BeoLink APP就可 做到隨時隨地操控指定的智能設備。


想像每天一早起床廚房裡的咖啡機早已飄香四 溢,下班回家後迎來的是舒適的室內溫度、暖心 的燈光、以及鐘愛的音樂;假日在家中休憩,無 需忙碌清潔,智能掃地機器人保持清爽幹凈,空 氣凈化器無時無刻過濾一切雜質;出門在外也可 隨時監控家中況,智能門鎖和安全防盜系統會隨 時感應家中狀況,無需擔心家中安全。設計上高 人一等的先進智能,同時還具有人性化。 如今 Bang & Olufsen 即將強勢登陸大溫哥華地 區的公寓市場,與列治文市一個大型整體規劃水 岸社區合作,結合現代化科技與幸福家園氛圍, 全力打造獨一無二的智能家居,引領豪華水岸生 活的新篇章。n

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Victoria LD SO

山頂海景豪宅

貝爾山頂級大宅

海濱別墅

5204 Polson Terrace, Victoria, BC $2,498,000 | MLS 378821

987 Ironwood Court Victoria, BC $849,900 | MLS 379506

1905 Leyns Victoria, BC $2,599,000 | MLS 378696

您將從這棟壯觀的5200平方英尺的豪宅欣 賞壯麗的海洋和山脈景色。 4間臥房﹑3 套浴室,以及一套2間私人臥室的客房, 可以享受舒適的家居生活。 這個令人驚嘆 的豪宅位於一個18,000平方英尺,擁有充 分庭院空間的宅院之中。

這座建於2010年,位於貝爾山上的美麗住 家占地超過3100平方英尺。雙層的生活 空間有5間臥室,4套浴室家庭,為可能增 加新成員的家庭提供了充足的空間。下層 單位擁有獨立廚房,具備改用為第二套間 的潛力。住在這棟頂級居所,可盡觀貝爾 山的美景。

這是一個在美麗的卑詩省維多利亞市擁 有一座海濱莊園的難得機會。位於瑪格 麗特灣的1.13英畝土地受到海風的保 護,195.5英尺的海濱提供了橫跨哈羅海 峽到聖胡安群島。

美麗沿海莊園

7樓美景公寓

麥可陸爾風格城市屋

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#707-100 Saghalie Road, Victoria BC $949,000 | MLS 379079

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當進入這棟沿海莊園的一刻,會感覺自 己進入了海天相連的天堂。莊園占地1.7 英畝,南面海濱的海岸線長達480英尺。 這座位於西海岸的頂級居所擁有著無與倫 比的海岸,沿著海水漫步會是無與倫比 的享受。

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From golf to yoga The Commonage

Predator Ridge 的 天堂居所

从高球到瑜伽

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文 / Shawn Conner 翻译 / Kelly Bai

尔夫与瑜伽似乎风马牛不相及,而在 Predator Ridge,小鸟球与下犬式却是极为和谐的搭配。 “我们将这两项运动放在一起是非常自然的, 这也体现了我们向房主们提供更多的服务,”

Predator Ridge 的开发商、Wesbild Holdings 公司奥克那根

这个社区比其他同类社区有着 更多的配套设施,尽管我们的 主项还是高尔夫,但其他方面 也是不错的。

区域副总裁 Brad Pelletier 说。 Predator Ridge25 年来一直是个著名的高尔夫球胜地。现在, 这个位于奥克那根弗农的场地有着 1200 英亩的度假社区, 包括两个高尔夫球场,几家高档餐厅和 700 多套房子。瑜 伽是配套设施之一。 “ 这 个 社 区 比 其 他 同 类 社 区 有 着 更 多 的 配 套 设 施,” Pelletier 说,“尽管我们的主项还是高尔夫,但其他方面也 是不错的。” Predator Ridge 最近新添加的内容是 The Commonage 住 宅项目。90 英亩的土地上会建造 200 套住宅,既有独栋房 也有公寓,27 英亩的面积将开辟为公园。 The Commonage 与 Predator Ridge 的其他部分“非常不同 但又非常互补”,Pelletier 说。 “The Commonage”是 Predator Ridge 所在的这块 24000

