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Mittwoch, 11. März 2020 Einführung: 17.15 Uhr
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GEMEINSAM MEHR BEWEGEN. AUS FREUDE AM GENUSS. Das umsichtige Denken und Handeln mit Blick in die Zukunft liegt in unserer DNA. Seit 1914 setzen wir uns auch als Gastgeber der Gastronomie der Universität Zürich dafür ein.
KONKRET HEISST DAS: • Rund 180 kg weniger Plastikabfall pro Woche dank dem Mehrweggeschirr «reCIRCLE» • 25 % vegetarische und 11% vegane Menüs verkauft im 2018 • 100 % Schweizer Fleisch (Rind, Kalb, Poulet, Schwein) • Partnerschaften mit: Max Havelaar, United against waste und «SAVE FOOD, FIGHT WASTE.»
NOCH MEHR GRUND ZUR FREUDE FINDEN SIE UNTER ZFV.CH/BLOG
