vIZIER horeca
Het
complete
aanbod
van
ruim
R IE
RECENSIE
Hotel recensie
HORECAVI Z
SPOTLIGHT
7
kweker.nl
2200 [on]roerende horec azaken | UW HORECAZAAK VERKOPEN? WWW.HORECASITE.NL
6,6
Andere Horeca
Jaargang 10, nummer 112, april 2013 € 2,25
9
De 20
19
Johan Vlemmix zit een beetje in over de crisis
Horeca Vizier logo.indd 2
Nieuws
06-01-2009 16:33:54
33
Special
37
Fine Eastern Restaurants verwelkomen 3 nieuwe leden
‘Toch is mijn lijfspreuk: als je iets wilt, kan alles!’
5595: H.323 VRIJWILLIGE VEIL ING. Cateringkookstudio Diepenv een. Bieden v.a. €.40.000,- HBC 0571-290690
Snackbar & IJssalon Zeeduin Langevelderslag 28 - 30 Noordwijk 10018: Snackbar & IJssalon Zeed uin, gelegen op een unieke locatie aan de Langevelderslag te Noordw ijk. Dit horecaobject is uniek in zijn soort in is in uitstekende staat. De vraagprijs voor de Snackbar is € 495.000,-- k.k, het betreft hier het vastgoed, de goodwill, inventaris en exploitatierechten. De vraagprijs voor de IJssalon is € 295.000,-- k.k, het betreft hier het vastgoed, de goodwill, inventaris en exploitatierec Van Snackbar Zeeduin is hten. het assortiment in de loop van de jaren uitgebreid, de verkoop van patat frites is altijd gebleven maar daarbij zijn de snacks, broodjes, vis en warme dranken en verpakt ijs gekomen. IJssalon Zeeduin maakt sinds eind april 1990 deel uit van de bedrijfsvoering. Een ruim assortim ent van softijs, schepijs, Slush en verpakt ijs, maar ook worden er frisd ranken en warme dranken verkocht. Een gedeelte van de IJssalon is ingericht als shop, waar verschill ende strandspullen verkocht Snackbar & IJssalon worden. Zeeduin staan samen te koop voor de prijs van € 695.000,-- k.k. Het betreft hier de verkoop van het vast goed, goodwill, inventaris en exploit atierechten. Kijk ook op www.snac kbarzeeduin.nl & www.klaassenbv. nl Voor meer informatie of een vrijbl ijvende bezichtiging kunt u contact opnemen met: Wilco Rosenthal Horecamakelaar Klaassen Horeca makelaardij B.V. 06-316.983.54 w. rosenthal@klaassenbv.nl
Johan Vlemmix werd bekend als de enige echte Bekende Onbekende Nederlander. Inmiddels heeft hij bewezen van alle markten thuis te zijn. Zingen kan hij niet, vindt hij zelf, maar hij is wel zanger. Ook deed hij een gooi naar een carrière in de politiek, was hij horecaondernemer en wordt hij regelmatig gevraagd als presentator. Op dit moment is Vlemmix bezig met het maken van een film waarin zijn spookhuis de hoofdrol speelt. “Ik kom net terug uit Amerika om te praten over mijn filmscript. Binnenkort kan ik je er meer over vertellen, ik weet zeker dat het een grandioos succes gaat worden,”vertelt Johan opgetogen.
Cao Horeca
Er werken ongeveer 328.500 mensen in de horeca, van grote ketens en restaurants tot de snackbar en het café op de hoek. Voor al deze bedrijven is de cao Horeca van toepassing. Het gaat hier niet alleen om werknemers in loondienst, maar ook om de ondernemer zelf, meewerkende gezinsleden en bijvoorbeeld uitzendkrachten.
Tv-schermen mogen op 30 april in de Amsterdamse horeca Horecaondernemers in Amsterdam mogen op 30 april tv-schermen buiten neerzetten als ze zich houden aan voorschriften van de gemeente. Op terrassen moeten de televisies op het café zijn gericht en niet op de openbare weg.
