Ullada, agost 2016 - Núm. 3

ullada AGOST 2016 | NÚM.

FESTA MAJOR de Torroella DEL 20 AL 28 D’AGOST

36 FESTIVAL Torroella de Montgrí DEL 30 DE JULIOL AL 19 D’AGOST

Dóna-hi una ullada!!!

Torroella i l’Estartit amb encant VISITES GUIADES FINS AL 31 D’AGOST

03 DIFUSIÓ I DINAMITZACIÓ CULTURAL, TURÍSTICA I COMERCIAL DE TORROELLA DE MONTGRÍ, L’ESTARTIT i EL BAIX TER

difusió

2

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

ULLADAdifusió

Difusió i dinamització cultural, turística i comercial de Torroella de Montgrí, l’Estartit i el Baix Ter

agost 2016 · núm. 03 www.ullada.cat difusio@ullada.cat f Ullada difusio t @Ullada_difusio

AGENDA

DIRECCIÓ I COORDINACIÓ:

08-17

DISSENY I MAQUETACIÓ:

LLEURE I ESPORT

DEPARTAMENT COMERCIAL:

20-27 MODA 28-31

SERVEIS 32-37 GASTRONOMIA Fotografia de la portada: Montse Serenó

SERENÓ FOTÒGRAF C/ Ullà, 22 17257 Torroella de Montgrí Tel./Fax 972 75 83 45 www.serenofotograf.com f Montse Serenó Fotògraf

38-45

ESTÈTICA I SALUT 46-51 T’INTERESSA 52-68

Tens algun suggeriment?, alguna proposta?

Vols anunciar-te a Ullada? Vols explicar quelcom?

Truca’ns o envia’ns un correu...

IMPRIMEIX: ROTIMPRES · www.rotimpres.com | 5.000 exemplars EDITA: Ullada Difusió | DL: Gi 877-2016

Prohibida la reproducció total o parcial de qualsevol contingut de la revista sense permís de l’editor.

ULLADA Difusió no s’identifica necessàriament amb el contingut, opinions o idees expressades pels col·laboradors.

4

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

ULLADAdifusió

Glòria Martí 620 846 202 gloria@ullada.cat

Dúnia Oliveras 654 656 906 dunia@ullada.cat Agnès Palet 607 278 483 difusio@ullada.cat

REDACCIÓ: Josep M. Bernils AGENDA D’ACTIVITATS:

Comunicació Ajuntament de Torroella de Montgrí SET DE CAMINS: Lluís Fabrellas LLUNA PLENA: Josep Pascual

EMPORION: Joan Surroca i Sens LA RECEPTA DEL MES: Toni Vilà PETIT PAÍS: Josep M. Bernils

METEO L’ESTARTIT: Josep Pascual PARC NATURAL: Marc Marí

L’ERMITA DE SANTA CATERINA:

Grup de Recerca de l’Associació d’Amics de l’Ermita de Santa Caterina LLEGIM: M. Teresa Calabús

FAMÍLIES DE TORROELLA: Josep

Surroca i Bassa

A PINTAR!: Iris Rumeu | Còmic

col·leccionable de Jaume Rumeu

TASTETS DE CATALÀ: Susanna

Bautista

POUESIA: Rosa Pou COL·LABORADORS:

Jordi Reynés, Àrea Camper Park Massís del Montgrí, Íngrid Moda, Vidres Torroella, Entorn Immobiliària, Agri Jardí, Aporta 16, Fonda Mitjà, Aquamarina, Olga Estètica CORRECCIÓ:

Susanna Bautista

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

5

Sumari

08 12 18 20 22

ACTIVITATS AGOST 2016 LA FESTA MAJOR DE SANT GENÍS JULIOL EN IMATGES ACTIVITATS ESPORTIVES I DE LLEURE SET DE CAMINS Lluís Fabrellas

24 LLUNA PLENA

2

7 16

9 17

34

5

11

14

Josep Pascual

Jaume Bassa

Toni Vilà

Josep M. Bernils

Josep Pascual

Marc Marí

Grup de Recerca de l’Associació d’Amics de l’Ermita de Santa Caterina

M. Teresa Calabús

Josep Surroca i Bassa

Susanna Bautista

Rosa Pou

28 ATREVEIX-TE A COMBINAR! 29 MODA 32 VIDRES I TANCAMENTS 33 EL VIDRE 36 COSES DE CASES 37 REDECOREU ELS VOSTRES MOBLES 38 LA SEGURETAT ALIMENTÀRIA 39 RESTAURANTS 40 LA RECEPTA DEL MES 42 RECEPTA DE FESTA MAJOR 44 PETIT PAÍS

31

41

25 AUTOCARAVANES 26 EMPORION

43

L’ENTREVISTA

45 PRODUCTES DE PROXIMITAT 46 BENEFICIS DE L’AIGUA DE MAR 47 ESTÈTICA I SALUT 50 FARMÀCIES DE GUÀRDIA 54 PLÀNOL DE TORROELLA I DE L’ESTARTIT 56 TELÈFONS D’INTERÈS 57 METEOROLOGIA 58 EL PARC NATURAL 59 L’ERMITA DE SANTA CATERINA 60 LLEGIM

6

47

51

62

65

52 68

61 FAMÍLIES DE TORROELLA 64 ASTROLOGIA 66 ENTRETENIMENT 67 TASTETS DE CATALÀ 67 POUESIA

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

7

Activitats agost 2016 DEL 23 DE JULIOL AL 15 D’AGOST FIRAREBAIXES PASSEIG CATALUNYA, 24 (LOCAL ANTIC WINE PALACE) Organitza: Montgrí Comerç

DIMARTS 2

22 h // PLAÇA DE LA LLEVANTINA DE L’ESTARTIT CINEMA AL CARRER: EVEREST Organtiza: Àrea de Turisme

DIMECRES 3

20 h // TERRASSA DEL MUSEU DE LA MEDITERRÀNIA CAPVESPRES MUSICALS. VINS I VERSOS DISPERSOS AMB MIREIA MENA I CARLES BELDA Organitza: Museu de la Mediterrània

CONCERT A LA PLATJA: CONTRAVAN (JAZZ & BOSSA NOVA)

Organitza: Àrea de Turisme

DISSABTE 6

12.30 h // CLAUSTRE DE L’HOSPITAL INAUGURACIÓ DE L’EXPOSICIÓ “FOTOGRAFIA VS ALZHEIMER” DE JORDI GALLEGO

Organitza: Amics de la Fotografia

19 h // TALLER DE L’ESCOLA TALLER EMBOLIC INAUGURACIÓ DE LA 26a EXPOSICIÓ DELS TREBALLS DELS ALUMNES DE TAPÍS DE L’ESCOLA TALLER EMBOLIC Organitza: Embolic

19 h // PLATJA GRAN DE L’ESTARTIT CONCERT CHILL-OUT

Organitza: Els Ducs, Grallers del Montgrí i Amics dels Gegants

DIJOUS 4

22 h // TERRASSES DEL PORT ACTUACIÓ MUSICAL: BLACK SOUL

Organitza: Terrasses Port l’Estartit

DIVENDRES 5

21 h // GUINGUETA DAVANT PLATJA TER VELL JAZZ AMB BANYADOR 8

22 h ALBERT SANZ, JAVIER COLINA & AL FOSTER Organitza: Joventuts Musicals www.festivaldetorroella.cat

DIUMENGE 7

22 h // PLAÇA DE LA LLEVANTINA DE L’ESTARTIT PROJECCIÓ PEL·LÍCULES DEL FONS MARÍ MIMA 2016 Organtiza: Àrea de Turisme

DIMARTS 9

20 h // TERRASSA DEL MUSEU DE LA MEDITERRÀNIA CAPVESPRES MUSICALS. SOROLL BLANC AMB CAROL DURÁN Organitza: Museu de la Mediterrània

VESTRE-NIT // MAS PINELL HAVANERES

Organitza: Associació de Veïns del Mas Pinell

PLAÇA DE LA LLEVANTINA DE L’ESTARTIT JAZZ FESTIVAL ESTARTIT 20 h GABRIEL AMARGANT QUINTET

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

22 h // PLAÇA DE L’ESGLÉSIA DE L’ESTARTIT AUDICIÓ DE SARDANES AMB LA COBLA LA PRINCIPAL DE BANYOLES Organitza: Àrea de Turisme

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

9

DIMECRES 10

DIUMENGE 14

Organtiza: Biblioteca Municipal Pere Blasi Torroella

Organitza: Àrea de Turisme

DE 18 A 19 h // BIBLIOTECA MUNICIPAL PERE BLASI HORA DEL CONTE A LA FRESCA AMB L’ALBERT ESTENGRE

DIJOUS 11

22 h // TERRASSES DEL PORT ACTUACIÓ MUSICAL: BANYOLES BECH JAZZ

Organitza: Terrasses Port l’Estartit

DIVENDRES 12

21 h // GUINGUETA PLATJA DE LA PLETERA JAZZ AMB BANYADOR. CONCERT A LA PLATJA: THE BIG CHIEFS (R&B, SOUL, NEW ORLEANS) Organitza: Àrea de Turisme

DISSABTE 13

21.30 h // ZONA VERDA DE TORRE VELLA CANTADA D’HAVANERES

20.30 h // PLAÇA DE L’ESGLÉSIA DE L’ESTARTIT ESPECTACLE DE MÀGIA AMB DAVID EL MAG: VIU LA MÀGIA

22 h // CALA MONTGÓ CANTADA D’HAVANERES

Organitza: Associació Amics de Montgó

DIMARTS 16

22 h // PLAÇA DE LA LLEVANTINA DE L’ESTARTIT CINEMA AL CARRER: ELS MINIONS Organtiza: Àrea de Turisme

DIMECRES 17

20 h // TERRASSA DEL MUSEU DE LA MEDITERRÀNIA CAPVESPRES MUSICALS. FIL DE COURE AMB RUSÓ SALA Organitza: Museu de la Mediterrània

Activitats del 13 al 28 d’agost, a Torroella de Montgrí, ESPECIAL PROGRAMACIÓ FESTA MAJOR (pg. 14 i 15) CONFERÈNCIA SOBRE L’IMAGINARI FESTIU A CÀRREC DE XAVIER CORDOMÍ, DIRECTOR DELS ENTREMESOS DE BARCELONA Organtiza: Museu de la Mediterrània

DISSABTE 27

DE 18 A 22 h // PLAÇA DEL MESTRE PERE RIGAU TORROELLA DE MONTGRÍ MERCAT DE MÓN EMPORDÀ TALLER: SABÓ ARTESANAL Organitza: Món Empordà

22 h // ESPAI TER TEMPS DE FESTA AMB EL GRUP MONTGRÍ DANSA

Organitza: Associació Sardanista Continuïtat

Organtiza: EUCER Torre Vella

PLAÇA DE LA LLEVANTINA DE L’ESTARTIT JAZZ FESTIVAL ESTARTIT 20 h JOAN CHAMORRO PRESENTA JOAN MAR SAUQUÉ 22 h JAMES CARTER ORGAN TRIO Organitza: Joventuts Musicals www.festivaldetorroella.cat

DIJOUS 18

22 h // TERRASSES DEL PORT ACTUACIÓ MUSICAL: ÀLEX CARBONELL JAZZ

Organitza: Terrasses Port l’Estartit

DIMARTS 23

19 h // AUDITORI DEL MUSEU DE LA MEDITERRÀNIA 10 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

DIUMENGE 28 22 h // ESPAI TER TEATRE: FER RIURE ÉS UN ART AMB JOAN PERA Organitza: Anella Cultural

DISSABTE 13 D’AGOST DE 2016

PRESENTACIÓ DEL LLIBRE DE LA FESTA MAJOR 18 h - Can Quintana

Presentació del llibre

Durant aquest acte, el professor Josep Manzano, autor d’un dels articles, tocarà unes cançons del guitarrista Josep Ferrer i Esteve

19.15 h - Capella de Sant Antoni

Inauguració de la 65a Exposició d’Art Local, coorganitzada amb el Casal del Montgrí

19.30 h - Plaça de la Vila

Sardanes amb la cobla La Principal de Banyoles ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

11

La festa en el seu concepte més ampli suposa el moment perfecte perquè els valors universals de la cultura avancin. La festa és el pretext ideal per al coneixement, la creació, la cohesió social, la vertebració de municipi, la sensibilitat, la inquietud i el respecte entre persones. La festa, a més, ofereix el marc idoni perquè les persones reforcem el nostre sentiment de pertinença a una comunitat i perquè la nostra autoestima com a poble avanci. Totes aquestes coses que fan possible la festa adquireixen sentit a partir de la participació de la població.

