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MAPA DESPLEGABLE
Txakoli
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ntes de acercarnos a la costa y cerca de Bilbao tenemos algunas bodegas de Txakoli muy interesantes a visitar mientras disfrutamos de otros atractivos turísticos y de ocio. Por ejemplo en Lezama, pueblo conocido porque allí tiene instalado el Athletic Club de Bilbao su zona de entrenamiento. Gatika tiene cerca el Castillo de Butrón de estilo neogótico pero de origen medieval que se encuentra en un entorno privilegiado. De camino a Mungia podeis vitar el Izenaduba Basoa, un histórico y precioso caserío que se le conoce también como la casa del Olentzero (personaje, junto a Maridomingi, de la navidad vasca). Larrabetzu cuenta con un expléndido casco histórico y con una oferta gastronómica de tres estrellas michelín en el restaurante de Eneko Atxa. En Zamudio, en el barrio de Arteaga, podeis ver su torre medieval. En dirección a la costa y aún cerca de Bilbao, empezamos por el Puerto Viejo de Algorta (Getxo), con sus típicas casas de pescadores, o la elegante playa de Ereaga rodeada de mansiones y que termina en el puerto deportivo. En Berango, se puede visitar el Museo Memorial del Cinturón de Hierro.
BILBAO TURISMO www.bilbaoturismo.net TURISMO BIZKAIA www.visitbiscay.eus
En Sopela encontrarás playas ideales para la práctica del surf. Barinatxe-La Salvaje tiene un sistema dunar propio. Sobre la playa de Arriatera-Atxabiribil encontraréis varios bares desde los que contemplar la puesta de sol. Plentzia, cuenta con el triple atractivo de tener ría, una playa perfecta para el ocio en familia y un puerto deportivo. Gorliz, os ofrece una experiencia única con actividades de cata e inmersión subacuática en la que es la primera bodega submarinal del mundo, la Bodega Submarina Crusoe Treasure.
EUSKADI TURISMO www.turismo.euskadi.eus/es NEKATUR/AGROTURISMOS 943 327 090 · www.nekatur.net
MUSEOS TXAKOLINGUNEA BAKIO www.bizkaikoa.bizkaia.eus/txakolingunea 94 602 85 13
Txakolingu ne a
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D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA MENDIBILE Leioa www.mendibilejauregia.com
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Bakio
La playa más extensa de Bizkaia está en Bakio (ideal para el surf). Este municipio, es un referente importante para la la p roducción del Txakoli, cuya historia podéis conocer en el Museo del Txakoli- Txakolingunea.
Dirección Bermeo llegamos a San Juan de Gaztelugatxe, uno de los parajes más espectaculares de la costa vasca. Subimos los 241 escalones hasta la ermita y allí tocaremos tres veces la campana, pediremos un deseo y ahuyentaremos los malos espíritus. Bodegas visitables en esta zona BODEGA ABIO, BODEGA BUTROI, BODEGA ERDIKOETXE, BODEGA GARKALDE, BODEGA GORKA IZAGIRRE, BODEGA GORRONDONA, BODEGA MAGALARTE LEZAMA, BODEGA MAGALARTE ZAMUDIO, BODEGA URIARTE, BODEGA ZABALA - BASIGO
CATA de txakoli Fase visual
Fase olfativa
Boca
Medimos su intensidad aromática acercándonos el vino a la nariz. Agitamos la copa para airear y volvemos a oler el vino, notando si existe variación en los olores antes percibidos. Los aromas que desprende el Txakoli pueden ser: aromas fruta blanca: manzana, pera; aromas frutales cítricos: limón, pomelo, naranja; aromas herbáceos: hinojo, hierba cortada, hierba fresca; aromas a frutas exóticas: piña, plátano y lichi; aromas florales: espino blanco, acacia, tilo y miel. Removemos una pequeña cantidad de vino en la boca. El dulce lo apreciaremos en la punta de la lengua y proviene de los azúcares y el alcohol. Los sabores ácidos que nos trasmiten frescor se sienten en los laterales de la lengua y son aportados por los ácidos del vino. El salado se percibe en los bordes y lo causan las sales minerales y los ácidos orgánicos de la Hondarrabi Zuri. El amargo se detecta en la zona central del final de la lengua.
