Ricettario 2013 | Mercatino di Natale Arco

Le nostre ricette conserve e confetture

Mercatino di Natale ad Arco 2013

Floricoltura - Vivai - Piante

LUCIANO BONTADI 38062 ARCO Via S. Caterina, 83/D Tel. e Fax 0464 514416 Cell. 339 8916332

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Le nostre ricette è ormai una pubblicazione tradizionale e attesa nell’ambito del Mercatino di Natale ad Arco.

Quest’anno, vi proponiamo un argomento a noi caro: conserve e confetture, ovvero una tradizione che appartiene al passato e che desideriamo recuperare, fornendovi spunti e trucchi per conservare in modo naturale e valorizzare sapori semplici e genuini.

Da quest’anno, il ricettario dedica una piccola attenzione a chi ha scelto una dieta vegetariana e segnala, proprio perché parliamo di tradizione, le ricette tipiche della nostra zona.

Inoltre, il libretto è arricchito da uno spazio dove annotare i propri «segreti culinari», che contribuiranno a personalizzare le ricette proposte da noi.

Un piccola pubblicazione che racchiude tanti saperi del passato: il nostro regalo per voi in occasione del Mercatino di Arco 2013.

Buona preparazione!

Assocentro Consorzio Operatori del centro storico di Arco

ricetta vegetariana

ricetta tipica

FILETTI DI ACCIUGHE CON PEPERONI E CAPPERI 2 peperoni gialli 2 peperoni rossi 2 peperoni verdi Pepe in grani Filetti di acciughe a piacere, capperi a piacere Vino bianco (1 bicchiere) 1 foglia di alloro Aceto Pulire i peperoni e tagliarli a pezzettoni, asciugarli con un panno pulito. Nel frattempo, far bollire circa 2 litri di acqua con un bicchiere di vino bianco, un po’ di aceto, 1 foglia di alloro e qualche grano di pepe nero. Una volta che l’acqua bolle, buttarci tutti i peperoni e farli bollire per circa 2 minuti. Dopo di che, farli sgocciolare e asciugare su un panno. Sterilizzare i vasetti come al solito e cominciare a riempirli come segue: uno strato di peperoni gialli, uno strato di acciughe, uno strato di capperi; uno strato di peperoni rossi, uno strato di acciughe, uno strato di capperi; uno strato di peperoni verdi e cosÏ via, fino a riempire il vaso che deve risultare, alla fine, colorato per strati. Coprire il tutto con olio di oliva nostrano.

Chiudere i vasetti e lasciar riposare per una settimana.

ARCO | Via Vergolano, 28/30 | Tel. e Fax 0464.516339

MOSTARDA DI PERE 1,250 kg di pere 250 gr di zucchero 1 limone 10 gocce di essenza di senape

Sbucciare le pere e tagliarle in 4 spicchi, senza torsoli. Mettere la frutta in una ciotola con lo zucchero. Coprire e lasciare riposare 24 ore al fresco. Fate colare il succo che si è formato e cuocetelo, quindi versatelo bollente sulle pere. Ripetere l’operazione per tre volte, di conseguenza per tre giorni. Il quarto giorno unire la scorza del limone e far bollire per 5 minuti. Levare dal fuoco, far raffreddare completamente ed aggiungere le gocce di senape (fare questa operazione all’aperto per evitare di respirare i vapori della senape). Invasare e lasciare riposare per un mese.

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ARCO - Via Segantini, 62/64 - Tel. 0464 512921

GELATINE DI MELE COTOGNE 1,5 kg di mele cotogne 600 gr di zucchero semolato 2 limoni

Eliminare la peluria delle mele lavandole e strofinandole sotto l’acqua corrente. Tagliarle a pezzi, senza sbucciarle, eliminando solo la parte centrale con i semi e mettendole in acqua acidulata con un limone. Una volta mondate tutte le mele, scolarle dall’acqua e metterle a bollire in una pentola con un mezzo bicchiere d’acqua per 30 minuti circa, finché non diventano morbide. Raccogliere le mele cotte e con il passaverdure passarle eliminando le parti dure e le bucce.

