ONS WEEKBLAD - VRIJDAG 24 MAART 2017
PAGINA 3
Eén Jaar Brownies & Downies Baarle-Hertog: bijzonder eethuis
Het geheim van de bakker...
Een verrassingsfeest voor Evi Tuitjer... dat hadden de kanjers van Brownies & Downies zelf bedacht en georganiseerd bij het 1-jarig bestaan. Het idee kwam van Corina, maar ze hadden het allemaal samen uitgewerkt. De voordeur was feestelijk versierd met blauwe en witte slingers en ballonnen. Een blauwe taart en speciale cupcakes met 1 erop hadden ze gebakken, de burgemeester uitgenodigd, de pers, familie, blauwe champagne klaargezet, een lied gemaakt, kortom... aan alles was gedacht dinsdag 21 maart. Toevallig ook Wereld Down Syndroom-dag! Geblinddoekt arriveerde Evi Tuitjer die was opgehaald door Michelle. De acht kanjers, medewerkers met een beperking, stonden buiten op haar te wachten voor bijzonder eethuis Brownies & Downies Baarle-Hertog vzw zoals het uitnodigende bord voor
Column van Anke en Ronald
de deur vermeldt. De blinddoek mocht af en alle kanjers werden geknuffeld door Evi, waarna zij naar binnen mocht onder de ereboog door. Binnen stonden de talrijke gasten haar op te wachten en werden vuurwerkfonteinen ontstoken bij de taarten.
Kaasbrood(jes) Voor de liefhebbers van kaas een erg gemakkelijk recept voor bij de borrel als hapje of bij de lunch.
s Evi Tuitjer wordt verrast met taart en vuurwerk bij het 1-jarig bestaan.
s De kanjers van Brownies & Downies wachten vol spanning op Evi die ze gaan verrassen.
Er was een speech van burgemeester Leo van Tilburg van Baarle-Hertog die aanhaalde dat het niet zijn gewoonte is om op bezoek te gaan als een bedrijf één jaar bestaat. Maar als je gevraagd wordt door een van de kanjers, dan kan je moeilijk nee zeggen. ”Wij zijn heel blij als gemeentebestuur dat jullie hier je stek hebben gevonden en hopen dat jullie nog lang hier zullen blijven.” Corina sprak Evi toe, en vertelde dat Evi het niet zo nodig vond om het 1-jarig bestaan uitgebreid te vieren. Daarom hadden ze deze verrassing voor haar georgani-
Op 21 maart 2016 opende wij onze deuren. Een bijzonder eethuis waar mensen met een verstandelijke beperking hun dagbesteding krijgen. De eerste Belgische vestiging van de totaal 47. In een jaar tijd is Brownies&downieS Baarle gegroeid tot een bruisende zaak waar jong en oud van geniet. We kijken terug op een jaar van vallen en opstaan, van opstarten, afscheid nemen en leren maar vooral op een mooi leuk eerste jaar! Bijzonder eethuis Op 21 maart (Wereld Down-syndroom dag) opende Brownies&downieS Baarle precies een jaar geleden haar deuren.
zeer graag doen! Als de appels gesneden zijn maakt onze vaste keuken kanjer Mark er een heerlijke appeltaart van.
Een bijzonder eethuis met boven vier comfortabele slaapkamers voor verhuur, waar mensen met een verstandelijke beperking samen met begeleiding meewerken in zowel de bediening, huishouding en keuken. Deze mensen (onze kanjers zoals we ze noemen) groeien dankzij het werk wat ze doen en het is mooi deze ontwikkelingen van dichtbij mee te maken.