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Antes de llegar a Karrantza, visitaremos Karpin Abentura, un centro de acogida de animales salvajes y reproducciones de dinosaurios. Y de aquí a las Cuevas de Pozalagua, galardonadas como Mejor Rincón de España que contienen la Torre Loizaga mayor concentración de estalactitas excéntricas de todo el planeta. A mediados de julio, junto a las cuevas, el auditórium natural de la antigua cantera de Pozalagua acoge un Festival de Música al aire libre.
la Paz y de Euskal H erria y la Iglesia de Santa María. Des-
En el valle podréis visitar las queserías locales y degustar alguno de los afamados quesos de oveja carranzana. Si disponéis de tiempo, acercaros a Lanestosa con un bello casco medieval. Podemos saber mas sobre cuevas en el Centro de Interpretación del Arte Rupestre, Kobenkoba.
dad por la U NESCO en
En Güeñes nos recibe Villa Urrutia, una vivienda hoy casa consistorial y testigo mudo de quienes un día se fueron a las Indias y volvieron enriquecidos. Para disfrutar de una original convivencia entre naturaleza y arte, podemos visitar ARENATZarte, en el parque de Arenatza, que es un jardín botánico que alberga árboles singulares, y esculturas vanguardistas. Y si venís en familia, visitad el Bizkaia Park Abentura (temporalmente cerrado).
expositivas.
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n la zona de Galdames podemos visitar la Ferrería El Pobal, una ferrería hidráulica típica, hoy renovada, de los siglos XIII-XIV. Nuestra siguiente parada será Sopuerta Abentura, un parque de aventuras en los árboles para toda la familia. Otra buena idea es visitar Torre Loizaga, museo de coches antiguos y clásicos. Enclavado en una torre medieval, alberga una exposición permanente de automóviles clásicos y cuenta con una colección privada especial de Rolls-Royce en perfecto estado.
un buen plato de sus famosas alubias o pimientos, y tras visitar el importánte y simbólico
LLegamos a Balmaseda con un casco histórico de gran belleza presidido por el Puente Viejo, testimonio más antiguo de su muralla. Su Semana Santa recrea una Pasión Viviente. El Museo Boinas La Encartada, antigua fábrica especializada en la producción de la tradicional txapela, nos lleva al final de la revolución industrial. Si os gustan las curiosidades gastronómicas, os interesará conocer el pasado y el presente de las Putxeras, un tradicional guiso de alubias que cocinaban los ferroviarios de la línea Bilbao-La Robla. Es ideal a compañarlas con el Txakoli de la villa. Más adelante, a su derecha, nos vamos a encontrar con Gordexola. La industria del hierro ha estado muy Balmaseda presente en esta localidad, ya que hasta mediados del siglo XX permanecieron en activo sus antiguas ferrerías.
patrimonio
de esta villa, partimos hacia K ortezubi para descubrir el Bosque de Oma (ahora cerrado) o la Cueva de Santimamiñe, declarada Patrimonio de la Humani2008, con casi medio centenar de pinturas rupestres de gran belleza, y un centro de interpretación con las últimas
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Casa de Juntas de Gernika
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Bizkaia con el título de ciudad. Antaño importante enclave comercial y aduanero con Castilla, ofrece un relevante patrimonio civil y religioso. Si sois aficionados a la bicicleta es aconsejable un
museo vivo de las aves y la naturaleza, y el Castillo de Arteaga, un
paseo por la Sierra Salvada.
