Matkailulehti Ruka 4-2013

RUKAN JA KUUSAMON ALUEEN MATKAILULEHTI • www.matkailulehtiruka.com

Nro 4 – 2013

n e m o u S Pohjois- numero a m o l o t hiih 3 1 0 2 .

3 .

7 1.-

Rukan rinne-esittelyt jatkuvat, osa III, Ahonlaita ja Saarua II

PLUSMARK

Kesän parhaat toimitusajat nyt jaossa!

Tilaa 100 -sivuinen

TALOKIRJA PYYDÄ HYVÄ TARJOUS. Myös luotettavasti valmiiksi asennettuna.

Myynti Oulu Erkki Korkalainen, gsm 0400 927 920 erkki.korkalainen@polarhouse.com Myynti Lappi Olavi Vanhapiha, gsm 0400 543 391 olavi.vanhapiha@polarhouse.com

1. – 7.3.2013

Ei kahta ilman kolmatta – Hiihtolomat huipentuvat!

K

aksi viikkoa hiihtolomasesonkia on takana ja kolmas pyörähtää käyntiin. Kelit ja meininki sen kuin paranee aina vain mitä pidemmälle kevät etenee.

Aurinko nousee joka päivä ylemmäs ja ylemmäs, ja päivä pitenee käsittämätöntä vauhtia. On mahtavaa viettää hiihtolomaa hohtavien hankien ja upeiden tunturimaisemien äärellä.

Näin hiihtolomakaudella Rukan rinteet, ladut ja moottorikelkkareitistöt ovat yksiselitteisesti huippukunnossa. Öisin pakkasen puolelle hilautuva pakkasmittari takaa sen.

Kuusamossa ja Rukalla lomaa vietetään postikorttimaisemissa. Ei ole väliä sen, onko päivä, ilta, aamu, tai yö.

Pilvetönnä ja tähtikirkkaana yönä on ilmassa kummaa taikaa. Rukalla esimerkiksi yömäki (perjantaisin) on oivallinen hetki laskea alla taivaankaaren ja Linnunradan vyön.

Saattapa itse Tulikettu taivaan heilauttaa häntäänsä revontulien muodossa laskijan riemuksi!

Rukahovin kuuluisa tanssiparketti täyttyy tanssikansasta elävän orkesterin tahdittamana viikon jokaisena iltana.

Rukahovin viikon artistivieraita ovat Blue Star, sekä Cristian Hulkko Band.

Pisteen nightclub ja partyt ulottuvat aina pikkutunneille myöten. Coloradon Baarissa tarjoillaan livemusiikkia, kolmannen hiihtolomaviikon vieraita ovat muun muassa Esa Eloranta ja Jani Wickholm.

Käylän Korpihovi herää myös eloon näin pohjoisen hiihtolomaviikon kunniaksi. Siellä tanssitaan hiihtolomatanssit lauantaina 2.3. Mikäli on kaipuuta oikeaan kunnon tanssilavatunnelmaan, niin Korpihovi on se paikka, jossa kannattaa ehdottomasti piipahtaa.

Hiihtolomaviikkoa juhlistetaan myös näyttävän soihtulaskun merkeissä, joka on vuorossa tiistaina Kururinteessä seitsemän aikaan. Myös halukkailla on mahdollisuus osallistua soihtulaskuun,

tällöin kokoonnutaan Kuruhissin alaasemalla puoli seitsemän aikaan.

Kutsuuko Kuusamo?

Kuusamoon pääsee Rukalta vaikkapa näppärästi Ski Bussilla, joka sukkuloi tunturin ja kaupungin väliä. Kuusamon kattavat palvelut tarjoavat monenlaista nähtävää ja koettavaa.

Kulttuurinnälkään vierailtavia paikkoja Kuusamossa ovat tietenkin Kuusamotalo ja Kaamosgalleria, sekä Hannu Hautalan luontokuvakeskus. Kylpylähotelli Tropiikki ja sen monipuoliset palvelut ovat myös Skibussilla liikkuvan tavoitettavissa.

Tropiikissa orkesteritanssit tanssitaan ravintola Mangon tiloissa aina torstaisin.

Tällä viikolla tahdit takaa Kari Vepsä ja Onnenmaa.

Monomenot ja suksipeijaiset Hiihtimien ja lautojen laskeuduttua irti jaloista ja sauvojen tipahdettua ulkoilupäivän päätteksi käsistä on aika rentoutua sisätiloissa.

Happisaturaatio on syytä saada kohdalleen joko hyvän ruuan tai juoman, ellei peräti molempien yhteisvaikutuksella.

Afterskit ympäri tunturia keräävät hiihtokansan lämpimäin juomien ja erityisen lämpimän tunnelman ääreen.

Pöydän antimet löytyvät varmasti kunkin mieltymyksen mukaan.

Iltamenoissa mukana on elävää musiikkia laidasta laitaan. Rukan kävelykylä elää hiihtolomaviikon sykkeessä aamusta iltaan.

Esa Eloranta Coloradon baarissa torstaina 5.3. Kuva: Pasi Rytkönen.

3 saadaan vastattua, iloitsee Janne Haapakoski ja jatkaa, että ainakin aluksi leipomossa keskitytään nimenomaan rieskan tekoon.

– Tokihan meiltä kysytään säännöllisesti monia muitakin paikallisia leipomotuotteita, ja tilanteiden ja resurssien mukaan niitäkin on mahdollista jossain vaiheessa tuotantoon ottaa. Eräs varteenotettava esimerkki voisi olla vaikkapa kuusamolaiset kampanisut, Haapakoski mainitsee.

Kuusamon Perunan Janne Haapakoski (vas.) ja Auno Törmänen (keskellä) vannovat pohjois-suomalaisen lähiruoan nimiin. Ja sellaistahan saa yrityksen uudesta toimipisteestä Kuusamon Petäjäkankaalta, ja saman katon alta löytyvät myös Arto Määtän (oik.) edustaman Kuusamon Kalajalosteen laadukkaat kalatuotteet.

Paikalliset lähiherkut Kuusamon Perunalta

L

ukuisille Kuusamossa vieraileville matkailijoille tutuksi tullut Elintarviketukku Kuusamon Peruna on muuttanut.

Kuusamon Teollisuusalueella aiemmin sijainnut paikallisherkkujen alkulähde löytyy nyt viitostien varresta, muutaman kilometrin verran pohjoisemmassa sijaitsevan Petäjäkankaan alueelta, Kylpylä Tropiikin naapurimaisemista.

– Uusissa tiloissa yksityisiä asiakkaita palvelee nyt myös myymälä/kahvio, josta saa niin tukun, kuin parhaillaan aloittelevan leipomommekin tuotteita. Saman katon alle on toimintaansa siirtämässä myös herkullisista kalatuotteistaan tunnettu Kuusamon Kalajaloste, kertoo Kuusamon Perunan Janne Haapakoski, jonka mukaan Petäjäkankaalla sijaitsevat tilat hankittiin ja kunnostettiin viime kesän aikana, ja remonttia tehtiin hartaasti ja huolella.

– Kaikki vanha lähti pois niin myymälän kuin tukunkin puolelta, ja uusiksi rakennettiin käytännössä koko talon sisäpuoli. Perusteellisesta remontista voisi siis puhua, myhäilee Haapakoski uusiin tiloihin tyytyväisenä.

Elintarvikealan tuoretukkuna toimiva Kuusamon Peruna välittää tuotteitaan ympäri maata, ja Haapakosken mukaan leimallista koko tuotevalikoimalle on nimenomaan pohjoissuomalainen lähiruoka.

– Meiltä löytyy runsaasti aivan erinomaisia tuottajia niin juuresten, kasvisten kuin lihankin suhteen, summaa Haapakoski ja mainitsee lihanjalostajista mm. kemiläisen lihatalo Veljekset Rönkä Oy:n.

– Yrityksen päätuotteita ovat nauta, poro sekä Meri-Lapin karitsa, ja panostus tuotteissa on nimenomaan pohjoisen laadukkaassa lihassa. Myymälämme laajoista valikoimista löytyy lisäksi tottakai myös kuusamolaisia riista-, kala- ja juustojalosteita, sekä kotimaisia sieniä ja marjoja, niin mustikkaa, hillaa kuin puolukkaakin.

– Ja lähellä sydäntämme on nimenomaan lähiruoka - pyrimme siis tarjoamaan asiakkaille tuotteita mahdollisimman monipuolisesti ja mahdollisimman läheltä, kiteyttää Haapakoski.

Yksityisasiakkaiden ja Kuusamossa vierailevien matkailjoiden kannalta kiinnostavin

osio, eli kahvio-/myymäläpuoli avattiin sopivasti hiihtolomakaudelle, ja Haapakosken mukaan asiakkaatkin ovat uuteen paikkaan jo löytäneet mukavasti.

– Eikäpä muutos toimintaan vaikuta muutoinkaan, vaan kaikki jatkuu samalla tutulla toimintamallilla kuin aiemminkin. Merkittävimpänä erona ja nimenomaan parannuksena on se, että nyt pystymme myymälä- ja kahvilatilojen ansiosta palvelemaan yksityisasiakkaita huomattavasti paremmin kuin vanhoissa tiloissa. Siellähän ei varsinaista myymälätilaa ollut olemassakaan, vaan yksityisasiakkaiden ostokset hoidettiin tukkuhallin ja toimiston puitteissa.

Kuusamolaisen rieskan ystäviä kiinnostanevat puolestaan uutiset talon parhaillaan toimintaansa aloittelevasta leipomopuolesta. Paikan päällä leivottua rieskaa löytyy omasta kahvila/myymälästä jo nyt, ja lähipäivien aikana herkkua alkaa saada myös kuusamolaisista kauppaliikkeistä.