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英亩土地的最早名称。据 Predator Ridge 网站上的信息显示,

多数买家来自低陆平原,也有来自阿尔伯塔省、安大略省

“自从 1800 年代,(这块土地)就被用作冬季牧场,饲养

和草原省、甚至美国的买家。Wesbild 发现越来越多的人开

牛和其他牲畜。”

始将 Predator Ridge 的家当做他们的固定居所。“今年的

“我们希望歌颂这个地区的牧场历史,” Pelletier 说。为此,

屋主调查显示,71% 的人将这里作为他们的主要住宅,”

Wesbild 请了四位房屋设计师来大展才艺,Pelletier 对结果

Pelletier 说,“而 6 年以前,这个数字只有 38%。”

很满意。

Predator Ridge 的两个高尔夫球场 Predator 和 Ridge 吸引

“建筑设计既承袭了农场住宅的历史感,又有着大量时尚元

了大量的高球爱好者,它是《Golf Digest》杂志评出的奥克

素,”他说。“这是能令我们感到自豪的建筑,对我们来说

那根地区唯一的 4.5 星级球场,被《温哥华太阳报》评为本

是个令人兴奋的新方向。”

省最佳球场。对于初学者和那些想提高技术的人,Predator

The Commonage 的配套设施包括 5 英亩的网球场和匹克球

Ridge 学院可以提供高球指导课,授课老师全部是隶属于美

场,纵横连接的山地自行车小径,还有一块面积达 3.5 英亩

国职业高尔夫球协会的加拿大专家。

的薰衣草草场。

而除了出色的高球场,Predator Ridge 其他方面的设施也使

The Commonage 的第一批 32 套住宅在今年春季推出,包

其获得了越来越多的关注,比如前面提到的山地自行车和

括 9 幢独栋屋和 12 套半独立屋,还有 11 块建房场地,价

健走小径,目前有总长 25 公里的小径(将来还会再增加 10

格从 60 多万到独栋屋的 100 多万。样板房计划在 6 月开放。

公里),包括最新修建的山地自行车环形小径,这条自行车

在这个开发项目中,Predator Ridge 有着种类多样的房屋类

小径还与附近的 Ellison 省立公园的另一条 25 公里的小径相

型,还有分式产权、独栋屋地块以及大屋地块等多种购买选

连。或者,不想在小径上骑车,你还可以骑车到附近的酒庄

择。对于那些来此度假,并爱上这里希望尽快搬过来的人来

去看看,只有 20 分钟的路程。

说,独栋屋和半独立屋是他们的选择。

Predator Ridge 还有多个游泳池,一流的健身中心,卖杂

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货和酒的商店,以及这个地区最让人向往的露台,和包括

“我们这里的康乐设施是无与伦比的,”Pelletier 自豪地说。

Range Lounge and Grill 在内的多家餐厅。

这么多一流的设施对于 Predator Ridge 的居民来说是有极

当然,还有瑜伽。为了最大化地利用本地的风光,开发商

大吸引力的。去年,Predator Ridge 甚至举办了第一场竞技

将瑜伽平台建在了一些景色非常优美的地方,而这些绝佳

表演,并且计划在今年继续举办。

的瑜伽平台也吸引了世界各地的知名瑜伽教练前来,使

“我们这里的社交活动几乎每天都有,” Pelletier 说,“居

这里的瑜伽课一票难求。最新的户外瑜伽平台将建在 The

民们聚在一起度过快乐时光,结下深厚友谊。”

Commonage 的薰衣草草场,想象一下,那该多美! 还有,世界级的度假村和水疗馆 Sparkling Hill 就在近旁。

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I N T R I C AT E LY C A RV E D N E P H R I T E P E N DA N T 1 0 1 6 A L B E R N I S T. VA N C O U V E R B C

