Men's Fitness 01/2014 Probe

NEU! DER HAMMER! ALLE WORKOUTS INTERAKTIV! HIER IN MF! MEN’S FITNESS NR.01/2014

DER NEUE WEG ZUM ERFOLG

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DER NEUE WEG ZUM ERFOLG

VERDOPPEL DEINE MUSKELN IN DER HÄLFTE

NR. 01/ 2014

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12/11/2013 13:13

MF iNHaLt Fit ZONE 07

Rote Energie – Erdbeeren sorgen für mehr Power im Studio und Schlafzimmer

08 Sixpack Move – Das harte „Brett“ für den Waschbrettbauch 10

Ist „Vegan“ sexy? – 4 Fragen zum Lifestyle ohne tierische Produkte

12

MF-Flirt-Tipp – Schärfe dein Profil und finde die Frau fürs Leben

14

Flinke Beine – Beinzyklus für mehr Kraft und Schnelligkeit

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Movies, New & Win – Checkt die aktuellen Film- & DVD-Tipps und gewinnt einen Top-Film

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Gear For Men – Maskuline Designeruhren für Sport und Beruf

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Big Picture – Freeski-Ass Bene Mayr in Action in Kanada

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Leserbriefe – Fragt unseren Experten Dirk van der Klok

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Michaels Fitnessecke – Deutschlands gefragtester Fitnesstrainer über die Welt der Fitness

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Gear Box - Wintergadgets für die Piste

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Muskelexperte Charles Poliquin – Das Ganzkörpertraining für stählerne Bauchmuskeln

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Ernährungsexperte John Romaniello – Arnold Schwarzeneggers Experte erklärt euch die Welt der Hormone

07

12

FEaturEs 33

A-List Fitness: Charlie Bewley – Der fitte Actionstar zeigt euch sein Training und wo der „Hammer of Gods“ hängt Olympische Winterspiele Der Weg nach sOtschi 38 Freeskiing – Weltklassefahrer Bene Mayr exklusiv über die Spiele, seine Ziele und die Welt des Freeski-Sports

38

40

40 Snowboardcross – Deutschlands Hoffnung Konstantin Schad gibt Gas für Sotschi 42

Food-Feature – Schneller, Schlanker, Geschickter: 81 fitte Tipps für den Hobbykoch

48 Fitness 2.0 – Die besten Trainingsprogramme: Hole mehr aus dir heraus, egal, welchen Sport du betreibst 57

Movie-Fitness: Action- und Fitnessprofi Mark Wahlberg spricht über sein Training, Pain & Gain, Dwayne „The Rock“ Johnson und seine Jugend

62

CrossFit Competition – Team Fight: USA, angeführt von „Fittest Man on Earth“ Rich Frohning, gegen den Rest der Welt

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4/JANUAR 2014/mensfitness.de

4-5 MFCONTENTS.indd 4

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JANUAR 2014 FEATURES

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MF Goes Outdoor – Selbstversuch: Wir stellten uns dem Muay Thai-Training in Thailand vor Ort

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Fight Gear – Unsere Experten zeigen dir, welches die richtigen Boxhandschuhe für dich sind.

74

Foto-Leser-Aktion 2013 – Jetzt könnt ihr für euren Favoriten voten!

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EAT FIT – Lachs und Makrelen: Booster für ein 77 Proteingranaten: Eier, Lebensmittel mit der reichhaltigsten Kombination an essentiellen Aminosäuren.

78

Zusatzernährung – Vitamine für die Muckis

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Food-Tipp – Toskaner Toast, leckere Variante eines gesunden Frühstücks

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Muskelgericht: Fajita - Die gerollte Fitnessvariante zum Muskelaufbau und zur Fettverbrennung

81

Wissen – Die tägliche Portion Protein

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MF forscht nach – Frühstück für Champions zur richtigen Zeit

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Ernährung – Zu viel Salz, Zucker und Fett? So können wir uns dagegen schützen

130 Das letzte Wort - Jenson Button: Der Formel 1-Star über seine Liebe zum Triathlon

TRAINER

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Fettweg-Tipp: Mehr Tempo im Kardiotraining

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Gast-Trainer – Get Fit and Ready! Mit der Hilfe des funktionalen Trainings auf alles vorbereitet

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Body Book: Unterarm-Workout – Größere Unterarme in nur 4 Wochen!