Si nos apetece playa, nada mejor que las de Laida y Laga, un paraíso de arenas doradas rodeado de altas montañas, en ellas se puede practicar surf, kayak, paddle-surf o canoas, estas por la Ría de Urdaibai. Nos
podemos
Elantxobe,
acercar
vertiginoso
a
pueblo
encajado entre dos acantilados. En su puerto podréis descansar en las piscinas de mareas vivas. Pasaremos por el pequeño pueblo de Ibarrangelu para dirigirnos a Ea, un diminuto y encantador pueblo marinero. Hacia el interior en Muxika hay una preciosa y moderna bodega
n Bermeo haz una visita al Museo del P escador para cono-
acantilados y de la isla de Izaro desde la Tala. Mundaka, destino del surf internacional que presume de tener la ola izquierda más larga de Europa, cuenta con la ermita de Santa Catalina, con una de las mejores vistas de esta costa. En Busturia, en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai, visita la Ekoetxea-Urdaibai, Centro de la Biodiversidad de Euskadi. Gernika, un icono mundialmente reconocido por la crueldad de la guerra civil y gracias a la obra de Picasso, hoy en día, es símbolo de la paz. Alberga la Casa de Juntas y su famoso árbol,
Si no sufrís de vértigo, os recomendamos subir al Mirador del Nervión, desde el que podréis contemplar una de las vistas más extraordinarias de la geografía vasca: el salto del Nervión. Tiene una caída de cerca de 300 metros en una cascada con forma de cola de caballo. De allí nos acercaremos a Orozko. Mientras Orozko tomamos unos Txakolis, podemos recorrer sus calles y descubrir la Iglesia de San Bartolomé de Olarte, el Puente de Anunzibai y la Casa Palacio Legorburu, sede del Museo Etnográfico.
de Txakoli perfectamente prepaElantxobe
rada para quien quiera conocer el Bodegas visitables en esta zona
mundo de este vino.
BODEGA BIZKAI BARNE, BODEGA GURE AHALEGINAK, BODEGA UGABE
Urkiola
Bodegas visitables en esta zona BODEGA AMUNATEGI, BODEGA BERROJA, BODEGA ITSASMENDI, BODEGA HASIBERRIAK
Bodegas visitables en esta zona BODEGA ARRITXOLA, BODEGA ETXERRIAGA, BODEGA MENDRAKA
Faro de Santa Catalina
LEA ARTIBAI
PARQUE NATURAL DE URKIOLA
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la señal del imponente Faro de Santa Catalina, un Centro de Interpretación del mundo de los faros y las técnicas de navegación, llegamos a Lekeitio. Este pueblo presume de un colorido puerto con amplia oferta de bares y restaurantes, una isla de leyenda y un majestuoso casco histórico, donde patrimonialmente destaca el retablo de Santa María en la Basílica de La Asunción. En Ondarroa, en su parte vieja visitad la Torre de Likona y la Iglesia de Andra Mari. Si os da la hora de comer degustar el afamado marmitako, los chipirones en su tinta, el besugo asado, la merluza a la ondarresa o las almejas en salsa verde siempre con un buen Txakoli de Bizkaia.
Lekeitio
En el interior nos espera Markina-Xemein, localidad enmarcada dentro del Camino de Santiago del Norte. Sus palacios renacentistas y barrocos muestran su pasado esplendoroso. A unos 4 kilómetros se encuentra La Colegiata de Ziortza o Monasterio de Zenarruza. Un importante monumento históricoartístico de la ruta jacobea del norte en el que destaca Monasterio de Zenarruza su claustro de estilo plateresco, único en Bizkaia. Bodega visitables en esta zona BODEGA AXPE
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urango es una localidad en un entorno natural de gran belleza. En su núcleo urbano podréis descubrir elementos y edificios emblemáticos como la Cruz de Kurutziaga o la Basílica de Santa María de Uribarri. Su Feria del libro y del disco vasco, que se celebra en diciembre, es la feria cultural más importante de Euskadi.
PARQUE NATURAL DEL GORBEIA Y SALTO DEL NERVIÓN
cer a la gente de la mar y luego disfrutar de las vistas de los
Necrópolis de Argiñeta
palacio neomedieval inspirado en el gótico francés.
BODEGA GALDAMES, BODEGA MARKOLETA, BODEGA TXABARRI, BODEGA ULIBARRI, BODEGA VIRGEN DE LOREA
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En sus afueras está la interesante Necrópolis de Argiñeta, uno de los monumentos funerarios más importantes de Euskadi.
