Preparación de bovinos para exposición 4

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MU/0l

• •

00033 1985

P.4

FORMACION ABIERTA Y A DISTANCIA

GANADERIA

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BLOQUE MODULAR: PREPARACION DE BOVINOS PARA EXPOSICION

INSCRIPCION, TRANSPORTE Y CUIDADOS EN LA FERIA

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INTROD UCCION

Desde hace algun tiempo usted ha estado recibiendo informaci6n sabre la selecci6n y preparaci6n del ganado para exposici6n y probablemente tenga un lote de ganado listo para lIevario a una exposici6n.

Ahora 10 espera una tarea bastante importante: INSCRIBIR, TRANSPORTAR Y CUI DAR EL GANADO EN LA FERIA. En esta cartilla Ie presentamos los datos mas importantes que usted necesita conocer para evitar las perdidas y los contratiempos que suceden cuando el ganadero igoora las precaucionesdel caso.

EI objetivo S8 cumplira si usted logra realizer la tarea de inscribir, transportar y cuidar el ganado en la feria , sin que S8 presenten caries 0 inconvenientes.

Estudie can atenci6n la carti lla, practique 10 vista ' y tome los ciudados del caso; esto Ie perrnitira ocupar los lugares que se merecen los ganaderos interesados par obtener cada dia mas prestigio para su s ganaderias.

1.

INSCRIPCION EN LA FERIA

A. LEN QUE CONSISTE? La inscripci6n del gan ado en la feria con sists en registrar los datos que identi!ican el ganado, las haciendas y los respectivos expositores, con el fin de lIevar un orden en el desarrollo del evento. Con los datos de inscripci6n se elaboran los cataloqos que indican, en orden cronolopico, la realizaci6n de la competencia.

La inscripci6n se hace en un formato especial como el que aparece a continuaci6n (Formato NO1).

FORMATO NO 1 FICHA DE IIlSCRIPCION -

NOM BRE: RAZA: CRIADOR:

BOVINOS

NUMERO: EDAD:

_ _ _ _ _ _

PROPIETARIO: HACIENDA: MUNICIPIO: REGISTRO N':

COMPETENCIA:

DIRECCION DEL EXPOSITOR: FECHA:

_ _

TELEFONO:

_ FIRMA

B. i.DONDE Y CUANDO SE HACE? La inscripci6n se hace en la DI RECCION TECNICA DE LA CORPORACION DE FERIAS DEL MUNICI PIO donde se realiza la exposicion. La techa de inscripci6n debe tomarse del reglamento de la feria y reclamar oport unamente los formularies, recordando que no debe ser inferior a 30 dias antes de la feria.

C.

REQUISITOS

Los requisites para inscribir un bovina en una feria de exposicion son: 1. Certificado de registro del animal en la respectiva asociaci6n

2. Certificado de vacunaci6n (ver formato NO3).

3. Certificado de gestaci6n, en caso de hembras mayores de 24 meses (0 palpaci6n par el medico veterinario) asignado par la direcci6n tecnica de la feria (ver formato NO4).

4. Data de corte de edades, el cual indica la edad del bovina en el momento de la inscripcion. Se dara teniendo en cuenta el ultimo dia del mes inmediatamente anterior a la fecha de lniciacion de la exposiclon.

La edad del bovina para exposici6n se cuenta hasta el ultimo dia del mes inmediatamenle anterior a la fecha de la exposicion.

5. Nurnero de tatuaje.

FORMATO NO3 CERTIFICADD DE VACUNACI DN

CIUDAD Y FECHA:

_ _

ESPECIE: IDENTIFICACION NOMBRE:

NUMERO:

SEXO:

_

VACUNA CONTRA:

_

TIPO DE VACUNA:

_

APLICADA POR:

FIRMA Y SELLO RESPONSABLE:

_

_

FORMATO N' 4 CERTIFICADO DE GESTAC ION

CIUDAD Y FECHA:

_ IDENTIFICACION

NOMBRE:

NUM ERO:

_

RAZA:

EDAD:

_

SERVICIO:

MONTA NATURAL

_

FECHA:

_

INSEMINACION ARTIFICIAL: TORO

FECHA NUMERO 0 COOIGO:

RAZA:

_ _

RESULTADO: POSIBLE PREN EZ: VACIA:

_

NORMAL.

