Natale senza glutine: missione possibile Come godersi i piatti tipici delle feste, dolci compresi, a tavola con il resto della famiglia. E i prodotti per celiaci venduti in Farmacia sono dispensanti dal SSN di Gelsomina Sampaolo
Il Natale non è Natale senza dolci e piatti tipici, am-
mettiamolo. Oltre all’albero, al Presepe e a Babbo Natale, questa festività è soprattutto rappresentata da tavole imbandite e lunghe tradizioni culinarie che si tramandano di madre in figlia.
In ogni famiglia c’è un soggetto deputato alla preparazione dei primi, lo specialista degli antipasti e l’addetto ai dolci. Tutto questo sistema ben collaudato e perfettamente calibrato potrebbe però incepparsi per un singolo
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