Issuu on Google+


[ ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ]


21


CAFE21 - НОВОЕ МЕСТО НА ПЛОЩАДИ ЕВРОПЫ В ЛЕГЕНДАРНОЙ ГОСТИНИЦЕ РЭДИССОН СЛАВЯНСКАЯ. РЕСТОРАН, ОТКРЫТЫЙ В ЛОББИ НА ПЕРВОМ ЭТАЖЕ ГОСТИНИЦЫ – ВСЁ ЧТО МОЖЕТ ПОЖЕЛАТЬ ПРЕДВЗЯТЫЙ ГОРОДСКОЙ ЖИТЕЛЬ, ЦЕНЯЩИЙ БЫСТРЫЙ РИТМ ЖИЗНИ. ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ С ГАРАНТИРОВАННОЙ ПАРКОВКОЙ ВБЛИЗИ САМЫХ ВАЖНЫХ ГОРОДСКИХ АРТЕРИЙ, ТАКИХ КАК КУТУЗОВСКИЙ ПРОСПЕКТ, САДОВОЕ И ТРЕТЬЕ КОЛЬЦО, ДЕЛАЕТ РЕСТОРАН CAFE21 УДОБНЫМ МЕСТОМ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ДЕЛОВЫХ ВСТРЕЧ В ДНЕВНОЕ ВРЕМЯ. ДЛЯ ЭТОГО ЗДЕСЬ ПРЕДУСМОТРЕНО НЕСКОЛЬКО ЗАКРЫТЫХ РЕСТОРАННЫХ VIP-ЗАЛОВ НА 8, 12 И 16 ПЕРСОН. БЛИЖЕ К ВЕЧЕРУ АТМОСФЕРА МЕНЯЕТСЯ, И ЗА ИЗЯЩНОЙ БАРНОЙ СТОЙКОЙ В ЦЕНТРЕ ОСНОВНОГО ЗАЛА ПОД ЗВУКИ ФОРТЕПИАНО ЗДЕСЬ ВСТРЕЧАЮТСЯ С ДРУЗЬЯМИ ЗА КОКТЕЙЛЕМ.


CAFE21, РУКИ АРХИТЕКТОРА ЕЛЕНЫ ТУРИНОЙ, ВЫПОЛНЕНО В ДУХЕ КИНОШНОЙ АТМОСФЕРЫ ГОЛЛИВУДА, КОТОРУЮ ЕМУ ПРИДАЮТ УСТАНОВЛЕННЫЕ ПО ПЕРИМЕТРУ СОФИТЫ И РОСКОШНЫЙ ПРОЗРАЧНЫЙ РОЯЛЬ ПОСЕРЕДИНЕ ЦЕНТРАЛЬНОГО ЗАЛА. ЛЕТОМ ЗАСТЕКЛЁННАЯ В СТИЛЕ ХАЙ-ТЕК ПРОСТОРНАЯ ДИВАННАЯ ВЕРАНДА С БОКОВОЙ СТОРОНЫ ГОСТИНИЦЫ ВЫГЛЯДИТ ДОЛГОЖДАННЫМ ОАЗИСОМ ПОСРЕДИ БЕСКОНЕЧНЫХ ПРОБОК МЕГАПОЛИСА. В ЛАКОНИЧНОМ МЕНЮ ВЫСОКОЙ КУХНИ РЕСТОРАНА CAFE21 ПРЕДСТАВЛЕНЫ ЗНАМЕНИТЫЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ ОТ ЗВЕЗДЫ МОСКОВСКОЙ ГАСТРОНОМИИ, МОЛОДОГО ФЕСТИВАЛЬНОГО ШЕФАЭКСПЕРИМЕНТРАТОРА ДМИТРИЯ ЗОТОВА (ДРУГИЕ ПЛОЩАДКИ BEEFBAR JUNIOR, «АНТРЕКОТ», «ОЛИВЕТТА»). CAFE21 ИЗЛЮБЛЕННОЕ МЕСТО МОСКОВСКОГО ДЕЛОВОГО БОМОНДА.


[ ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ ]


[МОСКВИЧИ]


[ИНОСТРАНЦЫ]


Г

Д

Е

#

Г

Д

#

C

F

A

F

O

R S

М Е

М

A

F

C U

О

E R

S

И О

И

2

1

2

1

E

2

1

B

O

O

K

Q

U A

R

E

Р Е С Т О Р А Н Ы


1. 

2.  3. 

4.  5.  6.  7.  8.  9. 

П Р И Ш Е Л

У В И Д Е Л

ПРАВИЛЬНОЕ ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ ДОСТУПНОСТЬ ИНФОРМАЦИИ О МЕСТЕ И PR НАВИГАЦИЯ НА МЕСТЕ

ВИЗУАЛИЗАЦИЯ МЕНЮ ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОСТРАНСТВА СЕРВИС В РЕСТОРАНЕ

ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ – РЕСТОРАН ВЫСОКОЙ КУХНИ В УДОБНОМ МЕСТЕ С ГЕРАНТИРОВАННОЙ ПАРКОВКОЙ С КУХНЕЙ ОТ ЗВЕЗДЫ МСКВОВСКОЙ РЕСТОРАННОЙ АВАНСЦЕНЫ НАПИСАТЬ НОВЫЙ ПРЕСС-РЕЛИЗ О РЕСТОРАНЕ РАЗМЕСТИТЬ НОВЫЙ ПРЕСС-РЕЛИЗ ВМЕСТЕ С НОВЫМИ ФОТОГРАФИЯМИ БЛЮД И ИНТЕРЬЕРА НА ВСЕХ ПОРТАЛАХ (MOSCOW TIMES, AFISHA, RESTORATE, RESTORAN,VASHDOSUG, RESTO, MENU,VANDERLIST) ОТОБРАТЬ И РАЗМЕСТИТЬ АКТУАЛЬНУЮ ИНФО И ЛУЧШИЕ ФОТОГРАФИИ НА СВОЕМ САЙТЕ «СИНДИКАТА» СОЗДАТЬ ПРОМО-СТРАНИЦУ НА WIX / WORDPRESS ПО ШАБЛОНУ НАЧАТЬ УПРАВЛЕНИЕ СТРАНИЦЕЙ НА FACEBOOK И FOURSQUARE И ОСВЕЩАТЬ КАЖДОЕ СОЫТИЕ ВПЛОТЬ ДО ПРИЕЗДА ШЕФА ПО КАЖДОМУ ГАСТРОНОМИЧЕСКОМУ СЕЗОНУ ПРИГЛАШАТЬ ЖУРНАЛИСТОВ, ПРАЗДНОВАТЬ 1-ЫЙ ДЕНЬ ОТКРЫТИЯ И ЗАКРЫТИЯ СОЗДАТЬ И РАСПРОСТРАНИТЬ ПРИГЛАСИТЕЛЬНЫЕ НА ОБЕДЫ И УЖИНЫ В ВИП-КАБИНЕТЫ ПАРТНЕРАМ В ГОСТИНИЦЕ ( MERCURY, ALDO COPPOLA) ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОСТРАНСТВА: 1.  ПЕРЕСТАВИТЬ СТОЙКУ ХОСТЕС 2.  ОРГАНИЗОВАТЬ ПОДСВЕТКУ БАРНОЙ СТОЙКИ (СТОРОНА К ХОЛЛУ) 3.  РАЗМЕСТИТЬ СЕРВРОВОЧНЫЕ ДВУХЭТАЖНЫЕ КОНСТРУКЦИИ ПО ХОДУ ДВИЖЕНИЯ ЛЮДЕЙ ОТ ВХОДА К КРЕСЛАМ 4.  ПРОДУМАТЬ ЧАСТИЧНО ПО ПЕРИМЕТРУ БОЛЕЕ КОМФОРТНЫЕ КРЕСЛА 5.  НА ВХОД УСТАНОВИТЬ БОЛЕЕ МАСШТАБНУЮ КОНСТРУКЦИЮ С АНОНСАМИ ВСЕХ АКЦИЙ 6.  УСТАНОВИТЬ МЕЛОВУЮ ДОСКУ С МЕНЮ ДНЯ (СУП ДНЯ / ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДНЯ) 7.  УВЕЛИЧЕНИЕ ВЫВЕСКИ / РАЗМЕЩЕНИЕ ПОДСВЕТКИ ВЫВЕСКИ 8.  РАЗМЕЩЕНИЕ СТИЛЬНЫХ СВЕТОВЫХ ЛАЙТБОКСОВ ПО ВНЕШНЕМУ ПЕРИМЕТРУ

