BALANCE SOCIAL EJERCICIO 97

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EJERCICIO Nยบ 97

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EJERCICIO Nยบ 97

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EJERCICIO Nº 97

BALANCE SOCIAL

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INDICE PAG. MENSAJE DEL PRESIDENTE

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MISIÓN, VISIÓN, VALORES

8

ORGANIZACIÓN INTERNA

10

RESEÑA HISTÓRICA

11

ÁREA DE INFLUENCIA

12

ÁREAS DE NEGOCIOS Y SERVICIOS ÁREAS INTERNAS

13

1° ASOCIACIÓN VOLUNTARIA Y ABIERTA

PAG. 6° COOPERACIÓN ENTRE COOPERATIVAS a) Asociación de Cooperativas Argentinas y entidades pertenecientes

38

b) ACA BIO

39

c) Coop. de Provisión de Servicios Agrícolas Criadero Santa Rosa Ltda. y Santa Rosa Semillas S.A.

40

d) Consejo Asesor Regional Morteros/Norte de Santa Fe

40

e) Día internacional de la Cooperación

40

a) Asociados

14

b) Beneficios

16

c) Salida voluntaria

17

f) Educoop

40

d) Nivel de satisfacción del asociado/cliente

17

g) INAES

41

h) ExpoCoop 2018

41

2° CONTROL DEMOCRÁTICO DE LOS ASOCIADOS a) Asambleas

18

b) Reconocimiento de Asociados

19

i) Consejo Asesor de Extensión Agropecuaria (CAEA)

41

c) Consejo de Administración

20

j) Federación Argentina de Cooperativa de Consumo

41

d) Sindicatura

20

e) Comisiones Asesoras

20

f) Reuniones con Asociados

21

a) Medio Ambiente

42

g) Ex Integrantes de la Mesa Directiva

21

b) Visitas Institucionales

46

h) Auditoría Externa

21

c) Vinculaciones institucionales

46

3° PARTICIPACIÓN ECONÓMICA DE LOS ASOCIADOS

7° COMPROMISO CON LA COMUNIDAD

a) Capital como propiedad común

24

d) Participación en eventos

46

b) Distribución del Excedente Cooperativo

24

e) Convenios

48

c) Valor Agregado Cooperativo

24

d) Valor Agregado Cooperativo Invisibilizado

25

f) Vinculación con otras entidades no cooperativas

48

e) Prácticas justas de operaciones

25

g) Colaboraciones

49

h) Entrenamiento Laboral

49

4° AUTONOMÍA E INDEPENDENCIA a) Gestión de la entidad

26

b) Financiamiento de la Entidad

26

c) Normas de Conductas Éticas

26

d) Seguridad en Sistemas Informáticos

27

5º EDUCACIÓN, ENTRENAMIENTO Y FORMACIÓN

NUESTRO PERSONAL a) Introducción

50

b) Homenajes

53

c) Colaboraciones, Rotaciones y Promociones del Personal

54

d) Encuestas y Evaluación al Personal

54

a) Asociación Civil Juventud Agraria Cooperativista Centro Avellaneda

28

b) Asesoramiento técnico

31

c) Grupos De Extensión y Capacitación

31

e) Capacitación y Desarrollo

55

d) Grupos de Encuentro para la Acción y Capacitación Cooperativa (GEACC)

31

f) Beneficios

57

e) Grupo de capacitación para jóvenes productores

32

g) Medicina, Higiene Y Seguridad

57

f) Grupo de Gestión

32

g) Experimentacion Productiva

32

INFORME DE ASEGURAMIENTO LIMITADO DE CONTADOR PUBLICO INDEPENDIENTE

59

h) Comunicación e información

35

i) Capacitaciones Realizadas con Asociados, Familia y Comunidad en General

TABLA DE INDICADORES GRI

62

36

NOTAS

70

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Eduardo J. Lovisa - Presidente UAA

Mensaje del

Presidente

Nuestra Cooperativa con su amplia trayectoria está transitando el camino a su centenario, y año tras año continúa afianzándose en el norte del país, todo ello gracias al esfuerzo y participación de los más de 1750 Asociados y más de 880 empleados que trabajan día a día en su fortalecimiento.

Mantenemos nuestro compromiso de intercambio y relación principalmente con nuestros productores, con el objetivo de trabajar en nuestros valores y principios del movimiento cooperativo. Además el acompañamiento y participación que realizamos en instituciones, cooperativas y centros educativos, generando vínculos a través de nuestros programas de puertas abiertas.

Nuestra Juventud Agraria Cooperativista con 72 años ininterrumpidos de labor, constituye un

pilar importante en la formación de productores agropecuarios capacitados y futuros dirigentes cooperativos, hacia los cuales asumimos la responsabilidad de acompañar siempre, fomentando la capacitación constante.

El valor agregado a la producción es otra de nuestras responsabilidades. Es por ello que se concretaron distintas inversiones durante el ejercicio. Una de las más importantes es una nueva desmotadora en la zona oeste de la provincia de Santa Fe. Generando así oportunidades y más fuentes de trabajo, apostando al desarrollo productivo del cultivo del algodón y su cadena de valor. Otras inversiones realizadas durante el ejercicio aportan nuevos y mejores servicios, como el caso del Laboratorio Agroindustrial inaugurado recientemente.

En este ejercicio se ha logrado un nuevo récord de acopio, a pesar de las adversas condiciones climáticas que nos han acompañado en diferentes zonas de influencia de la Cooperativa, superando 1.300.000 toneladas. Esto se debe principalmente, a la confianza de nuestros productores, al esfuerzo de los empleados que acompañan constantemente a esta institución con su labor diaria, como así también a las inversiones que se pudieron llevar adelante para lograr este objetivo.

Seguimos sumando actividades en torno al cuidado del medio ambiente, es por ello que en este ejercicio nos sumamos a la Asociación de Cooperativas Argentinas, en la campaña de recupero de silobolsas en desuso, bajo el lema: “Cuida tu campo, tu lugar, tu futuro”. El objetivo de crear en nuestros Asociados y clientes más conciencia colectiva sobre el cuidado

de nuestro entorno y la sustentabilidad de nuestros recursos. Además, se encuentran en funcionamiento los nuevos biodigestores ubicados en la Planta Procesadora de Aves, para la captación de gases y convertirlos en energía con el fin de continuar trabajando con recursos renovables. En esta misma línea del cuidado del medio ambiente realizamos significativas inversiones en la sucursal de Tostado, incluyendo un nuevo silo de 10.000 tn. de capacidad.

Seguimos manteniendo como premisa, brindar más y mejores servicios a nuestros Asociados y clientes como lo venimos haciendo desde la creación de esta Cooperativa.

Avellaneda, Noviembre de 2018

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Misión Empresa privada, que mediante la organización cooperativa, llevamos a cabo actividades agregando valor a la producción, brindando servicios y promoviendo el desarrollo humano. Cubriendo necesidades y mejorando la calidad de vida de los asociados, trabajadores y la comunidad en general. Guiados por los valores cooperativos con el compromiso de un desarrollo sustentable.

Visión Liderar el desarrollo regional con valores cooperativos.

Valores      

Espíritu Asociativo Ética Compromiso Transparencia Visión de progreso Equidad

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2017 / 2018

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EJERCICIO Nº 97

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Consejo de Administración Presidente: Vicepresidente:

Eduardo J. Lovisa Javier O. Raffin

Organización Interna Gerente Gerente de Agroservicios Auditor Interno

Fabián D. Sánchez René A. Lovisa Alexis N. Broggi

Secretario:

Mauricio A. Quarin

Asistente de Finanzas y Comercio Exterior

Diego H. Tomasin

Prosecretario:

Marcelo A. Braidot

Asistente de Gestión

Virginia B. Masat

Tesorero: Protesorero: Vocales:

Rodolfo A. Agretti Rosendo I. Colussi Orfilio J. Zupel Dacio A. Vicentin Alejandro D. Bernardis Mario H. Trevisán Daniel E. Stechina Aldino C. Paduan Oscar A. Geymonat

Sindicatura Síndico Titular N. Elisandro Diez Síndico Suplente M. Julio Stechina

Auditoría Argos Auditores Asesoría Letrada Dr. Juan P. Antón

a) Jefaturas Áreas de Negocios: Agroveterinaria

Pedro J. Pividori

Consignataria De Hacienda

A/C René A. Lovisa

Corralón-Ferretería

Marcelo A. Pereyra

Integración Avícola

Andrés A. Cura

Productos Agrícolas

Mariano L. Tortul

Supermercado

Sandro A. Petroli

Seguros y Servicios Sociales Semillería YPF

Jorge D. Fogar A/C René A. Lovisa Elvio R. Cucit

b) Jefaturas Áreas de apoyo: Contaduría Desarrollo Agropecuario Finanzas Industrial Planificación Financiera Recursos Humanos Relaciones Institucionales Sistemas Informáticos

Matías L. Genari A/C René A. Lovisa Jorge A. Mian Diego H. Suligoy Andrea Del V. Lebus Mirian C. Dolzani Omar D. Gregoret Daniel R. Moschen

c) Jefaturas Sucursales: Suc. N° 1 – Arroyo Ceibal Suc. N° 2 – El Arazá Suc. N° 3 – Lanteri Suc. N° 4 – La Sarita Suc. N° 5 – Guadalupe Norte Suc. N° 6 – El Nochero Suc. N° 7 – Barros Pazos Suc. N° 8 – Villa Ocampo Suc. N° 9 – Bandera Suc. N° 10- Tostado Suc. N° 11- General Pinedo Suc. N° 12- Sáenz Peña Suc. N° 13 - Pampa Del Infierno Del. J.V. González y Macapillo

Rogelio S. Pividori Héctor D. Nuñez Héctor D. Spesot Pablo F. Aracne René R. Urbani José L. Scarel Jorge A. Spesot Roberto D. Casalis Celso A. Pividori Juan Manuel Bon Cristian A. Marega Fabián C. Regonat Jorge A. González A/C Horacio Romero

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Reseña Histórica La Unión Agrícola de Avellaneda fue fundada el 21 de septiembre de 1919, por un grupo de 33 productores, con el objetivo de comercializar en conjunto su producción y proveerse de insumos para el desarrollo de actividades.

En el primer estatuto de 85 artículos, se estableció una duración de treinta años de vigencia institucional, lo que hace suponer que aquellos campesinos, quizás por experiencias anteriores, no pensaron que su labor podría trascender a través del tiempo.

Muchos fueron los factores que hicieron posible el desarrollo de esta Cooperativa. Pero en gran medida esta obra se debió al método de organización elegido y a los objetivos que se propusieron según consta en el primer estatuto: Art. 2º: La sociedad tiene por objeto los siguientes fines: a. El mejoramiento de las condiciones económicas, morales e intelectuales de sus Asociados. b. Fomentar el espíritu cooperativo entre sus socios y el público en general, valiéndose de conferencias, folletos y todo cuanto esté al alcance de la sociedad. c. Velar porque todos los socios sean respetados en sus derechos y propender a evitar cualquier acto que no esté encuadrado en las leyes del país. d. Suministrar a los socios y vender al público los artículos de consumo en general así como útiles de labranza, semillas, bolsas, etc. en buenas condiciones y al precio más reducido posible, garantizando exactitud de peso y medida de los mismos. e. Abrir crédito a los socios según establecen los artículos 32 y 33 y crear una sección de seguros,

una sección de ahorros con su respectivo Banco, el que hará descuentos, adelantos y demás operaciones propias de esta institución, de acuerdo con el reglamento interno correspondiente y crear cualquier otra sección que armonice con los fines de la sociedad. f. Propender al mejoramiento de la Agricultura y Ganadería y demás industrias útiles o necesarias. g. Comprar y vender cereales a los socios y a extraños, si así conviniera a la institución. h. Adquirir en compra o arrendamiento edificios o terrenos para su funcionamiento pudiendo para estos casos suscribir acciones en los Bancos de construcciones que a juicio del Directorio ofrezcan mayores ventajas. i. Fomentar la unión de todas las cooperativas agrícolas y de consumos existentes y la formación de nuevas en otras localidades.

Estas fueron las bases de acuerdo para comenzar a transitar esta prolífica historia cooperativa, próxima a conmemorar su centenario.

Las primeras etapas comenzaron con el afianzamiento de la cooperativa con base en Casa Central en Avellaneda, Santa Fe luego con la creación de sucursales en el noreste de esta provincia, para posteriormente consolidarse en un amplio territorio del norte argentino.

Actualmente la Cooperativa se encuentra diversificada en servicios, áreas de negocios y en su geografía. Con más de 1.750 Asociados y más de 880 empleados.

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Casa Central

Complejo Industrial

Avda. Gral. San Martin 768 3561 Avellaneda (Santa Fe) Argentina Teléfonos: 03482 - 481002 (rotativa) Fax recepción: 03482-481002 int. 166 E-mail: secretaria@uaa.com.ar Sitio web: www.uaa.com.ar

Avenida Circunvalación N° 150 3561 Avellaneda (Santa Fe) Argentina Teléfonos: 03482 - 481066 Desmotadora de Algodón E-mail: desmotadora@uaa.com.ar Planta de Alimentos Balanceados E-mail: pab@uaa.com.ar

JOAQUIN V. GONZALEZ MACAPILLO

LOS FRENTONES

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Áreas de negocios y servicios

Productos agrícolas

Consignataria de hacienda

Corralón Ferretería

Supermercados

Integración avícola

Desarrollo agropecuario

Semillería

YPF

Asociación Civil Juventud Agraria Cooperativista

Agroveterinaria

Planta de Incubación E-mail: incubadora@uaa.com.ar

TRES ISLETAS

PAMPA DEL INFIERNO SAENZ PEÑA

SACHAYOJ

Planta Procesadora de Aves

GRAL. PINEDO

Calle 21 Nº 2101 3561 Avellaneda (Santa Fe) Argentina Teléfono: 03482-480247/ 480657 / 481027 E-mail: ppa@uaa.com.ar

EL NOCHERO VILLA OCAMPO BANDERA

LANTERI LA SARITA

TOSTADO

ARROYO CEIBAL GUADALUPE NORTE

EL ARAZÁ BARROS PAZOS

AVELLANEDA

Adherida a la Asociación de Cooperativas Argentinas.

Fundada el 21 de septiembre de 1919.

Sucursales Arroyo Ceibal (Sta. Fe) Bdier. Estanislao López S/Nº Telefax: 03482-497040 E-mail: aceibal@uaa.com.ar

Delegaciones Operativas 8

Villa Ocampo (Sta. Fe) Ruta Nac. N°11 y Mitre Telefax: 03482-466517 E-mail: vocampo@uaa.com.ar

El Arazá (Sta. Fe) Manzana 2 - Zona Urbana Telefax: 03482-490136 E-mail: elaraza@uaa.com.ar

9

Bandera (Sgo. del Estero) Ruta Pcial. N°21 - Km 4.2 Telefax: 03857-422100 E-mail: bandera@uaa.com.ar

Lanteri (Sta. Fe) Héroes de Malvinas y Servando Bayo Telefax: 03482-474013 E-mail: lanteri@uaa.com.ar

10

Tostado (Sta. Fe) Reconquista 1527 Telefax: 03491-470863/473586 E-mail: tostado@uaa.com.ar

La Sarita (Sta. Fe) Av. Antonio Pergolessi S/N° Telefax: 03482-476000 E-mail: lasarita@uaa.com.ar

11

General Pinedo (Chaco) Chacra 22, Parcela 2 Cel.: 03731-15406632 E-mail: pinedo@uaa.com.ar

5

Guadalupe Norte (Sta. Fe) Ruta Nac. N°11 - Km 814 Telefax: 03482-498040 E-mail: guadalupe@uaa.com.ar

12

P. R. Sáenz Peña (Chaco) Ruta Nac. N°16, entre calles 124 y 126 Telefax: 0364-4430777 E-mail: saenzpena@uaa.com.ar

6

El Nochero (Sta. Fe) Acceso Ruta 294 - Zona Urbana Telefax: 03491-484003 E-mail: elnochero@uaa.com.ar

13

Pampa del Infierno (Chaco) Ruta Nac. N°16 km. 262,5 Telefax: 0364-4497377 E-mail: pampadelinfierno@uaa.com.ar

7

Barros Pazos (Sta. Fe) Zona Rural Telefax: 03482-439996 E-mail: barrospazos@uaa.com.ar

1

2

3

4

Áreas Internas

Oficina: Joaquín V. González (Salta) Ruta 16 km. 606 Tel.: 03877 - 418888 E-mail: jvgonzalez@uaa.com.ar Acopio: Macapillo (Salta) Ruta 16 km. 568 Tel: 03482-15687796 E-mail: macapillo@uaa.com.ar

Recursos Humanos

Seguros y servicios sociales

Sachayoj (Santiago del Estero) Ruta Provincial N° 6 s/nº Cel.: 03482-15330718 E-mail: acopiosachayoj@uaa.com.ar Los Frentones (Chaco) Ruta Nacional N° 16 km 284 Cel.: 03644-15229072 E-mail: acopiofrentones@uaa.com.ar

Finanzas

Relaciones Insitucionales

Sistemas Informáticos

Área Industrial

Planificación Financiera

Contaduría

Auditoría interna

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1° Asociación Voluntaria y Abierta Las cooperativas son organizaciones voluntarias, abiertas a todas las personas capacitadas para utilizar sus servicios y dispuestas a aceptar las responsabilidades de ser socias, sin discriminación por motivos de sexo, raza, situación social, política o religiosa.

a) Asociados Hemos llegado a los 99 años de la Cooperativa con 1.755 Asociados, entre las altas y bajas ocurridas durante el ejercicio. En el cuadro siguiente se puede visualizar más en detalle: Movimiento de Asociados Al inicio del ejercicio

2016/2017

2017/2018

1.791

1.766

Altas

35

35

Bajas

60

46

Al cierre del ejercicio

1.766

1.755

Los Asociados se encuentran distribuidos en los siguientes distritos: NÚMERO DISTRITO 1 2 3 4 5 6 7 8 9

DISTRITO Avellaneda Este Avellaneda Oeste Arroyo Ceibal El Arazá, El Nochero Lanteri La Sarita Guadalupe Norte Moussy, Santa Ana, Flor de Oro Barros Pazos Total general

Total ASOCIADOS 209 137 319 342 212 165 82 83 206 1.755

De acuerdo a la conformación legal de la empresa, los Asociados se encuentran distribuidos de la siguiente manera: Unipersonales

1.524

Sociedad Simple (Ex. Sociedad Hecho)

102

Sociedad de Responsabilidad Limitada

53

Sociedad Anónima

41

Cooperativas y otros

35

TOTAL

1.755

Las 1524 empresas unipersonales asociadas, tienen como titular

168 mujeres

1356 varones

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BALANCE SOCIAL

b) Beneficios Es importante para los Asociados de la Unión Agrícola de Avellaneda los beneficios que la Cooperativa les brinda, en cada zona geográfica donde opera, y en cada acción que se piensa y lleva adelanta para brindar más y mejores servicios. Parte de estos beneficios también alcanzan a terceros y a la comunidad en general.

