Catalogo Natale 2018 - Isola Service by Valeo Studio

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Henriot

1 Cuvée Hemera 2005 Una prestigiosa Cuvée che porta in un’altra dimensione, immersi nella quintessenza del Grande Terroirs. Meraviglioso il colore giallo paglierino brillante, perlage fine e delicato. Le qualità dei Grands Crus appaiono immediatamente con naso cremoso, compatto, eppure molto fine, con sfumature floreali, agrumate e minerali. In bocca ha una struttura aggraziata, con bella acidità e sapidità, carezzevole con richiami agrumati e fruttati. Lunghissimo il finale che riporta al

2 palato un vortice di sensazioni.

1. Cofanetto 1 bottiglia cl 75 € 144,00 + IVA

3 Brut Souverain Grande personalità per il Brut della Maison. Color oro paglierino, brillante, cristallino, ricco di riflessi e di un continuo, sottilissimo, quasi impalpabile perlage. Si propone subito con un naso fresco, inizialmente con leggere e piacevoli note agrumate e floreali per poi raggiungere classici sentori tostati. L’attacco in bocca è suadente, armonico, di perfetto equilibrio tra acidità, frutto e lieve componente minerale, a comporre un insieme ineguagliabile per intensità.

4 2. Astuccio 1 bottiglia cl 75 € 30,60 + IVA

4. Astuccio 1 magnum cl 150 € 64,50 + IVA

5. Astuccio 2 bottiglie cl 75 € 61,20 + IVA

8. Cofanetto Prestige 1 bottiglia Degorgement 2017 cl 75 € 32,50 + IVA

La promessa della Champagne è simboleggiata dai vini di Henriot, il nome della famiglia che, attorno alla metà del Seicento, trasformò coraggiosamente i suoi vasti vigneti di proprietà posti in una zona vitivinicola vocata, in terre eccezionali in grado di celebrare produzioni indiscusse ed eccelse da allora sino ad oggi. La Maison ha costantemente accresciuto i suoi vigneti, sottolineando l’esigenza di avere la piena libertà di decidere, provare e credere nelle scelte più audaci, annoverando vini e Cuvée unici, che uniscono tratti di carattere tradizionale a fascino contemporaneo.

5 Blanc de Blancs Un Blanc de Blancs paradigmatico, di eccezionale personalità. Brillante, oro pallido, perlage sottile, vibrante e continuo, mostra un bouquet immediato, fresco, minerale, che fa cogliere subito sentori agrumati e fruttati. La bocca è piena, ben secca, croccante sul palato, sorprendente per densità e struttura.

3. Astuccio 1 bottiglia cl 75 € 38,90 + IVA

7. Cofanetto Prestige 1 bottiglia Degorgement 2017 cl 75 € 40,90 + IVA

7 Brut Rosé Una sintesi di eleganza e delicatezza. Il colore rosa scarico con riflessi ramati, luminoso e sottile il continuo perlage. Profumi armonici, freschi, tutti fruttati di grande fragranza con note agrumate e vegetali in sottofondo, molto bilanciato e di grande equilibrio. In bocca l’attacco in bocca e il suo sviluppo sono diretti: succoso, morbido e carnoso, teso e croccante sul palato. Un’esperienza sensoriale completa di inebriante bellezza.

6. Astuccio 1 bottiglia cl 75 € 45,80 + IVA

Philipponnat

In quanto secolare Maison della Champagne, la famiglia Philipponnat conserva l’ammirevole tradizione francese di coltivare un patrimonio unico nel cuore delle terre vocate a vini di classe e carattere. L’Azienda da sempre affascinata alle tradizioni tramandate nel corso dei secoli, continua inflessibile, con integrità, con spirito e stile contemporanei a stupire in produzioni eccellenti, che si distinguono per originalità, generosità e semplicità.

9 Royale Réserve Brut Cuvée figlia delle tre uve classiche della Champagne. Un Brut di nitida qualità, dal colore oro intenso con riflessi ramati, perlage vivo e molto sottile. Il bouquet è fresco, di grande delicatezza, con aromi vegetali e tostati complessi che sfumano piacevolmente verso note agrumate e di frutti rossi. Al palato la bollicina è incisiva e dimostra una buona potenza gustativa, grazie a una seducente vinosità che impegna il palato e ne prolunga la persistenza.

10 9. Astuccio 1 magnum cl 150 € 73,70 + IVA

11. Astuccio 1 bottiglia cl 75 € 34,70 + IVA

12. Astuccio 2 bottiglie cl 75 € 69,40 + IVA

11 Royale Réserve Non Dosé Brillante, color oro pallido, magnificamente composto con bollicine numerose, finissime e persistenti. Molto fine al naso in un registro decisamente vegetale e di fiori bianchi, con una bella consistenza, piena e succosa. Sotto il palato il vino si rivela fresco e vivo, regala sensazioni intense agrumate e fruttate, ottimamente bilanciato e che promette uno sviluppo di profondità e nerbo.

10. Astuccio 1 bottiglia cl 75 € 34,70 + IVA

Lois Roederer

Una delle più importanti Maison della Champagne fu fondata nel 1833 da Louis Roederer, che costruì un grande impero ampliando ed arricchendo i vigneti e studiando ed elaborando vini grandiosi, istituendo così un’icona di stile, spirito e gusto. Tra le più grandi cantine mondiali, la Louis Roederer ha raggiunto standard di qualità impeccabili, grazie ad un intuito lungimirante, ad una tenuta agricola sensazionale e ad una imponente proprietà vitivinicola al centro dei tre principali territori della Champagne (la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne e la Côte des Blancs).

15 13 Cuvée Cristal 2009 Cristal nella mente dei grandi appassionati di bollicine di tutto il mondo è il sinonimo di regalità e potenza, uno Champagne capolavoro che non ha bisogno di molte parole, vista la sua costante complessità magistrale. Colore ambrato dai riflessi verdi e aranciati, di bella intensità, con perlage fine e continuo. Sin dal primo impatto olfattivo spicca finezza, equilibrio in un’apoteosi di note candite, frutti gialli e sentori vegetali. La bocca si mostra tesa, energica, precisa, con intense sensazioni tattili che

14 travolgono il palato succoso e sapido, infinito nella sua lunghezza.

13. Cofanetto 1 bottiglia cl 75 € 168,00 + IVA

Brut Premier Indulgente, croccante, è uno Champagne che conquisterà per la sua immediatezza e versatilità. Un celebre assemblaggio che regala colore paglierino dorato, perlage sottile ed un naso impalpabile, etereo, dove si colgono nettamente bouquet floreali, fruttati agrumati ed esotici. Al palato l’attacco è suadente, in perfetto equilibrio tra frutto, acidità e componente minerale. Uno Champagne di gran classe e di lunga durata, da bere di anno in anno per assaporare e capire la sua essenza.

14. Astuccio 1 bottiglia cl 75 € 42,00 + IVA

15. Astuccio 2 bottiglie cl 75 € 84,00 + IVA

16. Cofanetto Deluxe 1 magnum cl 75 € 94,90 + IVA

Salmone & Champagne

ALERAN Brut Supreme cl 75 Una bella bottiglia che si fa bere con grande piacere senza stancare. Colore giallo paglierino dorato, con leggere sfumature ambrate, perlage sottile. Si propone con un naso fresco, pulito, accattivante, molto frutto e una buona nota sapida a corredo di assoluta grazia. La bocca è di grande coerenza con le note aromatiche, secca e nervosa, dal corpo sostenuto, nel pieno rispetto di un ottimo Brut tradizionale.

NORD FISH Salmone norvegese affumicato e preaffettato senza pelle kg 1 cca Proveniente dalle gelide acque dei mari del nord, il salmone norvegese si distingue per le carni magre dall’intensa colorazione rosa, per il gusto dolce ma deciso con una nota di fumo eterea, per la tenerezza e l’ottima consistenza della fetta.

17. Salmone & Champagne 2 bottiglie Brut Supreme Aleran cl 75 1 Salmone norvegese affumicato e preaffettato senza pelle kg 1 cca Nord Fish € 79,00 + IVA

Frrari

L’Azienda nacque nel 1902 quanto Giulio Ferrari, dopo aver studiato viticoltura in Francia ed appreso i segreti dello Champagne, avviò la sua produzione di Spumanti Metodo Classico. Si trattava di vini molto rari e realizzati in poche bottiglie. Con il 1952 la produzione era talmente inferiore alla domanda, che Ferrari decise di vendere l’Azienda a Bruno Lunelli, padre degli attuali proprietari. Oggi Ferrari Fratelli Lunelli è la Casa del Metodo Classico leader in Italia, che si distingue per la varietà della linea di produzione e per la qualità straordinaria dei suoi vini.

18 Trento D.o.c. Maximum Brut E’ una bollicina che gioca molto sul giusto equilibrio di morbidezza ed acidità. Un Brut che piace per il suo colore giallo paglierino brillante luminoso, il perlage sottile, il naso compatto, maturo, ricco di agrumi, profumi freschi e fragranti, e gusto ben secco con ritorni fruttati, con carattere distintivo che segnerà un finale persistente, incisivo e di bella tensione.

18. Astuccio 1 magnum cl 150 € 39,80 + IVA

19. Astuccio 1 bottiglia cl 75 € 19,90 + IVA

20. Astuccio 2 bottiglie cl 75 € 39,80 + IVA

20 Trento D.o.c. Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 Distribuito molti anni dopo la vendemmia, il Giulio Ferrari Riserva si presenta color oro antico con lievi sfumature ambrate ed un perlage vivace, in una corrente costante di bollicine minute. Naso compatto, profondo, intrigante, con l’eleganza fruttata che si mescola a suggestioni dolci e speziate. Bocca cremosa ed avvolgente, rotondo ed armonioso, dal gusto morbido e setoso, delicatissimo al palato, di grande persistenza, ancora pieno di freschezza nonostante i suoi anni.

21. Astuccio 1 bottiglia cl 75 € 84,00 + IVA

Uberti

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Franciacorta D.o.c.g. Extra Brut Comari del Salam 2011 Color oro intenso molto luminoso, perlage continuo e fine. Naso molto fitto e caldo, con aromi ampi e rotondi, sensazioni di frutti maturi e fiori che si mescolano sapientemente a note erbacee e lievitate. Bocca larga, fresca, succosa, presenta sapori pieni e vivaci, con un bell’equilibrio tra fruttato ed acidità, persistenza lunga e piena. Un Franciacorta dal grande carattere, dalla bella energia e dal gusto deciso e dinamico.

22. Cassetta legno 1 bottiglia cl 75 € 33,90 + IVA

Franciacorta D.o.c.g. Brut Francesco I Suadente “bollicine” dal color paglierino oro di buona intensità, brillante e luminoso, con spuma abbondante e perlage finissimo e persistente. Naso di buona intensità, caldo, fragrante di lievito, seguito da sentori floreali e leggeri toni fruttati. Morbido e caldo sotto il palato, ha nerbo acido in buona evidenza, bocca ricca, incisiva, nervosa, con un buon equilibrio e gusto persistente.

Franciacorta D.o.c.g. Extra Brut Francesco I Signorile Franciacorta dal colore giallo paglierino di buona intensità, molto brillante, con spuma intensa e bollicine fini e numerose. Naso molto caldo, maturo, i profumi sono suggestivi ed invoglianti alla beva, con passaggio da sentori fragranti a leggere note agrumate. La beva è ottima, piena, compiaciuta dalla sua sostanza e stimolata dalla fruttuosità armoniosa arricchita da sfumature di lievito.

Ottimo esempio di produzione franciacortina, la tenuta Uberti prende il nome dalla famiglia che dal 1793 la coltiva e la valorizza con etichette contraddistinte da raffinatezza e profondità straordinarie. Duecento anni dopo il primo storico atto, il testimone passa a Giovanni Agostino che assieme alla moglie Eleonora e alle due figlie, Silvia e Francesca, porta avanti l’obiettivo secolare aziendale qualitativo nel massimo rispetto della tradizione, del territorio e dell’ambiente.

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Franciacorta D.o.c.g. Rosè Brut Francesco I Il colore è un rosa confetto, tenero, con riflessi aranciati, spuma abbondante e perlage fine e persistente. Un naso delicato, fresco, tutto giocato su note fruttate, lievi sfumature erbacee, vinose e un tocco agrumato. Profumi di grande fragranza, con una morbida presenza del frutto dal gusto delicato, bilanciato, sapido e all’assoluta insegna di grande freschezza, grande equilibrio ed armonia.

23. Cassetta legno 2 bottiglie 1 Franciacorta D.o.c.g. Brut Francesco I cl 75 1 Franciacorta D.o.c.g. Extra Brut Francesco I cl 75 € 44,90 + IVA

24. Cassetta legno 3 bottiglie 1 Franciacorta D.o.c.g. Brut Francesco I cl 75 1 Franciacorta D.o.c.g. Extra Brut Francesco I cl 75

1 Franciacorta D.o.c.g . Rosè Brut Francesco I cl 75 € 63,90 + IVA

25. Cassetta legno 1 bottiglia 1 Franciacorta D.o.c.g. Brut Francesco I cl 75 € 22,80 + IVA

26. Cassetta legno 1 magnum 1 Franciacorta D.o.c.g. Extra Brut Francesco I cl 150 € 44,90 + IVA

Bellavista

Franciacorta D.o.c.g. Brut Alma Gran Cuvée Un Franciacorta dal preciso carattere e di eccellente personalità. Colore giallo paglierino brillante, molto luminoso con chiare nuances verdognole, ci regala un bouquet inizialmente minerale con qualche sfumatura erbacea, per poi ampliarsi verso il frutto, con spiccate note agrumate di sottofondo. Bella succosità di frutto al gusto, di notevole ampiezza, preciso e ricco di sapore, di ottima fragranza e scioltezza, decisamente fedele al sentori olfattivi.