Pesare la purea (che dovrebbe essere circa un chilo ad ogni modo per un chilo di polpa vanno aggiunti 600 gr di zucchero) e rimetterla in pentola insieme allo zucchero e al succo di un limone. Portare ad ebollizione e farla cuocere per 45/50 minuti a fuoco basso. Nel frattempo rivestire con carta da forno una teglia e ungere la carta con un po’ d’olio di semi. Rovesciare la cotognata nella teglia e livellarla (lo spessore dovrà essere poco più di un centimetro). Coprire con uno strofinaccio leggero e mettere in un luogo caldo (vicino al camino o al termosifone). Ogni due giorni girare la cotognata per almeno 15 giorni o, se si vogliono accelerare i tempi, far cuocere in forno la composta a 120° per 20 minuti per una o due volte. Una volta asciutta tagliarla a cubetti e passarli nello zucchero semolato.

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CONFETTURA DI UVA FRAGOLA 2 kg di uva fragola zucchero (circa 850 gr ma dipende da quanta polpa ottenete dopo aver passato gli acini nel passaverdura) mezzo bicchiere di acqua la buccia di un limone non trattato

Staccate gli acini di uva dal graspo, pesatene 2 kg e metteteli in una pentola capiente con mezzo bicchiere di acqua e fate bollire il tutto finché gli acini si saranno un po' disfatti. A questo punto togliete dal fuoco e passate il tutto al passaverdura in modo da ricavare solo la polpa. Pesate la polpa e aggiungete una quantità di zucchero pari a circa la metà del peso della polpa. Rimettete sul fuoco, aggiungete la buccia grattugiata di un limone e cuocete finché la confettura si sarà addensata. Fate la prova piattino: versare un cucchiaino di confettura sul piattino, aspettare che si raffreddi e inclinare il piattino; se la confettura cola, cuocetela ancora, altrimenti è pronta. Sterilizzate i vasetti, bagnandoli e mettendoli per un minuto nel microonde alla massima potenza, asciugateli e versateci la confettura ancora calda. Chiudete i vasetti e capovolgeteli fino a raffreddamento.

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MARMELLATA DI FICHI 1 kg di fichi neri 800 gr di zucchero 1 limone (succo) 2 bacche di vaniglia

Pulire i fichi, lavandoli, se lasciate la buccia oppure sbucciandoli.Tagliarli a fettine non troppo sottili. Metterli in una terrina a macerare per 1 ora con lo zucchero, il succo di limone e i baccelli di vaniglia incisi per la lunghezza. Trasferire i fichi macerati in una pentola a fondo spesso. Portare quasi ad ebollizione e spegnere il fuoco, versando poi tutto in una ciotola ampia. Coprire con un foglio di carta da forno e lasciate riposare al fresco per 12 ore (una notte). Trascorso tale tempo (il giorno seguente) rimettere la pentola sul fuoco, togliere la vaniglia, portate a ebollizione e lasciar cuocere a fiamma medio-bassa per 10 minuti, mescolando di continuo. Spegnere. Trasferire la marmellata dei vasetti sterilizzati quando è ancora calda. Girare i vasetti a testa in giÚ per formare il sotto vuoto. Una volta aperta conservare in frigo.

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MARMELLATA DI PRUGNE E MIRTILLI CON ROSMARINO 1,5 kg di prugne 1 kg di mirtilli 850 gr di zucchero 3 limoni 2 rametti di rosmarino

Lavare le prugne, snocciolarle e tagliarle a pezzi. Unire 500 gr di zucchero, il succo di due limoni e mescolare.

Sciacquare i mirtilli e mescolarli al resto dello zucchero e al succo di un limone. Coprire e lasciare macerare la frutta separatamente per una notte in frigo. Il giorno dopo cuocere a fuoco medio, sempre separatamente, fino a quando le marmellate hanno raggiunto la giusta consistenza (i mirtilli potrebbero richiedere meno tempo delle prugne, specie se queste sono un po' acquose). Circa mezz'ora prima della fine della cottura, mescolarle assieme e unire i rametti di rosmarino interi. Alla fine eliminare il rosmarino e invasare ancora la marmellata ancora calda nei barattoli di vetro precedentemente sterilizzati. Chiuderli e farli bollire in acqua per circa 20 minuti per creare il succo.

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MARMELLATA DI PERE CON MIELE DI CASTAGNO E SALVIA 1,3 kg di pere 400 gr di zucchero 2 limoni 1 cucchiaio di miele di castagno 2 cucchiaini di aceto di mele 6 foglie di salvia

Sbucciare le pere, privarle del torsolo e tagliarle a cubetti. Unire lo zucchero e il succo dei due limoni e mescolare bene.