Les festes són un indicador de la salut cultural d’una comunitat. Per sort, cultural-

ment, Torroella conserva un bon estat de salut. No en va, al llarg dels anys, la vila vella s’ha cuidat i ara gaudeix, encara, d’una bona salut pel que fa al seu dinamisme cultural.

Si Torroella gaudeix d’una salut cultural òptima és sobretot mercès a la seva ciutadania, encapçalada per les entitats i associacions que treballen, des dels seus àmbits diversos, per tots aquells valors a què fèiem referència al principi.

Els fonaments de la Festa Major de Torroella són les entitats del municipi que proposen, organitzen i porten a terme una part molt important del programa. Enguany seran 26 entitats locals les que organitzaran una part molt important

12 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

del programa de la festa. Això vol dir que més de la meitat del programa és proposat i organitzat per les entitats locals. Cal destacar, a més, que 6 entitats hi participaran organitzant el bar de la zona de barraques i dels jardins John Lennon, i una més organitzant la barraca dels gots reciclables de la festa major.

Programar la festa major al gust de tothom és molt difícil.

No és fàcil arribar a tots els públics, gustos, sensibilitats, inquietuds, i a més quadrar dates amb les necessitats de les diferents entitats que intervenen, calendari, disponibilitats d’espais... Però que no sigui una tasca fàcil no vol dir que no hàgim de posar tots els esforços per

aconseguir-ho, o almenys per acostar-nos-hi. Segurament ens cal un major consens per arribar a acords majoritaris, sobretot entre aquelles entitats que participen en la definició del programa de la festa, i informar millor la ciutadania sobre aquests acords.

En aquest sentit, enguany, des de l’ajuntament, conjuntament amb les entitats, s’ha creat un grup de treball per avançar en molts aspectes relacionats amb l’organització i programació de la festa i aprovar-los d’una forma més conjunta i consensuada.

La legislació vigent en matèria d’organització d’esdeveniments i activitats amb concurrència de públic és llarga, complicada i canviant. Només

les obligacions en matèria de seguretat són ingents, i en molts casos suposen una important despesa de temps i diners per als organitzadors (responsabilitat civil, servei sanitari, vigilància, etc.). La part legal és, però, només un apartat més dels molts que conformen la definició d’un projecte cultural, com és el cas d’una festa. La definició d’objectius, la programació, la infraestructura necessària, la producció de l’esdeveniment, la comunicació, el finançament, l’avaluació... són els elements que configuren la definició de tot projecte.

Les entitats que porten a terme activitats en són coneixedores i saben bé quin és el llarg i complicat camí de la participació. Malgrat les difi-

cultats, sortosament Torroella de Montgrí manté un notable nivell de participació del seu teixit associatiu en el fet cultural torroellenc.

Voldríem donar les gràcies a totes les entitats i persones que fan possible la Festa Major de Sant Genís de Torroella de Montgrí. També, voldríem fer esment de la tasca de la Brigada Municipal de l’ajuntament, la Policia Local i els companys del servei de neteja. Sou una part essencial de la festa major.

Jordi Reynés López Ajuntament de Torroella de Montgrí Anella Cultural Casa Pastors – Associacionisme, Festa i Cultura Popular

Bona Festa Major!

PENYA BARCELONISTA MONTGRÍ I COMARCA ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

13

14 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

16 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

17

Juliol en imatges 01.07.16

01.07.16

VI MOSTRA INTERNACIONAL DE CINEMA ETNOGRÀFIC - MUSEU DE LA MEDITERRÀNIA - NITS D’ESTIU, AMB JAUME ARNELLA, EL JOGLAR

INAUGURACIÓ DE L’EXPOSICIÓ DE FINAL DE CURS DE L’ESCOLA D’ARTS PLÀSTIQUES A LA CAPELLA DE SANT ANTONI.

02.07.16 DESFILADA DE MODA A LES TERRASSES DEL PORT

02.07.16 FIRA DEL PETIT BOTIGUER MONTGRÍ COMERÇ

05-10.07.16

11a EDICIÓ DEL BEATLES WEEEKEND

18 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

15.07.16

INAUGURACIÓ JAZZ FESTIVAL L’ESTARTIT

16.07.16

MARE DE DÉU DEL CARME, FESTA DELS PESCADORS

16.07.16

SHOPPING NIGHT TORROELLA AL PATI DE CAN QUINTANA

23.07.16

XIX TROBADA GEGANTERA

23.07.16 25-26.07.16

L’ESTARTIT HAPPY NIGHT

FESTA MAJOR DE SANTA ANNA

27-29.07.16

FRINGE FESTIVAL - JOVENTUTS MUSICALS

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

19

Baix Empordà i Alt Empordà www.globusemporda.com info@globusemporda.com T 620 846 742

Els paisatges de l’Empordà i la Costa Brava a vista d’ocell.

Ho acabarem amb un bon esmorzar!

Atreveix-te!

El plaer de passejar amb cavall en lluna plena pel Parc Natural 17, 18 i 19 d’agost, i 15, 16 i 17 de setembre 972 75 14 72 | 657 820 200 www.hipicamaspaguina.com Camí de la Gola, 43 - L´Estartit

EL MAR ALS TEUS PEUS…!

FEM CURSETS D’INICIACIÓ LLOGUEM MATERIAL SORTIDES PER A GRUPS

619.23.23.10 sarierasup@hotmail.com

Vols en globus a l’Empordà, amb brindis a bord, reportatge de fotos i vídeo, esmorzar de forquilla i diploma de vol.

RTES!!!

S OBE N O I C P I R C INS 20 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

C/ Salancs, 5 - Albons 652 907 515 972 788 297 www.aironaglobus.com info@aironaglobus.com Regala una experiència única!

Contacta’ns!

LLOGUER D’EMBARCACIONS ESPORTIVES A LA COSTA BRAVA

info@costabravaboats.com 649 689 663 972 759 493

Passeig Marítim, 1 · 17258 L’ESTARTIT (GIRONA)

NÀUTICA

HIVERNATGE . SERVEI TÈCNIC - MANTENIMENT COMPRAVENDA D’EMBARCACIONS NOVES I USADES C/ Molí, 18 - 17257 Torroella de Montgrí - Tel. 972 762 245 www.nauticacolomi.com

O U T B O A R D S

Polígon Industrial - Sector II-III C. Electricitat, 41 17257 Torroella de Montgrí nauticaemporda@gmail.com 972 750 255 - 972 761 064 www.nauticaemporda.com

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

21

Set de camins Ruta de l’Empordanet.

Lluís Fabrellas

Aquesta és una ruta amb bicicleta de carretera que farem per l’Empordanet. Sortint de l’aparcament del CAP de Torroella de Montgrí, anirem enllaçant tots els pobles i poblets per les carreteres locals poc transitades i tranquil·les. Només haurem d’anar en compte amb el trànsit quan sortim a les carreteres comarcals. El primer poble que trobarem serà Gualta, que creuarem, passant pel bell mig del poble. Després de la plaça trobarem el molí i, tot seguit, agafarem el carrer cap amunt en direcció a Fontanilles.

A Fontanilles veurem l’església de Sant Martí que sobresurt de les cases del voltant.

Agafarem cap a l’esquerra i tot seguit a la dreta per anar cap a Fontclara, un altre dels pobles petits.

Només té un parell de carrers i una plaça amb una font. Podem fer una petita parada.

Ja hem fet 7 quilòmetres.

Després de la plaça surt una altra carretera local que ens portarà fins a Palau-sator, una mica més gran amb una estructura més compacta i presidit pel castell. Des de la torre de les Hores surt un carrer que arriba fins a la plaça del Castell.

Palau-sator

Continuem vorejant la font que hi ha al bell mig del poble i agafarem la carretera en direcció cap a Peratallada, un dels pobles més ben restaurats de les nostres contrades juntament amb Pals.

Val la pena parar i passejar pels seus carrers. És impressionant el fossar en pedra tallada que envolta el poble.

Després de la visita a Peratallada continuem per la carretera local que ens portarà fins a Vulpellac

torroella@ciclesjk.com 972 758 707 Av. Lluís Companys, 69 17257 Torroella de Montgrí

22 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

Peratallada

Canapost

i Canapost. És una altra carretera molt tranquil·la i poc transitada. Cal anar en compte quan sortim a la carretera recta que porta a Canapost, just després d’un magatzem agrícola hi ha una petita carretera que podem agafar fins a arribar a Canapost. Carrers molt ben arreglats i el campanar de l’església de Sant Esteve és un conjunt molt fotografiat. Ja portem 18 quilòmetres.

Sortim en direcció a Ullastret, un altre dels pobles ben arreglats. La plaça i els carrers molt ben restaurats, i unes muralles que envolten el poble. Si teniu temps podeu visitar el poblat ibèric.

Ullastret

Sortirem per la carretera del darrere i anirem cap a Matajudaica. Sempre hem anat veient el castell del Montgrí pel bell mig dels camps de conreu, pomeres, i ja hem fet 24 quilòmetres.

De Matajudaica agafarem la carretera local que ens portarà cap a Fonolleres, i resseguint el riu arribarem a Serra de Daró. Travessarem el pont i la rotonda per anar cap a Llabià i Gualta.

Tornarem per la mateixa carretera per on hem començat.

Un ruta molt fàcil, planera i per gaudir dels petits poblets de l’Empordanet.

En total haurem fet 35 quilòmetres.

Si voleu seguir amb la ruta no us perdreu: : http://ca.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=14053065 Per veure tota la ruta, podeu clicar en aquest enllaç: : http://7dcamins.blogspot.com.es/

R E S T A U R A N T

ps de Vine els acad’agost setman dir de la a gau en viu!!! música

L’Essència de l’Empordà Ctra. de Torroella, 40 - Ullà

972 762 170 / 608 566 862 essenciaemporda@gmail.com

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

23

Lluna plena Les llunes d’en Josep.

Josep Pascual

19 de juliol de 2016. La lluna sortint per darrere del Castell d’Empordà.

················ Fotos bessones, Josep Pascual: carretera de Torroella a l’Estartit l’any 1977, a l’alçada del Mas Marquès. En moltes zones hi havia eucaliptus que eren un perill per al trànsit en dies de fort vent, ja que sovint es trencaven branques. La següent foto és del mateix lloc l’any passat.

24 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

Autocaravanes Ruta Catalana en autocaravana Indubtablement, la costa marítima de Catalunya té molts i diversos paratges meravellosos. Platges llargues de fina sorra, cales i racons on gaudir de tranquil·litat i paisatges espectaculars. Tot això amb l’equilibri del territori, la gastronomia, i el bon clima, fan de Catalunya un dels llocs més interessants per gaudir d’un viatge en autocaravana.

Fa aproximadament un any des de la posada en marxa de l’Associació d’Àrees Privades d’Autocaravanes, AAPA. Des de llavors, la principal iniciativa ha estat la promoció i el reconeixement de les pròpies àrees com a element turístic indiscutible dins el nostre territori.