1.  2.  3.  4. 

5. 

6. 

7. 

8.  9. 

ВЫБРАТЬ ИЗ МЕНЮ НАИБОЛЕЕ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ БЛЮДА ДЛЯ РЕКЛАМНЫХ КОМПОЗИЦИ СОЗДАТЬ B СОГЛАСОВАТЬ КОНЦЕПЦИЮ ДИЗАЙНА НА БАЗЕ ЧИСЛА 21 ПРОВЕСТИ ФОТОСЕССИЮ ДОРАБОТАТЬ ФИРМЕННЫЙ СТИЛЬ: ИЗМЕНИТЬ ВИЗУАЛИЗАЦИЮ ВНЕШНИХ РЕКЛАМНЫХ НОСИТЕЛЕЙ И ПРОПАГАНДИРОВАТЬ ЧИСЛО 21 СОЗДАТЬ ДИЗАЙН И НАПЕЧАТАТЬ: 1.  ПЕРЕОФОРМИТЬ ВСЕ РЕКЛАМНЫЕ ИМИДЖИ ВНУТРИ БИЗНЕС-ЦЕНТРА (БОЛЬШИЕ БОРДЫ В ХОЛЛЕ И ЛИФТАХ) 2.  РАСПРОСТРАНИТЬ БРОШЮРУ ПО РУССКОЙ КУХНЕ В НОМЕРА С ВИЗУАЛИЗАЦИЕЙ МЕНЮ ИЗМЕНЕНИТЬ ВИЗУАЛИЗАЦИЮ МЕНЮ – ВКЛЮЧИТЬ ЧАСТИЧНУЮ ВИЗУАЛИЗАЦИИ БЛЮД 1.  СОЗДАТ ДИЗАЙН 2.  НАПЕЧАТАТЬ ПОДНЯТЬ З/П ХОСТЕС, НАБРАТЬ ХОСТЕС И ВВЕСТИ СТАНДАРТ ПО ВННЕШНЕМУ ВИДУ И МАНЕРЕ ДЕРЖАТЬСЯ (ФОРМА, МЕЙК-АП) ХОСТЕС ВВЕСТИ ТРЕНИНГИ ПЕРСОНАЛА ПО ЛИЧНЫМ ПРОДАЖАМ И ПОВЫШЕНИЮ СРЕДНЕГО ЧЕКА ВВЕСТИ БОЛЕЕ ЗАМЕТНУЮ И «ГАСТРОНОМИЧЕСКУЮ» ФОРМУ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА, НАПРИМЕР, ФАРТУКИ ДО ПОЛА

10.  ВЫНЕСТИ ЧАСТЬ ПРОЦЕССОВ ИЗ КУХНИ В ЗАЛ НА СЕРВИРОВОЧНЫЙ СТОЛ 11.  ОТОБРАТЬ МУЗЫКАНТОВ ДЛЯ БОЛЕЕ ИНТЕРЕСНОЙ МУЗЫКАЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ 12.  УТВЕРДИТЬ НОВОЕ РАСПИСАНИЕ МУЗ.ПРОГРАММЫ

П О Б Е Д И Л ПРОДУКТОВАЯ МАТРИЦА ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ И ЛОЯЛЬНОСТЬ МАРКЕТИНГ-КАЛЕНДАРЬ 1. 