– Aito paikallinen leipä on kuulunut kysytyimpien ja halutuimpien tuotteiden joukkoon aina, ja nyt tähän kysyntään

H Pienestä koostaan huolimatta suuri ja mahtava muikku (Coregonus albula) on siikojen sukuun (Coregonus) kuuluva 5–20 senttimetriä pitkä lohikalalaji, joka maapallolla asuttaa joskus suurinakin parvina meidän Euroopan pohjoisosien järvissä ja Itämeressäkin sen laimeimmissa reunaosissa. Se on Suomen sisävesien ammattikalastajien tärkein saaliskala.

Kuusamon Perunan kanssa saman katon alta löytyy jatkossa myös Kuusamon Kalajaloste, jonka herkulliset kalajalosteet – etunenässä legendaarinen Kuusamon savumuikku öljyssä – ovat tulleet tunnetuiksi jopa ulkomaita myöten. Yli 20 vuoden ajan paikallista, puhtaiden vesien laatukalaa jalostaneen yrityksen toiminta jatkuu Arto Määtän mukaan tutuilla raiteilla myös uusissa tiloissa.

– Paikallinen kala niin tuoreena kuin pakasteenakin, sekä siitä edelleen jalostetut tuotteet ja säilykkeet eri kaloilla ja marinadeilla, tiivistää Määttä tuotetarjonnan yhteen lauseeseen ja jatkaa, että kunhan uusiin tiloihin päästään kunnolla asettumaan taloksi, on kenties jotain uuttakin luvassa.

– Tuotekehitys on koko ajan käynnissä, ja saattaapa sieltä oikea hittituotekin olla parhaillaan syntymässä, Määttä hymyilee arvoituksellisesti.

Nimenomaan paikalliselle kalalle olisi myös Janne Haapakosken mukaan runsaasti mahdollisuuksia, joiden hyödyntämiseen tulisi tuotekehityksen muodossa panostaa toden teolla.

– Meillä on omasta takaa täällä aivan erinomaiset raakaaineet. Kohtuuhintaisella jalosteella olisikin todella suuret markkinat esimerkiksi toiselta puolen maapalloa rahdatun ulkomaisen pakastekalan, kalapuikkojen ja muun vastaavan korvaajana, sanoo Haapakoski, joka elintarviketukkurin roolissa pääsee tarkkailemaan ruokakulttuurin kehittymistä aitiopaikalta niin ravintola- kuin yksityiskeittiöissäkin.

– Ihmisten kulutus- ja ruokailutottumukset ovat viime vuosina alkaneet ilahduttavasti liikkua eineksistä jälleen terveempään suuntaan. Valmisruokahössötys on selkeästi menossa alaspäin, ja tuoreen, paikallisen lähiruoan ja raakaaineiden merkitys ja terveellisyys ymmärretään koko ajan paremmin ja paremmin.

H Muikku on hopeanvärinen ja pienikokoinen sukkula. Se muistuttaa läheisesti samaan sukuun kuuluvaa siikaa, mutta lajit erottaa kuitenkin erittäin helposti leukojen perusteella: muikulla alaleuka on yläleukaa pidempi ja siialla päinvastoin. Silmät ovat muikulla suuret ja sen näkökyky on erittäin hyvä.

H Rakkaalla lapsella on monta nimäe. Itä-Suomessa muikkua kutsutaan

Säät hellivät etelän hiihtolomalaisia Ensimmäinen hiihtolomaviikko jolloin Etelä-Suomen koululaiset lomailevat on hiihtokeskuksille tärkeä; sen merkitys on yli 10 prosenttia koko toimialan hissilipunmyynnistä. Tänä vuonna sesonki onnistui kiitettävästi, porukkaa löysi rinteisiin sekä paikalliskeskuksissa että pohjoisen matkailukeskuksissa.

Hiihtokeskusbarometrin mukaan hiihtopävien määrä ensimmäisellä hiihtolomaviikolla nousi noin viisi prosenttia verrattuna vuoden takaiseen. Nousua oli kaikilla alueilla, vahvimmin EteläSuomessa. Ulkomaalaisten määrä nousi hieman, mutta hiihtolomaviikoilla perinteisesti suomalaiset kansoittavat rinteet.

Lumitilanne on kautta Suomen hyvä. Rinteisiin on tehty lumettamalla vahvat pohjat, ja luonnonlunta on satanut paikoin paljonkin.

Tärkein syy hyvään sesonkiin on kuitenkin sää. Viikon aikana ei kovia pakkasia ollut missään, ja auringostakin päästiin nauttimaan pilvisen alkuvuoden jälkeen. Hiihtolomien jälkeen sesonki jatkuu etelässä pääsiäiseen ja pohjoisessa jopa kesäkuuhun asti.

– Hiihtokeskusten asiakasprofiilit muuttuvat vuoden mittaan, kertoo Suomen Hiihtokeskusyhdistys ry:n toiminnanjohtaja Anne Larilahti. Joulun ja loppiaisen aikaan meillä on paljon vieraita rajojen ulkopuolelta.

Hiihtolomaviikoilla lähikeskusten kanta-asiakkaat siirtyvät matkailukeskuksiin, ja lähirinteillä taas laskee paljon ensikertalaisia ja lajin pariin palaavia. Aktiivilaskijat arvostavat kevättalven aurinkoisia rinteitä, mutta yhä enemmän tästä upeasta aurinkoisesta sesongista nauttivat myös lapsiperheet.

Hiihtolomien aikaan hiihtokouluissa on vilskettä, kun uusia tulokkaita riittää. Wernerin hiihtokoulu liikuttaa tuhansia lapsia kymmenissä eri hiihtokeskuksissa. Myös aikuiset ovat löytäneet tiensä hiihtokouluun. Kursseja löytyy aloittelijoille, mutta myös kokeneille laskijoille jaetaan uusia vinkkejä ja hiotaan tekniikoita.

mm. nimillä muje, riäpys, reäpys tai rääpys. Perämeressä uiva muikku on maiva.

Keski-Pohjanmaan alueella muikusta käytetään paikoin nimitystä siikamaiva ja eräillä alueilla Länsi-Lapissa käytetään muikusta leikkisästi nimitystä silli.

Posion ja Kuusamon alueilla sijaitsevan Kitkajärven pienikasvuista muikkua nimitetään neulamuikuksi ja muikun ylivertaisuutta korostaen myös kitkanviisaaksi.

Helmikuinen ilta hämärtyy hiljalleen, ja pitenevät varjot saattelevat paksuihin toppahaalareihin sonnustautuneita, reppuselkäisiä miehiä järven jäälle. Päiväsaikaan jo mukavasti lämmittävä aurinko painahtaa hetken päästä horisontin taa, ja jääkannen päälle alkaa pikkuhiljaa laskeutua kirpakka yöpakkanen. Tutun karikon kohdalle päästyään miehet seisahtuvat, tempaavat jääkairat selästään ja alkavat vääntää reikiä jäähän.

Tuokion päästä syttyvät otsalamppuihin valot. Ollaan matikkapilkillä.

R

eissuun valmistautuminen on alkanut jo paria päivää aiemmin, kun syöttikalojen hankinnasta vastaavalle kaverille on ilmoitettu, että pieniä ahvenia taikka muikkuja olisi silloin ja silloin oltava saatavilla. Niitähän järjestyy, ja sovitulla kellonlyömällä porukka kokoontuu vanhalle tutulle paikalle itäkuusamolaisen pikkutien varteen.

Autolla arvotaan jälleen kerran sitä, laittaako sen ylimääräisen villapuseron päälle jo nyt, vai säästääkö lisävaatetusta reppuun siltä varalta, että sitä olisi tarpeen jossain vaiheessa lisätä. Ja löytyypä eräällä tekniikan ihmelapsella tällä kertaa jotain aivan uuttakin ratkaisua tähän ikuisuusongelmaan, nimittäin akkukäyttöinen lämpöliivi, joka villapaidan alle puettuna pitää kuulemma ropan lämpimänä kelissä kuin kelissä. Vaan entäs sitten, kun patterit loppuvat ?

Normaalin suunsoiton säes-

tämänä retkue siirtyy illan hämärtyessä jäälle ja suunnistaa kohti tuttua karikon nokkaa, jossa jo vuosikymmenten takaa periytyvän tiedon mukaan matikat viihtyvät kutupuuhissaan mainiosti. Nykypäivän GPSominaisuuksilla varustettujen kännyköiden ja karttaohjelman avustuksella tarkka paikka on helppo löytää hämärässä, ilman rannalta häämöttäviä maamerkkejäkin, ja kohta rouskuttavat jäätä kuusituumaiset kairat.

Pakollisen, joskin leikkimielisen reiäntekokilpailun päätyttyä virittelee itse kukin tahollaan vehkeet pyyntiin, jonka jälkeen jäälle laskeutuu hiljaisuus. Päivemmällä reippaastikin puhallellut tuuli on tyyntynyt, eikä jäällä istuvien miesten korviin kantaudu minkäänlaista ääntä. Hämärä vaihtuu hiljakseen pimeydeksi, muttei kuitenkaan läpitunkemattomaksi sellaisek-

si; pilvettömällä taivaalla kelluu lukemattomien tähtien ohella täysikuu, jonka valossa järvenselkää pitkin näkee yllättävänkin selkeästi.

Kuluu tunti, toistakin ilman pienintäkään hiiskausta, kunnes yhdeltä avannolta kuuluu epämääräinen älähdys. Sen jälkeen seuraa kuitenkin pitkä hiljaisuus. – Nooo, kuuluu kysyvästi viereiseltä reppujakkaralta, mutta vastausta ei kysyjä tiedusteluunsa saa. Otsalamppu syttyy, ja sen valossa nähdään älähtäjän näpräävän uutta syöttiä pilkkiinsä paikoilleen, ja laskea molskauttavan sen sitten uudelleen pyyntiin.