A continuación, se mencionan algunos de estos: Distribución de Retornos En nuestra entidad los excedentes del ejercicio anual son destinados de acuerdo a las normas legales, y en otros aspectos a la definición de la Asamblea Anual Ordinaria. Parte de dicho monto la Cooperativa lo destina a la distribución de retornos, en función a la operatoria de cada Asociado y a los resultados seccionales.

En el último ejercicio se abonó un monto de $ 23.613.327,89 en concepto de intereses a las cuotas sociales.

El importe de retornos se elevó a la suma de $ 52.831.077,22.

Financiación La Cooperativa tiene una política controlada respecto a la financiación que se otorga a Asociados y clientes. En el análisis para aprobar una financiación solicitada, se observa primeramente cuan consecuente es el productor en su operatoria de compra- venta con la Unión Agrícola. Además de revisar la capacidad de pago y los antecedentes comerciales como garantía de cobranza. Existen parámetros fijados por el Consejo de Administración, que inciden en cada análisis. Los Asociados que están dentro de éstos parámetros tienen beneficios en cuanto a la agilidad de los trámites e implementación del financiamiento.

Cercanía de servicios Nuestra Institución ha diseñado diversas estrategias que fueron cambiando con el tiempo, para acercar los servicios a los Asociados. De estos también son beneficiarios la comunidad en donde la Cooperativa desarrolla sus actividades.

Un claro ejemplo de esta política, es la instalación de la desmotadora de algodón en la zona de El Nochero, que beneficiará a Asociados y clientes de una amplia región de influencia. Desde varios puntos de vista esta inversión ofrecía ventajas al instalarla en otras provincias. Sin embargo, nuestra entidad priorizó la respuesta a los Asociados de dicha región que por muchos años esperaron contar con este servicio.

También, sobre otros temas de interés, la Cooperativa adecúa los servicios de información y capacitación con modernas herramientas de acuerdo a los avances tecnológicos.

Trámites y gestiones Un trabajo que consideramos de suma importancia, es la realización permanente de trámites y gestiones con el objetivo de lograr beneficios para los Asociados y comunidad en general. Algunos ejemplos de esta actividad son: • Acompañar en gestiones de interés comunitario, especialmente con beneficio a los Asociados.

• Acercar de inquietudes a entidades vinculadas al movimiento cooperativo, como CONINAGRO. • Gestionar ante los gobiernos locales, provinciales y nacional.

• Facilitar el financiamiento ante situaciones especiales del sector agropecuario, entre otros.

Tarjeta de descuento del Supermercado Se continúa brindando el beneficio de descuento para los Asociados en el área Supermercado, tanto en Casa Central como Sucursales. A partir del mes de agosto de 2018 se duplicó el porcentaje de descuento en las compras, del 5 % anterior se elevó al 10 %. Al cierre del ejercicio, más de 480 Asociados fueron beneficiarios con este descuento sumando operaciones por un monto superior a $ 20.000.000 en el ejercicio.

Cantidad de Asociados beneficiados:

+480

Activa participación en la institución Los diversos mecanismos de participación que la Cooperativa ha desarrollado para los Asociados, han sido uno de los pilares para generar sentido de pertenencia y actitud de control de la marcha de la entidad.

c) Salida voluntaria La salida voluntaria del Asociado de la Cooperativa está regulada por el estatuto de la entidad. Esto permite la transferencia del capital social respetando dicha norma, mayormente hacia los nuevos integrantes que le dan continuidad a la empresa familiar, o el cobro de estas por parte del Asociado.

Durante el pasado ejercicio presentaron su renuncia la cantidad de 46 Asociados.

d) Nivel de satisfacción del asociado/cliente En las reuniones informativas del mes de julio se realizó un relevamiento entre los Asociados respecto a tres aspectos de nuestra Cooperativa: • Cuestiones a destacar, positivos a nivel general, sucursal, sector.

• Aspectos a mejorar, corregir o incorporar.

• Otras sugerencias y comentarios.

Más de

160

Asociados participaron brindando sus opiniones.

Aspectos positivos • La confianza, solidez y practicidad de tener todo al alcance y a un precio justo.

• Seriedad y responsabilidad del trabajo de la Cooperativa.

• Crecimiento sostenido de la Institución.

• Importante la logística que se ofrece al productor.

• Predisposición a resolver los problemas planteados por los Asociados.

• La capacitación que se brinda al productor y la comunidad.

• La información que brinda al Asociado y la buena comunicación.

Aspectos a mejorar • Ampliar estacionamiento de Casa Central.

• Seguir apoyando a los productores pequeños • Continuar pensando en políticas de desarrollo.

• Mejorar los precios y opciones de comercialización en Ganadería.

• Incorporar la solicitud de trámites en forma electrónica.

• Evaluar nuevas opciones de financiamiento.

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Por otro lado, se hicieron encuestas de satisfacción a clientes en general de las distintas Sucursales y sectores. Se obtuvo un nivel de satisfacción de un 84% y de acuerdo a los diferentes aspectos evaluados, se pueden ver los resultados en el siguiente gráfico: 100% 90%

90%

80% 70%

86%

82%

79%

60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

Atención del personal

Asesoramiento

Respuesta Tiempo en a pedidos/ espera en reclamos atención

Con el objetivo que los clientes de Corralón/ Ferretería de Casa Central y Sucursales puedan dejar su opinión respecto a la atención recibida, sugerencia de mejora, como así también facilitar las respuestas ante las necesidades de los clientes desde la administración, durante el ejercicio se puso en funcionamiento el acceso a un número telefónico.

Se ha logrado dar respuestas a varias inquietudes, siendo un mecanismo posible de una mayor utilización en el tiempo.

QUEREMOS MEJORAR NUESTROS SERVICIOS

¿Tiene algo que decirnos?

Comuníquese al

3482-619619 ¿Demoras en la atención?

¿Inconvenientes con el producto?

¿Consiguió lo que buscaba?

¿Está conforme con el servicio?

¡Agradecemos su opinión!

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2° Control Democrático de los Miembros Las Cooperativas son organizaciones gestionadas democráticamente por las personas asociadas, quienes participan activamente fijando sus políticas y tomando decisiones. Los hombres y mujeres elegidos para representar y gestionar las cooperativas son responsables ante el resto. En las Cooperativas de primer grado, se ejerce la igualdad de voto (una persona, un voto). Las Cooperativas de otros grados se organizan también de forma democrática.

a) Asambleas

La última asamblea anual se concretó el 1 de diciembre de 2017, con la participación de 145 Asociados. En el orden del día, entre otros temas, se puso a consideración de la asamblea la Memoria y Balance General, estado de resultados y anexos, Balance Social, dictamen de auditoría, informe del síndico y propuesta de distribución de excedentes.

Por otro lado, se realizó la renovación parcial de autoridades, siendo electos como Consejeros Distritales: Oscar A. Geymonat, Alejandro D. Bernardis y Mario H. Trevisan. Como Consejeros Interdistritales: Dacio A. Vicentín y Javier O. Raffin. Fue electo síndico titular el señor N. Elisandro Diez y como suplente M. Julio Stechina.

Participación de asociados en Asambleas

Año 2015: 126 Asociados Año 2016: 164 Asociados Año 2017: 145 Asociados

Nos acompañaron en tan importante acto, representantes de la Asociación de Cooperativas Argentinas, La Segunda, COOVAECO, ACA SALUD, dirigentes y funcionarios de cooperativas hermanas, de organizaciones públicas y privadas de la región.

Luego de la asamblea, se compartió una cena de camaradería de la cual participaron más de 600 personas, entre las cuales se encontraban Asociados y sus familias, representantes de entidades públicas y privadas, de otras cooperativas y empleados.

b) Reconocimiento a Asociados Una vez más y como desde hace 8 años se reconoce durante la cena de la Asamblea, a los Asociados con una relación activa con la Cooperativa por más de 35 años en forma consecutiva. Un grupo de 24 Asociados recibieron su presente recordatorio.

Asociados Homenajeados Agretti, Adelqui

Marchetti, Daniel Omar

Basan, Orlando Celestino

Masat, Rubén Daniel

Brandolin, Noelio Oscar

Mazzuchin, Jacinto Jose

Brandolin, Omar Albino

Muchiut, Efren Pascual

Del Fabro, Oscar Alcides

Raffin, Rosendo Jose

Diez, Normando Jose Luis

Sager, Humberto Ramon

Franco, Hector Aroldo

Sanchez, Miguel Angel

Franco, Edgardo Omar

Scarel, Mario Enrique

Gobetti, Juan Carlos

Sesma, Oscar Norberto

Goi, Oscar Jose

Spessot, Jose Adolfo

Lovisa, Omar Argentino

Tarif, Ricardo

Magnago, Nestor Daniel

Venturini, Armando Juan

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BALANCE SOCIAL

c) Consejo de Administración

d) Sindicatura Establecido para ejercer la representatividad de todos los Asociados en los diferentes momentos donde se toman decisiones y llevar adelante los controles que coordinados con Auditoría Externa e interna, velan por las buenas prácticas en todas las actividades que desarrolle la Cooperativa desde lo administrativo hasta la operatoria diaria. La sindicatura está formada por un Síndico titular y un suplente.

Los integrantes de las Comisiones Asesoras son elegidos en forma democrática dentro de cada distrito, respetando las normas del reglamento vigente para el funcionamiento de las mismas.

Las reuniones de cada una de ellas son mensuales o bimensuales, donde además participan integrantes del Consejo de Administración, el Consejero suplente del distrito, integrantes de la Juventud Agraria Cooperativista y otros invitados de acuerdo a la temática a tratar.

Otro mecanismo importante son las reuniones plenarias de todos los integrantes de las comisiones.

Durante este ejercicio se han realizado dos encuentros. El primero de ellos para conocer en profundidad la Planta Procesadora de Aves, y posteriormente analizar el balance del ejercicio anterior. El segundo encuentro se realizó en el mes de marzo, donde se profundizó el conocimiento sobre el nuevo laboratorio agroindustrial, y posteriormente se analizaron diversos temas de interés sobre el accionar de la Cooperativa.

e) Comisiones Asesoras Una mirada visionaria tuvo la dirigencia de décadas atrás cuando organizaron el funcionamiento de las Comisiones Asesoras, como órgano de acompañamiento y consulta del Consejo de Administración.

Actualmente funcionan 10 Comisiones Asesoras, correspondientes a los 9 distritos electorales acorde al estatuto, más una comisión adicional relacionada a la sucursal N° 8 de Villa Ocampo.

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Encuentro Comisiones Asesoras 2017/2018

10 86 85 2 Conformado por 13 Consejeros, 9 de los cuales representan a los distritos electorales, a lo que se suman 4 Consejeros Interdistritales. La función que desarrolla semanalmente es la toma de decisiones sobre cuestiones estratégicas y del accionar cotidiano de la Institución, en ciertas situaciones realizada en conjunto con la gerencia y el jefe del sector que así lo requiera.

También cabe mencionar que son numerosas las representaciones que lleva adelante de distintas índoles, requiriendo parte del tiempo dedicado del resto de la semana.

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2017 / 2018

También durante este ejercicio, se creó una subcomisión integrada por un representante de cada Comisión Asesora, para comenzar a analizar la conformación de los distritos electorales de la Cooperativa, y posibles modificaciones hacia el futuro.

comisiones asesoras integrantes reuniones realizadas en el ejercicio encuentros plenarios g) Ex Integrantes de la Mesa Directiva

f) Reuniones con Asociados Una metodología más que implementa el Consejo de Administración para un fluido contacto con los Asociados, es la concreción de reuniones zonales.

Durante el ejercicio se han realizado 18 reuniones de estas características. La primera serie de ellas se realizaron en el mes de noviembre y sumaron un total de 10 reuniones que incluyeron temas relacionados a inversiones y planes a futuro de la cooperativa, junto al análisis del balance del período 2016/2017. En las 8 reuniones del mes de julio se ha intercambiado sobre diversos temas de actualidad de la cooperativa y el funcionamiento más específico de algunas áreas de negocios.

18 840 19 839 18 885

reuniones realizadas en el ejercicio 2015/2016 cantidad de participantes reuniones realizadas en el ejercicio 2016/2017 cantidad de participantes reuniones realizadas en el ejercicio 2017/2018 cantidad de participantes

El trabajo que se viene realizando desde hace un par de años, de reunir a la Mesa del Consejo de Administración con ex integrantes del mismo órgano, viene dando sus frutos porque enriquece compartir decisiones políticas con la mirada de este grupo con experiencia. Las reuniones se realizan con un intervalo de 45 días, y el grupo está formado por 13 ex integrantes de mesas directivas y 4 de la mesa actual.

h) Auditoría Externa Teniendo en cuenta aspectos legales como así también estatutarios de nuestra Institución, la Cooperativa cuenta con un servicio de auditoría externa, que garantiza la transparencia, como así también el cumplimiento de leyes y reglamentaciones existentes.

La auditoría externa brinda informes periódicos al Consejo de Administración sobre distintos temas que hacen a su función, y en forma anual realiza el informe en la memoria respectiva y en la Asamblea General Ordinaria.

Las tareas que realiza están encuadradas en las disposiciones de la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas.

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3° Participación Económica de los Miembros Los Asociados contribuyen equitativamente a la formación del capital de su Cooperativa y lo gestionan democráticamente.

Destinan los excedentes a todos o algunos de los siguientes fines: el desarrollo de la Cooperativa, la distribución a los asociados en proporción a sus operaciones con la Cooperativa y al apoyo de otras actividades aprobadas por los Asociados.

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BALANCE SOCIAL

TOTAL VALOR AGREGADO COPERATIVO VISIBILIZADO

a) Capital como propiedad común A continuación, se muestra la evolución de los principales componentes del PATRIMONIO NETO, que en el ejercicio tuvo una variación del 44,31% EJERCICIO

2016/17

2017/18

CAPITAL

$ 236.133.279

$ 292.479.207

24%

$ 8.000.000

$ 68.000.000

750%

RESERVAS Y FONDOS

$ 228.597.567

$ 336.207.601

47%

RESULTADOS

$ 193.805.898

$ 265.217.676

37%

TOTAL PATRIMONIO NETO

$ 666.536.744

$ 961.904.484

44%

FONDO DE FORMACIÓN DE CAPITAL

Variación

RESULTADOS

2016/17

2017/18

Variación

Resultado Operaciones con Asociados

$ 97.950.790

$ 114.443.920

17%

Resultado Operaciones con no Asociados

$ 40.721.515

$ 70.073.177

72%

Resultados Ajenos a la Gestión Cooperativa

$ 55.133.593

$ 80.700.579

46%

$ 193.805.898

$ 265.217.676

37%

Excedentes

En la Asamblea General Ordinaria del 1 de diciembre de 2017 se aprobó la propuesta del Consejo de Administración sobre la distribución del excedente cooperativo por un total de $52.831.077,22 y el pago de intereses a las cuotas sociales por un total de $23.613.327,89.

c) Valor Agregado Cooperativo Según lo establecido por la Alianza Cooperativa Internacional, el “Valor Agregado Cooperativo “es el valor económico de las actividades realizadas por la Cooperativa. Se mide tanto en relación a los salarios que paga a su personal, como al Estado a través de los impuestos y tasas pagados, a los Asociados a través de la distribución de sus excedentes y a la comunidad en general a través de las actividades que realiza y los aportes a las distintas organizaciones. El VAC es clasificado en “Visibilizado” e “Invisibilizado”, el primero corresponde a la parte de este valor que se puede medir económicamente, y el segundo a los factores que no se pueden medir y relevar pero que la sociedad los reconoce como importantes al estar una Cooperativa presente, como el servicio, los precios, y muchos otros beneficios que son de alcance para toda la comunidad”.

En el cálculo del VAC a la comunidad no se tuvo en cuenta las compras a proveedores y los servicios contratados a terceros.