Coprire la ciotola con pellicola e lasciare macerare in frigo per una notte.Il giorno dopo, versare tutto in una larga pentola e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Far cuocere per circa 20 minuti, quindi passare circa 1/3 del composto al passaverdure. Rimettere nella pentola e continuare a cuocere per altri 20-30 minuti, o finchĂŠ la marmellata ha raggiunto la consistenza desiderata, schiumando all'occorrenza. Unire l'aceto di mele e un cucchiaio di miele di castagno, mescolare bene e cuocere ancora 1-2 minuti. Spegnere il fuoco e aggiungere le foglie di salvia, precedentemente lavate e asciugate, lasciandole in infusione per circa 6-7 minuti. Eliminare la salvia, quindi invasare la marmellata nei barattoli di vetro puliti e sterilizzati. Chiuderli per bene e immergerli in una larga pentola piena di acqua, facendoli bollire per 20 minuti. Spegnere il fuoco e far raffreddare i barattoli nella stessa acqua in modo da creare il sottovuoto.

Agenzia Generale di Arco Via S. Caterina, 40 38062 Arco Tel. 0464 532200 Fax 0464 510454 agenzia046@toroassicurazioni.net Agente Generale Arianna Grazioli Agente Generale Livio Vivaldi

MARMELLATA DI FRAGOLE E RABARBARO 1,5 kg di fragole 1 kg di rabarbaro 1 kg di zucchero Succo di 2 limoni

Pulire le fragole e tagliarle a pezzi. Metterle in una ciotola e mescolarle con 500 gr di zucchero e il succo di un limone.

Pulire il rabarbaro, eliminare i filamenti e tagliarlo a piccoli pezzi. Metterlo in un'altra ciotola e mescolarlo con 500 gr di zucchero e il succo del secondo limone. Coprire con pellicola e far macerare in frigo tutta la notte.Il giorno successivo mettere a cuocere separatamente fragole e rabarbaro con il loro succo, schiumando all'occorrenza. Quando entrambe le composte hanno raggiunto la consistenza adatta, mescolarle in un'unica pentola, far cuocere ancora per qualche minuto, quindi invasare e sterilizzare come al solito.

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MARMELLATA DI PRUGNE CON LAMPONI E ROSMARINO 1,5 kg di prugne 600 gr di lamponi 700 gr di zucchero 2 limoni 3 mele verdi (solo la buccia) 1 paio di rametti di rosmarino

Lavare le prugne, snocciolarle e tagliarle a pezzi. Metterle in una ciotola capiente insieme ai lamponi, unire zucchero e succo dei limoni e mescolare bene. Coprire con della pellicola e far riposare in frigo almeno per una notte.Il giorno successivo unire alla frutta la buccia delle mele verdi, mettere tutto in una larga pentola e far cuocere a fuoco lento, schiumando all'occorrenza, fin quando la marmellata raggiunge la consistenza desiderata. Eliminare la buccia delle mele, invasare nei barattoli sterilizzati, chiuderli per bene e farli bollire in una larga pentola piena di acqua per almeno 20 minuti. Spegnere il fuoco e far raffreddare i vasi nella stessa acqua per creare il sottovuoto.

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MARMELLATA DI ZUCCA E ZENZERO una zucca gialla di 1 kg giĂ pulita 350 gr di zucchero semolato zenzero fresco, 3-4 cm di radice fruttapec 2:1, 1 busta 1 bicchierino di rum un pizzico di sale

Sterilizzate vasetti e tappi. Mondare e tagliare a pezzetti la zucca, pesarne un chilo e metterla in un tegame con un bicchiere scarso d'acqua e un pizzico di sale. Fare andare per qualche minuto, finchĂŠ non si ammorbidisce. Unite lo zenzero sbucciato e tagliato quasi a velo, quindi passate a mixer. Unite il rum. Aggiungete il fruttapec e lo zucchero mescolati tra loro, e fate andare in ebollizione per 3-5 minuti, girando spesso. Versate ancora bollente nei barattoli, chiudete i tappi e capovolgete. Una volta freddi procedete alla pastorizzazione: avvolgete con uno strofinaccio di cotone i barattoli, e poneteli in una pentola molto capiente, quindi ricoprite interamente di acqua fredda e portate a bollore.

