nieuws
oegstgeester courant
woensdag 15 april 2015
15
Drie businessclubs slaan handen ineen ontmoeten n Op vrijdag 24 april organiseert de Businessclub van ASC een wijnproeverij met lezing voor haar leden. Voor deze bijeenkomst zijn ook de leden van de Businessclubs van LOHC en OLTC uitgenodigd.
Broer en zus tommy en andrea akse treden in dienst van taxi Brouwer en zetten het label taxicentrale oegstgeest voort. | Foto PR
Taxicentrale Oegstgeest gaat door ondernemers n Op 1 april 2015 werd, na 35 jaar dienstverlening, Taxicentrale Oegstgeest B.V. te Oegstgeest door de rechtbank in Den-Haag failliet verklaard. Te hoge kosten en een lastige taxibranche brachten het taxibedrijf van eigenaar Jan Akse tot aan faillissement. Curator van Lent van advocatenkantoor Teekens Karstens is met meerdere taxibedrijven uit de regio Leiden in gesprek getreden, waarbij al snel bleek dat Taxi Brouwer uit Noordwijk de meest geschikte kandidaat voor bedrijfsovername was.
Na overleg werd besloten dat de
dienstverlening van Taxicentrale Oegstgeest op 13 april werd overgenomen door Taxi Brouwer B.V. De bedrijfsnaam, het telefoonnummer en de website van Taxicentrale Oegstgeest blijven behouden. De kinderen van de ex-eigenaar, Tommy en Andrea Akse, treden in dienst van Taxi Brouwer en zetten het label Taxicentrale Oegstgeest voort. Nieuwe Taxi Brouwer taxi’s zijn voorzien van het TCO logo en worden ingezet voor het vervoer van Taxicentrale Oegstgeest. Klanten van Taxicentrale Oegstgeest zien, nu en in de toekomst, nog steeds de vertrouwde gezichten van Tommy en Andrea voorrijden.
“Op die manier helpen we elkaar het netwerk te versterken,” aldus Cynthia Bockstart van het bestuur van de ASC-Businessclub. “Zo wordt het interessanter voor leden om naar bijeenkomsten te komen.” Naast gezelligheid en maatschappelijke betrokkenheid dient het ook als platform ter behartiging van zakelijke belangen van leden. Claartje Heerema van LOHC sluit hier enthousiast op aan. “Zo hebben wij vorige jaar een lezing georganiseerd met Jean-Marie Pfaff waarbij de grote opkomst van de leden van de ASC-Businessclub mede heeft bijgedragen aan het succes van de avond.” Ook Frank van Gils, lid van de sponsorcommissie van OLTC,
vindt dat het mes aan twee kanten snijdt. “Door zo nu en dan samen te werken bij een gelegenheid, geef je het netwerk meer body. Dat is goed voor de sponsoren en voor de clubs. Zeker in een tijd waarin we allemaal inventiever moeten worden om inkomsten te genereren.” René Schaap van Di Pecora maatpakken uit Leiden vertelt op 24 april bij ASC “hoe het nu eigenlijk allemaal heurt met het maatpak.” Hoe zit het nu echt met die onderste knoop; de lengte van de broekspijp en wat is bespoke tailoring precies? Aansluitend kunnen heerlijke wijnen van Koninklijke hofleverancier Andre Kerstens uit Den Haag worden geproefd en ingeslagen. Op
de wijn wordt geen winst gemaakt. De opbrengst is voor de club.
Verenigingen rennen hardlopen n De voetbalverenigingen UDO en Oegstgeest houden samen met korfbalvereniging Fiks op Hemelvaartsdag donderdag 14 mei de jaarlijkse sponsorloop om zoveel mogelijk geld bij elkaar te lopen voor de Stichting Roparun. De lopers beginnen om 11.30 uur op het sportterrein van Fiks waar ook de loopgroep Oegstgeest is gevestigd. Tot 13.30 uur lopen zij rondes van 1,3 kilometer over de drie gezamenlijke parken. Onderweg krijgen ze drinken en fruit. De helft van de opbrengst is voor Roparun, de andere helft voor de eigen verenigingen.