Ons team word steeds groter. Sinds een paar weken is Anouk elke woensdagnamiddag een paar uurtjes bij ons aan het werk. Je kunt bij Brownies&downieS Baarle VZW terecht voor een heerlijk vers ontbijt, gebak of lunch en sinds kort serveren wij op vrijdag, zaterdag en zondag ook diner! Onze keuken is dan tot 20:30 geopend en we hebben een leuke avondkaart met heerlijke ge- Wil je onze kanjers nog beter leren kennen? rechten voor een toegankelijke prijs! Deze week worden ze op onze faceVanwege het 1 jarig bestaan hebben wij book pagina één voor één voorgesteld. een actie: kom bij ons voor een diner en Of kom langs in de zaak, voor iedere bij het bestellen van een voor- en hoofd- bezoeker ligt er in deze feestweek een gerecht krijg je van ons het nagerecht! leuk (lekker!) presentje klaar! Deze actie is geldig t/m 30 april bij inlevering van onderstaande bon! We willen iedereen hartelijk danken voor de mooie start die we gemaakt Vrijwilligers gezocht hebben dankzij alle hulp van vrijwilligers Steeds meer mensen weten ons te vin- en jullie als lieve gasten! We hopen op den, zo ontvangen we bijvoorbeeld ook nog vele mooie jaren in Baarle aan de groepen zoals de KBO, De Opstapbus, Molenstraat! verjaardagsfeesten, nieuwjaarsborrels en kinderfeestjes. Omdat we steeds meer uren open zijn en mensen ons Volg ons op steeds meer weten te vinden zijn er
Elly poetst al bijna helemaal zelfstandig de kamers van de logies en heeft sinds kort ook leren strijken! Menno uit Poppel is net nieuw bij ons en heeft vorige week voor het eerst de toiletten gepoetst, een erg serieuze taak, net als het bestek poleren of appels snijden voor onze huisgemaakte appeltaart. Wat overigens onze Amber en Ruth ook
Feest mee met ons 1 jarig bestaan Vrijdag, zaterdag of zondag DINER actie * Bij een voor- en hoofdgerecht ontvangt u van ons het nagerecht GRATIS
#
Extra begeleiding bieden Onlangs zijn we een Vereniging Zonder Winstoogmerk geworden waardoor we kunnen samenwerken met vrijwilligers zodat we onze kanjers extra begeleiding kunnen bieden in het ontwikkelen van de verschillende vaardigheden. Zoals Monique uit Alphen, die werkt hier 21 maart precies een jaar en neemt nu zelf de bestellingen op, helpt mee met de afwas en zet koffies achter de bar. Onze altijd vrolijke Corina uit Chaam helpt ook overal hard aan mee zelfs het afrekenen en het bedienen van de kassa gaat haar al goed af!
nog verschillende dagbestedingsplaatsen vrij en ook zijn we nog opzoek naar vrijwilligers. In de bediening, maar ook achter de schermen voor het opstellen van een leden dossier, het maken van een rooster of een kas commissie bijvoorbeeld. Helaas hebben we afgelopen jaar ook afscheid moeten nemen van mede oprichtster Bo Hendrickx. We missen haar maar zijn blij dat mede dankzij haar Brownies&downieS Baarle werkelijkheid is kunnen worden!
* uitgezonderd feestdagen en geldig t/m 30 april 2017 en alleen geldig bij inlevering van deze bon.
BROWNIES & DOWNIES BAARLE VZW BESTAAT 1 JAAR!
Graag vooraf reserveren: 0032 1489 0226 of info@browniesanddowniesbaarle.be Brownies&downieS VZW Molenstraat 5 B 2387 Baarle-Hertog
seerd. Er werd een lied gezongen ’Evi aan de top’ op de wijs van het K3-lied. Schoonvader Joep Beerens kondigde aan dat Dirk Kuyt, voetballer bij Feijenoord en ambassadeur van Brownies & Downies, nog een cadeau (een gesigneerd shirt) zou geven. Er werd een toost op Evi uitgebracht, met blauwe champagne en Evi sprak nog een emotioneel woordje. ”Superlief wat jullie hebben gedaan, maar ik heb dit niet alleen gedaan, we hebben het met zijn allen gedaan, medewerkers, vrijwilligers, kanjers, Bo (Hendrikcx red.) heeft het mee opgezet.” Ze kondigde aan later deze maand alle bijzondere medewerkers nog in het zonnetje te gaan zetten ter gelegenheid van het eenjarig jubileum. ”Dankzij jullie kan ik elke dag hier zo fijn werken.” Via het computerscherm/Facebook bracht burgemeester De Hoon van Baarle-Nassau nog een felicitatie en toen was het tijd om de taart aan te snijden en verder feest te vieren. Proficiat Brownies & Downies Baarle-Hertog! (JW-B)
Ingrediënten: - Een rond ongesneden brood zoals een klein rondje wit, tarwe of ardeens - 100 gram cheddar kaas - 100 gram mozzarella (eventueel nog een andere kaassoort, geraspt kan ook om de gaatjes goed te vullen) - 75 gram roomboter - 5 bosuitjes - 4 teentjes knoflook Verwarm de oven voor op 175-180 graden. Snijd het brood net niet tot op de bodem in dikke plakken van ongeveer 2 centimeter. Draai het brood een kwartslag. Snijd weer dikke plakken en wederom niet door het brood heen. Tip; probeer niet te duwen en de houd de sneetjes goed bij elkaar. Van bovenaf zie je dan mooie vierkantjes. Vul het brood met plakken kaas tot alle gaten gevuld zijn (die van ons kan beter). Smelt de boter en voeg naar smaak de fijngesneden knoflook en bosuitjes in ringetjes toe. Giet het botermengsel over de kaas. Zorg ervoor dat de boter ook dieper in de gleufjes komt. Verpak het brood helemaal in aluminiumfolie of bakpapier en bak het brood in ongeveer 15 minuten af. Verwijder de folie en zet nog een paar minuutjes terug in de oven. De bovenkant wordt zo mooi bruin en krokant. Ps: toch teveel moeite, maar wel zin in kaas? We hebben sinds kort ook kaasbroodjes in ons assortiment. Hetzelfde deeg als van de saucijsjes, maar dan zonder gehakt en met lekker veel kaas. Oven voorverwarmen op 175 graden, 4-6 minuten opwarmen en klaar!