PRENEZ:

_

ANORMAL:

_

RECOMEN DACION ES:

FIRMA Y SELLO DEL MEDI CO QUE HIZO LA PALPACION

_

2. LAS COMPETENCIAS

La exposici6n del ganado en las ferias se hace en forma organizada por corn petencia. Esto permite dar las mismas condiciones a grupos de animales, sspun la edad y el sexa.

Gada asociaci6n, para organlzar sus competencias, tiene un reglamento que oeben conocer los expositores y preparadores, con el fin de saber cuates animales son los que escogen para cada una de estas corn petencias.

Esta cartilla se haria demasiado larga si describiera cada una de las di1erentes competencias. Por eso, nos limitaremos a describir, a manera de ejempla, las campetencias del ganado cebu y usted, apreciada alumna, ten cra la tarea de investigar el reglamenta para las otras razas.

Eso podra hacerJo visitando e intorrnanoose en las respectivas

asocraciones.

Campetencias par categorias y campeonatos del Ganado Cebu

A. COMPETENCIAS Y CAMPEONATOS HEMBRAS NO 1 Hembras de 12 a 14 meses NO 2 Hembras de 14 a 16 meses

NO 3 Hern bras de 16 a 18 meses N' 4 Hembras de 18 a 20 meses NO 5 Hembras de 20 a 22 meses NO 6 Hembras de 22 a 24 meses NO 7 CAMPEONA JOVEN Primer puesto hasta los 24 meses NO 8 Campeona joven reservada. Segundo puesto hasta los 24 meses NO 9 Hembras de 24 a 27 meses NOlO Hembras de 27 a 30 meses NOl l

Hembras de 30 a 33 meses

N012 Hembras de 33 a 36 meses N'1 3 Hembras de 36 a 40 meses N014 Hembras de 40 a 44 meses N'15 Hembras de 44 a 48 meses N'16 CAMPEONA ADULTA NOll Campeona adulta reservada N' 18 Gran Campeona N019 Gran Campeona Reservada

B. COMPETENCIAS Y CAMPEONATOS MACHOS NO 20 Machos de 12 a 14 meses

NO21 Machos da 14 a 16 meses NO22

Machos 16 a 18 meses

NO23 Machos 18 a 20 meses NO24 Machos 20 a 22 meses NO25 Mach os 22 a 24 meses NO26 CAMPEON JOVEN

NO27

Campe6n joven reservado

NO28 Machos de 24 a 27 meses NO29 Machos de 27 a 30 meses NO30 Machos de 30 a 33 meses NO31 Machos de 33 a 36 meses NO32 Machos de 36 a 40 meses NO33

Mach os de 40 a 44 meses

NQ34

Machos de 44 a 48 meses

NO 35 CAMPEON ADULTO NO 36 Campe6n adulto reservado NO 37 GRAN CAMPEON NO 38 Gran Campe6n Reservado NO39

Descendencia de un mismo toro

NO 40 Descendencia de una misma vaca NO41 Mejor grupo de cuatro machos

NO 42 Mejor grupo de cuatro hemoras NO 43 Premio de longevidad y fertilidad a vacas mayores de 12 aiios que esten en gestaci6n 0 lactancia .

3. TRANSPORTE DE BOVINOS A LA FERIA

EI transpar te de los animales desde la finea hasta la fe ria es una labor que requ iere extremes cuidados, para lograr que el ganado lIegue a las terias en las mejores condiciones y evitar darios 0 peroidas.

