Desde la Red de Huerteros Medellín, la UPA y con el apoyo de la Red Catul queremos promover el consumo de aquellos alimentos de nuestra tradición culinaria que provienen de semillas criollas y nativas. Es por eso que estamos creando un directorio de proveedores para que los consumidores de la ciudad puedan acceder a dichos alimentos. Creemos que es una de las maneras para promover el conocimiento sobre el trabajo de los custodios de semillas y, al mismo tiempo, apoyar a los productores. Aquí compartimos el directorio Semillas que resisten, en el que encontrarás los datos de algunas de las iniciativas que en la ciudad de Medellín producen y comercializan granos, cereales y frutos secos de semillas nativas y criollas, o productos derivados de las mismas.
