Krem{nita Kore: 25 dag margarina 2 dl kiselog vrhnja 30 dag brašna malo soli ili 50 dag zamrznutog lisnatog tijesta
Nadjev: 15 dag margarina 6 jaja 15 dag šećera 1 vanilin šećer (10 g) kora od limuna 15 dag oštrog brašna 1 l mlijeka 1 listić želatine
Postupak izrade: Promiješajte 25 dag margarina, 1 kiselo vrhnje, malo soli i 30 dag brašna. Zamijesite tijesto i ostavite ih na hladnom mjestu 12 sati. Podijelite tijesto na 2 dijela, razvaljajte svaki dio posebno u veličini lima za pečenje i nabockajte vilicom. Pecite na okrenutom limu u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 20 minuta. Ako koristite zamrznuto lisnato tijesto pustite da se odmrzne na sobnoj temperaturi, razdijelite ga na dva dijela i pecite na 220°C oko 20 minuta. Prvi list tijesta stavite u lim, premažite ga nadjevom i poklopite drugim listom tijesta. Pospite šećerom u prahu i ostavite na hladnom nekoliko sati prije posluživanja. Nadjev: Pjenasto izmiješajte 15 dag margarina, 6 žumanjaka, 10 dag šećera, vanilin šećer dodajte naribanu limunovu koricu, 15 dag oštrog brašna i 1 l toplog mlijeka. Kuhajte na pari neprestano miješajući 10-15 minuta dok se smjesa ne zgusne. U mlaku smjesu polako umiješajte snijeg od 6 bjelanjaka i 5 dag šećera. Napomena: Listić želatine rastopite u hladnoj vodi i dodajte u nadjev kad se zgusne
6