Огірки. Захист від шкідників та хвороб

1#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки Впроєктурамках #ГородинаUA ОГІРКИ. Захист від шкідників та хвороб

2#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки ЗМІСТ 1. ОСНОВНІ ХВОРОБИ...................................................................................................................................................3 1.1. «ЧОРНА НІЖКА» РОЗСАДИ ............................................................................................................................................3 1.2. ПЕРОНОСПОРОЗ 4 1.3. АЛЬТЕРНАРІОЗ ............................................................................................................................................................5 1.4. АНТРАКНОЗ 6 1.5. АСКОХІТОЗ .................................................................................................................................................................7 1.6. СКЛЕРОТІНІОЗ 8 1.7. СІРА ГНИЛЬ 9 1.8. БРОШНИСТА РОСА .....................................................................................................................................................10 1.9. КЛАДОСПОРІОЗ 11 1.10. ФУЗАРІОЗНЕ В’ЯНЕННЯ ...............................................................................................................................................12 2. ОСНОВНІ ШКІДНИКИ ...............................................................................................................................................13 2.1. БІЛОКРИЛКИ ............................................................................................................................................................13 3.1. ПОПЕЛИЦІ 14 3.2. ТРІПСИ 15 3.3. ПАВУТИННИЙ КЛІЩ 16 3. ЗНИЖЕННЯ ПЕСТИЦИДНОГО НАВАНТАЖЕННЯ .............................................................................................17 4. ПРАВИЛА ПОВОДЖЕННЯ З ПЕСТИЦИДАМИ....................................................................................................19 5.1. ЗБЕРІГАННЯ ПЕСТИЦИДІВ 19 5.2. ВИМОГИ ДО ВИКОРИСТАННЯ ПЕСТИЦИДІВ 20 5.3. УТИЛІЗАЦІЯ ТАРИ.......................................................................................................................................................22 Посібник підготовлений за матеріалами вебінару Зіновії Єлінської «Шкідники та хвороби огірків та кабачків» в рамках проєкту «#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки». Повна версія заходу доступна за посиланням Також було використано матеріали з посібника проєкту USAID «Пестициди: безпечне застосування у фермерській практиці». Повна версія посібника доступна за посиланням

3#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.1. «Чорна ніжка» розсади Оптимальні умови розвитку хвороби Температура Вологість Розповсюдженню сприяють Джерелаінфекції 12 13°C >90% у ґрунті розповсюдженню сприяє присутність надмірної вологи в ґрунті, низькі позитивні температури, закисання ґрунту. рослинні рештки, ґрунт Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д.речовина Препарат Профілактика, лікування Фосетил алюмінію Превікур, Альетт Лікування Фосфід алюмінію, Фосфориста кислота Фітал «Чорна ніжка» розсади Цю хворобу викликають такі гриби, як Olpidium, Pythium, Rizoctonia, Fusarium. Також збудником може стати бактерія Ervynia. Всі збудники «чорної ніжки» зберігаються і накопичуються при беззмінному вирощуванні розсади в теплицях. Патогени вражають прикореневу частину стебла, яка стає водянистою, буріє і загниває. Рослина гине. Для розвитку захворювання оптимальними є висока вологість і кислотність ґрунту, загущених посівів, висока температура субстрату і повітря 1. Основні хвороби

4#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.2. Пероноспороз Оптимальні умови розвитку хвороби Температура Вологість Розповсюдженню сприяють Джерелаінфекції 13 25°C Вологість повітря 95% Розповсюдженню сприяє крапельна волога, перепади денної і нічної температур, помірна температура насіння, рослинні рештки, ґрунт Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д. речовина препарат Профілактика Флуазинам Ширлан Пропінеб* Антракол Манкоцеб Дитан М45 Гідроксид міді, Цимоксаніл Курзат Р Манкоцеб, Цимоксаніл Курзат М Профілактика та лікування Манкоцеб, Металаксил м Рідоміл Голд Фамоксадон, Цимоксаніл Танос Фосетил алюмінію Альетт, Превікур Диметоморф, Манкоцеб Акробат Аметоктрадин, Диметоморф Орвего Оксатіапіпролін, Фамоксадон Зорвек Інкантія Мандипропамід Дифеноконазол Ревус Топ Азоксистробін Квадрис Фосфід алюмінію, Фосфориста кислота Фітал * тут і надалі помічена діюча речовина, що не дозволяється до використання в проектах, що залучають кошти USAID Пероноспороз Збудником захворювання є псевдогриб Pseudoperonospora cubensis Rostowz. Він має можливість існувати лише на тканинах рослини господаря. Найчастіше мікроорганізм вражає листя рослин, рідше можуть вражатися квітки і зав'язі Пероноспороз огірків, симптоми якого зазвичай проявляються у кінці літа, найчастіше виникає на кущах, що вирощуються в теплиці, особливо, якщо приміщення погано провітрюється. На огірках, вирощуваних у відкритому ґрунті, захворювання проявляється також під кінець літа і на початку осені, коли температура повітря вдень і вночі значно відрізняється.

