ПРАКТИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО РОБОТІ ОСНОВНИХ ВИРОБНИЧИХ БЛОКІВ МТФ - посібник

зменшити травмування тканин дійок, необхідно зменшити рівень вакууму в дійковій гумі. Однак нижчий рівень вакууму сповільнює доїння і збільшує частоту спадань доїльних стаканів. Добре підготовлена корова, навпаки, швидко віддає молоко і повністю видоюється. Середня швидкість потоку в неї буде більша, тому рівень вакууму в гумі може бути вищим, щоб підтримувати той самий рівень вакууму на кінчиках дійок. Це зменшує кількість випадків спадання стаканів і повторних підключень. Дійки менше часу перебувають під високим тиском. Потік молока швидко досягає свого максимального рівня і в кінці доїння швидко зменшується. Від розміщення доїльного апарата залежить рівномірне й повне видоювання, а також спадання стаканів з дійок. Тому, перш ніж відійти від корови, дояр повинен правильно підключити доїльний апарат. Правильне розміщення апарата мінімізує підсмоктування повітря, особливо в кінці доїння, збільшуючи ефективність процесу. На момент під’єднання доїльного апарата до вимені корови у стаканах виникає так званий позитивний тиск, і через кілька секунд починається віддача молока. Якщо молоковіддача закінчилася, а апарат усе ще під’єднано, він перетискає верхівку дійки, чим спричинює її набряк та завдає тварині болю. Більшість виробників молока налаштовують автоматичне відключення доїльних апаратів на етапі відсутності потоку молока. Тобто дійкова гума відкривається і закривається на дійці з дуже низьким потоком. У такому разі рекомендовано налаштувати зняття підвісної частини раніше — на початку низького потоку. В момент максимального потоку молока він не менше 10 кПа. Як тільки потік молока зменшується, тиск різко підвищується до 33 кПа. Коли раджу фермерам налаштувати систему менш «агресивно», вони кажуть, що у вимені залишатиметься молоко. Проте коли апарат від’єднується в кінці низького потоку або в момент його відсутності, в дійку взагалі не потрапляє молоко. Доїльні стакани лише спричиняють набрякання дійок. Коли ви передоюєте корів на початку лактації, вони спочатку «скидають» доїльні стакани, а через 5–7 місяців звикають до болю. Хоч корови перестають «скидати» доїльний апарат, проте ви втрачаєте молоко. Схема 2.1.1 Протокол доїння Ціль: доїння чистих корів у спокійному безстресовому середовищі, отримуючи максимальну кількість молока від кожної корови. Крок 1. До доїння § Починайте доїти молодих корів, які нещодавно розтелилися і здорових телиць. Потім приступайте до старих корів і останніми доїть хворих корів, молоко яких не можна здавати на переробку § Завжди використовуйте гумові рукавички та змінюйте їх при необхідності Використання гумових рукавичок під час доїння зменшує передачу збудників контагіозних маститів на 50%, а додаткова обробка рук дезрозчином — на 95%.