EJ. 2017/18

% s/VAC Total

VALOR AGREGADO COOPERATIVO AL PERSONAL (remuneraciones, comisiones, capacitaciones, vestuario, celebraciones y eventos, fondo estímulo al personal)

$ 456.225.362

51,78%

VALOR AGREGADO COOPERATIVO AL SECTOR FINANCIERO (intereses, gastos administrativos financieros, diferencia por cotización, comisiones)

$ 110.691.762

12,56%

VALOR AGREGADO COOPERATIVO A LA COMUNIDAD (impuestos y tasas, donaciones, capacitaciones abiertas a la comunidad, eventos sociales)

$ 211.388.264

23,99%

VALOR AGREGADO COOPERATIVO A LOS ASOCIADOS (retornos, fondo educación, gastos de representación consejeros e intereses a cuotas sociales)

$ 102.760.930

11,66%

d) Valor Agregado Cooperativo Invisibilizado

b) Distribución del Excedente Cooperativo

VALOR AGREGADO COOPERATIVO TOTAL

$881.066.317

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Este valor agregado positivo que es posible identificar, pero no medir ni cuantificar, está compuesto por una serie de ítems, algunos de los cuales son los siguientes: • Política de nuestra entidad cooperativa respecto a la exigencia de que nuestros proveedores se encuadren dentro de las normas legales, laborales y de seguridad en pos de fomentar el trabajo en condiciones dignas.

• Desarrollo local y regional a través de la generación de empleos indirectos que se conforman como consecuencia de actividades de la Cooperativa.

• Asesoramiento técnico por parte de la Oficina de Desarrollo Agropecuario, comercial y de gestión que brindan diferentes áreas, que tienen significativa incidencia en las empresas de los Asociados y clientes.

• Generación de alternativas productivas y sustentables mediante las cuales nuestros Asociados, con acompañamiento de profesionales, pueden desarrollar.

• Desarrollo de proyectos conjuntos entre instituciones y la cooperativa a través de las vinculaciones e intercambio que se generan.

• Posibilidad de desarrollo de las personas que integran las diferentes comunidades donde la Cooperativa está inserta por medio de la generación de empleo de manera directa, el trabajo con proveedores locales y a través de actividades de capacitación.

• Variedad de actividades productivas y de servicios que le brindan al asociado y a la comunidad en general la posibilidad de tener acceso a servicios e insumos, y más aún en zonas alejadas de los grandes centros urbanos.

e) Prácticas justas de operaciones La Cooperativa siempre busca en su operatoria ser transparente con el productor y cliente en general. Hoy transitando el camino al centenario es una característica que nos identifica, y genera confianza para operar con las distintas unidades de negocio. Desde el área de Recursos Humanos constantemente se recalca la honestidad y transparencia como valores indispensables para el trabajo dentro de la organización a todo el personal que ingresa.

Respecto a la operatoria de productos agrícolas se establecen prácticas razonables para el análisis de los cereales acopiados, el peso exacto de las cargas, y el compromiso para los acuerdos comerciales pactados.

Son muchas las prácticas que pudiéramos enumerar en este sentido, como la disponibilidad de toda la administración para evacuar dudas respecto a los más variados temas con los Asociados, y la disposición de todo el personal para resolver los inconvenientes que puedan plantear las personas y empresas que operan con nuestra entidad.

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4° Autonomía e Independencia Las cooperativas son organizaciones autónomas de autoayuda gestionadas por sus asociados. Si intervienen en acuerdos con otras organizaciones, lo hacen en términos que aseguran el control por parte de los asociados y mantienen su autonomía cooperativa.

a) Gestión de la entidad La Unión Agrícola de Avellaneda Coop.

Ltda. funciona como una entidad autónoma e independiente. La gestión de la Cooperativa está en manos de sus Asociados quienes a través de sus representantes en el Consejo de Administración y Sindicatura toman las decisiones más importantes para la organización, sin condicionamientos políticos, económicos ni financieros, procurando sus propios recursos sin intervención externa.

b) Financiamiento de la Entidad La Cooperativa tiene como principal fuente de ingresos los fondos aportados por los Asociados y su operatoria. Además siempre se trabaja con el financiamiento de los bancos, en el descuento de cheques, en las líneas de financiamiento que ofrecen y en la operatoria diaria de cuenta corriente.

Se destaca el acompañamiento del Banco Nación Argentina, Credicoop, BBVA Francés, y Nuevo Banco de Santa Fe. Otra entidad que es importante para el financiamiento de la Cooperativa y con la cual se trabaja diariamente es la Asociación de Cooperativas Argentinas, cooperativa de segundo grado a la cual está adherida nuestra entidad. También se obtienen plazos de pago con los distintos proveedores que trabajan nuestras áreas de negocio.

c) Normas de Conductas Éticas Nuestra entidad se desempeña en las distintas actividades de acuerdo a las normas vigentes que la rigen. La organización va adaptando su sistema y sus procedimientos para estar siempre acorde a las nuevas exigencias.

El Manual del Empleado y el Manual de Medicina, Higiene y Seguridad en el Trabajo, establecen las normas de comportamiento relacionadas al puesto

de trabajo, a las normas generales de seguridad y convivencia interna, como así también al uso, cuidado y control de materiales y útiles pertenecientes a la Cooperativa.

La cultura organizacional de la Cooperativa, que incluso parte de ella es tácita, es guiada por los valores de la ética, la transparencia y la honestidad que sustenta un marco de referencia compartido para todo lo que se hace y se decide en esta organización.

d) Seguridad en Sistemas Informáticos Continúa el desarrollo y soporte de la tecnología de las comunicaciones por parte del Área de Sistemas Informáticos de la Cooperativa. Este año se implementó en el sistema informático de gestión integral, entre otras funcionalidades, una destinada a la emisión de carta de porte para productores con generación automática del código de trazabilidad de granos (CTG). Este nuevo servicio para productores,

los libera de esa tarea, además de permitirle a la Cooperativa, integrar dicha información al circuito administrativo de la operatoria de los granos.

Por otro lado, se continuó durante el año, el trabajo de concientización en el uso de los recursos informáticos con los usuarios del sistema, haciendo hincapié en el tratamiento de la información sensible que manipulan a efectos, de preservar los pilares básicos de la seguridad informática: confidencialidad, disponibilidad e integridad.

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5° Educación, Entrenamiento y Formación Las cooperativas brindan educación y capacitación a sus asociados, representantes elegidos, administradores y empleados, Personal o funcionarios de manera que puedan contribuir efectivamente al desarrollo de ellas.

a) Asociación Civil Juventud Agraria Cooperativista Centro Avellaneda Los jóvenes que integran esta institución, están organizados en una comisión directiva, con miembros que son elegidos en Asamblea General Ordinaria, renovándose en forma parcial los cargos todos los años.

Para asociarse a la Juventud Agraria Cooperativista (JAC) es requisito tener más de 15 años, ser hijo de productor agropecuario asociado a la Cooperativa o ser hijo y/o nieto de productor radicado en zona de influencia de la Unión Agrícola de Avellaneda. Sin embargo, aquellos que no cumplen estos requisitos pueden participar de todas las actividades organizadas por la JAC, sabiendo solamente que no podrán formar parte de la Comisión Directiva.

A continuación, se detallan algunas de las actividades y programas más destacados que fueron organizados por la JAC durante el último ejercicio económico y social.

Capacitaciones en el plenario: • Neuronas activas, nuevos horizontes.

• Cuidados de la piel.

• Enfermedades de transmisión sexual.

• Siniestros.

• Producción algodonera en el Norte Santafesino.

• Inteligencias múltiples.

• Jaaukanigas, Gente del Agua.

• Cáncer de próstata.

• Empresas de familia.

Mencionamos a continuación algunas de las actividades realizadas respondiendo al plan de acción anual: Taller de Valores Cooperativos La subcomisión de formación juvenil y eventos especiales llevó a cabo un Taller de Valores Cooperativos, destinado a jóvenes de la Juventud Agraria Cooperativista de Avellaneda y empleados de la Unión Agrícola de Avellaneda.

Dicho taller fue dictado por la señora Mirian Dolzani y el señor N. Elisandro Diez. Durante la jornada se llevaron a cabo diferentes dinámicas en grupos, en las que se reflexionó y representó los principios y valores cooperativos.

Concurso de Fotografía y Lema La subcomisión de Comunicación y Extensionismo realizó el cuarto concurso de FOTOGRAFÍA y LEMA, referido al día del agricultor.

En esta oportunidad el lema fue:

“La vida del agricultor” con participación abierta al público en general La premiación se llevó a cabo en el Club Mandiyú de la localidad de Avellaneda Oeste, en la cena show de la fiesta del Agricultor. Los ganadores fueron:

30

BALANCE SOCIAL

Talleres Orientación Vocacional/ Ocupacional: La Subcomisión de Formación Juvenil y Eventos Especiales, tuvo a cargo la organización de 3 Talleres de Orientación Vocacional/ Ocupacional.

Dirigido a: jóvenes del último año de la Educación Secundaria, de la Escuela Agrotécnica N°295, de La Potasa.

25 1° PUESTO: Bais Martin

alumnos participaron

Joven Agrario Presente y Futuro.

Bajo la problemática existente sobre el éxodo rural de los jóvenes, surgió la necesidad de abarcar dicho tema en un proyecto anual, el cual contaba con 4 talleres y una visita a producciones regionales.

El objetivo de los talleres fue mostrar a nuestros jóvenes todas las opciones que nos ofrece el medio rural para desarrollar su futuro y comprometernos a mejorar las condiciones de vida en el campo.

Esta actividad fue realizada en conjunto con la EFA de MOUSSY, donde con el grupo de profesores se programó cada actividad.

Los talleres fueron respecto a los siguientes temas: • AGREGADO DE VALOR • EMPRESA DE FAMILIA/ASOCIATIVISMO • FUTURO DEL AGRO • JORNADA DE INTEGRACION.

2° PUESTO: Zorat Joana

3° PUESTO: Vilma Mussin

Extensionismo: • Escuela Secundaria Orientada N° 1576 de La Sarita.

• EFA N°8202 Moussy.

• Jóvenes de Roque Sáenz Peña (Chaco).

• Escuela de educación técnica N°390 Guadalupe Norte.

• Agrotécnica N° 295 La Potasa.

• Núcleo Rural Secundario N° 1559 Nicanor E. Molinas.

• EFA N° 8221 La Sarita.

b) Asesoramiento técnico Desde la Oficina de Desarrollo Agropecuario (ODA) se continúa brindando a través de nuestros ingenieros y veterinarios, asesoramiento y asistencia técnica a productores Asociados y clientes, tanto en procesos productivos, como en la toma de decisiones en aspectos económicos y de gestión empresarial.

Este acompañamiento se realiza tanto en visitas a campo como en las diferentes oficinas y sucursales que tienen la Unión Agrícola, realizando además un importante trabajo de extensión agropecuaria.

La ODA acompañó también el trabajo de diferentes instituciones, tales como ACIA, CIASFE, APPA, Consejo Asesor de INTA, Colegio de Veterinarios, Ministerio de la Producción de la provincia de Santa Fe, entre otros. Además, se continúa siendo referente zonal e informante de la Bolsa de Cereales de la Provincia de Santa Fe y de la Secretaría de Agroindustria de la Nación.

Desde el grupo de veterinarios, se continúa asesorando a un grupo de productores que proveen animales para faena al Supermercado de la Cooperativa con Carnes de Calidad Controlada, asegurando su calidad e inocuidad.

Se realizaron diferentes charlas y conferencias relacionadas a la problemática actual y con proyección a futuro, en lo referente a sistemas de producción, mercados y políticas comerciales.

C) Grupos de extensión y capacitación Esta actividad cuenta con una trayectoria de más de treinta y seis años en la Cooperativa y la coordinación es llevada a cabo por la Oficina de Desarrollo Agropecuario (ODA).

Estos grupos están conformados por Asociados que administran empresas mixtas, con diferentes tipos de producciones, agrícolas, ganaderas, avícolas, hortícolas, entre otras. Estas explotaciones están dispersas en diferentes zonas de influencia de la Cooperativa. Generar este espacio, permite entre otros temas, fomentar la expresión, el trabajo conjunto, el asociativismo y el compromiso de superación entre quienes integran este tipo de organización.

Además, aporta conocimientos y actualización en tecnologías productivas, de gestión empresarial, cuidados de la salud humana y del ambiente.

Actualmente, participan de estas actividades 71 empresas que insumen 400 horas de reuniones en el año en este tipo de actividades grupales.

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C1) Grupos de Extensión Agropecuaria Cooperativos Durante este ejercicio, se realizaron las actividades planificadas, reuniones periódicas donde se exponen capacitaciones técnicas de temas de interés propuestos por los productores. También se realizaron ensayos de experimentación a campo con recorridas. Esta tarea de generar información propia in situ, permite el intercambio técnico entre productores y profesionales, lo cual enriquece fuertemente el trabajo en grupo y aporta herramientas para la toma de decisiones. Actualmente los 3 GEAC en funcionamiento están conformados por 24 empresas.

C2) Grupos de Extensión Ganadera En el último periodo se continuó esta actividad grupal, trabajando bajo este sistema más de 45 empresas ganaderas organizados en 5 grupos.

Es importante resaltar la especial atención hacia el análisis económico financiero, rubro que cobra mucha importancia cuando los márgenes son mínimos por el impacto de las distintas variables económicas.

Se realizaron diversas actividades de capacitación y visitas a campo grupales que potenciaron el intercambio y fortalecieron a los grupos de trabajo con más de 8 años de trayectoria en la cooperaria.

C3) Grupo de Horticultores Desde la Oficina de Desarrollo Agropecuario, se profundizó el trabajo con productores hortícolas, incorporando nuevas especies para ofrecer al consumidor. En este año con la producción de verduras de hojas se abasteció el 85 % de la demanda que tienen nuestros supermercados, aspecto impensado años atrás.

Además, se continúa incorporando mayor tecnología en los procesos productivos, trazabilidad en los mismos, mejor presentación y envases (bandejas, paquetes individuales, etc.) que favorece la exhibición al consumidor, todo ello con el control y acompañamiento técnico.

Los plantines obtenidos por un productor del grupo, se incrementaron en un 20 %, lo que permite abastecer no solo a los integrantes del mismo sino a otros horticultores.

d). Grupos de Encuentro para la Acción y Capacitación Cooperativa (GEACC) Estos grupos están integrados por mujeres relacionadas a la Cooperativa, y llevan más de 27 años de capacitación ininterrumpida. La coordinación de los grupos se realiza con personal de la Unión

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Agrícola de Avellaneda, y cada grupo organiza junto a sus asesoras el plan anual de trabajo. Las reuniones periódicas con las delegadas de cada grupo permiten organizar las actividades en común y también hacia la comunidad.

Se trabaja con 6 grupos, pertenecientes a las localidades de Arroyo Ceibal, El Arazá, La Sarita, Villa Ocampo, La Vertiente y Moussy. Son 67 mujeres las que participaron en este período. En éste ejercicio superaron las 55 reuniones grupales.

En el mes de septiembre de 2017, 23 mujeres participaron del Encuentro de Mujeres de ACA en la localidad de María Susana (Santa Fe). Bajo el lema “Mujeres en Acción”, se desarrollaron intensas actividades de capacitación, que permitió asimismo un fluido intercambio con las mujeres provenientes de varias Cooperativas adheridas a la ACA. Entre los eventos más destacados, se realizó en Villa Ocampo, el 25° Encuentro del “Día Internacional de la Mujer”. La disertación estuvo a cargo del Lic. Víctor Tomé sobre la comunicación en esta nueva era de la tecnología “Incomunicados On line Nuevos contextos Familia, comunicación y nuevas tecnologías”. Una reflexión que nos dejó el disertante sintetiza el contenido de la exposición: poder darnos cuenta que existen profundos problemas con respecto a la comunicación cara a cara, ya que las personas están poniendo por encima de eso, las comunicaciones electrónicas, las cuales no cuentan con el sentido del afecto personal. Participaron de esté encuentro más de 350 personas. Luego se compartió una cena show para celebrar este día con familia y amigos.

Viaje a la provincia de Corrientes

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mujeres participaron

Visitaron producciones de la zona, como horticultura, floricultura, citrus, forestación y viveros.

e). Grupo de capacitación para jóvenes productores Este grupo de capacitación conformado por Asociados jóvenes o hijos de Asociados, no tuvo actividades específicas durante este ejercicio. De todas maneras, se los ha invitado a participar de distintos eventos organizados por la Cooperativa sobre temas de interés para el perfil de los integrantes, como así también se ha compartido por las redes sociales contenidos que hacen a la gestión empresarial.

f). Grupo de Gestión Funciona en el marco de la cooperativa desde hace más de 5 años, con encuentros periódicos. Está formado por productores, consejeros, delegados de ConInAgro, profesionales y jóvenes de la Juventud Agraria Cooperativista. El objetivo es capacitarse, informarse, sobre distintas temáticas que ameritan la gestión dirigencial en las distintas organizaciones.

g) Experimentacion Productiva

En el mes de agosto, se participó de la jornada de la mujer en el marco de la Exposición de la Sociedad Rural de Reconquista, con la disertación de Estela Maris Nardelli sobre el tema “Paz Interior”. En esta presentación participaron más de 60 personas de la comunidad en general, y resultó muy positivo el evento.

Agropecuaria Desde hace varios años, se trabaja para la generación de información técnica propia. Desde la Oficina de Desarrollo Agropecuario se coordina esta línea de trabajo, con el objetivo de obtener datos e información real, útil y confiable para el sector agropecuario, acerca de tecnologías, insumos y procesos, en cantidad y calidad. Este trabajo se lleva a cabo con gran dedicación y profesionalidad del grupo técnico de la ODA y con la invalorable colaboración de productores que ponen a disposición sus lotes

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y herramientas para que esto pueda realizarse con la tecnología propia de las empresas agropecuarias de nuestro norte santafesino. Si bien, estos resultados no cuentan aún con el rigor científico propio de un ente de investigación, aportan gran cantidad de información confiable que se pone a disposición de todos los Asociados, profesionales y comunidad en general, a través de publicaciones impresas y digitales.