5#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.3. Альтернаріоз Оптимальні умови розвитку хвороби Температура Вологість Розповсюдженню сприяють Джерелаінфекції 24 Міn=7С30°C Вологість повітря 85 95%. Краплинна волога Оселяться на ослаблених стресами та пошкоджених хворобами та шкідниками тканинах листя, в місцях ураження плодів вершинною гниллю, сонячними опіками. Розвиток хвороби провокують різкі перепади денної та нічної температур рослинні рештки, насіння Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д. речовина препарат Профілактика Флуазинам Ширлан Пропінеб* Антракол Манкоцеб Дитан М45 Гідроксид міді, Цимоксаніл Курзат Р Манкоцеб, Цимоксаніл Курзат М Профілактика та лікування Манкоцеб, Металаксил м Рідоміл Голд Фамоксадон, Цимоксаніл Танос Фосетил алюмінію Альетт, Превікур Диметоморф, Манкоцеб Акробат Аметоктрадин, Диметоморф Орвего Оксатіапіпролін, Фамоксадон Зорвек Інкантія Мандипропамід Дифеноконазол Ревус Топ Азоксистробін Квадрис Фосфід алюмінію, Фосфориста кислота Фітал Альтернаріоз риб A. solani не є спеціалізованим патогеном і може уражувати широке коло рослин із родини Solanaceae, на яких продукується інфекційний матеріал. Первинний прояв хвороб найбільш часто спостерігається на старому листі. Симптоми ранньої сухої плямистості зазвичай починають проявлятися перед бутонізацією, за 15 20 днів до цвітіння. В цей період характерною ознакою є утворення чітко відмежованих, округлих, темно бурих, темно сірих або коричневих плям, діаметром до 1,5 см, з чітко вираженими концентричними колами.

6#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.4. Антракноз Оптимальні умови розвитку хвороби Температура Вологість Розповсюдженню сприяють Джерелаінфекції 22°C Вологість повітря 90 % Охоплює всю надземну частину рослини. Розвивається на листі, плодах і стеблі. Заражені антракнозом плоди загнивають передається із рослиннимизараженими рештками, насінням, ґрунтом Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д.речовина Препарат Профілактика, лікування Мандипропамід, Оксихлорид міді Пергадо Ципродиніл, Флудіоксоніл Світч Лікування Флуопірам, Тебуконазол Луна Експірієнс Трифлоксистробін, Тебуконазол Натіво Антракноз Грибкове захворювання. Збудник гриб Colletotrichum phomoides і Colletotrichum kruegerianum. Хвороба поширена повсюдно. Коріння дорослих рослин покриваються бурими плямами, кора лущиться, під нею розвиваються мікросклероціі чорного і блідо-жовтого кольорів. Уражаються зрілі плоди. На них спочатку утворюються вдавлені плями з концентричними кільцями, які з розвитком хвороби забарвлюються в жовто бурий колір

7#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.5. Аскохітоз Оптимальні умови розвитку хвороби Температура Вологість Розповсюдженню сприяють Джерелаінфекції 10 15 °С Вологість повітря 90% Загущеність рослин Тривале зниження температури при високій вологості Рослинні рештки, ґрунт Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д.речовина Препарат Профілактика, лікування Ципроконазол, Азоксистробін Амістар Екстра Азоксистробін Квадріс Аскохітоз Збудник захворювання недосконалий гриб Ascochyta lycopersici Brunaud. У місцях плям під епідермісом утворюються кулясті пікніди діаметром 100-270 мкм, з перидием з двох трьох шарів клітин з коричневою оболонкою. Найбільш характерні симптоми хвороби біля основи стебла. Спочатку це невеликі коричневі плями з виступаючими крапельками, потім вони стають сірими і покриваються чорним нальотом. Стебло в ураженому місці покривається плямами по всьому колу. На листі плями дрібні, округлі, некротичні, спочатку коричнюваті, а потім темно коричневі. м

