Aandacht voor kwaliteit belangrijker dan ooit

Wat vindt u van deze Nieuwsbrief?

BEDRIJFSREPORTAGE Nederlandse vaarzen helpen Russen aan meer melk

VAEX Vertelt

Problemen constateren en aanpakken

#12 December 2015

GEZONDHEID

Blijf alert op P.E.D. virus ĂŠn Bewegingsproblemen bij gespeende biggen

GEZONDHEID

Blijf alert op P.E.D. In mei 2015 meldde de Gezondheidsdienst voor Dieren in Deventer (de G.D.) dat het eerste vleesvarkensbedrijf waar in november 2014 P.E.D. werd vastgesteld officieel vrij is verklaard. Echter, duiken de eerste geluiden over nieuwe infecties weer op. Wat heeft men van de vorige uitbraak geleerd? • • •

Meer aandacht voor hygiëne werkt. Een goede ongediertebestrijding is noodzakelijk Een grondige reiniging en ontsmetting is voldoende om het virus uit een afdeling te krijgen. Hier kunnen dan weer P.E.D. vrije biggen in worden opgelegd. • Een vleesvarkensbedrijf is vrij te krijgen van het P.E.D. virus zonder dat het volledig leeg gedraaid hoeft te worden. • De schade bestond uit: Groeivertraging Hogere voederconversie Ongelijke koppels van vleesvarkens (Niet zozeer uit sterfte)

Samenwerken Geconcludeerd kan worden dat een goede samenwerking tussen de varkenshouder, de medewerkers, de dierenarts, de transporteurs, de handelaren en de G.D. belangrijker bleek dan ooit en dus een verdere verspreiding van P.E.D. heeft voorkomen.

Let op: De aangetoonde P.E.D. stam in Nederland was niet erg ziekteverwekkend. De gemelde verschijnselen in Amerika waren zeker in de fok- en vermeerderingsbedrijven veel erger. Lering trekken uit het bovenstaande kan een dergelijke uitbraak hier voorkomen. 1.

VAEX vertelt Problemen constateren en aanpakken De varkenssector ligt in de lappenmand. Reserves van de Nederlandse varkenshouders raken op en er is nog geen goed nieuws te ontdekken in voorspellingen door diverse media. De varkenscrisis lijkt nu pas echt te zijn begonnen. Uit de sector komt herhaaldelijk dezelfde boodschap naar voren: “Aandacht voor de kwaliteit van biggen is belangrijker dan ooit”. Inmiddels een welbekende discussie, maar te zien is dat niet alle bedrijven ingericht zijn om aan de gewenste eisen voor bijvoorbeeld export te voldoen. Wij als VAEX zijn momenteel de balans op aan het maken van het afgelopen jaar. Tevens is het weer tijd om nieuwe doelstellingen voor het jaar 2016 te formuleren. Een belangrijk punt op onze agenda: Hoe kunnen we onze leveranciers het beste van dienst zijn? Voor de hand ligt dat we altijd terug zullen grijpen op kwaliteitsmanagement, waarbij we blijven adviseren en bemiddelen tussen leveranciers en afnemers. Daarbij is het belangrijk dat er echt iets gedaan wordt met eventuele kritiek. We zullen bij onze klanten dan ook vooral aandringen om als ondernemer te blijven denken. Problemen tijdig constateren en aanpakken waar mogelijk.

“Helaas hebben we niet alles zelf in de hand.”

Helaas hebben we niet alles in de hand. De huidige wereldpolitiek en oorlogen hebben meer dan ooit invloed op onze afzetmogelijkheden als Nederland. Onze visie: blijf op de hoogte en probeer waar mogelijk in te spelen op behoeftes. In deze editie laten we dan ook een tevreden klant uit Rusland zien waar we Nederlandse vaarzen hebben mogen leveren. Wij hopen er (weer) voor u te mogen zijn in het jaar 2016! Met vriendelijke groet, Dirk Govers Directie VAEX

BEDRIJFSREPORTAGE

Nederlandse vaarzen helpen Russen aan meer melk Voor de november editie van het Veepro magazine werden we benaderd voor een bedrijf in het buitenland waar de veehouder iets kon vertellen over Nederlandse aankopen. Een mooi moment om een van onze nieuwe Russische afnemers van Nederlandse vaarzen aan het woord te laten.Toen de Russische familie Balagov in 2014 een melkveebedrijf opzette en op zoek ging naar een veestapel onderzochten ze samen met VAEX verschillende landen. Uiteindelijk viel de keuze op de Nederlandse vaars. Het bedrijf Vanuit het niets startten de drie broers en twee zussen Balagov in 2014 een melkveebedrijf in Rusland. De oude boerderij werd verbouwd en vernieuwd. De jongste broer, Adam, beheert het melkveebedrijf en draagt samen met 5 medewerkers zorg voor zo’n 270 dieren (140 melkkoeien en 60 hoogdrachtige vaarzen). Het plan is om verder te gaan groeien naar 400 koeien op de 300 hectare grond.

Waarom Nederlandse vaarzen? Adam: “Toen we klaar waren om de boerderij te vullen met dieren hebben we diverse markten onderzocht welke melkvee leveren (Europa en de Verenigde Staten).We kwamen al snel tot de conclusie dat we dieren met een goede genetica en met een potentie tot goede productie nodig hadden om onze doelstellingen te bereiken. Echter, moesten ze voor ons ook betaalbaar zijn. Hiervoor zijn we samen met VAEX in Duitsland, Denemarken en Nederland geweest. Uiteindelijk bleek voor ons Nederlandse dieren de beste keuze.Tevens vinden wij de ervaring in de melkveehouderij heel belangrijk. Dit is in Nederland te vinden.”