Hetkisen kuluttua alkaa kuulua reppujen rapinaa suunnasta jos toisestakin, kun esille kaivellaan kahvia, teetä ja osin vähän muitakin lämmikkeitä sisältäviä termospulloja. Ryhmä kokoontuu yhdelle avannoista jättäen pilkkinsä rei’ille pyyntiin, ja aloittaa rattoisan jutustelun vii-

Yö on palkinnut kärsivällisen kalastajan.

me päivien polttavimmista puheenaiheista, joihin tällä kertaa kuuluvat Kataisen ja Himasen hyväveli-kähmyilyt, jääkiekon kovat otteet sekä suomalaisen mieshiihdon ja varsinkin mäkihypyn alennustila.

Ratkaisuja näihin, sekä muutamaan muuhun esille nousseeseen asiaan ei kuitenkaan ehditä saada aivan valmiiksi, kun viereiselle avannolle jätetty reppujakkara kaatua kellahtaa ykskaks näennäisen itsekseen nurin. – Mitä helv... huudahtaa jakkaran omistaja, ryntää avannolleen takaisin sen, minkä paksuissa toppavaatteissaan pääsee, sytyttää vauhdissa otsalamppunsa ja ehtii juuri parahiksi nappaamaan pilkkivapansa kahvasta kiinni, ennen kuin se sujahtaa avannosta jääkannen vetelämmälle puolelle.

– No nyt on, eikä ole ihan pieni, tuumii mies muiden ker-

tyessä ympärille jännäämään tilanteen kehittymistä. Kalan kanssa kamppailevalle kaverille jaellaan otsalamppujen valossa toinen toistaan asiantuntevampia neuvoja, joita orjallisesti noudattamalla taistelun päättyminen kalan eduksi olisi jotakuinkin sataprosenttisen varmaa – sikäli kirjavaa on nimittäin ohjeistus. Kuten yleensä.

Pikkuhiljaa kala nousee kuin nouseekin avannon alapäähän kalan väsyttelijän kaivaessa vapaaseen käteensä pienen, mutta vahvan nostokoukun.

Koukku lasketaan avantoon, ja nykäistään pienen tähtäilyn jälkeen uudelleen ylös, ja matkassa nousee paksu ja komea, käsivarren mittainen matikka. – On on, ainakin kolme kiloa, punnitaan kuorossa, ja siinä samassa koko porukalla tulee tulenpalava kiire omille avannoilleen.

Matikka liikkuu nyt.

Mateella ei ole kelloa, joten pilkintä kannattaa aloittaa jo valoisan aikaan. Alkuvalmistelutkin on mukavampi hoitaa ennen pimeän laskeutumista.

5

Matikan pilkintä on yksinkertainen laji – Mateen pilkinnässä oikeanlainen vapa on mahdollisimman jäykkäkärkinen, ja kaupallisista vaihtoehdoista parhaiten kyseeseen tulevat ennen kaikkea nämä isoimmat pilkkivapamallit, opastaa pilkkikalastuksen erikoisasiantuntija Pertti Talala Kuusamon Tärpistä.

– Hätätilanteessa pärjää puolestaan vaikka puupalikalla, jonka toiseen päähän on löyty pari naulaa, joiden ympärille kehitään siima.

Siimallakaan ei oikeastaan ole muuta väliä, kunhan se vain on riittävän paksua eli vähintään 0,40 -millistä. Pimeässä lähinnä haju- ja tuntoaistinsa varassa liikuskeleva matikka ei paksuakaan siimaa arastele, ja käypä pilkkisiimaksi vahva kalastajalankakin, Talala valottaa ja jatkaa, että viehepuolellakaan ei isompia ihmeitä tarvita.

– Iso lusikkauistin, malli Professor tai Räsänen, käy vallan mainiosti. Uistimen kolmihaarakoukkuun laitetaan syötiksi vaikkapa ahvenen- tai muikun palanen, katkarapukin käy, ja siinäpä se. Toinen viehevaihtoehto on sitten madehara, mutta eipä syötistä haittaa ole sitäkään käytettäessä, Talala sanoo.

Jos ovat välinevalinnat mateen pilkinnässä yksinkertaiset, niin samaa voi Talalan mukaan sanoa myös ottipaikkojen ja -aikojen suhteen.

– Siihenhän se matikan pyynti ja ennen kaikkea saanti perustuu, että on oikeassa paikassa oikeaan aikaan, virnistää Talala ja jatkaa, että perinteisesti parhaana mateen pilkintäkautena on pidetty ajanjaksoa Matinpäivästä Maarianpäivään, eli helmikuun lopulta maaliskuun lopulle ulottuvaa ajankohtaa.

– Paikan tulisi olla sellainen, missä mateita liikkuu. Vinkkiä asialle voi hakea syksyllä kirk-

kaiden ensijäiden aikaan – jos tällöin näkee mateita matalilla rannoilla tms. paikoilla, niin samoilta paikoilta ne löytyvät myös kutuaikaan eli juuri nyt. Pohjan pitää lisäksi olla kova kivitaikka hiekkapohja, sillä mutapohjalle ei madekaan kutemaan ala.

– Parhaat matikkapaikathan kulkevat ja ovat kulkeneet perimätietona, ja kun sellaisen kuulee tai löytää, niin samoilta paikoilta ne kalat löytyvät jatkossakin vuodesta toiseen, Talala kertoo.

Kutupuuhissa olevan mateen pilkkitekniikka poikkeaa hieman normaalista pilkkimisestä.

Pilkki lasketaan näet aivan pohjaan, ja lätkyttelemällä sitä pohjaa vasten lajitoverin pyrstöpään tapaan, on tarkoitus houkutella kutukumppania etsivä matikka paikalle tekemään lähempää tuttavuutta.

– Tämän jälkeen made haistaa syötin ja nappaa sen, taikka varsinkin haraa käytettäessä jää koukkuun jollain muulla tapaa, kertoo Talala.

Ja kun madepilkille mennään, on syytä muistaa että Kuusamossakin varmasti lähes jokaisessa järvessä uiskentelee monen kilonkin painoisia matikan möllejä.

– Nelituumaisella kairalla ei siis kannata leikkiin lähteä, sillä jo pienikin made on sellainen kiemurtelija, että pienestä avannosta se voi olla mahdoton saada ylös. Toinen asia on sitten se, että käytettäessä madeharaa, jossa siis koukkuja sojottaa joka suuntaan, voi jo pelkän vieheen nostaminen avannosta ylös olla konstikasta.

– Kuusituumainen reikä antaa kummassakin mielessä paljon paljon enemmän pelivaraa, Talala suosittelee.

Matikkamuhennos neljälle henkilölle 1-1,5 kg kokonainen made 2-3 rkl vehnäjauhoja 2 dl kermaa (vinkki: savujuustokerma toimii mainiosti) Porkkanoita, sipulia, palsternakkaa Suolaa, pippuria, valkoviiniä, sitruunamehua Made nyljetään, perataan ja leikataan reilun kokoisiksi paloiksi. Ota myös maksa talteen. Palat sekä maksa haudutetaan kalaliemessä lähes kypsiksi (vajaa 10 min), annetaan jäähtyä hetken aikaa ja erotellaan ruodot lihoista.

Freesaa padassa (älä ruskista) hetken aikaa porkkanoita, sipulia ja palsternakkaa paloina, lisää pari rkl vehnäjauhoja sekä mateen kypsennyksessä käytetty kalaliemi (n. 0,5 l). Hauduttele miedolla lämmöllä noin tunti ja siivilöi sitten kastikepohjasta juurekset pois. Lisää kastikepohjaan kerma ja kuumenna.

Kastiketta voi maustaa suolalla, valkopippurilla sekä esim. lurauksella valkoviiniä taikka sitruunamehua. Tuoreet yrtit, esim tilli tai timjami sopivat niin ikään mainiosti.

LÄÄKÄRIASEMA BENE RUKA

Lisää kypsät, ruodottomat madepalat kuuman kastikkeen joukkoon. Kuumenna hetken aikaa varovasti ja ilman turhaa sekoittelua, etteivät kalanpalat jauhaudu murusiksi.

+358 (40) 70 77 123

Tarjoa esim. keitettyjen puikulapottujen taikka juurespyreen/-muusin kera.

Lääkäripäivystys 24/7 Doctor - Call 24/7 Kauppakeskus Kumpare, Ruka

6

Rukan rinne-esittelyt jatkuvat, osa III, Ahonlaita ja Saarua II

R

ukan alppikoulun valmentaja Tommi Viirret esittelee lehtemme sivuilla Rukan rinteitä.

Viirretillä on taustallaan pitkä matka suksilla. Hän laski urheilu-urallaan alppihiihdon maajoukkueessa ja maailmancupin kisoissa. SM-mitaleita on miehellä kaapissaan iso kasa.

Tommi Viirretin asiantunte-

via rinne-esittelyjä ja kypäräkameralla kuvattuja videoita päästään kevään aikana katsomaan Matkailulehti Rukan näköislehdestä osoitteesta www. matkailulehtiruka.com.

Rinnevideot näköislehdessä matkailulehtiruka.com Kevään aikana tehtävät rin-

ne-esittelyt avautuvat omaan videoikkunaansa näköislehtemme sivuilta samaisia rinnekuvia klikatessa. Videoiden toistaminen vaatii tietokoneelta ilmaisen Flash-laajennuksen.

Nettisivuilta löytyy myös uutena ominaisuutena kirjahylly, josta aiemmin ilmestyneet numerot ovat helposti löydettävissä ja selailtavissa.

osuuksia, helppo.

kuitenkin

tasaisen

Erikoisuudet:

Rinne-esittelyssä: Ahonlaita (Vuosseli II), pituus: 1300m Nautitaan aurinkoisista talvipäivistä!

KEVÄTHANGEN JA AURINGON YHDISTELMÄ ON VOIMAKAS! Hae hyvät neuvot ja AURINKOSUOJATUOTTEET AVAINAPTEEKISTASI!