Algunos ejemplos: ENSAYO

LOCALIDAD

OBJETIVO

Variedades de Soja, Trigo y Algodón

Moussy, La Vertiente, Barros Evaluar potencial productivo, sanidad y estaPazos, Villa Ocampo, El Arazá, bilidad.

Avellaneda

Híbridos de Girasol y Maíz

Arroyo Ceibal, La Potasa, Las Garcitas

Evaluar potencial productivo, sanidad y estabilidad.

Tecnologías de Riego en todos los culLa Vertiente y Barros Pazos tivos

Medir respuesta de cultivos a tecnologías de riego suplementario

Diferentes niveles, momentos y tipos Arroyo Ceibal, La Vertiente, de fertilización en todos los cultivos Barros Pazos y Villa Ocampo

Medir respuesta a diferentes prácticas de aportes de nutrientes

Pasturas Tropicales (cambá, grama, Nicanor Molinas etc)

Evaluar comportamiento en nuestra zona y comparar con la producción natural de pastos

Utilización de fungicidas en soja

Evaluar momentos y tipos de fungicidas para el control de enfermedades de fin de ciclo

Arroyo Ceibal y Villa Ocampo

Evaluación de distintos herbicidas y Las Garzas, La Potasa, momentos de aplicación de los misEl Arazá, mos para diferentes cultivos

Evaluar la performance de diferentes productos del mercado

Tratamientos de semilla en todos los Arroyo Ceibal, La Vertiente cultivos y Villa Ocampo

Evaluar promotores de crecimiento, fungicidas y fertilizantes a base de Zinc en semillas

Evaluación de herbicidas de nueva ge- El Arazá, La potasa, neración en conjunto con laboratorios Las Garzas.

Evaluar la performance de diferentes productos previo a salir al mercado.

Ensayo sobre resistencia a los antipaGuadalupe Norte rasitarios internos en bovinos

Determinar la eficacia a campo de los diferentes grupos de drogas disponibles en el mercado.

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Riego La Unión Agrícola de Avellaneda sigue trabajando en la incorporación de la tecnología de Riego Suplementario, como una herramienta determinante para el desarrollo social, económico y productivo del noreste santafesino. Convencidos y motivados por diversos resultados productivos, principalmente de esta última campaña y conociendo la importancia del agua en momentos puntuales del ciclo agrícola, con el riego suplementario se apuesta a lograr diversificar la producción, intensificar rendimientos y buscar estabilidad productiva.

Desde la ODA, se continuó realizando asesoramiento técnico a productores que realizan riego en cultivos de trigo, maíz, algodón y soja principalmente, con el fin de generar información y experiencia que en un futuro próximo pueda trasladarse a otros interesados.

Por otra parte, se realizaron gestiones a nivel nacional para lograr conseguir financiamiento adecuado para estas inversiones, debido a que en la actualidad sigue siendo la gran limitante para que esta tecnología pueda llegar al productor agropecuario de nuestra región.

BALANCE SOCIAL

Red de análisis y diagnóstico de suelos Durante todo el año se ofrece a los Asociados la posibilidad de realizar análisis y diagnósticos de suelo con el objetivo de profesionalizar el uso de fertilizantes y enmiendas. En el último ejercicio se han realizado muestreos en diferentes sucursales de todas las provincias que opera la Cooperativa, y también se hicieron recomendaciones técnicas de fertilización, con el fin de lograr a corto plazo un manejo balanceado de la nutrición química para el cultivo a implantar y a mediano y largo plazo una mejora integral de suelo sujeto a un margen económico.

Este servicio tiene para el productor asociado y tercero un costo muy competitivo a fin de incentivar esta práctica profesional. Todos los resultados son registrados y archivados en una base de datos histórica de la ODA.

Incubadoras para acuicultura

Huevos de pacú fértiles

Piscicultura Siguiendo el trabajo que se empezó hace más de 6 años con el estudio del “Proyecto Pacú”, en este último ejercicio se continuó con la faena de pacúes criados en represas y jaulas, sumando un total de 2.262 peces en este período, que fueron destinados a la venta en nuestros Supermercados.

Además, se hizo la primera experiencia en reproducción. El resultado de esta actividad no fue el esperado, y en el proceso de incubación hubo problemas en el control de temperatura. El conocimiento adquirido para una próxima prueba fue el siguiente: • Cómo identificar hembras preparadas sexualmente para ovular.

• Cómo llevar adelante el proceso de fertilización en seco.

• La importancia de la temperatura en el agua de las incubadoras y cómo lograr su equilibrio.

Por otro lado, se continúo con el engorde en jaulas y represas. De dicha experiencia rescatamos los siguientes aspectos: • El engorde en represas tiene un potencial importante para el crecimiento de esta especie.

• En represas, con correctas condiciones de crianza, en menor tiempo hay un mayor desarrollo del pacú, una buena conversión y con alta uniformidad.

• Los ciclos de crianza en jaulas son más largos y complejos de controlar, debido al confinamiento que es muy alto, de 20 animales/m3 versus, 0,5 animales/m3 en represas.

h) Comunicación e información Como cooperativa y a través del área de Relaciones Institucionales se utilizan distintos medios y herramientas para llegar a nuestros Asociados y clientes e informar las actividades, normativas oficiales, eventos que realizamos como cooperativa.

Dentro de estos medios y canales de comunicación se encuentran: Las pantallas leds: Ya distribuidas en Casa Central y Sucursales más cercanas a la misma.

Continuamos enviando información a través de mensajes de textos y la elaboración de un parte de prensa diario que se transmite a través de “La Voz de la Unión Agrícola de Avellaneda”: espacio radial en Radio Amanecer. Este micro radial se emite desde hace 25 años ininterrumpidamente.

Durante el ejercicio se lanzó la nueva página web, con información actualizada y dinámica de la Cooperativa, que permite conocer y visualizar más nuestra institución. A través de este medio y en la pestaña “acceso a clientes” el asociado puede consultar todo tipo de movimientos en sus cuentas,

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facturaciones, etc. Cabe destacar la novedad de poder subir el cv online a través de nuestra página web, donde además se van a ir publicando y dando a conocer ofertas laborales.

Por otro lado, en lo que respecta a nuevas plataformas digitales y redes sociales la Cooperativa comenzó a utilizar una página en facebook a través de la cual se visualiza las distintas actividades de la Institución a través de contenidos pensados y diseñados, folletos, videos y fotografías. Este medio al igual que nuestro canal de YOUTUBE nos permite potenciar la visualización de nuestras actividades, llegando a un mayor número de públicos y poder intercambiar información con las nuevas generaciones.

Nuestra aplicación para dispositivos móviles y tablets, UAApp, continua en constante desarrollo y perfeccionamiento para llegar y mantener una información actualizada y permanente con nuestros Asociados y clientes. Durante este ejercicio se incorporaron nuevos servicios como ser: • Liquidación de granos más completa • Cotización de moneda extranjera • Productos a la venta ZOOM Ante la necesidad de disponer de una herramienta de comunicación que permita realizar reuniones entre personas que se encuentren en distintas ubicaciones, la Cooperativa ha adoptado una plataforma de video conferencias y servicios de conferencias web, que permite compartir audio, video y la pantalla de una computadora; todos conectados a través de internet.

Esto permitió que se realizaran una cantidad importante de reuniones con personal de sucursales, sin la necesidad de que los mismos tuvieran que trasladarse hasta la Casa Central, para hacerlas presencialmente. Algunas de esas reuniones estuvieron destinadas a capacitaciones en temas internos específicos, como así también, se realizaron encuentros entre los integrantes del Consejo de Administración y personal de sucursales, para informar las actividades que desarrollan las mismas y la situación en general de cada una. Esta misma plataforma se utilizó para participar de las disertaciones de la jornada de cierre de la reunión de gerentes de cooperativas adheridas a ACA, que se llevó a cabo en Salta, en el mes de junio.

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i) Capacitaciones realizadas con asociados, familia y comunidad en general La Cooperativa destina todos los años importantes recursos que incluyen el 5% del resultado del ejercicio, para educación y capacitación. En ese marco y con el objetivo de capacitar a los productores para mejorar el desarrollo y potencial de sus producciones, se realizan diversas actividades y jornadas en cada sector. En este año se destaca la Jornada Agrícola, la Jornada Ganadera Anual, el Foro de Producción de Carnes, la presentación de la Corporación Mondragón (España).

Las diferentes capacitaciones brindadas a lo largo del año se las clasificó por tipo de producción, y además se mencionan las que se realizaron para la comunidad en general.

Producción Ganadera • Se realizaron 13 jornadas de capacitación.

• Participaron más de 800 productores.

• Algunos de los temas abordados: Impacto en la empresa ganadera del destete precoz e híper precoz - “Suplementación estratégica y recría” en el marco ganadero actual - Los 10 alimentos bovinos más utilizados en la zona, consejos útiles y prácticos - Manejo y organización de Categorías - Forrajes, producción y conservación - Ganadería en tiempo de escasez - El destete como sistema para aumentar la eficiencia en la cría.

Producción Avícola

Foro Internacional de Producción de Carnes

150 Participantes

Producción Agrícola • Se realizaron 21 jornadas de capacitación.

• Participaron más de 650 productores.

• Algunos de los temas abordados: Actualización del cultivo de soja, trigo y girasol - Curso de algodón para productores del norte de Santa Fe - Puesta a punto y calibración de equipos de pulverización - Perspectiva del mercado Girasol, maíz, soja y trigo - Recorrida de ensayo de híbridos de girasol y ensayo Biotecnología maíz - Capacitación sobre pulverización terrestre - Tratamiento Profesional de Semillas - Participación en talleres de girasol NEA 2018 “Congreso ASAGIR” - Jornada de manejo y planificación de fertilización en trigo y girasol.

Capacitaciones a la comunidad • Se realizaron 10 jornadas de capacitación.

• Participaron más de 850 personas.

• Algunos de los temas abordados: Empresa de familia - Nuevos contextos: familia, comunicación y nuevas tecnologías - Política y economía ¿Ya comenzaron las elecciones 2019? - Osteoporosis, artritis y artrosis - Prácticas de Reanimación Cardiopulmonar (RCP) - Sucesión, donación, herencia - Nutrición sana, nutrición en parientes diabéticos - Jornada de la mujer “Paz Interior”.

• Destacamos que entre los conferencistas que contamos en este ejercicio, se encuentra la Secretaria Ejecutiva de la Corporación Mondragón (España), Arantza Laskurain.

Su presencia en una conferencia abierta a todas las cooperativas de la región, fue posible gracias a la colaboración del Ministerio de la Producción de Santa Fe. El tema desarrollado fue: Nuestro compromiso con el futuro: “Mas Cooperativismo”.

• Se realizaron 2 jornadas de capacitación.

• Participaron más de 55 productores de la zona.

• Algunos de los temas abordados: Cadena avícola de carne del norte santafesino Presentación de equipos solares.

Producción Hortícola • Se realizaron 6 jornadas de capacitación.

• Participaron más de 55 productores de la zona.

• Algunos de los temas abordados: Visita a producciones hortícolas de Jujuy Fortalecimiento cooperativo para horticultores.

• También debemos mencionar la participación de nuestra cooperativa en la subcomisión de asociativismo de la Asociación Civil Impulsar Avellaneda (ACIA). En forma conjunta se ha desarrollado un trabajo con las escuelas secundarias del Municipio de Avellaneda con el objetivo de dar a conocer y profundizar sobre temas relacionados a cooperativismo y mutualismo. Por otro lado, también hemos profundizado el conocimiento sobre el cooperativismo en Avellaneda entre las distintas Cooperativas que se encuentran en actividad en el medio.

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BALANCE SOCIAL

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6° Cooperación entre Cooperativas Las cooperativas sirven más efectivamente a sus asociados y fortalecen al movimiento cooperativo trabajando mancomunadamente a través de estructuras locales, nacionales, regionales e internacionales.

a) Asociación de Cooperativas Argentinas y entidades pertenecientes La Cooperativa se encuentra adherida a la Asociación de Cooperativas Argentinas, como cooperativa de segundo grado, con la cual nos liga una intensa relación. En este ejercicio hemos realizado varias actividades de capacitación con la participación de ACA, como así también temas de gestión, sociales, además de los habituales temas comerciales.

Actualmente forma parte del Consejo de Administración de dicha entidad en representación del CAR Distrito N° 1, el señor Norberto Niclis,

asociado de nuestra cooperativa, ejerciendo el cargo de vicepresidente.

Continuamos fortaleciendo lazos con el Grupo Asegurador La Segunda, Cooperativa limitada de Seguros Generales, donde la Unión Agrícola se encuentra dentro del grupo de las 20 agencias de mayor operatoria. Destacamos el acompañamiento de esta entidad en capacitación y conferencias organizadas por nuestra Cooperativa. El señor Aldino Paduan, asociado e integrante del Consejo de Administración de la

b) ACA BIO Cooperativa, durante este ejercicio ha ocupado el cargo de vicepresidente.

ACA Salud Cooperativa de Prestación de Servicios Médicos Asistenciales Limitada, continúa prestando un importante servicio a través de la agencia. El actual Presidente en representación de ACA es el señor Horacio Quarín, asociado y ex consejero de la Cooperativa.

Se sigue ampliando la prestación de servicios de turismo brindado por nuestra agencia de Coovaeco, cooperativa de turismo, facilitando el traslado y turismo a nivel nacional e internacional.

Continúa su afianzamiento ACABIO, Cooperativa integrada por La Asociación de Cooperativas Argentinas y más de 60 cooperativas adheridas, entre las cuales se encuentra la Unión Agrícola de Avellaneda. Es una muestra más de las potencialidades de desarrollo que posibilita la articulación entre cooperativas.

Este emprendimiento ubicado en la localidad de Villa María (Córdoba), cuenta con un interesante potencial de crecimiento, en la producción de etanol para biocombustible, “burlanda” para alimentación animal, y dióxido de carbono para bebidas carbonatadas.

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c) Coop. de Provisión de Servicios Agrícolas Criadero Santa Rosa Ltda. y Santa Rosa Semillas S.A. Nuestra Cooperativa continúa formando parte de estas entidades, cuyo criadero trabaja fundamentalmente en genética del cultivo de soja.

En los últimos ejercicios se fue reordenando la estructura de la cooperativa a fin de hacer más eficientes los gastos, sin descuidar el desarrollo de nuevas variedades.

También se participa a través de la sociedad anónima en Bioheuris S.A., empresa de investigación dedicada al desarrollo de cultivos resistentes a herbicidas mediante edición genómica, clasificados como no transgénicos.

BALANCE SOCIAL

Además este año la JAC tuvo un espacio para dar a conocer su trabajo y actividades que se llevan a cabo en el trascurso del año. Se destaca que fue una jornada muy productiva de intercambio entre cooperativistas de la región.

e) Día internacional de la Cooperación Como es tradicional, la Juventud Agraria Cooperativista (JAC) Centro Avellaneda junto a la Unión Agrícola de Avellaneda Cooperativa Limitada, celebraron el día internacional de la Cooperación, bajo el lema “Sociedades sostenibles gracias a la cooperación”. Dicho festejo se realizó el día domingo 08 de julio en la sucursal N° 4 de la localidad de La Sarita, dando apertura con el acto protocolar, el izamiento de las banderas y entrega de dos pinos que fueron plantados en la sucursal como símbolo del Cooperativismo. Al mediodía, se compartió el tradicional almuerzo en el Club Atlético de La Sarita, con la presencia de 510 personas.

Durante la jornada se desarrollaron distintas actividades recreativas. Se finalizó con la entrega de premios.

Continuamos la vinculación con el Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social, autoridad de aplicación del régimen legal cooperativo y del mutualismo de Argentina.

Durante este ejercicio se recibió el financiamiento otorgado por dicho Instituto destinado a cubrir parcialmente una inversión destinada al agregado de valor en carnes, cuyos fondos fueron destinados a la adquisición de maquinaria necesaria para concretar dicho proyecto.

h) EXPO COOP 2018 Como segundo año consecutivo la Cooperativa estuvo presente en la Expo Coop que se realizó en la ciudad de Rosario, donde se denota el potencial cooperativo de la provincia de Santa Fe. El objetivo es seguir difundiendo las actividades que desarrolla nuestra cooperativa y la vinculación con cooperativas hermanas.

d) Consejo Asesor Regional Morteros/Norte de Santa Fe Este espacio del cual forman parte 18 Cooperativas adheridas a la Asociación de Cooperativas Argentinas del Oeste de Córdoba y Norte de Santa Fe, se denomina CAR distrito 1, estando actualmente la mesa a cargo de la Cooperativa Agrícola Ganadera de Videla, bajo la presidencia de Marcos Silvestre y secretaría de Eric Silvestre.

Los delegados de las cooperativas mediante reuniones periódicas se congregan para tratar distintos temas, se debaten y se analizan problemáticas de las cooperativas, de los productores u otros temas de interés común.

Asimismo, los Consejeros y Delegados de Zona, de ACA, La Segunda, ACA Salud, Coovaeco y Juventudes brindan informe de las respectivas entidades.

g) INAES

f) Educoop Nuestra entidad continúa formando parte de la Cooperativa de provisión de servicios educativos, capacitación, investigación, desarrollo e innovación limitada (EDUCOOP) de la provincia de Santa Fe. Actualmente la presidencia de dicha cooperativa es ejercida por el señor Norberto Niclis, asociado que nos representa en la misma.

Entre los diversos objetivos que persigue esta cooperativa se encuentran: • La capacitación y formación del personal asociado, empleado y/o dirigencial de las cooperativas y mutuales.

• La promoción de la educación cooperativa y mutual en todos los niveles del sistema educativo y entre el público en general.

• Fomentar la intercooperación entre cooperativas y entidades de la economía social, entre otros.