8#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.6. Склеротініоз Оптимальні умови розвитку хвороби Температура Вологість Розповсюдженню сприяють Джерелаінфекції 22 розвиватисьале26°C,може в діапазоні 6 34 °C Вологість повітря 85% В теплицях осередки захворювання з’являються біля дверей, або пошкоджених стінок де є протяги Прохолодні та вогкі місця ґрунту, де рослини знаходяться в постійному температурному. Ґрунт із кислим рН рослинні рештки, ґрунт (зберігається до 1 р), насіння Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д.речовина Препарат Профілактика, лікування Тіофанат метил Топсин М500 Беноміл* Фундазол Склеротініоз Збудник грибка Sclerotinia libertiana Fuck; Sclerotium bataticola Taub. Інфекція хвороби помідорів знаходиться в ґрунті і на частинах рослин, що зжили себе. Пікова активність білої гнилі випадає на різке зниження температурного фону, сильною і насиченою вологістю і скрутній (вентиляції теплиць). Відмінні риси склеротиніоза: поступове в'янення плодів, утворення гнилі стебла з наявністю порожнин, які заповнені міцеліями грибка паразита сіро білого Прикольору.розповсюдженні білої гнилизни на плодах, на них формуються темні склероції, і рослина гине.

9#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.7. Сіра гниль Оптимальні умови розвитку хвороби Температура Вологість Розповсюдженню сприяють Джерелаінфекції 2 35°C Вологість повітря > 90% Механічні ушкодження на стеблі, високий рівень азотного живлення (жирування), низька агротехніка, відсутність дезінфекційних заходів рослинні рештки, ґрунт (до 3 років), плівка, реманент Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д.речовина Препарат Профілактика, лікування Тіофанат метил Топсин М500 Беноміл* Фундазол Боскалід, Піраклостробін Сигнум Ципродиніл, Флудіоксоніл Свитч Піриметаніл Скала Фенгексамід Тельдор Сіра гниль Розвиток хвороби починається найчастіше в захищеному ґрунті на відмерлих ділянках тканин в умовах крапельної вологи. Уражаються насамперед листя, стебла, плоди та квітки ослаблених рослин. Проявляється хвороба плямами на листках і пагонах. Плями швидко збільшуються, а в умовах підвищеної вологості повітря ці бурі некрози вкриваються сірим пухнастим нальотом, що складається з міцелію і спор. Спори розносяться вітром, а оскільки сіра гниль відрізняється «всеїдністю», то вона з легкістю поширюється з одних рослин на інші.

10#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.8. Брошниста роса Оптимальні умови розвитку хвороби Температура Вологість Розповсюдженню сприяють Джерелаінфекції 16 20 C Вологість повітря 80 90% Відсутність вентиляції, застій вологи у ґрунті, відсутність рихлення ґрунту, надлишкові поливи рослинні рештки, хворі рослини Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д.речовина Препарат Профілактика, лікування Тіофанат метил Топсин М500 Беноміл* Фундазол Флутриафол, Тебуконазол Імпакт Т Тіофанат метил, Флутриафол Фенікс дуо Дифеноконазол, Цифлуфенамід Циделі Топ Борошниста роса Захворювання викликає сумчастий гриб Erysiphe communis Grev. f. betae Poteb. порядку Erysiphales. Він, розвиваючи рясну екзогенну грибницю, прикріплюється до епідермісу органів рослин лопатевими алресоріями, від яких у клітини заходять гаусторії, що утворюють здуття на кінцях. За допомогою цих гаусторій гриб поглинає з рослин поживні речовини. Під час вегетації рослин гриб поширюється за допомогою конідій, що утворюються на коротких конщієносцях. Конідії овальні, безбарвні, 30 36 х 10 45 мкм. Зимує гриб у вигляді клейстотеціїв на рештках уражених рослин на поверхні грунту

11#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.9. Кладоспоріоз Оптимальні умови розвитку хвороби Температура Вологість Розповсюдженню сприяють Джерелаінфекції 2 35°C Вологість повітря > 90% Механічні пошкодження стебла, підвищений рівень азотного живлення, розтріскування стебла, порушення режиму зволоження ґрунту, протяги рослинні рештки, ґрунт, конструкція теплиці, матеріали та інструменти Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д.речовина Препарат Профілактика, лікування Флуопірам, Тебуконазол Луна Експірієнс Трифлоксистробін, Тебуконазол Натіво Касугаміцін Казумін Кладоспоріоз Бура плямистість проявляється жовтими плямами на верхній стороні листя й сіро коричневим нальотом, іноді з фіолетовим відтінком, на нижній. При сильному ураженні наліт утворюється також і на поверхні листя. Із розвитком захворювання листя стає коричневим, в'яне, але не опадає. Кладоспоріоз може вразити навіть цвіт і плоди, хоча це трапляється рідко. Хворій рослині бракує сил для розвитку, і вона дає бідний урожай. Прогресує бура плямистість за температури 20 25 ºC та вологості повітря 90 % і вище.