Una d’aquestes iniciatives ha estat la creació d’una ruta especialment dissenyada per als autocaravanistes, que començant al nord del país arribés fins al sud, i hi inclogués totes les parades en les àrees i donés tots els serveis necessaris als autocaravanistes com la comoditat, la informació i la seguretat de tenir una experiència positiva.

Aquesta campanya és similar a la impulsada a Andalusia, anomenada Ruta Andalusa, que també rep el suport de l’AAPA i que està tenint molt bons resultats, tant pel que fa a promoció com a suport institucional. Dins d’aquests

Mapa - Mireia Puigderrajols

area@massisdelmontgri.cat

serveis hi ha, com no podia ser d’una altra forma, la informació més destacada de cada zona o comarca, tant en la vessant paisatgística com cultural. Cada àrea té l’oportunitat de promoure el seu entorn més proper, i entre totes donar a conèixer una part important de la nostra realitat.

Aquesta ruta, que comença al nord de l’Empordà amb la futura àrea d’autocaravanes de Roses, fa parada imprescindible a Bellcaire d’Empordà, a l’anomenada Àrea Massís del Montgrí, situada a l’entrada estratègica de la part est del parc. Tot el Baix Ter és dins de la seva àrea d’influència. A partir d’aquí prenen el relleu Palamós, amb dues àrees privades, Pineda de Mar, Creixell, Bellvei i Roda de Berà fins al sud de Catalunya. El Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter ens ofereix una immillorable oportunitat d’aprofundir en tot l’entorn, amb els seus itineraris cicloturístics, d’una forma lúdica, que ens apropen a totes les poblacions del voltant.

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

25

1915-2015

www.emporion.org

cent anys!!!

Els Gegants, grans propietaris Llegendes torroellenques.

Jaume Bassa

(Emporion, núm. 33 - setembre de 2009) Tothom sap que antigament els Gegants de Torroella posseïen moltes propietats.

“Entre elles s’hi comptaven dos o tres masos amb bestiar i bones terres”. Aquesta frase l’escrivia Josep Castells, Palet, al número 90 d’Emporion (6 octubre de 1918), fa gairebé cent anys.

La primera notícia escrita que tenim dels nostres Gegants, de la festa de Corpus de l’any 1666, al llibre Taba de la neu de la vila, deixa ben clar el seu poder, ja que tenien per servidor el Drac, la temible fera de les llegendes antigues, i més endavant eren defensats per un home amb cap de lleó.

Joan Pericôt, el gran dibuixant

Plaça d’Espanya, 15 Tel. 972 76 02 92 17257 TORROELLA DE MONTGRÍ 0 cafeterialallunanova@gmail.com

www.emporion.org

i arquitecte, d’antiga família torroellenca i enamorat de Torroella, havia analitzat amb ulls d’artista el cap i la cara del Gegant, i en remarcava la majestat greu, que tradueix el seu alt estament social i el seu poder, la testa molt tirada enrere, unes justes arrugues d’home madur, i ple de la força física i l’energia sobrenatural que traspua en l’expressió vigorosa. Una obra que només podia ser “d’un sentimental, un comprensiu i un mediterrani, que no deixà que les característiques de la majestat esborressin les de l’home de la terra, alt, una mica escardalenc, i amb un coll que demana un tràmec o una saca...; sense perdre el seu ritme, el Gegant deixa el seu barret, l’espasa i la porra

C/ Major, 42 17257 Torroella de Montgrí Tel. 972 75 82 79 info@estancmontgri.com www.estancmontgri.com

26 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

per venir-se’n a l’horta amb nosaltres”.

Com és que aquests grans propietaris varen perdre béns i terres és un misteri que encara no he esbrinat. Ara, que varen sofrir una gran decadència, és ben documentat.

Al segle XVIII, al tercer Llibre de Conclusions, hi llegim una “Determinació per vestir los Gegants i fer-los pintar i recomodar...” que fa sospitar que aquells grans senyors havien anat molt a menys i requerien ajut del Comú. I encara llegim una frase més contundent més endavant: “En atenció que lo Cap de la Gegantesa se troba romput y sens poder servir y los Gegants van innuminiosament vestits, que se fassen pintar y que se envie

A.C.A. El Olivo

Ctra. Torroella-L’Estartit, km 4,5 17257 L’ESTARTIT Tel. 690.133.813

la roba necessaria y que estiga onesta per vestirlos de Nou...”

Segons tots els indicis, els Gegants, a l’hora de determinar què fer quan els catalans lluitaren contra castellans i francesos, varen ser més patriotes que previsors, i amb la desfeta de 1714 molt probablement varen ser castigats per Felip V, com ho fou la vila, i les seves terres varen ser requisades o embargades.

Si bé avui els nostres Gegants no tenen patrimoni material, no han perdut, tanmateix, la seva altiva dignitat. Fan guàrdia tot l’any al vestíbul de Can Quintana, surten per les festes grosses, fan la cercavila al so dels grallers i es posen al

peu de la Casa de la Vila per vigilar com els torroellencs encara saben comptar i repartir sardanes.

Però tornem a la llegenda: He dit que fa cent anys, Palet escrivia a Emporion que –com tothom sabia– els nostres Gegants eren grans propietaris. I és que fa cent anys a Torroella tothom sabia moltes coses que de xic en xic hem anat perdent de la memòria. Per exemple, que a Torroella això dels Gegants ens ho vàrem prendre molt seriosament i que els vàrem fer senyors de veritat i bons terratinents.

A la muntanya Gran, en terres de la Torre Ponça, que havia estat de propietat municipal,

i de rebot potser propietat dels Gegants, hi ha el camp del Porrer (és a dir, el camp del qual duu la porra el Gegant). Segons es deia, els béns dels Gegants, amb les rendes i venda de productes, servien per subvenir les seves necessitats i les de la vila, i per comprar ventalls als senyors regidors.

Palet reblava el seu escrit assegurant que ell mateix havia vist una bóta que en la cara de davant s’hi llegia en lletres grosses: “Propietat dels Gegants”, i que devia ser per guardar-hi el vi de les vinyes d’aquests grans senyors.

(Llegiu l’article a: www.emporion.org, núm. 33, setembre de 2009)

Plaça dels Dolors, 13 Tel. 972 75 99 01 Torroella de Montgrí ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

27

28 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

Articles infantils. Ecològics i sostenibles.

Segona mà. Joguines i decoració.

Criança, xerrades i tallers.

Pg. Catalunya, 62 - 972 75 57 63 17257 Torroella de Montgrí botiga@elpetittiki.cat

C/ Porta Nova, 16 17257 Torroella de Montgrí 972 76 01 38

C/ Porta Nova, 38 17257 Torroella de Montgrí 609 688 167 drapets.tdm@gmail.com

Carrer d’Ullà, 20 17257 Torroella de Montgrí Tel. 972 75 58 10

Merceria · Llenceria · Complements C/ Sant Agustí, 33 17257 Torroella de Montgrí 1 654 845 497 f modaconchi

Fem tot tipus d’arranjaments Dimarts tancat Pg. de Catalunya, 54 · 649 82 91 41 Torroella de Montgrí

OFERIM TAMBÉ TALLER DE JOIERIA, ARRANJAMENTS I TRANSFORMACIÓ DE JOIA ANTIGA C/ Sant Agustí, 40 17257 Torroella de Montgrí Tel. 972 759 106

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

29

Sabateria

C/ Porta Nova, 35 · Torroella de Montgrí · 972 75 79 79 · www.labitlla.cat

Joieria i Rellotgeria

Carrer d’Ullà, 12 Tel. 972 75 82 97 17257 Torroella de Montgrí ***

Santa Anna, 24 Tel. 972 75 01 52 17258 L’Estartit

30 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

C/ Sant Agustí, 39 · 872 98 46 82 17257 Torroella de Montgrí pasapastorroella@gmail.com

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

31

Carretera de Torroella, 12 - Tel. 972 75 81 21 17133 SERRA DE DARÓ (Girona) DISTRIBUIDOR

32 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

Un cristall amorf anomenat vidre.

Tant físicament com químicament, un cristall és un sòlid ben definit que presenta un patró de difracció (és a dir, de desviació de les ones i dels raigs de llum). Tot i que el vidre se sol confondre amb el cristall, en realitat no posseeix les propietats moleculars necessàries perquè s’hi consideri.

Si bé és cert que, com la majoria de cristalls, el vidre es forma per la cristal·lització de gasos a elevades pressions i temperatures, se’n diferencia perquè és amorf. Això vol dir que a les partícules que el conformen els manca una estructura ordenada i ben definida, essent una mescla de molècules “desordenadament ordenades”, mentre que els sòlids cristal·lins tenen, tal com dèiem, els àtoms disposats de forma regular i ordenada que formen xarxes cristal·lines.

En realitat, més que definir el vidre com un sòlid, caldria considerar-se una matèria en estat vitri que es caracteritza per un aspecte sòlid (de certa duresa i rigidesa, però que pot deformar-se subtilment). Podríem

Vidres Torroella

definir el vidre com un tipus de material ceràmic amorf, dur, fràgil i transparent.

Probablement, els primers objectes de vidre foren d’origen asiàtic. Tanmateix, la manufactura del vidre arribà a occident a través de la cultura egípcia, que el creaven amb sílice pura acolorida de blau o verd, entre 1504-1450 aC. Aquesta indústria es va estendre i perfeccionar pels romans.

Avui dia, el vidre s’obté a partir de sorra de silici (SiO2), carbonat de sodi (Na2CO3) i carbonat de calci (CaCO3), exposats a 1.500ºC. Tot i que el vidre de quars té, per la seva capacitat de resistència als productes químics, una gran aplicació en materials de laboratori, industrials i, fins i tot, domèstics, és un producte caríssim.

Per abaratir costos de producció i obtenir un producte similar, s’utilitza el silicat sòdic juntament amb altres components que li proporcionen resistència mecànica, per tal que no sigui reactiu als productes químics, i que en preserven la transparència.

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

33

TORROELLA - Àtic zona col·legis, 3 dormitoris, bany complet, cuina reformada, armari vestidor fet a mida, bomba de calor (2 aparells). Vistes increïbles!

PREU EXCEPCIONAL: 86.500 € L’ESTARTIT - Casa adossada seminova, amb jardí privat i jardí comunitari amb piscina, bany complet i lavabo, 2 dormitoris grans amb armaris de paret. IDEAL VANCANCES.

PREU: 179.000 €

L’ESTARTIT - Preciós apartament en planta baixa amb jardí privat i piscina comunitària. 2 dormitoris grans, bany nou, cuina americana i saló amb llar de foc.

PREU: 120.000 €

34 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

Serveis immobiliaris Pintura i decoració Multiserveis de la llar Reformes, parquets i més

Professional col·legiat, garantia i seguretat www.sofiaimmobiliaria.com 972 757 292

600 586 475

TORROELLA - Casa cantonera amb totes les comoditats, calefacció, aire condicionat, persianes elèctriques, tendal automàtic, 3 dormitoris (1 suite amb plat de dutxa), bany complet amb banyera i lavabo de cortesia. Cuina office amb llar de foc i sortida a terrassa. Garatge per 2 cotxes. TOTES LES COMODITATS A UN PREU FANTÀSTIC.

NOMÉS: 195.000 € TORROELLA - PLANTA BAIXA, 4 dormitoris, cuina amb sortida a safareig i pati, bany complet.

Assolellat tot el dia perquè es cantoner.

BON PREU: 85.000 €

TORROELLA - LOCAL COMERCIAL a peu de carretera, 85 m2, magatzem, lavabo, emprovador, gran aparador.

