HorecaVizier September 2013

Page 1

vIZIER horeca

Het

complete

aanbod

van

ruim

2200 [on]roerende horec azaken | UW HORECAZAAK VERKOPEN? WWW.HORECASITE.NL

RECENSIE

10693: Warm welkom in dit leuke restaurant, eetcafe Overtoom Amste rdam, Klaassen BV Hans Berg 0651354528

Uitgelicht

9

De Vegetariërsbond timmert lekker aan de weg. Het op een leuke manier uitdragen dat kiezen voor vegetarisch goed is voor mens, dier en milieu, lijkt de organisatie steeds beter af te gaan. Waarschijnlijk is de tijd er nu pas helemaal rijp voor. We praten met Floris de Graad, directeur van de al in 1894 opgerichte Vegetariërsbond. “Ik geloof dat er inderdaad een enorm bewustwordingsproces gaande is en dat mensen steeds meer en vaker voor plantaardig eten zullen gaan kiezen. Het gezondheidsaspect speelt daar trouwens ook een belangrijke rol in,” aldus de Graad.

11099: Prachtige TraiteurDelicatess enwinkel ter overname aangebo den. Idyllisch gelegen aan de Amstel tussen de Magere Brug en de Stopera. Winkel met mengform ule. Complete inventaris en ruime opslag aanwezig. Huur circa Euro 1800 p.m. excl. btw. Vraagprijs Euro 45.000. Voor info: jaspervunder ink@rodenburg.nl of 06 20958412.

150: W3085 DORPSCAFÉ MET AFHAAL CAFETARIA. InvGWOZ €179.000kk. zie Wubbolt 0591649904

7

Onder de 20

21

Nieuws

35

Floris de Graad van Eijsync personeelsplanner: de‘Vooral Vegetariërsbond dé uitkomst bij de Ysbreeker het hogere segment is goed bezig!’

SPOTLIGHT

11362: CafetariaIJssalon Noordwijk Overnameprijs: € 645.000,-- k.k. Eigen Horeca Makelaar 0630230 414

R IE

Hotel recensie

Z

5

HORECAVI

5,0

Over de grens

Jaargang 10, nummer 117, september 2013 € 2,25

Vragen om een doggybag in restaurant niet meer gênant

In de Nederlandse horeca wordt jaarlijks 50.000 ton voedsel weggegooid. Een deel hiervan is eten dat op borden blijft liggen. En dat terwijl 70% van de gasten aangeeft het overgebleven voedsel best mee naar huis zou willen nemen, maar er niet om durft te vragen. De Foodiebag, een nieuwe generatie doggybag, maakt het gemakkelijker om de restjes mee naar huis te vragen en ook te nemen. De Foodiebag van de enthousiaste ondernemer Lisanne Addink-Dölle van VerdraaidGoed uit Delft veroverde de 46e plek in de MKB Innovatie Top 100 2013.

Waar vroeger gewerkt werd met Excel-bestandjes, roosters en personeelsgegevens in verschillende bestanden, is nu dankzij de Eijsync personeelsplanner direct inzicht in de personele bezetting bij de Ysbreeker. Daarnaast kan met behulp van de Eijsync personeelsplanner direct gestuurd worden naar een beter personeelscijfer. Plannen gaat snel en eenvoudig. Met de introductie van de tijdregistratieklok worden de kloktijden direct doorgestuurd naar het Eijsync planningsysteem. Dus geen gedoe meer met pasjes of briefjes. Personeelsdossier, managementrapportages én grip op de uren. De Ysbreeker heeft totale controle op het planningssysteem na de ingebruikname van de Eijsync personeelsplanner.

PROEF!

ONS AANBOD OP HORMAX.NL

Kurhaus gaat andere koers varen

HotelBooQi Beste Wijnwinkel geeft antwoord 2014 op uitdagingen hoteliers

Ook dit jaar zal Perswijn wederom samen met de consument de Nederlandse wijnwinkels onder de loep nemen om te bepalen wie de titel ‘Beste Wijnwinkel 2014’ mag dragen. De bekendmaking en huldiging vinden plaats tijdens de Perswijn Winterproeverij op 27 oktober in Kasteel de Wittenburg, Wassenaar.

10631: Gerenoveerd horecapand in centrum Almelo. Bel Twentse Horeca 06-53931329

BooQi Media Solutions lanceert met HotelBooQi een krachtig en kostenbesparend communicatieconcept, speciaal ontwikkeld voor de hotelbranche. HotelBooQi’s verhogen het aantal directe boekingen, de gemiddelde opbrengst per hotelkamer en de gastloyaliteit.

makelaars met een horecahart

De aandeelhouders van het Kurhaus in Scheveningen zijn op zoek naar een nieuwe eigenaar. Dat heeft de exploitant van het luxe horecabedrijf, Steigenberger Hotels, bekendgemaakt. Er wordt al langer gespeculeerd over de verkoop van het Kurhaus, dat in financiële problemen zou verkeren. Steigenberger Hotels benadrukt dat de transactie geen gevolgen heeft voor de bedrijfsvoering van het hotel. Het Duitse concern exploiteert het Kurhaus al sinds 1979.

18.000 m2

Het plannen van personeel was nog nooit zo eenvoudig

hore

a voordecel

Horeca apparatuur • Koelingen • Roestvrijstaal • Kleingoed • Horeca-meubilair • Terras-meubilair en nog veel meer!

074 250 55 00 Vraag vrijblijvend een demo aan

De Kopermolen BV

Alle Horeca – Slagerij en Bakkerijapparatuur NIEUW en GEBRUIKT. Reparaties warm + koud van alle merken.

specialist op het gebied van grootkeukenapparatuur • Vaatwasmachines ATA • Keukenapparatuur ATA • • Afzuigkappen + installaties • Koel- en vriesapparatuur •

tuur Horeca appara

Roestvrijstaal

Kleingoed

Meubilair

Koelingen

AMSTERDAM • APELDOORN • BREDA HENGELO • UTRECHT • VENLO • ZEELAND

WWW.GOOSHORECA.NL

• Ambacht 22d • 1511 JZ OOSTZAAN • 075-6704234 • • info@de-kopermolen.nl • www.de-kopermolen.nl •

ALLE A-MERKEN HORECA APPARATUUR TEGEN DE LAAGSTE PRIJS VAN NEDERLAND

RIOLERINGSMARKT.NL SPECIALIST IN RIOLERINGSONDERDELEN & POMPTECHNIEK

dé webwinkel 24/7 bestellen

VETAFSCHEIDERS POMPEN GOTEN sneller, beter, goedkoper september 2013

HorecaVizier.nl

1


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.