12#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 1.10.Фузаріозне в’янення Оптимальні умови розвитку хвороби Температура Вологість Розповсюдженню сприяють Джерелаінфекції 20 34°C зволоженостіПерепад ґрунту Різкі коливання температур, Вологості ґрунту та повітря, низький рівень освітлення, підвищення температури ґрунту до 27°С, травми коріння, сільгосптехніка та реманент, поливна вода рослинні рештки, машининасіння,ґрунт, та механізми Рекомендації по захисту від хвороби Призначення Д.речовина Препарат Профілактика Тіофанат метил Топсин М500 Беноміл* Фундазол Лікування Тіофанат метил, Тетраконазол Ямато Ципродиніл, Флудіоксоніл Свитч Фітобактеріоміцин Фітолавін Касугаміцін Казумін Фітобактеріоміцин, Карбендазим* Стрекар Фузаріозне в’янення Білуватий чи рожевий міцелій з веретеновидними чи серповидними конідіями з'являється звичайно на нижній частині чи цибулини стебла огірків. Гриби-збудники зів'янення можуть жити в ґрунті тривалий час; при беззмінній культурі рослин поширення хвороби підсилюється..

13#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 2.1. Білокрилки 3. Точний життєвий цикл білокрилки Рекомендації по захисту від шкідника Сумісність ентомофагамиз препарат Д.речовина Фазашкідникарозвитку Термін дії (днів) Так Аплауд Бупрофезин Личинка, імаго 20 25 Так Ексирель, Верімарк Циантраніліпрол Личинка, імаго >10 Так Теппекі Флонікамід Личинка, імаго >10 Ні Актелік Піриміфос метил Імаго, личинки 7 10 Ні Фантом Хлорфенапір Імаго, личинки 1 2 Так Пленум Пікоксістробін Личинки, імаго 14 2. Основні шкідники Білокрилки Уражує більше ніж 300 видів рослин з 82 сімейств. Є переносником вірусних хвороб рослин. Шкодить рослинам у відкритому і захищеному ґрунті. Уражує і культурні і дикорослі рослини. Сприяє розвитку сажкових хвороб. В залежності від погодних умов самки живуть від 30 до 60 діб. Самці в середньому живуть 9 днів. Самець менше самки за розмірами. При температурах в межах + 28 С розвиток поколінь білокрилок різко прискорюється

14#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 3.1. Попелиці Фенологічний календар розвитку розвиткуФаза Квітень Травень Червень Липень Серпень Вересень Жовтень 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 ІмагоЛичинкаІмаго + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + Рекомендації по захисту від шкідника Сумісність ентомофагамиз Препарат Д.речовина Фаза розвитку шкідника Термін дії, (днів) Ні Вертімек,Акарамік Абамектин Лічинка, імаго 5 7 Так Ексирель,Верімарк Циантраніліпрол 7 >10 Так Трейсер Спіносад Лічинка, імаго 5 б Так Мовенто Спіротетрамат лічинки >10 Так Іназума Ацетаміприд +Лямбда Цигалотрин * лічинки 5 6 Ні Карате,Вантекс Цигалотрин імаго, лічинки 2 3 Ні Фуфанон Малатіон імаго, лічинки До 5 Ні Проклейм Емамектину бензоат імаго, лічинки 5 7 Ні Актара Тіаметоксам імаго, лічинки 5 7 Так Теппеки Флонікамід імаго, лінки >10 Так Матч Люфенурон імаго, німфи,лічинки,яйця 5 7 Ні Фантом Хлорфенапір імаго, лічинка 1 2 Ні Трансформ Сульфоксафлор Імаго,лічинки 14 Попелиці Ознакою появи попелиці на огірках є закручування країв листя вниз, викривлення і деформація верхівок пагонів. Помітити шкідника на огірках можна, перевернувши лист, вона селиться на його нижній частині. Попелиця проколює пагони і листя огірків, висмоктуючи з них соки. Після цього зростання кущів сповільнюється, падає плодоутворення, рослини сохнуть і вмирають. Попелиця може переносити небезпечні вірусні захворювання, які також призводять до втрати врожаю.