JEWELRY ESTABLISHED 1848

W W W. L F X J E W E L RY. C A 604.629.9688


VANCOUVER

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Empty-Nesters’ Paradise

空巢人的 乐园 文 / Shawn Conner 翻译 / Kelly Bai

Canadian Golf Hall of Fame 会 员、 打 美国职业高尔夫球巡回赛已 20 多年的 Richard Zokol

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果你打高尔夫,你就会知道 Richard Zokol。

Zokol 之前一直住在温哥华。在 Kitimat 区出生,他的童年

他是 Canadian Golf Hall of Fame 的会员,打

是在 25 街加 Main 街度过的,而青少年时期是在 Kerrisdale

美国职业高尔夫球巡回赛已经打了 20 多年。

区。到位于美国犹他州普洛佛的 Brigham Young University

他还在加拿大体育电视频道 TSN 的一档红了

上完大学后,他回到了温哥华。打赢了 1981 年加拿大业余

13 年的电视节目《Acura World of Golf》当嘉宾。

锦标赛后,他加入了美国职业高尔夫球巡回赛。结婚之后,

这些日子,他最多的高尔夫球是在 Predator Ridge 打的。

他和妻子搬到了 False Creek,之后是 Steveston,最后全

平日里,他不是在销售弗农度假社区的房产,就是在球场上。

家搬到了白石,直到三个孩子长大搬走。

这个 1200 英亩的开发项目最初是高尔夫球场和度假村,后

在他的职业高尔夫球生涯中,他曾 20 次赢得美国职业高尔

来又加上了住宅社区的内容。2007 年在这里买了地之后,

夫球巡回赛年度前十,包括 1992 年赢得奖杯。

温哥华开发商 Wesbild 开始在这里兴建房产。

今年 59 岁的他 5 年前开始在 Predator Ridge 工作,职位是

Zokol 是 在 2014 年 搬 到 这 里 的。 像 很 多 住 在 Predator

高尔夫事业发展部的执行董事。他和 Wesbild Holdings 公

Ridge 的人一样,孩子们长大成人搬走后,他和妻子期望过

司奥克那根区域副总裁 Brad Pelletier 是多年好友。现在,

一种新生活。

他的工作不只是销售该社区的房产,还是 Predator Ridge

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社区规划团队的一员。 尽管社区是建在著名的高球胜地,但 Zokol 认为高尔夫对 Predator Ridge 来说并非像人想的那样重要,“尽管我们有 36 洞——两个 18 洞的锦标赛 球场。” 实际上,三分之二的 Predator Ridge 居民都不太懂高尔夫。“高尔夫球场 是我们最大的设施,但我们其他的设施也很丰富。” Zokol 说。 25 公里的健走和自行车小径,两个特别建造的瑜伽平台,随着目前开发的 住宅项目 The Commonage 的完工,Predator Ridge 还会再增加 10 多公里 的健走和自行车小径以及一个新的瑜伽平台。 还有各种特别的活动,很多都与高尔夫无关——比如去年举办的竞技表演, 是 Predator Ridge25 周年庆典的一部分。周末的活动也很多,像在 Lone Pine 牧场(离 Predator Ridge 两分钟车程)一个整旧如新的谷仓举办的谷 仓舞会,烧烤自助晚餐以及各种西式风格的活动。其中最精彩的周末活动 是 Cody Snyder Invitational Bull Bustin,这是一个骑牛竞技活动,吸引来 世界各地的骑牛高手前来表演,之后以一场两小时的音乐会圆满收尾。 “我们在社区建设和配套设施方面确实做得很棒,这也是吸引很多人搬到 Predator Ridge 的原因之一。” Zokol 说。他介绍,Ridge 现在有 700 多套