Otra vez en Bizkaia entramos en Orduña, única localidad de
tecnologías
Bodegas visitables en esta zona
URDAIBAI
Podemos, pasando al territorio de A raba/Álava, conocer el V alle de Aiara/Ayala, para descubrir las localidades de Artziniega, una pequeña villa medieval, en la que destaca la Torre de Artziniega, el Museo Etnográfico y Quejana, con el conjunto monumental del mismo nombre formado por el p alacio fortificado, la iglesia, el C onvento de las Dominicas y la Torre Capilla de la Virgen del Cabello. En Amurrio tenemos Aresketamendi, el parque de las Energías Renovables. Se trata de un espacio al aire libre donde podemos probar y comprobar el funcionamiento de diferentes artilugios relacionados Orduña con las distintas fuentes de energía, conociendo así los principios de energéticos por los que apuesta el desarrollo sostenible. Ideal para visitarlo en familia.
Regresamos hacia Arteaga para visitar el Urdaibai Bird C enter,
La Casa de Juntas de Abellaneda (Sopuerta) era el lugar de reunión donde los concejos de la comarca decidían sobre los asuntos generales. Hoy es la sede del Museo de las Encartaciones.
Cueva de Pozalagua
ENKARTERRI
pués de recorrer el mercado de Gernika (el lunes) o comer
Si vamos a Zalla encontraremos una localidad que liga su historia a los litigios fronterizos y antiguas ferrerías. Para disfrutar del aire libre, encontrarás la zona de esparcimiento de Bolumburu.
Cómo hacer una buena
Se coge una copa de tamaño medio, la llenamos hasta un tercio de su capacidad, para poder agitarla y manejarla mejor, y observamos el color. Al tratarse de un blanco joven, vemos que el pantone de color es el siguiente: amarillo pálido, amarillo pálido verdoso, amarillo verdoso, amarillo pajizo. El brillo y la transparencia son otra de las características a apreciar.
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además del Parque de los Pueblos de Europa, los Museos de
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infopráctica
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San Juan de Gaztelugatxe
URIBE
Un vino con identidad vasca
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i os gusta la montaña nada mejor que acercarse a Artea, en las estribaciones del monte Gorbeia, la cumbre más alta de Bizkaia (1.482m), y que da nombre al Parque Natural. En esta población, si te interesa la historia, encontrarás el Ecomuseo del caserío vasco. El Parque Natural de Gorbeia se extiende a lo largo de algo más de 20.000 hectáreas entre Araba/Álava y Bizkaia, siendo la reserva natural más extensa de Euskadi. Podréis disfrutar de uncircuito spa en el Hotel Balneario Areatza o visitar y catar un queso de D.O Idiazabal, de leche de oveja autóctona latxa, en alguna de las queserías.
Os proponemos una visita al Parque Natural de Urkiola, hayedos, abedules y robles y un espléndida fauna y flora os van a acompañar. En una ladera, está el Santuario de los Santos Antonios (Abad y de Padua). Frente a él hay una piedra que, según la creencia popular, es un meteorito y tiene virtudes especiales: para encontrar pronto pareja hay que dar vueltas a su alrededor. Nos encaminamos hacia Elorrio haciendo un alto en el camino en Atxondo si nos apetece un tranquilo paseo por la Vía Verde de Arrazola a las faldas Durango del monte Anboto. Hay otra visita recomendable, la subida a Betsaide, es el lugar exacto donde se unen los tres territorios de Euskadi: Araba / Álava, Gipuzkoa y Bizkaia. Ya en Elorrio nos dejaremos sorprender por el alto valor de su patrimonio histórico, palacios y casas solariegas de contundente piedra y sillería labrada, el Monasterio de Santa Ana, la Basílica de la Purísima Concepción, la Puerta de Don Tello, el Palacio de Tola y los restos de la muralla medieval.
BILBAO TURISMO Plaza Circular, 1 Edificio Terminus 944 795 760 bilbaoturismo.net visitbiscay.eus