Hoe heet wil Krillolie Vitalize eerste ic hebben? Class ze jij Nederlandse voedingssupplement met MSC-keurmerk
Als eerste Nederlandse leverancier van Krillolie heeft Vitalize het MSC-keurmerk voor duurzame visserij in ontvangst genomen. Krillolie wordt gewonnen uit kleine garnaalachtige diertjes die rijk zijn aan Omega-3 dat bijdraagt aan de gezondheid van onder andere het hart, de bloedvaten en de hersenen.
Kip Saté
Kip Mahee satlawil
Hoe jij ze hebben?
makelaars met een horecahart
ONS AANBOD OP HORMAX.NL
‘Werkgeversaward Catering 2012’ gaat naar Sodexo Sodexo is de winnaar van de 'Werkgeversaward Catering 2012'. De prijs, een initiatief van CNV Vakmensen, is op maandag 4 maart uitgereikt aan Hans Rijnierse, CEO van Sodexo Benelux. Het is de derde keer dat de prijs wordt uitgereikt. Eerdere winnaars waren Albron en EasyPlan Contractcatering. CNV Vakmensen heeft de prijs in het leven geroepen om meer aandacht te geven aan werkgevers die het goed doen in de cateringbranche (14.000 werknemers).
18.000 m2
ic
Class
Kip Saté
hore voordeca el
Kip Masala
De Kopermolen BV
Alle Horeca – Slagerij en Bakkerijapparatuur NIEUW en GEBRUIKT. Reparaties warm + koud van alle merken.
tuur Horeca appara
Roestvrijstaal
Kleingoed
Meubilair
Koelingen
AMSTERDAM • APELDOORN • BREDA HENGELO • UTRECHT • VENLO • ZEELAND
www.vlammetjes.nl specialist op het gebied van grootkeukenapparatuur
april 2013
PROEF!
Horeca apparatuur • Koelingen • Roestvrijstaal • Kleingoed • Horeca-meubilair • Terras-meubilair en nog veel meer!
www.vlammetjes.nl
10500: Caferestaurant in centrum Ridderkerk. Huur €1050,- pm INCL. BTW. Western stijl, gescheiden cafe restaurant gedeelte. Podium, vries cel, koelcel. Volledig ingericht. 70 Zitplaatsen. Gratis parkeren, ook voor bussen. 15 Minuten van Ahoy en de Kuip. Momenteel slechts 25 uur per week geopend. Huidige omzet € 115.000,- is met reguliere openingstijden eenvoudig te vergro ten. Geen verplichtingen. Deelfinanc iering mogelijk. Koopprijs € 40.000,-
De inauguratie van de 3 leden vond plaats op 2 april In IJmuiden. De nieuwe toegetreden leden zijn Dhr. Ip van restaurant Kota Radja uit Hattem, Dhr. Hu restaurant Chi Ling uit IJmuiden en Dhr. Man van restaurant Jasmine Palace uit De Meern Fine Eastern Restaurants (FER) is een select gezelschap van de betere Chinees oosterse restaurateurs in Nederland welke haute cuisine uit het Oosten, vernieuwing en verfijning hoog in het vaandel hebben staan. Inmiddels zijn 27 toonaangevende restaurants aangesloten. Kenmerkend voor de FER is de goede bediening, sfeervolle ambiance en uitstekende keuken. Om gasten te blijven verrassen met nieuwe culinaire creaties investeert men in vakgerichte cursussen, culinaire excursies en een continue instroom van jong en vernieuwend oosters kooktalent. De FER streeft dan ook naar een grensverleggend gastronomisch genoegen bij elk bezoek.
• Vaatwasmachines ATA • Keukenapparatuur ATA • • Afzuigkappen + installaties • Koel- en vriesapparatuur •
WWW.GOOSHORECA.NL
• Ambacht 22d • 1511 JZ OOSTZAAN • 075-6704234 • • info@de-kopermolen.nl • www.de-kopermolen.nl •
Hét culinaire vakevenement waar kwaliteit, inspiratie & beleving elkaar ontmoeten
www.gastronomie.nl HorecaVizier.nl
ALLE A-MERKEN HORECA APPARATUUR TEGEN DE LAAGSTE PRIJS VAN NEDERLAND
RIOLERINGSMARKT.NL SPECIALIST IN RIOLERINGSONDERDELEN & POMPTECHNIEK
dé webwinkel 24/7 bestellen
VETAFSCHEIDERS POMPEN GOTEN sneller, beter, goedkoper 1