10610604 謝姿羽 電子書

就 John

留學去!

設計前輩生活 工作經驗 名校介紹 留學解析 現代設計走向 年輕人心聲 鎖定本期雜誌

首次公開！ 學榮牌牛肉麵作法

留學相關大解密

獨家專訪 台灣藝術大學 視覺傳達設計學系

林學榮老師

封面人物

林學榮小檔案 1955年 生於台北 1978年 畢業於國立藝專 美工科應用美術組 後赴美國 攻讀 平面設計 BA Bachelor of arts 美術 MA master of artS 插畫 MFA master of fine artS 共三個學位 先後分別畢業於 加州州立大學 北嶺分校及長堤分校 1999年 回台灣 後任教於國立台灣藝術大學 視覺傳達設計學系至今

剛開始去我完全不會做菜,同學建議我可以到超商市 買罐頭,每天吃罐頭義大利餃,罐頭湯,到後來看到罐 頭都想吐,去學校只能找最便宜的食物。後來搬到宿 舍,幾個台灣室友都是料理高手,自己不會煮菜只好幫

在美國的生活

忙洗碗。最後忍不住了跑回台灣請母親指導料理,回 美國後平常就能到超市買幾樣菜自己滷,吃起來也比 較合胃口。滷豬耳朵,外國人不能接受,因為對他們來

「吃飯」 也不簡單

說這是狗食(笑),是一種很好玩的文化衝擊。還有美國 的芭樂竟然比牛排貴(驚),回台灣就要照3餐吃芭樂!

因為快退休了,需要開始調整自己生活,

對日常生活 有什麼理想

有空就畫畫圖、開開畫展、規律作息, 有時間就到處走走,希望錢也夠用(笑)。

現在年紀大了沒那麼有動力,而且開店也不容易,尤其 台北的店面月租費很貴,還要有考慮很多的事情。但 凡事都有意外,像是年輕的時候不繼續做生意而去當 老師,其實是因為 1994 年洛杉磯發生大地震,而震央 就在我的房子底下!那時常聽牧師講道 : 人生碰到很 大變故時,你會帶走什麼？當時想想,全家人都還活著, 那人生尚何求？值得慶幸。而且時常一個人在外奔 波,其實很辛苦。後來覺得人生不應該只有賺錢,應該 要做點有意義的事,所以就轉換了人生的跑道,回台灣 教書。

整個視傳系 都很想知道 老師有考慮 開麵店嗎

美 國

留學去

一生中做過最瘋狂的事！ 1990年代，李登輝當選第一任台灣民選總統，中共對台灣打空包彈，同學就找我一起去中 國的大使館抗議，但大使館大門深鎖，沒人敢出來領抗議信，我們就在那邊燒了一臉盆的 五星旗。

決定出走！去美國留學的契機 那個時代藝專只有3年，覺得不過癮。當時很多人都選擇去日本留學，但發現自己的英文 比日文好一些，所以決定去美國。

在美國上課，作品被扔出教室！ 美國教學多以實作為主，上課時間是台灣的兩倍，美國 訓練的比台灣扎實很多。在那邊遇到了排名前100名的 插畫家老師，上課非常嚴厲，有時還會把學生作品丟出 教室外，但也見識到很多高手的實力，讓自己對自己 的要求更高。

初到美國，最大的挫折是？ 第一學期開學正逢大年初一，人在異鄉，心情特別惆 悵。美國3學分的課一個禮拜六小時，剛開始去修了 15個學分，因為以前在台灣動不動就是24個學分， 結果每天沒超過12點不能睡覺，從此不敢修超過12 學分。

以為學榮老師只會插畫？ 那你就錯了！ 學榮老師其實擁有3個學位BA設計學 位&MA純美術學位。 工作好幾年後才又回去念插畫。

工作經驗談 在美國工作時，曾經放棄大好機會？ 曾經有機會接到一個很大的案子，是各州都有連鎖的超市的提案，但因為需要在美國各地 來回奔波，隨便都是幾個小時的車程，分身乏術，而且對於行銷方面的眉角也不甚了解， 最後放棄了這次機會。