101 Body Book: Das Jamie Foxx-Workout – So trainiert der fitte Hollywoodstar seine Muckis 108 Gym Talk – Starke Arme: 5 Upgrades für den Bizeps-Curl 110 Must Do Move – Stärkere und größere Trizepsmuskeln 114 Allround-Gerät – An der Stange zum V-förmigen Oberköper 116 Wissen – Das rechte Gerät zur rechten Zeit 119 Top-Workout – Durch Krafttraining größere und effektivere Muskeln aufbauen und Verletzungen vermeiden

NEU! DER HAMMER! ALLE WORKOUTS INTERAKTIV! HIER IN MF! MEN’S FITNESS

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NR.01/2014 | DER NEUE WEG ZUM ERFOLG

S. 119

DER NEUE WEG ZUM ERFOLG

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NR. 01/ 2014

MARK WAHLBERG TRAINING, ERFOLG

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S. 94

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FITTE KOCH-TIPPS! MF-FIGHT-TEST

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Deutschland 4,- EUR Luxemburg 4,70 EUR Österreich 4,60 EUR Schweiz 7,80 CHF

mensfitness.de/JANUAR 2014/5

4-5 MFCONTENTS.indd 5

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MF Januar HERAUSGEBER

Ultimate Guide Media

REDAKTION CHEFREDAKTEUR GESCHÄFTSFÜHRER FINANZDIREKTOR ARTDIRECTOR FOTOREDAKTION ENDREDAKTION ÜBERSETZUNG

Oliver Bloss Nathan Berkley Richard Layton Tony Mullock Caroline Berkley Andrea Musah Thorsten Distler (www.thorstendistler.de)

INTERNATIONAL Editor Nick Hutchings Deputy Editor Joel Snape Art Director Donovan Walker Managing Editor Chris Miller Deputy Art Editor Rob Lavery Content Editor Ben Ince Staff Writer Sam Rider Head of Digital Content Nick Hutchings Group Publisher Russell Blackman Group Managing Director Ian Westwood Managing Director Julian Lloyd Evans Chief Operating Officer/ Chief Financial Officer Brett Reynolds Group Finance Director Ian Leggett Chief Executive Officer James Tye Chairman Felix Dennis

Liebe Fitnessfreunde, ein erfolgreiches Jahr liegt hinter uns – und die Zeichen stehen auf Sturm für das kommende Jahr 2014! Das ist mal eine Ansage, oder? Aber keine Sorge, dies ist wirklich nicht zu viel versprochen. Dank eures tollen Supports, liebe Leser, können wir die Latte für 2014 noch höher hängen. Das Magazin wird fetter (ab Ausgabe 02/14 regelmäßig 140 Seiten) und tolle nationale und internationale Features aus Sport und Fitness warten auf euch. Die besten und erfolgreichsten Sportler und Athleten aus aller Welt werden weiterhin ihr Wissen und ihre Erfahrungen an euch weitergeben. Ihr könnt euch auf einige neue Aktionen freuen, die wir mit euch und Partnern aus der Welt des Sports, des Films und der Fitness geplant haben. Und keine Sorge, inhaltlich werden wir den erfolgreichen Fitness- und Ernährungspfad nicht verlassen und unsere klare Linie behalten. Für Gossip, Modetipps und Mathias Schweighöfer gibt es andere Plattformen. Männerthemen etwas außerhalb des Fitness-Fokus werden immer wieder mal für Auflockerung im Heft sorgen, aber sie werden sicherlich laut, hart, informativ, unterhaltsam oder bildgewaltig sein, …und gewissermaßen nach Benzin stinken.

Für all diejenigen, für die das vergangene Jahr nicht ganz so optimal verlaufen ist, möchten wir euch eine Plattform bieten, die euch wieder in die richtige Spur bringt, beziehungsweise den Auslöser für neue Ziele darstellt. Nach dem Motto „Gesunder Geist = Gesunder Körper“. Mentale Tipps, Ernährungsvorschläge und Workouts für alle Fitness-Level (vom Anfänger bis zum Prof) sollten euch dabei unterstützen – am besten in Kombination von allen dreien. In diesem Sinne.

Das gesamte MF-Team und ich wünschen euch ein erfolgreiches und fittes neues Jahr 2014!

Keep on fighting!

Words: Jason Anderson, David Castle, Georgina Graham, Lisa James, Matt Hart, Rib Hicks, Charlie Norton, Sarah Schenker, Shelley Portet, Victoria Webb Pictures: Shutterstock, Getty, Eyevine, Danny Bird, Oliver Burston, Adrian Myers , Nathan Daniels, Barry Downard, Linda Doung, Mark Eilbeck, Pete Webb, Timo Hebditch, Romilly Lockyer, Matt Herring, Stuart Holmes, Richie Hopson, Tom Miles, Duncan Nicholls, PSC Photography, Rui Ricardo, Glen Burrows, Action Images, Tom Warry, Martin Paldan.

