UGE 38 - TIRSDAG DEN 15. SEPTEMBER 2015 - Ă…RG. 92
Vinstokke gror i Vamdrups muld Trods vejrmÌssige udfordringer kÌmper parret pü FrøkÌr Vingürd for at skabe velsmagende vin fra Vamdrup Af Susanne Stenstrop Thorsen VAMDRUP
De fleste holder af sensommeren, men pü Bønstrupvej gür en mand og hüber sÌrligt meget pü flere varme dage i ür. De røde druer hos den lokale vinbonde Jens Graff mangler nemlig stadig det sidste for, at der kan komme velsmagende vin ud af dem. - Sidste sÌson var rigtigt god, og det blev til 1500 liter vin. I ür har sommervejret svigtet lidt, men vi skal nok ende med at fü lavet vin allige-
vel, siger Jens Graff. Som vinavler gennem ti ür er han vant til de drilske vejrforhold, der gør det til en udfordring at dyrke vin her til lands. Men netop udfordringen tiltaler vamdrupperen. - Jeg holder meget af markarbejdet, hvor jeg kan gü og nusse om planterne og sørge for, at de vokser optimalt, siger han.
Den rigtige vinsort
Det var i 2005, at Jens Graff fandt pü at blive vinavler. Han havde et stykke jord, som han manglede et formül til, og da han lÌste en artikel om muligheden for at dyrke vin, var han solgt. Hans kone, KÌthy Graff, var med pü idÊen. - Vi har altid holdt af et godt glas vin, selvom vi ikke har vÌret nørdede omkring det. Sü det virkede som et spÌndende projekt, fortÌller hun.
Parret mütte vente tre ür pü, at planterne var modne nok til udvinding af vin. I 2009 fik deres vin en udmÌrkelse pü en vinmesse, og siden er det güet op og ned i produktionen. Først sidste ür fik FrøkÌr Vingürd godkendelse til salg af vinen. - Det er svÌrt at dyrke vin. Vi har vÌret igennem 10-12 forskellige vinsorter, før vi nu endelig synes, at vi har fundet dem, der passer bedst til vores jord, fortÌller Jens Graff.
Ă…ben vingĂĽrd
Vinen fra FrøkÌr Vingürd er kraftig og med en høj grad af syrlighed, som alle danske vine har. Der er to forskellige rødvine, en hvidvin og en mousserende vin. Har du lyst til at smage, er der pü lørdag den 19. september üben vingürd, hvor alle er velkomne til at komme forbi,
%$67583 ,SBHSFEFWFK
Vamdrups vinbonde, Jens Graff, hüber pü, ar de røde druer kan nü at modnes helt, før sensommeren er slut.
se produktionsforholdene og høre Graff-parret tale om vinproduktion. Og at det er noget, de brÌnder for, er der ingen tvivl om. Indtil videre er der bestemt
ikke tale om en overskudsforretning, men det lader de sig ikke stoppe af. - Det tager nĂŚsten al fritid og koster mange penge. Men det er utroligt spĂŚndende og
er en stor interesse for os, siger Jens Graff. Kig forbi FrøkÌr Vingürd, Bønstrupvej 7 i Vamdrup, pü lørdag den 19. september kl. 11-16.
9$0'583 ,œNQFT "HFS
1< 35,6
-BOEWJMMB CFMJHHFOEF J VUSPMJH OBUVSTLÂ?OOF PNHJWFMTFS &KFOEPNNFO FS CFMJHHFOEF J #BTUSVQ Gl LN GSB 7BN ESVQT CZNJEUF &KFOEPNNFO MJHHFS VUSPMJH JEZMJTL J CMBOEU .RQWDQWSULV IW SU PG (MHUXGJLIW 6ECFUBMJOH #SU OU FLTLM FKFSVEH
TUPSF HBNMF USÂ&#x153;FS PH lCOF NBSLFS 1Â&#x153;O WJMMB NFE TUSl UBH CFMJHHFOEF Ql N TUPS HSVOE 4BH ,3 7
)/Â?-%-(5* 'MÂ?KCKFSHWFK
Nybolig Vamdrup
*UXQG
6WXH YÂ&#x2019;U
2SIÂ&#x2022;UW
.RQWDQWSULV IW SU PG (MHUXGJLIW 6ECFUBMJOH #SU OU FLTLM FKFSVEH
%ROLJ PÂŞ
*UXQG
6WXH YÂ&#x2019;U
2SIÂ&#x2022;UW
Torvet 3 ¡ 6580 Vamdrup 6580@nybolig.dk ¡ nybolig.dk ¡ Tlf. 7556 9900
%ROLJ PÂŞ
*UXQG
6WXH YÂ&#x2019;U
2SIÂ&#x2022;UW
9$0'583 #BTUSVQ 4LPMFWFK
7FMIPMEU NJOESF WJMMB J EFKMJHU MBOETCZNJMKÂ? NJOVUUFST LÂ?STFM GSB ,PMEJOH )VTFU EFS FS GSB FS GVMEU NPEFSOJTFSFU PH IBS UJMIÂ?SFOEF DBSQPSU PH TUPSU VEIVT 4BH 0& 7 .RQWDQWSULV (MHUXGJLIW IW SU PG 6ECFUBMJOH #SU OU FLTLM FKFSVEH
TF NFE XBML JO DMPTFU GMPUUF CBEFWÂ&#x153;SFMTFS 'JO IBWF NFE UP UFSSBTTFS TBNU TUPS JOUFHSFSFU HBSBHF 4BH ,"&. 7
Â?',6 Â?EJT #ZWFK
)JTU IWPS WFKFO TMlS FO CVHU GSFEFMJHU CFMJHHFOEF PH NFE WJE VETJHU PWFS EF lCOF HSÂ?OOF NBSLFS MJHHFS EFOOF IZHHFMJHF CPMJH NFE NBTTFS BG HPEF LWN 4BH '- 7 .RQWDQWSULV (MHUXGJLIW IW SU PG 6ECFUBMJOH #SU OU FLTLM FKFSVEH
%ROLJ PÂŞ
'MPU NVSFU WJMMB NFE WFMHFOOFNUÂ&#x153;OLU QMBOMÂ?TOJOH *OE SFUOJOH -Â&#x153;LLFSU LÂ?LLFO BMSVN NFE QSBLUJTLF BLVTUJL MPGUFS QÂ&#x153;O TUVF TUPSF WÂ&#x153;SFMTFS 'PSÂ&#x153;MESFTPWFWÂ&#x153;SFM
Søren Brink
%ROLJ PÂŞ
*UXQG
6WXH YÂ&#x2019;U
2SIÂ&#x2022;UW
Hans Thomsen
Lisbeth Møller Olsen
4LÂ?O WJMMB MBOEMJHU CFMJHHFOEF NFO EPH LVO NJO GSB DFOUSVN )FS FS IZHHF MJH WFTUWFOEU TUVF Â&#x153;HUF SFUSPLÂ?LLFO WÂ&#x153;S 3FHVMÂ&#x153;SU CBEFWÂ&#x153;S CSZHHFST PHH WJLUVBMJFSVN 1l TBM WÂ&#x153;S 4BH #"4 7 .RQWDQWSULV (MHUXGJLIW IW SU PG 6ECFUBMJOH #SU OU FLTLM FKFSVEH
%ROLJ PÂŞ
*UXQG
6WXH YÂ&#x2019;U
2SIÂ&#x2022;UW