台美教學理念不合？老師回台原因大公開 在美國最後念學位遇到的老師都自視甚高，覺得自己的作品是 A，學生的作品都是 B 級以 下，本來有老師邀請我留下教書，但最後還是決定回台灣，爸爸也認為在台灣教也不錯。

令你印象深刻的學生 有好幾個。我教了很多關於插畫的課，並且出了一本書，匯集過去同學的 優秀作品，後來也有許多高手到國外留學，專門學習插畫，不知道後來有 沒有回台灣，如果有找到好工作可能就留在國外發展了。

從以前到現在視傳系有什麼改變嗎？ 有某些制度，例如現在許多學校也都像一些外國學校一樣，將術科的訊練 增加為三個小時，時間較能夠完整地去運用。但相對的關於術科的學習相 較國外還是少了許多。單就視傳系來說，不同的老師提供不同的課程，根 據教授的專業提供相對應的課程,這是好的改變。整體來說術科的訓練應再 去做加強，像是雖然我們做設計領域，但校門口英文字的排序卻是錯誤的 (應該由下往上排)這是20年來都沒改變的(笑)。

六字箴言—對新興設計師的期許 現在的學生會的東西越來越多，但是不會改變的是，我們需要「多看、多 想、多做」，涉獵的東西要廣泛，從別人的作品進一步去思考自己該如何 改進。在眾多設計師前，你要如何使自己與眾不同？市場的獨創性是每個 世代都在追求的，在校內的訓練，看的東西多自然對我們有幫助。

學榮設計觀... 東西方設計大比拼 西方設計 不管是學校教育，還是設計師的觀點來 看，他們（西方）所注重的關鍵在於獨 創性，也就是別人沒有設計過的。學榮 老師曾在讀書時期踢了大鐵板，他把自 己的得意之作交給教授，沒想到得來的 回覆卻是「大多數的人都可以畫出這樣 的作品，那你特別在哪裡？」若一件作 品誰都可以做得很好，那與一般人沒什 麼兩樣。所以要常常問自己與別人的作 品差別在哪裡？視野也是他們注重的方 面，深的史觀及廣泛的應用，歷史大概 要念四個美術史或設計史(一個史約一百 個畫家或設計師，四本就四百個，總共 約一千兩百件作品，不會重複），至於 視野的廣泛...當製作一項作品時，至少 要逛三間書店，當吸取足夠豐富的資訊 時，才能創造出具有張力且衝進、脫穎 而出的作品！

東方設計 設計元素與想法跟西方不同，常受到年 代氛圍影響，至於教學方面，東方一直 以來的師徒制，較趨於塑造出跟老師風 格相似的學生，學榮認為這不是一個很 好的現象，他更建議，現在的學生應該 具備高度的自主性，不一定要承襲老師 的風格，而是走出自己與眾不同的一條 路。

提供舞台，尊重價值 —台灣設計市場需要 改善的地方 對於年輕一輩： 以新一代設計展做比喻，對年輕的設計 師來說它是個啟程，學榮老師認為 : 若 裏頭的作品不能讓別人感動，那就代表 沒有創意，當你看的東西多了，自然而 然就會知道這個作品能不能有未來，缺 乏的不是能力，而是深度思考再加以改 善。 對於現在台灣設計市場： 台灣應該賦予年輕設計師創意的舞台， 相較於國外，都市公共藝術多讓藝術家 或設計師參與，甚至貧民窟工程發包， 政府讓設計師、藝術家來美化環境，老 師帶著學生一起做，學生也可以拿到經 費，與這塊土地做更深厚的結合。 台灣政府多不注重設計師的價值，更不 用多說讓設計師好好發揮。政府官員不 當改善，直接交給建商發包，也不開放 設計師介入，不用說給予設計師機會， 官員自己連Sence 都沒有！