Hoe ging de selectie? Adam: “Tijdens de selectie met VAEX hebben we een stuk of 40-50 boerderijen gezien (selectie bij de boer zelf). Ieder bedrijf was anders, wat voor ons heel nuttig was om te zien.We zijn namelijk starters en wilden zien hoe het bij andere bedrijven met meer ervaring geregeld was. Hierbij hebben we veel met de boeren gepraat en werden veel van onze vragen beantwoord.”

“Met deze dieren hebben we de mogelijkheid om verschillende zakelijke keuzes te maken.”

Melkprijs: In de regio van de familie Balagov geldt een gemiddelde basisprijs van 21 Roebel/ liter (0,30 Euro/ liter). De familie krijgt echter 26 roebel/ liter (0,37 Euro/ liter) door het hoge vet- en eiwitpercentage in de melk.

Hoe doen de vaarzen het? Adam: “Op 15 mei 2015 zijn de dieren aangekomen op ons bedrijf. Het gehele proces van selectie, documentenafhandeling en transport is goed gegaan. Er waren geen problemen zoals sterfte of abortussen. De adaptatie op het bedrijf was dan ook succesvol. 139 dieren van de 200 geïmporteerde vaarzen worden op dit moment normaal gekalfd en produceren melk. De resterende dieren blijven kalven.We hebben de dieren speciaal geselecteerd in verschillende fasen van zwangerschap om de kalverperiode te verdelen over 3-4 maanden. Nu al zien we het potentieel van deze dieren. We krijgen gemiddeld 25 liter/dag/dier met een vetgehalte van 4,21-4,26%.Voor ons erg belangrijk gezien onze plannen voor de bouw van onze eigen kaasfabriek.We begrijpen dat het vetpercentage zal verminderen als de melkproductie stijgt.We zijn zeker van plan om in de toekomst weer dieren in Nederland te gaan kopen. Of het weer drachtige vaarzen worden weet ik nog niet. Misschien ook wel pinken van 9-12 maanden om verder te helpen bouwen aan onze melkveestapel.”

“Nederlandse vaarzen hebben een goede genetica, een hoge melkproductie en zijn tevens qua prijs interessant.” 4.

GEZONDHEID

Bewegingsproblemen bij gespeende biggen Steeds vaker komen er klachten over stramme, moeilijk lopende biggen met een afwijkende stand van de poten en verdikkingen bij de gewrichten. Wat zijn de meest voorkomende diagnoses? En kun je er als varkenshouder iets aan doen? Jack Segers, varkensdierenarts en kwaliteitsmanager VAEX, geeft meer duidelijkheid. Wat zie je aan de big? Vooral snel groeiende, goed bespierde varkensrassen zoals PiĂŠtrain, zijn vatbaar voor dit probleem. De aandoening wordt gekenmerkt door een typische stand van de voorpoten (overkoot en een knik ter hoogte van de knietjes). Tevens is vaak een kromme rug waar te nemen bij deze biggen. Doordat de big veel ligt ontstaan er leggers: een niet infectieuze vochtophoping net onder de huid. Dit wordt vaak gezien als een gewrichtsontsteking terwijl dit niet het geval is. Weefselonderzoek toont doorgaans aantasting van het kraakbeen aan.

Diagnoses De voornaamste diagnose die de Gezondheidsdienst voor Dieren in Deventer bij sectie stelt is hersenvliesontsteking. Daarnaast zien we ook gewrichtsontstekingen door streptokokken. Deze kiem wordt aangetroffen in 15-20 % van alle secties. De laatste tijd wordt echter steeds vaker Osteochondrose vastgesteld.

Wat vindt u van deze nieuwsbrief? Ieder kwartaal proberen wij weer een interessante nieuwsbrief voor u samen te stellen. Ook in het jaar 2016 zullen we u informeren met onder andere gezondheidsartikelen, marktinformatie en bedrijfsreportages. 5.

Wat kun je doen als varkenshouder? • • • • • •

Bij kreupele biggen altijd sectie laten verrichten om de oorzaak vast te stellen; Bij infectieuze aandoeningen weet men direct welke kiem het is en waarmee het behandeld moet worden; Bij niet infectieuze oorzaken heeft een behandeling met antibiotica geen zin; Gezien de rol van de erfelijkheid moet het via de fokker worden aangepakt; Denk aan aanpassingen van het voer; Bij acute problemen kan men het via pijnstillers behandelen. (Bijvoorbeeld aspirine poeder, paracetamol)

Wat is Osteochondrose? Een gewrichtsaandoening in de vorm van een verstoorde botopbouw die tijdens de groei ontstaat als gevolg van beschadiging in groeiend kraakbeen. Dit leidt doorgaans tot kreupelheid. Uitgebreid onderzoek van de Wageningen U.R. toont aan dat erfelijkheid een rol speelt. Daarnaast kan er gezocht worden naar een oorzaak in de huisvesting en/of voersamenstelling. Afwijkingen in calcium- en fosforgehaltes en bepaalde vitamines hebben namelijk een invloed.

Heeft u tips of mist u informatie in deze nieuwsbrief? Laat het ons weten. De gouden tip wordt vanzelfsprekend beloond! Praat mee op

@VAEXgroup #viavaex 6.

Merk: Type: Jaar:

VOLVO FH12-380 6x2 Full Steel Suspension 3 Deks Veewagen 1997

Prijs: â&#x201A;Ź 15.400,-

Financieringsmogelijkheden in combinatie met de Varkens- en Veehandel

VAEX Group B.V. Heijtmorgen 19 - 5375 AL REEK Nederland T +31(0) 486 47 2250 F +31(0) 486 47 2381 E info@vaex.nl