Yleinen luonnehdinta: Ahonlaita on luonteeltaan helppo ja yksi Rukan pisimmistä. Rinne soveltuu parhaiten mukavuutta hakevalle laskijalle joka haluaa pitkiä laskuja ilman sen kummempia kommervenkkejä. Ahonlaita on omiaan mukavuutta hakeville, aloittelijoille sekä pidempiä laskuja haluaville perheen pienimmille. Helppo rinne, laito-

jen sivuliuskat, Rosa & Rudolf – seikkailureitti ja monet metsäreitit tekevät Ahonlaidasta (ja Vuosselin alueesta) ehkäpä Rukan monipuolisimman ja mieleisimmän ympäristön koko perheelle.

Rosa & Rudolf – seikkailureitti on perheen nuoremmille tarkoitettu metsäreiteille rakennettu seikkailu reitti joka sijaitsee kulmahissin (Vuosseli II) ja Ahonlaidan välisellä metsä-alueella. Tällä kaudella alueelta löytyy esimerkiksi pieni porotarha ja erilaisin äänin varustettuja efektejä metsäreittiympäristössä. Lisäksi rinteen keskiosan laidoista löytyy mukavia liuskoja joissa voi testata luovaa puoltansa niin laudan kuin suksienkin kanssa.

Pointit: • • •

Mukava, koko perheen rinne Roosa & Rudolf – lastenmaailma Helpot metsäreitit

Rinteen profiili: Tasaisen helppo koko ajan.

Keskiosassa hieman vievämpiä

Saaruan aluella sijaitsee Battery Park joka on yksi Suomen parhaista slope-parkeista. Parkista löytyy boxeja ja reilejä vaativampaan makuun.

Rinteen profiili:

KUUSAMON

KESKUSAPTEEKKI KITKANTIE 7 93600 KUUSAMO 08 844 2200 PALVELEMME ma - pe klo 8 - 20, la klo 9 - 17 ja parillisina viikkoina sunnuntaisin klo 12 - 17. www.kuusamonkeskusapteekki.fi

Rinne-esittelyssä: Saarua II, pituus 550 m Yleinen luonnehdinta: Saarua II on mukava ja helppo rinne välineensä hallitsevalle. Alun vievä osio tarjoaa kokemattomammalle laskijalle hieman haastetta, mutta vaikeaksi alkua ei voi sanoa. Keskiosan vievä osio tarjoaa vauhtia ennen todella tasaista osiota ennen loppuliukua. Alun tuolihis-

sien vieressä ja alla olevat metsäreitit ovat varsinkin vähällä lumella haastavia. Taukotuvalta löytyy mukava paikka levähtää takkatulen ääressä ja paistaa vaikkapa makkaraa pahimman hiukomisen välttämiseksi. Palvelut ovat Saaruan hissien lähistöllä väliaikaista Bistroa lukuun ottamatta vähemmällä.

Aluksi rinne vie kohtuullisesti ja alkaa kaartua jyrkästi oikealle. Kaarteessa rinne loivenee lyhyelle tasaiselle osiolle.

Tasaiselta rinne taittuu hieman vievälle osiolle josta liu’utaan todella tasamaalle. Keskipitkän tasaisen jälkeen alkaa lopun vievähkö loppuliuku.

Erikoisuudet: •

Taukotupa rinteen alaosassa

Pointit: • •

Helppo vievä rinne Taukotupa

7

Iceman Kuusamo Lapland 2013 – Voimamiehet Rukalla –

Järjestyksessään neljäs arktinen Iceman ‐voimamieskisa järjestetään Kuusamossa 16.3. Kilpailu käydään yhden päivän aikana Rukalla hyppyrimäen kupeessa, jossa 12 kilpailijaa mittelevät voimiaan kaikkiaan kahdeksassa eri lajissa. Kisat käydään ilman pakkasrajaa tai säävarausta yhdessä paikassa. Kilpailu aloitetaan klo 12 jolloin suoritetaan 4 ensimmäistä lajia, kilpailu jatkuu illalla klo 18, jolloin tehdään loput 4 lajia. Tapahtuma huipentuu palkintojenjakoon lauantai‐ iltana n. klo 20.30.

– Strongman Champions League on maailman kovin voimamies sarja, jossa kilpailevat maailman parhaimmat ammattilaiskilpailijat.

Kaikkiaan 16 osakilpailua sisältävä sarja käydään ympäri maailmaa mahdollisimman eksoottisissa ja näyttävissä paikoissa. Sarja kuvataan ja näytetään ympäri maailmaa eri TV‐kanavilla, kertoo Ilkka Kinnunen Strongman Champions League’sta.

– SCL Iceman Kuusamo Lapland ‐kisa on ollut jo kolme vuotta sarjan avauskilpailu. Maaliskuun 16. päivä Kuusamossa räjähtää, kun kehiin astelee kaksitoista maailman huippua.

Hallitseva Maailman Vahvin Mies Liettuan Zydrunas Savickas, joka on voittanut kaikki IceMan kilpailut aikaisempina vuosina on tänäkin vuonna paikalla, mutta nyt TV kommentaattorin roolissa. Tämä ei kuitenkaan itse kilpailun tasoa laske, vaan mukaan on saatu maailman tämän hetken kärki, kuten Strongman Champions League 2011 -kokonaissarjan voittaja sekä viime vuoden kokonaissarjan kakkonen Serbian Ervin Katona.

Englantia edustaa Laurence Shahalei, Puolaa Krzysztof Radzikowski, Kanadaa J.F.Caron, USA:ta Matt Wanat, Latviaa Dainis Zageris, Gibraltaria Daniel

Garcia.

Suomen edustajina ovat Tomi Lotta, Juha Matti Järvi ja Antti Mourujärvi.

– Viime vuonna yleisö antoi kovan lisätsempin suorituksiin, jos tänä vuonna noste olisi vähintäänkin samaa luokkaa tai jopa kovempaa, niin eiköhän se palkintosija heltiä, kommentoi Tomi Lotta.

– Luvassa on jännittävä Jättiläisten taisto yhdessä Maailman kovimmassa voimamieskilpailussa. Huomioitavaa tapahtumassa on, että yleisöllä on sinne vapaa pääsy, joten nähdään Rukalla maaliskuussa, toivottaa Ilkka Kinnunen.

Tapahtumasta kuvataan tunnin mittainen tv‐ohjelma, joka näkyy keväällä Suomessa MTV3:lla ja MTV3 Maxilla.

Ohjelma menee laajaan kansainväliseen levitykseen mm.

Eurosport 1 ja 2:lle, joiden kautta ohjelma näkyy koko Euroopan alueella sekä Aasiassa ja Oseaniassa.

– Aikaisempiin vuosiin verrattuna ohjelmalle tulee nyt huomattavasti enemmän katsojia, kun kilpailun esittämisestä on sovittu vielä erikseen yksittäisten TVkanavien kanssa mm. Balttiassa, Kiinassa, Vietnamissa, Filippiineillä, Pohjois‐Amerikassa, Latinalaisessa Amerikassa, sekä Lähi‐idässä, kertoo ohjelman tv‐levityksestä vastaava Timo Kangasluoma Fitness Media Oy:stä.

– Ohjelman laajan levityksen myötä Kuusamo Lapland ‐alue ja mukana olevat yritykset saavat todella mittavan näkyvyyden maailmalla, toteaa Kangasluoma.

Osta omaksi pala

Kuusamoa!

Tapahtuman järjestävät Strongman Champions League ja Fitness Media Oy yhteistyössä paikallisten ja kansainvälisten yritysten kanssa.

Tapahtumaa ovat tukeneet Ruka‐Kuusamo matkailuyhdistys ja Naturpolis Oy.

Ensi kesän parhaat toimitusajat nyt myynnissä!

Kurkista mallistoomme, tutustu hintoihin ja löydä lähin Kuusamo-myyjäsi kotisivuiltamme.

Hirsitalot ja -huvilat aitoa pohjoisen puuta!

www.kuusamohirsitalot.fi

8

Kun Lappi ja Aasia kohtasivat, syntyi Vuoropuhelu -näyttely

H

elmikuun 2013 alussa avattu Anu Pentikin ja Suku Parkin Vuoropuhelu-näyttely on esillä Posiolla Anu Pentik Galleriassa vuoden 2014 tammikuun alkuun asti.

Näyttelyssä Suomen puhdas ja hiljainen Lappi kohtaa Aasian värit ja elämän.

Anu Pentikin ja Suku Parkin yhteistyö alkoi jo 1980-luvulla, kun Anu pyysi Sukua jäämään Posiolle. Suku jäi työskentelemään Pentikille muutamiksi vuosiksi ja tuona aikana hän toi taideposliinin valmistuksen Pentikille. Keramiikkataiteilijat ystävystyivät keskenään, mutta tiet erosivat hetkeksi, kunnes vuosituhannen vaihteessa ne taas kohtasivat Aasiassa. Anu pyysi Sukua palaamaan Posiolle ja niin hän tekikin. Siitä hetkestä asti taiteilijoiden välillä on käyty keskinäistä vuoropuhelua, jota

muut eivät ymmärrä.

Anu on ammentanut inspiraatiota Aasian kylläisestä värimaailmasta unohtamatta silti omaa tyyliään, kaikki työt ovat Anun näköisiä. Kun astuu Anu Pentik Galleriaan sisään, huomaa ensimmäisenä jättikokoiset Ogoh-ogoh -patsaat, jotka vangitsevat kävijöiden katseet.

Patsaat ovat osa Balin hindujen rituaalijuhlia ja Anua kiehtoi ogoh-ogohien värimaailma ja se, että ne ovat olleet käytössä jo hyvin pitkän ajan. Esillä on myös taideteos nimeltään Intia, joka kuvastaa kuinka seuraavassa elämässä kaikki on paremmin.