BÜRO DEUTSCHLAND

BÜRO SPANIEN

Ultimate Guide Media Landsberger Straße 302 80687 München Telefon: +49 (0) 89 90 40 5 805 Fax: +49 (0) 89 90 40 5 066

Ultimate Guide Media APDO de Correos 551 03724 Moraira / Alicante SPAIN

BÜRO UNITED KINGDOM Ultimate Guide Media Argyle House 1 Dee Road Richmond Surrey TW9 2JN Company No. 06965305 HOMEPAGE: www.mensfitness.de LESERFRAGEN: leserbriefe@mensfitness.de MARKETING & SALES MANAGER Thorsten Rebek thorsten.rebek@ultimateguide.de Tel: +49 40 797 69 037 PRESSEVERTRIEB

ABONNEMENTS

VU VERLAGSUNION KG AM KLINGENWEG 10 65396 WALLUF

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DRUCK UND BINDUNG: Quad/Graphics Europe Sp. z o. o.

Drukarnia Wyszków ul. Pułtuska 120 07-200 Wyszków, Polska www.quadgraphics.pl Das Papier, auf dem dieses Magazin gedruckt ist, besteht aus umweltverträglichen Fasern.

HAFTUNG Dieses Magazin wurde mit Sorgfalt produziert. Der Verlag kann jedoch keine Haftung, Gewährleistung, Garantie oder Versicherung für Meinungen, Waren oder Dienstleistungen übernehmen, die in dieser Ausgabe veröffentlicht wurden. Der Herausgeber übernimmt außerdem keine Verantwortung für Inhalte von externen Webseiten, deren Adressen veröffentlicht werden.

DATENSCHUTZERKLÄRUNG Dieses Magazin wird unter der Lizenz und mit der Erlaubnis von © Dennis Publishing Limited herausgegeben. Alle Rechte an Material, Titel und Marke dieses Magazins sind Eigentum von Dennis Publishing Limited und dürfen weder im Ganzen noch teilweise ohne vorherige schriftliche Genehmigung reproduziert werden.

Oliver Bloss Chefredakteur

MEN’S FITNESS ist ein Warenzeichen von Weider Publications LLC und darf ohne vorherige Erlaubnis von Weider Publications LLC werder verwendet noch in irgendeiner Form reproduziert werden.

6/JANUAR 2014/mensfitness.de

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DER COUNTDOWN ZUM FITTEREN LEBEN

Rote Energie Erdbeeren sorgen im Studio und im Schlafzimmer für den nötigen Zug Mit dem Alter sowie bei Stress und schlechter Ernährung nehmen die Testosteronwerte ab. Die Folge: Stagnation im Fitnesscenter und Enttäuschungen beim Matratzensport.

Eine Portion leckerer Erdbeeren kann dafür sorgen, dass du in beiden Bereichen deine Ziele erreichst. Darauf deuten Forschungsergebnisse der Publikation „Biological Psychiatry“ hin.

Hundert Gramm Erdbeeren enthalten 100 Prozent der empfohlenen Tagesdodis an Vitamin C, welches die Libido steigern soll. Die Früchte bremsen den körperlichen Abbau, indem sie den Stress senken und beruhigend wirken. Gleichzeitig erhöhen sie die Konzentration des Wohlfühlhormons Oxytocin. Ein großzügiger Schlag griechischer Joghurt sorgt für zusätzliches Eiweiß und Zink.

Das treibt den Testosteronspiegel noch weiter nach oben – für mehr Power auf der Bank und im Bett.

Eine Dosis Vitamin C nach dem Training senkt die Kortisolwerte und unterstützt so das Muskelwachstum.

mensfitness.de/JANUAR 2014/7

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Verlängertes Brett Bring mit dieser erstaunlich harten Übung frischen Wind in dein Bauchmuskeltraining Das Brett ist an sich eine ganz schöne Übung. Aber wenn du ewig auf den Boden starrst und dabei die Uhr herunterzählst, ist das nicht unbedingt der beste Weg zum Waschbrettbauch.

Dafür musst du die Core-Muskulatur stärker beanspruchen. Sorg dafür, dass deine Halte- und Stützmuskulatur härter arbeiten muss. Eine hervorragende Variante hierfür: Lauf mit den Füßen weiter nach hinten und nimm eine Hand zur gegenüberliegenden Schulter.