15#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 3.2. Тріпси Фенологічний календар розвитку розвиткуФаза Квітень Травень Червень Липень Серпень Вересень Жовтень 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 ІмагоЛичинкаЯйцеІмаго + + + ● + ● + + ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + + + + + + + Рекомендації по захисту від шкідника Сумісність ентомофагамиз Препарат Д.речовина Фаза розвитку шкідника Термін дії, (днів) Ні Вертімек,Акарамік Абамектин Лічинка, імаго 5 7 Так Ексирель,Верімарк Циантраніліпрол 7 >10 Так Трейсер Спіносад Лічинка, імаго 5 б Так Мовенто Спіротетрамат лічинки >10 Так Іназума Ацетаміприд +Лямбда Цигалотрин * лічинки 5 6 Ні Карате,Вантекс Цигалотрин імаго, лічинки 2 3 Ні Фуфанон Малатіон імаго, лічинки До 5 Ні Проклейм Емамектину бензоат імаго, лічинки 5 7 Ні Актара Тіаметоксам імаго, лічинки 5 7 Так Теппеки Флонікамід імаго, лінки >10 Так Матч Люфенурон імаго, німфи,лічинки,яйця 5 7 Ні Фантом Хлорфенапір імаго, лічинка 1 2 Ні Трансформ Сульфоксафлор Імаго,лічинки 14 Тріпси З місць зимівлі імаго виходять у 2 3 й декадах квітня, заселяючи спочатку бур'яни. Самка відкладає яйця в тканини листя. Плодючість до 100 яєць. Ембріональний розвиток триває 3 7 доби, личиночна стадія 8 10 діб. У личинок два віки. Завершивши живлення, заглиблюються в грунт на глибину 10 15 см, де проходять дві стадії пронімфи і дейтонімфи. Через 4 8 доби з'являються імаго, які по тріщинах землі піднімаються на поверхню і переходять на рослину. Повний цикл розвитку одного покоління становить 30 50 діб

16#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 3.3. Павутинний кліщ Фенологічний календар розвитку розвиткуФаза Квітень Травень Червень Липень Серпень Вересень Жовтень 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 ІмагоЛичинкаЯйцеІмаго + + ● + ● ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + ● + + + + Рекомендації по захисту від шкідника Сумісність ентомофагамиз Препарат Д.речовина Фазашкідникарозвитку Термін дії (днів) Так Аплауд Бупрофезин Личинка, імаго, яйце 20 25 Так Аполо Клофентезин Яйце, личинка, імаго >10 Так Енвідор Спиродиклофен Всі фази 20 Так Мовенто Спіротетрамат Личинка 12 Так Санмайт Піридабен Всі фази 14 Так Нісоран Гексітиазокс Яйце, личинка, німфа >25 Так Омайт Пропаргід Всі рухомі фази 14 Так Флорамайт Біфеназат Всі фази 20 Так Ортус Фенпіроксимат Всі рухомі фази 20 Ні Цезар Біфентрин Личинка, імаго 1 2 Ні Актелік Піриміфос метил Імаго, личинка 7 10 Ні Фантом Хлорфенапір Імаго, личинка 1 2 Ні Вертімек Абамектин Личинка, імаго 10 Павутинний кліщ Павутинні кліщі це комашки дуже малого розміру (від 1мм до 2мм), що плетуть павутинки, висмоктують соки у рослин. Вони можуть бути різного кольору: жовто зелені, червоні, оранжеві, білі. На початку зараження, павутинні кліщі знаходяться на нижній частині листків це малесенькі крапочки, що рухаються. Листочки, уражені павутинним кліщем, змінюють колір, з’являються жовті крапочки, і листки завчасно опадають, далі кліщики переносяться на всю рослину, і вона втрачає вигляд та гине.