Anun käsissä keramiikka muuntuu paperiksi, kasveiksi ja toteemihahmoiksi.

Suku Parkia kiehtoo Lapin vuodenajat, rauha ja hiljaisuus.

Myös kaikki neljä elementtiä:

maa, vesi, tuli ja tuuli ovat esillä Sukun taideteoksissa. Värit ja muodot ovat tyyliltään puhtaita ja pikaisesti katsottuna ilmeettömiä. Teoksia on tutkittavat ja tarkkailtava, jotta huomaa jokaisen huolitellun yksityiskohdan: mitään ei ole liikaa, eikä mitään puutu. Sukun keskeisimmät teokset Vuoropuhelu-näyttelyssä ovat Metsä sekä Sadepisarat. Metsän puut näyttävät ensisilmäyksellä samanlaisilta, mutta kun katsoo tarkasti, huomaa jokaisessa oman Lapin maiseman. Kun yksi sadepisaroista aloittaa sadetanssin, kaikki muutkin yhtyvät sen tasaiseen liikkeeseen.

Anu Pentik Galleria on avoinna päivittäin klo 10–16, muutamia poikkeusaikoja lukuun ottamatta. Näyttely on avoin kaikille ja sinne on vapaa pääsy.

Sanser jatkaa Royal Rukassa

Y

ritysten väelle on tänä keväänä tarjottu laadukasta ohjelmaa latu- ja rinnepäivien välille. Maan johtaviin mainos- ja liikelahjojen myyjiin kuuluva Sanser jatkaa huippusuosion saavuttanutta myyntinäyttelyään Royal Rukassa ylimääräisellä viikolla.

– Meillä oli ajatuksena, että lomallakin voi tehdä vähän töitä, jos se tehdään mukavissa merkeissä, ja matkailijat ovat tuntuneet olevan samaa mieltä, kertoo Sami Nieminen, ja kutsuu pohjoisen hiihtolomaviikkoa viettävät yritysvieraat paikalle. Nieminen lupaa, että myyntinäyttelystä tehdään jatkossa jokavuotinen perinne.

Luvassa on pitkä lista laatumerkkejä, kuten Callaway, Samsonite, Tommy Hillfiger ja Blåkläder. Esittelyssä on myös uusi merkkaustekniikka, jolla voidaan tuotteisiin merkitä yrityksen logo uudella tavalla.

– Myynnissä olleet Norwayn hupparit saivat niin hyvän vastaanoton, että ne loppuivat etelän hiihtolomaviikoilla kesken.

Olemme tilanneet pohjoisen lomaisille uuden kuorman.

Etelän viikoilla harjoiteltiin myös talvigrillauksen saloja, ja yhtenä päivänä hiiligrillissä ti-

Etelä-Suomen hiihtolomaviikolla harjoiteltiin talvigrillauksen saloja. risi kokonainen joulukinkku.

Talvikokki joutui jatkamaan matkaansa, mutta Weberin grillaustuotteet ovat edelleen esillä, ja Sanserin väki antaa kokin parhaat vinkit talvigrillaukseen.

– Sanserin näyttelyn valtava suosio oli meille talon väellekin mukava yllätys. Tervetuloa uudetkin matkailijat tutustumaan näyttelyyn ja samalla Royal Rukaan, toivottaa talon emäntä Irmeli Pasma-Murtovaara.

9

Meidät löydät Kuusamosta

RUKA 20 km KUUSAMON TROPIIKKI 5

TEHTAANMYYMÄLÄ LENTOKENTTÄ JA KESKUSTA 5 km

.. ..

Petäjälammen

Koillismaalaista lähiruokaa HERKKU Kitkantie 135 (Leipomotuote) Tervetuloa!

10

11

12

Samaa maata

Millainen on mielipaikkasi?

Laatumaa myy Rukan ydinalueelta aluerakentamisen investointikohteita tunturimaisemien ja monien harrasteiden ääreltä. Löydä se oikea tontti, jonka kanssa olet samaa maata!

Lisätiedot: Veikko Mustonen puh. 0400 295 391 veikko.mustonen@metsa.fi

Siellä sitä syntyy.

Kuivaliha on kevään merkki

Lihat seinälle

Pohjoisen Suomen kevättalvi on vilkkaimman turistiajan ohella otollisinta aikaa myös kuivalihan tekemiseen. Kevättalven pitkät ja aurinkoiset päivät, kirpakat yöpakkaset ja raittiit tuulet puristavat räystään alle kuivamaan nostetuista lihoista ylimääräiset nesteet hangelle, jolloin jäljelle jää todellinen herkkujen herkku.

K

uivaliha kuuluu aidoimpien ja perinteisimpien pohjoisen herkkujen joukkoon. Ja kuten suurimmat herkut ainakin, jakaa myös kuivaliha mielipiteet yleisimmin tasan kahtia - siihen joko ihastuu, tai sitten sitä inhoaa. Mustanpuhuva, kuiva ja kova kapura ei kieltämättä suuriakaan lupauksia makuelämyksistä anna, tokkopa tuota syömäkelpoiseksikaan kaikki ensinäkemältä uskovat, mutta kunhan kapurasta siivuttelee puukonterällä muutamankaan lastun kielenpäälle sulamaan, muuttuu mielikin äkkiä.

Kuivalihan valmistamiseen ei valtavan suuria kokin taitoja tarvita, sillä sen verran yksinkertaisesta toimituksesta on kysymys. Parasta aikaa operaatiolle eletään Kuusamon korkeudella juuri nyt eli helmi- maaliskuulla, ja etelämmässä valmistus voidaan aloittaa jo tammikuulla. Vanhan kansan perimätiedon mukaan lihoja ei kuitenkaan sovi nostella kuivamaan aivan milloin tahansa, vaan kuunkierron mukaan ja nimenomaan nousevan eli yläkuun aikana.

Säätiedotuksia kannattaa niin ikään tarkkailla, ja kun viiden vuorokauden ennuste lupailee tuulta, aurinkoa ja yöpakkasia, on aika täsmälleen oikea.

Yleisimmin ja perinteisimmin pohjoisessa kuivataan, mitäs muutakaan kuin poronlihaa. Kuivattavaksi sopivat kaikki ruhonosat, mutta useimmiten seinille nostellaan paistia, lapaa ja sydämiä. Erittäin suuressa suosiossa on hirvenliha, jota varsinkin metsästystä harrastavissa piireissä on hyvin saatavilla, naudan paistia

Kuivalihaa, puukko ja kuksallinen raikasta vettä suoraan avannosta. Siitäpä ei keväisen pilkkireissun eväs paljoa parane. ja fileitäkin kuivataan, ja vallan mainio sekä edullinen vaihtoehto kuivanlihan tekoon ovat myös naudan sydämet.

Olipa ratkaisu lihojen laadun ja lajin suhteen mikä tahansa, ovat niiden käsittelyvaiheet samanlaiset. Lihoista poistetaan ylimääräiset rasvat ja lihaskalvot, jänteet ym. roippeet, ja tämän jälkeen ne paloitellaan muutaman sentin läpimittaisiksi tangoiksi. Tasakokoista palaa tehdessä kuivuu koko erä samaa tahtia, mutta ainahan sekaan toki voi ujuttaa muutaman pienemmän ja ohuemman tangon, joiden myötä herkun makuun pääsee jo varaslähdöllä.

Seuraava työvaihe on suolaaminen, jonka suhteen mielipiteet vaihtelevat kylästä ja talosta toiseen. Perusvaihtoehdot ovat kuiva/umpisuolaus karkealla suolalla sekä suolavedessä liottaminen.

Ja vaikka joskus kuulee muutakin puhuttavan, ei kyse ole mistään salatieteestä vaan loppujen lopulta hyvinkin yksinkertaisesta operaatiosta.

Umpisuolauksessa lihat haudataan kauttaaltaan karkeaan suolaan, ja suolausajan suhteen 12 tuntiakin alkaa jo olla riittävästi. Toinen tapa on latoa lihat kerroksittain astiaan ja ripsiä suolat väliin. Tällöin suolaa tarvitaan muutaman kymmenen gramman. eli vajaan puolen desilitran verran lihakiloa kohti, ja suolausajaksi riittää vuorokausi-puolitoista.

Tasaisimpaan lopputulokseen pääsee helpoimmin 3-5 -prosenttisella suolavedellä (esim. 5 litraa vettä ja 150-250 g suolaa).

Helpoimmin liemen valmistaa siten, että liottaa suolan pieneen määrään kuumaa vettä ja lisää

13

Riista- ja matkamuistomyymälät Wild game products and souvenirs

Lapin herkkuja H Matkamuistoja H Upeat valikoimat puukkoja ja kuksia Poron- ja lampaantaljat H Kuusamossa maksuton 90m2 pienoisnäyttely

Elämyksellinen käyntikohde myös bussiryhmille!

KUUSAMO • Järvenpääntie 1, Kuusamo (4km Rukalle päin) RUKA • Kauppakeskus Kumpare, Rukakyläntie 8 VUOKATTI • Holiday Club Katinkulta, Katinkullantie 15 sitten kylmää vettä oikeaan kokonaismäärään asti. Suolaliemi kaadetaan lihojen sekaan, ja lautasen tms. painon avulla varmistetaan että lihat pysyvät pinnan alla vuorokauden-puolitoista kestävän suolauksen ajan. Menetelmästä riippumatta suolauksen tulisi tapahtua mielellään viileässä, n. 10 asteen lämmössä.

Ja suolauksen ja suolausaikojen suhteenhan ei sitä ainoaa oikeaa totuutta ole olemassakaan, vaan homman sekä juuri sen oman suunmukaisen tavan oppii parhaiten kokeilemalla. Muistaa kuitenkin kannattaa, että nykyisenä pakastinten aikana suolaa ei lihassa tarvita niinkään säilyvyyden, vaan maun vuoksi. Liika on siis liikaa, ja vähänkään ärhäkkäämmin suolattua kuivalihaa vaikkapa parikin palaa jyrsittyään, voi jano olla lähituntien aikana hirmuinen.