PREU: 80.500 €

TORROELLA PLANTA BAIXA amb terrassa privada de 100 m2, 4 dormitoris, bany complet i lavabo, calefacció.

Possibilitat pàrquing al mateix edifici.

Per tal d’atendre la nostra cartera de clients de confiança, necessitem pisos i cases a Torroella i rodalies, amb i sense mobles, i electrodomèstics, per llogar tot l’any o vendre.

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

35

Col·legi d’agents de la propietat immobiliària de Girona registre d’agents immobiliaris de Catalunya aicat 1735

Passeig de C atalunya , 73 17257 Torroella de Montgrí 972 760 273 607 813 664 www.entornimmobiliaria.com

Ref.: C AS_155. PREU 90.000 e uros | BELLCAIRE D'EMPORDÀ: Casa de poble de pedra semirestaurada amb 3 plantes, garatge, c uina, sala m enjador i 5 estances.

Ref.: C AS-154. PREU 95.000 e uros | OPORTUNITAT CALONGE: L OFT tipus dúplex d ’1 h abitació, amb sala menjador, c uina, dutxa, rentador, c alefacció, aire condicionat, parquet, porta d 'entrada i ndependent d e la resta de veïns en planta baixa com si fos una casa.

Coses de cases Certificat d’eficiència energètica.

El 5 d’abril de 2013 el govern central va publicar el Plan Estatal de Fomento del Alquiler de Viviendas, Rehabilitación, Regeneración y Renovación Urbana (2013-2016), que es va publicar el dia 13 d’abril de 2013 en el BOE mitjançant el Reial decret 235/2013 pel qual s’aprova el procediment bàsic per a la certificació de l’eficiència energètica dels edificis.

Entorn Immobiliària

La qualificació i la certificació energètica d’un edifici •

El certificat energètic és un document que verifica la conformitat de qualificació energètica obtinguda i que condueix a l’expedició de l’etiqueta d’eficiència energètica de l’edifici.

A partir de l’1 de juny de 2013 serà obligatori disposar del certificat energètic per a edificis o habitatges que es venguin o es lloguin i per a edificis públics de més de 500 m2.

•

El certificat d’eficiència energètica tindrà una validesa màxima de 10 anys. Passat aquest termini, caldrà renovar-lo.

Tanmateix, el certificat es podrà renovar voluntàriament si hi ha variacions en aspectes que afectin la seva eficiència energètica i, per tant, puguin modificar la seva qualificació energètica i el seu certificat.

Edificis obligats a tenir el certificat d’eficiència energètica

L’etiqueta energètica és el distintiu que assenyala el nivell de qualificació d’eficiència energètica obtinguda per l’edifici o parts de l´edifici.

•

Els edificis de nova construcció.

•

Els edificis o parts d’edificis existents que es venguin o lloguin a un nou arrendatari. (S’entén per

36 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

part d’un edifici la unitat, planta, habitatge o apartament en un edifici o locals destinats a ús independent o de titularitat jurídica diferent, dissenyats o modificats per a la seva utilització independent.)

•

Els edificis o parts d’edificis existents en els quals una entitat pública ocupi una superfície útil total superior a 250 m2 i que siguin freqüentats habitualment pel públic.

Redecoreu els vostres mobles Us agraden els mobles envellits pel pas del temps?

Voleu tenir un armari amb personalitat?

Descobriu el nou efecte Chalk, guix de Libéron, i aconseguiu aquest efecte que atorga el pas del temps als mobles donant-los un toc decoratiu i màgic. Us ensenyem com fer-ho en 4 senzills passos: 1. Apliqueu la imprimació adaptada en una superfície neta i seca per a una major adherència de la pintura. Deixeu assecar 2 h, poliu i traieu la pols (opcional.)

2. Apliqueu amb un pinzell 2 capes de crema de pintura. Per donar-hi més relleu, feu petits tocs amb el pinzell. Deixeu assecar.

3. Cobriu la part pintada amb l’efecte Chalk (color dominant) amb un pinzell. No cal que poseu una capa gaire espessa.

4. Un cop sec al tacte, retireu el producte de les zones de més ús (cantonades, arestes, motllures...) amb una esponja humida per imitar el desgast natural. Passeu l’esponja diverses vegades. Esbandiu l’esponja quan estigui bruta. Deixeu assecar 4 h.

Crema de pintura (Pas 1): 8,80 € Chalk (Pas 2): 9.24 € Protecció (Pas 3): 8.80 € Més informació: https://www.youtube. com/user/Agrijardi

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

37

· · · · ·

Plans d’autocontrol i de prerequisits.

Registres sanitaris.

Adaptació a la normativa d’al·lergògens, d’etiquetatge, de traçabilitat.

Auditories higienicosanitàries.

Plans de formació adaptats a les necessitats del personal.

+34.628.85.30.00

montsefrigola@aporta16.com

www.aporta16.com

DRETS I DEURES EN LA SEGURETAT ALIMENTARIA Tots consumim aliments cada dia que, per descomptat, donem per fet que són innocus.

Que un aliment és innocu vol dir que no ens farà mal la seva ingesta; o sigui, que no ens transmetrà cap malaltia -el que en termes mèdics es diu una toxiinfecció alimentària.

Darrere aquesta creença, darrere aquesta seguretat alimentària, hi ha molta prevenció i uns processos complexos que s’han de gestionar amb molta responsabilitat per part dels operadors de les empreses alimentàries.

Totes les matèries primeres que s’elaboren transporten o emmagatzemen, estan exposades a riscos que poden derivar en toxiinfeccions de caràcter lleu, greu i en ocasions mortal.

Segons dades epidemiològiques del Pla de seguretat alimentària de Catalunya, d’uns 100 brots amb més de 1.000 afectats, un 38% de les toxiinfeccions es dóna en hoteleria i restauració.

L’altre gran percentatge es dóna en l’àmbit familiar, on Salut Pública llença campanyes per ampliar els coneixements per a una bona prevenció i higiene com: netejar – separar – coure – refredar. https://infogr.am/les_toxiinfeccions_alimentaries_a_catalunyaandnbsp Com a consumidors tenim el dret de saber el que mengem, la seva composició i l’origen o traçabilitat. La nova llei d’informació al consumidor ens permet saber els ingredients ocults dels productes o plats que consumim i poder demanar la informació per escrit als restaurants.

Com a deures, les empreses que treballen amb aliments tenen la responsabilitat de l’obligat compliment dels sistemes d’autocontrol, dels plans de prerequisits, registres sanitaris, sistema de traçabilitat, normativa d’etiquetatge, d’al·lergògens, d’analítiques, APPCC, auditories de millora, així com de plans de formació del personal.

38 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

S’estan desenvolupant suports digitals per agilitzar aquestes tasques, que facilitaran analitzar les dades per prendre les decisions adequadament.

En alguns països són públiques les dades de les inspeccions. Es considera un dret del consumidor la transparència; així, un criteri per escollir un restaurant pot ser la seva valoració higiènica sanitària.

La professionalitat de tots els participants a la cadena alimentària és el que fa possible que puguem gaudir amb tranquil·litat de la nostra gastronomia i productes locals.

Comptar amb l’assessorament d’una empresa externa especialitzada en higiene i seguretat alimentària suposa un avantatge competitiu per preveure els riscos del dia a dia, evitar queixes o denúncies, complir amb la normativa actual susceptible d’inspeccions i afrontar els reptes de futur que ens exigiran una major protecció de la salut del consumidor.

Restaurant · Pizzeria · Pizzes per emportar · Menú diari Edifici Centremar - Ctra. de Torroella, s/n - 17258 L’ESTARTIT - 972 75 18 13

Menú diari 12 € Menú festius 14,50 €

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

39

La recepta del mes Toni Vilà Farcellets d’escalivada amb formatge de cabra INGREDIENTS

1 kg d’escalivada 1/2 kg de formatge de cabra tipus Garrotxa, ratllat 2 paquets de pasta de canelons (40 unitats) 3 grans d’all tallats petits 1,5 l de llet 100 g de mantega 110 g de farina

PREPARACIÓ

Posem una cassola amb aigua al foc.

Tallem l’escalivada ben petita, la fregim amb una mica de mantega, 3 grans d’all, sal i pebre. Un cop cuit hi afegim 150 g de formatge de cabra, ho deixem coure 1 minut i ho reservem.

Quan l’aigua bulli, hi posem sal i tirem les plaques dels canelons, els deixem coure entre 12 i 14 minuts mentre els anem remenant. Seguidament, els escorrem i els escampem sobre un drap.

Omplim els canelons amb el farcit, els lliguem i els emplatem.

Guardem 100 g del farcit per tal de donar més gust a la beixamel.

Com fer la beixamel: En la mateixa cassola on hem fet l’escalivada, hi posem la mantega.

Quan s’hagi fos hi afegim la farina i la rossegem. Quan estigui daurada, hi tirem la llet sense deixar de remenar fins que quedi lligada. Parem el foc i posem l’escalivada reservada i els 100 g de formatge ratllat i ho passem tot pel batedor.

Tirem la beixamel per sobre dels canelons i la resta del formatge ratllat servirà per gratinar.

Bon profit!!!

Ctra. de Torroella a l’Estartit 17258 L’ESTARTIT

610 505 856 OBERT TOTS ELS DIES, DE 17 A 24 H 40 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

41

Recepta de Festa Major Pollastre de pagès amb escamarlans.

INGREDIENTS

Fonda Mitjà

1 pollastre de pagès tallat per rostir 12 escamarlans 5 tomàquets ratllats 1 ceba de Figueres gran trinxada un raig de brandi oli d’oliva pebre negre sal

Per a la picada

3 llesques de pa fregit 3 grans d’all laminats un grapat d’avellanes un grapat d’ametlles julivert

ELABORACIÓ

Començarem salpebrant el pollastre i daurant-lo per totes dues bandes, ben daurat. El reservem.

En el mateix oli de daurar el pollastre, saltegem els escamarlans.

Reservem els escamarlans juntament amb el pollastre.

En el mateix oli, daurem la ceba (prèviament tallada a la juliana). Quan sigui daurada, afegirem el tomàquet i ho deixarem coure uns 3 o 4 minuts, a foc mitjà.

Ara incorporem el pollastre. Hi tirem un bon raig de brandi i ho flamegem. Després hi afegirem l’aigua, fins que gairebé el cobreixi. Cal que tapem el pollastre i abaixem una mica el foc.

Deixem coure el pollastre durant uns 50-55 minuts a foc baix.

Quan el pollastre ja sigui tou i faltin uns 5 minuts per acabar la cocció, hi incorporem la picada.

Seguidament, ja podem afegir els escamarlans a la cassola.

5 minutets de cocció conjunta i ja podem tancar el foc. És recomanable que deixem reposar aquest guisat unes hores. Millor que el consumim d’un dia per l’altre.

Gaudeix de la gastronomia de l’Empordà

RESERVES

972 75 80 03 42 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

C/ de l’Església, 14 17257 Torroella de Montgrí

www.fondamitja.com

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

43

Petit País Josep M. Bernils Tot prenent la fresca Treure la cadira al carrer per sufocar la calor i xerrar amb els veïns és un hàbit que ha anat desapareixent Josep Pla va escriure l’any 1971, al llibre Les hores, que “a l’estiu, la fresca es para en els pobles del nostre país al peu de la porta”. Unes quantes dècades més tard aquest costum es troba pràcticament en desús o bé és un hàbit que ha estat substituït. Ara, a l’estiu, com a l’hivern, hi ha qui es queda a casa mirant la televisió o qui no abandona el mòbil o el portàtil, però també és cert que de juny a mitjan setembre és l’època de l’any en què s’acostuma a sortir més, sigui per anar a sopar o a prendre una copa, per escoltar música, fer una passejada vora mar o veure una pel·lícula en alguna de les sessions de cinema a la fresca que encara s’organitzen recordant vells temps.