熱忱、練習加上想像 力！學榮老師認為插 畫家需要具備的三種 特質 （1 對事情要有熱忱，給自己一個挑戰 的機會！什麼素材跟元素都要涉獵，風 格不用受到限制，沒有接觸過的也可以 主動去攝取。 （2 基本功要打好，紮實訓練。學榮老 師也提到現在新一代插畫家的弊端，就 是只喜歡用現成的圖檔製圖，認為純手 繪麻煩累人，反而放棄了手繪的樂趣。 （3 豐富的想像力，且要能舉一反三， 抽象的思考，構圖布局都要拿捏好。插 畫的領域很廣泛且挑戰性大，只要有興 趣，早晚都能成為偉大的插畫家，學榮 老師當兵時常要畫海報，看見有人很 會畫，手就會很癢，想跟他們一起 切磋，就算是興趣取向，也能走 出自己的一片天。

現今爆紅的插畫風格 (例如貼圖) 會留存的 久嗎? 很難說，要看性質。一般插畫的生命期 大概三年到五年，貼圖也包含在內，但 大咖的插畫卻能是幾十年永垂不朽，很 難被取代。多半是電影公司才能夠承受 這樣的價值，因為電影宣傳的插畫多半 能保存很久，甚至至今都還能火紅 (例 如迪士尼)。學榮老師也提到，自從插畫 數位化之後，手繪原圖丟掉很可惜，那 些裝框原稿有些甚至都還能賣一千五百 美金！不同面向來看，也是另外一個商 機。 台灣的插畫領域還是能好好開發的，學 榮老師認為學生不應該把從老師那裏學 到的功夫私藏，否則市場容易式微 。

大學畢業生面對國內 外市場，如何拉長自 身價值的保存期限？ 學榮老師本身是加州插畫協會的會員， 若有認真接觸，工作機會其實很多，且 多半是對方付錢給你。只要有聯繫都還 能參加國外比賽，再藉由比賽得到工作 機會（如繪本比賽），就算不參加比賽 也能靠國際書展打開知名度(賣版權)， 當書有它的價值時，翻譯本就會跟著湧 出，收入就會出現！

學榮牌 牛肉麵 食材 薑 蒜 八角 冰糖 青蔥 洋蔥 兩包Costco牛腱 ※先切大洋蔥5顆

學榮小秘訣 用兩包Costco牛腱燉這樣湯就會濃郁 外面牛肉麵店很多人是湯比牛多，我 是牛肉比湯多，蔥薑蒜八角入鍋，先 用醬油把牛肉煮半熟，讓醬油進入牛 肉，變得很香的、沒加水的原湯。 煮到至少外皮八九成熟時，再加水， 跟一碗冰糖，前一個晚上滷一個小時 醬油和冰糖的比例是煮了多次累積起 來的經驗，我一吃知道，對了就是對 的。 等你們來之後我再加熱最後一次，就 可以開動了。

出國留學的好處獨立生活的能力

出國留學的好處靈活的教學方法

國外高中的選課更加靈活，可以因材施教，而且更鼓勵學生獨立思考和 發揮創造力；出國留學的好處在國外，即使是偏科生，他／她也完全可 以根據將來要就讀大學的專業和興趣選擇課程，出國留學的好處從而大 大調動了學習的積極性，也較容易取得高分，進入名牌大學深造。

留學的目的不是為了出國和移民 出國留學的好處由於中西國家經濟、文化的差異導致了現在很多中國學 生的留學目的，通過出國學習達到移民的目的。出國留學的好處然而從 世界各國的生活習慣、文化環境、就業前景、社會經濟發展趨勢來看， 這不是一個明智的選擇。出國留學的好處因為中國是最具有發展前景的 國家。目前歐洲提供的就業崗位是1億個；在中國可以提供的就業率是4 億個崗位。學生真正出國的目的：出國留學的好處不是為了拿文憑，成 移民，而是為了學習中國缺乏的文化，追求國外高品質的名校留學，培 養思考及實踐能力等以彌補互補中國教育方面的不足。

的好處?