Para haeer el tra nsports del ganado a la feria, debemos realizar las siguientes actividades:

A. ALISTAMIENTO DE ELEMENTOS YMATERIALES a.

Herramlentas

Pala s

Jeringas

Baldes

Eseobas

Mangueras

Navajas

Cepillos

Maehetillas

Costales

Platones

Sogas

Bastones de conduccion

Cabezales

b. Allmentos Pasta (preferiblemente heno) Coneentrado Sal Melaza

C. Medicamentos La basico y sufieiente para Primeros Aux ilios

Cama

d.

Tamo de arroz, trigo, bagazo

e. Materiales de Llmpleza y Presentacl6n •

Jab6n

•

Desinfectantes

•

Bayetilla a dulce abrigo

•

CabezaJes

•

Aceite

•

• Champ"

•

Calentador de agua sequn el clima Mantas para abrigar el ganado

•

•

Repelente para moscas

Deseallador

I. Pala'reneros •

Bien presentados

•

Uniformados con ovsroles que identifiquen la hacienda

•

Normalmenle deben ir mas de dos.

. B. CONSECUCION DE LA L1CENCIA DE MOVILIZACION Para movilizar los bovinos de un municipio a otro se requiere: a. Lleenela polleiva expedlda por una tnspeceten de pollela o una alealdla.

Los datos que se requleren para ella son: •

Identificaci 6n del propietario del ganado

•

ldentiticaclon dei conductor (cedula y pase)

•

Matrieula y placas del eami6n

•

ldentiticacion del ganado

•

Nurnero, sexo y color de los animalesque sevan atransportar

•

Fecha de movilizaci6n y destine.

b. L1eenela de sanldad expedlda por el ICA Recuerde que no es permitido transportar ganado despues de las 6:00 p.m.

Se requiere, aderna s de los mismos dates que para la ucencia policiva, los certificados de vacunacion actualizados sabre nebre allosa y brucelosis.

C. PREPARACION DEL VEHICULO EI cami6n que se utilice para transportar el ganado a la feria debe estar en perfecto estaco mecanlco. Asf sa evitara n varadas y retrasos perjudiciales para el desarrollo del viaje, Para preparar adecuadamente el vehiculo observe los siguienles pasos:

8. UmpleZi y dellnfeccl6n Lave pertectamente el carnien, sobre todo la carroceria, tanto en el piso como en los costados.

Una vez lavado proceda a secarlo y a aplicarle un desintectante.

•

b.

Preperael6n y eolocael6n de Ie cema La cama para el piso del cami6n tiene par objelo evilar que los animales se resbalen. Tarnbien sirve para absorber la humedad producida par el esuercoi y la orina.

La cama debe estar completamente seca y desinlectada. Se puede utilizar una aspersora de espalda para aplicar el desinfectante. Se recomienda el usa de Yodurados.

Extienda la cama uniformemente cubri endo todo el piso del carnien, de tal forma, que obtenga una capa de unos 25 centimetros de espesor. Cornunrnente utilice aserrfn, viruta, cascarilla de arroz, tamo 0 bagacero.

C. Adeeuael6n de la parle Interna de la cerroeerla Para evitar que los animales sulran peladuras forre la parte interna de la carroceria, hasta la altura necesaria, con esteras blandas. Igualmenle forre los listones de las divisiones entre cada animal con envolturas gruesas de trapos.

Cubra la cola del ganado can una envoltura de trapo para evitar maltratos y para que la borla no pierda su presentaci6n.

D. EMBARCADO DEL GANADO 8.

Acon dicionamiento del embarcadero

Acondicione el embarcadero de tal forma que la entrada del ganado al vehiculo sea 10 mas natural posible y no produzca ningun dana. La altura de la salida del embarcadero debe

• quedar a la altura de la entrada del cami6n; no deje espacios entre el carnien y el embarcadero.

Las medidas mas apropiadas para la mayoria de los vehiculos de tra nsporte son un metro veinte centimetres (1 .20 mts) de alto y tres (3) metros de largo. can su respectiva rampa.

b. Colocacl6n de los animales denlro del vehlculo Esta labor requiere mucho cuidado ya que de ella depende la comodidad y la seguridad de los animales durante eI viaje,

evitando maltratos, caidas, peladuras e inclusive la muerte de los ejernplares.

