02 horecavizier februari

Page 1

vIZIER horeca

Het

complete

aanbod

Andere horeca

4

SPOTLIGHT

van

2200 [on]roerende horec azaken | UW HORECAZAAK VERKOPEN? WWW.HORECASITE.NL

ruim

Hotel ervaring

9

Uitgelicht

16

18914: VERHUURD : Edens Makel aars heeft aangekocht het bekende horecabedrijf :Rembrandt te Leeuw arden , het bedrijf zal worden verbo uwd tot een hedendaags restaurant met een geheel nieuw concept voor Leeuwarden . www.edensmakela ars.nl

18964: Te koop Café de Schatka mer te Zutphen. Schitterende zaak met veel antieke elementen, zeer geschikt als café of eetcafé. Momen teel alleen gebruikt voor groepen op reservering. Met hele leuke bovenw oning. Prijs vastgoed € 485.000,=. Bel Hevesta bv 06-53291399

Michael Pilarczyk

André Hazes junior Nachtburgemeester van Nederland 2017

André Hazes junior is door de Nederlandse Horeca verkozen tot Nachtburgemeester van Nederland. De bekende Nederlandse zanger kreeg de ambtsketting omgehangen op woensdag 11 januari tijdens het Horecava-nieuwjaarsfeest ‘MOOI! 2017’, dat werd georganiseerd door de Horecava in samenwerking met HorecaBrains.

Prijsherstel melk houdt aan in eerste kwartaal 2017

De wereldwijde melkproductie van de belangrijkste exportregio’s is in de tweede helft van 2016 stevig gedaald ten opzichte van dezelfde periode in 2015. Dit kwam vooral voor de rekening van de EU en Nieuw-Zeeland. Voorraadvorming is hierdoor nagenoeg stil komen te liggen. Door de aantrekkende vraag is het wereldwijde handelsoverschot zelfs met 4,5 miljoen ton teruggelopen, blijkt uit het vandaag verschenen Kwartaalbericht Melkvee 2016 van de Rabobank. De Nederlandse melkproductie zal in 2017 dalen vanwege het fosfaatreductieplan.

Programma uitgelicht APP Kom in contactHotelmet honderden leads! 18854: VMH10-313 Te Evenementenhal pacht: restaurant omg. Winterberg. Pachtp rijs: €.2.000,- p.mnd. HMD 0571290690 Bierproefplein met passende hapjes

Haal meer uit uw beursdeelname en download nu de Evenementenhal App. Via de App legt u alle informatie over uw lead direct goed vast zodat u direct aan de slag kunt met de juiste follow-up. Download de App in de Google Play Store of in de Apple App Store.

Rondetafelgesprekken met liveopnames en tafelgasten waaronder:

27

HART...

makelaars met een horecahart

VOOR HORECA! HORMAX.NL

Restaurant La Rive wint HANOS Gouden Koksmuts 2017

De HANOS Gouden Koksmuts is de meest begeerde prijs voor koks en werd op maandag 9 januari 2017, tijdens de Horecava, voor de 57e keer uitgereikt. Het team van Restaurant La Rive uit Amsterdam met chef Emiel Kwekkeboom, Sous-chef Marco Geurts en Sous-chef Jules Wiringa is de trotse winnaar.

Een aantal (ex-)ondernemers in de horeca slaan de handen ineen om een moderne en toekomstgerichte formule in de markt te zetten. De initiatiefnemers hopen hiermee een vernieuwend hamburger concept op te zetten en een stimulans te geven voor werkgelegenheid en om mensen naar de binnenstad te trekken. De pilotvestiging wordt geopend in Deventer in maart a.s. Marc Veldhuis: “Burgerdock zal gebruik maken van zo veel mogelijk lokale producten. Ons doel is om verantwoorde burgers aan de man te brengen”. Naast de gewone 100% rundvlees burgers zal Burgerdock ook vegetarische en glutenvrije burgers verkopen.

chef-koks uit de omgeving

Workshops van Gastvrijheid in Bedrijf

Nieuws

Een nieuw concept met vegetarische en glutenvrije hamburgers

Live Cooking met streekproducten en

Kennissessie over gastvrijheid, voedselveiligheid e.a.

17

Tijdens het HotelloTOP Year Event 2017 is Linda Giebing verkozen tot Hotello of the Year 2017. Deze prestigieuze award wordt ieder jaar uitgereikt aan een Hotello die onderscheidend heeft gepresteerd binnen óf buiten de gastvrijheidsbranche. Linda Giebing won de prestigieuze award dankzij haar werk voor Hilton.