27. Astuccio 1 magnum cl 150 € 59,00 + IVA

28. Astuccio 2 bottiglie cl 75 € 59,00 + IVA

29. Astuccio 1 bottiglia cl 75 € 29,50 + IVA

Franciacorta D.o.c.g. Millesimato Teatro alla Scala Vendemmia 2012 Frutto della migliore espressione territoriale, è un Franciacorta leggendario, un millesimo naturale e longevo. Semplicemente perfetto, sin dal colore dorato con sfumature verdognole e una spuma abbondante e duratura che, nel progressivo diradarsi, lascia migrare profumi incantevoli, sensuali, freschi e variegati, tra il floreale, fruttato, erbaceo ed agrumato. La bocca è piena, di grande soddisfazione, senza spigoli, avvolgente, fresca e perfetta-

mente bilanciata, cremosa di grande energia e nerbo preciso.

30. Cofanetto 1 bottiglia cl 75 € 34,00 + IVA

Franciacorta D.o.c.g. Vendemmia Rosé 2013 Splendido il colore rosa antico, luminoso e splendente, fine e sottile il perlage e spuma bianca ed esuberante. Immediati i profumi fragranti, freschi, delicati di fiori bianchi, agrumi ed accenni fruttati. Di ampia e salda

L’Azienda Agricola Bellavista nasce nel 1977 in Franciacorta, per volere di Vittorio Moretti e prende nome dall’omonima panoramica collina. Vittorio Moretti personifica dettagliatamente l’intraprendenza e la passione che ha posto la Franciacorta all’avanguardia dell’Italia nella produzione della “bolla” di qualità e dell’immagine di una terra a grande vocazione vitivinicola. Da subito Bellavista opera nello spirito e con la volontà di proporre al mercato, nazionale e mondiale, la costanza qualitativa, la naturalità del prodotto e la sua riconoscibilità tipologica.

30 struttura la bocca che meraviglia con un gusto succoso, pieno ma delicato, che si allarga progressivamente al palato con perfetta corrispondenza di profumi.

31. Cofanetto 1 bottiglia cl 75 € 44,00 + IVA

Franciacorta D.o.c.g. Vendemmia Satén 2013 La spuma bianca ed abbondante lascia progressivamente il posto a numerose bollicine persistenti e finissime.

31 Il colore giallo paglierino con nuances verdoline è brillante e ricco di riflessi luminosi. Al naso non fatica ad esprimersi, partendo con note di lievito, per poi aprirsi a sentori floreali e fruttati, a costituire un bouquet ampio ed aperto. Bocca di buona eleganza, ampia, viva, con ottimi ritorni aromatici e fruttati, con una cremosità appena croccante ed un finale ben teso di vivace energia.

32. Cofanetto 1 bottiglia cl 75 € 43,00 + IVA

Franciacorta D.o.c.g. Vittorio Moretti 2011 Nel bicchiere lo si trova solare, con il suo giallo ben carico, luminoso e cristallino con riflessi verdi e un minuto perlage vivace e persistente. Gli aromi sono ricchi di sentori di lievito, con bella vena minerale, note agrumate e fiori bianchi, di bella vivicità e dinamismo. In bocca è ricco, pieno di energia, sapori vivaci ma fruttati ed eleganti, con bella tensione, bocca croccante e ottima pienezza di sapore e persistenza.

33. Cofanetto 1 bottiglia cl 75 € 79,00 + IVA

Contadi Castaldi

Contadi Castaldi, Azienda del gruppo Terre Moretti, nasca da un progetto di Martino De Rosa e Vittorio Moretti. Le idee si sono trasformate in realtà grazie al lavoro di uno staff di validi collaboratori, che hanno agito senza mai perdere di vista ricerche accurate e soluzioni mirate in vigna e in cantina, ricerca della qualità nel prodotto e soprattutto la massima valorizzazione della tipicità del territorio.

Franciacorta D.o.c.g. Brut Bollicine che convincono per freschezza, immediatezza e naturalezza. Alle prime note dolci floreali succedono in rapida successione quelle fruttate. Classiche le sfumature lievitate, non preponderanti, in un bel mix di fruttato bianco e leggeri tocchi speziati. Fresco, di buona beva, con rientri minerali ed una sapidità di bella incisività. Chiude con un finale che richiama i sentori fruttati.

35 34. Astuccio 1 magnum cl 150 € 34,00 + IVA

36. Astuccio 2 bottiglie cl 75 € 34,00 + IVA

37. Astuccio 1 bottiglia cl 75 € 16,90 + IVA

36 Franciacorta D.o.c.g. Satén 2013 Spuma elegante, perlage biondo e fitto, un continuo cambio sensoriale in termini di armonia gustativa, d’una fruttuosità davvero delicatamente briosa, ora suadente ora croccante, ora avvolgente ora vivace, ben densa e strutturata. Al palato non delude, la vena acida e agrumata trova perfetto equilibrio con la componente più rotonda. Il finale agrumato lascia la bocca fresca e sapida.

37 35. Astuccio 1 bottiglia cl 75 € 22,70 + IVA

Idee in Franciacorta

38 39 Sebino Rosso I.g.t. 2013 – Maurizio Zanella (Ca’ del Bosco) Sincerità e freschezza sono le doti principali di questo vino rosso-granato, con sfumature violacee (da giovane). Profumi puliti e complessi, che ricordano frutta rossa selvatica e cenni dolci e speziati. Bocca fresca e dinamica, mostra corpo pieno e ricco, con sapori fruttati bilanciati elegantemente da tannini, in una nota finale che rivela sensazioni molto piacevoli e ottima pulizia espressiva.

38. Cassetta legno 1 Sebino Rosso I.g.t. 2013 – Maurizio Zanella cl 75 2 bicchieri di vino serigrafati Maurizio Zanella € 49,00 + IVA

Franciacorta D.o.c.g. Brut Milledì 2013 – Ferghettina Meraviglioso giallo paglierino con riflessi verdolini e oro, perlage finissimo con numerosissime bollicine. Ricco di carattere, presenta un bell’attacco olfattivo fruttato dolce con susseguenti sentori fragranti, in un eccellente contesto personale e variegato. Bocca viva ed incisiva, di buona ampiezza, ma precisa verticale ben sapida, con persistenza lunga e perfetta.

Franciacorta D.o.c.g. Brut Adorà Ha un bel colore oro brillante, perlage fine e bouquet discreto e salato, minerale, fresco e pieno di energia, con agrumi a dominare, nitido ed incisivo. L’impatto al gusto è notevole, pervasi da una bella succosità di frutto dove spicca qualche spunto agrumato, ricco di nerbo, con finale lungo, persistente e di grande armonia.

39. Elegante cofanetto trapezio 1 bottiglia 1 Franciacorta D.o.c.g. Brut Milledì 2013 – Ferghettina cl 75

40. Valigetta coccodrillo rossa 2 bottiglie 2 Franciacorta D.o.c.g. Brut – Adorà cl 75

€ 29,00 + IVA

€ 37,00 + IVA

Vneto Rebuli Angelo & Figli

Rebuli nasce negli anni ottanta ad opera di Angelo Rebuli, padre degli attuali proprietari. L’Azienda e le sue proprietà sono poste ai piedi delle Prealpi Trevigiane, zone particolarmente vocate alla vite e al vino ed in ottime condizioni per la qualità ed esposizione del terreno. I tre figli sin dall’inizio hanno sostenuto l’attività del padre e proseguono con il progetto di ricerca costante della qualificazione dei vini tramite cure attente sia in vigna che in cantina.

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.o.c.g. Extra Dry Bello il colore giallo paglierino, brillante e perlage fine. Il bouquet è ricco, compatto, ben maturo e solare, richiama note fruttate. Ottimo attacco all’assaggio, un prosecco pieno, un fruttato maturo al punto giusto che avvolge i sensi, una bella vena sapida che dà scatto e nerbo alla rotondità, regalando equilibrio e piacevolezza.

42 Valdobbiadene Prosecco Superiore D.o.c.g. Brut Settegrammi Un vino giallo paglierino scarico brillante, una spuma intensa e persistente, dal naso sorprendentemente elegante e delicato, molto fruttato, diretto e cremoso, una bella croccantezza salata della bolla. L’assaggio rivela un eccellente equilibrio espressivo, con la parte fruttata dall’accento appena maturo che ne esalta l’ampiezza e la caratura.

43 41. Astuccio 1 bottiglia 1 Valdobbiadene Prosecco Superiore D.o.c.g. Extra Dry cl 75 € 9,20 + IVA

44 43. Astuccio 1 magnum 1 Valdobbiadene Prosecco Superiore D.o.c.g. Extra Dry cl 150

42. Astuccio 2 bottiglie 1 Valdobbiadene Prosecco Superiore D.o.c.g. Extra Dry cl 75 1 Valdobbiadene Prosecco Superiore D.o.c.g. Brut Settegrammi cl 75

44. Cassetta legno 1 doppio magnum 1 Valdobbiadene Prosecco Superiore D.o.c.g. Extra Dry cl 300

€ 17,60 + IVA

€ 59,00 + IVA

€ 18,40 + IVA

Tommasi

Fondata nel 1902 a Pedemonte, nel cuore della Valpolicella Classica, la Tommasi Viticoltori è una notevole Azienda a conduzione familiare, ad oggi diretta dalla quarta generazione di famiglia. Da un minuscolo vigneto del nonno Giacomo, l’Azienda si è espansa e consolidata nel corso degli anni. La filosofia della Tommasi rimane invariata ed è soprattutto incentrata nella produzione dei vini del territorio, cercando di recuperare e rivalutare varietà di vitigni autoctoni italiani al fine di incrementare qualitativamente la produzione aziendale.

47 45 Amarone Classico D.o.c.g. 2013 Un vino eccelso e straordinario. Un colore intenso che volge al rubino-granato con l’evoluzione. Olfatto sicuramente ricco e maturo, con eleganti profumi di frutto rosso in confettura e leggere suggestioni vegetali. Le dimensioni importanti del vino emergono al palato con sensazioni piene di frutto, esaltate da tannini dolcemente morbidi, che portano sensazioni calde e vellutate. Valpolicella Classico Superiore D.o.c. Ripasso 2015 Un colore carico di mora. Acco-

46 stato al naso è generoso, evolve in un sentore intenso di frutta che si mescola con ricchi accenni di spezie e sentori di uva passita. Il vino è di ottima struttura, restituisce con precisione i robusti sapori di frutto rosso e spezie. Arele delle Venezie I.g.t. 2014 Ha un bel colore rubino di buona intensità e lucentezza, profuma di frutto rosso, tutto su toni molto freschi e gioiosi, immediati con chiari sentori di spezie che alimentano le sensazioni odorose. Succoso al palato, equilibrato e dinamico, la

freschezza supporta egregiamente gli aromi di frutta e di spezie, tannino molto fine e misurato.

45. Astuccio 2 bottiglie 1 Amarone Classico D.o.c.g. 2013 cl 75 1 Valpolicella Classico Superiore D.o.c. Ripasso 2015 cl 75 € 48,00 + IVA

47. Astuccio 1 magnum 1 Amarone Classico D.o.c.g. 2013 cl 150 € 64,00 + IVA

46. Astuccio 1 bottiglia 1 Amarone Classico D.o.c.g. 2013 cl 75

48. Cassetta legno 2 bottiglie 1 Arele delle Venezie I.g.t. 2014 cl 75 1 Valpolicella Classico Superiore D.o.c. Ripasso 2015 cl 75

€ 34,00 + IVA

€ 29,00 + IVA

Bertani Domains

50 Amarone della Valpolicella Valpantena D.o.c.g. Villa Arvedi - Bertani Quasi cristallino, rosso rubino violaceo luminoso. Le sensazioni al naso sono fini ed accattivanti, profuma di frutta rossa matura e guizzi speziati tipici della Valpantena. Caldo e morbido, in un complesso di sana robustezza il tannino, ha un bell’impatto fruttato al palato che lascia una traccia persistente nel suo tessuto aromatico.

49. Astuccio 1 magnum 1 Amarone della Valpolicella Valpantena D.o.c.g. Villa Arvedi 2011 cl 150 € 49,60 + IVA

50. Cassetta legno 2 bottiglie 1 Amarone della Valpolicella Valpantena D.o.c.g. Villa Arvedi 2007 cl 75 1 Amarone della Valpolicella Valpantena D.o.c.g. Villa Arvedi 2008 cl 75 € 79,00 + IVA

Amarone della Valpolicella Classico D.o.c. 2009 - Bertani Limpido, di colore rosso rubino cupo con sfumature granate. L’impatto olfattivo è deciso e ricco di fascino, con buona intensità e persistenza, un bel

bouquet di frutta matura dal quale sopraggiungono piacevoli note vegetali e spezie fini. Piacevole all’assaggio, esprime grande eleganza di frutto e lunga persistenza, con tannino di bella grana fine.

51. Cassetta legno 1 bottiglia 1 Amarone della Valpolicella Classico D.o.c. 2009 cl 75 € 67,00 + IVA

Brunello di Montalcino D.o.c.g. Riserva Vigna Spuntali 2006 – Val di Suga La gran concentrazione svela il colore,

rubino intenso tendente al granato. Il bouquet è diretto e ampio, deciso ed elegante, caratterizzato da profumi intesi di frutta matura in un corredo variegato di frutta candita e note agrumate. In bocca si percepisce la freschezza e l’energia racchiusa in tannini vivaci che si armonizzano con la morbidezza, sino a creare una trama bilanciata.

