L LEKKER E K K Kerst er Res
veer
Kerstmenu Brasserie
Duet van gerookte forel en zalm met een zachte mierikswortelcrème Carpaccio van hert met pijnboompitjes, ruccola en een port dressing Wildpasteitje van hazenbout met een krokantje van truffelaardappel *** Huisgemaakte kreeftenbisque met room Licht gebonden bospaddestoelensoep Rollade van wildmousse en woudlam met een chutney van rode ui *** Tongrolletjes met zalm op zeekraal, risotto en een kervel-Chablissaus Parelhoen medaillons met een mosterd-port jus de veau Wildwijnhaas met een Westmorelandsaus *** Lekkernijen van de Kerstman * 3-gangen € 32,50
ffet
4-gangen
* U geniet van een he * erlijk € 38,50 k erst zich vermaken met SPRING me nu KU SS * het kids kerstb t EN, uffet is tot 18 knu erwi . 30 u jl tse ur len uw ki en sp nde el le ren tje s
Kerstparade Zeelandia een culinair 7-gangen menu
Kijk op www.zeelandia.nu Bloemenmarkt 19 | Tel. 0165 - 53 32 72
Bowling Centrum Roosendaal Damstraat 52A, Roosendaal Tel: 0165 - 536 360
Bourgondisch Kerstmenu op 1ste en 2de Kerstdag Om 18.00 uur en 19.00 uur
KERSTMENU- – NOËL 2011 Kerstmenu Noël 2012 U NEEMT WAT U WILT U NEEMT ZO VEEL U WILT
VOORGERECHT: 2 dagverse soepen met stokbrood uitgebreid saladebuffet met onder andere: 8 verschillende salades OOK VEGETARISCH, rauwkost en fruit DIVERSE Hors d'oeuvres Fruit de mèr MOGELIJKHEDEN Ardennerham met meloen HOOFDGERECHT: WARM BOURGONDISCH KERSTBUFFET U neemt naar keuze zoveel u wilt van het vers gebraden: Irisch Roastbeef, Schotse Lamsbout, Kalfsbil, Gegrilde kip, Sparerib's, Kalkoen in kerriesaus, Beenham, Gebraden gehakt, Pikante Rempengballetjes in Zigeunersaus, Goulash en andere specialiteiten
Warme Sausen: Jägersaus, Stroganoffsaus, Champignonsaus, Satésaus, Cumberlandsaus. Italiaans: Pizza Vis: Vers gerookte Zalm, vers gerookte Makreel en Forel filet, Visschotel, Grote garnalen met
Whiskysaus, Hollandse haring met gesnipperde uitjes, Gebakken Kabeljauw, Calamares Indonesisch: Saté, verse Nasi of Bami, Kroepoek, Satésaus, Atjar Tjampur, Gado Gado
Dit alles wordt geserveerd met een warme groentenmix forestière, saladebuffet, stokbrood, kruidenboter, gebakken aardappeltjes, frietjes, pommes parissiène, paprikafrietjes.
