27153470 bichimica generale e biochimica nutrizionale giordano perin

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Perin Giordano, biochimica3: metabolismo1: catabolismo glucidi

È inoltre importante sottolineare che tramite la CATENA RESPIRATORIA, l'ultima fase della ossidazione aerobica del carbonio, DA UNA MOLECOLA DI NADH si ottengono tre molecole di ATP.

IL CICLO DI KREBS: si tratta di un ciclo che consente di ottenere tre molecole di NADH, una molecola di FADH2 e una molecola di ATP. Questo complesso di reazioni avviene nel lume del mitocondrio e sfrutta la presenza di enzimi sia legati alla membrana interna del mitocondrio sia liberi nel lume. ● SINTESI DEL CITRATO: si tratta della prima reazione che di fatto rende l'acetile legato al coenzima A capace di entrare nei meccanismi di ossidoriduzione del ciclo di krebs:

il tutto con ottenimento ovviamente anche della molecola di CoA-SH; un protone viene trasferito dall'acetile per andare a saturare la valenza dell'ossigeno in seguito alla rottura del doppio legame. La reazione è catalizzata dalla CITRATO SINTETASI. L'OSSALACETATO è un acido molto particolare in quanto deriva di fatto dalla carbossilazione dell'acido piruvico, tuttavia, nella stragrande maggioranza dei casi, 23


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