52. Cassetta legno 2 bottiglie 2 Brunello di Montalcino D.o.c.g. Riserva Vigna Spuntali 2006 – Val di Suga cl 75 € 78,00 + IVA

L’interesse di fare il buon vino è nato da Giovan Battista e Gaetano Bertani, che già dal 1857 amavano farlo con tecniche tradizionali cercando di elevare a loro modo i grandi vini di Verona. Nel corso degli anni l’Azienda acquistò molti terreni estendendosi nelle aree più vocate del veronese, realizzando così anche una forte e rinomata struttura, con l’ambizione riuscita di crescere facendo tesoro delle tradizioni vitivinicole tramandate. Dal 2014 nasce inoltre un progetto dove importanti realtà vitivinicole italiane, quali Tenimenti Angelini (con Val di Suga, Trerose e San Leonino), Puiatti e Fazi Battaglia, vengono riunite ed incorporate dalla Cav. G.B. Bertani e battezzate con il brand “Bertani Domains”.

53 Brunello di Montalcino D.o.c.g. 2013 – Val di Suga Rosso carico e vivo, compatto in ogni suo riflesso. Il quadro olfattivo è austero e raffinato. Una dietro l’altra si susseguono note ampie e complesse di frutto in un mosaico di sentori speziati, vegetali e balsamici, conferendo al naso un’ottima profondità. Sul palato mostra struttura solida e forza di componenti, in sapori fruttati persistenti che si armonizzano con tannini levigati che indugiano sulla lingua. Rosso di Montalcino D.o.c.g. 2015 – Val di Suga Ha un colore rubino luminoso. Il frutto rosso, le sfumature dolci e speziate lo compongono e lo delineano nettamente al naso, il tutto ammanta-

54 to da una piacevole vinosità. La sua vitalità olfattiva trova riscontro al palato, offrendo un frutto rotondo e maturo, tannino ben integrato per un sorso davvero avvilluppante.

53. Cassetta legno 2 bottiglie 1 Brunello di Montalcino D.o.c.g. 2013 – Val di Suga cl 75 1 Rosso di Montalcino D.o.c. 2015 – Val di Suga cl 75 € 37,00 + IVA

54. Astuccio 1 bottiglia 1 Brunello di Montalcino D.o.c.g. 2013 – Val di Suga cl 75 € 26,60 + IVA

Istrione I.g.t. 2015 – Trerose Il colore rosso rubino intenso con riflessi violacei abbraccia l’intensità dei profumi ampi, complessi, variegati e profondi, che vanno dallo speziato al fruttato maturo passando da freschi sentori erbacei e legnosi. Incisivo e ricco di suggestioni il palato, con il frutto sapientemente intersecato con la speziatura, incastro che lascia piacevoli sensazioni armoniche, equilibrate e di lunga persistenza.

Vino Nobile di Montepulciano D.o.c.g. Santa Caterina 2015 – Trerose Il colore è rosso rubino carico con riflessi violacei. L’aroma risulta intenso e deciso di frutta rossa. L’attacco al palato è morbido, ricco di frutta rossa, apre ad un gusto armonico e delizioso, pieno ed accattivante. L’acidità è ben equilibrata, i tannini sono forti ma non preponderanti, con un finale lungo, leggero ed elegante.

55. Cofanetto 1 bottiglia 1 Istrione I.g.t. 2015 cl 75

56. Astuccio 1 magnum 1 Vino Nobile di Montepulciano D.o.c.g. Santa Caterina 2015 – Trerose cl 150

€ 15,90 + IVA

€ 29,00 + IVA

Arnaldo Caprai

Arnaldo Caprai ha seguito il suo sogno vitivinicolo e cominciò a fare il suo vino negli anni settanta. Si diresse verso le colline di Montefalco per raccogliere la sfida di innalzare la condizione del borghese Sagrantino. L’ambiente, la terra e i vini prodotti da allora hanno assorbito e tramandato la diffusione del fascino e della cultura e della tradizione del territorio. Montefalco Sagrantino D.o.c.g. Collepiano 2011 Vino davvero pregevole, di colore rubino con riflessi granati, trama olfattiva ricca e piena, con sensazioni di frutta matura, spezie e vaniglia, che perdurano in sapori robusti, ma morbidi e vellutati, fresco, tannini virili e ben integrati, con un finale di grande intensità. Montefalco Rosso D.o.c. 2015

Il vino rivela un colore rubino vivace e profondo, naso fitto di intense note fruttate e lievi sentori floreali e speziati. Bocca intensa, ricca di frutto, molto avvolgente, buona freschezza ed eccellente tannino.

57. Cassetta legno 2 bottiglie 1 Montefalco Sagrantino D.o.c.g. Collepiano 2011 cl 75 1 Montefalco Rosso D.o.c. 2015 cl 75 € 42,00 + IVA

58. Cassetta legno 1 bottiglia 1 Montefalco Rosso D.o.c. 2015 cl 75 € 14,80 + IVA

Fratelli Giacosa

Questa mirabile Azienda racconta la storia incredibile di un sogno fortunato che prende vita. La Giacosa Fratelli fu acquistata nel lontano giugno 1895 da Giuseppe Giacosa, iniziando un percorso di tradizioni familiari fatto di progetti di viticoltura, produzione genuina di vini di alta qualità tipici delle Langhe ed attento curato rispetto per le vigne. Barolo D.o.c.g. 2013 La versione 2013 mostra un colore rosso rubino di buona intensità; il manto odoroso è ampio e complesso con profumi che ricordano sentori floreali e goudron. Al palato mette in mostra il carattere dell’annata, con una struttura importante, una freschezza che sostiene il frutto maturo, un tannino ancora morbido ed un finale lungo e profondo.

Barbaresco D.o.c.g. 2014 Il Nebbiolo mostra la sua classe infinita con un bel colore rubino che con il tempo mostrerà tonalità granate. Una trama olfattiva che si schiude a profumi di grande fascino, nitidi, dolci, floreali, fruttati, tutti ben fusi fra loro. La solida struttura è sottolineata da ricchi e vitali sentori, pieno, morbido, con tannino vellutato che dona al vino una notevole lunghezza sul palato.

59. Cassetta legno 2 bottiglie 1 Barolo D.o.c.g. 2013 cl 75 1 Barbaresco D.o.c.g. 2014 cl 75 € 44,00 + IVA

60. Cassetta legno 1 bottiglia 1 Barolo D.o.c.g. 2013 cl 75 € 23,00 + IVA

Il Drago e la Fornace

In Colle Val d’Elsa, nel cuore del microclima senese, c’è un piccolo borgo, dove una Fornace accuratamente e sapientemente ripristinata ospita casa e cantina di una giovane emergente Azienda vitivinicola toscana: il Drago e la Fornace. Peculiarità aziendale è la produzione di vini toscani dai caratteri diversi e unici, ma cui il gusto nobilita piacevolmente sempre i sensi. Tutti i vini inoltre si contraddistinguono da una veste nuova e moderna: etichette studiate, disegnate e realizzate “su misura” per ogni prodotto, rendendo tutti i vini unici e assolutamente artisticamente individuabili.

61 Rosso di Montalcino D.o.c. 2015 Il 2015 ha un colore rubino con riflessi granati, di buona profondità. L’impatto odoroso è suggestivo, profuma di sottobosco per poi puntare a note di frutto e sfumature floreali caratteristiche. Al gusto ha una succosità molto aperta ed avvolgente, generoso, una piacevolezza travolgente pur mantenendo un carattere di buona complessità e profondità. Morellino di Scansano D.o.c. Giovanni 2014 Colore rosso rubino, di buona trasparenza. Il frutto all’olfatto ha intensità e bella verve, deciso e ricco di fascino, giunge netto con ottima definizione dei profumi. Freschissimo e

con frutto pieno e croccante, al palato presenta rotondità e morbidezza in grande evidenza. Chianti D.o.c.g. 2016 Rosso rubino carico di buona consistenza. Il bouquet è intenso, etereo, con frutto maturo immediato all’olfatto e una vena suadentemente speziata. Al palato si pronuncia potente, con ampia acidità e tannini che sottolineano sapori fruttati ed armoniosa lunghezza. Brunello di Montalcino D.o.c.g. Btuno 2011 Ha un colore rubino-granato, con tocchi aranciati sull’unghia nel cor-

so del tempo. Il bouquet è carnoso, integro, naturalmente morbido, con profumi che ricordano il frutto maturo e le note speziate. Al palato entra rotondo, ampio, raffinato, con sapori ricchi e complessi, suadente tra frutto e note balsamiche.

61. Cassetta legno 6 bottiglie 2 Rosso di Montalcino D.o.c. 2015 cl 75 2 Morellino di Scansano D.o.c. Giovanni 2014 cl 75 2 Chianti D.o.c.g. 2016 cl 75 € 43,00 + IVA

62. Cassetta Legno 2 bottiglie 1 Rosso di Montalcino D.o.c. 2015 cl 75 1 Morellino di Scansano D.o.c. Giovanni 2014 cl 75 € 19,50 + IVA

63. Cassetta Legno 1 bottiglia 1 Brunello di Montalcino D.o.c.g. Bruno 2011 cl 75 € 25,90 + IVA

Dolci Pensieri 64

66 65

69 71 70 64. MAGLIO 1 Cassetta Legno Golosie gr 200 Un abbinamento che tenta i palati dei più golosi grazie al mix perfetto generato dal gusto intenso del cioccolato fondente e dalla freschezza e al sapore dolciastro di spicchi di frutta messi in infusione con distillato di marasca. € 19,70 + IVA

65. MAJANI 1 Cioccolatini Fiat gr 243 Uno dei cioccolatini più tipici e famosi della tradizione piemontese. Un quadrato seducente dalle consistenza morbida e dalla vellutata

alternanza di cioccolato al latte con pasta di nocciole e l’unione di pasta al cioccolato bianco con pasta di mandorla. € 21,00 + IVA

66. CAFFAREL 1 Sferette Assortite gr 200 Un’esplosione di gusto dal guscio fragrante di cioccolato fondente o al latte con un cuore morbido, cremoso, ricco di granella croccante. € 9,00 + IVA

67. MAJANI 1 Pralines gr 222

Teneri dolcetti al cioccolato caratterizzati da un morbido cuore all’interno e da una croccante copertura di cioccolato. Perfetti da servire a fine pasto o come delizioso boccone da poter assaporare in ogni momento della giornata. € 14,00 + IVA

68. MAGLIO 1 Scatola Natural Wood gr 150 Un ricco assortimento delle ricette più iconiche dell’arte cioccolatiera contenute in un elegante scatola serigrafata ideale da regalare in ogni occasione. € 15,80 + IVA

69. GARDINI 1 Tubo Acetato sei Palline gr 210 Sei palline esclusivamente decorate con il cioccolato per ravvivare in maniera originale il proprio albero di natale o per stupire con un regalo davvero sfizioso ed inedito. € 16,80 + IVA

70. BACCO 1 Panbacco al Pistacchio gr 900 Ideale per un momento di convivio e di festa, il sapore autentico del panettone classico è esaltato da una succulente farcia di crema al pistacchio e da una golosa glassa di cioccolato bianco ricoperta da granella di pistacchio. € 19,00 + IVA

74 71. ALBERTENGO 1 Gran Piemonte al Moscato kg 1 Una grande specialità per i più golosi: il soffice impasto del panettone arricchito da abbondante uvetta incontra il delicato ed inconfondibile gusto del Moscato. € 16,80 + IVA

72. BISCOTTIERA METALLO CARRARO CESARE 1 Caramelle Miele Oro Lusso gr 100 Caramelle classiche ripiene al miele dal sapore dolce e lenitivo, che si sciolgono in bocca per combattere qualsiasi problema causato dal mal di gola.

CAFFAREL 1 Ballotin con Sferette Assortite gr 80 Un’esplosione di gusto dal guscio fragrante di cioccolato fondente o al latte con un cuore morbido, cremoso ricco di granella croccante. ANTICO FORNO SANTI 1 Cantucci al Cioccolato Bianco, Cacao e Limone gr 200 Un abbinamento insolito ma perfettamente riuscito. Una base friabile con la farcitura fresca del limone compensata dalla corposità e dalla dolcezza del cioccolato bianco.

AMARETTI VIRGINIA 1 Cuor di Cacao gr 80 E’ un biscotto classico ed intramontabile della pasticceria italiana, che piace sempre a tutti. Perfetto per gli amanti del cioccolato, delizierà anche i palati più golosi. € 26,00 + IVA

73. GARDINI 1 Scatola Praline di Cioccolato gr 360 Un regalo ricercato che racchiude un’esplosione di gusti: piccole creazioni fatte a mano, pezzi unici per chi

vuole gratificare il palato con vellutate ganache di cioccolato sapientemente unite a liquori, confetture e spezie. € 29,90 + IVA

74. SCARPIER 1 Panettone Artigianale kg 1 Il simbolo del Natale, preparato secondo la più antica tradizione e con l’esclusivo utilizzo di prodotti freschi e ricercati, per celebrare la festa più attesa dell’anno. € 12,50 + IVA

Il Caffè

75. IL CAFFE' ALBERTENGO 1 Panettone al Caffè kg 1 Un dolce leggero ma con un tocco di carattere; un impasto soffice e delicato con tutto il gusto e l’energia del caffè e delle abbondanti e corroboranti gocce di cioccolato fondente. ANTICO FORNO SANTI 1 Cantucci Caffè e Nocciola gr 200 Sfiziose delizie perfette in piccoli

biscotti che prorompono con tutta la loro bontà, grazie al loro aroma inconfondibile di caffè insaporito con nocciole. BRASIL MOKA 1 Caffè Bio Light gr 250 Una miscela esotica e biologica, dal grande aroma e dal gusto pieno, per dare un caldo inizio alla giornata,

per concludere un pasto ordinario e per un immancabile e piacevole pausa da condividere con gli amici. FAMIGLIA DESIDERI 1 Brigidini di Lamporecchio al Caffè gr 250 Una piccola fragrante cialda aromatizzata al caffè Guatemala, perfetta per cominciare la giornata con il giu-

sto mood: un’inebriante coccola da gustare assieme ad un’avvolgente caffè. € 38,00 + IVA

l Cioccolato

76 76. IL CIOCCOLATO ALBERTENGO 1 Panettone Ciuffo Cioccolone gr 750 Un dolce tipico della nostra tradizione che nell’impasto sostituisce uvetta e frutta candita con voluttuose gocce di cioccolato fondente. Una volta aperto saprà catturare già con il suo profumo e la sua irresistibile morbidezza.