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住宅,开发完成之前,还会增加 1700 套。 除了各种一流设施,人们还被这里迷人的风景所吸引。 “因为我们所处的位置和海拔比较高,所以这里风光 无限,” Zokol 说,“我们的很多房子都是被这些美 景所包围。” 吸引人们的另一个因素是社区的安全性。“这里几乎 没发生过任何犯罪事件,”他说。 而且,这里可不仅对美国职业高尔夫球协会的球手们 来说是个好地方,对美国曲棍球联合会的运动员们也 Richard Zokol 与 夫 人 在 Predator Ridge 的 幸福生活

是个天堂。 “我们被考虑作为加拿大冰球的夏季之家,我们跟很 多美国曲棍球联合会的成员都有很好的关系。” Zokol 说。很多曾经的冰球队员们都在这里安家落户,比如 Steve Tambellini,曾经的温哥华 Canuck 队球员,还 有 Orland Kurtenbach,1970 年他成为 Canuck 队的第 一个美国曲棍球联合会会长。 无论是从前的美国曲棍球联合会明星,还是美国职 业高尔夫球协会的专家,还是空巢老人们,Predator Ridge 的房主和居民们都有很多共同之处——都希望进 入生活的新阶段,提高生活品质,享受更多的休闲活 动——无论是瑜伽、山地自行车,还是高尔夫。

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NEW MARKET WATCH 腕錶新品

BORN TO DARE 天生敢為

個月,Rodeo Jewellers 珠寶店 的 Rita Horozian 及其團隊於香 檳晚宴,與嘉賓一同迎來帝舵 表具代表性的 Heritage Black Bay 系列腕錶全新型號登場。

設計概念 Heritage Black Bay 系列腕錶推出 4 個新型 號,此甚具代表性的腕錶系列,其設計靈感源 自帝舵首款潛水腕錶,採用了新物料及細節精 工製成。另外,Clair de Rose 系列女士腕表配 合品牌傳統的美學元素以及柔和線條,加上別 緻的錶冠,打造出更經典及嫵媚的形象。

引人細節

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帝舵 Heritage Black Bay S&G – 為慶祝帝舵潛水 錶誕生 60 週年,Heritage Black Bay S&G 型號首 次加入黃金元素。此型號保留了 Black Bay 的線條

所有 Heritage 型號腕錶均配備額外織紋錶

與比例,黃金製的轉動外圈及上鏈錶冠為此款腕錶

帶,令配襯更為百變,佩戴時更能展現個

增添新彩。鋼製錶帶的中央鏈節也採用了這種貴重

人風格。帝舵 Heritage Black Bay 41 –

金屬,賦予腕錶更為端莊正式的感覺。

與同系列其他型號一樣,Black Bay 41 以

帝舵 Heritage Black Bay Chrono – 此款混合型計

帝舵 1950 年代生產的潛水錶為靈感,並

時腕錶配備導柱輪及垂直計時離合輪裝置,不但有

推出了優雅的亮黑錶面版本。

著 Black Bay 系列所代表的潛水與海洋文化傳統,

帝舵 Heritage Black Bay Steel – 首次推

與系列支持者、賽車運動和賽車迷亦有密切關聯。

出鋼帶型號,並傳承了帝舵歷史傳統的設

帝舵 Clair de Rose – 此精緻典雅、經典永恆的腕

計精髓。新型號保留了傳統線條以及首款

錶獲重新設計,並推出鋼錶型號,新錶款有 3 種尺

帝舵潛水錶的圓拱型錶面及水晶鏡面。

寸及 6 個設計,錶冠綴以藍色圓拱型尖晶石。

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Photo Credit: giorgioverzoletto.com