Puede colocar los animales en sentido longitudinal atados a la parte de adelante del carnian. La colocacion longitudinal, a sea a 10 largo del vehlculo, se usa para transportar animales muy pesados y largos, en forma individual. Tarnbien puede acomcd arlos atravesados, teniendo en cuenta que la cabeza de uno corresponda al tren posterior del otro: en este caso ate cada animal a las barras de la carrocena.

.

..

Si ubica los animales atravesados, deles el siguiente espaci o: •

Vaca adulta: 1 metro a 1,20 metros de ancho.

•

Animales j6venes: 80 a 90 centimetres de ancho.

•

Temeros: 50 a 60 centimetros de ancho.

c. Recomendaclones Import,nles

• Transporte slempre solos a los machos 0 reproductores mayores de un ano, a como maximo, lleve un taro can un lole de hembras; en esta forma evuara accidentes causados par peleas y podra garantizar mayor seguridad para el personal.

• Nunca transporte terneros can lotes de ganado adulto, Si par fuerza mayor alguna vez tiene que hacerlo, coloque los temeros completamente separados del late, de preferencia en la parte de arra s y resguardados par un tuerte cerco de Iistones. En esta forma evitara que los terneros sean aplastacos, ahogados a desnucados durante el viaje.

• Si el viaie es largo (mas de 10 horas), acondicione ei vehfcuio a manera de furg6n para svitar corrientes de alre y danos en el ganado debido a las inclemencias del tiempo y el clima.

Dicha adecuaci6n se haee utilizando madera para cubrir la earroeeria, como para haeer la respectiva separacion entre eada animal.

• Transporte animales cernasiad o largos en grupos de dos colocados en forma longitudinal.

COlOCACION TRANSVERSAL OEl GANADO EN EL VEHICULO

•

Calcule el tiempo para lIegar al coliseo oportunamente.

E. CUIDADOS DURANTE EL \/IAJE Vigile permanentemente los animales para cuidar que vayan c6modos y que no se presenten accidentes por caidas 0 desajustes de las separaciones y compuertas. La conducci6n del vehiculo debe hacerla una persona experimentada, evitando virajes fuertes, demasiada velocidad y trenadas bruscas.

F. .DESEMBARQUE AI desembarcar el ganado observe todos los cuidados posibles

para evilar lesiones en las extremidades personas que hacen el desembarque.

0

maltratos en las

Recuerde que un inspector revisa el ganado y los certificados correspondientes, antes de permitir defi nitivamente la entrada al coliseo.

AUTOCONTROL

,

iI 1, Escriba a continuaci6n el nornbre de los certi/icados que sa necesitan para la inscripcion de una vaca en una feria de axposici6n.

2. Las competencias en una exposicion S8 reanzaran por grupos can base an la y al _

3, Escriba par 10 menas sels elementos y materiales que se necesitan preparar para el transporte del ganado al coliseo de teria,

4. Enumere tres pasos que se deben realizar al acondicionar el vehiculo para el transporte del ganado.

5.

Indique los materiales que se utilizan para la cama en el piso del cami6n.

Compare sus respuestas con las que aparecen en la

pagina 34.

4.

ALOJAMIENTO DEL GANADO EN LA FERIA

A.

PREPARACION DE LOS PUESTOS DE ALOJAMIENTO

Los puestos donee seran alojados los anlmales en la feria deben ser acondicionados antes de la lIegada del ganado. Para realizar esta tarea observe los siguientes pasos:

a. Allole lao herramlenla! y los materlales • Escoba

• Aspersora manual pequena

• Cepillo para piso

• Jab6n

• Trapero

• Desln!ectante

• Manguera

• Cama (viruta 0 cascarilla de arroz).

b. Llmple 100 pueoloo: Barra y retire las basuras, los desperdicios y cualquier material innecesarlo tanto en el puesto de alojamlento como en los pasillos, asi:

Lave y Iimpie perfectamente el lugar can un cepillo para pisas.