BARBERO 1 Tripolino ricoperto di Cioccolato gr 100 Un suadente croccante involucro di cioccolato extra fondente racchiude un cuore di torrone bianco friabile. La sua caratteristica forma lo rende una golosità perfetta per essere tagliata a piccole fette che faranno cedere alla tentazione grandi e piccini.

ANTICO FORNO SANTI 1 Cantucci al cioccolato bianco, cacao e limone gr 200 Un abbinamento insolito ma perfettamente riuscito. Una base friabile con la farcitura fresca del limone compensata dalla corposità e dalla dolcezza del cioccolato bianco.

1 Tazza Chocomug con cioccolata extra fondente gr 200 Una simpatica idea regalo colma della regina incontrastata del comfort food: la cioccolata calda, capace di accomunare e riscaldare corpo e anima grazie alla sua semplice e languida bontà.

FELETTI 1 Cuscino le Eccellenze White gr 150 Invitanti e raffinati bon bon di cioccolato al latte, morbidi e croccanti, che racchiudono una ganache lussuriosa colma di minuscole scaglie di cereali. Praline peccaminose a cui non si può resistere. PASTICCERIA SARA 1 Croccante alle arachidi glassato al Cioccolato gr 120 Il croccante è il tipico dolce natalizio preparato in moltissime regioni d’Italia, specialmente al centro sud. Questa versione reinterpretata vede le arachidi come protagoniste assieme ad una languida glassatura al cioccolato.

FAMIGLIA DESIDERI 1 Brigidini di Lamporecchio al cacao gr 250 Dolcissime e croccantissime cialde che devono il nome a Suor Brigida che con un piccolo sbaglio contribuì alla creazione di un semplice ricercato prodotto tipicamente toscano. FELETTI 1 Crema di nocciole gr 200 La crema di nocciole è una delle ricette più golose, conosciute ed amate. Sicuramente un dessert al cucchiaio delizioso, buono da solo ma ottimo anche abbinato a qualsiasi dolce o base da farcire. € 49,50 + IVA

l Tartufo

77. IL TARTUFO AGRICOLTORI DEL GEOGRAFICO 1 Morellino di Scansano D.o.c.g. Campo Vernino cl 75 E’ un vino fresco, dall’aspetto limpido e cristallino, dal colore rubino intenso, dall’odore vinoso, intrigante, floreale e fruttato e dall’impatto morbido e di buona struttura all’assaggio, con tannini levigati e ottima persistenza corrispondente nelle sensazioni retrolfattive. SACCHI TARTUFI 1 Polenta con Perle di Tartufo gr 400 La polenta, povera ma buona e sostanziosa, ha origini tradizionali molto antiche e ne esistono tante varietà. Questa più moderna accompagnata con il tartufo darà vita ad un connubio di sapori e profumi per un piatto molto signorile.

77 1 Riso con Perle di Tartufo gr 450 Un primo semplice e raffinato allo stesso tempo, dal gusto particolare e deciso, ideale per conquistare anche i palati più esigenti. Un successo assicurato per un’occasione speciale come quella delle feste natalizie.

Eccellente pasta artigianale tipica di Campofilone, trafilata al bronzo, aromatizzata al tartufo nero, in grado di sorprendere i palati più delicati e i più esigenti con la semplice aggiunta di burro o olio extravergine di oliva e parmigiano grattuggiato.

1 Salsa Tartufata Bianca gr 80 La salsa tartufata bianca è uno dei prodotti più conosciuti, apprezzati ed utilizzati al mondo per assaporare l’intensità e la ricercatezza di questo pregiato tartufo rarissimo e rinomato. Si abbina perfettamente con piatti dal sapore delicato, primi piatti, tartare e filetti di carne/pesce.

SALCIS 1 Ricotta Stagionata al Tartufo gr 150 cca La ricotta stagionata o salata nasce per essere conservata più a lungo ed ha una consistenza dura ottima per essere consumata grattuggiata. L’aroma intenso e speziato del tartufo si sposa perfettamente con il sapore sapido della ricotta: un abbinamento goloso per impreziosire qualsiasi preparazione.

1 Tagliatelle di Campofilone al Tartufo gr 250

ANTICA CASCINA 1 Salame al Tartufo gr 280 cca L’impasto classico trasformato e valorizzato con l’aggiunta del tartufo nero per un insaccato regale, dolce e saporito, penetrante e profumato. FRATELLI COMINO 1 Lingue al Tartufo gr 120 Sottili e croccanti prodotti da forno piemontesi, leggeri e fragranti, impreziositi dal profumo del tartufo per un sapore sicuramente unico, spiccato, aromatico e deciso. € 54,90 + IVA

Brezza di mar

78. BREZZA DI MARE CONTADI CASTALDI 1 Franciacorta D.o.c.g. Brut 75 Influente riferimento aziendale è un Brut perfetto, con spuma copiosa e persistente, perlage fine, un bouquet ampio con spiccate note floreali e decisi richiami agrumati. Fresco, di buona beva, con rientri minerali e una sapidità di bella incisiva. FILOTEA 1 Spaghetti chitarra al nero di seppia gr 250 Questi spaghetti particolarmente

grossi, sostanziosi, di sezione quadrata, dalla consistenza porosa ed aromatizzati al nero di seppia sono una pasta all’uovo profumata perfetta per chi ama i sapori mediterranei. CA’ VECCHIA 1 Riso carnaroli Particella 28 Foglio 6 gr 500 Un pregiato chicco italiano superfino, particolarmente allungato, dal colore perlato e dal sapore leggermente dolce. Durante la cottura non scuoce e non si disgrega, ma rimane compatto e con una buona capacità di assorbire la mantecatura.

CODA NERA 1 Salmone affumicato scozzese gr 100 cca E’ un prodotto di altissima qualità che si eleva grazie alla sua carne compatta e gustosa, alle ricette tradizionali come la salagione manuale, l’affumicazione naturale e l’affettatura tradizionale a fetta lunga. RESERVA 1 Acciughe del Mar Cantabrico Reserva gr 50 Acque profonde e molteplici circolazioni di correnti rendono il Mar

Cantabrico burrascoso, ma molto ricco e pescoso di questo prezioso pesce azzurro dalle grandi dimensioni e dalla polpa molto consistente e saporita.

1 Bonito del Norte gr 270 Il tonno bianco del Mar Cantabrico è un pesce azzurro gustoso e versatile da sempre considerato eccezionale per il suo sapore delicato e la consistenza morbida, per il colore molto chiaro delle sue carni e un basso contenuto di grassi. € 62,00 + IVA

l Pistacchio

79. IL PISTACCHIO BACCO 1 Panbacco al Pistacchio gr 900 Ideale per un momento di convivio e di festa, il sapore autentico del panettone classico è esaltato da una succulente farcia di crema al pistacchio e da una golosa glassa di cioccolato bianco ricoperta da granella di pistacchio.

1 Pesto alla Brontese gr 190

Una sfiziosa novità per portare in tavola i sapori della Sicilia: un condimento dal gusto fresco ed aromatico che mette in risalto il sapore unico ed ineguagliabile del noto pistacchio di Bronte.

1 La Golosa di Bacco gr 200 L’inconfondibile profumo dei pistacchi ed il gusto dolce e delicato

di questa crema sono i protagonisti di una ricetta siciliana che inebrierà le papille gustative.

caramellate dal gusto ineffabile in una piccola graziosa lucente barretta golosa.

1 Spakkimi Croccante di Pistacchio gr 100 Il croccante al pistacchio è una piccola delizia caramellata che abbina semplicità e bontà in un solo piccolo morso: piccole pepite verdi

1 Ciokkobacco gr 100 Una tavoletta aromatizzata per chi vuole osare una nuova esperienza sensoriale. L’aroma intenso ed avvolgente del cioccolato bianco si accompagna ai profumi e sapori

piacevoli del pistacchio di Bronte. SALCIS 1 Monnalisa aromatizzata ai pistacchi gr 500 cca Il pecorino toscano è un prodotto dal sapore fresco e gentile, con un piacevole aroma di latte nella breve stagionatura che diviene più strutturato ed intenso

con l’affinamento. L’unione con il pistacchio rende il sapore morbido e tostato, una sorpresa anche in bocca con il curioso contrasto tra la cremosità del formaggio e la gustosa croccantezza del frutto.

Una forma caratteristica che richiama una spirale, ricca di rigature, lavorata da un torchio, nata per raccogliere i condimenti, in una versione ricca di fibre e gusto e dalla consistenza corposa.

ARMANDO 1 Il tortiglione integrale bio gr 500

€ 59,00 + IVA

l Senza Glutine

80. IL SENZA GLUTINE COLLEMASSARI 1 Montecucco Rosso D.o.c. cl 75 Un vino fermo dall’energia giovane, dalla tonalità rubina intensa e profonda; il bouquet spazia da effluvi fruttati e spezie in formazione e al palato regala una buona struttura, una trama tannica ben estratta ammorbidita dal frutto rotondo ed avvolgente. AMARETTI VIRGINIA 1 Dolce di Natale con Gocce di Cioccolato gr 300 Un mix di ingredienti genuini privi di glutine e lattosio, arricchiti con energetiche gocce di cioccolato, danno vita ad una dolce morbido e

fragrante, dal gusto e dalla dolcezza inconfondibili.

1 Pasticcini senza Glutine gr 180 Frollini alternativi ed appetitosi in versione gluten free senza rinunciare alla fragranza e alla golosità: piccole prelibatezze in tante varianti gustose da regalare o assaporare in ogni momento della giornata. ARMANDO Il Chiffero Glutenfree gr 400

Una pasta che unisce la semplicità e la leggerezza di un mix di cereali selezionati e senza glutine, in una versione liscia al palato, morbida ed avvolgente, adatta a sughi liquidi dalle note intense. CA’ VECCHIA 1 Riso Carnaroli gr 500 Un pregiato chicco italiano superfino, particolarmente allungato, dal colore perlato e dal sapore leggermente

dolce. Durante la cottura non scuoce e non si disgrega, ma rimane compatto e con una buona capacità di assorbire la mantecatura. ANTICA TORRONERIA PIEMONTESE 1 Tartufini misti bio gr 140 Una dolce coccola racchiusa in queste piccole perfette bontà ricche di pasta di nocciole e granella di

torrone: tutta la golosità del tartufo unita a gustose aromatizzazioni che sapranno conquistare con la loro infinita genuinità.

la varietà di frutta secca migliore al mondo. Oltre alle innumerevoli qualità benefiche, vitaminiche ed antiossidanti, è un prodotto molto apprezzato per le sue innumerevoli peculiarità culinarie.

1 Nocciole Piemonte I.g.p. gr 200 La nocciola dolce gentile trilobata è universalmente riconosciuta come

1 “8” fette di torrone friabile con nocciole Piemonte I.g.p. gr 240 Il torrone nasce duro, ma per sua

natura risulta un dolce versatile. Per chi non ha la pazienza necessaria a gustarlo lentamente esiste la versione a fette, senza perdere la sapienza e la maestria degli artigiani di un tempo. POZZALI LODIGRANA 1 La bella Lodi gr 200 cca Un caseificio centennale nel cuore della valle padana dotato di grandi tradizioni e di una elevata tecnologia sostenibile per la produzione di un

grana lodigiano davvero eccezionale e naturalmente privo di lattosio. ANTICA CASCINA 1 Salame crudo di puro suino gr 300 cca Emblema della tradizione italiana, il salame, morbido e gustoso, è un vero ritorno alle origini, dal profumo inconfondibile e dal sapore pieno che incanta. € 66,00 + IVA

a Semplicità

81. LA SEMPLICITA' SANDILIANO 1 Brut Grand Cuvée cl 75 Un Brut di piacevole trama espressiva dal perlage sottile, dal bouquet agrumato e fruttato di bella maturità e note speziate che si integrano nel bicchiere. Bocca avvolgente, morbido ma non preponderante, con slancio sapido e minerale.

SCARPIER 1 Panettone Artigianale gr 750 Un dolce classico ed intramontabile della tradizione natalizia che piace sempre a tutti. Ogni momento è quello giusto per assaporarne una bella e soffice fetta ricca di uvetta e frutta candita. € 12,90 + IVA

a Luce

82. LA LUCE VILLA SELLI 1 Selli Brut Millesimato cl 75 Un vino vivace, preciso e sapido, una spuma intensa e persistente che lascia spazio a note olfattive fruttate e floreali, dal sorso avvolgente e setoso, con acidità e sapidità ben integrate.

FIORE 1 Ricciarelli alla Mandorla gr 72 Mandorle, zucchero e albumi d’uovo sapientemente lavorati e trasformati in dolcissimi biscotti dalla esclusiva forma di chicco di riso.

Il Riflesso

83. IL RIFLESSO ARMAR 1 Millesimato Extra Dry cl 75 Un vino divertente, generoso che sprigiona piacevoli note floreali, poi fruttate. Al gusto ha un buon corpo e un equilibrato slancio fruttato, la cui dolcezza è quasi impercettibile a vantaggio di una bevibilità che non stanca. SCARPIER 1 Panettone Artigianale kg 1

Il simbolo del Natale, preparato secondo la più antica tradizione e con l’esclusivo utilizzo di prodotti freschi e ricercati, per celebrare la festa più attesa dell’anno. FELETTI 1 Crema di Nocciole gr 200 La crema di nocciole è una delle ricette più golose, conosciute ed amate. Sicuramente un dessert al

cucchiaio delizioso, buono da solo ma ottimo anche abbinato a qualsiasi dolce o base da farcire.