17#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки Методи зменшення пестицидного навантаження Впровадження належних практик ведення сільського господарства (GAP) для багатьох сільськогосподарських культур призводить до безпечної і поживної їжі/харчової безпеки, сприяє економічному, соціальному і екологічному захисту, сприяє відновленню природних ресурсів (води, ґрунту, Добіорізноманіття).основнихтехнік та технологій належних практик ведення сільського господарства (GAP) відносяться: • Проведення тестів на вологість ґрунту для внесення вірних добрив і необхідної кількості води; • Перевірка якості та наявності забруднення у зрошувальній або технічній воді; • Використання піднятих грядок з крапельним зрошенням для управлінням поливом і контролем хвороб; • Використання чорного пластику, щоб стерилізувати, ґрунт для розсади • Використання компостів і гною; • Пластикова або органічна мульча для витіснення бур'янів і захисту плодів; • Використання дощових черв'яків для покращення текстури і здоров'я ґрунту; • Використання феромонних і липких пасток для відслідковування наявності і рівня шкідників чи вони вже присутні, як багато та для відловлювання і знищення шкідників липким матеріалом або пестицидом; • Застосування розпилення садових олив (блокує приток повітря до комах, кліщів і яєць; дратує і відлякує комах; зупиняє передачу вірусів попелицями; пригнічує деякі грибкові захворювання; • Застосування інсектицидного мила (солі калію і амонію жирних кислот) блокує повільних, м'якотілих шкідників (попелиць, білокрилок, червеців, кліщів) • Сумісне висадження рослин, що відлякують шкідників. В цілому рекомендовано, аби в сільськогосподарському виробництві впроваджувалось застосування найсучасніших належних сільськогосподарських практик (НСП) для кожної з цільових культур, включно з використанням високоврожайного якісного насіння, тестуванням і збереженням родючості ґрунту, врахуванням потреби рослин у поживних речовинах для вирощування здорових культур, належним водокористуванням, ротацією культур, чистим зберіганням і розповсюдженням. Основні з них викладені в таблиці нижче: 3. Зниження пестицидного навантаження Пестициди токсичні речовини, їх сполуки, суміші речовин хімічного чи біологічного походження, призначені для знищення, регуляції та припинення розвитку шкідливих організмів. Токсичність пестицидів це їх здатність призводити до порушення життєдіяльності організмів людини і тварин (отруєння) або рослин (фітотоксичність)

18#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки Превентивні Превентивні Лікувальні Аналіз поживних речовин, текстури і pH ґрунту Здатність фермера правильно ідентифікувати хижаків, паразитоїдів і хвороби шкідника Механічні заходи боротьби з комахами шляхом ручного збирання Сорти/насіння стійкі/витривалірослиндошкідників Щотижнева перевірка поля для оцінки рівнів шкідників та шкоди від них Фермери готують і застосовують традиційні місцеві рослинні екстракти (нім, піретроїд, часник, чилі, інші) Рання/пізня посадка або збирання врожаю для уникнення шкідників Використання культур пасток для вловлювання і знищення шкідників Боротьба з бур’янами за допомогою машинної культивації, сапання або вручну Обробка насіння пестицидами Видалення/обрізання хворих або сильно рослин/гілоквраженихдерев Придбання і випускання хижаків або паразитоїдів для боротьби з основними шкідниками Аналіз вологості ґрунту Посадка рослин, які приваблюють паразитів, на краях поля Використання феромонних пасток для зниження загальних рівнів популяцій шкідників Вирощування на піднятих грядках або підгортання Розкидання приманок і застосування інших прийомів для сприяння збільшенню числа хижаків/паразитів Застосування феромонного «затоплення» для порушення парування шкідників Зрошення і крапельне зрошення Застосування феромонних пасток для моніторингу рівнів шкідників Локальна обробка місць концентрації шкідників інсектицидами, майтицидами або фунгіцидами Використання природних добрив (гній, компост) Суміщення культур з ароматичними травами (селера, кіндза, петрушка, кріп або місцеві рослини), які відлякують шкідників Обприскування площ (повне покриття поля) синтетичними і натуральними інсектицидами, майтицидами або нематоцидами Використання куплених мінеральних добрив Мульчування з органічними матеріалами або пластиком для боротьби з бур’янами Використання синтетичних і натуральних фунгіцидів або бактерицидів Поєднання органічних і мінеральних добрив Посадка живих бар’єрів або бар’єрів з бамбуку/дерев на навітряному краю поля Використання гербіцидів для боротьби з бур’янами Ротація культур Блокування доступукомахшкідників за допомогоютунелів і мікротунелів для овочів Використання у господарстві замкненого сховища для пестицидів Використання культур зелених добрив Застосування енергозбереженнябіорізноманіттяприйомівабо Використання фермером наземної компостної пастки для пестицидів для складання і вловлювання розлитих пестицидів або їх залишків Здатність фермера правильно ідентифікувати шкідників і шкоду від них Знищення або компостування стебел, залишків і опалих плодів у кінці сезону Використання фермером контейнера для пустих каністр від пестицидів