Suolauksen jälkeen lihat huuhdellaan huolella kylmällä vedellä, ja kun muistaa heittää sekaan vielä hieman hienoa sokeria ja pyörittelee sen lihojen joukkoon sekaisin, varmistetaan lihoille kuivumisen yhteydessä kaunis tumma pinta sekä väri. Huuhtelematta kuivumaan nostetuissa lihoissa suola kihoaa ja kiteytyy helposti lihan pintaan harmaanvalkoiseksi, epämiellyttäväksi kuoreksi.

Huuhdeltuihin lihoihin kiinnitetään naru- tai teräslankalenkit, jonka jälkeen ne ripustetaan väljästi roikkumaan ilmavaan ja tuuliseen paikkaan, vaikkapa räystään alle tai vastaavaan sateelta suojaiseen kohtaan. Lihat on hyvä myös suojata häkki-, katiska- tms. verkolla lintujen, oravien sun muiden pitkäkyntisten varalta.

Ja sitten odotellaan. Mikäli

kelit ovat otolliset; tuulta, suuria lämpötilanvaihteluita, aurinkoa ja yöpakkasia, voi pienimmistä paloista alkaa veistellä maistiaisia jo parin viikon kuluttua. Huonommilla kuivalihakeleillä aikaa kuluu pitempään. Lopullisen kuivuusasteen määrittelyssä mennään jälleen makuasioiden puolelle; osa pitää lihoistaan kauttaaltaan mustanpuhuvan läpikuivana, osa tykkää jättää lihat keskeltä hieman pehmeämmäksi, jopa aavistuksen punertavaksi.

Ainoa tapa asian aukottomaan selvittämiseen on juuri ahkera koemaistelu. Varoa kuitenkin kannattaa, ettei vahingossa koemaistele suihinsa koko erää.

Ja kun satsi vaikuttaa valmiilta otetaan lihat alas seinältä, pakataan ne pusseihin tai vakuumiin, ja siirretään pakastimeen odottelemaan kevään ja kesän ulkoilureissuja. Liikkeelle lähtiessä kaapaistaan pakkasesta matkaan palanen-pari, joista on sitten hyvä veistellä lastuja vaikka rieskan päälle, tai pistellä ihan paljaaltaan poskeensa. Siitäpä ei ulkoilueväs nimittäin enää parane - kevyttä, maukasta, hyvin säilyvää ja taatusti tuhtia tavaraa, joka pitää tiellä niin lyhyellä retkellä kuin pitemmälläkin vaelluksella.

Paitsi kaikkea edellämainittua, sekä ikiaikaista pohjoisten kansojen perinnettä ruoan säilömisestä, kiteytyvät kuivalihan maussa myös keväisten olosuhteiden ja luonnon heräämisen merkit. Ja kun päivän valoisan ajan hiljalleen pidentyessä veistelee suuhunsa ensimmäiset koepalat valmistumassa olemassa kuivalihaerästä, sisältävät ne myös lupauksen aivan siinä oven takana jo odottelevasta kesästä.

www.riipisen.fi

Munkkikahvit Kuusamossa 0,99 eur

14

Talvipyöräilyä Venäjän rajalle

K

uusamossa on luvassa 8.9.3 tosimiesten ja -naisten pyöräilytapahtuma.

Kuusamo Grand Tour 2013 tarjoaa sata kilometriä tai sata mailia valmiiksi reititettyä taivalta talvipyöräilijöille. Tapahtuma ei ole kilpailu, vaan elämys, kertoo Cyclos Kuusamon varapuheenjohtaja Taneli Kaakinen.

– Numerolappu jaetaan osallistujille muistoksi tapahtumasta, mutta ajanottoa ei ole.

Kuusamon talvipyöräilytapahtuma järjestetään tänä vuonna toisen kerran. Tapahtuma on vasta nupullaan, mutta osanottajia on mukaan ilmoittautunut useita kymmeniä.

– Hiihtäjien pitäjässä talvipyöräily ei ole vielä kovin suosittu laji, mutta ei tarvitse mennä Oulua kauemmas, kun harrastajia jo löytyy todella paljon. Laji kasvattaa suosiotaan koko ajan.

Nähdään Taigassa!

Rukan helpoin ostospaikka, kioski keskellä kylää!

Avoinna päivittäin iltamyöhään.

Tervetuloa!

Kyläkioski Taiga Rukatunturintie 9 93825 Rukatunturi +358408224498 / kioski@kktaiga.fi

Taneli Kaakinen on itse harrastanut talvipyöräilyä kolme vuotta.

– Talvipyöräilyssä voi käyttää samaa kalustoa kuin kesällä.

Jotkut käyttävät nastarenkaita, mutta nykyisten maastopyörien leveissä renkaissa on usein niin pitävä nappulakuvio, että niillä voi ajaa lumisellakin tiellä.

Suurin ero kesä- ja talvipyöräilyssä on vaatetuksessa, jota talvella tietenkin tarvitaan enemmän. Verrattuna hiihtäjiin joutuu varsinkin pyöräilijän ylävartalo pahemmin viimalle alttiiksi. Hyvä kerrospukeutuminen kuitenkin riittää.

– Vauhti ei talvipyöräilyssä

Kuusamo Grand Tour 2013 -tapahtumaan on ilmoittautunut jo kymmeniä pyöräilijöitä ole kova, mutta kun matkat ovat pitkät, vaaditaan hyvää kuntoa.

Grand Tour 2013 alkaa perjantaina klo 18 infotilaisuudella Sokos Hotel Kuusamossa. Lähtö tapahtuu seuraavana aamuna klo 9 hotellilta.

Cyclos Kuusamo hoitaa tapahtuman reitit, opastukset, infot ja huollon, ja yhteistyökumppani Sokos Hotel Kuusamo järjestää ruoat ja majoituspaketin. Ensimmäinen kenttäruokailu on entisellä Kivijärven koululla. Sadan mailin veivaajille on toinen huolto Vuotungin entisellä paloasemalla. Reitti on

eksoottinen, sillä se käy rajavyöhykkeen tuntumassa kivenheiton päässä Venäjältä.

Osallistumisia otetaan vastaan Sokos Hotel Kuusamossa p. 020 1234 693 vielä torstaina.

Myöhemmin pääsee mukaan, kun tulee hotellin respaan lauantaina reilusti ennen lähtöaikaa. Aamulla järjestäjät tutkivat vielä päivän sään, joka talvipyöräilyssä on kriittinen tekijä.

– Ja pitkän reissun jälkeen on kaikille osallistujille luvassa lauantai-iltana päivällinen ja sauna hotellilla, muistuttaa Taneli Kaakinen.

Kivirannan Ukko muistelee

Nuoruuden savotat ja romantiikkaa, osa 4

N

o ei ei oo venettä jos ne ei oo pannu vielä vesille, pitäshän se olla tervattuna pukkein päällä, kun ei näin äkkipäätä näy olevan venettä Isonlänkelänkään rannalla. No akka tieltä kääntyköön, mutta ei mies pahanenkaan. Kävelenpä tuonne alapuolen kapeimpaan kohtaan, kun siellä ei ole enää niin vuolas virtaama. Riisuin vaatteet ja laitoin päälyspaidan hihoilla nyytin, niin hihat yletty kaulan ympäri solomuun. Kahalasin niin sylälle ku varpaat kosketti pohojaa ja aloin uida, aluksi tuntu kylymältä mutta pian tottu.

Melekonen oli vielä virta vaikka vinottain vastavirtaan uinkin.Ei tämä näin leveä ole muulloinkuin tulvan aikana, eihän jäiden lähdöstäkään ole kuin kuukausi. Liejunen tuntuu pohoja olevan, on sama uija rantaan loppumatka käsipohojaa. Paras nous-

ta tuonne ylemmäs ahteelle, juoskennella ja hieroa reisiä ja jalakoja, nehänne ensiksi kankottuu.

Puin vaatteet päälle, ja muistu samalla keväiset purouitot mieleen kun piti yrittää pysyä tukin päällä ja laskia virtaa alas. Monesti molskahti veteen ja oli aika raskasta uija saappaat täynnä vettä, mutta siinä sitä karastu.

Aurinko näkyy olevan jo siinä suunnasa että kello voi olla viijenkorvilla. Juoksentelin vielä, vejin henkisavut ja kävelin suoraan talliin. Heti ku olin oven avannut hevoset hirnahtivat. Tunsivat tulijan, hyvän olon tunne oli molemminpuolista. Kun olin puhutellu hevoset tein niille appeet ja muut aamutoimet. Kun kuivatin parret, niin kuulin Aliinan tulleen navettaan. Nostin vielä heinät ja menin sitten navettaan. Sanoin ”Huomenta Aliina.” ”Mikä auto se tähän aikaan

on tullu?”, kysyi Alina. ”Ei mikään. Uin yli kun ei ollu venettä eikä Pikkulänkelässä ollut ketään kotona.” ”Uit yli?” ”Uin uin, eihän täsä olla eilisen teeren poikia”, kehasin.

Siinä sitä särkiä paisteltiin helluntai. Alinan selän takana sain yöt olla, mutta vain yöpaijan päältä sain kumpua koitella. Eikä tullu mieleenkään että oisin muuta koitellu.

Toisena helluntai-iltapäivänä laskettiin tervattu vene vesille ja souvettiin Pikkulänkelään. Kaikki väki oli tullu kotia ja pikkupoikaset huusi kurkku suorana: ”Alinalla on sulhanen!”

Oli lähön aika ja kysyin ”Annatko pusun?” ”Ei täsä ku kaikki näkkee Mennään tuonne talon taakse .”