1 Le Eccellenze Argento gr 85 Invitanti e raffinati bon bon di cioccolato al latte, morbidi e croccanti, che racchiudono una ganache lussuriosa colma di minuscole scaglie di cereali. Praline peccaminose a cui non si può resistere.

CARRARO CESARE 1 Caramelle in Latta Argento gr 250 Una favolosa latta decorata racchiude i più apprezzati e stuzzicanti gusti di caramelle dure, nate per mantenere il loro sapore nel tempo deliziando la bocca fino alla fine e mettendo subito il buon umore. € 24,50 + IVA

La Raggiante

84. LA RAGGIANTE VILLA SELLI 1 Selli Brut Millesimato cl 75 Un vino vivace, preciso e sapido, una spuma intensa e persistente che lascia spazio a note olfattive fruttate e floreali, dal sorso avvolgente e setoso, con acidità e sapidità ben integrate. SCARPIER 1 Pandoro Artigianale gr 750 Un dolce antico, morbidissima e soffice pasta lievitata a base di zucchero, uova, burro e farina, cotti al forno dopo una lunga lievitazione. Al naturale semplicemente spolverizzato con zucchero a velo o farcito è un invito a condividerlo in tavola in occasione di festa.

PASTICCERIA SARA 1 Croccante alle Arachidi Glassato al Cioccolato gr 120 Il croccante è il tipico dolce natalizio preparato in moltissime regioni d’Italia, specialmente al centro sud. Questa versione reinterpretata vede le arachidi come protagoniste assieme ad una languida glassatura al cioccolato. AMARETTI VIRGINIA 1 Pasticceria Assortita gr 120 Tanti ed irresistibili peccati di gola da concedersi per avere un assaggio della tradizione dolciaria italiana. Piccole delizie colorate e ghiotte, perfette da gustare per una dolce pausa.

CARRARO CESARE 1 Caramelle Miele Oro Lusso gr 100 Caramelle classiche ripiene al miele dal sapore dolce e lenitivo, che si sciolgono in bocca per combattere qualsiasi problema causato dal mal di gola. FELETTI 1 Scatola Eccellenze White gr 160 Invitanti e raffinati bon bon di cioccolato al latte, morbidi e croccanti, che racchiudono una ganache lussuriosa colma di minuscole scaglie di cereali. Praline peccaminose a cui non si può resistere.

ANTICA TORRONERIA PIEMONTESE 1 Due Fette di Torrone Friabile gr 60 Due fette irrinunciabili del dolce classico delle feste. Un tripudio di gustosa frutta secca (mandorle e nocciole) perfettamente equilibrata con il fragrante impasto profumato al miele. € 27,90 + IVA

L'Abbondante

85 85. L'ABBONDANTE SAN ROMIDIO 1 Cabernet Sauvignon TreVenezie I.g.t. cl 75 Un rosso rubino intenso che rivela una bella gioventù, con note olfattive speziate e piuttosto morbide, con frutto rosso in sottofondo. Perfetto il ritmo del sorso, che scorre ampio e succoso. TERRE DI PUGLIA 1 Taralli Classici gr 250 Sono uno dei prodotti tipici pugliesi più conosciuti e sgranocchiati in tutta Italia: snack semplici e fragranti, un accompagnamento ai pasti gustoso e croccante. SALUMIFICIO VECCHI 1 Cotechino gr 250 cca Ingrediente principale per un cenone di fine anno all’insegna della tradizione, fortuna ed allegria: secondo l’usanza, mangiare una fetta di cotechino con le lenticchie sarebbe di ottimo auspicio per il nuovo anno.

IMPORT FUNGO 1 Lenticchie di Montagna gr 500 Le lenticchie sono probabilmente il primo legume coltivato, un alimento umile ma ricco di principi nutritivi, che generalmente vengono assaporate come contorno e associate al cotechino per tradizione, ma sono un’ottima pietanza anche gustate da sole o usate per arricchire minestre e zuppe. ARMANDO 1 Il Rigatone il Grano gr 500 Diametro importante e rigatura sulla superficie esterna sono la peculiarità di questo formato classico di pasta corta che esalta perfettamente le salse più raffinate quanto il più rustico ragù. POZZALI LODIGRANA 1 La bella Lodi gr 200 cca Un caseificio centennale nel cuore della valle padana dotato di grandi

tradizioni e di una elevata tecnologia sostenibile per la produzione di un grana lodigiano davvero eccezionale e naturalmente privo di lattosio. PIUMAROSA 1 Salame gr 300 cca Un salume classico e stagionato, a fetta grossa dal colore vivace e dal sapore dolce, che arriva sulle tavole già stagionato e pronto per guarnire un panino o ad accompagnare invitanti aperitivi. CA’ VECCHIA 1 Riso Carnaroli gr 500 Un pregiato chicco italiano superfino, particolarmente allungato, dal colore perlato e dal sapore leggermente dolce. Durante la cottura non scuoce e non si disgrega, ma rimane compatto e con una buona capacità di assorbire la mantecatura.

FIORE 1 Ricciarelli alla Mandorla gr 72 Mandorle, zucchero e albumi d’uovo sapientemente lavorati e trasformati in dolcissimi biscotti dalla esclusiva forma di chicco di riso. CAFFAREL 1 Ballotin con Sferette Assortite gr 80 Un’esplosione di gusto dal guscio fragrante di cioccolato fondente o al latte con un cuore morbido, cremoso ricco di granella croccante. PASTICCERIA SARA 1 Croccante alle Arachidi Glassato al Cioccolato gr 120 Il croccante è il tipico dolce natalizio preparato in moltissime regioni d’Italia, specialmente al centro sud. Questa versione reinterpretata vede le arachidi come protagoniste assieme ad una languida glassatura al cioccolato. € 29,90 + IVA

l Contrasto

86 86. IL CONTRASTO PASSO CARBONAIE 1 Chianti D.o.c.g. cl 75 Piacevolezza indiscutibile, rubino classico con un bel frutto vivo e profondo di frutto rosso, un vino schietto, onesto e lo conferma una bocca gentile, dal tannino tenero e in buona fusione con al trama fruttata. SCARPIER 1 Panettone Artigianale gr 750 Un dolce classico ed intramontabile della tradizione natalizia che piace sempre a tutti. Ogni momento è quello giusto per assaporarne una bella e soffice fetta ricca di uvetta e frutta candita. ANTICA CASCINA 1 Salame al Tartufo gr 280 cca

L’impasto classico trasformato e valorizzato con l’aggiunta del tartufo nero per un insaccato regale, dolce e saporito, penetrante e profumato.

tradizioni e di una elevata tecnologia sostenibile per la produzione di un grana lodigiano davvero eccezionale e naturalmente privo di lattosio.

FILOTEA 1 Fettuccine al Tartufo gr 250 Le fettuccine aromatizzate al tartufo sono un tripudio di profumi e sapori, dove il pregiato tartufo si abbina alla perfezione della pasta all’uovo, dal gusto semplice e delicato.

ANTICO FORNO SANTI 1 Biscotti Cioccolato Bianco e Limone gr 200 Un abbinamento insolito ma perfettamente riuscito. Una base friabile con la farcitura fresca del limone compensata dalla corposità e dalla dolcezza del cioccolato bianco.

POZZALI LODIGRANA 1 La Bella Lodi gr 200 cca Un caseificio centennale nel cuore della valle padana dotato di grandi

BRASIL MOKA 1 Caffè Bio Light gr 250 Una miscela esotica e biologica, dal

grande aroma e dal gusto pieno, per dare un caldo inizio alla giornata, per concludere un pasto ordinario e per un immancabile e piacevole pausa da condividere con gli amici. DE MORI 1 Meringhe Bianche gr 150 Un’irresistibile spuma realizzata esclusivamente da albumi e zucchero. Candide e bianche come le nuvole, delicate e friabili, sono leggere e perfette per concedersi un momento di relax. € 39,90 + IVA

L'Elegante

87 87. L'ELEGANTE SANDILIANO 1 Brut Grand Cuvée cl 75 Un Brut di piacevole trama espressiva, dal perlage sottile, dal bouquet agrumato e fruttato di bella maturità e note speziate che si integrano nel bicchiere. Bocca avvolgente, morbido ma non preponderante, con slancio sapido e minerale. SCARPIER 1 Panettone Artigianale kg 1 Il simbolo del Natale, preparato secondo la più antica tradizione e con l’esclusivo utilizzo di prodotti freschi e ricercati, per celebrare la festa più attesa dell’anno. FELICETTI 1 Conchiglioni selezione biologica Matt gr 500

Un formato di pasta che accende la fantasia, si adatta ad essere riempito e passato in forno, con tanto di formaggio con irresistibile effetto filante. Riempiti pazientemente ripagheranno ogni sforzo in qualsiasi versione succolenta. AMARETTI VIRGINIA 1 Pasticceria assortita gr 120 Tanti ed irresistibili peccati di gola da concedersi per avere un assaggio della tradizione dolciaria italiana. Piccole delizie colorate e ghiotte perfette da gustare per una dolce pausa. FRIULTROTA 1 Trota dello Chef agli Agrumi gr 160 cca

Una ricetta semplicissima che racchiude molti contrasti: dal sapore delicato del filetto di trota, al profumo mediterraneo della scorza degli agrumi e dalla sapidità della marinatura. SALUMIFICIO COLOMBO LUIGI 1 Salsiccia dolce gr 250 cca Un salume morbido, dolce e prelibato, dal profilo delicato e al contempo caratteristico, che rende eccezionale un normale aperitivo, un antipasto o semplicemente gustato da solo con un pò di pane. MAJANI 1 Scatola Fiat cremini gr 101 Uno dei cioccolatini più tipici e fa-

mosi della tradizione piemontese. Un quadrato seducente dalle consistenza morbida e dalla vellutata alternanza di cioccolato al latte con pasta di nocciole e l’unione di pasta al cioccolato bianco con pasta di mandorla BARBERO 1 Torrone friabile alle nocciole gr 100 Albume, miele e zucchero plasmano sin da tempi antichi il dolce natalizio che unisce quasi tutte le regioni italiane: in questa versione piemontese, il torrone croccante con un anima di pregiate nocciole tonde e gentili delle langhe. € 44,00 + IVA

La Natura

88. LA NATURA VILLA SELLI 1 Selli Brut Millesimato cl 75 Un vino vivace, preciso e sapido, una spuma intensa e persistente che lascia spazio a note olfattive fruttate e floreali, dal sorso avvolgente e setoso, con acidità e sapidità ben integrate. SCARPIER 1 Panettone Artigianale kg 1 Il simbolo del Natale, preparato secondo la più antica tradizione e con l’esclusivo utilizzo di prodotti freschi e ricercati, per celebrare la festa più attesa dell’anno.

TERRE DI PUGLIA 1 Taralli biologici con semi di Chia gr 200 I taralli sono un tipico “finger food” tutto pugliese, semplice, genuino, dalla consistenza croccante e friabile, in questa versione impreziosita dai semi di Chia, piccoli semini molto energetici e vitaminici. ANTICA TORRONERIA PIEMONTESE 1 Tartufini misti bio gr 140 Una dolce coccola racchiusa in queste piccole perfette bontà ricche di pasta di nocciole e granella di

torrone: tutta la golosità del tartufo unita a gustose aromatizzazioni che sapranno conquistare con la loro infinita genuinità. SALCIS 1 Monnalisa aromatizzato alle erbette gr 500 cca Il pecorino toscano è un prodotto dal sapore fresco e gentile, con un piacevole aroma di latte nella breve stagionatura che diviene più strutturato ed intenso con l’affinamento. Connubio perfetto tra odori e sapori in questa aromatizzazione ed affinamento alle erbette.

1 Finocchiona toscana gr 500 cca Salume tipico della Toscana, nasce in epoca medioevale dall’abbinamento insolito con il finocchio, dove i semi di quest’ultimo sostituiscono il consueto pepe nero. Una salame irresistibile dal sapore inconfondibile ed unico. AMARETTI VIRGINIA 1 Cuor di cacao gr 80 E’ un biscotto classico ed intramontabile della pasticceria italiana, che piace sempre a tutti. Perfetto per gli amanti del cioccolato, delizierà anche i palati più golosi. € 49,00 + IVA

La Brillante

89. LA BRILLANTE (in spumantiera argento) Azienda Agricola Fratelli REBULI 1 Millesimato Brut Glera cl 75 Glera in purezza, ha un colore paglierino chiaro brillante, l’ottima spuma lascia spazio a numerose colonnine di bollicine finissime: Accostato al naso evidenzia il tratto minerale, piacevoli venature floreali

spalleggiano un frutto delicato. In bocca è fresco e gustoso, con ritorni agrumati e slancio minerale. SCARPIER 1 Panettone Artigianale kg 1 Il simbolo del Natale, preparato secondo la più antica tradizione e con l’esclusivo utilizzo di prodotti freschi

e ricercati, per celebrare la festa più attesa dell’anno. AMARETTI VIRGINIA 1 Canestrelli Argento gr 80 Tipici della Liguria e del Piemonte sono piccoli frollini dalla celebre forma di fiore bucato, friabili, burrosi e cosparsi da tanto zucchero

a velo, adatti per ogni momento della giornata.

tempo deliziando la bocca fino alla fine e mettendo subito il buon umore.