En alguns pobles de l’interior –a la costa és gairebé impossible– hi ha qui encara manté aquest vell costum d’anar a parar la fresca a les nits d’estiu, però cada cop es fa menys i els qui ho fan solen ser gent gran. Aquestes tertúlies de carrer s’iniciaven quan arribaven les primeres calors estiuenques. Abans no es coneixia l’aire condicionat i ni tan sols

els ventiladors. A dins les cases no s’hi estava massa bé, tot i que les gruixudes parets amb què eren bastides apaivagaven molt la calor del seu interior. No hi circulava l’aire llevat de les que donaven a dos carrers. Senzillament es tractava de baixar amb una cadira al carrer i gaudir d’uns quants graus de temperatura menys que a casa i aplegar-se uns quants veïns tot fent rotllana, xerrant de qualsevol cosa fins que la son cridava a anar cap al llit.

Les noves generacions difícilment faran tertúlia vora casa.

Preferiran anar a fer un tomb, prendre una copa o quedar-se

44 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

tranquil·lament a l’habitació de casa “xerrant” per WhatsApp o Facebook. Els seus pares, si no han decidit sortir, també han perdut aquest hàbit. Prefereixen veure algun programa de televisió còmodament estirats al sofà si és que no han començat, també, a estar enganxats a les xarxes socials.

L’opció, per tant, de prendre la fresca al carrer queda per als avis i, és clar, per llei de vida la salut no sempre és òptima i els anys van pesant, a banda dels que van quedant pel camí.

Lluny queden aquelles rotllanes, fins i tot al mig del carrer, quan a partir de determinada hora de la nit no passava ni un sol cotxe. A la foto de Miquel Graells, un grup de veïnes de l’Estartit cosint les xarxes en un carrer del poble. Una imatge que ben poc difereix de com prenien la fresca els nostres avis. Ara, les persones que volen mantenir aquest costum han de ser en alguna plaça, normalment assegudes als bancs, i sense poder fer tertúlia cara a cara. Al final, potser els resultarà més còmode enviar-se missatges per mòbil i fer un grup de WhatsApp...

Dia a dia la farigola Lorem ipsum. Joan Margall

productes naturals herboristeria celíacs

D I E T È T I C A

C/ Primitiu Artigas, 10 Tel. 972 75 71 22 17257 Torroella de Montgrí

EM PORT T’HO SA!!!

A CA

C/ Hospital, 50 972 76 02 89 / 656 67 13 29 17257 Torroella de Montgrí

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

45

Apunts de salut Beneficis de l’aigua de mar.

La teràpia amb aigua de mar no és una cura miraculosa, sinó un remei molt efectiu per recuperar les característiques del medi intern quan, per diferents motius, ha deixat de ser el més adequat per a les cèl·lules i origina l’aparició de desequilibris que ens condueixen a la malaltia.

Els dos efectes bàsics de beure aigua de mar són l’energètic i el recuperador. Per tant, és un bon remei per a persones esgotades, cansades o en procés de recuperació d’una malaltia.

L’aigua de mar té mols beneficis per a la salut perquè està carregada de minerals que necessita el nostre organisme, però també perquè té propietats mucolítiques, antiinflamatòries i antibiòtiques.

Són moltes les persones que

prenen complements vitamínics i minerals per recuperar la falta d’energia. Això és a causa dels aliments que prenem habitualment, els quals són d’una agricultura intensiva que prové d’un sòl esgotat. Si hi sumem el consum excessiu d’aliments elaborats amb farina refinada, aliments precuinats, el cafè, el sucre refinat, que literalment roben minerals a l’organisme per poder-los metabolitzar, les conseqüències d’aquest model alimentari ens poden portar a una pèrdua de vitalitat o, fins i tot, malalties com l’osteoporosi.

Aquesta alimentació occidental, basada en tots aquests hidrats refinats, sucres i proteïnes càrniques, acidifiquen perillosament el nostre organisme. L’aigua de mar alcalinitza el cos i equilibra aquesta acidesa.

46 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

Aquamarina

Entre altres minerals, aporta sofre, que és de vital importància per a la salut dels ossos; calci, essencial per a la contínua formació de l’esquelet; magnesi, imprescindible per a la correcta assimilació del calci i de la vitamina C ja que equilibra el sistema nerviós central, afavoreix la digestió dels greixos i la correcta eliminació dels residus tòxics; potassi, regulador de l’equilibri hídric i necessari per al múscul cardíac; sílice, important en els processos d’assimilació dels nutrients; iode, que intervé en el bon funcionament de la glàndula tiroide; zinc, que intervé en la formació dels glòbuls sanguinis; ferro, necessari per a l’oxigenació de totes les cèl·lules de l’organisme, i manganès, que activa els enzims que intervenen en la síntesi dels greixos i participa en l’aprofitament de les vitamines C, B1 i H.

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

47

La Càpsula del Temps Olga Flores by Olga Estètica Viatjar en el temps ara és possible! La Càpsula del Temps és sorprenent en la lluita contra les arrugues. És un tractament ràpid i durador. Marca la diferència després d’una mitjana de 8 sessions, i el resultat dura una mitjana de 9 a 12 mesos.

Trobaràs una combinació única de metodologia, ingredients actius i tecnologia punta creada per a un aspecte permanentment rejovenit i una textura de la pell immillorable! En els temps del Botox, els resultats dels tractaments facials eren insuficients per a la majoria dels clients. Els tractaments convencionals moltes vegades no són suficients per tenir uns resultats immediatament visibles.

BDR ha aconseguit el somni dels resultats immediats visibles i duradors, sense necessitat de recórrer a intervencions quirúrgiques altament invasives a través de la síntesi de la tecnologia innovadora, ingredients actius dermacèutics i mitjançant un tractament plaent.

La Càpsula del Temps et proposa fer un viatge en el temps i recuperar en pocs minuts la joventut de la teva pell. Si et preocupa l’aspecte del teu rostre i vols aturar l’envelliment i recuperar la joventut de la teva pell, la Càpsula del Temps de BDR t’ofereix un tractament adequat a les teves necessitats, sense infiltracions i sense passar per quiròfan.

El mètode BDR assegura una textura de la pell refinada, una superfície suau, una pell relaxada i una millora en la circulació sanguínia. El tractament en si és una experiència fantàstica tant per a la pell com per als teus sentits.

Aquest mètode no té competència en el camp dels tractaments facials, amb resultats visibles instantanis i duradors des de la primera sessió.

VIATJAR EN EL TEMPS ARA ÉS POSSIBLE!

48 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

Lilium és un centre d’estètica dedicat a la cura i la bellesa del cos des de fa 4 anys, amb una experiència professional de 16 anys.

A Lilium es treballen des de les pedicures fins a les manicures amb vinil, epilacions i, sobretot, som experts en tractaments facials i en tractaments de la circulació per eliminar greix, per als quals disposem dels millors aparells que entenem que són els més idonis per a aquests casos, sempre amb un diagnòstic previ i amb la realització del tractament més adequat.

Tenim resultats, som realistes i tenim una llista de clients fidels des de l’inici.

Us hi esperem!

PERRUQUERIA I ESTÈTICA Montse Grassot

Pg. Vicenç Bou, 53 Local 4 Torroella de Montgrí formas@formas.cat

972 758 027

cop de pinta perruqueria i estètica per a ell/a

passeig vicenç bou, 9 torroella de montgrí (girona)

972 76 21 86

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

49

FARMÀCIES DE GUÀRDIA - TORROELLA I L’ESTARTIT OBERT LES 24 HORES DILLUNS

1

Franco

8

Ferriol

15

Alaball

22

Ferrer Bartra

29

Bancells

DIMARTS

DIMECRES

2

3

Ferriol

9

Alaball

Alaball

10

Ferrer Bartra

16

17

Ferrer Bartra

23

Bancells

Bancells

24

Corbalan

30

Corbalan

Bancells

972 75 82 80

Corbalan

972 76 01 49

Ferrer Bartra

972 75 71 15

Ferriol

972 75 70 18

E. Franco

972 75 09 26

Alaball

972 75 05 24

Pumarola

972 75 71 01

Vilabrú

972 78 00 34

31

Franco

DIJOUS

4

Ferrer Bartra

11

Bancells

DIVENDRES

5

Bancells

18

Corbalan

25

Franco

Pg. de Catalunya, 21 - Torroella de Montgrí Pl. del Lledoner, 3 - Torroella de Montgrí C/ Major, 53/55 - Torroella de Montgrí C/ Santa Anna, 62 - L’Estartit Av. de Grècia, 14 - L’Estartit

C/ Major, 4 - Verges

19

Franco

26

Ferriol

6

Corbalan

13

Franco

20

Ferriol

27

Alaball

DIUMENGE

7

Corbalan

14

Franco

21

Ferriol

28

Alaball

AGOST 2016

C/ Hospital, 48 - Torroella de Montgrí

La Roqueta, 1 - Ullà

12

Corbalan

DISSABTE

HORARI LABORAL DE JUNY A SETEMBRE: Torroella: 9.00 h a 13.00 h - 17.00 h a 20.30 h // L’Estartit: 9.30 h a 13.00 h 17.00 h a 20.30 h Per consultar horaris de reforç vegeu les cartelleres de les farmàcies. Per a més informació, truqueu a la Policia Local per saber si hi ha modificacions en les farmàcies de guàrdia al telèfon 972 750 149.

50 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

centre d’estètica i salut

Tel. 972 75 88 54 · Plaça d’Espanya, 15, 1r 3a · 17257 Torroella de Montgrí centreesteticatina@gmail.com · www.esteticatina.com

OSTEOPATIA ESPORTIVA

FISIOTERÀPIA

OSTEOPATIA UROGINECOLÒGICA

OSTEOPATIA PEDIÀTRICA

MARIA BOSCH 650 65 17 57 / 972 75 88 54 / Plaça d’Espanya, 15, 1r 3a / 17257 Torroella de Montgrí

maria@osteopatiamariabosch.com / www.osteopatiamariabosch.com ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

51

Josep Darnés Josep Darnés va néixer a Jafre l’any 1945. De ben petit, la seva família va traslladar-se a viure a la Bisbal d’Empordà on, el 1956, van iniciar un petit negoci de venda de begudes per bars i botigues. Va arribar a Torroella de Montgrí després que el seu pare comprés una empresa de begudes carbòniques.

De mica en mica, dia a dia i fins no fa gaire, ha dedicat la seva vida a fer créixer aquella petita empresa familiar fins a convertir-la en un referent en el món de la distribució de begudes i alimentació.

La seva vida ha estat la seva feina, i la seva feina la seva vida.

I ara, ja més relaxadament, dedica les seves hores al manteniment de la seva col·lecció relacionada amb el món de les begudes, entre d’altres coses.

L’en tre vis t a 1. Quins records té de l’empresa del seu pare?

El meu pare va començar l’any 1956 a la Bisbal, quan jo tenia 11 anys; per tant, me’n recordo perfectament, d’aquell moment.

Fins i tot recordo el primer camió que va venir a descarregar.

L’any 1965, arribem a Torroella per iniciar la mateixa activitat de venda de begudes a bars i a botigues.

Es va començar de zero, això sí, amb molta empenta i amb molta il·lusió.

De fet, tot el que som ara se li deu exclusivament a ell, que va ser qui va posar els fonaments de la nostra empresa, i d’ell en guardo un gran record, com a pare i com a empresari.

2. Alguna enyorança d’aquella època d’inici?

Més que no pas enyorança és el record de la petita empresa, amb un sol treballador i una sola furgoneta, en els seus inicis, i veure el que som ara, amb aproximadament 1.200 treballadors.