Teneteli per circa 30-40 minuti, quindi fate raffreddare in acqua.

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CREMA DI MARRONI 1 kg di marroni lessi 500 gr di zucchero bianco 50 gr di zucchero di canna ½ bacca di vanigliato Mettere a lessare i marroni con abbondante acqua fino a quando diventano teneri (occorreranno circa 3 ore). Con un coltello togliere la buccia sia esterna che interna dei marroni ancora caldi. Passarli allo sciaccia patate e metterli in una pentola. Aggiungere lo zucchero, la bacca di vaniglia incisa nel mezzo e 1 bicchiere e mezzo d’acqua. Fare cuocere a fuoco basso per circa 40 minuti, mescolando quasi continuamente per evitare che si attacchi. Mettere la crema di marroni ancora calda in vasetti di vetro sterilizzati, tappare con tappi possibilmente nuovi, capovolgere i vasetti per una decina di minuti in modo da far creare il sottovuoto e lasciare raffreddare. Per la sterilizzazione dei vasetti basta farli bollire in una pentola per una ventina di minuti, togliere dalla pentola con l’aiuto di pinze da cucina e passarli al forno ventilato e preriscaldato a 100° per 10 minuti.

PRUGNE SCIROPPATE 5 kg di prugne nostrane 1,5 l vino bianco 1,5 kg di zucchero Pulire le prugne con un panno pulito ed umido e metterle in un recipiente abbastanza capiente; nel frattempo, mettere a scaldare il vino bianco e, quando bolle, scioglierci lo zucchero mescolando delicatamente. Togliere il preparato dal fuoco e versarlo ancora caldo sulle prugne, coprendole interamente. Lasciarle riposare per un giorno intero e il giorno seguente svuotare il liquido in una pentola, farlo bollire nuovamente e versarlo sopra le prugne, coprendole. La stessa operazione va ripetuta per sei giorni. L’ultimo giorno, trasferire le prugne ancora calde nei vasetti sterilizzati e girarli a testa in giù per ottenere il sottovuoto.

MARMELLATA DI FRAGOLE 1 kg di fragole mature 500 gr di Zucchero succo di mezzo limone

Sciacquate le fragole sotto l'acqua fresca e poi asciugatele. Tagliate le fragole in 2 parti oppure in 4 a seconda di quanto sono grandi. Aggiungete alle fragole tagliate il succo di mezzo limone ed il succo del limone stesso. Aggiungete anche lo zucchero e mescolate. Coprite le fragole con un coperchio e mettetele in frigo almeno 4-5 ore. Se potete, tenetele in frigo una notte intera. Trascorso questo tempo, mettete le fragole con tutto il succo in una pentola e accendete il fuoco a fiamma media. Non appena le fragole cominciano a bollire abbassate un pochino la fiamma e poi, con una schiumarola, togliete la schiuma che si forma in superficie. Lasciar addensare la marmellata per circa 50 minuti. Quando la marmellata comincerà a diventare più densa, fate la prova del piattino. Prendete un cucchiaino di confettura, versatela su un piattino e mettetelo 2 minuti in freezer. In questo modo, potrete capire quale sarà la densità una volta fredda. Quando il risultato vi convincerà, spegnete il fuoco e cominciate a trasferire nei vasetti sterilizzati. Poi capovolgere nel solito modo per il sottovuoto.

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Le nostre ricette conserve e confetture

i miei appunti

Centro storico Arco

Presepi sotto il Castello

15 novembre 2013 - 6 gennaio 2014

10 9

7 6

8

5 4 3

1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Cortile ITEA - Villa S. Pietro Presepio Chiesa S. Bernardino Giardino - ENAIP Volt CalzĂ - ANFFAS Finestra Carmellini Cort Carmellini Finestra Giacomino Fontana Aiuola Stranfor Aiuola Stranfor

2

Grazie alla collaborazione con il Comitato S. Bernardino, i vicoli, le viuzze e gli avvolti del borgo medioevale di Stranfor ospitano alcuni presepi realizzati con stili e materiali diversi.