深受歡迎 每款型號的腕錶均有其獨特的設計特色,迎合不同人士 的個人風格和品味。從粗獷到細緻,好動到優雅,此系 列令搭配多變,令人雀躍。

系列背後 所有新品既傳承帝舵表天生敢為 (#Born to Dare) 的哲學,同時不斷突破設計極限,特別為懂得欣賞 精湛工藝傳統與設計的人士而設。 帝舵表是瑞士機械腕錶製錶品牌,以精緻優雅的風 格、經得起考驗的耐用性及無可比擬的性價比見 稱。帝舵表創於 1926 年,“帝舵表” 品牌以勞力 士創辦人漢斯.威爾斯多夫 (Hans Wilsdorf) 的名 義註冊成立。1946 年,他創立了 Montres Tudor SA

公司,生產結合勞力士傳統製錶哲學但價格較

為實惠的腕錶。帝舵腕錶一向深受全球海陸空膽識 過人的探險家歡迎。時至今日,帝舵表系列具代表 性的型號眾多,包括 Black Bay、Pelagos 及 Style 系列。自 2015 年,品牌開始生產機械機芯。

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ENTERTAINMENT 娱乐

THE PHANTOM OF THE OPERA 百老汇著名大剧《歌剧魅影》7 月登台 惊心动魄又凄美迷离的故事,精美而创新的布景,强大的演员与 乐队阵容。获得过 7 项托尼奖,史上最成功的音乐剧之一。

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文 / Kelly Bai

名音乐剧制作人卡梅 伦 . 麦金塔制作的精彩 大 戏《 歌 剧 魅 影》 将 于 7 月 12 日—23 日登

上伊丽莎白女王剧院的舞台。这部经 典的音乐剧由安德鲁 . 劳埃德 . 韦伯 作曲,1986 年首演之后,曾于 1988 年获得了 7 项托尼奖,是史上最成功 的音乐剧之一。 《歌剧魅影》音乐剧剧本根据法国侦 探小说家加斯东 . 勒鲁的同名爱情惊 悚小说改编,讲述了一个惊心动魄又 凄美迷离的故事。一个戴着面具的幽 灵一样的人住在巴黎歌剧院的地下迷 宫里,他拥有惊人的音乐天赋和极为 丑陋的面孔。魅影疯狂地爱上了年轻 的女高音克里斯汀,他培养并引导她 的音乐天分,不择手段地创造机会使 她成为新星,并希望克里斯汀接受自 己的爱情。但最后,在爱情的力量下, 他让克里斯汀和她的爱人离开了…… 这部剧 1986 年在伦敦的女王陛下剧 院首演,至今仍在那里上演;1988 年, 它开始在百老汇上演,至今也依然活 跃在百老汇的舞台上,成为在百老汇 上演时间最长的一部音乐剧。 这次登陆温哥华的新版《歌剧魅影》 在舞台设计和布景上做了极大的创 新,由百老汇加拿大戏团(Broadway Across Canada) 的 演 员 以 及 52 人 的管弦乐队出演,成为北美巡演中阵 容最大的剧目。 购 票 请 登 录 www.ticketmaster.ca 或 拨 打 1-855-985-5000; 团 体 购 票 请 拨 打 1-800-889-8457。 票 价 $37.50 起。


ENTERTAINMENT 娱乐

七月活动 印度夏日嘉年华 一年一度的南亚文化艺术嘉年华将以文学对话、艺术展览和 音乐表演回归温哥华。精彩节目包括由印度小提琴明星 L. Subramaniam 和萨克斯管高音演奏家 Ernie Watts 共同演 奏的融合印度音乐和爵士乐的音乐会。大厨 Vikram Vij 将在 开幕晚会上大显身手。 时间:7 月 6-15 日 地点:温哥华多处 票价:请至网站查询 网站:www.indiansummerfest.ca

KHATSAHLANO 街头派对 拥有高人气的年度街头派对又来啦!届时,温哥华最具才华 的音乐者和街头艺人将带来精彩表演,现场设啤酒花园,还 有赠品派发。此外,本地手工工匠将现场出售手工艺品。 日期:7 月 8 日 地点: West 4th Avenue(Burrard 和 MacDonald 街交界) 票价:免费 网站:www.khatsahlano.com