Ja sielä se oikea suukko annettiin, ja samalla kossilauma rääkäsi naurun.

15

hotel royal rukassa 4.-8.3.2013 klo 11-19 laaja mainos- ja liike- SUPEREDULLISESTI! lahjamyyntinäyttely yrityksille Tule tutustumaan ensi kevään mainos- ja liikelahjauutuuksiin!

Pikeitä, huppareita, collegehousuja ja paljon muuta sekä miehille että naisille, kaikista tuotteista useita värejä

Tule pistäytymään Sanserin rennossa myyntinäyttelyssä.

Tarjoamme kevyen lounaan ja pääset tutustumaan mm.

Weberin, Callawayn, Samsoniten, Blåkläderin ja Dadin tuotteisiin sekä seuratuotteisiin ja hyviin ideoihin seurojen varainhankintaan.

Uutuutena saat meiltä myös ravintola- ja hoiva-alan työvaatteet. Paikalla on Sanserin myyjiä ja maahantuojien edustajia.

haluamme esitellä myös uuden logomerkkaustekniikan, joka mahdollistaa saman logomerkkauksen

esim. kaikki hupparit 49 e (norm. 99 e) Caribou

liittämisen kätevästi useisiin erilaisiin tuotteisiin ja näin pientenkin määrien merkkaaminen on edullista.

Erittäin lämmin kenkä. Nahkainen, vedenpitäväksi käsitelty varsi, kumiterä, vesitiiviit saumat ja irroitettava 9 mm ThermoPlus®huopavuori, jossa akryyli/villasekoitekaulus.

Mukana

superhinta

.. .. ..

TULE KAYMAAN! 99 e (ovh. 160 e)

Työvaatteet, mainos- & liikelahjat tampere • pori • helsinki sanser@sanser.fi, www.sanser.fi

Tunturi. Luonnon muotoilema.

Sasta. Tuotekehitystä äärioloissa.

Antte Lauhamaa on Suomen parhaita vapaalaskijoita ja kansainvälisesti mainetta hiihtänyt telemarkin uranuurtaja Suomessa.

Gore-Tex® Pro 3L Antte -puku on kehitetty yhteistyössä Antte Lauhamaan kanssa takamaastoja reppu selässä hiihtäville.

Liity klubiin: sasta.fi

16

Sarvijauheuutemiehen taivaanmerkit 1.-7.3.2013 Kauris 22.12.-20.1.

Talaviuni on nyt jo reilusti takana päin. Imet ittees valua, niin että tuntuu. On oikein kuin olisit aavikon kuivin kaktus, joka ryystää sisäänsä elämän lientä hartiakaupalla. Synkkyys on taakse jäänyttä, tervetuloa elämä!

Vesimies 21.1.-19.2.

Kaikki voi tuntua aluksi harmaalta ja kertakäyttöiseltä kierrätysmateriaalilta, mutta jos oikein käännyt ja kurotat kohteesi ääreen, niin huomaat hänen puhuvan kuin omalla suullasi. Kuuntele häntä ja kuulet itsesi.

Kalat 20.2.-20.3.

Pientä kritiikkiä saatat saada oksaksesi tästä viimeisimmästä ideastasi. Hän ei taida oikein osata suhteuttaa asioita mihinkään perspektiiviin, mutta tämä ei ole suurin ongelmasi. Hän on kuitenkin ystäväsi.

Oinas 21.3.-20.4.

Hei, nyt nopeasti, ymmärrä vihdoinkin toimia! Välillänne on ollut jo pitkään hiuksenhienoa viritystä, mutta nyt tai ei koskaan on oltava valmiina. Sinun ei tarvitse välttämättä muuta tehdä, kuin olla valmis puhumaan.

Härkä 21.4.-20.5.

On toki tutkittukin jossain joskus ja sama pätee yhä edelleen, että kun se vain on niin, että oppi menee parhaiten päähän, kun sen löytää elämyksen kautta. Elä vaaji häneltä yhtään sen enempää, kuin olisit itsekkään kykenevä tekemään.

Kaksoset 21.5.-21.6.

Ei voi mitään. Et vain ole vielä hoksinut sitä viisastenkiveä, jolla löytäisit asian ytimeen. Saattaa olla niin, että laajatkaan kaaret eivät tuota tulosta, vaan on käännyttävä sisään päin ja tutkittava sydäntä. Mitä se sanoo?

Rapu 22.6.-22.7.

Hei, nyt tulee ovista ja ikkunoista. Sydämenkuvia ja vaaliampunasia unia ja valvehetkiä riittää ihan niin, että joudut jopa hieman hämillesi ja se ei ole ihan normaalia käytöstäsi se. Älä kamppaile kohtaloasi vastaan.

Leijona 23.7.-22.8.

Nyt näkevät silmäsi paljon sielun sisäistä kauneutta. Ja nyt en puhu siun omasta sielustasi, vaan erään tietyn. Et huomaa tätä välttämättä ihan heti, vaan pienen ajan kuluttua, mutta tällöin olet jo kypsä ajatukselle, että joskohan...

Neitsyt 23.8.-23.9.

Niin on kulukenu taival jo siihen pisteeseen, että tänään, tai viimeistään huomenna, huomaat, että olet erään kanssa jälleen tekemisissä. Voit olla varma hänen luotettavuudestaan, joten jahkailu sikseen ja homma haltuun!

Vaaka 24.9.-23.10.

Ei tarvihe olla mikkään suuren suuri näkijä, ymmärtääkseen että, jotta tiedät jo melkein etukäteen, kuinka tämä tilanne tullee kehittymmään. Mitkään kartat eivät perille opasta, vaan on otettava suunta ihan itse.

Skorpioni 24.10.-22.11.

On myös siun tärkeätä ymmärtää, että vuorovaikutteisessa suhteessa myös siun tarvihee antaa aikaasi hänelle, eikä aina vain päinvastoin. Pijät asiaa liiaksi ittestäänselevänä.

Mutta asia korjaantuu, kunhan vain maltat.

Jousimies 23.11.-21.12.

Antaa virran viedä vaan, eihän sitä paikoilleen jaksaisi jäädä kuitenkaan. Äläkä yritä liikaa kahalita mielentillaasi, sillä olet hyvän matkaa jo kulukenut sisimpääsi. Mielikuvituksen poluilla on hauska loikkia.

17

Melkein mahdoton tehtävä

K

uusamossa liikkuvien kannattaa pitää silmänsä auki alkuviikosta. Vastaan saattaa tulla heijastinliiveihin pukeutunut kahden tai kolmen nuoren kilpailujuokkue pyytämään apua.

Kyseessä on Kuusamon nuorisotoimen järjestämä Melkein mahdoton tehtävä -kilpailu, jossa 17-20-vuotiaat nuoret suorittavat maanantai-illasta tiistai-iltapäivään mennessä toistasataa tehtävää koko Kuusamon kunnan alueella.

– Tehtävät vaihtelevat seikkailusta tietokilpailuihin, kertoo nuorisosihteeri Sari Tyynelä Kuusamon kaupungin nuorisopalveluista.

– Tämän vuoden tehtäviä ei paljasteta etukäteen, mutta edellisinä vuosina on esimerkiksi jääkiipeilty, ratsastettu ja ajettu jääkartingia. Nuoret ovat myös saattaneet joutua antamaan liveradiohaastattelun, keittämään vettä pahvikupissa, tunnistamaan valokuvista paikkoja, yrityksiä tai palveluita tai kuvauttamaan itsensä poliisin kanssa.

Kisa kestää 21 tuntia, ja osa kilpailijoista ei nuku maanantain ja tiistain väisenä yönä silmällistäkään. Jotkut delegoivat tehtäviä kisan ulkopuolisille ystävilleen ja pääsevät nukkumaan yöllä muutaman tunnin.

Kisassa on kylmiä rasteja, joilla kilpailijat suorittavat tehtävät itseohjautuvasti. Lämpimillä

Viivi Seppänen, Niko Mursu ja Eve Karkama keittivät toissavuoden Mahdottomassa tehtävässä vettä pahvikupissa. rasteilla paikalla ovat järjestäjät, jotka ohjaavat tehtävän suorittamisessa. Mukana järjestelyissä ovat kuusamolaiset yritykset ja järjestöt yhdessä kaupungin palveluiden kanssa. Voittajajoukkue saa 210 euron lahjakortin Kuusamon Prismaan.

Melkein mahdoton tehtävä järjestetään Kuusamossa jo kahdeksatta kertaa, ja se on osoittautunut suosituksi.

– Nuoret pääsevät kilpailussa tekemään asioita, joita eivät ole koskaan tehneet ja joita eivät ehkä edes olisi tulleet ajatelleeksi tehdä. Kaveriporukassa toimiminen on hienoa. Kun yksi väsyy, toinen tsemppaa. Kisasta saa uudenlaista sosiaalista ja henkistä pääomaa.

Hauskanpidon lomassa kil-

pailussa opitaan. Vajaan vuorokauden aikana suoritettavista 120 tehtävästä suoriutuminen edellyttää organisointikykyä ja aikataulun laatimista.

– Tehtäviä tehdessä pitää rohkaistua toiminaan nopeasti ja ottamaan kontaktia uusiin ihmisiin. Matkailijanuoria meillä ei tähän mennessä ole ollut mukana, mutta he ovat tervetulleita.

Kuusamolaisilla on kotikenttäetu, mutta muualta tulleet nuoret oppivat kisassa tuntemaan Kuusamon perusteellisesti.

Jos siis heijastinliiveihin pukeutunut kolmen nuoren porukka tulee alkuviikosta pyytämään apua, tarjoa nopeasti, ja pääset ehkä auttamaan Melkein mahdoton tehtävä -kisan voittajajoukkuetta.

Kyläpäällikkö Tuukka Puijola.

