1 minute read
Culturele diversiteit wordt een culinair paradijs
Met zo’n honderdduizend leden is de Chiro de grootste jeugdbeweging van Vlaanderen, maar vaak krijgt ze het verwijt dat ze onvoldoende inspeelt op de groeiende diversiteit onder kinderen en jongeren, zeker in stedelijke gebieden. Wel, Chiro Lore spreekt dat met een grote glimlach tegen.
De afdeling bevindt zich in het Antwerpse Zuid, bij uitstek een levendige buurt. Bij Chiro Lore vinden jonge mensen met heel diverse etnisch-culturele achter gronden een warm en plezant nest. Daarvoor slooft Chiro Lore zich al vele jaren uit. Hoewel dat misschien niet altijd vanzelfsprekend is, is het wel een succes. Maar Chiro Lore richt zich tot de hele buurt. Om ook volwassen buurtbewoners te lokken organiseerde de jeugdbeweging in 2018 voor het eerst haar Wereldkeuken. De vereniging had de ouders van hun leden gevraagd om een typisch gerecht uit hun cultuur of land van afkomst te bereiden en ter proeving aan te bieden. Dat leverde een uiterst diverse combinatie van gerechten op die naast elkaar stonden te pruttelen en te sudderen. Voor amper één euro per portie kon iedere bezoeker zijn buikje vol smikkelen. Een massa volk uit de buurt vond zijn weg naar de grote tafel. Daar ontstond een gemeenschap. De deelnemers babbelden, wisselden smaken uit en gingen nog een portie halen. De Wereldkeuken werd een festijn vol culinaire ontdekkingen. Bij elk gerecht werd het recept gedeeld, zodat velen met een propvol kookboekje naar huis terugkeerden – en met een schat aan nieuwe contacten. Chiro Lore krijgt niet alleen beweging in de jeugd, maar ook in de buurtbewoners.