Der Rumpf muss dann den Rotationskräften widerstehen.

Gleichzeitig nimmst du die geraden und schrägen Bauchmuskeln richtig in die Mangel. Der Knackpunkt ist die stabile Position des Rumpfes.

Vermeide es außerdem, dich in der Hüfte zu drehen oder den Rücken zu krümmen. Im Supersatz zusammen mit dem Liegestütz trainierst du im Anschluss an diese Variante des Bretts zusätzlich die Brustmuskulatur.

VERLÄNGERTES EINARMIGES BRETT Sätze 4 WH 8 PRO SEITE

A

In den Liegestütz kommen und mit den Füßen nach hinten in eine Position laufen, die du hart findest, aber noch gut halten kannst. Je weiter du mit den Füßen nach hinten gehst, umso stärker beanspruchst du die Muskulatur.

B

Versuch, den Körper ruhig zu halten, während du eine Hand schräg über den Brustkorb zur gegenüberliegenden Schulter führst. Berühr kurz die Schulter und setz die Hand dann wieder auf den Boden.

Den Ablauf mit der Hand der Gegenseite wiederholen. Auf die Art fortfahren, bis der Satz abgeschlossen ist.

SCHNELLE TIPPS

Heiß-kalt

Fettzellen im Körper verwandeln Energie in Wärme, wenn wir frieren. Zu diesem Schluss kamen Forscher, die ihre Arbeit im „New England Journal Of Medicine“ veröffentlichten. Nutze die folgenden Techniken zum Abkühlen, um die Fettverbrennung anzukurbeln.

Kühles Klima Dreh die Heizung im Haus herunter. Der Stoffwechsel wird im Gegenzug hochfahren, wie der Ernährungswissenschaftler Dr. Wayne Askew erklärt.

Kalte Dusche

Die kalte Dusche verbrennt nicht nur Fett.

Sie trägt auch zur Regeneration bei. Das kalte Wasser hält den Muskelkater bis zu vier Tage nach dem Training fern, so das Ergebnis von Forschern an der University of Ulster in Nordirland.

Feuchte Kehle

An der amerikanischen University of Utah wurde eine Untersuchung durchgeführt, der zufolge Wasserentzug den Stoffwechsel bremst. Der Körper ist dann weniger effektiv, wenn es um die Fettverbrennung geht. Gib Eiswürfel in deinen Shake, um einen Doppelschlag gegen die Fettpolster zu landen.

47%

Nach sechs Wochen Bauchmuskeltraining konnten die Teilnehmer einer amerikanische Studie durchschnittlich 47 Prozent mehr Crunches absolvieren als die Kontrollgruppe. Die schlechte Meldung? Hinsichtlich des Gewichts oder des Körperfettanteils ergaben sich keinerlei Veränderungen.

8/JANUAR 2014/mensfitness.de

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Liebe auf den ersten Klick

Up to date

Erhöhe deine Chancen mit den Tipps von Doug Haines von den Datingtrainern der London School of Attraction.

1

DEN FITNESSTRUMPF SPIELEN

2

RAUM FÜR DIE FANTASIE LASSEN

Das Profil schärfen und die Frau fürs Leben finden

Die Tage, in denen die Suche nach dem Partner fürs Leben im Internet Computernerds mit verschwitzten Händen vorbehalten war, sind passé.

Im Jahr 2011 brachte das Oxford Internet Institute eine Statistik heraus, der zufolge sich 30 Prozent aller Paare übers Onlinedating gefunden hatten. Die Untersuchung bezog 16 europäische Länder sowie Japan und Brasilien mit ein.

Das bedeutet aber auch, dass online viele Konkurrenten lauern – von denen die meisten allerdings die Damenwelt mit immer denselben Fehlern abschrecken.

Sieh dir die nebenstehenden Tipps an, um den Fallstricken aus dem Weg zu gehen, deinem Profil einen attraktiven Schliff zu verleihen und dich mit mehr Selbstvertrauen zu präsentieren.

43% der Onlinenutzer sagen, schlechte Grammatik ist abturnend beim Lesen eines Online-Dating Profils

„Körperliche Fitness ist ein großer Pluspunkt. Damit solltest du auf deinem Profil werben. Dabei geht es nicht nur ums Aussehen. Für Frauen steht ein guter Körperbau für attraktive Züge wie Ehrgeiz und Energie.“

„Behalte dein T-Shirt an. Viele Frauen legen dir Fotos mit nacktem Oberkörper als Unsicherheit aus – so, als müsstest du deinen Körper präsentieren, um ihr Interesse zu wecken. Ein Bild von dir beim Fußballspielen ist in Ordnung. Drei Schnappschüsse ohne Hemd sind zuviel.“

3

EMOTIONEN WECKEN

4

WÜNSCHE KLAR FORMULIEREN

„Schreib nicht in dein Profil, dass du an vielen TriathlonWettkämpfen teilnimmst.

