vIZIER horeca
Het
complete
aanbod
Andere horeca
7
van
ruim
SPOTLIGHT
Hotel
11
Uitgelicht
21
Special
25
Kortvizier
30
Jan Willem van der Hek Vakbeurs Foodspecialiteiten Nederland verhuist naar andere dagen!
Als er iemand kennis heeft van druiven én wijn, dan is het JanWillem van der Hek wel. Toch meent deze jongeman die zich De Beste Sommelier van Nederland kan noemen, dat het in zijn vak vooral draait om gastheerschap. ‘Zelf wil ik alles weten wat er te weten valt over wijn, maar de beginnende wijnliefhebber wens ik vooral toe meer en meer te genieten van wijn, want de kennis volgt later, ‘aldus Jan-Willem.
21053: Het uitgaanscafe van Roermond. Voor meer info bel Lars 06-53842001 - EIGEN HORECA MAKELAAR -
Eden Hotels is terug
Karma Société Club / Lounge 21602: De populaire Karma Société Club / Lounge in Eindhoven is voor overname beschikbaar. De club is opgericht in 2013 en heeft een hoge reputatie opgebouwd als de trendy en chique uitgaansgelegenheid in Eindhoven. Hierdoor zijn de weekenden altijd volgeboekt. Sterker nog, klanten vragen om op een reservelijst te komen voor het geval andere bezoekers eerder vertrekken. De financiele prestatie van de club is uitmuntend en er is nog veel potentie voor meer groei. Om een impressie te krijgen van de sfeer en de populariteit, kan onderstaande facebookpagina geraadpleegd worden. Hieronder enkele indicatoren: Aantal likes: 4.407 , Aantal volgers: 4.340, Beoordeling: 4,8 uit 5 (179 recensies) https ://www.facebook.com/karmasocietelounge De club heeft toestemming om tot 4.00 uur open te blijven.
www.horecaworld.biz
2200 [on]roerende horec azaken | UW HORECAZAAK VERKOPEN? WWW.HORECASITE.NL
‘Wijn is gewoon hartstikke leuk’
20184: Unieke beleggingspropositie: het vastgoed van Rest. Klein Kalfje, Amsteldijk Amsterdam. Iconische locatie aan de rand van Amsterdam. Het pand is verhuurd aan een goede huurder. Bruto jaar huur € 180.000,=. Vraagprijs (incl. verplicht onderhoud aan buitenkant) € 2.495.000,= k.k. Bel voor meer info met Hans J.J.M. Festen 06-53291399 of zie www.hevesta.nl
Jaargang 15, nummer 171, maart 2018 € 2,25
Het merk Eden Hotels is weer terug in Nederland. De naam van het bedrijf van de familie Dijkstra verdween na het overnemen van Hampshire Hotels naar de achtergrond, maar staat nu weer helemaal op de kaart. Op de Nederlandse kaart, want de nieuwe hotelgroep omvat dertien hotels in eigen land. Als onderdeel van Eden Hotels krijgen de hotels hun regionale karakter terug en staat een laagdrempelig thuis-gevoel en persoonlijke aandacht meer dan ooit centraal.
Al sinds de start in 1989 werd de beurs traditiegetrouw op dinsdag en woensdag gehouden. Veranderende markten en consumentengedrag echter maakten de roep om een verplaatsing van de dagen naar maandag en dinsdag steeds luider. Om deze reden zal vanaf dit jaar de beurs dan ook opschuiven in de kalender, hetgeen voor dit jaar betekent dat de beurs wordt gehouden op MAANDAG 1 EN DINSDAG 2 OKTOBER 2018.
HART...
makelaars met een horecahart
VOOR HORECA! HORMAX.NL
Wijntrainingen Vanaf maart 2018 kan je op de Horeca Academie een wijntraining volgen. De Horeca Academie slaat hiervoor de handen in één met de WTOL Academy (Wijntraining Online). Het aanbod bestaat uit een basistraining en een training voor gevorderden. De vraag naar een goede wijntraining is altijd een veelvoorkomende geweest bij de Horeca Academie. De wijnexpertise voor deze trainingen komt van de WTOL Academy. Tevens ontwikkelt en organiseert WTOL Academy de trainingen op de locatie van de Horeca Academie. SVH neemt het examen af.