Le nostre ricette conserve e confetture

i miei appunti

Programma Venerdì 15 novembre 14.00 – 19.00 14.00 – 19.00 14.30 – 18.00

Mercatino di Natale Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale gratuito

Sabato 16 novembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 12.30; 13.30 – 18.00 10.30 15.30 – 17.00 16.00 17.00

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale Piazzale Segantini: visita guidata gratuita di Arco* Giardini di Arco: disegni dei bambini alla fattoria didattica Vie del centro: suoni natalizi con i pastori di Natale Accensione luci di Natale

Domenica 17 novembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 12.30; 13.30 – 18.00 10.30 15.30 – 17.00 16.00

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale Piazzale Segantini: visita guidata gratuita di Arco* Giardini di Arco: disegni dei bambini alla fattoria didattica Vie del centro: animazione con i Re Magi

Venerdì 22 novembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 14.30 – 18.00

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale gratuito

Sabato 23 novembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 12.30; 13.30 – 18.00 10.30 13.30 – 18.00 15.30 – 17.00 16.00

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale Piazzale Segantini: visita guidata gratuita di Arco* Piazzale Segantini: a spasso con i pony del Club ippico San Giorgio Giardini di Arco: disegni dei bambini alla fattoria didattica Vie del centro: animazione con i Re Magi

Domenica 24 novembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 12.30; 13.30 – 18.00 10.30 11.00 13.30 – 18.00 15.30 – 17.00 16.00

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale Piazzale Segantini: visita guidata gratuita di Arco* Piazzale Segantini: sfilata dei trenini Piazzale Segantini: a spasso con i pony del Club ippico San Giorgio Giardini di Arco: disegni dei bambini alla fattoria didattica Vie del centro: suoni natalizi con i pastori di Natale

Venerdì 29 novembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 14.30 – 18.00

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale gratuito

Sabato 30 novembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 12.30; 13.30 – 18.00 10.30 13.30 – 18.00 15.30 – 17.00 15.30 16.00

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale Piazzale Segantini: visita guidata gratuita di Arco* Piazzale Segantini: a spasso con i pony del Club ippico San Giorgio Giardini di Arco: disegni dei bambini alla fattoria didattica Piazzale Segantini: concerto del Gruppo Corale Sassocorvaro|Montefeltro Vie del centro: animazione con i Re Magi

Domenica 1 dicembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 12.30; 13.30 – 18.00 10.30 13.30 – 18.00 15.30 – 17.00 16.00

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Venerdì 6 dicembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 14.30 – 18.00

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale gratuito

Sabato 7 dicembre 10.00 – 21.30 10.00 – 22.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 12.30; 13.30 – 18.00 10.30 13.30 – 18.00 15.30 – 17.00 19.00 – 21.30 19.30 21.15

Mercatino di Natale Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Giardini di Arco: fattoria degli animali Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale Piazzale Segantini: visita guidata gratuita di Arco* Piazzale Segantini: a spasso con i pony del Club ippico San Giorgio Giardini di Arco: disegni dei bambini alla fattoria didattica Mercatino di Natale per una sera: animazioni e degustazioni Vie del centro: suoni natalizi con i pastori di Natale Spettacolo pirotecnico dal Castello

Domenica 8 dicembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 12.30; 13.30 – 18.00 10.30 13.30 – 18.00 18.00 15.30 – 17.00 16.00

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale Piazzale Segantini: visita guidata gratuita di Arco* Piazzale Segantini: a spasso con i pony del Club ippico San Giorgio Chiesa Collegiata Concerto dell'Immacolata con la Camerata Musicale Arcense Giardini di Arco: disegni dei bambini alla fattoria didattica Vie del centro: animazione con i Re Magi

Venerdì 13 dicembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 14.30 – 18.00 Sabato 14 dicembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 12.30; 13.30 – 18.00 10.30 13.30 – 18.00 15.30 – 17.00 16.00 20.30

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale gratuito Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Bolognano: due passi tra i Presepi Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale Piazzale Segantini: visita guidata gratuita di Arco* Piazzale Segantini: a spasso con i pony del Club ippico San Giorgio Giardini di Arco: a disegni dei bambini alla fattoria didattica Vie del centro: animazione con i Re Magi Auditorium Oratorio Arco: Orchestra Fisarmoniche Città di Arco in concerto.