Durante este ejercicio empleados de nuestra cooperativa han cursado la Tecnicatura en Gestión de las Organizaciones, carrera dictada con la intervención de EDUCOOP.

i) Consejo Asesor de Extensión Agropecuaria (CAEA) Desde la Oficina de Desarrollo Agropecuario de la Unión Agrícola de Avellaneda se participa de este grupo, donde se genera un espacio de capacitación e intercambio técnico. El CAEA se encuentra conformado por profesionales ingenieros agrónomos, veterinarios y afines de todas las Cooperativas del Norte de Santa Fe que son afiliadas a ACA. Entre sus principales actividades se destaca la capacitación en temas técnicos, económicos y de gestión empresarial.

Vale destacar que este espacio se sustenta por el aporte de ACA y de las Cooperativas participantes.

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j) Federación Argentina de Cooperativa de Consumo (FACC) La Unión Agrícola participa de esta federación, que cuenta con 67 cooperativas de consumo y mutuales asociadas en la actualidad, y tiene su sede en la localidad de Bahía Blanca. Su objetivo es proveer de mercaderías a las empresas asociadas, y actualmente lo realizan bajo la marca Primer Precio.

La FACC cuenta con una central de compras que tiene por objetivo administrar un sistema de compras en común para las cooperativas y mutuales, con la finalidad de conseguir para este sector de la economía social mejores condiciones comerciales.

Desde la oficina de compras de supermercado de la Unión Agrícola todos los años se participa del evento anual que organiza la Central de Compras, para negociar precios, productos y condiciones de entrega con todas las empresas proveedoras.

Además este año, en el mes de junio personal del sector Supermercado participó de una Jornada de Capacitación en Bahía Blanca, respecto a tres ejes: Gestión Sustentable de un Supermercado, Gestión y Calidad del Recurso Humano y Calidad del Servicio. Esta experiencia fue muy positiva para el personal y todo el sector, porque pudieron conocer las instalaciones de la Cooperativa Obrera de Bahía Blanca, aprender sobre aspectos importantes de la logística y comercialización del Supermercado, y capacitarse sobre los ejes planteados en las diferentes disertaciones.

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7° Compromiso con la Comunidad A la vez que atienden las necesidades de sus asociados, las cooperativas trabajan en pro del desarrollo sostenible de sus comunidades.

a) Medio Ambiente La gestión eficiente de los recursos naturales compartidos y las diversas corrientes residuales es fundamental para lograr un desarrollo y un sistema productivo que resulte sostenible en el tiempo.

Esto implica, en algunos casos, cambiar cuestiones operativas que se vienen realizando con una determinada metodología desde los comienzos de la Cooperativa. En otros, demanda inversiones de mayor o menor magnitud acorde a las necesidades, pero siempre bajo la premisa de gestionar de manera responsable los recursos y residuos inherentes al desarrollo productivo.

En lo que se refiere a cambios operativos en este período de balance se unificó la gestión de residuos de los distintos sectores que desarrollan sus actividades en el complejo industrial. Esto tuvo como resultado un aumento notable en la cantidad de residuos enviados a reciclaje que se puede observar en el siguiente detalle:

256 tn.

68.340 kg.

26.780 kg.

86.700 kg.

22.900 kg.

de residuos de incubadora compostados de residuos de algodón vendido a ladrillerías de briquetas del algodón utilizadas como combustible para calderas de chatarra enviada a fundición de papel y cartón prensado vendido a recicladores

Por otra parte, las inversiones de este período de balance en lo relacionado a mejoras ambientales fueron las siguientes:

Desglose de inversiones ambientales en $ 30.000.000

28.000.000

25.000.000 20.000.000 15.000.000

392.749 kg. 460.720 kg. de residuos reciclados de residuos reciclados en 2016/2017 en 2017/2018

17 %

10.000.000 5.000.000 0

4.000.000 Biodigestores

Mitigación de impactos

180.000

820.000

Gestión de residuos

Eficiencia energética

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a) 1. MITIGACIÓN DE IMPACTOS • Cortinas de PVC En este período de balance se continuaron las inversiones en cortinas de PVC para cerramiento de las volcables de granos. Esto permite captar el material particulado que se genera en el momento de descarga.

• Adecuación Acopio de Granos en Tostado En la Sucursal N° 10 de la localidad de Tostado se vienen realizando varias mejoras en los últimos años; las mismas resultan necesarias debido a que el entorno de la planta de acopio se fue poblando paulatinamente, de este modo una planta diseñada para funcionar en zona no urbanizada quedó inmersa en el ejido urbano.

En este período de balance se construyeron 420 metros de tapial de mampostería para aislar la planta del entorno al mismo tiempo que se evita el ingreso de terceros. Esto junto con la cortina forestal contribuye a mitigar el impacto visual que tiene la planta.

Asimismo en este período de balance también se concretó la construcción de un silo metálico de 10.000 tn de capacidad. Esta obra contribuye a lograr un almacenamiento seguro de los granos que se reciban en la planta y se suma a las inversiones previas realizadas en la secadora de granos para evitar los impactos al entorno.

Esta mejora implicó una inversión de más de 50 millones de pesos.

• Biodigestores Se comenzó en el mes de febrero de 2017 con la construcción de dos biodigestores en la Planta Procesadora de Aves que servirán a los efectos de bajar la carga orgánica del efluente de proceso mediante un tratamiento de tipo biológico anaerobio al mismo tiempo que se genera y capta biogás procedente de la digestión.

Los biodigestores tienen un volumen total de 9000 m3, están conectados en serie y cuentan con sistema de recirculación de sobrenadantes y lodos, así como también alimentación desde la base para lograr mayor volumen útil y contacto, todo esto a los efectos de hacer más eficiente la digestión del efluente y la generación de gases.

En este período de balance se ha realizado la inoculación y puesta a punto de los biodigestores, de modo tal que ya todos los efluentes generados durante las faenas en el frigorífico se procesan allí.

Las inversiones en esta obra durante el período de balance 2016-2017 fueron de $3.555.312.- y en el período finalizado en 2018 $4.114.222.-

• Gestión De Residuos Las inversiones en este aspecto incluyen la incorporación de contenedores en el complejo industrial a los efectos de lograr una gestión de residuos más eficiente y ordenada.

Asimismo se computan dentro de éste item los despachos de residuos peligrosos realizados con transporte habilitado a un tratador de residuos peligrosos habilitado por el Ministerio de Medio Ambiente de Santa Fe. El Compostaje, que puede ser utilizado como enmienda orgánica para la mejora de suelos productivos, se elabora con materiales de descarte de la planta incubadora de aves, la planta de almacenamiento de granos y el proceso de desmote.

El 100% de la materia prima es reciclada.

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Uso eficiente de materiales de embalaje

25 %

Con el objetivo de optimizar cada vez más el uso de los recursos, en el Frigorífico Enercop, este período de balance se redujo el micronaje del material termocontraíble de 20 a 15 micrones. Esto permitió, además de reducir en un 25% la cantidad de plástico utilizada sin resignar calidad en el packaging, lograr ahorros energéticos en lo que respecta al funcionamiento de termoselladoras.

Complejo Los Lapachos En la Cooperativa existe un complejo de 478 hectáreas de monte nativo, en una zona de bajos que presenta condiciones óptimas para el desarrollo de especies importantes para la biodiversidad. La parte inicial de la cadena de la Integración Avícola se desarrolla en este espacio, a través de galpones especiales para la actividad de postura y recría. Hoy el entorno y las condiciones del Complejo cumplen una función muy importante para los cuidados sanitarios que se debe tener en una actividad de este tipo.

Conviven en este espacio diferentes especies, mamíferos, aves y reptiles. A continuación se podrá visualizar en los gráficos la cantidad de especies según su estado de conservación

Mamíferos en Complejo Los Lapachos según Libro Rojo 7

2

En peligro

Vulnerable

1

1

Casi Preocupación Datos amenazado menor insuficientes

Aves en Complejo Los Lapachos según estado de conservación 16

• Eficiencia Energética En la elección de los motores para la nueva planta desmotadora El Nochero, se priorizó el uso eficiente de la energía por parte de los mismos antes que otros parámetros. Esto llevó a realizar una inversión de más de 800 mil pesos que permitirán tener un ahorro del 22% en el consumo de energía de estos motores.

Reptiles en Complejo Los Lapachos según estado de conservación

menos packaging

2

2 Especies amenazadas

1 Especies vulnerables

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BALANCE SOCIAL

Especies no amenazadas

12

2 Especies amenazadas

1 Especies vulnerables

Especies no amenazadas

Calidad de aire Las mediciones de calidad de aire se realizan a modo de tener un indicador de funcionamiento en los centros industriales y plantas de acopio; los resultados de los muestreos realizados en este período de balance estuvieron dentro de los valores establecidos por la legislación vigente como permitidos.En lo que respecta a emisiones de GEI se mantienen los valores de años anteriores en lo que es secado de granos (0.13 kg CO2 /tn) y faena de aves (0.45 kg CO2 /ave).

1° Campaña de Recupero de Silobolsas • Objetivo de la campaña Lograr reciclar la mayor cantidad posible de silobolsas en desuso por nuestros Productores para que sean procesados en una planta de reciclado de plásticos en Cañada de Gómez propiedad de ACA. El resultado de este proceso se utiliza como materia prima para nuevos productos. Asimismo, esta campaña permite brindarle una solución al productor que utiliza silobolsas y luego no cuenta con una forma adecuada del destino final de ellos.

• Ejecución La primer campaña de recupero de silobolsas se realizó durante julio y agosto de 2018. Previamente se concretó un programa de información y concientización sobre los objetivos, beneficios y operatoria de la campaña, bajo el slogan “Cuidá tu campo, tu lugar, tu futuro”. El acopio de silobolsas se realizó en Sucursales y Casa Central de la Cooperativa. Una vez finalizada la campaña se coordinó con una empresa recicladora el retiro de los mismos, quien luego de recibirlos en su planta y reciclarlos emitirá el certificado correspondiente para extender a cada productor.

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• Resultados En esta primera campaña se han recibido 6.300 kg. de silobolsas de los productores y a su vez se han reciclado 23.000 kg de silobolsas utilizadas en nuestras plantas de acopio.

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INSTITUCIONES • Comisión de la Fiesta del Algodón y colaboradores.

• Grupo de Horticultores de la provincia de Jujuy.

Universidades • Universidad Tecnológica Nacional • Tecnicatura Superior Mantenimiento Industrial – • Instituto Superior de Profesorado N°63 – Tecnicatura en Mantenimiento Industrial • Instituto Superior Particular Incorporado N°4013 Padre J. Bonaldo • Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata • Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Nordeste Escuelas • EFA MOUSSY • EFA km 50 • Escuela Particular Incorporada 1.098 Nuestra Señora de la Merced.

• EEM 520 de Avellaneda • EFA N° 8210 de Arroyo Ceibal • Escuela AESO N° 1.314 de Los Laureles • Escuela Gral Manuel Belgrano N° 1.349 de Avellaneda.

• Escuela Primaria “Misionero Franciscano Fray Ermete Constanzi” N° 6.107 de San Antonio de Obligado.

• Escuela Industrial Superior de Santa Fe

Se enviaron a reciclar

29.300 Kg. de silobolsas

b) Visitas Institucionales Desde el área Relaciones Institucionales desarrollamos un programa de visitas guiadas para que las diferentes entidades, asociaciones e instituciones conozcan en detalle los distintos sectores de la Cooperativa. Este programa lo denominamos “Puertas Abiertas” y está a disposición de todas aquellas que lo soliciten.

Es una política de la Cooperativa, ser una institución que permita el intercambio de conocimientos, mostrar nuestros procesos productivos, gestión cooperativa, sistema informático, desarrollo y experiencias rurales.

Durante el ejercicio recibimos diferentes visitas de centros educativos, cooperativas y otras instituciones.

Entre ellas mencionamos las siguientes:

c) Vinculaciones institucionales Durante el ejercicio nos vinculamos con varias instituciones educativas, entre las cuales mencionamos: • Compartir experiencias por parte de profesionales de la Cooperativa con cursos de 5to. Año de las escuelas secundarias.

• Apoyo en trabajos de investigación de alumnos de diversos institutos primarios, secundarios, terciarios y universitarios.

• Se recibieron en la Cooperativa dos alumnos de la Universidad Tecnológica Nacional, quienes realizaron una pasantía de 180 horas cada uno, en las áreas de Productos Agrícolas y en la Planta de Alimentos Balanceados.

d) Participación en eventos La Cooperativa participa en innumerables eventos en las diferentes zonas y regiones donde se encuentra presente y desarrolla sus actividades, el objetivo es

apoyar desde la institución el desarrollo de eventos regionales de índole social, cultural y técnico, además de promocionar e impulsar el movimiento cooperativo y afianzar los vínculos con demás instituciones a nivel regional, provincial y nacional.

Durante el ejercicio se participaron de varias Exposiciones en donde se presentó un stand pensado y diseñado como herramienta de promoción de las distintas actividades comerciales que desarrolla la Cooperativa y la difusión de información institucional a través de diferentes soportes comunicacionales: folletos, cartelería, experiencia en 360°, videos, gigantografías, entre otros.

Estos eventos constituyen oportunidades de intercambiar conocimientos y experiencias que son generadoras de nuevas relaciones y vinculaciones.

Algunos de los eventos en los cuales se participó fueron: EXPO ALGODÓN Como es habitual nuestra Cooperativa participó y estuvo presente con un stand institucional en el marco de la Fiesta Provincial y Nacional Del Algodón, cuyos actos centrales se desarrollaron en Avellaneda.

La Unión Agrícola presentó en su stand, una minidesmotadora a través de la cual se pudo conocer el proceso de desmote desde que llega el algodón en bruto del campo hasta la obtención de la fibra y sub-productos: semilla, fibrilla y residuos propios del proceso. Además los que visitaron el stand pudieron vivir y conocer en 360° nuestra desmotadora de Avellaneda y el laboratorio de algodón HVI.

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Industrial en Avellaneda y en desmotadora terceros en el Chaco.

El objetivo del stand fue además difundir nueva desmotadora que la Cooperativa instaló la localidad de Santa Margarita. Por otro lado, mostraron los distintos servicios que se brindan YPF Directo Bandera.

de la en se en

AGRONEA - CHACO En el mes de junio la Cooperativa participó de Agronea que se realizó en Charata (Chaco). Se presentaron temas institucionales relacionados a la actividad de las áreas de Productos Agrícolas, Agroveterinaria y alimentos balanceados Enercop.

EXPO BANDERA - SANTIAGO DEL ESTERO Del 29 de junio al 1 de julio, la Cooperativa se presento en la Expo Bandera dando a conocer también temas institucionales, el proceso del algodón y los avances en la instalación de la nueva desmotadora en El Nochero.

7° FERIAGRO REGIONAL EN POZO BORRADO SANTA FE La Cooperativa estuvo presente en la 7° Feriagro Regional en la localidad de Pozo Borrado provincia de Santa Fe. En esta ocasión en el stand se mostró el proceso de desmote de algodón a través de una mini – desmotadora, proceso que llevamos a cabo en nuestra desmotadora ubicada en el Complejo

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EXPOSICIÓN DE LA SOCIEDAD RURAL DE RECONQUISTA La Unión Agrícola de Avellaneda se presentó en la 84° Exposición de la Sociedad Rural de Reconquista mostrando como contenido central el VALOR AGREGADO que realizamos desde distintas áreas y el aporte que hacemos al desarrollo sustentable desde una mejor utilización de los recursos para el cuidado el medio ambiente. El lema en esta oportunidad fue:“Agregando VALOR a la producción y generando DESARRROLLO”

BALANCE SOCIAL

EXPOCAMPO 2018 Nuestra entidad acompañó este importante evento realizado en la ciudad de Villa Ocampo, donde dimos a conocer fundamentalmente los servicios que la Cooperativa presta en la Sucursal local.

En el stand, además su diseño e instalación siempre destacamos como Cooperativa el valor agregado que le da nuestro personal, que atiende y trabaja para lograr esta participación en esta Exposición.

g) Colaboraciones

Este año se obtuvo el

1° PUESTO

en la categoría Industria Internacional, un logro compartido de todos los que año a año suman esfuerzo para representar nuestra Cooperativa.

• CAME (Cámara Argentina de la Mediana Empresa) • CICA (Centro Industrial y Comercial de Avellaneda) • Mesa forestoindustrial Santafesina • Bolsa de Cereales de Santa Fe • Consejo Asesor EEA INTA Reconquista • Comisión organizadora Fiesta del Algodón • APPA (Asociación para la Promoción de la Producción Algodonera) • ACIA (Asociación Civil Impulsar Avellaneda) • COSAGO (Comisión Sanitaria General Obligado) • Asociación para el Desarrollo Regional del norte del Dpto. Gral. Obligado y sur de San Javier • Comisión Directiva Sociedad Rural de Reconquista • Grupo Norte • Junta de Orientación y Promoción Productiva de la Municipalidad de Avellaneda

e) Convenios Continúan en vigencia los convenios firmados en los ejercicios anteriores con: • INTA a nivel nacional.

• INTA Centro Regional Santa Fe. • Universidad Nacional del Litoral incluyendo así también uno para actividades específicas con la Facultad de Ciencias Veterinarias • Universidad Católica de Santa Fe se ha concretado un convenio marco, y uno para actividades específicas.

• La Federación Argentina de Cooperativas de Consumo (FACC).

f) Vinculación con otras entidades no cooperativas La visión del trabajo en conjunto con otras entidades a nivel local, provincial y nacional, es una premisa constante en la política de nuestra entidad.