CARRARO CESARE 1 Caramelle in Latta Argento gr 250 Una favolosa latta decorata racchiude i più apprezzati e stuzzicanti gusti di caramelle dure, nate per mantenere il loro sapore nel

ATTILIO SERVI 1 Selezione “Gli Speziati” gr 250 Uova, burro, zucchero e farina fusi a ingredienti esclusivi e fantasiosi per appagare semplicemente un senso di golosità che sorprenderà i palati più

bramosi ed esigenti. BARBERO 1 Torronfette alla Nocciola Piemonte I.g.p. gr 200 Un prodotto sottile e rivoluzionario creato dalla Barbero per offrire il gusto e la tradizione in una fetta singola, che racchiude tutti i sapori e

la qualità della lavorazione artigianale senza tempo. € 55,00 + IVA

Il Cesto delle Delizie

90. IL CESTO DELLE DELIZIE SAN POLO 1 Montalcino I.g.t. Rubions cl 75 Piacevole e beverino, alla vista è un rosso rubino intenso, l’aspetto vinoso con l’ossigenazione rivela profumi di frutto rosso impreziositi da sentori aromatici e speziati. In bocca è equilibrato, sapido e secco, che si abbina in maniera versatile alla cucina mediterranea. VILLA SELLI 1 Selli Brut Millesimato cl 75 Un vino vivace, preciso e sapido, una

spuma intensa e persistente che lascia spazio a note olfattive fruttate e floreali, dal sorso avvolgente e setoso, con acidità e sapidità ben integrate. SCARPIER 1 Pandoro Artigianale gr 750 Un dolce antico, morbidissima e soffice pasta lievitata a base di zucchero, uova, burro e farina, cotti al forno dopo una lunga lievitazione. Al naturale semplicemente spolverizzato con zucchero a velo o farcito

è un invito a condividerlo in tavola in occasione di festa. TERRE DI PUGLIA 1 Taralli Mediterranei gr 250 Farina, vino, pepe ed olio, ingredienti rimasti immutati nel tempo a garanzia delle genuinità e semplicità dei piccoli e fragranti taralli pugliesi. SALUMIFICIO VECCHI 1 Cotechino gr 250 cca Ingrediente principale per un cenone

di fine anno all’insegna della tradizione, fortuna ed allegria: secondo l’usanza, mangiare una fetta di cotechino con le lenticchie sarebbe di ottimo auspicio per il nuovo anno. IMPORT FUNGO 1 Lenticchie di Montagna gr 500 Le lenticchie sono probabilmente il primo legume coltivato, un alimento umile ma ricco di principi nutritivi, che generalmente vengono assaporate come contorno e associate al cotechi-

no per tradizione, ma sono un’ottima pietanza anche gustate da sole o usate per arricchire minestre e zuppe. PIUMAROSA 1 Salame gr 300 cca Emblema della tradizione italiana, il salame, morbido e gustoso, è un vero ritorno alle origini, dal profumo inconfondibile e dal sapore pieno che incanta.

1 Pancetta Steccata kg 1 cca Prodotto classico della salumeria tradizionale italiana caratterizzata da un sapore delicato, un aroma intenso, una consistenza morbida e dalla fetta rotonda che si scioglie in bocca. POZZALI LODIGRANA 1 La bella Lodi gr 200 cca Un caseificio centennale nel cuore della valle padana dotato di grandi

tradizioni e di una elevata tecnologia sostenibile per la produzione di un grana lodigiano davvero eccezionale e naturalmente privo di lattosio. CAFFAREL 1 Confezione regalo sferette assortite gr 160 Un’esplosione di gusto dal guscio fragrante di cioccolato fondente o al latte con un cuore morbido, cremoso ricco di granella croccante.

FILOTEA 1 Tagliatelle gr 250 Sono una vera istituzione in quanto rappresentano uno dei formati di pasta all’uovo più celebri ed appetitosi della cucina italiana. La tradizione vuole che vengano abbinate con l’immancabile ragù alla bolognese, ma sono impeccabili con ogni possibile condimento. € 59,00 + IVA

Scent of a

91. SCENT OF A WOMAN (in piatto ramato inciso) ARMAR 1 Moscato dolce spumante cl 75 Un vino che crea facilmente l’atmosfera di festa: dolce, leggero, gradevolmente profumato, un tripudio di fiori e fruttato, che trovano riscontro al gusto ammaliante.

NONNO ANDREA 1 Composta dolce di mela speziata gr 210 Una composta polposa e zuccherina, aromatizzata alle spezie, con cremosi pezzi di frutta che racconta una ricetta senza tempo, una vera preparazione di una volta quando con un po' di

zucchero e spezie si poteva conservare a lungo la frutta di stagione. ANTICA TORRONERIA PIEMONTESE 1 Tartufi dolci neri gr 125 Languidi bocconcini realizzati artigianalmente per assaporare l’essenza

Woman

del gusto con lâ&#x20AC;&#x2122;intramontabile unione del caldo cioccolato fondente e le preziose nocciole Piemonte I.g.p..

caramellato. Una delizia tipicamente invernale che colpisce con la sua lucentezza e la sua golositĂ .

1 Croccante con nocciole Piemonte I.g.p. gr 120 Tante nocciole tonde gentili tostate unite da uno squisito zucchero

GARDINI 1 Tubo acetato sei palline gr 210 Sei palline esclusivamente decorate con il cioccolato per ravvivare in

maniera originale il proprio albero di natale o per stupire con un regalo davvero sfizioso ed inedito. â&#x201A;Ź 68,00 + IVA

92. LA PASSIONE MARINIG 1 Cabernet Franc Colli Orientali del Friuli D.o.c. cl 75 Un approccio naturale, semplice e vero, un rosso fresco, profumato con gradevoli note olfattive erbacee con sfumature fruttate e speziate. Al palato restituisce con precisione su una trama tannica delicata a vantaggio di un sorso godibile e succoso. SCARPIER 1 Panettone Artigianale kg 1 Il simbolo del Natale, preparato secondo la più antica tradizione e con l’esclusivo utilizzo di prodotti freschi e ricercati, per celebrare la festa più attesa dell’anno. ARMANDO 1 La Zita il Grano gr 500

L’usanza campana la vuole come la classica pasta lunga dalla forma tubolare per il pranzo della “zita”, della sposa, ma la tradizione la vuole anche spezzata per accompagnare con gusto la riunione domenicale a tavola delle famiglie. ANTICA TORRONERIA PIEMONTESE 1 Torroncini Morbidi con Nocciole Piemonte I.g.p. gr 135 Profumati, morbidi e ricchi di nocciole tonde gentili tostate in un mini formato per una pausa tenera, golosa e veloce sempre a portata di mano. MAGLIO 1 Confettura di Ciliegie Ferrovia gr 340 Questa confettura, con le ciliegie più

coltivate ed apprezzate della nostra penisola, è un classico delle conserve, che piace proprio a tutti, sana e superba da gustare al cucchiaio ma perfetta per farcire e decorare dolci e dessert. SALCIS 1 Ricotta Stagionata al Peperoncino gr 150 cca La ricotta stagionata o salata nasce per essere conservata più a lungo ed ha una consistenza dura ottima per essere consumata grattuggiata. La presenza del peperoncino regala un colore rosso, più o meno intenso, e un gusto decisamente avvolgente ed audace.

1 Guancia pepata gr 800 cca

Il gusto a metà tra lardo e pancetta, acquista il suo sapore tipico aromatico mediante la crosta di pepe dopo la delicata stagionatura e rimane l’ingrediente fondamentale per la rinomata amatriciana o semplicemente usata per insaporire o degustata a sottilissime fette. SALUMIFICIO COLOMBO LUIGI 1 Salsiccia piccante gr 250 cca Non è un prodotto per palati delicati, ma un salume che si caratterizza per l’elevata “piccantezza” ed aromaticità; un esplosione in bocca solo dopo pochi morsi. FELETTI 1 Cuscino Le Eccellenze Red gr 150 Invitanti e raffinati bon bon di cioccolato al latte, morbidi e croccanti, che

La Passione

92 racchiudono una ganache lussuriosa colma di minuscole scaglie di cereali. Praline peccaminose a cui non si può resistere.

crea croccanti cialde tipiche toscane da farcire con gli abbinamenti più svariati.

CAFFAREL 1 Tavoletta Cioccolato al Latte Rossa gr 100 Zucchero, pasta e burro di cacao, latte sono i semplici ingredienti che combinati con semplicità regalano un concentrato di puro, sfizioso e peccaminoso cioccolato.

BACCO 1 Spakkimi Croccante di Pistacchio gr 100 Il croccante al pistacchio è una piccola delizia caramellata che abbina semplicità e bontà in un solo piccolo morso: piccole pepite verdi caramellate dal gusto ineffabile in una piccola graziosa lucente barretta golosa.

FAMIGLIA DESIDERI 1 Cialde di Montecatini gr 230 Un mix di ingredienti tradizionali (farina, latte e uova) equilibrati tra dolcezza, rotondità e fragranza che

FIORE 1 Scatola Rossa Cantucci con Gocce di Cioccolato gr 100 Biscotti secchi rustici, croccanti e golosi che portano la mente alla splendi-

da toscana e alla lunga tradizione che li rappresenta. In questa versione il classico incontra un semplice tocco più goloso con la sola eccezione dell’aggiunta di gocce di cioccolato. SALUMIFICIO VECCHI 1 Cotechino gr 250 cca Ingrediente principale per un cenone di fine anno all’insegna della tradizione, fortuna ed allegria: secondo l’usanza, mangiare una fetta di cotechino con le lenticchie sarebbe di ottimo auspicio per il nuovo anno. IMPORT FUNGO 1 Lenticchie di Montagna gr 500 Le lenticchie sono probabilmente il

primo legume coltivato, un alimento umile ma ricco di principi nutritivi, che generalmente vengono assaporate come contorno e associate al cotechino per tradizione, ma sono un’ottima pietanza anche gustate da sole o usate per arricchire minestre e zuppe. DOK DALL’AVA 1 Pane Volante al Pomorodoro e Origano gr 200 Il profumo intenso e mediterraneo del pomodoro avvolge una croccante sfoglia di pane per un sapore che regala il calore domestico e l’avvolgente sensazione di casa. € 79,00 + IVA

Il Tramonto

93. IL TRAMONTO BELLAVISTA 1 Franciacorta D.o.c.g. Alma Gran Cuvée Brut cl 75 Emblema indiscusso della Franciacorta è una Cuvée dall’equilibrio perfetto in ogni suo aspetto. Perlage fine, copioso e persistente, bouquet ampio con spiccate note fruttate e richiami agrumati. Al gusto è immediata rispondenza, bocca viva, fresca, aristocratica e complessa, che esprime purezza stilistica. VILLA BIZZARRI 1 Girone dei Folli Montepulciano d’Abruzzo D.o.c. cl 75 Un vino carismatico dal colore rosso rubino scuro, compatto e consistente,

con profumi fruttati, intensi e varietali accompagnati da una lieve speziatura. Suadente e polposo al palato, ha un sapore persistente, caldo, corposo ed armonico. PORTA DELLE VIGNE 1 Falanghina Beneventano I.g.t. cl 75 Paglierino intenso e lucente con riflessi dorati che accostato al naso rivela note saline, mineralità, frutta bianca e sfumature agrumate. Salinità spiccata e maturità di frutto esaltano il sapore in grande equilibrio.

SCARPIER 1 Panettone Artigianale kg 1 Il simbolo del Natale, preparato secondo la più antica tradizione e con l’esclusivo utilizzo di prodotti freschi e ricercati, per celebrare la festa più attesa dell’anno. MAGLIO 1 Marmellata di arance gr 340 Le arance sono frutti benefici per la salute, perfette da spremere ma anche da conservare tenendo in dispensa uno spicchio di inverno da gustare in ogni momento dell’anno.

AMARETTI VIRGINIA 1 Gubeletti gr 80 Un dolce semplice e casalingo: graziose cupoline di deliziosa frolla fragrante racchiudono tutto il gusto di una squisita confettura di albicocca. FILOTEA 1 Spaghetti alla chitarra gr 250 Chiamati anche maccheroni alla chitarra sono una tipica pasta all’uovo che deve i natali a diverse regioni del centro sud Italia. Tradizionalmente viene cucinata con sughi semplici a base di carne o più saporiti a base di selvaggina.

CA’ VECCHIA 1 Riso carnaroli gr 500 Un pregiato chicco italiano superfino, particolarmente allungato, dal colore perlato e dal sapore leggermente dolce. Durante la cottura non scuoce e non si disgrega, ma rimane compatto e con una buona capacità di assorbire la mantecatura. ANTICO FORNO SANTI 1 Cantucci cacao e arancia gr 200 Questo cantuccio alternativo conquisterà un posto d’onore tra i palati più esigenti: arancia e cacao, un’accoppiata vincente, due sapori contrastanti

ma che uniti si trasformano in una gradevolissima esperienza per il palato. SALCIS 1 Ricotta stagionata aglio, olio e peperoncino gr 150 cca La ricotta stagionata o salata nasce per essere conservata più a lungo ed ha una consistenza dura, ottima per essere consumata grattuggiata. Questa versione è caratterizzata dalla dolcezza della ricotta che modera la forza del peperoncino e dell’aglio per un risultato molto equilibrato e gustoso.