ONS KLAPSTUK: DESSERT – BUFFET
2012
Kerstmis2010 2012 Kerstmis Restaurant ininRestaurant
DeSinjoor Sinjoor De beiDe KeRStDagengeopenD geopenD beiDe KeRStDagen Op kerstavond is ons restaurant ook geopend
Restaurant De Sinjoor
tafelreserveringen:
Kerstkeuzemenu
Bloemenmarkt 4 1e + 2e kerstdag 4701 JB Roosendaal geopend Voorgerechten ossenhaas Telefoon (0165) 547425Carpaccio van vanaf 16.30 tot 19.30 uur Geserveerd met een mosterddressing en geraspte Old Amsterdam info@de-sinjoorroosendaal.nl of vanaf 20.00 tot 23.30 uur Cocktail van Stellendamse garnaaltjes
Met een klassieke whiskysaus Op kerstavond is ons restaurant ook geopend of Kerstpakketje van neptunes Gerookte zalm, paling en een crabsalade of ardennerham met meloen MetVoorgerechten een frisse sellerie/fruitsalade
Kerstkeuzemenu Carpaccio van ossenhaas Soepen geserveerd met een mosterddressing en geraspte Old Amsterdam Rijk gevulde vissoep of of Cocktail van Stellendamse garnaaltjes toscaanse tomatensoep met een klassiekeofwhiskysaus Heldere ossenstaartsoep met Madeira of bonbon van Zalm en Crab Hoofdgerechten geserveerd met rivierkreeftjes Matelot Veronique of Zalm-, schol-, en kabeljauwfilet met garnaaltjes, assiétein ardennaise geserveerd een heerlijke vissaus combinatie van Ardennerham en of mousse met Cumberlandsaus Stroganoff entournedos een fruitsalade Biefstuk van de haas met een klassieke saus of Soepen Varkenshaasmedaillons Champignon crèmesoep Met een bruine pepersaus o f of Hertenbiefstukjes een saus van Rode port toscaanse met tomatensoep Geserveerd met stoofpeertjes en preiselberen
of Heldere ossenstaartsoep met Madeira Kerstdessert
De meest favoriete toetjes, door de kerstman, voor U uit gezocht. ***** Hoofdgerechten
Uw kerstfeest in bowling sfeer in ons restaurant. Reserveer voor Uw familie of vrienden een kersttafel Gezellig, ook voor kinderen ALL IN PRIJS: € 32,50 29,50 Kinderen tot 10 jaar € 12,50 (voorgerechten, hoofdgerecht, dessertbuffet) exclusief drank
CULINAIR
snel
wordt geserveerd op kerstavond vanaf 17.00 uur en 1e en 2e kerstdag van 15.30 tot 18.30 uur en na 19.30 uur.
K i d s K e rs t b u
KERST
OOK WEER ZOVEEL U WILT
Diverse soorten ijs, Mousses, Bavarois, diverse soorten Franse kaas, IJstaart, Slagroom Soesjes, Kwark, Cocktail van Exotisch fruit, vers fruit mand, Tompouces, Petit Fours, Gebak, Warme Chocolade saus. Bowlen (niet inbegrepen) vanaf 14.00 uur: €17,50 per baan per uur
RESERVEER TIJDIG Bel: 0165 536360
Tijdens de Kerstdagen zijn overige aanbiedingen en waardebonnen niet geldig.
www.bowlingroosendaal.nl
€ 42,50 p.p. € 17.50 p.p.
Zeebrugs Vispaletje Stel uw eigen vier-gangen menu samen voor zalm-, schol-, en kabeljauwfilet met garnaaltjes en mosselen, geserveerd in een heerlijke vissaus Kindermenu verkrijgbaar voor met muscatdruiven of tournedos poivre Op kerstavond is ons au restaurant ook geopend. biefstuk van de haas met een klassieke pepersaus Restaurant De Sinjoor o f tafelreserveringen: Varkenshaasmedaillons e Kerstdag geopend Bloemenmarkt 4 met een champignonroomsaus en1 bospaddestoeltjes Roosendaal vanaf 16.00 tot 19.30 uur of Hertenbiefstukjes van rode Telefoon (0165) 547425 met een saus vanaf 20.00port tot 23.30 uur geserveerd met stoofpeertjes en preiselbeeren e info@de-sinjoorroosendaal.nl 2 Kerstdag
vanaf 16.00 uur geopend Kerstdessert
www.de-sinjoorroosendaal.nl
De meest favoriete toetjes, door de kerstman voor U uitgezocht
6 39,75 p.p. Kinderkerstmenu verkrijgbaar voor 6 19,75 p.p.
Stel uw eigen vier-gangenmenu samen voor
Onoverwonnen zon
De keuze om Kerstmis te laten beginnen op 25 december is niet zo maar uit de lucht komen vallen. De datum hangt namelijk samen met de populariteit van een vroeger feest in het Romeinse leven: de verjaardag van de onoverwonnen zon. Daarbij werd in de kortste dagen feestgevierd omdat de dagen vervolgens weer langer werden: de zon overwint de lange nacht. Dit feest kende qua populariteit zijn hoogtepunt in rond het jaar 250. Bij de kerstening van het Romeinse rijk kreeg het feest een duidelijk christelijk tintje, waarbij de onoverwonnen zon aan Christus werd verbonden. Hij wordt immers ‘het licht’ genoemd en hij heeft de dood overwonnen door de verrijzenis.