Es por ello que nos representan en distintas entidades consejeros de la Cooperativa, Ex Consejeros, empleados. Algunas de ellas son: • CONINAGRO • Cámara de Comercio Exterior del Norte Santafesino • Cámara Argentina de Semilleros Multiplicadores • Bolsa de Comercio de la provincia de Chaco • Cámara Avícola Santafesina • CEPA (Centro de Empresas Procesadoras Avícolas) • Cámara Argentina De Supermercados • Cámara Algodonera Argentina

El compromiso con el desarrollo de las comunidades donde opera nuestra entidad continúa siendo una política delineada por la Cooperativa.

Esto se concreta en el apoyo a instituciones sociales, deportivas y educativas, como así también a la sociedad en general a través de la participación en eventos, la prestación de servicios y la ayuda a través de colaboraciones.

Entre estas actividades mencionamos: • Apoyo de eventos de interés social • Aporte económico para las EFAs de Villa Ocampo, Arroyo Ceibal, Moussy y La Sarita, como así también a otras instituciones educativas • Acompañamiento a eventos deportivos y culturales

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h) Entrenamiento Laboral Acciones de entrenamiento para el trabajo En este ejercicio hemos trabajado en conjunto con la Municipalidad de Avellaneda con el área de Empleabilidad para la incorporación de personal temporario, por periodo de tres meses, los cuales se entrenan para un futuro trabajo. En este entrenamiento de medio día aprenden a desarrollarse como personal de una empresa en diferentes tareas asignadas y pactadas. Al cumplirse el tiempo del proyecto si fueron productivos y hay vacantes, algunos de ellos se los toma como empleados ya de la empresa con el Proyecto de Inserción Laboral (PIL). En este proyecto el empleado recibe su remuneración en su recibo de sueldo y una parte lo abona el gobierno. En el transcurso del ejercicio se realizaron tres etapas de entrenamiento laboral con 10 personas que realizaron su primer experiencia en el Supermercado, de los cuales 1 continua trabajando con el PIL, y se tomaron 2 empleados que continúan trabajando para la Cooperativa.

Residencia en la Planta Procesadora de Aves de una estudiante de la Facultad de Cs. Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste, Corrientes Una alumna realizó una residencia como pasante en la PPA bajo la tutela de la Sra. Natalia Longhi en el dpto. de Control de Calidad, con un total de 315 horas.

Practicas Profesionalizadas en PPA, de un estudiante de la carrera Ingeniería en Sistemas de la UTN Santa Fe. Un estudiante realizó 200 horas en total de prácticas supervisadas en donde lograron dejar en funcionamiento el sistema de lectura de códigos de barra de la Planta Procesadora de Aves. Fueron trabajos de programación, creación de pantallas de visualización y demás referidos al tema. El seguimiento y acompañamiento lo realizó el Sr. Diego Suligoy, jefe del Área Industrial de nuestra Cooperativo.

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BALANCE SOCIAL

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Nuestro Personal

A continuación un detalle por sucursal, y por cada área en Casa Central:

a) Introducción El desarrollo de una organización se vincula directamente con la gestión del conocimiento puesto al servicio, adicionando valor a cada actividad, más allá de su jerarquía, ubicación y condición, pues son las personas las que poseen esa energía transformadora que permite aplicar su impronta, conocimiento y habilidades a los objetivos, valores y

33 Agroveterinaria 28 Industrial 12 ODA y Juventud 10 Seguros 7 Planta Clasificadora de Semillas

4 Ganadería 241 Integración Avícola

cultura Cooperativa, en la labor cotidiana. En la Unión Agrícola se reconoce el aporte de cada empleado, su esfuerzo y dedicación para lograr altos niveles de productividad y desarrollo, alineados a la misión y visión Cooperativa.

El siguiente cuadro nos muestra la cantidad de personas por cada sector de la Cooperativa:

Desmotadora 36 YPF 56

DETALLE POR SUCURSAL Sucursal Casa Central

Localidad

DETALLE POR SECTOR EN CASA CENTRAL Total

Avellaneda

617

N° 1

Arroyo Ceibal

17

N° 2

El Arazá

16

N° 3

Lanteri

N° 4

Áreas de Negocios y Servicios

Total

Administración

64

Agroveterinaria

21

20

Corralón, Ferretería, Hormigón

33

La Sarita

15

Desmotadora

33

N° 5

Guadalupe Norte

9

N° 6

El Nochero

40

Consignataria de Hacienda

N° 7

Barros Pazos

5

Integración Avícola Industrial

4 241 28

Corralón 68 Hormigonera

N° 8

Villa Ocampo

21

N° 9

Bandera

17

Desarrollo Agropecuario, JAC

9

Administración 75

N° 10

Tostado

15

Planta Clasificadora de Semillas

7

N° 11

General Pinedo

19

Productos Agrícolas, Planta de Silos, Laboratorio

N° 12

Roque Sáenz Peña

23

N° 13

Pampa del Infierno

43

Supermercado 127 Productos 192 Agrícolas

Delegación Operativa Joaquin V. González

Total general

Directo YPF Bandera

7 5 889

Seguros y Servicios Sociales

40 9

Supermercado Casa Central, Local 2

92

YPF

36

Subtotal Casa Central

617

52

Cada vez que se necesita cubrir un puesto de trabajo, se tiene en cuenta el perfil que debe cumplir la persona para desempeñarse en la tarea, los conocimientos y la experiencia previa que debe poseer. Se comenzó a trabajar este año con la carga de currículum vitae directamente en el sistema, por eso cada persona que está interesada en trabajar en nuestra cooperativa puede hacerlo a través de nuestra página web o en las computadoras que están disponibles en las instalaciones para los postulantes que lo deseen.

A continuación, detallamos como está conformado nuestro personal en el cierre de ejercicio:

Distribución por Género

7% 12%

31%

50%

Operarios

312

Primario

Auxiliares

261

Secundario

Vendedores y cajeros

154

Terciario

Administrativos

84

Universitario

Otros Profesionales

44

Jefaturas

32

Gerencias

2

Antigüedad del personal: dentro de la política de recursos humanos de la Cooperativa, se espera que la persona que ingresa pueda jubilarse en la empresa, siempre que cumpla con su trabajo y tenga un buen desempeño.

Personal por Antigüedad

Femenino

13%

Masculino

87%

Distribuciones por edades 13%

51%

Menores a 30 años De 30 a 50 años 36%

Menor a 6 años

445

De 6 a 15 años

262

De 16 a 30

125

Mayores a 30 años

57

TOTAL

889

En los últimos años ingresó un importante número de trabajadores a cumplir tareas de campaña en las nuevas zonas de expansión de la Unión Agrícola. En este ejercicio se continuó incorporando personal en distintas áreas en donde opera la Cooperativa.

En la composición del personal al cierre de ejercicio, hay 54 personas que se encuentran trabajando bajo la modalidad permanente discontinua, que son las personas que reingresan todos los años para cumplir con tareas de campaña en algodón y otras producciones.

A continuación, se detalla la distribución del personal:

Mayores a 50 años

El trabajo exige permanentemente actualizar el conocimiento y el saber hacer, es por ello que en la cooperativa se busca fortalecer y desarrollar los conocimientos y habilidades de nuestro personal brindándoles las herramientas necesarias para que puedan desempeñarse día a día con mayor eficiencia y un buen desempeño. El siguiente cuadro muestra el nivel educativo de nuestro personal, estando completos o incompletos en su respectivo nivel.

Distribución por Convenio Comercio

561

63%

Alimentación

132

15%

Rurales Avícola

45

5%

Desmotadores

37

4%

Rurales

58

7%

Fuera de Convenio

56

6%

Total general

2017 / 2018

PERSONAL DISTRIBUIDO POR CARGOS/PUESTOS

Nivel Educativo

889

Total

889

La Cooperativa al cierre del ejercicio cuenta con 889 empleados. Se realizaron 111 ingresos en el ejercicio, de los cuales 102 fueron hombres y 9 mujeres. La incorporación de trabajadores en este ejercicio se debió a una mayor campaña de algodón, por el desmote en Avellaneda y las tareas realizadas en algodón en la zona de El Nochero y las colaboraciones necesarias para finalizar las tareas de acondicionamiento de la nueva desmotadora ubicada en esa zona. Hubo también algunas incorporaciones en la zona del Chaco, principalmente en los puntos de Pampa del Infierno dónde hubo otro récord de acopio por parte de nuestra Cooperativa.

Por otro lado, respecto a las desvinculaciones, un 14% corresponde a jubilación, un 44% a finalización de campaña, un 27% a renuncia, un 14% a despido, y un 2% por fallecimiento.

49

53

EJERCICIO Nº 97

BALANCE SOCIAL

Puestos De Trabajo

b) Homenajes La Unión Agrícola se complace en reconocer el servicio, entrega, constancia y dedicación a las nueve personas que este año se han jubilado, siendo un ejemplo para todos en el desempeño de sus labores y por los servicios que han prestado en la cooperativa en sus diversas funciones a través de los años.

Como cada año, se realizó una cena para homenajear y celebrar juntos este momento de su vida laboral. En el evento participaron los compañeros del sector de cada uno, Gerencias, Jefaturas y Miembros del Consejo de Administración.

Fue una noche de festejos en donde se compartieron anécdotas, recuerdos, intercambios de buenos deseos y se entregó un presente en agradecimiento por su trayectoria.

PERSONAL JUBILADO Rafael Machuca

Planta de Alimentos Balanceados

Juan Carlos Fernández

Subgerente

José Anselmo Moschén

Jefatura de área Contaduría

Osvaldo José Feresín

Distribuidor Diesel de YPF

Norma Beatriz Álvarez

Planta Procesadora de Aves

Pedro Antonio Espíndola

Planta Procesadora de Aves

Omar Medina

Sucursal 2 - El Arazá

Tomás Pérez

Desmotadora de Algodón

Buenaventura Ramón Melgarejo Sucursal 1 - Arroyo Ceibal

El valor está en la vocación de servicio, el compromiso con el trabajo y la honestidad demostrada día a día. Por ello cada año se reconoce su decisión de permanecer e involucrarse a aquellas personas que cumplen 25 y 40 años de trayectoria laboral. El acto de reconocimiento se realizó en la cena posterior a la Asamblea Anual Ordinaria, en donde se celebra la experiencia acumulada considerada como legado para nuestra institución. Para las mujeres, el segundo homenaje es a los 35 años, pero en este ejercicio no hubo personal femenino con esta antigüedad.

54

BALANCE SOCIAL

PERSONAL CON 25 AÑOS DE LABOR Mario Rolando Coria

Suc. Nº 6 El Nochero

Carlos Alberto Fontana

Planta Procesadora de Aves

Daniel Antonio Leguizamón Planta Procesadora de Aves Ricardo Walter López

Planta Procesadora de Aves

Mauro Nazareno Manattini

Productos Agrícolas Casa Central

Gustavo Luis Montenegro

Planta Incubación

Sandro Ariel Petroli

Jefe Supermercado

Leandro Sartor

Y.P.F.

Carlos Alberto Tortul

Finanzas

Miguel Angel Vicentin

Suc. Nº 1 Arroyo Ceibal

tuvo la particularidad de la obra de la desmotadora en El Nochero, dónde prácticamente todo el año hubo personal del sector Industrial abocado al ensamble y puesta en marcha. También se consideran las colaboraciones que realiza el personal de diferentes sectores en el Supermercado los días sábados, permitiendo cubrir la alta demanda y poder brindar un buen servicio, además de la experiencia que recibe el trabajador en multifunciones.

En la necesidad permanente de cubrir puestos en diferentes sectores, se realizaron 16 rotaciones y 4 promociones. La diferencia entre rotación y promoción está dada porque la segunda significa una tarea de mayor responsabilidad para la persona que asume el puesto.

PERSONAL CON 40 AÑOS DE LABOR Francisco Anibal Cuevas

Supermercado Local 2

Pedro Roque Solari

Planta Procesadora de Aves

51 4 16

Colaboradores

e) Capacitación y Desarrollo Permanentemente en la Cooperativa se realizan capacitaciones tratando de llegar a todo el personal en sus diferentes actividades y puestos.

Las capacitaciones internas, en este ejercicio se realizaron mediante: Plan de capacitación: denominado Formador de Formadores, que se realiza conjuntamente con los sectores y se explicita en un cronograma anual, el programa prevé que un referente del sector capacite a un grupo de compañeros relacionados a las mismas tareas. Los formadores realizan el encuentro acompañados de sus Superiores, personal de Auditoría y de Recursos Humanos, donde se monitorea la ejecución, seguimiento y aplicación, promoviendo el desarrollo del trabajador en su trayectoria laboral y fomentar la gestión de conocimiento en nuestra cooperativa. Con ésta técnica, interactuando entre el trabajador, sus pares y/o superiores se transmite la experiencia y/o mejora continua de las mismas. Se dio prioridad a temas solicitados por los sectores y sucursales.

Además, se continuó trabajando con el Programa de Potenciales, que mediante un encuentro mensual se analiza en una Jornada, temas relacionados con la Cooperativa, Gerenciales y visitas a sucursales entre otros aspectos. El grupo comprendido por 18 personas, se encuentra en la etapa de finalización del programa.

Promociones Rotaciones

d) Encuestas y Evaluación al Personal

c) Colaboraciones, Rotaciones y Promociones del Personal Las diversas actividades y más de 13 sucursales y delegaciones que tiene la Unión Agrícola, hacen necesario muchas veces pedir colaboraciones al personal para cubrir puestos o tareas por un determinado tiempo. En este ejercicio hubo 51 personas que prestaron colaboración en otros lugares, principalmente en las sucursales más alejadas, en época de campaña. Este año además

En los primeros meses del ejercicio se realizaron algunas encuestas al personal de sucursales, en el marco de los indicadores de gestión que se vienen trabajando desde las áreas, para detectar aspectos a mejorar y proponer acciones para corregir desvíos.

En estas encuestas se abordaron los siguientes aspectos: conocimiento de las tareas y objetivo del puesto – relación con los compañeros de trabajo – comunicación – condiciones del lugar de trabajo y conocimiento de temas de la Cooperativa.

Además, como todos los años se continuó trabajando con evaluaciones de desempeño, que son realizadas por cada jefe en forma individual con cada trabajador a cargo, y permiten identificar necesidades de capacitación y adaptación de las tareas para cumplir los objetivos previstos en cada puesto.

Entrenamiento en Trabajo en Equipo y Liderazgo Situacional: se continuaron con los procesos de Entrenamiento en Conducción de Equipos, llegando actualmente a capacitar y entrenar a 20 Jefaturas. Este entrenamiento provee de herramientas conductuales que mejoran los desempeños de los jefes de grupo, realizando técnicas en Subgrupos de trabajo.

Se procedió al diseño e implementación de un programa de Desarrollo en RRHH, y se han realizado dos talleres para detectar Cuadros de reemplazo.

En los dos encuentros realizados hubo análisis de estos aspectos para cubrir necesidades de recursos humanos en los distintos sectores de la Unión Agrícola, a corto y mediano plazo.

55

EJERCICIO Nº 97

2017 / 2018

Actualmente se realizan acompañamientos específicos a grupos de trabajo, buscando procesos de mejora continua, se está realizando la experiencia con el Área de RRHH, Calidad Planta Procesadora de Aves y Laboratorio. Con estos grupos se analiza la situación actual del equipo de trabajo y se busca optimizar el funcionamiento de los mismos a nivel de tareas como así también a nivel interpersonal Se realizó un trabajo en el sector Supermercado para capacitar al personal en temas de logística.

Se adaptaron procedimientos para garantizar los controles de entrada y salida de mercaderías y así lograr mayor eficiencia en todas las tareas relacionadas a depósito, abastecimiento y distribución. Esto se trabajó con el acompañamiento de un consultor externo.

Se continuó con el curso sobre entrenamiento a vendedores para profesionalizar y mejorar nuestro servicio a los clientes.

Por otra parte, se participa de capacitaciones externas que son organizadas por las instituciones de nuestra zona, o bien en otras provincias e incluso en el exterior. Acompañar el desarrollo de nuestro Personal en capacitaciones internas y externas es un objetivo primordial de la Cooperativa.

Las capacitaciones que se concretan en la Cooperativa, han sido agrupadas y clasificadas de acuerdo a si la organización es interna o externa.

64 Internas

117

Externas

56

BALANCE SOCIAL

En las capacitaciones externas, se toman en cuenta todas las jornadas de las cuales se han participado, tales como: cursos en períodos cortos, viajes y especializaciones o tecnicaturas específicas que se encuentra realizando nuestro personal. A continuación, se detallan los programas y datos relevantes referidos al tema de capacitación:

Total horas hombre De capacitación:

10.866

• en temas generales: 4.749

• en temas por sector: 2.453

• en especializaciones individuales: 3.664

E1) CAPACITACIONES POR SECTOR RESUMEN DE CAPACITACIONES POR SECTOR SECTOR

257

Avícola

452

Corralón/Ferretería

88

Finanzas

50

Impuestos

14

Laboratorio

136

Productos Agrícolas

100

Mantenimiento

68

ODA

823

Recursos Humanos

118

Supermercado

160

YPF

97

Seguros

32

Sistemas

60

Total

E3) EXPERIENCIAS EN EL EXTERIOR Este año personal de diferentes sectores participó en capacitaciones en el exterior, en temas de algodón, alimento balanceado e insumos para el sector agropecuario.