Evidentment, el tracte amb clients i proveïdors no és tan personalitzat com podia ser en aquella època, quan coneixies un per un tots ells.

Ara, amb una cartera aproximada de 80.000 clients, és totalment impossible.

Tot i així, per poc que pugui, m’agrada trucar i quedar amb algun dels nostres clients, parlar-hi, prendre-hi un cafè…

52 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

3. Expliqui’ns, a grans trets, l’evolució de l’empresa, des de les carbòniques fins a la distribuïdora actual.

Durant tots aquests anys, el secret de la nostra empresa ha estat reinvertir exclusivament i constantment en el negoci de la distribució, sense decantar-nos a d’altres tipus d’activitats empresarials.

De fet, aquest any celebrem el nostre 60è aniversari, i no se´ns coneix cap tipus d’inversió que no faci referència a la distribució de begudes i alimentació.

Hem tingut ofertes, però hem preferit dedicar-nos al 100% al nostre sector, perquè crèiem que era la manera de consolidar-nos, i crec que hem fet ben fet.

4. La tercera generació ja està agafant les regnes de l’empresa.

Comença una nova etapa?

De fet no és d’ara, l’any 2010, quan jo vaig fer els 65 anys, la meva filla i el meu gendre ja varen assumir el 80% de la meva responsabilitat, jo ara controlo alguns aspectes de l’empresa, hi continuo vinculat, però de manera diferent.

5. Com arrenca la seva passió pel col·leccionisme de les begudes i com surt la idea de l’exposició?

Després de 55 anys dedicat a aquest sector, sense haver fet gairebé res més a la vida, la meva feina, a part de donar-me els recursos per viure, ha estat la meva passió, i des de fa 25 anys, quan tancàvem algun magatzem, si hi trobàvem alguna peça antiga o amb un valor sentimental especial, la guardà-

vem, ja amb la idea de muntar, algun dia, una exposició.

Durant una època es va preveure la possibilitat d’obrir l’exposició a Girona, on tenim un espai, després a Casa Darnés a Torroella, però durant la restauració del Mas Pla ens vam adonar que era el lloc perfecte per ubicar-hi la col·lecció.

6. Com està configurada la seva col·lecció i aproximadament quantes peces la componen?

En el moment en què es va decidir iniciar el projecte de manera seriosa, l’any 2001, em vaig dedicar durant 2 anys a recollir tots els objectes, a classificar-los, restaurar els que ho necessitaven i buscar-ne de nous. Durant tot aquest temps acabes tenint contacte amb antiquaris, aficionats al col·leccionisme, gent que fa descàrregues… i ara

ja, fins i tot, em truca algun d’ells o coneguts meus per oferir-me objectes nous.

Ara mateix, la componen prop de 1.700 peces, de les quals 300 són sifons antics, i no passa una setmana o quinze dies que no hi anem incorporant peces noves.

7. Quin futur tindrà aquesta col·lecció?

Aquí, crec que hi tindré més feina… de fet, quan jo estava treballant a l’exposició, on passava moltes hores, quan arribaven al Mas Pla els meus néts i preguntaven on era l’avi, un d’ells sempre deia: “Deu ser amb les seves xatarres…”; o sigui, que aquí he de fer treball de conscienciació total…

Bromes a part, al ser una col·lecció tan relacionada amb la nostra feina, estic segur que no haig de patir pel seu futur…

14 respostes a 14 indiscrecions 1. Un refrany popular que li agradi?

Més que un refrany, m’agrada molt una frase amb la qual estic totalment d’acord: “No hi ha mals treballadors, simplement hi ha mals directius o mals caps de grup.”

5. Principal virtut.

L’ordre i la constància.

L’Amancio Ortega, l’admiro profundament.

6. Una paraula que fa servir molt/ massa.

Més que una paraula, el que faig moltíssim és picar constantment amb el bolígraf a sobre la taula.

10. Què volia ser de gran, quan era petit?

Distribuïdor de begudes.

2. Què no falta mai a casa seva, a taula, en un àpat familiar?

Un bon cava.

7. El millor dia de la seva vida.

Aquí seré bastant típic, però evidentment el dia que varen néixer els meus fills i els meus néts.

3. Un lloc on sigui molt feliç?

Un diumenge al matí, passejant pel nostre magatzem de Torroella de Montgrí, sol i en silenci.

4. Principal defecte.

Fumar. Fa temps que voldria haver-ho deixat i no en sóc capaç.

8. Què no li han regalat mai i li agradaria que li regalessin?

No sóc massa de regals…, però em sorprendria una peça original per a la col·lecció.

9. Un personatge amb qui li agradaria tenir una llarga sobretaula.

11. Un viatge pendent per fer?

He viatjat tant per feina, que realment on estic més bé és a casa.

12. Un lloc de Torroella que li agradi especialment.

La plaça de la Vila.

13. Una debilitat.

Els meus néts, debilitat total.

14. Un consell.

Més que un consell, m’agrada molt una frase: “Ser una persona correcta, fins i tot és rendible.”

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

53

54 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

55

Telèfons d’interès SERVEIS MUNICIPALS Ajuntament Torroella de Montgrí EMD de l’Estartit Oficina de Turisme l’Estartit Oficina de Turisme Torroella Casa Pastors - Cultura, Joventut i Festes Recaptació municipal Serveis Socials Promoció Econòmica i Comerç Pavelló Municipal d’Esports Ràdio Montgrí (107.1 FM) Oficina de Català Servei control Mosquits Deixalleria i neteja Llar de jubilats Bell Racó l’Estartit Llar de jubilats El Recer Torroella Tanatori municipal Policia Local Oficina Municipal d’Escolarització

SANITAT Consultori mèdic - CAP Torroella

972 76 11 01

Consultori mèdic - CAP l’Estartit

972 75 00 63

Cita mèdica prèvia Sanitat respon

972 60 92 22

Consultes sobre salut

902 11 14 44

972 75 81 12 972 75 25 33 972 75 19 10 972 11 91 00 972 75 73 01 972 75 81 12 972 76 00 29 972 75 51 81 972 76 07 04 972 75 74 14 972 75 73 01 972 75 96 43 900 72 06 78 972 75 00 08 972 75 88 20 972 75 85 72 972 75 01 49 972 75 73 01

ALTRES

Agrupació Nàutica Llevantina Parc Natural Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter Club Nàutic l’Estartit Estació Nàutica l’Estartit-Illes Medes Joventuts Musicals Correus l’Estartit Correus Torroella

972 752 069 972 751 701 972 751 402 972 750 699 972 760 605 972 750 009 972 759 271

EQUIPAMENTS CULTURALS Biblioteca Municipal Pere Blasi 972 75 99 19 Biblioteca Municipal l’Estartit 972 75 02 17 Cinema Montgrí 972 75 78 53 Museu de la Mediterrània 972 75 51 80 Casa Pastors 972 75 73 01 Auditori Teatre Espai Ter 972 75 50 03 Capella Sant Antoni 972 75 73 01

Garatge Matas, SL Per a tot allò que el teu automòbil necessita!!!

Ctra. Estartit, km 1,4 17257 Torroella de Montgrí 972 75 83 60 garatgematas@bosch-bcs.com

GARATGE PERE MIR Reparació i venda de vehicles multimarca

Ctra. Estartit, 174 17257 Torroella de Montgrí garatgeperemir@hotmail.com 972 761 880 - 630 523 948

URGÈNCIES Sistema d’Emergències Mèdiques SEM / Ambulàncies / Bombers / Mossos d’Esquadra / Policia Local / Guàrdia Civil GEAS

112

Seguretat i salvament de platges

972 752 222

Nosaltres no fem vacances!!! AGOST OBERT!!!

De dilluns a divendres de 5 a 8 de la tarda Us desitgem una bona Festa Major!

972 75 88 46 - 609 55 02 60

Passeig de Catalunya, 27 - 17257 Torroella de Montgrí - www.autoescolamarinatorroella.com

56 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

METEO L’ESTARTIT www.meteolestartit.cat

Josep Pascual Tempesta d’agost, ara fa 20 anys El dia 26 d’agost de 1996 va arribar aire un xic fred en alçada. En superfície la temperatura era alta (màxima 28 ºC a l’Estartit), tal com correspon en aquelles dates. La humitat, amb vent de garbí, era notablement alta (entre el 70 i el 78 % bona part del dia). La setmana abans s’enregistrava en el mar la temperatura més alta d’aquell estiu (24,4 ºC) i el dia 26 només havia baixat unes dècimes.

Tot plegat va originar, a la tarda del dia 26, segon dia de Sant Genís, una espectacular tempesta.

Cap al migdia es va tapar per

ponent amb núvols foscos que van evolucionar a núvols de tempesta. Cap a les 5 de la tarda va ploure de manera continuada al voltant d’una hora. El més espectacular va ser el freqüent aparell elèctric, ja que es van sentir entre 100 i 200 trons. Més cap a l’interior va caure calamarsa. A l’Estartit aquella tarda es van recollir 26 mm de pluja.

Va fer moltes avaries: va fer malbé la centraleta de llum del càmping Castell Montgrí; un llamp va caure en una barraca, va fer malbé la instal·lació elèctrica, va fer caure el fluorescent del sostre i va provocar nombroses esquerdes; també, un

llamp va caure prop d’un veler que navegava prop de l’Estartit, la qual cosa provocà un sortidor d’aigua, segons explicaven.

Finalment, entre les coses que tenim anotades, un llamp va originar un incendi als pins que hi ha sobre la penya de la punta de les Salines, incendi que va ser apagat per la mateixa tempesta.

Compte amb les tempestes!

No aneu en zones de camp obert, no us poseu prop d’antenes o sota d’arbres, eviteu zones on hi ha corrents d’aire... i si podeu, a casa, desconnecteu les antenes i els aparells elèctrics del corrent. Malauradament, sovint passen accidents que serien evitables.

Llampegada al Montgrí el 22 de juny de 2015.

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

57

Parc Natural

del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter

Marc Marí Restaurem les zones degradades dels accessos al coll de la Creu i a Santa Caterina Des del Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter treballem per restaurar les zones erosionades dels accessos a peu al coll de la Creu i a l’ermita de Sta Caterina.

La pujada des de Torroella al coll de la Creu i el castell és una de les excursions més conegudes del Montgrí, la qual cosa ha comportat que l’hagin transitat milers de persones. Durant les darreres dècades del segle XX hi va haver un fort increment de trànsit rodat, amb la qual cosa els camins van quedar erosionats i les parets parcialment malmeses. L’increment de visitants dels darrers anys ha agreujat aquesta situació, pel fet que el camí s’ha anat desdibuixant i erosionant de forma que han anat apareixent multitud de dreceres que degraden la zona.

L’any passat, l’ADF Montgrí, amb una subvenció del servei d’Espais Naturals Protegits de la Generalitat de Catalunya,

va arranjar un tram del sender d’accés al castell del Montgrí, entre el coll de la Creu i el castell. Des del parc natural, amb la brigada de Parcs Naturals, es va completar l’actuació, de forma que va quedar arranjat tot aquest tram de l’accés al castell. L’actuació va ser un èxit pel que fa a la recuperació de la traça històrica i ordenació de l’accés de les persones.

Enguany, a través del conveni entre l’Obra Social La Caixa i la Direcció General de Polítiques Ambientals, el parc natural restaura les zones erosionades del camí entre Torroella i l’ermita de Sta. Caterina, passant pel coll de la Creu. L’actuació serà executada per una empresa d’inserció social, que hi destinarà 4 persones durant l’estiu i la tardor. Els treballs comencen a Sta. Caterina aquest mes

58 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

d’agost, on es restaurarà l’entorn de l’accés per les escales de davant de l’ermita per dignificar-ne l’arribada i millorar el bosquet que hi ha en la zona.