Trapee y seque campletamente.

Aplique desinlectante a los pisos, las paredes y los techos.

c. Elect,;e una revlsi6n genera' Observe las argallas y amarraceras, los portillos, el techo (que no tenga tejas rotas a goteras). Cualquier dana que encue ntre, camuniquelo de inmediato a los encargados de la feria. Tenga en cuenta que los animates no deben quedar expuestos al sol ni a la lluvia.

B. COLOCACION DE LA CAMA En 10 posible ulilice cascarilta de arroz completamente lirnpia, cubriendo todo el piso del alojamiento con una capa gruesa mayor de 25 centmetros. Esto facilitara la remoci6n de las partes que se ensucien con la orina 0 el estiercol y podra mantener limpios los ejemplares evitanda la proliferaci6n de insectos e intecciones.

C. UBICACION DEL GANADO Ubique los animales segun los puestos que S8 han preparado y de co rn un acuerdo con los directivos de la feria.

Es importa nte que los animates queden amarrados correctamente.

En la feria, los animales seran agrupados en diferentes pabellones de acuerdo con la raza. A cada expositor S8 Ie reserva un espaci o continuo para que aloje todos los animales de su ganaderia pertenecientes a la rnisma.raza,

D. COLOCACION DE CARTELONES DE IDENTIFICACION Cada grupo de animales lIevar. un cartel6n estilo pasa-calle para identi!icar la respectiva ganaderia. En frente de cada puesto de alojamiento se colocara un cartel con la identificaci6n del animal, el nombre de la raza, el propietario y la hacienda.

UBICACION DEL GANADO EN LA FERIA

CARTELERA DE IDENTIFICACION

Nombre: Negrinis Fecha de Nacimiento: Hacienda: Padre: Barracuda Criador: Propietario:

Raza: Normando Enerc 10 de 1982 EI Palmar - San Gil (S) Madre: Joseta Jesus Pincon lnes de Duarte

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5. CUIDADOS DEL GANADO EN LA FERIA

Los cuidados del ganado en la feria son:

A. VIGILANCIA Una person a debe encargarse de estar perrnanenternente junto al ganado para: •

Cuidar que 8sM en buenas condiciones

•

Secar la cama trecuentemente

•

Observar en todo momento su estado de salud

•

Asegurarse de que coma y descanse

•

Suministrar informacion a los visitantes

•

Informa r oportunamente sobre cuatquier sfntoma de enfermedad a los veteri narios de la feria.

B. ALIMENTACION La mas recomendable es suministrar la misma alirnentacion que

recib!a el ganado en la finca, sin allerar la canlidad ni el horario.

Si hay dificultad para hacerlo en esta forma, suministrele por 10 menos dos 0 tres alimentos a los que el ganado este acostumbrado; por ejemplo, el heno, el concentrado y la rnelaza, que facilrnente se pueden lIevar a todas partes. Mantenga siempre agua fresca y limpia a libre disposicion del ganado.

Por ningun motive suministre a sus animates alimentos a los que no este acostumbrado, como par ejsmplo el ensilaje, 0 las leguminosas frescas (Si nunca las ha comido).

Tenga slempre presente que cualquler camblo en la alime nlacl6n puede produclr dlarreas 0 c611cos fatales para el ganado.

C.

CUIDADOS DE PRESENTACION

•

Bano: S8 deben banar diariamente si el clirna 10 permits y si no, por 10 menos S8 banaran con agua tibia las partes que S8 ensucien como el tren posterior, la cola y las extremidades.

•

Cepillado y brillado: es indispensabie cepillar el ganado dos 0 tres veces dlarlas. 10 mismo que la borla de la cola, con el fin de dar el brillo necesari o y una perfecta presentaci6n.

•

Ejercicios: en las horas de la mariana y de la tarde, saque los animales y deles cortos paseos en los patios de la feria.

EI regreso a la tinea 0 hacienda se reaJiza cuando termine el certamen. Ningim expositor puede retira r parcial 0 totalmente su ganado de la feria sin orden de los directivos del evento.