2.  3.  4.  5.  6. 

7.  8. 

РЕКЛАМНАЯ КАМПАНИЯ «ГДЕ МОИ 21» : ВСЮ ИНФО РАЗМЕСТИТЬ 1.  ВНУТРИ: НА КРЕАТИВНОМ ТЕЙБЛ-ТЕНТЕ 2.  В «СИНДИКАТЕ» НА ТВЕРДОМ КОСТЕРЕ ВНУТРИ СИНДИКТА В ВИДЕ ЗАКЛАДКИ 1.  21-й ЛАНЧ В ПОДАРОК 2.  21 ЧИСЛО КАЖДОГО МЕСЯЦА СКИДКА 21% НА ВСЁ 3.  C 21:00 1 + 1 = 3 OPEN BAR 4.  ВСТРЕЧИ с ДРУЗЬЯМИ 5.  УЖИНЫ ОБНОВИТЬ ЗАВТРАКИ ОБНОВИТЬ ОСНОВНОЕ МЕНЮ ВВЕСТИ МАРКЕТИНГ-КАЛЕНДАРЬ СПЕЦ.ПРЕДЛОЖЕНИЙ РАЗВИВАТЬ НАПРАЛЕНИЕ PIANO BAR C FABITQ БАРНОЕ МЕНЮ: Разработать и сделать нейминг 21 ВИД КОКТЕЙЛЯ У БАРА (MR. BOND, SHERLOCK HOMES, карибская тема, франц тема, беллини, россини, 007, Советская тема: “северное сияние”) МЕНЮ SNACKTIME: ТАПАС-БАР, БРУСКЕТЫ, АНТИ-ПАСТИ, ХАМОН, ПРОСЕКО. РАЗРАБОТАТЬ ВВЕСТИ И АНОНСИРОВАТЬ КАЛЕНДАРЬ НА 21 ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ СЕТ (НАЗВАНИЯ ДОПОЛНИТЬ): 1.  ВСТРЕЧА С ЗОТОВЫМ – ЗАМЕНА МЕНЮ НА 50-80% - В ЧАСТИ ПЕРЕСЕКАЮЩИХСЯ ПОЗИЦИЙ


[ АКЦЕНТ В ОФОРМЛЕНИИ НА ЦИФРУ 21 И Ч/Б]

21


R A D I S S O N S L AV YA N S K AYA ЛУЧШЕЕ МЕСТО ВСТРЕЧИ В Ц Е Н Т Р Е Г О Р О Д А

P I A N O B A R ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ У

Д

О

В

О

Л

Ь

С

Т

В

И

Я

21

ГДЕ МОИ

%


1 + 21

%

П О С Л E 2 1 : 0 0 , Е С Л И В Ы П Р И Х О Д И Т Е В Д В О Е М – К А Ж Д Ы Й Т Р Е Т И Й Н А П И Т О К В П О Д А Р О К


OPEN B A R 00

AT 21 1=3 +

R A D I S S O N S L AV YA N S KAYA П О С Л Е 2 1 : 0 0 , К А Ж Д Ы Й Т Р Е Т И Й Н А П И Т О К В Б А Р Е – В П О Д А Р О К

%


[СТИЛЬНАЯ ПОЛИГРАФИЯ]

21


[ ПРОДВИЖЕНИЕ ПРОГРАММЫ И МЕНЮ PIANO BAR ]

21


[«РУССКИЕ» СЕТЫ]

21


[ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ «АКТИВНОГО» ШЕФА ]

21


[ ЧАСТИЧНАЯ ВИЗУАЛИЗАЦИЯ МЕНЮ]

21


[ ВВЕДЕНИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДНЯ]

21


[ НОВЫЙ WEB-ИНТЕРФЕЙС С КАБИНЕТАМИ1]