19#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 5.1. Зберігання пестицидів Належне зберігання пестицидів й інших агрохімікатів є вкрай важливим чинником мінімізації негативного впливу на довкілля. Досягти цього можна лише за дотримання вимог щодо проектування, будівництва та експлуатації будівель/приміщень для зберігання таких засобів, які визначено ДБН В.2.2 7 98. Будинки і споруди. Будівлі і споруди для зберігання мінеральних добрив та засобів захисту рослин. Норми встановлюють вимоги до: проектування генеральних планів розміщення складських будівель і споруд, їх об’ємно планувальних конструктивних рішень; проектування інженерного обладнання, електропостачання; розроблення розділів проектів за оцінюванням впливу на довкілля, організації будівельного виробництва, а також безпечної експлуатації будівель і споруд. Зберігання пестицидів, як і будь яких хімікатів, потребує особливих умов. Деякі з них є вкрай небезпечними для людей і тварин. Окрім того, у разі порушення правил зберігання, температурних режимів вони можуть псуватися й втрачати свої властивості. Найшкідливішими для пестицидів є низькі температури. Під їхнім впливом може відбутися розшарування, випадання осаду, що, врешті решт, призводить до закупорювання розпилювачів і фільтрів обприскувачів. Щоб уникнути цього, температура в спеціалізованому приміщенні, де зберігаються хімікати, не має опускатися нижче ніж 5 °C. Зберігати їх слід на спеціалізованих опалювальних складах. Згідно зі СНіП 11 108 78 «Склади сухих мінеральних добрив та хімічних засобів захисту рослин» у холодну пору року температура повітря в таких складах має триматися на рівні 8 10 °C, відносна вологість не перевищувати 75 %. Виробники пестицидів радять зберігати їхню продукцію в щільно закритих оригінальних упакуваннях і не використовувати тару з під хімікатів повторно. Зберігання пестицидів на непаспортизованих складах заборонено законом. У побутових умовах зберігати пестициди потрібно герметично упакованими, в недоступних для дітей місцях, а ще доцільніше під замком. 4. Правила поводження з пестицидами

20#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 5.2. Вимоги до використання пестицидів Вимоги до організації та проведення робіт із пестицидами регламентовано законодавчими та нормативно правовими актами, такими як Закон України «Про пестициди та агрохімікати», Закон України «Про захист рослин», Державні санітарні правила «Транспортування, зберігання та застосування пестицидів у народному господарстві», затверджені наказом Міністерства охорони здоров’я України № 1 від 03.08.1998 року (ДСП 8.8.1.2.001 98), Державні санітарні правила авіаційного застосування пестицидів і агрохімікатів у народному господарстві України, затверджені наказом Міністерства охорони здоров’я України № 382 від 18.12.1996 року, Відповіднотощо. до вищезазначених законодавчих і нормативно правових актів діють такі вимоги до суб’єктів господарювання, підприємств усіх форм власності, які використовують пестициди: • заборона провадження господарської діяльності з торгівлі та використання пестицидів й агрохімікатів до їх державної реєстрації; • до всіх видів робіт, пов’язаних із застосуванням пестицидів, допускають осіб, які пройшли медичний огляд, спеціальну підготовку і мають відповідні посвідчення, допуск і наряд на виконання робіт із пестицидами та забезпечені засобами індивідуального захисту (спецодягом і спецвзуттям, засобами захисту рук, органів дихання, зору); • не допускають до роботи осіб, молодших за 18 років, вагітних жінок та матерів годувальниць, осіб після хірургічних операцій (упродовж року) і тих, хто має медичні протипоказання. Категорично заборонено допускати до роботи осіб у нетверезому стані; • виконання всіх робіт із пестицидами та протруєним насіннєвим матеріалом обов’язково має реєструватись у спеціальних журналах; у зоні роботи з пестицидами слід обладнати місця для відпочинку та вживання їжі (не ближче ніж 200 м від межі застосування пестицидів), які мають бути забезпечені бачками з питною водою, рукомийником і медичною аптечкою; заборонено приймати їжу, напої та палити під час роботи з пестицидами; • завчасно, але не менше ніж за дві доби до початку проведення кожної хімічної обробки, адміністрація господарств має сповістити населення, власників суміжних сільськогосподарських угідь і об’єктів про місця, терміни й методи застосування пестицидів (наприклад, інформуючи про це в місцевій пресі, на радіо тощо); • у період проведення робіт у радіусі 200 м від меж оброблюваних ділянок слід встановити попереджувальні написи; • під час вентиляторного обприскування зона санітарного розриву від населених пунктів, тваринницьких комплексів, місць проведення ручних робіт із догляду за сільгоспкультурами, водойм і місць відпочинку має бути не менше ніж 500 м, під час штангового обприскування та гербігації дощуванням 300 м. Під час застосування засобів захисту рослин на дачних і присадибних ділянках необхідно дотримуватись таких правил: • перед використанням препарату обов’язково ознайомитися з інформацією про його властивості, ступінь токсичності, період часу, через який можна проводити подальші роботи на обробленій ділянці, та допустимі терміни останньої обробки перед збиранням урожаю; • зберігати препарати якомога далі від житлових приміщень, місць утримання тварин і птиці в недоступних для дітей місцях. На час оброблення щільно зачиняти вікна та двері осель, господарських споруд, прикривати колодязі; обов’язково до початку робіт повідомляти власників сусідніх ділянок про термін проведення обробки, аби вони від самого початку робіт змогли вжити заходів безпеки; • обприскувати рослини в безвітряну погоду в ранкові (до 10:00) і вечірні (з 18:00 до 22:00) години, бажано за температури повітря не вище ніж +10 °С; застосовувати засоби індивідуального захисту: респіратори або марлеві пов’язки, гумові рукавиці, чоботи, герметичні окуляри; • ручні роботи на оброблених ділянках, де було застосовано пестициди, проводити тільки після спливу терміну, який зазначено на упаковці або в інструкції; • не допускати до роботи підлітків, хворих, вагітних і жінок під час грудного вигодовування;