CARNAVAL DEL SOL 太平洋西北岸最大型的拉丁音乐节将为 Concord Pacific 广 场注入拉丁美洲城市广场活力。现场将设音乐表演、视觉艺 术、民间舞蹈、烹饪表演、时装表演、足球赛事、啤酒广场 和儿童玩乐区。 日期:7 月 8、9 日 地点:88 Pacific Boulevard, Vancouver 票价:免费 网站:www.carnavaldelsol.ca

HONDA 烟火之夜 日本、英国和加拿大三国各自带来壮丽的烟花汇演,让温哥 华天空绽放闪耀光辉。 日期:7 月 29 日,8 月 2 日,8 月 5 日 地点:英吉利海湾 时间:烟火表演从 10 点开始 票价:免费 网站:www.hondacelebrationoflight.com

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New Luxury


七月音乐与舞蹈 温哥华民间音乐嘉年华 传统和当代民间音乐盛典迎来其 40 周年,来自 20 多个国 家的 60 多首歌剧蓄势待发。2017 嘉年华的表演嘉宾阵容 包 括 Shawn Colvin,Barenaked Ladies,Marlon Williams 和 Yarra Benders 等。 日期:7 月 13-16 日 地址:Jericho 海滩公园 (3941 Point Grey Road, Vancouver) 票价:$45-$85 网址:thefestival.bc.ca

哈利 . 波特与阿兹卡班囚徒音乐会 温哥华交响乐团将带来约翰 . 威廉姆斯从电影《哈利波特和 阿兹卡班的囚徒》精选出的难忘音乐片段。表演现场,电影 的场景将投射到大屏幕上。 日期:7 月 17 日 地址:Orpheum Theatre (601 Smithe Street, Vancouver) 票价:$28-$72 网址:www.vancouversymphony.ca

Your Space. Your Style. Your Way. Home to the largest in-stock selection of the latest Italain porcelain, ceramic, mosaic designer tiles and natural stone products, Tile Town has been helping local homeowners, contractors and ambitious "Do It Yourselfers" create stunning indoor and outdoor living spaces since 1977. Richmond. 11080 Bridgeport Rd. 604 ◆ 273◆6721 | Surrey. 6592-176 Street 604 ◆ 576◆3189

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七月音乐与舞蹈 向 JOHN COLTRAN 致敬 在 爵 士 乐 大 师 John Coltrane 诞 辰 50 周 年 之 际, 温 哥 华 萨克斯管演奏家 Steve Kaldestad 和 Mike Allen 带来歌曲 Love Supreme 和 My Favorite Things,向大师致敬。 日期:7 月 17 日 地点:Frankie’s Jazz Club (765 Beatty Street, Vancouver) 票价:$15 网址:www.coastaljazz.ca

DANCING ON THE EDGE FESTIVAL 第 29 届舞蹈节的精彩表演涵盖本地舞蹈、民族舞蹈和国际 舞蹈表演。本届舞蹈节将带来特定地区的节选作品,以及北 京现代舞团和 Helen Simar 带来的完整作品。 日期:7 月 6-15 日 地点:Firehall 艺术中心 (280 East Cordova, Vancouver) 及 其他场地 票价:$22-$28 网址:www.firehallartscentre.ca.