Un cop arranjat aquest espai, se suspendran els treballs fins a la tardor, en què es farà la resta de l’actuació de restauració patrimonial i paisatgística a l’entorn del camí històric del coll de la Creu. L’actuació en aquesta zona consistirà a consolidar els límits dels trams pavimentats amb empedrat per evitar que es continuïn degradant; recuperar parets seques per salvar desnivells del camí en passos dificultosos i/o per definir bé la traça, i evitar la dispersió de les persones; restaurar les àrees erosionades mitjançant diverses tècniques (feixes, murs de pedra seca...), i instal·lar senyalització informativa.

“SOLITUD” I L’ERMITA DE SANTA CATERINA

Grup de Recerca de l’Associació d’Amics de l’Ermita de Santa Caterina http://ermitadesantacaterina.org/ Enguany es commemoren els 50 anys de la mort de Caterina Albert i Paradís, Víctor Català, autora de la novel·la Solitud, inspirada en l’ermita de Santa Caterina i la muntanya del Montgrí. Ho volem celebrar amb un seguit de petits fragments d’articles publicats on es parla de la relació entre Caterina Albert, Santa Caterina i el Montgrí amb la novel·la Solitud.

«Tal com va reconèixer l’autora, la muntanya que apareix a Solitud és una literaturització —una pirineïtzació— del massís del Montgrí, situat entre l’Escala i Torroella.

L’ermita de Santa Caterina, aixecada en una petita vall interior, va inspirar la del llibre. El passejant que la visiti trobarà una vall humida, més aviat fosca, però tan sols haurà d’enfilar-se al turó situat a llevant per descobrir el Mediterrani, que hi és però no es veu a simple vista», ens diu Vicenç Pagès Jordà al seu article “Caterina Albert. El mar i la ciutat” (31-10-15).

«L’ermita s’aixecava enmig d’una davallada que

s’escorria entre accidents.»

«Santa Caterina és l’ermita de Sant Ponç. [...] Aboquem-nos al balcó de l’ermita. La plaça de davant, que al vuitè capítol s’omplirà de roses, amb els xiprers “drets i tofuts” i la graonada “que baixava de la plaça als pinetons de més avall”.» «Tot el que veié era d’un mateix color: d’un gris compacte i apagat de cendra.» «La capella estava plena d’esgarrifances.» «L’altar barroc fa poc que el van restaurar. Blaus i daurats.» A “El Montgrí de Solitud”, de Toni Sala, El Punt Avui (15/04/15).

«De bell antuvi, la vegetació que apareix a Solitud és la pròpia d’un paisatge de baixa muntanya mediterrània com és el Montgrí, i no la d’un paisatge d’alta muntanya. Pel que fa als arbres, Víctor Català ens parla de pins, oliveres, figueres, ametllers i xiprers, la vegetació arbòria més freqüent al Montgrí. A les vores dels camins i entre els arbres hi creixen romegueres, espinavesses (o arns, com també les anomena l’autora), atzavares, estepa, romaní, garric, timó...» A “El Montgrí, paisatge real i imaginat de Solitud”, de Josep Torroella Prats, Revista de Girona, núm. 230 (maig-juny 2005). «[...] vaig fer entrar en la narració el paisatge. Quin?

Tothom ha reconegut en la muntanya on es desenrotlla l’acció de Solitud la muntanya de Santa Caterina, que es dreça entre l’Escala i Torroella. S’hi acosten. No és ben bé la mateixa, vaig procurar desfigurar-la una mica, però així i tot vaig servir-me de molts dels seus elements.», segons diu la mateixa Caterina Albert en una entrevista de Tomàs Garcés l’any 1926 a La Revista.

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

59

Llegim M. Teresa Calabús El tercer volum d’aquesta col·lecció és la “Guia sentimental de l’Empordanet” i n’és responsable l’Adrià Pujol Cruells, antropòleg i escriptor que viu a Barcelona però que està lligat des de petit a Begur.

“Guia sentimental de l’Empordanet” Adrià Pujol Cruells Pòrtic L’editorial Pòrtic ha encetat una col·lecció de guies geogràfiques diferents: hi ha la presència, important, dels sentiments dels autors responsables de cada lloc. Així, Joan-Elies Adell ha signat la guia de l’Alguer i Joan Daniel Bezsonoff la de Perpinyà.

Llegir la “Guia sentimental de l’Empordanet” és un plaer.

Des de les primeres pàgines, l’Adrià aconsegueix la complicitat del lector. S’hi dirigeix obertament i l’informa de tot el que es pugui esperar d’una guia: talaies des d’on gaudir de les millors vistes del territori, camins amagats, restaurants senzills que han guanyat la seva admiració, museus, bars de copes, les millors platges…

La informació històrica del territori és extensiva i interessant, des de l’origen del topònim Empordà fins als costums dels seus habitants: indiketes i grecs.

L’autor, generosament, ens ob-

C/ del Roser, 31 Torroella de Montgrí 972 759 882 · 655 951 831 sequia amb anècdotes de la seva infantesa i la seva joventut a l’Empordà. Es compromet i es “mulla”. Ens ofereix les seves opinions sinceres i ens fa riure amb diverses històries que avancen el que serà el seu proper llibre: un assaig sobre collonar, o acollonar.

El llibre es llegeix com una novel·la, d’una asseguda. Qualsevol dels capítols es pot llegir separadament de l’altre, amb l’ordre que el lector decideixi.

No hi sobra res, cada paraula és necessària i les seves 270 pàgines mereixen ser llegides amb atenció.

Recomanem a tot tipus de lectores i lectors la “Guia sentimental de l’Empordanet”. www.llibreriaelcucut.cat

Entreteniment SOLUCIONS SUDOKU / SOPA DE LLETRES 60 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

Famílies de Torroella Família Cufiñà.

Josep Surroca i Bassa

Actualment, a Catalunya, hi ha 9 persones de primer cognom Cufiñà / Cufinyà, totes amb origen torroellenc.

A mitjan segle XIX, el jove Pierre Coffignal, natural de Montourey, entre Marsella i Niça, va decidir embarcar-se com a mariner i fer camí cap a les colònies. El seu destí, igual que el d’uns 100.000 altres joves francesos, seria Algèria.

Almenys, durant 3 anys, en Pierre va seguir fent de mariner per les costes africanes fins que el 1865 va desembarcar a Palamós. No sabem el motiu que va fer que decidís posar fi a la carrera de mariner, però potser l’Elvira Batlle hi va tenir quelcom a veure, perquè un any després va néixer ja a Torroella en Miquel Cofignal Batlle, i 4 anys més tard la Rita Cofignal.

En Pierre a Torroella treballava de serrador i devia causar una bona impressió a l’època, ja que per testimonis familiars sabem que duia arracada, cosa que abans de la moda dels pírcings només

duien els mariners que havien superat el cap d’Hornos i, per tant, era una cosa molt poc usual.

L’any 1890, el seu fill Miquel es casà amb l’Anna Iglesias Massot, el seu fill Joan seria el primer a ser batejat amb el cognom catalanitzat de Cufinyà.

En Joan Cufiñà va tenir 4 fills: en Pere (que moriria jove), la Pepita, l’Enriqueta i en Miquel (l’únic que va fer perdurar el cognom Cufiñà en els seus descendents fins als nostres dies).

(Trobareu l’arbre genealògic a la web: www. ullada.cat/interessa/families-de-torroella)

La família Cufiñà va viure molts anys al carrer de Figueres.

Autor: Nonell (Centre de Documentació del Museu de la Mediterrània de Torroella de Montgrí).

Marta Valentí Canal Paisanatge,tocs i tertúlia

Passeig de Catalunya, 92 Tel. 972 75 92 02 17257 Torroella de Montgrí (Baix Empordà)

Arquitecta tècnic

Col·legiat núm. 17.01275.0

Carrer de Dalt, s/n (Ullà) Carrer Empúries, 42, baixos B (Torroella de Montgrí) 667 960 716 | mvalenti@aparelladora.org www.aparelladorsgirona.com

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

61

Comentaris de les pel·licules: Jordi Bellapart / Més informació a: www.cineclubtorroellenc.cat

ESPÍAS DESDE EL CIELO

DISSABTE 30 - nit 22:15 h DIUMENGE 31 - tarda 19:15 h / nit 21:45 h DILLUNS 1 - nit 22:15 h

Som a la guerra de drons. Els danys col·laterals són imprevisibles i el temps per prendre decisions s’esgoten.

ANGRY BIRDS

DISSABTE 30 - tarda 18 h DIUMENGE 31 - tarda 17 h DILLUNS 1 - tarda 18 h

EL SECRETO DE UNA OBSESIÓN

DISSABTE 6 - nit 22:15 h DIUMENGE 7 - tarda 19:15 h / nit 22 h DILLUNS 8 - nit 22:15 h

Un sòlid thriller de suspens, sostingut per unes brillants interpretacions.

EL RENACIDO

DIMARTS 9 - nit 22:15 h DIMECRES 10 - nit 22:15 h

Es descobreix, per fi, perquè els ocells estan tan enfadats. SUPERDIVERTIDA!

EXCEPCIONAL! Un western diferent.

Guanyadora de tres Oscar: millor director, millor actor i millor fotografia.

EL PUENTE DE LOS ESPÍAS

MAYO DE 1940

Del director Steven Spielberg. Una obra fascinant, plena de valors, que ens retorna al gran cinema de sempre.

Et fa riure i et fa plorar, però el que vol és que prenguem consciència per tal que no ensopeguem amb la mateixa pedra i repetim la mateixa història. IMPRESCINDIBLE!

DIMARTS 2 - nit 22:15 h DIMECRES 3 - nit 22:15 h

BROOKLYN

DIJOUS 4 - nit 22:15 h

Un film impecable, romàntic i real.

DIJOUS 11 - nit 22:15 h

CAROL (VO)

DIVENDRES 12 - nit 22:15 h

Una obra mestra total i absoluta amb dues sublims interpretacions de Cate Blanchet i Rooney Mara. Llàgrimes i ovació general a Canes 2015.

MI AMIGO EL GIGANTE NUESTRA HERMANA PEQUEÑA CINE CLUB (VO)

DIVENDRES 5 - nit 22:15 h

Pausada i bellíssima pel·lícula que desborda sensibilitat sobre els sentiments familiars.

ALICIA A TRAVÉS DEL ESPEJO DISSABTE 6 - tarda 18 h DIUMENGE 7 - tarda 17 h DILLUNS 8 - tarda 18 h

Alícia torna de nou al fantàstic món de les meravelles.

62 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

DIVENDRES 12 - tarda 18 h DISSABTE 13 - tarda 17 h / 19:15 h DIUMENGE 14 - tarda 17 h DILLUNS 15 - tarda 17 h

Encantadora pel·lícula sobre el valor de l’amistat i la imaginació. Steven Spielberg es torna a reivindicar com a gran mestre del relat infantil.

DOS BUENOS TIPOS

DISSABTE 13 - nit 22:15 h DIUMENGE 14 - tarda 19:15 h / nit 22 h

Comèdia d’acció divertida i intel·ligent que ens sorprèn amb un saludable exercici còmic dels dos protagonistes Ryan Gosling i Russell Crowe.

LA LEYENDA DE TARZÁN

BUSCANDO A DORY

Tarzan, que ara ja viu a Londres com a lord Greystock, torna al Congo enviat com a ambaixador comercial, darrere la qual cosa s’amaga una conspiració.

Una interessant i correcta aventura del prestigiós director David Yates.

Pixar s’atreveix amb la continuació de Buscant Nemo i aconsegueix una obra tan entranyable, bulliciosa i divertida com la primera. NO US LA PERDEU!