Л А Н Ч

T I M E

# Л А Н Ч T I M E 2 # C A F E 2 F A C E B O O F O U R S Q U A R БИЗНЕС-ЦЕНТ

1 1 K E Р


ЛАНЧ TIME 1 ST FLOOR

1 3 / 1 6 : 0 0


Л А Н Ч T I M E 1 3 / 1 6 : 0 0

1ST FLOOR


Л А Н Ч T I M E 1

S T

F L O O R

1 3 / 1 6 : 0 0


Л А Н Ч T I M E 1

S T

F L O O R

1 3 / 1 6 : 0 0


ЛАНЧ TIME 1

S T

F L O O R

1 3 / 1 6 : 0 0


ЛАНЧ TIME 13 /16 P.M.

21 Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  


ЛАНЧ DAILY

21  HOTEL  RADISSON  SLAVIANSKAYA,  1ST  FLOOR  

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

13 – 16 P.M.


ЛАНЧ DAILY

21 13 – 16 P.M.

 HOTEL  RADISSON  SLAVIANSKAYA,  1ST  FLOOR  


ЛАНЧ

13 /16 P.M. Cafe

21

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  


ЛАНЧ

13 /16 P.M.

21 CAFE

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

 


ЛАНЧ

13 /16 P.M.

21 CAFE

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

 


ЛАНЧ

13 /16 P.M.

21 CAFE

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

 


ЛАНЧ TIME

21 13 – 16:00

CAFE

 HOTEL  RADISSON  SLAVIANSKAYA,  1ST  FLOOR  


Л А Н Ч T I M E

13 /16:00

Cafe

21

 HOTEL  RADISSON  SLAVIANSKAYA,  1ST  FLOOR  


ЛАНЧ

13 /16 P.M. CAFE

 


Bon Appetit! БИЗНЕС-ЛАНЧ 13 /17 A.M.

Cafe

21


З А В Т Р А К И # З А В Т Р А К И 2 # C A F E 2 F A C E B O O F O U R S Q U A R БИЗНЕС-ЦЕНТ

1 1 K E Р


З А В Т Р А К И 1

S T

F L O O R

1 0 / 1 2 : 0 0


21 З А В Т Р А К И

1 0 / 1 2 : 0 0 1

S

T

F

L

O

O

R


21 З А В Т Р А К И

1 0 / 1 2 : 0 0 1

S

T

F

L

O

O

R


З А В Т Р А К И 1

S T

F L O O R

1 0 / 1 2 : 0 0


ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.

21 CAFE

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

 


ЗАВТРАК

10 /12 A.M.

21 CAFE

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

 


21 CAFE

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.  


ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M. CAFE

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

 


ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.

21 CAFE

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

 


ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.

21 Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

 

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

CAFE


ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.

21 CAFE

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

 


ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.

21 CAFE

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

 


ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.

21 CAFE

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

 


Good Morning!

Cafe

З А В Т Р А К И 10 /12 A.M.

РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

21


Good Morning!

Cafe

ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.

21

РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  


Good Morning! З А В Т Р А К И 10 /12 A.M.

РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

Cafe

21


Good Morning!

Cafe

З А В Т Р А К И 10 /12 A.M. РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

21


Good Morning! З А В Т Р А К И 10 /12 A.M.

РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

Cafe

21


Good Morning! З А В Т Р А К И 10 /12 A.M.

РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

Cafe

21


Good Morning!

Cafe

З А В Т Р А К И 10 /12 A.M.

21

РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  


21 Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.


21 Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.


ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  


21 Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.


Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

10 /12 A.M.

ЗАВТРАКИ


ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.

21 Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  


ЗАВТРАКИ

10 /12 A.M.

21 Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  


The Breakfast

Cafe

1

S T

21

/ 1 2 : 0 0 F L O O R

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

1 0


The Breakfast 1 0

/ 1 2

A . M .

Cafe

21

Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  


1 0 / 1 2

21 Гостиница  РЭДИССОН  СЛАВЯНСКАЯ,  1  ЭТ.  

The breakfast A . M .

Cafe


21


21



Cafe 21_Visual Basics