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Secret Garden 2017年6月24日至10月1日 中文導覽 Presenting Sponsor

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Claude Monet, Nymphéas, 1903, oil on canvas, Musée Marmottan Monet, Paris, Photo: © Bridgeman Giraudon/Press

Collaboratively organized by the Musée Marmottan Monet and the Vancouver Art Gallery


ENTERTAINMENT 娱乐

七月戏剧 BITTERGIRL: THE MUSICAL 这出引人入胜的音乐剧讲述了三位女性 bittergirls 一起生活的故 事,当中有分歧,有热闹,有滑稽。60 年代的少女团体歌曲如 My Baby, And Then He Kissed Me, Ain’t No Mountain High Enough 及 Where Did Our Love Go? 贯 穿 全 剧, 为 bittergirls 的旅程画上幸福完满的句号。 日期:至 7 月 29 日 地点:Granville Island Stage (1585 Johnston Street Granville Island, Vancouver) 票价: $29 起 网址:www.artsclub.com

BARD ON THE BEACH 温哥华著名的莎士比亚夏日嘉年华即将回归。第 28 届嘉年华 中, 让 人 眼 花 缭 乱 的 歌 剧 相 继 上 演, 包 括 Much Ado About Nothing, The Winter’s Tale, The Merchant of Venice, and The Two Gentlemen of Verona。 日期:至 9 月 29 日 地址:Bard tents at Kits Point (1695 Whyte Avenue, Vanier Park, Vancouver) 票价:$20 起 网址:www.bardonthebeach.org

THEATRE UNDER THE STARS 倍受欢迎的夏日歌剧公司携两部百老汇制作回归温哥华。Mary Poppins 音 乐 喜 剧 讲 述“ 近 乎 完 美” 的 保 姆 的 故 事; 而 The Drowsy Chaperone 这部获奖歌剧则演绎爵士乐时代的爱与欢 笑。两部剧将轮流在史丹利公园上演。 日期:7 月 7 日- 8 月 19 日 地点:Malkin Bowl (610 Pipeline Road, Stanley Park, Vancouver) 票价:$30-$4 网址:www.tuts.ca 票价:$22-$28 网址:www.firehallartscentre.ca.

Sabrina Furminger 是温哥华资 深记者和作家,还为《Westender》 杂志固定撰写文化和演出活动等 相关内容。她于 2011 年出版了处 女作——一部名为 The Healer 的 奇幻浪漫小说。 www.sabrinafurminger.com @sabrinarmf

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GRAND OPENINGS 新店

Tom Lee Music Opens Doors of State-of-the-Art Flagship Store

通利琴行温哥华旗舰店 新址开幕 文 / Kelly Bai

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月 1 日,通利琴行温哥华市中心旗舰店在新址 举行了隆重的开幕庆典。这个荟萃了世界顶级 品牌乐器的殿堂依然位于 Granville 街,只是 向北移动了两个路口。新址位于 Granville 街 与 Georgia 街交叉口,正在 London Drugs 楼

上,与 Nordstrom 商场隔街相望,位置比原来更加“中心”。 这里原来是两个 70 年代的电影院,现在被设计成一个高雅、 现代的乐器旗舰店。整个展厅简洁大气,明亮辉煌,灰色和 白色的主基调时尚而典雅,墙上的米白色木质挂线完美衬托 了各色乐器,极富现代感与冲击力。新店内提供最先进的设 施包括全套精选的顶级品牌音响设备、数码音乐串流技术、

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互动式展示及综合音像科技,为顾客们带来现代化音乐旗舰

幸运抽奖等,并特别邀请了施坦威艺术家 Jenny Lin 与 Ian

店的视听全新体验。

Parker、雅马哈艺术家 Michael Kaeshammer、知名吉他

“自从 30 年前通利琴行在温哥华开业以来,随着时代与

演奏家 Shaun Verreault 及 Don Alder 等做专场演出。接

科技的发展,弹奏及制作音乐的方式从演奏的乐器到录

下来的整个夏天,通利琴行将配合“TD 温哥华国际爵士音

制音乐的工具已经发生了巨大的变革。”通利琴行副总裁

乐节”、“温哥华国际吉他节”和“台湾文化节”等知名大

Graham Blank 说,“为了适应时代的变化,我们创造了

型活动在其 Granville 街露台上举行各种活动及演奏会。

一个崭新的空间,并重新定义音乐零售店的服务与购物体验。 无论是一流的音乐家还是专业的钢琴师,当迈进我们全新旗 舰店的那一刻起,就能轻松地找到他们需要的产品与服务。” 为了庆祝全新旗舰店的盛大开幕,通利琴行将在 6 月推出多 种庆祝活动,如开门特价品、 音乐讲座、独家限量版产品、

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BOULEVARD

S O C I E T Y Join socialite Cat Barr at all the best VIP events and celebrity gala parties!