Beschreib lieber, was dir daran so gefällt. Wenn du angibst, dass du es genießt, draußen etwas Produktives zu machen, bringst du bei den Frauen die emotionale Seite zum Klingen.

Die Damen können dann deinen Emotionen und deine Motivation nachempfinden.“

„Wenn du dir jemanden wünschst, der seinen Körper in Schuss hält, darfst du das ruhig sagen. Versuch aber, nicht zu oberflächlich zu klingen.

Beschreib es beispielsweise so: „Wenn ich fit bin, fühle ich mich konzentrierter und zielstrebiger. Ich würde gern eine Frau kennenlernen, die genauso denkt.“ Das klingt um Einiges besser als: „Für mich muss eine Frau einen richtig saftigen Hintern haben.“

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ALLE FACETTEN BELEUCHTEN "Fitness mag eine grosse Rolle in deinem Leben spielen,schreib aber auch über andere Dinge, die dir im Leben wichtig sind. Je mehr persönliche Facetten du zeigst, desto interessanter und ansprechender wird dein Profil für Frauen sein."

12/JANUAr 2014/mensfitness.de

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Foto: Pally Learmond, Red Bull

The Big PicTure in Action: Freeskier und Olympiateilnehmer Bene Mayr in British columbia, canada.

Lest das komplette interview mit Bene ab Seite 38.

20/JANUAR 2014/mensfitness.de

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PROMI-Fitness Mark Wahlberg

STAR DES MONATS

Mark Wahlberg c Bisherige Rollen Als fluchender Chef Leonardo DiCaprios in Martin Scorseses „Departed – Unter Feinden“, als Sparringspartner für die Wortgefechte mit dem Plüschbär „Ted“ (gesprochen von Seth MacFarlane) und als preisgekrönter Hauptdarsteller in „The Fighter“, der Sportbiografie über den Boxer Micky Ward. c Geplante Rollen Als Bodybuilder in Michael Bays „Pain & Gain“. In einem weiteren Projekt mit dem Regisseur wird er in „Transformers 4“ nächsten Sommer die Gelegenheit bekommen, gegen Riesenroboter anzutreten. c Wissenswertes Seine Erfahrungen als junger Schauspieler nutzte er für den TV-Straßenfeger „Entourage“. In der Fernsehserie übernahm er die Rolle eines leitenden Produzenten.

MOVIEMUSKELN Mark Wahlberg ist es gewohnt, sich für Actionstreifen in Topform zu bringen. Doch sein Film „Pain & Gain“ hat ihm alles abverlangt.

mensfitness.de/JANUAr 2014/57

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TEAM FIGHT

Fotos: Reebok

USA GEGEN DEN REST DER WELT

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MF ’s Max arbeitet an seinen Roundhouse Kick

D MUAY THAI

MF BEIM...

Thai-Boxen im Geburtsland des Sports. Max Anderton von MF stellt fest, dass bei Fairtex in Pattaya jeder zum Kämpfer werden kann.

ie meisten Thailandbesucher werden bestätigen können: Auf dem Thron sitzt Rama IX. als Herrscher, doch im Land herrscht allgemeines Tohuwabohu.

Fast überall ist ein Mangel an Struktur zu beobachten.

Das zieht sich bis hinein ins Fairtex-Fitnesscenter in Pattaya. Von dort stammen zwar einige der populärsten Kämpfer des Muay Thai. Gleichzeitig verfügt das Fairtex über die wohl besten Trainingsanlagen Thailands. Doch scheinen Pünktlichkeit und Organisation den Leuten dort genauso fremd zu sein wie im Rest des Landes. Jeden Tag stehen zwei Trainingseinheiten auf dem Plan, eine zwischen 7.00 und 10.00, die andere zwischen 14.00 und 17.00 Uhr. An meinem ersten Tag komme ich um 7.00 im Trainingszentrum an und bin nicht im Geringsten überrascht, dass ich erst einmal alleine dastehe.

Irgendwann frage ich mich dann allerdings doch, ob ich mich nicht in der Zeit oder sogar im Ort geirrt habe.

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