VIZIER HoREca
HET
COMPLETE
AANBOD
Andere horeca
7
VAN
RUIM
Hotel
Jaargang 16, nummer 186, juni 2019 € 2,25
www.horecaworld.biz
2200 [ON]ROERENDE HOREC AZAKEN | UW HORECAZAAK VERKOPEN? WWW.HORECASITE.NL
11
De 20
14
Special
19
Nieuws
25
Horecatrainer Meer bier met Wouter Verkerk minder alcohol ‘Het draait om moeite doen
SpotlIgHt Top locatie hartje centrum Utrecht Zadelstraat 26398: Top locatie hartje centrum Utrecht Zadelstraat De horeca ruimte is gelegen in de Zadelstraat die zich kenmerkt als een levendige winkelstraat met een zeer gevarieerd winkelaanbod. De horeca ruimte is op loopafstand gelegen van de Dom alsmede de winkelstraten Choorstraat/Lijnmarkt en de Mariaplaats/Mariastraat. In de directe nabijheid bevindt zich de “Springweg” parkeergarage. Het Centraal Station is op loopafstand gelegen. De bereikbaarheid is goed. De vestiging heeft een totaal verhuurbare oppervlakte van ca. 45 m², de huur bedraagt € 2.000 euro per maand
voor het geluk van de gast’
Wouter Verkerk weet alles over gastvrijheid. Hij is een van de meest gevraagde horecatrainers en gastvrijheiddeskundigen van ons land. Als er iemand weet wat gasten willen en hoe de horecaprofessional die behoefte kan overtreffen, dan is hij het wel. We laten Wouter graag aan het woord deze maand.
De verkoop van alcoholvrij bier is met ruim 30 procent in 2018 nog veel harder gestegen dan in voorgaande jaren. Dit blijkt uit de dit voorjaar gepubliceerde jaarlijkse bierconsumptiecijfers van Nederlandse Brouwers. Speciaalbier zit ook nog altijd in de lift en liet vorig jaar eveneens dubbele cijfers groei zien. Opvallend daarbij is het snel toenemende aanbod van laag-alcoholische speciaalbieren. Deze groei van speciaalbieren en 0.0 zijn de belangrijkste drijvers van de met bijna 3 procent gestegen bierconsumptie in Nederland.
HART...
makelaars met een horecahart
VOOR HORECA! HORMAX.NL
26250: Restaurant vlakbij het Braassemermeer te huur 175m2 €2195,per maand ex BTW
‘De arbeidsmarkt is krap’ 26116: Mooie horecaruimte in dé Horecastraat van Valkenburg. Lage overnameprijs! EIGEN HORECA MAKELAAR.
Volgens cijfers van het CBS die op 14 mei jl. bekend werden is ook dit kwartaal de krapte op de arbeidsmarkt toegenomen. Juist in de sectoren waar veel vacatures openstaan zoals horeca, handel en zakelijke dienstverlening ziet FNV weinig zekere banen met aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden. De krapte heeft geleid tot een stijgend aantal vaste contracten. Echter, niet iedere werkzoekende die van de grote vraag profiteert en ergens aan de slag kan, krijgt meteen een vast contract. Eerder dit jaar meldden het CBS en onderzoeksinstituut TNO dat het absolute aantal flexwerkers - mensen met een tijdelijk contract, oproepkrachten, zzp’ers - blijft stijgen. Vorig jaar waren het er ruim 3 miljoen.
Wettelijk minimumloon hoger en KHN loontabel per 1 juli 2019
Het wettelijke minimumloon wordt elk halfjaar aangepast. Dat gebeurt ook per 1 juli 2019. Maar per 1 juli 2019 is de leeftijd waarop dat volwassen minimumloon moet worden betaald vanaf 21 jaar (was 22). De jeugdbedragen die van het wettelijk minimumloon zijn afgeleid, zijn voor 18, 19 en 20-jarigen ook flink verhoogd. Dit is van belang voor de caocategorieën niet-vakkrachten en leerlingen. De basiseindlonen van de cao loontabel voor de vakkrachten zijn per 1 juli 2019 met 1,0% verhoogd.