2.453

Canadá

E.E.U.U

Brasil

Paises Visitados

Japón

57

g) Medicina, Higiene Y Seguridad

E2) APOYO A LA ESPECIALIZACIÓN DEL PERSONAL La Unión Agrícola de Avellaneda acompaña económicamente y en cesión de tiempos de trabajo las especializaciones del personal consideradas de interés de acuerdo a su función laboral. Algunas de las concretadas en el ejercicio se mencionan a continuación: • Curso de Refrigeración - Universidad Tecnológica Nacional • Curso de Reparación de PC - Instituto IPEC SH • Curso de inglés especializado - Academia Brighton Institute • Perito Clasificador de Cereales y Oleaginosas Centro de Estudios y servicios agropecuarios de Roberto S. Werlen • Curso de Despachante de Aduana - ARBROK SRL Estudio Aduanero • Tecnicatura Superior en Gestión de las Organizaciones - Educoop Santa Fe • Especialización y Maestría en Ingeniería en Calidad - Universidad Tecnológica Nacional • Especialización en Ingeniería Sanitaria Universidad Nacional de Rosario • Maestría en Protección Vegetal - Universidad Nacional del Litoral

La Unión Agrícola tiene como objetivo preservar y mejorar la calidad de vida de los trabajadores, por esto se está constantemente invirtiendo en las estructuras y espacios de trabajo, tratando de minimizar los accidentes para que estos, de suceder, no perjudiquen la vida del trabajador.

Para llevar a cabo la ejecución de esta premisa, la empresa cuenta con la asesoría externa de un profesional en la materia y diversas áreas internas involucradas. Además, existen una serie de normas que complementan la gestión como ser el Manual de Medicina, Higiene y Seguridad, Manual del Empleado y de acuerdo al tipo de actividad y riesgos, existen procedimientos específicos.

El Comité de Seguridad y Salud Ocupacional se encuentra en funcionamiento, tal como lo establece la normativa vigente y en el mismo se evalúa ordinariamente las cuestiones en relación a Higiene y Seguridad, las mejoras a implementar o en casos extraordinarios para analizar algún caso puntual y de este modo contribuir a la mejora constante de ambientes laborales y trabajo seguro.

Además se cuenta con un médico laboral para el análisis de casos de ausentismo, control de certificados médicos y atención de los trabajadores, a fin de dar respuestas rápidas a problemáticas del personal y a su vez posibilitar un trabajo de prevención.

TOTAL HORAS HOMBRE

Agroveterinaria

EJERCICIO Nº 97

2017 / 2018

f) Beneficios Los empleados de la Unión Agrícola de Avellaneda, por formar parte de una Cooperativa pujante, diversa y en expansión, logran acceder a ciertos beneficios que se detallan a continuación: • Desarrollo y crecimiento a través de cursos, programas, entre otros.

• Viajes de capacitación.

• Rotaciones transitorias entre distintos sectores y sucursales.

• Acuerdo con prepaga para mejorar beneficio para la Salud (ACA Salud) • Acuerdos con Bancos para sumar beneficios.

• Encuentros y festejos en días especiales.

• Crédito de hasta un sueldo a pagar en 6 meses.

• Gratificación estímulo por el excedente económico del ejercicio .

• Facilidad para realizar trámites y pagos de servicios.

• Capacitaciones grupales e individuales.

G1) ANÁLISIS DE ACCIDENTOLOGÍA Realizando un análisis de la siniestralidad de Unión Agrícola de Avellaneda Coop. Ltda, según lo calculado por la Súper Intendencia de Riesgos de Trabajo (SRT) en el año 2017, se puede concluir que aumentó la cantidad de trabajadores en relación al balance anterior. Los accidentes acaecidos son similares y los accidentes in itineres tienen tendencia a reducirse, no hay casos de enfermedades profesionales y en relación a la duración media de las bajas, se denota una disminución, por lo que se puede concluir que predomina el carácter leve como gravedad de los hechos.

El índice de incidencia de accidentes por cada 1.000 trabajadores resultante es de 8,44, mientras que el establecido por la SRT para empresas de la misma actividad para el año 2017 es de 47,18, lo que evidencia que se está lejos del valor establecido.

58

Año 2013

Año 2014

Año 2015

Año 2016

Año 2017

Cantidad de empleados

701

725

751

783

829

N° de accidentes de trabajo con más de 10 días perdidos según SRT (1)

12

13

10

3

7

N° de accidentes de trabajo totales con días perdidos (2)

14

16

12

6

9

Casos de enfermedad profesional

1

0

1

1

0

N° de accidentes In Itinere

8

12

9

8

6

Días caídos por accidentes laborales

803

663

926

519

532

Días perdidos por accidente laboral/hombre x 1.000

1.146

785

1.115

404

443

1

0

0

0

0

Duración media de las bajas

57,36

37,93

69,75

63,40

40,78

Índice de incidencia de accidentes x 1.000 (3)

19,97

20,69

13,32

3,82

8,44

ÍNDICES DE ACCIDENTES Y DAÑOS LABORALES

N° de víctimas mortales

INFORME DE ASEGURAMIENTO LIMITADO DE CONTADOR PUBLICO INDEPENDIENTE

A los Señores Asociados y Consejeros de UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA Cooperativa Limitada CUIT Nº 30-50191240-5 Av. Gral. San Martín 768 – Avellaneda C.P. 3561 – Santa Fe

(1) Se anexa información de accidentes con más de 10 días perdidos.(2) A partir de año 2016 las enfermedades profesionales son consideradas accidentes de trabajo para los indicadores.(3) A partir del año 2015 se considera los valores del Índice de Incidencia según Res. 559-475 / PYMEs, no incluye accidentes In Itinere, accidentes sin baja y accidentes con baja mayor o igual a 10 días.G2) MEDIDAS DE PREVENCIÓN A continuación, se enumeran algunas de las acciones realizadas durante el ejercicio: Capacitaciones.

• Mejoras en ambientes laborales.

• Planes anuales de prevención (PAP).

• Relevamientos de agentes de riesgos.

• Control de riesgos ambientales.

• Auditorias de orden y limpieza.

• Formación de foguistas.

Simulacro de incendio en distribuidor YPF

I. Introducción

He sido contratado por el Consejo de Administración de la UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA para llevar a cabo un encargo de seguridad limitada sobre determinada información contenida en el Balance Social por el ejercicio finalizado el 31 de agosto de 2018. La preparación del Balance Social es responsabilidad del Consejo de Administración del ente; y mi responsabilidad consiste en emitir un informe de seguridad limitada e independiente sobre el mismo, con el alcance descripto en el acápite siguiente.

II. Información sujeta a análisis

Mi labor de seguridad limitada consistió en la revisión de la siguiente información contenida en el Balance Social: a. Indicadores contenidos en el trabajo; b. Autodeclaración del Consejo de Administración de la UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA respecto del cumplimiento de los contenidos básicos recomendados en la Guía para la elaboración de reportes de sustentabilidad del “Global Reporting Initiative” (en adelante “GRI G4”).

III. Responsabilidad del Consejo de Administración en relación con el Balance Social

Formación de foguistas

El Consejo de Administración es responsable por: a. El contenido del Balance Social; b. La adopción de los lineamientos del GRI G4 como criterio para el reporte; c. La medición del desempeño basada en la Guía GRI G4; d. El diseño, la implementación y el mantenimiento de controles internos para que la preparación de la información sujeta a análisis esté libre de errores materiales debidos tanto a fraude como a error; e. El mantenimiento de registros adecuados para respaldar el proceso de información.

IV. Responsabilidad del profesional independiente

Mi responsabilidad consiste en formular una conclusión independiente -basada en los procedimientos de seguridad limitada por mí aplicados- respecto de la existencia de alguna cuestión que indique que la información de sustentabilidad contenida en el Balance Social no ha sido expresada, en sus aspectos significativos, de conformidad con los criterios de presentación de la información. Desarrollé mi tarea de acuerdo con los lineamientos de la Resolución Técnica Nº 37 de la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas (FACPCE) “Otros encargos de aseguramiento en general”. Dichos lineamientos exigen que cumpla los requerimientos de ética, así como que planifique y realice mi trabajo para obtener un nivel de aseguramiento limitado sobre la información de sustentabilidad alcanzada por el informe.

BALANCE SOCIAL

61

EJERCICIO Nº 97

2017 / 2018

V. Resumen del trabajo realizado

Mis procedimientos incluyen el examen, en función de pruebas realizadas sobre bases selectivas, de la evidencia relacionada con la información de sustentabilidad alcanzada por mi informe. También se incluye una evaluación de las estimaciones o juicios significativos efectuados por el Consejo de Administración para preparar esa información. Los procedimientos para la obtención de información fueron más limitados en comparación con una auditoría y, a raíz de ello, el nivel de seguridad es menor que el que se habría obtenido en un trabajo de auditoría o de seguridad razonable.

Mi trabajo consistió, entre otros procedimientos, en: a. Evaluar el diseño de los procesos clave y controles para monitorear, registrar y reportar la información seleccionada. Mi trabajo no incluye el testeo de la efectividad de los controles operativos para el período bajo análisis; b. Realizar pruebas, sobre bases selectivas, para verificar la exactitud de la información presentada; c. Mantener entrevistas con la gerencia y altos directivos para evaluar la aplicación de los lineamientos GRI G4; d. Inspeccionar, sobre bases selectivas, la documentación para corroborar las manifestaciones de la gerencia y altos directivos en nuestras entrevistas; e. Revisar la tabla resumen de GRI para considerar la afirmación de la gerencia en relación con la aplicación de los lineamientos de GRI G4.

Considero que la evidencia que obtuve es suficiente y adecuada para brindar una base para mi conclusión de seguridad limitada.

La información no financiera está sujeta a limitaciones propias, distintas a las de la información financiera, dada su naturaleza y los métodos utilizados para determinar, calcular, hacer muestreos o estimar valores. Las interpretaciones cualitativas de relevancia, materialidad y exactitud de los datos están sujetas a suposiciones y criterios individuales. No he llevado a cabo ningún trabajo sobre información presentada correspondiente a períodos anteriores o con relación a objetivos y proyecciones futuras. No se llevó a cabo ningún trabajo fuera del alcance acordado y por ello, la conclusión se limita solamente a la información de sustentabilidad identificada y revisada.

VI. Conclusión

En función del trabajo descripto en el presente informe, no he detectado circunstancias que hagan inferir que la información sujeta a análisis incluida en el Balance Social de la UNIÓN AGRÍCOLA DE AVELLANEDA COOPERATIVA LIMITADA referida al período finalizado el 31 de agosto de 2018 no ha sido preparada, en todos sus aspectos significativos, de acuerdo con los lineamientos GRI G4 y con los registros y archivos que sirvieron de base para su preparación.

AVELLANEDA, Santa Fe, 18 de octubre de 2018.

Raúl Eduardo Paulina Contador Público - U.N.R. Mat. 6561 CPCE Santa Fe II - Ley 8738

TABLA DE INDICADORES

GRI

62

REFERENCIAS N/D: No desarrollado N/A: No Aplica

63

EJERCICIO Nº 97

BALANCE SOCIAL

2017 / 2018

PERFIL DE LA MEMORIA

ESTRATEGIA Y ANÁLISIS

G4-28

Periodo cubierto por la información contenida en el reporte

G4-29

Fecha del reporte anterior mas reciente

N/D N/D

INTRODUCCIÓN

G4-1

Declaración del responsable principal de las decisiones de la organización.

INTRODUCCIÓN

G4-30

Ciclo de presentación de reportes

G4-2

Descripción de los principales impactos, riesgos y oportunidades.

INTRODUCCIÓN

G4-31

Punto de contacto para cuestiones relativas al reporte o su contenido

G4-32

Nivel alcanzado, tabla gri de indicadores y referencia a la verificación externa del reporte

N/D

G4-33

Política y práctica sobre verificación externa

N/D

PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN

INTRODUCCIÓN

G4-3

Nombre de la organización.

INTRODUCCIÓN

G4-4

Principales marcas, productos y/o servicios.

INTRODUCCIÓN

GOBIERNO

G4-5

Localización de la sede principal de la organización.

INTRODUCCIÓN

La estructura de gobierno y su composición

G4-6

Número de países en los que opera la organización y en los que desarrolla actividades significativas.

INTRODUCCIÓN

G4-34

Estructura de gobierno.

SEGUNDO PRINCIPIO

G4-7

Naturaleza de la propiedad y forma jurídica.

INTRODUCCIÓN

G4-35

SEGUNDO PRINCIPIO

G4-8

Mercados servidos(con desglose geográfico, por sectores y tipos de clientes y destinatarios)

INTRODUCCIÓN

Proceso mediante el cual el órgano superior de gobierno delega su autoridad a la alta dirección y a determinados empleados en cuestiones de índole económica, ambiental y social.

G4-9

Dimensiones de la organización.

INTRODUCCIÓN

G4-36

Desglose de empleados de la organización.

ANEXO PERSONAL

SEGUNDO PRINCIPIO

G4-10

Indique si existen en la organización cargos ejecutivos o con responsabilidad en cuestiones económicas, ambientales y sociales, y si sus titulares rinden cuentas directamente ante el órgano superior de gobierno.

G4-11

Porcentaje de empleados cubiertos por un convenio colectivo

ANEXO PERSONAL

G4-37

Describa los procesos de consulta y de intercambio de información con el órgano superior de gobierno.

SEGUNDO PRINCIPIO

G4-12

Descripción de la cadena de valor de la organización

INTRODUCCIÓN

G4-38

Describa la composición del órgano superior de gobierno y de sus comités.

SEGUNDO PRINCIPIO

G4-13

Cambios significativos durante el periodo cubierto por el reporte .

INTRODUCCIÓN

G4-39

Indique si la persona que preside el órgano superior de gobierno ocupa también un puesto ejecutivo.

SEGUNDO PRINCIPIO

Participación en iniciativas externas G4-14

Descripción de cómo la organización ha adoptado un planteamiento o principio de precaución

INTRODUCCIÓN

G4-40

SEGUNDO PRINCIPIO

G4-15

Principios o programas económicos, sociales y ambientales desarrollados externamente .

QUINTO, SEXTO Y SÉPTIMO PRINCIPIO

Describa los procesos y criterios de nombramiento y selección del órgano superior de gobierno y sus comités.

G4-41

Describa los procesos mediante los cuales el órgano superior de gobierno previene y gestiona posibles conflictos de intereses

SEGUNDO PRINCIPIO

G4-16

Principales asociaciones a las que pertenezca y/o entes nacionales e internacionales a las que la organización apoya .

SEXTO PRINCIPIO

Papel del órgano superior de gobierno a la hora de los valores y la estrategia de la organización establecer los propósitos,

ASPECTOS MATERIALES Y COBERTURA G4-17

Listado de entidades cubiertas por los estados financieros de la organización .

N/D

G4-18

Proceso de definición del contenido del reporte.

N/D

G4-19

Listado de aspectos materiales

N/D

G4-20

Cobertura de los aspectos materiales dentro de la organización

N/D

G4-21

Cobertura de los aspectos materiales fuerade la organización.

N/D

G4-22

Efecto de la reexpresión de información de reportes anteriores.

N/D

G4-23

Cambios significativos relativos a periodos anteriores en el alcance, la cobertura o los métodos de valoración aplicados en el reporte.

N/D

PARTICIPACIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERES G4-24

Elabore una lista de los grupos de interés vinculados a la organización - Relación de grupos de interés que la organización ha incluido.

N/D

G4-25

Base para la identificación y selección de grupos de interés con los que la organización se compromete.

N/D

G4-26

Enfoques adoptados para la inclusión de los grupos de interés .

G4-27

Aspectos de interés surgidos a través de la participación de los grupos de interés y respuesta de la organización.

G4-42

Describa las funciones del órgano superior de gobierno y de la alta dirección en el desarrollo, la aprobación y la actualización del propósito, los valores o las declaraciones de misión, las estrategias, las políticas y los objetivos relativos a los impactos económico, ambiental y social de la organización.

INTRODUCCIÓN

Evaluación de las competencias y el desempeño del órgano superior de gobierno a los asuntos económicos, ambientales y sociales G4-43

Señale qué medidas se han adoptado para desarrollar y mejorar el conocimiento colectivo del órgano superior de gobierno con relación a los asuntos económicos, ambientales y sociales

SEGUNDO PRINCIPIO

G4-44

Describa los procesos de evaluación del desempeño del órgano superior de gobierno en relación con el gobierno de los asuntos económicos, ambientales y sociales.

SEGUNDO PRINCIPIO

Funciones del órgano superior de gobierno en la gestión del riesgo a los asuntos económicos, ambientales y sociales G4-45

Describa la función del órgano superior de gobierno en la identificación y gestión de los impactos, los riesgos y las oportunidades de carácter económico, ambiental y social.

INTRODUCCIÓN

N/D

G4-46

Función del órgano superior de gobierno en el análisis de la eficacia de los procesos de gestión del riesgo

INTRODUCCIÓN

SEGUNDO PRINCIPIO

G4-47

Indique con qué frecuencia analiza el órgano superior de gobierno los impactos, los riesgos y las oportunidades de índole económica, ambiental y social.

SEGUNDO PRINCIPIO

64

2017 / 2018

Funciones del órgano superior de Gobierno en la elaboración de la memoria de sustentebilidad G4-48

Cuál es el comité o el cargo de mayor importancia que revisa y aprueba la memoria de sostenibilidad de la organización y se asegura de que todos los Aspectos materiales queden reflejados.

Presencia en el mercado

SEGUNDO PRINCIPIO

Funciones del órgano superior de Gobierno en la evaluación del desempeño económico,económico , ambiental y social G4-49

Describa el proceso para transmitir las preocupaciones importantes al órgano superior de gobierno.

ANEXO DEL PERSONAL

G4-50

Señale la naturaleza y el número de preocupaciones importantes que se transmitieron al órgano superior de gobierno; describa asimismo los mecanismos que se emplearon para abordarlas y evaluarlas

N/D

Retribución e incentivos G4-51

Describa las políticas de remuneración para el órgano superior de gobierno y la alta dirección. (fijo, rendimiento, acciones, primas bonos, reembolsos, etc.)