DILLUNS 15 - tarda 19:15 h / nit 22 h DIMARTS 16 - tarda 18 h / nit 22:15 h DIMECRES 17 - tarda 18 h

TRUMBO

DIMECRES 17 - nit 22:15 h

Interessant biopic del famós guionista Dalton Trumbo que va haver d’escriure sota pseudònim després de ser acusat de comunista. Un film brillant, intel·ligent i entretingut.

KIKI. EL AMOR SE HACE DIJOUS 18 - nit 22:15 h

Una comèdia simpàtica, agradable i que deixa un bon gust de boca i molts somriures.

FRANCOFONIA CINE CLUB (VO)

DIVENDRES 19 - nit 22:15 h

Una lliçó de cinema irònic, intel·ligent.

La pel·lícula vol ser una reflexió sobre el significat de l’art.

ICE AGE. EL GRAN CATACLISMO

DIVENDRES 19 - tarda 18 h DISSABTE 20 - tarda 17 h DIUMENGE 21 - tarda 17 h DILLUNS 22 - tarda 18 h

En aquest cinquè lliurament de la saga, l’obsessiva recerca de glans per part de Scrat acaba provocant un possible cataclisme.

Molt divertida.

SUNSET SONG

DISSABTE 20 - tarda 19:15 h / nit 22:15 h DIUMENGE 21 - tarda 19:15 h / nit 22 h DILLUNS 22 (VO) - nit 22:15 h

Un relat èpic i intimista sobre l’esperança, la tragèdia i l’amor a l’inici de la Gran Guerra.

Una obra mestra de Terence Davis.

DIMARTS 23 - tarda 18 h DIMECRES 24 - tarda 18 h DIJOUS 25 - tarda 18 h DIVENDRES 26 - tarda 17 h

SPOTLIGHT

DIMARTS 23 - nit 22:15 h

Oscar a la millor pel·lícula. Una apassionant història detectivesca i un drama periodístic excepcional de rigorosa actualitat, fet sense sensacionalismes.

MONEY MONSTER

DIMECRES 24 - nit 22:15 h DIJOUS 25 - nit 22:15 h DIVENDRES 26 - tarda 19:15 h / nit 22:15 h

Una història tan emocionant com emotiva sobre els soterranis foscos de l’economia globalitzada. Un thriller dirigit per Jodie Foster.

MASCOTAS

DISSABTE 27 - tarda 17 h DIUMENGE 28 - tarda 17 h DILLUNS 29 - tarda 18 h

El que munten les mascotes a casa quan el seu amo és fora. SUPERDIVERTIDA!

ANTES DE TI

DISSABTE 27 - tarda 19:15 h / nit 22:15 h DIUMENGE 28 - tarda 19:15 h / nit 22:15 h Una versió emotiva, càlida i moderna d’una història d’amor difícil.

MI HIJA, MI HERMANA DILLUNS 29 - nit 22:15 h (VO) DIMARTS 30 - nit 22:15 h DIMECRES 31 - nit 22:15 h

Un film francès que evoca lliurement Centaures del desert. Una història apassionant en el fons i bellíssima en la forma del debutant Thomas Bidegain.

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

63

Astrologia Què ens diuen els astres? HORÒSCOP AGOST 2016 ÀRIES

21 març - 19 abril Segueixes dins l’etapa d’imprevistos. La teva vida, ja fa uns anys, està fent uns girs de guió que ja voldrien alguns guionistes de Hollywood. Tingues paciència perquè va per llarg. Si el tema sexual no funciona, pensa que tindràs més sort en el tema laboral. Conforma’t.

TAURE

20 abril - 20 maig Si ets dona i no tens fills ara és un bon moment. Si en tens, les coses amb ells han millorat molt respecte de l’any passat. Si tens parella, el tema sexual està una mica encallat darrerament. Si no en tens, mira al teu voltant perquè hi ha algun amic disponible i predisposat.

BESSONS

21 maig - 20 juny Ja has arreglat la casa o encara has de comprar coses? Aquest any estàs obsessionat o obsessionada per estar més bé a la teva llar. Però dedica una estona a la teva parella, aixeca-la del sofà i que es bellugui una mica. Tu no vols un/una zombi a casa. Desperta’l/-la.

CRANC

21 juny - 22 juliol Aquest mes hi haurà moviment en el tema laboral. És molt possible que es comencin a moure coses però no t’emocionis, la cosa està encallada i tardaràs un temps a trobar el que tu busques. Si has de signar documents legals, aquest mes serà ideal. Aprofita-ho.

LLEÓ

SAGITARI

23 juliol - 22 agost Fa un temps que el tema econòmic se t’ha arreglat i ja estàs pensant com gastar-ho. No tinguis pressa, perquè en pocs mesos tindràs oportunitats d’aconseguir coses amb millors condicions. Continua vigilant la salut. Abans no et passava, però t’estàs tornant hipocondríac. Calma!

22 novembre - 21 desembre Necessitaves més activitat? Et senties gran? Doncs aquest mes les coses canvien. Tindràs més ganes de moure’t, de cuidar-te, de pensar més en tu i els teus i d’oblidar tots els problemes que els últims mesos t’estan angoixant. Aprofita per agafar més empenta. Platja i gelats.

23 agost - 22 setembre Les coses van més lentes del que voldries. Però els verges estan acostumats que tot vagi a pas de cargol. Que has de comprar algun electrodomèstic per a la casa... paciència perquè mai trobes el moment... si la parella està més rara que de costum, encara més paciència. Canviarà.

22 desembre - 19 gener Atenció a l’agost si tens algú que et vol fer la punyeta perquè s’activarà.

Vigila què signes, sigues prudent amb les teves decisions, sobretot si és un assumpte que fa temps que està per resoldre. Aquests dies d’esbarjo cuida’t els turmells, el teu punt feble.

VERGE

BALANÇA

23 setembre - 22 octubre Els temes legals que portis entre mans es comencen a moure, però tampoc resoldràs les coses en un tres i no res. Si estan relacionats amb la feina, a tu que t’agraden les coses dites i fetes, comença a pensar que va per llarg. Per cert, si vas a la platja, atenció a no cremar-te.

ESCORPÍ

23 octubre - 21 novembre Per la teva vida aventurera necessites pasta... doncs paciència. El tema s’està movent però encara no arriba. Si tens feina, s’està preparant un canvi a la teva vida, aprofita per anar prenent posicions perquè un dia d’aquests t’anunciaran novetats que t’agradaran.

CAPRICORN

AQUARI

20 gener - 18 febrer Continues amb les teves idees de bomber per guanyar calés... aparca-les una estona i descansa. Els amics et continuen necessitant. Tot i que no estàs per tirar coets, dóna’ls un cop de mà. Quan has estat fotut ells ho han fet per tu i ara et toca tornar favors. Ànims.

PEIXOS

19 febrer - 20 març Estàs místic. Tu que ets persona sociable habitualment sembla que has acabat les piles. Aprofita l’estiu per sacsejar la teva vida. Decideix d’una vegada què vols ser quan siguis gran i posa fil a l’agulla. Tens potencial, el que et proposis ho aconseguiràs.

Millors signes de l’agost: Lleó i Verge / Pitjors signes de l’agost: Sagitari i Peixos 64 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

Jaume Rumeu Perera, dibuixant de còmics en els anys 50.

1r capítol (col·leccionable) del còmic de “Las Trillizas”: “Polución”, pàgina 3 / f Las Trillizas El cómic de Rumeu ÉS UN DIÀLEG DE SORDS.

DURANT MOLTES HORES, AL DESPATX D’AVON. ELS POLÍTICS ENS HAN PARLAT SENSE DIR RES CONCRET. JO MATEIX HE ESTUDIAT AQUEST NOU PROBLEMA DE POL·LUCIÓ I TINC UNA SOLUCIÓ.

AQUEST QUÍMIC PRESENTA ELS PLANS D’UNA ESTACIÓ DEPURADORA. DEMOSTRACIÓ: RESULTATS POSITIUS. PERÒ... MALGRAT TOT HI HA UN PERÒ...

ELS RESULTATS VAN SER SENSACIONALS. DOS DELS PAÏSOS INDUSTRIALS AFECTATS PER LA POL·LUCIÓ HAN UTILITZAT EL NOU PROCEDIMENT, QUE SÍ, CONSTA D’UNA COMPLICADA DIGUEU! INSTAL·LACIÓ. ÈXIT IMMEDIAT. LES AIGÜES TORNEN A SER NETES... PERDÓ.

SÓC TROISETTE. ÉS VOSTÈ, CORONEL?

UNA COSA FETA! I ARA A LA NOSTRA!

LI PREGO QUE M’EXCUSI; NO HE POGUT VENIR. ESTIC AL LLIT. EM TROBO MALAMENT. ESPERO EL METGE.

VINE A PROP MEU, POLLET.

LA SALUDO ABANS QUE RES. CUIDA’T MOLT!

TROISETTE S’EXCUSA, NO ES TROBA BÉ. QUÈ ESTAVA FENT? AH, SÍ! S’HA UTILITZAT EL PROCEDIMENT. LES INDÚSTRIES FUNCIONEN DE NOU NORMALMENT. ÉS UN VERITABLE ÈXIT!

“L’INCONVENIENT ÉS QUE EL NOU PROCEDIMENT ÉS MOLT CAR. ELS PAÏSOS QUE L’UTILITZEN HAN DE FER FRONT A UN IMPORTANT DÈFICIT, QUE S’AMORTITZA D’AQUÍ A MOLTS D’ANYS. PERÒ ... PERÒ... “

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

65

Entrete

i me

t

Sudoku & Sopa de lletres: “Troba els 8 noms de peixos” A pintar!

Iris Rumeu

Pintar és també per a adults! Nova forma de teràpia per desestressar-se!

66 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

tastets DE

CATALÀ Susanna Bautista

PoU esia

Prenem una cerveseta amb llimonada?

Per apagar la set no hi ha res com la cervesa amb llimonada. Però heu d’aprendre a demanar-la. A Madrid n’heu de dir “clara con limón”, o us la duran amb gasosa. A Londres, “shandy”. I a Berlín, “radler”, que vol dir ciclista, perquè va ser en un bar freqüentat per ciclistes de Baviera on va néixer el 1922. A París és “panaché”, que vol dir barreja. A Bilbao, “pika”; i a Navarra, “lejía”. Ja veieu, doncs, que un error pot ser fatal. I a Catalunya? Dir-ne una clara és el més habitual, però a mesura que aneu cap al sud s’imposa el xampú. Els diccionaris encara callen, però el Termcat ja s’ha decantat pel xampú.

(Albert Pla Nualart, El Punt Avui)

A Girona també en diuen mig-mig (tot i que no estigui recollit en cap diccionari). A Manacor, per exemple, xopet. I a l’Empordà es té el costum de dir-ne clara.

Sabíeu que el xopet també és una de les moltes formes que s’utilitzen per fer referència al “traguet d’una beguda alcohòlica, especialment licor, servida en un gotet”? A més, es poden fer servir altres formes com didalet, gotet o bé glopet.

També hi ha altres denominacions en català, com ara tap, copeta o colp. O sigui, que teniu per triar i remenar!

Cal evitar les formes *xupito o *txupito, que provenen del castellà “chupito”.

Font: Optimot, consultes lingüístiques

Rosa Pou Estàtics de tòpics, impàvids!

Empàtics llunàtics, utòpics!

De xec xec impertinent n’hi ha per tant per cent algun d’atent que destria trèvols entre somnis tèrbols.

Però paga la pena de veure qui habita sota la bata i somica a la soca de l’arbre caigut.

Ara, la vara del baró rau a la vorera del cantó.

Ala, bat! Sí, adéu!

ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat

67

68 ULLADA 003 | Torroella de Montgrí - L’Estartit - Baix Ter / AGOST 2016 | www.ullada.cat