Uitspraak verbod rookruimtes dramatisch voor cafés en discotheken
Corendon Vitality Hotel behaald Green Key Gold keurmerk
Horecabedrijven mogen geen aparte ruimte meer hebben voor rokers. Dat heeft het gerechtshof in Den Haag dinsdag 13 februari 2018 bepaald. De uitspraak is dramatisch voor horecabedrijven met een rookruimte. Sinds 1 juli 2008 geldt in de horeca een rookverbod. Voor speciaal aangewezen rookruimtes gold vanaf dat moment een uitzondering, maar de niet-rokersvereniging CAN (Clean Air Nederland) spande een rechtszaak aan om die speciale rookruimtes te laten verbieden. Het gerechtshof in Den Haag gaat daar nu in mee en zegt dat de uitzondering voor rookruimtes niet langer geldt.
Het Corendon Vitality Hotel in Amsterdam heeft het Green Key Gold keurmerk behaald; hét internationale keurmerk voor bedrijven die zich binnen de recreatie- en vrijetijdsbranche sterk inzetten voor duurzaamheid. Het Corendon Vitality Hotel voldoet aan alle verplichte en optionele eisen van Green Key Gold. Het hotel dat in 2014 haar deuren opende, heeft duurzaamheid hoog in het vaandel staan en is zeer trots om dit keurmerk te mogen ontvangen.
De Kopermolen BV
Wij zijn op o u bent ver specialist op het gebied van grootkeukenapparatuur ns n wel hui ieuw kom sd Alle Horeca – Slagerij en Bakkerijapparatuur NIEUW en GEBRUIKT • Reparaties warm + koud van alle merken. e ad
res:
• Afzuigkappen + installaties • Koel- en vriesapparatuur • • Vaatwasmachines ATA • Keukenapparatuur ATA
HORECAVIZIER
IS OOK TE VOLGEN VIA TWITTER: @horeca_vizier
Sluispolderweg 25C •1505 HJ Zaandam • 075-6704234 • info@de-kopermolen.nl • www.de-kopermolen.nl Jaargang 14, nummer
Airconditioners en luchtgordijnen scheppen een beter werkklimaat! 19706: VMH-1263 Restaurant met woning in monumentaal pand aan vaart en sluis. Wubbolt. T.0591-522944
Horecavizier is nu ook online te lezen
e!! Nu ook leas
Ga naar www.horecavizier.nl
Tel. 0168 - 33 54 78 info@alf-international.nl www.alf-international.nl
Mis geen enkele uitgave meer, abonneer je nu gratis op www.horecavizier.nl en ontvang iedere maand de Horecavizier in je mail
HorecaVizier.nl
maart 2018 ALF 103 x 32mm 26-01-2015.indd 1
26-01-15 15:45
166, oktober 2017
€ 2,25
HoREca
VIZIER
Het
ruim
van
aanbod
complete
Horecazaken
|
17
L
UW HORECAZAAK
Special
SPoTLIGHT
11
Nieuws
helpt jonge mensen ‘Het Alliance College in hun prachtige vak’ verder
met caférestaurant 20360: Groot vastgoed in Pijnac woonruimtes en te koop. 06-83900 ker-Nootdorp ZH 428 De Horecatussenpersoon
beleggingsproposi 20184: Unieke van Rest. Klein tie: het vastgoed Amsterdam. Iconi Kalfje, Amsteldijk de rand van Amste sche locatie aan een is verhuurd aan rdam. Het pand € Bruto jaar huur goede huurder. (incl. verplicht 180.000,=. Vraagprijs buitenkant) € 2.495. onderhoud aan met voor meer info 000,= k.k. Bel 06-53291399 of Hans J.J.M. Festen
VERKOPEN?
WWW.HORECASITE.N
26
De 20
21
Emmy Stoel
Hotel
7
Andere horeca
2200 [on]roerende
culinaire is het langst bestaande zijn Alliance Gastronomique van Europa. Bij de vereniging Om voor samenwerkingsverband en België aangesloten. sector te 37 leden uit Nederlandmensen voor de culinaire juiste werd het Alliance de toekomst de en te behouden, vinden, te ontwikkelen College opgericht.