留學

孩子在國外讀書，鍛鍊了獨立生活的能力，這對他們將來適應社會有很 大的幫助。出國留學的好處理論和實踐都證明，孩子的自理能力是鍛鍊 出來的，出國留學的經歷無疑對孩子的學業、職業前景、自身性格的發 展有著重大價值。出國留學的好處「我們每年送出去的幾百個孩子在國 內時絕對不比同齡人的自理能力出色多少，可是出國一段時間以後，寒 暑假學生回來的時候，就讓我們刮目相看了。出國留學的好處有些原來 較為靦腆的孩子也願意主動跟人打交道了」。

出國

近年來的就業現實也讓大批畢業生在中國畢業後承受巨大 的就業壓力，甚至面臨失業，或不得不從很低的起點加入 就業大軍。而這點也是天下父母絕不願意看到的。出國留 學的好處但是如果有留學經歷，那孩子自身競爭力和發展 後勁會更強，能夠擁有一個較高的職業起點。

皇家藝術學校(英) Royal College of Art 全世界唯一一所專門提供研究所課 程的藝術學院，課程多為一對一小 班制教學，並且鼓勵學生跨領域學 習，培育與其他科系合作的能力， 還有多元創作，跨文化的交流，其 學生作品多具藝術性。被評為全球 最頂尖的皇家藝術學院也曾被 ppaper雜誌譽為「史上最難申請 進入的藝術學院」。

羅德島設計學院 RISD(美) Rhode Island School of Design

位於有「大學城」之稱的普羅維登 斯（Providence）的 RISD 鄰近常 春藤名校布朗大學（Brown University）RISD為一所由民間實 業家所成立的私立藝術學院。羅德 島設計學院各專業都位於領域的前 端，工業設計、平面設計、插畫、 攝影、建築，室內建築及景觀建築 專業尤為突出。 羅德島設計學院曾被「美國新聞和 世界報導」評選為美國排名第一的 藝術學院。

名校 介紹

中央聖馬丁藝術 與設計學院 (英) Central Saint Martins College of Arts and Design-CSM 為倫敦藝術大學（The University of The Arts London）旗下六所學 院之一，也是最有名氣的一家。該 學院以藝術、工藝、設計等課程為 主。 CSM的學院精神並不鼓勵天 馬行空的藝術家，而是需對創作進 行深度思考，反應時代需求走在 尖端。

巴沙迪那藝術學院 ACCD (美) Art Center College of Design 全球公認-設計學院中的哈佛。 曾被U.S News & World Report 列為最重要的視覺藝術學院之一， 此外，該校的工業設計(交通運輸， 汽車設計)是全美聲望最高的科系。 世上頂尖的汽車首席設計大師幾乎 都從該校畢業。ACCD認為，學校 的任務是帶領學生探索設計、攝影 、電影的新領域，因此鼓勵學生打 破現有規範、跨越既有界線，學生 除了選擇一門主修學科之外，也可 以去嘗試數位化或其他科技的藝術 領域。

以人為本 隨性卻成熟的法式情操 Q：在法國有遇到過嚴重一點的歧視嗎？ A：種族岐當然還是有，但法國畢竟是一個社會主義的國家， 並不是一個那麼排外的地方，經過調查他們百分之二十的人還 是比較以法國為中心的，如果遇到歧視就是那20%的人，其他 80%的人基本上不排外且認為大家可以一起合作。

Q：請問老師在國外工作待遇會比較好嗎？ A：當然！我有在法國工作過，薪水大概是台灣的三倍，但生 活開支也較高。有次我去超商，前面結帳的人時跟櫃員有些爭 執，之後櫃員就放暫停結帳的牌子就去外面抽菸。法國同學向 我解釋後，我就覺得這是有人性的國家，他說法國保障每個人 都有罷工權，如果帶著不好的情緒繼續為後面顧客服務，其實

