ESTABLECIMIENTOS
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El joven chef Iñigo Peña dirige esta restaurante que cuenta también con una atractiva cafetería con vistas a la bahía de la Concha en la que se sirven desayunos, cafés, vinos y una selección de pintxos de autor. ------
Menú del día: 27 € / Carta: 40 € / Menús concertados Horario barra: 12:00-24:00 (01:00 fin de semana). Horario Rte: 13:30-15:30 / 20:30-23:00 / Cierra: Domingo noche y lunes todo el día
NI NEU Avda. de Zurriola 1 - Donostia / T.: 943 003 162 / www.restaurantenineu.com
Cocina tradicional con toques innovadores -----Cogollos impregnados en aceite de ajo - Txangurro guisado a la donostiarra con aire de perejil Cordero deshuesado con parmentier de Irati - Torrija caramelizada en la sartén -----El chef Mikel Gallo dirige la cocina de este restaurante sito en el Palacio Kursaal, dotado de una amplia terraza al borde de la desembocadura del río Urumea. Su cafetería cuenta con gran variedad de pintxos. -----Menú del día express: 18 € / Carta: 25,50€ / Menú degustación: 32-38,50 € / Menú infantil: 13 € Horario cocina: 13:00-15:30 / 20:30-22:30 / Cierra: Lunes día entero y martes, miércoles noches
REKONDO Paseo de Igeldo, 57 - Donostia / T. 943 212 907 / www.rekondo.com
Cocina tradicional y de producto con toques de autor. -----Sopa de pescado tradicional - Salpicón de bogavante, carabineros y vieiras - Arroz con almejas Bacalao a la parrilla, salsa pil-pil y pimientos del cristal - Chuleta a la parrilla -----Rekondo destaca por contar con la bodega de vinos más importante de Europa y una de las más importantes del mundo como ha reconocido la prestigiosa revista Wine Spectator, dirigida por Robert Parker -----Carta: 50-70 euros Horario: 13:00-15:30 / 20:30-23:30
TXULETA Pza. de la Trinidad, 2 - Donostia / T. 943 441 007 / www.txuletarestaurante.com
Cocina tradicional y de temporada y especialidades a la parrilla -----Croquetas de txuleta - Sopa de pescado - Pulpo a la parrilla - Pimientos rellenos de rabo de buey - Txuleta a la parrilla -----Asador tradicional dirigido por Ander Esarte y Marian Garmendia, situado en pleno corazón de la Parte Vieja, dotado con una terraza-comedor acristalada y climatizada con vistas a la Plaza de la Trinidad. ------
Menú del día: 20 € / Carta: 35 - 40 € / Menú degustación: 35 € / Menú de invierno con alubias de Tolosa: 27 € Horario cocina: 13:00-15:30 / 20:30-23:30 / Cierra: Lunes noche y martes
XARMA Avda. Tolosa, 123 - Donostia / 943 317 162 / www.xarmajatetxea.com
Cocina de mercado personalizada y actualizada. -----Microverduras en ensalada sobre cama de tomate y manzana - Bonito marinado con aceituna negra líquida, pipergoxo y emulsión de piquillos - Helado de cuajada sobre crema melosa de castaña -----Ahizpea Oihaneder y Xabier Díez Esteibar practican, en su coqueto restaurante de Lorea, una cocina colorista, visualmente atrevida y muy personal variando la carta en función del mercado y la temporada -----Menú del día: 25,50 € / Carta: 50-60 € / Menú Xarma: 65 € Horario: 13:00-15:30 / 20:30-23:15 / Cierra: Domingo noche, lunes todo el día y martes noche