CatherineBarr.com westvancouver.com • northvancouver.com catherinebarr.com • cbarr@westvancouver.com

Actor Kiefer Sutherland, known for movies like Stand by Me, A Few Good Men and more, Diana Zitko, left, Jessica Prasad, Andrea Jack and Jill Sinclair at the Big Sister's Grape Juice charity eventwata l k i n g t h e r e d carpet at Whistler Aston Martin Film Festival. Photo provided by Whistler Film Festival.

UBC president Santa J. Ono, left, with SFU's Andrew Petter at the Spark philanthropic gala

Tom Lee Music's Chuck Cave, left, and Simon Phillips at the opening of their new flagship store

Chuck Keeling, Vice President, stakeholder relations and responsible gaming, Great Canadian Gaming Corp, poses with the pretty casino ladies at the opening of the new Elements Casino in Surrey

Music education manager Robyn Reekie, left, with Hanah van Borek and Lulu Wang at the grand opening party of the new Tom Lee Music store on Granville

Canadian actor Bruce Greenwood on stage at the Whistler Film Festival. Photo provided by Whistler Film Festival.

Spark founder and businessman Abdul Ladha with his daughters Sabrina and Sophia and wife Hanifa at the Spark Gala 生U 活L E VA R D 136 BO 104 新 居

andmovie Sarah You know himCam for his McNeill, left, roles in Trainspotting, Theand F u l l M o n t y sponsor a n d J aRichard mes NicholsisofNot Capital Bond’s The World E n o u g h . A Direct c t o r Ratothe b e Big rt Grape Carlyle on theSister's red carpet at Juice the Whistler event Film Festival. Photo provided by Whistler Film Festival.


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PARTING SHOT 針砭時弊

昂貴的婚禮與居高不下的離婚率

美的公主式婚紗和頭冠﹑美味

當然從經濟層面看,這是一個快速發展的行業。但容

的食物﹑流淌的香檳酒。這種

我不客氣地說,婚禮和葬禮這兩個社交場合,是最不

蓋茨比式(Gatsbyesque)的

能討論成本開銷的。一場金光閃閃的婚禮是禮儀上所

豪華婚宴,往往會聚集成百上

必須的,也才能反映出主人現在的社會地位。只有一

千的賓客。昂貴的夢幻婚禮逐

百位客人被邀請?這是多麼令人同情的事情啊。

漸復甦,這背後的原因讓人費 解,而統計數字告訴你的事實

就更讓人對這種豪華婚禮無法理解——加拿大的離婚 率非常高,尤其多發生在首婚族群。 雖然舉辦這種昂貴婚禮的理由可能有無數種,但沒有 一個與婚姻的實質有關。無知的年輕人,虛張聲勢的 父母……大膽往前走吧……

但是想討論婚禮的開銷, 這可是禁忌。

讓我們再回到童話婚禮... 人們可以將自己花費巨資的行為合理化,聲稱這將可 以確保自己的婚姻不會落入那些陰暗的統計數字之 中。這種投資甚至可能被證明會激勵結婚的伴侶,讓 他們更加努力,最終讓婚姻獲得成功。租用豪華的宴 會廳,雇用婚禮策劃師,發放昂貴的伴手禮,邀請一 千多名朋友和親戚參加這場婚禮大秀。那些統計數據 和婚姻地雷都去見鬼吧!怎麼會有失敗的可能?n Leeta Liepins leanwithleeta@outlook.com Photography: Denise Lin

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