N/D

G4-52

Describa los procesos mediante los cuales se determina la remuneración.

N/D

G4-53

Explique cómo se solicita y se tiene en cuenta la opinión de los grupos de interés en lo que respecta a la retribución, incluyendo, si procede, los resultados de las votaciones sobre políticas y propuestas relacionadas con esta cuestión.

N/D

G4-54

Calcule la relación entre la retribución total anual de la persona mejor pagada de la organización en cada país donde se lleven a cabo operaciones significativas con la retribución total anual media de toda la plantilla (sin contar a la persona mejor pagada) del país correspondiente,

N/D

Calcule la relación entre el incremento porcentual de la retribución total anual de la persona mejor pagada de la organización en cada país donde se lleven a cabo operaciones significativas con el incremento porcentual de la retribución total anual media de toda la plantilla (sin contar a la persona mejor pagada) del país correspondiente

N/D

G4-55

ETICA E INTEGRIDAD G4-56

Describa los valores, principios, estándares y normas de la organización, tales como códigos de conducta o códigos éticos.

INTRODUCCIÓN

G4-57

Describa los mecanismos internos y externos de asesoramiento en pro de una conducta ética y lícita, y para consultar los asuntos relacionados con la integridad de la organización, tales como líneas telefónicas de ayuda o asesoramiento.

ANEXO PERSONAL

G4-58

Describa los mecanismos internos y externos de denuncia de conductas poco éticas o ilícitas y de asuntos relativos a la integridad de la organización, tales como la notificación escalonada a los mandos directivos, los mecanismos de denuncia de irregularidades o las líneas telefónicas de ayuda.

N/D

G4-DMA

G4-EC5

Rango de las relaciones entre el salario inicial estándar y el salario mínimo local por género en lugares donde se desarrollen operaciones significativas.

N/D

G4-EC6

PORCENTAJE DE ALTOS DIRECTIVOS PROCEDENTES DE LA COMUNIDAD LOCAL EN LUGARES DONDE SE DESARROLLAN OPERACIONES SIGNIFICATIVAS.

N/D

Consecuencias económicas indirectas G4-EC7

Desarrollo e impacto de las inversiones en infraestructuras y los servicios prestados principalmente para el beneficio público.

G4-EC8

Impactos económicos indirectos significativos, y su alcance

SEPTIMO PRINCIPIO N/D

Prácticas de adquisición G4-EC9

Proporción de gasto correspondiente a proveedores locales en operaciones significativas

N/D

INDICADORES DE DESEMPEÑO MEDIOAMBIENTAL Enfoque de gestión G4-EN1

Materiales utilizados, por peso o volumen.

SEPTIMO PRINCIPIO

G4-EN2

Porcentaje de los materiales utilizados que son materiales reciclados.

SÉPTIMO PRINCIPIO

Energía SEPTIMO PRINCIPIO y NOTA 1

G4-EN3

Consumo directo de energía desglosado por fuentes primarias.

G4-EN4

Consumo energético externo

G4-EN5

Intensidad energética

G4-EN6

Reducción del consumo de energía

SEPTIMO PRINCIPIO

G4-EN7

Reducciones de los requisitos energéticos de los productos y servicios

SÉPTIMO PRINCIPIO

N/D NOTA 2

Agua

ENFOQUE DE GESTIÓN Indique por qué el Aspecto es material. Señale qué impactos hacen que este Aspecto sea material. Describa cómo gestiona la organización el Aspecto material o sus impactos. Facilite la evaluación del enfoque de gestión, entre otros: los mecanismos para evaluar la eficacia del enfoque de gestión; los resultados de la evaluación del enfoque de gestión; y cualquier modificación relacionada del enfoque de gestión.

65

EJERCICIO Nº 97

BALANCE SOCIAL

N/D

G4-EN8

Captación total de agua por fuentes.

NOTA 3

G4-EN9

Fuentes de agua que han sido afectadas significativamente por la captación de agua.

NOTA 3

G4-EN10 Porcentaje y volumen total de agua reciclada y reutilizada.

NOTA 3

Biodiversidad

INDICADORES DE DESEMPEÑO ECONÓMICO Enfoque de gestión TERCER PRINCIPIO

G4-EN11

Instalaciones operativas propias, arrendadas,gestionadas que sean adyacentes, contengan o estenubiadas enareas protegidas y areas no protegidas de gran valor para la biodiversidad.

SÉPTIMO PRINCIPIO

G4-EN12

Impactos más significativos en la biodiversidad en espacios naturales protegidos o en áreas de alta biodiversidad no protegidas.

N/D

G4-EC1

Valor económico directo generado y distribuido.

G4-EC2

Consecuencias financieras y otros riesgos y oportunidades debido al cambio climático.

G4-EC3

Cobertura de las obligaciones de la organización debidas a programas de beneficios sociales.

ANEXO PERSONAL

G4-EN13 Hábitats protegidos o restaurados.

G4-EC4

Ayudas financieras significativas recibidas de gobiernos.

CUARTO PRINCIPIO

G4-EN14

INTRODUCCIÓN

Nº de especies en listados de conservación cuyos hábitats se encuentren en áreas afectadas por las operaciones.

N/A SÉPTIMO PRINCIPIO

66

BALANCE SOCIAL

Emisión, vertidos y residuos

INDICADORES DE DESEMPEÑO SOCIAL: PRACTICAS LABORALES Y TRABAJO DECENTE

G4-EN15 Emisiones totales, directas e indirectas, de gases de efecto invernadero (alcance 1)

NOTA 4

G4-EN16 Emisiones totales, directas e indirectas, de gases de efecto invernadero (alcance 2)

N/D

G4-EN17 Otras emisiones indirectas de gases de efecto invernadero (Alcance 3)

N/D

G4-EN18 Intensidad de las emisiones de gases de efecto invernadero

SÉPTIMO PRINCIPIO

G4-EN19 Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero

SÉPTIMO PRINCIPIO

G4-EN20 Emisiones de sustancias que agotan el ozono G4-EN21 NOX, SOX y otras emisiones significativas al aire por tipo y peso.

G4-EN23 Peso total de residuos gestionados, según tipo y método de tratamiento.

G4-EN24 Nº total y volumen de los derrames accidentales más significativos.

Empleo G4-LA1

Nº total de empleados y rotación media de empleados, desglosados por grupo de edad, sexo y región.

ANEXO PERSONAL

G4-LA2

Prestaciones sociales para los empleados a jornada completa que no se ofrecen a los empleados temporales o a media jornada, desglosadas por ubicaciones significativas de actividad

ANEXO PERSONAL

G4-LA3

indices de reincorporación al trabajo y de retencion tras la baja por maternidad o paternida.

ANEXO PERSONAL

NOTA 5 SÉPTIMO PRINCIPIO

Efluentes y residuos G4-EN22 Vertido total de aguas, según su calidad y destino.

67

EJERCICIO Nº 97

2017 / 2018

Relaciones entre los trabajadores y la dirección G4-LA4

Plazos mínimos de preaviso de cambios operativos y posible inclusión de estos en los convenios colectivos

ANEXO PERSONAL

Salud y seguridad en el trabajo

NOTA 3 SÉPTIMO PRINCIPIO

G4-LA5

Porcentaje del total de trabajadores que está representado en comités de salud y seguridad.

ANEXO PERSONAL

NOTA 6

G4-LA6

Tasas de absentismo, enfermedades profesionales, días perdidos y número de víctimas mortales relacionadas con el trabajo por región.

ANEXO PERSONAL

G4-EN25

Peso de los residuos transportados, importados, exportados o tratados que se consideran peligrosos.

NOTA 7

G4-LA7

Trabajadores cuya profesión tiene una incidencia o riesgo elevado de enfermedad

ANEXO PERSONAL

G4-EN26

Recursos hídricos y hábitats afectados por vertidos de agua y aguas de escorrentía de la organización.

NOTA 3

G4-LA8

Asuntos de salud y seguridad cubiertos en acuerdos formales con sindicatos.

ANEXO PERSONAL

Capacitación y educación

Productos y Servicios G4-EN27 Grado de mitigación del impacto ambiental de los productos y servicios G4-EN28

Porcentaje de productos vendidos y materiales de embalaje recuperados al final de su vida útil.

N/D

G4-LA9

Promedio de horas de formación al año por empleado, por sexo y por categoría laboral

ANEXO PERSONAL

N/D

G4-LA10

Programas de gestión de habilidades y de formación continua que fomentan la empleabilidad de los trabajadroes y les ayuda a gestionar el final de sus carreras profesionales.

ANEXO PERSONAL

G4-LA11

Porcentaje de empleados que reciben evaluaciones regulares del desempeño y de desarrollo profesional desglosado por sexo y por categoría profesional

Cumplimiento regulatorio G4-EN29

Valor monetario de las multas significativas y número de sanciones no monetarias por incumplimiento de la legislación y la normativa ambiental

NOTA 8

Diversidad e igualdad de oportunidad

Transporte G4-EN30

Impactos ambientales significativos del transporte de productos y otros bienes y materiales utilizados.

NOTA 9

G4-LA12

General G4-EN31 Desglose por tipo del total de gastos e inversiones ambientales.

SÉPTIMO PRINCIPIO

G4-LA13

Relación entre salario base de los hombres con respecto al de las mujeres, desglosado por categoría profesional y por ubicaciones significativas de actividad.

ANEXO PERSONAL

Evaluación de proveedores sobre prácticas laborales

G4-EN32 Porcentaje de nuevos proveedores que se examinaron en función de criterios ambientales

N/D

Impactos ambientales negativos significativos, reales y potenciales, en la cadena de sumiG4-EN33 nistro y medidas al respecto

N/D

MECANISMOS DE RECLAMACIÓN AMBIENTAL Número de reclamaciónes ambientales que se han presentad, abordado y resuelto mediante mecanismo formales de reclamación

ANEXO PERSONAL/ PRIMER PRINCIPIO

Igualdad de remuneración entre mujeres y hombres

Evaluación ambiental de los proveedores

G4-EN34

Composición de los órganos de gobierno y desglose de la plantilla por categoría profesional y sexo, edad, pertenencia a minorías y otros indicadores de diversidad.

SÉPTIMO PRINCIPIO

G4-LA14

Porcentaje de nuevos provedores que fueron evaluados utilizando criterios de prácticas laborales

N/D

G4-LA15

Impactos negativos significativos, reales y potenciales, en las prácticas laborales en la cadena de suministro y medidas al respecto

N/D

G4-LA16

Número de reclamaciones sobre prácticas laborales que se han presentado, abordado y resuelto mediante mecanismos formales de reclamación.

SÉPTIMO PRINCIPIO

68

Prácticas de inversión y abastecimiento G4-HR1

Porcentaje y número total de acuerdos de inversión significativos que incluyan cláusulas incorporando preocupaciones por los derechos humanos.

N/D

G4-HR2

Horas de formación de empleados sobre políticas y procedimientos relacionados a los derechos humanos.

N/D

G4-HR4

Identificación de centros y proveedores con un riesgo significativo de casos de explotación infantil y medidas adoptadas para contribuir a la abolición de la explotación infantil.

G4-HR6

Porcentaje del personal de seguridad que ha sido formado en aspectos de derechos humanos.

G4-HR8

Porcentaje y número total que han sido objeto de revisiones o evaluaciones de impactos en materia de derechos humanos

N/D

Valor total de las contribuciones políticas, por paísy beneficiario

N/D

Comportamiento de competencia desleal Número de demandas por competencia desleal, prácticas monopolísticas o contra la libre competencia y resultado de las mismas

N/D

Cumplimiento normativo Valor monetario delas multas significativas y sanciones no monetarias por el incumplimiento de leyes y regulaciones.

N/D

G4-SO 9

Porcentaje de nuevos proveedores que fueron evaluados utilizando criterios sobre impacto en la sociedad

N/D

G4-SO 10

Impactos negativos significativos actuales y potenciales sobre la sociedad en la cadena de valor y medidas adoptadas

N/D

Mecanismos de reclamos sobre impactos en la sociedad G4-SO 11

Salud y seguridad del cliente G4-PR1

N/D

G4-PR2

Número total de incidentes derivados del incumplimiento de la normativa o de los códigos voluntarios relativos a los impactos de los productos y servicios en la salud y la seguridad durante su ciclo de vida, desglosado en función del tipo de resultado de dichosincidentes.

ND

Etiquetado de los productos y servicios.

N/D

N/D

G4-HR11

Impactos negativos significativos actuales y potenciales sobre derechos humano en la cadena de valor y medidas adoptadas

N/D

Mecanismos de reclamos sobre derechos humanos N/D

G4-PR3

Tipos de información sobre los productos y servicios que son requeridos por los procedimientos en vigor y la normativa.

N/D

G4-PR4

Número total de incumplimientos de la regulación relativa a la información y al etiquetado de los productos y servicios.

N/D

G4-PR5

Prácticas con respecto a la satisfacción del cliente.

G4-PR6

Venta de productos prohibidos o en litigio

N/D

G4-PR7

Número total de casos de incumplimiento de la normativa o los códigos voluntarios relativos a las comunicaciones de marketing, tales como la publicidad, la promoción y el patrocinio, desglosados en función del tipo de resultado.

N/D

Privacidad de los clientes

N/D

Número total de reclamaciones en relación con el respeto a la privacidad y la fuga de datos personales de clientes.

N/D

Comunidades locales G4-SO 1

SÉPTIMO PRINCIPIO

G4-SO 2

Centros de operaciones con efectos negativos significativos, potenciales o reales sobre las comunidades locales

N/D

PRIMER PRINCIPIO

Comunicaciones de Marketing

INDICADORES DE DESEMPEÑO SOCIAL: SOCIEDAD Porcentaje de centros donde se han implantado programas de desarrollo, evaluaciones de impacto y participación de la comunidad local.

SÉPTIMO PRINCIPIO

Porcentaje de categorías de productos y servicios significativos evaluados en impactos en salud y seguridad para promover mejoras.

N/D

Porcentaje de nuevos proveedores que fueron evaluados utilizando criterios de derechos humanos

Número de reclamaciones sobre impactos en la sociedad que se han presentado, abordado y resuelto a través de mecanismos formales INDICADORES DE DESEMPEÑO SOCIAL: RESPONSABILIDAD DE PRODUCTO

N/D

G4-HR10

Número de quejas sobre derechos humanos presentadas, tratadas y resueltas a través de mecanismos formales.

Casos confirmados de corrupción y medidas adoptadas.

N/D

Evaluacion de proveedores sobre derechos humanos

G4-HR12

G4-SO 5

Evaluación de la repercusión social de los proveedores N/D

Evaluación G4-HR9

N/D

G4-SO 8

Derecho de la población indígena Nº total de incidentes relacionados con violaciones de los derechos de los indígenas y medidas adoptadas.

Políticas u procedimientos de comunicación y capacitación sobre la lucha contra la corrupción.

N/D

Medidas de seguridad G4-HR7

G4-SO 4

G4-SO 7

Trabajo forzoso Operaciones y proveedores con un riesgo significativo de ser origen de episodios de trabajo forzado y medidas adoptadas para contribuir a la eliminación de todas las formas de trabajo forzoso.

N/D

G4-SO 6

Trabajo infantil G4-HR5

Porcentaje y número total de unidades de negocio analizadas con respecto a riesgos relacionados con la corrupción.

N/D

Libertad de asociación y convenios colectivos Identificación de centros y proveedores significativos en los que la libertad de asociación y el derecho de acogerse a convenios colectivos pueden infringirse o estar amenazados y medidas adoptadas para defender estos derechos.

G4-SO 3

Política Publica

No discriminación Número total de incidentes de discriminación y medidas adoptadas.

2017 / 2018

Lucha contra la corrupción

INDICADORES DE DESEMPEÑO SOCIAL: DERECHOS HUMANOS

G4-HR3

69

EJERCICIO Nº 97

BALANCE SOCIAL

G4-PR8

Cumplimiento regulatorio G4-PR9

Costo de las multas significativas fruto del incumplimiento de la normativa en relación con el suministro y el uso de productos y servicios de la organización

N/D

70

NOTAS 1

"Secado de granos (GLP) 686.372 Kg = 31.612 GJ -Gasoil YPF consumo interno 694.407 Litros= 26.153 GJ - Leña en caldera PPA y PAB 6.540 Tn = 109.533 GJ - Energía eléctrica 19.488.524 Kw.h= 70.158 GJ - TOTAL: 237.456 GJ"

2

"Interna: En Productos Agrícolas: 0,14 GJ/tn de grano secado -En procesadora de aves: 0.004 GJ/ave faenada Externa: En ODA: 0,75 GJ/HA cosechada y recibida en UAA"

3

"Agua de red: 22.699 m3 - Agua envasada: 142 m3 - Agua de pozo: 246.177 m3 - Agua de lluvia: 1.925 m3"

4

3030.2 Tn CO2 en secado de granos - 9842.1 Tn CO2 en calderas - 771.2 Tn CO2 en consumo interno de combustibles

5

La Unión Agrícola de Avellaneda no emite sustancias que agoten la capa de ozono.

6

No se han registrado derrames significativos en la empresa.

7

3.000 litros de aceite mineral usado (Y8) - 1.820 litros de emulsiones de aceite y agua (Y9) 2.320 kg de residuos sólidos (Y48) - Transportados a empresas habilitadas para reciclado (Y8) y tratamiento (Y9 e Y48) obteniendo los certificados correspondientes.

8

La empresa no tuvo multas ni sanciones no monetarias por incumplimiento de la lesgilación y la normativa ambiental.

9

No se registran impactos ambientales significativos del transporte de productos y materiales utilizados para la actividad de la organización.

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A Ñ O S CAMINO AL CENTENARIO 1919 / 2019