Gewinnspiel Aus was wird Gin hergestellt?
Spirituosenfachgeschäft sowie im OnlineShop nebst Einheimischen vor allem Touristen einkaufen, liefert die „Bodensee Weinmanufaktur Steinhauser GmbH“ das Gros ihrer Produkte an den Fachhandel sowie an die gehobene Gastronomie. 70 Prozent des Umsatzes machen die Experten aus Kessbronn mit Schnäpsen, Likören und Whisky. Die restlichen 30 Prozent macht der Weinverkauf aus. Generell halten sich Produkte eigener Herstellung und Waren anderer Hersteller beim Umsatz die Waage.
„Erlebniswelt“ mit alten Brennereianlagen geplant „Tradition, Perfektion, Innovation, Motivation“ – das Motto der „Bodensee Weinmanufaktur Steinhauser GmbH“ beinhaltet nicht ohne Grund die „Tradition“. Martin Steinhauser versteht die innovative Führung des traditionsreichen Familienunternehmens. Aber auch privat hat er sich der Tradition der Brennerei verschrieben: Er sammelt alte, museumsreife Brennereianlagen. Gut 15 Stück sind derzeit in Gattnau eingelagert. Pläne für ein kleines Museum (Steinhauser spricht lieber von einer „Erlebniswelt“) neben dem Firmenareal in Kressbronn liegen bereits in der Schublade. Dies gilt übrigens auch für den Bau einer neuen Abfüllanlage.
Kurzum: Bei der „Bodensee Weinmanufaktur Steinhauser GmbH“ gehen die Investitionen nicht aus. Martin Steinhauser und seine fähigen Mitarbeiter bleiben am Ball, sodass auch weiterhin erstklassige Prämierungen nach Kressbronn gehen - unter anderem wurde 2011 der Steinhauser Obstler auf den ersten Platz in Deutschland gewählt. Ein weiterer Höhepunkt war 2011 die Auszeichnung der DLG mit dem“Goldenen Preis der Besten“; Voraussetzung dafür war eine ununterbrochene Prämierung seit 15 Jahren. Auch auf internationaler Bühne erhielt Steinhauser 2012 für seinen Wein den Landesehrenpreis. Die Steinhauser-Produkte vom Bodensee sind geschmackvoll und nachhaltig wie schottische Whiskys, spanische Weine und französischer Champagner. Guy-Pascal Dorner
a.) aus Gerste b.) aus Weizen c.) aus Mais d.) aus Wacholder
Zu gewinnen gibt es eine Flasche „SEE-GIN“ aus dem Hause der „Bodensee Weinmanufaktur Steinhauser GmbH“ Einsendungen bitte per Post an die „TT Verlag GmbH“, St.-Mang-Platz 1, 87435 Kempten oder per E-Mail an: info@tt-verlag.de (Einsendeschluss ist der 30. November 2013).
Für die Vermarktung köstlicher Weine, Schnäpse, Liköre, Brände und Whisky steht Martin Steinhauser sein kompetentes Team zur Seite.
Bodensee Weinmanufaktur Steinhauser GmbH Raiffeisenstraße 23 88079 Kressbronn Telefon (0 75 43) 80 61 mail@weinkellerei-steinhauser.de www.weinkellerei-steinhauser.de
Allgäu Wirtschaftsmagazin
5 | 2013
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