25692: MARC VAASSEN KLAASSEN HORECAMAKELAARDIJ, TE KOOP B&B FEESTHOEVE D'N AWWE KOOIJESTAL TE NOORBEEK.
23096: Prachtige B&B met restaurant en feestzaal in Baexem (nabij Roermond) Meer info? Bel Lars 06-53842001 | EIGEN HORECA MAKELAAR
Carelshaven Delden toegetreden tot JRENederland en QL Hotels & Restaurants
Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven in Delden is toegetreden tot zowel JRE-Nederland als QL Hotels & restaurants. Na de verbouwing van de hotelkamers en recent de restyling van het restaurant is dit een nieuwe mijlpaal voor de 33-jarige ondernemers Alco en Evelyn van Berkel, die het bijna 250 jaar oude Carelshaven op het Twentse landgoed Twickel weer op de culinaire kaart willen zetten.
24262: Te huur: Ruim horecapand aan het Jan Gielenplein in Oudenbosch. Naast de basiliek. Circa 550 vierkante meter. Informatie via Hevesta: +31 (0) 653 291 399 of info@hevesta.nl
Airconditioners en luchtgordijnen scheppen een beter werkklimaat
e!! Nu ook leas赁
Horecavizier is nu ook online te lezen
租
现亦可
Ga naar www.horecavizier.nl
Tel. 0168 - 33 54 78 info@alf-international.nl www.alf-international.nl
HorecaVizier.nl
juni 2019 ALF ALF103 103x x32mm 32mm26-01-2015.indd 26-01-2015.indd 11
Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven in Delden is toegetreden tot zowel JRE-Nederland als QL Hotels & restaurants. Na de verbouwing van de hotelkamers en recent de restyling van het restaurant is dit een nieuwe mijlpaal voor de 33-jarige ondernemers Alco en Evelyn van Berkel, die het bijna 250 jaar oude Carelshaven op het Twentse landgoed Twickel weer op de culinaire kaart willen zetten. Jaargang 14, nummer
空调和空气帘创造更好的工作环境 Airconditioning 空调 Luchtsluizen 气障 Fancoilunits 风机盘管机组
Team restaurant ‘t Amsterdammertje wint kookwedstrijd Slag op de Schelde 2019
Mis geen enkele uitgave meer, abonneer je nu gratis op www.horecavizier.nl en ontvang iedere maand de Horecavizier in je mail
15:45 1-15 15:45 26-015:45 26-01-15 26-01-15
166, oktober 2017
€ 2,25
HoREca
VIZIER
Het
aanbod
complete
ruim
van
Horecazaken
|
17
L
UW HORECAZAAK
Special
SPoTLIGHT
11
Nieuws
helpt jonge mensen ‘Het Alliance College in hun prachtige vak’ verder
met caférestaurant 20360: Groot vastgoed in Pijnac woonruimtes en te koop. 06-83900 ker-Nootdorp ZH 428 De Horecatussenpersoon
beleggingsproposi 20184: Unieke van Rest. Klein tie: het vastgoed Amsterdam. Iconi Kalfje, Amsteldijk de rand van Amste sche locatie aan een is verhuurd aan rdam. Het pand € Bruto jaar huur goede huurder. (incl. verplicht 180.000,=. Vraagprijs buitenkant) € 2.495. onderhoud aan met voor meer info 000,= k.k. Bel 06-53291399 of Hans J.J.M. Festen
VERKOPEN?
WWW.HORECASITE.N
26
De 20
21
Emmy Stoel
Hotel
7
Andere horeca
2200 [on]roerende
culinaire is het langst bestaande zijn Alliance Gastronomique van Europa. Bij de vereniging Om voor samenwerkingsverband en België aangesloten. sector te 37 leden uit Nederlandmensen voor de culinaire juiste werd het Alliance de toekomst de en te behouden, vinden, te ontwikkelen College opgericht.