TERRE DI PUGLIA 1 Taralli mediterranei gr 250 Farina, vino, pepe ed olio, ingredienti rimasti immutati nel tempo a garanzia delle genuinità e semplicità dei piccoli e fragranti taralli pugliesi. BARBERO 1 Torroncini teneri nocciola senza zucchero gr 200 Un torroncino bianco artigianale terribilmente goloso, morbido, che profuma di zucchero filato che contrasta perfettamente con le croccanti nocciole

Piemonte I.g.p., in una versione senza zuccheri aggiunti. GARDINI 1 Tavoletta cacao con semi di lino e semi di zucca – Ricetta Davide Oldani gr 80 Il cioccolato si arricchisce del gusto dei semi di lino e di zucca, per una tavoletta di eccellenza tutta da scoprire e dalla personalità sicuramente esclusiva. € 99,00 + IVA

94. LA GRAND GOURMET IL DRAGO E LA FORNACE 1 Brunello di Montalcino D.o.c.g. Bruno 2011 cl 75 Rubino granato lucente, piacevolmente complesso ed elegante al naso, florealità raffinata che fa spazio al frutto e a leggere note speziate. In bocca è intenso, trama fitta e tannino bene presente ma di grana fine, con buona acidità e sapidità a completare il quadro armonico ed equilibrato. IL CAVALLINO 1 Olio Extra Vergine di Oliva cl 50 L’extravergine di oliva è la scelta mi-

gliore quando si parla di condimenti nella nostra dieta mediterranea, per sapore, genuinità, fragranza, qualità nutrizionali e tutte le molteplici virtù salutari. CHÂTEAU SIMON 1 Sauternes Château Simon 2010 cl 37,5 Vino dolce che seduce con una vastissima gamma di sfumature cromatiche sensoriali: olfatto importante, intenso e sfaccettato, sorprende al palato con i suoi caldi sentori fruttati

regalando un finale avvolgente ed interminabile. LARNAUDIE PRESTIGE 1 Bloc De Foie Gras de Canard al Sauternes gr 190 cca Un viaggio sensoriale nel gourmet francese con la superba unione dolce e fruttata del fois gras d’anatra e il Sauternes, una sottile alleanza di colori che incanta con la sua combinazione dolce salata.

ANTICA CASCINA 1 Salame di Cinghiale gr 280 cca Il re della selvaggina conquista la tavola con il suo gusto caratterizzato, intenso e profumato, una delizia per tutti gli amanti dei salumi prodotti con la cacciagione. OLIVERI 1 Funghi Secchi Misti con Porcini gr 50 Funghi carnosi e sodi sott’olio sono

La Grand Gourmet

una saporita conserva autunnale per appagare i palati più esigenti con una prelibatezza di autentiche origini campagnole.

1 Olive al Formaggio di Capra gr 180 Ingredienti mediterranei semplici, poveri che si trasformano in fantastici bocconcini per accompagnare aperitivi, antipasti, finger food o gradevolmente qualsiasi pietanza. 1 Pomodori Essicati in Olio ExtraVergine di Oliva gr 190

Una conserva facile, saporita ed immancabile nella dispensa: essicati naturalmente al sole come da tradizione contadina, i pomodori secchi sott’olio conservano il loro sapore e gustarli in inverno sarà un vero piacere.

1 Croccantine gr 100 Piccoli quadrotti di sfoglie di pane sottili e croccanti preparati con ingredienti semplici e genuini, ideali per un gustoso spuntino e perfetti a tavola per accompagnare qualsiasi portata.

ARMANDO 1 Il Bucatino il Grano gr 500 Il bucatino è una delle icone e delle eccellenze della nostra cucina, una pasta forata lunga che favorisce la capacità di trattenere il sugo, per un risultato davvero soddisfacente, gustoso ed inimitabile. FORMAGGERIA CAMUNA 1 Castellaccio di Barrique gr 500 cca Un prodotto vaccino stagionato con olio extra vergine di oliva e rosmarino adagiato in barrique, ormai non

adatte al vino, per un ulteriore stagionatura. Un formaggio dal profumo e dall’intensità del gusto unico nel suo genere.

1 Grankäse gr 500 cca Le origini di questo formaggio vaccino affondano nella tradizione casearia alpina, un formaggio di monte stagionato che nobilita ogni piatto e dona una nota di genuinità attraverso il suo gusto chiaro e marcato. € 124,00 + IVA

Cesto riveneto

95 95. CESTO TRIVENETO LIVIO FELLUGA 1 Vertigo I.g.t. cl 75 Un bel colore rubino intenso fa da premessa ad un bouquet deciso dove affiorano chiare note di frutto rosso maturo e si accostano riverberi speziati. Grande setosità al palato, piacevole e strutturato, con buona presenza di frutto, perfettamente abbinabile ai tipici piatti regionali. CANTINA DI ALDENO 1 Gewurztraminer D.o.c. Enopere cl 75 Bianco aromatico, giallo paglierino intenso e lucente, trama olfattiva avvolgente con sentori di fiori e frutta. Una piacevolissima beva, una bella vena sapida ed un buon tessuto, avvol-

gente, ben sorretto dalla freschezza. Azienda Agricola Fratelli REBULI 1 Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry D.o.c.g. cl 75 Una spuma intensa e persistente lascia lentamente spazio a profumi agrumati e floreali a cui si sovrappongono leggeri e gradevoli sentori di lievito. L’assaggio rivela un’eccellente equilibrio espressivo, con la parte agrumata dall’accento maturo che ne esalta l’ampiezza e la caratura. SCARPIER 1 Panettone Artigianale kg 1 Il simbolo del Natale, preparato

secondo la più antica tradizione e con l’esclusivo utilizzo di prodotti freschi e ricercati, per celebrare la festa più attesa dell’anno. CASEARIA DI CARPENEDO 1 Dolomitico gr 300 cca Aromi unici raccontati in una proposta innovativa per un formaggio vaccino di pasta compatta e morbida, dal gusto intenso e profumato, impreziosito dall’aggiunta di birra chiara artigianale e dalla sapiente selezione di malti d’orzo. FELICETTI 1 Spaghetti Selezione Biologica Matt gr 500

Formato intramontabile della storia culinaria nazionale, questo spaghetto risulta più corposo e più spesso rispetto a quello classico, adatto per primi piatti dai sapori forti e decisi o per eventuali ricette con mantecatura in padella. DOK DALL’AVA 1 Tortellini gr 250 Piccoli ravioli di pasta all’uovo ripieni tipici della tradizione emiliana ma rivisitati in ogni regione italiana. In questa versione friulana il consueto ripieno di carne è stato arricchito con il saporito prosciutto crudo di San Daniele.

1 Degustazione Dok Dall’Ava gr 320 cca Degustazione prosciutto crudo San Daniele 16 mesi, prosciutto crudo San Daniele 24 mesi, prosciutto fumato e lardo. 1 Pane Volante al Pesto gr 200 La naturale fragranza di sottili sfoglie di pane incontra il sapore deciso e tradizionale del pesto, ricetta che più di tutte rievoca i profumi della cucina italiana. 1 Caviale di Prosciutto gr 50 Un accorgimento creativo per prepa-

rare tante ricette succulenti e gustose e dare un vivace tocco di personalità ad ogni piatto.

mancare sulle rustiche tavole italiane. Un contorno versatile, veloce e dal sapore mediterraneo.

1 Gubana Artigianale gr 450 La gubana è un dolce antico, patrimonio culturale degli abitanti delle Valli del Natisone. Un dolce a pasta lievitata, elastico e soffice, dal sapore deciso ed intenso ricco di sfumature saporite e speziate.

1 Composta Dolce alla Fragola e Fiori di Sambuco gr 210 Una preparazione a base di frutta a ridotto contenuto di zuccheri. Fragole rosse, succose e dolcissime legate al profumatissimo salutare sambuco per sprigionare a tavola tutto il sapore delle stagioni calde.

NONNO ANDREA 1 Zucchine Farcite con Pomodoro all’Olio Extravergine di Oliva gr 390 Una popolare preparazione dal gusto unico ed irresistibile, che non può

FRIULTROTA 1 Trota dello Chef agli Agrumi gr 160 cca Una ricetta semplicissima che rac-

chiude molti contrasti: dal sapore delicato del filetto di trota, al profumo mediterraneo della scorza degli agrumi e dalla sapidità della marinatura.

1 La regina di San Daniele gr 100 cca Una pietanza gustosa e particolare, dall’effetto visivo molto allettante e delicato visto il particolare colore rosaceo della sua carne. Un piatto di pesce molto raffinato dove il gusto si sposa con la leggerezza. € 139,00 + IVA

Il Piemonte

96. IL PIEMONTE MALABAILA DI CANALE 1 Nebbiolo d’Alba D.o.c. Bric Merli cl 75 Nel calice offre un classico granato caldo. Il bouquet mette in evidenza una complessità superiore attraverso note speziate che si fondono a un frutto maturo ed intenso. Sorprendente al palato, nato per conquistare il tempo. Un rosso di grande eleganza e persistenza.

1 Roero Arneis D.o.c.g. Le Tre cl 75 Cristallino, dall’olfatto molto caratteristico, giocato su note erbacee ed agrumate. L’ingresso sapido acido risveglia immediatamente le papille gustative riportando fedelmente le qualità percepite al naso. Pulito, fresco e di buona persistenza, ideale per la tavola. ALBERTENGO 1 Gran Piemonte al Moscato kg 1 Una grande specialità per i più go-

losi: il soffice impasto del panettone arricchito da abbondante uvetta incontra il delicato ed inconfondibile gusto del Moscato. ANTICA CASCINA 1 Salame al Tartufo gr 280 cca L’impasto classico trasformato e valorizzato con l’aggiunta del tartufo nero per un insaccato regale, dolce e saporito, penetrante e profumato.

1 Salame di Cinghiale gr 280 cca Il re della selvaggina conquista la tavola con il suo gusto caratterizzato, intenso e profumato, una delizia per tutti gli amanti dei salumi prodotti con la cacciagione. FRATELLI COMINO 1 Lingue al Tartufo gr 120 Sottili e croccanti prodotti da forno piemontesi, leggeri e fragranti, im-

preziositi dal profumo del tartufo per un sapore sicuramente unico, spiccato, aromatico e deciso. DE MORI 1 Torcetti al Burro gr 150 Piccole friabili ciambelle ovali, simili ad una goccia, che appartengono alla tradizione piemontese e valdostana: leggeri filoncini attorcigliati ed arrotolati alle estremità ricoperti di una dolce crosticina croccante di canna caramelizzata.

1 Paste di Meliga gr 250 La farina di meliga (mais fioretto) è l’ingrediente caratterizzante di questi ricchi e gustosi biscotti casalinghi modellati in piccole ciambelline rotonde e tradizionalmente accompagnati con un buon vino piemontese.

ANTICA TORRONERIA PIEMONTESE 1 Nocciole Piemonte I.g.p. gr 200 La nocciola dolce gentile trilobata è universalmente riconosciuta come la varietà di frutta secca migliore al mondo. Oltre alle innumerevoli qualità benefiche, vitaminiche ed antiossidanti, è un prodotto molto apprezzato per le sue innumerevoli peculiarità culinarie.

1 Croccante con Nocciole Piemonte I.g.p. gr 120 Tante nocciole tonde gentili tostate unite da uno squisito zucchero caramellato. Una delizia tipicamente invernale che colpisce con la sua lucentezza e la sua golosità. 1 Tartufi al Cremino gr 125 Un classico della pasticceria piemon-

tese, golosi e morbidi, piacciono a tutti, anche in questa versione ispirata al più classico dolcetto locale realizzato con la pasta di nocciole e mandorle.

1 Quadrotta di Torrone Friabile con Nocciole Piemonte I.g.p. gr 150 La cura e l’attenzione alle ricercate materie prime e la tradizione aziendale rendono questa piccola croccante quadrotta di torrone friabile con nocciole un piacevole incontro con le veloci e gustose esigenze della clientela. BARBERO 1 Tazza Chocomug con Cioccolata Extra Fondente gr 200 Una simpatica idea regalo colma della regina incontrastata del comfort food: la cioccolata calda, capace di accomunare e riscaldare corpo e anima grazie alla sua semplice e languida bontà.

CAFFAREL 1 Ballotin con Sferette Assortite gr 80 Un’esplosione di gusto dal guscio fragrante di cioccolato fondente o al latte con un cuore morbido, cremoso ricco di granella croccante. OLIVERI 1 Funghi Secchi Misti con Porcini gr 50 Funghi carnosi e sodi sott’olio sono una saporita conserva autunnale per appagare i palati più esigenti con una prelibatezza di autentiche origini campagnole.

1 Olive Taggiasche Denocciolate in Olio Extravergine di Oliva gr 190 Le olive taggiasche sono olive nere di piccole dimensioni, dalla buccia sottile e dal gusto leggermente salato e amaro. Aromatiche e fruttate, trovano largo utilizzo nella cucina tradizionale con un tocco in più in grado di conquistare i palati più sfiziosi. 1 Capperi in Olio Extravergine di Oliva gr 190 Piccoli, gustosi e saporiti, i capperi vengono conservati sotto olio appena raccolti per mitigare la nota amarognola e per preservare tutte le qualità organolettiche. 1 Melanzane Grigliate in Olio Extravergine di Oliva gr 190 Una conserva estiva tipicamente mediterranea a base di melanzane gri-

gliate insaporite con una marinatura di olio, spezie ed aromi. Una ricetta semplice e gustosa che stempera il gusto leggermente amarognolo delle melanzane.

1 Pomodori Essicati in Olio Extravergine di Oliva gr 190 Una conserva facile, saporita ed immancabile nella dispensa: essicati naturalmente al sole come da tradizione contadina, i pomodori secchi sott’olio conservano il loro sapore e gustarli in inverno sarà un vero piacere. 1 Croccantine gr 100 Piccoli quadrotti di sfoglie di pane sottili e croccanti preparati con ingredienti semplici e genuini, ideali per un gustoso spuntino e perfetti a tavola per accompagnare qualsiasi portata. € 148,00 + IVA

97. LE MERAVIGLIE DEL CENTRO SALADINI PILASTRI 1 Offida D.o.c. Passerina bio cl 75 Nel calice ha un colore paglierino intenso, il bouquet non nasconde i tratti fruttati e floreali su un suadente sottofondo agrumato. L’assaggio esprime la predilezione per il frutto, copioso e rinfrescante, che accompagna un finale elegante e piacevolissimo. CASTELLO DI MONSANTO 1 Chianti Monrosso D.o.c.g. cl 75 Vino elegante ma anche strutturato, capace di evolvere per molti anni. Rubino con riflessi purpurei, il manto odoroso viaggia su note di frutto in confettura e note balsamiche ed eteree, che ripresenta al palato frutto pieno e succoso sugellato da freschezza e tannino perfetto. ATTILIO SERVI 1 Panettone Artigianale gr 750

Materie prime ricercate, lunga lievitazione naturale e manualità racchiuse in un impasto soffice e profumato, ricco di gustosi e morbidi canditi ed uvette.

