Saber comer
Sana
ALIMENTACIÓN Somos lo que comemos, la alimentación es la base fundamental de nuestra salud, todo lo que nuestro cuerpo solicita para estar sano y funcionar apropiadamente, lo obtiene de los alimentos que consumimos.
Para lograr una alimentación apropiada, es importante saber que está consumiendo mi cuerpo, todo va a depender de la cantidad y calidad de alimentos que se incluyen en cada comida, pero principalmente debe ir acorde a la edad, peso, sexo, talla y actividad física e intelectual de cada persona. La nutrición es la ciencia que estudia todo los procesos bioquímicos y fisiológicos que ocurren en el orga-
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nismo. Por lo tanto es responsable de estudiar el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de las personas. Es por esto que para tener un mejor control de todos estos detalles, se recomienda acudir a un nutricionista, esta persona puede asesorar todo este proceso e incluir una dieta adecuada, dependiendo de cada persona.
Rosaura Brenes, nutricionista, recomienda una serie de pa-sos fáciles, para iniciar con una alimentación sana, ella dice que comer mejor y más sano, se puede lograr y es posible con disciplina, muchas ganas de sentirse bien con uno mismo y realmente querer cambiar.