Nationale Winnend concept bekend RestaurantPITCH
het concept ‘Bar finalisten werd uitvoeren is bekend. Uit vijf hun plan daadwerkelijk de Nationale RestaurantPITCH gekozen. Zij mogen maandag 8 tot en met donderdag De winnaar van & Tom de Rooij van om een eigen O’ van Timo Stemerdink tijdens de komende Horecava, starterspakket zij kans op een restaurant Tevens maken tot een pop-up in RAI Amsterdam. 11 januari 2018 zaak te openen.
achtingen Meer hotelovern
de eerste helft hotels was in aantal in Nederlandse 2016 steeg het jaar eerder. In deel Het aantal overnachtingen voor een groot hoger dan een van 2017 9 procent al. Amsterdam is verantwoordelijk cijfers. ook overnachtingen op basis van nieuwe meldt het CBS van de groei. Dit
HART... VOOR HORECA!
makelaars met
een horecahart
HORMAX.NL
zie www.hevesta.nl
DE PASTORIE, 18407: CAFE BREDA. PRIJZEN GROTE MARKT, BIJ HORECAKAS OP TE VRAGEN 0649 111 649
Schoolkantines ggezonder met begeleidin
Volkoren graan
worden van het Voedingscentrum Dat Gezondere Kantines begeleid worden. De Richtlijnen als scholen daarbij Amsterdam (VU). beter geïmplementeerd van de Vrije Universiteit gezonder van schoolkantines blijkt uit een onderzoek kan het aanbod kunnen kiezen. Met de Richtlijnen makkelijker gezond zodat jongeren gemaakt worden,
in Itte 19368: Groepsaccommodatie Onlangs rvoort (± 60 slaapplekken) Lars Interesse?Bel nieuw ingericht. EIGEN HORECA 06-53842001 MAKELAAR
zoals zilvervliesrijst graanproducten verlagen. Het eten van volkoren het risico op darmkanker in kan Onderzoek Fonds en volkorenbrood Wereld Kanker rapport. Experts Dat maakt het in een nieuw een september bekendalhoewel geen enkele leefstijl dat en leefstijl benadrukken gezonde voeding tegen kanker, darmkanker. garantie biedt preventie van rol spelen bij de een belangrijke
op Frisdrankassortiment middelbare scholen
verkoop van stoppen met de frisdrankproducenten middelbare scholen. De Nederlandse frisdranken op zijn en vanaf dan suikerhoudende 2018 afgerond de traditionele, en is uiterlijk eind nog laagcalorische De implementatie naast water, alleen industrie
scholen, loopt de er op middelbare beschikbaar. Hiermee in het Akkoord calorievrije frisdranken2 afspraken gemaakt reeds bestaande vooruit op de op Scholen’ (2016-2020). ‘Gezonde Voeding
Wubbolt 0591-522944
“Stylish heeft de prestigieuze Het Hilton Rotterdam Year 2017-award” gewonnen. The met de prijs door Luxury Hotel of is onderscheiden ‘Nederland’. Rotterdamse hotel Guide in de categoriede mix van de Luxury Travel toegekend vanwege in het De award werd en stijlvolle moderniteit suites klassieke elegantie stralen de 254 kamers en authentieke interieur. Daarnaast een tijdloze inrichting, in het Hilton hotel huiselijke warmte uit. De Luxury en Luxury Nederlandse sfeer toegekend. De worden jaarlijks in alle sectoren Travel Awards erkent topkwaliteit Het team van Travel Guide toeristische industrie.zo de allerbeste om van de reis- en de wereld over te en touroperators deskundigen reist hotels, luchtvaartmaatschappijen dit jaar op maandag awards worden de Global identificeren. De in Londen tijdens Voor meer 6 november uitgereikt Foto: Hilton Rotterdam Awards ceremonie. informatie: www.ltgawards.com
BEMMEL 65 • 6681LN Nijverheidstraat • www.admhoreca.nl 1113 • info@admhoreca.nl
Hotel-pension 18292: VMH10-373 Bodemprijs €.250. omg. Winterberg. HMD 0571-290690 000,- k.k. Info:
TE KOOP of 11735: (VMH1168) Café Rest. PACHT-HUURKOOP bovenwoning. en Zaal Cafetaria
Stylish Luxury Hotel van het jaar 2017!
Tel.: 026-443
nu ook Horecavizier islezen te
online vizier.nl Ga naar www.horeca
Mis geen enkele
je nu gratis op www.horecavizier.nl uitgave meer, abonneer Horecavizier in je mail iedere maand de
en ontvang
1
l HorecaVizier.n
oktober 2017
1