Rukan kylällä on nyt oma kyläpäällikkö. Paljasjalkainen oululainen, mutta lähes neljäkymmentä vuotta Rukan rinteitä kolunnut Tuukka Puijola tarttui toimeen lokakuussa.

– Tavoitteena on tehdä Rukan kylästä vetovoimainen ja elävä ympärivuotinen tapahtumien keskipiste, jossa matkailijat viihtyvät, kertoo Tuukka Puijola Rukan kävelykylän keskellä.

Puijolan pestin taustalla on Rukan kävelykyläyhdistys, jonka perustivat kaksi vuotta sitten Rukapalvelun Jokke Kämäräinen, Rukakeskuksen Matti Par-

viainen ja Rantasipi Rukahovin Lea Riekki. Yhdistys pyrkii tehostamaan alueen yrittäjien yhteistyötä, markkinointia ja kaikenlaisia kehitysponnisteluja.

Kävelykyläyhdistyksen ja kyläpäällikön tähän asti näkyvin urakka on valmis ensi tiistaina.

Rukan kylälle on pystytetty kolmetoista 47-tuumaista sähköistä mainostaulua, joista matkailijat saavat ajankohtaista tietoa säästä, rinteistä ja yritysten palveluista. Sähköisiä mainostauluja on käytössä kaupungeissa, mutta Rukan järjestelmä on ensimmäinen tunturikeskuksen kylässä.

– Taulut täydentävät painettuja esitteitä, lehtitietoja ja nettiä, koska pystymme tarjoamaan ajankohtaista tietoa tunturissa liikkuville matkailijoille juuri siellä, missä he ovat. Tauluja ei voi ohittaa huomaamatta.

Tuukka Puijola ei tullut Rukalle matkalaukkupäälliköksi.

Kyläpäällikön pitää asua kylässään. Paljasjalkainen oululainen muutti perheineen tunturiin, kun pesti alkoi. Muuttopäätös oli tosin helppo tehdä, koska Ruka on Puijolalle tuttu paikka lapsesta asti, ja koko perheen harrastukset liittyvät lumiliikuntaan.

– Olin ensimmäisen ker-

ran rinteessä kaksivuotiaana.

Vanhempieni kanssa kävimme Rukalla usein. Oman perheen kanssa olemme käyneet täällä joka viikonloppu. Olen myös työskennellyt Rukalla hiihdonopettajana. Olen seurannut Rukan kehitystä melkein neljäkymmentä vuotta. Kun kyläpäällikön paikka aukesi, se oli tilaisuus päästä tänne kokonaan.

Puijolan 7- ja 11-vuotiaat lapset siirtyivät Rukan kouluun, ja nyt he pääsevät koulupäivän jälkeen skibussilla suoraan rinteeseen. Perheen äidille löytyi työpaikka Kuusamon terveyskeskuksesta.

Puijola on aikaisemmin työskennellyt kolmetoista vuotta Oulun seudun ammattiopistossa projekti- ja koulutussuunnttelijana. Siirtyminen tutun tunturin kehittäjäksi ja asumaan rinteiden juurelle oli mukava elämänmuutos.

Suksille Puijola ei edelleenkään ehdi niin usein kuin haluaisi. Toiminnan kehittäjällä ja koordinoijalla riittää puuhaa työpöydän ääressä. Matkailijat pääsevät näkemään päällikköä jatkossa erilaisten tapahtumien isäntänä.

– Saa tulla vetämään hihasta ja kertomaan ehdotuksia Rukan kehittämiseksi!

PLUSMARK

Tuukka Puijola on Rukan KYLÄPÄÄLLIKKÖ

Lapin lomalla

Ranzoa katsomaan!

Varaukset: sales@gulo.fi > www.gulo.fi > www.ranuazoo.com

18

Skibussi liikennöi

Menovinkkejä 1.–8.3.2013 Nokia N8 -matkapuhelimella.

Aukioloajat: ma-pe klo 9-17, la klo 10-14 su suljettu Eurooppalaiset naivistit Rukalla -taidenäyttely Euroopan parhaat naivistit esittäytyvät taidenäyttelyssä. Näyttely avoinna 25.1-28.4.2013 RukaArtin taidetalolla. Esillä on toistasataa työtä noin 30 taiteilijalta. Vapaa pääsy.

Katuosoite: Rukankyläntie 6, 93825 Rukantunturi, Pauli Rinkinen 040 7242 633 rukaart@rukaart.fi Internetosoite: www.rukaart.fi Näyttelyt: Hannun jäljet - Hannu Hautala luontokuvakeskus Näyttelyssä on esillä uusi sarja Hannu Hautalan klassikkotöitä sekä tuoreena teemanäyttelynä ”Jäämeren äärellä”.

Vaihtuvat näyttelyt Hannu Hautala luontokuvakeskuksessa 15.1.-30.5.2013 näyttelyssä on esillä uusi sarja Hannu Hautalan klassikkotöitä, nimeltään ”Motto: Elämä lyhyt, taide pitkä” sekä tuoreena teemanäyttelynä ”Yön salaperäinen”. Keinutuolin kuvasarjassa voi keinutella Hautalan kuvilla, aiheena ”Kuvakulmia aidan takaa”.

Kuukkelisalissa vierailevana valokuvataiteilijana nähdään Kai Kuntola, näyttelyllään ”This is Lake Saimaa Calling”. Hän on kuvannut omaa lähiluontoaan Saimaata ja sen yksityiskohtia

Unto Hutun puutaidetta Oulangan luontokeskuksessa 1.2. - 31.3.2013, ma-su klo 10-16 Unto Huttu on tseoppinutkansantaiteilija, joka sai kipinän ja innostuksen kyseiseen taidealaan vuosia Virossa ollessaan. Puisilla kuvilla on Virossa vuosisatojen perinteet ja niitä löytyy mm. museoista ja antikvaarioista. Puutyö säilyy kuivasta ja kestävästä puusta tehtynä isiltä pojille ja sen arvo ja kauneus vain kasvavat iän tuoman patinan myötä.

Oulangan luontokeskuksessa esillä olevat taulut ovat kala-aiheisia, joka sopii näyttelypaikan luontoon enemmän kuin hyvin. Kala-aihe rauhoittaa ja näyttää päivä päivältä aina vain paremmalta, sanovat niitä pidempään tuijotelleet. www.luontoon.fi/oulanka PERJANTAI 1.3.2013 12:00 Ravintola Peakin samppanjaterassi

avataan jälleen 19:00 Rukahovilla tanssittamassa Blue Star Ravintola Rukahovissa 19:00 Yömäk 22:00 Elokuu Ravintola Pisteessä (ikäraja 18v.)

23:55 Zonessa Poju LAUANTAI 2.3.2013 13:30 Line & Ride ParkkiSessarit Battery Parkissa 19:00 Rukahovilla tanssittamassa Blue Star Ravintola Rukahovissa 21:00 Hiihtolomatanssit Käylän Korpihovilla 22:00 Party Night @ Piste SUNNUNTAI 3.3.2013 12:00 Haglöfs Suomi Slalom suurpujottelukisa Saaruassa koko perheelle 19:00 Christa Huikko Band Ravintola Rukahovissa MAANANTAI 4.3.2013 13:00 Lumiukkojen tekemistä Kaltiolammella 19:00 Christa Huikko Band Ravintola Rukahovissa TIISTAI 5.3.2013 13:00 Lumiukkojen tekemistä Vuosselin lastenmaassa 19:00 Soihtulasku ja ilotulitus! Halukkailla on mahdollista osallistua soihtulaskuun. Kokoontuminen Kuruhissin ala-asemalla klo 18.40

aikataulujen mukaan.

Taksit liikkuvat tilauksesta, ympäri vuorokauden.

Porot ja huskyt nukkuvat öisin.

19:00 Christa Huikko Band Ravintola Rukahovissa 21:30 Esa Eloranta Coloradon baarissa KESKIVIIKKO 6.3.2013 11:00 Head -testikiertue Saaruassa 19:00 Christa Huikko Band Ravintola Rukahovissa 21:30 Esa Eloranta Coloradon baarissa TORSTAI 7.3.2013 19:00 Hiihtolomalaisten bändi-ilta Ravintola Pisteessä (k-17) 19:00 Channel Four Ravintola Rukahovissa 20:30 Orkesteritanssit ravintola Mangossa.

Tahdit takaa Kari Vepsä ja Onnenmaa PERJANTAI 8.3.2013 Kuusamo Grand Tour 2013 -talviajotapahtuma Aja joko sata kilometriä tai hurjat sata mailia Cyclos Kuusamon nuotittamilla reiteillä, sivuten Koillismaan mahtavia suurjärviä ja jylhiä erämaita.

16:00 Live AfterSki @ Piste 19:00 Ilkka Marttala Ravintola Rukahovissa 19:00 Yömäki 22:00 Jani Wickholm Coloradon baarissa 22:00 Hotku klubilla tahtia lyömässä suosittu Tukkijätkät

19

20

R E N N O N M U T K AT O N

IRKKUBAARI RUKAN HUIPULLA avaa ovensa la 16.2.2013 klo 12

Tervetuloa nauttimaan laadukkaita juomia mukavalla palvelulla keskelle Rukan kylää!

Tarjolla kuumia ja kylmiä juomia ja totta kai Champagnea!

TO ja PE after skissä ja illalla

VEUVE CLICQUOT -terassin Pre-avajaiset!

AFTER SKI TI - LA klo 15-18

Tule nauttimaan postikorttimaisemasta ja huikeasta tunnelmasta!

AVOINNA TI - LA klo 15 - 02 SU - MA hiihtopäiviä

Avoinna joka päivä klo 12-18 Juhannuskalliontie 27, RUKA

TWO FOR THE ROAD

Hierontaa Kauppakeskus Kumpareessa Varaukset

Ruka-Info

0400 101 601

Hierojat Arto Mursu 040 523 5540 Osmo Saapunki 0400 589 409