De Patissier maakt de lekkerste bonbon chocolade
n De Patissier introduceert op 15 april ‘The Green Spirit’ de lekkerste bonbon van Nederland. Deze smaaksensatie zal exclusief verkrijgbaar zijn in de boetieks van de Patissier in de Markthal in Rotterdam en Oegstgeest. De lekkerste bonbon van Nederland is een twee jaarlijkse wedstrijd waarin de top van de Nederlandse patissiers en chocolatiers het tegen elkaar opnemen in de strijd om de lekkerste bonbon. Een wedstrijd die ieder jaar een karakteristieke en unieke bonbon onthult. De bonbons worden beoordeeld op zes criteria: originaliteit, aantal, uiterlijk, structuur van het interieur en natuurlijk de smaak. Daarnaast is ook de juistheid van gebruikte technieken een zeer belangrijk wegende factor. Dit jaar ging Boudewijn Nijmeijer, productontwikkelaar bij de Patissier, en tevens lid van het Nederlands Patisserieteam. Vol vertrou-
wen de competitie aan. In 2012 won Boudewijn ‘De Gouden Gard’ de prijs voor beste jr. patissier van Nederland. Gevolgd door de ‘The Dutch Pastry Award in 2014’: de prijs voor beste patissier van Nederland. Inmiddels kan hij ook de lekkerste bonbon van Nederland toevoegen aan zijn lijstje. De vakjury die de professionals jureerde had dit jaar een lastige taak om tot de keuze van de winnaar te komen. De doorslag voor het succes van de bonbon ‘The Green Spirit’ waren naast de smaak, de gebruikte technieken en bijzonder nette manier van werken van Boudewijn.” Om ‘The Green Spirit’ helemaal tot zijn recht te laten komen vroeg de Patissier vormgever Eric Meeder een unieke Limited Edition verpakking te ontwerpen die past bij de bonbon. Eric liet zich inspireren door het strakke design van de boutiques. Dit resulteerde in een slanke koker met een exclusief design.
rené en zijn vrouw esther bij het Liever brood. ‘ook op zondag is iedereen hartelijk welkom voor heerlijke koffie of een broodje!” | Foto: Wil van Elk
Bakker Tijsterman nu ook met lunchroom ondernemen n De nieuwe winkel van Tijsterman aan de Irislaan is een belevingswinkel. Niet alleen een bakkerszaak waar je ‘liever’ brood koopt, maar ook in de lunchroom gewoon gezellig een lekker bakkie koffie kan drinken. De sfeer van Italië straalt je aan alle kanten tegemoet als je de zaak binnenkomt. Dat komt door de inrichting en de naam Caffé, en de namen van de broodjes die je er kunt eten, maar ook door producten als olijfolie en honderd procent natuurlijk ijs. Door: Wil van Elk
the green spirit: Intens genieten van een bolvormig bonbonnetje met een uniek design. | Foto PR
De naam Tijsterman is al meer dan een eeuw een begrip in de regio. “Het begon in 1906 met de oma van mijn vader”, vertelt René in de lunchroom onder het genot van een cappuccino. “Mijn opa nam de zaak over in 1922 en later mijn vader en zijn broer Henk in 1962.” De winkel in winkelcentrum Lange Voort is er sinds 1967. In 1998 nam René de zaak over van zijn vader Jan die steevast ieder jaar tijdens Moederdag een grote taart aansnijdt op het winkelcentrum. Samen met zijn vrouw Esther, en medeeigenaar Ronald Roovers en zijn vrouw Ester, hebben ze inmiddels
veertien winkels waarvan vijf met een lunchroom. In Oegstgeest is de vijfde lunchroom geopend. “Dit is de mooiste” vertelt medewerkster Mirella die als een heuse Barista een heerlijke cappuccino bereidt. desem
René vertelt enthousiast over ‘zijn’ producten. “Al ons brood wordt voorbereid in Voorhout. In de winkel bakken wij het verder af, verser kan bijna niet. De oven staat midden in de winkel. Ons Liever brood is bijzonder en verantwoord bereid. We hebben een eigen ‘desemcultuur’ opgebouwd dat de basis is voor het deeg. Ons Desembrood bevat geen gist en is biologisch
samengesteld. Het is een concept waarin wij geloven; we willen gewoon het beste maken.” De Passie voor Italië zie je terug in alles. “We verkopen verantwoorde producten als pure olijfolie van Liquido d’Oro en koffie van Segafredo waarbij wordt opgelet dat het verantwoord wordt geteeld en verhandeld. Wellicht dat tijdens het komende foodweekend de leverancier iets komt vertellen over de olijfolie; dat is heel boeiend om naar te luisteren.” terras
Tijsterman hoopt snel toestemming te krijgen voor een terras voor de zaak. Ook het winkelende publiek verwacht hier veel van en het wordt gezien als een aanwinst voor het winkelcentrum. Een terras met uitzicht op het molentje en het Irispark. Voorlopig is het nog even binnen genieten in de lunchroom, in de winkel waar het iedere woensdag ‘gevulde koekendag’ is en op dinsdag en donderdag broodaanbiedingen als ‘twee plus een gratis’. www.tijstermanbakkers.nl.