Finalmente, Ie recomendamos observar todos los cuidados en el transports del ganado cuando regrese a la hacienda. Mantenga en observaci6n los ejemplares por 10 menos durante 30 dlas despues del regreso para detectar cualquier enfermedad adquirida durante la permanencia en la feria 0 durante el viaj e.

RESPUESTAS

AUTOCONTROL 1. Certificado de registro del animal en la respectiva asociaci6n.

Certificado de vacunacion Certificaoo de gestaci6n 2. Edad y sexo 3. Herrarnientas Alimentos Medicamentos

Cama Materiales para limpieza y presentaei6n Palafreneros 4. Limpieza y desinfeeei6n del vehieulo Preparaei6n y coloeaci6n de la eama Adecuaci6n de la parte interna de la carrocena 5. Aserrin, viruta, cascarilla de arroz, tarno, bagazo seco.

EVALUACION FINAL

NOMBRES: APELLIDOS: DIRECCION: MUN ICIPIO: DEPARTAMENTO: NUMERO DE MATRICULA: •

NUMERO DE CARTILLA: FECHA DE ENVIO: Queremos invitarlo a leer y anaiizar atentamente el siguiente caso y a contestar las pregunlas que aparecen al linal.

Don Ivan, es Irabajador de la hacienda "Tres Cruces". Tiene a su cargo el transports. la inscripci6n y los cuidados del ganado en la feria.

La hacienda se propane lIevar a la exposici6n de Tulu8, situada a diez horas de viaje en cami6n, un late de 12 ejemplares de la

raza PardoSuiza, incluyendaganada para campetenciasdeanimales j6venes y adultos de ambos sexos.

Don Ivan contrata dos camianes y embarca en cada uno lotes de echo animales.

EI embarque se realiza a las seis de la tarde, pensando en lIegar al amanecer del dia siguiente.

A Ires hara s de camino, etectivos de la aduana nacional detienen los camianes par talta de datos en la Ilcencia de movilizaci6n.

Don Ivan tiene que regresar al municipio donde Ie expidieron la licencia para hacer la correcci6n ante las autoridades respectivas, A las 11 :00 de la manana siguiente se reanuda el viaje y a las ocho de la neche lIegan a las instalacianes de la teria.

Se precede a desembarcar el ganado y se encuentra que el torete "Emperador" de un ana de edad esta muerta en media de cos vacas.

AI bajar el ganado del cami6n, los repraductares "Remolina" y "Molinete", S8 traban en una lucha a muerte y "Aemolino" recibe una herida en el flanco derecho. No puede ser atendido par talta de medicamentos.

EI ganado se ubica inmediatamente en los puestas de la teria.

AI dia siguiente la vaca "Pimpinela" presenta afecci6n respiratoria aguda y tiene que ser retirada de la fe ria.

Los tecnicos de la expasici6n hacen un lIamada de atenci6n a la hacienda"Tres Cruces".

Don Ivan comienza a sentirse preocupado porque no encuentra oonde camprar pasta y el cancentrado esta muy cara.

La presentacion del ganado para la competencia de machos de 12 a 14 meses se realiza a las 4 de la tarde y los toretes de "Ires Cruces" estan sucios y a uno Ie hace falta el cabezal de exposici6n.

Se realiza el pesaje de machos adultos y el reproductor "Molinete" pesa 40 kilos menos que el promedio de sus competidores.

Las casas van un poco mal, pera el tara "Pertorme" ocupa el segundo lugar dentra de su categoria 10 cual levanta los animas de la gente de "Tres Cruces".

La feria term ina y regresan a la hacienda. EI prapietario hace una fuerte amonestaci6n al senor Ivan, quien queda con preaviso para ser suspendida como trabajador de la hacienda "Tres Cruces".

Analice este caso y desarrolle el siguiente cuestionario:

FALLAS

PRESENTADAS

A. Transporte

B. Tramlte de Licencia

C. Alistamiento de Materiales

D. Cuidados en la teria

CAUSA

SOLUCION