21#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки • не обробляти пестицидами ягоди (полуницю, малину), а також зелень (салат, петрушку, зелену цибулю та горошок), оскільки вони посилено поглинають хімічні речовини; • після завершення оброблення негайно зняти із себе одяг, взуття й інші засоби індивідуального захисту та прийняти душ. Одяг, у разі потреби, просушити на відкритому повітрі, ретельно витрусити його та замочити в мильно содовому розчині на 6 10 годин, після чого 2 3 рази випрати його в такому самому, але теплому, розчині. Рукавички та взуття промити проточною водою за допомогою мийних засобів; • не використовувати для інших потреб ємності та інвентар, за допомогою яких готували та застосовували робочий розчин.

22#ГородинаUA: підтримка ММСП галузі овочівництва у забезпеченні продовольчої безпеки 5.3. Утилізація тари Різні типи тари у відкритому довкіллі небезпечні тим, що піддаються процесам окиснення, самозаймання, розкладу, а це провокує накопичення токсичних речовин у природі (воді, ґрунті, ґрунтових водах). Утилізація тари з під засобів захисту рослин у Європі та США вже давно перебуває під суворим контролем. Виробники та дистриб’ютори оплачують збирання тари з ферм та її повторну переробку або утилізацію це включено у вартість продукту. В цьому не лише турбота про довкілля, а й очевидна економічна вигода від повторного використання переробленої сировини. Українське законодавство також регулює питання утилізації тари після її використання. Проте в українських аграріїв, особливо в домогосподарствах, проблема утилізації далеко не на першому місці. Нерідко спроби самостійно знищити небезпечну тару обертаються справжнім екологічним злочином. І найчастіше фермери намагаються спалити, закопати непотрібну тару, викинути подалі від своєї ділянки або використовувати для інших цілей. На сьогодні компанії, які ввозять пестициди, проводять передоплату за утилізацію тари. Представникові агропідприємства, в якого з’явилася порожня тара, потрібно просто звернутись до дистриб’юторської компанії, в якій придбано засоби захисту рослин, чи до компанії, яка займається утилізацією. Рекомендуємо з приводу збору та утилізації тари з під небезпечних хімічних речовин повідомляти компанії виробники та ТОВ «Український центр поводження з відходами» (044 455 97 58, 044 362 86 77, 097 995 96 15), ТОВ «Екопровайд» (044 362 43 74) або приватну компанію «Капітал» (044 362 73 88, 067 536 18 96), зазначаючи тип, кількість порожньої тари та адресу, за якою її може забрати спеціально уповноважений орган з метою утилізації. І головне, пам’ятайте: за збирання, знезараження, перевезення та утилізацію використаної тари з-під небезпечних хімічних речовин СПЛАЧЕНО!