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Los burritos son un plato originario de la gastronomía mexicana que ha ganado popularidad en todo el mundo. Se trata de una tortilla de harina de trigo enrollada y rellena con una variedad de ingredientes.

La preparación de un burrito comienza con una tortilla de harina que se calienta ligeramente en una plancha o comal para que sea flexible. Luego se añaden los ingredientes al centro de la tortilla, los cuales pueden variar según las preferencias individuales. Algunas opciones comunes de relleno incluyen carne asada, pollo, cerdo, frijoles, arroz, queso, guacamole, crema agria, pico de gallo y salsa picante.