Molenstraat 63, Baarle-Hertog 0032 (0)14 699 070
www.bakkerijadams.be
Uitnodiging CDA-achterban afdeling Baarle-Nassau
s En speeches van burgemeester Van Tilburg en Corina.
EHBO-VERENIGING ST. DAMIAAN
Leer reanimeren
Wat doet u als er iemand is met een hartstilstand? Blijft u staan kijken wat een ander doet of wilt u zelf actie ondernemen? Als het laatste uw voorkeur heeft, kom dan bij ons een cursus reanimeren volgen. Onze cursus omvat twee avonden van 3 uur, en is op dinsdag 23 en 30 mei van 19:00 tot 22:00 uur. De cursus wordt gehouden in het EHBO-lokaal, op de derde verdieping van het CCB. Voor de kosten hoeft u het niet te laten. Deze zijn slechts € 30,-; voor inwoners van Baarle-Nassau-Hertog slechts € 15,-. Na afloop kunt u reanimeren en de AED bedienen. U ontvangt dan een certificaat van de Nederlandse Hartstichting. Om uw certificaat daarna geldig te houden, dient u eenmaal per jaar een herhalingsles van 3 uur te komen volgen. Opgeven voor deze cursus en vragen om inlichtingen kunt u bij Henk Wildhagen, liefst per e-mail: ewildhagen@hetnet.nl of telefonisch: 06-30096070.
Maandag 10 april houden we vergadering van de Achterban van CDA-afdeling Baarle-Nassau. Dit is ter voorbereiding van de commissievergaderingen en komende raadsvergadering. Ook andere actuele zaken kunnen be-
sproken worden. Graag zien wij alle leden en overige belangstellenden aanwezig op deze avond in Café-rest. De Lindeboom, Stationsstraat 9-11, Baarle-Nassau, aanvang 20.00 uur. Het bestuur.
Maandag 27 maart oud papieractie Vlijt en Volharding Alphen Maandag 27 maart is de ophaaldag oud papier in Alphen. Het betreft de vierde maandag van de maand, dus Route III: Heuvelstraat, Zandstraat, Zandheining, Zandstraat, Molenstraat, Poolsestraat, Chaamseweg tot Steenveld, Molenstraat, Molendries, Kerkakkers, Hazenberg, Het Bunder, Korte Bedde, Lange Bedde, Gastelaar, Papenakker, Dorenbos, Haagstuk, Hofstade, Loobos, Geer, Haverheining, Hoge Dries, Lindenakker, Weimortel, Willibrordstraat, Wil-
Alphen Riel - Goirle Gilze
librordplein. In principe wordt elke derde en vierde maandag van de maand het oud papier in de bebouwde kom opgehaald. Kijk op de afvalkalender van de gemeente voor de actuele data. Oud papier en (kleine) oude metalen kunnen elke zaterdag tussen 10.00-11.30 uur aangeboden worden op het terrein van Roelama achter St. Janstraat 1 te Alphen. Met dank voor uw medewerking. Muziekvereniging Vlijt en Volharding Alphen
Ulicoten - Baarle-Nassau Rijen - Molenschot Uw Huurdersraad
Uw Huurdersraad als gesprekspartner voor Leystromen en overheid zoekt vrijwilliger voor bestuur en de werkgroepen. Kijk op onze website (www.uwhuurdersraad.nl) of informeer bij het secretariaat.