1 Focaccia Trionfo d’Italia gr 750 Ricetta antica per un fragrante lievitato che riempirà la casa con il suo profumino invitante e che sorprenderà in questa versione aromatizzata con dei pomodorini essicati, origano di Pantelleria e saporiti fiocchi di pecorino. 1 Selezione “Le Dolcezze” gr 250 Uova, burro, zucchero e farina fusi a ingredienti esclusivi e fantasiosi per appagare semplicemente un senso di golosità che stupirà i palati più bramosi ed esigenti. 1 Selezione “I Salati” gr 250

Diversi, originali e stuzzicanti biscotti salati di semplice pasta frolla alla quale vengono aggiunti saporiti ingredienti della cucina tipica (guanciale, mortadella, Asiago speck, Parmigiano Reggiano, pecorino romano, provolone, cipolle rosse di Tropea,..) FILOTEA 1 Fettuccine agli Spinaci gr 250 Il gusto inconfondibile e dalla forte personalità degli spinaci incontrerà la nota decisa delle fettuccine all’uovo, per un primo piatto leggero ed invitante. SACCHI TARTUFI 1 Polenta con Perle di Tartufo gr 400 La polenta, povera ma buona e sostanziosa, ha origini tradizionali molto antiche e ne esistono tante varietà. Questa più moderna accompagnata

con il tartufo darà vita ad un connubio di sapori e profumi per un piatto molto signorile.

1 Riso con Perle di Tartufo gr 450 Un primo semplice e raffinato allo stesso tempo, dal gusto particolare e deciso, ideale per conquistare anche i palati più esigenti. Un successo assicurato per un’occasione speciale come quella delle feste natalizie. 1 Salsa Tartufata Bianca gr 80 La salsa tartufata bianca è uno dei prodotti più conosciuti, apprezzati ed utilizzati al mondo per assaporare l’intensità e la ricercatezza di questo pregiato tartufo rarissimo e rinomato. Si abbina perfettamente con piatti dal sapore delicato, primi piatti, tartare e filetti di carne/pesce.

SALCIS 1 Monnalisa Aromatizzata al tartufo gr 500 cca Il pecorino toscano è un prodotto dal sapore fresco e gentile, con un piacevole aroma di latte nella breve stagionatura che diviene più strutturato ed intenso con l’affinamento. La versione aromatizzata al tartufo è persistente, ma comunque bilanciata e delicata, una nota percettibile di tartufo che non copre la dolcezza del pecorino.

1 Finocchiona Toscana gr 500 cca Salume tipico della Toscana, nasce in epoca medioevale dall’abbinamento insolito con il finocchio, dove i semi di quest’ultimo sostituiscono il consueto pepe nero. Una salame irresistibile dal sapore inconfondibile ed unico.

Le eraviglie del Centro

1 Guancia Pepata gr 800 cca Il gusto a metà tra lardo e pancetta, acquista il suo sapore tipico aromatico mediante la crosta di pepe dopo la delicata stagionatura e rimane l’ingrediente fondamentale per la rinomata amatriciana o semplicemente usata per insaporire o degustata a sottilissime fette. MAJANI 1 Scatola Cremini Fiat gr 101 Uno dei cioccolatini più tipici e famosi della tradizione piemontese. Una quadrato seducente dalla consistenza morbida e dalla vellutata alternanza di cioccolato al latto con pasta di nocciole e l’unione di pasta di cioccolato bianco con pasta di mandorla.

1 Tortellini di Cioccolato gr 168 Uno dei simboli culinari italiani in una golosa originale pralina a forma di tortellino; una soluzione creativa per appagare i sensi con una raffinata selezione di puro cioccolato al latte, fondente e bianco per un triplice piacere di gusto. FAMIGLIA DESIDERI 1 Cialde di Montecatini gr 230 Un mix di ingredienti tradizionali (farina, latte e uova) equilibrati tra dolcezza, rotondità e fragranza che crea croccanti cialde tipiche toscane da farcire con gli abbinamenti più svariati.

1 Brigidini di Lamporecchio al Cacao gr 250 Dolcissime e croccantissime cialde che devono il nome a Suor Brigida

che con un piccolo sbaglio contribuì alla creazione di un piccolo semplice ricercato prodotto tipicamente toscano. IL CAVALLINO 1 Olio Extra Vergine di Oliva cl 50 L’extravergine di oliva è la scelta migliore quando si parla di condimenti nella nostra dieta mediterranea, per sapore, genuinità, fragranza, qualità nutrizionali e tutte le molteplici virtù salutari. ANTICO FORNO SANTI 1 Cantucci al Cioccolato Bianco, Cacao e Limone gr 200 Un abbinamento insolito ma perfettamente riuscito. Una base friabile con la farcitura fresca del limone compensata dalla corposità e dalla dolcezza del cioccolato bianco. € 199,00 + IVA

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Listino prezzi Vini e Liquori Vini Pregiati

Pagina 1 - Riga 1 98 99 100 101 102 103 104 Sassicaia Ornellaia Tignanello Grattamacco Flaccianello Camartina Batar Toscana Bolgheri 2015 Bolgheri 2015 Toscana 2015 Bolgheri D.o.c. Della Pieve Colli Toscana I.g.t. I.g.t. 2014 D.o.c. D.o.c. I.g.t. Rosso Superiore Toscana Centrale 2012 Querciabella Tenuta Tenuta Marchesi Antinori 2015 I.g.t. 2015 Querciabella San Guido dell’Ornellaia Collemassari Fontodi h144,00 + IVA h154,00 + IVA h70,00 + IVA h60,00 + IVA h64,00 + IVA h92,00 + IVA h67,00 + IVA Pagina 1 - Riga 2 106 107 108 109 110 111 112 Chianti Brunello di Tenuta Colli Orientali Barbaresco Barolo Barolo D.o.c.g. Classico Montalcino Guado al Tasso del Friuli D.o.c.g. D.o.c.g. 2014 D.o.c.g. 2014 Dagromis D.o.c.g. 2016 D.o.c.g. Pian Bolgheri D.o.c. Rosazzo Bianco Ceretto Ceretto 2014 Castello delle Vigne 2013 Superiore 2015 Terre Alte 2015 Gaja di Ama Antinori Antinori Livio Felluga h20,50 + IVA h43,50 + IVA h88,00 + IVA h40,00 + IVA h37,50 + IVA h50,00 + IVA h57,00 + IVA

105 Chianti Classico D.o.c.g. 2014 Querciabella h25,00 + IVA 113 Barbaresco D.o.c.g. 2015 Gaja h137,00 + IVA

Pagina 1 - Riga 3 114 115 116 117 118 119 120 Barbera d’Asti Barbera Sfursat Gewurztraminer Vintage Amarone Della Valpolicella Alto Adige D.o.c. Tunina D.o.c.g. Bricco d’Asti D.o.c.g. D.o.c.g. Valpolicella Superiore D.o.c. Kolbenhof dell’Uccellone Ai Suma 2015 5 Stelle 2015 Bianco Venezia Classico D.o.c.g. Monte Lodoletta 2016 Giulia I.g.t. 2015 2013 2011 2015 Giacomo Nino Negri Giacomo Bologna Bologna J. Hofstatter Jermann Dal Forno Romano Allegrini h45,00 + IVA h26,00 + IVA h40,00 + IVA h74,00 + IVA h54,00 + IVA h54,00 + IVA h58,00 + IVA

121 Cervaro della Sala Umbria I.g.t. 2016 Castello della Sala Antinori h39,00 + IVA

Pagina 1 - Riga 4 122 123 124 125 126 127 128 Trebbiano Turriga Vendemmia Santa Chardonnay Contessa Contessa Enteld’Abruzzo Ris. Isola dei Tardiva Isola Cecilia Sicilia I.g.t. Entellina Rosso lina Chardonnay D.o.c. Marina Nuraghi I.g.t. dei Nuraghi Noto D.o.c. 2017 D.o.p. Mille e D.o.p. Chiarandà Cvetic 2016 2014 I.g.t. 2015 2014 Planeta una notte 2015 2015 Masciarelli Argiolas Capichera Planeta Donnafugata Donnafugata h27,50 + IVA h60,00 + IVA h50,00 + IVA h22,50 + IVA h22,00 + IVA h50,00 + IVA h25,00 + IVA

129 Harmonium Nero d’Avola Sicilia I.g.t. 2013 Firriato h24,50 + IVA

Liquori Esclusivi Pagina 2 - Riga 1 130 131 132 133 134 135 Grappa di Amarone Grappa due Barili Grappa Roccanivo Grappa Tre Soli Tre Grappa Bric del Gaian Grappa Oltre il Vallo Oro Cleopatra (Rovere Francese e Cherry PX) Distilleria Berta Distilleria Berta Distilleria Berta Distilleria Berta Jacopo Poli Jacopo Poli h32,00 + IVA h34,00 + IVA h82,00 + IVA h82,00 + IVA h82,00 + IVA h46,00 + IVA Pagina 2 - Riga 2 136 137 138 139 140 141 142 Grappa Grappa Grappa Grappa Grappa Grappa Grappa Segnana di Sassicaia di Amarone di Barolo di Brunello di Barolo di Barbaresco Selezione Lorenzo Inga Lorenzo Inga Lorenzo Inga Gaja Gaja Solera Incisa della Fratelli Rocchetta e Jacopo Lunelli Poli h18,00 + IVA h18,00 + IVA h18,00 + IVA h32,50 + IVA h32,50 + IVA h22,00 + IVA h65,00 + IVA Pagina 2 - Riga 3 143 144 145 146 147 148 149 Gin Mare Gin Hendrik's Gin Poli Vodka Rhum Rhum Rhum Zacapa Mediterranean 1 litro Marconi 46 Diplomatico Dictator Centenario X.O. Cristal Head Riserva Esclusiva 12 Years Gran reserva Spagna Gran Bretagna Italia Especial h41,00 + IVA h43,00 + IVA h30,00 + IVA h55,00 + IVA h43,00 + IVA h44,00 + IVA h92,00 + IVA Pagina 2 - Riga 4 150 151 152 153 154 155 Bas Armagnac Cognac X.O. Bas Armagnac V.S. Bas Armagnac Bas Armagnac Amaro d’Erbe Millesimè 1992 Vaghi Vaghi Millesimè 1982 Millesimè 1973 Il 28 di Via San Nicolao Vaghi Vaghi Vaghi Distilleria Berta h51,00 + IVA h54,00 + IVA h24,50 + IVA h71,00 + IVA h127,00 + IVA h25,50 + IVA

Confezionamenti

I prezzi sono da intendersi comprensivi di confezionamento. A seconda del Vostro desiderio, tutte le bottiglie possono essere gratuitamente incartate a mano oppure confezionate in eleganti cassette di legno da due, tre, quattro o sei bottiglie.

Isola Service presenta il nuovo catalogo, frutto di un accurato lavoro di selezione delle più pregiate specialità enologiche e gastronomiche. Qui trovate una vasta scelta di Confezioni Natalizie curate nei dettagli con prodotti di alta qualità, in grado di soddisfare tutte le esigenze con proposte attente e raffinate. Potete scegliere tra Vini, Spumanti italiani ed esclusivi Champagnes francesi, tutti provenienti dalle più rinomate Aziende vinicole. Le prestigiose confezioni vengono composte, a seconda dei casi, con vini pregiati, con prodotti alimentari di qualità, con dolci di alta pasticceria ed arricchite di specialità gastronomiche. Sono previste anche confezioni che, oltre a vini e liquori, includono interessanti ed utili accessori per il vino. Degustare un buon vino è segno ed espressione viva della nostra grande tradizione enologica. Isola Service dà la possibilità di scegliere un regalo di classe e qualità, certamente grandissimo ed apprezzato. Ecco il catalogo on line dove acquistare comodamente da casa e in tutta sicurezza i Vostri regali di Natale. Isola Service assicura sempre ottimi prezzi e la consegna tempestiva in azienda o a domicilio. Una enoteca-esposizione dei migliori vini, Champagnes di prestigio, liquori esclusivi e prelibate specialità alimentari, per apprezzare Isola Service tutto l’anno e acquistare sempre ottimi prodotti ad un prezzo speciale. Le nuove tecnologie al servizio di una lunga tradizione, grazie all’esperienza sempre tesa a diffondere prodotti di qualità, con il nostro sito internet desideriamo poterVi guidare nel fantastico mondo del vino, la cui cultura è fra le più antiche e affascinanti.

Isola Service Srl 20056 Trezzo sull’Adda (Milano) - Via Trento e Trieste, 16 Tel. 02 9092218 - 9091237 - Fax 02 9091301 email: info@isolaservice.it - www.isolaservice.it

Siamo a disposizione per ogni necessità, cogliamo l’occasione per augurarVi Buon Natale e un sereno 2019 Enrico Perego

www.isolaservice.it I prodotti freschi presentati sono confezionati allo scopo di mantenere inalterate le loro caratteristiche organolettiche e di freschezza per i periodi indicati. Riportano a volte una scadenza a breve termine, proprio per le loro lavorazioni improntate alla massima genuinità. I prezzi si intendono al netto di IVA, Isola Service si riserva di sostituire eventuali prodotti mancanti con altri di pari valore.