姜麗華

老

是不好的且會一直不好下去，所以他選擇暫停工作去緩緩情緒

師

榜著這樣的理念，但在台灣就不行。

再回來是可以被接受的，法國是個以罷工聞名的國家，一直標

Q：老師在生活上有受到什麼文化衝擊嗎？ A：食，我們吃熱食，他們吃冷食，可是慢慢久了以後其實還蠻享受飲食上混搭的方式。 衣，法國人的穿著沒有所謂的流行，他們穿著都簡單又好看，讓人覺得是有費心思在 搭配配件的，但不會覺得那些東西是很貴或是流行，因為每個人都不同。 住，我在巴黎郊區有住過豪宅，前面有大花園，可以種菜、種水果，不過我住不慣， 感覺我像高級住宅區的平民戶，後來就搬到市中心的華廈去，但他們的華廈跟我們的 也不一樣，他們會設計一個綜合庭院可以停放腳踏車，好處就是你不會看到對面的煙 囪，而且不會被對面鄰居干擾，回家不會覺得很悶，空氣跟空間感都很舒服。 行，法國很早就把鐵路地下化，所以地鐵已經有十四條線了，四通八達，ubike其實 也是學歐洲的，再加上公車要去哪都很方便，所以開車的人很少，我觀察到公車每一 班到每一站都有固定的時間，所以司機不需要開快，不會像台灣的公車橫衝直撞，就 算沒有人也要時間到才能走，你可以計算好時間再出門一定會有公車，我覺得這就是 所謂的先進。

想出國留學的台藝大學生 1號女同學: 【期待嶄新體驗】 嚮往留學的國家: 日本 期待能夠體驗日本和台灣大不相同的讀書風氣與教學風格以及 豐富有趣的校園生活。

2號男同學: 【探索藝術起源】 嚮往留學的國家: 歐洲，尤其是義大利與法國 歐洲號稱是藝術的發源地，這非常吸引我想要到歐洲留學，特 別是法國與義大利，兩者見證了藝術孕育過程的悠久歷史，雖 然不會講那些國家的語言，但還是想要走出台灣，拓展自己的 國際觀與視野，不出去的話永遠沒辦法真正知道外頭的世界有 什麼事情正在發生，有什麼新事物正在萌芽，有什麼樣的藝術 正在崛起。 並沒有特別嚮往那邊的教育制度或其他種種，反而期待能夠靠 自己的雙手去逐步摸索，靠自己去發掘所有大小事物。

3號男同學: 【鬼斧神工的藝術結晶】 嚮往留學的國家: 日本 日本的師傅技術純熟，藝術也具有比較完整的整合性跟優良素 質，非常期待能夠到日本體驗留學生活，彼此交流一番。

4號男同學: 【電子音樂的搖籃】 嚮往留學的國家: 荷蘭 我自己非常熱愛電子音樂文化，有幾個 喜歡的製作人在荷蘭，荷蘭的音樂發展 背景也很豐富、很完善，電子音樂非常 發達，所以想親自去一探究竟，平常都 只能從網路上瞭解到這些訊息，不是很 了解那邊實際的教育制度或其他文化， 所以才想靠自己去摸索看看。

5號男同學: 【文化大雜燴】

6號女同學: 【四季短裙不離身的 日本學生】

曾交流過的國家: 澳洲、紐西蘭

曾交流過的國家: 日本

最大的不同在於，台灣人種很統一，而

因為只是去參觀，感覺他們有排演好，

澳洲卻是由很多不同民族混合，像我就

可能沒辦法確實了解真正的校園風格，

住過毛利人家。

但跟台灣學生比起來，日本學生顯得害

與台灣不同的是我覺得他們都很喜歡往

羞許多，台灣人也比較熱情，日本人在

外跑，也常常會告訴我很多傳統習俗與

聊天的時候會比較拘謹。

當地文化。 另外冬天的時候日本雖然很冷，但他們 給想要到國外留學同學的建議:

還是會穿著很短的裙子。

不要害怕講英文

至於飲食的話我還滿能適應那裏裡的食 物，跟台灣都挺像的。 如果還能去別的國家的話還想去美國， 因為英文是國際語言，至少比起其他國 家的語言來說，我比較能通順地表達。 特殊經驗 : 我去的那間學校沒有制服， 學校裡有一個女生很羨慕其他能穿著制 服的學，所以會自己特地買制服穿來學 校。 給想要到國外留學同學的建議: 要敢講話，願意去跟別人溝通，就算是 亂聊也可以，否則就白跑一趟了。

調查

藝術大學學生最想去留學國家 英國 澳洲

11.5%

美國

30.8%

法國 34.6% 15.4%

日本 韓國

為什麼想去這個 國家呢？

20

15 費用相較之下較便宜

單純喜歡該國家

10

希望體驗當地文化 5 嚮往該國教學環境

該國學校專業領域符合你的科系

0

管道

留學的 想要出國留學需要 符合不同的條件， 一般來說需要以下 幾項：

以台藝大為例，介紹一下本校目前較致力於經營的交換學生流程

1.學歷證明：

2. 經系所與院審核後，由各院統一提送推薦名單，並連同所有學生申請資料

國外大學一般要求高

1. 有意申請者，請務必詳閱申請簡章，於規定時間內進行「線上申請」，依 規定於期限內，繳交文件紙本正本與作品集各1份，向各所屬系所提出申 請。 於公告截止日送交國際事務處辦理。

中學歷證明，研究所

3. 由國際事務處召開甄審會議審查後薦送國外學校。

則要求大學學歷證明

4. 受國外學校錄取者，須持入學許可影本送交各系所助教，由系所備文辦理

，對於高中未畢業的

學籍保留事宜。

學生來說，則需要轉 到國外高中、獲取高 中文憑。

另外一項由教育部所提供的「藝術與設計菁英海外培訓計畫」

2.入學考試：

(一）報名方式：

美國部分大學需要學

1. 學校推薦：由各校推薦學業成績優異且具有出國學習潛力之學生報名申請

生提交SAT或ACT的 考試成績，作為申請

。每系所每組以5 名為限。 2. 個人申請：由學生自行報名申請，惟須具有(1)藝術與設計類縣市級以上

的一部分。

比賽前三名之證明或國際級以上得獎作品者，並應檢附(2)大學(含)以上在

3..語言能力證明：

學成績單及 (3)作品集(4)語言能力證明影本、(5)其他有助於審查之證明文

英語國家要求學生有

件

托福和雅思成績，申

與資料影本等規定之相關文件。

請研究生更需要

(二）作品集與書面資料審查：

GMAT或GRE；到德

申請學生需要提出足以證明其創作潛力的設計相關作品集、自傳及相關獲獎

國和法國留學也有相

文件或證明以便審核，詳細說明請下載簡章。

應的語言要求。

(三）培訓：

4..經濟能力：

通過書面資料審核者通知參與為期10天的專業培訓。

國外留學費用會多台

(四）公布第一階段審核結果：

灣的學費，所以要準

以書面資料、培訓成績總合之成績，依照排名擇優錄取招生名額。

備好一定的資金來覆

(五）第二階段評：

蓋國外大學學費、生

以第一階段甄選結果及語文成績總和為依據，依照排名申請海外學校。以海

活費用、學習材料費

外學校之錄取通知為依據，各校備取不超過正取3倍名額。

用和必要的社交花 費。

相關資訊都可以查詢台藝大國際事務處或者是教育部的相關資訊網頁喔!

感謝學榮老師&師母&牛肉麵 感謝第一小組出動 敬請期待下期~