Michael Pilarczyk voelt zich gezond en gelukkig en hij geniet samen met Cindy van zijn leven op Ibiza. Zijn nieuwe boek Master Your Mindset is inmiddels een bestseller en hij is op dit moment vooral fulltime bezig met het online programma Your Roadmap to Success and Happiness waaraan bijna 1000 deelnemers meedoen. Heeft hij de formule voor succes in handen? Weet je wat, ik ga het hem vragen.

Gastronomieplein met:

Kookwedstrijd met leerling-koks

Uitgelicht

Linda Giebing is Hotello of the Year 2017

‘Geef mensen oprechte aandacht’ 18739: Steenwijk pool en snookerce ntrum met veel dartbanen en ruime bar ter overname. Info Henk Hosper EIGEN HORECA MAKELAAR

Jaargang 14, nummer 158, februari 2017 € 2,25

• Bavaria: Noud Swinkels

• Van der Valk hotel Cuijk: Fred van der Valk

Airconditioners en luchtgordijnen scheppen een beter werkklimaat!

• Hanos Nijmegen: Jacco Rombouts • Imagro: Roger Engelberts • ROC de Leijgraaf: Hans de Jong Presentatie: Frans Penson Van der Valk opleiding Masterclass Sweets & Zo Kookclinic van Lucki Pijpers

Geïnteresseerd? Neem gerust contact op voor de mogelijkheden. Rinda Woerlee Team Horeca +31 (0) 478 519 785

Programmauitgelicht evenementenhal.nl/horeca

Evenementenhal chef-koks uit de omgeving Evenementenhal Venray | De Voorde 30 | 5807 EZ Venray Bierproefplein met passende hapjes Kookwedstrijd met leerling-koks Kennissessie over gastvrijheid, voedselveiligheid e.a. Workshops van Gastvrijheid in Bedrijf Rondetafelgesprekken met liveopnames

APP Kom in contact met honderden leads! Haal meer uit uw beursdeelname en download nu de Evenementenhal App. Via de App legt u alle informatie over uw lead direct goed vast zodat u direct aan de slag kunt met de juiste follow-up. Download de App in de Google Play Store of in de Apple App Store.

19015: Café-zaal De Doornboom te Middelbeers ter overname. Info: 013-5722844 of HORMAX

en tafelgasten waaronder:

MAART 2017

• Bavaria: Noud Swinkels

• Van der Valk hotel Cuijk: Fred van der Valk • Hanos Nijmegen: Jacco Rombouts • Imagro: Roger Engelberts

• ROC de Leijgraaf: Hans de Jong Presentatie: Frans Penson Van der Valk opleiding Masterclass Sweets & Zo Kookclinic van Lucki Pijpers

Geïnteresseerd? Neem gerust contact op voor de mogelijkheden.

18748: Café De Jantjes te Eindho ven ter overname. Info: 013-5722 844 of HORMAX

Rinda Woerlee Team Horeca +31 (0) 478 519 785

februari 2017

Evenementenhal Venray| De Voorde 30 | 5807 EZ Venray

IS OOK TE VOLGEN VIA TWITTER: @horeca_vizier

evenementenhal.nl/horeca

De Kopermolen BV

specialist op het gebied van grootkeukenapparatuur

ALF 103 x 32mm 26-01-2015.indd 1

26-01-15 15:45

Alle Horeca – Slagerij en Bakkerijapparatuur NIEUW en GEBRUIKT • Reparaties warm + koud van alle merken.

• Vaatwasmachines ATA • Keukenapparatuur ATA • • Afzuigkappen + installaties • Koel- en vriesapparatuur 20-21-22

• Ambacht 22d • 1511 JZ OOSTZAAN • 075-6704234 • info@de-kopermolen.nl • www.de-kopermolen.nl MAART 2017 EVENEMENTENHAL

evenementenhal.nl/horeca

Tel. 0168 - 33 54 78 info@alf-international.nl www.alf-international.nl

HORECAVIZIER

EVENEMENTENHAL VENRAY

Gastronomieplein met: Live Cooking met streekproducten en

20-21-22

!

e! Nu ook leas

VENRAY

evenementenhal.nl/horeca

HorecaVizier.nl

1


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.