Raccolta fondi per Croce Rossa Italiana

Domenica 15 dicembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 12.30; 13.30 – 18.00 10.30 13.30 – 18.00 15.30 – 17.00 16.00 17.00

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Bolognano: due passi tra i Presepi Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale Piazzale Segantini: visita guidata gratuita di Arco* Piazzale Segantini: a spasso con i pony del Club ippico San Giorgio Giardini di Arco: disegni dei bambini alla fattoria didattica Vie del centro: suoni natalizi con i pastori di Natale Chiesa Parrocchiale di Bolognano: Concerto di Natale

Venerdì 20 dicembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 14.30 – 18.00 20.45

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Bolognano: due passi tra i Presepi Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale gratuito Chiesa Collegiata: Auguri in Musica Concerto a cura di SMAG - Scuola Musicale Alto Garda

Sabato 21 dicembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 12.30; 13.30 – 18.00 10.30 13.30 – 18.00 15.30 – 17.00 16.00 20.45

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Bolognano: due passi tra i Presepi Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale Piazzale Segantini: visita guidata gratuita di Arco* Piazzale Segantini: a spasso con i pony del Club Ippico San Giorgio Giardini di Arco: disegni dei bambini alla fattoria didattica Vie del centro: suoni natalizi con i pastori di Natale Chiesa Collegiata Concerto corale a cura del Coro Castel della sezione SAT di Arco

Domenica 22 dicembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 12.30; 13.30 – 18.00 10.30 13.30 – 18.00 15.30 – 17.00 16.30 17.00 20.45

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Bolognano: due passi tra i Presepi Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale Piazzale Segantini: visita guidata gratuita di Arco* Piazzale Segantini: a spasso con i pony del Club ippico San Giorgio Giardini di Arco: disegni dei bambini alla fattoria didattica Vie del centro: animazione con i Re Magi Chiesa Parrocchiale di Bolognano: Concerto di Natale Chiesa Collegiata Arco: Concerto di Natale con Scuola Musicale Alto Garda e Ledro

Lunedì 23 dicembre 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 19.00 10.00 – 12.30; 13.30 – 18.00 15.30 – 17.00

Mercatino di Natale Giardini di Arco: fattoria degli animali Borgo medievale di Stranfòra: presepi ai piedi del Castello Bolognano: due passi tra i Presepi Viale Magnolie: passeggiata con gli asinelli Piazzale Segantini: trenino di Natale Giardini di Arco: disegni dei bambini alla fattoria didattica

* Le visite non riguardano le comitive, sono riservate esclusivamente agli individuali e piccoli gruppi di max 10 persone

Al Mercatino... dopo Natale!

26, 27, 30, e 1, 2, 3 gennaio dalle 14.00 alle 19.00 28, 29 dicembre e 4, 5, 6 gennaio dalle 10.00 alle 19.00 31 dicembre: dalle 14.00 alle 17.00 0 0

Altri appuntamenti 29 dicembre 2013 ore 17.00 Chiesa Parrocchiale di Bolognano Concerto da Natale a Capodanno 2 e 5 gennaio 2014 dalle 14.00 alle 17.30 Ritrovo presso casetta InfoPoint Mercatino di Arco Visite guidate all’Olivaia di Arco con degustazione di olio e merenda asburgica Costo: euro 7,00 Per informazioni: Ingarda 0464 554444/info@gardatrentino.it 1 gennaio 2014, ore 17.00 Salone delle Feste del Casinò Municipale di Arco Concerto di Capodanno Ingresso: Euro 10,00.Per informazioni: Comune di Arco 0464 583608/619

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Organizza Ufficio Eventi per Assocentro Via Concordia, 23 | 38066 Riva del Garda Tel. 0464 560113 | Fax 0464 520900 info@e-20.com | www.nataletrentino.it

Informazioni turistiche Ingarda Trentino Azienda per il turismo S.p.A. Largo Medaglie d'Oro, 5 | 38066 Riva del Garda Tel. 0464 554444 | Fax 0464 520308 info@gardatrentino.it | www.gardatrentino.it

Comune di Arco

Grafica: Mediaomnia di Franco Delli Guanti | Foto: Eleonora Raggi, Ronny Kiaulehn, Sergio Civettini | Stampa: Grafica 5 Per le ricette si ringraziano: Graziella, Gino, Giovanni, Paola, Sandra

Stampato su carta ecologica