Nationale Winnend concept bekend RestaurantPITCH
het concept ‘Bar finalisten werd uitvoeren is bekend. Uit vijf hun plan daadwerkelijk de Nationale RestaurantPITCH gekozen. Zij mogen maandag 8 tot en met donderdag De winnaar van & Tom de Rooij van om een eigen O’ van Timo Stemerdink tijdens de komende Horecava, starterspakket zij kans op een restaurant Tevens maken tot een pop-up in RAI Amsterdam. 11 januari 2018 zaak te openen.
achtingen Meer hotelovern
de eerste helft hotels was in aantal in Nederlandse 2016 steeg het jaar eerder. In deel Het aantal overnachtingen voor een groot hoger dan een van 2017 9 procent al. Amsterdam is verantwoordelijk cijfers. ook overnachtingen op basis van nieuwe meldt het CBS van de groei. Dit
HART... VOOR HORECA!
makelaars met
een horecahart
HORMAX.NL
zie www.hevesta.nl
DE PASTORIE, 18407: CAFE BREDA. PRIJZEN GROTE MARKT, BIJ HORECAKAS OP TE VRAGEN 0649 111 649
Schoolkantines ggezonder met begeleidin
Volkoren graan
zoals zilvervliesrijst graanproducten verlagen. Het eten van volkoren het risico op darmkanker in kan volkorenbrood Onderzoek Fonds worden en het Wereld Kanker rapport. Experts van het Voedingscentrum Dat Dat maakt bekend in een nieuw leefstijl een Gezondere Kantines begeleid worden. september geen enkele De Richtlijnen als scholen daarbij dat alhoewel en leefstijl Amsterdam (VU). gezonde voeding beter geïmplementeerd van de Vrije Universiteit gezonder benadrukken tegen kanker, darmkanker. garantie biedt van schoolkantines preventie van blijkt uit een onderzoek rol spelen bij de kan het aanbod kunnen kiezen. een belangrijke Met de Richtlijnen makkelijker gezond zodat jongeren gemaakt worden,
in Itte 19368: Groepsaccommodatie Onlangs rvoort (± 60 slaapplekken) Lars Interesse?Bel nieuw ingericht. EIGEN HORECA 06-53842001 MAKELAAR
op Frisdrankassortiment middelbare scholen
verkoop van stoppen met de frisdrankproducenten middelbare scholen. De Nederlandse frisdranken op zijn en vanaf dan suikerhoudende 2018 afgerond de traditionele, en is uiterlijk eind nog laagcalorische De implementatie naast water, alleen industrie
scholen, loopt de er op middelbare beschikbaar. Hiermee in het Akkoord calorievrije frisdranken2 afspraken gemaakt reeds bestaande vooruit op de op Scholen’ (2016-2020). ‘Gezonde Voeding
Wubbolt 0591-522944
“Stylish heeft de prestigieuze Het Hilton Rotterdam Year 2017-award” gewonnen. The met de prijs door Luxury Hotel of is onderscheiden ‘Nederland’. Rotterdamse hotel Guide in de categoriede mix van de Luxury Travel toegekend vanwege in het De award werd en stijlvolle moderniteit suites klassieke elegantie stralen de 254 kamers en authentieke interieur. Daarnaast een tijdloze inrichting, in het Hilton hotel huiselijke warmte uit. De Luxury en Luxury Nederlandse sfeer toegekend. De worden jaarlijks in alle sectoren Travel Awards erkent topkwaliteit Het team van Travel Guide toeristische industrie.zo de allerbeste om van de reis- en te de wereld over en touroperators deskundigen reist hotels, luchtvaartmaatschappijen dit jaar op maandag awards worden de Global identificeren. De in Londen tijdens Voor meer 6 november uitgereikt Foto: Hilton Rotterdam Awards ceremonie. informatie: www.ltgawards.com
BEMMEL 65 • 6681LN Nijverheidstraat • www.admhoreca.nl 1113 • info@admhoreca.nl
Hotel-pension 18292: VMH10-373 Bodemprijs €.250. omg. Winterberg. HMD 0571-290690 000,- k.k. Info:
TE KOOP of 11735: (VMH1168) Café Rest. PACHT-HUURKOOP bovenwoning. en Zaal Cafetaria
Stylish Luxury Hotel van het jaar 2017!
Tel.: 026-443
nu ook Horecavizier islezen online te avizier.nl
Ga naar www.horec
Mis geen enkele
je nu gratis op www.horecavizier.nl uitgave meer, abonneer Horecavizier in je mail iedere maand de
1
en ontvang
nl HorecaVizier.
oktober 2017
1